За много от нас рецептите на пара се свързват не само с диетични ястия, но и с болнични ястия: меки, постни, скучни. но полезно. Може ли храната на пара - и готвенето на пара се счита за един от най-щадящите начини за обработка на храната - да бъде вкусна? Отговорът е еднозначен: не само може, но и трябва!

Според рецептите зеленчуци и риба, кайма и дори зърнени храни се приготвят на пара. Няма смисъл да подправяте храната обилно, преди да ги поставите в двоен котел: горещата пара така или иначе ще „отмие“ подправките. Много по-добре е да добавите подправки, билки или сосове към вече приготвено ястие..

Не забравяйте, че в различни кулинарни култури има цял слой ястия, създадени специално за приготвяне на пара. Това са преди всичко различни пълнени продукти от тесто: узбекски манти, бурятски бози, корейски пайове от тесто с дрожди и многобройни китайски кнедли. Традиционният начин за приготвяне на кускус също включва използването на един вид двоен котел..

Липсата на място за съхранение на параход - електрически, бамбуков или под формата на тенджера с решетки - изобщо не е причина да се откажете от рецептите на пара. Можете да изградите параход, като използвате тенджера и сито или гевгир с подходящ диаметър, решетките за пара са включени в комплекта мултикукър и се продават отделно в магазините за хардуер..
Опитайте се да готвите с нашите рецепти за пара, сигурни сме, че ще ви хареса!

Как да приготвяте храна на пара: инструкции за употреба

Как да приготвяте храна на пара: инструкции за употреба

Храната на пара е вкусна и здравословна. Той запазва естествения цвят и вкус на продуктите, без да губи витамини и микроелементи, а месото, рибата и зеленчуците не губят влага и са сочни. В допълнение, ястията на пара се считат за нискокалорични храни, защото не се пържат в масло. Ако някой от вашето семейство е принуден да спазва диета по медицински причини или за отслабване, да приготвя храна на пара и тогава дори на никого не би му хрумнало, че е ограничен в нещо. Толкова е вкусно!

Сварете или запарете

Храната на пара е по-здравословна от варената, задушената или фурна на фурна. Факт е, че при обработка с пара температурата не се повишава над 100 ° C, така че хранителните вещества са напълно запазени в продуктите. По време на готвене много водоразтворими витамини преминават в бульон и се разграждат по-бързо. Освен това зеленчуците и месото губят естествения си цвят и стават по-бледи по време на процеса на варене и задушаване. Смята се, че ястията на пара са безвкусни, ако не са подправени с подправки. Но това не е така и можете да проверите това. Факт е, че натуралните продукти на пара имат много различни вкусове, а също така можете да използвате подправки, които добавят богатство и пикантност към ястията. Ще ви трябват обаче много по-малко подправки, отколкото за готвене на яхнии и варени ястия. След известно време вие ​​и вашите близки ще свикнете толкова да приготвяте храна на пара, че всичко останало ще изглежда безвкусно..

Кой е най-добрият начин за приготвяне на пара

Можете да приготвяте на пара всякакви ястия - месо, риба, морски дарове, зеленчуци, омлети, гювечи, тестени изделия, зърнени храни и дори десерти. Готвенето на пара е не само здравословно, но и много удобно и практично. Например, омлетът и кашата никога няма да изгорят в двоен котел, така че не е нужно да ги наблюдавате, супата няма да превари. Течните ястия обикновено се приготвят на пара в специални купи, докато те се приготвят по обичайния начин, само не поради кипене, а поради ефекта на парата.

Какво да не се пара? Макароните в двойния котел са меки и лепкави, докато бобовите остават мокри. Но дори и да накиснете предварително грах или боб и, имайки търпение и добавяйки вода, изчакайте 3 часа да се готвят, ще бъдете разочаровани. Традиционно приготвените бобови растения не се различават по вкус от ястията на пара, включително по отношение на ползите за здравето. Определено не си струва да приготвяте гъби и карантии на пара, тъй като те изискват предварително приготвяне за дълго време..

Готвене ястия на пара с кухненски уреди

Най-простото устройство за приготвяне на пара е механичен параход, който представлява специална вложка с крачета или парна кошница, която се побира в тенджера, пълна с вода. Храната се поставя отгоре, тиганът се затваря с капак и се поставя на огън. Водата в тенджерата кипи, изпарява се и храната се приготвя на пара. Някога вместо двоен котел, хостесите използваха гевгир или сито, но сега приготвяме пара с помощта на специални устройства, които улесняват работата в кухнята и спестяват време.

Как да готвя в двоен котел? Всичко е много просто. В основата на този кухненски уред има съд, в който се налива вода и след това се кипва с помощта на нагревателен елемент, като в електрическа кана. Отгоре са монтирани една или повече парни кошници, в които парата влиза и целият кондензат се влива в специален съд. Съвременните параходи работят от мрежата, така че можете да готвите няколко ястия в тях едновременно, без постоянен надзор и присъствие в кухнята.

Не всеки знае как да готвите на пара в мултикукър, но това е дори по-лесно от използването на пара. Въпреки липсата на многоетажна структура, храната се приготвя много бързо, оказва се вкусна и ароматна. В мултикукъра можете да готвите и две ястия едновременно - едното по обичайния начин в купа, а другото на пара..

Функциите за готвене на пара са налични и при някои модели микровълнови печки и фритюрници. Изберете това, което ви подхожда най-добре!

Как да приготвяте храна на пара: няколко полезни съвета

Използвайте само прясна, качествена храна, която трябва да бъде добре измита и при необходимост почистена преди готвене. Нарежете храната на големи или средни хапки, тъй като малките парчета ще се приготвят много бързо и ще се превърнат в каша. Зеленчуците или филиите месо трябва да са с еднакъв размер, така че храната да се готви равномерно. Също така, не подреждайте парчетата на няколко слоя - колкото повече храна има в парахода, толкова по-дълго ще отнеме готвенето на ястието. Оставете малки пролуки между парчетата за свободна циркулация на въздуха.

Параходът трябва да бъде плътно покрит с капак. Ако в него има дори малка разлика, времето за готвене ще се увеличи. Също така се уверете, че водата не кипи и я добавете, ако е необходимо. Изсипете крупата преди готвене с вряла вода и покрийте морските дарове с фолио, така че да се окажат особено нежни.

Ако готвите повече от една храна едновременно, поставете месото или цвеклото в долния слой на парахода, за да получите най-горещата пара, а горните слоеве оставете за риба и други зеленчуци. Цвеклото също се приготвя най-добре отдолу, защото често произвежда сок, който може да оцвети храната отдолу. Между другото, когато изчислявате времето за готвене, имайте предвид, че за всеки слой, разположен по-горе, трябва да добавите 5 минути, защото парата, преминавайки през долните нива, малко се охлажда.

Колко време да готвите в двоен котел

Всички продукти изискват различно време за готвене и много зависи от мощността на кухненското оборудване и размера на продукта. Времето за готвене обикновено е посочено в инструкциите. Кореновите зеленчуци се варят около 30 минути, зеленчуците без нишесте - 15–20 минути, зелените зеленчуци - 3 минути. Тънко нарязаните парчета месо се готвят за около 1,5 часа, месни банички, кюфтета, зрази и други ястия от кайма - 60 минути, а пилешкото месо се готви за половин час. Пиле, пуйка и заек се готвят бързо - около 45-50 минути. Обикновено зърнените култури се варят 25-30 минути. Рибата се приготвя на пара по-бързо от месото и след 10-15 минути ще ви зарадва със своя деликатен вкус и аромат. Някои видове риба обаче се готвят по-дълго, като сом или щука..

Парна риба у дома

Вземете филета пъстърва, розова сьомга, сьомга и всяка друга риба, която харесвате, поръсете рибата с лимонов сок и зехтин, разтрийте с всякакви подправки, сол, черен пипер и билки за рибите и оставете за 15 минути. Рибата, наситена с аромата на подправки и сушени билки, ще се окаже ароматна и пикантна. Можете леко да го мариновате в сос от лимон и портокалов сок, соев сос, сухо вино или бира..

Поставете рибните пържоли в двоен котел или бавен котлон върху листа от маруля, поставете отгоре пръстени лук, резенчета домат или чушка, украсете целия този разкош с билки и лимонови клинове. Можете да поръсите ястието с настърган кашкавал и след това да включите режима на парата за 10-15 минути. В същото време някои домакини добавят подправки, малко винен оцет или сухо вино към парата. Сервирайте риба на пара с лимон, билки, зеленчуци, ориз или картофено пюре.

Как да готвите месо на пара

Изплакнете пилешките гърди, оставете ги да изсъхнат и направете малки разфасовки в плътта. Нарежете чесъна на тънки филийки, напълнете месото, изсипете две чаши вода в купата на мултикукъра и варете гърдите 35–40 минути. Можете да готвите говеждо по същия начин, само че трябва да бъде предварително мариновано във вино или солена вода за 2-4 часа. За чаша вода са необходими 2 ч.л. сол. След като месото се маринова, поръсете с подправки и билки и гответе на пара в продължение на 40 минути. Някои домакини казват, че ако натриете парче говеждо месо със суха горчица 2 часа преди готвене, то ще се окаже много меко и нежно. Имайте предвид, че ястието ще бъде доста пикантно, така че такива кулинарни техники не са подходящи за детската кухня. Нарежете месото на парчета и сервирайте с всякакви сосове и гарнитури.

Задушени зеленчуци със сос

Пригответе карфиол или броколи, нарязани на кубчета тиквички, чушка и лук. По желание тук можете да добавите всякакви зеленчуци - тиква, картофи, моркови. Докато зеленчуците се готвят в двоен котел, направете лек сос от чаша нискомаслено кисело мляко, 2 с.л. л. мед и 1 ч.ч. горчица. Към дресинга добавете пресни и сушени билки, подправки, сол, черен пипер и една кайма скилидка чесън. Залейте зеленчуците преди сервиране и се насладете на аристократичния им вкус.

Задушени зеленчуци, месо и риба на пара се ядат с билки, заквасена сметана, настъргано сирене, масло или зехтин, сметана или сос. Ястията на пара се съчетават добре с всякакви подправки, добавяйки нови вкусове към техния изискан вкус. Бъдете придирчиви гастрономи и хранете семейството си вкусно, здравословно и стилно!

В двоен котел, рецепти от втори курс

Рецепти от второ ястие

В двоен котел

Сред корейските кулинарни рецепти ще намерите много ястия с патладжани. Популярността на тези зеленчуци е разбираема - те са едновременно здравословни и хранителни, приготвят се лесно, а патладжаните също обичат кулинарни експерименти. С нашата рецепта можете да се уверите в това, като приготвите ново ястие - патладжан в корейски стил.

Патладжан с чесън, зелен лук, сусам и соев сос - ароматни, люти и пикантни. Това е едновременно предястие и гарнитура. Те са добри както топли, така и студени. Открийте ново ястие и нови вкусове - корейски парен патладжан.

Парените пилешки и тиквени котлети са диетично, здравословно и вкусно ястие. Тези пилешки котлети са сочни и идеални за детско меню. Котлети от пуешко филе, приготвени по същия начин, ще бъдат не по-малко вкусни и здравословни..

Риба, приготвена в двоен котел, маринована с лимон, чесън и подправки, изумява със своята сочност и естествен вкус, а зеленчуците деликатно допълват вкусовата хармония, като същевременно увеличават ситостта на ястието.

Аз, може би, не познавам хора, които не обичат кнедли и манти. Така че, човек може да си представи, че ханум е „голям мант“. Излишно е да казвам колко е вкусно. Това интересно ястие се прави с различни пълнежи. Ще готвя ханум с месо и картофи.

Пилешкото руло с елда и гъби е вкусно и здравословно диетично ястие за тези, които следят диетата си. Такова руло се приготвя на пара, пилешкото месо е сочно, пълнежът е ароматен.

Готвенето на шаран или друга риба в двоен котел е много лесно. Това ястие ще бъде не само здравословно, но със сигурност и вкусно, защото рибата на пара все още има вкус, различен от обикновената варена риба..

Традиционно манти се приготвят от тесто с различни пълнежи. Но има и нетрадиционни начини за приготвяне на това вкусно ястие. Предлагаме ви рецептата за "Домати Manty". Това са манти с пълнеж от месо, за които не е нужно да месите тесто - пълнени домати на пара.

Филе от бяла риба, приготвено в кокосов сос на пара.

Диетично ястие от минтай в бавен котлон, на пара. Много е лесно да се подготви.

Здравословната храна трябва да е вкусна. Чудесен пример е този зеленчуков гювеч със сирене. Приготвяне на парен гювеч от тиквички, патладжан и сладък пипер.

Пелмени е истинска „магическа пръчка“ за тези, които ценят времето си. Кнедли в мултикукър могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба и след това да се насладите на ястието по всяко време.

Нарушаваме всички правила и се получава много вкусно! Пълнежът за манти винаги се нарязваше на ръка на малки кубчета. Днес приготвяме манти-рози с кайма. Опитахме и ще го повторим! На следващия празник такива манти ще бъдат на нашата маса.!

Вкусни, сочни и меки котлети от пуйка и ориз! Готвя от филета, което прави това ястие по-здравословно и нискокалорично. Най-добре е да сервирате котлети от пуйка с варени зеленчуци, тогава обядът ви ще бъде лек, здравословен и много вкусен! добър апетит!

Хрупкави пуешки котлети и деликатна салата от зелен фасул, маслини Каламата и чери домати са вкусни, здравословни и задоволителни. Изненадайте роднини и приятели с необичаен вкус!

Парените кюфтета или котлети се правят от малки морски риби (например тулка), с ориз, зелен лук и подправки.

Винаги искате да бъде не само вкусно, но и красиво! Днес точно такава рецепта е предястие от патладжан под формата на задушени хризантеми, със задушено пилешко кайма и сладък пипер. Можете да готвите с месо, а можете да готвите със зеленчуци. Може да се сервира като топло или студено предястие.

Диетичните смлени рибни котлети с добавка на ябълка и извара са нежни и вкусни, а поради приготвянето на пара са и много здравословни!

Паренето на пъстърва с параход изобщо не е трудно. Труповете на пъстърва се приготвят с чесън и джинджифил.

Тази рецепта е подходяща дори за тези, които са безразлични към тиквата. След като опитате това ястие, ще промените мнението си за царицата на полетата - тиква. Манти с тиква са вкусни и сочни. Дори деца, които не обичат зеленчуковите пюрета, ще ядат тези манти и от двете бузи..

Вкусна зеленчукова ролка на пара, направена от кнедли. Подготвя се много бързо. Ханум със зеленчуци е подходящ за вегетарианци. Ястието не е калорично, така че тези, които следват фигурата си, ще останат доволни.

Просто и здравословно ястие от пуйка. Алтернатива на пържените котлети.

За любителите на зеленчуците и месото, шикозна вечеря за двама - пълнени тиквички.

Задушени пилешки котлети могат да се готвят без яйца. Поради хляба, напоен с мляко, котлетите са сочни и нежни. Такива котлети перфектно поддържат формата си, важно е само да победите добре каймата.

Парен омлет е вкусна и здравословна опция за закуска.

Филето се разбива и пълни с пълнеж от ядки, след това се навива на руло и се приготвя на пара. Напълнените пилешки ролки ще бъдат оценени от любителите на здравословната храна.

След обилни празници ви се иска лека и пълноценна храна. В този случай вадя двоен котел и готвя кюфтета и картофи. Сервирайте ги със соев сос.

Най-здравословният начин за приготвяне на храна е парата. И това ястие също е много задоволително..

В случай, че искате нещо удовлетворяващо, но за да не стоите до печката. В двоен котел месото е сочно, а картофите ароматни и меки.

Половинките чушки са пълнени с кориандър и гъби, без месо. Задушени чушки.

Това ястие се приготвя така, както готви съпругът ми - вкусът и рецептата на детството му. Много вкусно и засищащо, а основното в рецептата за ханум е нейната простота.

Бурятски пози (бууз) - ястие, наподобяващо манти, големи сферични кнедли с дупка в средата, които обикновено се приготвят на пара. Бурятските пози са доста големи, това ястие е сочно, много вкусно и засищащо.

Според мен кашата в двоен котел е много по-мека, отколкото на печката. За да може кашата да има желаната консистенция, трябва правилно да спазвате пропорциите. Царевичната каша е чудесна закуска за цялото семейство.

Ролките се правят от пилешко месо и зеленчуци. Плънката се увива в листа праз.

Основната „сол“ на тази рецепта е да разточите манти красиво.

Лавракът се приготвя в двоен котел, върху бананов лист, под пикантен дресинг. Риба, поднесена с пикантен сос.

Хлябният пудинг традиционно се прави от филийки хляб с различни добавки. Заедно с хляба, този пудинг съдържа макарони, стафиди и подправки. Приготвяне на пудинг в двоен котел.

Здравейте! Приготвяме вкусна и здравословна храна. Днес това ще бъдат пилешки котлети на пара. В тази рецепта няма нищо сложно, дори не се нуждаете от двоен котел, той може лесно да бъде изграден от импровизирани средства.

← Предишна | Напред →

Ако водите здравословен начин на живот и обичате да се храните вкусно, тогава гответе лаврак с чесън, босилек и лимон за двойка. Заедно с лаврак, добавете към контейнера за пара и гарнирайте зеленчуци - карфиол, броколи и моркови. Самата риба е невероятно вкусна, а зеленчуците, които я допълват, допълнително подобряват и перфектно компенсират деликатния вкус.

Всички права върху материалите на уебсайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. За всяко използване на материали на сайта се изисква хипервръзка към www.RussianFood.com.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на дадените кулинарни рецепти, методите за тяхното приготвяне, кулинарни и други препоръки, работоспособността на ресурсите, към които се поставят хипервръзки, и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта може да не споделя мненията на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-добрата услуга. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта относно обработката на лични данни. СЪГЛАСЕН СЪМ

Готвене на пара: методи за готвене с използване на пара

Здравословният начин на живот отдавна е тенденция. В допълнение към спорта, голямо внимание се отделя на правилното хранене, което е трудно да си представим без диетични ястия на пара. Този метод на готвене ви позволява да сведете до минимум калоричното съдържание на ястието, да подчертаете естествения му вкус и да запазите повечето от витамините..

1. Ползите от готвенето на пара
2. Как да готвя
3. В двоен котел
4. В мултикукър
5. На печката
6. 20 вкусни диетични рецепти
7. Парен омлет
8. Чийзкейкове
9. Пиле с елда
10. Парен минтак
11. Зеленчуков рататуй
12. Парни кюфтета
13. Пълнени тиквички
14. Пилешки котлети с тиква
15. Сьомга на пара
16. Гювеч с извара с банан
17. Зелен боб в сос от джинджифил
18. Круши на пара
19. Патладжан в корейски стил
20. Котлети от хек на пара
21. Салата от нахут и чери домати от броколи
22. Пълнена чушка
23. Царевична каша
24. Праскови в карамелен сос
25. Парен месен блат
26. Треска със зеленчуци
27. Парна диета: какво, как и кога да ядем
28. Полезно видео
29. Основни изводи

Ползите от готвенето на пара

Едно от основните предимства на парата е липсата на масло. Това намалява съдържанието на калории в храната. Обработката с пара "топи" излишните мазнини от самата храна. В резултат на това общата енергийна стойност на ястието може да намалее със 100-150 kcal..

Храната, приготвена в двоен котел, е полезна за хора със стомашно-чревни заболявания (с гастрит), спортисти и възрастни хора. Често първите допълващи храни за бебета също се приготвят на пара..

Готвенето на пара запазва повечето полезни хранителни вещества и витамини. С толкова много хранителни вещества нито задушаване, нито варене, нито печене могат да бъдат сравнени. Поради тази причина на пациентите по време на рехабилитационния период или след операцията често се предписва парна диета..

Третираната с пара храна е лесно смилаема, с минимално въздействие върху сърдечно-съдовата система и храносмилателния тракт. Подобен хранителен принцип се препоръчва от лекарите при панкреатит..

Продуктите, приготвени по този начин, запазват естествения си вкус, цвят и структура, което е силно търсено от любителите на био кухнята.

Не може обаче да не споменем и недостатъците на този метод на готвене, а именно:

• не можете да използвате презрели или прекалено меки по структура зеленчуци и плодове;
• почти невъзможно е да се готвят вкусни гъби и тестени изделия (от мека пшеница);
• всички съставки трябва да бъдат с високо качество, без вредни примеси и пестициди, тъй като при обработката с пара, за разлика от готвенето, вредните вещества не изчезват.

Интересно! Готвенето на пара намалява процента на мазнини в ястието, което означава, че съдържанието на лошия холестерол също е намалено..

Как да готвя

Дори при липсата на такова устройство като параход в къщата, можете да приготвяте диетични ястия с пара, като използвате фурна, печка или мултикукър.

В двоен котел

Пароходът е домакински уред, много лесен за използване. В повечето случаи на режима са посочени всички режими, така че собственикът трябва само да налее вода, да положи храната и да избере желания метод на готвене.

Преди да готвите обаче, трябва да разберете няколко нюанса, които ще помогнат да удължите живота на уреда и да направите ястията по-вкусни и здравословни:

1. Не добавяйте подправки, билки, билки или бульон към водата в резервоара (това ще повреди нагревателния елемент).
2. Можете да поставите храна в двоен котел само след кипене на вода.
3. Нивото му трябва да бъде най-малко 2-3 см под дъното на долната кошница..
4. Режимът се избира в зависимост от вида на продукта. И така, рибата се готви средно 20 минути, зеленчуците и оризът - 25 минути, а месото - 35-40 минути. Времето за готвене може да се регулира в зависимост от обема на храната и броя на едновременно приготвените ястия.
5. Храната трябва да се нарязва на равномерни парчета и да се поставя свободно, за да се улесни циркулацията на парата. Ако не е възможно равномерното нарязване на съставките, тогава най-малката трябва да е в горната кошница, а най-голямата в долната.
6. Поставете месо и риба в долната купа, а зеленчуците в горната купа, тъй като те се готвят много по-бързо.
7. Зеленчуците могат да се готвят в корите им. По този начин те ще задържат повече витамини..
8. Миди и скариди се белят преди да се поставят в двоен котел, останалата част от морските дарове може да се постави необелена.
9. Всички подправки се добавят само в края на готвенето.

Параходът може също да размразява храна, да подгрява обяда, сладкишите и хляба. Това устройство успешно ще замени както конвенционална тенджера, така и микровълнова фурна..

Интересно! Параходът може да се използва като стерилизатор за бебешки съдове или домашно консервиране.

В мултикукър

Паренето в мултикукър изобщо не е трудно. В купата на устройството се излива вода, отгоре е инсталирана специална кошница, в която се поставят продукти, след което се избира режим и се настройва таймер. Съществуват обаче редица нюанси, които могат да съкратят времето за готвене и да подобрят вкуса на ястието:

1. Вместо студена вода, най-добре изсипете гореща вода в гъсталака. Това ще съкрати времето за отопление..
2. Когато готвите зелени зеленчуци, зеле и салати, трябва да изберете минималното време, в противен случай храната ще загуби цвета си.
3. Можете да поставите замразена храна в мултикукъра.
4. Както при двойния котел, най-добре е да добавите сол и подправки в края на готвенето..

За разлика от двоен котел, можете да използвате всяка течност вместо вода в бавна печка: бульон, чай или вино..

На печката

Методът за готвене на пара се използва активно още преди изобретяването на двойния котел и мултикукър. Печка, тенджера и гевгир бяха достатъчни за приготвяне на здравословни и здравословни ястия:

1. Необходимото количество вода (малко по-малко от половината) се излива в тигана, който се кипва.
2. Отгоре се поставя гевгир, в който се поставя храна или приготвяне на ястие.
3. Тиганът беше покрит с капак.
4. И на слаб огън ястието се готви за точното време.

Вместо гевгир вече можете да използвате паропроводителя, предлаган в магазините. Оборудван е със специална дръжка и крачета, а компактната сгъваема структура на венчелистчетата му позволява да се съхранява в чекмедже за прибори.

20 вкусни диетични рецепти

Можете да приготвите на пара почти всяко ястие: от салата до десерт..

Парен омлет

1. Яйца - 4 броя.
2. Мляко - 200 мл.
3. Масло - 5 гр.
4. Сол.

1. Яйцата се разбиват и се смесват с млякото.
2. Прецедете яйчно-млечната смес през сито, посолете.
3. Формата се намазва с масло и сместа се изсипва в нея.
4. Поставете в кошница с двоен котел и гответе 20 минути.

Чийзкейкове

Палачинките с извара са чудесна възможност за закуска за възрастни и деца.

1. Извара - 400 гр.
2. Брашно - 50 гр.
3. Яйца - 2 броя.
4. Захар - 30 гр.
5. Сода - 0,5 ч.л..

1. Разтрийте изварата през сито, разбийте яйцата в отделна купа.
2. Към изварата добавете яйца, сода и щипка сол, добавете захар и пресято брашно.
3. Омесете изварата и брашнената маса.
4. Поставете сместа във формичките за мъфини (наполовина).
5. Поставете готовите форми в кошницата на парахода и маркирайте за 30 минути.

Можете да сервирате сладкиши със сирене с мед, заквасена сметана или настъргани плодове..

Пиле с елда

1. Елда - 200 гр.
2. Вода - 200 мл.
3. Пилешки бутчета - 2 броя.
4. Лук - 1 брой.
5. Чесън - 2 скилидки.
6. Сол, черен пипер, подправки.

1. Изплакнете крупите и ги покрийте с топла вода, сол.
2. Настържете пилето с чесън и подправки.
3. Накълцайте лука.
4. Покрийте долната кошница с фолио (за да не попаднат подправките от месото във водата) и сложете месото върху нея.
5. Поръсете отгоре лук.
6. Поставете тава с елда в горната купа.
7. Задайте таймер за 35 минути.

Сервирайте ястие с билки и домашен кетчуп.

Парен минтак

1. Минтай - 2 броя.
2. Сол - 10 гр.
3. Лимон - ½ парче.
4. Подправки и билки.

1. Нарежете трупа на минта на средно големи парчета, подправете със сол и подправете.
2. Покрийте дъното на кошницата с параход с фолио, поставете билките.
3. Поставете рибата върху зелените, затворете капака и настройте таймера за четвърт час.
4. Поръсете с лимон преди сервиране.

Зеленчуков рататуй

1. Тиквички - 2 броя.
2. Домати - 2 броя.
3. Яйца - 2 броя.
4. Масло - 20 гр.
5. Доматен сос - 20 гр.
6. Пресен босилек.
7. Сол и подправки.

1. Нарежете тиквичките на филийки и ги запарете в двоен котел за 4-5 минути.
2. Разбийте яйцата, подправете със сол, добавете подправки, доматен сос и ситно нарязан босилек.
3. Намажете топлоустойчивите форми с масло.
4. Нарежете доматите и сложете зеленчуците във формичките, като редувате слоеве тиквички и домати един с друг.
5. Залейте всичко с яйчената смес.
6. Печете във фурната при 180 ° C за 25 минути.

Парни кюфтета

Често се приготвят кюфтета за деца. Опцията за пара е най-безопасната и не по-малко вкусна.

1. Кайма - 500 гр.
2. Лук лук - 1 брой.
3. Картофи - 5 броя.
4. Царевично нишесте - 12 гр.
5. Соев сос - 90 гр.
6. Сол пипер.

1. Нарежете лука на ситно, смесете го леко с каймата, сол и черен пипер.
2. Оформете кюфтета и ги сложете в кошницата на парахода.
3. Обелете картофите, нарежете ги на филийки и ги поставете в горната купа на парахода.
4. Задайте таймер за 1 час.
5. Загрейте соевия сос в тенджера, внимателно добавете нишесте към него и като разбърквате, оставете да се сгъсти.

Пълнени тиквички

1. Тиквички - 2 броя.
2. Кайма - 400 гр.
3. Лук - 3 броя.

1. Изплакнете тиквичките, обелете, нарежете на 2 половини, отстранете пулпата и семената.
2. Накълцайте лука и смесете с каймата, солта и подправките.
3. Поставете пълнежа в подготвени "лодки", поставете в двоен котел и гответе 30 минути.

При сервиране се залива със заквасена сметана.

Пилешки котлети с тиква

1. Пилешко филе - 400 гр.
2. Тиква - 250 гр.
3. Яйце - 1 брой.
4. Бял хляб - 70 гр.
5. Мляко - 80 мл.

1. Накиснете хляба в мляко, обелете тиквата и нарежете на парчета.
2. Прекарайте месото, тиквата и накиснатия хляб през месомелачка, посолете, добавете подправки.
3. Оформете баничките и ги поставете в кошницата на парахода.
4. Задайте таймер за 20 минути.

При сервиране поръсете тиквените и пилешки котлети с билки. Използвайте ориз или картофено пюре като гарнитура.

Сьомга на пара

1. Сьомга - 400 гр.
2. Сол пипер.
3. Лимон - 1 брой.
4. Растително масло.

1. Нарежете рибата на порции, подправете със сол, черен пипер, добавете олио и лимонов сок.
2. Оставете да се маринова за 15-30 минути
3. Поставете в кошницата на парахода и гответе не повече от 20 минути.

Гювеч с извара с банан

1. Бебешко извара - 300 гр.
2. Банани - 2 броя.
3. Грис - 60 гр.

1. Настържете или смесете банани.
2. Смесете останалите съставки.
3. Сложете сместа във формички за мъфини и оставете на пара за 20 минути.

Зелен боб в сос от джинджифил

1. Зелен фасул - 400 гр.
2. Чесън - 3 клина.
3. Джинджифил (корен) - 3 гр.
4. Соев сос - 40 мл.
5. Сусамово масло - 15 мл.

1. Поставете зърната в кошницата на парахода и гответе не повече от 5 минути.
2. Обелете и настържете корен от джинджифил.
3. Загрейте сусамовото масло в тиган, добавете соев сос, накълцан чесън и джинджифил и варете 2-3 минути.
4. Изсипете горещата смес върху боба и оставете ястието за половин час.

Круши на пара

1. Круши - 5 броя.
2. Джинджифил на прах - 2,5 g.
3. Захар - 40 гр.
4. Лимонова кора - 20 гр.
5. Лимонов сок - 20 мл.
6. Масло - 10 гр.

1. Измийте крушите и ги поставете в двоен котел за 8 минути
2. Разтворете маслото в тенджера, добавете захар, лимонов сок, кора, вода и джинджифил.
3. Варете соса, докато кристалите се разтворят напълно в захарта.
4. Извадете крушите от парахода и залейте обилно със соса.

Патладжан в корейски стил

Леко и вкусно азиатско ястие.

1. Патладжан - 500 гр.
2. Зелен лук - 60 гр.
3. Лук лук - 1 брой.
4. Чесън - 6 скилидки.
5. Соев сос - 30 мл.
6. Сусамово масло - 30 гр.
7. Сусам - 10 гр.
8. Аджика - 20 гр.
9. Захар - 20 гр.
10. Лют пипер на прах - 30 гр.
11. Сол - 10 гр.

1. Отсечете стъблото и нарежете патладжана на 6 парчета.
2. Накълцайте лука и зеления лук, чесъна, запържете всичко в тиган.
3. Към пърженето добавете соев сос, сусам, семена от сусам, аджика, захар, сол и черен пипер. Смесвайте.
4. Намажете всеки патладжанов клин с получената паста и поставете върху решетката на парахода.
5. Гответе за четвърт час.

Сервирайте с ориз, ечемик или булгур.

Котлети от хек на пара

1. Хек - 1 брой.
2. Ябълка - 1 брой.
3. Хляб - 50 гр.
4. Извара - 70 гр.
5. Яйце - 1 брой.
6. Мляко - 100 мл.
7. Масло - 40 гр.

1. Накиснете хляба в мляко, нарежете труп на хек.
2. Обелете и нарежете ябълката на средни парчета.
3. Смелете рибните филета в блендер, след което изпратете хляб, ябълки и извара там.
4. Подправете със сол, подправки, яйце и омекотено масло.
5. Меси се до гладкост и оформя банички.
6. Изпратете ги на парахода за 30 минути.

Салата от нахут и чери домати от броколи

1. Броколи - 400 гр.
2. Червен лук - ½ бр.
3. Чери домати - 300 гр.
4. Консервиран нахут - 300 гр.
5. Винен оцет - 30 мл.
6. Дижонска горчица - 20 гр.
7. Зехтин.

1. Отрежете зелевите съцветия и ги изпратете в двойния котел за 5 минути.
2. Накълцайте лука на половин пръстени.
3. Смесете оцет, олио, горчица, добавете подправки и лук.
4. Нарежете доматите (на 2 парчета), изплакнете нахута.
5. Смесете съставките в купа за салата и подправете с варен сос.

Пълнена чушка

1. Големи сладки чушки - 3 броя.
2. Домати - 300 гр.
3. Cilantro.
4. Чесън - 2 скилидки.
5. Кайма пуйка - 250 гр.
6. Яйчен белтък - 2 бр..
7. Лук - ½ парчета.
8. Сух босилек.
9. Варен ориз - 200 гр.

1. Обелете чушката. Разделете го на 2 части и изпратете до парахода за 7-8 минути.
2. Накълцайте лука и го добавете към каймата. Добавете там протеини, ориз, подправки и сол.
3. В отделна купа комбинирайте нарязани домати, билки, чесън, босилек.
4. Комбинирайте всички съставки и напълнете половинките чушки с получения плънка.
5. Печете под фолио във фурната за 40-45 минути.

Царевична каша

1. Царевична крупа - 200 гр.
2. Вода - 400 мл.
3. Мляко - 400 мл.

1. Изсипете зърнени храни в тавата за каши, залейте всичко с вода и добавете щипка сол.
2. Изпратете на параход за 20 минути.
3. След това добавете мляко и гответе отново в уреда поне 20 минути.

Сервирайте каша с мед, плодове, сироп или кондензирано мляко.

Праскови в карамелен сос

Прост и достъпен десерт.

1. Праскови - 5 броя.
2. Захар - 80 гр.
3. Царевично нишесте - 15 гр.
4. Крем 15% - 60 мл.
5. Масло - 20 гр.
6. Ванилин.

1. Нарежете плодовете на 2 парчета, отстранете семената.
2. Поставете в двоен котел за 5 минути.
3. В тенджери смесете захар, нишесте, сметана, ванилин и 30 мл вода.
4. Гответе до плътност, добавете масло накрая и разбъркайте добре.
5. Сервирайте праскови със замразено кисело мляко, предварително напоени с охладен сос.

Парен месен блат

1. Агнешко - 300 гр.
2. Картофи - 1 брой.
3. Лук - 1 брой.
4. Подправки.
5. Брашно - 450 гр.
6. Вода - 180 мл.
7. Яйце - 1 брой.

1. Превъртете месо, картофи и лук в месомелачка, омесете хомогенна кайма.
2. Комбинирайте брашно, вода, яйце и щипка сол, замесете твърдо тесто.
3. Разточете го под формата на правоъгълник, сложете каймата върху него и го увийте под формата на руло.
4. Изпратете до двоен котел за 40 минути.

Треска със зеленчуци

1. Пържоли от треска - 5 броя.
2. Моркови - 5 броя.
3. Пащърнак - 2 броя.
4. Захар - 10 гр.
5. Масло - 60 гр.
6. Хрян сос - 50 гр.

1. Посолете пържолите и ги изпратете на студено за 2 часа.
2. Нарежете морковите и пащърнака на кубчета, изпратете ги в тенджера с 30 грама масло, захар и подправки, оставете да къкри до омекване.
3. Гответе пържоли в двоен котел (10 минути).
4. Разтопете останалото масло, смесете със сос от хрян.

Сервирайте рибата със задушени зеленчуци и маслен сос.

Парна диета: какво, как и кога да ядем

Паровата диета не е бърза. Можете да отслабнете с него, но не бива да очаквате моментален резултат. При правилно спазване на всички ограничения, 1-1,5 кг ще отидат на седмица.

Паровата диета е абсолютно безопасна, така че можете да седите на нея, колкото искате. Минималният препоръчителен период е 3 седмици. Следвайки прости правила, можете да подобрите ефективността на диетата на пара:

• приемайте храна 5-6 пъти на ден;
• теглото на една порция не трябва да надвишава 200 g;
• не комбинирайте въглехидратите с протеините;
• премахнете захарта от диетата, замествайки я със стевия и мед;
• задайте границите на дневното съдържание на калории;
• спазвайте режима на пиене;
• занимавайте се с умерена физическа активност.

Всички храни и напитки трябва да са топли, но не горещи, тъй като това се отразява на храносмилателните процеси.

По време на ограничителния период от менюто трябва да бъдат изключени алкохол, бързо хранене, заместители на масло и млечна мазнина, майонеза, сладкиши и печени изделия, тлъсти меса и риба.

Полезно видео

Основни изводи

Отслабването с пара не е трудно, но не бива да очаквате бързи външни промени. Основното предимство на диетата е общото подобрение на тялото:

1. Паровата диета има положителен ефект върху функционирането на всички системи и органи..
2. Калоричното съдържание на приготвената на пара храна е със 150-200 kcal по-ниско, отколкото при пържене.
3. Можете също така да готвите на пара на котлона, във фурната и в мултикукър..
4. Има много рецепти за храна в параход за отслабване, от супи до десерти.
5. По време на диетата на пара е важно да се спазват принципите на частично хранене и режим на пиене.

Параходът е универсален помощник в кухнята, който ви позволява да приложите всички принципи на здравословна и балансирана диета..

Коментирайте статията, споделете най-добрите рецепти за параход и вашия опит за отслабване на парна диета.

Готвене в двоен котел - рецепти

Месни таралежи

Вярвате ли в чудеса? „Чудесата не се случват!“ - ти каза. Тогава може би си струва да разгледаме тук?!

Китайски кнедли на пара

Приятели, каня ви на майсторски клас по формоване на къдрави кнедли - цвете лотос, водна лилия, проста и златна рибка. Съберете цялото семейство на масата - от малки до големи, всички ще се интересуват, а след това вкусни!

Ханум

Вкусно руло на пара. Рецептата за това ястие беше публикувана на сайта през 2007 г. от потребител Марин, наречен "Khanum" и илюстрирана от мен като част от кампанията "Оцветяване".

Парени медени сладки с ядки

Много меки, ароматни меденки с подчертан медено-ядков вкус! Натруфените бисквитки се оказват розови, въпреки че не са изпечени! Тези меденки бисквитки се приготвят на пара: в двоен котел или мултикукър.

Кнедли на пара "Въздух" с горски плодове

„Отново кнедли.“ - може да си помислите. Да, не отново, но отново. Кнедли на пара са напълно различни от обичайните ни кнедли. Те са ефирни, леки, меки, нежни и просто вкусни със свежи плодове. Помогнете си - не се колебайте.

Пилешки колбас "Калейдоскоп"

Вкусна, ароматна и здравословна наденица. Готвя за диетата си. Наслаждавам се))) Да живее вкусната диета !! Влезте, ще почерпя!

Парени пайове "Гъби"

Пайовете имат много вкус на хинкали. Много лесен за приготвяне, за радост на децата и със сигурност ще изненадате гостите!

Гювеч със сметана в параход "Нежност"

Това е най-деликатният и вкусен гювеч в света! За тези, които са на диета, за деца и възрастни. За закуска и десерт. Няма по-добър гювеч!

Парни кифлички с пълнеж от месо "Никуман"

Открих рецептата за тези сочни вкусни кифлички на пара преди няколко години, оттогава съм ги готвила много пъти, опитвала съм различни рецепти, пълнежи и накрая се спрях на рецепта за тесто, адаптирана от китайската програма за тяло. Тестото се оказва много меко, въздушно, кифличките са много подути и изобщо не се мокрят отвън, а отвътре тестото се напоява с месни сокове и соев сос. Вкусът просто спира дъха!

Гювеч с извара с банани

Не мога да спра и да продължа да експериментирам с гювечи с извара. Днес подготвих нова версия. Много ми харесаха думите на Вики (Никул), че ако някой е видял това на сайта, нека ми хвърли линк. Честно казано, не съм гледал рецептите. Ако има такъв, ще го изтрия веднага, но засега... вижте, моля.

Парна ролка с картофи

Вкусът на рулото наподобява добре познатите и обичани кнедли с картофи. Но кнедлите са дълги и треперещи, докато рулото е бързо и лесно. Колко вкусно и задоволително се оказа, можете да оцените само като повторите рецептата. И горещо ви съветвам да повторите!

Изключителна тиква

Не толкова отдавна бях скептичен към тиквата, добре, не я възприемах и това е. Рецепта след рецепта за тиква започна да привлича вниманието ми. Заинтересовани и. се влюби. Ето една проста рецепта, но невероятно вкусна. Приготвих за закуска, но нямах време за ядене, взех го със себе си на работа, имаше много хора, които искаха да вкусят, опитаха всичко, разкри един недостатък, който се оказа недостатъчен.

Кифли с яйца на пара

Не знам дали ястието съществува, по-лесно е от това. Това са просто варени яйца с оригинална форма! Много благодаря на Александра за идеята!

Изварено суфле в двоен котел

Деликатно извара суфле с лека киселинност на плодове

Вечеря в двоен бойлер

Бях изненадан, когато една приятелка каза, че не знае какво да прави с дарения параход. Можете да готвите толкова много вкусни и здравословни ястия в него! Особено сега, през лятото, когато има много пресни зеленчуци и топлината не разполага с дълго стоене до печката. Например, можете да приготвите, без да се притеснявате, такава вечеря.

За двойка

Готвенето на пара е един от най-старите начини за приготвяне на храна. По този начин нашите далечни предци омекотяваха плодове и зеленчуци, корени и риби върху камъни край горещи извори..

Храната на пара е един от най-обичаните кулинарни методи на китайците, които се отличават с дълголетие и здраве. В нашето общество този вид готвене е известен предимно като диетичен, препоръчан от лекарите за профилактика и лечение на заболявания..

Общо описание на метода

Готвенето на пара се счита за едно от най-здравословните и естествени. Всъщност в храната, по време на готвене на пара, се задържа необходимата за тялото влага. Освен това се смята, че кафявият ориз и някои други зърнени храни на пара губят много по-малко витамини от група В, отколкото варените.

Можете да приготвяте на пара почти всеки продукт, от зеленчуци и плодове, зърнени храни и завършвайки с месни и рибни деликатеси. Отлични са кнедли и кнедли на пара, ястия от ястия и морски дарове, котлети, кюфтета, пайове. А също и десерти като кифли, гювечи и дори торти. Само не забравяйте, че има храни, които просто не се препоръчват за приготвяне на пара. Те включват:

• Юфка (може да загуби първоначалната си форма);
• Гъби. Те често съдържат вредни вещества. Много от тях изискват предварително накисване или храносмилане;
• Зеленчуци и плодове, които имат някакъв дефект. Неприятният послевкус може да се засили по време на готвене.

Днес има много различни инструменти за пара. Те се различават по функционалност, обем и количество едновременно приготвени ястия. Но всички те са обединени от общ принцип на действие: водата в контейнера кипи, а храната, намираща се в специална кошница или в друг съд, се нагрява под въздействието на пара и се довежда до готовност..

Времето за готвене на продукти на пара е малко по-кратко, отколкото на тези, приготвени с печене и варене. Освен това методът се препоръчва като по-опростен. Тук не е необходимо постоянно да наблюдавате процеса на готвене: продуктите не изгарят или кипят, освен това не е необходимо да се обръщат, което е друго значително предимство на този метод..

Има много начини за приготвяне на храна на пара. Нека разгледаме три, най-често срещаните..

Обикновена тенджера, наполовина напълнена с вода и гевгир с капак отгоре, може бързо да се превърне в истински двоен котел. Този метод на пара се препоръчва, когато ястията на пара са рядкост. Предимствата включват бюджетния метод и неговата достъпност за всички.

Купеният в магазина параход е подобрена версия на първия метод. Комплектът на устройството включва тиган със специална вложка - перфориран съд за храна. Голям плюс - капакът приляга плътно към устройството, което поддържа температурата, необходима за бързото приготвяне на всякакви, дори бавно приготвени продукти.

Електрическият параход е най-удобният и популярен тип параход. Днес можете да намерите електрически параходи, предназначени за различен обем и брой едновременно приготвени ястия. В тези чудотворни устройства можете да приготвите 3 ястия само за 30 минути: например риба, гарнитура и торта. Електрическите параходи се изключват, когато водата заври, имат функция за забавено готвене, режим на отопление, стерилизация и много други удобни функции. Всичко зависи от марката на устройството и неговата ценова категория.

Предимства на парата

Приготвената на пара храна ви позволява да създадете пълноценна и балансирана диета за цялото семейство за кратък период от време. Ястията в двоен котел са ярки, красиви и привлекателни. Те задържат голямо количество витамини и минерали, остава естествената влага, което позволява такива продукти да се усвояват по-лесно от организма, без да дразнят стомашно-чревния тракт..

Ястията на пара са особено препоръчителни за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, нервно изтощение, се показват на всички, които често се оказват в състояние на повишено нервно напрежение..

Парата не съдържа примеси от тежки метали, които често се намират в твърда хлорирана вода. Това означава, че ястията са по-здравословни от варените..

Диетолозите казват, че ястията на пара имат благоприятен ефект върху състоянието на косата, кожата, ноктите. Тези ястия са предназначени за хора със заболявания на сърдечно-съдовата система, както и за тяхната профилактика, тъй като не съдържат голямо количество холестерол и токсини..

Опасни свойства на парата

Те практически липсват, ако следвате препоръките за готвене. Единственото нещо, което любителите на деликатесите може да не харесат в началото, е безвкусният вкус на ястия на пара. Но това е лесно поправимо. В края на готвенето можете да добавите различни сосове към ястията, да ги поръсите с подправки и да добавите подправки.

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• вход

-Категории

• Пекарна (161)
• Новогодишни рецепти (158)
• Заготовки за зимата (124)
• Салати (112)
• Месни ястия (83)
• Зеленчукови ястия (77)
• Супи (64)
• Лято (58)
• Ястия с риба (58)
• Горещи ястия (56)
• Отслабване (53)
• Фурни ястия (46)
• Сладки (45)
• Ястия с пиле (43)
• Палачинки (33)
• Великденски ястия (31)
• Бърза вечеря (30)
• Ястия с гъби (28)
• Пролет (27)
• Десерти (27)
• Торти (20)
• Рецепти за деца (19)
• Как да готвя - полезни съвети (18)
• Рецепти (15)
• Лека закуска (14)
• Ястия с горски плодове (13)
• Рожден ден (12)
• Плодови ястия (11)
• Празнични ястия (9)
• Крупи (ориз, елда, овесени ядки и др.) (9)
• Ястия с морски дарове (9)
• Бърза закуска (8)
• Ястия за закуска (8)
• Ястия от картофи (8)
• Пуешки рецепти (7)
• Рецепти за мултикукър (7)
• Световни кухни (6)
• Парти за рожден ден (6)
• Коледни ястия (4)
• Безалкохолни напитки (4)
• Алкохолни напитки у дома (4)
• Микровълнови рецепти (3)
• Рецепти за параход (3)
• Рецепти (2)
• Рецепти за хляб (1)
• рецепти (0)

-Търсене в дневник

-Абонамент за електронна поща

-Редовни читатели

• Всички (2374)

Вкусни ястия на пара - Топ 100 рецепти!

← Предишна | Напред →

Сряда, 30 август 2017 г. 14:11 + към кавичката

Запарена царевица

Паря само царевица. Препоръчвам да направите същото на всеки с параход. Запарената царевица се оказва много по-вкусна от обикновената варена царевица. Пълна с вкус! Опитвам.

Парна медена тиква

Рецепта за приготвяне на филийки тиква с мед и джинджифил.

Шаран на пара

Предлагаме на вашето внимание здравословно, диетично и леко ястие от вкусна риба с подправки. При готвенето практически няма да има главоболия, а удоволствието от ястието е просто невероятно!

Риба на пара с билки

Приготвената на пара риба с билки се приготвя бързо и лесно, но много здравословно и вкусно. Изисква параход.

Брюкселско зеле на пара в бавен котлон

Търсите лесна, здравословна, бърза и лесна гарнитура? Препоръчвам ви много готин вариант за приготвяне на брюкселско зеле на бавен котлон.

Филе от сьомга с маслини на пара

Филе от сьомга с маслини на пара е вкусно, деликатно и, което е важно, най-здравословното ястие. Оказва се, че рибата е невероятно вкусна и просто се топи в устата ви.

Парен протеинов омлет

Искате ли да приготвите вкусно, ароматно и здравословно ястие за закуска? Тогава предлагам на вашето внимание протеинов омлет със зеленчуци.

Задушен карфиол в бавен котлон

Веднага след като ми представиха мултикукър, веднага получих куп нови ястия, които не бях правил преди, поради привидната трудоемкост на процеса. Един от първите, който усвои рецептата за карфиол на пара.

Суфле на пара от месо

Понякога правя дни на гладно за цялото семейство. Не, няма да гладуваме! Нека просто прекараме панкреаса с далака. Ето как да направите суфле от месо на пара. Много здравословна и питателна!

Пилешки гърди в двоен котел

Ако все още свързвате диетичните ястия с тези, които не могат да бъдат пълноценни, значи сте в голяма грешка. Те просто не съдържат излишни мазнини, но има много, много ползи..

Елда с пилешко филе

Ароматна, здравословна, вкусна и лесна за готвене елда с пилешко филе у дома - чудесен вариант за обяд и вечеря за цялото семейство.

Задушени котлети от пуйка в бавен котлон

Кухненските устройства са много популярни сега. Не стояхме настрана и си купихме такава играчка, ако тя съществува. Те започнаха да усвояват рецепти с помощта на мултикукър. И ето един от тях - вкусни котлети!

Торти на пара с риба

Тази рецепта за рибни питки на пара е диетична и ще ви помогне чудесно, ако следите фигурата си. Освен това тези котлети са полезни за деца..

Задушено пилешко филе

Както знаете, ястията на пара са особено полезни за нашето тяло. Споделям проста рецепта или как да приготвите на пара пилешко филе с броколи и моркови. Опитвам!

Риба в двоен котел във фолио

Можете да готвите вкусна риба в двоен котел. Приготвя се увит във фолио, това ви позволява да спестите целия сок, който се отделя по време на процеса на готвене. Накратко - заслужава си да опитате!

Задушени котлети без параход

Не е необходимо да имате параход, за да приготвяте диетични котлети от пилешко филе. Вкусни и сочни котлети могат да се приготвят на пара без него..

Кайма таралежи с ориз

Благодарение на ориза таралежите стават толкова „трънливи“. За по-малките деца вземете пилешко или пуешко филе, но като цяло можете да вземете свинско. Вижте как да готвите таралежи от кайма с ориз.

Рибни кюфтета на пара

Парените кюфтета на пара са диетично ястие. Използвах тази рецепта за приготвяне на рибни кюфтета за децата си. Но се оказват толкова вкусни, че ги приготвям сега и всички ги ядат с удоволствие..

Котлети с кайма на пара

Продуктите на пара са не само вкусни, но и по-здравословни от тези, приготвени в масло. Гответе котлети по този начин - определено няма да съжалявате!

Диетични пайове

Много вкусно, нежно, лесно и бързо! За тези, които не могат да бъдат мазни и пържени, предлагам рецепта как да приготвите диетични пайове без печене. Парете с помощта на пара или мултикукър.

Парен извара пудинг

Това е много проста и бърза кулинарна рецепта за традиционно английско ястие - пудинг с извара, който се оказва много нежен и удовлетворяващ..

Парени пилешки гърди в бавен котлон

Сочно и ароматно диетично ястие от пилешки гърди. Използвайте подправки по желание, за най-малките е напълно по-добре да ги премахнете. Пилешки гърди се съчетават добре с всякакви гарнитури.

Елда на пара в бавен котлон

Ако искате да запазите максимално всички полезни свойства на каша от елда и в същото време да я приготвите много бързо, тогава в тази рецепта ще ви кажа как да го направите с помощта на мултикукър.

Задушени котлети в бавен котлон

Когато се грижите за фигурата или здравето си, винаги избирате здравословна храна. Парните котлети са точно в тази категория. Как да ги направим не само здравословни, но и вкусни? Прочетете нашата рецепта.

Турция на пара в двоен котел

Искате ли да се храните вкусно и бързо, като здравословна храна? Тогава крехкото диетично пуешко месо със зеленчуци на пара е вашият избор! Препоръчайте рецепта за пуйка на пара в двоен котел за вечеря или обяд!

Пангасиус в мултикукър за двойка

Паренето на риба в мултикукър е много удобен и прост процес! Освен това ястията с „пара“ се считат за много по-здравословни от пържените. Можете да приготвите картофи или ориз за гарнитура. препоръчвам!

Пилешка наденица у дома

Искате ли да научите как да готвите пилешки колбаси у дома? След като прочетете рецептата, ще разберете, че домашният колбас е напълно неусложнено ястие..

Задушени пилешки кюфтета

Задушени пилешки кюфтета са отлично диетично ястие, което ще ви зарадва с вкуса си.!

Риба в тенджера под налягане

Вкусно, бързо и здравословно, ще бием риба за обяд или вечеря в тенджера под налягане. Рибата се оказва много крехка и вместо гарнитура, зеленчуците, приготвени с риба, са перфектни.

Свинско в двоен котел

Приготвеното свинско в двоен котел у дома има деликатен вкус и най-важното полезни свойства. Месото е на пара - затова е здравословно.

Скумрия на пара в бавен котлон

Скумрия на пара в бавен котлон е нежна, сочна и много вкусна риба, приготвена без капка мазнина. Ще останете доволни от резултата.

Запеканка с извара на пара

Гювечът с извара е деликатес, който е обичан както от възрастни, така и от деца. Знаете ли, че такъв гювеч може лесно да се приготви в двоен котел? Ако не, тогава с удоволствие ще ви кажа как да го направите..

Сладко от райска ябълка на пара

Рецепта за приготвяне на конфитюр от хурма с портокалов сок и ракия.

Манти с пиле и картофи

Разбира се, не може да се каже, че това са „онези“ истински манти. Но лично на мен това „заместване“ под формата на манти с пиле и картофи у дома още повече ми хареса! Опитайте колко вкусно!

Суфле на пара от риба

Много нежно и въздушно филе от риба, което се готви в двоен котел или в бавен котлон. Това ястие е подходящо не само за възрастни, но и за бебешка храна. Подходящ за закуска, обяд или вечеря.

Артишок

Рецепта за артишок, която е най-лесният и ефективен начин да откриете вкуса на този продукт и да запазите полезността му.

Манти с пилешко кайма

Съветвам ви да се научите как да готвите манти с пилешко кайма. Оказва се не само съвсем различна консистенция на пълнежа, но и вкусът ще е различен - ще направим пълнежа пикантен, пикантен и сочен!

Задушено пиле във фолио

Рецепта за приготвяне на пилешки бутчета с гъби, звънец, лук, джинджифил и чесън.

Парен сом

Сомът е мазна риба и не е много удобно да се пържи, много по-добре е да го готвите в двоен котел. Рибата е маринована в боровинки и лимонов сок, което в крайна сметка придава на сома много ярък и богат вкус!

Омлет с пара на сирене

Рецепта за приготвяне на омлет със сирене и билки в двоен котел.

Класически манти

Нека се запознаем с традиционното месно ястие на Изтока. В буквален превод „манти“ означава „пълнена глава“ или, като омоним, „глава на варварин“. Така че, вижте подробната рецепта и опитайте!

Телешко суфле

Телешкото суфле е много крехко месо на пара със зеленчуци и мляко. Това ястие е идеално за бебешка храна. Телешкото се оказва много меко и сочно, точно за децата!

Парни рибни сладки в бавен котлон

За рибни питки се нуждаем от трупове на хек или минтай. Месото на тези риби е диетично, постно и без кости. Страхотна опция за котлети във всяко отношение, нали?

Суфле на пара с пилешко месо

Ястията на пара традиционно се считат за много здравословни и вкусни. Така че в тази рецепта нежното пилешко филе се приготвя в двоен котел с добавка на зеленчуци. Парно суфле ще се хареса на възрастни и деца.

Manty в двоен котел

Ако вече имате размразяване на кайма и какво да готвите от него за обяд, все още не знаете - препоръчвам тази проста рецепта за манти в двоен котел! Много вкусно и засищащо ястие, гостите ще бъдат във възторг!

Парени пуешки гърди в бавен котлон

Предпочитате леки, здравословни и нискокалорични ястия? Тогава рецептата за приготвяне на пуешки гърди на пара в тенджера за бавно готвене е точно това, от което се нуждаете. За възрастни и деца, за обяд или вечеря.

Парете рибни сладкиши в бавен котлон

Това ястие е много здравословно, защото не съдържа мазнини и се приготвя на пара. За приготвянето на рибни питки се използва мултикукър, който спестява време и запазва витамините на продуктите.

Манти "Рози"

Споделям с вас рецепта за приготвяне на манти „Рози“, уникални по своята красота! Оказва се наистина много красиво ястие, което всеки ще иска да опита веднага! Препоръчвам, вкусно!

Парна риба в мантол

Парената риба в мантола е чудесно ястие, което е идеално за обяд или вечеря. Това ястие е много здравословно и вкусно, върви добре с всякакви гарнитури и зеленчукови салати. препоръчвам!

Тиквички на пара

За промяна и като диетично хранене предлагам класическа рецепта за тиквички на пара. Също така се предпочита да го използвате по време на гладни дни..