Какво да правим в случай на отравяне

Гадене, повръщане, диария са възможни признаци на хранително отравяне. При липса на температура и кървава диария се използват домашни средства за премахване на дехидратацията. Какво да правим при домашно отравяне с храна? Какви са симптомите? Как да лекуваме отравяне? Какво можете да ядете тогава? Статията - отговори на данни и други въпроси.

Причини

Вкусните деликатни храни се развалят бързо, особено когато са топли. Поради риска от хранително отравяне рибата не се вземала във военни кампании. На древните пазари се търсеше нетрайна храна, която да се продава възможно най-скоро - преди обяд.

Изобретението на хладилника отчасти решава проблема с дългосрочното съхранение на храни. Но не реши напълно проблема с хранителното отравяне.

Отравянето е следствие от поглъщането на отрови в тялото с храна. Техният токсичен ефект нарушава работата на органите и системите, причинява характерни симптоми.

Причините за хранително отравяне са бактерии, гъбички, както и използването на храни, които първоначално съдържат токсини - някои видове плодове, риба, гъби. Бацилус на ботулин, стафилококи, перфрингени (причинител на газова гангрена), Escherichia coli, Proteus и други.

Някои от тях причиняват токсикоза. Например, храната, замърсена със стафилококи, дори след термична обработка, причинява отравяне - високата температура не унищожава токсините на този патоген.

Друга причина за хранително отравяне е проникването на токсични инфекции в организма с храна. Той произвежда токсини в храната и в човешкото тяло след инкубационния период. Токсикоинфекцията се отличава с едновременна токсикоза и стомашно-чревна инфекция.

Основните симптоми са нарушения на водно-солевия метаболизъм, увреждане на стомашно-чревния тракт.

Причинителите на токсикоинфекции (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) произвеждат екзотоксини (ентеротоксини), които стимулират отделянето на соли и влага от тялото. Цитотоксинът нарушава протеиновия синтез в епитела.

Честа причина за отравяне е некачествената храна, в която оптималната среда за размножаване на токсични инфекции. Готвенето причинява пълна смърт на ентерококи и протеи.

По правило токсикоинфекцията засяга стомашно-чревната лигавица в рамките на няколко часа. Инкубационният период намалява високите нива на ентеротоксини в организма.

Рискът от хранително отравяне от токсикоинфекция се намалява от повишената индивидуална устойчивост на организма, малко количество нискокачествена изядена храна, пълнотата на стомаха на предварително консумирана незамърсена храна.

Възпроизвеждането на инфекцията в продуктите се ускорява от оптималната температура, консистенция, киселинност на околната среда. Само за няколко часа такава храна е източникът на маса вредни бактерии и токсини..

Първите признаци на хранително отравяне се проявяват през деня - гадене, повръщане, болка и коремна болка. Проникването на токсини в кръвта и вътрешните органи причинява симптоми на общо отравяне.

Някои бактерии са често срещани причини за хранителни заболявания:

  • Staphylococcus aureus (млечни продукти, риба, месо, зеленчукови ястия, сладка сметана).
  • Салмонела (яйца, птици).
  • Кампилобактум (пилешко месо).
  • Clostridium (месо от животни и птици).
  • Листерия (замразени храни, варено пиле, салам). Инфекцията на бременни жени причинява симптоми на грип, които могат да доведат до менингит, отравяне на кръвта и смърт на плода.

Проявите на хранително отравяне са много сходни. Характеристики на някои видове лезии:

Стафилококус ауреус. Агонизиращо повръщане, схващащи болки в областта на стомашната проекция върху предната коремна стена (епигастриум). По-рядко диария.

Салмонелоза. Инкубационният период е от 8 до 36 часа. Болка в стомаха, често повръщане, диария, в тежки случаи - само слуз с кръв. Рязко покачване на температурата (до + 40C). Главоболие, студени тръпки, слабост, световъртеж.

Кампилобактериоза. Инкубационният период е 1-2 дни. Треска, главоболие, температура до 38С. По-късно гадене, по-рядко повръщане, коремна болка, понякога интензивна. Обилни хлабави, пенливи, неприятно миришещи изпражнения до 10 пъти на ден.

Клостридии. Симптоми на остър гастрит (повръщане) или гастроентерит.

Протея. Неприятна миризма на изпражнения.

Ентеропатогенна ешерихия коли ("коли бактерия"). Инкубационният период е приблизително 6 часа. Гадене, остра коремна болка. Чести изпражнения (до 15 пъти на ден). В изключителни случаи повръщане. Навременното лечение премахва симптомите в рамките на 24 часа. Хронично - периодично повтаряне на храносмилателни разстройства.

Ентеропатогенната Escherichia coli (EPCP) прониква в тънките черва, нарушава разграждането на храната от ензимите. Разграждането му, образуването на токсични продукти причинява лошо храносмилане, има отрицателен ефект върху нервната система, дишането, кръвообращението.

Предпазни мерки

Причините за замърсяването на храните са нарушаване на производствената технология, неправилна обработка, транспортиране, условия на съхранение. Невнимание и небрежност в домашното готвене.

По време на готвене измийте ръцете, кухненските прибори - особено след нарязване на прясно месо, риба.

Измийте добре зеленчуците и плодовете.

Редовно мийте кухненска престилка, кърпи, поставки в гореща вода, за да предотвратите този начин на разпространение на инфекцията. Навреме подменяйте гъби, салфетки, четки за миене на съдове. Поддържане на мивката чиста.

За да избегнете кръстосано замърсяване на храната, гответе всяка храна в отделен съд..

Спазвайте температурния режим, когато приготвяте ястия от прясно говеждо, свинско, агнешко, риба, птици - внимателно сварете и изпържете.

Твърдо сварете яйцата до твърд жълтък.

Съхранявайте остатъците от храна в хладилника. Загрейте до температура на готвене преди употреба.

Храни, които причиняват отравяне

Яйца. Яденето на сурови или недостатъчно сварени яйца увеличава риска от заразяване със салмонела. Размножаването на Staphylococcus aureus причинява продължително съхранение извън хладилника. За да избегнете отравяне, изключете използването на яйца с повредени черупки. Съхранявайте готовите ястия, съдържащи варени яйца, в хладилник.

Месо. Ако се съхранява или приготвя неправилно, може да причини проникване на салмонела, ешерихия коли, клостридии в тялото. Като превантивна мярка след контакт с прясно месо измийте ръцете си, съхранявайте ги отделно от другите храни във фризера, измийте добре съдовете.

Морска храна. Може да причини хранително отравяне (листерия, салмонела) сурово или полупечено.

Зеленчукови продукти. Отглеждането на зеленина с изобилие от топлина и влага създава оптимални условия за размножаване на Listeria, Escherichia coli, Salmonella. Измийте добре плодовете и зеленчуците преди употреба. Съхранявайте в хладилник, особено през топлите месеци.

Зимното съхранение на картофи натрупва глюкозид соланин в клубените. Съдържанието на соланин в зелените грудки е високо. Допустимото ниво на соланин в картофите е до 0,001%. Излишъкът може да причини симптоми на остро отравяне: парене на езика, горчивина в устата, гадене, диария.

Консервирани храни. Съхранявайте масла в хладилник, отворете консерви - прехвърлете остатъците от буркана в съдовете.

Хранителни оцветители

E104, хинолиново жълто. Причинява симптоми на остро хранително отравяне - гадене, повръщане, диария. Забранено в ЕС, САЩ, други страни.

E220 (серен диоксид), E221 (натриев сулфит). Добавено за предотвратяване на растежа на микроорганизми. E250 (натриев нитрит) запазва розовия цвят на месните продукти.

Натриевият сулфит, натриевият нитрит и натриевият нитрат са свързани с повишена възбудимост при децата. Високите концентрации на нитрити могат да причинят хранително отравяне. Нитритите свързват хемоглобина, предотвратяват присъединяването на кислород, което води до кислородно гладуване на тялото (хипоксия).

E235 (натамицин, пимарицин), E264 (амониев ацетат), E622 (1-заместен калиев глутамат, монокалиев глутамат). Поглъщането в значителни количества причинява симптоми на остро хранително отравяне.

Признаци на хранително отравяне

Типични признаци на хранително отравяне:

  • главоболие;
  • гадене, повръщане;
  • стомашни болки;
  • диария - водниста или кървава;
  • затруднено дишане;
  • нарастваща слабост, сънливост;
  • бледност;
  • загуба на съзнание.

Гастроентеритът или възпаление на лигавицата на стомаха и червата придружава хранително отравяне или вирусна инфекция. Причината са вируси, бактерии, паразити. Ако идват с некачествена храна, те говорят за хранително отравяне. Гастроентеритът понякога се нарича "стомашен грип".

Гастроентеритът обикновено не изисква лечение. Но в някои случаи причинява усложнения.

  • остра "конвулсивна" (спастична) болка в корема, не силна, "вълни";
  • гадене, повръщане, диария;
  • движението не увеличава болката;
  • покачване на температурата;
  • замаяност, замаяност поради дехидратация.

Всяка комбинация от симптоми. Тежестта им може да варира. Началото обикновено е неочаквано (остро). След хранително отравяне симптомите започват след няколко часа. Инкубационният период варира в зависимост от патогена..

Повръщането обикновено се появява по-рано. Диарията продължава няколко дни или повече, в зависимост от инфекцията.

Какво да правим в случай на отравяне у дома:

  • Откажете се от храна, пийте много течности. При повръщане тялото премахва токсините, което подобрява състоянието.
  • Пийте минерална вода с високо съдържание на електролити (K, Mg, Ca) или топла подсолена вода в размер на 1 ч.л. сол в чаша вода. Пийте до 1,5-2л на ден.
  • За да неутрализирате токсините, вземете 1-2 таблетки активен въглен.

Какво да ядем в случай на отравяне:

  • Пийте подсладен чай, остарял хляб, бисквити или сушилни с подобрение.

Отиди на лекар:

  • със силна болка;
  • силно повръщане;
  • диария с кръв;
  • висока температура;
  • бременност;
  • старост;
  • симптоми в продължение на няколко дни.

Антидоти

Антидот (антидот) - специално вещество, което неутрализира вредното въздействие на отровата върху тялото.

Содата за хляб е противоотрова при отравяне с киселина.

Млякото свързва металните соли. Но в случай на хранително отравяне (токсикоинфекция) е противопоказано, тъй като създава благоприятна среда за вредни бактерии.

Черното кафе помага за облекчаване на последиците от интоксикацията. Използва се при сънливост, халюцинации, отравяне с горчиви бадеми.

Като еметик се използва разтвор на бебешки сапун (или който и да е бял).

Активният въглен е ефективен при отравяне с развалено месо, риба, гъби, миди.

Чай - срещу отрова за колбаси и отровен мед.

Активният въглен и захарната вода се използват при отравяне с рибна отрова. След това веднага вземете голямо количество оцет, разреден с вода.

Черно кафе, камфор, винен оцет неутрализират растителните отрови. Мляко, сапунен разтвор - разяждащи растителни вещества.

"Лигавата" напитка и оцетът, разреден с вода, неутрализират отровата за колбаси.

Ябълков оцет. Д-р Джарвис препоръчва следното при храносмилателно разстройство, повръщане диария, сутрешна диария и повръщане:.

Разстроен стомашно-чревен тракт, повръщане:

  1. Разредете 1 ч.ч. ябълков оцет в чаша вода.
  2. Вземете 1 ч.л. при хранително отравяне. смес на всеки 5 минути (чашата е празна за около 4 часа).

След като поемете постепенно първата чаша от сместа, увеличете дозата:

  • Вземете 2 ч.ч. на всеки 5 минути.

Пийте третата чаша постепенно, на малки глътки, с почивки - в рамките на 15 минути.

Диария и повръщане сутрин. За премахване на разстроен стомах и черва:

  • Вземете разреден ябълков оцет през целия ден.

За вечеря яжте малко смилаема храна. Вземете чаша от сместа по време на хранене в продължение на 2-3 дни.

Първа помощ при хранително отравяне

Предизвикайте повръщане, ако не е налице. Ако беше, не го наричайте изкуствено. Не използвайте еметици, ако е минало много време след отравяне. Не предизвиквайте повръщане с конвулсии, депресия на съзнанието, след отравяне с киселини, алкали, бензин, керосин.

Изплакнете стомаха за един час след отравяне. Пийте чаша вода, докато след излизане от стомаха не стане ясно или се консумират 4 литра.

Активен въглен. Оптималната доза е да се приемат 10 пъти повече от количеството на токсичното вещество. В противен случай приемайте в размер на 1 g на 1 kg телесно тегло. При тежко хранително отравяне увеличете тази доза.

Някои източници предлагат следната схема:

  1. Вземете 30-40 натрошени таблетки (5-6c. L.).
  2. След 2-3 часа вземете още 20-30 счукани таблетки (3-4в. Л.)

Ако повърнете, вземете началната доза.

Лаксатив (сорбитол, магнезиев сулфат) стимулира елиминирането на вредните вещества от организма, които е усвоил активен въглен. Давайте заедно с първия прием на въглища.

Взима се реактивиран въглен:

  • когато значително количество отрова попадне в тялото;
  • продължително излагане на токсично вещество;
  • в случай на отравяне с вещества, които потискат стомашно-чревната подвижност.

Вземете до 50g на всеки 4 часа. В случай на лоша поносимост, намалете дозата, но давайте по-често. Редувайте с лаксатив.

Активният въглен е противопоказан в случай на отравяне с нетоксично или корозивно вещество.

Отравяне с месо, наденица, бекон, което придружава болка в епигастриалната област, виене на свят, гадене, повръщане, къркорене в стомаха, разширени зеници, сърдечна слабост:

  1. Изпийте 200 ml сапунен разтвор.
  2. След изпразване на стомаха вземете слабително (рициново масло).
  3. Разтрийте тялото до зачервяване, поставете топла подгряваща подложка върху стомаха, вземете малко алкохол.
  4. В случай на втрисане се покрийте топло, пийте повече горещ чай.

След подобряване на състоянието след 1 ден, яжте "лигава" супа или вземете запарка от ленено семе.

Отравяне с гъби с повръщане, диария, коремна болка, колики, световъртеж, забавен сърдечен ритъм, конвулсии:

  1. Предизвикайте повръщане за изпразване на стомаха.
  2. Поставете гореща подгряваща подложка върху стомаха, студен компрес върху челото.

Можете да приемате активен въглен.

Първа помощ за бременни жени и деца

Бременни жени. Не се препоръчва стомашна промивка. За да премахнете дехидратацията, пийте 1-1,5 литра вода на ден.

  • Вземете 2 таблетки 3 пъти на ден.

Докато състоянието не се подобри, не можете да ядете - засилената работа на червата в случай на хранително отравяне може да причини преждевременно раждане.

Консултирайте се с лекар, ако има признаци на отравяне на следващия ден, рязка промяна в телесната температура (повишаване или намаляване). При тежки случаи се обадете на линейка.

Деца. Предизвикайте повръщане, промийте стомаха.

Стомашна промивка при отравяне с гъби:

  • Смелете 3 таблетки активен въглен, добавете 500 ml вода и 1 ч.л. Газирани напитки.

Извикай линейка.

Какво да ядем след отравяне

Запарете или сварете. Продуктите не трябва да дразнят лигавицата на хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника.

До пълно възстановяване изключвайте твърди, люти, пикантни, кисели, солени, както и храни, които:

  • увеличаване на гниенето или ферментацията в храносмилателния тракт;
  • стимулират секрецията на жлъчка;
  • активирайте работата на стомаха, панкреаса;
  • дразнят черния дроб.

В първите 2-3 дни след хранително отравяне те ядат малко. Полезни са течните и лигави топли ястия - с изключение на картофено пюре и мляко. Малко са, но често.

Следните храни са полезни:

  • Сокове - кайсия, слива, грозде, ябълка, череша, както и малина, ягода, касис.
  • Течни бульони от постно месо или риба - телешко, заешко, пилешко, платика, щука.
  • Бульони от овес, царевица, ориз, елда.
  • Настойки от шипки, сушени кайсии, стафиди.
  • Кисели с малко съдържание на нишесте от плодове, плодове, сушени плодове.
  • Масло.
  • Слаб чай, с мляко (сметана).

Народни рецепти за хранително отравяне

Хранителното отравяне може да не бъде разпознато веднага. В началото отравянето на тялото причинява странна слабост и апатия - но те често се приписват на обикновена умора. Ако към симптомите на хранително отравяне се добавят храносмилателни разстройства, повръщане, гадене, треска, главоболие, не можете да останете без работа. При ниска степен на отравяне може да се вземат редица спешни мерки у дома.

Принципи на лечение при хранително отравяне

Когато се появят симптоми на хранително отравяне, трябва да установите причината за тяхното възникване. Всяка диагноза включва събиране на информация за пациента - списък на консумираните храни или напитки, тяхното количество, както и наличието на специфични заболявания, които могат да повлияят на състоянието на пациента.

Търси източник на токсини

Необходимо е да се определи кой продукт е причинил хранително отравяне и да се изключи от диетата. Препоръчително е да не се изхвърля

източник на токсини при хранително отравяне, но го дръжте отделно - може да е необходимо в бъдеще за лабораторен анализ. Отровите, съдържащи се в нискокачествената храна, имат различна степен на въздействие върху организма, така че трябва да вземете предвид всички храни, изядени през последните два дни.

Ускоряване на елиминирането на отровите

За да направите това, трябва да изплакнете стомаха на жертвата. Естественото запушване може да не е достатъчно, затова изпийте около два литра подсолена вода. Ако от момента на хранене е изминало значително количество време, някои от токсините вече са достигнали червата, където се абсорбират в кръвта. За да се предотврати това, пациентът трябва да приема сорбиращи лекарства..

Най-известният от тях е активният въглен. При хранително отравяне вземете 1 таблетка активен въглен на 10 кг телесно тегло. За постигане на най-бърз ефект препаратът трябва да се смачка, да се смеси със 100 ml вода и да се изпие.

За да облекчите състоянието на жертвата и да облекчите главоболието, можете да приложите хладен компрес със солена вода върху челото. Лекарствата за облекчаване на болката не се препоръчват - те ще смажат симптомите на хранително отравяне и ще затруднят диагностиката. Процедурата трябва да се извършва, докато повръщаното се изчисти от остатъци от храна.

Ще възстановим загубената течност

Най-честият страничен ефект от хранителното отравяне е разстройството на изпражненията. Това е така, защото вредните вещества дразнят лигавицата на чревните стени, провокирайки възпаление и секрецията на серозна течност. Поради подуване тъканите губят способността си да абсорбират постъпващата вода и електролити и се появява диария.

За да се запълни загубата на течност, е необходимо да се осигури на пациента хранително отравяне с много напитки. Препоръчително е след всяка следваща атака на повръщане или изхождане да се изпиват 200 ml преварена или минерална вода без газ, глюкозно-солев разтвор (1 ч. Л. Сол, 3 с. Л. Захар на литър вода). Трябва да пиете на малки глътки, за да не предизвикате пристъп на повръщане. Общо трябва да пиете поне 2-3 литра на ден (за възрастен).

Прочистваме червата

Диарията с хранително отравяне е метод за самозащита на организма. При негово отсъствие червата трябва да се почистват сами, особено ако е взето голямо количество отровени продукти - сорбенти може да не се справят с тях. Процедурата се извършва два часа след приема на активен въглен или неговите аналози. Използвайте клизма със подсолена вода (1 супена лъжица. L сол на литър вода) или слаб разтвор на калиев перманганат (няколко кристала, докато се получи бледорозов оттенък). Почистването на дебелото черво по този начин е забранено в следните случаи:

  • механична или паралитична чревна непроходимост;
  • значително стомашно-чревно кървене;
  • неукротимо повръщане;
  • невъзможност за интубация на трахеята.

Възстановяваме храносмилателния тракт

Поради действието на отровите, работата на червата почти винаги се нарушава. За да възстановите микрофлората и да помогнете на организма да се пребори с последиците от хранително отравяне, трябва да приемате пробиотици - лекарства, които се продават във всяка аптека без лекарско предписание. Те съдържат полезни бактерии или съставните им компоненти и ускоряват

възстановяване. Приемът продължава 1-2 седмици. Слабостта, метеоризмът и незначителната болка в стомаха могат да продължат няколко дни - това е нормално.

Почивка за хранително отравяне

Пациентът се нуждае от почивка в леглото през първия ден от хранително отравяне и нежна почивка по време на възстановяване от хранително отравяне. Изолирайте го от останалата част от семейството и избършете писалките у дома с дезинфектант, тъй като подобни симптоми се наблюдават при бактериални инфекции. Обадете се на лекар. Нежелателно е да полагате жертвата по гръб, тъй като той може да се задави при повръщане. По-удобен вариант за почивка - легнал настрани.

Лекарства и антибиотици при хранително отравяне

Всички лекарства за хранително отравяне трябва да се приемат стриктно в съответствие с инструкциите. Уверете се, че продуктите имат валиден срок на годност, съответстват на възрастта на пациента и няма причина за противопоказанията им.

Лечението на хранително отравяне у дома позволява следните лекарства:

  • Сорбенти - свързват токсините и ги извеждат от тялото. Приемът се извършва не по-рано от два часа след приема на други лекарства. Те се използват с повишено внимание, ако възрастен човек или дете под 3-годишна възраст са болни. Не се препоръчва при високи температури. У дома е позволено да се използват бели въглища, Enterosgel, Polisorb, Lactofiltrum, Smekty.
  • Рехидратиращи агенти - запълват недостига на влага и електролити. В ежедневието се използват орални рехидранти, които се разреждат с вода и се приемат под формата на разтвори. Разрешено е използването на Rehydron, Litrozole, Chlorazole, Oralit. В болница с тежка степен на интоксикация се извършват интравенозни инфузии на по-силни рехидранти - Lactosoli, Trisoli, Acesoli.
  • Спазмолитиците са разрешени само по указание на лекар. Те помагат за облекчаване на болезненото желание за дефекация и значителни симптоми на болка. Основните лекарства са No-shpa, Spazmalgon, Drotaverin, Spasgan.
  • Антиеметици - разрешено само при постоянно повръщане. Използвайте Motilium или Cerucal.
  • В изключителни случаи се използват и антидиарейни лекарства. Те включват Trimebutin, Loperamide.
  • Антипиретик (при температури над 37,5) - парацетамол, ибупрофен, ибуклин.
  • Препарати за възстановяване на чревната микрофлора - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
  • За подпомагане на черния дроб, който участва активно в елиминирането на токсините, можете да приемате хепатопротектори - Heptral, Essentiale Forte N.
  • Няма да е излишно укрепването на организма чрез добавяне на витаминни и минерални комплекси (азбука, Vitrum и аналози): те ускоряват метаболитните процеси и допринасят за бързото възстановяване. Те трябва да се приемат не по-рано от 3-4 дни.

Антибиотиците за хранително отравяне могат да се предписват само от лекар - при условие, че отравянето е причинено от микроби (например стафилококи). В противен случай те имат ненужен депресиращ ефект върху чревната микрофлора. Народните средства за хранително отравяне не се препоръчват.

Диета и диета при хранително отравяне

Първият ден е препоръчително да се въздържате от храна: храносмилателният тракт е нарушен и тялото просто няма да получи хранителни вещества от него. Но насилственият глад също е излишен, особено ако малкото дете е болно. Решаващият фактор трябва да бъде наличието или липсата на апетит у жертвата.

Първите хранения трябва да са малки хранения на интервали от 5-6 пъти на ден. Енергийна стойност - около 2100 kcal. Трябва да се придържате към тази диета:

2-3 дни - овесена каша или оризова каша във вода, плодово желе, пшенични бисквити или бисквити бисквити;

4-ти и следващи дни - можете да добавите към диетата варено постно месо, предварително нарязани, варени зеленчуци, млечни продукти, меко сварени яйца, супи във вода.

До пълното възстановяване е забранено:

  • алкохол;
  • пикантни и мазни храни;
  • консервирани храни;
  • пушени меса;
  • захарни изделия;
  • бобови растения;
  • подправки;
  • сосове;
  • закуски.

Препоръчително е да се ограничи консумацията на пълномаслено мляко и протеинови продукти. Плодовете и зеленчуците в случай на хранително отравяне се консумират най-добре във варена, печена и задушена форма. Медът, бананите, кимионът са полезни - съставки, които облекчават възпалението, облекчават симптомите на интоксикация, доставят витамини и микроелементи в тялото.
В допълнение към водата, на пациента се дават билкови инфузии от шипки, противовъзпалителни билки, слаб чай с мед.

Когато се изисква незабавно обаждане на линейка

Знаейки как да лекувате хранително отравяне у дома, е лесно да се справите сами. Необходима е обаче линейка, ако:

  • отровено е дете под 3 години, бременна или кърмеща жена, възрастен човек;
  • има съмнение за отравяне с гъби, билкови отрови, битови химикали или бактериална инфекция;
  • повръщането или диарията не спират;
  • кръв се намира в изпражненията;
  • жертвата губи съзнание;
  • появили се конвулсии;
  • изхождането се случва по-често 10 пъти на ден;
  • температура около 38 и повече, не отслабва в продължение на два дни;
  • симптомите продължават повече от 6 часа и се влошават;
  • няма признаци на подобрение след всички взети мерки.

Какво да не правим при хранително отравяне

В някои случаи е забранено да се предизвиква повръщане в случай на хранително отравяне:

  • дете под 12 месеца е страдало - може да се задави;
  • пациентът е в припадък, има слабост на сърдечния мускул - по подобна причина;
  • вземете болкоуспокояващи;
  • дайте на жертвата сода или напитка;
  • умишлено потискат естественото повръщане;
  • самостоятелно предписва антибиотици на пациента, без да се консултира с лекар;
  • вземете антидиарейни лекарства - те могат да попречат на елиминирането на отровите, такива лекарства се предписват само от лекар;
  • консумирайте храна и напитки, особено алкохол, преди окончателната диагноза;
  • използване на затоплящи или охлаждащи компреси върху корема - може да ускори усвояването на токсините;
  • за лечение на отровен човек с народни средства;
  • оставете жертвата без първа помощ, наблюдение и игнорирайте симптомите на тежка интоксикация.

Храна за отравяне

Повръщане, диария, обща слабост и болки в стомаха са признаци на хранително отравяне. Възниква, като правило, поради използването на нискокачествени продукти. Но въпреки сериозността на ситуацията, тя често се лекува успешно у дома в лека степен. Вярно, при спазване на всички диетични препоръки.

Как да се храним в случай на отравяне

За да разберете защо е толкова важно да направите корекции в диетата си, достатъчно е да погледнете на проблема "отвътре". По време на хранително отравяне в стомаха и червата се нарушават нормалните процеси на секреция на слуз и храносмилателни сокове. В същото време перисталтиката се увеличава, мускулният тонус намалява. Токсините, отделяни от патогенни микроорганизми, дразнят лигавицата. Но не само червата, но и панкреасът и черният дроб страдат от тяхното негативно влияние..

Възможно е да се сведе до минимум въздействието им върху организма, като се приемат определени лекарства, например сорбенти, и не забравяйте да се придържате към основните принципи на диетата при хранително отравяне. Те се състоят в изключване на хранителни продукти, които се усвояват дълго време или просто дразнят лигавицата, и спазване на режима на пиене. Последният избягва една от най-неприятните последици от отравянето - дехидратацията..

Общи правила за храните

  • В рамките на 2-3 дни след отравяне е необходимо да се разтоварят червата, доколкото е възможно. Интересното е, че някои лекари препоръчват напълно да отказват храна в първите часове до края на повръщането. Други ви съветват да се храните по-често, но не всички и на малки порции, като правите двучасови почивки между всяко хранене. Само за да даде на тялото сила.
  • Особено внимание трябва да се обърне на метода на готвене. В идеалния случай трябва да се вари или да се приготвя на пара. По-добре е да го използвате в течна или полутечна форма. В първите дни трябва да се даде предпочитание на зеленчуков или пилешки бульон с галета. По-добре през този период да отказвате от мазни, висококалорични храни и храни с високо съдържание на фибри (зърнени храни), за да не провокирате поредното лошо храносмилане.
  • Можете да добавите нови храни към вашата диета, след като всички симптоми отшумят. Основното нещо е да го правите постепенно. В наши дни се показват каши, желе, варени зеленчуци или постно месо. По-добре е обаче да ги използвате според принципите на разделното хранене. С други думи, месото и рибата се ядат отделно от зърнените култури и обратно. Това ще позволи на тялото да възстанови силата си по-бързо..

Режим на пиене

При диария и повръщане тялото губи много течност и ако не се попълни, в даден момент може да настъпи дехидратация. Не подценявайте това състояние, тъй като в най-добрия случай то провокира главоболие и умора, а в най-лошия - цял куп заболявания, включително смърт. Освен това е опасно както за деца, така и за възрастни, особено ако имат хронични заболявания.

Пиенето на обикновена вода не е достатъчно, за да се предотврати. Необходимо е да се погрижите за наличието на рехидранти - физиологични разтвори, които предотвратяват дехидратацията. Можете да ги купите в аптеката или да си направите сами..

След отслабване на симптомите, лекарите препоръчват добавяне на преварена или минерална вода без газове, неподсладен чай, отвари от сушени плодове.

Интересното е, че всички те не само попълват загубите на течности, но и облекчават пристъпите на гадене и повръщане и ефективно прочистват тялото..

Топ 12 храни след отравяне

Вода. При интензивно повръщане е по-добре да го пиете на малки глътки, за да не влошите ситуацията. Можете да го замените със замразени кубчета лед (за приготвянето им минералната вода се смесва с лимонов сок).

Ябълков сок. Той има антимикробни свойства, но в големи количества само влошава ситуацията - не трябва да забравяте за това. Между другото, в народната медицина се заменя с ябълков оцет, разреден с топла вода в размер на 2 ч.л. оцет за 1 чаша. Трябва да пиете получения продукт на малки порции през целия ден. Показани са и печени ябълки.

Чайове от ечемик и ориз. Те са особено ефективни при диария, тъй като не само се отърват от нея, но и добре облекчават възпалението в червата..

Банани - те са лесно смилаеми и в същото време обогатяват организма с полезни вещества - калий, магнезий, фосфор, калций, селен, желязо, цинк и витамин В6. В допълнение, резултатите от скорошни проучвания показват, че тяхната пулпа може да действа върху тялото като сорбенти, свързвайки и премахвайки токсичните вещества. Интересно е, че в чужбина има дори специална диета "BRAT", която се използва при хранително отравяне и включва използването на банани, ябълково пюре, ориз и сух хляб.

Пилешки бульон - по-добре е да го добавите към вашата диета, когато усетите апетит. Според лекарите това не само засища, но и насърчава бързото възстановяване..

Варен ориз без сол - той има адсорбиращи свойства и ефективно премахва токсините от тялото, а също така облекчава диарията. Трябва да се приготви с много вода, за да се получи тънка каша. Елда и овесени ядки могат да се добавят към диетата за облекчаване на симптомите.

Отвара от шипка - тя съдържа огромно количество витамин С и освен това има стягащи свойства. Можете да го замените с бульони от боровинки, касис или жълт кантарион.

Крутони от бял хляб - източник на въглехидрати.

Варени пилешки стомаси - те са полезни при диария.

Отвара от сушени плодове - те компенсират липсата на витамини и минерали и спомагат за възстановяването на стомашната лигавица.

Кисел - облекчава диарията и обогатява организма с полезни вещества.

Билки - Те се използват широко в китайската медицина. Млечният трън се използва при отравяне с гъби, лайка, корен от джинджифил и женско биле - за отравяне с други продукти.

От какво се нуждае тялото след отравяне?

  • Витамин А. Резултатите от проучвания, проведени върху плъхове обаче, показват, че „тялото изпитва липса на такъв при салмонелоза“. Следователно, добавяйки храни със съдържанието им към вашата диета, можете да ускорите възстановяването си..
  • Калций. Има подобен ефект.
  • Алфа липоева киселина - „Мощен антиоксидант, открит в броколи, говеждо и спанак и се счита за ефективно лечение при хранително отравяне с гъби“..

Какво да не се яде след отравяне

До пълно възстановяване е по-добре да се изключат:

  • Мазни и пикантни храни - те провокират образуването на газове и в резултат на това дискомфорт и болка в стомаха.
  • Алкохолни и кофеинови напитки, които причиняват диария и дехидратация.
  • Млечни продукти - въпреки факта, че съдържат пробиотици, след отравяне все пак е по-добре да ги откажете. Само защото могат да провокират разстроен стомах..
  • Храни с високо съдържание на фибри - цитрусови плодове, семена, ядки и повечето плодове и зеленчуци, които ядем с корите. При нормални условия те подобряват чревната подвижност, която много помага на организма, но след отравяне само влошава ситуацията..

Хранителното отравяне е заболяване, което може да изпревари човек по всяко време. Не трябва обаче да се страхувате от това, ако имате под ръка основни продукти, които могат да се борят с него, а пред очите ви са препоръките на специалистите. Независимо от това, в случай на влошаване, все още не си струва да разчитате напълно на тях. Важно е да посетите лекар възможно най-скоро и след това просто да използвате горните съвети в комбинация с предписаната от него терапия..

Какво може да яде възрастен при хранително отравяне: особености на диетата

Човек не може да живее без храна. Ето защо често подхождаме с пълна отговорност към въпроса за храненето, подбираме внимателно качествени продукти и ги подлагаме на термична обработка. Но въпреки това, отравянето с храна не е необичайно в наше време. В някои случаи това се дължи на безотговорността на производителя, в други самите ние не обръщаме внимание на срока на годност и характеристиките на съхранение на храната. При първите признаци на отравяне трябва не само да нормализирате здравето си възможно най-скоро, но и да следвате специална диета. Какво може да яде възрастен при хранително отравяне, ще разберем в тази статия.

Защо трябва да спазвате диета по време на отравяне

Повръщане, диария, висока температура и силна болка в стомаха са само повърхностни симптоми на отравяне. Всъщност човешкото тяло по това време претърпява силна интоксикация и стомашната лигавица е силно възпалена и раздразнена. Освен това при отравяне и диария има силна загуба на важни микроелементи в организма..

Правилният избор на диета постепенно ще възстанови работата на стомаха и ще ускори процеса на оздравяване на лигавицата. Освен това балансираното хранене ще възстанови електролитния баланс и ще попълни организма с необходимите протеини, витамини и микроелементи. Също така, експертите казват, че правилно подбраните продукти ще помогнат за премахване или намаляване на рефлекса на запушване..

Струва си да се помни, че отказът от коригиране на диетата може да доведе до влошаване на здравето, а също така да ускори процеса на дехидратация..

Какво да пия в случай на отравяне?

При неконтролируемо повръщане и диария трябва да се направи пристрастие, за да се възстанови водният баланс в организма, в противен случай може да възникне дехидратация. За да направите това, през първия ден на интоксикация трябва да изпиете поне 2 литра топла вода без газ. Напитките с вода трябва да са чести и в малки количества, около 100 ml на всеки 20 минути. Трябва да се помни, че в никакъв случай не трябва да пиете вода на един дъх, гърлата трябва да са плитки.

Вместо вода, специалистите препоръчват да се използват отвари от лайка и други билки, както и редовен черен чай, за предпочитане с резен лимон. Ако е възможно, можете да използвате домашно приготвени плодови напитки, плодови напитки и желе.

За да се ускори възстановяването на водно-солевия баланс, лекарството "Regidron" ще помогне, ако това лекарство не е намерено под ръка, тогава може да се приготви самостоятелно, у дома. За това ще ви трябва:

  • 1/4 чаена лъжичка сол;
  • 5 литра чиста топла вода;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб.

Преди да използвате това решение, трябва да се консултирате с Вашия лекар, защото веднага щом той познае характеристиките на отравянето и може да препоръча подходящи лекарства.

На втория ден след отравяне към диетата могат да се добавят леки супи. Пилешкият бульон с ниско съдържание на мазнини би бил идеален..

Особености на храненето в случай на отравяне

Яденето на правилните храни в случай на отравяне ще помогне на стомашната лигавица да се възстанови по-рано, но си струва да се помни, че пациентът по-рано започва да се чувства по-добре, струва си да прекарате един ден, наблюдавайки почивка в леглото и да спи повече.

Основните характеристики на храненето в случай на отравяне са:

  • Ядене на храна на малки порции;
  • Увеличаване на приема на храна до 6-8 пъти на ден;
  • Намаляване на дневните калории;
  • Изключения от мазни, пикантни и солени храни;
  • Хранене с нарязани или пасирани храни.

Храната трябва да се яде само топла, тъй като топлата и студената храна дразнят лигавицата на стомаха. Също така, не забравяйте за приемането на сорбенти, които ще помогнат за бързото отстраняване на токсичните вещества от тялото..

Разрешени и възстановителни продукти

Острото хранително отравяне води до много последствия, така че спазването на строга диета и специална диета по време на лечението и възстановяването е просто необходимо. Но въпреки многото противопоказания, има храни, които пациентите ядат специално, за да възстановят стомашната функция и да потиснат повръщащите рефлекси и диарията..

Списъкът на такива продукти не е дълъг, но приемът им е необходим за нормализиране на здравословното състояние:

  • Варени или печени зеленчуци и плодове;
  • Каша на вода. Оризът е особено полезен;
  • Ароматизирани ръжени крутони;
  • Отвари от билки;
  • Филе на пара от немазна риба;
  • Варено настъргано месо или готово пюре от месо за деца;
  • Сухи бисквити или бисквити.

Боровинките също ще помогнат за премахване на признаците на диария. Но към натуралните сокове трябва да се отнасяме по-внимателно. Лице, страдащо от стомашни разстройства, има право да консумира сок от ябълки, банани, нар и моркови. Струва си да се откажете от портокал или грейпфрут за разфасовка, защото те съдържат киселини, които могат да навредят на вече раздразнения стомах.

Какво не може да се яде в случай на отравяне?

В случай на отравяне употребата на много продукти става забранена. Причината за това е лошата им смилаемост, освен това често някои храни могат да носят специални негативни последици. Например ферментация, отделяне на газове и подкисляване. Ето защо на пациентите се препоръчва да спрат да ядат пържени, солени, пикантни и пушени храни. Също така, в случай на отравяне, не трябва да ядете печени продукти, млечни продукти, сурови плодове и зеленчуци, алкохолни и газирани напитки, сладкиши, кафе и гъби. Всички тези храни дразнят и предизвикват нови пристъпи на повръщане или диария..

Какво можете да ядете след отравяне?

Дори след нормализиране на здравето и възстановяване на стомаха, пациентите се съветват да се придържат към специална диета поне още една седмица. Това се прави, за да може стомахът напълно да възстанови своята микрофлора и да излекува стените на лигавицата. В допълнение, диетичното хранене ще помогне да се предотврати повторно разпадане..

През първия ден на отравяне специалистите препоръчват напълно да се откаже от храната и да се направи пристрастие към питейната вода. В екстремни случаи пациентът може да си позволи да изяде няколко бисквити и да ги измие с топъл чай..

На следващия ден, ако се чувствате по-добре. Лекарите препоръчват да се премине към често хранене на малки порции. За закуска яденето на оризова каша на вода е отличен вариант. По време на обяд ще е подходящ бульон с постно месо. А за вечеря можете да изядете малко парче филе на пара на пара. Печените ябълки, бисквити или бисквити могат да играят ролята на леки закуски.

След пълно подобрение на състоянието, пациентът може да започне да въвежда в диетата месни продукти, например пилешки кюфтета или пилешки гърди. Можете също така постепенно да въвеждате ферментирало мляко, продукти с ниско съдържание на мазнини. Кефирът ще бъде идеалният вариант в този случай, само имайте предвид, че пресният продукт може да провокира диария, така че трябва да изберете млечен продукт с 2-3 дни излагане.

През следващите дни трябва да се опитате да направите менюто по-разнообразно, но в същото време не бързайте да въвеждате по-тежки продукти..

Струва си да се помни, че към въпроса за избора на храна трябва да се подхожда с пълна отговорност и да се опитаме да използваме само доказани продукти, които отговарят на всички срокове на годност и подлежат на правилно съхранение..

Какво да правим в случай на отравяне

Хранителното отравяне може да ви изненада навсякъде. Инкубационният период на патогенните организми, които го причиняват, е много кратък. Следователно, след 2-6 часа след поглъщане на некачествена храна, симптомите започват да се появяват: стомахът се обръща, отбелязват се гадене и диария. Това явление е често, тъй като всеки трябва да знае какво да приема и да прави в случай на отравяне.

Как да идентифицираме отравяне

За да започнете да оказвате помощ на жертвата у дома, трябва да знаете по какви признаци да определите хранително отравяне. Те включват:

  • Честа диария, може да се появи 3-4 пъти за един час.
  • Гадене, желание за повръщане, но самото повръщане е рядкост.
  • Обща слабост.
  • Неприятни усещания в стомаха.
  • Повишаване на температурата, слабо.
  • По кожата се появява студена пот.

Състоянието на пациента не е критично, но много неприятно. Ако симптомите се влошат значително, причината може да бъде салмонелоза, при която трябва да посетите лекар.

Най-опасното хранително отравяне е ботулизмът. Причинява се от ботулинов токсин, произведен в домашно приготвени консерви, приготвени по грешна технология. Този токсин причинява смущения във функционирането на нервната система. Може да се отбележи изкривяване на зрението, затруднение в речта. В редки случаи се появяват зрителни халюцинации. Най-голямата опасност е отслабването на мускулите в цялото тяло: започва с мускулите на дихателната система, пациентите могат да имат проблеми с дишането, откровено да се задушат.

Когато симптомите на отравяне се влошат, придружени от болезнени усещания в черния дроб или бъбреците, нарушения във функционирането на нервната система или затруднено дишане, трябва да се обадите на линейка, а не да се опитвате да направите нещо по въпроса сами.

Първа помощ при хранително отравяне

Какво да правим при хранително отравяне? В случай на тежка интоксикация, първо трябва да се обадите на линейка. По време на пътуването на лекарите е важно да помогнете на отровеното лице да облекчи симптомите и да избегне влошаване на състоянието. Първа помощ трябва да се осигури и при леко отравяне, когато няма нужда да се обаждате на лекари.

Необходимо е на пациента да се осигури почивка в леглото и пълноценна почивка. По-добре е да легнете настрани, тъй като с развитието на гадене и повръщане можете да се задавите с повръщане. След това трябва да измиете стомаха, за това пациентът трябва да пие много течност (вода или разтвор на сода, разтвор на калиев перманганат), докато в повръщаното има само вода - това е задължителна стъпка за премахване на силен интоксикационен синдром.

За измиване на стомаха се приготвя разтвор на калиев перманганат, както следва - в топла преварена вода, нагрята до стайна температура и малко над -25-40 градуса, се налива разтвор на калиев перманганат, докато разтворът стане тъмно розов - за възрастни, за деца, използвайте разтвор от бледо розово цветове. Изпийте 2-3 литра разтвор, след което предизвикайте повръщане, като натиснете корена на езика.

След всяка атака на повръщане трябва да пиете вода или отвари, това ще помогне да се избегне дехидратация. Забранено е даването на храна на пациента за 24 часа. Ако трябва да ядете, не трябва да ядете протеини и мазнини, предпочитание трябва да се даде на сложни въглехидрати, можете да ядете овесени ядки във вода. Прочетете още: Първа помощ при отравяне.

Лечение на хранително отравяне

В случай на признаци на хранително отравяне, на жертвата трябва да се окаже първа помощ. Включва много неприятна, но необходима процедура - стомашна промивка у дома. За целта пийте много преварена вода и предизвикайте повръщане. Стомахът се зачервява, докато водата от устата започне да тече ясно. Няколко кристала калиев перманганат или сода за хляб могат да бъдат използвани за стимулиране на рефлексите.

След измиване на пациента се препоръчва да приема сорбентни препарати, които забавят абсорбцията на вредните токсини в червата. Те се приемат за първия час на всеки 15 минути, измити с малко количество преварена вода. Можете да правите хладни компреси на челото при температура или да снабдявате пациента с нагревателни подложки за втрисане.

Подкрепящи черния дроб лекарства могат да се приемат, защото той страда най-много. Но основното нещо, което може да се направи, за да се помогне на пациента, е да се осигури спокойствие и да се осигури обилно питие. Тялото губи голямо количество течност, която излиза на водни изпражнения и повръща. Можете да попълните течността, като пиете много (често на малки глътки) минерална вода, билкови чайове или компоти. Можете да правите солени разтвори и да редувате пиенето с тях.

Препоръчително е да спазвате диета, да правите леки ястия без пикантни, нишестени или сладки храни. Хранителното отравяне преминава бързо, симптомите се появяват само 1-2 дни, след 3-4 тялото се възстановява напълно. Но при тежки случаи може да се наложи хоспитализация на жертвата.

Какви лекарства можете да приемате

Има само няколко групи лекарства, които могат да се приемат при хранително отравяне. Те включват:

  • Ентеросорбенти.
  • Мултивитаминни комплекси.
  • Хепатопротективни средства.

Не приемайте антибиотици или лекарства за борба с гаденето и диарията. Можете да приемате някои лекарства само по препоръка на лекар, в други случаи е по-добре да не прекалявате с тялото.

Лекарят може да предпише лекарства за възстановяване на баланса на електролитите в тялото. Те включват Regidron, който съдържа комплекс от минерални соли и вещества, необходими на организма. В случаи на тежко отравяне могат да се предписват антибактериални лекарства. Но само специалисти могат да си уговорят среща и да определят дозировката. Невъзможно е да се занимавате със самолечение на лекарства: всички компоненти на лекарствата се екскретират от черния дроб, а в случай на отравяне той вече страда.

Сорбенти

Необходимо е да се приемат ентеросорбенти в случай на отравяне, така че токсините да се абсорбират възможно най-малко в чревните стени. Елиминирането на абсорбираните токсини ще отнеме повече време на тялото. Сорбентите се приемат у дома веднага след стомашна промивка. Най-ефективните сорбенти са:

  • Активен въглен.
  • Смекта.
  • Ентеросгел.

Въглищата се приемат по 2-3 таблетки наведнъж. Трябва да пиете на всеки 15 минути в продължение на един час, да го измивате с преварена или филтрирана вода. Максималната доза активен въглен е 30 грама чисто вещество. След вземането на изпражненията ще бъдат оцветени в черно, това не е страшно.

Торбичка смекта се разтваря във вода, разтворът се взема веднага след стомашна промивка. Може да се използва за лечение на отравяне при малки деца. В редки случаи запек се появява след консумация.

Enterosgel се предлага под формата на паста, е аналог на Smecta. Една и половина супени лъжици от веществото, разтворени във вода, се приемат след измиване на стомаха. Трябва да пиете разтвора три пъти на ден, за да засилите ефекта. Не са регистрирани случаи на предозиране на наркотици.

Лекарства за подпомагане на черния дроб

По-голямата част от работата по отстраняване на токсините от тялото се извършва от черния дроб. Той има огромен товар, затова се препоръчва да се използват хепатопротектори по време на лечението на отравяне у дома. Те включват:

  • Essentiale Forte N.
  • Хептрал.

Препоръчително е предварително да се консултирате с лекар. Лекарствата не трябва да се приемат в случай на индивидуална непоносимост към компонентите, може да има и други противопоказания.

Essentiale се приема три пъти на ден. По време на хранене, приемайте две капсули през устата, пийте много течност. Това лекарство не се предписва на деца под 12-годишна възраст. Възможен е прием по време на бременност и кърмене.

Heptral има не само хепатопротективен ефект, но също така принадлежи към антидепресантите. По време на бременност, кърмене и биполярно разстройство се предписва с повишено внимание. Не е назначен за деца и юноши под 18-годишна възраст.

Витаминни комплекси

Мултивитаминните комплекси служат като отлична подкрепа за организма по време на лечението на отравяне у дома. Може да се използва както от деца, така и от възрастни. Такива комплекси съдържат витамини и минерали, които са необходими за нормалните метаболитни процеси. Тялото в случай на хранително отравяне е отслабено, има нужда от подкрепа. Механизмите за детоксикация могат да бъдат подпомогнати чрез прием на такива поддържащи витамини. Общи комплекси:

  • Vitrum.
  • Азбука.
  • Допелхерц.

Витамините Vitrum съдържат комплекс от витамини, необходими за ежедневното хранене на тялото. Произведено в САЩ. Друг комплекс, Alphabet, също съдържа всички необходими витамини и минерали, но се произвежда в Русия и ще струва по-малко. Серия от мултивитамини Doppelherz предлага различни комплекси за подпомагане на тялото, можете да изберете общото "от А до Цинк", насочено към укрепване на организма.

Всички лекарства и мултивитаминни комплекси се препоръчват да бъдат съгласувани с лекар, въпреки бързия инкубационен период на патогенните организми. Ако по време на домашното лечение симптомите продължават дълго време, ще трябва да уговорите среща с лекар или да се обадите на линейка.

Алтернативни лечения за отравяне

Въпреки ефективността на лекарствата, те не винаги трябва да се приемат. Можете да премахнете симптомите на интоксикация с народни средства у дома, въпреки че обичайната Smecta помага на мнозина. Smecta е евтина и се продава във всяка аптека.

Необходимо е да започнете лечение у дома само след почистване на червата, в противен случай ефективността на народните средства ще бъде ниска.

Можете да излекувате отравяне сами:

  1. Тинктура от канела.150 грама канела, залейте с 2 литра вряща вода и пийте за 1 час.
  2. Инфузия на Алтея. Варете листа или цветя на алтея като чай и пийте поне 3 пъти на ден..
  3. Инфузия на копър с мед. Залейте копър семена с 1,5 литра вряща вода и оставете за 2 часа в термос. Добавете лъжица мед и пийте по 1 чаша на всеки 2 часа.
  4. Лимонов сок Изцедете сока от половин лимон в чаша, разредете с топла вода и изпийте на един глътка.
  5. Сок от кисело зеле: Изцедете сока от зелето и го разредете с вода в съотношение 1: 1. Пийте 2 чаши в продължение на 2 дни.

За пълно възстановяване трябва да спазвате обилен режим на пиене и диетична храна за поне 3 дни. Ако симптомите на интоксикация не изчезнат през следващите 5 дни и не се наблюдава подобрение, трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Какво да правим след интоксикация

Какво да правим след отравяне? Когато симптомите на интоксикация вече са преминали, е важно да се възстанови здравето на тялото. На първо място е необходимо да се възстанови чревната микрофлора, отколкото да се направи - с Linex, Bifidumbacterin.

Храненето и правилно формулираната диета са важни. От менюто трябва да бъдат изключени мазни и пържени храни, пикантни храни, консерви, кисели краставички, бързо хранене, кафе, газирани напитки и алкохол. Предпочитание трябва да се дава на нискомаслени бульони, зърнени храни и зърнени храни, зеленчуци и плодове, зеленчуците могат да се задушават, пекат. Позволено е да се яде постно месо и риба. Ферментиралите млечни продукти ще помогнат за възстановяване на чревната микрофлора.

Необходимо е да се спазва режимът на пиене, да се пие достатъчно количество чиста вода, можете също да използвате отвари, желе, плодови напитки.

Следващият етап на възстановяване е да се подобри състоянието на цялото тяло, през този период се препоръчва повишаване на имунитета, консумиране на много витамини и упражнения. Спортът подобрява кръвообращението в тялото, включително храносмилателния тракт, това подобрява качеството на храносмилателната функция.

Предотвратяване

За да се предотврати хранително отравяне, превенцията е много важна:

- задължително е да се спазва лична хигиена (със сапун, поне няколко минути подред преди ядене, измийте ръцете си; особено след посещение на тоалетната, общуване с всякакви животни, връщане от разходки, контакт с често използвани предмети - компютър, дистанционни управления и др. )

- поддържайте чисти съдове, всички кухненски прибори;

- използвайте различни дъски за рязане за всеки вид храна (месо, роби, зеленчуци)

- измийте ръцете си преди да приготвите храна, изплакнете добре храната със сода за хляб;

- ако на ръцете ви има драскотини или рани, използвайте гумени ръкавици;

- редовно сменяйте гъбите, които се използват за миене на съдове;

- препоръчително е да използвате кухненски кърпи за еднократна употреба;

- когато приготвяте странични продукти от месо, птици, риба, спазвайте определена температура;

- контролирайте температурата, при която храната се съхранява в хладилника и фризера (те трябва да се съхраняват в контейнери за храна с капаци)

- никога не замразявайте замразени храни след размразяване;

- срокът на годност на продуктите трябва да се контролира при покупка и преди приготвяне и консумация на продукти;

- съхранявайте отпадъците и боклука в затворени контейнери и на място, недостъпно за деца.