Правилното хранене при запек при възрастни е от съществено значение. Това е правилно коригирана диета, която най-често помага за възстановяване на изпражненията и подобряване на функционирането на целия стомашно-чревен тракт..

Диетични съвети при запек

Когато причината за чревната дисфункция е диета, която не се състои от напълно здравословни храни, тогава те прибягват до диета номер 3. Съдържа много растителни фибри и правилното съотношение на протеини към мазнини.

Храненето при хроничен запек при възрастни често заема ключова позиция в лечението, ако патологията не е причинена от сериозно стомашно-чревно заболяване. Такава диета се състои от следните правила:

• консумираната храна не трябва да е прекалено топла или студена;
• месо и риба само от диетични сортове;
• режимът на пиене се изчислява в размер на 30 ml вода на килограм тегло (от 1,5 до 2 литра на ден);
• дневният прием на сол е не повече от 9 грама;
• дневно количество ккал от 2900 до 3300.

За подобряване на храносмилането се препоръчва да се изпие чаша топла вода преди ядене. Ако няма противопоказания, тогава можете да добавите чаена лъжичка мед към него. Нежелателно е да започвате сутринта със силен чай или кафе. По време на диетата, като цяло, трябва да избягвате напитки, съдържащи кофеин..

Що се отнася до готвенето, предпочитание трябва да се дава на ястия на пара. Картофите могат да се консумират само печени, тъй като този вид готвене унищожава нишестето, което е забранено от запек..

Основата на диетата трябва да бъде следните храни:

• зеленчуци (варени и сурови);
• плодове (с изключение на грозде, червени ябълки и круши);
• пълнозърнести зърнени култури;
• сокове с пулп;
• ферментирали млечни продукти (без сгъстители);
• зеленчукови супи в бульон с ниско съдържание на мазнини;
• трици.

Хранене при запек при възрастни, менюто може да бъде много разнообразно. Основното е, че не включва храни, които свързват червата и задържат течност в тялото..

Ежедневният режим включва поне 5 хранения. В този случай трябва да следите количеството храна в чинията. Храненето трябва да е често, но частично, тоест на малки порции.

Слабителни храни

Какви храни трябва да преобладават в диетата? За запек при възрастни основните лакомства са тези, които имат вид слабително действие върху червата. Те омекотяват изпражненията, подобряват храносмилането и активират перисталтиката..

При чести чревни разстройства от хроничен характер, лаксативните лакомства трябва винаги да допълват диетата при запек при възрастни. Слабителните храни при такава диета са както следва:

• зеленина (копър, магданоз, босилек, босилек и др.);
• броколи и брюкселско зеле;
• сини сливи;
• тиква (печена и варена);
• зърнени храни;
• сливи и праскови (сокове, картофено пюре);
• овесена каша;
• кефир и кисело мляко;
• зеленчукови салати с добавка на растително масло;
• цвекло и моркови (за предпочитане варени);
• ленено семе;
• пчелен мед;
• орехи и др..

Всички тези продукти са доста вкусни и здравословни. Те могат да се приготвят по различни начини и да се добавят към други ястия..

Пъпешът и ябълките също имат слабителни свойства, но не и червени. Освен това редовното пиене на вода ще помогне да се избегне запек. Запекът често се развива именно поради дехидратация, срещу която намалява функцията на перисталтиката и настъпва чревна атония. Просто чай, сокове и други напитки не са достатъчни за тялото, то винаги се нуждае от обикновена вода.

Хранене при запек при възрастни: какво да се изключи

Много храни при запек при възрастни допълнително изострят проблема. Ето защо е важно да ги изключите от диетата веднага щом се забележи чревна дисфункция..

При хронични проблеми с изпражненията избягвайте изобщо алкохола, кофеина, бързата храна и газираните напитки. Също така не се насърчава консумацията на картофи, мазни, пържени, пикантни и сладки. Като последното се допускат мед, желе и домашно сладко, но без добавяне на сгъстители.

Следното също се счита за неприемливо при лошо изпражнение:

• пресни хлебни изделия;
• зърнени храни и супи, приготвени в мазен бульон;
• всякакви продукти, съдържащи какао;
• нишесте;
• ориз и грис;
• варени яйца (не повече от едно на ден);
• пълномаслено мляко;
• всякакви консерви и маринати;
• силен чай.

При хроничен запек не се препоръчва да се яде бял хляб, особено пресен хляб. По-добре е да се даде предпочитание на бисквити и сладкиши от сиво брашно. Също така трябва да откажете или да намалите консумацията на мазни колбаси, твърди сирена, круши, банани и чесън..

Храненето при чревни разстройства трябва да бъде не само слабително, но правилно балансирано. В противен случай можете да провокирате липса на полезни микроелементи в организма, което ще доведе до други заболявания. Затова най-добре е да поверите изготвянето на диетата на специалист..

45 слабителни храни за облекчаване на запек

Първото нещо, което лекарите съветват в случай на запек, е да се преразгледа диетата, като се включат в диетата храни, съдържащи фибри. Храните, богати на растителни влакна, са в състояние да нормализират функцията на червата, без да приемат лаксативи. Особено важно е да се консумира такава храна за хора, страдащи от хроничен запек. Слабителни продукти под формата на зеленчуци и плодове, плодове, зърнени култури подобряват храносмилането и увеличават перисталтиката по естествен начин.

Слабително зеленчуци

Гастроентеролозите препоръчват да се ядат следните зеленчуци при запек както за мъже, така и за жени:

• спанак;
• Червено цвекло;
• Швейцарски манголд (листно цвекло);
• броколи;
• карфиол, брюкселско зеле, бяло зеле;
• Артишок от ерусалим (земна круша);
• сладък картоф (сладък картоф);
• тиква;
• морков.

Зелените листни зеленчуци като спанак, броколи и брюкселско зеле съдържат рекордно количество груби фибри, които не се усвояват в червата, но ефективно ги почистват. Тези храни са богати и на магнезий, който привлича водата към себе си в дисталния храносмилателен тракт. Поради това се получава подуване на диетичните фибри и увеличаване на обема на чревното съдържимо. По този начин продуктът омекотява изпражненията и подобрява двигателните умения..

Според изследванията на СЗО употребата на поне 30 грама дневно. фибрите не само елиминират запека, но и намаляват риска от рак на червата и диабет тип 2 и намаляват количеството на лошия холестерол в организма. Освен това растителните фибри са естествен пребиотик, който стимулира растежа на полезните бактерии в червата..

Цвеклото се счита за зеленчук номер едно при запек. В допълнение към растителните влакна, той съдържа инулин и пектин, които по същество са същите влакна, но разтворими. Веществата имат обвиващи, противовъзпалителни свойства, жлъчегонно и леко слабително действие.

Препоръчително е да използвате цвекло при запек под формата на салата, подправена с нерафинирано слънчогледово масло.

Други кореноплодни зеленчуци, описани в горния списък, също съдържат растителни фибри..

Манголдът или цвеклото имат също толкова ефективно слабително действие. От продукта се приготвят зеленчукови ястия под формата на пресни салати, зелеви кифлички, приготвя се сок.

Бялото зеле и карфиолът могат да помогнат за предотвратяване на развитието на запек, правейки изпражненията по-меки. Въпреки това, хората с диспепсия трябва да бъдат внимателни с консумацията си, тъй като тези зеленчуци допринасят за повишено образуване на газове и колики в стомаха..

Слабително плодове, сушени плодове и плодове

Списъкът на най-добрите слабителни храни включва следните плодове и плодове:

• круши;
• ябълки;
• киви;
• грейпфрут;
• мандарина;
• оранжево;
• праскови;
• кайсии;
• сливи;
• авокадо;
• дюля;
• Ягода;
• боровинки;
• къпина;
• Червено френско грозде;
• диня.

Горните продукти стимулират производството на стомашен сок, имат холеретичен ефект, като по този начин подобряват перисталтиката.

Плодове като круши и ябълки са особено полезни при запек. Но за да имате слабително действие, трябва да знаете под каква форма е най-добре да ги използвате. Крушите трябва да се консумират само узрели. Зрелите плодове съдържат сорбитол, който има подчертан слабителен ефект.

Ябълките при запек са по-здравословни при печене. Суровите плодове, особено в големи количества, често водят до подуване на корема.

Включването на слабителни плодове в ежедневната диета ще помогне напълно да се реши проблемът със запек, ако нарушението на изпражненията не е причинено от сериозни чревни патологии.

Плодовете и цитрусовите плодове не трябва да се използват при гастрит и язвена болест, гастродуоденит, тъй като поради съдържанието на голямо количество киселини те могат да навредят на стомаха.

Сините сливи, сушени кайсии, фурми, смокини, стафиди са сушени плодове с добър слабителен ефект, който подобрява храносмилането.

За нормализиране на изпражненията сутрин е особено полезно да се ядат овесени ядки с добавка на сушени плодове или плодове.

Слабителна каша

При запек при възрастни и деца се препоръчва да се ядат следните зърнени храни:

• овесена каша;
• елда;
• перлен ечемик;
• ечемик.

Овесените ядки имат нежен ефект върху храносмилателната система, с редовна консумация, нежно отслабват изпражненията. Той покрива стените на стомаха и червата, като осигурява противовъзпалителен ефект. Херкулесовата каша трябва да бъде включена в диетата за хора със стомашно-чревни заболявания.

Друго свойство на овесените ядки е способността му да намалява образуването на газове в червата. Следователно слабителният продукт е полезен и за тези, които страдат от прекомерно газообразуване..

Елда каша подобрява храносмилането, но няма изразен слабително действие. Но при честа консумация тя нормализира функцията на червата.

Подобно на овесените ядки, кашата от ечемик е много полезен продукт за стомаха. Трябва да се яде от пациенти, страдащи от патологии на стомашно-чревния тракт. Ечемикът действа върху червата като леко слабително и прочиства тялото от токсини и токсини. Подобен ефект има и ечемичената каша..

Влияние на бобовите култури върху храносмилането

Бобовите растения, които могат да помогнат за поддържането на здравето на червата, включват:

• леща за готвене;
• грах;
• боб;
• нахут.

Те съдържат, подобно на зеленчуци и плодове, разтворими и неразтворими фибри, които имат слабително действие..

При обостряне на гастрит и стомашна язва бобовите растения са напълно изключени от списъка на консумираната храна. В същото време те имат противовъзпалителни свойства и могат да бъдат полезни при някои патологии на стомашно-чревния тракт, например болест на Crohn.

Страничните ефекти на ястия, приготвени от леща, грах или боб включват повишено газообразуване..

Слабително семе

Препоръчително е да включите семена от чиа или лен в ежедневната си диета, за да облекчите запека и леките движения на червата. Храните съдържат големи количества разтворими и неразтворими фибри, които спомагат за нормализирането на храносмилателната система.

Слабителни напитки

За да се избегне запек, лекарите препоръчват, в допълнение към плодовете, зеленчуците и зърнените храни, да включите в диетата напитки, които имат слабително действие:

• кефир;
• кисело мляко;
• ечемичено кафе с цикория;
• минерална вода с магнезий.

Кефирът съдържа бифидобактерии, които имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система. Трябва да се дава на деца, консумирани от възрастни, тъй като нормализира чревната микробиота.

Само пресен ферментирал млечен продукт има слабително действие, което е не повече от един ден. "Старият" кефир действа обратното - укрепва червата.

Запекът е от полза за консумацията на натурални кисели млека, приготвени сами. Добавените плодове към ферментиралия млечен продукт допълнително спомагат за отпускане на червата.

Кефирът и киселите млека не се препоръчват за хора с висока киселинност на стомаха, както и по време на обостряне на гастрит или язва.

Цикория или ечемичено кафе с цикория е много полезно при лечение на запек. Разхлабване на изпражненията напитки имат поради съдържанието на голямо количество инулин.

Натуралното черно кафе, което също има слабително действие, подобрява храносмилането и перисталтиката, като стимулира производството на гастрин в стомашния тракт. Може да се класифицира като инструмент за бързо действие. Продуктът обаче е противопоказан при много стомашно-чревни патологии..

Напитките, които отпускат червата, включват минерална вода с магнезий (Donat Mg, Essentuki No. 17 и др.). Той упражнява осмотичен натиск върху дисталния стомашно-чревен тракт, стимулира производството на жлъчка, подобрявайки перисталтиката. Ежедневната консумация на минерална вода, обогатена с магнезий, напълно ще реши проблема със запека.

Постепенната промяна в хранителните навици с включването на горните продукти в диетата ще помогне за нормализиране на функцията на червата.

Освен консумацията на здравословна храна, също е важно да пиете поне 1,5 литра течност на ден и да се движите повече. Ако промените в диетата и начина на живот не са помогнали за облекчаване на запека, трябва да посетите Вашия лекар за диагностика и да установите причината за проблемите с изпражненията..

Хранене при запек

Общо описание на заболяването

Запекът е постоянно задържане на изпражненията, понякога на всеки три до четири дни или по-малко. Също така, запек означава недостатъчно освобождаване на червата от натрупаните маси. За обикновения човек закъснение от изпразване от четиридесет и осем часа вече може да се счита за запек..

Сортове:

• неврогенен запек;
• рефлексен запек;
• токсичен запек;
• "ендокринен" запек;
• алиментарен запек;
• хипокинетичен запек;
• механичен запек.

Причини за възникване:

• често съзнателно потискане на рефлекса към изпразване при работа без тоалетна (продавачи, шофьори), заболявания на централната нервна система;
• проктогенни и други органични лезии на храносмилателните органи;
• периодично отравяне с никотин, морфин, олово, нитробензол, приемане на голям брой холинолиптици и спазмолитици;
• намалена функция на хипофизната жлеза, щитовидната жлеза, яйчниците;
• ниско съдържание на фибри в храната, постъпваща в тялото;
• заседнал начин на живот;
• заболяване на червата, подуване, белези и патология на дебелото черво.

Симптоми:

количеството на изпражненията е намалено, състоянието му се характеризира с повишена сухота и твърдост, няма усещане за пълно изпразване по време на изхождането. Типични симптоми са коремна болка, метеоризъм и подуване на корема. Може да се появи оригване, обезцветяване на кожата, намалена производителност, лош дъх.

Здравословни храни при запек

При това заболяване се препоръчва диета номер 3, която включва групи храни, които активират червата и които се консумират избирателно, като се фокусира върху причината за запек. Те включват:

• плодове, зеленчуци, морски водорасли, печени, варени и сурови плодове, хляб, направен от грубо брашно, включително ръж, хляб barvikha, лекарски хляб. Елда, перлен ечемик и други ронливи зърнени култури (съдържат голямо количество растителни влакна);
• месо с вени, кожа на риби и птици (богата на съединителна тъкан, оставя много несмлени частици, които механично стимулират активното движение на храносмилателния канал);
• захар от цвекло и тръстика, сироп, мед, декстроза, манитол, плодови сокове, конфитюр (съдържат захарни вещества, привличат течност към червата, което спомага за разреждането на изпражненията, провокира кисела ферментация със стимулиране на повишена секреция и чревна подвижност);
• кефир, кумис, кисело мляко, мътеница, кисела лимонада, квас, суроватка (съдържат органични киселини, стимулират и активността на перисталтиката и чревната секреция);
• вода със сол, говеждо месо, херинга, хайвер (съдържат сол, която разхлабва изпражненията и увеличава притока на вода в червата);
• различни масла: слънчогледово, маслиново, масло, царевично. Крем, заквасена сметана, майонеза, рибено масло, свинска мас, сардини в масло, цаца, мазни сосове и сосове (използването им втечнява изпражненията, улеснява движението на масите през червата, изпражненията стават по-хлъзгави);
• окрошка, сладолед, цвекло, вода, всички охладени. (провокират работата на терморецепторите и дейността на храносмилателния канал);
• газирана минерална вода, с високо съдържание на магнезий, например "Mirgorodskaya" (съдържа въглероден диоксид и магнезий, стимулираща активната работа на перисталтиката чрез химично дразнене и механично разтягане на червата с въглероден диоксид).

Традиционна медицина при запек:

Следните лаксативи съдържат антрагликозиди, които помагат за нормализиране на функцията на червата:

• половин чаша бульон от плодовете на шута за нощта;
• екстракт от корен на ревен, до един грам през нощта;
• 1 лъжица тинктура от сено от листа три пъти на ден;
• тинктура от следните растения: цветя от ливадна сладка, жълт кантарион, цветя от лайка, пълзяща мащерка, тинтява - използва се за клизми;
• отвара от коренищата на анасон, елекампан, радиола, корени от цикория, сребърна тинтява - използва се за клизма;
• запарка от липови цветя, невен, лечебна лайка, обикновен равнец, риган, мента, маточина, хмел, моркови, копър.

При запек, физическо възпитание, с релаксиращи упражнения, топли терапевтични вани, диатермия ще бъдат полезни.

Опасни и вредни храни при запек

черно кафе, какао, силен чай, шоколад, червена боровинка, нар, дрян, круша, боровинки, ориз, грис и други некрупливи зърнени храни, желе, меко сирене, тестени изделия, варени картофи, гореща храна и напитки, червено вино (запушват червата, инхибират храна напред по тракта, затруднява изпразването).

Диета при запек

Общи правила

Ежедневното движение на червата (всеки ден сутрин) е норма, а отклоненията от това правило - запек или копростаза - задържане на изпражнения за повече от 2 дни или редовно трудно изпразване с отделяне на до 100 g изпражнения. Въпреки това, може да се изхожда от общото състояние на човек - ако той не изпитва дискомфорт при липса на ежедневно прочистване на червата, тогава честотата на изпражненията веднъж на всеки 2 дни може да се счита за нормална. Независимо от това, струва си да опитате различни начини за нормализиране на функцията на червата..

Затруднено изпразване често се случва при заболявания на червата (колит, хемороиди, проктит, пукнатини, долихосигма, мегасигма), стомаха, черния дроб. В този случай двигателната функция на дебелото черво е нарушена. Забавянето на преминаването на съдържанието става чрез спастичен или атоничен (хипомоторен) механизъм.

При спастичната копростаза перисталтиката се засилва от ретроградни (неестествени) перисталтични вълни и чревният лумен се стеснява. В резултат на значително повишаване на мускулния тонус може да се развие чревна обструкция. Започва с остра, схващаща коремна болка, която постепенно се увеличава и е придружена от гадене и повръщане. Появяват се запек и образуване на газове. След известно време съдържанието на червата влиза в стомаха и повръща придобива неприятна миризма на изпражнения. Коремът има неправилна форма и подуването бързо се увеличава. Атоничната копростаза се среща 2 пъти по-рядко и доминира при по-възрастните пациенти, а в някои случаи се проявява пълна чревна атония.

При липса на заболяване, нередовното движение на червата причинява:

• Липсата на сурови зеленчуци и плодове в диетата, груби фибри (черен хляб и зърнени храни), което лишава организма от патогените на перисталтиката. Животинските мазнини и протеини не карат дебелото черво да „работи“ и води до атония на червата. Яденето на сандвичи, хамбургери "в движение" и липсата на първи ястия в диетата също са от голямо значение..
• Липса на течност.
• Заседнал начин на живот.
• Редовно ограничаване на позивите.
• Глад. Дефекацията в първите дни на гладуване може да бъде редовна, а след това чревната дейност липсва в една или друга степен. След гладуване, поради продължителното задържане на изпражненията в червата, той става твърд, а перисталтиката мудна, което затруднява изпразването..
• Промяна на обстановката.
• Бременност.
• Продължителен стрес.

Когато започнете лечението, трябва да разберете причината за запек и на първо място, да се опитате да го премахнете с хранене. Ако няма изпражнения в продължение на 2-3 дни, а употребата на слабителни продукти не помага, трябва да прочистите червата, като направите клизма от 1 литър. За да предпазите изпражненията от нараняване на лигавицата, добавете 2-3 с.л. л. растително масло. Температурата на водата трябва да е със стайна температура и не е задължително варена. След това трябва да започнете да се храните правилно..

Каква диета се предписва при хроничен колит със запек и какви цели преследва? При колит без обостряне е показана Таблица 3, която ви позволява да нормализирате нарушената функция на червата. Това е физиологично пълноценна диета с преобладаване на диетични фибри - зеленчуци, плодове, сушени плодове, зърнени храни. Диетата включва студени първи ястия и сладки ястия. В същото време се изключват храни, които увеличават ферментацията и гниенето (пържени храни).

Храната се готви несмелена, варена или печена. Зеленчуците се препоръчват предимно сурови, а някои от тях варени. Хранене 4-5 пъти на ден. Важно е да се спазва режимът на пиене - 1,5-2 литра течност на ден. Това се дължи на факта, че при липса на течност в сигмоидното дебело черво, водата се абсорбира от изпражненията и те стават твърди, което затруднява преминаването им през аналния канал.

Диета при запек при възрастни

Храненето при запек при възрастни, свързано с чревна атония, е насочено към засилване на неговата перисталтика. По този начин слабителната диета включва храни, които премахват запека..

Диета при запек при възрастни хора. Тези продукти включват:

• Богат на захари - конфитюри, тръстикова захар, сиропи, мед, млечна захар, декстроза, манитол, левулоза, сладки ястия. Те изтеглят течност в червата и разреждат изпражненията..
• Солено - осолена риба, осолени зеленчуци, консервирани закуски.
• С високо съдържание на органични киселини - кисели и мариновани зеленчуци, кисели плодове и сокове от тях, ферментирали млечни напитки, плодови напитки, стимулиращи перисталтиката.
• Богат на диетични фибри - трици, бобови растения, сушени плодове, ядки, пълнозърнест хляб, просо, ечемик, елда, перлен ечемик, овесени ядки, сурови зеленчуци.
• Месо, богато на съединителна тъкан.
• Газирани напитки.
• Мазнини, консумирани на гладно в големи количества (1-2 с. Л.), Заквасена сметана и сметана (100 g или повече), яйчни жълтъци.
• Студени ястия (150 С), консумирани на гладно или за обяд - окрошка, цвекло, студени желирани ястия, както и всички студени напитки и сладолед. Именно разликата в телесната температура и приеманият продукт е основният фактор за стимулиране на перисталтиката..
• Кумис и квас, които имат двоен ефект: поради съдържанието на органични киселини и въглероден диоксид.
• Фибри, трици и водорасли, които обикновено се подуват в червата и привличат вода.
• Киселото зеле е източник на органични киселини и фибри.

Успоредно с това е необходимо да се изключат храни, които забавят движението на червата: черно кафе, силен чай, какао, шоколад, деликатни сирена, боровинки, боровинки, дрян, нар, круши, лигави супи, тестени изделия, желе, горещи ястия, червено вино. Това са основните принципи на хранене при запек при възрастни. При избора на диета трябва да се вземат предвид и съпътстващи заболявания на храносмилателната система:

• Ако се появи запек на фона на обостряне на хронични чревни заболявания, първо предписвайте щадяща Таблица № 4В, а след това № 4В. Те изключват грубите фибри и включват негруби стимуланти на перисталтиката (студени сладки напитки на гладно, зеленчукови сокове, пюре от цвекло, сливи, моркови, карфиол с растително масло, печени ябълки, кефир).
• При чернодробни заболявания със запек е показана диета № 5, но с увеличаване на диетичните фибри и магнезий (елда, ечемик, овесени ядки, трици и зърнен хляб, просо, зеленчукови и плодови сокове, натурални зеленчуци, плодове, мед).
• В случай на язвена болест и наличие на запек, основната терапевтична храна ще бъде Таблица номер 1 с увеличаване на зеленчуците, но задължително варени (моркови, цвекло, тиквички), под формата на картофено пюре или фино нарязани, добре сварени сушени плодове и растително масло..

Спастичният колит е придружен от схващаща болка в червата, която може да бъде придружена от диария или запек. Локализацията на болката може да бъде неясна и често се появява сутрин или след хранене. Наблюдава се редуване на запек и диария и също се отбелязва метеоризъм..

Продължителният стрес, неврогенните фактори, умората и хормоналният дисбаланс са сред основните причини за този вид колит. В тази връзка по-често се наблюдава при жените с оглед на циклични колебания в хормоналния баланс, бременност и раждане. При спастичен запек, който е свързан с повишена чревна възбудимост, е необходимо, напротив, да се ограничат храни, богати на фибри - някои зеленчуци са разрешени във варена форма и пасирани сурови. Приемът на храна се разделя многократно и се яде на малки порции, не се допуска преяждане.

Запекът е често срещан при бременни жени, особено през втората му половина, което се дължи на факта, че червата са компресирани от уголемена матка, перисталтиката става мудна и изпразването й е трудно. Запекът до известна степен се дължи на психологическото състояние на бременната жена. Диетичните препоръки не се различават от основните препоръки за атонични чревни състояния.

Диетата включва:

• Тиквички, цвекло, прясно зеле (при липса на газове), моркови, тиква, краставици, домати, ябълки, портокали, хляб с трици, супа от цвекло, супа от зеле от кисело зеле.
• Пресният кефир и квас имат слабително действие.
• Сините сливи се използват под формата на запарка: 100 g се заливат с 2 чаши вряща вода и се оставят за 12 часа (една нощ). През следващия ден пийте инфузия от 0,5 чаши преди всяко хранене и яжте сливи, разпределяйки ги в няколко дози.

Чести са запекът и метеоризмът..

Диета при запек и подуване на корема

Хранителният метеоризъм се появява при консумация на храни с високо съдържание на нишесте и сурови фибри (бобови растения, картофи, зеле, репички, ряпа, мая с тестени изделия, черен хляб, грозде, стафиди, банани), газирани напитки, сладкиши и следователно тези храни при подуване трябва да бъдат изключени от диетата. Яденето на големи количества животински протеини през нощта също причинява метеоризъм. Несградените протеини причиняват гниене и образуване на газове в червата.

Не предизвиквайте газове:

• сух хляб от пшеница;
• моркови, тиква, тиквички, цвекло, зеленчуци;
• чисто месо;
• зърнени култури (с изключение на просо и перлен ечемик);
• парен омлет;
• зелен чай, натурални сокове (портокал, лимон, ябълка);
• млечни продукти;
• сини сливи, кайсии, нар.

Следните указания за храните могат да помогнат за значително намаляване на подуването на корема.

• Преди хранене пийте по 2 с.л. л. отвара от копър семена.
• Дробни и чести хранения, за да не се претоварва храносмилателния тракт.
• Не консумирайте едновременно несъвместими храни - въглехидрати и протеини, както и разнородни протеини. По-добре е ястията да включват минимален набор от продукти. Периодично разтоварвайте монодиети.
• Яжте плодове 2 часа след основното хранене.
• Използването на термично обработени зеленчуци и плодове. Такава обработка допринася за развитието на сапрофитна чревна флора..
• Не прекалявайте с подправките.

При изразено подуване на корема, също вземете допълнителни настойки от листа на евкалипт, цветя от лайка, семена от ким, листа от мента, корен от глухарче. Примерни опции на менюто ще бъдат разгледани по-долу..

Диета при запек при възрастни хора

В процеса на стареене двигателната функция на червата се променя. Перисталтиката при възрастните хора е значително отслабена, което води до постоянен запек, който се нарича старчески.

Червата се изпразват нередовно и не напълно, изпражненията се задържат в него и тъй като той съдържа вредни вещества (индол, скатол), има токсичен ефект и причинява хронична интоксикация. При запек в червата гнилостните бактерии се размножават интензивно, което причинява повишено образуване на газове.

Подуването на корема кара диафрагмата да се изправи високо, което затруднява дишането, измества сърцето и може да причини болка в областта на сърцето. Повишеното натоварване по време на изхождането допринася за образуването на херния, нарушава кръвообращението в мозъка и може да доведе до развитие на инсулт. Ето защо възрастните хора непременно трябва да се борят със запека..

• • Много е важно да се установи правилната диета. В крайна сметка, когато човек винаги яде по едно и също време, се активира цялата система за регулиране на дейността на органите на стомашно-чревния тракт и това допринася за нормалното и бързо преминаване на храната и произтичащите от нея изпражнения през червата.
• Включете повече зеленчуци и плодове в диетата - растителните фибри са най-добрият стимулатор на двигателната функция на червата. Диетичните фибри трябва да се доставят в количество от 20-35 g на ден. Например 0,5 чаша зелен грах съдържа 5 g фибри, една ябълка - 3 г. Трябва да ядете по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден. л. сварени ръжени трици, добавяне към различни ястия. Вареният боб, сините сливи, смокините, корнфлейксът, стафидите, овесът, крушите и ядките са най-много фибри в диетата. Увеличавайте броя на фибрите постепенно, така че да няма подуване на корема..
• Можете да увеличите перисталтиката, като изпиете чаша студена вода на гладно..
• При липса на жлъчнокаменна болест можете да пиете 1 супена лъжица на гладно. л. растително масло. Това причинява притока на жлъчка в лумена на червата и активира нейното свиване..
• Много полезни водорасли, които имат слабително действие.
• По-добре е да замените захарта с ксилитол, който също отслабва. Може да се добавя в 1-2 ч.ч. в чай ​​или компот (сутрин и вечер).
• Ефективна мярка за борба със запека е физическата активност: гимнастика, включваща мускулите на коремната стена и тазовото дъно (привеждане на краката към стомаха в легнало положение, накланяне от изправено положение и др.), Ходене 2-3 км на ден, работа в градината.
• Коремният масаж също ще помогне за укрепване на двигателната функция на червата - легнете по гръб и поглаждайте стомаха си с ръка с кръгови движения (по посока на часовниковата стрелка) няколко пъти на ден.

Ако този набор от мерки не доведе до желания резултат, можете да прибегнете до използването на слабителни лекарства, предимно от растителен произход: листа от сено, кора от зърнастец, ревен. Трябва обаче да се помни, че не се препоръчва да се използва едно лекарство за дълго време, тъй като неговата ефективност намалява. Лаксативи не трябва да се приемат при колит, хемороиди и ректални фисури.

Водете се от принципа: по-добре е да включите максимум слабителни храни и да приемате минимум лаксативи - само от време на време, не повече от веднъж седмично. Постоянният им прием нарушава чревната микрофлора, храносмилането и усвояването, може да причини тежка диария, която допълнително влошава запека. Ако няма изпражнения за 2-3 дни, по-добре е да поставите клизма или да опитате да поставите глицеринова свещ, която има слабително действие.

Позволени продукти

• Диетата съдържа всички зеленчуци: цвекло, моркови, маруля, краставици, домати, тиква, тиквички, карфиол, които могат да се използват сурови, задушени и варени. При добра поносимост се допускат ястия от бяло зеле и зелен грах, но варени.
• Можете да ядете винегрет с растително масло, растителен хайвер, водорасли. Може да се консумира сушен (на прах) или нарязан на ситно в 1-3 ч.л. на ден, напоена с вода.
• Препоръчват се и салати и консерви от водорасли.
• Първите ястия се приготвят в слаб и нискомаслен бульон от месо / риба. Въз основа на факта, че е необходимо да получавате повече фибри, трябва да приготвите предимно зеленчукови първи ястия (студени сладкиши, борш, зелева супа, супа от цвекло), както и супи с добавка на перлен ечемик.
• Дайте предпочитание на постно месо, пилешко, пуешко - те са по-лесно смилаеми от тлъстите меса. Месните ястия се приготвят варени или печени. Същото важи и за рибите. Не забравяйте, че всяко месо е трудно смилаемо и ежедневната консумация може да увеличи запека. В този случай рибата трябва да се предпочита от протеинови продукти. Рибата и месото трябва да се готвят на хапки.
• От елда, перлен ечемик, просо, ечемик и пшенични крупи, ронливи зърнени храни, гювечи и каши се приготвят с малко количество мляко. Кашата трябва да е ронлива (с изключение на "каша за намазване", както и картофено пюре).
• Ферментиралите млечни напитки съдържат голямо количество органични киселини, поради което са полезни при запек. Можете да използвате кефир, кисело мляко, кисело мляко, кумис, ацидофилно кисело мляко.
• Млякото е разрешено само в ястия. Въведете прясна извара и ястия от нея: пудинги, гювечи с добавка на зърнени храни, мързеливи кнедли, но в ограничени количества и не често. Тъй като храните, съдържащи калций, могат да укрепят.
• Позволена сметана, леко сирене в малко количество и заквасена сметана в съдовете. Яйцата могат да се консумират до 2 на ден и да се приготвят като омлети на пара, зеленчукови омлети и меко сварени.
• В неограничено количество диетата трябва да съдържа пресни сладки плодове и плодове, накиснати сушени плодове и като добавка към ястия или кефир (сушени кайсии, сини сливи, кайсии, смокини).
• От сладкиши са разрешени сладко, мед, блат, мармалад.
• Позволен е пшеничен хляб, но от брашно от 2 клас, зърнено, лекарско и с добра толерантност можете да ръжите. Всички продукти за хляб трябва да са вчерашният хляб. Възможно е в ограничено количество и рядко да се използват сурови бисквитки и суха бисквита.
• Позволени слаб чай, газирани плодови и ягодоплодни напитки и минерални води с газове (при липса на подуване и оригване) заместители на кафе, бульон от трици, настойка от шипка, слива, картофи, кайсии, моркови, цвекло, доматени сокове.

Таблица за одобрени продукти

Зеленчуци и зеленчуци

Изцяло или частично ограничени продукти

• Шоколадът и всякакви кремообразни продукти не са разрешени. Струва си да се изключат хлябът от брашно от най-висок клас, както и сладкиши от тесто с мая и бутер тесто.
• Ястия, съдържащи танини, са изключени - това са желе от дюля, круши, череша, боровинки, дрян, силен чай, какао и кафе.
• Ястия с вискозна консистенция и бавно движещи се през червата са лигави супи, картофено пюре, пюре от зърнени храни и желе.
• Мазните видове месо (патица, гъска) и риба, консерви, пушени меса, твърдо сварени яйца са трудно смилаеми и се задържат в стомаха дълго време. Те трябва да бъдат изключени от диетата..
• Пикантни ястия, сосове, хрян и горчица силно дразнят лигавицата и нарушават функцията на целия стомашно-чревен тракт.
• Храните, които първоначално причиняват запек, трябва да бъдат ограничени - ориз, грис, юфка, саго, юфка, картофи, както и бобови растения, които може да се понасят зле.

Таблица на забранените продукти

Зеленчуци и зеленчуци

Меню за запек (диета)

Менюто за здравословна диета трябва да включва 25-30 g диетични фибри дневно. Хлябът от ръжени трици е разрешен 150 г, а пшеничният хляб 200 г, маслото 10 г и захарта 40 г. Не забравяйте за питейна вода с мед, сокове с пулп, компот от сушени плодове, настойка от сини сливи или бульон от шипка на гладно. През нощта яжте сини сливи и кефир с добавяне на 1 супена лъжица. л. трици. Когато приемате допълнително трици, не забравяйте да спазвате режима на пиене, в противен случай те могат да имат обратен ефект..

При хронична чревна непроходимост храненето е насочено главно към регулиране на изпражненията, разтоварване на червата чрез елиминиране на трудно смилаема храна. Основното изискване е да се ограничи количеството храна, като се избягва преяждането. Дробен прием на храна, на малки порции на всеки 2 часа.

Втората задача на диетата е да се премахнат ферментацията и гнилостните процеси, поради което се изключват продукти, които причиняват образуването на газове (грах, сурово бяло зеле, бобови растения, пълномаслено мляко, газирани напитки).

Осигурено е умерено механично щадене. Химичните дразнители трябва да бъдат напълно елиминирани (люти подправки, люти подправки). По време на обостряне механичното щадене трябва да бъде максимално (Диети № 4 или № 4В). Мазнините и простите въглехидрати са ограничени. Нормата на въглехидратите е 250 g (40-45 g са обикновени захари), мазнини 60-70 g, протеини 70-80 g (60% от животински произход).

Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират умерено и да се готвят, тъй като излишните фибри могат да причинят газове. Месото трябва да бъде смляно, наложително е да се включат ферментирали млечни продукти и да се спазва режимът на пиене. Позволено е да се използват сини сливи, смокини, сушени кайсии. Изварата, поради високото си съдържание на калций, може да причини запек, така че трябва да я използвате внимателно. Изключени са тестените изделия, а от зърнените култури - перлен ечемик, просо и ечемик.

За деца

Обикновено новороденото се възстановява 4-6 пъти на ден. Фекалиите с нормална консистенция, дори и с рядък външен вид, не могат да се считат за запек - това са просто физиологични характеристики на тялото. Освен това, при редки изпражнения, важен показател е благосъстоянието на детето и отделянето на газове. Липсата на газове при запек е най-опасният признак и можете да помислите за чревна непроходимост. Истинска копростаза се наблюдава при 25% от децата под една година. Може да бъде причинено от аномалии в развитието на дебелото черво (стеноза на чревния изход, болест на Hirschsprung). Това са относително редки заболявания и изискват хирургично лечение..

Но копростазата е по-често на фона на здравословно черво, така наречената функционална. Причините за това са: недохранване на майката, ранно въвеждане на допълнителни храни, недостатъчен прием на течности от детето, използване на антибиотици и недостатъчно количество мляко. В този случай има гладен запек при бебето. Този тип нарушения на изпражненията могат да се определят от динамиката на теглото - детето не го качва добре, а също така е необходимо да се проведе тест "за мокри пелени". С достатъчно мляко бебето уринира 10 пъти на ден.

Случайните движения на червата, придружени от безпокойство, отказ от ядене, подуване на корема и лош сън, трябва да предупреждават родителите. Също така е лошо, ако детето има оскъдни, твърди и сухи образувани изпражнения. Ако има нарушения на изпразването, изпражненията, натрупващи се в дебелото черво, постепенно се разширяват и удължават, причинявайки функционален мегаколон (голямо дебело черво). Тенденцията към нейното формиране може да се прояви още в ранна детска възраст. Можете да го заподозрете, като наблюдавате бебето по време на изхождането: той натиска силно, напряга се, плаче и се зачервява, но резултат няма.

Ако има такъв проблем при кърмачето, кърмещата майка трябва да преразгледа диетата си, да яде ястия от сурови и задушени зеленчуци и плодове всеки ден, да намали количеството сладкиши и да избягва вискозни зърнени храни, желе. Най-честата причина за запек при децата е забавянето на чревната подвижност, която изтласква изпражненията. В такива случаи правилното хранене може да го засили и да премахне запека..

Профилактиката на запек започва още от ранна детска възраст, когато започват допълнителните храни. При запек при деца, зеленчукови и плодови пюрета (ябълка, слива), разнообразни зърнени култури се въвеждат в диетата навреме; дайте настъргано цвекло и сок от цвекло, тиквички. Ако дете под 1 година може да бъде хранено с това, тогава възрастен не винаги може да бъде принуден да яде варено цвекло или салата. Също така много хора отказват да ядат сини сливи. Следователно трябва да изхождате от това, което е по-приемливо, например за дете на 2-годишна възраст или по-изпълнимо.

Напълно възможно е през деня да включите допълнително храни, които стимулират перисталтиката:

• На гладно дайте хладка сладка напитка - запарка от сини сливи, шипков бульон или вода с мед.
• През деня предлагайте като закуска зеленчукови и плодови сокове, отвари от зеленчуци, отвара от сини сливи, прясно пюре от моркови и цвекло (можете да смесите настъргана ябълка, накълцани сливи или плодове, които детето ви обича). Може би ще му хареса пюре от варени сушени плодове, което може да се сервира с разбита сметана или разтопен сладолед като десерт.
• През деня постоянно предлагайте на детето питие: отвари от зеленчуци и плодове, вода, компот от ревен.
• Много е добре, ако детето яде винегрет с растително масло, настъргано леко недопечено цвекло, салати от зеле, моркови и ябълки, кисело зеле, зелен грах, тиква и каша с тиква и мед.
• Пъпешът, сливата, смокините, сушените кайсии, сините сливи, ревенът, конфитюрът от офика, медът имат добро слабително действие - може би едно дете ще предпочете нещо от това.
• Можете да приготвите смес от сушени плодове, като вземете по 300 г сини сливи, смокини и сушени кайсии, като ги прекарате през месомелачка и добавите 100 г мед. Съхранявайте сместа в хладилник и давайте на детето от 1 чаена лъжичка до 1 десертна лъжица (дозата се избира емпирично) два пъти дневно: сутрин на гладно, измива се с хладка вода и един час преди лягане заедно с еднодневен кефир.
• Преподавайте ежедневни упражнения, включително упражнения за корем, масажирайте корема на детето по посока на часовниковата стрелка.

Промените в състава на чревната микрофлора също могат да причинят запек и предвид факта, че на децата често се предписват антибиотици, приемът им само влошава ситуацията. Чревната микрофлора ще помогне за нормализиране на ферментирали млечни напитки - живи кисели млека и ацидофилни продукти. Научете как сами да правите кефир с бифидобактерии и винаги ще имате „еднодневен“ кефир - това е, което трябва да вземете при запек.

Ако едно дете има повишаване на чревната ферментация, трябва да се има предвид, че то се причинява от излишък на въглехидрати и храни с високо съдържание на диетични фибри, ако се консумират сурови, а не варени и избърсвани. Тези процеси могат да бъдат повлияни чрез промяна на технологията на приготвяне на зеленчукови ястия и намаляване на количеството консумирани прости въглехидрати..

Спазването на диетата е от голямо значение - допринася за добре координираната работа на червата. При запек дефекацията за детето извън дома става трудна и той потиска възникналия порив. Това създава порочен кръг, който влошава нещата. Следователно, по всякакъв начин трябва да постигнете ежедневна самодефекация и да развиете навика да изпразвате червата сутрин. Обикновено правилното хранене и редовният прием на храна облекчават запека, ако не е свързан с анатомични дефекти на червата..

Ако диетичните препоръки не са ефективни, тогава на детето, в допълнение към диетата за една седмица, се предписват билкови лаксативи - Senade, Caféol, Regulax, Senna - в доза, която осигурява изпражнения 1 път на ден. Обикновено започва с половин таблетка.

Освен това можете да вземете 1 с.л. л. вазелиново масло 30 минути преди хранене 1 път на ден. Вазелиновото масло е неорганично, поради което не се абсорбира или окислява в червата, а излиза непроменено, изтънява изпражненията и смазва стените на ректума. Вазелиновото масло не може да бъде заменено с растително масло, което в такава доза може да причини гадене и повръщане при дете.

Предимства и недостатъци

Отзиви и резултати

Мнозина са оценили ефективността на това хранене, така че отзивите и резултатите са само положителни. Диетата е лесна за изпълнение и приспособима. Основният принцип на храненето е да не се претоварва храносмилателния тракт с изобилие от несмилаеми и несъвместими храни, да се фокусира върху зеленчукови ястия и да се спазва режим на пиене.

• „... От много години страдам от запек, така че познавам тялото си и съм адаптиран към храненето. Диетата против запек помага много - елиминирах бялото, хляба, сладкишите, картофите и тестените изделия. Сините сливи, печената тиква, тиквената каша и цвеклото помагат много добре (добавям го във варена и сурова форма към всички салати. Изобщо не е трудно и трябва да се прави постоянно, в противен случай ще се укрепи за ден-два и отново “;
• „... Не можете да използвате лаксативи през цялото време, трябва да коригирате изпражненията си с диетата си и да пиете много вода. Наистина помага, но трябва постоянно да се храните така. От известно време се влюбвам в ястия с цвекло - ако имам време, правя хайвер от червено цвекло или котлети. Морските водорасли също помагат добре. Правя си ежедневно кисели млека на живо с квас, тъй като е трудно да се намери еднодневен кефир ”;
• „... При тази диета столът се възстановява за една седмица. Забелязах, че брашнените продукти, изобилието от месо и колбаси, тестените продукти са подсилени. Преминах да ям месо веднъж седмично. Обичам кефир с трици и сини сливи. Понякога добавям лъжица растително масло към кефир. Не забравяйте варено или сурово цвекло. Адаптирах се към диетата и вече шест месеца се възстановявам нормално. Не съм мързелив и всеки ден правя специални упражнения ".

Диетична цена

Диетата не е скъпа, защото съдържа зърнени храни, зеленчуци и плодове. Веднъж дневно в диетата присъстват месни или рибни ястия. Седмичните разходи са 1200-1300 рубли.

Образование: Завършва медицинското училище в Свердловск (1968 - 1971) със специалност медицински асистент. Завършва Медицински институт в Донецк (1975 - 1981) със специалност епидемиолог, хигиенист. Завършва следдипломно обучение в Централния изследователски институт по епидемиология, Москва (1986 - 1989). Академична степен - кандидат на медицинските науки (степен, присъдена през 1989 г., защита - Централен изследователски институт по епидемиология, Москва). Завършил множество курсове за напреднали по епидемиология и инфекциозни болести.

Трудов опит: Работа като началник на отдел за дезинфекция и стерилизация 1981 - 1992. Началник на отдел за силно опасни инфекции 1992 - 2010 Преподавателска дейност в Медицински институт 2010 - 2013.

Забележка!

Отзиви

В случай на запек, първо трябва да фиксирате храна и да купите капки Regulax или Gutalax като лаксативи и да не страдате

Като цяло се опитвам да се храня правилно, но все пак понякога имам проблеми с изпражненията. Преди се опитвах да си помогна само с фибри и вода, но всъщност не се получи. Така че сега приемам още капки Weak-Cap. Те имат ефект сутрин, през нощта капките действат в тялото, но няма дискомфорт в стомаха. И на сутринта можете спокойно да отидете до тоалетната.

Може би най-доброто слабително средство, което съм опитвала върху себе си. Exportal е удобен за приемане, не е нужно да чакате дълго за неговото действие, самият процес на дефекация е безболезнен. По отношение на разходите също искам да отбележа, че Exportal е евтин.