Наближава сезонът на нара. Разбрахме защо, противно на общоприетото схващане, този плод не трябва да се разчита при лечението на анемия, дали костите му наистина причиняват апендицит и как да изберем правилния нар в магазина.

Фестивал на нар

В превод от латински думата granatus означава „зърнест“ и в един плод може да има до 700 зърна. В Израел, където нара се отглежда в индустриален мащаб, те вярват, че има точно 613 от тях - според броя на заповедите в Тората. Но истинският култ към този плод, който между другото е зрънце от гледна точка на ботаниката, е в Армения, особено в Азербайджан, където го наричат ​​„цар на плодовете“. В град Гойчай, на 200 километра от Баку, ежегодно се провежда Фестивалът на нар. Датата е плаваща, изчислява се според условията на узряване и тази година се пада в периода от 26 октомври до 7 ноември. Азербайджанците добавят семена от нар към почти всички ястия, а освен това готвят известния сладко-кисел вискозен сос Narsharab, който е идеално съчетан с месо и риба. Ако се приготвя у дома, тогава традиционно това почетно задължение се възлага на най-възрастната жена в семейството..

Нар и Ева

Фрагмент от картината на Данте Габриел Росети "Прозерпина"

Според древногръцкия мит смяната на сезоните дължим на нар. Отвлечена от Хадес, Прозерпина, дъщерята на богинята на плодородието, изяла шест зърна от този плод в чест на брака. Според условията, затова в продължение на шест месеца тя е принудена да живее в царството на мъртвите, а на земята по това време настъпва мрачна и студена зима. В Корана се споменава за нар: Пророкът Мохамед съветва да се яде, за да се излекува от завист и омраза. Но в Библията този плод не се цени много: според една версия, Змията изкушава Ева не с ябълка, а с нар. Объркване възникна поради факта, че на някои езици нарът се нарича ябълка.

Алцхаймер и имунитет

Снимка: Гети изображения

Нарът не е просто плод, а цял витаминно-минерален комплекс. Съдържа около 15 аминокиселини, шест от които могат да бъдат намерени само в месото, така че е толкова уважаван от вегетарианците. От витамините нарът е богат на К, С, В9, В6 и минерали (калий, мед, фосфор). Независимо от това, той е с ниско съдържание на калории, така че е идеален за гладни дни. 100 грама целулоза съдържат 62–79 kcal, а 100 милилитра сок съдържат само 42–65 kcal: макар и прясно изцедени, не бутилирани, към които производителите добавят захар.

Смята се, че нарът е най-доброто средство в борбата с анемията и лекарите традиционно препоръчват да се пие сокът от него на бледи млади дами. Той всъщност повишава нивото на хемоглобин (протеин, който пренася кислород до телесните тъкани), въпреки че червеното месо и черният дроб са много по-ефективни за тази цел, тъй като желязото в плодовете е във форма, която е трудно достъпна за тялото..

Но имунитетът на нара се подобрява перфектно: 100 грама плодове съдържат 21 процента от дневната стойност на витамин С, така че при настинки можете да сервирате не само портокали и лимони. Също така, поради високото съдържание на антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, сокът от нар забавя растежа на раковите клетки..
Освен това учени от университета в Хъдърсфийлд през 2006 г. доказаха, че нарът забавя възрастовите възпалителни процеси в мозъка и свързаната с възрастта деменция, предотвратявайки развитието на болестта на Алцхаймер. Всичко това се дължи на високото съдържание на пуникалагин - вещество, което вече е научено да се синтезира в хранителни добавки. Така че нарът може да се приема под формата на хапчета.

Семена и кори

Любителите на нар обикновено се разделят по отношение на костите на два лагера: тези, които ги ядат с удоволствие, и тези, които вярват, че това никога не трябва да се прави, иначе ще има апендицит. Първите са прави: костите не могат да причинят възпаление на апендикса. Така че не се колебайте да ядете нар със семена, ако ви харесва вкуса им - между другото, те подобряват чревната подвижност, помагайки на тялото да се отърве от излишъка.

Напоследък по рафтовете на супермаркетите се появиха нар без семена - истинско постижение за животновъдите. Всъщност там все още има кости, само много малки. Такива сортове се отглеждат в Америка, Испания и Израел и те могат да се отличават със своите бледорозови зърна..

Не изхвърляйте и корите от нар: те могат да се приготвят вместо чай, тази напитка има добър фиксиращ ефект.

Как да изберем

Обичайното правило "колкото по-червен е нарът, толкова по-сладък" не работи. Всъщност цветът зависи от сорта, който между другото има повече от сто, а не от степента на зрялост. „Правият“ нар трябва да е сух отвън и сочен отвътре. На мястото, където е било цветето, тоест на опашката, не трябва да има зеленина. Вземете нар в ръка: колкото по-тежки са плодовете, толкова по-добре - означава, точно сочни. В идеалния случай зърната трябва да се усещат през кората, трябва да са сухи, без петна и вдлъбнатини.

Как да почиствате правилно

Мнозина не обичат нар, защото са трудни за почистване - понякога процесът наподобява отчаяна борба, от която победителят излиза целият в тъмночервени петна, като беглец от местопрестъплението. Има два лайфхака, за да се избегне тази неприятност..
Първо, можете да поставите нар в хладилника, за да се охлади правилно, така че ще бъде много по-лесно да премахнете съдържанието му. Друг начин е да го почистите в купа с вода: в него плодовете от нар ще потънат на дъното на купата, а мембраните ще плуват.

Приложение в козметологията

Плодовете са използвани за първи път като козметичен продукт в древен Египет. Екстрактът от нар е известен като анти-ейдж добавка: изглажда бръчките и предотвратява образуването на старчески петна по кожата. Маслото от семена от нар, като стимулира производството на колаген и еластин, ускорява регенерацията на клетките и заздравяването на рани, а също така добре възстановява кожата след слънчево изгаряне. Маска от леко препечена, натрошена кора и смлени зърна от един нар с яйчен белтък перфектно лекува акне и лекува акне. За нормална кожа можете да направите подхранваща маска от сок от нар и зехтин, смесени в равни части. И ако не сте склонни да се бъркате със съставки в банята, просто отидете в магазин за козметика. Sephora има маска за очи с нар (290 рубли), Korres има сапун за мазна кожа (400 рубли), Estee Lauder има маска за нощен крем (7 730 рубли), а It's Skin има пяна за измиване (375 рубли).

Полезни свойства на нар: сок, кора и семена. Нар вреда

Публикувано 23.03.2018 г. Актуализирано 24.03.2018

Нарът е едно от най-старите овощни растения в света, за първи път се споменава в глинени плочки от Древния Изток още през 4-то хилядолетие пр. Н. Е. д. Плодът също се споменава в Библията и Корана, навсякъде той се зачита като полезен и необходим за здравето плод. Преди много хилядолетия ориенталците смятаха нар за крал на всички плодове и знаеха, че той помага да се поддържа тялото и да се запали чувствеността.
Нарните дървета растат в Южна Америка, Северна Африка, из целия Изток, Индия, Кавказ и много други топли региони. В Руската федерация тази култура се отглежда в Сочи и Крим..

Описание на плода

Плодът обикновено има тъмночервен цвят и е с диаметър 12-15 см. Вътре има значителен брой семена, покрити със сочна, сладко-кисела пулпа с богат бургундски оттенък. Броят на зърната зависи от размера на плодовете. Средно едно дърво живее повече от сто години и ако за него се създадат благоприятни условия, то то цъфти и плододава изобилно всяка година. Ядат се плодове, те се използват за готвене, сокове, компоти, вина и сладко. В някои страни от цветята на тази южна култура се прави висококачествена естествена боя, която се използва за боядисване на тъкани..
Във всички страни нарът е много популярен поради своя интензивен, ярък и оригинален сладко-кисел вкус и характеристики, важни за човешкото здраве. Говорейки за тях, трябва да се каже, че буквално всичко в този плод е лечебно: кората, сокът, семената и дори белите филми, своеобразно припокриване между зърната и кората. Няма какво друго да се каже за една култура. Нарът съдържа фибри, повече от 15 аминокиселини, витамини от група В, РР, Е, А, С, каротин, аскорбин и ниацин. В големи дози съдържа магнезий, фосфор, калий, както и много натрий, калций, желязо и други много важни елементи..

За ползите от сока

За предпочитане е да го приготвите сами, у дома. Сокът има много приятен кисело-сладък, с леко стипчив оттенък. Каква е ползата от него?

• сокът съдържа голям брой различни аминокиселини, които са един вид градивни елементи за протеините на всичко живо. Липсата на протеин в човешкото тяло може да причини метаболитни нарушения. Сокът стабилизира метаболизма, той е отличен помощник в борбата с наднорменото тегло;
• значително количество антиоксиданти, съдържащи се в продукта, допринася за бързо, много интензивно прочистване на тялото;
• ако обилният прием на мазна и обилна храна причинява дискомфорт, тогава половин чаша нар напитка, разредена с вода, ще помогне за нормализиране на храносмилането и ускоряване на усвояването на храната;
• сокът от този прекрасен плод е добра панацея за ниски нива на хемоглобин;
• сокът ще помогне за повишаване на апетита, особено по време на периода на възстановяване след заболяване (с изключение на стомашни и чревни проблеми!);
• нарът е прекрасно лекарство за настинки и вируси, както и отлична превантивна мярка;
• при ангина и скорбут сокът от нар ефективно ще помогне да се справите. Препоръчва се за хора с проблеми с бъбреците, белите дробове и черния дроб. Гаргарата с пресен сок е изключително полезна при възпалено гърло;
• сокът от нар също ще помогне за стабилизиране на налягането (намалете го). Ежедневен прием на половин чаша плодов сок - и човек е в състояние да се отърве от изтощителната хипертония.
• сокът е в състояние да предотврати много сърдечни заболявания. Това се дължи на високото съдържание на калий и магнезий в нашите плодове;
• напитката има отличен изтъняващ ефект върху кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Повече полезност...

• изобилието от витамини С и РР в нар благоприятства възстановяването на еластичността на съдовите стени. Лекарите силно препоръчват да ядете достатъчно нар, за да предотвратите проблеми като атеросклероза, диабет и инсулт;
• напитката от нар се използва за козметични цели, на негова основа се правят маски и лосиони, те почистват и тонизират кожата, отърват се от старчески петна;
• напитката помага за подобряване на емоционалното състояние на човек в стрес;
• когато се използва нар, той има страхотен ефект в борбата срещу такива заболявания като бронхиална астма;
• сокът от прекрасен южен плод ще бъде от голяма помощ в случай на заболяване на щитовидната жлеза;
• сокът се използва като допълнителен агент към основното лечение за проблеми със здравето на мъжете. Също така е важно за жените, като помага за производството на естроген по време на менопаузата и предменструалния синдром (ПМС);
• напитката ще помогне в борбата с друг чисто женски проблем - болка по време на менструация;
• препоръчайте плодовете като обикновен естествен афродизиак, който засилва сексуалната активност и желание при мъжете и жените;
• скорошни научни изследвания доказаха огромните ползи от тази прекрасна плодова напитка за профилактика на рак, особено рак на гърдата и простатата;
• уникална особеност на този плодов сок е, че той неутрализира туберкулозния бацил и дизентерийния бацил, много други патогенни бактерии;
• като профилактика на зъбни проблеми, лекарите съветват напитка от нар, тя помага за унищожаване на бактериите в устната кухина, предпазва венците и лигавицата. Трябва да се има предвид, че киселинната среда влияе отрицателно върху зъбния емайл и е в състояние да го унищожи, затова се препоръчва да пиете сока през сламка и след това не забравяйте да изплакнете устата си с топла вода.

Ползите от кората

Има и значително количество продуктивни вещества, така че не бързайте да го изхвърляте..

• от изсушената кора се прави прах, който има стягащо действие и е много полезен при ентероколит - едновременно възпаление на тънките и дебелите черва;
• такъв прах може да се използва при лечение на различни наранявания на повърхността на кожата: драскотини, ожулвания, пукнатини, както и зъбни проблеми;
• при настинки е добре да направите богат бульон от кора от нар, такава напитка ще е необходима и при проблеми с глисти, защото кората съдържа естествени алкалоиди.

Ползи от семената

Костите често причиняват негативни нагласи у хората, но те имат значителен брой необходими свойства и не е нужно бързо да се отървете от тях. Изсушете семената и смилайте на прах, което ще има наистина чудодейно действие:

• лекарството ще облекчи главоболието;
• понижава кръвното налягане;
• нормализира хормоналния фон на човешкото тяло.

От тези зърна се правят етерични масла, те се използват в козметологията. Високото съдържание на витамини Е и F обновява клетките и подмладява кожата на лицето! Много е ефективно самостоятелно да се правят хладни компреси от марля от отвара от плодови семена.

За ползите от филма от нар

Дори тънък бял филм, който отделя семената на нар от кората му, има свои незаменими и чудодейни свойства. Филмът трябва да се изсуши и след това да се направи от него отвара или инфузия, което е желателно за хора, страдащи от нервно напрежение. Лечебната напитка ще успокои нервната система и ще нормализира съня. Изсушените филми могат да се добавят към обикновения чай и тогава той ще придобие гореспоменатите основни характеристики.

Трябва да се помни, че дори поради най-ценните и лечебни свойства на нар, плодовете не могат да се използват вместо лекарства, предписани от професионален лекар. Нарът с неговите уникални характеристики трябва да се използва като допълнителен, полезен и много вкусен продукт..

Яденето на нар по време на бременност и кърмене

Отделно е необходимо да се говори за ползите, които носи използването на нар за храна от жените по време на бременност и кърмене. Огромен процент витамини (особено витамин В12), аминокиселини и елементи допринасят за успешното протичане на бременността и раждането на здраво бебе. Нарът, както беше споменато по-горе, повишава хемоглобина, укрепва имунната система, което става особено важно за бременните жени, тъй като всяко инфекциозно заболяване може да бъде опасно за нормалното развитие на ембриона.

През първите месеци на бременността нарът може ефективно да помогне на бъдещата майка да се бори с токсикозата. Плодът е показан и за кърмене, но количеството му трябва да бъде много ограничено и нарът трябва да се консумира през четвъртия месец на лактацията. Младата майка винаги е длъжна да помни за възможна алергична реакция за бебето си, която може да причини прекомерна консумация на този плод със сладко-кисел вкус..

Вреди и противопоказания за употребата на нар

В допълнение към много от необичайно полезните си свойства, напитката от нар има и редица противопоказания.

• опасно е да се яде нар в прекалено големи дози, може да причини разстройство на стомаха или червата, гадене, алергии и други проблеми, като донесе вреда и разочарование вместо очакваното положително въздействие;
• противопоказание за употребата на нар се счита за гастрит, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника, панкреатит. Киселината причинява болка и изгаряне на стомашната лигавица, което може да провокира по-нататъшно развитие на заболяването;
• не злоупотребявайте с този дар на природата за хора, склонни към запек, страдащи от хемороиди и анални фисури;
• противопоказание срещу употребата на нар е алергична реакция и индивидуална непоносимост към този южен плод;
• с голямо внимание плодовете се използват за такова заболяване като диабет. Това се дължи на факта, че плодовете имат високо съдържание на захароза и фруктоза. Хора, страдащи от диабет, наложително е да се консултирате с Вашия лекар относно яденето на определен продукт;
• топлолюбивите плодове трябва да се ядат с повишено внимание от пациенти, които редовно приемат лекарства, които имат свойства за разреждане на кръвта (аспирин и др.);
• плодовете понижават добре кръвното налягане, това трябва да се помни за пациенти с хипотония;
• на деца под една година не трябва да се дава това лечение.

Нарът е чудо, дадено на човечеството от природата; това е истинска съкровищница от полезни свойства, които помагат за поддържането на здравето, поддържането на младостта и красотата..

Какъв плод е „нарът“ и какви са ползите за човешкото здраве?

Около нар спорът на учените никога не спира. Някои твърдят, че този плод е в състояние да удължи живота, други предупреждават за агресивното въздействие на растението върху тялото. Тази статия ще постави точките „i“ и ще отговори какво е полезно за нар за тялото, как да го използваме за отслабване и дали може да се отглежда у дома.

Описание на растението

Наровото дърво е храст от семейство Дербенник. Плодовете на храста са популярно наричани "нарове", но официалното им име е "нарове".

Къде и как расте?

Родината на нар е Близкия изток. Растението се отглежда в Иран, Пакистан. Също така, нарът расте в Кавказ. Наровото дърво достига 10-15 м височина и дава плодове 40-50 години.

Страни, отглеждащи нар за износ: Крим, Италия, Гърция, Грузия. В някои градове на Русия нарното дърво не е необичайно - например в Сочи.

Как цъфти?

Жителите на северните страни, които знаят само за нар като вкусен сочен плод, обикновено нямат представа как цъфти и расте това екзотично растение. Нарите поникват от „канички“. "Каничка" може да бъде женска и мъжка. Мъжката пъпка е с конусовидна форма, а женската пъпка е правоъгълна. Алени или бели цветя поникват от пъпката.

Плодове или плодове?

Разглеждайки детските книги с имената на растения, можете небрежно да забележите, че нарът се класифицира като „плод“, въпреки че понякога можете да намерите такива обозначения като „зрънце“. Плодовете са чисто кулинарни понятия, защото плодовете на растението са сочни и сладки на вкус. В ботаниката е обичайно да се използва думата "зрънце".

Растението се нарича плод в ежедневието, зрънце - в ботаниката и ботаническите общности. Бери може да се счита не само за нар, но и за банан, диня, киви и др..

Полза или вреда за здравето

Всеки плод със сигурност е полезен за здравето, но само ако се използва правилно и се комбинира с други храни. Нарът може да предизвика алергична реакция при прекомерна консумация на зърнени храни.

Полезни свойства за женското тяло

Жените се съветват редовно да консумират нар, тъй като плодовете съдържат витамини, необходими за функционирането на женското тяло:

• ретинол - укрепва имунната система, помага за излекуване на кожни заболявания;
• фолиева киселина - влияе върху хемопоетичния процес по време на менструалния цикъл;
• витамин С - предпазва клетките от стареене, подобрява метаболизма;
• никотинова киселина - витамин В3, който участва в множество процеси в организма.

За бременни

Ползите и вредите от нар за здравето на бременните жени се определят в зависимост от това дали жената има склонност към алергични реакции. Фолиевата киселина има полезни свойства на нара по време на раждането. Той предпазва тялото на бъдещата майка от преждевременно раждане, а също така предотвратява отхвърлянето на плода. Също така, семената от нар премахват подуването на ръцете и краката..

За мъже

Ползата от нар за тялото на мъжа се крие в неговата биостимулираща функция. Като витаминен концентрат (предимно от С и В група), този плод намалява нивото на оксидативен стрес, като по този начин предотвратява развитието на заболявания, свързани с възрастови промени.

Ползите от сока от нар

Сокът "гранулирана ябълка" е концентрирана напитка, така че можете да пиете не повече от 300 ml на ден. Ползите от сок от нар:

• комбинация от витамини и аминокиселини ви позволява да поддържате имунитет на височина;
• укрепване на ноктите, зъбите и косата;
• стабилизиране на кръвното налягане.

Сокът от нар е не само полезен, но може да навреди на здравето:

• стимулира апетита поради съдържащите се киселини;
• зъбите могат да потъмнеят;
• възможна е появата на кожен обрив.

Основното нещо е да се спазва мярката.

Как да използваме пилингите в своя полза?

Кората от нар има както полезни свойства, така и противопоказания. Кората може да се прилага върху рани и ожулвания за бързо заздравяване. Също така, нар перикарпът помага при диария и други чревни разстройства..

Кората на горските плодове съдържа 5% алкалоиди и тези вещества са отровни за организма. Следователно, кората трябва да се излее с вряща вода преди употреба. Вземете бульона 4 пъти на ден по чаена лъжичка. В рамките на 2-5 дни от употребата на отварата от кора, работата на храносмилателния тракт и червата се нормализира. Заедно с това кожата се почиства, тенът се подобрява.

Как да изберем в магазина?

Нарът е капризно растение, поради което по време на износа трябва да прибягвате до различни химически добавки, така че плодовете да не загубят вкуса и визуалната си привлекателност. Препоръки за тези, които купуват екзотични плодове в магазините:

1. Изберете тежък плод. Колкото повече тежи, толкова повече зърна съдържа и съответно сокът.
2. Потърсете "корона" на короната. Това е знак, че плодовете са достатъчно узрели за консумация..
3. Еднороден цвят на кожата. Сивите или кафяви петна са знак, че вътрешността на плодовете гние.

Преди да започнете да избирате гранати, трябва да обърнете внимание на магазина. Препоръчително е да купувате живи продукти в специализиран магазин - плодове или зеленчуци. Състоянието на екзотичните плодове в хипермаркетите се проверява рядко, поради което съществува риск от придобиване на красива обвивка с гнило "пълнене".

Как да почиствате правилно?

Почти всички белят нар по един и същи начин: разрежете го на две половини, отлепете го и изцедете семената. Това не е съвсем правилно. Първо, отнема много време, и второ, може да увреди пулпата..

Жителите на южните страни, където "зърнестата ябълка" е често срещан плод, препоръчват да се белят нарове, както следва:

1. Внимателно отрежете "капачката" на плодовете.
2. Разделете нар по контурите на бялата каша на 4-5 части (всеки плод може да има различни контури).
3. Разчупете плодовете по "маркираните" контури.

Така нарът ще бъде разделен на красиви парчета, които могат да се сервират на масата. Този метод ви позволява да поддържате целостта на зърната и да предотвратите изтичането на сок..

Възможно ли е да се яде нар със семена?

В детството на всички се казваше: „Не яжте нарове със семена, иначе ще има апендицит!“ Тези, чиито родители бяха по-креативни, се страхуваха, че в стомаха ще започне да расте нар, чиито клони ще „пълзят“ през носа и ушите. Поведението на родителите е съвсем разумно - те се притесняват за здравето на децата си, но дали обясняват правилно причината? За какво са полезни семената от нар и могат ли да се консумират сурови?

Зърното без пулп е сложен въглехидрат, фибри. Преминавайки през стомашно-чревния тракт, натрошената кост прочиства тялото и червата. Костите абсорбират токсините и насищат тялото с полезни микроелементи: витамини, растителни мазнини, полиненаситени киселини.

Колко калории има в нар?

Нарът е диетичен продукт, който ускорява метаболизма и прочиства организма. Калорийното съдържание на нар се определя въз основа на теглото на плода, неговото разнообразие и степен на зрялост.

Съдържание на калории със семена в 100 грама?

Калоричното съдържание на 100 грама нар е до 80 ккал. Хранителната стойност на зърната от нар е ниска: 1,6 g протеин и до 5 g фибри, останалото е вода и биологично активни вещества. Поради тази причина сокът от нар има почти същото съдържание на калории като зърнените - около 60 kcal на 100 g.

В 1 брой.

Като се има предвид, че нарът е достатъчно голям (понякога едва се побира в дланта), мнозина се измъчват от въпроса: „Не е ли вредно за фигурата да използва изцяло нар?“. Един плод тежи 500-600 грама. Съдържание на калории 1 бр. нар със семена, без да се брои теглото на кората и "преградите", е до 400 ккал!

Как да използвате за отслабване?

Много диети включват това растение, тъй като то перфектно почиства тялото и облекчава глада за дълго време. Как да отслабнете с нар:

• Диетичен период - 5-7 дни (не повече!).
• Закуска - 100 мл сок от нар (прясно изцеден, не закупен!). Можете да закусите с ябълка.
• Обяд: 100 мл сок от нар, варено пиле или яйце, зеленчуци на пара.
• Вечеря: 50-100 мл сок от нар, нискомаслено извара или кефир.

Също така плодовете могат да се използват като профилактика на наддаване на тегло. В този случай не е необходимо да се променя диетата. Достатъчно е да се откажете от употребата на бяла захар, транс-мазнини, удобни храни и бързо хранене. Препоръчително е да се пие прясно изцеден сок веднага след събуждане и преди всяко хранене. По този начин тялото ще получи достатъчно количество полезни микроелементи, ще започне метаболизма и усвоената храна ще бъде усвоена по-старателно..

Внимание! В никакъв случай не трябва да се подлагате на „чиста“ диета с нар. Ако в допълнение към сока, не ядете нищо в продължение на една седмица, стомахът ще бъде раздразнен и могат да се развият стомашно-чревни заболявания. За да се избегнат здравословни проблеми, концентрираният сок трябва да се разрежда с питейна вода. Витамините от това няма да намалят, но ефектът от напитката върху стените на стомаха ще бъде по-нежен.

Противопоказания за употреба

Добър или лош е нарът? В спор за това дали нарът носи ползи или вреди на тялото и човешкото здраве като цяло, вторият вариант може да спечели, ако консумирате плодовете, когато медицинските показания строго го забраняват. Те включват:

1. Повишена чувствителност на зъбите.
2. Язва на стомаха.
3. Повишена киселинност, киселини.
4. Раздразнен хранопровод.
5. Чести запеци.

Не давайте концентриран сок на малки деца (на възраст от 0 до 5 години). Дайте прясно изцедена напитка на деца на възраст от 6 до 10 години с голямо внимание.

Възможно ли е да се отглежда у дома?

Нар в градината е мечтата на много летни жители. По-лесно е да отглеждате такова дърво на юг, отколкото в Централна и Северна Европа. Храстите се засаждат чрез резници. Засаждането изисква насипен торфен субстрат, пясък и почва в дренажен резервоар. Семената ще поникнат в рамките на 2 седмици. Стъблото е двугодишно клонче, отглеждано в саксия. Височината му трябва да бъде 15-20 см. След присаждането на клоните младият храст се трансплантира в „отворената” земя, където бъдещото дърво ще покълне..

Полезно видео

Един градинар от Азербайджан ще разкаже за националните особености на отглеждането на нар, както и за разликата в неговите сортове:

Нар - всичко най-важното за царя на плодовете в една статия

Наистина обичам плодовете от нар и наистина го считам за цар на плодовете… И той наистина е такъв.

Сега ще ви разкажа всичко по-подробно и мисля, че и вие ще се съгласите с мен)

И така, за какво е полезен плодът от нар??

В тази статия ще научите:

Нар плодове - полезни свойства и рецепти за употреба

През лятото ползите от „местните“ плодове са неоспорими. Всеки се стреми да попълни витаминните си запаси, като яде ябълки, кайсии, сливи, череши и т.н..

Но когато настъпят студените дни, на рафтовете на супермаркетите плодовете, познати на нашите съграждани, се заменят с чужди „гости“.

Всеки вече е оценил вкуса и ползите от лимоните, портокалите и мандарините, но например плодовете от нар, или по-скоро неговите характеристики за тялото, не са известни на всички.

Предлагам да попълня запаса от знания и да прочета внимателно тази статия..

В него ще разберете на кого е полезен нарът и на кого може да навреди, как да го изберете правилно и струва ли си да изхвърлите семената и корите, както и много друга важна и много интересна информация за него.

Нар - ботаническа информация (описание на растението, къде расте, как дава плодове)

Плодовете от нар първоначално растат изключително в Южна Америка и на Изток, но хората толкова харесват вкуса му, че започват да го отглеждат като култивирано растение в почти цялата южна част на бившия СССР.

Към днешна дата най-големите насаждения са в Крим, Грузия и Азербайджан..

Плод или зрънце (днес все още не е напълно решено как правилно да се нарече плод от нар) има предимно наситено червен цвят, въпреки че все по-често се продават жълти екземпляри.

Размерът варира от 8 до 20 см в диаметър и вътре в плода се съдържат 500-900 зърна, облечени в сочна обвивка.

Химичният състав на плодовете от нар - основните полезни компоненти

Положителното въздействие на плодовете върху човешкото тяло се дължи преди всичко на неговия състав.

Един нар тежи около 200-250 грама и съдържа около:

• 160 грама вода;
• 18 грама протеин;
• 25 грама въглехидрати.

En. стойността на продукта е само 52 kcal на 100 g продукт, а съдържанието на мазнини обикновено е нула!!

В нара има много полезни вещества, но витамините заслужават приоритетно внимание:

• С, който има укрепващ ефект върху имунната система;
• В6, който е незаменим за нормалното функциониране на нервната система;
• В12, необходим за образуване на кръв;
• Р, укрепване на стените на кръвоносните съдове и др..

Ползи за здравето от плодове от нар

Поради богатия си състав, червеният нар е незаменим за профилактика и лечение:

• инфекции с дизентерия, чревни и туберкулозни бацили;
• отравяне и диария;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• проблеми с щитовидната жлеза;
• намален имунитет и изтощение;
• бронхиална астма;
• анемия;
• нарушения на кръвното и вътречерепното налягане.

Забележка! Доказано е, че редовната консумация на нар в храната предотвратява развитието на тумори и на първо място рак на стомаха..

Плодът от нар, разбира се, е много полезен за човешкото тяло, но когато става въпрос за лечение, в някои случаи е по-добре да се използва сок, а в някои - зърнени храни.

Разгледайте по-подробно по-нататък.

Сокът от нар е лек за всяка болест

Високото течно съдържание на нарта осигурява добър обем на лечебната напитка. Сок от нар, ако, разбира се, се прави у дома, вкусът е кисел и леко вискозен.

Това може да се направи по няколко начина:

1. Можете да отидете по простия начин и да използвате сокоизстисквачка, позната за такива случаи, но тази опция, въпреки че се различава в скоростта на приготвяне, няма качеството, от което се нуждаете, тъй като съдържа парчета кости и мембрани.
2. Ръчният метод отнема много време, но резултатът си заслужава. Трябва да отрежете горната част на плода и да го накиснете за един час в хладка вода. След това отворете крана и, като държите плодовете под него, го разбийте на няколко части с ръце. По това време самите зърна ще попаднат в заместена плоча или барабан. Остава само да ги поставите в найлонова торбичка, да я почукате с точилка или кухненски чук, да направите малка дупка и да отцедите получения сок.
3. Ако някой от членовете на семейството има добра физическа форма, можете да смачкате нар в ръцете си, да направите дупка в него и да отцедите сока, но в този случай ще има много малко от него.

Необходимо е да се използва силата на сок от нар предимно за профилактика и лечение:

• анемия;
• възпалителни и инфекциозни процеси в стомаха
• рак,

Дори хората, които имат нормален имунитет, знаейки колко полезен е сокът от нар, разбират, че няма да е излишно в диетата, какво да кажем, за отслабено здравословно състояние.

Укрепването на защитните функции на организма е една от най-важните способности на нара.

Също така е незаменим като профилактика и лечение на грип и ARVI.

Забележка! Разреден 1: 4 с топла вода сок може да капе носа и гаргара.

Плодовият сок има положителен ефект върху страдащите от високо кръвно и вътречерепно налягане и неговите резки капки.

Сокът от нар се препоръчва за пациенти с хипертония, тази напитка перфектно нормализира кръвното налягане, има укрепващ ефект върху сърдечния мускул и е профилактика на много сърдечно-съдови заболявания.

Нар - използване в традиционната медицина

Ползите от нар не можеха да останат незабелязани за народните лечители и лечители.

Най-често се препоръчва за профилактика на настинки и така наречените сезонни инфекции..

Също така неговите способности помагат да се подредят кръвните клетки и да се предпази от дизентериален бацил.

Ако за профилактика просто трябва да ядете плодовете, препоръчително е да използвате сок за лечение.

Това ще помогне за бързо облекчаване на треска и повишена температура, повишаване на хемоглобина, нормализиране на холестерола, облекчаване на болката в костите и ставите.

Чрез триене на лице, напоено със сок, с памучен тампон, можете да му придадете равномерен тон, да се отървете от акне и гнойни обриви, да премахнете дразненето и пилинга, да изгладите имитиращите бръчки.

Представяме на вашето внимание най-ефективните народни рецепти за здраве и красота:

• при кожни проблеми (пигментация, лунички, акне), избърсвайте го с прясно изцеден сок два пъти на ден. Резултатът ще бъде по-забележим, ако първо измиете или изпарите лицето си;
• за ангина, настинки, остри респираторни вирусни инфекции и други заболявания, които засягат имунитета, трябва да пиете половин чаша сок с чаена лъжичка мед два пъти на ден;
• при възпаление на устната кухина е необходимо да се изплакнат 5-6 пъти от сок, разреден 1: 4 с топла преварена вода;
• ако има камъни в жлъчката или пикочния мехур, приемането на чаша сок три пъти дневно 30 минути преди хранене ще помогне да се разтворят и да се отстранят;
• да се отървете от диария ще помогне приемането на сушени и прахообразни кори и прегради. За това таблицата. лъжица сушени суровини трябва да се излее с чаша вряща вода и да се държи на водна баня за около 10-15 минути. След това напитката трябва да се охлади, филтрира и приема в 2 с.л. лъжици 2-3 r на ден;
• от червеи и по-опасни паразити, отвара от супена лъжица нарязана прясна кора, пълна с чаша вряща вода и варена в продължение на един час на слаб огън. Бульонът се приема прецеден по 2 супени лъжици половин час преди всяко хранене.

Забележка! Всички рецепти, в които се използва сок, не трябва да се основават на закупена напитка. Става въпрос за домашно приготвено.

Защо кори и семена от нар са полезни??

Смята се, че в нар се яде само пулпата, а семената и кората трябва да се изхвърлят. Това е огромна грешка.

Факт е, че това са компонентите:

• облекчават възпалението и дразненето;
• премахват токсините и токсините от тялото;
• спре диарията и облекчи запека;
• облекчаване на различни видове болка;
• стартиране на регенеративни процеси;
• повлияват положително половата функция на мъжете и жените;
• създайте среда, неподходяща за живота на паразитите;
• стимулират производството на хормони, необходими за нормалното носене на дете от жена, както и допринасящи за нормалния трансфер на менопаузата и др..

Забележка!! Редовната консумация на семена и кори от нар предотвратява развитието на злокачествени тумори и развитието на рак на гърдата.

Не използвайте твърди семена от нар, обелете с петна, яжте ги, ако има рани и възпаления в устата, както и ако зъбният емайл е повреден.

Важно е! Изсушените семена от нар и кората не са толкова агресивни, колкото пресните, но няма да донесат такъв ефект и на тялото..

Нар - противопоказания - Вниманието не боли

Въпреки огромния брой полезни свойства, които плодовете притежават, употребата му може да навреди на тялото и на първо място се отнася до:

• страдащи от хронични стомашно-чревни заболявания;
• хипертоници;
• редовно изпитване на колики в корема;
• склонни към запек и хемороиди.

Бременни, кърмещи и деца под 3-годишна възраст е по-добре да ядат нар. Минималните противопоказания на плода още веднъж потвърждават необходимостта от присъствието му в диетата на всеки човек.

Нар - кулинарни приложения

Сладко-киселият плод от нар отдавна е търсен сред кулинарните експерти от различни страни..

Имайки предвид предимствата на "чуждестранния" гост, той често се използва за приготвяне на диетични ястия и като основен герой в правилното хранене, а атрактивният и оригинален външен вид допринася за честото му използване за декорация на масата.

Зърната, кората, сокът и дори листата и корените на растението са доста търсени за:

• декориране на готови ястия;
• използвайте като оригинален и вкусен десерт;
• правене на маринати;
• приготвяне на алкохолни и безалкохолни напитки;
• сладкарски изделия;
• придавайки специален щрих на конфитюри, мармалади и др..

Нарът се съчетава добре с почти всички продукти, включително месо и риба. Помага за омекотяване на вкуса на готовото ястие, придава му оригинален и уникален вкус..

Много често готвят с нар:

• пилаф;
• агнешко шишче;
• компоти, желе, консерви и някои алкохолни напитки;
• задушено свинско или пилешко месо;
• салата, която съдържа и постна риба, месо от раци, сирене и др..

Интересно е! Един от най-популярните и специфични сосове "Narsharab" е сокът от варен нар с добавка на подправки.

Нар - ползи и вреди - интересно видео

Как да изберем узрял нар?

Нарът не е евтино удоволствие, така че никой не иска да купи плод, да го обели и да установи, че е кисел и напълно незрял, или обратно, вече е разглезен и има неприятен послевкус.

За да избегнете това, следвайте следните прости правила:

• цветът на плодовете трябва да е червен (разрешени са оранжеви нюанси);
• кората трябва да приляга плътно на зърната вътре;
• петна показват, че гранатата е била механично повредена по време на транспортиране или е започнала да гние;
• кората трябва да изглежда малко суха (твърда) на външен вид;
• ако плодовете са узрели, всички зърна са пълни със сок, няма залъгалки;
• плодовете трябва да са твърди на допир;
• мястото, където преди е било разположено цветето, обикновено е подобно на корона по цвят, подобен на основната кора, зеленина и пожълтяване не трябва да има.

Това са основните начини за определяне на зрялостта на плодовете по външни признаци. Разбира се, най-добре е да го опитате, но най-често не се получава..

Как да почистите нар?

За да използвате пълноценно силата на плодовете, трябва да знаете как да обелите нар. Първо, с остър нож, трябва равномерно да отрежете върха (короната) и да погледнете в средата на плода.

Трябва да има бели вени и е препоръчително да направите следните разрези по тях, така че възможно най-малко зърна да се повредят по време на почистването. След това можете да изтръскате зърната от кората или просто да разделите плодовете на филийки.

Не бива да минавате покрай наровете, лежащи по рафтовете на супермаркетите, особено след като вече знаете ползите и вредите му, как да изберете и как да ги използвате правилно за вашето здраве и красота.

Алена Яснева беше с вас, чао всички!

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ МОИТЕ ГРУПИ ПО СОЦИАЛНИ МЕДИИ

Гранат

Изглежда, че хората са знаели почти цялата си история за прекрасния вкус на плодовете от нар и техните ползи за здравето. От древни времена жлъчният мехур, сърдечните смущения и треската се лекуват с нар. С негова помощ чревните паразити бяха изгонени, кървенето спряно и анемията се пребори. С течение на времето някои терапевтични нагласи са преразгледани. Днес с помощта на нар лекарите вече не възстановяват дефицита на желязо в кръвта. Но от друга страна, този плод има много други полезни свойства, които му отварят широки перспективи в медицината..

Полезни свойства на нар

Състав и съдържание на калории

В зависимост от сорта (а има кисели и сладки сортове), количеството захари може да варира значително, съдържанието на калории и сочността на плодовете също варират значително. Но като цяло сокът от всеки нар съдържа танини и азотни вещества, флавоноиди, катехини, най-малко 15 аминокиселини, до 20% мастно масло, което включва (в низходящ ред) линолова, олеинова, палмитинова, стеаринова и някои други киселини. Различни макронутриенти (калий, калций, магнезий, желязо) и микроелементи (мед, цинк, манган, хром, никел и др.) Се намират в нарната кора, пуницинът се намира в цветята, а урзоловата киселина се намира в листата, които в дозирана форма могат потенциално инхибират процеса на атрофия на скелетните мускули.

Лечебни свойства

Научната оценка на фармакологичната активност на веществата, съдържащи се в нар, показва техния потенциал в превантивни и терапевтични мерки за понижаване на кръвното налягане, нормализиране на нивата на серумния холестерол и глюкоза, премахване на оксидативния стрес и възпалителната активност..

Антиоксидантният потенциал на сока от нар е оценен по-високо от този на зеления чай и червеното вино. За това са отговорни различни антиоксиданти. Един от основните е пуникалагинът, който се съдържа в сок от нар и кора, ефективно предотвратява увреждането на стените на кръвоносните съдове и в резултат намалява вероятността от образуване на холестеролни отлагания. Благодарение на антиоксидантната активност на пуникалагин, възпалителните процеси в мозъка също се забавят, което предотвратява развитието на деградация на паметта, мисленето и други прояви на деменция.

80% водно-метилов екстракт, получен от масло от семена от нар и включващ линоленова киселина, проявява противовъзпалителна активност, която според някои изследвания може да се използва за потискане на раковите клетки на гърдата, белите дробове и простатата [3]. В момента се проучва възможността за лечение на рак на дебелото черво със сок от нар [4].

Учените препоръчват използването на нар на всеки, който спортува с голяма физическа активност или води много активен начин на живот. Освен че придават повече сила и увеличават издръжливостта, екстрактите от нар са в състояние да блокират ензимите, отговорни за развитието на остеоартрит (по-специално промолекула, която играе ключова роля в разграждането на хрущялната тъкан).

Сокът от нар се предписва и за профилактика на дефицит на желязо (заедно с други храни, съдържащи желязо). Ако проблемът обаче вече е възникнал, нарът и сокът от него са неефективни за възстановяване на нормалната кръвна картина..

Медицинска употреба

Като терапевтичен агент, нарът (така наречените плодове с форма на топка), околоплодникът и кората на растенията са били особено активно използвани по време на формирането на различни школи на научната медицина.

• В древногръцката терапевтична традиция кашата от настъргани плодове и цветя от нар се е използвала за лечение на „чернодробна слабост“, за избавяне от кръвохрак и синини (както е препоръчано от военния лекар Педания Диоскорид). За да се отърват от червеи са използвани сок от нар и перикарп, за които например Авл Корнелий Целз пише в своите трудове по медицина. Неговите 8 книги, обединени в трактата „De medicina“, съдържат за времето си най-надеждните и доказани знания за теорията и практиката на лечението на различни заболявания. И фактът, че той споменава нар в различни формулировки повече от 20 пъти, показва търсенето на нар компонент.
• В арабския Изток, чиито медицински традиции са залегнали в писанията на Авицена, суровините от различни части на нарното дърво са били използвани за лечение на стомашно-чревни заболявания, пневмония, кървене, чернодробни и очни заболявания.
• Основателят на европейската медицина от Ренесанса, Парацелз, преразгледа критично древните норми на лечение, но нарът, перикарпът и кората на дърветата бяха запазени в описанията му за начини за премахване на глисти и лечение на диария.

Въпреки дългата си история, нарът практически не се използва широко в съвременната научна медицина и фармакология. Различните производители обаче го включват с желание в състава на хранителните добавки и хранителните добавки. Там той често се превръща в основен елемент, чийто ефект се засилва с помощта на спомагателни компоненти, които имат сложен активиращ ефект върху тялото..

• Френският VISION Granatin Q10 (Нар с коензим Q10), освен нар на прах, съдържа гроздови кюспе. Тази хранителна добавка е заявена като средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (помага за намаляване на риска от инфаркт и коронарна болест на сърцето) и лекарство за контрол и намаляване на кръвното налягане.
• Японските "Нар таблетки" от "FINE" се позиционират като лек за жени, като помагат за възстановяване на дефицита на естроген по време на менопаузата, като по този начин удължават младостта на жените, нормализират емоционалното настроение, подобряват състоянието на кожата и предпазват от рак на гърдата. В допълнение към екстракта от семена от нар, добавката съдържа екстракти от гинко, соя, пчелно млечице и редица витамини.
• Индийската монодиетична добавка „Нар“ от „SANAVI“ е чист екстракт от нар (без да се брои емулгаторът, стабилизаторът и противослепващото средство), която се препоръчва от производителя за възстановяване на кръвоносната система (сърце, кръвоносни съдове), белите дробове, черния дроб и бъбреците. Посочено е, че тази хранителна добавка е особено полезна за хора в контакт с източници на повишено облъчване или престой в зона с високи радиоактивни показатели..

В народната медицина

В народната медицина нарът се използва за борба с атеросклероза, анемия, дизентерия, хипертония, колит, хемоптиза, стомашни язви, чернодробни и бъбречни заболявания, за заздравяване на рани с изгаряния и порязвания, за възстановяване на хормоналния баланс, облекчаване на нервност, раздразнителност и главоболие. В същото време най-доказаните методи за лечение на нар съществуват сред онези народи, в чиито земи този плод е най-разпространен.

Например в традиционната медицина на Италия преградите от нар, добавени към чая по време на варенето, облекчават стреса и безпокойството, подобряват съня и като цяло нормализират състоянието на нервната система. Запарката от плодове и сухи цветя се използва от древни времена като кръвоспиращо средство. Изсушената и след това сварена кора на плодовете се предписва при диария като свързващо вещество, а също и като противоглистно средство..

Всяка част от нарното дърво е "отговорна" в народната медицина за своя набор от заболявания:

• Кора. Използва се за лечение на артрит, бъбречни заболявания и глисти. За лечебни цели кората се отстранява не само от клоните, но и от корените на дървото.
• Цветя. Наровете, набрани през пролетта, се смилат на прах и след това се приготвят под формата на чай, за да се подобри функционирането на сърцето, стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците, да се отстранят токсините от тялото или като външен агент се използват при кожни възпаления и увреждания, при тонзилит и стоматит.
• Листа. Листата от нар се използват и в традиционната медицина под формата на прах, който се предписва при кашлица и болки в гърлото..
• Кора. Настойките и отварите от кората подобряват апетита, стабилизират храносмилателния тракт, облекчават диарията и глистите. Като външен агент, кората, смесена с масло, се прилага върху рани, пукнатини, драскотини.
• Зърна и прегради. С помощта на семена от нар и прегради в народната медицина е обичайно да се подобри плодовитостта на мъжете, да се облекчат менструалните болки при жените и като цяло да се нормализира работата на хормоналните жлези. Освен това зърната без кости укрепват нервната система, подобряват съня и премахват безпокойството..
• Сокът. В лечебната практика се предписва при анемия, заболявания на бъбреците, черния дроб, далака и сърцето. Той е включен в курсовете за избавяне от атеросклероза, скорбут, диатеза на урината киселина, астма. При захарен диабет те го пият по 60 капки четири пъти на ден, освен това се твърди, че един курс за 3-4 дни е достатъчен за подобряване на кръвните параметри. Холеретичен и диуретичен ефект, произведен от сок, използван при заболявания на панкреаса и бъбреците.

Отварите от "нар" обикновено се приготвят от жилавите части на растението, когато е необходимо продължително излагане на високи температури, за да се получат полезни вещества:

• Плодова кора. При колит и диария една чаена лъжичка от кората се залива с 200 мл вода и се държи на слаб огън в продължение на четвърт час. След това горещият бульон „узрява“, увит в одеяло за около 2 часа. Филтрираното лекарство се приема преди хранене по супена лъжица.
• Листа. В случай на възпаление и язви в устата, приблизително 20 g натрошени сухи листа се изсипват в 400 ml вода, която трябва да загуби ¾ от обема си по време на кипене. Останалата половин чаша бульон се прецежда и се използва за изплакване на устата.
• Кора. За борба с хелминти 50 g натрошена кора се изсипва в 400 ml вода и първо се влива в продължение на 6 часа и след това допълнително се вари във вряща вода, така че половината (1 чаша) да остане след изпаряване. Този бульон (прецеден и охладен) трябва да се изпие в рамките на един час. След половин час трябва да вземете каквото и да е слабително, а след още 5 часа - да направите клизма.

Има много популярни рецепти за настойки от кори, цветя или кора от нар, но една от най-обсъжданите е рецептата за водна настойка от суха кора от нар от лечителя Г. И. Глубоки, публикувана от него през 2007 г. Авторът в публикацията обещава лечение за всички щамове на салмонелоза, дизентерия, холера, коремен тиф за пет часа, както и премахване на язви на стомаха и тънките черва, възпаление на лигавицата на дебелото черво (колит) и дисбиоза за една седмица. Освен това лечителят вярва, че ако техниката се следва с помощта на нар от нар, е възможно да се излекува остър апендицит и по този начин да се избегне операция (това твърдение вече е предизвикало открити протести на лекарите).

Процесът на приготвяне на запарката е прост и еднакъв за всички заболявания. В приблизително съотношение 1:20 10-12 г сухи кори от плодове от нар се изсипват в леко предварително загрят стъклен съд (чаша, чаша, буркан), които се заливат с 200 мл вряща вода и се покриват с чинийка (дебела хартия). Това започва инфузионната процедура, която продължава 25-30 минути и през това време пациентът трябва да присъства до контейнера. Корите също могат да се заливат със студена сурова вода, която след това се кипва, но не се вари. След завършване на този подготвителен етап не се хвърлят корички.

Вторият етап - методът за използване на инфузията - ще бъде специфичен за "петчасови" и "седемдневни" заболявания:

1. 1 болест "Пет часа". Първо пациентът изпива 0,5 чаши необуздана инфузия и слуша усещанията в продължение на 10 минути (по това време остатъците от инфузията отново се покриват с чинийка). Подобрението след 10 минути се счита за признак на възстановяване и често нарушено храносмилане и никакво подобрение не се счита за доказателство за по-сериозно заболяване в списъка. За да завършите лечението, трябва да изчакате 3 часа и да завършите инфузията. Тъй като се очаква възстановяване след 1,5 часа, цялата процедура от началото на първия етап е в рамките на 5 часа.
2. 2 "Седемдневни" болести. За да се отървете от язви, колит и дисбиоза през първия ден, инфузията се приема 4 пъти, по 25 ml на доза, през равни интервали, изчислени така, че първата порция да се изпива сутрин на гладно, а последната точно преди лягане. Инфузията се приема през седмицата в нечетни дни - т.е. 4 дни през седмицата на лечението. През цялото това време е забранено да се пие алкохол. Процедурата може да се повтори след една седмица, въпреки че авторът твърди, че един курс е достатъчен за терапевтичен ефект..

Като се има предвид опасността от тези заболявания, лекарите се притесняват от тази техника, но сред поддръжниците на народните методи за лечение, тя намира много привърженици.

В източната медицина

В класическа билкова медицина, описваща китайски лечебни растения, се споменават три вида нар:

• с червени цветя и сладки плодове (повече от други, оценени в медицината);
• с жълти цветя и кисели плодове;
• с бели цветя и горчиви плодове.

Отбелязва се, че сладките плодове се отърват от чревните паразити, облекчават жаждата и лекуват напреднало възпаление на гърдата. Следвайки списъка с полезни свойства, следва предупреждение: ако консумирате твърде много сладък нар, това може да навреди на белите ви дробове. Киселият вид е използван за спиране на диария и колики. За жените този нар е предписван при левкорея и обилно менструално кървене..

Кората от нар, която проявява стягащи свойства поради дъбилни вещества, се препоръчва за мъже със „загуба на сперма“, както и дизентерия. Като цяло се използва за намаляване на количеството и интензивността на секретите от различен вид. Освен това беше подготвен за инфекция с хелминти, пролапс на ректума и нарушена двигателна функция (с лоша координация, парализа и др.).

Коренът на нарното дърво, растящ на изток, също се счита за лечебен. Освен това имаше антихелминтно действие и освен това се използва за лечение на устната кухина (зъби, венци). Натрошени сухи цветя от нар, смесени с желязо, възстановени блясък и цвят на косата, спряха кървенето.

В индийските лечебни практики сокът от сладкия нар се използва за лечение на бъбреците и облекчаване на треската. Полусладък плодов сок беше необходим, за да се отървете от камъни в бъбреците и жлъчния мехур. И бяха взети кисели плодове, за да спрат да повръщат.

В тибетската медицина нарът се отнася до храни с много топъл характер, което му позволява да елиминира студената настинка (включително студените тумори на стомаха). Нарът помага за храносмилането и усвояването на храната, облекчава гаденето, повръщането, оригването и хълцането, предпазва стомаха при прием на силни лекарства. За лечение този плод се приема два пъти дневно (сутрин и между 16:00 и 18:00), измива се с преварена вода. При проблеми със стомашно-чревния тракт се използва отвара от плодовете, която също засилва огнената топлина на стомаха.

Сред показанията за употреба освен това се споменава вятърът на сърцето, безпричинни депресии, объркване на мислите, безсъние, бъбречна слабост и болки в гърба..

В научните изследвания

Фармакологичната активност на суровината, получена от нар, позволява използването му в различни терапевтични програми.

1. 1 Според проучване, представено на годишната среща на Американската асоциация по урология през 2009 г., пиенето на 8 унции (235 ml) сок от нар всеки ден може да забави прогресията на рака на простатата.

Експериментът включва 48 мъже, които са имали повишаване на нивата на PSA (специфични за простатата агенти - маркери на рак на простатата) поради лечение с лъчева терапия или операция за коригиране на локализиран рак на простатата. В началото на проучването през 2003 г. тези мъже са имали нива на PSA от 0,2 до 5,0 ng / ml, а средното време до удвояване на PSA (критерий за степента на агресивност на развитието на рак на простатата) е 15,4 месеца. През 2006 г. учените съобщават, че мъжете, които консумират 235 ml сок от нар дневно, имат по-дълъг период на удвояване на PSA..

Проучването обаче не спря дотук. 15 участници продължиха да участват в експеримента в продължение на 64 месеца. За тези, които са пили сок през цялото това време, средното време за удвояване на PSA се е увеличило с 4 пъти в сравнение с началото на експеримента и в сравнение с тези, които са спрели да пият сок [5].

1. 2 Нарът има антиоксидантни, кардиопротективни и противовъзпалителни свойства.

Изследователите решиха да проверят дали сокът от нар ще има положителен ефект върху липидния профил, окислителните и възпалителни биомаркери на пациенти на хемодиализа. В експеримента са участвали 41 пациенти. Те бяха разделени на 2 групи: на представители на първата група бяха дадени 100 ml сок от нар веднага след процедурата на хемодиализа три пъти седмично. Проучването продължи 4 седмици и след това групите бяха разменени.

След края на експеримента пациентите, пили сока, показват намаляване на нивото на триглицеридите (в контролната група - растеж), повишаване на нивото на „добрия“ холестерол с висока плътност (в контролната група - намаляване). Но общото ниво на холестерола и нивото на "лошия" холестерол с ниска плътност практически не се променят в никоя от групите. В първата група показателите за горно и долно налягане намаляват, повишава се нивото на антиоксидантна защита на организма (в контрола намалява). Когато се сравняват анализите на пациенти от двете групи, промените в биомаркерите бяха достатъчно значими, за да се твърди, че нарът има положителен ефект върху състоянието на пациентите [6].

1. 3 Ellag полифеноли от нар са ефективни при гестационен захарен диабет (форма на диабет, който се появява по време на бременност).

В експерименти с бременни плъхове с гестационен диабет е установено, че елагичните полифеноли предотвратяват патологични промени и апоптоза на клетките в тъканите на панкреаса и плацентата. Те също така нормализираха теглото на бременната жена и нейния плод. Освен това нивото на глюкозата в кръвта се нормализира, инсулиновата резистентност изчезва (намаляване на чувствителността на инсулинозависимите клетки към действието на инсулина и с последващо нарушаване на метаболизма на глюкозата и развитието на диабет).

Според учените тези резултати създават предпоставки за създаване на лекарства, които са необходими на жените с гестационен диабет [7].

1. 4 Пиенето на сок от нар при пациенти с диабет тип 2 не влияе върху индекса на инсулинова резистентност и промени в нивата на кръвната глюкоза, но намалява концентрацията на възпалителни маркери:

С-реактивен протеин (CRP) в плазмата (който липсва при здрав човек) и интерлевкин-6 (IL-6, протеин, секретиран по време на възпаление). Проучването, което установи това, включва 50 души на възраст от 40 до 65 години, разделени в две групи. В продължение на 12 седмици едната група е получавала 350 мл сок от нар дневно, а другата - плацебо. Нивото на маркерите за възпаление при представители на първата група намалява с 32% (за CRP) и с 30% (за IL-6) [8].

1. 5 Проучвания in vitro и експерименти с животни показват, че както локалната употреба, така и консумацията на нар в храната намаляват увреждането на кожата от ултравиолетовото лъчение.

74 жени от 30 до 45 години с кожа тип II-IV по скалата на Fitzpatrick бяха поканени да участват в експеримента върху хора. Те бяха разделени на 3 групи и за 12 седмици бяха дадени съответно 1000 mg екстракт от нар, 235 ml сок от нар и плацебо..

Оказа се, че тези, които консумират нар и сок от нар, значително увеличават минималната доза еритема (минималното количество UV лъчение, водещо до еритема - зачервяване на кожата) в сравнение с участниците в плацебо групата. Учените са стигнали до заключението, че ежедневната консумация на нар или сок от него може да подобри защитните сили на организма срещу щети, причинени от UV лъчение [9].

1. 6 От 2010 до 2018 г. бяха проведени 11 проучвания относно ефекта на нар върху състоянието на спортисти от различни спортове и просто активни хора.

Кумулативният анализ на данните се основава на проучване на състоянието на 176 души (155 мъже и 21 жени, 45% от които са професионални спортисти и 55% са високо активни хора). Субектите консумират нар под формата на сок и добавки таблетки в доза от 50 ml до 500 ml за различни периоди от време: от 7 дни до 2 месеца. Заключения, достигнати от учените:

• всички субекти имаха повишен резерв от физическа сила и усещане за „свежест“ преди тренировка,
• мускулната болка след тренировка стана по-малко остра и не се появи толкова бързо, колкото без нар,
• субектите се възстановяваха по-бързо след големи натоварвания,
• всички, които приемаха сок от нар, увеличиха диаметъра на кръвоносните съдове и подобриха кръвообращението,
• анализ на кръвен серум показа повишаване на нивото на антиоксидантна защита на организма [10].

1. 7 Резултатите от проучванията на група швейцарски учени (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) косвено корелират с изводите, достигнати от предишни изследователи.

По време на експериментите беше установено, че веществата, съдържащи се в нара, под въздействието на чревната флора се превръщат в молекулата уролитин А, която е отговорна за възстановяването на митохондриите, които се наричат ​​енергийни станции на клетката. С остаряването на митохондриите мускулите отслабват (издръжливостта и силата се губят), но уролитин А, въведен в тялото, увеличава жизнеността и енергийния им потенциал..

Експериментите са проведени върху стари мишки, чиято издръжливост се е увеличила с 42%, и върху лабораторни червеи, за които уролитин А удължава живота два пъти. Разбира се, тези резултати не могат да бъдат пренесени в човешкото тяло. Да, и ефектът от уролитин А до голяма степен зависи от индивидуалните характеристики на състава на чревната микрофлора. Резултатите обаче предоставят нови основания за разработването на редуциращи хранителни добавки на основата на нар [11,12].

1. 8 Антихелминтна и антикокцидотична активност на метаноловия екстракт от кора от нар е тествана при лабораторни гризачи.

Мишките бяха разделени на 4 групи, за всяка от които беше избран специфичен режим на заразяване с паразитни организми Eimeria papillata и Allolobophora caliginosa и лечение (орален сондаж) с екстракт от плодове (300 mg / kg) и екстракт от кора от нар за 5 дни. Екстракти от нар спряха намаляването на телесното тегло на мишките, намалиха броя на апоптотичните клетки, причинени от E. papillata, с 36%, оказаха вредно въздействие върху възрастните A. caliginosa, парализиращи и убиващи червеи [13].

Отслабване

Диетолозите предупреждават тези, които обичат да използват плодове и сок от нар в програми за отслабване:

• „Снакът“ с нар бързо облекчава глада, но подобно на другите „бързи“ въглехидрати, ефектът на потискане на апетита е краткотраен и гладът скоро се връща. Нещо повече, той често става по-силен, тъй като съдържащите се в нар киселини увеличават активността на стомашния сок.
• Сокът от нар е по-хранителен, отколкото например портокаловият сок (традиционно използван на закуска), с около 30%. За 100 ml тази разлика не е много забележима, но тъй като обикновено порцията е 2-2,5 пъти по-голяма, "допълнителните" калории постепенно се натрупват.
• Няма надеждна информация, че нар диетата влияе върху метаболизма на мазнините в организма..

По този начин нарът или неговият сок не могат да се нарекат идеален продукт за отслабване, въпреки че те могат да разнообразят диетичното меню (при липса на противопоказания).

В кулинарията

Нарът в готвенето се намира в рецепти:

• сладкарски изделия и тестени изделия;
• ястия от месо и риба;
• многослойни многослойни салати;
• подправки (например сосове, за които по-често се използват кисели нарове);
• коктейли, пуншове, композиционни вина;
• компоти, желе;
• конфитюр, конфитюр, блат, сироп, конфитюр.

Освен това прясно нарязаните семена от нар и красиво нарязаните плодове служат като декорация за различни празнични ястия. Сред широко известните са барбекю, мариновано в сок от нар, пилаф със зърна от зърна, пъстърва, задушена в плодов сос и др..

Салата "Нарна гривна", според редица кулинарни ресурси, е в топ 5 на най-популярните празнични салати. При приготвянето му освен самия нар се използват пилешко месо (бутчета или гърди), яйца, цвекло, картофи, моркови, орехи, майонеза. Съставките в тази салата са разположени на пластове върху чиния, като всеки слой е пръстен. (За тези цели обикновено се поставя чаша в средата на плочата, около която след това се поставя). Резултатът е подобие на гривна, която тук се нарича нар, тъй като семената от нар (обикновено не са много сладки) са разположени с ярък горен слой.

Азербайджанският сос "Narsharab" е широко известен и сред кулинарните експерти ("nar" се превежда като "нар", а "sharab" - като "вино"). Подправката се прави чрез сгъстяване на сока от нар. След излагане на слънце и храносмилане остават приблизително 20-30% от първоначалния обем сок. Добавя се най-често към месо и риба, малко по-рядко към зеленчукова яхния. Турция има своя собствена версия на този сос, но обикновено се прави по-течен..

В козметологията

В козметологията се търсят антибактериалните, защитни и регенериращи свойства на компонентите на нар. Маслото от семена подобрява микроциркулацията и има противовъзпалителен ефект. Сок - способен е да стегне порите, да регулира мастните жлези и да намали мазната кожа. Веществата, получени от нар, са включени в слънцезащитни кремове, кремове за премахване на старчески петна и изсветляване (избелване) на лицето.

Нар маски, кремове, лосиони, тоници, балсами се намират в козметиката за грижа на много марки:

• Weleda представя регенериращ лосион за тяло, съдържащ органично масло от нар, за да остави кожата да се чувства кадифена и свежа.
• Korres предлага тонер, който намалява размера на порите и производството на масло. Направен с 15% нар вода и се твърди, че осигурява блестяща кожа.
• Apivita обещава подобен ефект от експресната си маска за лице със същата 15% нар вода в състава.
• Мурад предлага доста скъпи маски с нар за ексфолиране (пилинг) на роговия слой..
• EOS пусна евтин хидратиращ балсам за устни, направен от комбинация от сок от нар и малина.
• Burt's Bees предлага собствен балсам за устни, който включва масло от нар.
• Crabtree & Evelyn продават органичен крем за ръце, който включва масло от ши в допълнение към сок от нар.

Опасни свойства на нар и противопоказания

Концентрираният сок от нар може да бъде опасен за хора с язва на стомаха, гастрит, характеризиращ се с висока киселинност, вредно за пациенти с възпаление на лигавицата на дванадесетопръстника (дуоденит) в острия стадий. В тези случаи се препоръчва сокът от нар или да бъде напълно изключен от диетата, или да се разрежда с вода (в съотношение около 1: 3-1: 4).

Не можете да пиете сок от нар и при хемороидални обостряния, хроничен запек. Самият концентриран сок може да провокира запек. Освен това, подобно на повечето други плодови сокове, той може да увреди зъбния ви емайл. В същото време има изследвания, при които именно сокът от нар е тестван като временно средство за съхранение на скъсани зъби. 7,5% сок от нар е по-ефективен от 1% физиологичен разтвор на Ханкс (обикновено се използва за тази цел), тъй като подпомага по-добре жизнеспособността на клетките на пародонталните връзки [14].

Отварата от кората на плодовете, съдържаща до 0,5% токсични алкалоиди, също може да стане потенциално опасна за здравето. При злоупотреба с такива отвари понякога се появяват световъртеж, слабост, конвулсии. В някои случаи зрението се влошава.

Събрахме най-важните точки за ползите и възможните опасности от нар в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи с линк към нашата страница:

Интересни факти

Днес изображението на нар може да бъде намерено на румънския печат и на арменската златна монета от 500 драхми, както и в скулптурни композиции и паметници, инсталирани в много страни. Но проникването на нар в световната култура започна много по-рано - според повечето изследователи - преди поне 2-2,5 хиляди години.

В региони, където отглеждането на нар има дълга история, самото растение и / или плодовете му като символ стават част от народната културна традиция. Нещо повече, в различните култури нарът символизира различни, но винаги положителни неща-явления-процеси:

• В християнската традиция плодът символизира едновременно единството на мнозина под ръководството на обща църква и Възкресението (в религиозни живописни теми - например в картината на Ботичели "Мадона с нар").
• В зороастризма той е символ на вечен живот и плодородие.
• Финикийците - атрибут на бога на слънцето.
• В Древна Персия - символ на сила и победа. Воини от „гранатометната бригада“ от стражата на персийския цар Ксеркс I носеха златни гранати в краищата на копията си.

Тълкуването на образа на нар като символ на щастлив брак все още е много разпространено. Така че, вече в съвременен Иран, по време на сватбената церемония, кошница с плодове, поставена в центъра на масата, трябва да гарантира безоблачно и сигурно бъдеще за семейството. На Крит първото принасяне на булката от ръцете на младоженеца на входа на къщата е плод от нар. Гръцките младоженци си размениха семена в знак на любов. В Турция с помощта на този плод младоженците „предсказват“ броя на женените деца: по време на церемонията булката хвърля узрял нар на земята - броят на изпуснатите семена съответства на броя на очакваните деца. Подобна традиция съществува в Армения. Колкото повече семена се разделят, след като нарът удари стената, толкова повече деца ще се появят в семейството..

Древногръцката митология свързва появата на растението с Афродита - богинята на красотата, любовта, плодородието и вечната пролет. Според легендата Афродита е създала плодове, които могат да предизвикат сексуално влечение. Някои билкари смятат, че нарът е „плодът на любовта“ дори и днес. Как се сервира сок от афродизиак от нар в турските кафенета.

От 2006 г. нарът има свой празник. Той се провежда от 26 октомври до 7-10 ноември в района на Гейчай в Азербайджан, където годишно се събират около 50 хиляди тона от тези плодове. Фестивалът представя не само най-вкусните, но и най-големите плодове. В момента плод с тегло 1,5 кг се нарича фестивален рекордьор.

Организаторите на празника смятат Азербайджан за единствената държава в света, в която се отглеждат всички съществуващи сортове нар. Най-големият нар обаче е отглеждан в друга държава. Китайските производители разкриват рекорден гигантски плод с диаметър 48,7 см.

Столицата на андалуската провинция Гранада (Испания) е кръстена на нар. Според топографите името е възникнало или поради големия брой на тези овощни дървета в околностите на града, или поради червено-бордовия цвят на повечето къщи. Сега изображението на цветя и плодове от нар може да бъде намерено на гербовете на цялата историческа област и на герба на страната. Но освен това нарът даде името на групата на червените минерали със същото име и хвърлящо оръжие - нар, чиито фрагменти се разпръскват по същия начин като зърната на зрял плод.

Нарът остави забележима следа в декоративното изкуство. „Моделът от нар“, изобразяващ конвенционално зрял плод или цвете, е един от най-разпространените и разпознаваеми орнаменти на изток, а от 15 век и в Западна Европа, където първоначално се прилага върху тежка тапицерия, а след това и върху леки тъкани.

Избор и съхранение

Когато избирате нар, ако не е възможно предварително да видите и опитате семената, изберете нар според относителното му тегло, звука при потупване и пресоване, размера, външните характеристики на кората и състоянието на "короната" на плода.

• Теглото. Със същия диаметър на плодовете, нарът със сочни семена вътре ще бъде по-тежък от плода със същия размер с мудни или сухи семена. Следователно трябва да се избират по-тежките.
• Размерът. Всеки сорт нар има стандартен размер на плодовете: някои сортове обикновено са по-големи от други. Но ако изберете между наровете от същия сорт, препоръчително е да вземете по-големи, тъй като най-вероятно такива плодове са по-дълги и съответно узрели.
• Звук. Първият начин е да слушате какъв звук издава гранатата, когато почуквате по кората. Сухият и скучен звук от дебел картон е признак за пресъхващи и презрели плодове. Звучен звук е знак за идеално узрял плод. Когато се натисне върху кората, узрелият нар трябва да отделя специфична хрускане, характерно за натрошен плод.
• Кора. Повърхността на кората на качествен плод трябва да е равна - без пукнатини, вдлъбнатини, ивици, потъмняване или черни петна (признаци на започнали процеси на гниене).
• „Корона“. Короната на плодовете от нар се увенчава с цветна чаша („корона“). В качествен плод той трябва да бъде червен (бордо), богато оцветен (не зелен или бледорозов), триъгълни чашелистчета („зъбчета на короната“) - отворени.

Поради плътната кора (при липса на повреди по нея), необелените плодове от нар могат да се съхраняват около месец, без да се спазват специфични условия. За да удължите този период, достатъчно е да поставите наровете в хладилник или на хладно място:

• в отделение с температура +1 C периодът на съхранение ще се увеличи до 8-9 месеца за кисели сортове и до 5-6 месеца за сладки;
• на остъклена лоджия или в мазе с температура от нула до +10 C, нарът може да лежи около 2 месеца.

Препоръчително е да опаковате всеки нар в хартиена торбичка, за да отстраните външната влага и да предотвратите процесите на гниене, или просто да поставите плодовете в кутии, като ги преместите с вестници. И за да се предпази от загуба на вътрешна влага и изсушаване на зърната, "короната" на плодовете се пълни с разтвор от глина или восък.

За да се запазят сладките сортове през цялата година, те могат да бъдат замразени чрез поставяне на избрани, белени зърна в затворен пластмасов съд (торба).

Сортове и отглеждане

Нарът расте най-добре в субтропиците, където температурата не пада под -15 С. Въпреки че плодовете узряват по-добре в широколистна сянка, самото дърво се нуждае от светлина, така че се засажда на открити места. За растението са подходящи най-различни почви, към състава на които нарът не е придирчив. В сухите райони е по-важно да се осигури изкуствено напояване, тъй като при такива условия не е възможно да се получи висок добив без напояване, но растението понася добре въздушната суша.

В миналото нарът е формирал свое семейство от нар (Punicaceae). По-късно семейството е премахнато, а нарът в класификацията е преместен в семейство Дербенников, род Гранат. Този род е представен само от два вида: обикновен нар и рядък сокотрански нар (расте само на архипелага Сокотра). Така че цялото сортово разнообразие на този плод, наброяващ около половин хиляда сортове, е резултат от селективната трансформация на обикновения нар.

Сортовете от нар се различават забележимо както по външния вид на плодовете, така и по вкуса на зърната, които са или много сладки, или много кисели, или съчетават двата вкуса. Но разделението на две групи обикновено се случва според критерия за костна плътност: сортове с твърди и меки кости. Втората група е по-взискателна към условията на отглеждане.

Всеки регион може да се похвали със собствен набор от най-добрите сортове нар, от които първите 5 могат да бъдат избрани само въз основа на субективни предпочитания:

• Ахмар. Ирански нар с много високо съдържание на захар в зърната, които са светлорозови на цвят, и колкото по-светли са зърната, толкова по-сладки са. Плодовете от този сорт имат зелено-розова обвивка и среден размер за нар..
• Долка. Индийски нар, който се смята за най-сладкият в света, въпреки че нараства средно само до 190-200 грама. Характеризира се с много светли, леко розови плодове и бели или бледорозови зърна.
• Гюлуша е червен. Един от най-добрите азербайджански сортове с плодове до 300-400 грама и тънка розова кора. Техните едри зърна произвеждат сладко-кисел сок с яркочервен цвят. Сортът е популярен и сред градинарите в Туркменистан и Грузия..
• Ачик-анор. Сортът се отличава с много дебела необичайна тъмнозелена кожа с покритие с цвят на кармин (част от нюансите на червения спектър). Много големите зърна от тъмна череша имат сладко-кисел вкус.
• Скъпа. Храстов декоративен нар, който нараства до максимум половин метър и се показва предимно на закрито в името на красивите и многобройни цветя. Плодовете на това растение се появяват рядко. Но този декоративен сорт попадна на върха, защото нарните храсти обикновено се използват доста често като жив плет или декорация на предните градини..

Въпреки цялата полезност на нар и неговите декоративни възможности, за мнозинството той все още остава относително екзотичен десертен плод. Въпреки това, популяризирането на доказани традиционни терапии и новите научни изследвания ще ви позволят да разгледате нар по нов начин..

1. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
2. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
3. Faria A., Calhau C. Биоактивността на нар: Въздействие върху здравето и болестите. // CRC Крит. Преп. Food Sci. Nutr. 2011, 51, 626-634.
4. Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E. Роля на сокове от нар и цитрусови плодове при профилактика на рак на дебелото черво. 2014 г..
5. Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Дългосрочно проследяване на фаза 2 Изследване на сок от нар за мъже с рак на простатата показва трайно удължаване на времето за удвояване на PSA. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): резюме 826.
6. Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Сокът от нар подобрява кардиометаболитните рискови фактори, биомаркери на оксидативен стрес и възпаление при пациенти на хемодиализа: Рандомизирано кръстосано проучване. J Sci Food Agric. 2019 г. 23 октомври. Doi: 10.1002 / jsfa.10096.
7. Sun YL, Zhou FM, Wang HR. Механизъм на елагичните полифеноли от нар, намаляващи инсулиновата резистентност при плъхове с гестационен захарен диабет. Am J Transl Res. 2019 септември 15; 11 (9): 5487-5500.
8. Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Ефекти от консумацията на сок от нар върху възпалителни маркери при пациенти с диабет тип 2: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване. 2014 г..
9. Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z.. Консумацията на нар от сок и екстракти увеличава устойчивостта на UVB-индуциран еритем и променя микробиома на кожата при здрави жени: рандомизирано контролирано проучване. Sci Rep. 2019 10 октомври; 9 (1): 14528. doi: 10.1038 / s41598-019-50926-2.
10. Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Ефект от добавката на плодове от нар върху ефективността и различните маркери при спортисти и активни субекти: систематичен преглед. Int J Vitam Nutr Res. 2019 г. 12 септември: 1-15. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000601.
11. Olson S. (2016) Учените откриват съединение против стареене, което хората получават от яденето на нар. Жизненост, 14 юли.
12. Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. и др. (2016) Уролитин А индуцира митофагия и удължава продължителността на живота при C. elegans и увеличава мускулната функция при гризачи. Нат. Med., 11 юли.
13. Дхил М.А. Антикокцидни, антихелминтни и антиоксидантни действия на екстракта от нар (Punica granatum). 2013.
14. Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N.. Сок от нар (punica granatum): нов носител за съхранение на зъби. 2014 г..

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!