На опаковката има много продукти, на които е написано „витамин Е“ на iherb. Някои от тях струват само стотинки, докато други ще трябва да платят чиста сума. Как да направите най-добрия избор за вашето здраве и портфейл? Как да не се сблъскате със синтетичен витамин Е и да не доплатите за марката? С какво Now Foods се различава от Solgar? За всичко това говоря в тази статия. Интересувате се да станете експерт по витамин Е - добре дошли!

Какво е витамин Е ?

Витамините Е изпълняват функцията на антиоксиданти в тялото, предпазвайки клетките от увреждане на свободните радикали.

Нека започнем с малка образователна програма и да разгледаме кои вещества принадлежат към витамините от група Е. Подготвих тази малка диаграма за вас, за да е ясно всичко.

Тук е важно за нас да разберем, че витамин Е не е самотна „бездомна“ молекула, а цяла група естествени съединения, най-важните от които са токоферолите и токотриенолите. И тези, и другите имат 4 изомера - алфа, бета, делта и гама.

Форми на витамин Е

Алфа-токоферол

Към днешна дата в медицинската общност единствената активна форма на токоферол, предназначена да отговори на човешките нужди, е алфа (или α) токоферол. В различни източници витамин Е най-често означава алфа-токоферол.

Проблемът е, че учените дълго време изобщо не са изучавали витамин Е, целта им е била само да изследват алфа-токоферол, един от компонентите на витамин Е. Например, сензационно проучване от 2005 г., публикувано в списание Annals of Internal Medicine, което оспорва употребата на витамин Е, съобщава за малко увеличение на риска от смърт, свързан с добавките с витамин Е. При това развитие, както и при много други, се разглежда само един компонент - алфа-токоферол.

Многобройните хранителни добавки с името "Витамин Е", произведени от търговски компании, всъщност са просто алфа-токоферол. По-предпочитаните форми на витамин Е ще бъдат разгледани по-нататък в тази статия..

В много витаминни и минерални комплекси в състава на витамин Е присъства само алфа-токоферол, а само в някои - и всичките 4 изомера на токоферол. Токотриенолите практически не се намират във витаминните и минералните комплекси.

Препоръчителни дози

В Съединените щати само организация, наречена FNB (Food and Nutrition Board), която е част от Института по медицина на Националната академия, може официално да препоръча на простосмъртните колко витамин Е трябва да приемат, за да отговорят на нашите нужди. Строгите чичовци и лели в бели палта от FNB са тези, които инсталират такова нещо като RDA. Дори стандартите на DV (дневна стойност), разработени от FDA, бяха адаптирани по-близо до стойностите на RDA през юли 2016 г..

Препоръчителният прием (RDA) е средният дневен прием, който е достатъчен, за да отговори на нуждите на 97-98% от здравите хора.

• 1 - 3 години: 6 mg / ден (9 IU)
• 4-8 години: 7 mg / ден (10,4 IU)
• 9 - 13 години: 11 mg / ден (16,4 IU)

Жени:

• 14 години и повече: 15 mg / ден (22,4 IU)
• Бременни жени: 15 mg / ден (22,4 IU)
• Кърмене: 19 mg / ден (28,5 IU)

Мъже:

• 14 години и повече: 15 mg / ден (22,4 IU)

Как са изчислили RDA за витамин Е? От нивото на алфа-токоферол в кръвния серум, което е достатъчно за защита на червените кръвни клетки от увреждане от водороден прекис (свободни радикали).

Всички препоръчителни дневни дози витамин Е се изчисляват специално за алфа-токоферол. Съществуването на други форми на витамин Е изглежда се игнорира както от FDA, така и от Института по медицина. Колко и от какъв витамин Е наистина се нуждаем? За всичко това по-нататък и по ред.

Как да разграничим естествения алфа-токоферол от синтетичния?

Естественият алфа-токоферол, получен от естествени източници, обикновено се нарича "d-алфа-токоферол" на етикетите на продуктите. Синтетичният (извлечен от лабораторията) алфа-токоферол е посочен като "dl-алфа-токоферол". По принцип префиксът „DL“ или „dl“ в името на активно вещество трябва да предполага синтетична форма. Естествената форма на алфа-токоферол е по-бионалична. Например, 100 IU естествен витамин Е съответстват на около 150 IU в синтетична форма..

D-алфа токоферилацетат и d-алфа токоферил сукцинат също се считат за естествени форми на алфа-токоферол, естерифицирани за запазване на антиоксидантните свойства на витамин Е (за да се получи витамин Е в суха форма: таблетка, прах) Като част от витаминните и минералните комплекси най-често се открива d-алфа токоферил сукцинат.

Гама-токоферол

Докато алфа-токоферолът почиваше на лаврите си и беше високо ценен заради своите антиоксидантни свойства, неговият по-млад, малко известен братовчед, гама-токоферол, остава подценен, въпреки че по своите свойства е равен, ако не и по-добър от алфа-токоферола. Присъстващ в ядките, семената и растителните масла, гама-токоферолът представлява 70% от целия витамин Е в диетата в Северна Америка.

През април 2006 г. списание Life Extension публикува статия, озаглавена "Защо гама-токоферолът е предпочитан пред алфа-токоферола?" което повдигна въпроса, че гама-токоферолът трябва да бъде включен в хранителните насоки, определени от Американския съвет по храните и храненето.

Токотриеноли

Токотриенолите са най-малко изследваната половина от цялата група на витамин Е. Токотриенолите се различават структурно от токоферолите и имат важни биологични функции, които липсват на токоферолите.

Токотриенолите се считат за по-ефективни антиоксиданти от токоферолите, тъй като поради наличието на двойна връзка, токотриенолите проникват значително по-ефективно в наситените мастни слоеве на мозъка и черния дроб.

Най-богатият източник на токотриеноли - анато (фонданово дърво), червено палмово масло и пшеничен зародиш.

Натурални растителни масла

Натуралните нерафинирани масла са най-добрият и вкусен източник на естествен витамин Е. Какви масла предпочитам??

Nutiva Red Palm Oil е ярко оранжево, ароматно, нерафинирано палмово масло, заредено с естествени антиоксиданти - бета-каротин, токотриеноли и токофероли. В хладно помещение замръзва, ако в стаята е горещо, става течност. Производителят предлага да се използва за супи, сосове и яхнии. Но предпочитам да го добавям към каша, вместо към кремообразна, намазана върху филийки ябълка или круша, или просто да ям с лъжица от буркан.

Now Foods Маслото от пшеничен зародиш е естествено, ароматно масло, което не е дезодорирано или хидрогенирано. Всяка супена лъжица масло от пшеничен зародиш NOW може да съдържа над 1000 mcg естествено срещащ се октакозанол. Октаконазолът се счита за един от най-добрите източници на витамин Е. Това масло е вкусно - приятно е да го приемате просто така или да го обличате в салата..

Добавки с витамин Е върху iherb

Продуктите с витамин Е на iherb могат да съдържат или един изомер (само алфа-токоферол), или всичките осем. За да разберете кои от 8-те изомера са включени в даден продукт, погледнете таблицата Supplement Facts..

Нека да разгледаме и анализираме заедно няколко храни, които съдържат пълен комплекс от витамин Е..

MRM, комплекс от витамин Е, 60 капсули - пълен комплекс от витамин Е, съдържащ всичките 8 изомера, включително 35 g токотриеноли на порция, CoQ10, алфа липоева киселина и витамин С. Цена - $ 11 за 30 порции / 400 IU витамин Е на порция. Това е най-достъпният и най-богат на токотриенол комплекс на iHerb.

MRM, Витамин Е Комплекс, 60 Softgels

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete, 60 Softgels също е пълен комплекс от витамин Е, но съдържа 20 mg токотриеноли на порция. Цена - $ 30 за 60 порции / 200IU алфа-токоферол на порция.

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete

Carlson Labs, E Gems Elite, 400 IU, 120 Softgels - пълен комплекс от витамин Е с 400 IU алфа-токоферол и 20 mg токотриеноли на порция. Цена - $ 39 на пакет.

Витамин Е

Международно име - токол, токоферол, токотриенол, алфа-токоферол, бета-токоферол, гама-токоферол, делта-токоферол, алфа-токотриенол, бета-токотриенол, гама-токотриенол, делта-токотриенол.

Химична формула

кратко описание на

Витамин Е е мощен антиоксидант, който инхибира разпространението на реактивни кислородни видове и подобрява цялостното здраве. Освен това той спира функционирането на свободните радикали и като регулатор на ензимната активност играе роля за правилното развитие на мускулите. Влияе върху генната експресия, поддържа здравето на очите и нервната система. Една от основните функции на витамин Е е да поддържа здравето на сърцето, като поддържа нивата на холестерола в баланс. Подобрява кръвообращението в скалпа, ускорява процеса на оздравяване и предпазва кожата от изсушаване. Витамин Е предпазва тялото ни от въздействието на вредните външни фактори и запазва младостта ни.

История на откритията

Витамин Е е открит за първи път през 1922 г. от учените Еванс и Бишоп като неизвестна съставка в растителни масла, необходими за размножаване при женски плъхове. Това наблюдение беше незабавно публикувано и първоначално веществото беше наречено „фактор Х“ и „фактор срещу безплодието“, а по-късно Евънс предложи официално да приеме буквата Е за него - след наскоро открития витамин D.

Активното съединение витамин Е е изолирано през 1936 г. от масло от пшеничен зародиш. Тъй като това вещество позволява на животните да имат потомство, изследователският екип решава да го нарече алфа-токоферол - от гръцки „tocos“ (означава раждане на дете) и „ferein“ (за отглеждане). За да се посочи присъствието на OH група в молекулата, в края се добавя "ol". Правилната му структура е дадена през 1938 г., а веществото е синтезирано за първи път от П. Карер, също през 1938 г. През 40-те години екип от канадски лекари открива, че витамин Е може да предпази хората от коронарна болест на сърцето. Търсенето на витамин Е се е увеличило бързо. Заедно с търсенето на пазара се увеличи броят на продуктите, предлагани за фармацевтичната, хранителната, фуражната и козметичната индустрия. През 1968 г. витамин Е е официално признат от Националния съвет по хранене и хранене като основно хранително вещество. [3].

Богати на витамин Е храни

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт:

Дневна нужда от витамин Е

Както виждаме, растителните масла са основните източници на витамин Е. Също така, голямо количество витамин може да се получи от ядките. Витамин Е е много важен за нашето тяло, поради което е необходимо да се гарантира, че достатъчно количество от него се доставя с храна. Според официалните данни дневният прием на витамин Е е:

Учените смятат, че има сериозни доказателства, че дневният прием на поне 200 IU (134 mg) алфа-токоферол може да предпази възрастните от някои хронични заболявания като сърдечни проблеми, инсулт, невродегенеративни заболявания и някои видове рак..

Основният проблем при изготвянето на препоръки за витамин Е е зависимостта от консумацията на полиненаситени мастни киселини (PUFA). В цяла Европа има големи разлики в потреблението на PUFA. Въз основа на пропорционалната връзка между изискванията за витамин Е и PUFA, препоръките трябва да вземат предвид различния прием на киселина в различни популации. Предвид трудността да се получат препоръки с оптимален ефект върху човешкия метаболизъм, дневният прием на витамин Е за възрастни, изразен в милиграми алфа-токоферолови еквиваленти (mg алфа-TEQ), се различава в европейските страни:

• в Белгия - 10 mg на ден;
• във Франция - 12 mg на ден;
• в Австрия, Германия, Швейцария - 15 mg на ден;
• в Италия - повече от 8 mg на ден;
• в Испания - 12 mg на ден;
• в Холандия - 9,3 mg на ден за жени, 11,8 mg на ден за мъже;
• в скандинавските страни - жени 8 mg на ден, мъже 10 mg на ден;
• във Великобритания - жени над 3 mg на ден, мъже над 4 mg на ден [5,6].

Като цяло можем да получим достатъчно витамин Е от храната. В някои случаи нуждата от него може да се увеличи, например при тежки хронични заболявания:

• хроничен панкреатит;
• холестатичен синдром;
• муковисцидоза;
• първична билиарна цироза;
• Болест на Крон;
• синдром на раздразнените черва;
• атаксия.

Тези заболявания пречат на усвояването на витамин Е в червата [7].

Химични и физични свойства

Витамин Е се отнася до всички токофероли и токотриеноли, които проявяват алфа-токоферолова активност. Поради фенолния водород в ядрото 2Н-1-бензопиран-6-ол, тези съединения проявяват различна степен на антиоксидантна активност в зависимост от местоположението и броя на метиловите групи и вида на изопреноидите. Витамин Е е стабилен при нагряване до температури между 150 и 175 ° C. Той е по-малко стабилен в кисела и алкална среда. α-токоферолът има консистенция на бистро, вискозно масло. Може да се разгради с известна преработка на храна. При температури под 0 ° C той губи своята активност. Неговата активност влияе неблагоприятно на желязото, хлора и минералното масло. Неразтворим във вода, свободно разтворим в етанол, смесващ се в етер. Цвят - от леко жълт до кехлибарен, почти без мирис, окислява се и потъмнява при излагане на въздух или светлина [8,9].

Терминът витамин Е включва осем свързани мастноразтворими съединения, открити в природата: четири токофероли (алфа, бета, гама и делта) и четири токотриеноли (алфа, бета, гама и делта). При хората само алфа-токоферолът се избира и синтезира в черния дроб, така че той е най-разпространен в организма. Формата на алфа-токоферол, открита в растенията, е RRR-алфа-токоферол (наричан още естествен или d-алфа-токоферол). Формата на витамин Е, използвана главно в обогатени храни и хранителни добавки, е изцяло рац-алфа-токоферол (синтетичен или dl-алфа-токоферол). Съдържа RRR-алфа-токоферол и седем много подобни форми на алфа-токоферол. All-rac-алфа-токоферолът се определя като малко по-малко биологично активен от RRR-алфа-токоферола, въпреки че в момента това определение се преразглежда [10].

Полезни свойства и въздействието му върху организма

Метаболизъм в организма

Витамин Е е мастноразтворим витамин, който се разгражда и се съхранява в мастния слой на тялото. Действа като антиоксидант, като разгражда свободните радикали, които увреждат клетките. Свободните радикали са молекули, които имат несдвоен електрон, което ги прави силно реактивни. Те се хранят със здрави клетки по време на редица биохимични процеси. Някои свободни радикали са естествени странични продукти от храносмилането, докато други идват от цигарен дим, канцерогени на скара и други източници. Здравите клетки, увредени от свободните радикали, могат да доведат до развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак. Наличието на достатъчно количество витамин Е в диетата може да служи като превантивна мярка за защита на тялото от тези заболявания. Оптималната абсорбция се постига при поглъщане на витамин Е с храната [11].

Витамин Е се абсорбира в червата и постъпва в кръвта през лимфната система. Той се абсорбира заедно с липидите, попада в хиломикроните и с тяхна помощ се транспортира до черния дроб. Този процес е подобен за всички форми на витамин Е. Само след преминаване през черния дроб, α-токоферолът се появява в плазмата. Повечето от консумираните β-, γ- и δ-токоферол се секретират в жлъчката или не се абсорбират и екскретират от тялото. Причината за това е наличието в черния дроб на специално вещество - протеин, който изключително транспортира α-токоферол, TTPA.

Плазменото приложение на RRR-α-токоферол е наситен процес. Плазмените нива с добавка на витамин Е спират да се покачват при

80 μM, въпреки че дозата е увеличена до 800 mg. Проучванията показват, че ограничаването на плазмената концентрация на α-токоферол изглежда е резултат от бързото заместване на циркулиращия новопогълнат α-токоферол. Тези данни са в съответствие с кинетичните анализи, демонстриращи, че целият плазмен състав на α-токоферола се актуализира ежедневно [12].

Взаимодействие с други елементи

Витамин Е има антиоксидантни ефекти, когато се комбинира с други антиоксиданти, включително бета-каротин, витамин С и селен. Витамин С може да възстанови окисления витамин Е до естествената му антиоксидантна форма. Мегадозите на витамин С могат да увеличат нуждата от витамин Е. Витамин Е също може да предпази от някои от ефектите на прекомерните количества витамин А и да регулира нивата на този витамин. Витамин Е е от съществено значение, за да работи витамин А, а високият прием на витамин А може да намали усвояването на витамин Е.

Витамин Е може да е необходим, за да превърне витамин В12 в активната му форма и може да намали някои от симптомите на недостиг на цинк. Големите дози витамин Е могат да повлияят на антикоагулантния ефект на витамин К и могат да намалят чревната абсорбция на витамин К.

Витамин Е увеличава чревната абсорбция на витамин А при средни до високи концентрации, до 40%. A и E работят заедно за увеличаване на антиоксидантния капацитет, защита срещу някои форми на рак и поддържане на здравето на червата. Те работят синергично за предотвратяване на затлъстяване, загуба на слуха, метаболитен синдром, възпаление, имунен отговор и поддържат здравето на мозъка.

Дефицитът на селен изостря ефектите от дефицита на витамин Е, което от своя страна може да предотврати токсичността на селен. Комбинираният дефицит на селен и витамин Е има по-голямо въздействие върху организма, отколкото дефицит само на едно от хранителните вещества. Комбинираното действие на витамин Е и селен може да помогне за предотвратяване на рак, като стимулира апоптозата в анормални клетки.

Неорганичното желязо влияе върху усвояването на витамин Е и може да го унищожи. Недостигът на витамин Е изостря излишното желязо, но допълнителният витамин Е го предотвратява. Най-добре е да приемате тези добавки по различно време [13,14].

Смилаемост

Витамините са най-полезни, когато се комбинират правилно. За най-добър ефект препоръчваме да използвате следните комбинации [15,16]:

• домат и авокадо;
• пресни моркови и ядки;
• зеленина и салата със зехтин;
• сладък картоф и орех;
• чушки и гуакамоле.

Комбинация от спанак (освен това термично обработен, той ще има голяма хранителна стойност) и растително масло ще бъде полезна.

Естественият витамин Е е семейство от 8 различни съединения - 4 токоферола и 4 токотриенола. Това означава, че ако консумирате определени здравословни храни, ще получите всички тези 8 съединения. На свой ред синтетичният витамин Е съдържа само един от тези 8 компонента (алфа-токоферол). Ето защо таблетката с витамин Е не винаги е добра идея. Синтетичните лекарства не могат да ви дадат това, което природните източници на витамина могат. Има малък брой лекарствени витамини, които също съдържат витамин Е ацетат и витамин Е сукцинат. Въпреки че е известно, че предотвратяват сърдечни заболявания, все пак препоръчваме да си набавяте витамин Е от диетата си. [1].

Приложение в официалната медицина

Витамин Е има следните функции в организма:

• поддържане на здравословни нива на холестерол в организма;
• борбата срещу свободните радикали и предотвратяването на болести;
• възстановяване на увредена кожа;
• поддържане на плътността на косата;
• баланс на нивата на хормоните в кръвта;
• облекчаване на симптомите на предменструален синдром;
• подобряване на зрението;
• забавяне на процеса на деменция при болестта на Алцхаймер и други невродегенеративни заболявания;
• възможно намаляване на риска от рак;
• повишена издръжливост и мускулна сила;
• голямо значение при бременност, растеж и развитие.

Приемът на витамин Е под формата на лекарство е ефективен при лечение на:

• атаксия - двигателно разстройство, свързано с липса на витамин Е в организма;
• дефицит на витамин Е. В този случай по правило се предписва прием на 60-75 международни единици витамин Е на ден.

Най-често ефективността на витамин Е в такива случаи се проявява в комбинация с други лекарства. Преди да го вземете, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар [17].

Във фармакологията витамин Е се намира под формата на меки капсули от 0,1 g, 0,2 g и 0,4 g, както и разтвор на токоферол ацетат в масло във флакони и ампули, мастноразтворими витамини, прах за производство на таблетки и капсули със съдържание 50% витамин Е. Това са най-често срещаните форми на витамина. За да се превърне количеството на веществото от международни единици в mg, е необходимо 1 IU да се приравни на 0,67 mg (ако говорим за естествената форма на витамина) или на 0,45 mg (синтетично вещество). 1 mg алфа-токоферол се равнява на 1,49 IU в естествена форма или 2,22 на синтетично вещество. Най-добре е да приемате лекарствената форма на витамина преди или по време на хранене [6].

Приложение в традиционната медицина

Традиционната и алтернативната медицина ценят витамин Е главно заради неговите хранителни, регенериращи и овлажняващи свойства. Маслата, като основен източник на витамин, много често се срещат в народните рецепти за различни заболявания и кожни проблеми. Например зехтинът се счита за ефективен при псориазис - овлажнява, успокоява кожата и облекчава възпалението. Препоръчително е да нанасяте маслото върху скалпа, лактите и други засегнати области.

За лечение на различни видове дерматити се използват масло от жожоба, кокосово масло, масло от пшенични зародиши, масло от гроздови семки. Всички те помагат за почистване на кожата, успокояване на възпалените участъци и насищане на кожата с полезни вещества..

Мехлемът от черен оман, съдържащ витамин Е, се препоръчва при артрит. За да направите това, първо смесете листата или корените на черен оман (1: 1, като правило, чаша масло на 1 чаша от растението), след това направете отвара от получената смес (варете в продължение на 30 минути). След това филтрирайте бульона и добавете четвърт чаша пчелен восък и малко аптечен витамин Е. От такъв мехлем се прави компрес, държан на болезнени места в продължение на един ден [18].

Друго от многото растения, които съдържат витамин Е, е бръшлянът. За лечение се използват корените, листата и клоните на растението, които се използват като антисептично, противовъзпалително действие, има отхрачващо, диуретично и спазмолитично действие. Бульонът се използва при ревматизъм, подагра, гнойни рани, аменорея и туберкулоза. Необходимо е внимателно да се използват препарати от бръшлян, тъй като самото растение е отровно и противопоказано при бременност, хепатит и деца [19].

Традиционната медицина често използва орехите като лек за много заболявания. Както всички ядки, той е склад на витамин Е. Освен това се използват както зрели, така и неузрели плодове, листа, семена, черупки и масло от семена. Например, отвара от орехови листа се използва под формата на компреси за ускоряване на зарастването на рани. Отвара от неузрели плодове се препоръчва да се пие като чай три пъти дневно при стомашни заболявания, паразити, скрофула, хиповитаминоза, скорбут и диабет. Алкохолната инфузия се използва при дизентерия, болка в органите на отделителната система. Тинктура от листа на златни мустаци, орехови ядки, мед и вода се приема като лек при бронхит. Незрелите ядки в народната медицина се считат за мощно средство срещу паразити. Сладкото от ядкови кори помага при възпаление на бъбреците и фиброма.

В допълнение, витамин Е традиционно се счита за витамин за плодовитост, той се използва за синдром на загуба на яйчници, мъжко и женско безплодие. Например, смес от масло от вечерна иглика и аптечен витамин Е се счита за ефективна (1 супена лъжица масло и 1 капсула витамин, приемани един месец три пъти на ден преди хранене).

Универсално лекарство е мехлем на основата на слънчогледово масло, пчелен восък и мед. Такъв мехлем се препоръчва да се използва външно (за лечение на различни кожни лезии, от мастопатия) и вътрешно (под формата на тампони при хрема, възпаление на ухото, заболявания на репродуктивните органи, както и да се използва вътрешно при запек и язвени заболявания).

Витамин Е в научните изследвания

• Ново проучване идентифицира гени, които контролират количеството витамин Е в царевичните зърна, което може да стимулира допълнителни хранителни и хранителни подобрения. Учените са извършили няколко вида анализи, за да идентифицират 14 гена, които синтезират витамин Е. Наскоро бяха открити шест гена, кодиращи протеини и отговорни за синтеза на витамин Е. Животновъдите работят за увеличаване на количеството на провитамин А в царевицата, като същевременно увеличават състава на витамин Е. Те са биохимично свързани. и тохроманолите са от съществено значение за жизнеспособността на семената. Те предотвратяват увисването на масла в семената по време на съхранение, покълване и ранни разсад [20].
• Витамин Е е толкова популярен сред културистите по някаква причина - наистина помага за поддържане на мускулната сила и здраве. Учените най-накрая са разбрали как се случва това. Витамин Е отдавна се е утвърдил като мощен антиоксидант и наскоро беше проучено, че без него плазмената мембрана (която предпазва клетката от изтичане на съдържанието й, а също така контролира приема и освобождаването на вещества) няма да може да се възстанови напълно. Тъй като витамин Е е мастноразтворим, той действително може да бъде включен в мембраната, предпазвайки клетката от атака на свободните радикали. Той също така помага за запазването на фосфолипидите, един от най-важните клетъчни компоненти, отговорни за възстановяването на клетките след увреждане. Например, когато тренирате, вашите митохондрии изгарят много повече кислород от нормалното, което води до повече свободни радикали и увреждане на мембраната. Витамин Е гарантира пълното им възстановяване, въпреки повишеното окисление, поддържайки процеса под контрол [21].
• Дефицит на витамин Е данио е произвел потомство с поведенчески и метаболитни проблеми, според ново проучване от университета в Орегон. Тези открития са важни, тъй като неврологичното развитие на зебрата е подобно на неврологичното развитие на хората. Проблемът може да се изостри при жени в детеродна възраст, които избягват храни с високо съдържание на мазнини и избягват масла, ядки и семена, които са едни от храните с най-високи нива на витамин Е, антиоксидант, необходим за нормалното ембрионално развитие при гръбначните животни. Ембрионите с дефицит на витамин Е имали повече деформации и по-висока смъртност, както и променен статус на метилиране на ДНК още пет дни след оплождането. Пет дни са времето, необходимо на оплодената яйцеклетка да се превърне в плуваща риба. Резултатите от проучването предполагат, че дефицитът на витамин Е при зебрата причинява дългосрочно увреждане, което не може да бъде обърнато дори с по-късни хранителни добавки с витамин Е [22].
• Новото откритие на учените доказва, че използването на салата с добавяне на растителни мазнини помага за усвояването на осем хранителни вещества. И използвайки същата салата, но без масло, ние намаляваме способността на организма да абсорбира микроелементи. Според изследванията някои видове салатни превръзки могат да ви помогнат да усвоите повече хранителни вещества. Изследователите са установили повишена абсорбция на няколко мастноразтворими витамини в допълнение към бета-каротин и три други каротеноиди. Този резултат може да успокои онези, които дори на диета не могат да устоят да добавят капка масло към лека салата [23].
• Предварителните данни показват, че антиоксидантните добавки на витамин Е и селен - самостоятелно или в комбинация - не предотвратяват деменция при асимптоматични възрастни мъже. Това заключение обаче не може да бъде категорично поради недостатъчно проучване, включване в проучването само на мъже, кратко време на експозиция, различни дозировки и методологични ограничения, основани на реалното докладване на инциденти [24].

Използване в козметологията

Поради ценните си свойства, витамин Е много често е съставка в много козметични продукти. В състава си той е посочен като "токоферол" или "токотриенол". Ако името се предшества от префикса "d" (например d-алфа-токоферол), тогава витаминът се получава от естествени източници; ако префиксът е "dl", тогава веществото е синтезирано в лабораторията. Козметиците ценят витамин Е за следните характеристики:

• витамин Е е антиоксидант и унищожава свободните радикали;
• има слънцезащитни свойства, а именно повишава ефективността на слънцезащитния ефект на специални кремове, а също така облекчава състоянието след слънчево изгаряне;
• има овлажняващи качества - по-специално, алфа-токоферол ацетат, който укрепва естествената бариера на кожата и намалява количеството загубена течност;
• отличен консервант, който предпазва активните съставки в козметиката от окисляване [25].

Съществуват и много голям брой естествени рецепти за кожа, коса и нокти, които ефективно ги подхранват, възстановяват и тонизират. Най-лесният начин да се грижите за кожата си е да втривате различни масла в кожата, а за косата - да нанасяте маслото по цялата дължина на косата си поне час преди измиване, веднъж или два пъти седмично. Ако имате суха или скучна кожа, опитайте да използвате смес от розово масло и аптечен витамин Е, за да стимулирате производството на колаген. Друга рецепта против стареене включва разтвор от какаово масло, морски зърнастец и токоферол. Маска със сок от алое вера и разтвор на витамин Е, витамин А и малко количество подхранващ крем подхранва кожата. Ексфолиращ универсален ефект ще донесе маска от яйчен белтък, лъжица мед и дузина капки витамин Е.

Сухата, нормална и комбинирана кожа ще се преобрази от смес от бананова каша, сметана с високо съдържание на мазнини и няколко капки разтвор на токоферол. Ако искате да придадете на кожата си допълнителен тонус, смесете пулпата от краставица и няколко капки маслен разтвор на витамин Е. Ефективна маска с витамин Е срещу бръчки е маска с аптечен витамин Е, картофена каша и стръкове магданоз. Маска, състояща се от 2 милилитра токоферол, 3 чаени лъжички червена глина и етерично масло от анасон, ще помогне да се отървете от акнето. За суха кожа опитайте да смесите 1 ампула токоферол и 3 чаени лъжички водорасли, за да овлажните и ревитализирате кожата си.

Ако имате мазна кожа, използвайте маска, която съдържа 4 милилитра витамин Е, 1 смачкана таблетка активен въглен и три чаени лъжички смляна леща. За застаряваща кожа се използва и листна маска, която включва масло от пшеничен зародиш с добавка на други етерични масла - роза, мента, сандалово дърво, нероли.

Витамин Е е мощен стимулант за растежа на миглите: за това се използват рициново масло, репей, прасковено масло, които се нанасят директно върху миглите.

За здравето и красотата на косата са незаменими маски, съдържащи витамин Е. Например, подхранваща маска с масло от жожоба и масло от репей. За суха коса е подходяща маска от репей, бадемови и маслинови масла, както и маслен разтвор на витамин Е. Ако забележите, че косата ви е започнала да пада, опитайте смес от картофен сок, сок или гел от алое вера, мед и аптечни витамини Е и А. За да придадете на косата си блясък, можете да смесите зехтин и масло от репей, маслен разтвор на витамин Е и един яйчен жълтък. И, разбира се, не трябва да забравяме за маслото от пшенични зародиши - витаминна „бомба“ за коса. За освежаваща и блестяща коса комбинирайте бананова каша, авокадо, кисело мляко, масления разтвор на витамин Е и маслото от пшеничен зародиш. Всички горепосочени маски трябва да се прилагат за 20-40 минути, като косата се увива в найлонов плик или прозрачно фолио и след това се изплаква с шампоан.

За да запазите ноктите си здрави и красиви, полезни са следните маски:

• слънчогледово или зехтин, няколко капки йод и няколко капки витамин Е - ще помогнат при пилинг на ноктите;
• растително масло, маслен разтвор на витамин Е и малко червен пипер - за ускоряване на растежа на ноктите;
• орехово масло, витамин Е и етерично масло от лимон - за чупливи нокти;
• зехтин и разтвор на витамин Е - за омекотяване на кожичките.

Използване в животновъдството

Всички животни се нуждаят от достатъчно нива на витамин Е в телата си, за да подпомогнат здравословния растеж, развитие и размножаване. Стресът, упражненията, инфекциите и нараняванията на тъканите увеличават нуждата на животното от витамин.

Необходимо е да се осигури приемът му чрез храната - за щастие този витамин е широко разпространен в природата. Липсата на витамин Е при животните се проявява под формата на заболявания, най-често атакуващи телесни тъкани, мускули, а също така и под формата на апатия или депресия [36].

Използване в растениевъдството

Преди няколко години изследователи от университетите в Торонто и Мичиган направиха откритие, обсъждащо ползите от витамин Е за растенията. Добавянето на витамин Е към тора доказано намалява податливостта на растенията към студени температури. В резултат на това става възможно откриването на нови, студоустойчиви сортове, които ще донесат най-добрата реколта. Градинарите, които живеят в по-студен климат, могат да експериментират с витамин Е и да видят как той влияе върху растежа и дълголетието на растенията. [27].

Промишлена употреба на витамин Е

Витамин Е се използва широко в козметичната индустрия - той е много разпространена съставка в кремове, масла, мехлеми, шампоани, маски и др. Освен това се използва в хранителната промишленост като хранителна добавка E307. Тази добавка е напълно безвредна и има същите свойства като естествения витамин [28].

Интересни факти

Витамин Е се съдържа в защитното покритие на зърната, така че количеството му рязко се намалява, когато те са смачкани. За да се запази витамин Е, ядките и семената трябва да се извличат по естествен начин, например чрез студено пресоване, а не чрез термична или химическа екстракция, използвана в хранителната промишленост..

Ако имате стрии от промяна на теглото или бременност, витамин Е може значително да помогне да ги сведете до минимум. Благодарение на мощните си антиоксидантни съединения, които стимулират тялото да създава нови кожни клетки, той също така предпазва колагеновите влакна от увреждане, което свободните радикали могат да причинят. В допълнение, витамин Е стимулира еластичността на кожата, за да предотврати появата на нови стрии [30,31].

Противопоказания и предупреждения

Витамин Е е мастноразтворим витамин, той не се разрушава при излагане на достатъчно високи температури (до 150-170 ° C). Изложен на UV лъчи и губи активност при замразяване.

Признаци на недостиг на витамин Е

Истинският дефицит на витамин Е е много рядък. Не са открити явни симптоми при здрави хора, получаващи поне минимални количества витамин от храната..

Недостигът на витамин Е може да се появи при недоносени бебета, родени с тегло под 1,5 кг. Също така хората, които имат проблеми с усвояването на мазнините в храносмилателния тракт, са изложени на риск от развитие на недостиг на витамини. Симптомите на недостиг на витамин Е са периферна невропатия, атаксия, скелетна миопатия, ретинопатия и нарушен имунен отговор. Следните симптоми също могат да бъдат признак, че тялото ви не получава достатъчно витамин Е:

• затруднено ходене и затруднения в координацията;
• мускулна болка и слабост;
• зрителни смущения;
• обща слабост;
• намалено сексуално желание;
• анемия.

Ако забележите някой от тези симптоми, струва си да помислите за посещение при Вашия лекар. Само опитен специалист ще може да определи наличието на определено заболяване и да предпише подходящото лечение. Обикновено дефицитът на витамин Е възниква като следствие от генетични заболявания като болест на Crohn, атаксия, муковисцидоза и други заболявания. Само в този случай се предписват големи дози лекарствени добавки с витамин Е..

Предпазни мерки

За повечето здрави хора витамин Е е много полезен, както когато се приема през устата, така и когато се прилага директно върху кожата. Повечето хора не изпитват никакви странични ефекти, когато приемат препоръчителната доза, но нежелани реакции могат да възникнат при високи дози. Опасно е да превишите дозата, ако имате сърдечно заболяване или диабет. В този случай не надвишавайте 400 IU (около 0,2 грама) на ден..

Някои проучвания показват, че приемането на високи дози витамин Е, което е 300 до 800 IU всеки ден, може да увеличи шанса за хеморагичен инсулт с 22%. Друг сериозен страничен ефект от консумацията на твърде много витамин Е е повишеният риск от кървене..

Избягвайте приема на добавки, съдържащи витамин Е или други антиоксидантни витамини непосредствено преди и след ангиопластика.

Много високи добавки с витамин Е потенциално могат да доведат до следните здравословни проблеми:

• сърдечна недостатъчност при хора с диабет;
• влошаване на кървенето;
• рискът от рецидивиращ рак на простатната жлеза, шията и главата;
• повишено кървене по време и след операция;
• повишена вероятност да умрете от инфаркт или инсулт.

Едно проучване установи, че добавките с витамин Е също могат да бъдат вредни за жените, които са в ранните етапи на бременността. Високите дози витамин Е също могат понякога да доведат до гадене, диария, коремни спазми, умора, слабост, главоболие, замъглено зрение, обрив, натъртване и кървене.

Взаимодействие с други лекарства

Тъй като добавките с витамин Е могат да забавят съсирването на кръвта, те трябва да се приемат с повишено внимание с подобни лекарства (аспирин, клопидогрел, ибупрофен и варфарин), тъй като те могат значително да увеличат този ефект..

Лекарствата, предназначени да намалят нивата на холестерола, също могат да взаимодействат с витамин Е. Не е известно дали ефективността на такива лекарства намалява, когато се приема само витамин Е, но в комбинация с витамин С, бета-каротин и селен, този ефект се наблюдава много често [6, 7,29].

Събрахме най-важните точки за витамин Е в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:

1. Топ 24 богати на витамин Е храни, които трябва да включите в диетата си, източник
2. 20 храни с високо съдържание на витамин Е, източник
3. Откриването на витамин Е, източник
4. Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка, източник
5. ВИТАМИН Е // ТОКОФЕРОЛ. Препоръки за прием, източник
6. Витамин Е, източник
7. Как да установим и лекуваме дефицит на витамин Е, източник
8. Витамин Е, източник
9. Витамин Е, Физични и химични свойства, източник
10. Витамин Е, източник
11. Кое е най-доброто време за прием на витамин Е? източник
12. Витамин Е: Функция и метаболизъм, източник
13. Витаминни и минерални взаимодействия: сложната връзка на основните хранителни вещества, източник
14. Витамин Е взаимодействия с други хранителни вещества, източник
15. 7 свръхмощни двойки храни, източник
16. 5 съвета за комбиниране на храни за максимално усвояване на хранителни вещества, източник
17. ВИТАМИН Д. Използва. Дозиране, източник
18. Николай Даников. Голяма домашна клиника. стр. 752
19. Г. Лавренова, В. Онипко. Хиляда златни рецепти за традиционна медицина. стр. 141
20. Откриването на витамин Е в царевицата може да доведе до по-питателна реколта, източник
21. Как витамин Е поддържа мускулите здрави, източник
22. Ембрионите с дефицит на витамин Е са когнитивно нарушени дори след подобряване на диетата, източник
23. Лъжица масло: Мазнините и маслата помагат да се отворят пълните хранителни ползи от зеленчуците, предполага проучване, източник
24. Витамин Е, селен добавки не предотвратяват деменция, източник
25. ВИТАМИН Е В КОЗМЕТИКАТА, източник
26. DSM в храненето и здравето на животните, източник
27. От какви видове витамини се нуждаят растенията?, Източник
28. E307 - Алфа-токоферол, витамин Е, източник
29. Ползи от витамин Е, храни и странични ефекти, източник
30. Защо витамин Е е важен за вашето здраве?, Източник
31. 12 Абсолютно умопомрачителни факти за витамин Е, източник

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!

Природни фактори, смесен витамин Е 200 IU, витамин Е

Описание от производителя: "Това е естествен витамин Е под формата на d-алфа токоферол с естествени алфа, бета и гама-токофероли. Витамин Е е антиоксидант, който защитава клетъчните мембрани и се противопоставя на свободните радикали. Той поддържа здравето на сърдечно-съдовата система и цялостното здраве. организъм. "

Витамин Е е мастноразтворим витамин с антиоксидантни свойства. Витамин Е съществува в осем различни форми (изомери): алфа, бета, гама и делта токоферол; и алфа, бета, гама и делта токотриеноли.

Витамин Е се предлага в естествени или синтетични форми. Естествените форми обикновено са означени с "D" (напр. D-гама-токоферол), докато синтетичните форми са с етикет "dl" (например dl-алфа-токоферол).

Изследване и дозиране - под разреза.

Алфа-токоферолът е най-биологично активната форма на витамин Е и естествената му форма се състои от един изомер. За разлика от тях, синтетичният алфа-токоферол съдържа осем различни изомера, от които само един (около 12% от синтетичната молекула) е идентичен с естествения витамин Е..

По време на изследването беше установено, че естествен витамин Е абсорбира се много по-добре от синтетичните форми. В един експеримент японски изследователи последователно дават естествен и синтетичен витамин Е на млади жени. Необходими са 300 mg синтетичен витамин Е, за да се достигне същото ниво на витамин Е в кръвта, както при прием на 100 mg естествен витамин Е.

Производителите на добавки посочват дозировъчни опаковки на витамин Е както в IU (IU - международни единици), така и в mg.

Как да изчислим конвертиране на mg към IU (IU)?

1 IU синтетична форма е еквивалентна на 0,45 mg алфа-токоферол.

Ето препоръчителните дозировки на витамин Е:

Храните осигуряват на тялото витамин Е по най-добрия възможен начин. Ядките, семената и растителните масла и зелените листни зеленчуци са едни от най-добрите източници на алфа-токоферол (Таблица 2)..

Проучванията не са открили отрицателни ефекти от приема на витамин Е с храната. Въпреки това, високите дози алфа-токоферол добавки могат да причинят кървене чрез намаляване на съсирването на кръвта.
Две клинични проучвания показват повишен риск от хеморагичен инсулт при участници, приемащи алфа-токоферол; едно проучване включва мъже финландски пушачи, които консумират 50 mg на ден в продължение на средно 6 години, а друго проучване включва голяма група мъже лекари в САЩ, които консумират 400 IU през ден в продължение на 8 години.

Дългосрочната консумация над горното ниво на толерантност увеличава риска от неблагоприятни ефекти върху здравето.
Едно проучване показва, че добавянето на витамин Е при 400 IU на ден може да увеличи риска от рак на простатата при възрастни мъже.

Максимално допустимо ниво на витамин Е:

Още няколко факта за витамин Е:

✅ Витамин Е се препоръчва за профилактика или лечение на различни здравословни състояния въз основа на неговите антиоксидантни свойства.

Ongoing В момента се провеждат изследвания за употребата му при множество заболявания, особено рак и сърдечно-съдови заболявания.

Data Има данни, които пораждат загриженост относно безопасността на витамин Е, особено във високи дози.

✅ Дефицитът на витамин Е е рядък и може да се появи при хора с намалена абсорбция на мазнини в червата (поради операция, болест на Crohn или муковисцидоза), недохранване, много ниско съдържание на мазнини или специфични генетични състояния.

✅ Витамин Е играе роля в предотвратяването или намаляването на атеросклерозата (запушване и втвърдяване на артериите). Проучванията показват, че високият хранителен прием на витамин Е и високите нива на алфа-токоферол в кръвта са свързани с по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания.

Preliminary Има предварителни доказателства за потенциалните ползи от витамин Е в намаляване на хроничната менструална болка.

✅ Данните сочат, че добавките с витамин Е могат да намалят риска от венозна тромбоемболия (ВТЕ) при жените.

✅ Напоследък има доказателства за възможно неблагоприятна последици за здравето при продължителна употреба на добавки с витамин Е от 400 IU или повече дневно. Препоръчително е да обсъдите избора на дозировка и продължителност с лекуващия лекар.

✅ Витамин Е трябва да се използва внимателно от пушачите. Витамин Е може да увеличи риска от туберкулоза при мъжете, които пушат много и консумират много витамин С.

✅ Витамин Е трябва да се използва с повишено внимание при пациенти с бъбречно увреждане.

Been Доказано е, че антиоксидантите пречат на химиотерапевтичните агенти. Докато не са налични допълнителни научни доказателства, високите дози антиоксиданти трябва да се избягват по време на прилагането на химиотерапия, освен ако не се реши друго в дискусия с лекуващия онколог.

✅ Комбинацията от витамини С и Е може да увеличи риска от развитие на гестационна хипертония (високо кръвно налягане по време на бременност) и ниско тегло при раждане при бебета. Употребата на витамин Е по време на бременност в дози, надвишаващи препоръчваната дневна доза, може да увеличи риска от вродени сърдечни дефекти.

✅ Високите дози витамин Е могат да увеличат риска от кървене, включително хеморагичен инсулт (мозъчен кръвоизлив). Трябва да се внимава при пациенти с анамнеза за кървене или такива, приемащи билки или добавки, които също могат да увеличат риска от кървене. Например, регистрирани са няколко случая на кървене при употребата на гинко билоба и по-малко случаи с чесън или палмето..

Като се има предвид всичко по-горе, за цялата полезност на витамин Е, трябва да бъдете внимателни с него. Трябва да се приема само в препоръчаните дози и само когато е необходимо..