В тази статия ще научите:

Хипотиреоидизмът е състояние, при което тялото не произвежда достатъчно хормони на щитовидната жлеза.

Тиреоидните хормони помагат да се контролира растежа, възстановяването и метаболизма на организма. Хората, страдащи от хипотиреоидизъм, могат да получат умора, загуба на коса, наддаване на тегло, студ, депресия и много други симптоми..

Хипотиреоидизмът засяга 1-2% от населението на света и се среща 10 пъти по-често при жените, отколкото при мъжете.

Храните сами не могат да излекуват хипотиреоидизма. Въпреки това, комбинация от хранителни вещества и лекарства може да помогне за възстановяване на функцията на щитовидната жлеза и свеждане на симптомите до минимум..

В тази статия ще научите коя диета е най-подходяща за хипотиреоидизъм, кои храни е най-добре да ядете и кои да избягвате. Цялата информация в статията се основава на научни изследвания.

Какво е хипотиреоидизъм?

Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда, разположена в основата на шията.

Той произвежда и съхранява йодсъдържащи хормони (наричани още хормони на щитовидната жлеза), които засягат почти всяка клетка в тялото ни..

Когато щитовидната жлеза получи сигнал, наречен TSH (хормон, стимулиращ щитовидната жлеза), тя освобождава тиреоидни хормони в кръвта. Този сигнал се изпраща от хипофизната жлеза, малка жлеза в основата на мозъка, когато нивата на йоден хормон са твърде ниски..

В някои случаи щитовидната жлеза не отделя хормони, дори когато има достатъчно TSH. Това се нарича "първичен хипотиреоидизъм" и е най-честата форма на хипотиреоидизъм.

Почти 90% от първичния хипотиреоидизъм се причинява от тиреоидит на Хашимото, автоимунно заболяване, при което имунната система по погрешка атакува щитовидната жлеза.

Други причини за първичен хипотиреоидизъм са: йоден дефицит, генетичен дефект, някои лекарства и операции, които премахват част от щитовидната жлеза.

В други случаи щитовидната жлеза не получава достатъчно TSH, сигнал за освобождаване на повече хормони. Това се случва, когато хипофизната жлеза не работи правилно и се нарича "вторичен хипотиреоидизъм".

Тиреоидните хормони са много важни. Те помагат да се контролира растежа, възстановяването и метаболизма, процесът, чрез който тялото преобразува храната в енергия..

Метаболизмът влияе върху телесната температура и скоростта, с която калориите се изгарят. Следователно хората с хипотиреоидизъм често се чувстват студени, уморени и наддават лесно..

Защо хипотиреоидизмът засяга метаболизма?

Тиреоидните хормони помагат да контролирате метаболизма си. Колкото по-бърз е метаболизмът, толкова повече калории тялото изгаря в покой.

Хората с хипотиреоидизъм имат по-малко хормони на щитовидната жлеза. Това означава, че техният метаболизъм е по-бавен и те губят по-малко калории по време на почивка..

Бавният метаболизъм е свързан с някои рискове. Това може да ви накара да се почувствате уморени, да повишите холестерола в кръвта и да затрудни отслабването.

Ако ви е трудно да поддържате здравословно тегло с хипотиреоидизъм, опитайте умерено до енергично кардио. Като бързо ходене, бягане, туризъм и гребане.

Изследванията показват, че умерените до интензивни аеробни упражнения могат да помогнат за повишаване нивата на хормоните на щитовидната жлеза. От своя страна това може да помогне за ускоряване на метаболизма..

Хората с хипотиреоидизъм също могат да се възползват от повишената абсорбция на протеини. Изследванията показват, че високо протеиновите диети помагат да повишите метаболизма си.

Какви хранителни вещества са важни?

Има няколко хранителни вещества, които са важни за най-добрата функция на щитовидната жлеза.

Йодът е основен микроелемент, който участва в създаването на хормони на щитовидната жлеза. Така че хората с липса на йод в организма са изложени на риск от развитие на хипотиреоидизъм..

Дефицитът на йод е много често срещан и засяга една трета от световното население. По-рядко обаче се среща при хората в развитите страни, тъй като те имат способността да консумират йодирана сол.

Ако имате йоден дефицит, добавете йодирана сол към храната си или яжте повече богати на йод храни като водорасли, риба, млечни продукти и яйца.

Добавянето на йод не е необходимо, ако приемате достатъчно йод от диетата си. Някои проучвания също показват, че излишният йод може да навреди на щитовидната жлеза..

Селен

Селенът помага на организма да „активира“ хормоните на щитовидната жлеза, за да могат те да бъдат използвани от организма.

Този основен микроелемент действа и като антиоксидант, което означава, че може да предпази щитовидната жлеза от вредното въздействие на молекулите, наречени "свободни радикали".

Добавянето на богати на селен храни към вашата диета е чудесен начин да повишите нивата на селен в тялото си. Те включват: бразилски ядки, риба тон, сардини, яйца и боб.

Но не приемайте селенови добавки без препоръка на лекар. Добавките съдържат големи дози, а селенът може да бъде опасен в големи количества.

Подобно на селена, цинкът също помага на организма да "активира" хормоните на щитовидната жлеза..

Изследванията също така показват, че цинкът помага за регулирането на TSH, хормон, който сигнализира на щитовидната жлеза да произвежда хормони на щитовидната жлеза..

Недостигът на цинк е рядко явление в развитите страни, тъй като е в изобилие в предлаганите продукти..

Ако обаче имате хипотиреоидизъм, трябва да се стремите да ядете повече богати на цинк храни като скариди и други черупчести, говеждо и пилешко месо..

Какви хранителни вещества са лоши?

Има няколко хранителни вещества, които могат да бъдат вредни за хората с хипотиреоидизъм.

Гоитрогенни вещества

Гоитрогенните вещества са съединения, които могат да попречат на нормалното функциониране на щитовидната жлеза.

Те получават името си от думата гуша, която се отнася до увеличената щитовидна жлеза, която може да се появи при хипотиреоидизъм.

Звучи неочаквано, но гоитрогенните вещества се намират в много ежедневни храни. Между тях:

• Соеви продукти: тофу, темпе, фасул от едамаме и др..
• Някои зеленчуци: бяло зеле, броколи, зелени зеленчуци, карфиол, спанак и др..
• Плодове и растения с нишесте: картофи, маниока, праскови, ягоди и др..
• Ядки и зърнени храни: просо, кедрови ядки, фъстъци и др..

Така че на теория хората с хипотиреоидизъм трябва да избягват гоитрогенните храни в диетата си. Това обаче е проблем само за хора с йоден дефицит или които консумират много храни с гоитрогенни вещества..

Освен това готвенето на такива храни може да ги лиши от вредните им свойства..

Единственото изключение от този списък е африканското просо. Някои проучвания са установили, че африканското просо може да наруши работата на щитовидната жлеза, дори ако нямате йоден дефицит..

Глутен

Глутенът е протеин, който се съдържа в зърнени култури като пшеница, ръж и ечемик.

Хората с чревни и автоимунни заболявания не могат да консумират глутен. Телото им погрешно го атакува и уврежда околния храносмилателен тракт.

За съжаление, изследванията показват, че хората с автоимунни заболявания са изложени на висок риск от развитие на други автоимунни заболявания..

Следователно, някои хора, които имат тиреоидит на Хашимото - основната причина за хипотиреоидизъм - също могат да имат чревни заболявания..

Това също означава, че някои хора с тиреоидит на Хашимото може да се наложи да елиминират глутена от диетата си, за да подобрят симптомите..

Храна, която трябва да се избягва

За щастие няма много храни, които да избягвате във вашата диета за хипотиреоидизъм..

Въпреки това, храни, съдържащи гоитрогенни вещества, трябва да се консумират умерено и само добре подготвени..

Също така трябва да избягвате силно преработени храни, тъй като те са по-калорични. Това може да е проблем за човек с хипотиреоидизъм, тъй като такива хора лесно наддават на тегло..

Ето списък с храни и добавки, които да избягвате напълно:

• Просо: във всички видове
• Силно преработени храни: хотдог, пайове, бисквити и др..
• Добавки: Въпреки че нормалните дози селен и йод са от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза, твърде много може да бъде вредно. Добавките от селен и йод трябва да се избягват, освен ако не са предписани от Вашия лекар.

Ето списък с храни, които можете да консумирате умерено. Тези храни съдържат гоитрогенни вещества или стават дразнители, ако се консумират в големи количества.

• Храни без глутен: хляб, тестени изделия, зърнени храни, бира и др..
• Соеви продукти: тофу, темпе, едамаме боб, соево мляко и др..
• Зеленчуци от семейството на зелето: броколи, зелени зеленчуци, спанак, бяло зеле и др..
• Някои плодове: праскови, круши и ягоди.
• Напитки: кафе, зелен чай и алкохол - тези напитки могат да нарушат работата на щитовидната жлеза.

Ако имате заболяване на червата поради тиреоидит на Хашимото или ако се чувствате неудобно да ядете храни с глутен, тогава трябва напълно да елиминирате глутена..

Храна, която си заслужава да се яде

Има доста голям избор от приемливи храни за хора с хипотиреоидизъм. А именно:

• Яйца: най-добри са цели яйца, тъй като жълтъкът съдържа йод и селен, а протеинът съдържа много протеини.
• Месо: всички меса, включително агнешко, телешко, пилешко и др..
• Риба: Всички морски дарове, включително сьомга, риба тон, камбала, скариди и др..
• Зеленчуци: Всички зеленчуци са страхотни. Зелените зеленчуци се консумират най-добре в умерени количества, особено ако са варени.
• Плодове: всички други плодове, включително плодове, банани, портокали, домати и др..
• Безглутенови зърнени храни и зърнени храни: ориз, елда, киноа, семена от чиа и ленено семе.
• Млечни продукти: Всички млечни продукти, включително мляко, сирене, кисело мляко и др..
• Напитки: Вода и други безкофеинови напитки.

Хората с хипотиреоидизъм трябва да ядат диета, базирана на зеленчуци, плодове и постно месо. Те са с ниско съдържание на калории и много задоволяващи, което трябва да помогне да се избегне увеличаване на теглото..

Примерен план за хранене

Ето примерна седмична диета за някой с хипотиреоидизъм..

Той осигурява здравословни количества протеини, леко ограничава въглехидратите и помага да се поддържа здравословно тегло.

Не забравяйте да приемате лекарствата си за щитовидната жлеза 1 до 2 часа преди първото хранене или според указанията на Вашия лекар. Хранителни вещества като диетични фибри, калций и желязо могат да попречат на способността на организма да абсорбира правилно лекарството.

Понеделник

• Закуска: хляб без глутен с яйца.
• Обяд: Пилешка салата с 2-3 бразилски ядки.
• Вечеря: пържено пиле и зеленчуци с ориз.

Вторник

• Закуска: Овесени ядки с 1/4 чаша (31 грама) плодове.
• Обяд: Салата от риба тон на скара.
• Вечеря: Риба, запечена с лимон, мащерка и черен пипер със зеленчуци на пара.

Сряда

• Закуска: хляб без глутен с яйца.
• Обяд: Остатъци от вечеря.
• Вечеря: Салат от скариди с кебап и киноа.

Четвъртък

• Закуска: Пудинг от семена от чиа - 28 грама семена от чиа, 240 мл гръцко кисело мляко и 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия с нарязан плод на вкус. Оставете в чаша за една нощ.
• Обяд: Остатъци от вечеря.
• Вечеря: Печено агнешко и зеленчуци на пара.

Петък

• Закуска: смути от банан и бери.
• Обяд: Пилешки сандвич без глутен.
• Вечеря: свинско Фахитас - нарязано постно свинско месо, чушки и салса в царевична тартилия.

Събота

• Закуска: Яйце, гъби и тиквички fritata.
• Обяд: Риба тон и салата с варени яйца.
• Вечеря: Домашна средиземноморска пица без глутен с доматено пюре, маслини и сирене фета.

Неделя

• Закуска: Омлет с различни зеленчуци.
• Обяд: Салата от киноа със зелени зеленчуци и ядки.
• Вечеря: Пържола на скара със зеленчукова гарнитура.

Съвети за поддържане на здравословно тегло

Много е лесно да напълнеете с хипотиреоидизъм, тъй като метаболизмът е бавен.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да поддържате здравословно тегло.

• Почивайте си достатъчно. Стремете се да спите 7-8 часа всяка вечер. Спането по-малко може да ви помогне да наддадете на тегло, особено около корема.
• Внимавайте за диетата си. Обърнете внимание на това, което ядете, защо се храните и колко бързо се храните. Това ще ви помогне да изградите по-здравословна връзка с храната. Изследванията показват, че това също може да ви помогне да отслабнете.
• Опитайте йога или медитация. Йога и медитация могат да ви помогнат да облекчите стреса и да подобрите цялостното си здраве. Изследванията също така показват, че те са ефективни за поддържане на здравословно тегло.
• Опитайте диета с ниско съдържание на въглехидрати. Намаляването на въглехидратите е много ефективно за поддържане на здравословно тегло. Но не опитвайте протеинови диети при хипотиреоидизъм, тъй като твърде малко въглехидрати в организма могат да намалят количеството на хормоните на щитовидната жлеза..

Изход

Хипотиреоидизмът е заболяване, което засяга 1-2% от хората на Земята..

Това може да причини симптоми като умора, наддаване на тегло, замръзване и др..

За щастие, приемането на правилните хранителни вещества и лекарства може да помогне за намаляване на симптомите и подобряване на функцията на щитовидната жлеза..

Микроелементите, полезни за щитовидната жлеза, са йод, селен и цинк.

От друга страна, консумирането на глутен може да причини неприятни симптоми при някои хора с тиреоидит на Хашимото, основната причина за хипотиреоидизъм. Това е така, защото тиреоидитът и заболяването на червата на Хашимото имат връзка. Някои хора могат да имат и двете..

Яденето на диета, щадяща щитовидната жлеза, може да помогне за минимизиране на симптомите и поддържане на здравословно тегло. Тази диета включва използването на ниско обработени храни и протеини..

Хипотиреоидизъм

Общо описание на заболяването

Това е патология, провокирана от липса на хормони на щитовидната жлеза. Тази група синдроми обикновено се развива поради пълна дисфункция на щитовидната жлеза..

Според проучвания хипотиреоидизмът е една от най-честите ендокринни патологии, около 15% от хората страдат от него и броят им се увеличава всяка година. Най-податливи на това заболяване са жителите на райони, които са разположени далеч от морето и жените над 65 години.

Хипотиреоидизмът е патология, противоположна на хипертиреоидизъм, при която се увеличава производството на хормони, което е придружено от образуването на гуша.

Не напразно щитовидната жлеза се нарича жлеза на дълголетието, тъй като тя е отговорна за младостта и здравето в нашето тяло. С правилното му функциониране човек произвежда достатъчно количество хормони, за да поддържа нормалната скорост на метаболитните процеси в организма..

Видове хипотиреоидизъм

Благодарение на щитовидната жлеза ние произвеждаме биологично активни съединения: тироксин и трийодтиронин, които регулират растежа и развитието на организма, метаболитните процеси, отговарят за имунитета и нормалното функциониране на повечето органи.

Хипотиреоидизмът може да бъде:

1. 1 първичен. Тази форма може да бъде придобита или вродена и обикновено се причинява от аномалии на щитовидната жлеза;
2. 2 вторичната форма може да бъде причинена от недостатъчно производство на тиротропин от хипофизната жлеза в мозъка. Вторичната форма често е следствие от травма на щитовидната жлеза и усложнение след инфекциозно заболяване [3];
3. 3 висша форма, като правило, се причинява от тумор на ендокринния орган или токсичния ефект на хормоналните лекарства. Тази форма засяга около 5% от страдащите от хипотиреоидизъм..

Причини за хипотиреоидизъм

Основната причина за това заболяване се счита за хроничен тиреоидит с автоимунен генезис. В допълнение, хипотиреоидизмът може да бъде причинен от:

• вродена хипоплазия на щитовидната жлеза;
• ендокринни тумори на жлезата;
• туберкулозна лезия на жлезата;
• липса на йод в организма;
• странични ефекти на някои лекарства;
• травматично увреждане на хипоталамуса;
• операция на щитовидната жлеза;
• лъчетерапия;
• понесен емоционален стрес;
• бременност;
• липса на физическа активност;
• чревно възпаление.

Симптоми на хипотиреоидизъм

Клиниката на това заболяване се проявява бавно. Пациентите се обръщат към ендокринолог, когато има сериозни промени в тялото. Отличителни симптоми на хипотиреоидизъм:

1. 1 неконтролирано наддаване на тегло;
2. 2 постоянно усещане за сънливост;
3. 3 лоша поносимост към студ или топлина;
4. 4 подуване на крайниците;
5. 5 лицето придобива подпухнал вид;
6. 6 обща слабост и намалена работоспособност;
7. 7 запек;
8. 8 изтръпване на ръцете;
9. 9 болки в ставите и мускулите;
10. 10 умствена изостаналост;
11. 11 чупливи нокти;
12. 12 суха безжизнена коса;
13. 13 ниска телесна температура;
14. 14 загуба на слуха;
15. Дрезгав глас;
16. 16 анемия;
17. 17 пилинг и жълтеникав тон на кожата;
18. 18 бавен растеж на косата и алопеция;
19. 19 брадикардия;
20. 20 намалено либидо;
21. 21 загрубяване на кожата на краката;
22. 22 задух;
23. 23 забавяне на речта;
24. 24 хипогликемия;
25. 25 намален апетит и гадене.

Усложнения на хипотиреоидизъм

В случай на неадекватно или ненавременно лечение, хипотиреоидизмът може да доведе до сериозни последици:

• сърдечна недостатъчност;
• конвулсивен синдром на мускулите на крайниците, лицето и шията;
• парестезия на устните, езика и пръстите;
• епилептичен припадък;
• катаракта;
• при деца може да доведе до необратимо забавяне на растежа и нарушено умствено развитие;
• нарушаване на бъбреците;
• кретинизъм;
• хипотиреоидна кома, която е придружена от намаляване на кръвното налягане до загуба на съзнание. Кома може да бъде причинена от хипотермия, травма, интоксикация.

Профилактика на хипотиреоидизъм

Няма специални методи за предотвратяване на това заболяване. Профилактиката на хипотиреоидизъм се състои в приемането на добре подбрани дози елементарен йод и неговите съединения.

Лечение на хипотиреоидизъм в основната медицина

Основната терапия включва заместваща форма на лечение на пациента, в процеса на която на пациента се предписват хормони, които се произвеждат в недостатъчни количества от неговата щитовидна жлеза. Дозировката на лекарствата се избира от ендокринолога индивидуално, като се фокусира върху възрастта на пациента, формата на заболяването и наличието на други патологии. По правило лекарят първо предписва минималната доза тиреоидни хормони, след това постепенно я увеличава, докато се постигне желаният ефект, паралелно ендокринологът следи нивото на хормоните в кръвта, пулса и ЕКГ показателите и анализира оплакванията на пациента. В допълнение към хормоналната терапия, на пациентите се предписват лекарства за подобряване на чернодробната функция и намаляване на нивата на холестерола в кръвта..

Обикновено страдащите от хипотиреоидизъм се нуждаят от поддържащо лечение през целия живот.

Здравословни храни за хипотиреоидизъм

За успешното лечение на хипотиреоидизъм, добре обмислената диета е от голямо значение; пациентите трябва да приемат достатъчно йод чрез храносмилателния начин. Храни, богати на йод:

• йодирана сол;
• водораслите имат високо съдържание на йод;
• морски риби;
• фейхоа.

Диетата на пациента трябва да бъде съставена, като се ограничават лесно смилаемите въглехидрати и мазнини и се дава предпочитание на протеиновите храни:

1. 1 месни продукти. Диетолозите препоръчват мазни бульони и варено пилешко месо;
2. 2 ядки поддържат щитовидната жлеза и подобряват метаболитните процеси;
3. 3 млечни продукта, независимо от процента на мазнини;
4. 4 риби.

Смята се, че кофеинът има благоприятен ефект върху щитовидната жлеза, тъй като съдържа витамини от група В и магнезий. Не бива да злоупотребявате с кафе, но 2-3 чаши на ден няма да навредят на здравето ви. Пиенето на чай трябва да бъде ограничено, тъй като съдържащият се в него флуор има отрицателен ефект върху щитовидната жлеза..

Хранителната терапия за хипотиреоидизъм включва редовно осигуряване на тялото на пациента с необходимото количество витамини и микроелементи, поради което менюто трябва да съдържа пресни сурови зеленчуци, билки и плодове през цялата година.

Един от важните компоненти в диетата на хората, страдащи от хипотиреоидизъм, трябва да бъде кокосовото масло. Съдържа средноверижни мастни киселини и има антиоксидантни свойства.

Покълналите семена от коноп, лен и чиа насищат тялото с алфа липоева киселина, която регулира функцията на щитовидната жлеза. Покълналите зърнени култури от зърнени и бобови култури са не по-малко полезни.

Традиционна медицина за хипотиреоидизъм

• пригответе отвара от билка от майчинка и пийте по 1 супена лъжица. три пъти на ден. През лятото вместо тинктура можете да пиете пресен сок от майчинка в 30-40 капки. Сокът може да бъде консервиран и чрез разреждане 1: 1 с алкохол;
• Тинктура от мащерка, която се приема по 15 капки три пъти на ден, се е доказала добре срещу гуша;
• алкохолна тинктура от майски цветя на момина сълза се пие по 15 капки три пъти на ден, през май може да се замени с пресен сок;
• кокърбурът е богат на йод, отвара или пресен сок от растението се смесва с мед и се приема два пъти дневно преди хранене [2];
• лосион от попарени листа от воден пипер се използва популярно в борбата срещу гуша;
• натрошен черен корен се използва като външна гуша;
• прясно изцеден сок от картофи в продължение на 3 седмици, приемайте 0,5 чаши преди хранене два пъти на ден;
• има пресни плодове от арония през сезона;
• 1 супена лъжица сухи цветя на глог изсипете 1 супена лъжица. вряща вода, филтрирайте след половин час. Пийте получената тинктура в 1 супена лъжица. л. три пъти на ден;
• нарежете зрели плодове фейхоа, добавете захар в съотношение 1: 1, използвайте по 1 супена лъжица. 20-30 минути преди хранене;
• в 1 ст. изсипете 1 ч. л. вода. ябълков оцет и 1 капка йод. Пийте 2 пъти седмично по време на хранене;
• смила се 2 с.л. изсушени листа от евкалипт, добавете семена от фурми и залейте 0,5 литра вряща вода. Настоявайте 4 часа, след това охладете и филтрирайте. Пие се по 50 г 2 пъти на ден;
• 2 ч.ч. сухи натрошени листа от репей изсипват 1 s. Кипнете вода, охладете, прецедете и пийте на малки дози през целия ден;
• 4 с.л. l суха смляна билка от жълт кантарион се залива с ½ вряща вода, оставя се да се охлади и се добавят 2 с.л. пчелен мед. Пийте 0,5 с.л. три пъти на ден;
• Разредете 30 капки фабрична тинктура от женшен в 50 ml вода, приемайте 3 пъти на ден в продължение на 30 дни;
• 2 с.л. натрошени пресни коренища от козя рута се заливат с 0,5 литра вода и се варят 15 минути, охлаждат се, филтрират се, взимат се 1/3 с.л. три пъти на ден 20-25 минути преди хранене [1];
• 2 с.л. поставете сухи малини в термос, добавете 0,5 литра гореща вода, оставете за няколко часа. Вземете топло 3 пъти на ден;
• Третирайте зоната на гушата с малко хвойна. За това 2 супени лъжици. накълцайте сушени плодове, добавете 200 г масло и кипете на водна баня в продължение на няколко минути.

Опасни и вредни храни за хипотиреоидизъм

Хората с хипотиреоидизъм трябва да ограничат приема на следните храни:

• всички сортове зеле, рутабаги, ряпа, горчица;
• чешмяна вода, тъй като тя съдържа много хлор и флуорид, които блокират йодните рецептори;
• ограничете приема на течности, не повече от 1,5 литра на ден, тъй като хипотиреоидизмът обикновено се придружава от подуване;
• всички храни, съдържащи соя, тъй като те провокират производството на естрогени и инхибират функцията на щитовидната жлеза;
• меки пшенични тестени изделия;
• прости въглехидрати като бързо хранене и печени продукти;
• рафинирани храни, които повишават нивата на кръвната глюкоза и активират производството на хормони на стреса (смлян ориз, бяло брашно, захар);
• яйчни жълтъци, пушени продукти, чипс и други храни, които провокират скокове в нивата на холестерола в кръвта;
• сладки плодове и плодове;
• трансгенни и полиненаситени мазнини;
• черен и червен хайвер, мозъци;
• ограничете употребата на обикновена сол (заменете йодираната).

1. Билкар: златни рецепти на традиционната медицина / Комп. А. Марков. - М.: Eksmo; Форум, 2007. - 928 с..
2. Попов А.П. Учебник по билки. Лечение с лечебни билки - LLC "U-Factoria". Екатеринбург: 1999.— 560 с., Ил..
3. Статия в Уикипедия "Хипотиреоидизъм".

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Продукти за хипотиреоидизъм: какво е възможно, какво не, рецепти за здравословни ястия

Как да изберем здравословни храни. Ниската функция на щитовидната жлеза води до забавяне на всички метаболитни процеси в организма. При пациентите се задържа течност в тялото, телесното тегло се увеличава, функцията на червата се влошава и се отбелязва тенденция към ранно развитие и прогресиране на атеросклерозата. Медицинското хранене може да облекчи много от тези нарушения, да помогне за бързото нормализиране на хормоните при прием на левотироксин. За това е важно да изберете здравословни храни за хипотиреоидизъм. Те трябва да имат следните свойства:

• осигуряват на тялото протеини, йод, селен за образуването на тироксин и трийодтиронин;
• стимулират двигателната активност на червата;
• подобряват отделянето на течности, предотвратяват подуването на тъканите;
• предотвратяват отлагането на холестерол върху съдовата стена;
• не с високо съдържание на калории.

Списък на разрешените храни при хипотиреоидизъм

Диетата с намалена функция на щитовидната жлеза трябва да се състои главно от сложни въглехидрати, белтъчни храни с ниско съдържание на мазнини и малко количество растителни мазнини.

Въглехидрати

Като източник можем да препоръчаме

• хлебни изделия от брашно с трици, грубо смилане, зърно, ръжен хляб, хляб. При липса на затлъстяване се допускат домашни сладки от овесени ядки, нахут или пълнозърнесто брашно, смесен състав, не повече от 2 пъти седмично;
• зеленчуци под формата на салата с пресни или сушени билки, подправени с лимонов сок и лъжица растително масло (трябва да се има предвид, че съдържанието на калории е около 80 kcal). Можете да готвите разнообразни ястия във варени, на пара, печени, задушени с лъжица растително масло. Препоръчително е да се използват слабителните свойства на тиква, цвекло, моркови, лесно смилаеми фибри от броколи, тиквички, тиквички, патладжан, ерусалимски артишок в диетата;
• зърнени култури - най-добре е да се готвят каши, овесени ядки и елда гювечи, просо, червен, небелен или див ориз, киноа. Те съдържат много аминокиселини и витамини, които са необходими за функционирането на щитовидната жлеза;
• сурови, сушени плодове, плодове - могат да се консумират в естествената им форма или да се използват за компот, мус, които се приготвят със стевия, фруктоза. За желе се препоръчва агар-агар вместо желатин;
• напитки - кафе с натурално зърно, цикория, слабо сварен чай с мляко, лимон.

Протеин

Трябва да идва от немазни храни:

• месото се избира от постни части от пилешко и пуешко месо, заек, каймата се прави от тях или се сварява на парче, пече се;
• риба, особено морски дарове, трябва да присъства в диетата поне 4 пъти седмично, в дните, когато не е възможно да се ядат ястия от морски дарове, водораслите също са полезни;
• яйца - не се допускат повече от 3 парчета на седмица, те могат да се ядат меко сварени, да се готвят в парен омлет или да се използват за други ястия;
• млечни продукти - разрешени са извара с ниско съдържание на мазнини, сирене, мляко, заквасена сметана, включването на ферментирали млечни напитки в менюто помага за предотвратяване на запек и нормализиране на апетита.

Животинските мазнини са значително ограничени, допустимо е да се използват не повече от супена лъжица масло и две супени лъжици растително масло. Възможно е да се използват ядки и семена не повече от 30 g на ден за добавки към ястия, авокадо (около 50 g). За тази група храни е важно внимателно да контролира съдържанието на калории..

Въпреки факта, че ненаситените мазнини на растителна основа са полезни за усвояването на мастноразтворимите витамини, синтеза на хормони, те са изключително калорични. Това е особено опасно при хипотиреоидизъм и затлъстяване..

Лечебни свойства на продуктите и рецепти

Храната, ако не и лекарство в съвременния смисъл на думата, но може както да подобри протичането на болестите, така и да има обратен ефект. Важно е при съставянето на диета да се използват максимално полезните храни при хипотиреоидизъм.

Морски водорасли

Помага за насищане на организма с йод в най-усвоима форма. За превантивни цели са достатъчни 30 г пресни водорасли, което съответства на чаена лъжичка прах от изсушена.

Водораслите обикновено се купуват като маринован продукт (препоръчително е да се изплакнат преди употреба) или да се сушат в опаковки. Последното се съчетава добре с всички салати от пресни зеленчуци. Предварително се смила в кафемелачка и се използва вместо сол. Също така е възможно да го добавите към ястия с риба и морски дарове.

При хипотиреоидизъм водораслите имат още едно предимство. Той абсорбира вода в червата, увеличава обема си, като по този начин дразни чревната стена. Този ефект е полезен при запек. В традиционната медицина водораслите се използват като безвредно слабително с умерена ефективност..

Зеленчукова салата с водорасли и зеленчуци

За това ястие ще ви трябва:

• водорасли - 50гр,
• краставици - една малка,
• корен от целина - 1/4 средна,
• моркови - един среден,
• растително масло - чаена лъжичка,
• лимонов или лимонов сок - чаена лъжичка.

Изплакнете водораслите и ги сложете на сито, за да се отцеди водата. Нарежете зеленчуците на ивици, настържете ги за корейски моркови или ги накълцайте в белачка, за да оформите спагети. Смесете всички компоненти, напълнете с масло и сок от лайм.

Джинджифил

Основното предимство на джинджифила при хипотиреоидизъм е способността му да ускорява всички метаболитни процеси. Когато се използва редовно, той също така:

• премахва излишната вода и холестерола;
• тонизира;
• предпазва от вредното въздействие на свободните радикали;
• възстановява организма след стрес и продължително заболяване;
• разхлабва;
• облекчава подуването на корема и болките в корема.

Храната с добавка на джинджифил придобива затоплящи свойства, лесно се смила в стомаха и червата.

Тиквена супа с джинджифил

Деликатно ястие с пикантен вкус се приготвя от следните продукти:

• тиква - 300 г (умерено сладкото е по-добре),
• пресен корен от джинджифил - тънък 3 см,
• червен лук - половин глава,
• кориандър - лъжица за кафе,
• зехтин - чаена лъжичка,
• вода - 600 мл.

Нарежете лука на пръстени и задушете в тиган с вода и чаена лъжичка олио, докато омекне, добавете смлян кориандър и настърган джинджифил. Оставете да къкри за 3 минути и прехвърлете във вряща, леко подсолена вода, добавете кубчета тиква и варете, докато заври. Разбийте до гладка смес с блендер.

Отговори на въпросите на пациентите

Предвид голямото разпространение на лезии на щитовидната жлеза, популярни са въпросите за правилното хранене..

Мога ли да приемам рибено масло при хипотиреоидизъм?

Мазнините в рибата съдържат полиненаситени мастни киселини, полезни за кръвоносните съдове. Те могат да предотвратят отлагането на холестерол, като преобразуват неговите комплекси в разтворими съединения, които се екскретират от тялото. При хипотиреоидизъм това помага за нормализиране на метаболизма на мазнините и в същото време насища жлезата с йод.

Поради факта, че различните производители използват омега киселини с неравномерно биологично значение за производството му, различните лекарства могат да имат несравним ефект. Следователно рибеното масло е показано на пациентите като профилактично средство; то не може да бъде основните компоненти на терапията, да замести приема на предписани лекарства или йодни соли. Не се препоръчва и постоянна употреба - месечни курсове са възможни два пъти годишно.

Какво да не се яде при хипотиреоидизъм

Храните, които насърчават задържането на течности в тялото, стимулират апетита и отлагането на мазнини при пациенти с ниска хормонална активност на щитовидната жлеза, са противопоказани. Списъкът на забранените включва:

• бутер тесто, кифлички, сладкиши, бял хляб;
• свинско, агнешко, гъска, карантия;
• пикантни, мазни, пържени храни;
• всички консерви, пушена храна, кисели краставички, полуфабрикати, чипс, бързо хранене;
• навари от месо, риба, гъби;
• спанак, репички, киселец;
• бял ориз, тестени изделия, грис;
• сметана и заквасена сметана над 10% мазнини;
• извара от 9% и сирене, съдържащо над 40% мазнини;
• горчица, хрян, люта чушка;
• грозде, конфитюр.

Защо не зеле

В растенията от семейство кръстоцветни (зеле от всички видове, спанак, хрян, горчица и ряпа) са открити вещества, причиняващи гуша, те са били наречени гоитрогенни или струмогенни.

Сами по себе си те не могат да нарушат работата на щитовидната жлеза, но предотвратяват усвояването на йод от храната. Следователно основната им опасност се проявява в йоден дефицит, хипотиреоидизъм. Това не означава, че те трябва да бъдат напълно отстранени от храната. Не трябва да ядете зеле всеки ден в големи количества и прясно.

Разрешено ли е кафе

Тази напитка съдържа полифеноли с антиоксидантна активност. При умерена употреба придава жизненост, има диуретичен ефект и активира червата. Реакцията на кафе е чисто индивидуална, с добра поносимост, можете да пиете зърнени и прясно смлени не повече от 1-2 чаши на ден без захар.

Колко мед е възможно на ден

Медът е източник на витамини, аминокиселини, микроелементи, въглехидрати, има мощен общ укрепващ ефект. За да го използвате за медицински цели, трябва да знаете със сигурност, че е от естествен произход. Има препоръки за заместване на захарта с нея. При хипотиреоидизъм това не може да се направи, тъй като поради хормонален дефицит абсорбцията на въглехидрати се нарушава и медът драстично повишава нивата на кръвната захар.

Десертната лъжица, приета на гладно и измита с чаша вода със стайна температура, има добър лечебен и прочистващ ефект. Ако това се прави редовно, тогава работата на червата и бъбреците се възстановява, имунната защита.

Разберете как можете да помогнете на щитовидната жлеза да работи с народни средства от това видео:

Диета при хипотиреоидизъм: какво можете и какво не можете да ядете

Диетата на човек може да окаже значително влияние върху симптомите на хипотиреоидизъм. Някои храни могат да подобрят състоянието, докато други могат да го влошат или да попречат на лечението.

Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда в гърлото. Наличието на хипотиреоидизъм (недостатъчно активна щитовидна жлеза) може да забави метаболизма ви, да причини наддаване на тегло и умора.

Тази статия ще обсъди как диетата влияе на хипотиреоидизма, кои храни да се ядат и кои да се избягват и пример за едноседмичен план за хранене (меню). Ще разгледаме и как това заболяване влияе върху теглото на човека..

Как диетата влияе на хипотиреоидизма?

Хипотиреоидизмът се появява, когато щитовидната жлеза не произвежда достатъчно хормони. Лекарите често лекуват хипотиреоидизъм с лекарства, които заместват хормоните на щитовидната жлеза.

Въпреки че диетата не може да излекува хипотиреоидизма, тя играе три основни роли в управлението на заболяванията:

1. Храните, които съдържат определени хранителни вещества, могат да помогнат за поддържането на правилната функция на щитовидната жлеза, като йод, селен и цинк.
2. Други храни пречат на нормалната функция на щитовидната жлеза, като храни, съдържащи готроген и соя, така че ограничаването им може да подобри симптомите.
3. Някои храни и добавки могат да повлияят на това колко добре тялото абсорбира лекарства, заместващи хормоните на щитовидната жлеза, така че ограничаването на приема на тези храни също може да помогне..

Хипотиреоидизмът може да доведе до наддаване на тегло, защото може да забави метаболизма ви.

Ето защо, ако имате хипотиреоидизъм, трябва да се стремите към здравословна диета, за да предотвратите увеличаване на теглото..

Промяната в диетата може да повлияе на вашето благосъстояние и да подобри качеството ви на живот.

Следващите раздели изброяват някои от хранителните вещества, които могат да помогнат на хората с хипотиреоидизъм и кои храни ги съдържат..

Тялото се нуждае от йод, за да произвежда хормони на щитовидната жлеза. Тялото обаче не може да произвежда йод, така че трябва да си набавяте йод от диетата си (1).

Недостигът на йод може също да причини уголемена щитовидна жлеза, известна като гуша.

Ето списък с храни, богати на йод:

• сирене
• мляко
• сладолед
• йодирана готварска сол
• морска риба
• морски водорасли
• яйца

Дефицитът на йод е относително рядък в развитите страни поради употребата на йодирана готварска сол, но е по-често в други региони на света.

Трябва обаче да избягвате консумацията на големи количества йод, защото излишъкът от йод може да влоши хипотиреоидизма и хипертиреоидизма..

Селен

Селенът е микроелемент, който играе роля в производството на хормони на щитовидната жлеза и има антиоксидантна активност. Щитовидната тъкан естествено съдържа селен.

Прегледна статия, публикувана в International Journal of Endocrinology, установява, че поддържането на нивата на селен в организма помага на хората да избягват заболявания на щитовидната жлеза и насърчава цялостното здраве (2).

Ето списък с храни, богати на селен:

• Бразилски орех
• риба тон
• скариди
• говеждо месо
• пуйка
• пиле
• свинско
• яйца
• овесена каша
• пълнозърнест хляб

Цинкът е друго хранително вещество, което има благоприятен ефект върху хормоните на щитовидната жлеза на човека.

Едно малко проучване установи, че добавките с цинк, самостоятелно или в комбинация със селен, значително повишават нивата на хормоните на щитовидната жлеза, наречени Т3 и Т4 (3).

Ето списък с храни, богати на цинк:

• стриди
• говеждо месо
• раци
• укрепени люспи
• свинско
• пиле
• бобови растения
• тиквени семена
• кисело мляко

Можете да разберете повече за това кои храни съдържат най-много цинк на тази страница - Кои храни съдържат най-много цинк.

Списък на храните, които трябва да се избягват и защо

Някои храни съдържат хранителни вещества, които могат да повлияят на здравето на щитовидната жлеза. Въпреки че тези храни не са забранени, може да забележите подобрения, като ограничите консумацията си..

Goitrogens

Някои храни съдържат гойтрогени (гоитрогенни вещества), които потенциално могат да намалят производството на тиреоидни хормони (4).

Храните, които съдържат гоитрогенни вещества, обикновено включват кръстоцветни зеленчуци, като:

• зелени зеленчуци
• брюкселско зеле
• кейл
• броколи
• карфиол
• Бяло зеле

Тези храни обаче имат и много ползи за здравето..

Хората с хипотиреоидизъм все още могат да консумират тези храни умерено, защото учените смятат, че гоитрогенните агенти засягат хормоните на човек само когато ги консумират в излишък..

Освен това изглежда, че процесът на готвене деактивира действието на зотрогените..

Възможно без глутен

Хипотиреоидизмът може да бъде свързан с основно автоимунно заболяване (автоимунен тиреоидит), така че хората могат да бъдат изложени на по-голям риск от развитие на други автоимунни заболявания, включително целиакия (5).

Целиакията причинява хронично възпаление и увреждане на тънките черва поради консумацията на глутен. Глутенът е протеин, открит в пшеницата и други зърнени храни, включително ечемик и ръж.

Лечението на цьолиакия включва спазване на диета без глутен. Хората с автоимунен тиреоидит могат да се опитат да елиминират глутена от диетата си, за да видят дали симптомите им се подобряват..

Изследователите установяват, че соята може да повлияе на това как тялото ви произвежда тиреоиден хормон.

В едно публикувано казус жена развива тежък хипотиреоидизъм след консумация на лечебна напитка, съдържаща големи количества соя в продължение на 6 месеца. Състоянието й се подобри след спиране и прием на хормони, заместващи щитовидната жлеза (6).

Ето списък с храни, които съдържат соя:

• соево мляко
• соев сос
• едамаме
• тофу
• мисо

Преработени храни

Трябва да избягвате преработените храни, които са с високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества. Тези видове храни също допринасят за увеличаване на теглото..

Ето примери за преработени храни:

• бърза храна (хотдог, пица, бургери, картофени чипсове и др.)
• колбаси
• полуфабрикати
• понички
• торти
• бисквита
• захарни изделия

Други съвети за диета за хипотиреоидизъм

Някои храни и добавки могат да направят лечението с хипотиреоидизъм по-малко ефективно.

Следните лекарства и добавки могат да попречат на усвояването на хормона на щитовидната жлеза в организма (с хормонозаместителна терапия) (7):

• антиациди или лекарства за понижаване на киселината в стомаха
• калциеви добавки
• добавки с желязо
• храни с високо съдържание на фибри като трици, фибри и напитки
• храни с високо съдържание на йод
• соеви продукти

Ако редовно приемате тези лекарства, добавки или храна, трябва да говорите с Вашия лекар за това как най-добре да ги комбинирате с тиреоиден хормон..

План за хранене при хипотиреоидизъм: 7-дневно меню

Най-добрата диета за човек с хипотиреоидизъм е с високо съдържание на плодове, зеленчуци, постни протеини и умерени количества здравословни въглехидрати..

Ето седмичен пример за план за хранене за някой с хипотиреоидизъм:

Понеделник

• Закуска: Бъркани яйца със сирене чедър и препечен хляб от пълнозърнест или глутен
• Обяд: салата от скариди на скара
• Вечеря: Пържено говеждо месо със зеленчуци и кафяв ориз

Вторник

• Закуска: овесени ядки с плодове
• Обяд: пилешка салата с тиквени семки
• Вечеря: печена сьомга със зеленчуци на скара

Сряда

• Закуска: бъркани яйца с гъби, тиквички и сирене
• Обяд: Боб супа с пълнозърнест хляб или хляб без глутен
• Вечеря: телешки фахитас с чушки и лук с царевични тортили

Четвъртък

• Закуска: обикновено гръцко кисело мляко с мюсли и горски плодове
• Обяд: сандвич с пуйка и сирене върху пълнозърнест или хляб без глутен
• Вечеря: пържено пиле с печен боб

Петък

• Закуска: коктейл с кисело мляко, банан и ягоди
• Обяд: консервиран тон с пълнозърнести или без глутен крекери
• Вечеря: месо на скара с гарнитура

Събота

• Закуска: Укрепена зърнена закуска с кисело мляко и плодове
• Обяд: сандвич с пуйка върху пълнозърнест или хляб без глутен
• Вечеря: пържени раци с кафяв ориз и зеленчуци

Неделя

• Закуска: фритата със зеленчуци
• Обяд: Сандвич с пилешка салата върху пълнозърнест или хляб без глутен
• Вечеря: кебап от скариди с чушка и ананас

Съвети за отслабване при хипотиреоидизъм

Хората с хипотиреоидизъм могат да открият, че наддават по-лесно от хората без заболяване. Това се дължи на факта, че хипотиреоидизмът може да забави метаболизма (метаболизма) на човек.

Човек с хипотиреоидизъм трябва да се съсредоточи върху здравословна диета, богата на плодове, зеленчуци и постни протеини. Тези храни са с ниско съдържание на калории и ви помагат да останете по-дълго време сити, което може да ви помогне да поддържате здравословно тегло..

Редовните аеробни упражнения с умерена до висока интензивност могат да помогнат за ускоряване на метаболизма ви и да насърчат загубата на тегло. Правенето на повече дейности също може да доведе до по-добри нива на енергия и нормален сън..

Понякога хората могат да получат лека загуба на тегло - обикновено около 10% - когато приемат лекарства за лечение на хипотиреоидизъм (8).

Правилното хранене при хипотиреоидизъм

Болест, при която има нарушение на производството на хормони на щитовидната жлеза, се нарича хипотиреоидизъм. Има няколко вида от него (първичен и вторичен, в зависимост от това кой хормон липсва и т.н.). Но всички те влияят негативно на качеството на живот..

За да се поддържа необходимото ниво на хормоните на щитовидната жлеза, хормоналните лекарства се предписват по строго проверена схема. Но диетата при хипотиреоидизъм също играе важна роля: първо, пациентите, както никой друг, се нуждаят от продукти, съдържащи йод и други вещества, и второ, това заболяване влияе отрицателно върху телесното тегло, състоянието на косата и ноктите и нивото на течността в тялото... Тези проблеми могат да бъдат коригирани, като изберете правилното меню..

Основните принципи на храненето

По време на лечението диетата решава няколко проблема едновременно:

• Нормализира метаболитните процеси;
• ви позволява да поддържате нормално тегло;
• предотвратява атеросклерозата;
• възстановява кръвообращението в тъканите.

Съдържанието на калории в терапевтичната диета трябва да бъде около 2300 kcal. Диетата при хипотиреоидизъм включва намаляване на количеството трудно смилаеми храни и холестерол, както и наситени мазнини. Менюто трябва да съдържа около 70 г мазнини на чук, около 20 г от тях са растителни. Въглехидратите трябва да се консумират от 350 до 400 g, докато захарта представлява максимум 50 г. Протеините се нуждаят от около 80 g, от които повече от половината трябва да идват от зеленчуци.

Има и някои важни правила. Така че, по-добре е да замените месото с риба или морски дарове, да ядете плодове и зеленчуци пресни и вместо сладки да ядете сушени плодове. Също така ще бъде полезно да се организира гладен ден на всеки седем дни..

По-добре е да готвите, като печете в запечатан съд или готвите в двоен котел. Използвайте само йодирана сол и използвайте масла и мазнини до минимум. Храната трябва да е топла и да се дъвче добре. Ядем 5-6 пъти на почукване, но порциите са малки. Ястията трябва да са леки, добре приготвени и разнообразни.

Хипотиреоидизъм и наднормено тегло

Много хора се чудят как точно са свързани хипотиреоидизмът и наднорменото тегло. Факт е, че когато нивото на хормоните на щитовидната жлеза (Т4, Т3) падне, производството на ензими в храносмилателния тракт се нарушава и консумацията на енергия намалява, плюс се наблюдава тъканна хипоксия. Всичко това се отразява отрицателно на телесното тегло и не само върху него. Хипофункцията на щитовидната жлеза също е оток, умора, атеросклероза и хипотония..

Ето защо диетата за отслабване с хипотиреоидизъм трябва не само да реши проблема с наднорменото тегло, но и да поддържа общия тонус на тялото, както и на сърцето. Обикновено на хората със заболявания на щитовидната жлеза се препоръчва диета номер 8 или диетата на писателката Мери Шомон. Ще ги разгледаме малко по-късно, но сега ще се спрем на храните, полезни за щитовидната жлеза..

Разрешени продукти. Таблица

Храненето при хипотиреоидизъм може и трябва да бъде правилно и вкусно. Нека се спрем на всички стълбове на тази диета..

По-долу са храните, богати на йод.

Съдържанието е посочено на 100 грама продукт.

По-добре е да не злоупотребявате с масла и мазнини. Имате нужда от малко масло, растително масло също. По-добре обърнете внимание на кокосовото масло и лененото семе. Хлябът се препоръчва сушен и вчера, колбас - лекарски, яйца под формата на омлети (пара) или меко сварени.

Ако се опитате да използвате храни от масата за ежедневната си диета, вероятността от прогресия на хипотиреоидизма намалява. И с дълга диета можете да почувствате значителни подобрения.

Забранени храни. Списък

Тук има и доста голям списък. Забрави за:

• Алкохол (за усвояване на алкохол са ви необходими много хормони Т3 и Т4) ;;
• бобови растения (особено соя);
• всякакви гъби;
• горчица, кока-кола, черен пипер (всякакъв) и какао с шоколад;
• кръстоцветни;
• мазни колбаси и колбаси, свинска мас, богат бульон, тлъсто месо, пушено и осолено, месни консерви (включително риба - няма йод);
• маргарин;
• карантия;
• печени изделия и сладки хлебни изделия (други бързи въглехидрати са разрешени в ограничени количества).

Диетата на Мери Шомон

Мери Шомон е американска писателка, която самата страда от хипотиреоидизъм, но не се отказва и се научава да поддържа теглото си дори в условия на бавен метаболизъм. Диетата на Мери Шомон за хипотиреоидизъм осигурява достатъчно калории. За да изчислите колко имате нужда, умножете теглото си по 25 и извадете 200. Както разбирате, е трудно да огладнеете. Но разделете тази цифра на още 6 и вземете броя на калориите, които трябва да изядете за едно хранене. Яжте всички разрешени храни, споменати по-горе, но обърнете внимание на тези, които са богати на тирозин. Сред протеиновите продукти това са риби, както и диетични постни птици и телешко месо, а диетата позволява и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Тирозинът се съдържа в бадеми, авокадо, тиквени семки, банани и леща. Зърната Лима също са приемливи сред бобовите растения. Разбира се, трябва каша и йод. Но йодирана сол (не използваме друга) ви трябва малко и два пъти седмично.

Освен това се нуждаете от много витамини, така че плодовете и зеленчуците не са отменени.

Менюто за деня може да е различно:

• Можете да закусите със зеленчукова яхния, омлет на пара, зеленчуково пюре или салата, течна каша с мляко.
• За обяд можете да се зарадвате с нещо сладко (нискомаслено извара с горски плодове, желе, желе).
• Вечеряме с немазна рибена супа, лека супа, котлети на пара или рибно (пилешко) суфле;
• Закуска с плодов или горски мус, печена ябълка, кисело мляко с минимум мазнина;
• Вечеряме със зеленчуково пюре или салата, печена риба, тиквена каша, печени зеленчуци.

Диета 8

Таблица номер 8 се препоръчва за хора с наднормено тегло, но диета 8 може да е подходяща и за хипотиреоидизъм. Най-вече е необходимо след възстановяването от болестта, когато остава само да отслабнете малко. Тук са забранени заквасена сметана, тлъсти меса, сирена, майонеза, пушени и колбаси. Позволени са зеленчуци без нишесте, плодове (неподсладени), бяло пилешко филе и зърнени храни.

Диета за седмицата. Таблица

Както видяхте, диетата при хипотиреоидизъм може да бъде разнообразна и не е строга. Следователно можете да готвите много различни здравословни ястия и да замените нелюбимите с по-предпочитани. Приблизително меню за една седмица може да бъде както следва:

Един от дните може да се направи разтоварване.

Ако спазвате вегетарианска диета, заменете месните продукти с тофу, зелена елда, покълнал боб манг.

резултати

При хипотиреоидизъм диетата, макар и не основно лечение, е необходима за поддържане на теглото и подобряване на външния вид. Ако не го спазвате, рискът от микседема кома и атеросклероза се увеличава. При болните деца отказът от диета е изпълнен със забавено интелектуално развитие или кретинизъм.

Бучки по врата, задух, възпалено гърло, суха кожа, тъпота, загуба на коса, чупливи нокти, подпухналост, подпухналост на лицето, тъпи очи, умора, сънливост, сълзливост и др. - всичко е липса на йод в организма. Ако симптомите са "по лицето" - възможно е щитовидната ви жлеза да не е в състояние да работи нормално. Не сте сами, според статистиката до една трета от цялото население на планетата страда от проблеми с щитовидната жлеза.

Как да забравим за заболяванията на щитовидната жлеза? Професор Владимир Трофимович Ивашкин говори за това тук.