Разделянето на кръвните групи започва едва в началото на 20 век. Разликите в свойствата на кръвта на отделни групи са открити за първи път от австрийския учен Карл Ландщайнер и чешкия лекар Ян Янски. Те продължават да изучават характеристиките на различните видове кръв и до днес. В резултат на специални проучвания се оказа, че за всяка кръвна група има отделни препоръки по отношение на храненето и физическата активност. Тази теория беше изложена от американския лекар Питър Д'Адамо и дори разработи хранителен метод за всяка група..

Същността на теорията е, че ефективното въздействие на храната върху организма, неговата усвояемост пряко зависи от генетичните характеристики на човека, тоест от кръвната група. За нормалното функциониране на храносмилателната и имунната система трябва да ядете храни, които съответстват на вашата кръвна група. По този начин тялото се прочиства, става по-малко шлакаво, подобрява се функционирането на вътрешните органи и дори се изливат излишни килограми или се поддържа нормално тегло. Въпреки че около тези аргументи се водят разгорещени дискусии, много хора днес подкрепят тази хранителна система..

Храна според I кръвна група

Най-старата, оригинална кръвна група. Именно тя е източникът на появата на други групи. Група I принадлежи към тип "0" (ловец), наблюдава се при 33,5% от хората по света. Собственикът на тази група се характеризира като силен, самодостатъчен човек и лидер по природа.

Положителни свойства:

• мощна храносмилателна система;
• издръжлива имунна система;
• нормализиран метаболизъм и добра абсорбция на хранителни вещества.

Отрицателни свойства:

• тялото не се адаптира добре към промените в диетата, изменението на климата, температурата и др.;
• нестабилност към възпалителни процеси;
• понякога имунната система причинява алергични реакции поради свръхактивност;
• лошо съсирване на кръвта;
• повишена киселинност в стомаха.

Диетични препоръки:

1. 1 Хората с кръвна група "0" са подходящи за високо протеинова диета, при която месото е задължително. Всяко месо се усвоява добре (единственото изключение е свинското месо), риба и морски дарове, плодове (ананасът е особено полезен), зеленчуци (некисели), ръжен хляб (на ограничени порции).
2. 2 Необходимо е да се ограничи употребата на зърнени храни (особено овесени ядки и пшеница). Най-здравословните зърна и елда.
3. 3 Препоръчително е да изключите от диетата зеле (с изключение на броколи), пшенични продукти, царевица и нейните производни, кетчуп и маринати.
4. 4 Напитки като зелени и билкови чайове (особено от шипки), настойки от джинджифил, лют червен пипер, мента, липа, женско биле и селцер вода се усвояват перфектно.
5. 5 Неутрални напитки са бира, червено и бяло вино, чай от лайка и чай от женшен, валериана, градински чай и листа от малина.
6. 6 Препоръчва се да се избягва пиенето на кафе, спиртни напитки, настойки от алое, сена, жълт кантарион, ягодови листа и ехинацея.
7. 7 Тъй като този тип е присъщ на бавен метаболизъм, при борба с наднорменото тегло трябва да се откажете от прясно зеле, боб, царевица, цитрусови плодове, пшеница, захар, кисели краставички, овес, картофи, леща и сладолед. Тези храни забавят метаболизма ви, като блокират производството на инсулин.
8. 8 Кафяви водорасли и водорасли, риба и морски дарове, месо (говеждо, черен дроб и агнешко месо), билки, маруля, спанак, репички, репички, броколи, корен от женско биле, йодирана сол допринасят за отслабването. Можете допълнително да консумирате витамини В, К и хранителни добавки: калций, йод, манган.
9. 9 При отслабване се препоръчва да се намали приемът на витамини А и Е.
10. 10 Също така е необходимо да се поддържа физическа форма, за да се насърчи загубата на тегло, а именно, препоръчва се да се прави аеробика, ски, джогинг или плуване.
11. 11 Ако балансът на чревните бактерии е дисбалансиран, трябва да се приемат бифидобактерии и ацидофилия.

Храна според II кръвна група

Тази група е възникнала в процеса на прехода на древните хора „ловци“ (група I) към заседнал начин на живот, така нареченият аграрен. II група принадлежи към тип "А" (фермер), наблюдава се при 37,8% от земното население. Представителите на тази група се характеризират като постоянни, организирани хора, заседнали, които се адаптират добре към работа в екип..

Положителни свойства:

• отлична адаптация към промените в диетата и промените в околната среда;
• функционалността на имунната и храносмилателната системи е в нормални граници, особено ако се спазва вегетарианска диета.

Отрицателни свойства:

• чувствителен храносмилателен тракт;
• непоносима имунна система;
• слаба нервна система;
• нестабилност на различни заболявания, по-специално на сърцето, черния дроб и стомаха, онкологични, анемия, диабет тип I.

Диетични препоръки:

1. 1 Повечето от хората с кръвна група II са подходящи за по-малко строга вегетарианска диета, тъй като имат ниска киселинност на стомашния сок, поради което месото и тежките храни се усвояват трудно. Яйца, нискомаслено сирене и други ферментирали млечни продукти са разрешени в ограничено количество. Също така, вегетарианството допринася за нормалното функциониране на имунната система на представители от тип "А" и добавя енергия.
2. 2 Тъй като лигавицата на храносмилателния тракт е много деликатна, препоръчително е да се изключат кисели плодове: портокал, мандарина, папая, ревен, кокос, банан, както и плодове, пикантни, солени, ферментирали и тежки храни.
3. 3 Също така е необходимо да се изключат рибните продукти, а именно камбала, херинга, хайвер и камбала. Не се препоръчват и морски дарове.
4. 4 здравословни напитки - зелен чай, кафе, сокове от моркови и ананас и червено вино.
5. 5 Представителите на II кръвна група трябва да избягват черен чай, портокалов сок и газирани напитки.
6. 6 Когато се борят със затлъстяването, хората от тип "А" трябва да изключат месото (разрешено е пилешко и пуешко месо), тъй като то забавя метаболизма и следователно насърчава отлагането на мазнини, за разлика от тялото от тип "0". Използването на млечни продукти, чушки, захар, сладолед, царевично и фъстъчено масло и пшенични продукти също не се препоръчва. Струва си да ограничите приема на витамин А.
7. 7 Маслиново, ленено и рапично масло, зеленчуци, ананас, соя, билкови чайове и настойки от женшен, ехинацея, астрагал, магарешки бодил, бромелаин, кварцтин, валериана допринасят за отслабването. Също така полезни са витамините В, С, Е и някои хранителни добавки: калций, селен, хром, желязо, бифидобактерии.
8. 8 Най-подходящото упражнение за кръвна група II е йога и тай чи, тъй като те успокояват и фокусират, което помага за нормализиране на нервната система.

Храна за III кръвна група

III група принадлежи към тип "В" (скитници, номади). Този тип се е формирал в резултат на миграцията на раси. Наблюдава се при 20,6% от хората от цялото население на Земята и е свързано с баланс, гъвкавост и креативност..

Положителни свойства:

• издръжлива имунна система;
• добра адаптация към промените в диетата и промените в околната среда;
• баланс на нервната система.

Отрицателни свойства:

• вродени отрицателни свойства обикновено не се наблюдават, но дисбалансът в диетата може да доведе до автоимунни заболявания, както и да причини дисбаланс на имунната система до редки вируси;
• може да се развие синдром на хронична умора;
• вероятността от такива заболявания като: автоимунен, диабет тип 1, множествена склероза.

Диетични препоръки:

1. 1 Следните храни предотвратяват отслабването на тип „В“: царевица, фъстъци, елда и сусам. Те трябва да бъдат изключени от диетата, тъй като те потискат производството на инсулин и по този начин намаляват ефективността на метаболитния процес и в резултат на това се появява умора, задържа се вода в тялото, натрупва се хипогликемия и наднормено тегло..
2. 2 Когато ядете продукти от пшеница при хора от тип "В", метаболизмът намалява, така че трябва да ограничите употребата на тези продукти. В никакъв случай продуктите от пшеница не трябва да се комбинират с елда, царевица, леща и фъстъци (и продукти, направени от тях) по време на диета за отслабване..
3. 3 Освен факта, че „скитниците“ са всеядни животни, струва си да се изключи месото от диетата: свинско, пилешко и патешко; зеленчуци, плодове и плодове: домати, тиква, маслини, кокос, ревен; морски дарове: черупчести, раци и скариди.
4. 4 Препоръчителни напитки - зелен чай, различни билкови настойки (женско биле, гинко билоба, женшен, малинови листа, градински чай), както и сокове от червени боровинки, зеле, грозде, ананас.
5. 5 Трябва да се откажете от доматения сок и газираните напитки.
6. 6 Следните продукти допринасят за отслабването: зеленина, маруля, различни полезни билки, черен дроб, телешко месо, яйца, сладник, соя, както и витамини и хранителни добавки: лецитин, магнезий, гинко билоб, ехинацея.
7. 7 Най-подходящите и ефективни физически упражнения са колоездене, ходене, тенис, йога, плуване и тай чи.

Храна за IV кръвна група

Тази група принадлежи към типа "AB" (така наречената "гатанка"). Произходът му е свързан с еволюционните цивилизационни процеси, по време на които е имало сливане на два типа „А“ и „В“, които са противоположни. Много рядка група, наблюдавана при 7-8% от земното население.

Положителни свойства:

• млада кръвна група;
• съчетава положителните свойства на типове "А" и "В";
• гъвкава имунна система.

Отрицателни свойства:

• храносмилателният тракт е чувствителен;
• имунната система е твърде чувствителна, поради което е нестабилна към различни инфекциозни заболявания;
• също така комбинира отрицателните свойства на типове "A" и "B";
• поради смесването на два генетични типа, някои свойства противоречат на други, което води до значителни проблеми в процеса на преработка на храни;
• има вероятност от сърдечни заболявания, рак, както и анемия.

Диетични препоръки:

1. 1 Ако не се придържате към специална диета, тогава на практика всичко може да бъде включено в диетата, но умерено и.
2. 2 За да постигнете загуба на тегло, трябва да спрете да ядете месо и да го замените със зеленчуци.
3. 3 Тофу е добър източник на протеин за тип "AB".
4. 4 За да поддържате нормалния метаболизъм, трябва да се откажете от елда, боб, маслини, царевица, както и от остри и кисели плодове.
5. 5 Когато се борите с наднормено тегло, препоръчително е да изключите от диетата продуктите от пшеница и туризъм..
6. 6 Такива напитки, полезни за този тип: кафе, зелен чай, билкови настойки: лайка, джинджифил, женшен, ехинацея, шипки, глог.
7. 7 Препоръчва се да се избягват вливания на алое и липа.
8. 8 Диета за отслабване елиминира червеното месо, по-специално бекон и шунка, елда, слънчогледови семки, пшеница, чушки и царевица.
9. 9 Поддържа загуба на тегло продукти като: риба, водорасли, зеленчуци, млечни продукти, ананас, както и витамин С и различни хранителни добавки: цинк и селен, глог, ехинацея, валериана, бял трън.

Научен преглед на системата за хранене на човешката кръвна група и таблица на препоръчаните храни

За първи път за диетите за кръвна група те започнаха активно да говорят по форумите преди около 20 години - тогава беше публикувана книгата на американския лекар Джеймс д'Адамо "Хранене по кръвна група".

Интересно е, че тази тема първоначално се е занимавала от бащата на учения, така че в книгата са представени теории и изследвания, извършени в продължение на 50 години. Оттогава броят на почитателите на тези диети непрекъснато нараства..

Но как се отнасят съвременните учени към него? Съществуващите научни изследвания все още не могат да потвърдят ефективността на хранителната система D'Adamo.

В едно голямо проучване 1455 възрастни са се хранили според указанията за кръвна група 1 и това наистина е имало положителен ефект върху тяхното здраве. Но този ефект се наблюдава при хора с всички кръвни групи, а не само при първите.

Подобрението в здравето вероятно се дължи на това, че участниците просто започват да ядат по-здравословни храни от преди. В края на краищата, независимо от кръвната група, методът D'Adamo се фокусира върху естествените и здравословни храни, за разлика от така наречената "западна диета", състояща се от рафинирана захар, бързо хранене и транс-мазнини.

Друго голямо проучване от 2013 г. също не потвърждава ефективността на тази хранителна система..

Онези, които практикуват тази диета според препоръките на диетолозите, твърдят, че тяхното здраве, настроение и общо благосъстояние са се подобрили значително. Очевидно е, че ако човек се чувства по-добре от определена хранителна система, тогава си струва да продължите да се придържате към нея..

В тази статия ще разгледаме какво представлява теорията на диетата. Вярно ли е това или мит? Какво дава на здравия човек? Също така ще предоставим конкретни хранителни препоръки за всяка кръвна група под формата на таблици и списъци..

Основната идея на системата d'Adamo

И така, основната идея, която Джеймс Д'Адамо се опитва да предаде чрез книгата си, е, че кръвните групи са следствие от еволюцията. Те казват, че първоначално на планетата всички хора са имали само първата кръвна група. Останалото се появи в резултат на промени в диетата..

Добре известно е, че първите хора на земята са яли изключително зеленчуци и плодове. Но по-късно към тяхната диета беше добавена животинска храна (откакто се появиха ловци).

И дори по-късно хората се научиха да опитомяват земята, да отглеждат култури и т.н. И веднага след като диетата им претърпя драстични промени, това доведе до промяна в биохимичния състав на кръвта, включително появата на нови кръвни групи. Всичко това се случва от десетки хиляди години..

И същността на теорията е, че собствениците на същата първа кръвна група са по-„приспособени“ към храната от животински произход. Съответно тя е тази, която трябва да формира основата на диетата им. Но хората с втората кръвна група трябва да включват растителна храна в диетата си. Всяка група има своя „съвместимост“ със специфични видове храни и ако ядете не препоръчителна храна, може да възникне непоносимост.

Основната идея на Джеймс Д'Адамо е следната:

1. Първа група. Появи се в резултат на ловния дух. Месото на дивите животни съдържа огромно количество протеини и мазнини, което практически липсва в зеленчуците и плодовете. Но си струва да се обмисли нюансът - "ловците" използваха само дивеч.
2. Втора група. Образувано е поради факта, че се появяват племена, които се хранят изключително с растителна храна. Диетата им се основаваше на зеленчуци и плодове, а не само на диви култури. Именно тези хора направиха първите открития по отношение на опитомяването на земята..
3. Трета група. Появява се в резултат на опитомяването на диви животни и появата на земеделие. Самият Д'Адамо твърди, че носителите на тази кръвна група произхождат от "номади", които не получават храна за себе си, а произвеждат сами. Ключовото „нововъведение“ сред такива хора е включването на ферментирали млечни продукти в диетата..
4. Четвърта група. Според теорията д’Адамо е смесица от 2-ра и 3-та група и се е появила сравнително наскоро - само преди 15 - 18 века. И ученият многократно е наричал такива хора "универсални" - тялото им се справя добре с дивеча, месото от домашни животни и със селскостопанските продукти.

Какво влияе Rh факторът??

Rh факторът не влияе върху това как тялото „работи“ с лецитини, така че хората с положителни и отрицателни Rh трябва да се придържат към общите принципи на предложената диета.

Но има само едно предупреждение - тези с отрицателен резус фактор имат по-„дебела“ кръв. Съответно употребата на мазни и протеинови храни трябва да бъде ограничена малко. Най-добрият вариант е да се откажете от червено месо, свинско, тлъсто говеждо месо. В противен случай - без ограничения.

А собствениците на отрицателни кръвни групи трябва да бъдат по-строги в контрола на водно-солевия баланс. Най-добрият вариант е да пиете обикновена вода колкото е възможно повече, можете да добавите малко количество лимонов сок (буквално 5-10 ml на чаша вода).

Препоръки за всяка от 4-те групи

Сега нека разгледаме по-отблизо разрешените и забранени храни за всяка кръвна група. Какви храни могат и не могат да се ядат?

Първо аз)

Според теорията на d'Adamo собствениците на първата кръвна група определено трябва да включат в диетата си:

1. Червено месо и говеждо месо. В идеалния случай това трябва да бъде дивеч, тоест месо от диви животни. Протеините, които те съдържат, представляват най-високата хранителна стойност за хората с тази кръвна група..
2. Черният дроб и органите на животните. Използването им ви позволява да повишите нивото на хемоглобина в кръвта и в резултат на това да ускорите усвояването на хранителните вещества, образуването на лецитини.
3. Риба. Особено полезни са мазните сортове морски риби като сардини, херинга, камбала. Също така няма да е излишно да включите скариди, стриди в диетата - всичко това съдържа основни аминокиселини за организма, включително омега-3 (това е необходимо за нормалното функциониране на мозъка).
4. Водорасли, сини сливи. Растителното масло също трябва да присъства в диетата, но зехтинът трябва да се предпочита..

Между другото, тази диета често се нарича "древногръцка". Смята се, че всички тези продукти са в основата на диетата на древните гърци, което им е позволило да притежават най-мощната армия в света (ако вярвате на думите на историците).

Но продуктите за собствениците на първата кръвна група са:

1. Зърнени храни. По принцип тук могат да бъдат включени всички храни с високо съдържание на глутен. А безглутенова диета, както се досещате, е идеална за собствениците на първата кръвна група..
2. Млечни. Ферментиралите млечни продукти с високо съдържание на мазнини - заквасена сметана, сметана, масло и гхи са особено "вредни".
3. Царевица, боб, леща, ябълки. Това са продуктите, които предизвикват "ферментация" и могат да провокират рязка промяна в чревната микрофлора. А при хората с първата кръвна група той е „фокусиран“ главно върху животинско месо и прости протеини.

Но d'Adamo се позова на "неутрални" продукти:

1. листни зеленчуци;
2. покълнало зърно;
3. артишок;
4. броколи.

Тоест растителна храна, която практически не „натоварва“ храносмилателната система, но в същото време спомага за укрепване на имунната система. Същото покълнало зърно например съдържа интерферони, които стимулират имунния отговор на организма към активността на патогенните бактерии..

Вижте и таблицата:

Втора (II)

Основата на диетата за хора с втората кръвна група включва свеждане до минимум на присъствието на животинска храна в диетата, млечни продукти. И трябва да се предпочитат растителните храни..

Според д’Адамо именно за собствениците на втората кръвна група най-подходящо е строгото вегетарианство. Диетата определено трябва да включва:

1. Богати на фибри зеленчуци и плодове. Те са един вид „стимуланти“ на храносмилателната функция. И именно от зеленчуци и плодове човек получава всички необходими микроелементи, фибри, витамини.
2. Растителни масла. Освен това d'Adamo препоръчва непрекъснато да ги сменяте. Тоест, веднъж да се консумира традиционен слънчоглед, след това - маслини, след - памук, царевица и така нататък. Те помагат индиректно да регулират метаболизма на водата и солта, а също така осигуряват на тялото лесно смилаеми мазнини, които в крайна сметка се трансформират в чиста енергия..
3. Зърнени култури и зърнени култури. Можете също да съдържате глутен, но не трябва да злоупотребявате с него (Джеймс обикновено препоръчва на всички постепенно да се откажат от глутена).
4. Зелен чай. Помага за нормализиране на мозъчната дейност, осигурява му микроелементи, необходими за производството на невротрансмитери.

Но следните продукти трябва да бъдат изхвърлени от собствениците на втората кръвна група:

1. Червено месо. Според D'Adamo употребата му води до инхибиране на храносмилателната функция, когато тялото просто спира да абсорбира микроелементи, дори от растителни храни..
2. Млечни продукти. Между другото, дори учените потвърждават, че собствениците на втората кръвна група най-често имат проблеми със синтеза на ензими, които помагат за усвояването на лактозата..
3. Фасул, патладжани, домати, картофи, маслини. Те съдържат "сложни" протеини, които създават мощно натоварване на храносмилателния тракт, сравним с яденето на червено месо.
4. Черен чай. Съдържа кофеин, който в големи количества влияе отрицателно върху функционирането на мозъка..
5. Концентрирани напитки. Тялото просто не е подготвено за използването на концентрати, тъй като от тях се абсорбират минимум микроелементи. Колкото и да е странно, но в древния свят, когато хората са овладявали земеделието, никой не е приготвял сокове.

Неутралните храни за тези с втора кръвна група са:

1. Риба и морски дарове. Отново d'Adamo препоръчва предпочитание към мазни морски дарове.
2. Кайсии, ананаси, грейпфрути, моркови. Съдържа фибри и витамин А, подпомага абсорбцията на калций.
3. Птичи дроб. Лесно се абсорбира, помага при производството на хемоглобин.

Вижте и таблицата:

Трети (III)

Според книгата на д'Адамо тази група включва около 20% от световното население..

Смята се, че храносмилателната им система е най-„устойчива“ на рязка промяна в диетата, тя може да се адаптира към всякакви условия, като номадите, които трябва да се скитат по света, и за период от не дълги спирки са произвеждали собствена храна от продуктите на земеделието и животновъдството.

И така, правилните храни за тези с третата кръвна група са:

1. Месо и риба. Що се отнася до месото, трябва да се предпочита домашно месо. Риби - за предпочитане също да се отглеждат в изкуствени резервоари (на изкуствено хранене). Всичко това осигурява на организма необходимите аминокиселини, включително незаменими.
2. Яйца и ферментирали млечни продукти. Те просто започнаха да се използват, когато започнаха активно да опитомяват диви животни..
3. Зърнени храни и зеленчуци. Нещо повече, тялото на хората с третата кръвна група е най-"устойчиво" на глутена, но въпреки това с тях не трябва да се злоупотребява - това няма да донесе никаква полза.
4. Зеленчуци. Можете да ядете почти всичко, ограничавайки само присъствието на царевица и домати в диетата..
5. Плодове. Тук изобщо няма ограничения - можете да използвате ябълки, цитрусови плодове, киви и всякакви „екзотични“ плодове.

Не препоръчваните храни за тези с трета кръвна група са:

1. тлъсто свинско месо;
2. маслини;
3. царевица;
4. леща за готвене;
5. фъстък.

D'Adamo също така твърди, че с третата кръвна група човек трябва категорично да отказва алкохолни напитки, дори в малки количества. Тоест, дори малка чаша червено вино на вечеря няма да донесе нищо добро в този случай..

Неутралните продукти включват:

1. соя;
2. хайвер от всякакъв вид риба;
3. горски плодове;
4. млечни десерти.

Тоест, те могат да бъдат включени във вашата диета без никакви последствия, но те не трябва да формират нейната основа..

Вижте и таблицата:

Четвърто (IV)

Джеймс д’Адамо многократно е наричал четвъртата кръвна група „най-младата“ и в резултат на това оптимална за диетата на съвременния човек. Всъщност диетата им може да бъде много разнообразна и да включва както растителна храна, така и животински протеини..

Единственото нещо, което трябва строго да се изхвърли, е червеното месо и дивечът. И най-полезните за собствениците на тази кръвна група ще бъдат следните продукти:

1. Соя. Освен това трябва да го използвате като част от голямо разнообразие от ястия. Наложително е да включите тофу в диетата. Именно тя помага да се получи основната част от протеина, необходима за растежа на мускулната тъкан..
2. Риба и хайвер. Е източник на незаменими аминокиселини и "редки" витамини.
3. Млечни. Можете изобщо да игнорирате съдържанието на мазнини. Това са ферментирали млечни продукти за собствениците на четвъртата кръвна група, които помагат за "ускоряване" на храносмилането, оптимизиране на червата.
4. Горски плодове. Осигурява източник на аскорбинова киселина и несмилаеми фибри.
5. Фигура: От него тялото получава нишесте, което се трансформира в сложни въглехидрати и енергия.

Наличието на следните храни в диетата трябва да бъде ограничено:

1. червено месо, дивеч;
2. боб и бобови растения;
3. елда;
4. цитрусови плодове;
5. гъби;
6. ядки (особено фъстъци, но шам-фъстъци и орехи все пак трябва да се ядат от време на време).

"Неутралните" продукти за четвъртата кръвна група включват:

1. сухо червено вино;
2. зелени зеленчуци и плодове;
3. картофи.

Вижте също таблицата:

Примерно меню за всеки ден

В книгата „Хранене по кръвна група“ Джеймс предоставя приблизителна диета за всяка кръвна група „за всеки ден“, но не е строга.

Ученият многократно обръща внимание на факта, че е необходимо да "слушате" тялото си и да използвате тези продукти, които той иска в момента.

Общо приблизителното меню за деня за собствениците на първата кръвна група е следното:

1. За закуска - елда каша с риба.
2. За обяд - телешка пържола или пържола.
3. Следобедна закуска - орехи или десерт на тяхна основа (можете дори да изпиете кекс, но не злоупотребявайте с „тежки“ сладкиши).
4. Вечеря - варено рибно филе (скумрията е най-добра).

Оптималното меню за деня с втората кръвна група:

1. Закуска - каша от елда с кефир с ниско съдържание на мазнини.
2. Обяд - печен шаран със зеленчуци.
3. Следобедна закуска - орехи или ябълки.
4. Вечеря - филе тон или печена риба (без подправки, добавете само сол на вкус).

Меню за деня с третата кръвна група:

1. За закуска - 2 пилешки яйца (или 6 пъдпъдъчи яйца - по ваш избор).
2. Обяд - яхния с ориз (агнешкото е най-добро).
3. Следобедна закуска - бадеми или ябълки, можете да изсушите плодове.
4. Зеленчуци на скара или печено пиле със зеленчуци.

Оптималното меню за деня с четвърта кръвна група:

1. За закуска - извара със сини сливи и пудра захар.
2. Обяд - зеленчукова супа или салата от ряпа (собствениците на четвъртата група спешно се нуждаят от течна храна).
3. Следобедна закуска - кедрови ядки.
4. Вечеря - заешко месо в доматен сос.

Отново това е само диета с „проба“. В идеалния случай тя трябва да бъде съставена от квалифициран диетолог, като се вземат предвид индивидуалните физиологични характеристики на тялото на пациента.

Особености на диетата за отслабване

На първо място, заслужава да се спомене, че според д’Адамо диетите, предложени от него, са оптимални по отношение на физиологичния стрес за собствениците на различни кръвни групи.

Тоест, ако ги следвате внимателно и не пренебрегвате спорта или просто физическата активност (дори ако това е просто работа), тогава теглото на човек винаги ще бъде нормално..

Ако по някаква причина има затлъстяване (най-често това е следствие от хормонален дисбаланс или дисфункция на панкреаса), тогава трябва да се спазват следните правила за ефективно отслабване и поддържане на хармония:

1. Намалете до минимум употребата на растително масло. Съответно, за да отслабнете, трябва да дадете предпочитание на яхнии и печени ястия..
2. Откажете се от тлъстите меса. По-специално, това се отнася за домашно говеждо, свинско, патица.
3. Откажете се от алкохола. Основната вреда от приема на етилов алкохол е потискането на производството на ензими и нарушаването на работата на панкреаса.
4. Следвайте диета без глутен. Зърнените храни с високо съдържание на глутен винаги са с високо съдържание на сложни въглехидрати. И ако в тялото се натрупа твърде много захар, тя се „трансформира“ в прости мастни киселини и се отлага в подкожните мазнини..
5. Намалете до минимум консумацията на концентрирани сокове, кафе, черен чай, десерти. Всички те „пречат“ на мозъка, за да контролират нормално храносмилателния процес.

И тези правила са универсални за собствениците на всяка кръвна група..

Как учените гледат на изследванията на Д'Адамо?

Всичко е много ясно с основите на теорията на д’Адамо. Но как учените гледат на неговите изследвания? В повечето случаи - скептични.

В крайна сметка, дори в уроците по биология в училище, учениците се учат, че различните кръвни групи са следствие от различни протеинови набори в стените на еритроцитите и това зависи единствено от набора от ДНК агенти, а не от храненето..

И в подкрепа на думите си учените посочват, че диетата на съвременния човек е много по-различна от тази, която е била основна дори преди няколко века. Например, днес за всеки човек има около 20 килограма захар годишно, а в средата на 19 век тази цифра е била 10 пъти по-ниска. Но в същото време поради това не се появи нова, 5-та кръвна група. Освен това дори промени в структурата на протеините в стените на еритроцитите не се появяват от това..

Учените също вярват, че ако напълно следвате теорията на д’Адамо, тогава кръвната група на човек може да се промени няколко пъти през целия му живот, в зависимост единствено от диетата. Но това не се случва, тъй като всички аминокиселини, които изграждат мембраните на кръвните клетки, са несъществени, тоест те се синтезират от тялото от почти всички други аминокиселини.

Каквото и да беше, но почитателите на този характер на диетичната храна всяка година има все повече и повече..

Каква е причината за това? С факта, че D'Adamo насърчава здравословното хранене. Той препоръчва да се откажете от глутена, алкохола и да дадете предпочитание на постно месо, зеленчуци и плодове. По принцип всеки квалифициран диетолог ще потвърди, че това е оптималната диета за всеки човек, независимо от пола, възрастта, наличието на хронични заболявания на храносмилателния тракт..

Учените също така обръщат внимание на факта, че диетата, дори в древния свят, значително е зависела от географското положение на хората или племето. Например в Африка ловът изобщо рядко се използва - там хората се занимават предимно със земеделие. Но в същото време, според официалната статистика на СЗО (Световната здравна организация), сред чернокожите има най-много собственици на 1-ва и 4-та кръвна група (по-висока от тази на кавказката раса). И това е несъответствие според теорията на д’Адамо.

И не бива да се пренебрегва фактът, че човек е бозайник и през първите години от живота основата на диетата му е майчиното мляко. Има много общо с всички видове мляко, въпреки че се различава по състав. Ето защо ферментиралите млечни продукти трябва да бъдат включени в диетата за абсолютно всички.

Изключение е, когато тялото не произвежда ензими, които спомагат за усвояване на лактоза и елементи, получени от нея (в такива случаи лекарите могат да предписват ферментирали лекарства).

Но диетолозите дори са отрицателно настроени към теорията на d'Adamo. Те твърдят, че най-"вредната" такава диета ще бъде за собствениците на 2-ра кръвна група, които почти напълно трябва да се откажат от животинските протеини. Месото съдържа огромен списък от незаменими аминокиселини, без които мускулната тъкан и скелетът просто не могат да растат нормално..

Също така диетолозите казват, че днес почти никой не яде дивеч изобщо. Дори ловците днес предпочитат да ловуват в различни специално оборудвани светилища, където животни се отглеждат изкуствено. Те казват, че дори при силно желание да се съобрази напълно с предложената диета, това просто няма да работи - диетата на съвременния човек се е променила толкова много, че не може да съответства на "старите" традиции.

Също така си струва да се отбележи, че в книгата на d'Adamo не се говори за много продукти. Например мед, който е един от най-безопасните източници на желязо. Всички диетолози препоръчват да се използва, а d'Adamo просто заобиколи тази тема..

Като цяло учените са скептични към теорията, че диетата на човек трябва да се променя в зависимост от кръвната му група. Но в същото време те показват, че спазването на препоръчаните от тях диети няма да навреди на здравето. Освен ако не препоръчват напълно да се откажат от фасула, доматите, ядките - те съдържат незаменими мастни киселини. И тяхното присъствие в диетата е особено важно при деца под юношеството..

Трябва ли да спазвате тази диета??

Най-малкото си струва да опитате. Но не забравяйте за разнообразието в храната. Човек, когато е възможно, винаги трябва да използва разнообразни ястия. И месо, и особено зеленчуци, плодове. В идеалния случай трябва да обсъдите този въпрос с диетолог.

Но във всеки случай диетата на абсолютно всички (дори вегетарианците) трябва да включва:

1. Риба и морски дарове. Те съдържат най-високо съдържание на незаменими мастни киселини, калий и желязо, които са от съществено значение за мозъка..
2. Зеленчуци и плодове с несмилаеми фибри. Най-лесният вариант е варено цвекло, краставици, домати, репички.
3. Сложни въглехидрати. Те се намират главно в зърнени култури, овесени ядки, пшеница, пълнозърнесто брашно. Такива въглехидрати могат да се съхраняват в тялото „в резерв“ и да се използват, например, когато е необходимо бързо да се затоплят. Мастните киселини не могат да се абсорбират толкова бързо и да се трансформират в енергия като въглехидратите. Следователно, недостигът на захар може дори да предизвика дисбаланс в храносмилането, когато човек е с наднормено тегло, но той получава твърде малко енергия от храната..

И друг важен нюанс е спазването на водно-солевия баланс. Но за разлика от теорията на d'Adamo, трябва да се вземат предвид използваните сокове и вода, и чайове, и дори първи ястия - всички те съдържат вода, която преминава през процеса на инфилтрация в тялото и от нея се извличат натриеви и калиеви съединения.

Противопоказания

Кой трябва напълно да изостави тази енергийна система? Лекарите разграничават няколко такива категории:

1. Деца под юношеството. Тяхната храносмилателна система е коренно различна от тази на възрастен. Например, тялото им много лесно усвоява както протеини, така и мазни храни, но се справя много по-зле с витамините, особено с В-групата. Следователно диетата им трябва да бъде много разнообразна..
2. Жени в детеродна възраст. През този период тялото им е напълно оптимизирано за раждане на дете, когато повечето микроелементи навлизат в плацентата. Не трябва да се забравя, че кръвната група на майката и детето може да се различава..
3. Възрастни с хронични заболявания на храносмилателната система. Това също трябва да включва захарен диабет, тъй като той развива дистрофия на панкреаса и заместването на неговата жлезиста тъкан.

Интересно видео

А сега ви предлагаме да разгледате видеоклипа:

Заключение

Най-важното е, че за всеки човек оптималната диета е чисто индивидуална и зависи не само от физическата активност, но и от пола, възрастта, дори работата му.

Ето защо е по-добре да дадете решението на този въпрос на квалифицирани диетолози. Тези от своя страна винаги препоръчват да "слушате" тялото си, както и да спазвате разнообразие в диетата, като ядете животински и растителни храни в приблизително еднакви пропорции.