Сладолед, сладкарски изделия, сладкиши, желета, картофено пюре, супи, кисело мляко, горчица, напитки

Продукти, съдържащи вредни хранителни добавки

За съжаление почти всички хранителни продукти, които са толкова богати на съвременните супермаркети и магазини, съдържат хранителни добавки, обозначени с кода E. Много от тях са вредни за организма. Ситуацията е особено опасна, когато човек ежедневно или дори няколко пъти на ден консумира храни с голямо количество хранителни добавки..

Сега има няколкостотин хранителни добавки с Е код (от E100 до E1521). Разбира се, има и безвредни добавки, които също са обозначени като E, например обикновена сода - E500. Можем просто да ви изброим цял списък с тези „Е“, но хората, за съжаление, не винаги четат състава на продуктите, които купуват, така че в тази статия ще ви дадем най-популярните продукти с опасни хранителни добавки.

Дъвка

Този продукт се състои почти изцяло от вредни добавки Д. Той е много опасен за живота и здравето на човека, ако се консумира редовно „след хранене“ (както ни учи рекламата). В нашия случай имаме предвид дъвка на добре познати марки "Orbit", "Dirol" и др., Тъй като в евтините дъвки, произведени в Китай, има много по-малко добавки, но те са вредни поради добавената захар, която унищожава зъбите..

• E420 (сорбитол, сорбитол, сорбитолов сироп) - подсладител, използван като заместител на захарта в дъвка. В САЩ се счита за опасна добавка. Може да причини стомашно разстройство (ако се консумира повече от една опаковка дъвка на ден).

• E953 (Изомалт) - подсладител, подсладител, осигурява на венците глазура. Той причинява прилив на сила, има слабително действие. Тежката употреба може да причини стомашно разстройство.

• E421 (манитол) - стабилизатор, предотвратява слепването. Използването на големи количества манитол може да причини признаци на дехидратация.

• E967 (Xylitol) - подсладител. In vitro причинява камъни в бъбреците при животни.

• E965 (Малтитол, малтийски сироп) - осигурява продукти със сладък вкус. В големи дози води до стомашни проблеми. В САЩ, Австралия и редица други западни страни опаковките съдържат предупреждение за възможен слабителен ефект върху продуктите с Малтитол.

• E951 (аспартам) - синтетичен подсладител. Причинява кожни проблеми, когато се консумира повече от 40 mg на ден. В случай на предозиране може да причини множество заболявания!

• E950 (Acesulfame-K, Acesulfame калий) - нов подсладител. Лошо проучен, вероятно канцерогенен.

• E414 (Gum arabic) - емулгатор (вещество за създаване на емулсии). Провокира заболявания на стомашно-чревния тракт.

• E422 (глицерин) - стабилизатор на вкуса. Може да увреди черния дроб.

• E322 (лецитин) - антиоксидант. Може да причини алергични реакции.

• E171 (Титанов диоксид) - оцветител за храни. Подозрително, може да причини алергични реакции. Причинява чернодробно и бъбречно заболяване.

• E903 (карнаубски восък) - глазура. Заедно с хранителната промишленост, тя се вижда в употреба за производството на козметика. Потенциално вредно.

• E321 (бутилхидрокситолуен) - антиоксидант. Може да доведе до повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Силен алерген.

• E341 (калциев ортофосфат, III) - антиоксидант. Води до лошо храносмилане.

В допълнение към голямото количество хранителни добавки, дъвката е опасна, тъй като развива деменция. Например, дъвченето на дъвка е забранено за пациенти с фенилкетонурия (нарушение на психичното развитие на генетично ниво).

Кисели млека и свързани продукти

Например продукти с марки "Activia", "Danissimo", "Rastishka" и други се препоръчват като средство за избавяне от токсините.

Предимствата им са сладки, приятни на вкус продукти, които нормализират храносмилането с помощта на съдържащите се в тях млечнокисели бактерии..

Минуси - Съдържа много Е-добавки и големи количества захар.

• E1442 (хидроксипропил дихлорометан, модифицирано нишесте) - сгъстител, стабилизатор на вискозитета в млечните продукти. Включен във всички продукти на Danone. Забранено е добавянето на това вещество към бебешки продукти (на възраст под 3 години). Много опасно за панкреаса.

• E330 (лимонена киселина) - антиоксидант. В големи дози има канцерогенен ефект. Може да причини алергии при някои хора.

• Естествени идентични вкусове - обикновено не е посочено кои. Има подозрение, че добавките могат да бъдат опасни.

пържени картофки

Един от най-популярните видове бърза храна.

Съдържа такива вредни добавки:

• E459 (Малтодекстрин, циклодекстрин) - стабилизатор на вкуса. Е генетично модифицирана хранителна добавка.

• E576 (натриев глюконат, натриев глюконат) - подобрител на вкуса.

Това е опасно за здравето. Силната употреба може да доведе до заболяването "синдром на китайския ресторант" (главоболие, зачервяване на лицето, изпотяване, чувство на тежест в устата и др.). Веществото е включено в списъка на хранителните добавки, които не са лицензирани за употреба в хранителната промишленост на Руската федерация.

• E551 (силициев диоксид) - средство против слепване и образуване на бучки. Той се използва активно в индустрията, например, когато правите каучук или бетон. Точната вреда за организма не се определя.

Допълнителен вреден фактор е маслото, в което са били пържени картофите. Можем да кажем с висока степен на сигурност, че в заведенията за бързо хранене едно и също масло се използва няколко десетки (!) Пъти и следователно продуктите, приготвени с него, носят опасна доза канцерогени.

Сладолед

Не по-малко известен продукт, но дори и той съдържа вредни хранителни добавки:

• E102 (тартразин) - багрило. Забранено за използване в ЕС. Причинява мигрена, сърбеж, зрителни нарушения, раздразнителност, прекомерна активност, нарушения на съня. Много силен алерген.

• E133 (Blue shiny FCF) - синтетично багрило. Канцероген. Забранен в САЩ, ЕС.

• E407 (карагенан) - текстуриращ агент за кремификация. Възможно е разстроен стомах.

• E410 (дъвка от рожков) - запазва и предава вкуса на различни аромати. Причинява чернодробно и бъбречно заболяване.

• E412 (гума от гуар, гуарана) - структурирано вещество. Открити токсични вещества. Според проучвания може да причини различни аномалии на тялото, да осакати и дори да обезобрази човек (в случай на предозиране).

• E466 (карбоксиметил целулоза, натрий карбоксиметил целулоза) - сгъстител. Може да причини стомашно разстройство.

• E471 (Моно- и диглицериди на мастни киселини) - емулгатор. Може да доведе до излишни телесни мазнини.

Съставът на сладоледа може да бъде много различен, включително без добавки. Но тези видове Е-добавки често се срещат в добавки за сладолед като конфитюр, глазура и т.н..

Газирани напитки

Заедно с дъвките те са най-вредните продукти.

Плюсове: уж утоляване на жаждата, приятен вкус, получаване на енергиен заряд.

Минуси: много Е-добавки, много захар или повече вредни подсладители, въглероден диоксид, който е вреден за стомаха, черния дроб.

Най-опасните добавки в Cola:

• E950 (ацесулфам калий) - подсладител. Намалява работата на сърцето. Включва аспарагинова киселина (пристрастяваща).

• E951 (аспартам) - причинява голямо разнообразие от заболявания при високи дози.

• E952 (Цикламова киселина) - подсладител. Опасен канцероген. Забранен в ЕС, САЩ, Япония и други развити страни.

• E338 (фосфорна киселина) - отслабени кости.

• E330 (лимонена киселина).

• E211 (натриев бензоат) е канцероген. Деактивира части от ДНК, което може да доведе до цироза на черния дроб и дегенеративни заболявания.

• Множество синтетични вкусове.

Прави впечатление, че в някои страни (например в САЩ) Cola се използва като препарат.

Топено сирене

Често следните E могат да бъдат включени в състава на сирената:

• Солеви стабилизатори E450 (пирофосфат) - широкото използване е изпълнено с отлагане на калций и фосфор в бъбреците, насърчава развитието на остеопороза, E452 - лошо храносмилане.

• E202 (калиев сорбат)

Сосът Чин-су съдържа добавки E1422 (мод. Нишесте), E260 (оцетна киселина), E330 (лимонена киселина), подобрители на вкуса E621, E627, E631, консервативен E211 (натриев бензоат), багрила E110, E124 (опасни за здраве), както и особено опасни подсладители E950 и E951.

Като цяло, доста експлозивна смес.

Крекери

Например можете да вземете един от най-често срещаните бисквити - "Kirieshki".

Това включва цяла каскада подобрители на вкуса:

• E621 (мононатриев глутамат) - алерген, опасен за деца от пристрастяване.

• E627 (натриев гуанилат дизаменен) - нарушава кръвното налягане, води до лошо храносмилане.

• E631 (натриев инозинат дизаменен) - нарушава нормалното кръвно налягане. Опасно за деца.

• E551 (силициев диоксид).

Шоколад

Обичайната добавка в шоколада - E476 (полиглицерин) - е направена от генетично модифицирани растения. Вижда се и емулгатор E504 (магнезиев карбонат, магнезиев хидроксикарбонат) в шоколад Бабаевски, E124 (Ponso 4R (пурпурен 4R)) в барове Nesquik - опасен за здравето, канцероген, алерген.

Чипс

Забележителните слоеве включват опасния аспартам E951.

Чипсът също е пълен с подобрители на вкуса (E-621, E-627, E-631 и др.), E270 (млечна киселина) и E551. Pringles също добавя стабилизатор E471.

Опитахме се да ви представим най-популярните храни, които хората купуват с опасни добавки. Това със сигурност не е всичко. Винаги трябва да прочетете внимателно състава на продукта, преди да го купите, за да изберете правилния. Някои добавки са вредни само в големи количества, но канцерогените са склонни да се натрупват в тялото. Така че с времето ще се почувства. Всяка модификация на продуктите ги прави потенциално опасни за здравето. Използването на синтетични подобрители на вкуса и цвета заблуждава собственото ви тяло.

Бих искал също да кажа, че наличието на маркировка под формата на знак „Не-ГМО“ не гарантира липсата на генетично модифицирани компоненти в продукта. Опитайте се да ядете органични храни като пресни сурови зеленчуци, плодове и плодове. Не препоръчваме да купувате продукти с дълъг срок на годност, защото това е знак, че има много консерванти (също и в обикновеното мляко).

Хранителни добавки. Какво представлява „Е“ в състава на продуктите?

Докато лекарите спорят с химиците за опасностите от хранителните добавки, човечеството ежедневно асимилира значително количество от тези много добавки от различни продукти. Според производителите на всички видове консервирани храни всички тези добавки са одобрени от многобройни органи, в противен случай те не биха имали етикета "E".

Учените обаче не са съгласни с тази формулировка на въпроса. Те твърдят, че тези добавки нямат вредно въздействие върху човешкия организъм само когато се приемат строго индивидуално - но заедно с други организми и вещества в хранопровода, тези добавки могат да реагират и да имат напълно неочаквани ефекти..
Хранителните добавки се определят от СЗО (Световната здравна организация) като естествени съединения и химикали, които обикновено не се консумират сами по себе си, но умишлено се добавят към храни в ограничени количества. В различни страни в производството на храни се използват около 500 хранителни добавки.

Как се получават добавки?
В началото, естествено, микробиолозите и химиците разработват тази или онази добавка. След това получената добавка се проверява за съответствие с безкрайни стандарти, провеждат се тестове и тестове и едва тогава добавката се допуска за пробна употреба..

Тестовете обикновено отнемат от няколко седмици до няколко месеца или дори години. По време на тестването се проверяват не само полезни свойства, но и се установява колко е безвредно за хората. Ако тестовете са успешни, тогава регулаторната организация на страната, в която е разработена добавката, я препоръчва за широко използване..
Адитивни функции

Добавките регулират съдържанието на влага в продуктите, смилат и разхлабват, емулгират и уплътняват, избелват и глазират, окисляват, охлаждат и запазват и т.н. Те дори могат да превърнат храната в пяна..

Какво означава „Е“?
Това е съкращение за „Европа“ - Европа, тъй като Европейската комисия по хранителните добавки обозначава химични съединения, съдържащи се в продуктите. След това следва три- или четирицифрено число, в което е кодирано пълното име на мистериозното съединение.

Преди това имената на тези химикали бяха изписани на етикетите изцяло, но това заемаше толкова много място, че през 1953 г. в Европа беше решено имената на химическите хранителни добавки да бъдат заменени с една буква с цифрови кодове.

Така че добавките с кода E-1 ** са багрила от изкуствен или естествен произход. Кодът на консервантите е E-2 **, те предотвратяват развитието на бактерии в продуктите. Антиоксидантите (E-3 **) предотвратяват окисляването на мазнините, предотвратяват развитието на токсични бактерии. Токоферолите и витамин Е са кодирани под E-306 и E-309 - това са безопасни добавки, което не може да се каже за антиоксидантите BHA (E-320) и BHT (E-321). Стабилизаторите и емулгаторите (E-4 **) подобряват текстурата и външния вид на продуктите. Подсладителите (E-4 ** и E-9 **) се използват широко и са около 200 пъти по-сладки от захарта. Някои от тях (например E-952 - цикламат, използван в газираните напитки) не са достатъчно безопасни. Подобрители на вкуса и други добавки (E-2 **, E-3 **, E-5 **, E-9 **) се използват както на етапа на приготвяне, така и в крайните продукти.

Добавки накратко
Няма смисъл да се описват подробно всички съществуващи добавки. Първо, има много от тях. На второ място, в производството се използват само най-популярните. Това са E250 - натриев нитрит, E251 - натриев нитрат и E252 - калиев нитрат.

Невъзможно е да си представим колбаси без тези добавки. По време на преработката колбасът за колбаси губи бледорозовия си цвят, превръщайки се в сиво-кафява маса. След това се използват нитрати и нитрити, а от витрината към нас "гледа" вече варена наденица с цвят на задушено телешко месо.

Нитро добавки се съдържат не само в колбасите, но и в пушената риба, цаца и консервирана херинга. Те се добавят и към твърди сирена, за да се предотврати подуването. Продукти, съдържащи тези добавки, не трябва да се използват от хора, страдащи от чернодробни заболявания, чревни заболявания, дисбиоза, холецистит. При такива хора част от нитратите, попадайки в стомашно-чревния тракт, се превръща в по-токсични нитрити, които от своя страна образуват доста силни канцерогени - нитрозоамини. А E620 - глутаминова киселина и E621 - глутамат се използват за подобряване и запазване на вкуса. Нито глутаминовата киселина, нито нейните соли могат да бъдат наречени вредни съединения. Напротив, сърдечният мускул и мозъкът се нуждаят особено от тази киселина. Между другото, при недостиг, самото ни тяло може да започне да го синтезира. Но с изобилие, той започва да има токсичен ефект, особено върху черния дроб и панкреаса.

Трудността се крие във факта, че точното количество глутамат никога не е посочено на опаковките, така че е по-добре да ядете не повече от две хранения на ден, съдържащи тази добавка (по едно на хранене). Всички други ястия през този ден не трябва да съдържат глутамати. В скорошен експеримент на японски учен беше установено, че мононатриевият глутамат в големи дози причинява слепота при плъхове. Японците признават, че количеството добавка, изядена от плъхове, далеч надхвърля човешките норми. Той обаче твърди, "Не трябва да отричаме възможността глутаматът да повлияе на човешкото зрение, особено ако се приема в относително големи дози в продължение на много години." Хранителните експерти казват, че тези страхове са пресилени.

- Хранителните добавки, същият мононатриев глутамат, могат да навредят в случай на предозиране, - казва Генадий Николаевич Шатров. „Но превишаването на нормата е трудно, ако не и невъзможно. Човек просто не е в състояние да яде толкова много храна, за да получи опасна доза. По принцип глутаматът е аминокиселина (от него се изгражда протеин). Той присъства в човешкото тяло (в кърмата на майката), участва в белтъчния метаболизъм, присъства и в много храни, богати на протеини - сирене, месо, мляко и боб.

Опасни и забранени добавки
Доскоро имаше само три такива добавки - E121 (цитрусово червено багрило), E123 (амарант багрило) и E240 (форомалдехид консервант). Първите две "Е", както подсказва името, принадлежат към категорията багрила. Тези добавки обикновено се намират в содата, бонбоните, цветния сладолед. Е240 - от категорията на консервантите - присъства в консерви от всякакъв вид (гъби, компоти, конфитюри, сокове и др.) Вече е научно доказано, че и трите добавки могат да допринесат за образуването на злокачествени тумори. Интересното е, че само преди няколко години забранени добавки, като E240, бяха използвани съвсем законно. По-конкретно такива индекси бяха върху опаковките на шоколадовите блокчета MARS и формално производствената компания действаше абсолютно правилно - към този момент все още нямаше забрана за тази добавка. Няма забранени индекси на обвивките на текущия "MARS".

А преди време беше забранено доставката на продукти, съдържащи хранителни добавки Е 216 (пара-хидроксибензоена киселина пропилов естер) и Е 217 (пара-хидроксибензоена киселина пропилов етер, натриева сол. имат вредно въздействие върху човешкото здраве. Тези консерванти често се използват при производството на сладкиши, пълнени шоколадови бонбони, желета, пайове, пайове, супи и бульони. От 1 януари 2005 г. обаче Европейската комисия налага временна забрана за използването на тези добавки.

Безобидно "Е"
Само малко количество хранителни добавки могат да бъдат наречени наистина безвредни, но дори техните лекари не препоръчват да се използват за деца под 5-годишна възраст..

E100 - куркумин (багрило), може да се съдържа в къри на прах, сосове, готови оризови ястия, конфитюр, захаросани плодове, рибни пасти.
E363 - янтарна киселина (подкислител), намираща се в десерти, супи, бульони, сухи напитки
E504 - магнезиев карбонат (бакпулвер), може да се намери в сирене, дъвки, готварска сол.
E957 - тауматин (подсладител) може да се намери в сладолед, сушени плодове, дъвка без захар.

Добавки и болести
Някои хранителни добавки, маркирани с буквен код Е, могат да предизвикат развитието на някои заболявания.

E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153 - багрила. Съдържа се в сладка газирана вода, бонбони, цветен сладолед. Може да доведе до образуване на злокачествени тумори.
E171-173 - багрила. Съдържа се в сладка газирана вода, бонбони, цветен сладолед. Може да доведе до чернодробни и бъбречни заболявания.
E210, E211, E213-217, E240 - консерванти. Може да се намери във всякакъв вид консерви (гъби, компоти, сокове, консерви). Може да доведе до образуване на злокачествени тумори.
E221-226 - консерванти. Използва се за всякакви консерви. Може да доведе до заболявания на стомашно-чревния тракт.
E230-232, E239 - консерванти. Съдържа се в консерви от всякакъв вид. Може да причини алергични реакции.
E311-313 - антиоксиданти (антиоксиданти) Предлага се в кисели млека, ферментирали млечни продукти, колбаси, масло, шоколад. Може да причини заболявания на стомашно-чревния тракт.
E407, E447, E450 - стабилизатори и сгъстители. Съдържа се в консерви, конфитюри, кондензирано мляко, шоколадово сирене. Може да причини чернодробни и бъбречни заболявания.
E461-466 - стабилизатори и сгъстители. Предлага се в консерви, конфитюри, кондензирано мляко, шоколадово сирене. Може да причини заболявания на стомашно-чревния тракт.
E924a, E924b - пеногасители. Намира се в газираните напитки. Може да доведе до образуване на злокачествени тумори.

Ставки на добавките
Като цяло у нас нормите за използване на хранителни добавки отговарят на европейските стандарти. Някои от тях обаче имат по-строги ограничения. Например нитрит. Въведена е приемлива дневна норма на нитрити от 50 mg / kg в крайния продукт. На Запад е разрешена доза от 150-200 mg / kg. По-късно, когато започнаха да привеждат нашите показатели в съответствие с европейските, те решиха да оставят допустимата норма на нитритите такива, каквито бяха..

Стандартизирани са основно консерванти и синтетични антиоксиданти, оцветители и подсладители. Много естествени вещества не застрашават хората по никакъв начин и в относително големи количества. Консумираме ги със зеленчуци и месо. Различни киселини - млечна, ябълчена, оцетна - се добавят към продуктите в такива дози (за намаляване или повишаване на киселинността), които са необходими за технологичния процес. Същото се отнася и за желатина, нишестето и др..

Как да спрем приема на добавки
Естествено, много по-удобно ни е да ядем натурални продукти. Но в действителност уверенията на производителя за "естественост" не винаги означават, че тази храна е по-здравословна и по-чиста от изкуствената. С други думи, никой не проверява хранителните продукти за „екологична чистота“, защото няма и такива критерии. Производителят искаше да привлече купувач - и той написа. Строго погледнато, почти е невъзможно да се създаде такъв продукт. В крайна сметка трябва да спазвате „чистота“ в цялата технологична верига: суровини - производство - разпределение - потребление.

Но бързам да ви разстроя веднага - пак няма да можете напълно да изоставите добавките. Ще трябва да се разделите с безалкохолни напитки и алкохол - пийте само чешмяна вода или варено и селско мляко. Киселите млека са изключени от списъка. Не можете да ги получите без сгъстители и оцветители.

Ако искате да сте сигурни, че на вашата маса има естествена и здравословна храна, прочетете внимателно следните съвети:
- не купувайте продукти с неестествено ярки, крещящи цветове;
- проучете внимателно етикета;
- изберете пресни сурови зеленчуци и плодове;
- не купувайте продукти с прекалено дълъг срок на годност;
- колкото по-малък е списъкът на съставките, толкова по-малко добавки;
- вместо да купувате готови сокове, направете ги сами;
- не закусвайте чипс, зърнени закуски, супи от торби, хот-доги, всякакви бургери;
- купувайте замразени зеленчуци;
- избягвайте преработени или консервирани месни продукти.

E добавки, които се считат за здравословни
E100 Куркумин
E101 Рибофлавин (витамин В2)
E106 Натриев рибофлавин фосфат
E300 Аскорбинова киселина (витамин С)
E306 Концентрат на смес от токоферол

E добавки, които се считат за безвредни
E140 Хлорофил
E141 Медни комплекси от хлорофили и хлорофилини
E150a Цвят на захарта I прости
E150b Цвят на захар II, получен чрез технология на алкален сулфит
E150c Цвят на захарта III, получен чрез амонячна технология
E150d Цвят на захар IV, получен чрез технология на амонячен сулфит
E162 Цвекло червено (бетанин)
E170 Калциеви карбонати (креда)
E270 Млечна киселина
E296 Ябълчена киселина
E297 Фумарова киселина
E307 Синтетичен алфа-токоферол (витамин Е)
E308 Синтетичен гама-токоферол
E330 Лимонена киселина
E420 Сорбитол, сорбитолов сироп
E901 Пчелен восък, бял и жълт
E902 Восък за свещи
E903 Карнаубски восък
E905b вазелин
E905c Парафин
E906 Бензоинова смола
E913 Ланолин
E954 Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли
E955 Сукралоза (трихлорогалактозахароза) Повече информация за тези добавки можете да намерите на http://www.calorizator.ru/addon/health []

Категории хранителни добавки:
E100 - E199 (багрила) - вещества, които придават на продукта нов цвят или скриват естествения му оттенък.
E200 - E299 (консерванти) предпазват продукта от гниене, ферментация и други процеси на гниене.
E300 - E399 (антиоксиданти) предотвратяват окисляването на продукта (например гранясване на съдържащите се в него мазнини или разлагане на светлочувствителни естествени багрила).
E400 - E499 (стабилизатори / сгъстители) поддържат желаната консистенция на продукта или осигуряват на продукта специфичен вискозитет.
E500 - E599 (емулгатори) осигуряват еднакъв външен вид на продукта.
E600 - E699 подобряват естествения вкус и мирис на продукта.
E900 (и по-нататък) разхлабва продукта до въздушно състояние, практически не оставя следи.

Официално забранен в Русия: багрила E121 (цитрусово червено) и E123 (амарант), консервант E240 (формалдехид).
Опасни багрила: E102, E110, E120, E124.
Канцерогени: E103, E105, E110, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E153, E210, E211, E213 - E217, E231, E232, E240, E251, E252, E32131, EZZ E447, E900, E905, E907, E952, аспартам.
Мутагенни и генотоксични: E104, E124, E128, E230 - E233, аспартам.
Алергени: E131, E132, E160b, E210, E214, E217, E230, E231, E232, E239, E311-E313, аспартам.
Нежелани за астматици: E102, E107, E122 - E124, E155, E211 - E214, E217.E221-E227.
Нежелани за хора, които са чувствителни към аспирин: E107, E110, E122-E124, E155, E214, E217.
Засягат черния дроб и бъбреците: E171-E173, E220, E302, E320-E322, E510, E518.
Дисфункция на щитовидната жлеза: E127.
Водят до кожни заболявания: E230 - E233.
Чревно дразнене: E220 - E224.
Лошо храносмилане: E338 - E341, E407, E450, E461, E463, E465, E466.
Ненормално развитие на плода: E233.
Забранено за кърмачета, нежелани малки деца: E249, E262, E310-E312,
E320, E514, E623, E626 - E635.
Влияе на нивото на холестерола в кръвта: E320.
Унищожете витамините в организма: B1 - E220, B12 - E222 - E227, D -E320, E-E925