Грипна храна

Зимата е времето в годината, когато рискът от остри вирусни заболявания се увеличава няколко пъти. По това време в организма настъпва обостряне на всички съществуващи хронични заболявания. В този момент съществува риск от рецидив на заболяването, което е в ремисия..

През зимата човешкото тяло се нуждае от допълнителен прием на витаминни комплекси повече от всякога. За да се напълни организмът с необходимите витамини и минерали, изобщо не е необходимо да бягате до аптеката в търсене на лекарства, които без лекарско предписание понякога могат да навредят на организма, вместо да се възползват..

Правилната, балансирана диета и консумацията на плодове с високо съдържание на витамин С ще предпазят организма от настинки.

Какви плодове са полезни при настинки

Плодовете при настинка трябва да бъдат включени в диетата, тъй като те стимулират имунната система по-добре от всички лекарства и повишават защитните функции на тялото. Най-здравословните плодове през зимата са, разбира се, цитрусовите плодове. Те съдържат голямо количество витамини, които могат да повишат защитните сили на организма.

Въпреки това, по време на заболяване, те трябва да се използват с повишено внимание, тъй като съдържащите се в тях киселини могат да раздразнят лигавицата и да причинят оток на ларинкса. Най-доброто от всичко е цитрусовите плодове, използвани за предотвратяване на появата на настинки.

Какви плодове трябва да ядете при настинки и какви не

Алтернатива за лечение на настинки биха били плодове като: портокали, лимони, ябълки, круши, киви, както и зеленчуци и плодове. Кивито съдържа най-много витамин С.

Но използването на банани и грозде по време на настинка трябва да бъде изоставено, тъй като например бананите се усвояват от организма много по-дълго от другите плодове и носят допълнително натоварване на отслабеното тяло, а гроздето съдържа повишено количество глюкоза, което при навлизане в човешкото тяло създава благоприятни условия за размножаване на патогени.

Диета при настинки, която ще помогне за излекуване

Диетата при настинки ще ускори лечебния процес и ще облекчи симптомите. За да се ускори процесът на оздравяване, трябва да се спазват следните препоръки:

  • използвайте плодове и зеленчуци, полезни при настинки;
  • включване на антимикробни продукти в диетата. Това е предимно чесънът, тъй като съдържа вещество като алицин, има антимикробен ефект;
  • изключване от менюто на пържено, солено и пикантно. Такава храна дразни лигавиците;
  • по време на настинка се препоръчва да се ядат леки пилешки бульони, задушени зеленчуци, зърнени храни и да се пие колкото се може повече течност;
  • Препоръчително е да пиете поне три литра течност на ден. Това могат да бъдат отвари от лечебни билки, като липа, трева Богородская, мента, маточина и други студени билки.

Плодовете и плодовите сокове при настинки са важна част от медицинската терапия.

Студено меню: пием лечебни плодови напитки

Какви напитки и храни трябва да отдадете предпочитание, за да се отървете от настинка възможно най-бързо? Диетологът Юлия Борисовна МОСКВИЧЕВА съветва.

МОРС СРЕЩУ БАКТЕРИИ

Трябва да спазвате диета през първите три дни от заболяването. По това време ARVI е на върха на своята дейност:

  • температурата, въпреки че намалява, все още е повишена
  • бягане от носа
  • очите плачат
  • възпалено гърло.

Правилно формулираната диета ще бъде добра подкрепа за тялото ви през този труден период. Леко повишаване на температурата, сълзене, хрема, кашлица. Разбира се, това е настинка, но научно ARVI е остра респираторна вирусна инфекция.

Лекарят ви е поставил такава диагноза? След това, в допълнение към предписаните таблетки и смеси, използвайте и друго ефективно средство - специална диета. С негова помощ ще можете бързо да победите настинка и да избегнете усложнения..

В менюто "уелнес" на първо място трябва да бъдат включени напитки. В крайна сметка отдавна е известно, че пиенето на много течности е отличен помощник в борбата с настинките. Той премахва токсините, които се образуват, когато тялото се бори с вируса.

По време на заболяване трябва да пиете 2-3 литра течност на ден. Затова до леглото ви - на нощното шкафче или тоалетка - винаги трябва да има пълна кана. Самата гледка към напитката ще събуди жажда - и няма да се налага да пиете необходимото количество чрез сила.

За тези, които са настинали, подкиселените напитки са предимно полезни. Това може да бъде:

  • слаб чай с лимон
  • чиста вода
  • плодови напитки.

Плодовите напитки с боровинки и боровинки все още са извън конкуренцията. Тъй като тези плодове съдържат специални антибактериални киселини. За промяна можете да се отдадете на фабрично произведени сокове от време на време - подходящи са грейпфрут, портокал. Ако лигавицата на устната кухина е раздразнена - ARVI протича на фона на стоматит - по-добре е да замените цитрусовите напитки с ябълка, праскова.

Ако имате кашлица, пригответе алкална напитка. Старо доказано средство е горещото мляко с боржоми или друга минерална вода. Тази напитка насърчава отделянето на храчки. Но се опитайте да откажете силен чай и кафе по време на заболяване. Тези напитки поставят допълнителен стрес върху сърцето и допринасят за дехидратацията..

КОВАРНИ КИПЯТОК

Сега за това как правилно да приготвите лечебни напитки. Най-важното правило е:

пресни плодове, плодове и вряща вода не са съвместими неща. Защото витамин С, който е толкова богат на цитрусови плодове, боровинки, боровинки, се унищожава при високи температури. И е много важно да го запазите - в края на краищата този витамин помага на имунната система да се бори с настинките..

Ето защо не трябва да слагате резен лимон в много горещ чай. По-добре е да изчакате, докато напитката се охлади малко. Добавете прясно изцедено:

  • лимонена
  • или портокалов сок

също се нуждаят от топла вода.

Портокалът може да се разрежда с вода в съотношение 1: 2. Що се отнася до лимоновия сок, една чаена лъжичка от този сок е достатъчна за чаша вода..

Що се отнася до фабричните сокове, препоръчително е да ги разреждате с топла вода в съотношение 1: 1 - така че да не са примамливи и да не са твърде калорични. В крайна сметка готовите сокове съдържат много захар.

Готвим сок от червена боровинка или червена боровинка по този начин. Натрийте плодовете с гранулирана захар. В този случай вземаме 3 части плодове и 1 част захар. Разредете 2 супени лъжици от тази смес в 0,5 литра топла вода. Здравословната напитка е готова.

РЕЗИДЕНЦИОННА ЗЛОБА!

През първия ден на заболяването изобщо не можете да ядете, просто пийте. Въпреки това, за много заболявания на стомашно-чревния тракт:

  • гастрит
  • Панкреатит

трябва да се храните на всеки 2-3 часа.

Ако страдате от някое от тези заболявания, тогава в първия ден на ARVI най-подходящата храна за вас е киселото мляко с ниско съдържание на мазнини или печени плодове. На 2-3-ия ден здравословното състояние по правило се подобрява. И не, апетитът се събужда.

Менюто за тези дни е най-добре съставено от лесно смилаеми продукти - следователно:

  • печено
  • пикантен
  • кисели
  • пушени.

В крайна сметка не искаме организмът, борещ се с вируси, да изразходва много енергия за смилане на храната. Основата на диетата трябва да бъде богата на протеини храна. Протеинът е необходим на организма за възстановяване на клетките, повредени от вируси.

Най-лесно смилаемите протеини съдържат ферментирали млечни продукти. Постно месо и риба - пилешко, телешко, треска, костур - можете също така безопасно да включите в менюто си. Само риба и месо трябва да се варят или пекат. Кашата не е забранена - елда с мляко, овесени ядки.

Свикнали сме да пием пилешки бульон за всички болни. И тук не е необходимо - пилешкият бульон, както и всички други месни бульони, не е подходящ за медицинска диета. Но зеленчуковите леки супи изобщо няма да навредят на пациент с ARVI.

Ако имате блендер - машина за пюре - можете да направите супа-пюре. Нарежете зеленчуците на ситно и ги поставете в подсолена вряща вода. Когато зеленчуците са нежни, охладете и нарязайте с пасатор.

Хлябът в наши дни трябва да е вчерашен, в идеалния случай леко препечен. В крайна сметка пресният хляб е трудно смилаем. Тези, които не са свикнали с такава "прясна" храна, могат да разнообразят диетата си с маринована краставица, напоена ябълка. Малко кисело зеле също е добре.

НЕ ДЕН БЕЗ БИФИДО-КЕФИР

Ако има усложнения на фона на ARVI и лекарят е предписал антибиотици, тогава, независимо колко зле се чувствате, е необходимо да се храните. В крайна сметка антибиотиците винаги се приемат стриктно преди или след хранене. Това са доста силни лекарства и ефектът им върху стомашно-чревния тракт се смекчава с храната..

В най-лошите дни на усложнения е по-добре да се ограничите до ферментирали млечни продукти с 0,5-1% масленост и варени или задушени зеленчуци. По време на периода на антибиотично лечение, ферментиралите млечни продукти, обогатени с бифидокултури, трябва да бъдат на вашата маса всеки ден. Антибиотиците действат агресивно върху стомашната лигавица и унищожават полезната чревна флора. А продуктите на bifido помагат да се справите с тези проблеми..

Днес изборът на такива продукти е широк. Това са кефири:

  • "Д-р Бифи"
  • "Бифидо-кефир"
  • "BioMax".

И кисели млека, които не са подложени на термична обработка - те съдържат живи кисели млечни култури. След като приключите с приема на антибиотици, не се отказвайте от тези продукти поне три седмици. В идеалния случай, ако едно от вашите житейски правила стане - „Нито ден без бифидо-кефир“.

В заключение бих искал да кажа няколко думи за витамините. Общоприето е, че при настинки е задължително да се приемат мултивитаминни препарати. По принцип няма особена нужда от тях през този период. Необходимото количество витамин С може да се получи от напитки:

  • плодови напитки от червена боровинка и червена боровинка
  • чай с лимон.

При желание могат да се приемат таблетки с витамин С. Но не познати от детството „шайби“ на аскорбинова киселина - в такъв препарат има твърде много глюкоза. По-добре да се даде предпочитание, например, ефервесцентни таблетки. Дневната норма на витамин С е 1 грам.

Прочетете също:

Вградете Pravda.Ru във вашия информационен поток, ако искате да получавате оперативни коментари и новини:

Абонирайте се за нашия канал в Yandex.Zen или в Yandex.Chat

Добавете Pravda.Ru към източниците си в Yandex.News или News.Google

Също така ще се радваме да Ви видим в нашите общности във ВКонтакте, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

10 храни за повишаване на имунитета през сезона на настинката и грипа

Имунитетът е много сложна система с много компоненти. И първите признаци на намаляване на имунитета ще бъдат: слабост, бърза умора, летаргия, слабост, нарушения на съня, чести остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции, обостряне на хронични заболявания, алергични реакции - това е сигнал, че имунната система е отслабена и той се нуждае от помощ.

Има много причини за намаляването на имунитета. Ние изброяваме само няколко от тях:

  • Продължителен стрес. Стресът нарушава функцията на основните клетки на имунната система - белите кръвни клетки.
  • Един от най-големите врагове на имунитета е липсата на сън. По време на сън се възстановяват всички клетки, включително имунната система.
  • Затлъстяването, наднорменото тегло и заседналият начин на живот отслабват имунната система.
  • Консумация на алкохол. Разбира се, не говорим за чаша вино веднъж на ден. Прекомерната консумация на алкохол отслабва имунната система - затова е по-добре да знаете кога да спрете..
  • Пушене. Тютюнът буквално запушва белите дробове, които престават да се пречистват от вредните фактори на околната среда - той отслабва не само общия имунитет, но и местния, насочен към унищожаване на бактериите в дихателните пътища. Всички пушачи страдат от хроничен бронхит, който се изостря от студения есенен въздух.
  • Излишък от сладки и мазни храни. Правилното хранене с преобладаване на зеленчуци, плодове, млечни продукти и постно месо е ключът към добрия имунитет..

Що се отнася до здравето, тук, както и във футбола, важи правилото: най-добрата защита е нападението. Поемете пълната отговорност за собственото си благополучие. Време е да направите някои малки промени в диетата, като добавите храни, които гарантирано подобряват имунитета. Какво да включите в списъка си за пазаруване?

1. Обикновена питейна вода

Когато не се чувствате най-добре, водата може да е идеалното решение. Най-простото и достъпно "лекарство". Водата е необходима за нормалното протичане на метаболитните процеси, не само се разтваря, но и премахва всички видове токсини от тялото ни. Дехидратацията увеличава шансовете ни за настинка. Освен това водата поддържа нормална секреция на лигавицата на дихателните пътища, облекчава сухите устни. Поддържайте нормални нива на хидратация, за да избегнете проблеми с дишането. Когато не се чувствате най-добре, водата може да бъде идеалното решение..

2. Чайове за профилактика на грип

Те могат да бъдат различни: това са стари доказани методи на "баби" - чай ​​с калина, малини, касис, лимон, мед и "новомоден", например чай от джинджифил. Отдавна е известен със своите потогонни свойства и способността да повишава имунитета, а неотдавнашни проучвания разкриват неговите антиоксидантни и противовъзпалителни „таланти“.

Чаят от джинджифил е една от най-добрите храни за борба с настинките.

Чаят от женшен е не само вкусен, но и невероятно здравословен. Използва се като лекарство за инфекции на дихателните пътища. Изследванията показват, че женшенът може значително да подобри симптомите.

Зеленият чай съдържа флавоноиди, които стимулират имунната система и противовъзпалително. Освен това катехините помагат в борбата с бактериите и вирусите.

Чаят от анасон действа като антибактериално и противогъбично средство. Освен това учените отбелязват, че ефективно се бори с вирусите и съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за повишаване на имунитета..

3. Натурален пчелен мед

Натуралният и висококачествен мед е не само вкусен, но и помага за облекчаване на симптомите на настинка. Медът помага за подобряване на състоянието на гърлото. Изследванията показват, че медът действа като антибактериално свойство и убива всички вредни бактерии.

Един от най-добрите продукти за имунна корекция. Най-добре се съчетава с чай и лимон. В този случай медът не трябва да се добавя директно към горещия чай, тъй като в този случай значителна част от биологично активните вещества губят своите свойства. Медът може да се яде на парче лимон, ябълка или с извара.

Медът, взет преди лягане, работи най-добре: пийте по 1 с.л. лъжица мед и половин чаша вода. Действа като хапче за сън, благодарение на него ще заспите бързо и ще спите спокойно.

4. "Живи кисели млека", ферментирали млечни продукти

Живите активни култури, съдържащи се в киселото мляко (пробиотици), са полезни бактерии, които предпазват стомашно-чревния тракт на организма от вредни бактерии. Дори ако все пак ви хване грип или настинка, киселото мляко ще помогне да се избегнат усложнения от страна на стомашно-чревния тракт..

Гръцкото кисело мляко е с високо съдържание на пробиотици и има повече протеини от обикновеното кисело мляко.

Кефирът е добър имуностимулант. Съдържа много микроелементи, които са полезни за здравето. Съдържа калций и витамин D, които укрепват костната система..

Също така активира храносмилането, благодарение на което прочиства храносмилателния тракт и предотвратява образуването на токсини. Има израз: "Чисти черва - здрав имунитет".

Пийте ферментирали млечни продукти всеки ден през есента. Особено полезни са тези, които са обогатени с бифидобактерии. Това е бифидокефир, бифидореженка, ацидобифилин.

Важно! Ферментиралите млечни продукти са полезни в прясно състояние, в рамките на 3 дни след производството, така че когато купувате, внимателно прочетете датата на пускане на етикета.

5. Пълнозърнеста каша

Той е отличен източник на витамини и минерали, особено селен и цинк. Експертите казват, че яденето на зърнени храни с високо съдържание на фибри също може да повиши устойчивостта на организма. Овесени ядки, ечемик, елда. За да улесните живота си и да увеличите максимално ползите от тези храни, не ги гответе. Залейте зърната с леко подсолена вряща вода за една нощ в термос, на сутринта добавете мляко и малко масло, сушени плодове или пресни плодове на вкус!

6. Плодове и зеленчуци

За ефективна борба с грипа лекарите предлагат ежедневно да се ядат плодове и зеленчуци, които съдържат най-големи количества витамини, минерали, фибри и главно фитонутриенти..

Безспорните лидери тук са цитрусовите плодове и на първо място лимоните, мандарините и портокалите.

Портокалите са с високо съдържание на витамин С, основно хранително вещество, особено през студения сезон. Научно доказано е, че този витамин помага за предотвратяване на настинки в студено време и съкращава продължителността на заболяването, ако се поддадете на него..

Лимонът съдържа огромно количество витамин С, което значително подобрява защитните сили на организма. Укрепва кръвоносните съдове, прочиства черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Витамин С насърчава зарастването на драскотини и рани. Препоръчва се и за пушачи, тъй като премахва от тялото вредните вещества, образувани в резултат на употребата на никотин..

В допълнение, лимонът има бактерицидни свойства, способността да потиска инфекцията и да убива вируси. Всичко това го прави незаменим и надежден лек през периода на есенните настинки..

Като превантивна мярка яжте по няколко резенчета лимон всеки ден (можете да ги поръсите със захар).

Важно! Полезните свойства на лимона се запазват максимално само в естествената им форма, тъй като витамин С се унищожава по време на термичната обработка. Ето защо, вместо да добавяте лимон към горещ чай, по-добре е да го ядете отделно..

Ябълките са ефективни за предотвратяване на заболявания като обикновена настинка. Работата е там, че те съдържат антиоксиданти, които укрепват имунната система и намаляват риска от хронични заболявания..

Кивито съдържа достатъчно витамин С, за да покрие препоръчителния дневен прием. Бори се с настинки, стимулира производството на колаген, с помощта на който кожата запазва своята твърдост и еластичност. Кивито съдържа ценни хранителни вещества, които подобряват концентрацията, облекчават стреса, създават добро настроение и зареждат с енергия.

Оранжевите зеленчуци са богати на антиоксиданти, а тиквата и сладките картофи съдържат бета-каротин, който помага в борбата с вредните бактерии. Бета-каротинът е предшественик на витамин А, който поддържа кожата здрава, като образува първата бариера срещу болестотворните бактерии и вируси. Други плодове и зеленчуци, богати на бета-каротин, са морковите, голямата тиква и пъпешът.

Морковите перфектно почистват стомашно-чревния тракт и черния дроб, изхвърлят вредните бактерии от там и нормализират микрофлората.

Този зеленчук е богат на витамин А, който е особено ценен по време на хиповитаминоза. Витамин А обаче се абсорбира само с мазнини, така че морковите подправяйте със заквасена сметана, сметана, масло.

Яжте моркови сурови, варени и задушени. Но прясно изцеденият сок от моркови е особено полезен. Ако няма начин да направите прясно изцедено, купете готово.

Съвет: Когато купувате сок, не забравяйте да погледнете състава на етикета. Полезни са само 100% сокове, които не съдържат захар, лимонена киселина и други добавки.

Червените домати, наровете, грейпфрутите, както и червеното зеле и боровинките са особено полезни за имунната система и това, в допълнение към факта, че такъв вкусен комплект служи за защита на сърцето, поради високото съдържание на ликопен и елагова киселина.

Броколите са важна хранителна добавка за тези, които искат да избегнат настинки. Броколите и други видове зеле повишават имунитета.

Червените чушки са друг добър източник на витамин С. Изследванията показват, че консумирането на двеста милиграма витамин С всеки ден може да намали наполовина риска от настинка.!

7. Кисело зеле

Един от най-лесно достъпните и евтини източници на аскорбинова киселина. А в комбинация със зелен или лук и студено пресовано слънчогледово олио, това обикновено е "витаминна бомба"!

8. Чесън

Този миризлив „приятел“ на имунната система съдържа естествения антибиотик алицин. Благодарение на това съединение има подчертан антибактериален ефект. Освен това чесънът ускорява метаболизма, бори се с целулита и помага при лечението на възпаление на пикочните пътища. Яденето само на една скилидка чесън на ден вече има необходимите превантивни и антисептични ефекти. Освен чесън, лукът, хрянът, копърът, див чесън и др. Също са изключително богати на фитонциди..

Чесънът се консумира най-добре суров, тогава полезните му свойства се максимизират.

Лукът има подобни качества, но чесънът е по-мощен в този смисъл..

Съвет: Ако се страхувате, че ще излъчите неприятна миризма, веднага след като ядете чесън, измийте зъбите си с паста със силна миризма на мента. Дъвченето на дъвка с „термоядрен“ освежаващ ефект ще помогне за решаването на този проблем. Можете да неутрализирате миризмата на чесън, като го ядете с масло или мазна заквасена сметана..

9. Говеждо месо

По време на грипния сезон, вирусни инфекции и настинки, лекарите препоръчват да се съсредоточите върху цинка. Този минерал наистина съкращава продължителността на заболяването. Играе ключова роля в превенцията, тъй като насърчава образуването на бели кръвни клетки - основните елементи на имунната система. Говеждото и свинското месо са богати на цинк. Много от него се съдържа в млякото и продуктите от него, в пшеничните зародиши и в морските дарове.

През зимата е добре да комбинирате говеждо с чесън и сурови зеленчуци, което повишава ефективността на тези продукти в борбата с настинките.

10. Пилешки бульон

Пилешката супа е традиционно зимно ястие, препоръчвано за хора с настинка. Съдържа почти целия набор от аминокиселини, необходими за блокиране на възпалителните клетки и потискане на развиващата се инфекция. Бульонът намалява количеството слуз в назофаринкса и насърчава по-добра кашлица, има тонизиращ ефект и ви позволява да се изправите на краката си по-бързо след заболяване.

Пилешкият бульон може да потисне движението на възпалителните клетки.

Добавете повече сол към бульона, дори ако обикновено се опитвате да използвате продукта възможно най-малко. Солта също може да бъде полезна при настинки, намалявайки храчките като всеки подтискащ кашлицата. Поставете зеленчуци и подправки в бульона - получавате отлично имуностимулиращо средство.

Храните от селен и витамин D са важни

Храните, богати на селен, насърчават образуването на антивирусни клетки в кръвта и спомагат за укрепването на имунната система. Богатите на селен храни включват освен зърнени храни, чесън и портокал, солена риба и морски дарове, гъби, цвекло и моркови.

Също така селенът, минерал, открит в ракообразни като стриди, омари, раци и двучерупчести мекотели, помага на белите кръвни клетки да произвеждат цитокини, протеини, които премахват грипния вирус от тялото. Сьомгата, скумрията и херингата са богати на омега-3 киселини, които намаляват възпалението, като увеличават въздушния поток и предпазват белите дробове от респираторни инфекции.

Можете да опитате водорасли. Те съдържат повече витамин С от портокалите.

Храни, богати на витамин D: сьомга, скумрия, сардини, мляко и растителни масла (ленено семе, слънчоглед, тиква). Сега много експерти са единодушни, че всеки грип може да се пребори с витамин D. Ако готвите риба, е много важно да не я пържите в масло и да не я варите в много вода, защото по този начин лъвският дял от витамин D се унищожава и не попада в организъм. Най-добрите методи за готвене са задушаване в малко течност и приготвяне на пара..

Как иначе можете да подобрите имунитета си

  • Почивайте си повече. Липсата на сън има вредно въздействие върху имунната система, тъй като намалява нейните защитни функции и намалява броя на така наречените "убийствени" клетки, които се борят с микробите.
  • Позитивно отношение. Опитайте се да намалите стреса. Постоянният, тежък стрес пряко влияе върху имунитета и намалява ефективността на убийствените Т клетки, както и намалява активността на други клетки, наречени макрофаги.
  • Ако не сте враг на имунитета си - откажете се да пушите завинаги - след две седмици ще забележите намаление, а след това - и пълно изчезване на кашлицата сутрин, функцията за самопочистване на белите дробове постепенно ще се възстанови и ще бъдете много по-малко болни от настинка. Цигареният дим съдържа над 4000 химически компонента, поне 43 от които са канцерогенни (причиняват рак). Пушенето също причинява сърдечни и белодробни заболявания. Хроничните заболявания и тъканните промени във вътрешните органи, причинени от тютюнопушенето, компрометират имунната система.
  • Упражненията ще помогнат за укрепване и засилване на имунитета. Нищо чудно, че казват, че физическото бездействие е болест на хилядолетието. Заседналият начин на живот има отрицателно въздействие върху здравето. Днес милиони хора страдат от заболявания, които биха могли да бъдат избегнати с упражнения. Само 30 минути аеробика на ден значително ще засилят имунната ви система. При физическо натоварване се мобилизират енергийни ресурси, химичният състав на кръвта се променя, което води до обновяване на левкоцитите, които осигуряват нашия имунитет. Освен това, упражненията са чудесен начин за облекчаване на стреса и повишаване на настроението ви..
  • Ходете повече. Учените отдавна са доказали, че взаимодействието с природата има положителен ефект върху човека: за възрастни престоя на открито може да намали негативното въздействие на претоварването от стрес и помага на децата да се справят с безпокойството и дори да намалят симптомите на хиперактивност..
  • Ако искате да сте здрави - нрав! Един прост контрастен душ сутрин ще ви даде такъв прилив на енергия, че ще се чувствате чудесно през целия ден. Трябва да започнете да втвърдявате постепенно. Не се обливайте веднага с ледена вода, плавно превключете от топла вода към студена вода. Не допускайте тежка хипотермия на тялото, в противен случай вместо имунитет ще получите настинка. И най-важното е да изсушите старателно косата си и да изсушите косата си, преди да излезете навън - хипотермията не е включена в нашите планове..

Учените са казали какви храни и напитки са безполезни при настинки и грип (Сега можете да правите без чесън)

Момчета, ние влагаме сърцето и душата си в Bright Side. Благодаря ти за това,
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас във Facebook и VKontakte

При ARVI и грип антибиотиците са напълно безполезни. Според информация за 2009 г. антивирусните лекарства също са били неефективни. Пренебрегваната настинка обаче може да се превърне в по-сериозно заболяване. Как да се лекува? Отговорът е прост: правилното хранене. В същото време се оказа безполезно да се фокусираме върху плодове и зеленчуци, богати на витамин С. От тази статия ще разберете кои други продукти и тинктури, които са популярни при настинки, се оказаха неефективни, кои са вредни и какво наистина допринася за възстановяването..

Bright Side ви съветва да не гладувате, когато температурата на тялото ви се повиши. С повишена температура скоростта на метаболизма се увеличава и тялото се нуждае от повече полезни хранителни вещества и течности. Също така е нежелателно да се подлагате на диета през есенно-зимния период: хората, които имат нискокалорични ястия, са по-склонни да получат грип.

1. Чесън

Ефективността на чесъна при лечение на настинки не е доказана. Вероятно употребата му може да служи като профилактика на настинки, но по време на заболяване не е по-полезна от плацебо.

Но продуктите, съдържащи кверцетин (естествен антиоксидант), имат мощни противовъзпалителни и антивирусни свойства. Той се съдържа в броколи, къдраво зеле, червен лук и червени ябълки, боровинки, боровинки и боровинки и зелен чай. Кверцетинът не само помага на организма да се бори с ARVI, но също така предотвратява прехода на вирусна инфекция към бактериална.

2. Преработени храни

Химически обработената храна съдържа консерванти, оцветители, транс-мазнини, текстуризатори (вещества, които създават правилната текстура), ароматизанти и излишна захар, сол и мазнини. Тези продукти включват не само чипс, колбаси, но и сосове, консерви и индустриални тестени изделия. Излишъкът от такава храна в диетата може да доведе до наддаване на тегло и различни заболявания..

Ако ви е трудно да изключите напълно тези храни от менюто си, тогава не ги яжте поне по време на заболяване. Заради тях тялото ви не само получава по-малко хранителни вещества, но и трябва да харчи енергия, за да се отърве от вредните. Вместо тестени изделия и удобни магазини, отдайте предпочитание на домашно приготвени зърнени храни и заменете колбасите и колбасите с херинга, сардини или сьомга. Омега-3 киселините в мастната риба намаляват възпалението, а витамин D предотвратява нови инфекции.

3. Подправки и подправки

Много подправки и билки - индийско орехче, къри, черен пипер и други - не трябва да се консумират, ако гърлото боли, тъй като го дразнят. Можете да ги замените с джинджифил, който има противовъзпалителни свойства и насърчава изпотяването. 20-40 грама джинджифил се заливат с гореща вода, добавя се лимон или мед на вкус и се пие като чай.

Люти чушки ще ви помогнат да се отървете от натрупването на слуз в носа. Въпреки че действа дразнещо, той се справя добре както с обикновената настинка, така и с алергичния ринит. Ако нямате възпалено гърло, добавете малко количество пипер към храната си. Синусите ще се изчистят и ще дишат по-лесно.

4. Пържена храна

По време на заболяването е по-добре да се откажете от пържената храна, тъй като тя е от малка полза, висококалорична и по-малко смилаема. Освен това може да има отрицателен ефект върху имунитета ви..

Здравите хора също не трябва да се увличат с картофи или месо, приготвено на тиган: консумацията на пържена храна повече от 3-4 пъти седмично може да доведе до диабет, затлъстяване или хипертония. Допустимо е от време на време да се яде храна, приготвена в зехтин или слънчогледово масло, но тя трябва да се сменя често по време на топлинна обработка..

5. Червено месо

Подобно на пържените храни, месото е доста тежка храна. В големи количества увеличава риска от възпаление и отслабва имунната ви система. Можете да го замените с варено пиле..

Между другото, топлата пилешка супа е много полезна при настинки. Има лек противовъзпалителен ефект върху горните дихателни пътища и помага за облекчаване на симптомите на заболяването.

6. Портокали

Пиенето на портокали и сок от тях може да бъде отлична профилактика на ТОРС и грип, но няма да помогне малко, ако вече сте заразени. Проучванията показват, че хората, които са изложени на повишена физическа активност, са наистина полезни да консумират повече зеленчуци и плодове, богати на витамин С. Редовно ядейки портокали, спортистите понасят болести по-лесно и се възстановяват по-бързо..

В останалата част ефективността на витамин С (и по-специално цитрусовите плодове) е под въпрос. Но ние не препоръчваме напълно да се отказвате от портокалите: доказано е, че те са полезни за профилактика на рак, атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания..

Не се препоръчва използването на цитрусови плодове и други кисели плодове при възпалено гърло: те могат да го раздразнят. Заместете пъпеши, киви, банани или праскови, за да успокоите възпалените лигавици. Жълтото киви се счита за особено полезно. Има сладък вкус и е богат на витамини. Учените вярват, че яденето на този плод може да намали тежестта и продължителността на заболяването при възрастни хора.

7. Ехинацея и женшен

По време на заболяване може да искате да ускорите възстановяването си с помощта на различни тинктури и лечебни растения. Ехинацеята се счита за едно от най-популярните средства за повишаване на имунитета. Учените обаче са научили от опит, че ехинацеята, женшенът и китайските билки са еднакво безполезни при настинки..

Продуктът се оказа ефективен е мед. Децата, на които им се даваше малко от тази сладост през нощта, намаляват кашлицата..

Освен това са потвърдени бактерицидните свойства на меда. Доказано е, че е ефективен срещу много микроби, включително Staphylococcus aureus и Е. coli.

8. Алкохолни напитки

По време на заболяване е по-добре да се прави без алкохол. Алкохолът (особено в големи количества) подкопава имунната система, което я прави беззащитна срещу инфекция. В резултат на това процесът на оздравяване се забавя..

И имайте предвид, че редовните пиячи са склонни към инфекциозни заболявания, включително туберкулоза и пневмония..

9. Сладкиши

Почти всички са убедени, че по време на болестта е необходимо да се откажете от сладкото. Проучване, проведено върху мишки обаче, показа, че всичко не е толкова просто. Ако възпалението е причинено от бактериална инфекция, тогава наличието на глюкоза в диетата (под формата на захар, кифлички или друга) води до смъртта на мишките. А лекото гладуване и липсата на сладки стимулираха метаболизма и допринесоха за възстановяването..

Ако възпалението е причинено от грипния вирус, тогава резултатът е точно обратен: мишките оцеляват по-често, ако се хранят с храни, съдържащи захар, и по-често умират без необходимата за мозъка им глюкоза..

Разбира се, хората не са мишки, но има много вируси на грип и настинка. Едно е сигурно: в случай на бактериални инфекции трябва да се избягват сладкиши под всякаква форма. А при настинка или грип трябва да слушате тялото си. Може би топлият чай с шепа сушени кайсии или мед ще помогне за по-бързата борба с болестта..

Как да ускорим лечебния процес

Всичко тук е доста банално: пийте достатъчно топла течност (билковият и зелен чай е особено полезен), проветрявайте помещението по-често и овлажнявайте въздуха. Избягвайте стреса, активното и пасивното пушене. Отложете всичко и спете добре.

Противно на общоприетото схващане, няма причина да се отказвате от млякото и млечните продукти. Преди се смяташе, че те увеличават секрецията на храчки и слуз. Проучването обаче показа, че това убеждение е погрешно. Така че, ако сте свикнали да пиете чаша кефир всеки ден или да лекувате гърлото си с топло мляко и мед, тогава не бива да се отказвате от едното или другото.

Как се справяте с настинките? Спомняте ли си как се държаха родителите ви с вас? Очаквам с нетърпение вашите истории.

Какви плодове да ядем при настинки и грип

Нашата имунна система изпитва специално натоварване през зимата и извън сезона. Тогава настинките и грипът ни обземат. Способността на нашата имунна система да се защитава срещу заболявания до голяма степен зависи от храната, която ядем. Това са предимно протеини, съдържащи се в месото и млечните продукти, както и плодовете и зеленчуците - основните източници на витамини, без които е невъзможно да се създадат нови имунни клетки. За да не се разболяват по време на епидемии, лекарите препоръчват да се ядат половин килограм плодове дневно.

Когато избирате плодове за укрепване на имунитета, имайте предвид, че преди всичко те трябва да съдържат провитамин А (бета-каротин). Особено изобилен е в плодовете на манго и райска ябълка. Ядейки плодове със заквасена сметана или масло, ние помагаме за превръщането на бета-каротина в най-важния за имунитета витамин А. Витамин А насърчава растежа на клетките, образуването на левкоцити, здравето на нашите лигавици, които първи се сблъскват с инфекция.

Витамин С е вторият най-важен витамин за имунитета. Той насърчава производството на интерферон, който е необходим за борба с настинките, запазва други витамини, предпазвайки ги от гниене и е, подобно на провитамин А, антиоксидант. Най-много витамин С се съдържа в цитрусови плодове, киви, касис, морски зърнастец, боровинки, малини..

Флавоноидите - съединения с антимикробно действие, антиоксидантът глутатион и други полезни вещества - също повишават имунитета. Кои плодове и плодове са най-полезни за имунитета, могат да го укрепят и предпазят тялото ни от настинки и грип?

Плодове за имунитет от настинки и грип.

Ябълки. Една ябълка, заедно със семената, съдържа почти цялата периодична таблица, така че лекарите препоръчват да се яде по една ябълка всеки ден. Ябълките съдържат витамини С, В, калий, пектини, ябълчена и лимонена киселина. Знаейки за полезните свойства на ябълките, в Русия дълго време маринованите ябълки се събират през зимата като източник на витамини. От всички методи за подготовка за бъдеща употреба, уринирането задържа най-голямо количество витамини.

Цитрусови. Мнозина считат тези плодове за най-полезни за имунитета срещу респираторни вирусни инфекции. Портокалите, мандарините, лимоните, грейпфрутите и други цитрусови плодове съдържат витамин С, бета-каротин, витамин РР и етерични масла в такива количества, че успешно се справят с вредните бактерии и микроорганизми. Витамин С, съдържащ се в цитрусовите плодове, не се губи при краткотрайно излагане на високи температури, както в повечето растителни продукти. Затова горещият чай с лимон е толкова полезен. Когато цитрусовите плодове се почистват, във въздуха се отделят фитонциди, които са в големи количества в кората им. Те убиват микроби от разстояние. По време на епидемии е полезно да се белят портокали с ръце (освен ако, разбира се, не сте алергични към цитрусови плодове!).

Райска ябълка - съдържа витамини А и С и е антиоксидант. Райската ябълка съдържа много калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, има протеини, въглехидрати, органични киселини, танини. Райската ябълка има 2 пъти повече диетични фибри и полезни микроелементи, отколкото ябълките. Витамините С и Р, съдържащи се в хурмата, намаляват крехкостта на кръвоносните съдове. Леко разреден сок от хурма гаргара при настинки и болки в гърлото.

Киви. Кивитата съдържат повече витамин С от портокалите. Те съдържат бета-каротин, калий, други полезни минерали и витамини, както и флавоноиди. Яденето на киви редовно намалява шанса за развитие на респираторна инфекция и подобрява дишането..

Банани. Бананите са богати на много полезни витамини, минерали и микроелементи. Но все пак тяхното основно значение в периода на настинки и грип, способността да снабдяват тялото ни с вещества, подобни на ендорфините и серотонина, известни като „хормони на щастието“. Съдържащите се в бананите магнезий и калий предпазват от стрес. За това бананите се наричат ​​„плодове на щастието“. Положителните емоции до голяма степен определят стабилността на нашия имунитет. Ето защо, през периода на настинки и грип, яденето на банани ще спомогне за укрепването на тялото ни..

Плодове за имунитет срещу настинки и грип.

В плодовете полезните вещества са най-концентрирани, не напразно те се считат за източник на дълголетие. Замразените плодове могат да бъдат източник на укрепване на имунитета през цялата година.

Морски зърнастец. Съдържа почти всички витамини от А до РР и много голямо количество витамин С. Съдържа повече от него, отколкото лимон. Реколтиран морски зърнастец след замразяване и изяден пресен. За да се запазят свойствата на плодовете за зимните и пролетните месеци, от тях се изцежда сок, който се затваря в буркани или бутилки. Сокът от морски зърнастец се запазва добре без добавена захар. Използва се за приготвяне на плодови напитки или напитки, разредени с вода.

По отношение на съдържанието на витамин С касисът изпреварва много плодове. Има противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства. Освен това тонизира, облекчава умората, укрепва сърцето и възстановява липидния метаболизъм. Изсушени млади листа от касис могат да се варят като чай, те имат свойствата на плодове.

Ягодите и ягодите съдържат много витамин С и магнезий. Горските ягоди са особено полезни. Захарен, той запазва свойствата си дълго време. Изсушени клонки от горски ягоди, заедно с цветя и плодове, се варят и пият като чай.

Малините са източник на витамини, минерални соли, микроелементи, органични киселини и други полезни вещества. Малината е антиоксидант и естествен антибиотик, тъй като има подчертан антивирусен и антибактериален ефект. По време на настинки и грип малините имат потогонно и антипиретично действие. По присъствието на полезни елементи той превъзхожда три пъти кивито, десет пъти плодовите напитки от домати, червена боровинка и червена боровинка.

Червените боровинки съдържат витамини А, К, Е, група В, голямо количество витамин С, минерали и микроелементи. Червените боровинки съдържат хиляди пъти повече антиоксидант полифенол, отколкото ябълките. Червената боровинка инхибира развитието на ракови клетки, има антимикробен ефект и е естествен антибиотик. Въпреки че плодовете са изключително полезни за имунитета, те са противопоказани при заболявания на стомашно-чревния тракт..

Грипът е остра вирусна респираторна инфекция, която засяга дихателните пътища и се причинява от грипния вирус.

Грипният вирус се характеризира с постоянна мутация. Всеки нов мутирал щам е по-устойчив на известни антибиотици и изисква разработването на по-нови видове лекарства. Сега в света има около 2000 разновидности на грипния вирус. Има три основни групи на вируса - А, В и С: вирусът от група А обикновено води до епидемии и пандемии; група В засяга само хора, обикновено деца първо, група С е слабо разбрана, вирусът също се разпространява само в човешката среда, не се различава по-специално.

Най-честата причина за инфекция с грипния вирус е контактът с болен човек. Пътят на заразяване е по въздуха.

Няколко дни от инкубационния период преминават в периода на остро протичане на заболяването. Болен човек има висока температура, втрисане, главоболие и мускули. Силна сухота в назофаринкса, придружена от суха, много болезнена кашлица. От особена опасност са усложненията, които са възможни при тежко протичане на заболяването: пневмония, менингит, отит на средното ухо, миокардит, при възрастни хора и деца под две години, усложнението може да бъде фатално.

  • пилешки бульон: инхибира развитието на неутрофилни клетки, които причиняват възпаление и запушване на носоглътката;
  • Чесън: съдържа алицин, който е вреден за бактерии, гъбички и вируси;
  • подправки (джинджифил, канела, горчица, кориандър): увеличават изпотяването, което е добре при високи температури, и водят до свиване на кръвоносните съдове, което улеснява преглъщането и дишането;
  • храни, съдържащи цинк (месо, яйца, морски дарове, ядки);
  • плодове и зеленчуци с високи нива на бета-каротин, фолиева киселина, магнезий (например: пъпеш, спанак, кайсии, аспержи, цвекло, карфиол, моркови, манго, тиква, розов грейпфрут, домат, мандарина, праскови, диня, киви) ;
  • Храни с витамин С (папая, цитрусови плодове, портокалов сок, жълти или червени чушки, ягоди, домати и сладки картофи);
  • Храни с високо съдържание на витамин Е (царевично масло, бадеми, рибено масло, омари, лешници, шафраново масло, фъстъчено масло, слънчогледови семки и пържола от сьомга)
  • храни, съдържащи флавоноиди (малинов сироп, лимони, зелени чушки, череши и грозде, боровинки);
  • храни с кверцетин, силно концентрирана форма на биофлавоноиди (броколи, червен и жълт лук).

Ранна закуска: грис в мляко, зелен чай с лимон.
Втора закуска: едно меко сварено яйце, отвара от канела от шипка.
Обяд: супа от зеленчуково пюре в бульон от месо, кюфтета на пара, оризова каша, пюре от компот.
Следобедна закуска: печена ябълка с мед.
Вечеря: риба на пара, картофено пюре, плодов сок, разреден с вода.
Преди лягане: кефир или други ферментирали млечни напитки.

  • плодове от касис (варете с гореща преварена вода с мед) - приемайте до четири чаши на ден;
  • отвара от клончета касис с мед (счупете стръковете, добавете вода и кипете пет минути, дръжте на пара няколко часа) - използвайте две чаши през нощта;
  • няколко лука и чесън (настържете лук и две или три скилидки чесън и вдишайте дълбоко няколко пъти) - два до четири пъти на ден;
  • инфузия на сушени малини (залейте супена лъжица плодове с една чаша преварена вода, оставете за двадесет минути) - вземете 250 ml два пъти на ден;
  • смес от липови цветя и сушени малини (залейте супена лъжица от сместа с вряща вода, оставете за двадесет минути) - приемайте по 250 мл два пъти на ден;
  • отвара от сърп и корен от женско биле (женско биле) (запарете супена лъжица от сместа с триста мл вряща вода, оставете за петнадесет минути) - приемайте 250 мл два пъти на ден;
  • инфузия на клонки и листа от червена боровинка (залейте супена лъжица смес с вряща вода, оставете за тридесет минути) - приемайте две супени лъжици пет пъти на ден.

Забранените имена на продукти включват алкохол и кафе. Всичко е свързано с ефекта на дехидратация, който те имат.

Захарта в сладките ястия също влияе негативно на лечебния процес, намалявайки активността на левкоцитите, основните борци срещу вируса. Поради тази причина не трябва да пиете сокове, приготвени от сладки плодове. Също така, трябва да изключите: пресен и ръжен хляб, сладкиши, сладкиши и сладкиши, мазна зелева супа, бульони, супи, борш, тлъсти меса (гъши, патешки, свинско, агнешко), колбаси, консерви.

За бързо възстановяване се препоръчва не само да приемате лекарства, но и да се храните правилно. За това някои храни са включени в диетата, а някои са напълно изоставени. Коя е най-предпочитаната храна при настинки? Статията ще говори за особеностите на диетата, нейните ползи, за разрешените и забранените храни..

В началото на заболяването пациентите трябва да разберат, че това не е диета за отслабване, а правилна диета. Той е този, който ще ви помогне да се възстановите по-бързо. В края на краищата тялото на пациента вече е отслабено, следователно е забранено да го лишава от хранителни вещества и витамини по време на период на висока температура и други симптоми. Следователно е необходимо да се увеличи калоричното съдържание на диетата, така че всички системи и органи да функционират нормално. Хранителната и полезна мен по време на болест се превръща в ключ към бързото възстановяване..

Лекарите казват, че намаляването на калоричното съдържание на диетата може да доведе не само до увеличаване на податливостта на тялото на пациента към грип, но и да влоши симптомите му. В същото време продължителността на заболяването се увеличава..

В първите дни на настинка, когато пациентът не напуска силната температура, кашлицата и болките в гърлото, не говорим за добро хранене. Ястията трябва да са леки и когато планирате диета, трябва да слушате тялото си.

За комфортно възстановяване на организма трябва да се имат предвид следните хранителни принципи:

  • обилна топла напитка;
  • пациентите трябва да се хранят, когато искат, а не по принуда;
  • препоръчително е да се храните частично 5-6 пъти на ден;
  • ястията трябва да са умерено калорични.

При съставяне на меню за храна за настинки и температури, тези характеристики трябва да се вземат предвид, за да се осигури бързо възстановяване на пациента. В противен случай храната ще създаде допълнителна тежест върху тялото на пациента..

Когато човек се разболее от настинка, обкръжението му има желание да го храни. Това е една от грешките по пътя към възстановяване. Особеностите на храненето при настинки и грип включват често хранене на малки порции, поне 5-6 пъти на ден.

В първите дни на заболяването пациентите са отслабени и поради това отказват да се хранят. Тук се препоръчва да започнете с възстановяване на водния баланс..

Ястията, приготвени през този период, трябва да отговарят на следните изисквания:

  1. Храната трябва да бъде смилаема и с много енергия.
  2. Храните се нуждаят от наличието на необходимото количество протеин. Недостигът му води до намаляване на образуването на храносмилателни ензими и антитела. Поради това антимикробната активност на кръвния серум е отслабена..
  3. Ястията не трябва да са мазни. Необходимо е да се използват зеленчуци и масло в малки количества..
  4. В храната трябва да присъстват правилните въглехидрати, които не предизвикват ферментация в червата.
  5. Консумацията на сол трябва да се намали до 8 грама на ден.
  6. Ястията трябва да се консумират топли (не повече от 40 градуса).
  7. Храната трябва да бъде нежна и обогатена.

Такова хранене при настинки, кашлица и хрема ще позволи на пациента да се възстанови по-бързо и да избегне усложнения по време на заболяването..

Без спазване на режима на пиене е невъзможно да си представим храна при настинки и хрема. Липсата на достатъчно вода причинява сухота на лигавиците на гърлото и носа, което допринася за ускореното размножаване на патогенната микрофлора. С необходимия прием на течности те се възстановяват, което помага за отстраняването на микробите.

По време на заболяването се препоръчва да се пие:

  • топла вода с добавка на лимон;
  • билкови отвари, които имат антивирусна активност (лайка, мащерка, градински чай, липа);
  • чай с малини и касис, който ще осигури на организма витамин С;
  • сокове и сокове без захар;
  • чай или запарка, съдържащи джинджифил и мед;
  • антивирусен чай, съдържащ клончета от малина, джинджифил, канела и кориандър.

Пациентът трябва да пие често, на малки глътки и поне 2 литра на ден. Получената течност трябва да е топла и да не съдържа оцветители или консерванти..

Супите и бульоните са от голяма полза в диетата при настинки и грип. Най-полезното от тях е пилешкото. Той инхибира кръвните клетки, които са отговорни за възпалението и запушването на носа, както и болки в гърлото.

За приготвянето на месни ястия се препоръчва да се използват: телешко, пилешко, заешко и пуешко. Те трябва да се приготвят на пара, както и да се варят и пекат без корички..

Препоръчително е да включите в диетата зърнени храни: овесени ядки, ориз и елда. Те ще осигурят на организма лесно смилаеми въглехидрати.

Ферментиралите млечни продукти по време на настинка подобряват чревната микрофлора, което повишава устойчивостта на организма към вируси. Най-полезни: кефир, извара, натурално кисело мляко.

Разрешено е да се използват няколко лъжици сладко от ябълки, малини, касис на ден. Съдържа висока концентрация на витамин С, който укрепва стените на кръвоносните съдове и инхибира процеса на размножаване на вируси и бактерии. Освен това намалява възпалението и подуването.

Храната за настинка трябва да включва подправки и зеленчуци, които имат антимикробен ефект:

По своите лечебни свойства те дори надвишават антивирусните лекарства. Те могат да се консумират в чист вид, добавени към чай.

Чесънът заслужава специално внимание. Може да се използва не само по време на заболяването, но и за профилактика. Дори в минимално количество чесънът започва да работи активно и повишава устойчивостта на организма.

Симптомите на настинка се свеждат до минимум чрез приемане на чесново-медена смес по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Храненето по време на настинки и грип включва прием на много витамини, които се съдържат в зеленчуците и плодовете.

Витамин С осигурява антивирусни, противовъзпалителни и защитни ефекти. Основните източници на аскорбинова киселина са:

  • касис;
  • цитрусови плодове;
  • шипка;
  • кисело зеле;
  • морски зърнастец;
  • магданоз;
  • зелен лук;
  • ябълки.

За повишаване на имунитета са необходими витамин А и бета-каротин. Благодарение на него се увеличава образуването на защитни лимфоцитни клетки. Източниците на витамин А включват: черен дроб, пилешки жълтък, масло, броколи, сушени кайсии, тиква, моркови и аспержи.

Витамин В2, който присъства в изварата, суровите яйца, играе специална роля в храненето при настинки. В6 влияе върху процесите на протеиновия метаболизъм. Пациентът може да получи витамин със следните храни:

Витамин Е има антиоксидантно действие, като увеличава доставката на кислород в тъканите. Богатите му източници включват: бадеми, фъстъци, червена риба и слънчогледови семки..

Тялото на пациента също се нуждае от витамин D. Той е част от рибено масло, червена риба, херинга и заквасена сметана.

От диетата при грип и настинка възрастният трябва да бъде изключен:

  1. Полуфабрикати. Колкото по-тежко е заболяването, толкова по-лека трябва да бъде храната. Следователно храни, които имат повишено натоварване на храносмилателния тракт, трябва да бъдат изключени от диетата. Удобните храни и бързите храни са трудно смилаеми и създават тежест в стомаха.
  2. Пържени и мазни храни. Такава храна трябва да бъде напълно изключена от диетата. Съдържа много мазнини и канцерогени. Принуждавайки черния дроб да се бори с тези вещества, върху тялото се упражнява повишено натоварване, от което то не се нуждае по време на болестта.
  3. Сокове. Не се препоръчва да се пият прясно приготвени и закупени напитки при кашлица и болки в гърлото. При настинки киселият сок може да раздразни възпалената лигавица. Поради това гърлото ще боли повече и процесът на оздравяване ще се забави..
  4. Алкохол. Използването на такива напитки за медицински цели е неприемливо. Алкохолът е диуретик, който може да увеличи дехидратацията, причинена от настинки. Освен това може да ускори храносмилането, което води до диария..
  5. Сладки сладкарски изделия. Захарта отслабва имунната система, което забавя процеса на възстановяване на пациента. Неговите частици се утаяват върху лигавицата, което насърчава активния растеж на микроорганизмите и увеличава риска от усложнения.
  6. Твърда храна. Включва бисквити, краставици, тесто за питки. Те могат да наранят раздразненото гърло и да влошат състоянието на пациента..

По време на боледуването диетата не трябва да включва пържени, солени и пикантни храни. Поради способността да дразни възпалената лигавица и да увеличава нейния оток.

За да постигнете бързо възстановяване, трябва да се придържате към тази диета за възрастен с грип и настинка:

Не.ЗакускаОбядВечеряСледобедна закускаВечеря
денкаша от елда или овесено мляко, чай с лимон и джинджифиломлет на пара, малинов чайпилешки бульон или зеленчукова супа (лук, целина, картофи, билки, моркови), оризова каша, пилешко котлет на парасушени плодове или печена ябълка с изварариба на пара и броколи, кисело мляко

Диетата срещу грип не е самостоятелно лечение, но в комбинация, при спазване на всички правила и препоръки, подобрява лечебния процес.

Децата са най-податливи на инфекция с вирусна инфекция и поради това се разболяват няколко пъти по-често от възрастните. Причината за това е постоянен контакт с други деца в детската градина или училище..

При лек ход на заболяването няма особени промени в храненето. Намаленият апетит настъпва, когато температурата се повиши над 37,8 градуса, интоксикация и други симптоми.

През първите 3 дни на заболяването детето изобщо няма желание да яде. Цялата му сила се изразходва за борба с инфекцията, така че не трябва да губите енергия за смилане на храна. Не забравяйте да дадете на детето си да пие. Приемът на течност в тялото на детето е особено важен, тъй като поради температурата тя се губи в големи количества.

Колкото повече пие детето, толкова по-бързо ще дойде възстановяването му. Обемът на течността трябва да бъде 1,5-2 литра, в зависимост от възрастта му. Когато температурата се повиши за всеки градус, те допълнително дават на детето 100-150 мл течност.

Децата с грип и настинка включват следните храни:

  1. Зеленчуци и плодове. Те са източници на витамини, минерали и нормализират работата на червата. Можете да сервирате зеленчуци и плодове, печени, като филийки и салати. За да се предотврати развитието на алергии, е необходимо да се съсредоточите върху продукти от зелен и бяло-жълт цвят. Бананите са идеални за настинки. Те са висококалорични и могат също така да облекчат гаденето, повръщането и диарията. Наложително е да включите зеленчуци и кисело зеле в диетата като източник на витамин С.
  2. Млечни продукти. Киселото мляко и кефирът се абсорбират бързо, питателни са и нормализират функцията на червата.
  3. Детето не трябва да бъде принуждавано да яде месо. Той е по-малко смилаем от растителната храна. Ако детето иска такова ястие, тогава можете да готвите парни котлети. Можете да приготвите пилешки бульон, за да помогнете за намаляване на възпалението.
  4. Чесънът е стимулант на имунната система. Съдържа витамин С, микроелементи и фитонциди. При болки в гърлото и кашлица детето може да вдишва пари от чесън. Пресни дават 2-3 скилидки на ден. Понякога настърган чесън се добавя към настъргана ябълка..
  5. Пчелен мед. Продуктът помага за укрепване на имунната система и устойчивостта на организма. Има антипиретични и противовъзпалителни свойства. Медът засилва изпотяването, подобрява кръвообращението в гърлото, носоглътката и носа. Трябва да се избягват алергии към пчелни продукти. Отхрачващи свойства притежават медът от детелина и акация. Намалява кашлицата, има противовъзпалително и успокояващо действие.

Храненето на детето при настинка може да включва следните ястия:

  • пилешки бульон, супа от кисело зеле;
  • зеленчукова яхния, картофено пюре със салата, тестени изделия със задушени зеленчуци;
  • каша с добавка на масло, мед или сушени плодове;
  • сандвичи, тостове с чай;
  • салата от пресни зеленчуци (краставици, домати, билки), винегрет с кисело зеле и лук;
  • плодово желе, ябълково пюре и печени ябълки.

Напитки, които могат да бъдат включени в диетата:

  • билкови чайове (с добавка на липа, лайка, мащерка);
  • отвара от шипка;
  • плодови напитки, приготвени от червена боровинка, боровинка, червено и касис;
  • спокойни води;
  • мляко с мед.

През периода на заболяването менюто трябва да включва храни, съдържащи витамин С и желязо. Укрепва имунната система и ускорява оздравителния процес..

По време на боледуването тялото на пациента е изпълнено с голямо количество вредни вещества и токсини. За това допринасят и лекарствата. Нанася се сериозна вреда на черния дроб, бъбреците и организма като цяло.

За да се отървете от последствията от болестта, е необходимо да включите в диетата храни, съдържащи витамини и минерали..

Вкусно и разнообразно меню, използващо зеленчуци, плодове, билки, бързо ще възстанови тялото и ще го прочисти от вредните вещества. Протеините са важни в диетата. Следователно трябва да включва ястия от риба, пилешко и пуешко месо. След настинка трябва да ядете бобови растения и гъби, което също ще осигури безценни ползи за здравето..

Можете да увеличите устойчивостта на организма с помощта на рибено масло и йод, който се съдържа в храните. Благодарение на този елемент метаболитните процеси ще се подобрят, нервната и сърдечно-съдовата системи се възстановяват. За това йодираната сол е включена в диетата..

Най-добре е да откажете по това време:

  • всякакви пушени меса;
  • алкохол;
  • полуфабрикати;
  • тлъсти меса.

Поради факта, че тялото е отслабено след заболяване, тези храни могат само да влошат здравословното състояние и да попречат на бързото възстановяване..

Храненето при настинки играе важна роля в лечението и осигурява бързо възстановяване. Леката и питателна храна, богата на витамини и минерали, ще позволи на пациента бързо да се справи със симптомите на заболяването и да укрепи имунитета си. Адекватният прием на течности ще предотврати дехидратацията и ще изхвърли токсините и други вредни вещества от тялото.

Учените са казали какви храни и напитки са безполезни при настинки и грип (Сега можете да правите без чесън)

Момчета, ние влагаме сърцето и душата си в Bright Side. Благодаря ти за това,
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас във Facebook и VKontakte

При ARVI и грип антибиотиците са напълно безполезни. Според информация за 2009 г. антивирусните лекарства също са били неефективни. Пренебрегваната настинка обаче може да се превърне в по-сериозно заболяване. Как да се лекува? Отговорът е прост: правилното хранене. В същото време се оказа безполезно да се фокусираме върху плодове и зеленчуци, богати на витамин С. От тази статия ще разберете кои други продукти и тинктури, които са популярни при настинки, се оказаха неефективни, кои са вредни и какво наистина допринася за възстановяването..

Bright Side ви съветва да не гладувате, когато температурата на тялото ви се повиши. С повишена температура скоростта на метаболизма се увеличава и тялото се нуждае от повече полезни хранителни вещества и течности. Също така е нежелателно да се подлагате на диета през есенно-зимния период: хората, които имат нискокалорични ястия, са по-склонни да получат грип.

Ефективността на чесъна при лечение на настинки не е доказана. Вероятно употребата му може да служи като профилактика на настинки, но по време на заболяване не е по-полезна от плацебо.

Но продуктите, съдържащи кверцетин (естествен антиоксидант), имат мощни противовъзпалителни и антивирусни свойства. Той се съдържа в броколи, къдраво зеле, червен лук и червени ябълки, боровинки, боровинки и боровинки и зелен чай. Кверцетинът не само помага на организма да се бори с ARVI, но също така предотвратява прехода на вирусна инфекция към бактериална.

Химически обработената храна съдържа консерванти, оцветители, транс-мазнини, текстуризатори (вещества, които създават правилната текстура), ароматизанти и излишна захар, сол и мазнини. Тези продукти включват не само чипс, колбаси, но и сосове, консерви и индустриални тестени изделия. Излишъкът от такава храна в диетата може да доведе до наддаване на тегло и различни заболявания..

Ако ви е трудно да изключите напълно тези храни от менюто си, тогава не ги яжте поне по време на заболяване. Заради тях тялото ви не само получава по-малко хранителни вещества, но и трябва да харчи енергия, за да се отърве от вредните. Вместо тестени изделия и удобни магазини, отдайте предпочитание на домашно приготвени зърнени храни и заменете колбасите и колбасите с херинга, сардини или сьомга. Омега-3 киселините в мастната риба намаляват възпалението, а витамин D предотвратява нови инфекции.

Много подправки и билки - индийско орехче, къри, черен пипер и други - не трябва да се консумират, ако гърлото боли, тъй като го дразнят. Можете да ги замените с джинджифил, който има противовъзпалителни свойства и насърчава изпотяването. 20-40 грама джинджифил се заливат с гореща вода, добавя се лимон или мед на вкус и се пие като чай.

Люти чушки ще ви помогнат да се отървете от натрупването на слуз в носа. Въпреки че действа дразнещо, той се справя добре както с обикновената настинка, така и с алергичния ринит. Ако нямате възпалено гърло, добавете малко количество пипер към храната си. Синусите ще се изчистят и ще дишат по-лесно.

По време на заболяването е по-добре да се откажете от пържената храна, тъй като тя е от малка полза, висококалорична и по-малко смилаема. Освен това може да има отрицателен ефект върху имунитета ви..

Здравите хора също не трябва да се увличат с картофи или месо, приготвено на тиган: консумацията на пържена храна повече от 3-4 пъти седмично може да доведе до диабет, затлъстяване или хипертония. Допустимо е от време на време да се яде храна, приготвена в зехтин или слънчогледово масло, но тя трябва да се сменя често по време на топлинна обработка..

Подобно на пържените храни, месото е доста тежка храна. В големи количества увеличава риска от възпаление и отслабва имунната ви система. Можете да го замените с варено пиле..

Между другото, топлата пилешка супа е много полезна при настинки. Има лек противовъзпалителен ефект върху горните дихателни пътища и помага за облекчаване на симптомите на заболяването.

Пиенето на портокали и сок от тях може да бъде отлична профилактика на ТОРС и грип, но няма да помогне малко, ако вече сте заразени. Проучванията показват, че хората, които са изложени на повишена физическа активност, са наистина полезни да консумират повече зеленчуци и плодове, богати на витамин С. Редовно ядейки портокали, спортистите понасят болести по-лесно и се възстановяват по-бързо..

В останалата част ефективността на витамин С (и по-специално цитрусовите плодове) е под въпрос. Но ние не препоръчваме напълно да се отказвате от портокалите: доказано е, че те са полезни за профилактика на рак, атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания..

Не се препоръчва използването на цитрусови плодове и други кисели плодове при възпалено гърло: те могат да го раздразнят. Заместете пъпеши, киви, банани или праскови, за да успокоите възпалените лигавици. Жълтото киви се счита за особено полезно. Има сладък вкус и е богат на витамини. Учените вярват, че яденето на този плод може да намали тежестта и продължителността на заболяването при възрастни хора.

По време на заболяване може да искате да ускорите възстановяването си с помощта на различни тинктури и лечебни растения. Ехинацеята се счита за едно от най-популярните средства за повишаване на имунитета. Учените обаче са научили от опит, че ехинацеята, женшенът и китайските билки са еднакво безполезни при настинки..

Продуктът се оказа ефективен е мед. Децата, на които им се даваше малко от тази сладост през нощта, намаляват кашлицата..

Освен това са потвърдени бактерицидните свойства на меда. Доказано е, че е ефективен срещу много микроби, включително Staphylococcus aureus и Е. coli.

По време на заболяване е по-добре да се прави без алкохол. Алкохолът (особено в големи количества) подкопава имунната система, което я прави беззащитна срещу инфекция. В резултат на това процесът на оздравяване се забавя..

И имайте предвид, че редовните пиячи са склонни към инфекциозни заболявания, включително туберкулоза и пневмония..

Почти всички са убедени, че по време на болестта е необходимо да се откажете от сладкото. Проучване, проведено върху мишки обаче, показа, че всичко не е толкова просто. Ако възпалението е причинено от бактериална инфекция, тогава наличието на глюкоза в диетата (под формата на захар, кифлички или друга) води до смъртта на мишките. А лекото гладуване и липсата на сладки стимулираха метаболизма и допринесоха за възстановяването..

Ако възпалението е причинено от грипния вирус, тогава резултатът е точно обратен: мишките оцеляват по-често, ако се хранят с храни, съдържащи захар, и по-често умират без необходимата за мозъка им глюкоза..

Разбира се, хората не са мишки, но има много вируси на грип и настинка. Едно е сигурно: в случай на бактериални инфекции трябва да се избягват сладкиши под всякаква форма. А при настинка или грип трябва да слушате тялото си. Може би топлият чай с шепа сушени кайсии или мед ще помогне за по-бързата борба с болестта..

Всичко тук е доста банално: пийте достатъчно топла течност (билковият и зелен чай е особено полезен), проветрявайте помещението по-често и овлажнявайте въздуха. Избягвайте стреса, активното и пасивното пушене. Отложете всичко и спете добре.

Противно на общоприетото схващане, няма причина да се отказвате от млякото и млечните продукти. Преди се смяташе, че те увеличават секрецията на храчки и слуз. Проучването обаче показа, че това убеждение е погрешно. Така че, ако сте свикнали да пиете чаша кефир всеки ден или да лекувате гърлото си с топло мляко и мед, тогава не бива да се отказвате от едното или другото.

Как се справяте с настинките? Спомняте ли си как се държаха родителите ви с вас? Очаквам с нетърпение вашите истории.

Аз - корен от джинджифил! И жените нямат нужда. Пот - страхотно.

Всичко, но всъщност кивито върви добре.

Лекарствата помагат срещу настинки, но за подпомагане на организма - витамин "С" - лимони, киви, нар, ябълки и др.

Чесън, лук, лимон. При настинки се правят и чайове от плодове (например малини, калина).

Разбира се, плодовете са много добри, но сами по себе си не могат да излекуват настинка. Трябва да се вземе нещо от меда, аз лично пия Kagocel по време на настинка, той помага на имунната система да преодолее вируса. И е добре да ядете плодове, съдържащи витамин С като цяло: лимон, киви, портокали и т.н..

По това време трябва да дадете на трохите цитрусови плодове (при условие, че той не е алергичен към това) - портокали, мандарини, грейпфрут, помело. Като цяло всички плодове са здравословни - ябълки (децата могат да правят печени), грозде, банани, круши. Температурата се намалява добре от сок от червена боровинка. Ако не сте алергични към мед - тогава с мед - той перфектно ще поддържа имунната система по време на настинка!
Не се разболявай! Здраве за бебето и щастливо детство!

лимони, портокали, касис

Цитруси! Също киви и касис и малина от плодове

Цитрусови добре.
Да пием лимонов чай.
Портокали, мандарини.
Гответе сок от червена боровинка.

Витамин X. Според Джовани Бокачо, точно това.

Няма закупени в магазина сокове. Само прясно изцедено.
Би било по-добре да няма плодове, докато не се поправи, но ако има апетит, тогава ананасите, грейпфрутите, портокалите, лимоновият сок от лимоните към водата трябва да се добавят заедно с меда, плодовете биха били много добри. Само цитрусови плодове не трябва да се ядат едновременно с други. Те не съвпадат.

неразреден мед, за предпочитане планински Алтай

портокал и грейпфрут - има много витамин С

соковете са глупост - няма нищо по-хубаво от водата с лимон. Освен ако, разбира се, не сте алергични към цитрусови плодове, смъртоносна доза витамин С. нарежете половин лимон в чаша вода. А настинката е намален имунитет, едно момиче трябва да яде малини - докато се продава, черно и червено френско грозде. Чаят с джинджифил също е добър.

Плодове и сокове при настинки, които наистина помагат
плодовете съдържат нужните ни вещества:
бета-каротинът е естествен имуностимулант, който подобрява защитните сили на организма. Съдържа в кайсии, манго, грейпфрут, мандарини, праскови, пъпеш;
витамин С - днес учените са готови да признаят, че възлагат твърде големи надежди на аскорбиновата киселина; витамин С не може да лекува грип и други инфекции, но все пак може да облекчи хода на болестта. Намира се в пъпеш, лимони, мандарини, портокали, киви, папая, ягоди, череши;
флавоноидите са редица съединения, които имат антимикробни свойства и повишават активността на имунната система. Съдържа се в пулпата от цитрусови плодове и череши;
глутатионът е антиоксидант, който повишава имунитета. Съдържа се в диня пулп.
Сред популярните плодове, плодове и сокове при настинки, цитрусовите плодове са последвани от малини и боровинки - те са добри антипиретични агенти и служат като източници на витамини А, В, С и органични киселини. Всички горепосочени вещества се съдържат също в плодови сокове и плодови напитки от ягодоплодни плодове. Плодовият сок при настинки трябва да се разрежда с вода, така че да не причинява силно дразнене на лигавицата. Препоръчително е да пиете сокове при настинки прясно изцедени, в рамките на половин час след приготвянето, в противен случай няма да има полза от приема им. Диафоретични и противовъзпалителни свойства притежават чай с малини и цветя от липа, отвара от шипки, общо укрепване и омекотяване - компот от сушени плодове.
Плодовете и соковете при настинки са важен компонент на медицинската терапия - те се усвояват лесно, оставяйки на тялото силата да се бори с болестта, съдържат голямо количество полезни вещества и помагат за облекчаване на симптомите на заболяването. И накрая, ако имате лек случай на настинка, можете лесно да замените таблетките и аптечните сиропи с естествени лекарства: плодове и сокове. Хем вкусно, хем здравословно!

Червени боровинки (плодовата напитка от нея е много здравословна и вкусна, температурата събаря и повишава защитните сили на организма срещу настинки), на второ място са лимоните, кивито и портокалите.

Плодовете са добри в плодовите напитки, червената боровинка например. По принцип не е нужно да разчитате само на витамини, имате нужда от нещо от вируса, можете да използвате Viferon, да изплакнете носа си с аквалор, да поръсите мирамистин и да пиете плодови напитки паралелно с лечението

чесън, чай с малини или липи;))) топло мляко с масло и мед!
можете да дишате над парата на картофите в униформите им :)))

Не яжте малини, умирате, ядете мандарини, живеете по-дълго, не яжте и мед

че лимоните са здравословни, общоизвестно е. Наскоро чух, че кивито е много полезно при ангина. те имат рекордно количество витамин "С" и нещо друго. това е такава инфа.

нито един? нужда от топлина! месо (не мазно). антибиотици? имуномодулатори (интероферон)

Храненето на здравословна диета при настинки и грип е изключително важно, но много хора се фокусират върху лекарства и медицински процедури, когато са болни. Но древната мъдрост, че самата храна е лекарство, е актуална и до днес..

Независимо от естеството на заболяването - вирусно или не - тялото е подложен на огромен стрес по време на заболяването и ресурсите му за борба с болестта стават много ограничени. Имунитетът се нуждае от осезаема подкрепа, черният дроб също се нуждае от допълнителна защита, а сърцето трябва да работи по-усилено и по-усилено от обикновено. Освен това пациентите обикновено получават чист въздух в ограничено количество. Ето защо, силата за възстановяване на здравето, пациентите черпят предимно от храната..

Диетата на човек, който има грип или настинка, трябва да стане разнообразна и наситена с различни ценни минерали и витамини, но не трябва да преяждате през този период: трябва да ядете частично, на малки порции 5-7 пъти на ден. Тези порции трябва да съдържат лесно смилаеми, но полезни вещества..

Също така, тялото се нуждае от достатъчно течност, за да компенсира загубата на влага и да носи веществата, необходими за борба с болестта, така че напитката трябва да бъде в изобилие и топла, дори гореща. Препоръчително е да не ядете непосредствено преди лягане, тъй като отслабеното тяло ще усвои храната си насън. Лекарите препоръчват да се яде по едно и също време през целия период на възстановяване..

Ако за един здрав човек е много полезно да се придържа към принципите на правилното и хранително хранене, то това е още по-важно за пациента..

Пикантната, пушена, пържена храна е напълно неприемлива в периода на страдане от настинка или грип. Трябва да ограничите максимално употребата на сладкиши, особено газирани напитки и пакетирани сокове, тъй като те представляват голямо бреме за черния дроб, който вече трябва да работи усилено. Мазните храни са разрешени само 1-2 пъти на ден в много малки количества. Като цяло лекарите оценяват приема на холестерол в организма през този период изключително отрицателно. Чипсът, бързото хранене, алкохолът, дори в минимални дози, са строго забранени. Също така не можете да пиете кафе, силен черен или зелен чай, какао, силно газирана минерална вода.

По-добре е да третирате билкови продукти и инфузии с повишено внимание: болестта не е моментът да експериментирате със собственото си тяло, така че не е нужно да опитвате нови лечебни растения. В случай, че при тях неочаквано се открие алергична реакция, последствията могат да станат много сериозни. Освен това не е известно как лекарствата и билките могат да се комбинират помежду си и конфликтът между техните вещества може да забави възстановяването на организма няколко пъти..

Диетата при грип или настинка е ясна. Трябва да запомните да ядете пресни плодове и варени зеленчуци при всяко хранене. Фибрите помагат за прочистването на тялото, освобождавайки го от токсини и токсини. Нуждаете се от балансирана диета, така че не трябва да се отказвате от месото. Просто трябва да отдадете предпочитание на подходящи видове месо - постно говеждо, телешко. Птиците и рибите също ще бъдат подходящи, те трябва да бъдат приготвени на пара или варени. Млечните продукти и зърнени култури на млечна основа са традиционният избор за хора с настинка и грип.

От особена стойност са продуктите, които могат да стимулират имунната система и да се борят с вирусите:

Не е нужно да ги преяждате, особено на гладно, но е много полезно да ги ядете всеки ден. Единственото противопоказание е алергията на пациента.

Лекарите смятат използването на отвара от шипки за изключително полезно. Шипката отлично лекува лигавиците, които са особено засегнати от настинки и грип от сухота и подуване. Бульонът може да се приготви от пресни плодове, от сушени, или можете да си купите готов сироп от шипка в аптеката и да го разредете с вряща вода. Пиенето на 1-2 чаши ще донесе голямо облекчение на пациента. Общият обем на течността трябва да бъде приблизително 2 литра на ден..

Храненето добре при грип и настинки е особено важно за малките деца. Тяхното тяло носи всяка болест по-тежко от тялото на възрастните. Много родители се опитват да развеселят децата си, като им позволяват да ядат лакомства, които не са полезни по време на периоди на заболяване. Това обаче не трябва да се прави. Препоръчително е да отложите такива приятни изненади и да зарадвате бебето, след като здравето му стане много по-добро..

Разумното и обмислено меню по време на настинки и грип ви позволява значително да ускорите хода на заболяването, да улесните лечебния процес и да избегнете много усложнения.

Какво можете и какво можете да ядете при настинка: 5 принципа на по-добро хранене при заболявания със списък с храни

Тази година времето не ни разваля особено с времето, така че стана напълно невъзможно да се избегнат леки сополи.

Където и да отидете, всички около вас кашлят, подушват или срамежливо кихат в юмруци.

Що се отнася до наркотиците, всичко вече е ясно: всеки вероятно знае кои хапчета могат да му помогнат..

Ние като сайт за храненето и спорта искаме да поговорим за вашата диета по време на заболяване..

Като начало, нека дефинираме веднага: болестта не е времето за отслабване. Използваме думата диета в контекста на диетата. Вашето тяло вече е отслабено и вие също го лишавате от необходимите полезни макро- и микроелементи, особено в условия на висока температура.

По време на заболяването тялото се нуждае от повече калории, за да продължи да функционира нормално. Грубо казано, тялото ви се нуждае от „куршуми“, за да се бори с „враговете“. Следователно е очевидно, че доброто качество и достатъчното хранене по време на заболяване е неразделна част от възстановяването..

Изследванията показват, че намаляването на приема на калории не само увеличава податливостта ви към грип, но влошава симптомите и удължава продължителността на заболяването..

Вече знаем, че броят на храненията няма абсолютно никакъв ефект върху процеса на отслабване. Но по време на заболяване все пак трябва да ядете на малки порции, но често.

Ясно е, че при температура от 38, болки в тялото, болки в гърлото и кашлица е трудно да се абсорбира храната с апетит. В главата ми често има една мисъл: „Трябва само да оцелея“. Дори микроскопично парче постно месо или чаша бульон няма да се спусне в гърлото ви. В този случай трябва да планирате диетата си, като слушате тялото си..

Основното нещо е да не отлагате и ако постоянно се чувствате по-зле, отидете на лекар!

За удобно възстановяване следвайте тези указания:

  1. Изобилна топла напитка.
  2. Яжте, когато сте гладни, а не когато трябва.
  3. Яжте дробно. Планирайте 5-6 малки хранения вместо 3 основни хранения.
  4. Храната трябва да бъде умерено калорична.

По отношение на състава храната трябва да отговаря на следните критерии:

Акцентът трябва да бъде върху протеините, тъй като те са основният структурен компонент на антителата, имунните клетки.

Количеството мазнини, особено от животни, в ежедневната диета трябва да бъде намалено. Те поставят допълнителен стрес върху стомаха, червата, панкреаса и черния дроб. Това увеличава възможността за развитие на алергии на фона на инфекциозно заболяване и прием на лекарства. Но, разбира се, не е нужно да ги задавате на нула.

Въглехидратите са необходими на организма със студ като източник на енергия. Но правилото за „сложните“ въглехидрати тук не работи. При настинка се увеличава нуждата от енергия, която се осигурява предимно от лесно смилаеми въглехидрати. Поради това е необходимо в диетата да се въведат овесени ядки, ориз и грис каша, напитки с мед, сладки плодове и сокове от тях..

Най-добрият начин да се предпазите от настинка е да пиете много течности и да ядете храни, стимулиращи имунната система. Храните с грип трябва да спазват специфична диета за здравеопазване 13, която включва:

    пресни плодове,

Суровият чесън със своята миризма плаши не само хората, но и вирусите. И всичко това благодарение на алицин - това вещество придава на чесъна остър, остър мирис и бактерицидни свойства. Чесънът е естествен антибиотик, който ускорява възстановяването на организма от грип и помага за противопоставяне на болестите.

Но като цяло яденето на много лук, хрян и чесън по време на болест не е подходящо за всички. Въпреки че сокът от тези зеленчуци помага за облекчаване на носното дишане, остър и богат вкус дразни и без това възпаленото гърло, причинявайки дискомфорт. Следователно, трябва да използвате изброените продукти строго умерено, най-добре е да добавяте сок към други ястия;

зеленчуци (пипер, копър, чесън, магданоз, зелен лук, моркови, цвекло). Препоръчително е да ги ядете редовно.,

нискомаслен пилешки бульон,

Препоръчително е да готвите не дебели, богати супи, в които има лъжица, с пържени и лъжици олио, а леки, нискомаслени бульонни супи със зеленчуци и постно месо. Диетолозите препоръчват да се отреже излишната мазнина от домашни птици / парче месо и да се изхвърли заедно с кожата, така че само месото и костите да попаднат в тигана;

месо (пилешко, телешко) - опитайте се да изберете не мазни парчета,

морска риба на пара,

каша (ориз, фино смлени овесени ядки),

нискомаслени млечни продукти (извара, заквасена сметана, кефир, мляко, кисело мляко),

не по-малко от 2,5 литра течност на ден,

Пиенето на много течности ще овлажни лигавиците на горните дихателни пътища и ще помогне за премахването на продуктите от гниенето от тялото с пот и урина. В допълнение към обикновената преварена вода можете да използвате различни напитки, които са широко използвани в народната медицина..

На първо място, това е сок от червена боровинка, който е лесен за приготвяне у дома. Червените боровинки имат висока концентрация на танин, което помага на тялото да се противопостави на микробите. Нещо повече, червената боровинка засилва ефекта на антимикробните агенти, използвани за лечение на настинки, а също така е мощен антиоксидант..

Джинджифилът по своята ефективност не отстъпва на червените боровинки. Чаят от джинджифил е отлично противовъзпалително средство и добавянето на няколко семена кимион към него ще увеличи неговата потентност..

Лечението на настинки с топло мляко и мед не е остаряло. Може би вече сте чували, че млечните продукти са вредни по време на заболяване, тъй като причиняват повече отделяния от носа и храчките. Но това не е така. Според експерти това не е нищо повече от мит: няма доказателства, че намаляването на консумацията на мляко също намалява образуването на храчки..

Освен това млякото с мед има подчертан потогонен ефект, а също така подобрява имунитета. Приемането на две чаени лъжички мед през нощта ще намали интензивността на кашлицата и ще улесни заспиването.

полуфабрикати.

Не забравяйте основната заповед на пациента (без значение какво заболяване): колкото по-тежко е състоянието, толкова по-лесно трябва да бъде храната за стомаха.

Изключете от диетата ястия, които създават повишено натоварване на храносмилателния тракт: полуфабрикати, бързо хранене - те са трудно смилаеми, създавайки тежест в стомаха. Те не само са мазни, но и са много солени, така че могат да раздразнят чревните стени и да предизвикат подуване;

пържени, мазни храни.

Такава храна трябва да бъде напълно елиминирана. Както полуфабрикатите, така и здравословните храни (постно месо) попадат в категорията „табу“. Освен че съдържат много мазнини, пържените храни също са често канцерогенни..

Принуждавайки черния дроб и сърцето да се борят с всичко това, вие за пореден път натоварвате тялото, което сега има други задачи;

сладкарски изделия и сладкиши (захар, кифлички, сладкиши, шоколад, конфитюр).

Прясно изцедени сокове.

Не пийте сокове, особено прясно изцедени, ако имате кашлица или болки в гърлото. Киселият сок обикновено е освежаващ, но ако сте настинка, може да раздразни гърлото ви. А съставът на закупения портокалов сок съдържа лимонена киселина, която дразни и без това възпалената лигавица на гърлото, така че сокът ще накара гърлото да боли повече и ще отнеме повече време за възстановяване..

Алкохолни (алкохолни) продукти.

Използването на алкохолни напитки за медицински цели е неприемливо. Алкохолът е диуретик, който увеличава дехидратацията, причинена от заболяване. Между другото, тъй като вече сте дехидратирани поради болест, концентрацията на алкохол в кръвта ви се повишава по-бързо, така че ще се напиете по-бързо..

Освен това алкохолът може да ускори храносмилането и да доведе до разхлабване на изпражненията или диария. Пиенето на алкохол създава погрешно усещане за затопляне, но всъщност значително потиска имунната система;

Силно газирана минерална вода.

Хрупкави закуски.

Не яжте чипс или подобни храни, ако имате кашлица или болки в гърлото. Повърхността на чипс, зърнени храни и дори препечен препечен хляб може да се почувства като шкурка за раздразненото ви гърло. И не става въпрос само за дискомфорт: колкото повече дразните гърлото си, толкова по-дълго е необходимо да се излекувате. Така чипсът може да удължи страданието ви;

В ядките има много хранителни вещества, но не по-малко калории. Такава мазна и висококалорична храна не е полезна за отслабения организъм. Освен това горният слой на ядките е дразнещ и изсушава гърлото, така че яденето им е противопоказано в случай на заболявания на горните дихателни пътища..

Що се отнася до стомашни проблеми (които могат да придружават заболяване), яденето на успокояващи храни, които са лесно смилаеми и поддържат тялото хидратирано, е най-добрият начин за бързо възстановяване. Някои от най-добрите опции са:

Крекери и тост.

Несолените бисквити и препечени филийки са прости храни, които са лесни за стомаха. Поради високото си съдържание на нишесте, тези храни не натоварват стомаха и помагат за стабилизиране на храносмилането (което е особено полезно след повръщане).

Бананите са богати на калий, който често се губи чрез пот, повръщане или диария. Те са по-лесно смилаеми (полза от меките храни!), Помагат за понижаване на температурата и възстановяване на загубените електролити.

Изследванията показват, че джинджифилът е изключително ефективен при лечение на гадене и други стомашно-чревни заболявания (запек, подуване на корема, повръщане). Чаят от джинджифил ще предотврати
дехидратация и успокоява стомаха.

Пикантни и кисели храни. Докато пикантните храни могат да бъдат полезни за запушване на носа, те са груби по стомаха и причиняват по-общи болки и дискомфорт. Стойте далеч от тях, ако имате стомашно разстройство.

Всички храни са богати на захар и мазнини. Яденето на много захар потиска имунната система и увеличава възпалението. Храните с високо съдържание на мазнини, от друга страна, се усвояват по-трудно от въглехидратите и протеините и поради това могат да причинят дискомфорт в стомаха..

По време на заболяването трябва да се откажете от пържени, солени и пикантни храни, тъй като това може да раздразни и без това възпалената лигавица на горните дихателни пътища и да увеличи отека му.

За да не претоварвате излишно стомашно-чревния тракт с протеини и мазни храни, спрете вниманието си върху задушени зеленчуци, постни бульони, варена и задушена риба, пуйка или пиле, както и различни зърнени храни и желе.

Трябва да приемате храна на малки порции, тоест частично.

По време на заболяване като ARVI или грип витаминните комплекси, които съдържат витамини А, С, Е, РР, витамини от група В ще ви помогнат много.Да, те няма да унищожат бактериите и вирусите, но ще свършат друга работа, не по-малко важна за правилното функциониране тялото ни по време на такъв стресов фактор за всички системи като инфекциозно заболяване.

Яжте повече от просто витамин С, който всъщност не лекува настинки. Този мит възниква през 70-те години на миналия век и е развенчан преди няколко години. Резултатите от няколко проучвания, проведени в чужбина, показват, че витамин С в големи дози намалява продължителността на заболяването само с половин ден..

Следователно, не трябва да разчитате на аскорбинови добавки, които да ви поставят на крака.

Доказано е също така, че приемането на витамин С с профилактична цел не облекчава настинките. Следователно няма смисъл да приемате витамин С в силно увеличени дози през есента и зимата..

Но това не означава, че витамин С изобщо не е необходим при настинки! По време на заболяването аскорбиновата киселина се консумира по-бързо от организма, така че е необходимо редовно да се попълват запасите му.

Мога ли да го взема с храна? Отговор: разбира се!

Ретинолът може да се получи от моркови, червени чушки и лук (абсорбира се само с мазнини);

рибофлавин се съдържа в яйца, извара, бадеми и елда;

Тиаминът и пиридоксинът се съдържат в зелето, месото, спанака и граха;

аскорбиновата киселина се намира в големи количества в лимон, шипки и касис;

токоферолът се съдържа в ядките, месото и черния дроб;

ниацинът присъства в бъбреците, черния дроб, гъбите и ананаса.

Но няма доказателства, че например ретинолът, получен чрез ядене на моркови, е по-добър от ретинола, погълнат от фармакологичен препарат! Освен това, получавайки витамини изключително от храната, човек се лишава от възможността да знае дозата на веществата, които използва:

Можете да си купите опаковка с всеки витамин поотделно или да изберете сложни мултивитамини за настинка и грип.

Тайната се крие в цената на лекарствата: като правило, като закупите отделно всички изброени лекарства от руското производство, можете да похарчите с порядък по-малко, отколкото за готов комплекс, съставен за решаване на конкретна задача - укрепване на имунитета, подобряване на състоянието на кожата, костите и т.н..

Следващият път, когато осъзнаете, че времето е преобладаващо, опитайте се да си вземете почивка, осигурете си течности и помислете дали да включите някои от тези страхотни храни в диетата си, за да изпитате по-бързо или поне по-удобно възстановяване..

Не се разболявайте, скъпи читатели и оздравете, ако вече сте се справили ?

  • Ефективност: терапевтичен ефект за 4-7 дни
  • Условия: 5-12 дни
  • Разходи за храна: 1500-1600 рубли на седмица

Сред цялата група инфекциозни заболявания ARVI представлява около 90%. Високата честота на заболяванията се обяснява с голям набор от патогени (аденовируси, риновируси, грипни / парагрипни вируси, коронавируси, ECHO и Coxsackie вируси), тяхната голяма вариабилност и начин на предаване (въздушни капчици). Грипът е най-тежък, с висок риск от развитие на тежки усложнения. Всеки от инфекциозните патогени засяга селективно специфични области на дихателните пътища.

Риновирусна инфекция - епителни клетки на носната лигавица. При аденовирусна инфекция се развиват тонзилит, фарингит с ексудативен компонент. При парагрипна инфекция лигавицата на ларинкса (ларингит) страда. Грипът засяга горните и средните дихателни пътища (трахеит).

Общо за групата ARVI е наличието на различни степени на интоксикация на организма с продуктите на жизнената активност на вирусите и токсините от разграждането на протеини, увреждане на дихателните пътища на различни нива (респираторни симптоми) и е придружено от треска и дехидратация на организма. В ежедневния език и в популярни статии има такъв термин като „настинка“, който обяснителният речник обяснява като заболяване, свързано с хипотермия. Най-често така наречените "настинки" са обостряне на хроничен аденоидит, тонзилит, по-рядко ARVI, което се случва на фона на хипотермия и намаляване на местния имунитет на дихателните пътища.

Диетата за остри респираторни вирусни инфекции, включително диета за грип и настинка, е включена в комплекса от задължителни мерки и е насочена към осигуряване на организма с всички необходими хранителни хранителни вещества, намаляване на интоксикацията, повишаване на общата устойчивост на организма и намаляване на симптоматичните прояви. Храненето за ARVI при деца изисква специално внимание..

Диетата се изгражда, като се вземе предвид общото състояние на детето / възрастния, температурата, дехидратацията. Така че, на фона на стабилна субфебрилна температура (37,1-38,0 ° C) с почивка на леглото, на пациента се предписва диета с намалено съдържание на калории (2100-2200 Kcal), главно поради намаляване на мазнините, въглехидратите с физиологична норма на протеини и повишеното съдържание на макро / микроелементи, витамини и свободна течност.

Диетата трябва да бъде доминирана от лесно смилаеми висококалорични храни. Съдържанието на протеин се изчислява от съотношението 1 g / kg тегло, докато протеиновият компонент (до 70%) се основава на лесно смилаеми протеини от животински произход (диетично месо, протеини от пилешко яйце, млечни протеини).

Консумацията на мазнини е намалена до нивото от 65-70 g / ден, тъй като те са трудни и продължителни за усвояване в организма и допринасят за развитието на различни диспептични разстройства. В диетата трябва да доминират растителните мазнини. При избора на животински мазнини трябва да се предпочитат мазнините от млечни продукти и масло, които имат подчертан липотропен ефект. В същото време се препоръчва да се добавят мазнини към готовите ястия, като не се позволява на пациентите да ги консумират в чист вид, особено при липса на апетит.

Съдържанието на въглехидрати намалява леко (до 300 g) поради ограничаването както на прости, така и на сложни въглехидрати (зеле, бобови растения, ръжен хляб), тъй като те предизвикват ферментация в червата, а лесно смилаемите въглехидрати в присъствието на треска могат да предизвикат хипергликемична реакция.

Диетата предвижда изключване на мазни, пикантни, пушени и пържени храни, както и храни, които дразнят лигавицата - маринати, кисели храни, алкохолни напитки, храни, които стимулират централната нервна система и съдържащи етерични масла и фибри (подправки, силни бульони, лук, репички, репички, кафе, шоколад).

За активна рехидратация на организма и нормализиране на реологичните свойства на кръвта и храчките се предписва обилна напитка (до 2,5 л / ден), за която се използват алкална минерална тиха вода, топла вода с добавка на мед, билкови чайове на основата на липа, лайка, градински чай, мащерка, чай с малини / касис, бульон от шипка, сок от червена боровинка / боровинка, инфузия от джинджифил и мед, компот, а при тежка дехидратация се предписват балансирани солеви разтвори. Дневният обем на свободна течност за деца под 3-годишна възраст трябва да бъде 150 ml / kg телесно тегло през фебрилен период, а след 3 години - 80 ml / kg.

За бързо усвояване на течността температурата й трябва да е близка до телесната. Ефективността на рехидратацията се определя по стандартни критерии - влага на кожата / лигавицата, сърдечен ритъм и отделяне на урина. Съдържанието на сол в диетата се регулира според нивото на загуба на течности от тялото чрез пот и повръщане. При лека загуба приемът на сол може да бъде леко ограничен (до 8-10 g / ден), а при тежка загуба на течности и наличие на дехидратация, приемът на сол може да се увеличи до 15-20 g / ден.

Изключително важно е диетата да се насити с високо съдържание на витамини, по-специално витамини А, С и В.

Основните храни, богати на витамин А, включват твърди сирена, рибено масло, жълтък от пилешко яйце, червен хайвер, черен дроб, масло.

Витамин В6 се съдържа в големи количества в ориза, различни странични продукти, извара, боб, месо.

Приемът на достатъчно количество витамин С се осигурява чрез използването на настойки от шипки, цитрусови плодове, касис, морски зърнастец. Като се има предвид значителната загуба на макро / микроелементи с потта и урината, храните, съдържащи калий, натрий и магнезий, трябва да присъстват в достатъчни количества в диетата. За целта диетата трябва да включва ядки, слънчогледови семки, бадеми, червена риба, твърди сирена..

Тъй като при повечето пациенти и особено при децата апетитът е намален или изобщо липсва, използването на нискомаслени топли пилешки бульон, кисело млечни продукти, сладки и кисели плодови сокове, разредени с вода, повишава апетита. Забранено е насилственото хранене на деца. Храненето при настинка трябва да е частично, 5-6 пъти на ден, като се избягва преяждането. Основната част от диетата на пациента трябва да се консумира през периода на понижаване на температурата. Храната обаче трябва да е топла или студена..

Диетата при грип не е коренно различна, но трябва да се има предвид, че грипът протича, като правило, с по-висока телесна температура (38-40 ° C), което води до рязко увеличаване на интензивността на метаболитните процеси (с повишаване на телесната температура с 1 °, основният метаболизъм се увеличава средно с 10-13% и при изчисляване на калоричното съдържание на диетата за всеки 0,5 ° C телесна температура след 37 ° C, калорийното съдържание на дневната диета трябва да се увеличи със 100-120 kcal). И при наличието на продължителна висока температура, съществува риск от развитие на протеиново-енергийно недохранване и в диетата на такива пациенти съдържанието на протеин е в размер на 1,5 g / kg тегло.

След грип или остри респираторни вирусни инфекции не трябва драстично да се разширява диетата както на деца, така и на възрастни (дори с добър апетит), тъй като функциите на стомашно-чревния тракт все още са нарушени (ензимна недостатъчност), което може да допринесе за появата на диспептични разстройства (оригване, гадене, тежест и спазми в стомах, подуване на корема / метеоризъм). Полезно е да се практикуват гладни дни по време на периода на възстановяване върху печени ябълки / варени зеленчуци, без добавяне на масло и сол. Понякога можете да намерите несправедлива информация, че гладуването е полезно за грип, което по принцип е неприемливо.

Лечението на грип чрез гладуване, а някои автори дори съветват сухото гладуване, може да доведе до протеиново-енергийно недохранване и бърза дехидратация. В случаите, когато пациентът, при наличие на тежка температура и потискане на апетита, категорично отказва да яде, тогава той не трябва да бъде принуждаван да приема храна, но при условие, че консумира достатъчно количество течност и този период не трябва да продължава повече от един ден, максимум -2 дни.

Ако състоянието на пациента се влоши и той откаже да продължи да се храни, пациентът се прехвърля на ентерално хранене (през сонда) със специализирани хранителни смеси. Понякога пациентите във фебрилен период отказват да ядат диетично месо. В този случай се препоръчва млечно-растителна диета, обогатена с минерали и витамини..

Грип, ARVI.

Диетата за грип, ARVI включва слаб пилешки бульон или супи на негова основа с добавяне на варени зърнени храни (ориз, овесени ядки, елда) и зеленчуци под формата на пюре супи или лигави супи, които могат да се използват с вчерашния бял хляб или бисквити За вторите ястия се препоръчват различни видове варено диетично месо (пилешко, телешко, пуешко, заешко), приготвено под формата на кайма, котлети, варени парчета, кюфтета. Всички сортове постна бяла и червена риба са полезни.

Диетата може да включва меко сварени пилешки яйца или омлет на пара, млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, кефир), настъргано меко сирене, извара, мляко. Като гарнитура се препоръчват зърнени храни (овес, ориз, елда), които трябва да бъдат добре сварени, както и различни зеленчуци (карфиол, моркови, картофи, тиква, цвекло), градински билки, които са добре сварени и се приготвят от тях хайвер, яхния, пудинги, картофено пюре, суфле.

След възстановяване е разрешено да се консумират пресни зеленчуци. Позволено е да включите в диетата мед, сладко, консерви, мармалад. От напитки можете да използвате алкална минерална негазирана вода, отвара от шипки и плодов сок от боровинки / боровинки, слаб чай с лимон, плодови напитки, разредени пресни сокове, билкови чайове на основата на липа, лайка, градински чай, мащерка, чай с малини / касис, компоти, желе, топла вода с добавка на мед.

тиквички0.60,34.624карфиол2.50,35.4тридесетморков1.30,16.932цвекло1.50,18.840тиква1.30,37,728кайсии0.90,110.841авокадо2.020,07.4208портокали0.90.28.136диня0.60,15.825банани1.50.221.895пъпеш0.60,37.433вар0.90,13.0шестнадесетлимони0.90,13.0шестнадесетмандарини0.80.27.533сливи0.80,39.642ябълки0,40,49.847червена боровинка0.70,59.643Ягода0.80,47.541червена боровинка0,50,06.826морски зърнастец1,25.45.782касис1.00,47.543шипка1.60,014.051конфитюр0,30.263,0263конфитюр0,30,156,0238желе2.70,017.979плодово желе0,40,076.6293мляко 1,5%2.81.54.744кефир 1%2.81.04.040заквасена сметана 15% (с ниско съдържание на мазнини)2.615,03.0158подквасено мляко2.92.54.153ацидофилус2.83.23.857кисело мляко4,32.06.260несолено селско масло1.072.51.4662Царевично олио0,099,90,0899зехтин0,099,80,0898Слънчогледово олио0,099,90,0899гхи0.299,00,0892кайсиев сок0.90,19.038сок от моркови1.10,16.428сок от тиква0,00,09.038сок от шипка0,10,017.670* данните са посочени за 100 g продукт

Диетата за грип и ARVI предвижда пълно премахване на мазни концентрирани месни бульони и първи ястия на тяхна основа. Не се препоръчва да се използва зелева супа, борш, тъй като зелето в състава им причинява подуване и метеоризъм. Не яжте ръж и пресен бял хляб, тлъсто червено месо, консерви (месо и риба), патица, гъски, пушени меса, колбаси, пържени или твърдо сварени пилешки яйца, тежка сметана, пълномаслено мляко, мазни пикантни сирена, заквасена сметана.

Използването на тестени изделия, кнедли, кнедли и лошо смилаеми зърнени култури (просо, перлен ечемик, ечемик), продукти, които насърчават образуването на газове - не се допускат всички видове бобови растения, бяло зеле и карфиол. Всички плодове, богати на фибри, както и дразнещи храни (сосове, солени и мариновани ястия, люти подправки, кетчупи) са ограничени.

Не се препоръчва в диетата да се включва силно кафе, кола, спрайт, чай, газирани и алкохолни напитки.

пикантни зеленчуци2.80,55.336бобови растения9.11.627,0168консервирани зеленчуци1.50.25.5тридесетшвед1,20,17,737зеле1.80,14.727кисело зеле1.80,14.419.карфиол2.50,35.4тридесетлуковица лук1.40,010.441краставици0.80,12.8петнадесетконсервирани краставици2.80,01.3шестнадесеттуршии0.80,11.7единадесетрепичка1,20,13.419.бяла ряпа1.40,04.121.ряпа1.50,16.2тридесетцелина0.90,12.112консервирани домати1.10,13.520.хрян3.20,410.556чесън6.50,529.9143киселец1.50,32.919.царевична каша8.31,275,0337перлен ечемик9.31.173,7320просо крупи11.53.369.3348ечемичена каша10.41.366.3324горчица5.76.422,0162кетчуп1.81.022.293майонеза2.467,03.9627млян черен пипер10.43.338.7251соев сос3.50,011.058оцет0,00,05.020.пушено пиле27.58.20,0184патица16.561.20,0346пушена патица19,028.40,0337гъска16.133.30,0364кола0,00,010.442лимонада0,00,06.426Пепси0,00,08.738спрайт0,10,07.029черен чай20,05.16.9152

Менюто се състои от доста голям списък с разрешени продукти, което ви позволява да разнообразите диетата на пациента, доколкото е възможно.

професионалистиМинуси
  • Диетата нормализира метаболитните процеси в организма, осигурява щадящо за стомашно-чревния тракт, има детоксикиращ ефект.
  • Диетата не е напълно балансирана с основни хранителни вещества, затова се препоръчва да се предписва за кратко време.

Прегледите на пациенти, които са имали грип и ARVI показват, че правилно подбраната диета позволява поддържането на тялото в нормално състояние във фебрилен период и бързо възстановяване с възстановяване. Плюс това е разнообразен и се понася добре..

  • „... Почти всяка година през есенно-зимния период някой от семейството страда или от грип, или от ARVI. Вече се научих да живея с него. Веднага слагам пациента в леглото и му давам обилно питие, буквално на всеки час го карам да пие билкови чайове, запарка от шипка, минерална вода, приготвям им сок от червена боровинка. Готвя пилешки бульон, леки супи, малко пилешко месо, парче риба. Ако състоянието не е сериозно, тогава дори не се обаждам на лекар, но при висока температура се обаждаме на местен лекар и вземаме всичко, което той е предписал. Аз самият също давам тинктура от ехинацея или Имунал ".

Диетичната храна за грип и ARVI съдържа стандартни продукти и не е финансово скъпа. Цената на хранителните стоки за една седмица варира от 1500 до 1600 рубли на седмица.

Образование: Завършва медицинското училище в Свердловск (1968 - 1971) със специалност медицински асистент. Завършва Медицински институт в Донецк (1975 - 1981) със специалност епидемиолог, хигиенист. Завършва следдипломно обучение в Централния изследователски институт по епидемиология, Москва (1986 - 1989). Академична степен - кандидат на медицинските науки (степен, присъдена през 1989 г., защита - Централен изследователски институт по епидемиология, Москва). Завършил множество курсове за напреднали по епидемиология и инфекциозни болести.

Трудов опит: Работа като началник на отдел за дезинфекция и стерилизация 1981 - 1992. Началник на отдел за силно опасни инфекции 1992 - 2010 Преподавателска дейност в Медицински институт 2010 - 2013.