Раците са малко водно животно от порядъка на ракообразните декаподи. Оцветяването може да бъде от синкаво черно до зеленикаво в зависимост от това къде живее. Тялото достига 20 см дължина и е разделено на две секции - цефалоторакс и корем. Отпред има четири антени, които са особено чувствителни, както и две очи. Раците се характеризират с наличието на външен хитинов скелет.

Външен вид на раци

Разпространение

Раците живеят в сладководни басейни, разположени в Европа, както и в Урал. Тези членестоноги могат да бъдат намерени в езера, реки и езера. Едно от основните условия за живот на рака е чистата вода. Температурата на водата през лятото трябва да бъде най-малко 16-22 ° С. В замърсените водни тела не се срещат раци.

Ракът наднича от водата

Хранене

Раковете ядат както растителна, така и животинска храна. От растенията раците предпочитат водорасли, както и водни лилии, елодея, хвощ, коприва и др. През зимата раците могат да ядат паднали листа от растения. Растителната храна може да достигне 90% от общия обем храна.

От време на време ракът преследва червеи, мекотели, половци, бръмбари, както и ларвите на някои насекоми. Раците също могат да ядат мърша.

Обикновено женската яде повече храна наведнъж, отколкото мъжката, но рядко излиза в търсене на храна..

Речният рак яде подводни растения

начин на живот

Раците са активни през нощта, а през деня обикновено се крият в дупки или други заслони - сред корените, под камъни или камъни. Дупката на раците може да достигне 1,2 метра дължина. Влизането в скрития им рак е ревниво за други видове рак.

През топлия сезон раците остават в плитки води, а през зимата се преместват в по-дълбоки места на водоема. На дъното раците се движат, както всички останали животни, първо с глава, но плуват напротив - напред с опашка.

Раците са големи насилници. Те често подреждат нещата, като организират битки помежду си. Най-големият рак обикновено печели..

По време на размножителния период женската носи на корема до 200 яйца. След известно време от яйцата излизат много малки ракообразни, дължината на тялото им е около 2 мм. Първите 12 дни ракообразните се крият под корема на майка си. През това време те се увеличават по дължина с около 5 пъти. След това порасналите ракообразни преминават към независим живот. За да растат, ракообразните трябва периодично да се хвърлят - те отделят външния скелет и активно растат, а след това върху тялото се появява нов хитинов слой.

Жените стават възрастни на 4 години, а мъжете на 3 години. Общата продължителност на живота може да достигне 25 години.

Кратка информация за рака. Автор: Марина Степура

Задание за външния свят (степен 4): Кратък доклад за рака

Рак.

Речен рак - (ракообразни),
клас безгръбначни като членестоноги.
Дължина от фракции от mm до 80 cm.

Този ракообразен се появи и се оформи като отделен вид дори
през юрската ера, преди около 130 милиона години.
През този период от време външният вид на раците практически не се е променил..
Раците са на същата възраст като много динозаври.

Раците живеят в прясна чиста вода - реки, потоци и езера.
Дълбочината на резервоара трябва да бъде най-малко 3 метра,
желателно е в дъното му да има вдлъбнатини до 5 - 6 метра,
а най-любимата температура на водата за раците е от 16 до 22 градуса по Целзий.

През деня раците се крият под камъни или в дупки.,
изкопана на дъното или близо до брега под корените на дърветата.
През нощта те пълзят от скривалищата си в търсене на храна.

Речните раци са всеядни.
В повечето случаи тези животни предпочитат прясна храна.,
и само в случай на критична липса на фураж те ядат всичко.
Раците ядат храна както от животински, така и от растителен произход,
освен това растенията съставляват значителна част от много разнообразната му диета.

Цефалотораксът, коремът и ноктите - това всъщност е цялата структура на раците,
който диша през хрилните прорези.
Средно раковите заболявания живеят от 6 до 8 години.
Оцветяването на раците варира в зависимост от местообитанието и свойствата на водата:
от зеленикаво-кафяво до синьо-кафяво.

Хитиновата покривка е много слабо разтеглива,
следователно растежът на младите раци е неравномерен.
Периодично старата покривка става стегната за растящото животно.
Той изостава от тялото и под него се образува ново покритие.
Настъпва линеене: старата обвивка се пука и от нея се появява рак,
покрит с мек и безцветен хитин.

Речният рак, както повечето ракообразни, е двудомно.
Женската носи ракообразни на корема си (под формата на яйца) в продължение на 8 месеца.
В началото на лятото от яйцата излизат млади ракообразни..
Известно време те остават под корема на женската.,
и след това преминете към самостоятелно съществуване.

Ракът е долно животно.
Обикновено той се движи по дъното на ходещи крака, първо с глава.
Но след като го изплашите, той прави рязко замахване на опашната перка под него
и с бързи резки плава назад (отстъпва).

По княжеско време в Русия е имало интересен „безчинствен“ закон.
Пазаруват хора, пътуващи на дълги пътувания,
бяха задължени да доставят в каруци под мокри одеяла
и пуснете раци във всички водни басейни, срещани по пътя.

Рак отшелник. Начин на живот и местообитание на раци отшелници

Нашата планета е богата на голямо разнообразие от флора и фауна. Около 73 хиляди живи същества са ракообразни.

Можете да ги срещнете във всички резервоари на планетата. Реките, езерата, моретата и, разбира се, океаните са любимите им места. Това разнообразие все още не е достатъчно проучено от ихтиолозите. Най-изявените представители на този вид са омарите, раците богомолки и раците отшелници..

Ракообразните са огромна група членестоноги. Почти всички видове водни тела на планетата са овладени от раци, скариди, речни и морски раци, омари.

Повечето от тях се движат активно по повърхността, но има и неподвижни представители от тях, например морски патици и морски жълъди.

От всички ракообразни не всички са морски живот. Раците и стоножките например са много по-удобни на сушата, отколкото във водата.

Има видове раци-отшелници, които прекарват по-голямата част от живота си на сушата и се връщат в морето само по време на размножаването..

Характеристики и местообитание на рака отшелник

Можете да срещнете рака отшелник в Балтийско, Северно, Средиземно море, до Карибските острови и по бреговете на Европа. По принцип тези същества предпочитат да живеят в плитки води, само някои от тях могат да се изкачат на дълбочина 70-90 метра.

На снимката рак-отшелник

Доста странна гледка е за наблюдател, който вижда как охлювът се движи с невероятна скорост по гладките гънки на пясъка на морското дъно, което е доста необичайно за нея. И едва след като извадите този охлюв, можете да намерите разумно обяснение за това бързо движение.

Работата е там, че това изобщо не е охлюв, както е показано на всички първоначално, а черупката на рак-отшелник, който той намери изоставен на дъното и използва за своята безопасност..

Поглеждайки по-отдолу дъното, можете да видите огромен брой такива черупки с отшелници отвътре, както много малки с грахово зърно, така и големи с юмрук.

На снимката на рака отшелник три чифта крайници, както и нокти, надничат изпод къщата му от черупката. Левият нокът обикновено се използва от рака отшелник за лов, докато десният нокът защитава входа на черупката.

В хода на еволюцията задните двойки крака са станали много по-къси. Тези задни крайници помагат на раците да поддържат къщата си в движение. В природата има огромен брой видове отшелници, те имат общи прилики, които помагат да се различат от всички останали ракообразни. Предната им част е покрита с хитинова обвивка, а дългият мек корем няма абсолютно твърдо защитно покритие..

За да защити тази мека част от тялото, ракът-отшелник трябва да търси черупка според параметрите си. Ако го изтеглите от това скривалище със сила, той ще се държи много неспокойно.Защо ракът отшелник не се разделя с черупката? Тя го защитава не само по време на атаката срещу него, но и по време на лов. С течение на времето расте от черупка.

Той трябва да потърси и да избере за себе си по-голям и по-просторен дом. Интересни факти за рака отшелник показват, че те могат да използват черупките на около 25 вида коремоноги за своя защитен дом..

По принцип те предпочитат просторни и леки мивки. Но при липса на такива, те могат да се установят в неудобна черупка или дори в парче бамбук, за да се чувстват защитени от външни фактори и потенциални врагове..

Има случаи, когато след като се вгледат внимателно в своите събратя, ракът забелязва, че черупката им не им подхожда по размер. Чрез потупване ракът предлага размяна. Понякога се случва, но понякога отшелникът отказва предложението. Отказът се проявява чрез затваряне на ноктите на входа на черупката.

Доста интересен тандем е ракът отшелник и анемоните. За по-голяма защита раците засаждат анемони върху левия си нокът и така се движат заедно с него по морското дъно. В момента, когато нокътът затвори входа на черупката, анемоната остава отвътре и пази входа.

На снимката рак-отшелник и анемони

Поради това е много удобно за анемоните бързо да се движат по морското дъно и да си набавят собствена храна или да я ядат след рак. Тази симбиоза на рак-отшелник е от полза както за него, така и за анемоните. Тя перфектно защитава рака от враговете с отровните си пипала, същият от своя страна действа като удобното й транспортно средство.

Ако е необходимо да се замени черупката, ракът е много внимателен, когато прехвърля анемоните в новия си дом. Ако се случи така, че жилището все още не е намерено, той настанява съседа си точно върху тялото си.

Същност и начин на живот на рака отшелник

Като цяло това са доста миролюбиви същества. Но понякога между тях има конфликти. Най-често се случват заради уютното жилищно пространство. Понякога дори се стига до бой.

Що се отнася до връзката между рака отшелник и анемоните, между тях винаги има мир и приятелство. Изгоден квартал и за двамата носи полезни резултати. Това са типични обитатели на плитки води. В тропическите и субтропичните води има и такива видове отшелници, които предпочитат дълбочината.

Но не всички отшелници обичат водата. Остров Крудасан, разположен в Индийския океан, е богат на земни отшелнически раци. Те прекарват по-голямата част от живота си на сушата. Цялата крайбрежна зона на тази територия е осеяна с техните следи, които много наподобяват следата на гъсеница в миниатюрна форма.

Казва се, че рак-отшелник, наречен крадец на палми или „кокосов рак“, е много силен ракообразен, който дори може да отхапе пръст с клеща..

На снимката крадец на палми отшелник рак

Млади раци-отшелници от този вид живеят във вода в черупката на мекотело. След една от линеите по-старо същество изхвърля черупката си и отива на сушата.

С последващи линеения тялото на рака се съкращава и огъва под гърдата. Това е голям и силен рак, достигащ до 3 кг тегло. Някои представители на този вид, за да се скрият от възможна опасност, използват норки, които изваждат сами.

Има случаи, когато за тези цели раците са използвали пластмасови бутилки или стъклени бутилки с широко отвор, които се оказват на морското дъно благодарение на хората. За раците отшелници не е много лесно да се движат с черупка, но това не им пречи да бъдат хищници. Предимно водят усамотен живот, от това името идва от раци.

Видове отшелници

Има просто огромен брой видове отшелници. Те се различават по някои от техните характеристики, но като цяло структурата на раците отшелници е напълно идентична, така че те са лесни за класифициране.

Те могат да бъдат разграничени главно по техните цветове и местообитание. Има например мексикански червеноноги рак отшелник, оранжево райета, степни раци, сини райета, черни, златни петна, джудже и много други. Всеки от тях е оригинален в нещо и в нещо подобно.

Хранене

Това всеядно същество изобщо не консумира храна. Отшелниците раци ядат както растителна, така и животинска храна. Те обичат водорасли, яйца, мекотели, червеи, риби, както и остатъците от храна от анемони. Никога не презирайте раците и мършата.

С помощта на ноктите си те не разкъсват храната на малки парченца и едва след това с радост попиват всичко. Сухоземните раци-отшелници разреждат диетата си с плодове, кокосови орехи и малки насекоми.

Размножаване и продължителност на живота на отшелник

Размножаването на тези ракообразни може да продължи цяла година. Основната роля в този процес играе женската, която снася около 15 хиляди яркочервени яйца. Тези яйца са прикрепени към корема ѝ..

В рамките на една седмица те се превръщат в ларви, които се отделят от женската и плуват сами във водата. Растежът на ларвите се придружава от линеене няколко пъти. След четвъртата линеене от ларвата се получава млад индивид. Забелязано е, че те не могат да се размножават в плен. Средната продължителност на живота на раците отшелници е 10-11 години.

Рак

Речните раци са типични представители на висшите ракообразни. Те живеят в чисти сладки водни тела, активни са през нощта, през деня се крият под вода в дупки, под копчета и т. Н. По-голямата част от диетата им е растителна храна, но ядат и мекотели, червеи, други малки животни, както и мърша от по-големи животни. По този начин раците са всеядни..

Дължината на тялото може да достигне 15-20 cm.

Тялото на раците се състои от цефалоторакс и корем. Главата и гърдите са слети, от гръбната страна се вижда характерен сливен шев.

Раците имат пет чифта ходещи крака. От тях първата двойка се трансформира в клещи, с които животното се защитава и атакува и не участва в ходене. С останалите четири двойки ракът върви по дъното. Въпреки това, освен ходещи крайници, има и други, които са трансформирани в различни „устройства“, които изпълняват различни функции. Това са две двойки антени (антени и антени), три чифта челюсти (една горна и две долни), три чифта крака (хранене на храната в устата). На сегментите на корема има двойки малки раздвоени крака. При женските върху тях се държат яйца с развиващи се ракообразни. На последния сегмент на корема крайниците са модифицирани в опашна перка. Изплашените раци бързо плуват назад, с резки движения ограбват перката под себе си.

Тялото на раците е покрито с хитинова обвивка, импрегнирана с калциев карбонат за по-голяма здравина. Той изпълнява функциите на скелет - защитава вътрешните органи, е опора и точка на закрепване за набраздени мускули.

Силната хитинова покривка пречи на растежа, така че животното периодично се линее (около два пъти годишно, младите ракообразни се линят по-често). В този случай старата обвивка се отлепва от тялото и се изхвърля, а получената нова не се втвърдява известно време. През този период раците растат.

Стомахът на рака се състои от две секции. Първото е дъвченето, където храната се втрива с хитинови зъби, второто е филтриращата секция, където по-малки частици храна се филтрират в средното черво, а големите се връщат обратно в първата секция. Чернодробните канали се отварят в средното черво, което отделя храна, която смила храната. Получените хранителни вещества се абсорбират от червата и черния дроб. Несмлените остатъци преминават в задното черво и се отстраняват през ануса, разположен в края на корема.

Дишането се извършва от хрилете, които са израстъци на крайниците и са разположени отстрани под мощния цефалоторакс. Хрилете имат добре развита мрежа от малки кръвоносни съдове, което допринася за по-ефективен обмен на газ.

Кръвоносната система на раците, като всички членестоноги, отворени. От гръбната страна има сакуларно сърце, което изсмуква хемолимфата от телесните кухини и я изтласква в много разнопосочни артерии, откъдето кръвта отново се излива в лакуните (тесни кухини) на тялото. Изтичайки през лакуните, хемолимфата дава кислород и хранителни вещества на клетките на тялото, след което се събира от коремната страна, преминава през хрилете, където отново се насища с кислород и след това навлиза в сърцето.

Отделителна система за раци представена от двойка така наречени зелени жлези, чиито канали се отварят близо до основата на дълги антени. В тях продуктите от разпад се филтрират от кръвта. Зелените жлези са модифицирана метанефридия. Сакът на всяка жлеза е остатък от целом.

Нервната система на раците включва супрафарингеалните и суфафарингеалните ганглии, между които се образува периофарингеалният пръстен и коремната нервна верига, от възлите на които нервите се отделят.

Сетивни органи представена от чифт фасетирани очи, разположени на подвижни стъбла, органи за допир и мирис, разположени върху антените, органи за баланс, разположени в основата на антените.

Речните раци са двудомни животни. Налице е сексуален диморфизъм, женските се различават леко от мъжките, коремът им е по-широк и 4, а не 5 (както при мъжете) двойки раздвоени крака са разположени върху него. Оплождането е вътрешно. Женската хвърля хайвера си (яйца) през есента или началото на зимата. Те остават прикрепени към коремните й крака. До лятото от тях се излюпват малки ракообразни, които остават известно време под корема на женската. По този начин развитието на раците е пряко.

Всичко за раците: неговият начин на живот, риболов и развъждане

Тези малки роднини на омари са представители на древния свят, тъй като те са се появили през юрския период. От името става ясно, че те обитават реки и потоци. Срещат се и в езера, потоци, езера, устия и дори блата..

Външен вид

Раците са най-високите раци от порядъка на декаподите, които са обединили високо организирани раци, както и раци и скариди. При всички представители на този ред тялото се състои от постоянен брой сегменти: има 4 сегмента на главата, 8 гръдни сегмента и 6 коремни сегмента..

Ако погледнете рака, лесно можете да видите, че тялото му е съставено от две части: цефалоторакс (който е слята глава и гръдни сегменти, шевът се вижда ясно отзад) и съединеният корем, завършващ с широка опашка. Цефалотораксът е скрит под твърда обвивка от хитин - полизахарид, а освен това е покрит с калциев карбонат, което увеличава неговата здравина.

Черупката е скелетът на ракообразни. Той изпълнява защитна функция, вътрешните органи на рака са надеждно скрити под него, а мускулите на членестоногите са прикрепени към него. На главата му има две двойки антени или антени, покрити с четина и с много голяма дължина, поради което наименованието „антени“ е по-подходящо за този орган. Те изпълняват функцията на миризма и допир, така че раците не могат да минат без тях. Освен това в основата им са органите за равновесие. Втората двойка антени отстъпва по дължина на първата и е необходима само за докосване.

Пред цефалоторакса има остър гръбначен стълб; отстрани са разположени черни изпъкнали очи в депресии. Те са разположени на дълги подвижни стъбла, така че ракът може да ги обърне във всички посоки. Това помага на животното да вижда добре пространството около него. Окото има сложна фасетирана структура, т.е.състои се от голям брой малки очи (до 3 хиляди).

Ноктите са прикрепени към гърдите - това са предните крайници. С тях той се защитава от врагове, улавя и задържа жертвата, а също така им позволява да влязат по време на оплождането на женската, за да я задържат и да я обърнат по гръб. От това става ясно, че романтиката в интерсексуалните връзки е чужда на рака..

Животното използва четири двойки дълги, ходещи крака за движение. Освен това той има малки крака, които са разположени на вътрешната повърхност на корема и се наричат ​​коремни. Те играят важна роля в подпомагането на раковите дишания. С тях представители на членестоноги карат вода, наситена с кислород, до хрилете. Те са покрити с тънка обвивка и са разположени под цефалоторакса, като последният им създава кухина.

Раковете трябва постоянно да работят с краката си и да изпомпват прясна вода през кухината. Женските раци все още имат чифт миниатюрни раздвоени крака, на които тя държи яйца с развиващи се ракообразни.

Последната двойка крайници са ламеларни опашни крака. В тандем с удебелен телсон (това е последният сегмент на корема), те играят важна роля в плуването, благодарение на което ракът има способността бързо да прави "краката си" назад. Уплашен, ракът мигновено напуска мястото на опасността, като прави резки вертикални движения с опашката си, заграбвайки го под себе си.

Също толкова сложна структура в членестоноги има устна кухина. Той има 3 чифта челюсти. Всеки от тях има конкретна задача - едната смила храна, а другите две работят като сортиращи станции. Те сортират хранителни частици и ги поставят в устата ви..

Половият диморфизъм, т.е. анатомичната разлика между женските и мъжките от един и същи биологичен вид, присъства в тези членестоноги, въпреки че не е ясно изразена.

Жена и мъж - кой е пред нас?

Женският рак е много по-малък от мъжкия, той е по-миниатюрен и грациозен за разлика от мъжкия. Същото може да се каже и за размера на ноктите му - те са по-скромни по размер. Коремът му е забележимо по-широк от първата част на тялото - цефалотораксът, докато при мъжкия е по-тесен от неговия. И също така отличителна черта е състоянието на две двойки коремни крака. При женската половина от ракови заболявания те са слабо развити, при мъжете са добре развити.

Цветът им зависи от местообитанието, състава на водата. По цвят раците се сливат с дъното на резервоара и се "разтварят" сред камъни и камъни. Следователно те обикновено са кафяви, кафяви със зеленикав или синкав оттенък..

Те растат на дължина до 6-30 см. Но колко дълго живеят, все още няма точен отговор на този въпрос. Експертите не могат да определят продължителността на живота си. Някои вярват, че раковите заболявания живеят до 10 години, други им дават много по-дълъг живот, говорейки за 20-годишен живот.

■ площ

Някои раци предпочитат сладка вода, други се нуждаят от солена вода. Много от тези ракообразни живеят в кристално чисти води. Следователно, ако в резервоар са открити раци, тогава можем спокойно да предположим, че всичко е наред с екологичната ситуация на това място. Но теснопият вид, който е по-малко придирчив в сравнение със своите колеги в замърсяването, понякога населява води с лошо качество, което заблуждава хората.

Раковете се нуждаят от достатъчна концентрация на кислород във вода и вар. С кислороден глад те умират, а при липса на вар растежът им се забавя. Предпочитат дъното да не е мътно или с малко съдържание..

Температурата на водата влияе върху жизнената им дейност, това е разбираемо - колкото по-топла е водата, толкова по-малко разтворен кислород може да задържи, следователно концентрацията на газ намалява.

Те се установяват на дълбочина 1,5–3 метра, близо до бреговата линия, където изкопават дупки за себе си. Раците от един и същи вид обикновено живеят в резервоар, но изключения са рядкост, когато представители на различни видове съжителстват в езерото.

Има 4 вида раци:

Застрашеният вид е дебелопръст рак, популацията му е толкова малка, че днес е на ръба на изчезването. Те живеят в съседните територии на Черно, Каспийско и Азовско море в чиста, солена вода. Не може да издържи на рязко повишаване на температурата на водата. Не трябва да се издига над 22-26 ° C. Расте на дължина до 10 см. Тялото му е кафеникаво-зелено. Ноктите са тъпи, леко раздвоени.

Характерна особеност на дебелоногите раци е остър изрез на неподвижната част на нокът, който е ограничен от конусовидни туберкули. Не обитава замърсени райони.

Речен рак

Раците са вид десетоноги ракообразни от инфраред Astacidea.

Тялото се състои от цефалоторакс и плосък, съчленен корем. Цефалотораксът се състои от две части: отпред (главата) и гърба (гърдите), които са слети заедно. Има остър гръбначен стълб пред областта на главата. В вдлъбнатините отстрани на тръна изпъкналите очи седят на подвижни стъбла и отпред се простират две двойки тънки антени: някои са къси, други дълги.

Ноктите се използват от раците за защита и атака. Коремът на рака се състои от седем сегмента, има пет двойки раздвоени крайници, които служат за плуване. Шестата двойка коремни крака заедно със седмия коремен сегмент образуват опашната перка. Мъжките са по-големи от женските, имат по-мощни нокти, а при женските коремните сегменти са забележимо по-широки от цефалоторакса. Със загубата на крайник, нов расте отново след линеене. Цветът се променя в зависимост от свойствата на водата и местообитанието. Най-често цветът е зеленикаво-кафяв, кафеникаво-зеленикав или синкавокафяв.

Разпространен в сладководни тела в цяла Европа. Може да се намери в прясна чиста вода: реки, езера, езера, бързи или течащи потоци (3-5 м дълбочина и с вдлъбнатини до 7-12 м). Раците ловуват през нощта. През деня се крие в заслони (под камъни, корени на дървета, в дупки или всякакви предмети, лежащи на дъното), които пази от други раци. Изкопава дупки, чиято дължина може да достигне 35 см. През лятото живее в плитки води, през зимата се премества на дълбочина, където почвата е твърда, глинеста или песъчлива.

От древни времена раците са били широко използвани за човешка храна. В т. Нар. „Кухненски купчини“ от неолита са открити останки от черупки от раци. По принцип раците се обработват чрез готвене в подсолена вода и придобили особен червен оттенък и апетитна миризма, те се сервират подправени с билки (копър, магданоз, целина и др.). Когато варят раци (и ракообразни като цяло), те се зачервяват. Промяната в цвета на черупките на ракообразните се обяснява с факта, че те съдържат много голямо количество каротеноиди. Най-често срещаният пигмент, открит в кожата на ракообразните, е астаксантинът, който в чиста форма има богат яркочервен цвят. Преди термичната обработка и при живите раци каротеноидите се свързват с различни протеини, а цветът на животното обикновено е синкав, зеленикав и кафяв. При нагряване съединенията на каротеноидите и протеините лесно се разграждат и освободеният астаксантин придава на тялото на животното богат червен цвят..

Преди да нарежете раците, те трябва да бъдат леко сварени във вряща вода, тъй като месото не се отделя добре от черупката. В този случай месото ще стане по-плътно и ще бъде лесно да изостанете от черупката; освен това може да се използва рак на черния дроб.

Полезни свойства на речните раци

Основният обем хранително месо от раци е в корема, а малко по-малко количество в ноктите.

Месото на раците е бяло с редки розови жилки, питателно и вкусно. По отношение на състава той съдържа голямо количество протеини и ниско съдържание на мазнини. Месото от раци е висококачествен диетичен и вкусен продукт, лесно смилаем, съдържа голямо количество протеини до 16%, калций, витамини Е и В12 и минимум калории, мазнини и холестерол.

Процентът от обема на месото от раци в сравнение с други ракообразни, консумирани от хората, става очевидно, че раците нямат рекорд, въпреки че надвишават броя на годни за консумация раци. С други думи, при възрастни раци има малко месо. Ако килограм цели скариди съдържа около 400 грама месо, то в килограм раци е едва 100-150 грама (корем и нокти), в същото време раците са около 3-4 пъти по-скъпи. Вероятно самата консумация на раци се основава главно на доста привлекателния външен вид на всякакви ястия, украсени с варени раци, и отчасти от стари традиции.

Месото от рак съдържа много сяра, така че не трябва да се съхранява в метален съд, тъй като почернява и се влошава от контакта с него. Необходими са стъклени съдове. Ако се използват разтопени раци, те просто се разделят на части и директно се закачват на куки. Раците, съхранявани при ниска температура и не са имали време да избледнеят за около един ден, се прехвърлят в топла стая и се поставят във вода, така че да имат време да избледнеят.

Опасни свойства на речните раци

Често раковото месо може да причини алергии. Това се обяснява с факта, че има доста уникален химичен състав..

Алергиите могат да се развият към всеки от компонентите на рака, а протеинът се счита за най-често срещан. Може да е алергичен към него след ядене на раци, риба и морски дарове.

Диетолозите често препоръчват на тези с проблеми с щитовидната жлеза да се въздържат от активно ядене на раково месо. Лекарите винаги наблягат на това, защото хората, мислейки, че голямо количество йод ще има положителен ефект върху болестта, често ядат твърде много.

Затова лекарите напомнят, че йодът, който се съдържа в раковото месо, може да помогне само като начин за профилактика. Не е подходящ за лечение на проблем..

Важен е и начинът на приготвяне на раци. Така че, можете да готвите само пресни раци. Ако пропуснете тази точка, можете да получите сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт..

Професионалистите не препоръчват поставянето на варени раци в метални съдове. Обяснението е просто - те съдържат много сяра. Този елемент „помага“ на продукта да почернява и бързо се влошава. Следователно стъклото е най-добрият материал за дългосрочно и безопасно съхранение на раци..

Знаете ли как да готвите раци правилно и вкусно? Опитайте рецептата от това видео.

Какво знаем за раковите заболявания?

Раците са доста чисти същества, така че те не живеят в мръсни езера и резервоари, в които водата не е достатъчно наситена с кислород.

В езерата и езерата раците почти никога не се срещат, по-често те могат да бъдат намерени в чисти реки, където водата не застоява и няма много тиня. Обикновено те предпочитат дълбочина до три метра, малко по-рядко могат да бъдат намерени на дълбочина до дванадесет метра. В реките, където дъното е песъчливо, раците не се срещат. Харесват скалистото дъно, тъй като е по-лесно да се скриете между камъните и да се чувствате в безопасност. Те поставят свои собствени изисквания към глиненото и глиненото дъно: трябва да е удобно за изкопаване на дупки, в които живеят раците. Не обичат раците и дъното, обилно обрасло с водорасли.

Раците са може би единственият представител на речната фауна, който не може да бъде объркан с нито един от морските му „роднини“. Но в същото време самите раци са различни. Това пряко зависи от местообитанието и цветовете им, преобладаващи в дънните пейзажи, където живеят. Хитиновата покривка на раците има различен цвят, следователно в различни водни тела може да се срещнат раци и почти черни, и тъмносиви, и тъмнозелени, и кафяви, и сиво-зелени. Големите екземпляри от раци могат да достигнат двадесет сантиметра дължина от носа до опашката, а ако броите ноктите, тогава много повече. Но най-често е възможно да се уловят раци с дължина от десет до петнадесет сантиметра. Големият рак може да тежи до двеста грама, но уловът на един е рядък успех..

Ноктите са привлекателността на всеки рак. Това са както предните му крайници, така и доста страшно оръжие, без което ракът трудно би могъл да се изхрани или да се защити от врагове. Главата на рака е тясна, като че ли, с клиновидна форма, върху която изпъкналите му мъниста очи се открояват много добре. Устата на рака има много здрави челюсти, с които плътно хваща храната. И разбира се, трябва да се отбележи наличието на чифт доста дълги мустаци. Ракът се движи с помощта на четири двойки долни крайници, разположени отстрани на тялото. Самото тяло е защитено от здрава обвивка и завършва с ветрилообразна опашка..

Раците живеят сами, а не в стадо, предпочитат уединението. Вероятно оттам произлиза изразът „живее като рак отшелник“. "Плосък" за рак е дупка или дупка, голяма депресия, изкопана в коритото на реката. Дължината на коридора на норка може да бъде метър или повече. Входът в жилището е приспособен към собствените му размери, така че по-голям рак да не пропълзи в него. През деня ракът седи в дома си и го предпазва от непознати, като стърчи само ноктите му. Когато се приближи някаква опасност, собственикът на дупката мигновено навлиза дълбоко в „апартамента“, доколкото е възможно. С настъпването на тъмнината ракът отива на лов. Понякога може да отиде на лов следобед, но това се случва много рядко и само в мрачни, дъждовни дни.

На пръв поглед раците изглеждат доста бавни. В търсене на плячка те бавно се движат по дъното на резервоара. Но щом забележат плячката си, бавността им веднага изчезва някъде. Ноктите, като менгеме, хващат и изстискват жертвата, което почти няма шанс да се освободи. Всъщност раците са доста пъргави. Ако ракът е забелязал опасност, например голяма хищна риба, тогава, докато бяга, той развива прилична скорост, в която му помага неговият незаменим помощник, опашката.

Диетата на рака е предимно на растителна основа. Понякога раците изяждат всички живи същества, които се намират в резервоара им. Невегетарианските „ястия“ включват малки риби, различни ларви и червеи. Има случаи, когато раците нападат собствените си съплеменници. Този вид агресивно поведение при раците се появява по време или непосредствено след линеене. След като залови плячка, ракът никога не бърза да я изяде веднага, той отщипва малки парченца, изпраща ги в устата и се наслаждава, наслаждавайки се на процеса.

Правилно сте чули: раци - линеене! Линеенето се среща при млади раци няколко пъти през първите две години, докато при възрастни се наблюдава много по-рядко. Линеенето е важен момент в живота на раците, тъй като през този период те не само сменят хитиновата си обвивка с нова, но заедно с това обновяват хрилете и храносмилателните органи. Това се случва предимно през лятото, в топла вода. Раците се хвърлят не в дупки, а в открито пространство. И макар че целият процес на „обличане“ отнема само десет до петнадесет минути, в този момент раците са най-малко защитени както от речните хищници, така и от някои от техните агресивни другари. В края на линеенето раците прекарват известно време в норите си, чакайки новата си черупка най-накрая да стане по-силна.

В края на разказа си искам да спомена процеса на раждане на потомство при ракообразни. Рачиха снася яйца под корема си с настъпването на есента, където го носи до следващия юни. Доста дълъг процес, много по-дълъг от който и да е от речните риби. На следващата година, в зависимост от метеорологичните условия, малки плъхове се появяват от яйцата едва до края на юни - началото на юли.

Това са не само вкусни, но и интересни същества - раци!

Речен рак (характеристики и структура)

Речните раци сред всички познати сладководни безгръбначни са едни от най-големите: дълги до 15 см. Живее в реки и езера с много чиста вода..

Външна структура

Местообитание и начин на живот

Раците живеят в езера и реки с чиста вода (водата може да не е много бистра; но винаги с много кислород). През деня повечето раци обикновено седят в приюти: под камъни, копчета, в дупки, изкопани от самите тях. Някои индивиди са активни през деня, но повечето ходят на лов по здрач и през нощта. По това време те активно се движат по дъното в търсене на плячка. Раците прекарват зимата в приюти.

Покрийте

Покритието на рака е хитиново, трайно и леко. Той действа като външен скелет, към който отвътре са прикрепени мускулни снопове. Ракът, както всички членестоноги, първо има набраздена мускулна тъкан.

Телесна кухина

Телесната кухина при раците, както при всички членестоноги, е смесена, образувана в ембриона при сливането на първичната и вторичната кухини. Изпълнен е с кръв - хемолимфа.

Хранене и храносмилане

Ракът се храни с голямо разнообразие от храни. Той обича разлагащите се трупове на различни животни и ги усеща на голямо разстояние. Той лесно атакува различни живи, предимно неактивни животни: мекотели (чупи малки черупки с нокти), ларви на насекоми. Яде рак и растения, особено богати на калций чаро водорасли, а младите ракообразни се хранят само с растения.

Устата на рака е заобиколена от трансформирани крака (фиг. 69А): една двойка се трансформира в горната челюст, две двойки в долната челюст, три двойки в крака. Всички те служат за задържане, усещане и нарязване на храна..

Раците хващат плячката си с ноктите си; ако е голям, откъсва парчета от него. Тези парчета се придвижват до устата с краката си, след това челюстите го разкъсват на още по-малки парчета и го изпращат в устата. В стомаха храната все още се раздробява и накрая попада в червата, където се усвоява и усвоява. Аналният отвор при рак се намира на опашния сегмент на корема.

Дишане и дихателна система

Дихателният орган на рака е хрилете (фиг. 69В), които под формата на тънки пернати израстъци се поставят в специална камера под цефалоторакса..

Водата навлиза в тях през малки дупки в основата на гръдните крака и излиза през отвор близо до устата. Потокът на водата се осъществява поради непрекъснати, много бързи (100-200 пъти в минута) вибрации на втората двойка челюсти. Хрилете са обвити в мрежа от кръвни капиляри.

Обменът на газ се извършва в хрилете.

Кръвоносна система

Кръвоносната система при рак (фиг. 69В) се състои от сърцето, разположено от гръбната страна на цефалоторакса, и кръвоносните съдове. Сърцето осигурява движението на кръвта. Кръвоносната система не е затворена, т.е. кръвта, преминавайки от сърцето през съдовете, ги оставя в телесната кухина.

Тук кръвта измива различните ракови органи, като им дава кислород и хранителни вещества и приема въглероден диоксид от тях. Тогава кръвта попада в хрилете, а от тях в сърцето.

Отделителна система

Отделителната система на раците (фиг. 69Б) е чифт зелени жлези, разположени в главата на тялото. Те се отварят навън в основата на дълги антени. Чрез тях крайните отпадъчни продукти се отстраняват от тялото. Тези жлези се образуват от остатъка на вторичната кухина.

Нервна система

Нервната система на рака (Фиг. 69А) е много подобна на тази на земния червей: има окологлътъчен нервен пръстен и пет двойки нервни възли, които образуват коремната нервна верига, и нерви.

Сетивни органи

Органите на зрението на рака са двойка сложни очи на подвижни дръжки; органи на обонянието - къси антени; органи на допир - дълги антени; органи за баланс - статоцити.

Размножаване и развитие

Размножаването при рак е сексуално. Речните раци са двудомни, оплождането е вътрешно. Материал от сайта http://doklad-referat.ru

Снасянето на яйца се извършва през зимата. Яйца, в размер на 60-200 парчета, се залепват върху коремните крака на женската. Развитието им продължава няколко месеца, младите ракообразни се появяват през пролетта. Отначало те продължават да държат коремните крака на женската, след което продължават към самостоятелен живот. За раците е характерно прякото развитие, когато от яйцето изплува микроскопично, почти оформено животно, подобно на възрастните. Линеенето се среща при младите ракообразни няколко пъти в годината и започвайки от третата година от живота при мъжете два пъти, при жените веднъж годишно. По време на линеене, когато старото хитиново покритие се изхвърля, външните обвивки са меки и ракът е не само беззащитен, но не може нито да грабне, нито да дъвче плячката си. Следователно, докато новият хитинов карапакс се втвърди и това отнеме 8-10 дни, ракът седи неподвижно в своя подслон. Раците живеят до 20 години.

Представители

На територията на Русия живеят два вида раци: широкопръсти (на запад) и тесногръсти (в източната част на европейската част и в Западен Сибир).

Позиция в таксономията (класификация)

Речните раци принадлежат към типа членестоноги, подтип ракообразни и от порядъка на десетоногите. Тази поръчка включва също скариди, раци, омари и омари, живеещи в моретата. Но сред тях има сладководни.

Рак

Снимка на речен рак

Речен рак - Astacus fluviatilis L.

Речният рак (Astacus fluviatilis L.) живее в повечето реки и езера и е разделен на няколко разновидности, различаващи се както по размер, така и по някои характеристики на тялото. Цветът му обикновено е кафеникаво-зеленикав или синкаво-кафяв, но се променя в зависимост от мястото и свойствата на водата, така че понякога дори в същата река се променя от тъмнокафяв до кафеникаво-червеникав, кобалтов, яркочервен и дори мръсен бял. Има екземпляри, които дори когато са живи, имат същия червен цвят, който получават след готвене. Последният цвят, по всяка вероятност, зависи от влиянието на слънчевата светлина, на която черупката на раците често е изложена в момента, когато пълзи от водата. И накрая, от време на време все още има албиноси - напълно бели раци, които трябва да зависят както от дегенерацията, така и особено от намирането им в дълбоки пукнатини и места, напълно лишени от светлина.

В допълнение към реките и езерата, раците се срещат и в бързи потоци с чиста, прозрачна вода, а понякога и в течащи езера, където пълзи от реки..

Ракът обича плитка, течаща вода и, като е избрал място, понякога не го напуска цели месеци. Като правило той или седи в изкопана дупка, или пълзи, движейки се назад с помощта на четири двойки малки лапи; и само в случай на внезапен шум или уплаха той скача назад, като прави впечатление, че има сили с широко разперената си опашка под формата на ветрило. Пред тези четири двойки крака, които му служат за движение, има още една, по-голяма двойка, завършваща със значително удебеляване - клещи. Тези нокти представляват основното оръжие за атака и защита на рака и, разбира се, те имат по-голяма сила, толкова по-голям е ракът. Има раци, чието разклащане на ноктите може да нарани ръката, докато кърви, а риба или друго меко животно почти може да бъде разсечено наполовина. Женските, ракообразните, са особено силни. След като хвана врага си, ракообразните не го освобождават, докато опасността отмине и ако съпротивата е много силна, тя по-скоро ще жертва нокът си, отколкото да освободи плячката.

Тялото на рака е покрито с плътна варовита черупка, завършваща отстрани на главата с изпъкнал ръб, от двете страни на който има око, седнало на крак, с помощта на което може да се върти във всички посоки, а под чифт дълги пипала, наречени мустаци в хостела, което е рак държи го винаги опънат напред и го насочва в посоката, от която мирише или миризмата на храна, или някакъв вид опасност. Премествайки мустаците си, той се опитва да докосне предмета с тях и ако това е храна - пълзи, а ако врагът - се скрие в дупката и, размахвайки опашка, бърза да си тръгне.

В основния сегмент на тази двойка пипала е така наречената слухова трапчинка, в която е поставен свободно вибриращ камък отолит. Чувството за баланс е свързано с тази трапчинка при рак: когато по време на периода на линеене, който ще бъде обсъден по-късно, това камъче изчезва за известно време, тогава с него чувството за баланс изчезва при рак. Това очевидно се усеща от самия рак, тъй като всеки път след подновяване на черупката, той самият с помощта на клещи повдига малко зърно пясък и го поставя в новообразуваната слухова ямка.

През деня се държи най-вече на дъното под камъни, корени или в ями на брега, а през нощта напуска своите приюти и разходки, търсейки храна, състояща се от ларви на насекоми, растения, мекотели и риби, както и развалено месо и всякаква мърша като цяло. Той има особена слабост към последната и я изпитва почти за няколко сажена. Например, опитайте да хвърлите разлагащия се труп на животно във водата, където се намират раци, и ще бъдете изумени колко бързо се набират отвсякъде. Като цяло изглежда, че раците не харесват толкова самия мърша, колкото острата му миризма. Поне как иначе човек може да си обясни факта, че с нетърпение се катери върху месото, дори когато то не е изгнило, а е белязано с някаква миризма, подобна на мърша: терпентин, асафетида и др., Която обикновено се използва от опитни rakolovy и го привлечете в капаните си.

Снимка на речен рак

Докато ловува предимно през нощта, раците въпреки това не позволяват на никого да слиза през деня и, седнал в дупката си и блокиращ входа с нокти, внимателно наблюдава всичко, което се случва пред него с мустаците си. Независимо дали пълзи охлюв, плува половка или дори жаба, всичко вече е иззето и погълнато. Дори не оставя водни плъхове надолу - живи или мъртви, те стават негова плячка.

Като цяло, що се отнася до храната, ракът не е против на нищо. Той дори яде растения и особено обича сочните корени на морковите и богатата на вар хара. Заради вар, необходима за образуването на черупката си, той яде мекотели заедно с черупките им и дори само една черупка, изхвърлена както от мекотели, така и от подобни раци.

През лятото раците обикновено живеят в плитки води и ако попаднат в дълбоки, изкопават дупки по-близо до повърхността, така че да е по-удобно да улавят храна и понякога да се препичат на полезното слънце, което много обичат, особено малко преди линеенето. През зимата те се задържат най-вече на дълбочина, на места, където почвата е твърда, глинеста или песъчлива с мътисти слоеве (ракът не може да устои на мека, вискозна тиня и рохкав пясък), както и под камъни и стари корени на дървета.

На запад раците прекарват зимата будни, но у нас сякаш изпадат в хибернация. Поне, според един млад наблюдател, неведнъж мъже са му донасяли блокове замръзнала тиня и вцепенени раци в тях, които, поставени в топлината, постепенно са се опомнили и са оживели.

Раковите заболявания не са много плодородни. Женската, в зависимост от размера и възрастта, носи от 20 до 160 яйца, така че средният брой трябва да се има предвид на една женска не повече от сто яйца. Хвърлянето и узряването на тези яйца обикновено е придружено от много много интересни обстоятелства..

Още с настъпването на периода на хвърляне на хайвера, което обикновено се случва в края или началото на декември, при оплодените женски редици бели тръби с форма на фиде се появяват между последната двойка крака, а малко по-късно яйцата падат от дупките в основата на третата двойка крака. Но тези яйца не остават тук, а отиват до сегментите на опашката, наречени в хостела ракови врат, където те се прикрепват на фалшиви крака с помощта на специална млечнобяла лепкава маса, която се развива под раковата обвивка и покрива яйцата под формата на тъп рогов химен. Появата на тази бяла течност обикновено е признак за зрялост на тестисите. Впоследствие този химен се удължава и, когато се увие, образува вид крак на всяко яйце.

Снабдена с такива, така наречени клъстери яйца, женската се отдръпва силно по дъното и от време на време разклаща опашката си със сила, отчасти, може би, за да ги измие и най-важното, за да ги снабди с кислород, необходим за тяхното развитие. Тя особено често произвежда това разклащане в последния период на развитие на яйцата, когато те, очевидно, се нуждаят от специално изобилие от въздух, тъй като сърцето на ембриона бие по това време толкова често, че броят на ударите в минута достига 185.

Така че ракообразните играят с яйцата си, докато измръзнат и след като снегът се разтопи, и прекара цялата зима с тях в нори и сякаш ги инкубира. Забележително е, че през цялата зима тя не яде почти нищо..

И накрая, идва моментът, когато ракообразните излизат от яйцето; последният се отваря в средата и образува нещо като отворена двучерупчеста обвивка или отворени капаци на джобни часовници. Ракообразните, обърнати с гръб към дупката, полагат усилия от време на време да се освободят; освобождава първо предната част, след това тялото, а след това опашката и шията. И накрая, цялото огромно животно (сега има около 11 милиметра дължина - с размерите на малка муха) се изправя, но не може да се отдели, тъй като малките му нокти, имащи куки, огънати навътре в краищата, така здраво хващат майчината лапа, покрита с лепкава течност, че никакво движение не може да ги откъсне от нея. Те дори казват, че ако по това време майката е потопена в алкохол, дори и тогава те няма да бъдат отделени от нея..

Цели пет дни, казва Хъксли, се наслаждавах на тази прекрасна гледка и нищо не можеше да ги накара да я напуснат..

В такова обвързано състояние ракообразните остават около 10 дни, след което следва първата линеене, а заедно с това и първото им освобождаване. Но и тук ракообразните не смеят веднага да напуснат майка си, но още известно време, в случай на някаква опасност, прибягват до нейната закрила и се укриват на опашката й, както в някакво убежище.

След като получиха известна свобода на движение, тези малки животни бързат да пълзят, поне за много кратко разстояние, всеки път, когато майка им спира малко; но щом си представят опасност, водата ще прелее само малко по-силно, тъй като сега, сякаш по сигнал на майката, всички се втурват да пълзят до нея и се събират в купчина на опашката й, а тя от своя страна се опитва, доколкото може, да покрие на безопасно място. Подобна безпомощност обаче не трае дълго и скоро ракообразните, след като се разделят завинаги с майка си, търсят подслон в дъното на реката под камък или изкопават дупка за себе си; обикновено получава всички хватки и характерни свойства, присъщи на неговата ракообразна порода, и става напълно независим.

Времето на появата на ракообразни от яйца до голяма степен зависи от температурата на водата и имаме средно около половината юни или началото на май. Новоизлюпените трохи имат, както казах, около 1 /_десет дължина сантиметър и 1 /_{тридесет} широки сантиметри. Основата на ноктите на тези бебета, външният им ръб, както и върхът на краката им са червени; всичко останало е бледо и само черупката е зеленикава с червени мраморни ивици.

Ракът се хвърля осем пъти през първата си година, казва Шотран. Първото му линеене се случва, както видяхме, дори докато е прикрепено към опашката на майката, а след това второто, третото, четвъртото и петото, на интервали от по три седмици; така че младите ракообразни да направят всичките 5 молти за приблизително 90-100 дни, от юли до септември. От последния месец до април на следващата година се дава почивка - няма линеене, а от май до август следват шестата, седмата и осмата линеене. През втората година ракът се хвърля 5 пъти, т.е. през август, септември и май, юни, юли следващата година. През третата година - два пъти, а след това, започвайки от четвъртата, само веднъж. Така че оттук нататък растежът му, който само се увеличава, по време на линеене, започва да се движи още по-бавно.

Потвърждение за това намираме в Субейран, който след внимателно измерване на годишния растеж на рака в продължение на много години установява, че през първата година ракът се увеличава с 4 сантиметра, през втората - с 3, през третата и четвъртата - с 2 и след това, започвайки от пето, пристига не повече от половината, много по един сантиметър годишно. Този растеж продължава да се увеличава, докато достигне (в изключителни случаи) огромен растеж от 20 сантиметра за рак. През коя година тя достига тези големи размери, все още е неизвестно. Известно е само, че животът на тези животни продължава до 15-20 години. Раковете достигат пълно сексуално развитие не по-рано от 6-та и, в редки случаи, 5-та година. Много малки женски с хайвер, които се срещат, представляват почти необичайно явление..

У нас възрастните раци обикновено се линят между май и септември и най-вече около 15 юни, когато ръжта започва да се клае.

Линеенето за рак е най-ужасният период от живота и винаги е придружено от много болезнено състояние, често завършващо със смърт. Особено пагубно е за младите екземпляри. Тази болка се дължи главно на факта, че ракът трябва да излее цялото си покритие и да го замени с напълно нов.

Ето как Реомур описва този интересен процес..

„Вече няколко часа преди началото на линеенето - казва той - ракът започва да търка един член в друг и, без да сменя мястото си, да ги премества последователно. След това се хвърля по гръб и конвулсивно се огъва и огъва опашката си, а мустаците му също влизат в някакви конвулсивни потрепвания. Всички тези движения разтърсват членовете му в черупката и разширяват последните. След тази подготвителна работа ракът изглежда е опънат (вероятно поради компресията, на която тялото му е подложено вътре в черупката). Тогава тънката обвивка, свързваща задната част на черупката с първия пръстен на опашката (шията), се спуква и тялото излиза навън, покрито с новия си, все още мек капак, чийто тъмнокафяв цвят е рязко различен от кафяво-зеления цвят на предишната обвивка.

След като достигна този етап, ракът спира за известно време, а след това, след като събере сили, отново задейства цялото тяло и всички членове.

Притискайки отзад и отдолу тялото, което се бори да пълзи навън, черупката вече се държи само близо до главата. Още едно усилие - и главата, очите и пипалата пълзят от старата черупка, а зад тях, една след друга, или първо от една, а след това от другата страна, всички лапи се изтеглят наведнъж. Трябва да се отбележи, че това извличане на членовете е значително улеснено от пукнатините, образувани в черупката. Ако обаче по някаква причина членът не изпълзи, тогава ракът, волно или неволно, трябва да го сложи край и след като го е откъснал, да го остави в старата обвивка.

Веднага след като краката се освободят, ракът изважда главата и тялото от черупката и, изправяйки опашката си, прави рязък скок напред. По този начин той освобождава последния и по този начин оставя завинаги старата му черупка, която, след като е паднала до него и е събрала пукнатините си, толкова наподобява бившия си собственик, че ако се премести, би могла да бъде объркана с жив рак ”.

Цялото това напрежение, цялата тази работа изключително уморява нещастния рак и ако към това добавим и смъртния страх, който той изпитва, чувствайки се напълно беззащитен, търсещ навсякъде убежище от яростно преследващите си алчни братя, тогава болезненото му състояние става съвсем разбираемо. Линеенето на стари нокти раци е особено уморително. След нея те стават толкова слаби, че не показват почти никакви признаци на живот и лежат настрани като мъртви. „След като го намерихте, казва Фенютин, си мислите: трябва ли да го сложите в кошницата или да го хвърлите? Само по свежата, не гнила миризма предполагате, че ракът е все още жив. Той няма сили да изправи нито тялото си, нито ноктите си, които винаги са в безпорядък: понякога те се преплитат помежду си или се огъват с кука и след втвърдяване остават в това положение през цялата година. По това време старите клещи често се намират мъртви, само наполовина избледнели: ясен признак на импотентна старост. Следователно, линеенето е като естествения край на живота на рака. ".

Но след това изминават няколко дни - тялото на рака е покрито с нова варовита черупка и той се чувства напълно в безопасност в него и толкова щастлив, колкото ракът може да бъде. Едновременно с изхвърлянето на черупката, лигавицата на стомаха също се отделя и изхвърля и замества с нова обвивка. Така животното се обновява и подмладява не само от външната, но и от вътрешната му повърхност. „Каквото и да дам“, възкликва Гартуит, от когото заимстваме тази подробност, „някои от нас, за подобна способност да подмладяват, от време на време, стомаха си!“

Продължителността на линеенето на рак зависи главно от неговата сила и обстоятелствата, при които се появява, и може да продължи от 10 минути до няколко часа. В допълнение, това също зависи от наличието в стомаха на рака на специални варовити камъни, произведени от него, обикновено наричани ракови очи или воденични камъни. Тези лещовидни камъни не са постоянно в тялото на рака, но според наблюденията на Shotran те се появяват приблизително 40 дни преди линене при четиригодишни раци, малко по-малко от този път при по-млади раци и само 10 дни при едногодишни. Попадайки в стомаха, тези камъни се втриват, след това се абсорбират и целият процес на абсорбция, в зависимост от възрастта на рака, продължава от 30 до 80 часа. Ако воденичните камъни все още не са се оформили напълно или техният разтвор не се абсорбира напълно от тялото на рака, тогава линеенето върви зле и има случаи, когато ракът умира по това време. След линеенето, воденичните камъни отново изчезват и се появяват не по-рано от гореспоменатия период до следващата линеене.

Снимка на речен рак

Наскоро избледнелият, червеникавокафяв рак е доста красив, особено ракообразните с отпуснатата си зъбна опашка и средно големи млади раци. Последните се отличават със забележителна пъстрота на цветовете и се предлагат в почти всички нюанси на дъгата: телесен, оранжево-кафеникав, червен, виолетов, чисто син, люляк и зеленикав ".

„Изключително любопитно е, казва Фенютин,„ случва се да видим, когато няколко десетки от тези разноцветни бебешки раци, на пясъчен бряг на реката, в тихо време, в горещото юнско червено слънце, седят, пълзят, понякога сякаш играят, близо до малките си дупки... Тяхната игра се състои в това, че след като се срещнат, те ще вдигнат главите и телата си нагоре, ще опират предните си лапи една в друга и ще щипят клещите си. Тази игра, или по-скоро борба, продължава, докато единият не хване другия с нокът на главата; тогава онзи, чиято глава е паднала в нокът, размахва опашката си, освобождава се и бързо бяга назад; след това, след като направи голям кръг, той се връща при другарите си. По това време, щом видят човек или някаква друга опасност, те безпомощно се скриват в дупките си, а които нямат време да стигнат там, пляскат с опашки и се крият в дълбините на реката. Никога два рака не пълзят в една и съща дупка, те никога не живеят заедно. Раците, които са заели дупката, веднага сядат на входа и издигат отпуснатите си нокти. ".

Описвайки процеса на линеене, между другото споменахме, че при бързане с отстраняването на черупката ракът понякога е принуден директно да откъсне лапата или нокът; но освен процеса на линеене, той често прави същото произволно, под въздействието на нещо друго, например страх. След като направи подобна ампутация над себе си, ракът продължава по останалите си крака, сякаш нищо не му се е случило, а след известно време на мястото на изхвърлените членове растат нови, но формата на предишните придобива само след няколко линеения и същия размер със загубените. достигнат. Ето защо има толкова често раци, при които единият нокът е по-малък от другия: малкият винаги е знак, че е пораснал по-късно и е заменил този, който е бил откъснат или изхвърлен. Като цяло, раните, нанесени на раци, особено скоро след линеенето, в момент, когато покритието им все още не е напълно твърдо, могат да доведат до необичайни израстъци, които могат да се поддържат, за да доведат до изключително интересна грозота (интересно преживяване за аматьори).

В аквариум гостът на раци е доста рядък и тъй като той обича прясна, течаща вода, той може да живее само там, където това условие е изпълнено или където водата, макар и да не се променя, се освежава от някакъв вид вентилатор. За това кое устройство е най-подходящо за това и къде може да бъде закупено, кажете на негово място. Тогава почвата на аквариума трябва да бъде песъчлива, разпръсната със слоеве силна глинеста почва и засадена с растения, главно нафтали, които, съдържащи маса азотни вещества и вар, служат като отлична храна за раците и отличен материал за образуването на воденични камъни. Но особено важно е височината на водата в аквариума да не надвишава 3 вершока и камъните с хралупи или пещери да се хвърлят тук-там по дъното. При тези условия раците в плен живеят доста добре и в някои случаи дори успешно се линят тук. Като такъв случай може да се посочи случаят, описан от Белем в британските му ракообразни.

„По едно време - казва този наблюдател - живеех с раци (Astacus fluviatilis), които държах в малък стъклен съд, в който излях не повече от 6-7 сантиметра вода, тъй като опитът ми показа, че вероятно поради липса на въздух ракът не може да живее в по-дълбоки води. Затворникът ми стана малко по малко много смел и когато сложих пръсти на ръба на съда, той дори смело ги нападна. Той живееше с мен около година и половина, когато изведнъж забелязах нещо в аквариума, което още в първата минута взех за втори рак, но при по-внимателно разглеждане видях, че това е само старата му черупка, изхвърлена напълно непокътната. Загубил черупката си, приятелят ми загуби цялата си предишна смелост и беше в най-страшното вълнение. Сега той беше измъчван от мекотата на воала си и цели два дни се втурваше във всички посоки всеки път, когато влизах в стаята му. На третия ден най-сетне той сякаш се успокои малко и дори се опита да използва ноктите си, но все пак с известна стеснителност, тъй като усещаше, че далеч не е толкова твърд, колкото преди. Но мина една седмица и ракът ми стана толкова дръзък, както винаги: оръжията му бяха остри, изглеждаше по-висок и вече беше опасно да му позволявам да се скубе с щипка. Като цяло той живееше с мен около две години, през които ядеше само няколко червея и то както трябваше. Може би той е ял не повече от петдесет от тях. ".

Снимка на речен рак

При друг наблюдател ракът (сортът) е живял шест месеца в леген, наполовина напълнен с вода и също не е ял нищо, а силата му не е намаляла ни най-малко и дори когато веднъж кучето, забравяйки себе си, е решило да яде от басейна, където е живял, тогава той я притисна толкова силно по лицето, че тя вдигна ужасен писък.

Същият наблюдател се опитал да храни друг рак с мухи. Ракът забеляза муха не по-рано, отколкото когато я приближиха до самите ѝ пипала. Подготвяйки се да хване муха, той първо накара челюстта му да трепне, а след това я удари с клещите си, докато успя да я притисне. После го донесе до устата си и го погълна. Забележително е, че след като се нахрани, този рак легна настрани и си почина. Би било интересно да се знае: правят ли нашите раци същото?

Но най-подробно наблюдение е направено от френския аматьор А. Делавал върху различни раци, т. Нар. Червен кърлеж. Така описва живота си в аквариум..

В началото на септември, казва той, поставих две двойки червеноноги раци в аквариум с дължина около 14 вершока, 7 върха, ширина и същата височина, чието дъно беше направено от шисти и покрито със слой от 1 1 /₂ или 2 вершини с дебелина. В едно от наказателните му дела имаше малка скала от воденичен камък с пробити в нея няколко дупки, които трябваше да служат като убежище за раци, а около нея бяха засадени няколко храста воден мъх (Fontinalis).

Снимка на речен рак

Поставено пред голям прозорец с южно изложение, но защитен от прекалено много слънце от зелената копринена завеса, която покриваше част от прозореца, моето малко езерце беше освежено от постоянен поток от вода, която преди да влезе в него, беше наситена с въздух, преминавайки през малък стъклен връх..

Новите ми наематели се разхождаха наоколо, търсейки жилище, в избора на което не можаха да се споразумеят, в резултат на което на следващия ден само двама от четирима останаха живи: другите двама станаха жертва на раздори. За щастие умираха само мъжките и женските, така че борбата, по всяка вероятност, се проведе между мъж и мъж и жена с жена..

Тогава победителите, които вече нямаха причина да се притесняват, не се поколебаха да изберат място по свой вкус. Единият го избра на върха, в депресията на скалата, от която надничаха само висящите му нокти, готови да хванат всеки смел човек, който плаваше или привлечен от мустаците, който беше в непрекъснато движение, а другият изкопа дупка за себе си, отстъпвайки назад със сгънатата си опашка и изваждайки пясъка с лапи. И двете бяха разположени от страната, противоположна на светлината.

Моите раци излизаха от дупките си само през нощта или когато им даваха храна, състояща се от прясно месо, малки жаби, прясна риба или кръвни червеи, които предпочитаха пред всичко останало. Начинът, по който го опипваха в пясъка, беше изключително любопитен. Те директно потопиха малките си лапи в пясъка и деликатното им докосване им даде да разберат за плячката, която те, като хванаха като вилица, след това прехвърлиха от едната лапа в другата до самата уста.

Ракът започва да плува само при изключителни обстоятелства. Обикновено, за да се изкачи, той се изкачва по неравностите на скалата или се придържа към клоните на водните растения. Действа изключително неловко с ноктите си, а моите раци никога не са успели да уловят нито една от малките рибки (синя скална костур и пръчки), които съм засадил с тях, за да съживя малко подводен пейзаж. Но те много обичат да се грижат за тоалетната си и изключително усърдно движат ноктите си по черупката, като почистват най-малките петънца и растящата плесен и като цяло всички растителни паразити от нея. Те особено следят чистотата на очите си: от време на време хващат дръжката на окото, издърпват го с ноктите на малките си лапи и внимателно почистват браздата му.

На 20 октомври, при температура от + 13 ° C, тази мирна двойка изведнъж започна да проявява необикновена анимация и, изглежда, се скараха заради нещо. Заплахите бяха последвани от действия и двамата антагонисти влязоха в битката като двама бойци, готови да си хванат брадата..

Тази борба продължи около двадесет минути, след което и двамата тръгнаха в различни посоки. Веднага грабнах женската и открих на малките крака на шията (опашката) малко варовито натрупване, което вече се беше втвърдило.

Скоро след това, ако не се лъжа, два дни по-късно (не помня точно), под шията се появи желатинова слуз, която постепенно се абсорбира и след няколко дни се появиха яйцата.

Тези яйца бяха обект на постоянни и неуморни грижи на майката. Тя ги гали с любов с лапи, за да ги поддържа постоянно чисти от всякакви плесени и паразити, пускаше ги в движение, люлееше ги, за да ги освежава с приток на нов въздух, и внимателно отстраняваше тези, които започнаха да се влошават.

Малко по малко съпрузите се превърнаха в бивши егоисти и когато случайно трябваше да бъдат заедно, срещата им беше по-скоро враждебна, отколкото приятелска.

Снимка на речен рак

22 май, т.е. 7 месеца и два дни след оплождането, при температура от + 19 ° във вода, забелязах три малки ракообразни на пясъка близо до майка ми. Те не бяха по-големи от зърно хляб и бяха с цвят на розова скарида. Въпреки това тялото им вече беше напълно оформено и само гръбната осколка (черупката) беше твърде широка. Сложих им гъба вместо люлката и плъховете веднага се качиха в дупките й, предпочитайки ги пред врата на майка си.

Три дни по-късно (25 май), когато женската, след като се вдигна, обърна корем към стъклото, забелязах още десетина ракообразни, които все още седяха на врата (опашката). Някои от тях все още бяха напълно зачервени и не се движеха, докато други, по-бледи, бяха изключително живи и вече имаха малки черни очи..

Каква беше връзката между децата и родителите по това време, не можах да забележа. Но рачата бързо намаляваха на брой и на 27 май видях как последният от тях се роеше върху гъбата. Тялото им вече беше приело нормални размери, но имаше синкав оттенък, беше напълно прозрачно и всичките му части бяха изключително отчетливи.

След 1 юни не видях повече ракообразни, а под врата на женската имаше само няколко черупки, които скоро се прибраха или паднаха.

Тя се върна към предишния си начин на живот и взе бившия си апартамент, когато изведнъж на 24 юни, около 9 часа сутринта, забелязах, че тя отново е в някакво необикновено вълнение, което отдавам на прекомерната жега, преобладаваща по това време. Но връщайки се в 10 часа, видях отпуснат, обезцветен труп на пясъка и ракообразни, които заеха обичайното си място. Взех тази черупка, която тя беше изоставила. В него нямаше ни най-малка дупка, нито най-малко пукнатина. Черепът беше вдигнат само отстрани на опашката, като капак на кутия, а всички нокти и крака бяха напълно запазени.

Животното трябваше, по всяка вероятност, да вдигне черупката отстрани на опашката, първо да издърпа със сила задната си част на тялото, а след това да извади краката и ноктите си, като от ръкавица без копчета, а опашката, като от калъф.

От московските аматьори А. О. Уолтър се занимаваше най-много с отглеждането на раци.

Така един рак, изваден от река Москва, е живял в аквариума си повече от година. Този рак е бил уловен през ноември и е имал около 2 1 /₂ инча. Аквариумът, в който той беше настанен, имаше 9 вершока. дължина, 6 вер. лат. и същата дълбочина, имаше пясъчно дъно и беше засадено с храсти от елодея. В допълнение към раците, в него живеели още няколко бодли, хълбоци и хълбоци. Веднага след като раците бяха пуснати в аквариума, той започна да плува бързо напред-назад, помагайки си със силни удари на опашката; след това, няколко минути по-късно, той разкъса пясъка с опашката и краката си и седна в него. Той остана в това положение около 3 дни и не показва никакви признаци на живот, така че, за да се установи дали е жив или не, трябваше да бъде натиснат; но дори след подобен побутване, той само се отдръпна малко назад или раздвижи мустаците си. Накрая, на четвъртия ден, той изпълзя от заслона си и започна да пълзи малко по дъното. По това време В. хранеше рибата си със сурово говеждо месо. Парче от него падна точно близо до рака. За миг той го сграбчи, донесе го до устата си и, движейки челюстите си, започна да яде с невероятна скорост. Дадоха му втора, трета и той ги изяде също толкова бързо. Оттогава ракът е станал много по-жив, пълзи по дъното и ловува риба..

Снимка на речен рак

Ловът се провеждаше предимно през нощта, а през деня той показваше само желание да улови, като направи няколко крачки след плуващата плячка и след това, сякаш мислейки или отчаян от късмет, се пропълзя обратно в избрания от него ъгъл. Въпреки това, дори през нощта ловът му не беше напълно успешен и, само веднъж хванал въглен, той го погълна, оставяйки само един скелет до сутринта. По време на този нощен лов раците толкова разбъркаха водата, че през деня оставаше мътна. Опитаха се да го променят, но всички усилия бяха напразни: в рамките на няколко часа мътността отново се възобнови. Живял известно време, този рак е толкова свикнал с мястото за хранене, че е пропълзял там веднага щом е почувствал глад. В същото време той все още проявяваше такава интелигентност: когато му дадоха малко парче, той го изяде точно там, ако получи голямо, го завлече в дупката си и го изяде там..

Другият рак, който имаше, беше много малък, не повече от 1 инч. Той беше хванат с мрежа за пеперуди на реката. Сетуни. Този ракообразен се установи много бързо и почти в деня на настаняването си той вече избра място сред водните растения. Хранели го и с телешко месо, което се сервирало на пръчка или сламка. Ракът го сграбчи много ловко и веднага го изяде. Аквариумът, в който живеел, се намирал на слънце, но в самата жега той бил засенчен от завеса. Веднъж, след като отиде на екскурзия, В. забрави да я засенчи и когато се върна, видя, че водата беше толкова гореща, че всички риби умряха, а някои от тях дори се влошиха. Представяйки си, че същата съдба сполетя рака, той започна да излива вода, но каква беше изненадата му: в корените на гъстата острица ракът се оказа жив и напълно невредим.

Същият наблюдател също имаше ракообразни с хайвер. Той го постави в аквариум с дълбочина на водата 4 инча. Изстрелян там, ракообразните започват да пълзят по дъното с тревога и плувайки от време на време на повърхността, стърчат от водата. Осъзнавайки, че иска да излезе на сушата, В. постави в аквариума обърната саксия с цветя, стърчаща малко над водната повърхност. Рачица веднага го намери, но тя не показа никакво желание да пълзи по него, а се опита да се укрепи отстрани, близо до повърхността на водата. След това той стисна саксията в дъното на аквариума, така че над дъното на саксията да остане не повече от един инч до повърхността на водата. Рацица бързо се изкачи на върха му и оттогава почти никога не го е напускал. Бидейки тук, тя непрекъснато преместваше псевдоподите, към които бяха прикрепени яйцата, и правеше това, вероятно, за да предотврати замъгляването върху тях. Храната й беше сурово говеждо и земни червеи, но освен това тя често ловеше и ядеше тритони, които по някаква причина се влюбиха в местонахождението й. От 12 тритона, които живееха в аквариума, 6 бяха осакатени положително от него. Така тя живее в аквариума повече от месец, но от яйцата й не излиза нищо: те започват да гният, малко по малко, да падат и накрая напълно изчезват. Може би някои от тях дори са били изядени от тритони..

Снимка на речен рак

В допълнение към тези три случая, B. crayfish са били много повече пъти и винаги са живели отлично в аквариума, но със сигурност са изисквали много ниски (не повече от два или три vershoks), добре наситени с въздух и изобилие от храна. В допълнение към суровото говеждо месо, те с удоволствие ядоха черен дроб, хляб, цвекло, моркови, млади издънки на водни растения, по-специално риза (Typha latifolia), маруля и най-вече бодиагу. Последният рак е бил толкова обичан, че според наблюденията на мястото на реката, където има бодиаг, там винаги можете да намерите раци.

Когато поставяте раци в аквариум с цел разплод, е необходимо да засадите само една женска и освен това вече с оплодени яйца, които, както видяхме, винаги могат да бъдат разпознати по наличието на бяла маса между последната двойка крака. След като поставите женските, е необходимо да започнете най-силния приток на вода и да го продължите до самия изход на ракообразните от яйцата, т.е. до приблизително края на май. Както за тези жени, така и за раците като цяло, е необходимо да поставите малки дренажни тръби в аквариума, в които те да могат да се скрият от време на време. Мястото на тръбите може да бъде заменено и от пещери от камъчета или неравномерни камъни, натрупани в маса. Осветлението се изисква не много силно, отгоре, така че стената, обърната към светлината, трябва да бъде или покрита с нещо, или направена от цинк, непрозрачна. В противен случай осветлението трябва да е по-силно отгоре. Като цяло раците са много чувствителни към интензивността на светлината. Преди гръмотевична буря, щом се стъмни, те излизат от дупките си и се разхождат по дъното близо до брега, но щом времето се изчисти, веднага се качват обратно в дупките. Ако обаче лъч слънчева светлина внезапно се насочи към рака с огледало, той веднага ще спре.

Раците могат да живеят много дълго време без вода и често се натъкват на такива дупки, където няма вода в продължение на няколко дни. Това прави възможно транспортирането им на големи разстояния. При изпращането им обаче трябва да се обърне специално внимание, за да се гарантира, че те се наслагват възможно най-плътно, и да се отдели един слой от друг със слама или трева, в противен случай всички раци, паднали по гръб, веднага ще бъдат погълнати от лежащите по-горе. Същото се случва често в аквариумите и следователно ракът, който е паднал по гръб, трябва незабавно да се обърне. Най-добре е да изпращате раци в дървесен чипс.

Видео ревю на речен рак

Абонирайте се за нашия канал You Tube, за да не пропуснете нищо