Вътреклетъчната среда на тялото е богата на калий. Елементът активира функциите на ензимите. От съществено значение за мускулите, включително сърцето - миокард, за поддържане на баланс с натрий, функция на ендокринната система, оптимално кръвно налягане.

Полза

Тялото на възрастен човек съдържа до 140 g калий, който е концентриран предимно в клетките (98,5%).

Идва ежедневно с храна (3-4g), абсорбира се напълно в червата.

Калият задържа водата, която прониква с него в клетката, осигурява осмотичен баланс.

Понякога клетката губи калий. За връщането му е необходима енергия. Когато не е достатъчно, калият, който е напуснал клетката, се екскретира през бъбреците (до 90%). Тялото също губи елемента с интензивно изпотяване, с изпражнения.

Загубата му дехидратира клетката. Приемът на вътреклетъчна влага се възстановява от храни, богати на калий, както и от оптимален режим на пиене.

Нуждата от елемент се увеличава при значителни интелектуални и физически натоварвания.

При редовен дефицит или загуба на калий бъбреците натрупват натрий, което причинява високо кръвно налягане и нива на холестерол, сърдечни заболявания и болка.

Калият е необходим за нервната система, сърцето, кръвоносните съдове, за метаболизма. Повишава устойчивостта на сърдечния мускул (миокарда) към липса на кислород, като по този начин намалява риска от коронарен спазъм и инсулт.

Нормализира кръвното налягане - има диуретичен ефект, намалява отока.

Взаимодейства с натрий, участва в регулирането на водно-солевия баланс.

Статията потвърждава, че калият помага да се контролира високото кръвно налягане.

Ежедневен прием на калий е необходим за понижаване на кръвното налягане и риска от камъни в бъбреците, докладват.

Недостатък

Чести причини за недостиг на калий:

• прекомерен прием на натрий;
• бъбречни заболявания, тънки черва;
• стомашно-чревни заболявания (цироза на черния дроб, ентерит, колит, диария, повръщане);
• преумора;
• хипертония;
• прекомерно изпотяване;
• злоупотреба с алкохол, лаксативи, диуретици, антихипертензивни лекарства;
• усложнение на захарен диабет кетоацидоза;
• липса на магнезий;
• излишък на натрий, калций, цезий;
• прекомерно желание за отслабване (анорексия нервна);
• строги диети за отслабване;
• изгаряне;
• наследствено заболяване муковисцидоза, което е свързано с увреждане на бронхите, белите дробове, панкреаса, черния дроб, потта, слюнчените, чревните и гениталните жлези;
• еметици, лаксативи, диуретици;
• аспирин;
• гликозиди, които селективно въздействат върху сърдечния мускул;
• хормонални лекарства (кортикостероиди), антибиотици;
• барбитурати, които потискат централната нервна система.

Липсата на калий се проявява с нарушение в ритъма на сърцето, високо кръвно налягане, мускулна слабост.

Повишен риск от пролапс на митралната клапа, спонтанен аборт.

Симптоми на дефицит при поглъщане с недостатъчно количество калий:

• повишена раздразнителност;
• несигурност, нерешителност;
• прострация;
• нарушение на нервно-мускулната проводимост;
• намален апетит;
• нарушение на съня;
• главоболие;
• суха кожа, сърбеж, бавно зарастване на рани, акне, царевица, отслабване на косата;
• запек, намалена кръвна захар (хипогликемия);
• свръхчувствителност към студ.

Недостатъчният прием на калий с храни и неговият дефицит в организма са причините за невропсихична слабост, физическо изтощение, нарушена бъбречна и надбъбречна функция.

Повишен риск от метаболитни нарушения, проводимост в сърдечния мускул, високо кръвно налягане, стомашно-чревна ерозия (гастрит, пептична язва), шийка на матката, спонтанен аборт и безплодие.

Премахването на дефицита на калий чрез включване на подходящи храни в диетата често помага дори при дългосрочно безплодие.

Дефицитът се определя от концентрацията в кръвния серум (хипокалиемия) - стойности под 3,5 mmol / l, както и в извънклетъчната течност (hypocaligistia) - в еритроцитите и мускулите, стойности под 40 mmol / l.

При хипокалиемия се нарушава метаболизмът на въглехидратите и протеините, киселинно-алкалния и водния баланс.

За да се премахне дефицитът, се предписва диета с храни, богати на калий, както и лекарства Калиев хлорид, Панангин, Калиев оротат.

За да задържа елемента в тялото, лекарят предписва Veroshpiron.

Излишък

Прекомерният прием на калий с храни може да причини дефицит на калций (Са).

Натрупването на елемент в тялото може да сигнализира за нарушение на дейността на надбъбречната кора, бъбречна недостатъчност. Симптоми: бледност, нервност, нарушена сърдечна функция, често уриниране.

Излишъкът на калий се проявява с гадене, редки изпражнения, рязък спад на кръвното налягане, аритмия, конвулсии.

Калий и магнезий

Магнезият е един от преобладаващите катиони в клетките. Комбинацията с магнезий помага за справяне с безсънието, дава сила на мускулите.

Магнезият поддържа хомеостазата на калций, калий и натрий.

При липса на магнезий клетката не задържа калий. Магнезият е от съществено значение за усвояването му, както и калция, поддържане на сърдечната честота, намаляване на съсирването на кръвта, поддържане на съдовия тонус и гладката мускулатура.

Калий и натрий

Тези елементи са антагонисти.

Натрият задържа течност в тялото, провокира подпухналост, свива кръвоносните съдове и увеличава обема на циркулиращата кръв. Излишъкът от натрий увеличава кръвното налягане и риска от развитие на хипертония.

Следователно, при повишено налягане си струва да включите в диетата морска или специална диетична сол, която съдържа калий и магнезий.

Съдържанието на натрий и калий в кръвта е взаимосвързано. Превишението на едното води до загуба на другото.

Злоупотребата със солена храна отделя девет пъти повече калий в урината, отколкото балансираният прием на сол. Диета с ниско съдържание на калий също задържа натрия в организма.

Храненето с вегетарианци с предимно растителни храни, в които има много калий, причинява дефицит на натрий - една от причините за спазмите в краката. Влагата престава да се задържа в тялото, тя губи други полезни вещества.

За да балансирате ефектите на натрий и калий, добавете малко сол към богатите на калий храни.

Статията представя гледна точка за ползите от баланса на приема на натрий и калий за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Съдържание на продуктите

Ежедневно изискване: 300-3000mg.

Занимаващите се с интелектуален и физически труд се нуждаят от поне 2 грама на ден.

При смесена диета няма дефицит.

Най-ниската консумация се наблюдава през пролетта (2-3g на ден), най-висока - през есента (5-6g на ден).

Храните губят калий по време на накисване и варене. Затова е по-добре да ги готвите в кора, да ги сложите в чиния в края, да не ги оставяте във вода..

Хранителни рецепти

Киселини в стомаха. Можете да се справите с висока киселинност, като консумирате храни, които съдържат калий, за 30-45 дни. Например стафиди или сушени кайсии (до 100g на ден).

Предменструален синдром. За да предотвратите подуването на корема и гърдите от излишната влага, включете храни, богати на калий, в диетата за една седмица - доматени салати, доматен сок, заменете соленото с подправки (градински чай, магданоз), изключете сладкишите.

Използваните диуретици карат организма да губи калий. Приемането на портокали и сок от тях елиминира дефицита му.

Някои автори съветват сутрин да се пие чаша вода с лъжица мед и лъжица ябълков оцет за прием на калий, да се приготвят и ядат салати, подправени с ябълков оцет през деня..

Всъщност основните предимства на ябълковия оцет са в подкисляването на кръвта..

FitAudit

FitAudit е вашият ежедневен хранителен асистент.

Истинската информация за храната ще ви помогне да отслабнете, да качите мускулна маса, да подобрите здравето си, да станете активен и весел човек.

Ще откриете много нови продукти за себе си, ще разберете истинските им ползи, ще премахнете от диетата си онези храни, които дори не сте знаели за опасностите от преди.

Всички данни се основават на надеждни научни изследвания, могат да бъдат използвани както от любители, така и от професионални диетолози и спортисти.

Храни с високо съдържание на калий (таблица)

Калият е основният макронутриент, който регулира функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Таблицата показва богати на калий храни, които могат да осигурят необходимото количество минерали в диетата..

Дневна ставка

Дневният прием на калий може да се различава в зависимост от възрастта: децата трябва да консумират от 400 до 3500 mg, а възрастните - 4700 mg на ден.

Дефицитът на калий в организма може да бъде причинен както от физиологични, така и от патологични причини, включително:

• бременност и кърмене;
• възпалителни заболявания на червата (улцерозен колит, болест на Crohn, хронична диария), които пречат на усвояването на макронутриента;
• повръщане, диария в случай на отравяне;
• обилно изпотяване за дълго време;
• ядене на храни, богати на натрий (сол, глутамат и други химически добавки, които спомагат за елиминирането на калий);
• дефицит на магнезий в диетата, тъй като именно магнезият "задържа" калиевите йони в клетките и предотвратява извличането на минерала;
• използването на диуретици и лаксативи, които насърчават повишената екскреция на калий;
• дългосрочно лечение с кортикостероиди (дексаметазон, преднизолон, метилпреднизолон), сърдечни гликозиди (дигитоксин, строфантин, целанид);
• използването на високи дози инсулин при захарен диабет.

Полезни характеристики

Участвайки в регулирането на клетъчните процеси за поддържане на жизнената дейност на организма, калият изпълнява редица полезни функции, като например:

• нормализиране на киселинно-алкалния баланс - оптималното съотношение на киселина и алкали в клетките и в кръвта (хлор, сяра и фосфор реагират на киселинния потенциал на тъканите, а калият, натрият, калция и магнезия - за алкалния потенциал);
• контрол на водния баланс - заедно с натрий, той регулира нивото на водата в тъканите, което предотвратява намаляване или прекомерно запълване на клетките (обикновено нивото на калий трябва да бъде 2 пъти по-високо от нивото на натрий);
• провеждане на електрически импулси, - заедно с други електролити, участва в образуването и предаването на импулси по нервното влакно и между клетките (нервните импулси регулират мускулната контракция, сърдечната честота, рефлексите и много други процеси);
• формирането на енергиен баланс, включително енергийния потенциал на клетките, усвояването на глюкозата и образуването на гликогенови резерви в мускулите;
• нормализиране на кръвното налягане - контролира свиването и отпускането на кръвоносните съдове;
• засяга работата на сърцето;
• увеличава кръвообращението в мозъка, което подобрява работоспособността, паметта, настроението;
• подобрява работата на бъбреците, насърчавайки отделянето на продукти от разграждането на протеини от тялото (например пикочна киселина) и намаляване на отока;
• предотвратява извличането на калций от костите;
• увеличава производството на инсулин от панкреаса.

Какви храни съдържат много калий

Калият се съдържа в много хранителни продукти, както растителен (билки, зеленчуци, плодове, семена и ядки), така и животински (месо, риба, мляко). В таблицата са изброени основните храни с високо съдържание на калий, вариращи от 300 до 1000 mg на 100 грама. Трябва да се има предвид, че нивото на минерала намалява с 10-15% след термична обработка (особено при готвене на месо и риба).

Сушени кайсии

Сушените кайсии са най-полезният сушен плод за хора с проблеми на сърдечно-съдовата система, тъй като високото съдържание на калий (1162 mg) помага за нормализиране на кръвното налягане и повишаване нивата на хемоглобина, особено по време на бременност. 100 грама сушени кайсии отговарят на една четвърт от нуждата от калий.

Гъби

Половината от минералите, съдържащи се в гъбите, са калий (3937 mg), а останалото е фосфор, калций, мед, магнезий, натрий и цинк. 100 грама сушени гъби осигуряват 85% от дневната стойност на калий. Използването на гъби е полезно при атеросклероза и ангина пекторис, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, а също така предотвратява отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове.

Соево брашно

Значително количество калий (2215 mg) се включва в соевото брашно, заедно с други минерали (калций, фосфор, цинк, желязо, йод, манган), висока концентрация на аминокиселини и фибри. Сред полезните свойства на соевото брашно може да се отдели нормализиране на протеиновия и мастния метаболизъм, намаляване на налягането и теглото, укрепване на кръвоносните съдове.

Какао на прах

Какаото укрепва и повишава еластичността на съдовите стени, понижава кръвното налягане и стимулира кръвообращението в мозъка поради наличието на калий (1527 mg), магнезий и фосфор. Общо прахът съдържа около 300 ценни хранителни вещества под формата на антиоксиданти, аминокиселини, минерали и фибри..

Банани

Изсушените банани имат четири пъти по-високо ниво на калий от пресни банани при 1491 mg. Химичният състав на банана (калий и магнезий) има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и нормализира водно-солевия баланс, както и високото съдържание на витамини от група В и триптофан, който укрепва нервната система.

Дати

Поради богатия си минерален състав (960 mg калий), фурмите се препоръчват за употреба след сериозни заболявания, както и след сърдечни заболявания, тъй като стимулират сърдечната дейност, тонизират и укрепват сърдечния мускул и кръвоносните съдове, предотвратяват развитието на разширени вени, тромбоза, атеросклероза и други съдови заболявания.

Шам-фъстъци

Шамфъстъкът съдържа 1008 mg калий, както и магнезий и антиоксиданти (витамини А и Е), които намаляват възпалението в кръвоносните съдове и капилярите и предотвратяват сърдечната недостатъчност. 20-грамова порция шам-фъстъци във вашата ежедневна диета осигурява една четвърт от дневната ви нужда от витамин В6 и осигурява 200 милиграма калий.

Слънчогледови семки

20-25 грама слънчогледови семена снабдяват организма с минерали (850 mg калий, както и фосфор), които насърчават усвояването на хранителните вещества от храната, намаляват риска от сърдечни и съдови заболявания, предотвратяват увеличаването на "лошия" холестерол и образуването на атеросклеротични плаки, а също така имат и укрепване ефекти върху костите и ставите.

Полезните свойства на стафидите са за укрепване на миокарда, подобряване на свиваемостта на сърцето и провеждането на електрически импулси, премахване на подпухналостта и понижаване на кръвното налягане, както и нормализиране на централната нервна система (облекчаване на напрежението, подобряване на съня). Стафидите са с високо съдържание на калий (738 милиграма), азотни вещества, фибри, витамини и минерали.

Копър

Зелените копър съдържат 738 mg калий и дава възможност да се попълни нуждата на организма от калций, фосфор, желязо, витамини А, С, Р и В6. Поради балансираното съдържание на калий и магнезий в състава, препарати на основата на зелен копър се използват за лечение на сърдечно-съдови нарушения.

Ползите от нахута се дължат на високото съдържание на калий (718 mg), калций, фосфор и магнезий, витамин Е и група В, протеини, фибри и се състои в диуретичен, възстановяващ и антибактериален ефект. Редовната консумация на нахут се препоръчва при нервно изтощение, нарушения на сърцето и черния дроб.

Бадем

100 грама сурови или печени бадеми осигуряват на тялото 15% от дневната стойност на калий (733 mg), както и фосфор (65% от нормата), магнезий (67%) и калций (25%). Бадемите укрепват стените на капилярите и артериите, предотвратяват натрупването на холестерол и имат благоприятен ефект върху мозъка.

Сушени ябълки

Сушените ябълки се различават значително по състав от пресните плодове с високата си концентрация на калий (640 mg), калций, желязо, витамини от група В, етерични масла, пектини и антиоксиданти. Сушенето е полезно за стомашно-чревния тракт, сърцето, костите, мозъка и нервната система.

Октоподово месо

Октоподът съдържа най-много калий сред животинските продукти - 630 милиграма на 100 грама, има ниско съдържание на калории (80 kcal) и висока концентрация на полезни микро и макро елементи. Месото от октопод съдържа магнезий, натрий, йод, цинк, селен и желязо, голямо количество протеини и витамини (A, D, B6, B12).

Сьомга

Сьомгата, сьомгата и други сортове червена риба съдържат около 600 mg калий, който е полезен за костите и ставите, фосфор, както и ценни омега-3 мазнини, които подобряват усвояването на минералите, намаляват концентрацията на холестерол в кръвта и предотвратяват развитието на патологични промени в кръвоносните съдове.

Как да установим липсата на калий

Симптомите на дефицит на калий могат да се проявят чрез нарушения във функционирането на нервната, сърдечно-съдовата и имунната системи под формата на:

• постоянна умора, раздразнителност, депресия;
• тремор на ръцете;
• крампи на мускулите на прасеца;
• забавяне на пулса;
• аритмия, която се проявява без значителни причини;
• чести прояви на алергични реакции;
• задух, влажни хрипове в бронхите при липса на настинки;
• повишена честота и увеличаване на обема на уриниране (до 3 литра на ден);
• гадене, коремна болка, чести нарушения на червата и регургитация.

Храни, съдържащи калий: кои са най-много, таблица

Благосъстоянието зависи от баланса на витамини и минерали в организма. Калият до голяма степен помага за поддържане на здравето. Този елемент, включен в периодичната таблица, е отговорен за метаболитните процеси, поддържането на клетките, премахването на токсините. Веществото също така контролира приема и усвояването на хранителни вещества. Важно е да вземете предвид списъка с храни, богати на калий, когато съставяте ежедневната си диета. Недостигът на елементи води до повишено кръвно налягане, намалена концентрация и развитие на депресия.

Къде и какви храни съдържат калий

Веществото изпълнява десетки функции в тялото. Най-важните са:

• подкрепа на киселинно-алкалния баланс и мускулната активност;
• осигуряване на водно-солевия баланс и метаболизма;
• снабдяване на мозъка с кислород;
• отстраняване на излишната течност.

Яденето на храни, богати на калий, помага да се контролира работата на мускулите на миокарда, отделителната и сърдечно-съдовата системи като цяло. Известно е, че до 98% от елемента се съдържа в областта на клетките. При липсата му се отбелязва нарушение на приема и усвояването на други хранителни вещества. Има неуспех във функционирането на целия организъм.

Скоростта на прием на веществото зависи от възрастовите характеристики и начина на живот:

• деца - от 650 до 1700 mg;
• възрастни - от 1800 до 2200 mg;
• бременни жени - 3500 mg;
• спортисти - 4500 мг.

Включването в менюто на храни, наситени с калий, предотвратява появата на застой на излишната течност в тялото, спазми на долните крайници, чуплива и суха коса. Хипокалиемията провокира увреждане както на умственото, така и на физическото развитие при децата.

Източници на калий в растителни храни

Веществото предотвратява мускулната умора и слабост. Назовават се различни храни с високо съдържание на калий. Растителните източници включват:

• картофи;
• боб;
• домати, тиква, лук;
• сушени плодове;
• перлен ечемик и грис;
• авокадо, портокали, грозде, грейпфрут;
• спанак.

Животински продукти, които съдържат калий

Веществото е отговорно за хода на жизнените процеси при хората. Обогатените с калий храни трябва да се консумират ежедневно. Елементът съдържа не само растителна храна. Следните животински източници повишават калия в кръвта:

• яйце;
• млечни продукти (заквасена сметана, кисело мляко, масло, извара, сирена);
• свинска мазнина.

Топ 10 храни с високо съдържание на калий

Елементът съдържа различни имена. Някои храни са шампиони по съдържание на калий.

Картофи

Много хора не смятат този зеленчук за здравословна диета. Варените или печени картофи обаче са полезни за организма. Една грудка съдържа около 900 mg от веществото, което е половината от дневната стойност.

Зеленчуците са не само най-висококалиевите храни. Кореновият зеленчук съдържа фибри, витамини от група В, желязо и аскорбинова киселина.

Сушени домати

Диетолозите препоръчват да се ядат както пресни зеленчуци, така и доматено пюре. Отсъствието на консерванти и много сол е от съществено значение.

Боб

Продукт, съдържащ калий за сърцето и кръвоносните съдове, има 2 основни разновидности. В 100 g червен фасул присъстват приблизително 600 mg от елемента, а в белия фасул - 1000 mg. Бобовите растения съдържат следните полезни компоненти:

• фибри;
• желязо;
• протеин.

Напитката е храна, която повишава нивото на калий в кръвта. Ползата се крие и в присъствието на следните ценни вещества:

• киселини (аскорбинова, никотинова, пантотенова);
• фенолни съединения;
• Витамини от група В;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• етерични масла.

Сушени плодове

Сините сливи и сушените кайсии са сред продуктите, които са водещи в съдържанието на калий. Например сушената кайсия (100 g) съдържа повече от 1100 mg от полезния елемент. Същото количество сини сливи съдържа 700 mg от веществото.

За да попълните липсата на калий, трябва да консумирате различни сушени плодове:

• дати;
• смокини;
• смокини.

Въпреки това, сините сливи имат уникален набор от хранителни вещества:

• витамини, принадлежащи към група В;
• фосфор;
• магнезий;
• желязо.

Авокадо

Плодът има висока хранителна стойност. Авокадото съдържа:

• магнезий;
• цинк;
• фосфор;
• желязо.

Тези елементи присъстват във високи концентрации. Наличието на Омега-3 мастни киселини е от съществено значение. Плодовете се добавят към салати, различни десерти, смутита.

Спанак

Това е нискокалоричен листен зеленчук. Съдържанието на ценен елемент в 100 g достига 558 mg. Спанакът се счита за един от най-хранителните зеленчуци. Той включва следните хранителни вещества:

• антиоксиданти;
• калций;
• магнезий;
• желязо.

Тиква

Хранителната стойност на плода зависи от неговия сорт. 100 g целулоза съдържа около 500 mg от веществото. Тиквата не е само богата на калий храна. Зеленчукът включва във високи концентрации:

• хранителни влакна;
• въглехидрати;
• ретинол;
• Витамини от група В;
• кремъци;
• магнезий;
• калций;
• мед.

Оранжево

Това е една от храните, която съдържа най-много калий. Прясно изцеден портокалов сок носи ползи за здравето. Включва:

• Витамини от група В;
• фолиева и аскорбинова киселина;
• токоферол;
• флуор;
• фосфор;
• калций.

Сьомга

Мазната риба е една от най-добрите храни с високо съдържание на калий. Сьомгата съдържа приблизително 650 mg от елемента (на 100 g). Това количество е максималното за морски дарове. Рибата е богата и на витамин D и омега-3 мастни киселини, които нормализират функционирането на нервната и сърдечно-съдовата системи..

Таблица с храни с високо съдържание на калий

Наличието на важен елемент за здравето в храната е противоречиво. Различните храни съдържат калий, който е от съществено значение за сърцето. Таблицата съдържа информация за концентрацията на дадено вещество в растителни и животински източници.

Заключение

Списъкът с храни, богати на калий, включва различни имена. Те представляват както растителни, така и животински източници. Елементът подпомага адекватното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове, доставката на кислород до мозъка. Достатъчният прием на веществото в организма гарантира добро здраве и психо-емоционално състояние.

Какви храни съдържат много калий?

За да поддържа тялото в здраво състояние, човек трябва редовно да го храни с полезни минерали. Те включват магнезий и калий, полезните свойства на които трябва да бъдат научени по-подробно..

Полезните свойства на калия и магнезия

Магнезият и калият играят важна роля за човешкото здраве. Те имат положителен ефект върху образуването на костна тъкан, а също така активно участват във въглехидратния и енергийния метаболизъм..

Калият е необходим за регулиране на алкално-киселинния баланс в кръвта, а също така той участва активно в предаването на нервните импулси в човешкото тяло. И двете вещества стабилизират работата на сърцето и са част от много полезни ензими.

Качеството на кръвообращението в сърдечния мускул ще зависи пряко от процента на магнезий в организма..

Ползите за здравето от магнезия са високо оценени от културистите. Веществото подобрява метаболитните процеси, а също така помага за по-добрия синтез на протеини. Заедно с консумацията на калий, магнезият ще отпусне мускулите, ще регулира гликолизата (окислителният процес на глюкозата в кръвта).

Приемът на магнезий има положителен ефект върху тренировъчния процес на спортистите. А калият от своя страна увеличава електрическия потенциал в нервните клетки и влакната на мускулните групи. По този начин мускулите ще се свиват по-ефективно, което в крайна сметка води до увеличаване на масата..

Калий в храните: съдържание

За да консумирате магнезий, трябва точно да изчислите допустимото количество на индивидуална основа. За целта използвайте следната формула: за 1 kg от телесното ви тегло трябва да отидат 4 mg от въпросния микроелемент.

Ако в тялото липсва магнезий, един ден ще започнат да се появяват следните негативни симптоми:

1. Изтръпване в крайниците.
2. Болезнено втрисане по цялото тяло.
3. Появата на гъши подутини.
4. Постоянен сърбеж.

Всичко това се превръща в предвестник на парестезия - проблеми с чувствителността. Също така експертите идентифицират допълнителни признаци, показващи липса на магнезий в организма.

• диария;
• повръщане;
• загуба на апетит;
• кошмари;
• силна умора през деня;
• запек.

При недостиг на магнезий в организма човек може да изпита следните заболявания:

1. Надбъбречна дисфункция.
2. Жлъчен камък и уролитиаза.
3. Първите признаци на диабет.

Симптомите на дефицит на калий също не трябва да се пренебрегват:

1. Крампи и крампи.
2. Бърза умора.
3. Мускулна слабост.
4. Суха кожа.
5. Накъсване на косата.

Поради тези причини трябва да наблюдавате нивото на всяко вещество, така че те да носят положителни свойства за организма..

Какви храни съдържат калий

Основни недостатъци

Трябва да се помни, че обикновено магнезият е антагонист на друго полезно вещество - калция. Следователно излишъкът от първото се отразява на лошата асимилация на втория..

Лекарите са установили идеалното съотношение на калций и магнезий в организма - 10: 7. Обичайната стандартна диета на всеки човек е в състояние да поддържа този баланс..

Таблица на съдържанието на калий в храните

За да формулирате оптимално диета, базирана на тези храни, които съдържат най-много калий, трябва да проучите следната таблица.

Таблица на съдържанието на калий в храните

Топ 5 храни, които съдържат калий

За да попълните липсата на калий в организма, трябва да обърнете внимание на 5 специфични храни, в които съдържанието на това вещество е най-високо. Всеки от тях ще бъде разгледан поотделно..

Експертите са установили дневната норма на калий, която е необходима за пълноценното функциониране на организма. За да се избегне недостиг или излишък от дадено вещество, е изключително важно да се знае тази нужда за различни категории хора..

Необходимо количество калий (в милиграми):

1. Деца (1-2 години) - 400-600.
2. Деца (3-5 години) - 3000.
3. Деца (6-8 години) - 3800.
4. Деца (9-13 години) - 4500.
5. Тийнейджъри - 4600.
6. Възрастни граждани - 4700.
7. Бременни жени (също през периода на кърмене) - 5100.
8. Ако човек е редовно изложен на големи физически натоварвания или по време на период на заболяване - 5000.

Превишаването на дозата ще повлияе неблагоприятно на организма и поради това приемът на веществото трябва да се следи. За да попълните бързо дневния прием, трябва да разгледате по-отблизо храни, съдържащи големи количества калий.

Бял боб

Белият фасул е много полезен за човешкото тяло. Съдържанието на калий в него е много високо - 1000 mg. Фасулът също е богат на желязо, фибри и протеини, които са от съществено значение за изграждането на мускулна тъкан. Продуктът е универсален, тъй като може да се използва в различни ястия, като добавяне към супи, приготвяне на салати или комбиниране с картофи, които също са с високо съдържание на калий..

Хората на различни форуми се интересуват от това как червеният боб се различава от белия. От гледна точка на полезните свойства - практически нищо, тъй като съдържанието на калий в двата вида е почти еднакво.

Какви храни и колко съдържа калий

Кисело мляко

Ако трябва да възстановите определено количество калий в организма, препоръчително е да ядете редовно кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Съдържа приблизително 580 mg от веществото. Киселото мляко е много здравословен продукт, който може да се консумира ежедневно със зърнен хляб, често се използва вместо майонеза, добавя се към различни салати. Някои готвачи дори използват кисело мляко вместо разбита сметана..

Продуктът се препоръчва и за употреба поради пробиотиците в състава, както и полезните бактерии, които имат положителен ефект върху храносмилането и поддържат червата в добро състояние..

Спанак

Друг полезен продукт, който съдържа калий. Диетолозите също препоръчват да се ядат тези зеленчуци редовно, тъй като тя съдържа почти половината от елементите от периодичната таблица. Поради тази причина, ако някой не харесва вкуса на спанака, препоръчително е да свикне и да добави зеленина към диетата..

Сладък картоф

Много хора погрешно вярват, че бананите съдържат най-много калий. Сладките картофи са много по-богати на това хранително вещество и трябва да бъдат на високо място в списъка с богати на калий храни..

Само 1 картоф съдържа приблизително 700 mg калий и само 131 калории. И ако си спомняте, че картофите са богати на фибри, бета-каротин и необходими въглехидрати, тогава можете да разберете, че този продукт е изключително полезен за организма, тъй като перфектно зарежда тялото с енергия за целия ден..

Предимството на картофите е, че няма да им омръзне при редовна употреба, тъй като те могат да бъдат приготвени по различни начини: пържени, печени, поставени на скара.

Броколи

Експертите препоръчват да се ядат броколи за хора, които се нуждаят от източник на минерали. Освен калий, зелените съдържат много желязо, фосфор, натрий и калций. Продуктът е изключително полезен и допринася за формирането на здрави и здрави кости.

Ако в тялото попадне недостатъчно количество минерали, тогава здравето на обикновения човек ще се влоши рязко. Спортистът, от друга страна, бързо ще загуби физическата си форма и няма да може да тренира ефективно. Ето защо е толкова важно да се попълнят запасите от хранителни вещества в организма, както и да се знае ежедневната потребност на организма от тези вещества, за да се предотврати пренасищането. Следователно информацията кои храни съдържат калий и магнезий ще бъде полезна..