Ролята на витамините за живия организъм трудно може да бъде надценена. Те участват във всички негови функции, регулирайки определени природни процеси.

Едно от тези вещества е биотинът (наричан още витамин Н или В7), който играе много важна роля в метаболизма (по-специално въглехидратите и мазнините), като влияе върху състоянието на кожата и косата.

Основни функции в тялото

Биотинът принадлежи към голяма група водоразтворими витамини от група В. Той е открит през първата половина на 20-ти век по време на експерименти с гризачи..

Биотинът участва в редица важни химични реакции в организма, например:

• той е неразделна част от ензимите, които регулират баланса на протеините;
• необходим за производството на ензима глюкокиназа, без който не настъпва гликолиза, т.е. преработката на глюкоза;
• висока роля на B7 в метаболизма на глюкозата, поддържане на нормалното му ниво в кръвта;
• биотинът е необходим за образуването и натрупването на въглехидрати в черния дроб, по-специално гликоген, който е енергийният резерв на организма;
• без него нормалният метаболизъм на мазнините е невъзможен, по-специално разграждането на мастните киселини;
• биотинът участва в образуването на хемоглобин, без който няма обмен на кислород и въглероден диоксид;
• сярата, която е част от В7, е необходима за производството на колаген, който е в основата на кожата, косата и ноктите.

Използвайки препарати от биотин, можете да подобрите метаболизма на глюкозата при диабетици, да възстановите структурата на косата, да спрете косопада и да излекувате някои кожни заболявания.

Ежедневно изискване

По правило човешкото тяло се нуждае от много малко от това вещество, но редовният му прием е важен..

Достатъчно е за възрастни да приемат от 50 mcg B7 на ден, за деца - от 10 до 50 mcg (дозата зависи от възрастта на детето).

При бременни и кърмещи жени нуждата от биотин се увеличава до 60 mcg на ден.

Хората, които се хранят здравословно и разнообразно, получават дневното количество биотин, от което се нуждаят, от диетата си.

Освен това доста от него се синтезира от самия организъм - за това е отговорна чревната микрофлора. Но това се случва само ако червата са здрави и населени с полезни микроорганизми..

Причини и симптоми на дефицит

Нуждата от витамин В7 се увеличава след лечение с антибиотици, които имат пагубен ефект върху полезните микроорганизми, живеещи в червата, както и след строги диети.

Допълнителен прием на витамин е необходим и за тези, които страдат от злоупотреба с алкохол, което не му позволява да се абсорбира или страда от дисбиоза и подобни заболявания на храносмилателната система.

Показатели за дефицит на витамин В7:

• заболявания и кожни лезии - тя започва да се отлепва, зачервява се, става суха;
• косата потъмнява и пада, появява се пърхот;
• езикът пребледнява, вкусовите усещания се нарушават поради атрофия на папилите;
• загуба на апетит;
• повишаване на кръвната захар, което е особено опасно за тези с диабет;
• мускулна слабост;
• понижаване на кръвното налягане;
• анемия;
• апатия, летаргия, сънливост, понякога може да започне депресия.

Липсата на витамин В7 често се наблюдава при новородени бебета, тъй като червата им все още са стерилни и не се обитават от необходимите бактерии, които произвеждат биотин. Поради това на възраст от 3-4 месеца бебетата започват да губят коса..

Биотинът рядко причинява странични ефекти. Това се случва само при индивидуална непоносимост. Те могат да включват задух и леки кожни обриви (копривна треска).

Предозирането на B7 също е почти невъзможно, дори при високи дози. Понякога се предписват на бременни жени и новородени, които имат голяма нужда от биотин..

Какви храни съдържат биотин

Витамин В7 се съдържа в почти всички често срещани храни, макар и в малки количества. Особено богат е на карантия (бъбреци и черен дроб), морска риба, ядки и бобови растения, бирена мая, пълнозърнести храни.

Таблица 1. Биотин в растителните храни

Има много повече храни, които съдържат биотин. Например, биотин се съдържа и в спанака, царевицата, цвеклото и др., Но в много по-малки количества..

Таблица 2. Биотин в храни от животински произход

Почти всички продукти съдържат това полезно вещество..

За да може тялото да го получи в достатъчно количество, трябва да се придържате към някои правила:

• най-полезно е да се яде хляб и зърнени храни от зърнени култури, които са били минимално преработени (най-много биотин се съдържа в пълнозърнести храни и техните черупки);
• съдържанието на B7 е максимално в пресните продукти - продължителното съхранение го унищожава;
• по-голямата част от биотин също се унищожава под въздействието на високи температури и мазнини, така че пържените храни са почти лишени от него - по-добре е да изберете варене или печене като метод за готвене.

Витамини с биотин

Тялото на здрав и добре подхранван човек съдържа достатъчно количество витамин В7. По-голямата част от него се произвежда от полезни микроорганизми, които живеят в дебелото черво, а останалото идва заедно с храната. Но съвременният начин на живот често нарушава тази естествена хармония..

Диетата на повечето хора е доминирана от не особено здравословни храни..

Мазни и пържени храни, всякакви колбаси и консерви, сладкиши и сода унищожават чревната микрофлора, като не й позволяват да изпълнява функциите си.

Освен това те допринасят за увеличаване на теглото, като ви принуждават да се подложите на диета, която в крайна сметка убива полезните бактерии..

Всичко това води до хронична липса на биотин, което води до летаргия, слабост, косопад, суха кожа и т.н. За да разрешите тези проблеми, трябва да прегледате диетата си и да приемате витаминни комплекси, които включват витамин В7.

Те също се препоръчват да се използват след лечение с антибиотици, които имат вредно въздействие върху чревната микрофлора..

Много лекарства, съдържащи биотин, се продават в аптеките както като основен компонент, така и в комбинация с други полезни вещества..

Някои от тях се произвеждат в Русия и има много чуждестранни фондове. Сред най-популярните е вътрешният биотинов комплекс, който съдържа други витамини от група В..

Препоръчително е да се използват не просто моновитамини, а сложни препарати, в които се избират оптималните комбинации от жизненоважни витамини и минерали. Това се дължи на факта, че биотинът, подобно на други витамини, се абсорбира оптимално заедно с някои минерали като магнезий и цинк..

Тези комплекси включват вътрешния Complivit, както и Complivit Trimester, създаден специално за бъдещи майки..

Добавки с биотин

На пазара има много хранителни добавки, които включват витамин В7. Тяхната разлика от витаминно-минералните комплекси е в присъствието не само на витамини, но и на редица допълнителни вещества, например различни екстракти и т.н..

Те нямат терапевтичен ефект, но са насочени към подобряване на общото благосъстояние и индивидуалните му функции..

Сред тях има много хранителни добавки, насочени към подобряване на състоянието на кожата и косата. Най-популярните лекарства:

• Биотин от Natures Bounty;
• Биотин, произведен от американската компания 21 век;
• Natrol Biotin Плодови ароматизиращи таблетки
• хранителната добавка с биотин, произведена от Now, освен биотин, съдържа и други витамини от група В, аскорбинова киселина и други полезни компоненти, които подобряват състоянието на кожата и косата, както и функционирането на нервната система и стомашно-чревния тракт.

Цената на тези и подобни лекарства зависи от дозировката, броя на таблетките в опаковката и производителя..

Струва си да ги приемате на курсове от 2-3 месеца, между които си струва да правите двуседмични почивки. Преди започване на срещата е задължително да се консултирате с лекар, особено ако става дума за бременна жена, кърмачка или дете под 14 години.

С какво се усвоява най-добре

В организма биотинът активно взаимодейства с други химикали. Някои от тях помагат за усвояването на витамина и засилват ефекта му, докато други, напротив, не позволяват на организма да използва напълно B7.

Биотинът става активен само в присъствието на магнезий. Следователно те трябва да бъдат взети заедно. Друг микроелемент, който влияе върху ефективността на витамин В7, е цинкът. Самият биотин помага за усвояването на друг основен витамин - фолиевата киселина..

По този начин най-оптимални по отношение на съвместимостта са препаратите, съдържащи биотин, фолиева киселина, магнезий и цинк..

Алкохолът и припадъчните лекарства пречат на усвояването на витамин В7. Освен това трябва да се помни, че съдържащият се в яйчен белтък авидин предотвратява усвояването на биотин (това се отнася само за суровия протеин - при готвене авидинът се разрушава). Това важи особено за тези, които следват протеинова диета, която включва сурови яйца..

Заключение

Биотинът е едно от тези вещества, без които тялото не е в състояние да функционира пълноценно. Списъкът от функции, които изпълнява, е страхотен: от регулиране на метаболизма до поддържане на нервната система в ред..

За щастие, по-голямата част от този основен елемент се произвежда от чревната микрофлора, а останалата част идва от храна с адекватно хранене. В специални случаи дефицитът на В7 може да се запълни чрез прием на аптечни витаминни и минерални комплекси и хранителни добавки. Препоръчително е да ги използвате след консултация с лекар..

Храни, богати на биотин: вашите съюзници за красота

Винаги търсим нови съюзници за красота и е време да поговорим за биотин. Това е витамин от група В, който помага да се поддържа тялото във върхова форма. Тук ще се съсредоточим върху причините, поради които трябва да ядете храни, богати на това хранително вещество..

Както всеки друг витамин, биотинът е от съществено значение за организма. Например, ако забележите, че косата ви пада повече от обикновено или че ноктите ви се чупят по-лесно, вероятно страдате от недостиг на биотин..

Биотинът е водоразтворим витамин, което означава, че тялото може лесно да го усвои поради факта, че се разтваря във вода. Ако снабдите тялото си с биотин, бързо ще получите задоволителни резултати. В допълнение, абсорбцията на биотин също регулира храносмилателните и сърдечно-съдовите функции..

Разберете какви са свойствата на този витамин, какво е значението му и кои храни го съдържат.

Полезните свойства на биотина

Този витамин участва в различни процеси в организма. Ето защо е жизненоважно да се осигури доставката на биотин, за да се избегнат значителни недостатъци.

Богатите на биотин храни помагат да се стимулира производството на хемоглобин, вещество, което пренася червените кръвни клетки в кръвта и следователно кислорода.

Биотинът помага за превръщането на глюкозата в енергия, защото регулира нивата на кръвната захар. По този начин биотинът помага в борбата със сърдечно-съдовите заболявания..

Богатите на биотин храни помагат за смилането и усвояването на въглехидратите и мазнините.

Биотин и красота

Непрекъснато търсим съюзници за красота и в крайна сметка природата ни осигурява всичко необходимо за подобряване на естествената ни красота. Биотинът е витаминът, който трябва да ядем ежедневно, 15 до 100 mg на ден.

Идеален е за укрепване на косата и ноктите и за придаване на свеж вид на кожата. Биотинът помага за предотвратяване на псориазис или дерматит, защото помага за възстановяване и укрепване на тъканите.

Биотинът помага за здрава коса

Ако редовно консумирате храни, богати на този витамин, ще забележите, че косата ви расте по-бързо. Те също ще бъдат по-ярки и с по-голям обем..

Този витамин също помага за спиране на косопада, стимулира растежа на косата и премахва пърхота. Така че не е изненада, че много продукти за коса съдържат биотин..

Биотин и кожа

Този витамин не трябва да се използва като крем. Редовната консумация на храни, богати на биотин, ще поддържа кожата ви мека и хидратирана.

Той е отличен съюзник на кожата: помага за борба със себореен дерматит и всякакви състояния, които причиняват загуба на свежест. Този витамин също така укрепва клетките на кожата и помага да се поддържат ноктите дълги и здрави..

Богати на биотин храни

Може да не сте знаели това, но има много храни, които осигуряват биотин на тялото. Винаги, когато е възможно, включвайте тези храни в диетата си по здравословен начин..

Месо и риба

Телешкият черен дроб съдържа биотин, цинк и желязо - два минерала от съществено значение за организма.

Имайте предвид, че не се препоръчва прекомерна консумация на месо. Можете да ядете телешки черен дроб веднъж седмично..

Сред рибите изберете сьомга, която ще ви осигури и други витамини от група В (В3, В6 и В12) в допълнение към биотина. Също така съдържа омега-3 мастни киселини и по този начин подобрява сърдечно-съдовата ви система.

В допълнение към биотина, едно яйце съдържа витамин D и протеини, които помагат за предотвратяване на проблеми със зрението и мускулите.

Сушени плодове

Сушените плодове са нашите съюзници за добро здраве. Порция от 100 g съдържа 28 микрограма биотин, а те ни осигуряват и мастни киселини, протеини и фибри. По този начин те поддържат сърцето здраво..

Бобови растения

По-специално грахът е богат на биотин: 100 грама грах осигуряват 40 микрограма пресен биотин и 70 микрограма сух. 100 грама леща съдържат и 40 mcg биотин.

Освен това бобовите растения допринасят за добрия храносмилателен процес..

Слънчогледови семки

Можете да имате здрава коса благодарение на семената. Слънчогледовите семки са идеални като лека закуска. Освен това те са богати на антиоксиданти и магнезий. 100 грама слънчогледови семена осигуряват 55 микрограма биотин.

Банани

Бананите са един от малкото плодове, които съдържат биотин. Средно голям банан с тегло около 100 грама осигурява 118 микрограма биотин.

Бананите съдържат още фибри, калий, желязо, калций, фосфор и витамини А, С и В6..

Зърнени храни

Повечето зърнени култури са с високо съдържание на биотин. Например, 100 грама оризови трици осигуряват 66 микрограма биотин. Същото количество овес дава 24 микрограма. И същото количество ечемик дава 31 микрограма.

Други храни, които съдържат биотин: авокадо, зелени листни зеленчуци, червени плодове, домати, гъби, лук и моркови.

Както забелязахте, има много храни, богати на биотин, които могат да ни помогнат да подобрим естествената си красота и да ни запазим здрави..

Богати на биотин храни за красота на косата

Биотин, какво е това? За какво е? Какви продукти съдържат?

Биотинът е известен още като витамин В7. Преди това беше наричан витамин Н. Той е много важен за растежа на клетките. От съществено значение за производството и метаболизма на мастните киселини. Подпомага енергийния цикъл на тялото и кръвната захар.

Биотинът се съдържа в много козметични и фармацевтични продукти за коса, кожа и нокти. Тъй като дефицитът на това вещество в организма води до загуба на коса, проблемна кожа и слаби нокти.

Люспест обрив около очите, тънка коса, чупливи нокти, изтръпване на ставите, лошо настроение са някои от признаците на недостиг на биотин. Този елемент облекчава мускулната болка и насърчава здравата нервна тъкан. Особено важно е да имате достатъчно биотин за бременни жени. И не само за тях.

Всеки има нужда от биотин за цялостното здраве на организма. Той е отговорен за генерирането на енергия в човешкото тяло. Този витамин участва в разграждането на мазнините и въглехидратите, преработва захарта, превръщайки я в глюкоза. Биотинът е от съществено значение за нормалното функциониране на организма на клетъчно ниво..

Биотинът е особено необходим за красота и растеж на косата. Биотинът и растежът на косата са тясно свързани. Биотинът предотвратява сухата коса и сухота на скалпа. Той увеличава еластичността на косата, като по този начин предотвратява накъсването.

Ако имате тежка загуба на коса, скучна, чуплива коса, може да се наложи да приемате различни добавки с биотин. Това ще помогне до известна степен да подобрите здравето на косата си, да я направите по-плътна..

Независимо от това, ниската ефективност на прием на химически синтезирани витамини и микроелементи е научно доказана. Ето защо е наложително ежедневната ви диета да включва храни, които съдържат биотин. Има много от тези продукти..

Бананите като източник на биотин

Бананите са с високо съдържание на биотин.

В 100 грама банани делът на биотин е 12% от дневната стойност. В същото време бананите са вкусни, питателни, доста евтини и достъпни през цялата година..

Препоръчителната доза банани е 2 средни банана.

Най-добре е да ги консумирате сутрин. Това е така, защото те са висококалорични и съдържат много естествени захари..

Авокадо

Също така една от най-добрите храни, богати на биотин. Както всеки плод, той съдържа доста много минерали, витамини В, Е, С.

Съдържа и много други полезни вещества като калий, фибри и протеини. Авокадото също е в състояние да осигури добри количества здравословни мазнини, както полиненаситени, така и мононенаситени.

Авокадото може да се яде както естествено, така и във всякакви салати. Като ядете авокадо, можете да намалите риска от развитие на определени заболявания, като артрит. Това е добре за подобряване на зрението. Този плод помага и при отслабване..

Бадемите са добър източник на биотин

Тази ядка се нарича още „ядка за красота“. Съдържа много биотин и витамин Е. Богат на протеини и здравословни мононенаситени мазнини.

Бадемите имат доста високо съдържание на калций, полезен за костите и зъбите. Бадемите насърчават красотата и растежа на косата. Подобрява състоянието на ноктите, помага да се поддържа кожата гладка.

Бадемите също са чудесна закуска. Може да служи като удобна и здравословна закуска по всяко време. Как можете да избегнете желанието за нездравословна и нездравословна храна.

Имайте предвид обаче, че всички ядки са висококалорични. Не им натоварвайте прекалено много. Достатъчни са няколко парчета на ден.

Орехът съдържа биотин

Един от най-добрите ядки, богати на биотин. Включвайки орехите в ежедневната си диета, ще получите и много калций, калий, желязо, цинк и протеини..

Орехите съдържат доста антиоксиданти, от които се нуждаем, за да поддържаме тялото младо и да предотвратим стареенето на клетките. Тези ядки съдържат и омега-3 мастни киселини.

Което от своя страна също е плодотворно за почти всички жизненоважни органи. Те подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система, засягат подвижността на ставите, повишават имунитета и намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Орехите също поддържат косата и ноктите млади и красиви.

Но отново, почти половината от състава на ядките са мазнини. Нека да са здравословни естествени мазнини. Но все пак е дебел. Спазвайте мярката.

Мая и зърнени култури

Дрождите и зърнените култури също са известни с високото си съдържание на биотин.

Хранителната мая и бирената мая са едни от най-добрите източници на биотин. 7 грама мая съдържат 1,4,4 до 14 mg витамин Н.

Което е много полезно за общото състояние на тялото, но особено за красотата на вашата коса и нокти.

Всички пълнозърнести храни, особено овесът и пшеницата, съдържат много витамин Н. Те също така съдържат прекомерно количество полезни фибри..

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да започнете деня си с пълнозърнеста зърнена закуска. Това ще ви осигури енергия, здравословни въглехидрати и фибри през целия ден. Филия пълнозърнест хляб е достатъчна, за да осигури средно 0,02 до 6 mg биотин.

Яйцата съдържат биотин

Страхотен продукт, който никога няма да забравите.

Яйцата също са богати на биотин, особено на жълтъка им.

И ако редовно консумирате такива познати и достъпни яйца, лесно можете да предотвратите недостиг на биотин в организма..

Яйцата съдържат всички основни аминокиселини, от които се нуждаем. Те също имат високо съдържание на фолиева киселина, витамини А, В, Е. Яйцата са богати на йод, желязо, селен и редица други микроелементи.

И разбира се, яйцата са силно смилаем протеин. Редовно консумирайки яйца, ще подобрите здравето на мозъка си, ще укрепите мускулите и ще получите повече енергия. Намалете риска от сърдечни заболявания и подобрете външния си вид.

Яйцата имат най-положителен ефект върху красотата и растежа на косата и ноктите. Освен всички горепосочени ползи, яйцата са чудесни и за отслабване. Препоръчителният прием на пилешки яйца е 1,5 броя на ден..

Млечни

Млечните продукти също са богати на биотин. Те обикновено са изключително полезни за тялото..

Което помага за намаляване на риска от остеопороза, подобряване на състоянието на костите и зъбите и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Млечните продукти са достъпна и често срещана храна, която трябва да бъде включена в ежедневната ви диета..

Това са мляко, сирене, извара, мътеница и кисело мляко. Ферментиралите млечни продукти са особено полезни. Те освен всичко друго подобряват и състоянието на чревната микрофлора..

Камбала и риба тон

Палтус, тази бяла риба също е добър източник на естествен биотин.

Палтусът съдържа много омега-3 мастни киселини, магнезий и витамин В12..

Тази риба, разбира се, е скъпа. Но ако можете да си позволите да ядете камбала по-често, не я пренебрегвайте..

Рибата тон също съдържа всички горепосочени предимства на камбала. Особено омега-3 мастни киселини. Тази риба не ни е съвсем позната. На вкус е леко като пилешко. И по цвят е подобно на говеждото.

Смята се, че рибата тон има ползи за здравето и насърчава загубата на тегло. Въпреки че почти всяка риба е полезна за подобряване на здравето ни. И трябва да се включва по-често във вашата диета..

Месото и месните продукти съдържат биотин

Месото също съдържа достатъчно количество биотин. И всяко месо.

Това са говеждо, свинско, пуешко и пилешко. Има какво да избирате.

Месото съдържа протеини, магнезий, витамини от група В, цинк, фосфор. И, разбира се, желязо. Точно във формата, която се усвоява добре от тялото ни.

За да предотвратите развитието на желязодефицитна анемия, трябва да включите месо и черен дроб в диетата си. Месните продукти са необходими за поддържане на нормален баланс на мазнини, въглехидрати и протеини. Което ще повлияе най-ползотворно както на общото състояние на тялото, така и на състоянието на кожата и косата ви.

Разбира се, месните продукти се комбинират най-добре със зеленчуците. Само такава здравословна комбинация от храни няма да има отрицателно въздействие върху обиколката на талията ви. И не трябва да пържите месо с много мазнини. По-добре го пригответе на пара, сварете го или го пригответе на скара.

Зеленчуци и плодове

И зеленчуците, и плодовете са богати на биотин. Всички те са полезни за вашето здраве по един или друг начин. Природата не е създала нищо излишно. Зеленчуците са богати на минерали, витамини, фибри и антиоксиданти.

Зеленчуците като зеле, лук, краставици, карфиол и особено спанак са пълни с хранителни вещества. Има много от тях в грах, бобови растения, гъби и соя..

Зеленчуците могат да се консумират сурови, печени, задушени и на пара. Могат да се правят различни видове смутита. Не трябва да се избягват и плодове. Те също така съдържат много биотин. Както зеленчуците, така и плодовете трябва да се консумират ежедневно.

Ползите за здравето от биотин:

• За косата: биотинът насърчава растежа и красотата на косата.
• За кожата: Сухата кожа може да бъде причинена от различни фактори. Но един от тях е дефицитът на биотин..
• За ноктите: Чупливите и сухи нокти са симптом на липса на биотин. Приемането на допълнителни добавки може да помогне.
• За енергия: биотинът поддържа нормален баланс на мазнини, протеини и въглехидрати. Този елемент превръща храната в енергия, въглехидратите в глюкоза и разгражда мазнините.
• За поддържане на нормални нива на кръвната захар: Биотинът намалява риска от диабет, като нормализира нивата на кръвната захар и предотвратява скокове на инсулин.

Биотинът е от съществено значение за много телесни системи. И както можете да видите, поддържането на нормално ниво на биотин в тялото ви не е толкова трудно. Достатъчно е да консумирате разнообразна и питателна храна. Храни, в които биотинът присъства естествено. Сега знаете кои храни съдържат този витамин В7.

Не изключвайте нищо! Освен, разбира се, бялото брашно и захарта. Попълването на биотин със здравословна диета е най-добрият начин да спестите време, здраве и пари.

Витамин Н: къде се съдържа и за какво е предназначен

B itamin H (биотин) принадлежи към класа микровитамини, от които човешкото тяло се нуждае в микроскопични количества: необходимите дневни норми както за деца, така и за възрастни пациенти, включително тези, принадлежащи към групи с повишена нужда, се изчисляват в микрограми. И все пак, да игнорирате тази необходимост означава да унищожите собственото си здраве - в края на краищата този витамин е изключително важен за процесите, които поддържат живота. Той служи като активен катализатор, който играе ключова роля в активирането на метаболитните механизми. Научни изследвания доказват, че това вещество е включено в малка група, която може да повлияе на състоянието на нервната система, да осигури регенериращ и възстановяващ ефект върху организма като цяло..

Въпреки факта, че част от витамин Н се синтезира от чревната микрофлора, в повечето случаи това количество не е достатъчно, за да задоволи напълно, макар и микроскопични, но ежедневни нужди на организма. За нормална работа е необходим допълнителен прием на биотин отвън, тоест с храна. Това вещество е водоразтворимо и следователно практически не се натрупва в органи и тъкани (отчасти в бъбречни и чернодробни клетки). Това означава, че диетата трябва да се подсилва ежедневно, поради което информацията за това къде се съдържа витамин Н, при какъв ефект се съхранява в максимално количество и как най-добре да се консумира, е изключително важна за поддържането на здравето и спазването на принципите на правилната, балансирана диета..

Витамин Н: от какво се нуждае тялото

Биотинът е част от десетки метаболитни процеси в организма. Без негово участие не настъпват реакциите, отговорни за растежа, енергийния обмен, формирането на мускули, епител, съединителни и нервни влакна. И въпреки че витамин Н не може да действа сам, той е част от значителен комплекс от храносмилателни ензими, които активират молекулите на биотин.

Дългосрочните проучвания ясно показаха, че витамин Н участва в работата на поне девет ключови ензимни системи на човешкото тяло. Той насърчава растежа и регенерацията на нови клетки, регулира метаболитните процеси, помага за разграждането на хранителните вещества и превръщането им в енергийни ресурси, насърчава регенерацията на тъканите и органите, облекчава мускулната болка и помага на човек да се справи със стреса. Като се имат предвид тези полезни свойства, биотинът може безопасно да бъде класифициран като основно вещество, необходимо на човек за поддържане на живота, и повече от други се нуждаят от следните групи, уязвими към дефицит на витамини:

• новородени и деца през периода на активен растеж;
• бременни и кърмещи;
• пациенти, страдащи от епилепсия, захарен диабет, дерматит и микози;
• пациенти, подложени на активна антибиотична терапия.

Функции на биотин

1. Участва в метаболизма на въглерода, като осигурява на тялото енергийни ресурси от хранителни вещества.
2. Стимулира процесите на разграждане на липидите, регулира телесното тегло и количеството телесни мазнини, подобрява усвояването на протеиновите храни и има положителен ефект върху храносмилателния тракт като цяло.
3. Той активира синтеза на хемоглобин, което означава, че косвено влияе върху снабдяването на клетките и тъканите с кислород и трансфера на въглероден диоксид.
4. Регулира образуването на глюкоза от невъглехидратни съединения, контролира нивата на кръвната захар и намалява риска от развитие на диабет.
5. Има положителен ефект върху дейността на нервната система. Този ефект е следствие от регулирането на нивата на кръвната захар. Тъй като захарите служат като хранителен субстрат за мозъчните клетки, оптималните нива на глюкоза са от съществено значение за правилната мозъчна дейност: намаляването на този показател води до бърза умора, летаргия, летаргия и апатия, а остър дефицит причинява разрушаване. Този ефект обяснява защо жените се нуждаят от повече витамин Н в сравнение с по-силния пол: женското тяло е по-малко способно да натрупва глюкоза от мъжкото тяло, което означава, че неговият синтез или прием трябва да бъдат редовни..
6. Малко количество витамин Н е необходимо за регулиране на хормоно-синтезиращите функции на щитовидната жлеза.
7. Липсата на биотин може да доведе до симптоми на хиповитаминоза С дори при нормалния му прием в организма: при липса на витамин Н аскорбиновата киселина просто няма да се абсорбира в адекватни граници.
8. Оптималното съдържание на витамин Н в организма е гаранция за силен имунитет, защото това вещество стимулира пролиферацията на лимфоцитите, активира защитните механизми и помага за справяне с патогените.
9. Биотинът е важно звено във веригата за предаване на информация за ДНК. Той регулира работата на генетичния материал, а също така е отговорен за образуването на пуринови нуклеотиди, които предават наследствена информация.
10. Шикозният вид на косата, ноктите и кожата зависи от количеството витамин Н в организма. Редовният прием на биотин ви позволява да удължите младостта, да укрепите дермалния скелет и да активирате естествения синтез на колагеновите влакна. Ето защо представителките на нежния пол са особено внимателни да следят приема на биотин в организма и то не само с храната, но и в козметиката: повечето от регенериращите шампоани, балсами за коса и анти-ейдж кремове съдържат висок процент на биотин. Такива мерки обаче не са необходими: чрез регулиране на диетата с храни, богати на витамин Н, можете напълно да неутрализирате възможната хиповитаминоза и да избегнете козметични проблеми.

Дневна ставка

Нуждата от витамин Н може да варира в зависимост от пола, възрастта и индивидуалните характеристики. По-подробно нормите за всяка група са представени в таблицата.

Таблицата показва минималното количество, което трябва да се съдържа в диетата ежедневно, за да се задоволят нуждите на организма от биотин. Това обаче не означава, че тези показатели трябва да бъдат ограничени: горната граница на дневния прием на витамин Н може да достигне 150 mcg, тъй като това вещество не е токсично и практически не се натрупва, а излишъкът му бързо се отделя от тялото, без да причинява непоправима вреда.

До какво води недостигът на биотин?

Липсата на витамин Н в организма е доста често явление, тъй като веществото практически не може да се натрупва във вътрешните органи и тъкани. Причината за честата хиповитаминоза обаче се крие не само във физикохимичните характеристики на веществото, но и във външни фактори, които влияят върху усвояването и синтеза на биотин. Условия, които предизвикват липса на витамин Н в организма, могат да включват:

• антибактериална или сулфонамидна терапия, на фона на която загива не само патогенна, но и нормална микрофлора на чревния тракт;
• продължително гладуване, диета с ниско съдържание на витамин Н или строга диета;
• дистрофия или пълна атрофия на стомашно-чревната лигавица (по-специално на тънките черва);
• тежки форми на токсикоза по време на бременност;
• наследствени фактори, влияещи върху витаминния статус на организма;
• злоупотреба с изкуствени подсладители и продукти, съдържащи етилов алкохол;
• чревна дисбиоза. Хиповитаминозата Н може да бъде разпозната по следните симптоми:
• дерматологични проблеми - пилинг на кожата на лицето, дерматит на крайниците и бузите, патологична сухота и чувствителност на кожата;
• гадене, загуба на апетит, летаргия, апатия, умора без видима причина;
• подуване на езика, намалена вкусова чувствителност, изглаждане на езиковите папили;
• мускулна болка, леко изтръпване и изтръпване на крайниците;
• отслабване на имунитета, чести настинки и вирусни заболявания, протичащи с усложнения;
• косопад и чупливост;
• намаляване на нивото на хемоглобина в общите кръвни тестове;
• повишена тревожност, нервно изтощение.

Не е трудно да се компенсира липсата на витамин Н: необходимите микроскопични дози се попълват бързо и безболезнено, а неприятните симптоми изчезват с тях. Ето защо си струва внимателно да проучите кои храни съдържат витамин Н - така ще ви бъде по-лесно да се ориентирате и правилно да съставяте ежедневната си диета..

Излишък на витамин Н в организма

Предозирането на биотин е много рядко явление, което практически не се среща в медицината. Тъй като веществото се разтваря във вода и бързо се екскретира от тялото, без да оказва токсичен ефект, хипервитаминозата не се развива дори при високи дози. В изключително редки случаи при неконтролиран прием на синтетични аналози на витамин Н може да се появи често уриниране и нетипично изпотяване, което изчезва веднага след отстраняването на излишното вещество.

Витамин Н: кои храни съдържат

Концентрацията на витамин Н, показана в таблицата по-долу, ще помогне да се формулира правилно диетата и да осигури на тялото всичко, от което се нуждае. Трябва обаче да се разбере, че тези цифри са референтни и не винаги съответстват на реалността, така че можете безопасно да удвоите или утроите изчислената част.

Когато се изчислява оптималната порция, трябва да се има предвид, че витамин Н бързо се разрушава под въздействието на неблагоприятни условия. Индустриалното шоково замразяване практически не намалява концентрацията на полезното вещество в продукта, докато запазването, напротив, унищожава до 90% от общия брой молекули. Също така съдържанието на биотин се намалява значително при продължително накисване, продължително съхранение в хладилник и старателно пържене. Затова е по-добре да не приготвяте ястия в резерв и да дадете предпочитание на печенето - по този начин можете да спестите по-голямата част от витамин Н.

Познавайки биохимичните и физическите характеристики на витамин Н, както и значението на това вещество във физиологичните процеси, можете лесно да съставите правилната диета, осигурявайки на тялото си всичко необходимо за нормалния живот и здраве!

Къде най-много се намира биотинът в храните?

Храни, съдържащи биотин, могат да бъдат намерени в почти всички обичайни ястия на масата. При балансирано хранене в организма постъпва достатъчно количество витамин. Биотинът се изисква в малки количества и необходимостта от употребата му не може да бъде пренебрегната - той засяга много важни функции в организма. Най-много биотин се съдържа в животински продукти.

Какви храни съдържат витамин биотин

Биотин или витамин Н, В7 - принадлежи към групата на водоразтворимите активни вещества. Характерно за него е самостоятелният синтез в тялото на всеки човек в червата с участието на определени бактерии. В този случай витаминът не се натрупва и се отделя с урината..

Важните функции на биотина включват:

• образуването на мастни киселини;
• регулиране на метаболизма на солта;
• понижаване нивата на кръвната захар;
• влияние върху дейността на потните жлези;
• стимулиране на функцията на половите жлези при мъжете и жените;
• има положителен ефект върху нервната система;
• участва в метаболитните процеси с въглехидрати.

Обикновено нормалната диета е достатъчна, за да се получи необходимото количество биотин, но понякога нуждата от нея се увеличава. Това може да се дължи на употребата на антибиотици, някои лоши навици, диабет. Също така е необходимо да се следи нивото на биотин за хора, работещи в опасни индустрии и спортисти..

Храните, богати на биотин, включват месо от определени органи, млечни продукти, яйца, ядки, бобови растения, мая, зеленчуци и гъби.

Храни с високо съдържание на биотин

Биотинът може да бъде получен не само чрез синтез. Повечето от витамина се съдържат в някои животински и растителни храни.

В растителните храни биотинът е в свободно състояние. Най-висока концентрация на витамин се съдържа в говеждото и свинския черен дроб, някои соеви продукти, пилешки жълтък, грах и в много зърнени храни..

Соя

Соята е бобово растение. Най-популярен е сред маслодайните и бобовите култури. Соята съдържа високо съдържание на протеини и ценни хранителни компоненти. Това ви позволява активно да го използвате като заместител на месото и млечните продукти. В допълнение към биотина, соята съдържа витамини В, А, Е, РР, холин и фолиева киселина. Соята е богата и на минерали - калий, калций, магнезий, сяра, желязо, фосфор и молибден. Соята има способността да абсорбира различни вкусове и аромати, така че пастети, колбаси, яхнии, масло, мляко, сладкиши се приготвят от нея.

Пилешки яйца

Пилешките яйца са богати на протеини, които са от съществено значение за растежа и развитието на организма. Това е една от малкото храни, които се усвояват напълно от храносмилателната система. Яйцата съдържат аминокиселини, витамини, минерали. Сред тях са флуор, манган, хром, фосфор, натрий, калий и калций. Ежедневната консумация на пилешки яйца влияе върху следните процеси:

• синтез на витамин D;
• укрепване на костната тъкан;
• борба с умората и лошото настроение;
• противодействие на много патологии, включително онкология и сърдечни заболявания;
• антисклеротично действие;
• хранене на мозъка;
• регулиране на половите хормони.

Съставът на черупката на яйцата е не по-малко интересен: желязо, флуор, силиций, молибден и много други минерали. Общо експертите имат повече от 28 елемента.

Овесена каша

Овесената каша преминава през няколко етапа на подготовка, преди да се появи на рафтовете на магазините - пара, белене, смилане. Използва се за създаване на много ястия: супи, картофено пюре, вискозни зърнени храни, гювечи, бисквитки. В големи количества овесените ядки съдържат антиоксиданти, както и минерали - калций, фосфор, желязо. От витамините в зърнените култури има голямо количество РР, Е, група В, включително биотин. Храненето с овесени ядки помага за намаляване на нивата на холестерола и кръвната захар, подобрява храносмилането, подобрява състоянието на кожата и косата.

Мляко на прах

Известно е, че съставът на млякото на прах е почти същият като този на обикновеното мляко. Но единствената разлика е, че концентрацията на мастни киселини в него е малко по-ниска. Млякото на прах съдържа аминокиселини (наситени мастни и незаменими). От останалите компоненти лактоза, йод, желязо, калий, калций, мед, магнезий.

Млякото на прах съдържа витамини от група В и биотин, включително A, C, D, PP. По този начин се препоръчва при анемия, сърдечни патологии, за профилактика на диабет, остеопороза. Диетолозите са установили, че млякото на прах се абсорбира малко по-добре от обикновеното мляко, така че може да се използва от хора с проблеми с храносмилателния тракт.

Грах

Грахът е бобови растения. Смята се, че се използва като храна от каменната ера. Той се различава от останалите бобови растения по концентрация на протеини и фибри - има много повече в граха, поради което е популярен сред спортисти и вегетарианци.

Разбира се, пресният грах е от голяма полза за организма, но дори след термична обработка, той съдържа много витамини Е, В2, В6, В1, А, С и биотин. От минералите се отбелязва високо съдържание на цинк, желязо, калий, магнезий, натрий и други. В същото време съдържанието на калории в граха под всякаква форма е доста ниско, което хората, които контролират теглото си, с удоволствие използват..

Оризът е зърно с високо съдържание на биотин, други витамини от група В. Това позволява оризът да се използва за изграждане на енергия и мускули. Високото съдържание на витамин PP и някои минерали има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане. Оризът е особено полезен за хора с гастрит и язвена болест, тъй като покрива добре стомашната лигавица, насърчавайки бързото зарастване. Оризът помага за регулиране на холестерола и захарта, премахва токсините и токсините, предотвратява раковите образувания и насърчава бързото ситост. Културата е богата на сяра, хлор, натрий, калий, калций, алуминий, мед, силиций.

Пшеница

Пшеницата също принадлежи към зърнените култури. Той има много разновидности и класификации, но по-често се подразделя на твърди и меки сортове. Те имат много общо помежду си, но редица признаци ги отличават един от друг..

Зърната са богати на протеини, въглехидрати и мазнини. Пшеницата също съдържа много минерали: магнезий, калий, калций, бор, ванадий, силиций, хром и цирконий в състава. Витамин Н се съдържа в много пшенични продукти, но покълналите зърна са по-полезни..

Ечемик

Ечемикът се счита за древна култура. Ползите от него се дължат на високото съдържание на биологично активни вещества - минерали, витамини, диетични фибри. Консумацията на тази зърнена култура има положителен ефект върху храносмилателния тракт, подпомага оптималната чревна микрофлора. Културата предотвратява развитието на рак, ставни патологии, има противовъзпалителни свойства, укрепва имунитета на организма. Зърнените храни съдържат витамини, включително биотин. От минералите в ечемичените зърна присъстват йод, мед, желязо, калий, калций и други вещества.

Пилешко месо

Пилешкото месо се счита за диетичен продукт. Яденето на пиле в умерени количества може да поддържа тялото ви в топ форма. Витамините са представени от група В, включително биотин, както и А, С. От минералните компоненти в пилешкото месо присъстват цинк, хром, магнезий, селен, фосфор, хлор. Струва си да се отбележи, че месото от гърди се различава от другите части на пилето. Той няма холестерол и много малко мазнини. Това ви позволява да използвате месни бульони по време на рехабилитация след заболяване, различни наранявания.

Таблица за съдържание на биотин

Таблицата съдържа храните с най-много биотин..

Витамин В7 (биотин) какво е това, къде се съдържа, полезните свойства на витамин Н

Витамин В7, или биотин, изпълнява редица функции - участва в метаболитните процеси, синтеза на протеини, аминокиселини и глюкоза. Веществото постъпва в организма с храна, при нормална диета - в достатъчно количество, за да отговори на дневните нужди.
Друго име на съединението, витамин Н, се свързва с разликата в класификациите. И трите имена се отнасят до едно и също вещество, което се намира в храните.

Какво е биотин

Вещество биотин, какво е това - пълноценен ензим, коензим или витамин. Витамин Н принадлежи към водоразтворимите витамини. В организма той става част от ензимната система R, която участва в регулирането на метаболизма на протеините и мазнините.

Коензимната система R, която включва съединението, участва в следните процеси:

• Регулира образуването на мастни киселини;
• Регулира обмена на соли;
• Намалява нивата на кръвната захар;
• Стимулира функцията на половите жлези при мъжете и жените;
• Влияе върху функцията на потните жлези.

Обсъждат се лечебни свойства при лечението на онкологични заболявания, но практически доказателства все още не са получени..

Източници на витамин Н (биотин)

Това е първият път, когато витамин В7 е открит в дрождите. След това беше разкрито високо съдържание на храни от животински произход. Повечето хора лесно получават ежедневните си нужди от витамин без особен хранителен контрол. Ако биотинът не е достатъчен, приемът му се компенсира от хранителни добавки и витаминни комплекси..

Храни, съдържащи витамин Н (биотин)

Биотинът се съдържа в животински продукти. Основният източник е говеждият, свинският и пилешкият дроб - резервоарът на витамини от организма. В други месни продукти, съединението съдържа по-малко, но все пак е достатъчно, за да отговори на дневните нужди. Вторият най-богат на витамини продукт е яйчен жълтък, следван от млечни продукти и червена риба. Сред растителните храни лидерите по съдържание на биотин са мая, ядки и семена, последвани от сладки картофи и авокадо. Витаминът се съдържа в малки количества във всички консумирани храни.

Биотин в храната (таблица)

Ежедневна нужда от витамин В7

Дневната доза е 150-300 mg. за възрастни. Разликите се дължат на пол, възраст, професия:

• За хора с умствен труд от всякакъв пол - долната граница на нормата;
• За жени на физическа работа - 200 mg.
• За мъже на физическа работа - 250 mg;
• За бременни жени - горна граница или по-висока.

Нуждата зависи от височината и телесното тегло - колкото повече са тези параметри, толкова по-голяма е нуждата от хранителни вещества. Списъкът показва средни стойности.

Децата се нуждаят от по-малко витамин Н (биотин) - от 50 mg. (кърмачета) до 150 mg. (тийнейджъри). Колкото по-активно е детето, толкова повече витамин се изисква. Нуждата от вещество рязко нараства по време на скокове на растежа (периоди на разтягане).

Необходимостта от връзка е предмет на индивидуални колебания - промени с промени в начина на живот, заболявания, с възрастта.

Препарати с биотин

Приемът на биотин таблетки е необходим, ако диетата не отговаря на нуждите от това вещество:

• С противопоказания или строго ограничаване на месните продукти - заболявания на бъбреците, сърцето, кръвоносните съдове, храносмилателната система;
• Вегетарианска или веганска диета;
• Рязко увеличаване на биологичната нужда (по време на бременност);
• Вкусовите предпочитания на пациента предотвратяват преразглеждането на диетата.

Витаминните комплекси се предписват от лекар след идентифициране на симптоми на недостиг на витамини. Примери за лекарства:

• Таблетки биотин;
• Centuri 2000, мултивитамини, драже;
• „Бъдете здрави“, мултивитамини, драже;
• Витамини, масла и капсули за коса;
• Ампули с биотин за инжекции.

Всеки мултивитаминен комплекс съдържа вещество, така че пациентът може да се ограничи само да го приема. Масла и капсули за външно приложение се използват за допълнителна подкрепа на отслабена коса и нездрава кожа, съчетана с приема на мултивитамини. Инжекционните форми се предписват от лекар, ако е посочено.

Ползи от витамин В7

Когато предписва витаминен комплекс, лекарят ще ви каже как биотинът е полезен за хората. Функциите на витамина са разнообразни - веществото участва в ензимни реакции, активира други витамини (аскорбинова киселина, витамин R). Основни области на приложение:

• За общо подобрение на организма - нормализиране на метаболизма на въглехидратите и мазнините;
• Биотин за отслабване се предписва, ако диетата включва строги ограничения или пациентът има сериозни метаболитни нарушения;
• За децата витамин В7 е необходимо условие за формирането на здравословен имунитет, панкреаса и производството на растежен хормон;
• За мъже - участник в процесите на образуване на сперматозоиди и синтез на тестостерон;
• За жените - условие за красота, здраве на косата, кожата и ноктите;
• Кожният биотин (външен агент) се използва в шампоани, душ гелове и масла, намалява изпотяването, нормализира функцията на мастните жлези и забавя образуването на побеляла коса;
• При редица заболявания се предписва за ускоряване на възстановителните процеси, за постигане на стабилна компенсация при хронични заболявания;
• Като част от витаминните комплекси, той подобрява усвояването и активността на витамините В и С.

Когато предписва лекарство, лекарят трябва да обясни подробно защо е необходимо да се занесе комплексът на конкретен пациент в тази ситуация..

За какво служи женското тяло?

Най-видната област на приложение на това съединение за нежния пол е състоянието на ноктите, кожата и косата. Витаминът регулира усвояването на витамините А и Е, които са важни за младостта и красотата, и участва в метаболизма на мазнините. Адекватно количество биотин, дори без строга диета, поддържа чиста кожа, здрава лъскава коса, гладки нокти. Допълнителни дози са полезни при акне, дисфункция на мастните жлези, чупливи нокти, за възстановяване на косата след травматични процедури.

Втората област е ефектът върху синтеза на стероидни хормони (които включват прогестерон - хормонът от втората фаза на цикъла). За техния синтез са необходими мазнини, в обмена на които участва биотинът. Веществото спомага за поддържане на нормален менструален цикъл, увеличава вероятността за зачеване, готовността на ендометриума да приеме яйцеклетката.

Биотин по време на бременност

Нуждата от витамин Н при бременни жени е по-висока от нормалната. Това се дължи на факта, че плодът също се нуждае от него. Също така, хормоналните промени в тялото на жената увеличават натоварването на панкреаса, бъбреците и черния дроб - тези органи, които са засегнати от биотин..

Приемът на биотин по време на бременност намалява риска от захарен диабет и еклампсия при бременни жени и нормализира биохимичните показатели на кръвта. Влияе върху формирането на ендокринната и имунната система при бебето.

При кърмене съединението влиза в тялото на бебето по време на хранене. Съдържанието на витамини в кърмата е 20 пъти по-малко, отколкото в кравето мляко, което съответства на физиологичните нужди на бебето. Назначаването на допълнителни дози е по преценка на лекаря, но обикновено е необходимо. При изкуствено хранене не се изисква допълнителен биотин.

Биотин за множествена склероза

Множествената склероза е свързана с нарушено образуване на миелиновата обвивка на нервните клетки. Тъй като за синтеза на миелин са необходими мазнини, агентът също участва в този процес. Той участва в усвояването на витамин В12, който е жизненоважен за нервната система. Използва се като помощно средство, което забавя негативните процеси, поддържа добро здраве, позволява да продължите да работите по-дълго, да избягвате проблеми със съня и паметта. Преди да вземете биотин, трябва да се консултирате с Вашия лекар - дозировката се избира индивидуално, в зависимост от нуждите на организма.

Признаци за недостиг на биотин

Липсата на биотин е рядко състояние и здравият човек може лесно да избегне недостига на витамини. Дефицит може да се развие при грубо неспазване на правилата за здравословна диета, недохранване, тежки патологии, които пречат на усвояването на хранителните вещества. Ако нуждата се е увеличила (бременност, изгаряния, алкохолизъм), а приемът остава същият, също има риск от дефицит.
Симптомите са различни:

• Косопад;
• Обрив (червен, люспест, предимно по лицето);
• Намален апетит;
• Болка в мускулите;
• Нарушения на съня;
• Депресия;
• При пациенти със захарен диабет - повишаване на гликемичните показатели.

Ако се появят такива симптоми, трябва да бъдете тествани.

Излишък на витамин В7 в организма

Хипервитаминозата се появява при хора с нездравословни пристрастявания към храната - в диетата има излишък от субпродукти от месо, яйчен жълтък. Друга причина е злоупотребата с витаминни комплекси ненужно.

Симптомите на хипервитаминозата са неспецифични - влошаване на здравето, мазна кожа, косопад, сънливост. Биотинът променя нивата на желязо и йод в кръвта, така че приемът на витамин трябва да бъде прекъснат преди биохимичен кръвен тест и изследване на щитовидната жлеза.

Взаимодействие на биотин с други лекарства

Най-известното вещество, с което лекарството не може да се използва, е авадин. И двете съединения се намират в яйцата, витамин В7 в жълтъка и авадин в протеина. Когато се смесят, те реагират помежду си, свързват се и полученото съединение не се абсорбира от хората. Яденето само на жълтък или топлинна обработка позволява да се избегне влиянието на авадин (авадин се разрушава при високи температури).

Комбинацията с фолиева киселина има благоприятен ефект върху действието на двата витамина. Комплексите съдържат и двете вещества. Мастните киселини - омега-3, омега-6, се усвояват по-добре с достатъчно ниво на биотин в организма. Но ако мазнините са били изложени на вода или въздух, тогава усвояването на витамин Н е трудно. Това може да се избегне чрез прием на балансирани витаминни комплекси и правилно готвене..

Витамините с биотин са съвместими с цинк, магнезий, калций. Те са част от едни и същи лекарства. Абсорбцията на желязо и йод се засилва, възможен е излишък на микроелементи. Правилният подбор на комплекса по съвет на лекар се справя с проблема.

Алкохолът увеличава нуждата от биотин.

Биотинът е многостранно вещество, нуждата от което се допълва без допълнителни усилия. Недостигът или излишъкът са свързани с груби патологии и крайно пренебрегване на препоръките за здравословно хранене, нездравословни диети, лоши навици.