Диета при хипертония
Налягането се повишава? Измъчван от хипертония? Не ограничавайте лечението с хапчета.
Храненето добре може също да помогне за стабилизиране на кръвното налягане..
Лекарствата и диетата се допълват добре в борбата с хипертонията, което при недостатъчно внимание към нея ще доведе до инфаркт или инсулт. Лекарствата трябва да бъдат подбирани от лекар и можете да си осигурите подходящо хранене.
При високо кръвно налягане се препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол, богата на зърнени храни, плодове и зеленчуци.
Заменете животинските мазнини с растителни. Избягвайте масло, заквасена сметана, свинско, телешко, газирани напитки и кофеинови напитки. По-добре е да изключите пикантни храни, подправки, кисели краставички, консерви, брашно и сладкарски изделия.
От методите за готвене е по-добре да се даде предпочитание на кипене, пара, печене. Фокусирайте се върху зеленчуци, риба, млечни продукти. Освен това е важно принципът на здравословното хранене да се превърне в норма: ако днес замените сандвич с наденица със зеленчукова салата, а утре отново ще посегнете към сурово пушено, такава „диета“ няма да помогне за стабилизиране на налягането.
Това е елементарно
Ако сте хипертоници, яжте повече храни, богати на калий. Калият ви позволява да намалите отрицателния ефект върху кръвното налягане на друг минерален елемент - натрий.
Не забравяйте, че естествените храни са най-добрият източник на калий, а не лекарствата. Например обикновеният ориз е отличен продукт в това отношение. Имайте оризов ден на гладно 1-2 пъти седмично. Вземете чаша сух ориз, изплакнете го няколко пъти, напълнете го с вода, оставете го за една нощ и сутрин гответе без сол. Разделете ориза на 8 парчета и яжте през целия ден. Калият в ориза ще измести натрия, количеството вода в тялото ще намалее и кръвното Ви налягане ще спадне без никакви лекарства..
Калият е богат и на много плодове (банани, портокали, мандарини), сушени плодове (стафиди, сушени кайсии), зеленчуци (особено картофи, боб), водорасли, калмари, риба (треска, мерлуза), овесени и пшенични крупи, мляко, кисело мляко.
Друг важен елемент, който е полезен за стабилизиране на кръвното налягане, е магнезият, неговото присъствие в тялото спомага за разширяване на кръвоносните съдове и укрепване на стените им. Освен това липсата на магнезий "дърпа" излугването на калий и увеличаване на съдържанието на натрий вътре в клетките, което също води до повишаване на налягането.
Бобовите растения съдържат магнезий в достатъчни количества - боб, грах, леща. Освен това те са богати на фибри, които ви поддържат сити и ви предпазват от натрупване на излишни мазнини..
Витамините С (карфиол, касис, шипки), А (моркови, черен дроб, яйчен жълтък), група В (трици, зеле, мая) са важни за хипертонията.
Но приемът на сол трябва да бъде ограничен до 2,5 g (чаена лъжичка без горна част) на ден. Опитайте се да не добавяте сол към храната, използвайте подправки. В краен случай използвайте ниско натриева сол. Съдържа и необходимите за здравето йони на калий, магнезий, йод. Преработените храни съдържат значително повече сол от естествените, например колбасите и сиренето съдържат 15 пъти повече сол от естественото месо и мляко.
Внимавайте с алкохола!
В много малки количества алкохолът помага да се разширят артериите на сърцето и да се понижи кръвното налягане. Но с по-високи дози алкохол кръвното налягане може да се повиши значително. Освен това алкохолът намалява ефективността на лекарствата, които пациентът приема за лечение на хипертония..
Какво трябва да знаете за хипертонията?
Нормалното кръвно налягане на всяка възраст е 120/80 mm Hg. ул.
Основната вреда от хипертонията е, че тя рязко ускорява развитието на атеросклероза, сърдечна недостатъчност и нарушения на сърдечния ритъм.
Хипертонията е една от основните причини за инфаркти и инсулти в млада трудоспособна възраст.
10 храни, особено полезни за пациенти с хипертония
1 Изварата е източник на калций, калий и магнезий. Калият укрепва здравето на сърцето, магнезият насърчава вазодилатацията. Препоръчително е да консумирате поне 3-5 супени лъжици извара на ден.
2 Тиквените семки са отличен източник на цинк. Според СЗО дефицитът на цинк в организма увеличава риска от инфаркт. Яжте по 20 грама тиквени семки на ден.
3 Червеният пипер е шампионът по съдържание на витамин С. Хората, които ядат много храни с витамин С, развиват по-малко хипертония. Яжте по 2 пресни чушки на ден, можете да ги добавите към салата.
4 Какаото е богато на флавоноиди, които подобряват съдовото здраве и понижават кръвното налягане. Не можете да го пиете всеки ден, 1-2 чаши какао на седмица са достатъчни.
5 Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини. Това вещество, наред с други полезни свойства, помага за намаляване на налягането. Препоръчваме да ядете сьомга 3 пъти седмично по 150-200 g.
6 Овесът е източник на селен. Няколко проучвания показват, че добавянето на овесени ядки към вашата диета помага за регулиране както на систолното, така и на диастолното кръвно налягане. Овесът съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри. Често хората с хипертония също страдат от диабет. Чаша овесени ядки с обезмаслено мляко помага не само за контрол на кръвното налягане, но и предотвратява повишаването на кръвната захар.
7 Бадемите понижават нивата на холестерола. Съдържа моно мазнини (добър холестерол), които не са вредни за здравето, има свойството да понижава нивото на "лошия" холестерол. Тези ядки са с високо съдържание на протеини, фибри, калий, магнезий и витамин Е. Тези ядки са полезни и за тези, които искат да отслабнат..
8 Зеленият чай разбива холестеролните запушалки. Той, както никой друг, е полезен за тялото. Плюс съдържа мощни дози анти-стареене антиоксиданти.
9 Тъмният шоколад съдържа антиоксиданти, които насърчават здравето на сърцето. Проучване установи, че тъмният шоколад може да понижи кръвното налягане с 5 мм..
10 Обезмасленото мляко е богато на калий, калций и витамини. Учените препоръчват на всеки да пие по три чаши обезмаслено мляко на ден..
Правилното хранене при хипертония
Храненето при хипертония е съществен компонент на антихипертензивното лечение, насочено към понижаване на кръвното налягане. Ако не контролирате диетата си, болестта само ще напредва. Най-честите причини за смърт сред пациентите с хипертония са: патологии на сърцето и кръвоносните съдове (инсулти, инфаркт на миокарда), бъбречна недостатъчност, усложнения от страна на нервната система.
Целите на диетичната терапия: корекция на метаболитните нарушения (особено холестерола), подобряване на функционалното състояние на сърдечния мускул, нормализиране на параметрите на кръвосъсирващата система, повишена еластичност на кръвоносните съдове, повишен синтез на неврорегулиращи хормони (серотонин и допамин, които предотвратяват промени в настроението).
Клинична картина
Хипертонията е патология на сърдечно-съдовата система, характеризираща се с постоянно повишаване на кръвното налягане. Днес всеки трети жител на планетата страда от болестта (главно хора от по-възрастната възрастова група).
- Клинична картина
- Основните принципи на храненето
- Продукти за намаляване на налягането
- Лечебно меню
- Пчеларски продукти срещу хипертония
- Изход
Единицата за измерване на кръвното налягане се счита за милиметри живачен стълб. Стойността на артериалните параметри се изразява в две числа: големи (систолични) и по-малки (диастолични). Освен това първата стойност е фиксирана по време на максималното свиване на сърдечния мускул, а втората - в момента на пълно отпускане на миокарда.
Обикновено систолното налягане варира в рамките на 100 - 125 милиметра живачен стълб, диастоличното в диапазона 70 - 85. Ако тези показатели надвишават 140 (горни) и 90 (долни) единици, възниква артериална хипертония.
Във фармацевтичната индустрия е обичайно да се разграничават 3 степени на тежест на патологията.
Мека (предклинична)
Този стадий на заболяването се характеризира с чести резки спада на налягането (краткосрочни). В същото време систоличният индикатор варира в границите от 140 - 159 единици, а диастоличният индикатор в диапазона от 90 - 99 единици..
За корекция на предклинична хипертония е препоръчително да се използват народни средства (тъй като не се изискват лекарства).
Умерено (гранично)
Втората степен на патология, придружена от повишаване на горното налягане до 179 милиметра живак, а на долното до 109 единици.
За намаляване на артериалните стойности се използват фармацевтични средства (хипотонични лекарства). При липса на подходяща терапия е възможна хипертонична криза, тъй като показателите за дълго време са на границата (горната) марка..
Тежка (хронична)
На 3-ия етап на заболяването систолното налягане надвишава 180 единици, а диастолното налягане е 110. Стабилизиране на артериалните параметри е възможно само с помощта на лекарства.
Ако болестта не бъде спряна за дълго време, се развиват необратими промени в „целевите органи“ (бъбреци, сърце, мозък, съдове на очното дъно). В същото време неконтролираната хипертония води до сериозни усложнения (инсулти, енцефалопатия, инфаркти, когнитивни нарушения, деменция, бъбречна недостатъчност и др.).
Симптоми, характерни за първите два етапа на патология:
- виене на свят;
- шум в ушите (задръствания);
- главоболие;
- умора;
- раздразнителност;
- подпухналост на лицето;
- безсъние;
- "Двойно виждане" в очите;
- подуване на клепачите.
На третия етап на патологията възникват следните нарушения:
- болка в областта на сърцето;
- гадене;
- чувство на недостиг на въздух;
- тахикардия;
- зачервяване на кожата;
- нарушена координация на движенията;
- когнитивни нарушения (загуба на памет, внимание);
- влошаване на зрението;
- "Слабост" в крайниците.
Не забравяйте, че навременната диагностика на заболяването ще помогне да се избегнат сериозни усложнения: инсулт, инфаркт, сърдечна недостатъчност..
Основните принципи на храненето
За да поддържат добро здраве, пациентите с хипертония трябва да обърнат специално внимание на диетата си. Не забравяйте, че здравето на пациента в 80% зависи от спазването на предписанията на лекаря и диетичната терапия.
Правила за хранене при хипертония:
- Ограничете дневния прием на сол. Като се има предвид, че NaCl засилва "задържането" на течности в организма, консумацията на големи дози сол е изпълнена с оток на тъканите, обграждащи капилярите. В същото време, поради повишен натиск върху артериите, се увеличава излизането на кръв от сърдечните кухини (началото на развитието на хипертония). Продуктът обаче не може да бъде напълно изключен от ежедневното меню на пациентите с хипертония (поради възможното натрупване на азотни съединения в кръвната плазма). Оптималната порция сол е 4 - 5 грама на ден. За да подобрите вкуса на храната, можете да използвате подправки (босилек, копър, чесън, магданоз, лук), червена боровинка и лимонов сок.
- Остро ограничете животинските мазнини (наситени) в менюто. Най-честата причина за високо кръвно налягане е запушването на кръвоносните съдове с "лош" холестерол. За да се подобри пропускливостта на капилярите, е изключително важно да се отказва храна, която нарушава липидния метаболизъм. А именно от: карантия, колбаси, пържена или пушена свинска мас, топено сирене, тлъсти меса.
- Обогатете диетата с храни, съдържащи калий и магнезий. Артериалната хипертония, в 70% от случаите, е придружена от масивен оток, циркулаторна недостатъчност, нарушения на метаболизма на холестерола. За да се сведат до минимум тези проблеми, калият и магнезият са включени в ежедневната диета на пациента. Тези микроелементи подобряват функцията на миокарда (включително увеличавайки неговата издръжливост), ускоряват елиминирането на излишната течност от тъканите, имат релаксиращ ефект върху артериите, намаляват спазма на гладката мускулатура и предотвратяват натрупването на атеросклеротични плаки по стените на капилярите.
Магнезият присъства в големи количества в трици, зърнени култури (овес, ечемик, елда, пшеница), листни зеленчуци (магданоз, салата), зеленчуци (моркови, цвекло), ядки (бадеми, лешници, орехи).
- Изключете алкохола, никотина, кофеиновите напитки от диетата. На фона на приема на стимулиращи вещества при повечето пациенти с хипертония пулсът се ускорява и някои части на мозъка се превъзбуждат. Поради повишеното натоварване на сърдечно-съдовата система, показателите на кръвното налягане "растат".
- Заменете прости въглехидрати със сложни. Захаридите са основните доставчици на енергия за човешкото тяло. С консумацията на прости въглехидрати (захар, сладкарски изделия, конфитюр) се наблюдава рязко повишаване на нивата на глюкоза в кръвта, което води до отделяне на големи дози инсулин. В резултат излишъкът му се трансформира в мастна тъкан (тъй като монозахаридите в диетата на съвременния човек са 4 пъти по-високи от нормата). В допълнение, прекомерният прием на моноструктури е изпълнен с развитието на метаболитен синдром, който в 90% от случаите е придружен от артериална хипертония..
Сложните захариди (за разлика от простите) се абсорбират по-бавно, без да причиняват метаболитни нарушения и рязко покачване на кръвната глюкоза.Най-добрите източници на високомолекулни въглехидрати са пълнозърнестият хляб, зърнените храни, плодовете, билките, зеленчуците, плодовете.
- Използвайте нежни методи за готвене. Най-добрите варианти за термична обработка на храната са печене, задушаване, приготвяне на пара, варене. Избягвайте да пържите храна, тъй като нагряващата мазнина отделя голямо количество канцерогени и „лоши“ мазнини..
- Спазвайте частична диета. Оптималната честота на хранене е 5-6 пъти на ден.
- Поддържайте съотношението на основните компоненти на храната. Ежедневната диета на пациентите с хипертония трябва да включва: 15% протеини (90-100 грама), 30% мазнини (80-85 грама), 55-60% сложни въглехидрати (350-400 грама).
- Спазвайте режима на пиене. Сред хората с хипертония има мнение, че трябва да консумирате по-малко вода, тъй като това повишава кръвното налягане. Това е опасна заблуда. Всъщност, при липса на течност в тялото, вискозитетът на кръвта се увеличава, тургорът на съдовете намалява и концентрацията на липопротеините с ниска плътност се увеличава..
Дневната порция вода (в допълнение към напитките) се изчислява въз основа на съотношението 35-50 милилитра на килограм телесно тегло.
Интересното е, че всяка изпита чаша кафе (150 милилитра в обем) извежда 4 еквивалентни порции течност (600 милилитра) от тялото. Тялото, опитвайки се да задържи такъв ценен ресурс, създава оток, в резултат на което кръвното налягане се повишава..
При хипертония, придружена от затлъстяване, енергийната стойност на дневното меню се намалява до 1000 - 1500 килокалории (чрез намаляване на дневния прием на въглехидрати и увеличаване на дневната порция протеини и здравословни мазнини).
Тежките нискокалорични диети и гладуването с високо кръвно налягане са противопоказани. На пациентите с наднормено тегло е позволено да прекарват вегетариански гладни дни 2 пъти седмично.
Продукти за намаляване на налягането
Основата на храненето за пациентите с хипертония трябва да бъдат продуктите, които подобряват липидния метаболизъм, намаляват концентрацията на „лошия“ холестерол в кръвта, увеличават здравината на кръвоносните съдове, ускоряват изтеглянето на излишната течност от тъканите, премахват спазмите на капилярите и подобряват работата на сърдечния мускул. При съставяне на дневна диета е по-добре да се даде предпочитание на храната, която включва витамини В4, В6, С, Е, А, В8, В9, макронутриенти (калий, магнезий, йод, селен), полиненаситени мазнини (омега-3).
Списък на продуктите за понижаване на кръвното налягане:
- Несолени морски дарове (риба, стриди, миди, водорасли). Съдържат голямо количество полиненаситени мазнини (омега-3, омега-6), аминокиселини (аргинин, триптофан, лизин, треонин, тирозин), микро- и макроелементи (селен, йод, цинк, фосфор, магнезий, калий). Благодарение на богатия си състав от съставки, морските дарове намаляват нивото на вредния холестерол, регулират тонуса на кръвоносните съдове, подобряват функционирането на сърдечния мускул и нормализират вискозитета на кръвта..
- Нискомаслени млечни продукти (суроватка, извара, сирене, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко). Те доставят на организма лесно смилаем калций. Това хранително вещество е изключително важно за сърдечно-съдовата система, тъй като намалява пропускливостта на капилярната стена, участва в механизмите на кръвосъсирването и стимулира регенеративния потенциал на миокарда..
- Зеленчуци (артишок от ерусалим, цвекло, картофи, тиквички, тиква, зеле, авокадо, патладжан). Това са естествени източници на диетични фибри, които имат антисклеротично и детоксикиращо действие върху човешкото тяло..
- Листни зеленчуци (магданоз, целина, босилек, кориандър,
- Плодове, плодове, сушени плодове (лимон, боровинки, шипки, калина, касис, грозде, ябълки, портокали, грейпфрут, сушени кайсии, сини сливи). Съставът на тези продукти включва естествени "втвърдители" на клетъчните мембрани (рутин, витамин С, кверцетин), които предотвратяват пропускливостта на капилярите с увеличаване на налягането. Освен това плодовете и плодовете са богати на мощни антиоксиданти (полифеноли), които предотвратяват отлагането на холестерол върху артериалната стена, а също така увеличават производството на азотен оксид, който „създава“ съдоразширяващ ефект..
- Нерафинирани растителни масла (маслини, кедър, ленено семе, камелина). Това са естествени източници на омега-3 мазнини, които намаляват концентрацията на екзогенни отлагания в кръвоносните съдове, намаляват крехкостта на капилярната стена и предотвратяват развитието на възпаление в сърдечния мускул.
- Пълнозърнести храни (ръжен хляб, трици, зелена елда, кафяв ориз, неполирано просо, сплескан овес, груби пшенични тестени изделия). Незаменима храна за пациенти с хипертония с наднормено тегло, тъй като съдържа "бавни" въглехидрати, които предотвратяват бързото трансформиране на глюкозата в мазнини.
Наред с това зърнените култури са източник на диетични фибри и протеинови структури, които ускоряват отделянето на продукти от метаболизма на холестерола и стимулират чревната подвижност. При редовна консумация на пълнозърнеста храна реологичните параметри на кръвта се подобряват, натоварването на бъбреците и черния дроб намалява, а пропускливостта на капилярното легло се увеличава..
- Бобови растения (леща, соя, боб). Шампион сред растенията по съдържанието на лесно смилаем протеин. При редовна консумация на бобови растежи се увеличава разтегливостта на артериалната стена, намалява рискът от миокардна хипертрофия, намалява концентрацията на липопротеини с ниска плътност.
- Билкови чайове. Повишаването на кръвното налягане, в 70% от случаите, е придружено от неврологични нарушения (безсъние, сърцебиене, главоболие, тревожност). За да се намали психоемоционалната възбудимост в диетата на пациентите с хипертония, е важно да се включат отвари от успокоителни билки: валериана, маточина, мента, лайка, майчинка, хмел, глог, невен, божур, риган.
Не забравяйте, че при умерена до тежка хипертония, заедно със здравословната храна, е важно да спазвате предписанията на Вашия лекар и да приемате редовни лекарства..
Лечебно меню
Понеделник
Закуска: 200 г овесени ядки на пара, 100 г асортирани сушени плодове (смокини, фурми, сушени кайсии, сини сливи).
Обяд: 150 г плодов мус (банан, ябълка, райска ябълка).
Обяд: 150 г пълнозърнести тестени изделия, 80 г гулаш, 70 г салата от броколи.
Следобедна закуска: 200 г десерт от горски плодове и извара (пресен).
Вечеря: 200 г рибни кюфтета, 30 мл заквасена сметана,
2 часа преди лягане: 250 ml 1% кефир.
Вторник
Закуска: 200 г оризова и плодова каша (стафиди, банан, фурми), 70 г ръжен хляб (сушен), 20 мл мед.
Обяд: 150 г смес от горски плодове (грозде, боровинки, къпини, бадеми, лешници).
Обяд: 200 мл рибена супа, 150 г салата от цвекло и сини сливи, 10 г чесън.
Следобедна закуска: 150 г картофи (печени или варени), 100 г домат, 20 мл масло от камелина.
Вечеря: 200 г елда, 100 г кисело зеле, 70 г варена пуйка.
2 часа преди лягане: 250 мл зелен коктейл (кефир, билки, мед, банан).
Сряда
Закуска: 200 мл напитка от цикория, 100 г сладко от боровинки (смляно със захар), 70 г пълнозърнест хляб (препечен), 50 г орехи.
Обяд: 200 г извара суфле, 50 г стафиди.
Обяд: 250 g супа от леща, 100 g резенчета зеленчуци, 15 ml ленено масло.
Следобедна закуска: 150 мл кисело мляко, 100 г пресни плодове (ягоди, банан, ябълки).
Вечеря: 200 г пилешки гърди със зеленчуци (задушени), 100 г салата от цвекло и чесън, 40 г целина от листа.
2 часа преди лягане: 200 ml домашен серум.
Четвъртък
Закуска: 150 г ябълков пудинг със стафиди, 150 мл бульон от шипка, 30 мл пчелен мед.
Обяд: 150 г компот от горски плодове, 100 г гювеч с извара.
Обяд: 200 г борш с боб, 100 г оризови топчета, 50 г зеленчукова смес (домат, краставица, целина).
Снек: 150 г салата от водорасли, 20 мл масло от борови ядки
Вечеря: 150 г картофено пюре, 100 г хайвер от мозък и патладжан, 70 г пилешки котлети (на пара).
2 часа преди лягане: 150 ml подквасено мляко.
Петък
Закуска: 150 г омлет от яйца, 100 г кисело зеле, 70 г бекон.
Обяд: 200 мл чай от хибискус, 100 г бисквити с овесени ядки.
Обяд: 200 г пилаф, 100 г салата от цвекло и чесън, 20 мл ленено масло.
Следобедна закуска: 200 г желе от плодове и горски плодове.
Вечеря: 250 г зеленчукова яхния, 50 г варено телешко месо.
2 часа преди лягане: 250 ml подквасено мляко.
Събота
Закуска: 200 г овесени ядки, 100 г ферментирало печено мляко, 70 г сушени плодове (унаби, фурми, стафиди, сини сливи), 50 г бисквити.
Обяд: 200 ml млечен шейк с канела.
Обяд: 200 г хайвер от тиква и патладжан, 100 г пюре от боб, 50 г листни зеленчуци.
Следобедна закуска: 200 мл кисело мляко, 50 г орехи.
Вечеря: 250 г зелена елда, 150 г варени зеленчуци (патладжани, цвекло, тиквички, моркови), 70 г пилешка пържола (печена).
2 часа преди лягане: 200 ml серум.
Неделя
Закуска: 200 мл какао, 70 г хляб с трици, 50 г сирене, 30 г масло.
Обяд: 200 г сезонни плодове, 50 г бадеми.
Обяд: 150 г картофи от яке, 100 г карфиол в тесто, 100 г печена пуйка, 15 мл масло от камелина.
Следобедна закуска: 200 мл ментов чай, 150 г гювеч от овесена извара.
Вечеря: 150 г рибен стек (задушен), 100 г зеленчукова смес (домати, целина, чушки, краставици, чесън).
2 часа преди лягане: 200 мл кефир.
Пчеларски продукти срещу хипертония
За да се повиши ефективността на антихипертензивната терапия, заедно с традиционните методи за лечение, се използват пчелни отпадъчни продукти (apiproducts).
Полезни характеристики
Прополис ("черен восък")
Има антисептично, регенериращо, антиоксидантно, хипохолестеролемично, диуретично (белодробно) и антикоагулантно (разреждане на кръвта) действие върху тялото. С редовен прием на прополис се подобрява метаболизмът на липидите, повишава се издръжливостта на миокарда, намалява сковаността на съдовата стена, намалява агрегацията на тромбоцитите и намалява болката в сърдечната област.
За хора, страдащи от първи етап на хипертония, е препоръчително да се използва чист прополис (под езика) или фитокомпозиция със сок от червена боровинка (за 50 милилитра нектар, 20 капки 30% тинктура от "черен восък"). При умерена и тежка хипертония продуктът се приема под формата на воден разтвор, като допълнение към основното лечение (35 капки 30% алкохолен екстракт на 200 милилитра течност).
В допълнение, мехлемът на основата на прополис има отличен хипотензивен ефект. За да създадете лечебна смес, ще ви трябват: 5 грама "черен восък" (натрошен), 15 милилитра мед, 15 грама масло. Тези съставки се смесват и след това се загряват до 40 градуса на "водна баня". Охладеният състав се нанася върху краката, след което се обуват памучни чорапи..
Пчелно млечице
Мощен метаболитен агент, съдържащ високи концентрации на калий и магнезий. Пчелното млечице подобрява храненето на миокарда, стабилизира сърдечната честота, намалява психо-емоционалната възбудимост, премахва съдовия спазъм, укрепва капилярните стени, стимулира синтеза на хемоглобин, премахва излишната течност от тялото.
На първия етап от заболяването пчелното мляко се използва предимно прясно (20 - 30 милиграма под езика). Преди да използвате продукта, устната кухина се почиства старателно с растително масло..
При по-високи стойности на кръвното налягане (2 и 3 степени на тежест), пчелното млечице се използва в комбинация с антихипертензивни билки (валериана, мента, хвощ, сушен кресон, майчинка, шишарки от хмел, сладка детелина). За да се приготви съставът, сухите компоненти се смесват в равни обеми. След това 30 грама смес се заливат с 500 милилитра гореща вода. Билковият чай се консумира три пъти на ден, по 100 милилитра (40 минути преди хранене). След като вземете бульона, разтворете 3 милилитра смес от мед и маточно мляко (пропорция 1: 100).
Екстракт от восъчен молец
Ларвите на пчелния паразит (огнени мухи) съдържат уникален храносмилателен ензим (цераза), който разтваря липопротеините с ниска плътност. В резултат на това концентрацията на ендогенни отлагания по стените на артериите намалява, съдовият лумен се увеличава и липидните параметри на кръвта се нормализират..
Пчелна отрова
Ефективно лекарство "за хипертония", използвано под формата на "ужилвания от пчели". Под тяхно влияние се елиминират спазмите на артериите, нормализира се честотата на нервните импулси, стабилизира се работата на сърдечния мускул, периферните съдове на бъбреците се отпускат.
Пчелната отрова е отлично средство за спиране на хипертонични кризи (в ранните стадии на заболяването).
Не забравяйте, че този метод за намаляване на налягането трябва да се използва само под наблюдението на лекар (за да се избегне алергична реакция). За да се повиши ефективността на терапията, "лечебната" отрова се комбинира с други продукти на апи: прополис, мед, пчелен хляб, пчелно млечице.
Перга (прашец)
Той включва огромно количество хранителни вещества (витамини, соли, органични киселини, протеини, мазнини, ензими), необходими на пациентите с хипертония, за да попълнят изразходваните ресурси (особено след диуретична терапия). Освен това пчелният хляб нормализира тонуса на съдовото легло, укрепва капилярната стена, насърчава разреждането на кръвта, инхибира окисляването на "добрите" липопротеини, намалява пропускливостта на вените и артериите (поради високото съдържание на рутин).
За да предотвратите хипертонични кризи, приемайте 5 - 15 грама пчелен прашец на ден (започнете с 1 грам).
Естествен източник на лесно смилаеми въглехидрати (глюкоза, фруктоза, олигоза), ензими (амилази, липази, протеази, инвертази), аминокиселини (лизин, изолевцин, фенилаланин, аргинин, тирозин), микро- и макроелементи (калий, фосфор, магнезий, сяра, калций ), витамини (P, B5, B6).
Благодарение на богатия си състав от състав, медът укрепва сърдечния мускул, „успокоява“ нервната система, повишава еластичността на съдовата стена, подобрява метаболизма на холестерола, премахва безпокойството, стабилизира сърдечната честота и облекчава главоболието. Този продукт се използва за лечение на "лек" стадий на хипертония.
Като превантивна мярка за укрепване на сърдечния мускул е препоръчително да се използва медено-шипкова смес. За целта 15 грама нарязани плодове се заливат с 400 милилитра гореща вода (80 градуса) и се настоява в термос за 7 до 8 часа. След това полученият екстракт се филтрира и се комбинира с 15 милилитра цветен мед. Съставът се приема по 100 милилитра три пъти на ден. Интересното е, че кестеновият и елдовият мед има най-силно изразен хипотензивен ефект..
В допълнение, apiproducts се използват за профилактика и лечение на коронарна болест на сърцето, миокардна дистрофия, съдова атеросклероза, миокарден инфаркт, ангина пекторис, неревматичен миокардит,
Изход
Храненето при хипертония е неразделна част от антихипертензивната терапия, насочена към коригиране на метаболитните нарушения, максимизиране на сърдечната дейност и предотвратяване на развитието на вторични усложнения.
- Защо не можете сами да се подложите на диета
- 21 съвета как да не купувате остарял продукт
- Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
- Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
- Учените казват, че младостта може да бъде удължена
При първите симптоми на високо кръвно налягане (виене на свят, гадене, болка в сърцето, „двойно виждане“ в очите) е важно, на първо място, да се намали дневната порция сол (до 3 грама), да се увеличи дневният обем на питейна вода (до 2 литра), изключете животинските мазнини от диетата, обогатете менюто с калий и магнезий.
Полезни хранителни продукти за пациенти с хипертония: зърнени храни (пълнозърнест хляб, зърнени храни), млечни продукти (извара, суроватка, кефир, сирене, ферментирало печено мляко), плодове (лимон, ябълки, грозде, банан, фурми, сушени кайсии, сини сливи), плодове (боровинки, боровинки, къпини, ягоди, малини, диня, пъпеш), билки (целина, лук, чесън, кориандър, босилек, магданоз), зеленчуци (картофи, цвекло, моркови, зеле), нерафинирани растителни масла (кедър, камелина, ленено семе), бобови растения (леща, грах, боб), ядки (лешници, кашу, орехи, бадеми). За подобряване на липидния метаболизъм (включително профилактика на атеросклероза) е препоръчително да се обогати диетата на пациента с пчеларски компоненти (пчелно млечице, мед, прополис, екстракт от восъчен молец).
Повече свежа и подходяща здравна информация на нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru
Специалност: терапевт, рентгенолог.
Общ опит: 20 години.
Място на работа: LLC "SL Medical Group", Майкоп.
Образование: 1990-1996 г., Държавна медицинска академия в Северна Осетия.
Обучение:
1. През 2016 г. в Руската медицинска академия за следдипломно образование тя завършва повишено обучение по допълнителната професионална програма „Терапия“ и е допусната до изпълнението на медицински или фармацевтични дейности по специалността терапия.
2. През 2017 г. с решение на изпитната комисия към частната институция за допълнително професионално образование „Институт за повишаване на квалификацията на медицинския персонал“ й е позволено да извършва медицински или фармацевтични дейности по специалността радиология.
Трудов стаж: терапевт - 18 години, рентгенолог - 2 години.
Какво да ядем по време на диета при хипертония от 1, 2 и 3 градуса за понижаване на кръвното налягане при мъжете и жените
Хипертонията не е толкова ужасна, колкото изглежда на пръв поглед, но е изключително трудно да се възстанови напълно от това заболяване. Основното е да продължите да водите активен начин на живот, да се придържате към препоръките на лекуващия лекар и да следвате основните правила на терапията. Храненето е един от най-важните фактори при лечението..
Диета за хипертония ще ви позволи да поддържате здравословна и пълноценна диета и да не се отказвате от любимите си ястия. Нашата статия за това как хората, страдащи от високо кръвно налягане, могат да се хранят правилно.
Значението на диетата с високо кръвно налягане
Доста трудно е човек, непознаващ диетичното хранене, да взима храна и да съставя ежедневно меню с високо налягане. Затова мнозина прибягват до помощта на специалисти. Искаме да ви запознаем с важността на диетата и правилата за нейното приготвяне..
Основното правило на диетата при хипертония е да се намали количеството консумирана сол и много пациенти са наясно с това. Въпреки това, диета, изготвена от диетолози, може да понижи нивата на холестерола и да увеличи дела на растителните храни, мазнините и витамините в диетата. Това е, което ще бъде обсъдено днес..
Общи принципи на хранене при хипертония
Диета за хипертония ще нормализира кръвното налягане и ще намали телесното тегло, премахвайки излишните килограми, които провокират обостряне на заболяването. За да направите това, трябва да следвате някои прости правила:
- Яжте на порции, като разделяте дневния прием на храна на 5-6 хранения.
- Когато избирате диета, не трябва да излагате тялото си на стрес. Стриктните диети се препоръчват да се премахнат от диетата храни, познати на тялото, което е вредно за пациентите, тъй като влияе на общото състояние.
- Натрият помага за задържане на излишната течност в организма, което води до отоци с високо кръвно налягане. Следователно е необходимо постепенно да се намалява количеството сол. Безсолната диета може да бъде безценна в това..
- Избягвайте животинските мазнини и някои зеленчуци.
- Кафето, силният чай и алкохолът също повишават кръвното налягане, така че те също са изключени от менюто, тъй като провокират вазоспазъм.
- Ако носите излишни килограми, ще трябва да намалите количеството консумирана захар..
- Избягвайте пържени храни, яхния, варете, печете и не забравяйте за двойния котел.
- Трябва да се следи приемът на течности и да се пият не повече от 1,5 литра на ден.
- Облегнете се на зеленчуци, това ще прочисти кръвоносните съдове и ще се отърве от излишните килограми. Освен това тялото ще получи допълнителна порция магнезий и калий, които ще помогнат за укрепване на сърдечно-съдовата система..
Специални продукти
Всяка диета предполага отказ от някои храни и добавяне на други към диетата. Следователно не е изненадващо, че такова заболяване като хипертония изисква известна жертва. По-долу са дадени примери за храни, които могат да помогнат за стабилизиране на кръвното налягане, когато присъстват в ежедневната диета:
- зеленчуци;
- плодове или прясно изцедени сокове;
- нискомаслени млечни продукти, месо и риба;
- Ръжен хляб;
- бобови и зърнени култури;
- пчелен мед;
- ядки и гъби.
Забранени храни
- Пушени меса.
- Карантия.
- Мазно месо и риба.
- Бърза храна, удобни храни и бързо хранене.
Ограничение
- Сол.
- Тонизиращи напитки.
- Наситени мазнини, животински произход.
- Бонбони, захар и леки въглехидрати.
- Пикантни закуски и маринати.
- Брашна продукти.
Особености на храненето при хипертония
Въпреки факта, че основно представителите на двата пола изпитват едни и същи симптоми на хипертония, съставът и диетата на диетата им за хипертония са различни. Надявам се, че вече се досещате, че тази функция е свързана с физиологията..
За мъже
Представителите на по-строгия пол предпочитат подхранваща и калорична храна, но понякога им липсват витамини и минерали. Следователно менюто за мъже трябва да включва:
- Морска храна;
- червена риба;
- чесън;
- целина;
- яйца;
- Гранат.
Не трябва да отказвате пържено месо или рибни ястия. Можете да използвате скарата и да готвите любимото си ястие без масло.
За жени
Жената поради физиологията се нуждае от по-малко храна и се опитва да поддържа фигурата си, поради което лесно понася диетите. Основният принцип за жените обаче си остава принципът: да насища тялото, като не позволява чувството на глад, обогатява тялото с необходимото количество хранителни вещества. Диетата на жената трябва да включва:
- овесена каша;
- авокадо;
- риба, богата на омега-3 киселина (сьомга, розова сьомга, сьомга);
- всички видове зеле;
- червена боровинка;
- стафиди, ядки и сушени плодове.
За възрастни хора
По-възрастните хора, като правило, имат и куп заболявания в допълнение към хипертонията. Следователно, в допълнение към лекарствата за понижаване на кръвното налягане, те трябва да спазват:
- нискокалорична диета;
- намалете приема на сол;
- откажете се от кафето и силния чай;
- отдайте предпочитание на зеленчуци, плодове и постно месо, както и включете в менюто зърнени храни, супи на вода и млечни продукти;
- контролирайте режима на работа и почивка;
- не се отказвайте от активен начин на живот;
- избягвайте стреса;
- оставете лоши навици в миналото;
- поддържайте показанията на кръвното налягане под контрол.
Какво е диета?
Борбата с хипертонията не е нова и диетолозите са съставили голям брой диети, които намаляват риска от обостряне на заболяването и хипертонична криза. Има хора, които са скептични и вярват, че диетичните промени няма да дадат резултат. Това е голяма грешка. Нека да разберем заедно: какво представляват диетите, защо понижават кръвното налягане и как правилно да ги спазваме.
И така, диетолозите формулират диетата по такъв начин, че да обогатят организма с полезни вещества, които могат да намалят кръвното налягане. Нека изброим някои от тях с помощта на таблицата.
Вещество
Къде се съдържа
Какъв ефект има
Калий
в сокове, плодове, зеленчуци, сушени кайсии, стафиди, сини сливи, шипки
подобрява функционирането на сърдечните мускули и премахва излишната течност от тялото.
Магнезий
в трици хляб, зърнени храни, моркови, цвекло, касис, бадеми, орехи
разширява лумена на кръвоносните съдове и блокира спазма
морски дарове, цвекло
подобрява метаболизма
Най-популярните диети - меню за седмицата
С хипертония 1 степен
Понеделник и четвъртък
Закуска | Елда каша и чаша мляко. |
Вечеря | Постно варено месо и лека супа, хляб. |
Вечеря | Винегрет, ориз, пилешко филе, зелен чай. |
Вторник и петък
Закуска | Зеленчукова яхния, компот и парче бисквитки. |
Вечеря | Супа от зелено зеле, варено пуешко филе, хляб и напитка от цикория. |
Вечеря | Варена риба, салата от авокадо със зелен лук, билков чай. |
Сряда и събота
Закуска | Овесени ядки, бульон от шипка. |
Вечеря | Варено пилешко филе, каша от леща, желе. |
Вечеря | Гъби в сос от заквасена сметана, компот. |
Неделя
Закуска | Парен протеинов омлет, отвара от шипка. |
Вечеря | Печени картофи с рибен кейк на пара, горски сок. |
Вечеря | Заешко яхния със сини сливи, ябълкова салата със зеле, компот. |
С хипертония 2 градуса
Понеделник и четвъртък
Закуска | Овесени ядки с ядки и сушени плодове. Отвара от шипка. |
Вечеря | Супа на вода, котлет на пара, компот без захар. |
Вечеря | Задушени зеленчуци и парче риба, желе. |
Вторник и събота
Закуска | Извара със сушени плодове и компот. |
Вечеря | Супа с филийка ръжен хляб. |
Вечеря | Зеленчукова салата и варено месо. |
Сряда и петък
Закуска | Овесени ядки във вода без захар и бульон от шипка. |
Вечеря | Рибена супа и зеленчукова салата. |
Вечеря | Зеленчукова супа и компот. |
Неделя
Закуска | чаша кефир и 2 ябълки. |
Вечеря | винегрет и кюфтета на пара. |
Вечеря | пилаф с пилешко и лека зеленчукова салата, чай с маточина. |
С хипертония 3 градуса
Понеделник и четвъртък
Закуска | Грис, млечен чай. |
Вечеря | Зеленчукова супа, пюре от моркови. |
Вечеря | Варена риба с картофи. Чай с мляко. |
Вторник и събота
Закуска | 100 грама извара, напитка от цикория и овесени ядки. |
Вечеря | Супа от перлен ечемик във вода, телешко на пара, пюре от моркови, сок от горски плодове. |
Вечеря | Печени картофи, плодова салата, варена пуйка, бульон от шипка. |
Сряда и петък
Закуска | Овесени ядки със стафиди, ябълков компот. |
Вечеря | Салата от домати и краставици, варено пуешко филе. |
Вечеря | Зеленчукова яхния, рибни котлети на пара; круша. |
Неделя
Закуска | Елда със сушени кайсии, нискомаслено сирене фета, компот от горски плодове; |
Вечеря | Тиквена супа, варени пилешки гърди, каша от елда, домат, желе от овесени ядки; |
Вечеря | Мус от извара от червена боровинка, прясно изцеден сок. |
Месото и рибата се вземат с ниско съдържание на мазнини, на пара или варени. Кефирът, желето и компотът се консумират не повече от 200 грама. За закуски можете да използвате сезонни плодове или ядки и млечнокисели продукти.
Диета без сол
Основната диета е да се намали приема на сол. Диетата без сол ви позволява да:
- прочистване на кръвта;
- свалете товара от бъбреците, черния дроб и сърдечно-съдовата система;
- нормализира кръвното налягане;
- отървете се от отоци;
- подобряват състоянието на кожата.
Той обаче има и отрицателни страни, така че е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар и да определите времето на диетата..
- Продължителният престой на диета нарушава водно-солевия баланс в организма.
- Тази диета е противопоказана при деца и юноши, бременни и кърмещи жени, хора с дисфункция на щитовидната жлеза, спортисти;
- Не може да се използва през горещия сезон.
Хипохолестеролна диета
Пациентите с хипертония често имат високи нива на холестерол, така че лекарите често съветват диета. Диетата с хипохолестерол допринася за:
- намаляване на количеството консумирана сол;
- намаляване на приема на течности;
Продуктите се варят, последвано от печене, а дневната дажба се разделя на 6 равномерни порции. Основното условие: всички храни, съдържащи голямо количество мазнини, са изключени от ежедневното меню..
Диета номер 10
Диета номер 10 изисква ограничаване на солта и течностите, оставяйки храната пълноценна и балансирана. Основната посока на диетата: премахване на излишните мазнини и холестерол от тялото. Лекарите са единодушни, че храната, обогатена с K, Mg, Ca, Zn, витамин С, може да помогне в борбата с хипертонията. Идеалните продукти са:
- извара с намален процент мазнини;
- червен пипер;
- тиквени семена.
Методите за готвене остават непроменени: задушени, както и задушени, печени, варени. Калоричното съдържание на храната не трябва да надвишава 2300 до 2600 ккал на ден. Продуктите се използват само за хипертония, споменавани са неведнъж. Диета № 10 е идеална за пациенти с хипертония и помага за справяне с високо кръвно налягане.
Какво се случва, ако не спазвате диета?
Отказът от диетата или нейното нарушение е изпълнен с:
- чести хипертонични кризи;
- развитието на атеросклероза;
- нарушения на кръвообращението;
- пристъпи на ангина пекторис;
- висок риск от миокарден инфаркт и инсулт.
Полезно видео
Във видеото по-долу ще научите повече информация за диетите при хипертония:
В съвременния свят няма човек, който да не е изпитвал повишен натиск поне веднъж. Разбира се, лекарствата са необходими, но правилното хранене не трябва да се отхвърля. Диета за хипертония помага да се забравят неприятните симптоми и да се върне към активен начин на живот.
Прочетете За Ползите От Плодове
14 най-известни червени плодове
Независимо от сезона, плодовете винаги са едно от любимите ястия на масата. Приятна и сладка миризма на плодове просто иска уста. Сред всички видове плодове най-популярни са червените плодове..
Какъв е вкусът на трюфела - най-скъпата гъба в света
Гурметата изсъхват върху него. Ресторантьорите го ловят. И в нашия кетъринг почти липсва. Нека поговорим за трюфел.Що за гъба е това, трюфелът тиТрюфелът е най-скъпата гъба в света.
Хранителен мак - неговите ползи и вреди на здравето
В природата има няколко десетки разновидности на мака. Някои декоративни сортове се отглеждат специално за отглеждане в цветни лехи и в предните градини.
25 храни с високо съдържание на витамини от група В, които трябва да ядете
Витамините са важен компонент за здравето на тялото и изпълняват каталитична функция в активните центрове на различни ензими, а също така могат да участват в хуморалната регулация като екзогенни прохормони и хормони.
12 храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини имат различни ползи за здравето и ползите за вашето тяло и мозък. Много големи здравни организации препоръчват на здравите възрастни да консумират минимум 250-500 mg омега-3 мазнини на ден от диетата си..
Какво по-здравословно от броколи или карфиол?
В стремежа си към здравословен начин на живот хората променят вкусовите си навици и се опитват да намерят перфектния зеленчук или плод, който не само ще е от полза, но и ще вкуси добре.
Какво е EFA? Защо е необходимо? И защо преяждането е лошо?
Хранене и упражнения Калорийни таблици Търсене Правила на сайта Помогне Истории за успех -> Рецепти -> Дневници за хранене и упражнения -> Най-добри диети -> Комуникация -> Калорийни таблици -> Калкулатори -> Статии ->
Полезни и вредни свойства на слънчогледовите семена
Всеки обича да гризе слънчогледови семки, ползите и вредите от които са внимателно проучени. Но не всеки знае как помага на организма, как се различава от другите видове семена.