Напоследък офталмолозите по целия свят бият тревога: все повече хора от всички възрасти се сблъскват с проблеми със зрителни увреждания. Нещо повече, очните заболявания „стават по-млади“, засягайки дори младите граждани. Например, по неофициални данни, около 30% от съвременните деца се нуждаят от корекция на зрението. И това са само онези от тях, които са преминали рутинни прегледи..

Реалният брой на бъдещите пациенти на офталмолога обаче все още е загадка. В края на краищата много заболявания са асимптоматични, така че те могат да бъдат диагностицирани навреме, само ако редовно посещавате офталмолог.

Въпреки това, според уверенията на лекарите, някои очни заболявания и по-специално загубата на зрителна острота могат просто да бъдат предотвратени. За да направите това, трябва поне да коригирате диетата и като максимум да промените леко навиците си, като ограничите времето, прекарано пред компютърен монитор, телевизор или приспособление.

Прочетете и нашата специална статия за храна за очи.

Може ли храненето да повлияе на здравето на очите?

Както показват медицинската практика и статистиката на заявките за търсене, хората от цял ​​свят задават този въпрос. Учените обаче започнаха да търсят връзка между приема на храна и човешкото зрение много преди много от тях да се родят..

Още през 1945 г. е установено, че макулата на окото (жълто петно ​​в центъра на ретината) съдържа жълти каротеноидни пигменти. Имайки предвид факта, че министрите на науката започнаха да изучават подробно хранителните продукти само много години по-късно, тогава никой не знаеше, че в някои от тях присъстват едни и същи пигменти..

През 1958 г. обаче учените експериментално доказаха, че приемането на някои витамини (първият от тях изследва витамин Е), който също е в храната, може да предотврати дегенерация на макулата. Освен това резултатите от този експеримент бяха просто зашеметяващи - две трети от участниците успяха да избегнат развитието на зрително увреждане, просто като подобриха състоянието на макулното петно.

Оттогава в тази област са направени огромни изследвания. Междувременно тези от тях, резултатите от които показват подобрение в здравето на 2/3 от пациентите, могат да бъдат преброени от една страна. Това дава право да поставяме определени храни на едно ниво с най-ефективните средства за борба със зрителните проблеми..

30 години по-късно в САЩ, по време на друго проучване по Националната програма за изследване на здравето и храненето, учените установяват, че рискът от развитие на заболяване като дегенерация на макулата при хора, които се придържат към диета, богата на бета-каротин, е с 43% по-нисък от този на тези, които не консумират каротеноиди. И тогава те напълно доказаха, че яденето на спанак или зелени ядки 5-6 пъти седмично намалява риска от дегенерация на макулата с до 88%. Добра причина да послушаш съвета им, нали?

Топ 15 продукти за подобряване на зрението

Зеле. Съдържа лутеин и зеаксантин, които се натрупват в ретината на окото и ви позволяват да поддържате добро зрение за дълго време. Основната им функция е да предпазват от вредното въздействие на светлината, особено късо вълновото синьо. Освен това тези вещества предотвратяват появата на катаракта. И тяхната ефективност е толкова висока, че както лечението на дегенерация на макулата, така и лечението на катаракта се основават на тяхното използване. Също така в зелето има витамини А и С, които са отговорни за скоростта на адаптация на очите към тъмнината и защита от въздействието на радикалите..

Турция. Благодарение на съдържанието на цинк и ниацин, той помага на тялото да абсорбира витамин А, да устои на свободните радикали и да осигури нормална работа на очите чрез образуването на нови клетки.

Сьомга. Лекарите често се шегуват, че този вид риба е пълна със сладко с омега-3 мастни киселини. Те позволяват на човек да се бори със синдрома на сухото око (често се наблюдава при хора, работещи на компютър), като по този начин намалява риска от развитие на глаукома и дегенерация на макулата с до 30%. И за да почувствате положителен резултат, е достатъчно да изядете 100 грама. риба 2 пъти седмично. Освен сьомга, риба тон, скумрия, сардина или херинга са добри.

Бадем. Отличен източник на витамин Е. Редовната му употреба предотвратява развитието на различни очни заболявания и запазва зрителната острота за дълго време.

Сладък картоф. Той има повече бета-каротин от морковите. Освен това, за да се осигури приемът на троен дневен прием на витамин А, е достатъчно да ядете средно голям сладък картоф.

Спанак. Съдържа лутеин, който освен всичко друго предотвратява загубата на зрение.

Броколи. Това е склад на хранителни вещества, необходими за здравето на очите, по-специално лутеин и витамин С.

Зърнени храни. Списъкът с ползите от използването им всъщност е безкраен. Що се отнася до зрението, те са тези, които предотвратяват влошаване поради високото си съдържание на желязо и селен..

Морков. При липса на сладки картофи можете да го използвате за обогатяване на организма с витамин А.

Цитрусови. Те съдържат лутеин и витамин С, които имат антиоксидантно действие, като по този начин поддържат добро зрение за дълго време..

Яйца. Всички същите полезни вещества - зеаксантин и лутеин се намират в яйчния жълтък. Следователно присъствието им в диетата на съвременния човек е задължително. Трябва обаче да се помни, че прекомерната употреба на този продукт води до образуване на холестеролни плаки..

Касис и грозде. Те съдържат както антиоксиданти, така и незаменими мастни киселини, които освен всичко друго осигуряват здраве на очите и предотвратяват загубата на зрение..

Български пипер. Той е чудесен източник на витамин С.

Морска храна. Подобно на сьомгата, те съдържат омега-3 мастни киселини, които помагат за поддържане на зрителната острота и радост от живота..

Авокадо. Употребата му може да увеличи нивото на лутеин в организма и по този начин да намали риска от развитие на катаракта и дегенерация на макулата..

Как иначе можете да подобрите зрението си

1. 1 Упражнявайте се редовно за очите. Това могат да бъдат движения на зениците наляво и надясно, нагоре и надолу, ротационни движения, наклонени движения или мигане. Основното е да направите пауза за няколко секунди след всеки от тях..
2. 2 Откажете се от пушенето. Той не само увеличава риска от развитие на катаракта и дегенерация на макулата, но също така провокира нарушения на зрителния нерв..
3. 3 Носете по-често слънчеви очила. Те предпазват очите от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение.
4. 4 Не злоупотребявайте със сладки и солени храни, тъй като високата кръвна захар провокира развитието на очни заболявания и води до зрително увреждане. А солта предотвратява отстраняването на течността от тялото, като по този начин увеличава вътреочното налягане.
5. 5 Ограничете доколкото е възможно алкохола и кофеиновите напитки. Те причиняват синдром на сухото око и метаболитни нарушения. Затова е по-добре да ги замените с натурални сокове - домати, портокали, горски плодове или цвекло. Те съдържат не само витамини, но и ликопен - един от каротеноидите.

Събрахме най-важните точки за правилното хранене за подобряване на зрението и ще сме благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с линк към тази страница:

Как да храните бебето си за подобряване на зрението: витамини за здравето на очите

Забелязали ли сте влошаване на зрението при дете? Чували ли сте разочароваща присъда от детски офталмолог? Бием аларма! Първата стъпка е спешно преразглеждане на диетата и намаляване на зрителния стрес. Разбиране какви витамини са необходими за здравето на очите и защо децата трябва да се сприятеляват с оранжеви и тъмнозелени храни.

Често родителите са изправени пред зрителни проблеми при децата в училищна възраст. Неспазване на стандартите при четене, неподходящо бюро по височина, наследствено предразположение, прекомерен ентусиазъм за джаджи и т.н. - има много причини за зрителни увреждания при учениците. Но! Не се паникьосвайте, нека разберем как можем да помогнем.

Хранене за очите

Основата на „храненето на очите“ са продукти, съдържащи витамини А, С и Е, както и калций и цинк. Постоянното използване на храни, съдържащи тези витамини, подобрява зрението с една или две линии, т.е. със 7,0-20%.

Къде се намира витамин А. Най-вече в кайсии (пресни и сушени), жълти чушки, авокадо, моркови и др..
Достатъчно е да изядете 2 жълтъка, за да получите дневна доза витамин А. Между другото, пъдпъдъчите яйца са по-здравословни за очите от пилешките яйца поради съдържанието на глицин и желязо.

Учените са открили, че вещество, свързано с бета-каротин (лутеин), може да се натрупва в ретината. Лутеинът е много полезен за очите. Изобилства в спанак, маруля, праз, грах, жълтъци, червени чушки..

Къде се намира витамин С. Храните с най-много витамин С са предимно от растителен произход. Боровинки, ягоди, касис, сушени шипки, киви, цитрусови плодове, жълти и червени чушки и др. Много витамин С в билките (магданоз, копър).
Дневната доза витамин С се съдържа в един портокал.

Консумация на храни, съдържащи витамин С,
насърчава усвояването и запазването на витамините А и Е в организма, което е много важно.

Витамин С се унищожава по време на топлинна обработка и дългосрочно съхранение, поради което е препоръчително да се ядат храни, където се съдържат в големи количества, пресни.

Къде се съдържа витамин Е. Пшенични и ръжени кълнове, бразилски ядки, лешници, банани. боб. Една супена лъжица натрошени кълнове съдържа дневната доза.

Важно е не количеството консумирани витамини наведнъж, а редовността на тяхното получаване..

Човек се нуждае от витамини само в размер на дневната норма, всички излишъци се отделят.

Къде се намира цинкът? Цинкът предотвратява стареенето на лещата. Полезно е да ядете ежедневно храни, където има много от тях: тиква, черен дроб, мозъци, риба.

Къде се намира калцият. Задължително е да ядете храни, богати на калций, така че външната обвивка на окото (склерата) да е твърда и равномерна. Млечните продукти са основният източник на калций..

Как да храните бебето си, за да подобрите зрението

• Давайте на детето си чаша сок от моркови с малко сметана, добавяна всеки ден на гладно..
• Дайте на детето си боровинки, ако е възможно. Яденето на тези плодове ежедневно в продължение на 2 месеца може да възстанови зрението с 30-40%.
• За подобряване на зрението на детето е полезен тъмният шоколад без добавки.
• Млечните и ферментирали млечни продукти (извара, мляко, кисело мляко, кефир) са необходими за по-добро възприемане на цветовете. Те също така помагат да се вижда по-добре на тъмно и предпазват от замъгляване на лещата на окото..

За майките е важно ученикът да се освежи по време на почивката. Не кок или вафла, а здравословни храни. Какво да поставите в отвора?

• Оранжеви плодове и зеленчуци
• чушка
• Грозде
• Ябълка
• Ядки и сушени плодове

Уважаеми читатели! Кажете ни кои храни, щадящи очите, обичат вашите деца. Как сте с превенцията на зрително увреждане?

Предлагаме на вашето внимание програми за развитие на курсове с терапевтични кучета, в зависимост от възрастта на детето и вашите желания:

• Обучение за освобождаване на кучетата от страх. 3+
• Класове с терапевтични кучета "Почитайте куче". пет+
• Урок за деца „Прегърнати кучета“. 0+ (до 3 години)
• Образователен урок „Деца за професиите на хората и кучетата“. 4+
• Обучителни сесии с терапевтични кучета в рамките на творческия лагер. 8+
• Класове с терапевтични кучета и деца с увреждания в развитието. пет+
• Разработващ курс "Кучето е приятел на човека". (4 урока). 4+

Продукти за подобряване на зрението за деца, юноши и възрастни

НАЙ-ЕФЕКТИВНИЯТ И БЕЗОПАСЕН НАЧИН ЗА СПРЯНЕ НА ПРОГРЕСИВНАТА МИОПИЯ (късогледство) ПРИ ДЕЦА И ВЪЗРАСТНИ Е ОРТОКЕРАТОЛОГИЯТА (НОЩ, ДОБРИ ЛЕЧИ). ОТ 2013 г. КОРНЕОРЕФРАКТИВНАТА ТЕРАПИЯ Е ВКЛЮЧЕНА В СПИСЪКА НА ЗАДЪЛЖИТЕЛНИТЕ ПРЕПОРЪКИ КАТО БЕЗОПАСНИЯТ МЕТОД ЗА ЗАБРАНЯВАНЕ НА МИОПИЧНИЯ ПРОЦЕС.

Зрението може да бъде нарушено от продължителна работа пред компютърния монитор, преумора, прекомерен визуален стрес. Ако не предприемете действия, тогава ще възникнат сериозни заболявания и няма да бъде възможно напълно да се възстанови зрителната функция. За да предотвратите това, трябва да използвате здравословни продукти за зрение, както и да предприемете други мерки за лечение и профилактика..

Как да поддържате очите си здрави?

Основните правила за превенция включват:

1. Спазване на режима. Когато работите пред монитора, не забравяйте да правите 10-минутни почивки на всеки час. Или почивайте по 5 минути на всеки половин час. Нощният сън трябва да бъде поне 8 часа, така че очите ви да имат време за почивка след натоварен ден.
2. Правилното хранене. Без необходимите витамини и минерали в диетата зрението може да се влоши, въпреки че няма да бъдат открити патологии. Ето защо трябва да включите в диетата максималното количество храни, полезни за очите..

В случай на заболявания на зрителния апарат няма да е възможно да се възстанови само с правилно хранене, необходим е цялостен преглед и лечение.

Ако все пак зрението не отговаря на нормата, докато спазвате дневния режим и включвате здравословни храни в диетата, трябва да се свържете с офталмолог. Той може да назначи:

• прием на витаминни комплекси;
• специална гимнастика за очите;
• физиотерапия;
• носенето на нощни лещи, които ще спрат прогресията на заболяването, ако има такива.

При бързо влошаване на зрителната функция не трябва да се опитвате да я подобрите сами. Трябва незабавно да се консултирате с лекар, за да предпише правилното лечение, в противен случай можете напълно да загубите способността да виждате.

Можете да се запишете за безплатна консултация в клиниката Elite Plus на телефон: ☎ +7 (495) 960-00-33 или чрез формата на уебсайта.

Какви витамини са необходими за поддържане на зрението?

За да намерите най-добрите продукти за зрение, трябва да определите кои витамини ще бъдат най-полезни. Учените твърдят, че в детството и юношеството загубата на зрение е свързана с небалансирана диета. Децата обичат да ядат бързо хранене, което не съдържа полезни витамини и минерали.

Списък на полезните витамини, необходими за нормалното функциониране на зрителния апарат:

1. B2. По друг начин се нарича рибофлавин. Витаминът укрепва кръвоносните съдове в областта на очните ябълки. Той също така предотвратява глаукома, катаракта и някои други очни заболявания..
2. А. При липса на този витамин човек започва да вижда много зле в тъмното. Също така помага за укрепване на роговицата..
3. В1. Друго име е тиаминът. Трябва да се приема с повишено вътреочно налягане. В1 има благоприятен ефект върху зеницата, ускорява предаването на нервните импулси от мозъка към зрителния апарат.
4. B12. Второто име е цианокобаламин. Витаминът е в състояние да подобри микроциркулацията на кръвта в областта на очните ябълки, състоянието на нервните влакна.
5. В. Витаминът подобрява притока на кислород към ретината, роговицата.

От съществено значение и за доброто зрение: лутеин и зеаксантин. Те предпазват органите на зрението от излагане на ултравиолетови лъчи, предотвратяват развитието на патологии.

Какви продукти са полезни за очите: ТОП-15

В специална диета за профилактика на очни заболявания е необходимо да се включат зеленчуци, плодове, месо, риба. Представяме ТОП-15 продукти за подобряване на зрението, които е желателно да включите в диетата.

Авокадо

Авокадото е доста екзотичен плод, но ползите му за зрението са огромни. Съдържа много витамини А, С, а също и лутеин. Благодарение на това авокадото предотвратява развитието на катаракта, предотвратява дегенерация на макулата (частта на ретината с най-голяма зрителна острота).

Сладък картоф

Сладкият картоф е кореноплоден, който има вкус на картофи, но е по-сладък. В Русия той не е широко разпространен, не можете да го купите навсякъде, но за да поддържате здравето на очите, достатъчно е да ядете малък сладък картоф на ден..

Кореновият зеленчук съдържа количеството каротин, достатъчно за предотвратяване на свързаните с възрастта промени в зрителните органи.

чушка

Сладките чушки са източник на витамини С, Е, както и каротин (провитамин А). Витаминният състав е допълнен с микроелементи, така че зеленчукът е незаменим за предотвратяване на зрително увреждане.

Броколи

В този сорт зеле полезните вещества са представени главно от лутеин и витамин С.

Грозде

Гроздето има мощни антиоксидантни ефекти. Помага за поддържане на ретината здрава.

Пуешко месо

Установено е повишено съдържание на цинк в месото, което насърчава усвояването на витамин А. Също така този микроелемент участва в изграждането на клетките на зрителния апарат.

Бяло зеле

Основните полезни за очите елементи са лутеин, зеаксантин, витамини А, С. Зелето е включено в терапевтичната диета при катаракта, дегенеративни промени в макулата. Също така активира защитата на органите на зрението от UV лъчите..

Сьомга

Сьомгата е полезна най-вече заради съдържанието на омега-3 мастни киселини. Те предотвратяват появата на синдром на сухото око, глаукома, дегенеративни промени в ретината. 200 г риба на седмица ще са достатъчни за профилактика.

Сьомгата може да бъде заменена с други видове риба: херинга, риба тон, сардина.

Морска храна

Подобно на рибата, морските дарове са богати на омега-3 мастни киселини. Те помагат за поддържане на зрителната острота за дълго време, помагат за облекчаване на възпалението при очни заболявания..

Бадем

Бадемите съдържат много витамин Е. Редовната консумация на бадеми не позволява прогресирането на съществуващите заболявания, а също така предотвратява появата на нови..

Морков

Морковите са добра алтернатива на екзотичните сладки картофи. Богато е на каротин.

Зърнени храни

Зърнените храни са една от най-здравословните храни за очите. Те трябва да бъдат включени в диетата при очни заболявания. Поради съдържанието на желязо и селен възстановяването е по-бързо.

Цитрусови

Лимонът, портокалите, мандарините, грейпфрутът съдържат огромно количество витамин С, както и лутеин. Те имат подчертан антиоксидантен ефект, така че свързаните с възрастта промени в очите не се развиват.

Касис

Редовната консумация на зрънце е отлична профилактика на слепота с настъпването на свързаните с възрастта промени поради съдържанието на витамин С.

Яйцата са задължителен елемент в диетата при очни заболявания. Те са пълни с лутеин и зеаксантин. Но не трябва да ядете повече от 1-2 яйца на ден поради съдържанието на холестерол.

Как иначе можете да подобрите зрението си

За да се предотвратят заболявания на зрителните органи, трябва да се вземат следните мерки:

• да се откажат от пушенето и пиенето на алкохолни напитки, лошите навици допринасят за развитието на катаракта;
• носете тъмни очила при слънчево време или когато вали сняг;
• изпълнявайте елементарна гимнастика за очите: движения надясно и наляво, нагоре и надолу, по-далеч и по-близо;
• яжте по-малко сладки и солени храни;
• консумирайте по-малко напитки с кофеин.

Какво да правите, ако се храните добре не помага?

Ако продуктите, които подобряват зрението, не помагат, тогава определено трябва да се свържете с офталмолог, тъй като при много патологии дори специална диета не може да осигури 100% възстановяване. Самолечението може само да влоши ситуацията..

Само опитен офталмолог ще може да избере необходимите лекарства, набор от процедури, упражнения и диета. Каним ви да се запишете за консултация в клиниката Elite Plus, за да получите качествено лечение.

Продукти Vision: за възрастни и деца, за подобряване и възстановяване

Преди да възникнат проблеми, в диетата трябва да се въведат здравословни продукти за зрение и очи. Превантивните действия няма да отнемат много време и усилия, но ще избегнат зрителни увреждания. Освен това витамините от естествен произход се усвояват от организма по-добре от синтетичните..

Характеристики на продуктите за добро зрение

Продуктите за възстановяване на зрението обикновено са тъмнозелени или оранжеви на цвят. Каротеноидите, които се считат за мощни антиоксиданти, им придават оранжев оттенък. Те поддържат зрителната острота и предотвратяват развитието на очни заболявания. Зелените храни съдържат зеаксатин и лутеин. Те предпазват лещата на окото от окислителни процеси и я предпазват от образуваните в светлината свободни радикали.

Намаляването на витамините в организма води до ранно влошаване на зрението и деформация на лещата. Препоръчително е да се попълни запасът от хранителни вещества, като се използват източници от естествен произход. Наложително е да се осигури редовна, питателна диета. С помощта на диетична терапия можете да постигнете следния резултат:

• запазване и подобряване на зрителната острота;
• укрепване на кръвоносните съдове;
• профилактика на катаракта и глаукома;
• укрепване на очните мускули;
• овлажняване на лигавицата на окото;
• защита на ретината от ултравиолетово лъчение;
• повишено цветово възприятие.

За да подобрите ефективността на продуктите, предназначени за подобряване на зрението, трябва да правите специфични упражнения. Също така се изисква да ограничите времето, прекарано пред компютъра и гледане на телевизия. Качеството на съня и стабилността на емоционалното състояние са от голямо значение в терапията..

Кои храни са полезни за очите и зрението

Действието на продуктите за подобряване на зрението се основава на богат витаминен състав. Плодовете и зеленчуците се считат за най-полезни. Някои са с високо съдържание на каротеноиди, витамин А и токоферол. Продуктите, съдържащи фосфор, цинк, мед и калий, са не по-малко ефективни. Те помагат за предотвратяване на редица сериозни заболявания и поддържат клетъчните мембрани. Списъкът с храни, които имат положителен ефект върху зрението, включва:

• спанак;
• морски риби;
• броколи;
• магданоз;
• млечни продукти;
• морков;
• тиква.

Плодовете запазват полезните си свойства дори когато са замразени. Ето защо те ще бъдат отличен вариант за подобряване на зрението през зимата. По-добре е да не загрявате плодове и зеленчуци..

Соевите продукти също имат положителен ефект върху зрението. Те съдържат витамин Е, който е от съществено значение за поддържане на остро зрение. За да се увеличи доставката на това вещество в организма, е достатъчно да се въведе соево месо или мляко в диетата. Яйцата са също толкова важен продукт. Те съдържат много минерали. Яденето на яйца редовно може да помогне за предотвратяване на конюнктивит и ечемик.

Какви храни са полезни за зрението на детето

Продуктите за запазване на зрението трябва да бъдат включени в диетата на децата. Формирането на зрителния нерв е в зародиш. Ако тялото не получава точното количество витамини, вероятността от развитие на сериозни заболявания се увеличава. Децата, чиито родители имат късогледство или далекогледство, са изложени на риск. Липсата на хранителни вещества в ранна възраст може да намали зрението и да провокира очни заболявания. За да предотвратите това, трябва да дадете на детето си повече от следните храни:

• боровинки;
• авокадо;
• сьомга и скариди;
• лук и чесън;
• цитрусови плодове;
• яйца;
• картофи.

Боровинките и спанакът са изключително полезни за зрението. За да обучите детето си да консумира тези храни, можете да приготвите смутита въз основа на тях. Боровинките се добавят към каши, извара и различни десерти. За да неутрализирате киселия вкус, можете да го използвате заедно със сладък пълнител. Яйца и картофи могат да се дават на вашето бебе в салати. Морските дарове се препоръчва да се сервират като паста. На децата не трябва да се забранява шоколад. Съдържа флавоноиди, които укрепват роговицата и предпазват кръвоносните съдове.

Какви храни подобряват зрението при тийнейджърите

Според медицинските данни зрителната система се формира преди 18-годишна възраст. Следователно диетата в юношеството трябва да бъде пълноценна. Витамин А има значителен ефект върху зрителната острота.Най-голямата му концентрация се намира в кайсии, авокадо, моркови и чушки. Тези храни трябва да присъстват в диетата на тийнейджър..

Тиаминът от своя страна понижава вътреочното налягане. Най-високата му концентрация се съдържа в зърнени продукти, черен дроб и ферментирали млечни продукти. За да укрепите кръвоносните съдове, трябва да добавите източници на аскорбинова киселина към диетата. Богат е на цитруси, червени боровинки, касис и шипки. За да се поддържа зрителната функция в отлично състояние, препоръчително е да се ограничи употребата на кафе, брашно, чипс и сода..

Какви храни подобряват зрението при възрастни

Продукти, които поддържат правилното зрение, не бива да се изключват и за възрастни. Основните източници на хранителни вещества са плодовете и зеленчуците. Най-богатият източник на витамини е морковите. Може да се замени със сладки картофи. Предимството на зеленчука е съдържанието на бета-каротин, който осигурява ежедневните нужди на организма. Плодовете и зеленчуците се усвояват добре от храносмилателната система и имат тонизиращо действие. Също така трябва да се уверите, че в диетата присъства достатъчно количество зеленина. Най-полезният продукт е спанакът..

Какви храни подобряват зрението при възрастните хора

Зрението също може да намалее под влиянието на свързаните с възрастта промени. За превантивните мерки трябва да се полагат грижи много преди да възникнат проблеми. Възрастните хора са най-предразположени към развитие на катаракта и глаукома. Яденето на продукти за подобряване на зрението след 40 години ще помогне да се избегнат тези заболявания в бъдеще..

Акцентът трябва да бъде върху зеленчуковите салати. Трябва да се предпочитат рецепти с пресни моркови, тикви и зеле. За вечеря диетолозите препоръчват да се яде варена риба. Той е богат на омега-3, който е от съществено значение за правилното функциониране на зрителните органи. По време на закуски се препоръчва да изядете шепа шам фъстък.

В напреднала възраст рискът от срещане на макулна дегенерация се увеличава. Този проблем може да бъде избегнат чрез консумация на храни, богати на цинк. Те включват говеждо, яйца и моркови. Първият вариант може да бъде заменен с пилешки гърди или свинско филе.

Таблица на продуктите Vision

Очните заболявания са много трудни за лечение. Много по-лесно е да се предотврати появата им, като се осигурят хранителни вещества. За да направите това, трябва да следвате основите на правилното хранене. Списъкът на продуктите, необходими за нормализиране на зрението, е показан в таблицата:

Как да възстановим зрението на дете. Продукти, полезни за зрението.

Здравейте скъпи читатели. Никога не съм мислил, че тази тема за възстановяване на зрението ще ме докосне. Това се случи преди година, когато детето ни беше прегледано преди училище, беше открито лошо зрение. Сега вероятно няма да изненадате никого с това, но все пак се почувствах малко неприятно, че не проследих дъщеря си. Когато това се случи, имам предвид зрително увреждане, все още работех и Елена имаше достатъчно грижи с по-младия. И за да обърна повече внимание на новороденото, трябваше да включа телевизора за дъщеря си, за да не я карат карикатурите. Но мисля, че не само карикатурите са причинили зрително увреждане. Нека се опитаме да го разберем, за да избегнем подобни проблеми в бъдеще..

1. Причини за лошо зрение при деца
2. Как да възстановим зрението на дете
3. Продукти, полезни за зрението

Причини за лошо зрение при деца

Мисля, че ще се съгласите с мен, но на първо място бих сложил телевизор и компютър. Когато зеницата се фокусира дълго върху един обект, очните мускули стагнират и те се уморяват. Мускулите трябва да работят, освен ако разбира се не спите. Вземете експеримент, например, просто протегнете ръката си пред себе си. Няма да правите никакви упражнения, но ръката ви бързо ще се умори. Така очните мускули също се уморяват.

Четенето на книги също може да се отдаде на тази стагнация. Отново визията е фокусирана върху една точка. И дори ако зениците ви се движат, те са постоянно на едно и също разстояние от книгата и не всички очни мускули работят.

Следващата причина е преумората. В детството децата ни са твърде активни и много често не обръщаме внимание на това. Например приспиваме децата през деня, но не винаги. Понякога ние самите сме виновни. Прекарваме твърде активен ден с деца и вместо да даваме почивка на детето вечер, ние също ви позволяваме да гледате карикатура или да играете на компютъра.

Общото преумора също има много негативен ефект върху зрението и ние винаги трябва да помним това. Например учениците на сина ми стават мътни, когато той се умори. И се опитвам да го сложа в леглото по време на обяд.

Но не винаги сме виновни за влошаването на зрението при дете. Също така може да бъде причинено от болести, както инфекциозни, така и често срещани и често предавани по полов път. Болестите могат да причинят усложнения и тук винаги трябва да сме готови за това. Особено внимание трябва да се обърне на учениците по време на заболяването. Те веднага се зачервяват, сякаш някой е покрил очите им с червени паяжини. Освен това тези заболявания засягат не само главата, но и цялото тяло. Но най-често тези, които засягат нервните центрове на нашето тяло.

Също така си струва да се обърне внимание на замърсяването на тялото на детето със шлаки. Преди нямаше такива проблеми. Но сега, ако погледнете какво ядем и нашите деца се хранят, това не се вписва в никоя таблица за здравословното хранене.

Децата често искат да си купят пуканки, крутони, чипс и всякаква друга „здравословна“ храна. Същото важи и за пиенето. Децата рядко пият добра вода, предпочитат различни видове напитки и сокове, в които има само вода от естествени добавки, а това не е с много добро качество.

Следователно трябва да помислим върху факта, че на първо място червата е функционална. Вече написахме статия в нашия блог за възстановяване на чревната функция "Как да нормализираме функцията на червата".

Друга много важна причина в това разбиране е нарушението на кръвообращението. Или, в случай на нараняване, е бил притиснат нерв. Особено ако е имало гръбначно увреждане. Всяко нараняване на гръбначния стълб може да доведе до зрително увреждане. Освен това нараняването може да бъде общо.

И разбира се, стресът може да повлияе на зрението на детето. Тук ще трябва да се опитате да предпазите детето от стресови ситуации..

Но каквато и да е причината, сега сме изправени пред задачата как да възстановим зрението на детето. Това, което е необходимо за това, може ли да бъде възстановено самостоятелно или с минимална намеса на лекарите.

Как да възстановим зрението на дете

Нека да преминем през същите точки, вече установихме какво може да причини зрително увреждане при децата. Сега да видим как да избегнем това. Нека започнем с телевизия, компютър и книги. В нашата епоха е невъзможно да изоставим напълно всичко това, но можете да го ограничите. На първо място, гледането на телевизия може да се дозира, същото важи и за всичко останало..

Сега, когато мога да обърна повече внимание на децата и знаейки за слабото зрение на дъщеря ми, я принуждавам да отиде на балкона след гледане на телевизия и да погледне през прозореца. Трябва да търсите на различни места, но не само да гледате. Показвам обект на разстояние 1,5 километра и ви моля да го разгледате поне една минута. След това на разстояние 50 метра и отново поне за минута. След това на разстояние 0,3 километра и отново поне за минута детето трябва да се фокусира върху един обект.

Разстоянията могат да бъдат всякакви, но трябва да има големи разстояния, времето трябва да е постоянно. Постоянно, не в смисъл да е същото, а в смисъла на всеки нов обект, детето трябва да търси поне една минута. За минута детето напълно успява да фокусира зрението си. Така лекарят ни посъветва.

И ако тези упражнения се правят бързо, не за една минута, а за 10 секунди на дълги разстояния и 5 секунди на пръста на ръката, протегнат пред вас, тогава ще отпуснете и очните мускули. Но това трябва да се прави поне 10 пъти на упражнение..

С това просто упражнение можете да възстановите зрението си. Разбира се, това не се прави за един месец и може би дори за една година. Но ако след всяко гледане на телевизия или игра на компютъра вашето дете прави такава гимнастика, тогава определено няма да има влошаване на зрението..

Говорейки за компютъра. След като отидохме при лекаря за втори път след половин година, той не откри никакво подобрение в нас и ни нареди да отидем на гимнастика за очите. И тази гимнастика беше най-вече на компютъра. Заведох дъщеря си там и самият аз се заинтересувах от тази гимнастика. Факт е, че това не е много евтино удоволствие, но вкъщи има компютър.

Затова започнах да търся в Интернет тези програми за подобряване на зрението, като „Кръстове“, „Цвете“. Намерих почти всичко, не всичко, разбира се, е свободно достъпно. Изтеглих тези, които можех. И сега дори най-малкият ми син понякога сам включва тези програми. Те са направени по игрив начин, особено за деца.

Но не се опитвайте да лекувате децата сами, дори с помощта на различни програми, които са безобидни на пръв поглед. Открих програмите, които лекарят предписа за детето. Всяка програма е предназначена за определени действия и носи определен ефект. Някои програми дори трябва да се изпълняват в определена последователност.

Така че дъщеря ми вече е преди да седне на компютъра (защо казвам седя, защото там няма много игри, а дъщеря ми овладява Paint и тетрадка). Дъщеря ни е във втори клас и вече има компютърни науки. Интересува се да пише букви и цифри, да решава примери, да ги измисля сама. И вече не се страхувам, че това ще се отрази на нейното зрение. Защото тя започва с гимнастика.

Не забравяйте за преумората на детето. Трябва да се уверите, че детето почива. Например самата ми дъщеря може да поиска да я легне рано. Децата винаги чувстват границата на силите си. Просто трябва да им обясните, че преумората може да доведе до влошено здраве и по-специално зрение. Например, все още не успях да обясня това на най-малкия, той е на 4 години и поставянето му в леглото, особено през деня, не е съвсем лесно. Но дъщеря ми би могла, тя вече е на 7 години. А самата тя вече може да отказва не само карикатури, но дори и нездравословна храна.

Има и гимнастика за очите, която на пръв поглед изглежда много проста, но много ефективна. Помолете детето да погледне в далечината, за това трябва да има свободно пространство пред вас, за да може детето да гледа далеч. Това може да се направи, например, докато стоите или седите до прозореца с поглед в далечината..

След това помолете детето си да последва пръста ви и да донесе пръста ви до носа. Не е нужно да гледате дълго, за да не се уморяват очите ви. След това го оставете да погледне отново в далечината и вие донесете пръста си до моста на носа на детето, след това отново в далечината и за трети път донесете пръста си до веждите си, отново в далечината. За четвърти път донесете пръста си до короната на главата и накарайте детето да погледне образно пръста ви и последната точка ще бъде върху брадата.

Направете това упражнение два пъти. Движенията на ръцете ви не трябва да бъдат резки, тъй като детето не трябва да прави бързи движения на очите. След това накарайте детето да затвори очи, да отпусне малко очните мускули и бързо да премигне около 5 пъти. След всяко упражнение детето трябва да се отпусне и да отпусне мускулите на очите..

След всяко упражнение, когато детето затвори очи, не трябва да отваря рязко очи, само с бързо мигане. Тогава упражнението ще е от полза за детето. Ако детето просто отвори очи, това ще бъде стресиращо за очите, а упражненията няма да имат желания ефект..

Има още един не труден набор от упражнения за подобряване на зрителната функция. Чувал съм за подобен набор от упражнения в младостта си. Братовчед ми носеше очила, не знам кой го е съветвал, но разбрах за тези упражнения от него.

И сега намерих описание на тези упражнения. Първо трябва да погледнете отляво надясно - наляво - надясно... така от 5 до 10 пъти. Ако за първи път правите упражнението, тогава 5 пъти и всеки път увеличавайте с един кръг. Второто упражнение е нагоре - надолу - нагоре... отново от 5 до 10 пъти.

Третата посока е диагонална, отдолу вляво - нагоре вдясно - надолу вляво и така 5 - 10 пъти. След това вторият диогонал отдолу вдясно - нагоре наляво - надолу надясно и така 5 - 10 пъти.

Четвъртата посока е кръгово движение на очите 5-10 пъти по посока на часовниковата стрелка и 5-10 пъти обратно на часовниковата стрелка.

Последната пета посока. Очертайте осемте с очите 5-10 пъти, а след това знакът за безкрайност (∞) също 5-10 пъти. И като всяко упражнение, трябва да завършите с релаксираща гимнастика. Например можете да направите това, да се насочите няколко пъти нагоре и надолу и няколко пъти отляво надясно, след което бързо да премигнете около 8-10 пъти.

Можете също така да отпуснете очните мускули по този начин. Затворете плътно очите си за 5 секунди, след това отворете очите си за 5 секунди. Повторете упражнението 6 - 8 пъти. Това упражнение подобрява кръвообращението и отпуска очните мускули..

Говорейки за храна. Трябва да обърнем специално внимание на това, което хранят децата ни, за да няма замърсяване на тялото на детето. Задължително е да се дават продукти, съдържащи полезни витамини, не само като цяло, но и за очите.

Продукти, полезни за зрението

Искам веднага да ви предупредя, че всички продукти, които ще представя тук, не са панацея за зрението. Те съдържат само полезни за зрението витамини, но по никакъв начин не могат да заменят пълния комплекс от витамини. На тези продукти просто си струва да обърнете специално внимание, ако зрението ви е влошено..

Позволете ми да ви дам пример. Много от вас са чували, че боровинките са много здравословно зрънце за зрение. Въпреки това, за да осигурим на очите си пълноценно лечение само с боровинки, е необходимо да ядем около 3 килограма боровинки на ден в продължение на един месец. Така продуктите няма да бъдат третирани. Но е напълно възможно да поддържаме и подобряваме състоянието на очите си..

И сега предлагам да разгледаме таблицата с продукти, полезни за зрението.

Масата е доста обемна, но трябва да помните, че не трябва да се лекувате с храна, а да се храните и то правилно. Факт е, че например морковите е полезно само ако ядете малко мазнина с него и няма значение кое, растение или животно.

Ако добавите лъжица заквасена сметана или растително масло към настърганите моркови, тогава каротинът и витамин А ще се усвояват от тялото ви много по-ефективно..

Но ако приемате тъмен шоколад, който също е полезен за нас за укрепване на кръвоносните съдове, тогава не всички шоколад ще свърши работа. Необходимо е да се приема само чист тъмен шоколад без добавки и примеси.

По принцип след много години изследвания лекарите препоръчват да се ядат зелени и оранжеви плодове, за да поддържаме зрението си с витамини. И малко съвет от мен лично. Преди да ядете каквото и да било, помислете за факта, че този плод или зеленчук, и няма значение дали е бил сготвен или натрошен в салата, само ще ви бъде от полза, дайте на тялото максимално възможно количество витамини.

Диета за очите, хранене за подобряване на зрението

Общи правила

Много фактори в съвременния живот провокират прекомерно напрежение на очите и намалено зрение. Този процес обаче се влияе не само от неспазването на режима, натоварването на органа и липсата на адекватна почивка, но и от нерационалното хранене. Забелязано е, че разнообразната и питателна диета, съдържаща всички необходими витамини и минерали, помага да се поддържа зрението. Продуктите, съдържащи антиоксиданти, имат положителен ефект върху състоянието на ретината, тъй като много очни заболявания са дистрофични.

На първо място, храненето за подобряване на зрението е необходимо за хора, страдащи от късогледство, далекогледство, катаракта, дегенерация на макулата, разрушаване на стъкловидното тяло, както и пациенти с хипертония и пациенти със захарен диабет. Като се вземат предвид възможните възрастови промени в структурата на окото, хората над 40 години също трябва да се грижат за правилното хранене или допълнителен прием на витамини. Приемът на витамини подобрява зрението със 7-20%, докато редовното им използване е важно. В същото време е важно да се спазват правилата за здравословна диета:

• Умереност в храната (с изключение на обилния прием на храна, преяждането, особено вечер).
• Баланс в състава (протеини-мазнини-въглехидрати-минерали).
• Диета (3-4 хранения на ден, гладуване или дълги почивки между храненията не са разрешени).
• Ограничаване или изключване на храни, богати на мазнини, тъй като те възпрепятстват храносмилането и влошават усвояването на полезните хранителни компоненти.
• Изключване на рафинирани въглехидрати (печени продукти, захар, бял хляб, полиран ориз, тестени изделия, сладкарски изделия, бонбони и др.).
• Ролята на витамините, постъпващи в тялото с храната, е много важна. Трябва да се отбележи, че продуктите за дългосрочно съхранение, термично обработени или консервирани, губят по-голямата част от витамините си..

Кои витамини са най-важни за очите?

• Витамин А (ретинол) е витамин на зрението. Този мастноразтворим витамин е част от оптичните пигменти на ретината родопсин и йодопсин, където има известен запас от този витамин. С неговия дефицит се развиват дистрофични промени в зрителните нерви и ретината, а зрението на тъмно се влошава. В растителните продукти има провитамин А (каротин), от който в организма се образува витамин А. Негови доставчици са морковите, марулята, сливите, киселецът, спанакът, тиквата, доматите. Животинските продукти вече съдържат витамин А: яйчен жълтък, масло, масло от черен дроб на треска, черен дроб.
• Витамин Е е естествен антиоксидант, който играе роля в синтеза на протеини, дишането на тъканите и вътреклетъчния метаболизъм. Съдържа се в растителни продукти: маслини, царевица, памучни масла, покълнали зърнени култури (най-вече в пшеница).
• Аскорбинова киселина, чиято роля за организма като цяло и за поддържането на здравето на очите трудно може да бъде надценена. Предпазва лещата от действието на свободните радикали и, ако липсва, съществува риск от развитие на катаракта. И за това има обяснение - тя е активен участник в окислително-възстановителните процеси във всички тъкани. Източници на витамини - всички зеленчуци и плодове: цитрусови плодове, морски зърнастец, касис, шипки, ябълки, ягоди, пъпеш, зелени салати, брюкселско зеле, чушки, броколи, домати, кайсии, ягоди, праскови, райска ябълка. В допълнение към витамин С, грейпфрутът съдържа голямо количество биофлавоноиди, които забавят стареенето на лещата на окото. Най-полезна е прозрачната мембрана, която отделя филийките на плодовете, придавайки им горчив вкус, така че целият грейпфрут е по-здравословен от сока от него. Трябва да се помни, че под въздействието на температурата аскорбиновата киселина се разрушава, така че всички зеленчуци и плодове трябва да се консумират в естествената им форма..
• Витамин D, леки недостатъци на който се проявяват с намален апетит, безсъние и замъглено зрение. Образува се в кожата под въздействието на слънцето от провитамини, които отчасти се получават в готов вид от растения, а отчасти се образуват в организма от холестерола. Допълнителни източници на това са: рибено масло, тлъста риба (херинга, скумрия, сьомга), млечни продукти, яйчен жълтък, мазнини от водни бозайници (тюлени, моржове, ламантини, китове, морски видри).
• Тиаминът (В1) участва в метаболизма и неврорефлексната регулация. Той попада в тялото само с храна: яйца, бъбреци, черен дроб, млечнокисели продукти.
• Рибофлавин (B2), чиято биологична роля се определя в защитата на ретината от UV. Той не се синтезира в организма и може да се получи чрез ядене на черен дроб, сърце, бъбреци, мляко, зелени зеленчуци, яйца.
• Пиридоксин (В6), който участва в хемопоезата и функционирането на централната нервна система и зрителния нерв, който произхожда от ганглиозните клетки на ретината. Необходимо е в диетата по-често да се включват кедрови ядки, боб, орехи, морски зърнастец, риба тон, скумрия, лешници, сардини, черен дроб, чесън, чушки.
• Цианокобаламин (В12), който участва в изграждането на нуклеинови киселини и влияе върху метаболизма. Количеството, синтезирано от чревната микрофлора, е недостатъчно за нормалния живот. Необходим е допълнителен прием с животинска храна: черен дроб, октопод, скумрия, сардина, заешко месо, говеждо месо, лаврак, треска, шаран.
• Никотиновата киселина (PP) участва в окислително-възстановителните реакции и дишането на тъканите. В бобовите растения този витамин е в лесно усвоима форма, което не може да се каже за усвояването му от зърнени култури. Никотиновата киселина е устойчив витамин по отношение на готвенето. Най-високото му съдържание в фъстъци, кедрови ядки, кашу, шам-фъстъци, пуешко и пилешко месо, калмари, сьомга, сьомга, сардина, скумрия.

Роля на микроелементите в здравето на очите

• Калцият е от съществено значение за скелетната функция на склерата. Те са богати на: сусам, мляко, извара.
• Магнезият регулира отпускането на кръвоносните съдове и очните мускули. При неговата липса се повишава вътреочното налягане (глаукома), което постепенно води до загуба на зрение. Необходимо е да се включат в диетата пшенични трици, орехи, бадеми, грах, зеле, зърнени храни.
• Калият осигурява постоянството на вътреклетъчната среда, тъй като 98% от него е концентрирано вътре в клетките, насърчава отстраняването на излишната течност от тялото, което е важно в случай на заплаха от глаукома. Най-високото му съдържание е в кайсии, сушени кайсии, банани, тиква, зеле, бобови растения, тиквички, овесени ядки и елда каша.
• Цинкът се намира в ретината и е необходим за нормалното функциониране на ензимите и усвояването на витамин А от организма. Неговият дефицит уврежда способността на лещата да абсорбира глюкозата, което води до повишен риск от развитие на катаракта. В допълнение, при дегенерация на макулата се наблюдава намаляване на нивата на цинк в ретината. Кедрови ядки, покълнали житни зърна, стриди, леща, боровинки, тиквени семки, боб, говеждо месо, овес и овесени ядки, черен дроб на животни съдържат много от този елемент..
• Селенът е от съществено значение за здравето на очите като антиоксидант. Недостигът му може да причини помътняване на лещата. Подобрява зрителната острота и цветовото възприятие. За да предотвратите тази патология, трябва да използвате трици, черен дроб, кедрови ядки, шам-фъстъци, фъстъци, говеждо, чесън, агнешко, тиквени семки, бразилски ядки..

Диетата за очите трябва да съдържа и други антиоксиданти. Защитата срещу свободните радикали се осигурява от аминокиселината таурин, която се намира в ретината, където нейната концентрация е най-висока. Броят намалява с възрастта, което обяснява влошаването на зрението. В организма се синтезира от аминокиселините метионин и цистеин с участието на витамин Е. Допълнителни източници са животински продукти и морски дарове: мида, миди, октопод, калмари, стриди, свинско, телешко, скариди, риба тон, треска, пиле, мляко, яйца. От растителни източници могат да се различат нерафинираните масла: ленено и маслиново. Достатъчно е да консумирате 200 г морски дарове 3 пъти седмично и 2 супени лъжици дневно. зехтин.

Каротеноидите лутеин и зеаксантин също са антиоксиданти. Това са растителни пигменти, които придават на плодовете жълто-оранжево-червен цвят, но се срещат и в градинските зелени. Те са част от макулния пигмент. В организма те не се синтезират и ежедневният им прием с храна е важен. Висок процент от съдържанието се отбелязва в яйчен жълтък (яйца от кокошки, получаващи естествени фуражи), царевица, портокалови чушки, киви, броколи, спанак, ряпа, зеле, тиквички, моркови, зелени салати, цветя от невен, листа от горчица и глухарче, грозде, портокали, мандарини, мандарини, праскови, кайсии, пъпеш, папая.

Полифенолите-антоцианините на боровинките и касиса също действат като антиоксиданти, освен това те спомагат за укрепването на съдовете на ретината, предотвратявайки развитието на ретинопатия.

Полиненаситените мастни киселини играят специална роля за поддържане на зрението. Така че, докозахексаеновата киселина, една от най-ценните омега-3 мастни киселини за хората, е важна по време на вътрематочното развитие за формирането на мозъка и зрението на детето. Той липсва в растителните мазнини, но се съдържа в мазнините на морските риби. Когато се използва, се наблюдава не само подобрение на зрителната острота, но и памет. Нискоомега-3 киселините могат да причинят диабетна ретинопатия, синдром на сухото око и свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Позволени продукти

Диетата за зрение трябва да включва риба като източник на Омега-3. Необходимо е да го включите в диетата два или три пъти седмично по 200-250 г. Сьомгата, рибата тон, пикша, сардините от треска са богати на тези мастни киселини, необходими за подхранването на очите. Яденето на рибено масло ще намали риска от дегенерация на макулата.

Зеленчуци, сурови или варени: броколи, зеле, краставици, целина, листа от цвекло, манголд. Трябва да ядете 300-400 г различни зеленчуци на ден, за предпочитане пресни. Включете в диетата:

• Моркови - благодарение на бета-каротина, те поддържат зрителната острота. Достатъчно е да консумирате 150 г от него с растително масло 3-4 пъти седмично. Растителните масла, заквасена сметана или сметана подобряват усвояването на каротина.
• Цвекло, което е богато на фосфор, йод, манган, витамини, фолиева киселина и каротеноиди. Можете да го използвате под всякаква форма, заедно с моркови или водорасли.
• Домати поради наличието в тях на два основни каротеноида - ликопен и лутеин.
• Лукът и чесънът са богати на сяра, която е от съществено значение за производството на глутатион. Той е основният антиоксидант и от него зависи действието на други антиоксиданти. Повишаването на нивото му може да предотврати дегенеративни процеси в ретината и лещата..
• Тиква - Богата е на здравословни витамини, цинк, лутеин и зеаксантин. От него можете да правите различни ястия: печете, яхния със сушени плодове, варете каша, добавяйте към супи и салати в настърган вид.
• Зелето е източник на витамини k, c, pp, група b, холин и сяра. Киселото зеле съдържа повече витамин С от цитрусовите плодове. Трябва да ядете 150 g три пъти седмично или повече под всякаква форма.
• Броколи поради високото си съдържание на лутеин, зеаксантин.
• Спанакът съдържа много витамини, растителни протеини, аминокиселини, зеаксантин. Пиенето му или сок може да предотврати дегенерация на ретината и преждевременно стареене на тялото. Препоръчително е да ядете 100 г на ден прясно или задушено със заквасена сметана.
• Пресни билки - 100 г (зелен лук, босилек, копър, магданоз, спанак, кориандър, рукола).
• Портокалов пипер.
• Плодове и плодове. Особено си струва да се обърне внимание на зелени и оранжеви плодове: киви, авокадо, кайсии (сушени кайсии), цитрусови плодове (за предпочитане грейпфрут), праскови, грозде. Трябва да ядете всякакви 3 плода и 100 г плодове на ден.
• Кайсиите са богати на бета-каротин и ликопен, които са важни за доброто зрение и предотвратяването на катаракта. Този плод може да се консумира пресен и сушен през цялата година.
• В допълнение към високото съдържание на каротеноиди (лутеин и зеаксантин), боровинките съдържат и антоцианини, които поради своите антиоксидантни свойства намаляват ефекта на свободните радикали. Високо съдържание и минерали, необходими за зрението (селен и цинк). Боровинките запазват свойствата си, когато са замразени и под формата на конфитюри или консерви. За превантивни цели трябва да изядете 2 супени лъжици замразени плодове (можете да конфитюр, желе).
• Грейпфрутът е особено полезен поради широкия си витаминен състав и съдържанието на биофлавоноиди. Яжте по един плод всеки ден или през ден.
• Месо и птици с ниско съдържание на мазнини. Струва си да се даде предпочитание на диетично пуешко месо, което е богато на цинк. Излишно е да казвам, че здравословната диета включва ядене на варено или печено месо, което може да се използва не само като основно ястие, но и за приготвяне на салати или студени сандвичи. Отношението към използването на страничните продукти е двойно. От една страна, те съдържат витамини от група В, селен и други полезни вещества, от друга страна, те са източник на холестерол. Следователно, може би тяхната употреба трябва да бъде ограничена до веднъж на две седмици..
• Ядки или семена - 30 г. Всички ядки са богати на минерали, но лидери в това отношение са бадемите, пеканите и орехите. Специално предимство на шам-фъстъците е, че те съдържат лутеин и зеаксантин в допълнение към мед, магнезий, фосфор, калий и "здравословни" мазнини. Според изследванията 28-30 грама шам фъстък съдържат повече антиоксиданти от другите ядки (13 пъти повече от лешниците). Това количество е дневната норма..
• Зехтин, ленено семе, рапица, соя, орех, сусамово масло до 2 с.л. за един ден.
• Мляко, ферментирали млечни продукти и нискомаслено извара. Високото съдържание на рибофлавин, цианокобаламин и аминокиселини в изварата го прави много полезен при проблеми със зрението.
• Пълнозърнест хляб, защото задържа повече витамини и фибри, отколкото хляб от бяло брашно.
• Всички зърнени култури под формата на зърнени храни, подправени с растително масло.
• Напитки. Полезно: зелен чай с лимон, чай от джинджифил, сокове от всички горепосочени плодове и зеленчуци, бульон от шипка, филтрирана вода.