Хранене на фрактури

На човек, който е претърпял фрактура, трябва да се предписват лекарства и физиотерапевтични процедури. Всички те ускоряват процеса на заздравяване на костите, помагат на пациента да се възстанови по-бързо. Но приемането на лекарства, посещението на физикална терапия не е достатъчно. Пациентът все още трябва да следи диетата си..

p, блок цитат 1,0,0,0,0 ->

Но за това каква храна за фрактури трябва да има пациентът, какви храни може да яде - ще разкажем по-нататък.

p, блок цитат 2,0,0,0,0 ->

Храненето след счупена ръка или крак е яденето на специфични храни, които ускоряват процеса на възстановяване.

p, блок цитат 3,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 4,0,0,0,0 ->

Значението на правилното хранене за фрактури на крайниците

В случай на костна фрактура е важно пациентът да следи какво яде, затова се препоръчва да премине към правилно хранене.

p, блок цитат 5,0,0,0,0 ->

Яденето на правилната храна:

p, блок цитат 6,0,0,0,0 ->

  • ще компенсира липсата на витамини и минерали в организма;
  • ще ускори процеса на регенерация на тъканите, образуването на калуси;
  • намаляване на вероятността от усложнения.

Хранене при фрактури на костите

Но яденето на здравословна храна не е достатъчно за пациента..

p, цитат 7,0,0,0,0 ->

Важно е той да спазва следните прости правила:

p, блок цитат 8,0,0,0,0 ->

  • цялата храна, която пациентът консумира с фрактури, трябва да бъде лесно смилаема и лека, тоест в нея трябва да има минимално количество мазнини;
  • пациентът не трябва да яде пикантни и пикантни храни, защото те не са подходящи за костно сливане;
  • зеленчуците се консумират сурови или леко сварени;
  • не трябва да се яде силен бульон. По-добре е пациентът след фрактура да даде предпочитание на зеленчуковия бульон. Може да се използва месен бульон, но той трябва да се вари 2-3 пъти;
  • пациентът може да премине към пюре храна. Препоръчително е да се яде такава храна за пациенти, които носят медицински корсет;
  • пациентът може да премине към течна храна. Подобна храна обикновено се яде от хора, получили лицево-челюстна травма;
  • пациентът задължително трябва да въведе трици в диетата си. Те подобряват усвояването на храната и нормализират функцията на червата.

Какво можете да ядете

Ако човек често счупва крайници, тогава той трябва да яде повече здравословни храни, обогатени с уникални витамини и минерали, които лекарите препоръчват да се яде при фрактури.

p, цитат 9,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 10,0,0,0,0 ->

Те трябва да съдържат много:

p, блок цитат 11,0,0,0,0 ->

  • витамини от група В, С, D, К;
  • фосфор;
  • манган;
  • цинк;
  • магнезий.

Тези витамини ускоряват производството на протеини и калций.

p, блок цитат 12,0,0,0,0 ->

А диетата на пациента трябва също да съдържа много храни, богати на бром. Затова му се препоръчва да яде много боб, фъстъци, лешници, ечемик, кайсии, ябълки.

p, блок цитат 13,0,0,0,0 ->

Той трябва да даде предпочитание:

p, цитат 14,0,0,0,0 ->

  • морски дарове, боб, зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, семена, ядки. Те са много богати на магнезий. А също така лекарите препоръчват на пациента да яде груб хляб;
  • тиквени семки, сусам, маково семе, риба, ядки, овесени ядки, елда, говеждо, свинско, агнешко, пилешки сърца. Те съдържат много цинк. А можете също така да замените семената със сусамово масло, което също е много полезно при фрактури;
  • яйчен жълтък, овесени ядки, извара, сирене. Те имат много фосфор, който е толкова необходим за човешкото тяло;
  • ферментирали млечни продукти. Съдържа и много калий, който е толкова необходим за човешкото тяло;
  • витамини от група В. Има много от тях в млякото, рибата, яйцата, плодовете, зеленчуците, ядките, бобовите и зърнените култури.

Но е важно пациентът след счупен крак или ръка да следи не само диетата си. Той също трябва да пие здравословни течности. Това може да бъде плодов или зеленчуков сок. И той също трябва да яде много пресни билки и зеленчуци. Именно те нормализират работата на целия храносмилателен тракт. И какво друго можете да ядете със счупен крак - трябва да попитате Вашия лекар.

p, блок цитат 15,0,0,0,0 ->

Какво не можете да ядете

Но пациент със счупена ръка трябва напълно да изостави следните продукти..

p, блок цитат 16,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 17.0,1,0,0 ->

Ще трябва да откажете:

p, блок цитат 18,0,0,0,0 ->

  • полуфабрикати;
  • пушена, пикантна, солена храна;
  • кафе и чай;
  • Вредни храни;
  • алкохол;
  • сладки лимонади.

Такива храни забавят процеса на усвояване на калция, премахват го от тялото и нарушават храносмилателния тракт. Те също така задържат течност в тялото, провокират отоци и увеличават периода на рехабилитация на пациента.

p, блок цитат 19,0,0,0,0 ->

Значението на протеините

За да ускорите процеса на възстановяване на счупени кости, трябва да ядете храни, богати на протеини. Това е строителен материал, който е част от клетките и е богат на полезни витамини и микроелементи. Много протеини се съдържат в млечните продукти, яйцата.

p, блок цитат 20,0,0,0,0 ->

И има много протеини в:

p, блок цитат 21,0,0,0,0 ->

  • месо (говеждо, свинско);
  • птици, риба, морски дарове;
  • бобови растения, ядки;
  • зърнени храни (елда, ориз, овесени ядки);
  • груб хляб;
  • зеленчуци. Така че на жертвата се препоръчва да яде брюкселско зеле, картофи, тиквички, краставици, авокадо, смокини.

И най-добре е да комбинирате здравословни храни, които са част от диетата на пациента с фрактура на костите на ръцете, краката, глезена. Например жертвата може да яде каша с месо, птици. Може да закусва и с бъркани яйца и боб. Тази закуска ще бъде много полезна.

p, блок цитат 22,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 23,0,0,0,0 ->

Минерали и витамини като основа на храненето

Витамините и минералите играят важна роля в процеса на възстановяване на увредените кости. Много от тях са произведени от самия човек, но той получава повечето от храната, която консумира. По-долу ще обсъдим най-важните витамини..

p, блок цитат 24,0,0,0,0 ->

Витамин Ц

Задължително е диетичното и диетично меню на пациент с фрактурирани кости на ръката да съдържа храни, богати на витамин С. Спира процеса на извличане на минерали от тялото, ускорява процеса на неговото производство в проблемни зони.

p, блок цитат 25,0,0,0,0 ->

Има много от този витамин в:

p, блок цитат 26,0,0,0,0 ->

  • червен пипер;
  • лимони:
  • портокали:
  • зеле;
  • цвекло;
  • краставици;
  • лък.

Пациентът може да пие пресни сокове, чай с шипки.

p, блок цитат 27,0,0,0,0 ->

Задължително е диетата на пациента да включва ястия, богати на цинк. Помага за по-доброто усвояване на витамин D.

p, блок цитат 28,0,0,0,0 ->

Той също така ускорява процеса на образуване на калус и подобрява регенерацията на кожата. Благодарение на него човешкото тяло се възстановява по-бързо..

p, блок цитат 29,0,0,0,0 ->

Ако пациентът има незарастващи рани, продуктите с цинк трябва да бъдат включени в диетата му.

Така че пациент с чести костни фрактури трябва да яде пшеница, ръжени трици, лук, картофи, морски дарове, тиквени семки, сусам. Но сусамът при костни фрактури е важно да се приема правилно. И как да направите това, можете да попитате Вашия лекар..

p, блок цитат 31,0,0,0,0 ->

Може да пие домашно какао. В гъбите има и много цинк. Но такава храна е трудна за пациента, така че те не могат да се ядат всеки ден..

p, блок цитат 32,0,0,0,0 ->

Фосфор

Ако човек често счупва крайници, това показва, че в тялото му има малко фосфор..

Червената риба помага да се увеличи нейното количество.

p, блок цитат 34,1,0,0,0 ->

И също има много от него в:

p, блок цитат 35,0,0,0,0 ->

  • млечни продукти;
  • елда;
  • боб;
  • скариди;
  • калмари.

Ако пациент с костна фрактура има много малко фосфор в тялото, тогава той се поставя на рибна диета и се разработва специално хранене за него. На този пациент се препоръчва да яде скумрия, есетра, риба тон, камбала, сардини..

p, блок цитат 36,0,0,0,0 ->

Калий

Калият също ускорява възстановяването на човек след нараняване. Обикновено се произвежда в храносмилателния тракт. Той произвежда с нормална чревна микрофлора.

p, блок цитат 37,0,0,0,0 ->

Ако пациентът има проблеми с червата, той страда от дисбиоза, това показва, че в тялото му има много малко калий и силиций..

Такъв пациент определено трябва да се отърве от болестта, да възстанови чревната микрофлора. Това може да стане с помощта на нискомаслени ферментирали млечни продукти, които насърчават сливането на костите и формират основата на храненето при фрактури..

p, блок цитат 39,0,0,0,0 ->

Диета при фрактури

След фрактура човек трябва да спазва специална диета, създадена специално за костите..

p, блок цитат 40,0,0,0,0 ->

Диетата при фрактури се основава на използването на:

p, блок цитат 41,0,0,0,0 ->

  • супи;
  • студени закуски;
  • горещи ястия.

Сред студените закуски пациентът трябва да отдаде предпочитание на желирано месо, аспик ястия. Хрянът може да се добавя към храната в случай на счупен крак, ръка или глезен, но умерено.

p, блок цитат 42,0,0,0,0 ->

Супите също трябва да са на месна основа. Пациентът може да яде khash, hodgepodge.

p, блок цитат 43,0,0,0,0 ->

Не трябва да се ядат супи с мазно месо.

Препоръчително е да замените свинското с говеждо, птиче месо. Лекарите препоръчват на всички пациенти да ядат лучена супа с провансалски билки, приготвена в зеленчуков бульон..

p, блок цитат 45,0,0,0,0 ->

Супата може да се яде с филия бял хляб и червена риба, морски дарове, пресни билки.

p, блок цитат 46,0,0,0,0 ->

Можете също така да дадете предпочитание на пюре от супи. Любителите на екзотични ястия могат да се отдадат на студено гаспачо. Сред простите супи можете да отдадете предпочитание на картофената супа и супата от минестроне.

p, блок цитат 47.0.0.0.0 ->

p, блок цитат 48,0,0,0,0 ->

На втория пациентът може да яде мазни морски риби. Желателно е да го приготвите на пара. Гарнитура за такова ястие може да бъде бобови растения, тестени изделия.

p, блок цитат 49,0,0,0,0 ->

Така че в диетата на пациент с изместване или счупване на костите на ръцете и краката може да има запеканки с риба, пиле със зеленчуци, парни котлети от телешко месо. А пациентът може също да разнообрази диетата си със заешко месо, птици. Има много протеини, които са полезни за пациента в такива ястия..

p, блок цитат 50,0,0,0,0 ->

Пациент, който е претърпял фрактура, не трябва да забравя и за салатите. Може да яде салати с пресни билки, домати, краставици, ябълки, зеле, маслини. Желателно е да ги напълните с растително масло. Той помага на витамините да се усвояват по-добре.

p, блок цитат 51,0,0,1,0 ->

А пациентът може да яде и плодова салата, направена от ябълки, банани, цитрусови плодове. Тези салати са подправени с кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Тази салата може да се яде както от възрастни пациенти, така и от деца. Също така е наложително възрастен човек с костни фрактури да яде правилните и здравословни храни..

p, блок цитат 52,0,0,0,0 ->

Те могат да разнообразят диетата си с месо на пара. Желателно е да се даде предпочитание на говеждо, птиче месо, заек. Освен това възрастните пациенти могат да ядат млечни продукти, топено сирене, различни зърнени храни и морски риби. Може да се приготвя на пара или да се пече във фурната..

p, блок цитат 53,0,0,0,0 ->

А също така можете да разнообразите диетата си с рибена супа, рибена супа, аспик. Ако пациентът е трудно да дъвче, той може да направи леки рибни питки, суфле.

p, блок цитат 54,0,0,0,0 ->

На легналите пациенти, които имат фрактура на ребро, се предписва специална диета.

Желателно е те да смилат цялата храна. Това важи особено за пациенти, които са претърпели фрактура на тазобедрената става. Те могат да ядат пюреобразни течни супи, да пият ферментирало печено мляко, кефир, кисело мляко.

p, блок цитат 56,0,0,0,0 ->

И ако пациентът мисли за това какво има за сливане на костите в случай на фрактури и колко дълго продължава сливането, тогава такъв въпрос е по-добре да зададете на Вашия лекар..

p, блок цитат 57,0,0,0,0 ->

Възрастните хора не трябва да пият пълномаслено мляко.

При възрастен човек протеинът в млякото просто не се усвоява. Може да се замени с айран, нискомаслено кисело мляко, суроватка. По принцип храненето за счупена ръка на тази възраст и всяка друга възраст трябва да бъде разработено от лекуващия лекар. И само лекуващият лекар може да отговори по-подробно на въпроса какво трябва да ядете, за да може костта или костите да зараснат по-бързо.

p, блок цитат 59,0,0,0,0 ->

За деца, които са претърпели фрактура, педиатърът е този, който разработва диетата. По принцип менюто му трябва да включва ястия с яйчен жълтък, извара. Такива храни са много полезни след фрактури, защото съдържат много калций..

p, блок цитат 60,0,0,0,0 ->

Цялата храна за малък пациент трябва да бъде хипоалергенна и лесно смилаема. Той ще трябва да се откаже от сладкиши и газирани напитки. Но фактът, че дори при фрактури на костите на краката или ръцете, едно дете може да яде, само педиатър може да отговори.

p, цитат 61,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 62,0,0,0,0 ->

Какво да направите, за да заздравят костите по-бързо

За да може фрактурата да заздравее правилно, е важно пациентът да насити тялото си с полезни минерали и витамини по време на периода на рехабилитация. Благодарение на това хранене процесът на сливане на счупените кости на краката ще бъде по-бърз..

p, блок цитат 63,0,0,0,0 ->

Така че на пациента се препоръчва да яде повече млечни продукти, които укрепват костите след фрактура..

p, блок цитат 64,0,0,0,0 ->

Пациентът също трябва да яде ястия, съдържащи естествен желатин. Има го много в желета, желета, плодови желе, мармалад.

p, блок цитат 65,0,0,0,0 ->

По време на рехабилитация пациентът трябва напълно да се откаже от мазни храни, алкохолни напитки, кафе, чай. Такива напитки изхвърлят калция от тялото, провокират появата на отоци.

p, блок цитат 66,0,0,0,0 ->

Най-често именно възрастните хора счупват крайниците. На тази възраст всички метаболитни процеси се забавят, регенерацията на тъканите е по-лоша, следователно фрактурите при такива граждани растат заедно по-дълго. Ето защо такива пациенти трябва да следят здравето си, количеството витамини и минерали в организма. Когато се появят първите неприятни симптоми, незабавно се консултирайте със специалист.

p, блок цитат 67,0,0,0,0 ->

Но само лекуващият лекар може да разкаже какво трябва да ядат такива граждани при фрактури и как да ги предпазят..

p, блок цитат 68,0,0,0,0 -> p, блок цитат 69,0,0,0,1 ->

За да обобщим, счупването на ръка или крак не е страшно. След рехабилитация се възстановява мобилността в счупения крайник. Но ако пациентът спазва всички предписания на лекаря, тогава процесът на рехабилитация ще протече много по-бързо и мобилността в крайника ще бъде възстановена.

Диета и витамини при фрактури на крака

Възстановителният период включва не само физическо въздействие върху увредената кост, но и изготвянето на правилната диета. Редовен прием на минерали е необходим за попълване на силата на отслабеното тяло.

Как доброто хранене насърчава възстановяването

В случай на наранявания на остеоартикуларната система на долните крайници (фрактура на стъпалото, глезените, бедрото и подбедрицата със и без изместване), всички човешки ресурси са насочени към излекуване на болестта, подобряване на отстраняването на необходимите елементи от органите и тъканите.

За да се избегне недостигът на витамини и минерали, те трябва да се поглъщат с храна, за да помогнат на костите да се излекуват по-бързо. В резултат на това диетата трябва да включва храни, богати на протеини, калций и фосфор, както и специални лекарства. Витаминните курсове спомагат за ускоряване на метаболизма в увредената област, което увеличава процесите на регенерация.

Лекарят разработва специална диета, така че пациентът да не набира пасивно тегло и след възстановяване да няма проблеми с вените на краката.

Подходящи диети

За лечение на различни заболявания, както и за използване през периода на възстановяване, специалистите са разработили хранене при фрактури на крака. Таблицата е номерирана и подбрана индивидуално за всяко заболяване.

  • Меню 1А е предназначено за травма на костната тъкан на лицето, ако има проблеми с дъвченето и преглъщането. Храненето означава ядене на течни или меки храни, за да стане храната по-малко болезнена.

В процеса на възстановяване на пациента се предписва използването на пюре от супи, зърнени храни с добавка на мляко и зеленчуци, домашно приготвени компоти. Хлябът се накисва предварително в мляко или бульон.

  • Основата на таблица 1 Б е необходима за намаляване на натоварването на храносмилателния тракт по време на обостряне на хронични заболявания, но тъй като диетата включва течна и настъргана храна, тя може да се използва и за увреждане на челюстните кости. Храната е енергийно наситена и осигурява на организма достатъчно количество необходими вещества.
  • Диета No 11 е подходяща не само за лечение на увреждане на елементите на опорно-двигателния апарат, но и за хора, страдащи от туберкулоза. Режимът е висококалоричен, увеличен с протеини, витамини и минерали.

Приблизителна диета за един ден:

  • протеинови продукти от животински произход - разрешени са месо и риба от всякакъв вид;
  • зърнени и бобови култури, макаронени изделия от твърда пшеница;
  • сладки плодове, сурови плодове и след термична обработка, домашно приготвени компоти, желе.
  • Диета № 15 за счупени кости на крака изключва мазни, пържени, пикантни и пушени храни. Това меню е близо до общата маса, но не предполага използването на ястия, които са трудни за смилане и смилане..

Какви храни съдържат необходимите вещества?

Образуването на калус е дълъг процес. Тялото трябва да получава в точното количество вещества, които подпомагат възстановяването.

Витамини

  1. Ретинол (витамин А). Има добър ефект върху състоянието на косата и кожата, зрителната острота. В случай на увреждане на костите, лекарството е необходимо за растежа на нови клетки и укрепване на имунните сили на организма. Намира се в морковите, чушките, магданоза, черния дроб и рибеното масло.
  2. Пиридоксинът помага за усвояването на протеини и мазнини. Витамините от група В ускоряват метаболизма в тъканите. Ежедневната диета на пациента трябва да съдържа трици, мляко, пшенични зърна и говеждо месо..
  3. Витамин D подобрява съединението при костни фрактури, насърчава усвояването на калция от организма. През лятото човек може да го получи от слънчевите лъчи, под въздействието на които се формира необходимия елемент. Менюто трябва да включва продукти от ръжено брашно и рибено масло..
  4. Липсата на витамин К води до извличане на минерали от костите. Тялото е в състояние да го произвежда самостоятелно с правилната чревна микрофлора. За нормализиране на храносмилателния тракт ферментиралите млечни продукти се включват в диетата.

Аскорбинова и фолиева киселина

  1. Витамин С е важен за образуването на калус на костта след фрактура; с неговата липса периодът на рехабилитация се удължава. Също така елементът е имуномодулатор. Веществото се съдържа в прясно изцеден портокалов сок, плодове, зеленчуци.
  2. Фолиевата киселина образува колагеновите части на костната тъкан и също така влияе върху растежа на нови клетки в тялото. Витамин, присъстващ в бобовите растения, ядките, пшеничните зародиши.

Микроелементи

  1. Калцият е от съществено значение за образуването на кости при фрактури. Недостигът на веществото прави костната тъкан крехка, в резултат на което рискът от повторно нараняване се увеличава. Намира се във ферментирали млечни продукти, сирене, черупки от яйца.

Освен това можете да приемате лекарството "Калций d3 Nycomed", за да подобрите сливането на костите.

  1. Магнезият участва в метаболизма на калция, синтезира протеини, отпуска гладката мускулатура. Елементът се съдържа в големи количества в зърнени култури, мляко, банани и картофи..
  2. Фосфорът укрепва костта и заедно с други микроелементи я предпазва от нови увреждания. Те са богати на риба, ядки, слънчогледови семки и водорасли..
  3. Цинкът насърчава регенерацията на рани и се използва за предотвратяване на ставни заболявания. Той се съдържа в кедрови ядки, пшеница, ябълки, смокини, месни продукти.

Здравословни храни

В периода на рехабилитация след фрактура, за по-добро сливане, трябва да използвате:

  • млечни продукти, особено кефир и сирене;
  • постно месо, черен дроб;
  • растителни масла;
  • пчелен мед;
  • яйца, особено жълтък;
  • морски дарове, морска риба, рибено масло;
  • хляб с трици, бобови растения, зърнени храни;
  • пресни зеленчуци и плодове;
  • плодове, ядки, семена.

Дажбата е съставена така, че пациентът да се храни частично, на малки порции 6 пъти на ден. Трябва да пиете до 2 литра чиста вода на ден.

За да се избегне подуване, течността трябва да бъде ограничена 4 часа преди лягане..

Забранени и частично разрешени продукти

В случай на фрактури на костите, изключете от менюто:

  • кофеинови напитки, чай, сода и алкохол;
  • какаови зърна;
  • пушена риба, наденица;
  • полуфабрикати;
  • тлъсто месо;
  • люти подправки;
  • сол;
  • продукти, съдържащи багрила, консерванти, ароматизанти.

За периода на рехабилитация пациентът трябва да спре да пуши, тъй като тютюневият дим води до нарушаване на хормоналния метаболизъм. Промените в нивата на хормоните в кръвта намаляват здравината на костите и нарушават фрактурата.

Рецепти за разрешени ястия

  1. Месото от желе се приготвя от телешки кости, които се измиват старателно и се варят в продължение на няколко часа, докато месото се отдели добре от костите. Ястието се залива отгоре с получения бульон и се поставя в хладилника.
  1. За салати се вземат предимно пресни зеленчуци и плодове. За да приготвите здравословно ястие, всички съставки трябва да бъдат внимателно обработени.
    • Зелето се нарязва на ситно, доматите се нарязват на филийки и се смесват с целина, маслини, извара или сирене фета и се заливат със зехтин или растително масло.
    • За да може фрактурата да заздравее бързо, можете да направите салата от ябълка и твърдо сирене. След като смесите продуктите, добавете към ястието нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко.
  1. Топлата течна храна има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. След кипене бульонът съдържа полезни вещества и микроелементи. Всички супи трябва да се готвят в зеленчуков или телешки бульон, без пържене или добавяне на подправки и пушени меса.
    • За ястие, което е полезно след костна фрактура, е необходим един голям лук, който се нарязва на ситно с кората и леко се задушава в тиган. След това се потапя във вряща вода и се готви 10 минути. Към получената супа не се добавя сол.

    Вторите ястия трябва да бъдат задушени, печени или варени.

    Морската риба е от съществено значение в ежедневната диета, тъй като е наситена с йод и полезни микроелементи. Зеленчуците се консумират след термична обработка или сурови, след старателно измиване.

    Особености на диетата за възрастни хора

    В напреднала възраст метаболитните процеси се забавят и калцият се измива от костите, в резултат на което човек може да счупи кост.

    Тялото не може да се справи с тежките храни, което води до затлъстяване или стомашно-чревни разстройства.

    Храненето на деца и пациенти в напреднала възраст след фрактура трябва да бъде внимателно обмислено и осигурено:

    • максимално разнообразие от продукти;
    • въвеждането на елементи в диетата, които изискват по-малко ензими за храносмилането;
    • режимът на прием на храна на равни интервали най-малко 5 пъти на ден на малки порции;
    • достатъчен прием на минерали и витамини;
    • ограничаване на солените храни;
    • включването на слабителни зеленчуци и плодове в диетата, ако човек страда от запек.

    Ако пациентът има лош апетит или липса на такъв, е необходимо да му се даде възможност да се занимава с малко физическа активност, което спомага за подобряване на функционирането на сърцето и кръвообращението.


    Периодът на рехабилитация за костни фрактури продължава до 60 дни и изисква диетолог да избере индивидуално меню. Правилното хранене може не само да възстанови и укрепи костната тъкан, но и да насити тялото, възстановявайки силата след получения стрес.

    Фрактура

    Общо описание на заболяването

    Това е нарушение на целостта на костта, както и увреждане на тъканта, която я заобикаля. Това може да се случи не само с костите на крайниците, но като цяло с всяка кост на човешкото тяло. Характерна особеност на фрактурата е и нарушение на функционалността на увредената зона..

    Причините, които провокират появата на фрактура

    Обикновено фрактурите се случват в момент, когато в даден момент върху костта се упражнява по-голям натиск или удар, отколкото може да издържи. Такава сила обикновено възниква внезапно, характеризира се с голяма интензивност. Най-честите причини за фрактури са:

    • падане;
    • удари;
    • травматични събития като автомобилни катастрофи или огнестрелни рани;
    • спортни наранявания [1];
    • вътрешни процеси в организма, патологични промени в костите, които настъпват след определени заболявания. В този случай костта става крехка и може да се счупи дори когато човек не е изложен на стрес и е ангажиран в ежедневни дейности - например при ходене.

    Също така си струва да се отбележи, че има определена рискова група - хора, които имат по-крехки кости и следователно вероятността от фрактури се увеличава. Категориите, които включва, са изброени по-долу.

    1. 1 възрастни хора;
    2. 2 страдащи от остеопороза или загуба на костна маса;
    3. 3 страдащи от бъбречна недостатъчност;
    4. 4 души, които имат проблеми с червата, вследствие на което се нарушава усвояването на хранителните вещества;
    5. 5 тези, които водят заседнал начин на живот;
    6. 6 души, зависими от алкохол или тютюневи изделия;
    7. 7 страдащи от нарушения на ендокринната система;
    8. 8 някои лекарства могат да направят човек по-уязвим за нараняване.

    Симптоми на фрактури

    Повечето фрактури са придружени от силна болка по време на нараняване. Когато се опитате да преместите нараненото място или когато докоснете мястото на нараняване, близо до него, болката може да се увеличи. Понякога човек може да загуби съзнание от болковия шок или да почувства световъртеж, студ в тялото.

    Други потенциални симптоми на фрактури включват:

    • щракване или специфичен звук, когато възникне нараняване;
    • подуване, зачервяване и натъртване в засегнатата област;
    • Трудности при поддържане на баланса
    • видима деформация на повредената зона;
    • в някои случаи повредената кост пробива кожата, като по този начин уврежда нейната цялост [1].

    Видове фрактури

    Има две големи групи, в които всички фрактури могат да бъдат разделени..

    1. 1 Затворена фрактура. Това е счупена кост, която не прониква и не уврежда кожата. Но все пак този тип причинява нараняване на меките тъкани, което уврежда костта, така че трябва спешно да посетите лекар. Състоянието на меките тъкани може да повлияе на препоръките за лечение, тъй като затворените фрактури с тежко увреждане на меките тъкани могат да доведат до операция. Най-често срещаните видове затворени фрактури включват фрактури на китката, тазобедрената става (по-често при възрастни хора) и фрактури на глезена. [2].
    2. 2 Отворена фрактура (наричана още сложна фрактура). Това е фрактура, която има отворена рана или разкъсване на кожата близо до мястото на счупената кост. Най-често тази рана се появява поради факта, че фрагмент от кост, когато е наранен, пробива кожата. Лечението на отворена фрактура изисква различен подход, отколкото в случай на затворена фрактура, тъй като бактериите, мръсотията, прахът от околната среда могат да проникнат през раната и да провокират появата на инфекция. Поради тази причина ранното лечение на отворена фрактура се фокусира върху предотвратяването на инфекция на мястото на нараняване. Раната, тъканите и костите трябва да се почистят възможно най-скоро. Счупената кост също трябва да бъде стабилизирана, за да заздравее раната. [3].

    Освен това класификацията на фрактурите става много обширна. Те могат да бъдат класифицирани според вида на частите, в които костта се е счупила, според степента на отделяне на тези части една от друга, според формата на фрактурата (има наклонени, напречни, винтови, надлъжни и др.), А също и според вида на костта, която е била счупена. Например, фрактура на черепа е плоска, крайниците са тръбести, а костите на петата са гъбести.

    Усложнения на фрактура

    Усложненията могат да бъдат ранни или късни. Предлагаме да разгледате и двата варианта.

    Ранните усложнения включват следното.

    • Травматичният шок е сериозно състояние, което дори може да се превърне в заплаха за живота на човека. Причините, които провокират състояние на такъв шок, са много силна болка, както и загуба на кръв в големи обеми..
    • Мастната емболия е усложнение, при което частици, които не трябва да присъстват в кръвта или лимфата, започват да циркулират (те се наричат ​​емболи). Често те могат да причинят запушване на кръвоносните съдове и да провокират нарушаване на кръвоснабдяването. Превенцията на емболия се състои в внимателно отношение към зоната на счупване, както и висококачествено обездвижване на увредената зона.
    • Вторично кървене - появява се поради увреждане от костни фрагменти на различни големи съдове.
    • Гангрена на крайника е смърт на тъкани на жив организъм, обикновено черен или тъмен на цвят, което може да бъде предизвикано от неправилно нанасяне на гипс, впоследствие при което кръвоснабдяването в района е нарушено [5].

    Късните усложнения включват следното:

    • Язвите под налягане са некроза на тъканите, която възниква в резултат на продължителен натиск върху дадена област в комбинация с нарушено кръвоснабдяване на тази област на тялото. Може да се появи при пациенти, които са обездвижени за дълго време поради сложна фрактура.
    • Нагнояване в областта, където е била разположена иглата или е извършена операция - опасността от това усложнение е, че възпалението или инфекцията могат да се разпространят в костта. Правилната грижа за пациента, който е снабден с проводници, е много важна превантивна стъпка..
    • Фалшивите стави са нарушение на непрекъснатостта на тръбната кост и появата на подвижност в необичайни за нея части. Диагностициран с рентгенова снимка. Това усложнение е слабосимптомно, проявява се под формата на болка при почивка върху увредената част или при подвижност на необичайно място.
    • Неправилно зарастване на фрактурата - впоследствие може да повлияе на функционалността на увредената област.

    Предотвратяване на фрактури

    Не винаги човек може да повлияе на факторите, провокиращи появата на фрактура - например по време на спорт или при злополука. Но в ежедневието той може да полага усилия да направи костите по-здрави и по-устойчиви на различни влияния. За да направите това, трябва да се храните правилно, за да сте сигурни, че всички необходими витамини и елементи, особено калций и витамин D, влизат в тялото..

    Също така е важно да се откажете от злоупотребата с алкохол, тютюнопушенето, тъй като токсините, които влизат в тялото заедно с пиенето и тютюна, имат много лошо въздействие не само върху черния дроб и бъбреците, но и върху костите.

    Трябва да редувате работа и почивка, опитайте се да се предпазите от прекомерен стрес върху тялото, както физически, така и морален.

    Много наранявания могат да бъдат избегнати, ако се придържате към прости правила за безопасност: правилно организирайте работното място, не нарушавайте правилата за движение, носете защитна каска, наколенки при ролери, колоездене, кънки на лед, обуйте обувки в съответствие с времето, изберете за зимната почивка с подметки, които не би се плъзнал добре по лед и т.н. В много случаи всички ние можем да предотвратим възникването на опасност за здравето..

    Лечение на фрактури в основната медицина

    Планът за лечение ще зависи от вида и местоположението. По принцип лекарят ще се опита да върне счупените кости на място и да ги стабилизира, докато зарастват. Важно е парчетата от счупената кост да останат неподвижни, докато не се репозиционират. По време на лечебния процес около краищата на счупената кост се образува нова кост. Ако те са правилно подравнени и стабилизирани, новата кост в крайна сметка ще се присъедини към парчетата. [4].

    • Външна връзка на костни фрагменти. Нанася се гипсова отливка, за да се стабилизира костта и да се поддържа неподвижна. Той помага да се предотврати движението на счупени парчета кост, докато те се лекуват. Също така, понякога специални устройства (например апаратът на Илизаров) могат да се използват за осигуряване на по-стабилна фиксация в трудни случаи. Предимството на този метод е възможността за управление на фрагменти..
    • Вътрешната връзка на костни фрагменти се извършва заедно със специални конструкции - плочи, винтове, болтове, игли за плетене.
    • Комбинирано свързване на костни фрагменти - използва се за множество фрактури и комбинира различни методи, като скелетна тяга, прилагане на специална превръзка и вътрешно свързване.

    При по-сложни фрактури може да се наложи операция.

    Също така, често с фрактури, също се предписват лекарства: предписват се болкоуспокояващи, антибактериални лекарства, витаминни и минерални комплекси (по-специално витамини С, D, група В и калций).

    Полезни храни при фрактури

    Най-важното в случай на фрактура е укрепването на костите. Най-добрият начин е да ядете храни с високо съдържание на калций и витамин D. Този тандем ще ви помогне бързо да се възстановите. За да получите напълно тези компоненти заедно с храната, в диетата трябва да бъдат включени следните елементи:

    • Млечни продукти - има къде да се скитате. Можете да ядете и пиете това, което ви харесва: кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, извара, сирене, заквасена сметана.
    • Фасул, зелен грах, соя, леща.
    • Семена и ядки като бадеми, сусам, мак. Те обаче трябва да бъдат допълнени с нещо, тъй като те не покриват напълно нуждата на организма от калций.
    • Морски дарове, особено мазни риби като сьомга, камбала, треска и сардини. Рибеното масло също е много полезно. Сега може да се купи не само в течна форма, но и в капсули, което значително опростява приема му..
    • Плодове, зеленчуци, плодове. Въпреки че са с ниско съдържание на калций, те са богати на компоненти, които допринасят за по-доброто му усвояване. Важно е да се ядат аспержи, водорасли, целина, броколи, цариградско грозде, къпини, касис.
    • Черен дроб (говеждо, пилешко).

    Също така си струва да си припомним, че тялото ни е способно да синтезира самостоятелно витамин D под въздействието на ултравиолетовото лъчение. Така че по време на фрактури се препоръчва да правите редовни разходки на чист въздух под слънцето. През лятото е по-добре да правите това в "безопасни" часове, когато слънцето все още не е толкова активно - сутрин или вечер.

    Традиционна медицина за фрактури

    1. 1 За да може костта да заздравее по-бързо, трябва да изпиете два курса мумия. Това се прави много просто: на празен стомах трябва да изпиете 0,1 g от лекарството, разредено в топла вода. След 10 дни трябва да направите почивка за 5 дни и да повторите втория курс.
    2. 2 Ефектът от мумията може да бъде допълнен с лосион, направен на базата на равни количества цветя от люляк, глухарчета, подбел, корен от репей. Растенията трябва да се напълнят ¾ от бутилката и да се напълнят с водка. Нанесете компреси върху нараненото място.
    3. 3 Трябва да втривате масло от ела два пъти дневно в областта на увредената зона. Той насърчава по-бързото заздравяване.
    4. 4 Компресите от чаша сок от трън, 2 супени лъжици трева и цветя от метличина са ефективни при фрактури на ребра. В продължение на 8 дни тази смес трябва да се приема по 1 супена лъжица сутрин, на гладно [6].
    5. 5 При болезнени усещания от стари фрактури можете да приложите компрес на базата на яйчен жълтък. За да направите това, трябва да го смесите с чаена лъжичка сол, да го поставите върху салфетка и след това върху болно място. На следващия ден ще стане твърд като мазилка. След това свалете компреса. Процедурата трябва да се повтаря, докато болката изчезне..
    6. 6 Черупките на яйцата могат да бъдат източник на калций за организма. Естествено, яйцето трябва да се измие добре, преди да се направи прах от него. Така че, трябва да премахнете вътрешния филм от черупката, да го изсушите и да го смилате на прах. Добавете малко лимонов сок към него и приемайте по малко всеки ден.
    7. 7 Добре е костите да ядат по 2 ореха на ден.
    8. 8 За да се излекуват костите, се препоръчва да се пие чаша лучен бульон всеки ден. Приготвя се така: трябва да нарежете 2 глави лук, да ги изпържите в растително масло и след това да ги сварите в литър вода. Охладете и пийте преди ядене, няма нужда да филтрирате бульона.

    Опасни и вредни храни при фрактури

    Вече писахме, че за да предотвратите фрактура, трябва да спрете да пиете алкохол. По време на периода на възстановяване от нараняването, още повече. Той провокира разрушаване на костите, пречи на нормалното образуване на костна и хрущялна тъкан.

    Струва си да изключите кафето и силния чай от диетата, тъй като те измиват калция от него..

    Мастните храни също са забранени, защото пречат на усвояването на калция. Той влиза и излиза от тялото, без да упражнява положителния си ефект..

    Най-добре е да се избягват сладкиши, газирани напитки, печени изделия, защото те увреждат стомаха и увреждат имунната система, която вече е станала по-уязвима поради нараняване.

    1. Статия: "Фрактура", източник
    2. Статия: "Затворена фрактура", източник
    3. Статия: "Отворена фрактура", източник
    4. Статия: "Видове костни фрактури", източник
    5. Книга: "Хирургични заболявания с медицински сестри", С. Н. Муратов
    6. Книга "Билкар"

    Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

    Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

    Диета при фрактури

    Общи правила

    Процесът на зарастване на фрактурите е много дълъг и протича на няколко етапа. Първият етап (3-10 дни) е първичното „залепване“ на костни фрагменти. През този период костните фрагменти са подвижни, но хематомът преминава, отокът и възпалението намаляват. Вторият етап (10-50 дни) - мек калус, когато фрагментите са по-малко подвижни, но калусът е пластичен, практически няма болка. Третият етап (от 1 месец до 3 месеца) е костно сливане, фаза на калциране на мазоли. Но процесът на консолидация на фрактури все още не е завършен, има нарушения на венозната циркулация, промени в меките тъкани. Етап четвърти (една година или повече) - завършване на консолидацията, морфологично и функционално възстановяване на костите.

    Времето на костно сливане е строго индивидуално, но има зависимост на регенерацията от възрастта на пациента. С течение на годините този процес е по-малко интензивен, тъй като при възрастните хора има забавено консолидиране, особено при изместени фрактури. Най-важното за всяка фрактура е пълното обездвижване (обездвижване) за необходимия период и правилното хранене.

    В случай на костни фрактури, храненето трябва да е насочено към ускоряване на процеса на оздравяване. При обширни наранявания разграждането на протеините се увеличава (поради мускулните протеини) и базалният метаболизъм се увеличава значително. Диетата при фрактури на костите на краката (особено големите тръбни кости) трябва да съдържа високо съдържание на протеини - до 100-120 g на ден. Сред аминокиселините лизин, глутамин, аргинин, глицин, пролин, цистин са особено важни, които са част от протеините, образуващи костната тъкан.

    Калцият, фосфор, магнезий и цинк играят основната роля в образуването на костната тъкан, следователно правилното хранене трябва да включва тези елементи.

    Скелетът представлява 99% от целия калций, съдържащ се в човешкото тяло. Калцият в храната е под формата на неразтворими соли, така че те не се абсорбират в стомаха. Тук основната абсорбция се случва в дванадесетопръстника и жлъчните киселини оказват голямо влияние върху този процес. За по-ефективно усвояване на калция трябва да присъства витамин D (мазна морска риба, рибено масло). Храната за счупен крак задължително трябва да включва храни - източници на калций: мляко, млечни продукти, млечни продукти (сирене и извара), мляко на прах, лешници, маруля, спанак, сусам.

    Основното „депо“ на фосфора (неговите органични съединения) е костната и мускулната тъкан. С липсата му в организма растежът при децата е нарушен, възникват костни деформации и остеомалация. Неговите източници са мляко, месо, риба, хайвер от есетра, боб, жълтък, орехи, говежди черен дроб, овес и елда и всички млечни продукти.

    Основното „депо“ на магнезия се намира и в костите и мускулите. Той е необходима съставка на ензимите, които са свързани с метаболизма на фосфора и въглехидратите. Магнезият заедно с калция са необходими за образуването на нова кост. Той попада в тялото със сол, храна и вода. Особено богати на този елемент са непреработените зърнени храни, пълнозърнестото брашно, тъмнозелените зеленчуци и бобовите растения. Лидерите по съдържание на магнезий са елда несмляна, овесена и пшенична крупа, диня, лешници, кафе на зърна, мляко на прах, бадеми, банани. Излишъкът от магнезий е главно слабително..

    Цинкът се отлага в черния дроб, мускулите и костите. С неговия дефицит се забелязва забавяне на растежа при деца и лошо зарастване на рани. Този елемент засилва ефекта на витамин D и съответно насърчава усвояването на калция. Най-богати на цинк са триците (пшеница, ръж и ориз), мая, зърнени култури, бобови растения, морски дарове, какао, говеждо, млечни продукти, вътрешности на животни, сусам, тиквени семки, мая за печене, фъстъци, слънчогледови семки, лук, картофи. Повечето от тях се съдържат в гъбите.

    Рационалното и дългосрочно хранене е особено важно в случай на фрактури на крака, тъй като долните крайници носят голямо натоварване и по-нататъшната активност на човек ще зависи от това колко добре се възстановява костната тъкан. Фрактурите на глезена не правят изключение. Обездвижването се извършва в продължение на 45-60 дни и едновременно се отбелязва консолидация на фрагменти. Въпреки това, дълго време трябва да щадите крака си и да не го натоварвате. Рехабилитацията след фрактура на глезена може да отнеме 3-6 месеца при някои пациенти, докато болката и тъканният оток напълно изчезнат.

    За да се подобри метаболизмът, е необходимо едновременно да се увеличи съдържанието на витамини D, C, A, група B и антиоксиданти в диетата.

    Мастноразтворимите витамини А и D могат да бъдат синтезирани от техните предшественици в организма. Каротините, доставяни като част от растителни продукти (портокалови моркови, морски зърнастец, шипки, див чесън, планинска пепел, червен сладък пипер, домати) се разграждат до образуването на ретинол (витамин А). Ергостеролът (намира се в растителните храни и дрождите) се превръща във витамини D, когато е изложен на ултравиолетова светлина. Както вече беше отбелязано, именно витамин D играе основна роля в осигуряването на тялото с калций. Тялото получава готов витамин D от пилешки жълтък, рибено масло, мазна морска риба и голямото му съдържание в цаца.

    Лидерът по съдържание на витамин С е шипка, морски зърнастец и витамини от група В - странични продукти (свински и телешки черен дроб, бъбреци), орехи, лешници, зърнени храни, мляко, сухо мляко, чесън, мая, чушки. Витамин С, заедно с други витамини, е катализатор за реакциите, които възникват по време на зарастването на фрактури. Витамин В9 (фолиева киселина) и витамин В6 са от съществено значение за образуването на колагеновото скеле. Получаваме фолиева киселина, когато ядем банани, бобови растения, листни зеленчуци, брюкселско зеле, пшеничен зародиш, цвекло, бирена мая, черен дроб, цитрусови плодове. Витамин В6 се съдържа в картофи, скариди, банани, сьомга, шунка, пшенични зародиши, пиле, говеждо месо, слънчогледови семки, говежди черен дроб.

    Антиоксидантите, от които витамин С е най-мощен, възстановяват увреждането на костите и намаляват възпалението. Източници на антиоксиданти - ядки, плодове, зеленчуци, бобови растения. Освен това ярките зеленчуци и плодове съдържат най-много антиоксиданти..

    Ако се привържете към терапевтичните диети, тогава най-подходящата за фрактура на долните крайници е Диета No11. Тя е тази, която осигурява засилено хранене, повишаване на защитните сили на организма и увеличаване на процесите на възстановяване. Това е висококалорична диета поради увеличаване на протеините (100-120 g), минералите, витамините и умереното увеличение на мазнините и въглехидратите. Той осигурява всички точки на мощност, посочени по-горе. Диета до 5 пъти на ден. Прилага се нормално готвене.

    Диетата при фрактури на ръцете може да не е с толкова високо съдържание на протеини. При тази локализация на фрактурите ще бъде достатъчно въвеждането на протеин в количество от 80 г. Следователно храненето за счупена ръка обикновено се организира на принципите на Таблица 15 с допълнително въвеждане на млечни и други продукти, съдържащи калций. Фрактура на ръката (радиус) зараства за 28-35 дни, а фрактурата на лакътната кост отнема малко повече време - 60 дни. През цялото това време трябва да се храните правилно.

    При фрактури на челюстта или челюстно-лицеви наранявания се нарушава дъвченето и преглъщането, така че първо се препоръчва течна или полутечна храна. Тъй като болката и подуването намаляват, втриваната и кашава храна. Диетите # 1A, 1B или # 1 са подходящи варианти за умерени проблеми с дъвченето. Основните принципи на хранене относно протеиновия и макроелементния състав са едни и същи, но храната се прекарва през месомелачка, след което се разрежда (бульон, отвара от зеленчуци, мляко, вода) до консистенцията на течна заквасена сметана. Пациентите имат проблеми с дъвченето на хляб, така че той се дава под формата на натрошен сухар, добавен към основните ястия. При лицево-челюстните наранявания има извращение на вкуса и липса на апетит, поради което може да се наложи добавяне на продукти (по искане на пациента) за подобряване на вкуса.

    Ако с фрактури на ребрата (едно или две не са обездвижени) или костите на горните крайници, човек води повече или по-малко активен начин на живот (поне можете да ходите и да правите прости домашни задачи), тогава с фрактура на шийката на бедрената кост пациентът е прикован в леглото в продължение на много месеци. Средното време на слепване варира от 90-120 дни. В 70% от случаите фрактурите с тази локализация при възрастните хора не зарастват. Храненето не се различава от горното, но предвид неподвижността на пациента е необходимо да се предотврати запек. За тази цел включете в диетата повече фибри под формата на зеленчуци и плодове (цвекло, сини сливи, сушени кайсии, тиква), които имат слабително действие. Ако тези мерки не са ефективни, те преминават към прием на лаксативи (лактулоза, нормаз, дуфалак).

    Разграничаване на "малки" наранявания на гръбначния стълб (ставни, остисти или напречни процеси) и големи (компресия). Времето за сливане и продължителността на диетата зависят от това. Сливането на гръбначните тела се случва за 2-4 месеца. Времето за консолидиране на компресионните фрактури е 14 седмици. Първо, препоръчително е да се спазва почивката в леглото, носенето на корсет (гипс или металопластика), който е избран от травматолог. Дори след неусложнена компресионна фрактура се препоръчва да седите по-малко и активно да се движите (бягате, скачате) и да избягвате физическо натоварване. В такава ситуация се забраняват огъване и завъртане на тялото, вдигане на тежести..