Червата са част от храносмилателната система на човека. В него протичат основните процеси на храносмилане и значителна част от хранителните вещества и водата се абсорбират. Червата е разделена на две секции - тънка и дебела.

Разположените в червата жлези отделят хормони и ензими, необходими за храносмилането. Дължината на тънките черва е 5-6 метра, а на дебелото черво достига 1,5 метра. За пълноценна работа това тяло се нуждае от правилно и питателно хранене..

Общи препоръки

За прочистване и правилно функциониране на храносмилателния тракт, трябва да пиете 1 чаша вода дневно на гладно. Това активира работата на вътрешните органи и задава необходимия тон за целия ден..

Храненето трябва да бъде пълноценно с такова разпределение на протеини, мазнини и въглехидрати в съотношение съответно 1: 1: 4. За здравето на червата диетолозите настоятелно препоръчват редовно четири или пет хранения на ден, както и задълбочено дъвчене.

Диетата включва храни, които стимулират чревната двигателна функция.

Лекарите препоръчват да се избягват храни, които предизвикват ферментация и гниене в червата. Големите количества месо, варени яйца и печени изделия може да не харесат червата ви. Вегетарианските супи и борш са много полезни. Сухата храна допринася за образуването на фекални камъни.

Храните, консумирани пресни, варени или печени, както и леко пържени храни с коричка са полезни за червата. Ястията на пара са полезни. Растителните фибри са най-добрият „приятел“ на червата! Ето защо е необходимо ежедневно да се яде голяма чиния със зеленчукова салата..

Здравословни храни за червата

• Трици. Стимулира чревната подвижност, е добра профилактика на дискинезията.
• Морков. Той е много полезен за червата поради прочистващите си свойства. Съдържа голямо количество фибри, които действат като „четка“ в тялото. Освен това морковите унищожават патогените, което се потвърждава от данни от медицински изследвания. Също така полезно за чревната лигавица поради наличието на каротин.
• Цвекло, зеле. Добър източник на фибри. Те прочистват червата, тонизират перисталтиката.
• Чесън. Съдържа фитонциди. Унищожава патогените в червата, е полезно при дисбиоза. Коричка хляб, настъргана с чесън, ще задоволи ежедневните нужди на организма от този продукт!
• Пчелен мед. Стимулира чревната секреторна функция. Улеснява усвояването на хранителните вещества.
• Круша. Съдържа цинк, който е от съществено значение за укрепване на имунната система. Използва се като фиксиращ агент.
• Йерусалимски артишок. Просто е необходимо при чревна дисбиоза. В народната медицина също има мнение, че използването на варен артишок от ерусалим с мляко напълно премахва всички последици от дисбиозата.
• Кисело мляко, кефир. Съдържа полезни микроорганизми, които са от съществено значение за чревната микрофлора.
• Кайсии, сливи, смокини. Те имат слабителни свойства и са с високо съдържание на витамини.
• Боб. Почиства червата от натрупването на вредни вещества. Използва се за нормализиране на функцията на червата.

Традиционни методи за подобряване на червата

Има различни начини за прочистване на червата. Нека се спрем на най-простите и безопасни от тях..

• Пилинг с цвекло. Цвеклото се нарязва на парчета и се вари до омекване. След това се смила (за предпочитане с пасатор) до гладка смес. Вземете половин чаша 3 пъти на ден.
• Почистване по метода на Paul Bragg. Провежда се веднъж седмично. На гладно - 24 до 36 часа. След това салата от моркови със зеле, която като метла изхвърля всичко ненужно от червата. Смята се, че след такава процедура има прилив на сили в тялото и общо възстановяване..
• Почистване на сок. Ябълките са много полезни за червата, поради което ябълковият сок има лек прочистващ ефект. Следният състав ще ускори процедурата за почистване: сок от моркови, краставици и цвекло, взети в съотношение 2: 1: 1.

Силният имунитет също е от съществено значение за здравето на червата. Следователно такива инструменти са полезни:

• Прополис. Притежава бактерицидни, аналгетични и противовъзпалителни ефекти. Използва се при заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Тинктури от ехинацея, елеутерокок, шафран Leuzea. Увеличете имунитета на организма и следователно подобрете функционирането на червата.

Прочетете също как да прочистите червата у дома, използвайки метода на Yu.A. Андреева.

Ползи за здравето на червата - 8 доказани храни

Червата е сложна система, която осигурява разграждането и усвояването на хранителните вещества, както и елиминирането на токсични и ненужни компоненти.

Добре координираната работа на червата се осигурява не само поради секрецията на храносмилателни сокове и двигателната активност, но и чрез действието на микроорганизми, които обитават почти всички части на органа.

Има списък с храни, които се препоръчва да бъдат включени в диетата, за да се поддържа нормално съотношение на полезните и патогенни представители на бактериалната флора в червата, да се нормализира моториката и да се предотвратяват инфекциозно-възпалителни и онкологични заболявания.

Ето 8-те най-здравословни храни, които можете да ядете за здравето на червата.

1. Пробиотици

Пробиотиците са храни, които съдържат живи култури от микроорганизми.

Едно от аржентинските изследвания изследва ефективността на лечението на дисбиоза (нарушаване на съотношението между „полезни“, опортюнистични и патогенни микроорганизми в чревния лумен) с пробиотици и лекарството „Метронидазол“.

В това проучване беше доказано, че пробиотиците имат по-изразен ефект върху дисбиозата в сравнение с химиотерапевтичния агент "Метронидазол". При всички пациенти симптомите на чревно дразнене също намаляват и изпражненията се нормализират..

Научните трудове на американски учени са не по-малко значими. Според проучването бифидобактериите допринасят за намаляване на честотата на ракови заболявания на дебелото черво, черния дроб и млечните жлези..

Пробиотиците имат широк спектър от други полезни свойства за стомашно-чревния тракт и тялото като цяло:

1. намаляване на интензивността на възпалителните процеси в червата;
2. подобряват храносмилането;
3. нормализират метаболизма в организма;
4. подобряват чревната перисталтика;
5. допринасят за загуба на тегло;
6. полезен за стомаха, а именно за профилактика на възпалителни лезии;
7. повишаване на активността на местните и общи имунни фактори;
8. стимулират синтеза на витамин В12 (кобаламин);

Най-често срещаните пробиотични продукти са живите кисели млека, ферментирало печено мляко, кефир и други ферментирали млечни продукти. Препоръчително е да ги консумирате редовно (поне 200 ml на ден).

2. Пребиотици

Пребиотиците (да не се бърка с пробиотиците) са вещества, които насърчават активния растеж на полезните микроорганизми в червата. По правило това са сложни въглехидрати и фибри (груби влакна), които не могат да бъдат усвоени от човешкото тяло, но са перфектно ферментирали от „полезни“ представители на бактериалната флора.

Научно доказано е, че пребиотиците увеличават популацията на бифидобактерии. Те са полезни за хора с различни заболявания на ендокринния и сърдечно-съдовия профил (дислипидемия, затлъстяване).

Ефектът на пребиотиците се осигурява чрез свързване с млечна, оцетна, маслена и пропионова киселини. В резултат на това полезната микрофлора се размножава активно и вредната микрофлора се потиска. Действието е отбелязано по отношение на стафилококи, ентеробактерии, клостридии.

Богати на пребиотици храни: трици, боб, плодове (круши, ябълки, сливи), зеленчуци (зеле, царевица, боб, лук, артишок, чесън), мляко, соя и зърнени храни.

3. Комбуча

Напитката комбуча (комбуча, чаен квас) е ферментирал продукт, който в момента набира популярност. Продуктът се използва в Китай от няколко хиляди години..

Последните научни трудове демонстрират ползите от комбуча за почти всички телесни системи и липсата на вреда.

Доказано е също така, че комбуча има значителни антиоксидантни свойства, насърчава регенерацията на епитела на стомашно-чревния тракт и поддържа имунната система..

4. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни съдържат големи количества фибри, сложни въглехидрати (бегащи глюкани), бели компоненти и витамини от група В. Те се доставят в долната част на стомашно-чревния тракт почти непроменени и подпомагат растежа на полезни микроорганизми (бифидобактерии, лактобацили).

Учени от Университета в Рединг установиха, че яденето на пшеничени люспи (47 g на ден) в продължение на 42 дни (с пауза от 2 седмици) подобрява чревната микробиоценоза. Доказано е също така, че повишава чувството на ситост след хранене, което може да се използва за борба със затлъстяването..

Пълнозърнестите храни помагат за намаляване на риска от развитие на диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания (с 26%) чрез нормализиране на липидния профил. До това заключение стигнаха изследователите от САЩ..

5. Броколи

Систематичното добавяне на броколи към диетата надеждно помага да се намалят възпалителните промени в стомашно-чревния тракт и да се предотврати развитието на гастрит, свързан с постоянството на Helicobacter pylori.

Броколите почистват лумена на храносмилателната тръба от токсични вещества и продукти за разграждане на протеини, което е особено важно за пациенти, склонни към запек.

6. Куркума

Куркумата съдържа голямо количество куркумин, който според научните данни спомага за подобряване на общото състояние на инфекциозни и възпалителни заболявания на червата, панкреаса и ставите. Осигурява профилактика на рака.

Доказано е, че употребата на куркумин заедно с нестероидни противовъзпалителни лекарства (например с индометацин) намалява риска и дълбочината на увреждане на тънките черва, причинено от взаимодействието на лекарството с лигавицата. В същото време противоязвената активност е сравнима с такива лекарства като Омепразол или Ранитидин..

Действието на куркумина не се ограничава до стомашно-чревния тракт. Американски учени са регистрирали ефективността на подправката срещу болестта на Алцхаймер. Растението унищожава бета-амилоида (чрез стимулиране на фагоцитозата), което е водещата причина за развитието на това опасно заболяване.

7. Нар

Един от рецензиите на литературата описва комплекса от полезни свойства на този плод. Използването на семена и сок, цветя, листа и дори кора от нар помага да се намали честотата на онкологични патологии, да се намали тежестта на възпалителните пролиферации.

Нарът се препоръчва за подобряване на храносмилането и терапия на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Също така, нарът помага да се защити лигавицата на дванадесетопръстника и стомаха от директния увреждащ ефект на големи дози ацетилсалицилова киселина, която се използва от сърдечни пациенти за предотвратяване на фатални съдови усложнения.

8. Пуер чай

Pu'er е един от най-скъпите чайове в света, който се отличава със специфична технология на производство.

Puerh листата съдържат голямо количество стриктинин, полифенолно съединение, което има антиалергични и противовъзпалителни ефекти.

Систематичната употреба на напитката допринася за нормализирането на чревната микрофлора, предотвратяването на дисбиоза на фона на продължителна употреба на антибактериални лекарства.

Също така, експерименти върху плъхове са доказали слабителния ефект на пуер. Напитката помага за отпускане и подобряване на чревната пропускливост, стимулира бързото й изпразване.

7 най-вредни храни за червата

Има колосално количество вещества, чието използване може да повлияе неблагоприятно на състоянието на различни части на стомашно-чревния тракт. Най-"опасните" са разгледани по-долу:

1. Захар. Честата консумация на сладки храни увеличава риска от болестта на Crohn и улцерозен колит. Препоръчително е да се откажете от сладки газирани напитки, сладкиши и сладкиши, да ограничите богатите печени изделия.
2. Пикантни ястия (подправки). Допринасят за дразнене на лигавицата на стомаха, дванадесетопръстника и горната част на тънките черва, което провокира появата на инфекциозни и възпалителни усложнения и нарушаване на координацията на двигателната активност.
3. Бобови растения (боб, грах). Те причиняват повишена ферментация и образуване на газове в червата, както и редица диспептични разстройства (болка в епигастралната област, киселини). За да намалите вредните свойства, трябва да накиснете боба за няколко часа преди готвене..
4. Пържени храни и тлъсти меса. Те са изключително трудни за смилане в червата. С излишък от тази категория храна в диетата се развива запек, устойчивостта на лигавицата намалява по отношение на представители на бактериалната флора.
5. Консерванти, подсладители, ароматизанти. Подобни вещества има в повечето газирани напитки, сладкиши, сладкиши. Те дразнят лигавиците на всички части на стомашно-чревния тракт, нарушават адекватното усвояване на ценни хранителни вещества и увеличават риска от злокачествени трансформации на клетките.
6. Сол. Той причинява нарушена абсорбция на йони в червата, увеличава броя на патогенните организми. Трябва да се придържате към дневна нужда от сол от 3 g.
7. Алкохолни напитки. Те провокират разрушаването на епителните клетки на лигавиците, нарушават усвояването на голям брой витамини.

Още 11 съвета за здравето на стомашно-чревния тракт

За да се поддържа функционалната и анатомична цялост на стомашно-чревния тракт, трябва да се спазват цял ​​набор от правила:

1. Избягвайте механично и химично дразнене на храносмилателния тракт. Не се препоръчва употребата на прекалено гореща или студена храна. Приоритет трябва да бъде варенето, задушаването, печенето или пърженето без груба кора (без паниране).
2. Съответствие с качествения и количествения състав на храната. Дневната норма на протеини е 90-100 g (60% трябва да са от животински произход), мазнини - 90-100 g (25% - растителни), въглехидрати - 400-420 г. Енергийна стойност - около 2900 килокалории на ден. Препоръчително е да се даде предпочитание на диетични и обгръщащи продукти.
3. Дробна храна. Честотата на хранене е 4-6 пъти на ден, на равни порции. Това допринася за добре координираната работа на червата, предотвратяване на "претоварване".
4. Добавяне на пресни зеленчуци и плодове без термична обработка. Това ще увеличи съдържанието на витамини и ще осигури на организма фибри, които се намират в големи количества в тези храни..
5. Задължително включване на пробиотици или пребиотици. Дневната нужда е 200 г. Те са от съществено значение за адекватните двигателни умения и хода на храносмилането..
6. Отказ от вредни продукти. Острите вещества, както и компонентите с оцветители, консерванти, подсладители трябва да бъдат забранени..
7. Да се ​​откажат от пушенето. Тютюневият дим допринася за развитието на гастрит, ентерит, рак на ректума, стомаха, черния дроб и панкреаса. Систематичното пушене нарушава моториката на всички части на храносмилателния тракт, което се проявява с хроничен запек или склонност към диария.
8. Премахване на физическо и психическо претоварване. Всеки стрес допринася за развитието на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, образуването на запек. Препоръчително е да практикувате медитация или йога по-често. Също така е важно да имате хоби и общуване с приятели, за да подобрите емоционалния фон..
9. Контролирана употреба на лекарства. Много лекарства могат да повлияят на работата на стомашно-чревната система. Например, нестероидните аналгетици причиняват язвен процес, антибиотиците допринасят за развитието на дисбиоза. Следователно подходът към лечението на екстраинтестиналните патологии трябва да бъде компетентен.
10. Дълъг сън. Лекарите съветват да отделяте поне 7-9 часа на ден за почивка. Лишаването от сън понижава имунитета, увеличава честотата и тежестта на възпалителните заболявания на червата.
11. Редовна физическа активност. Систематичните изпълними упражнения нормализират гладката мускулатура на храносмилателната система, са ефективен начин за предотвратяване на запек. Най-добре е да комбинирате спорта с разходки на чист въздух (иглолистни гори, паркове).

Също така трябва да комбинирате предписаното от лекаря лечение с корекция на диетата, в зависимост от вида на отклонението (след консултация):

Заключение

По този начин е възможно да се поддържа здравето на червата и да се осигури профилактика на различни заболявания (от банална дисбиоза до рак) чрез корекция на диетата и начина на живот. Също така е необходимо да се консултирате с лекар, ако се открият някакви нередности във функционирането на храносмилателната система..

Храни, които са полезни за червата и храносмилането

Човешкото тяло е сложен механизъм, при който всеки орган изпълнява определена функция. Стомашно-чревният тракт (GIT) играе специална роля. Общото благосъстояние зависи от работата му, тъй като той е отговорен за усвояването на основните хранителни вещества.

Храните, полезни за червата, могат да решат много проблеми - нормализират изпражненията, ускоряват метаболизма, облекчават болката при наличие на заболявания. Ето защо е важно да се разбере каква храна има положителен ефект върху храносмилателния тракт и какво е по-добре да се изключи от менюто.

Какво засяга храносмилателния тракт

Продуктите, полезни за стомаха, са разделени на 2 вида:

1. Храна, която си струва да се яде за всички хора;
2. Храната се препоръчва при наличие на определени проблеми със стомашно-чревния тракт - повишена или намалена киселинност, язви, възпаление на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Намалява риска от обостряния и успокоява болката.

Фибрите имат положителен ефект върху храносмилателния тракт. Но трябва да се помни, че ако имате определени проблеми, използването му трябва да бъде ограничено. Един от най-важните фактори е спазването на правилната диета..

Преяждането, включването в диетата на голямо количество пикантни и мазни храни, алкохолни напитки има отрицателен ефект върху здравето. Дискомфортът често се появява при прием на тежка храна вечер.

Храната трябва да съдържа достатъчно протеин. При неговата липса се нарушава синтеза на ензими, което води до влошаване на усвояемостта на основни хранителни вещества. Тялото изисква много енергия, за да го преработи. Следователно, докато ядете такава храна, метаболизмът се ускорява..

Млякото, месото и яйцата съдържат големи количества протеини. За да не навредите на фигурата, по-добре е да изберете продукти с ниска концентрация на мазнини. Диетата може да включва морски дарове, извара и сирене.

Стимулиращи червата храни

За да подобрите функцията на червата, трябва да ядете естествена растителна храна. Най-добре се консумират пресни или на пара. Такава храна съдържа много диетични фибри, витамини и минерали, които стимулират перисталтиката и решават проблеми с изпражненията..

Здравословни храни за червата:

• ленено семе, зехтин или сусамово масло - са източник на витамин Е и омега-3 мастни киселини;
• овесена каша - съдържа много ценни вещества, както и диетични фибри;
• ферментирали млечни напитки - подобряват чревната микрофлора и нормализират нейната работа. Кефирът, киселото мляко и домашната извара имат положителен ефект върху храносмилателния тракт, дават усещане за ситост за дълго време и лесно се обработват. Млечните продукти, закупени в магазина, не трябва да съдържат химически добавки. По-добре е да се научите как сами да готвите такива продукти у дома. Тогава можете да сте сигурни в качеството им;
• плодове и зеленчуци - с високо съдържание на фибри и витамини, нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт и подобряват цялостното благосъстояние. Диетичните фибри пречистват тялото от вредни вещества. Натуралният сок ще помогне за премахването на токсичните съединения;
• плодовете се обработват по-добре от организма, поради което са отлична алтернатива на плодовете. Те съдържат цяла гама витамини и минерали, както и антиоксидантни съединения.

Друг важен фактор е спазването на режима на пиене. При пиене на достатъчно количество чиста вода се прочиства не само стомашно-чревния тракт, но се подобрява и общия тонус на организма..

Какво да ядем при стомашно-чревни проблеми

Храните, които са полезни за червата ви, в някои случаи могат да бъдат вредни за вашето здраве. Ето защо, ако имате специфични проблеми, трябва внимателно да наблюдавате собствената си диета..

Полезни храни за червата при запек са:

• растителни масла (те не могат да бъдат термично обработени);
• ферментирали млечни напитки;
• сушени плодове. За да ускорите действието, можете да направите отвара от тях;
• лимонов сок;
• ядки и слънчогледови семки;
• пшенична крупа;
• зеленчукови култури - цвекло, краставици, тиква, моркови.

Такава храна е необходима за добра подвижност на червата и ускоряване на храносмилането. Растителните продукти перфектно премахват токсините и токсините, предотвратяват стагнацията на изпражненията.

За да се справите с диарията ще ви помогне:

• зелени банани;
• продукти, съдържащи много нишестени съединения;
• боровинки - те могат да се добавят към чай или да се използват като конфитюр;
• силен чай, кафе;
• храна с високо съдържание на мазнини.

Ако проблемът продължава, трябва незабавно да се консултирате с лекар..

При повишена киселинност на стомаха трябва да ядете храна, която обгръща и успокоява лигавицата:

• грис или ечемичена каша;
• леща и бобови растения;
• варени зеленчуци - картофи, тиквички, цвекло;
• постна риба;
• тестени изделия;
• варени яйца.

Намалете богатите на фибри храни. Те дразнят стените на стомаха и провокират болка..

Ако киселинността е понижена, тогава трябва да се придържате към специална хранителна система. Важно е да изключите от менюто богати и мазни сладкиши, трудно смилаеми ястия. Вместо пресен хляб е по-добре да ядете бисквити. Периодично разрешено да се използва:

• каша от елда, овес и ориз;
• постна риба и месо;
• млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• слаб чай или кафе.

При язва медът ще осигури безценна помощ. Той обгръща стените на стомаха и облекчава дискомфорта. Освен това зелето и натуралното кисело мляко трябва да бъдат включени в менюто. Забранено е да се консумират пикантни и мазни храни, алкохол и кафе.

При заболявания на червата трябва да се предпочитат нискокалоричните храни. По-лесно се смила и не отнема излишната енергия от тялото.

Какво трябва да се изхвърли

Вредните храни за червата и стомаха включват:

• пържени пайове и понички - не съдържат ценни вещества, но са богати на вредни мазнини;
• незабавни продукти - съставът съдържа много химически добавки - овкусители и подобрители на вкуса, както и нишесте. Такава храна провокира появата на проблеми с щитовидната жлеза и наддаване на тегло;
• различни закуски (чипс, крекери, ядки) - дразнят червата, нарушават функционирането на целия стомашно-чревен тракт. С високо съдържание на наситени мазнини, които могат да навредят на здравето
• бързата храна е основният враг на храносмилателния тракт. Тази храна временно потиска глада, но съдържа много излишни калории. Лютите подправки водят до язви, киселинност на стомаха и болка;
• сладка сода - дразни стените на стомаха, провокира повишено образуване на газове, нарушава метаболизма.

Специална диета за червата помага за прочистване на храносмилателния тракт и подобряване на неговата функция. Изобилната храна с брашно претоварва червата.

Яйцата, бобовите и месните ястия се комбинират зле. Тези храни са трудни за обработка, затова е най-добре да не ги ядете заедно. Месната храна се съчетава добре със зеленчуци. По-добре е да пиете храна с компот от сушени плодове.

Спазвайки тези правила, можете да избегнете приема на лекарства и да се отървете от много проблеми със стомашно-чревния тракт. За да може храната да се усвоява по-добре, тя трябва да се дъвче старателно. Не четете и не гледайте телевизия, докато ядете. Тогава стомахът и червата ще работят като часовник.

Храни, които унищожават червата

• всичко
• Полезни статии
• Новини по диететика
• Рецепти за здравословна храна

Всяка седмица публикуваме статии с отговори на различни въпроси от нашите посетители!

Болестите и дисфункциите на червата са различни и вредните храни често играят водеща роля в тяхното развитие. В допълнение, с неконтролираната консумация на здравословни зеленчуци и плодове може да се появи дисбиоза или синдром на раздразненото черво, причинявайки на хората много неприятности. Нека разгледаме по-отблизо различните видове храни, които могат да ни навредят при небалансирана диета..

Продукт, причиняващ рак на дебелото черво

С основание се страхуват от рак, много хора се интересуват дали в природата има определен „продукт“, който причинява рак на червата. Онколозите уверяват, че има поне няколко такива продукта и ако човек иска да поддържа здравето си, той трябва да ограничи консумацията им или напълно да ги изключи от диетата си:

• мазни храни с подправки. Известно е, че излишъкът от масла, сосове и подправки, подложени на пържене, е пряк източник на канцерогенни вещества, които провокират дегенерацията на здрави чревни клетки и, като следствие, появата на злокачествен процес;
• червено месо. Ако се консумира умерено, не е опасно, но при постоянно и обилно присъствие в диетата рискът от рак става много по-голям;

Разбира се, това не означава, че всички хора трябва спешно да преминат към вегетарианска и сурова храна, за да се избегнат злокачествени тумори. Основното е да се коригира диетата, като се обърне специално внимание на храните, вредата от които е извън всяко съмнение.

Храни, които причиняват газове в червата

Всички без изключение са запознати с образуването на газове или метеоризма, защото всеки допуска грешки в храненето. Ако обаче подуването се появява твърде често, трябва да помислите какво го причинява и защо. Съгласете се, че постоянното усещане за дискомфорт и неловкост на обществени места не е най-добрият изход от ситуацията. Най-вероятно в диетата на човек, страдащ от метеоризъм, има излишък от този или онзи продукт от растителен или животински произход..

Така че, повишеното образуване на газ може да причини:

• всички бобови растения. Те включват леща, боб, боб и аспержи. Те се различават по това, че процесът на тяхното храносмилане отнема много дълго време и абсорбцията от стомаха е минимална;
• зеле. Всякакъв вид зеле съдържа много груби фибри и сяра, които допринасят за образуването на газове. Случва се така, че човек има индивидуална непоносимост към кисело зеле, дори да яде малко;
• всяка сода, особено сладка. Kvass е ферментационен продукт и може да причини метеоризъм, както и „химическите“ газирани напитки. Дори минералната вода понякога допринася за образуването на газове в червата, така че трябва да я пиете внимателно, въпреки факта, че е полезна;

Какво да направите, за да ядете безопасно любимите си зеленчуци и плодове, без страх от „пикантни“ и понякога забавни ситуации? По-добре е да ядете зеленчуци не сурови, а задушени или задушени и да подправяте всички салати със слънчогледово олио. Лукът трябва да се яде само след предварителна обработка с топлина или пара (леко паниран в добър тиган с масло). Пресният или леко запържен лук не предизвиква образуване на газове и има добър вкус.

Що се отнася до млечните продукти, тъй като прясното мляко е най-честата причина за образуване на газове, можете да опитате да го замените с ферментирало печено мляко или добър кефир, без да ги прекалявате (особено през нощта).

Така човек ще може сам да реши проблема с метеоризма, без помощта на лекар, ако успее да преосмисли диетата си навреме и да направи корекции в нея. Трябва да обърнете внимание и на комбинации от храни, които могат да доведат до метеоризъм. Както споменахме, това могат да бъдат сурови репички и ябълки, както и зърнени храни, използвани с цитрусови плодове. Печенето също създава сериозни проблеми: много хора обичат да го ядат заедно с кефир, смятайки го за „здравословна“ закуска.

Продукти за почистване на дебелото черво

В гастроентерологията и диететиката съществува концепция за естествена детоксикация. Това означава, че тялото ни самостоятелно знае как да се отърве от вредните вещества, като ги извежда през червата, бъбреците и кожата. Все още се водят спорове сред здравните специалисти и диетолозите дали естественият процес на детоксикация на човек е достатъчен, за да се отърве от токсините и други опасни вещества..

По-голямата част от специалистите все по-често стигат до извода, че в условията на съвременния ритъм на живот и висок психо-емоционален стрес, човешкото тяло все още се нуждае от допълнителна помощ. Освен това бързата храна и самата концепция за „бърза храна“ понякога ни принуждават да изоставим здравословните продукти в полза на онова, което изглежда по-вкусно и по-достъпно. Пълната детоксикация и здравословният начин на живот обаче са немислими без следните храни:

Тя трябва да получи първото място в класацията. Нито една клетка или тъкан в тялото ни не може да съществува без тях. Освен това не само физическото, но и психическото здраве на човек пряко зависи от ежедневната употреба на тази проста течност. При дехидратация с течение на времето всички функции в тялото се провалят, появяват се наднормено тегло, проблеми със стомаха, червата и кръвното налягане. Съвременните хора, "благодарение" на сладка сода, подсладен чай и кафе с химически крем, абсолютно не придават значение на водата и дори отказват да я пият, вярвайки, че те получават достатъчно течност заедно с напитките. Но напитката не е вода. Концепцията за хронична дехидратация отдавна се е появила в диетологията, което означава, че хората почти напълно заместват водата с напитки. Според изследванията над 70% от американците страдат от хронична дехидратация и предвид сходния начин на живот на много от нашите сънародници, показателите сред руското население не са много по-назад от нещастието на американците..

Водата стимулира червата да работят естествено и редовно, подобрявайки усвояването. За разлика от содата и химическите кремове, добавени към кафето, той не съдържа оцветители и токсини. Всеки знае, че човек трябва да пие от 1,5 до 2 литра обикновена вода всеки ден, но малко хора в действителност се придържат към това правило..

Те помагат за повишаване на имунитета и подобряване на храносмилането като цяло (разбира се, с разумно присъствие в диетата). Плодовете премахват токсините от тялото, тъй като съдържат пектин, който е своеобразен стимулант за тяхното елиминиране.

Да, в условията на прекомерна „наличност“ на бързи храни, много хора са мързеливи да го готвят и да приготвят здравословни ястия от него. Именно тя обаче е безценният естествен „детоксикатор“, който е свободно достъпен във всеки хранителен магазин. Тя прочиства както червата, така и черния дроб, помагайки й да се справи с ежедневния стрес. Цвеклото може да бъде задушено, варено и дори направено от здравословни десерти.

Премахва токсините през кожата и перфектно почиства червата.

Има противовъзпалителни свойства. Често се използва за лечение на язва на стомаха и червата като народно лекарство. Зелето съдържа млечна киселина, която е особено полезна за чревния тракт. Също така зелето съдържа сулфорфан. Това съединение със сложно име перфектно премахва всички видове токсини от тялото..

Ако балансирате диетата си, като не забравяте редовно да пиете чиста вода, хората могат завинаги да забравят за чревните разстройства, на които, за съжаление, свикват и ги смятат за норма..

Продукти, които възстановяват чревната микрофлора

Има редица храни, които допринасят за развитието на дисбиоза:

• пълномаслено мляко;
• пържени картофи;
• картофено пюре с мляко;
• бял хляб и други печени изделия в големи количества;
• сладка сода;
• колбаси и пушени меса;
• кисели и консервирани храни.

Уменията за правилна подготовка на менюто отново ще помогнат за нормализиране на чревната микрофлора. Основното е, че винаги съдържа продукти, които предотвратяват възпроизводството на патогенна и условно патогенна микрофлора, а оттам и развитието на гнилостни процеси в червата:

• ябълки. Препоръчва се да се консумират сутрин, преди основното хранене. Достатъчно е да изядете една малка ябълка или дори половина, за да зададете необходимия ритъм за червата;
• чесън. Карамфил от зеленчук може да се яде по всяко време, за предпочитане на гладно и за да не остане неприятна миризма, пийте чесън с чиста вода;
• пресни зеленчуци, билки;
• всички видове плодове;

Възстановяването на естествена и "спокойна" чревна микрофлора не изисква сериозно лечение и радикални диети с диетични ограничения. Ако установите, че даден продукт причинява дисбиоза, просто го изключете от диетата или го минимизирайте. Заменете колбаса с естествено месо и мляко с кисело мляко. Парете или печете храна.

По този начин е напълно възможно да се решат много проблеми с червата сами. Основното е да слушате себе си, да осъзнаете кои храни са най-вредни за човека и да се придържате към простите правила в храненето, за да поддържате психическа жизненост и физическо здраве.

Здравословни и нездравословни храни за червата

Цялото съдържание на iLive се преглежда от медицински експерти, за да се гарантира, че е възможно най-точно и фактическо.

Имаме стриктни насоки за подбор на източници на информация и свързваме само с уважавани уебсайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и др.) Са интерактивни връзки към такива изследвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

За да работи правилно храносмилането, трябва редовно да ядете храни, направени от естествени, качествени чревни храни..

Здравословни храни за червата

Това е обширна група, предимно от растителен произход, от която е лесно да се приготвят както прости ястия, така и кулинарни деликатеси:

• зеленчуци, плодове, плодове и сокове от тях;
• пълнозърнести храни, трици;
• растително масло;
• банан (показва се дори на деца);
• нисък какао шоколад;
• кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, извара и други млечни продукти.

• смокини, сини сливи;
• тиква (каша, пресен сок);
• цвекло (борш, салати, сок);
• сливи.

Активното вещество на такава храна, което активира червата, са диетичните фибри - фибри. Има много, механично притиска рецепторите, а адсорбираната от фибрите жлъчка също дразни лигавицата. Всичко това стимулира подвижността на дебелото черво и води до своевременното му освобождаване от натрупаната маса..

Здравословните продукти за червата имат благоприятен ефект върху други органи, укрепват и укрепват организма като цяло.

Желателно е да се наслаждавате на храна от храна, но без лакомия. Яденето дори на правилните храни неправилно може да доведе до проблеми с храната. Златната среда е точно това, което помага да се съчетае бизнесът с удоволствието. Равни интервали между закуска-обяд-вечеря, спокойно, дъвчене (който дъвче дълго време, той живее дълго време), отказ от пържени, солени, нишестени храни, комбинация от тежки ястия със зеленчуци - добре е тези правила да станат ежедневна норма.

Продукти за възстановяване на чревната микрофлора

Чревната микрофлора се състои от полезни и опортюнистични микроорганизми. Няколко фактора могат да изместят баланса между тях и да причинят дисбаланси. Настъпва дисбиоза, придружена от изключително неприятни симптоми: подуване на корема, къркорене, диария.

Това обикновено се причинява от хранителни разстройства или странични ефекти на лекарствата. Необходимо е да се възстановят червата, като се вземат предвид няколко точки:

• балансирайте храненето: премахнете вредните и въведете храни за възстановяване на чревната микрофлора;
• изберете аптечни продукти (фунгицидни антибиотици, лактобацили);
• консултирайте се с лекар, за да не влошите ситуацията вместо лечение.

За да се спре развитието на дисбиоза, в менюто се ограничават мляко, картофи (картофено пюре, пържено), бял хляб, маслени бисквитки, захар, консерви, сладки газирани напитки, пушени и мариновани продукти.

Храни, полезни в тази ситуация за червата:

• Ябълки (една на гладно);
• Чесън;
• Различни зеленчуци, плодове, плодове;
• Ферментирали млечни продукти, сирене.

Съгласете се, диетата не е обременяваща. Неговият плюс е, че е допустимо някои продукти да се заменят с по-приемливи (захар - мед, наденица - варено месо, хляб - галета). Препоръчва се също да не се пие храна, а да се изпива чаша обикновена вода за половин час..

Специалните лекарства ускоряват възстановяването. Те се назначават от медицински специалист.

Ферментирали млечни продукти за червата

От асортимента на ферментирали млечни продукти за червата, те предпочитат пресни с кратък срок на годност. Идеално е да се приготвите в производител на кисело мляко (или без него) и да консумирате веднага.

Киселото мляко, подквасеното мляко, кефирът, ферментиралото печено мляко съдържат млечна киселина. Това е отлична среда за размножаване на чревни бактерии, които унищожават патогенни, гнилостни микроби. Кратък курс на такова вкусно лечение спира да гние в храносмилателните органи, процесите се нормализират, тялото се възстановява. Сиренето от саламура (като сирене фета) също е полезно за възстановяване. Такова хранене е полезно за други патологии на стомашно-чревния тракт, подобрява фигурата.

Когато приготвяте домашни продукти, имате нужда

• внимателно следете чистотата на съдовете;
• загрейте сместа или закваската не по-висока от 50 градуса;
• желаната консистенция е право пропорционална на времето на узряване.

Съхраняваните в червата млечни продукти са полезни, ако не съдържат консерванти, оцветители, аромати и други неестествени съставки..

Киселите млека не се комбинират с печени продукти, шоколад, пресни плодове. Доказано е, че плодовите киселини са вредни за млечнокиселата микрофлора. По-добре да използвате замразени, консервирани пълнежи.

Продукти за почистване на дебелото черво

Продуктите за прочистване на червата могат грубо да бъдат класифицирани в няколко групи..

• Холеретичните мазнини са мазнини, които се използват в естествената им форма на гладно: свинска мас, жълтък, сметана, заквасена сметана, растително масло. Подобрете холеретичния ефект на подправките (кимион, кориандър, копър).

Натуралният мед е ефективен, когато се консумира в продължение на няколко седмици. Еднократният прием на мед има слабително действие.

• Зеленчуковите сокове и домашният квас имат добър прочистващ ефект от растителни продукти за червата. За това са подходящи някои минерални води, млечна суроватка.

Сушени плодове, пълнозърнест хляб, трици, просо, гъби, ядки, бобови и зърнени храни, пресни и мариновани зеленчуци (зеле, цвекло, тиква, краставици, спанак) също са сред много необходимите.

• Насърчаване на прочистването, нормализиране на дефекацията, пресни (непероксидирани) продукти за преработка на мляко, включително домашна извара.

Много плодове ускоряват перисталтиката (по-специално грозде, круши, праскови, кайсии, сливи, цариградско грозде, пъпеши); от сладко - тръстикова захар.

• Студените ястия (желе, окрошка, цвекло), напитки (чаша вода), сладолед, приети на гладно, имат благоприятен ефект върху чревната моторика..

Докато се застъпва за многократно хранене, не бива да се прави твърде често, така че прясната храна да не се смесва с половин гравирана храна. Оптималната диета е според режима: всеки ден по едно и също време.

Слабителни продукти за червата

Отслабването на перисталтиката е изпълнено с болезнен и много неприятен феномен - запек. Причините са различни. Някой говори за генетика, някой обвинява физическо бездействие, стрес и други външни фактори. Но няма съмнение, че нездравословните диети влошават ситуацията. Слабителните продукти за червата ще ви накарат да се почувствате по-добре.

• Вече споменатите фибри се намират в много растения, особено в кожата на плодове, билки, зърнени култури. Сини сливи, сушени кайсии, варени, печени тикви, в каша или пюре - лидери в съдържанието на растителни влакна.
• Зелената салата с моркови, цвекло и целина, настъргана и без масло, се нарича "метлица" - заради слабителния си ефект.
• Слабителни плодове - ябълки (с кожа), праскови, сливи, мандарини, сушени плодове.

• Медът на гладно също има този ефект..
• Лукът - суров, пържен, задушен, печен, варен - също е сред здравословните храни за червата. Ефективен при хроничен запек.
• Няколко чаши туршия от краставици бързо облекчават състоянието на пациента.
• Отлично лекарство са бананите.

Съществуват естествени фармацевтични препарати за леко активиране на дебелото черво, например рициново (рициново масло), сено. Но не привиквайте организма към постоянния им прием. Много по-добре е да нормализирате храненето и начина на живот, да увеличите физическата активност, да редувате работата с активна почивка.

Храни с фибри за червата

Дискомфортът в храносмилателния тракт ще отрови живота на всеки. Лекарствата, както и храни с фибри за червата, могат спешно да разрешат проблема..

• Круши, ябълки, банани;
• Моркови, зеле, цвекло, тиква;
• Сливи;
• Смокини, сини сливи, други сушени плодове;
• Трици, ръжен хляб.

Фибрите се състоят от сложни въглехидрати, които не могат да се разграждат в храносмилателния тракт. Една от функциите му е механична: да евакуира останалото от храната и да прочисти червата..

Има няколко вида влакна.

Намира се в цитрусови плодове, ягоди, ябълки, зелен фасул и сух грах, картофи, бели глави и карфиол, сокове от пулп. Намалява холестерола, намалява абсорбцията на захар (важно за диабетици).

Намира се в овесена каша, сух боб. Свойства, подобни на пектина.

Зърнени култури, грах, репички, патладжан, ягоди са килери от този вид влакна. Свързва жлъчните киселини, понижава нивата на холестерола, активира храносмилането.

• Целулоза, хемицелулоза

Този сорт съдържа пълнозърнесто бяло брашно, кафяви зърна и трици, млад грах и броколи, моркови и чушки, кори от краставици и ябълки. Поглъщайки вода, той ускорява процеса на храносмилане, служи за предотвратяване на запек.

Фибрите трябва да се консумират редовно, до около 30 грама. Ако по някаква причина дозата трябва да се увеличи, направете го постепенно. Изброяването на тези вещества, идващи с чревни продукти, е също толкова нежелателно, колкото и липсата им..

Продукти за червата при запек

Нарушаването на навременната евакуация на чревното съдържимо е не само неприятно, но и опасно - според онколози дори от тумори. За предотвратяване на проблема по силата на чревни продукти със запек, който активира перисталтиката.

• Вода - най-малко два литра на ден.
• Сини сливи - сто грама е достатъчно.
• Трици - в чист вид, в зърнени храни, печени изделия.
• Зеле, цвекло, ревен, листни зеленчуци.
• Ябълки, пъпеши, банани.
• Кефиру.
• Кафе, шоколад.
• Маслина, орех, рициново масло - лъжица на гладно.
• Отвара от ленени семена.

Основното нещо в превенцията на запек при деца е правилното съставяне на меню. В същото време изключете чипс, бисквити, хотдог, пържени картофи и така нататък, толкова обичани, но много вредни за младежите.

С тенденция към подобни нарушения при възрастни, трябва да се откажете от сладкиши, брашно, пушено, мазно, ориз. Ако диетата с червата не реши проблема, задължително посетете гастроентеролог.

Най-добрите храни за червата

Пет от най-добрите храни с червата:

• натурално кисело мляко;
• пълнозърнести храни, трици;
• банани;
• джинджифил;
• артишок.

Според други диетолози следните храни могат да се считат за най-полезни:

• ябълки;
• кефир;
• билкови чайове (от копър, корен от глухарче, коприва, листа от бреза);
• просо;
• целина, пащърнак;
• червена боровинка;
• лук, топинамбур;
• цикория;
• вода.

В допълнение към качеството на храната за червата, има значение как те се обработват, какво приготвят и как се хранят. Правилата са малко, те не са трудни.

• Използвайте здравословни рецепти: вода, пара, оставете да къкри, печете.
• Изберете постно месо и риба.

• Не добавяйте много сол, люти подправки към храната.
• Не яжте и не пийте много горещо или много студено.
• Намалете до минимум нездравословните, избягвайте нездравословните храни.
• Пийте много течности.

Вредни храни за червата

Списъкът на вредните продукти за червата (както и за организма като цяло) се оглавява от алкохолни напитки, особено газирани. „Почетните“ върхови места са заети от асортимент от заведения за бързо хранене. Традиционно те включват пържени, пушени, твърде солени, консервирани храни.

• Не се увличайте със сладки напитки, съдържащи газ, консерванти, изкуствени оцветители, аромати. Много пресен бял хляб, богати сладкиши претоварват стомашно-чревния тракт.

В случай на нарушения на дейността, диетата за червата също изключва пресни зеленчуци, някои плодове, пълномаслено мляко.

• Диетолозите не препоръчват да ядете много месо, варени яйца, печени изделия, грах и други бобови растения на едно хранене. Такова хранене провокира ферментация, гниене в червата..

Нередовното хранене, особено сухата храна, води до запек и образуване на фекални камъни.

Приемливата храна също може да навреди, ако е остаряла, неправилно приготвена или съхранявана..

За нормалното храносмилане е важно да използвате качествена храна за червата, да ги приготвяте правилно и да ги ядете според диетата..