Въпреки факта, че витамин К често се предписва от лекарите като лекарство и профилактично средство, много купувачи често имат проблеми с намирането на препарати за него в таблетки или ампули. Факт е, че в състава на лекарствата, предназначени за специалисти - лекари и фармацевти - витамин К обикновено се обозначава с неговите търговски или научни наименования, които може да са непознати за обикновения купувач..

В същото време витамин К понякога е необходим при спешни случаи. Например, в случай на остро отравяне с варфарин или неговите аналози (кумарин, бромадиолон), това средство може да се наложи интравенозно да се прилага на жертвата в рамките на няколко минути. Освен това в повечето случаи подобно отравяне се случва при кучета, които събират отрова от плъхове с варфарин по улиците. Тук често е необходимо да се направи без пряката помощ на ветеринарен лекар, до когото не винаги е възможно да се стигне: собственикът на животното просто научава по телефона, че е необходимо да се инжектира витамин К, и го търси в аптеката.

Но дори и в случаите, когато няма бързане, може да е трудно да закупите таблетки с витамин К в аптеката. Всичко по същата причина: по рафтовете просто няма продукти с това име..

И все пак витамин К се продава и можете да го купите в почти всяка аптека, както в таблетки, така и в ампули. Просто трябва да знаете търговските наименования на съответните лекарства...

Търговски наименования на витамин К

И така, основният проблем при търсенето на лекарства с витамин К е свързан с факта, че в състава на тези средства обикновено не е посочен витамин К, а неговите алтернативни наименования.

Те се различават в различните форми на витамина:

• Витамин К1, най-широко разпространен в природата и в естествена форма, получен от хората от растителни продукти - листни зеленчуци, зеленчуци, различни плодове. Имената му са фитоменадион и по-редки) филохинон;
• Витамин К2 е форма на витамин, която участва в биохимичните процеси при животните и хората. Витамин К1 се превръща в него, след като се абсорбира в червата, той също се произвежда от бактерии в храносмилателния тракт. В наименованията на различни лекарства се споменава като менахинон;
• Витамин К3 е синтетична форма, която проявява същата активност в организма като витамините К1 и К2. Нарича се виказол, менадион натриев бисулфит или просто менадион.

Като правило в описанията на състава на лекарствата, използвани за лечение на остра липса на витамин К или в случай на отравяне с антикоагуланти, се използват търговските наименования на витамини - фитоменадион, виказол, менахинон. В мултивитаминните комплекси термините „витамин К1“, „витамин К2“ се използват по-често, тъй като са по-разбираеми за целевата аудитория.

Изчислението тук е ясно: лекарствата обикновено се предписват от лекар, като се посочва конкретното име на лекарството. Купувачът обикновено избира витаминни комплекси сам и е по-вероятно да купи лекарство, съдържащо "витамин К", а не фитоменадион или менаквинон.

Тук е важно да се направи малка забележка: всички форми на витамин К са приблизително еднакво активни и имат сходни ефекти. Опитите за търсене на лекарство с витамин К2 или К1 непременно нямат смисъл, тъй като някой от тях ще го направи.

Човек трябва да консумира малко повече витамин К1 от К2, тъй като той все още трябва да се превърне в К2 в тялото и в процеса на такъв метаболизъм част от него се губи. Тези загуби обаче са незначителни и е неоснователно да се смята, че менахинонът е по-полезен..

Освен това в някои случаи хората със сигурност търсят лекарства с витамини К1 или К2, вярвайки, че тъй като К3 е синтетичен, той е по-малко ефективен от „естествените“ аналози. Това е заблуда. Активността на виказола в организма е същата като тази на фитоменадиона и менаквинона и консумацията му в същата степен покрива нуждата от витамин К.

Витамин К3 обаче има важна разлика - той е разтворим във вода. K1 и K2, като мастноразтворими, могат да бъдат въведени в тялото в повечето случаи само чрез храносмилателния тракт или под формата на интрамускулни инжекции, което не винаги е удобно.

Но K3 се продава в аптеките, включително под формата на водни разтвори и може да се прилага интравенозно в такива количества, които са необходими за всеки отделен случай. В същото време проникването на лекарството в тъканите се случва много по-бързо, отколкото при интрамускулно приложение и в много случаи именно поради това позволява спасяването на живота на отровени животни.

Самият виказол е синтезиран целенасочено като водоразтворим аналог на витамини К1 и К2, тъй като използването на мастноразтворими форми за медицински цели не винаги е удобно и понякога опасно. Например, интравенозното приложение на маслен разтвор може да бъде животозастрашаващо за пациента. По същата причина днес са синтезирани водоразтворими форми на всички други мастноразтворими витамини А, D и Е. Наред с витамин К3 за инжекции обаче има и специални емулсионни форми на витамин К1, които също могат да се прилагат интравенозно, но при спазване на строги правила за безопасна употреба.

Заключваме: ако е необходимо да се получи витамин К, за да се предотврати недостигът му и да се обогати диетата с него, можете да потърсите средства под формата на таблетки и капсули, съдържащи го под формата на фитоменадион (К1) или менаквинон (К2), докато препаратите с виказол (К3) съвсем подходящ. Ако се изисква спешно приложение на големи дози витамин като антидот, тогава се използват препаратите на виказол в ампули за интравенозно приложение.

И тъй като средствата с виказол се използват в най-трудните ситуации, има смисъл първо да ги разгледаме..

Форми на лекарствени и витаминни препарати с виказол

Виказолът се предлага в няколко формулировки, които позволяват да се приема през устата, както и да се прилага интравенозно..

Сред такива форми:

Таблетки Vikasol, съдържащи 10 и 15 mg виказол на таблетка, произведени от различни производители както в Русия, така и в Украйна и други страни. Внесени аналози на лекарството - Menadione Sodium Bisulfite (100 таблетки, 10 mg всяка);

За профилактичен прием и лечение на ранни форми на хиповитаминоза се използват таблетки и капсули. В този случай лекарят избира лекарството и честотата на употребата му, при което тялото ще бъде снабдено с необходимото количество вещество.

В случай на остро отравяне с антикоагулантни отрови, количеството и дозировката на витамин в ампули се предписват въз основа на количеството отрова, попаднало в тялото и ефективността на допълнителните мерки.

В същото време, като се има предвид малкият брой профилактични средства с викасол, средствата за перорално приложение с витамини К1 и К2 често се използват за предотвратяване на хиповитаминоза. Нека да разгледаме най-известните..

Витамин К от фирма Solgar

Solgar произвежда два препарата с витамин К:

1. Витамин К1 - 100 таблетки с фитоменадион (К1), 100 мкг витамин във всяка таблетка. В допълнение към витамин К, всяка таблетка съдържа 45 mg калций. Кутия от 100 таблетки струва около 2300 рубли. Има две опции за опаковане в продажба - едната се нарича Витамин К, а другата се нарича Витамин К1;
2. Витамин К2 - 50 капсули с менахинон (100 mcg на капсула) и калций (115 mg на капсула). Цената на една бутилка е около 1500 рубли.

И в двата препарата витаминът се съдържа в мастноразтворима форма, която е най-близка до естествената.

„Пих Solgar с витамин К през 2014 г. след консултация с козметик. По-конкретно, тя не ми каза да го пия, но знам, че имам много тънка кръв, някак след операцията имаше много загуба на кръв, в такива случаи трябва да подготвя хемакомпоненти предварително. И така, козметологът ми каза, че имам такава специфичност на кожата, че капилярите са близо до повърхността, а самата кръв е много течна, така че се изчервявам много лесно и често дори причинява дискомфорт. Изтръпване. Плюс това, натъртванията и капилярните мрежи се появяват много лесно. Като цяло знаех, че трябва да взема специални средства. За този бизнес избрах Solgar с витамин К - той просто сгъстява кръвта и предотвратява кървенето. Изпих един курс и отидох при козметика. Тя каза, че кожата е значително по-добра, по-здрава и с по-естествен цвят. Посетих хематолог, не бяха открити проблеми. Затова сега го пия редовно два пъти годишно - през есента и пролетта ".

• Витамин К1 от Bluebonnet
• Витамин К2 от Viridian (всяка капсула съдържа 50 mcg менахинон);
• Витамин К2 от Nature Made
• MK-7 Витамин К2 от Now Foods.

. и други. Спомнете си, че когато се приемат орално, витамините К1 и К2 са практически еквивалентни и е безсмислено и неразумно да се харчат време и енергия в търсене и закупуване на лекарство с един от тях..

Паралелно с витамин К1 в капсули, различни чуждестранни производители активно го произвеждат в ампули. На вътрешния пазар, от такива средства, най-известният наркотик Kanavit.

Канавит

Kanavit е препарат от витамин К1, произведен под формата на водна емулсия и предназначен за интравенозно или интрамускулно приложение. Продава се в ампули от 1 ml, съдържанието на витамини в които е 10 mg.

Показанията за прием са:

• Нарушения на съсирването на кръвта при хиповитаминоза и дефицит на витамин К;
• Кървене от различни етиологии, включително вътрешни;
• Маточно кървене и кървене при новородени;
• По време на хирургични интервенции и в следоперативния период;
• За отравяне с кръвни антикоагуланти или предозиране на витаминни антагонисти, като фенилин.

Лекарството може да се предписва на пациенти от всички възрасти, но само лекар определя количеството и честотата на употреба. В изключителни случаи може да се инжектира без преглед от лекар в случай на отравяне и заплаха за живота, ако със сигурност се знае, че жертвата е била отровена с варфарин или негови аналози.

Често канавит и препарати за инжекции с витамин К3 трябва да се използват срещу кучета, които събират отрова от плъхове близо до къщи и мазета.

Таблетки и ампули Vikasol от местни производители

Най-голям брой препарати на Vikasol се предлагат в ампули. Под същото име "Vikasol" в Русия те се произвеждат от следните компании:

1. Биосинтеза - цената на опаковка за 10 ампули от 2 ml с доза 1% виказол е около 80 рубли;
2. Ellara - дозировката, обемът и цената са подобни на лекарството от Biosynthesis;
3. Dalhimpharm - също със сходни характеристики и цени.

В Украйна лекарството в тази форма се произвежда от Darnitsa.

В таблетки, продуктът се произвежда:

1. Pharmstandard - опаковка за 20 таблетки със съдържание на витамин К от 15 mg струва около 30 рубли;
2. Биосинтеза - цената на опаковка за 30 същите таблетки е около 15 рубли.

Няма принципна разлика между продуктите с една и съща форма на освобождаване от различни производители. В аптеката можете да закупите лекарството, което ще бъде на разположение, ако лекарят не е посочил конкретно лекарство.

Мултивитамини със съдържание на витамин К

Най-голям брой продукти с витамин К принадлежи към категорията мултивитамини и витаминно-минерални комплекси. Това отчасти се дължи на факта, че хората, които нямат остра нужда от него, често се притесняват от консумацията на витамин К, но има постоянни опасения за възможен недостиг на това вещество в организма. Или обикновено са свикнали да използват постоянно мултивитамини и търсят средства с най-обширен състав, дори ако нямат реална нужда от допълнителен прием на витамини.

От тези мултивитаминни комплекси, съдържащи витамин К, например, могат да бъдат посочени следните:

• Vitrum, Vitrum Lady, Vitrum Centuri, Vitrum Teenager, Vitrum Energy;
• Препарати от линията Multitabs - Mix, Malysh Mix, Shkolnik;
• Център от А до Цинк;
• Alphabet Classic, Alphabet в сезона на настинките, Alphabet Schoolboy, Alphabet Teenager;

… и много други.

Теорията и практиката показват, че в по-голямата част от случаите използването на такива лекарства за предотвратяване на хиповитаминоза К не е необходимо. Факт е, че този витамин се съдържа в много естествени хранителни продукти и в широко достъпни такива: в магданоз, зеле, спанак и др. Освен това значителни количества от него се произвеждат от чревната микрофлора и следователно при повечето хора тялото е напълно снабдено с това вещество и практически няма риск от недостиг.

В случаите, когато се развива хиповитаминоза К, вече не е необходимо да се приемат мултивитамини, а препарати, съдържащи само витамин К. Използването на мултивитаминни комплекси за тази цел може дори да бъде опасно (поради възможното развитие на хипервитаминоза за някой от витамините на комплекса).

Освен това няма смисъл да се използват мултивитамини в случай на отравяне на кръвта с антикоагуланти или при предозиране с тях - количеството на витамин К в тези препарати е много малко, за да неутрализира отровата.

По този начин, с нормално здравословно състояние, не трябва да се притеснявате за предотвратяване на витамин К хиповитаминоза с помощта на фармацевтични препарати и ако тялото явно се нуждае от витамин К, трябва да отидете на лекар и да следвате инструкциите му в бъдеще..

Основни правила за използване на продукти с витамин К

Моновитаминните препарати с витамин К под формата на таблетки и инжекционни разтвори се използват само по указание на лекар и само в случаите, когато наистина има нужда от тях..

Тези лекарства могат да бъдат противопоказани за:

• Различни заболявания, свързани с повишена склонност към венозна тромбоза или вече развити кръвни съсиреци;
• С предсърдно мъждене;
• При лечение на антикоагуланти в кръвта.

Напротив, такива лекарства са показани за употреба при хеморагичен синдром, често кървене, включително след раждането, при новородени.

В случай на отравяне с антикоагуланти в кръвта, витамин К се прилага интравенозно. Ако за това се използват водни емулсии на фитоменадион, тогава лекарството се инжектира във вената много бавно..

Нюансите на приемане, дозиране и съставяне на курсове за лечение са предписани в инструкциите за употреба за всяко лекарство и се вземат предвид от лекаря при предписване.

Мултивитаминните препарати с витамин К могат да се предписват при много строги диети и състояния, свързани с повишена нужда от витамини като цяло и по-специално витамин К. Възможно е да ги приемате превантивно през зимно-пролетния сезон, но при правилно планиране на диетата можете да се справите и без такъв прием.

Напълно безполезно е да се използва разтвор на витамин К външно за нанасяне върху кожата на лицето. Тук няма да има ефект, особено след като всъщност само незначителна част от него ще попадне в дълбоките слоеве на кожата.

По този начин витамин К в таблетки и ампули трябва да се разглежда като лекарство и той трябва да се използва при такава ипостас, когато има реална нужда от него и лекар го предписва. Когато използвате отрови от плъхове у дома, особено ако в къщата има куче, винаги е полезно да имате ампули с викасол в аптечката, така че в непредвидена ситуация, след телефонно обаждане, ветеринарният лекар да може бързо да инжектира в случай на отравяне на животни.

Витамин К

Взаимодействайте добре с:

Не трябва да се използва с:

Главна информация

Витамин К е мастноразтворим витамин, който обединява група хинонови структури, производни на 2-метил-1,4-нафтохинон, които са сходни по химичен състав и функции в човешкото тяло. В природата има две основни форми на витамин К:

- витамин К1 (филохинон, фитонадион) - синтезиран в растенията;

- витамин К2 (менахинони - комплекс от структури, които леко се различават по химична структура, които са съкратени като MK-x (където x е от 4 до 13) - се синтезира в човешкото и животинското тяло.

Следните съединения, също свързани с витамин К, се синтезират:

- витамин К3 (2-метил-1,4-нафтохинон);

- витамин К4 (2-метил-1,4-нафтохидрохинон);

- витамин К5 (2-метил-4-амино-1-нафтохидрохинон);

- витамин К6 (2-метил-1,4-диаминонафтохинон);

- витамин К7 (3-метил-4-амино-1-нафтохидрохинон).

Основният синтетичен аналог на естествения витамин К е менадион или витамин К3 - водоразтворимо съединение, предшественик на витамин К2, поради което е по-правилно да се нарича провитамин.

Витамин К не се разтваря във вода, разтваря се в мазнини и други органични разтворители, унищожава се при излагане на светлина и е устойчив на кислород и топлина. Активността на витамина се намалява от действието на радиация и рентгенови лъчи, както и чрез замразяване.

Витамин К е открит през 1929 г., когато датският биохимик Хенрик Дам разследва ефектите от липсата на холестерол при пилета, хранени със синтетична диета. Няколко седмици след началото на експеримента пилетата започнаха да имат кръвоизливи - кръвоизливи в храносмилателния тракт, подкожната тъкан и мускулите. Добавянето на пречистен холестерол към диетата не коригира патологията. Смес от зърнени култури имаше лечебен ефект. Ученият предполага, че растенията съдържат определено съединение, което увеличава съсирването на кръвта.

Немското списание, което първо съобщава резултатите от проучването, нарече новото вещество коагулационен витамин (от немското коагулация - коагулация), което по-късно, по аналогия с други витамини, беше наречено витамин К.

През 1939 г. в лабораторията на швейцарския учен Пол Карер за първи път витамин К е изолиран от люцерна. В същото време американски биохимици, под ръководството на Едуард Дойзи, дешифрираха химическата структура на витамина и го получиха от гниеща рибна каша. По-нататъшно проучване на получените вещества показа, че те имат различна структура, въз основа на която са получили имената на витамини К1 и К2. По-късно професор Дойзи синтезира за първи път изкуствен витамин К, наречен витамин 3.

Значение за тялото

Функции на витамин К:

- стимулира синтеза на протромбин, проконвертин и редица други фактори на кръвосъсирването в черния дроб, което допринася за образуването на кръвен съсирек и повишава стабилността на стените на кръвоносните съдове;

- участва в синтеза на остеокалцин - протеин на костната тъкан, върху който калцият кристализира, и баланса на остеокластите - костни клетки, отговорни за костната деминерализация;

- предотвратява калцирането на кръвоносните съдове и сърдечните клапи - предпазва артериите от запушване, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;

- участва в поддържането на баланса на аденозин трифосфорна киселина и креатин фосфат - универсални източници на енергия за всички биохимични процеси в организма;

- е един от компонентите на биологичната мембрана на клетката и влияе активно на нейните структурни и функционални свойства, което се проявява чрез нормализиране на двигателната активност на стомаха, червата и скелетните мускули;

- необходими за синтеза на сфинголипиди, които са критични за образуването на миелиновата обвивка, която образува външната обвивка около нервите;

- предпазва клетките, особено нервните клетки, от окислително увреждане;

- необходими за профилактика на възпалителни процеси в организма, които започват да се проявяват с възрастта - няколко маркера за провъзпалителна активност, включително освобождаването на интерлевкин-6 (IL-6), значително намаляват, ако тялото има достатъчно витамин К;

- неутрализира ефекта на токсичните вещества, които попадат в тялото (включително кумарин, който попада в стомаха от изгнили или развалени храни), като по този начин осигурява защита срещу рак и други сериозни заболявания.

Хиповитаминоза

Симптоми на дефицит на витамин К:

- забавяне на съсирването на кръвта;

- повишено кървене от венците;

- кървене от носа;

- повишено образуване на хематоми;

- трудно да се спре кървенето, както външно, така и вътрешно;

- увеличени фрактури на костите;

- намалена активност на скелетните мускули и гладката мускулатура на вътрешните органи;

- хеморагичен синдром на новородени (кървене от устата, носа, пъпа, пикочните пътища, както и стомашно-чревно кървене, кърваво повръщане, течност, отлагане на изпражненията).

Недостигът на витамин К допринася основно за детската заболеваемост и смъртност в световен мащаб. Липсата на този витамин се появява в рамките на една седмица след раждането. Вътречерепен кръвоизлив може да се развие при новородени, засегнати от травма при раждане.

Тенденцията към дефицит на витамин К при деца от първата година от живота е най-често свързана с лошо хранене на жената по време на бременност и кърмене, както и поради следните причини:

- незрялост на черния дроб на новородените във връзка със синтеза на протромбин;

- червата на новородените през първите няколко дни от живота са практически стерилни.

При възрастни състоянията на дефицит могат да се развият при следните условия:

- заболявания на черния дроб, червата или панкреаса;

- прекомерна консумация на алкохол;

- продължително интравенозно хранене;

- хирургични интервенции върху стомашно-чревния тракт;

- използването на редица лекарства;

Хипервитаминоза

С излишък на синтетичен витамин К може да изпитате:

- хиперпротромбинемия, хипертромбинемия, хипербилирубинемия;

- токсикоза, придружена от припадъци (по-често при деца);

- жълтеница и хемолитична анемия (при новородени, особено недоносени бебета).

Естественият витамин К не е токсичен и дори големи дози от него бързо се екскретират от организма. Въпреки това, горният приемлив прием е определен на 360 mcg на ден..

Когато се използват препарати с витамин К, е необходимо да се помни за способността му да повишава съсирването на кръвта, което е неприемливо за тромбоза, емболия, разширени вени, тромбофлебит, някои видове мигрена, както и високи нива на холестерол.

Диагностика

Ранни признаци на витамин К хиповитаминоза:

- ниско съдържание на протромбин в кръвта - хипопротромбинемия под 30-35%, дефицит на плазмени фактори VII, IX и X (с намаляване на съдържанието на протромбин до 35%, има риск от кръвоизлив при травма, с намаляване на съдържанието на протромбин до 15-20%, може да се развие тежко кървене);

- протромбиновото време се е увеличило с 25% - с изключване на друга патология (увреждане на черния дроб, терапия с антикоагуланти или салицилати, други заболявания, придружени от кървене: скорбут, алергична пурпура, левкемия, тромбоцитопения).

Антивитамини

В момента има две основни антивитаминни анти-витамин К:

- хепарин - естествен антикоагулант - хетерополизахарид, произведен в тъканите на черния дроб и белите дробове, което забавя процеса на превръщане на протромбин в тромбин, което помага да се забави процесът на кръвосъсирване;

- дикумаринът е индиректен антикоагулант, открит в началото на 20-те години на миналия век по време на огнище на неотчетена по-рано болест при крави в северните територии на САЩ и Канада. По време на малки хирургични процедури, а понякога и спонтанно, животните умират от загуба на кръв. След като установиха, че кравите ядат плесен от сирене от сладка детелина, учените установиха, че това причинява дефицит на протромбиновите комплексни фактори. Токсично вещество, изолирано от гниещо растение, е наречено дикумарол, който скоро се превръща в родоначалник на голям брой производни, които предизвикват антикоагулантно действие поради антагонистично взаимодействие с витамин К.

Източници

Най-добрите източници на витамин К:

- зелени листни зеленчуци (спанак, маруля, коприва, босилек, рукола);

- зеле (броколи, бяло зеле, карфиол);

- зърнени култури (овес, ръж, пшеница);

Тъй като витамин К е мастноразтворим, тялото се нуждае от достатъчен прием на здравословни мазнини и навременна жлъчна секреция, за да го абсорбира от храната..

Полезно взаимодействие

Витамин К работи добре със следните вещества:

- витамин D - Тези витамини се считат за силно синергични, тъй като и двете взаимодействат с протеини, участващи в калцирането на костите и тъканите. Ако се изисква повишен прием на витамин D, се препоръчва комбинираното използване на витамин К под формата на MK-4.

- витамин В2 - необходим е за прехода на витамин К в активната му форма;

- антикоагуланти - в някои случаи комбинацията от правилната доза лекарства може да предотврати прекомерното разреждане на кръвта и да подобри стабилността на пациента по време на терапията.

Вредно взаимодействие

Витамин К трябва да се използва внимателно със следните вещества:

- калций и фосфор - за да се постигне оптимално усвояване на тези вещества, е необходимо да не се превишава съотношението им 2: 1, нарушението на този баланс влияе върху синтеза и усвояването на витамин К, което може да причини вътрешно кървене;

- витамин Е - големите дози могат да намалят абсорбцията на витамин К от стомашно-чревния тракт и да повлияят на нормалното съсирване на кръвта;

- антибиотици и сулфатни лекарства - способни да инхибират чревната микрофлора, която синтезира витамина;

- антикоагуланти - лечение на сърдечно-съдови заболявания с лекарства за разреждане на кръвта - една от основните причини за витамин К хиповитаминоза;

- ксеникал, холестрамин, гастал - намаляват и забавят усвояването на витамина;

- химиотерапия при рак - убива чревната микрофлора, която синтезира витамина;

- синтетични хранителни добавки (аромати, консерванти, оцветители) - унищожават здравословната чревна микрофлора, която синтезира витамина;

- газирани и алкохолни напитки - допринасят за отстраняването на витамина от тялото.

Наркотици

Показания за употреба: жълтеница поради забавяне на потока на жлъчката в червата, остър хепатит (възпаление на чернодробната тъкан); паренхимно (от вътрешни органи) и капилярно кървене (използва се при подготовка за хирургични операции и след тях), кървене при язва на стомаха и дванадесетопръстника; лъчева болест; тромбопенична пурпура (множество кръвоизливи под кожата и / или лигавиците поради намаляване на нивото на тромбоцитите в кръвта); постоянни хемороиди (от разширени вени на ректума) и кървене от носа; последните месеци на бременността (за предотвратяване на кървене при новородени; хеморагично заболяване (повишено кървене) при новородени; продължително маточно кървене от младежи и пременопауза (дисфункционално маточно кървене преди пубертета и в предменопаузален период); кървене при белодробна туберкулоза, септични заболявания (заболявания с наличие на микроби в кръвта), тежка хипопротромбинемия (намаляване на съдържанието на протромбин в кръвта - фактор на кръвосъсирването), с използване на антикоагуланти (лекарства, които инхибират съсирването на кръвта) - антагонисти (лекарства с обратен ефект) на витамин К: фенилин, неодикумарин и други.

Konakion Fitomenadion (Швейцария).

Предписва се при хеморагичен синдром (повишено кървене) с хипопротромбинемия (намаляване на съдържанието на протромбин в кръвта - фактор на кръвосъсирването), причинено от нарушена чернодробна функция (хепатит, чернодробна цироза) и някои заболявания на стомашно-чревния тракт (стомашна язва, колит и други). В допълнение, лекарството се използва за кръвоизливи (кървене), свързани с употребата (предозиране, индивидуална свръхчувствителност) на индиректни антикоагуланти (лекарства, които инхибират съсирването на кръвта) и някои други лекарства (антибиотици, салицилати, сулфонамиди, транквиланти). Също така се предписва преди големи операции за намаляване на кървенето.

Съвети

Пържените храни и мазните колбаси вредят на здравата чревна микрофлора, в резултат на което тя губи естествената си способност да синтезира витамин К.

Не се препоръчва прием на големи дози синтетичен витамин К през последния триместър на бременността, тъй като това може да доведе до токсични реакции при новороденото. В същото време, ако се съмнявате в правилността на вашата диета, консултирайте се с Вашия лекар относно необходимостта да предписвате витамин К на детето си..

За усвояването на витамин К от храните е необходимо в стомаха да има малко мазнини. Затова добавете малко зехтин към зелевите и зелените салати и приемайте синтетичен витамин К след хранене..

Някога зеленият чай е най-добрият източник на витамин К. Всъщност, за да осигурите на организма този витамин, ще трябва да пиете поне 20 чаши на ден..

Много жени знаят, че при обилни менструации е необходимо да се приема отвара от листа от коприва. Това се дължи на високото съдържание на витамин К в това растение. За да приготвите лечебна напитка, трябва да запарите две супени лъжици смлени листа в чаша с вряща вода, да покриете с марля и да оставите за няколко часа. След прецеждане, бульонът се разрежда с топла вода и се приема през деня..

Витамин К

В съществуващото разнообразие от хранителни вещества често забравяме за витамин К, като по този начин намаляваме ролята му в нормалното функциониране на тялото. Истината за това какво е и за уникалните му свойства стана известна на човечеството едва в началото на миналия век. Днес ще разгледаме къде се намира витамин К и какъв е ефектът му върху човешкото тяло. Този компонент попада в тялото с храна от растителен произход, освен това самият човек може да произведе този елемент, тъй като той се съдържа в организмите на храносмилателния тракт. Но количеството му там е незначително и за нормално функциониране често не е достатъчно.

В нашия онлайн магазин можете да закупите витамин К във витаминния комплекс Weider Multi Vita (90 капс.). Отидете на сайта и разгледайте предложените продукти.

За да може компонентът да се усвои по-добре, в тялото трябва да присъства голямо количество мазнини. Този елемент се намира във вегетационно зелен цвят поради хлорофила. Колкото по-високо е съдържанието му в продукта, толкова по-зелено е..

Какви храни съдържат този елемент в максимално количество? Ето списъка: карфиол и броколи, спанак и маруля, орехи и кашу, банани и сини сливи, черен дроб и яйца.

Признаци за липса на витамин К в организма

Този компонент засяга особено децата. Нарастващото тяло трябва да формира правилно костната тъкан и този компонент е отговорен за това..

Липсата на витамини К1, наречени филлохинон и К2 (менахинон), се изразява в следните симптоми:

• прекомерна умора;
• венците кървят без причина;
• кръвоизливите, образувани под кожата, приличат на следи от подутини;
• раните зарастват дълго време и кървят едновременно;
• често носът кърви;
• менструалният цикъл редовно е придружен от болка;
• кървене от вътрешни органи, а именно стомашно-чревния тракт.

Съгласете се, всички тези признаци не могат да останат незабелязани и да не причиняват безпокойство.

Таблетките с витамин К се предлагат като комплекси. В допълнение към витамин К те съдържат и витамин D, който е полезен за здравето на жените. Ние предлагаме многократни мултивитамини за жени Natrol (90 раздела).

Защо витамин К е полезен

Нека разберем за какво служи витамин К. Благодарение на него се установява ясна връзка между елементите на калция и витамин D, което допринася за по-доброто усвояване на калция. Помага за развитието на скелетната структура по време на развитието. Почиства сърдечните мускули и кръвоносните съдове. Подпомага бъбречната функция. Отличен антитуморен агент, който може не само да спре растежа на раковите клетки, но и да предотврати всякакви образувания. Има аналгетичен ефект и има антибактериален ефект. Участва в костния метаболизъм.

Без този елемент не е реалистично да си представим нормално съществуване. Предписва се дори в ранна детска възраст..

Днес на базата на витамин К са създадени много кремове, които успешно се борят с такива външни прояви на болестта като повърхностни хематоми и венозни мрежи. Формулата, разработена в лабораторна среда, насърчава по-доброто излекуване на ефектите от пластичната хирургия.

Витамин К

Международно име - 2-метил-1,4-нафтохинон, менахинон, филохинон.

кратко описание на

Този мастноразтворим витамин е от съществено значение за функцията на няколко протеини, които участват в съсирването на кръвта. Освен това витамин К помага на тялото ни да поддържа здрави кости и кръвоносни съдове..

История на откритията

Витамин К е открит случайно през 1929 г. по време на експерименти върху метаболизма на стерините и веднага е свързан със съсирването на кръвта. През следващото десетилетие основните витамини от групата К, филохинон и менахинон, бяха изолирани и напълно характеризирани. В началото на 40-те години са открити и кристализирани първите антагонисти на витамин К с едно от неговите производни, варфарин, който все още се използва широко в съвременните клинични условия..

Въпреки това, значителен напредък в нашето разбиране на механизмите на действие на витамин К се случи през 70-те години с откриването на γ-карбоксиглутаминова киселина (Gla), нова аминокиселина, обща за всички протеини на витамин К. Това откритие не само послужи като основа за разбиране на ранните открития за протромбин, но също така доведе до откриването на витамин К-зависими протеини (ВКП), които не участват в хемостазата. 70-те години също отбелязаха важен пробив в нашето разбиране за цикъла на витамин К. 90-те и 2000-те бяха белязани от важни епидемиологични и интервенционни проучвания, фокусирани върху транслационните ефекти на витамин К, особено върху костите и сърдечно-съдовата система болести [2].

Богати на витамин К храни

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт [3]:

Дневна нужда от витамин

Към днешна дата има малко данни за това каква е дневната нужда на организма от витамин К. Европейският комитет по храните препоръчва 1 мкг витамин К на кг телесно тегло на ден. В някои европейски страни - Германия, Австрия и Швейцария - се препоръчва да се приемат 70 мкг витамин на ден за мъже и 60 кг за жени. Американският съвет по хранене през 2001 г. одобри следните изисквания за витамин К: [1]

Нуждата от витамин се увеличава:

• при новородени бебета: Поради лошото предаване на витамин К през плацентата, бебетата често се раждат с ниски нива на витамин К в организма. Това е доста опасно, тъй като новороденото може да получи кървене, което понякога е фатално. Ето защо педиатрите препоръчват да се прилага витамин К интрамускулно след раждането. Строго по препоръка и под наблюдението на лекуващия лекар.
• хора със стомашно-чревни проблеми и лошо усвояване.
• при прием на антибиотици: антибиотиците могат да унищожат бактериите, които помагат за усвояването на витамин К [4].

Химични и физични свойства

Витамин К е общо име за цяла фамилия съединения с общата химическа структура на 2-метил-1,4-нафтохинон. Това е мастноразтворим витамин, който присъства естествено в някои храни и се предлага като хранителна добавка. Тези съединения включват филохинон (витамин К1) и серията менахинон (витамин К2). Филохинонът се съдържа предимно в зелените листни зеленчуци и е основната диетична форма на витамин К. Менахиноните, които са предимно от бактериален произход, присъстват в умерени количества в различни животни и ферментирали храни. Почти всички менахинони, по-специално дълговерижните менахинони, също се произвеждат от бактерии в човешките черва [4]. Подобно на други мастноразтворими витамини, витамин К се разтваря в масло и мазнини, не се елиминира напълно от тялото в течности и също така се отлага частично в мастните тъкани на тялото.

Витамин К е неразтворим във вода и слабо разтворим в метанол. По-малко устойчиви на киселини, въздух и влага. Чувствителен към слънчева светлина. Точката на кипене е 142,5 ° C. Светложълт цвят без мирис под формата на маслена течност или кристали [5].

Полезни свойства и ефекти върху тялото

Тялото се нуждае от витамин К, за да произведе протромбин, протеин и фактор на съсирването на кръвта, който също е важен за костния метаболизъм. Витамин К1 или филлохинон идва от растенията. Това е основният вид хранителен витамин К. По-малък източник е витамин К2 или менахинон, който се намира в тъканите на някои животни и ферментирали храни..

Метаболизъм в организма

Витамин К функционира като коензим за зависима от витамин К карбоксилаза, ензим, необходим за синтеза на протеини, участващи в съсирването на кръвта и костния метаболизъм, и редица други физиологични функции. Протромбин (коагулационен фактор II) е витамин К-зависим плазмен протеин, който участва пряко в съсирването на кръвта. Подобно на хранителните липиди и други мастноразтворими витамини, погълнатият витамин К попада в мицелите чрез действието на жлъчката и панкреатичните ензими и се абсорбира от ентероцитите на тънките черва. Оттам витамин К се включва в сложни протеини, секретира се в лимфните капиляри и се транспортира до черния дроб. Витамин К присъства в черния дроб и други тъкани на тялото, включително мозъка, сърцето, панкреаса и костите.

При циркулацията си в организма витамин К се пренася главно в липопротеините. В сравнение с други мастноразтворими витамини, много малко витамин К циркулира в кръвта. Витамин К се метаболизира бързо и се екскретира от тялото. Въз основа на измерванията на филохинон, тялото задържа само около 30-40% от оралната физиологична доза, докато около 20% се екскретира с урината и 40% до 50% с фекалиите чрез жлъчката. Този бърз метаболизъм обяснява относително ниските нива на витамин К в тъканите в сравнение с други мастноразтворими витамини..

Малко се знае за усвояването и транспортирането на витамин К, произвеждан от чревни бактерии, но проучванията показват, че значителни количества дълговерижни менахинони присъстват в дебелото черво. Въпреки че количеството витамин К, което тялото получава по този начин, е неясно, експертите смятат, че тези менахинони задоволяват поне част от нуждата на организма от витамин К [4].

Ползи от витамин К

• Ползи за здравето на костите: Има доказателства за връзка между ниския прием на витамин К и развитието на остеопороза. Няколко проучвания показват, че витамин К подпомага развитието на здрави кости, подобрява костната плътност и намалява риска от фрактури;
• Поддържане на когнитивно здраве: Повишените нива на витамин К в кръвта са свързани с подобрена епизодична памет при възрастни хора. В едно проучване здравите хора над 70-годишна възраст с най-високи нива на витамин К1 в кръвта са имали най-високо представяне в словесната епизодична памет;
• Помощ за сърцето: Витамин К може да помогне за понижаване на кръвното налягане, като предотврати минерализацията на артериите. Това позволява на сърцето свободно да изпомпва кръв в съдовете. Минерализацията обикновено се случва с възрастта и е важен рисков фактор за сърдечни заболявания. Доказано е също, че адекватният прием на витамин К намалява риска от инсулт..

Комбинации от здравословни храни с витамин К

Витамин К, подобно на други мастноразтворими витамини, е полезно да се комбинира с "правилните" мазнини. Моно- и полиненаситените мазнини имат значителни ползи за здравето и помагат на организма да усвои определена група витамини - включително витамин К, който е ключов за образуването на костите и съсирването на кръвта. Примери за правилни комбинации в този случай са [8]:

• манголд, броколи или къдраво зеле, задушено в зехтин, с добавка на джинджифил или чесново масло;
• пържено брюкселско зеле с бадеми;
• счита се за правилно добавянето на магданоз към салати и други ястия, защото една шепа магданоз е напълно способна да осигури ежедневната нужда на организма от витамин К.

Трябва да се отбележи, че витамин К е лесно достъпен от храната, както и се произвежда в някои количества от човешкото тяло. Храненето с правилната диета, която включва разнообразни плодове, зеленчуци, билки, както и правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, трябва да осигури на тялото достатъчно количество от най-много хранителни вещества. Витаминните добавки трябва да се предписват от лекар при определени медицински състояния.

Взаимодействие с други елементи

Витамин К активно взаимодейства с витамин D. Оптималните нива на витамин К в организма могат да предотвратят някои от страничните ефекти на излишния витамин D, а нормалните нива на двата витамина намаляват риска от фрактури на тазобедрената става и подобряват цялостното здраве. Освен това взаимодействието на тези витамини подобрява нивата на инсулин, кръвното налягане и намалява риска от атеросклероза. Заедно с витамин D, калцият също участва в тези процеси..

Токсичността на витамин А може да наруши синтеза на витамин К2 от чревни бактерии в черния дроб. Освен това високите дози витамин Е и неговите метаболити могат също да повлияят на активността на витамин К и неговата абсорбция в червата [7].

Приложение в официалната медицина

В традиционната медицина витамин К се счита за ефективен в следните случаи:

• за предотвратяване на кървене при новородени с ниски нива на витамин К; за това витаминът се прилага перорално или чрез инжекция.
• лечение и предотвратяване на кървене при хора с ниски нива на протеин, наречен протромбин; витамин К се приема през устата или интравенозно.
• с генетично заболяване, наречено дефицит на фактор на съсирване, зависим от витамин К; приемането на витамина през устата или интравенозно помага за предотвратяване на кървене.
• да се обърнат ефектите от приема на твърде много варфарин; ефективността се постига при прием на витамина едновременно с лекарството, стабилизирайки процеса на съсирване на кръвта [9].

Във фармакологията витамин К се намира под формата на капсули, капки и инжекции. Може да се предлага самостоятелно или като част от мултивитамин - особено в комбинация с витамин D. При кървене, причинено от заболявания като хипотромбинемия, обикновено се предписват 2,5 - 25 mg витамин К1. За да предотвратите кървене, когато приемате твърде много антикоагуланти, вземете 1 до 5 mg витамин К. В Япония се препоръчва менахинон-4 (MK-4) за предотвратяване на остеопороза. Трябва да се помни, че това са общи препоръки и когато приемате каквито и да е лекарства, включително витамини, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар [10].

В народната медицина

Традиционната медицина разглежда витамин К като лек за често кървене, хепатит, цироза на черния дроб, язва на стомаха или дванадесетопръстника, както и кървене в матката. Основните източници на витамин се считат от народните лечители за зелени листни зеленчуци, зеле, тиква, цвекло, черен дроб, яйчен жълтък, както и някои лечебни растения - плодове от офика, овчарска торбичка, коприва, бял равнец и воден пипер.

За укрепване на кръвоносните съдове, както и за поддържане на общия имунитет на организма, се препоръчва да се използва отвара от шипки и касис, листа от коприва и боровинки. Такава отвара се приема през зимния сезон, в рамките на 1 месец, преди хранене..

Листата на живовляка са богати на витамин К, който често се използва в народната медицина за спиране на кървенето, като болкоуспокояващо и успокоително. Приема се под формата на отвари, тинктури, лапи и компреси. Тинктура от листа на живовляк понижава кръвното налягане, помага при кашлица и респираторни заболявания. Овчарската торбичка отдавна се смята за стягащо средство и често се използва в народната медицина за спиране на вътрешни и маточни кръвоизливи. Растението се използва като отвара или запарка. Също така, за да спрете маточните и други кръвоизливи, използвайте тинктури и отвари от листа от коприва, които са богати на витамин К. Понякога белият равнец се добавя към листата на копривата, за да се увеличи съсирването на кръвта [11].

Последни научни изследвания за витамин К

В най-голямото и последно по рода си проучване изследователи от университета в Съри откриха връзка между диетата и ефективното лечение на остеоартрит.

След анализ на 68 съществуващи проучвания в тази област, изследователите установиха, че ниската дневна доза рибено масло може да намали болката при пациенти с остеоартрит и да помогне за подобряване на тяхната сърдечно-съдова система. Незаменимите мастни киселини в рибеното масло намаляват възпалението на ставите и спомагат за облекчаване на болката. Изследователите също така откриха, че загубата на тегло при пациенти със затлъстяване и упражненията също подобряват артрозата. Затлъстяването не само увеличава стреса върху ставите, но също така може да доведе до системно възпаление в тялото. Установено е също така, че въвеждането на повече храни с витамин К като зеле, спанак и магданоз в диетата има положителен ефект върху състоянието на пациентите с остеоартрит. Витамин К е от съществено значение за зависимите от витамин К протеини, които се намират в костите и хрущялите. Недостатъчният прием на витамин К оказва отрицателно влияние върху протеиновата функция, забавя растежа и възстановяването на костите и увеличава риска от артроза [12].

Изследване, публикувано в American Journal of High Pressure, показва, че високите нива на неактивен Gla-протеин (който обикновено се активира от витамин К) може да показва повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

Това заключение е направено след измерване на нивото на този протеин при хора на диализа. Има все повече доказателства, че витамин К, традиционно считан за жизненоважен за здравето на костите, също играе роля във функционирането на сърдечно-съдовата система. Укрепвайки костите, калцият също допринася за свиването и отпускането на кръвоносните съдове. Ако има калцификация на съдовете, тогава калцият от костите преминава в съдовете, в резултат на което костите стават по-слаби, а съдовете по-малко еластични. Единственият естествен инхибитор на съдовата калцификация е активният матрикс Gla-протеин, който позволява добавянето на калций към кръвните клетки вместо стените на съдовете. И този протеин се активира именно с помощта на витамин К. Въпреки липсата на клинични резултати, неактивният циркулиращ Gla-протеин широко се счита за показател за риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания [13].

Недостатъчен прием на витамин К при юноши, свързан със сърдечни заболявания.

В проучване на 766 здрави юноши беше установено, че тези, които консумират най-малко количество витамин К1, открит в спанак, зеле, маруля айсберг и зехтин, имат 3,3 пъти по-висок риск от нездравословно разширяване на основната помпена камера на сърцето. Витамин К1 или филохинонът е най-разпространената форма на витамин К в диетата на САЩ. „Тийнейджърите, които не консумират зелени листни зеленчуци, може да се сблъскат със сериозни здравословни проблеми в бъдеще“, казва д-р Норман Полок, костен биолог от Института за превенция в Джорджия, Университет в Августа, Джорджия, САЩ и автор на изследването. Около 10% от тийнейджърите вече са имали някаква степен на хипертрофия на лявата камера, съобщават Pollock и колеги. Обикновено леките камерни промени са по-чести при възрастни, чиито сърца са претоварени поради постоянно високо кръвно налягане. За разлика от други мускули, по-голямото сърце не се счита за здраво и може да стане неефективно. Учените вярват, че са провели първото по рода си изследване на връзките между витамин К и структурата и функцията на сърцето при млади възрастни. Въпреки че има нужда от по-нататъшно проучване на проблема, данните сочат, че адекватният прием на витамин К трябва да се наблюдава в началото на живота, за да се избегнат допълнителни здравословни проблеми [14].

Използване в козметологията

Традиционно витамин К се счита за един от ключовите витамини за красота, заедно с витамини А, С и Е. Често се използва при 5% концентрация в продукти за грижа за кожата при стрии, белези, розацея и розацея поради способността му да подобрява съдовото здраве и да спира кървенето. Смята се, че витамин К също е в състояние да се справи с тъмните кръгове под очите. Изследванията показват, че витамин К също може да помогне в борбата с признаците на стареене. Проучване от 2007 г. показва, че хората с малабсорбция на витамин К имат изразени преждевременни бръчки.

Витамин К също е полезен за употреба в продукти за грижа за тялото. Изследване, публикувано в Journal of Vascular Research, показва, че витамин К може да помогне за предотвратяване на появата на разширени вени. Той активира специален протеин, необходим за предотвратяване на калцификация на венозните стени - причината за разширени вени [15].

В индустриалната козметика се използва само една форма на този витамин - фитонадион. Той е фактор на кръвосъсирването, стабилизира състоянието на кръвоносните съдове и капилярите. Също така, витамин К се използва по време на рехабилитационния период след пластични операции, лазерни процедури, пилинг.

Има много рецепти за натурални маски за лице, които съдържат съставки, съдържащи витамин К. Такива продукти включват магданоз, копър, спанак, тиква, горски плодове. Такива маски често включват други витамини като А, Е, С, В6, за да се постигне най-добър ефект върху кожата. По-специално витамин К е в състояние да придаде на кожата по-свеж вид, да изглади фините бръчки, да се отърве от тъмните кръгове и да намали видимостта на кръвоносните съдове.

1. 1 Много ефективна рецепта за подпухналост и подмладяване е маска с мед, лимонов сок, кокосово мляко и кейл. Тази маска се нанася върху лицето сутрин, няколко пъти седмично в продължение на 8 минути. За да приготвите маската, е необходимо да изцедите сока от лимонов клин (така че да получите една чаена лъжичка), да изплакнете кейла (шепа) и да смесите всички съставки (1 чаена лъжичка мед и една супена лъжица кокосово мляко). След това можете да смилате всички съставки в блендер или, ако предпочитате по-плътна структура, смилате зелето в блендер и добавяте всички останали съставки на ръка. Готовата маска може да се постави в стъклен буркан и да се съхранява в хладилник за една седмица [16].
2. 2 Подхранваща, освежаваща и омекотяваща маска е маска с банан, мед и авокадо. Бананът е богат на витамини и минерали като витамин В6, магнезий, витамин С, калий, биотин и фибри. Авокадото съдържа омега-3, фибри, витамин К, мед, фолиева киселина и витамин Е. Той помага да се предпази кожата от UV лъчи. Медът е естествено антибактериално, противогъбично и антисептично средство. Заедно тези съставки са хранилище на полезни за кожата вещества. За да приготвите маската, трябва да омесите банана и авокадото, след което да добавите 1 чаена лъжичка мед. Нанесете върху почистена кожа, оставете за 10 минути, изплакнете с топла вода [17].

1. 3 Известната козметичка Илди Пекар споделя любимата си рецепта за домашна маска за зачервяване и възпаление: тя съдържа магданоз, ябълков оцет и кисело мляко. Смелете шепа магданоз в блендер, добавете две чаени лъжички органичен, нефилтриран ябълков оцет и три супени лъжици натурално кисело мляко. Нанесете сместа върху почистена кожа за 15 минути, след което изплакнете с топла вода. Тази маска не само ще намали зачервяването благодарение на витамин К, съдържащ се в магданоза, но и ще има лек избелващ ефект..
2. 4 За сияйна, хидратирана и тонизирана кожа се препоръчва да използвате маска от краставица и натурално кисело мляко. Краставицата съдържа витамини С и К, които са антиоксиданти, които овлажняват кожата и се борят с тъмните кръгове. Натуралното кисело мляко ексфолира кожата, премахва мъртвите клетки, овлажнява и придава естествен блясък. За да приготвите маската, смелете краставицата в блендер и смесете с 1 супена лъжица натурално кисело мляко. Оставете върху кожата за 15 минути и след това измийте с хладка вода. [19].

Витамин К за коса

Съществува научно мнение, че липсата на витамин К2 в организма може да доведе до загуба на коса. Помага при регенерацията и възстановяването на космените фоликули. В допълнение, витамин К, както беше отбелязано по-рано, активира специален протеин в организма, който регулира циркулацията на калций и предотвратява отлагането на калций по стените на кръвоносните съдове. Правилната циркулация на кръвта в скалпа пряко влияе върху скоростта и качеството на фоликуларния растеж. Освен това калцият е отговорен за регулирането на хормона тестостерон, който, ако производството се наруши, може да причини плешивост както при мъжете, така и при жените. Затова се препоръчва в диетата да се включат храни, богати на витамин К2 - ферментирала соя, зряло сирене, кефир, кисело зеле, жълтък, месо [20].

Използване в животновъдството

От откриването си е известно, че витамин К играе важна роля в съсирването на кръвта. По-нови изследвания показват, че витамин К също е важен за метаболизма на калция. Витамин К е основно хранително вещество за всички животни, въпреки че не всички източници са безопасни.

Домашните птици, особено бройлерите и пуйките, са по-склонни да развиват симптоми на дефицит на витамин К, отколкото другите животински видове, което може да се дължи на краткия им храносмилателен тракт и бързото хранене. Преживните животни като говеда и овце изглежда не се нуждаят от хранителен източник на витамин К поради микробния синтез на този витамин в търбуха, едно от отделенията на стомаха на тези животни. Тъй като конете са тревопасни животни, техните нужди от витамин К могат да бъдат задоволени от източници, открити в растенията, и от микробен синтез в червата.

Различните източници на витамин К, приети за употреба в храни за животни, са широко наричани активните съединения на витамин К. Съществуват две основни активни съединения на витамин К - менадион и менадион бранесулфитният комплекс. Тези две съединения се използват широко и в други видове храни за животни, тъй като диетолозите често включват активни съставки на витамин К във формулировката на фуражи, за да се предотврати дефицитът на витамин К. Въпреки че растителните източници съдържат доста високи количества витамин К, много малко се знае за действителната бионаличност на витамина от тези източници. Според публикацията на NRC, Vitamin Tolerances of Animals (1987), витамин К не води до токсичност при консумация на големи количества филохинон, естествената форма на витамин К. Също така се отбелязва, че менадион, синтетичен витамин К, често използван в храната за животни, може да се добави към нива, надвишаващи 1000 пъти количеството, консумирано с храна, без неблагоприятни ефекти върху животни, различни от коне. Прилагането на тези съединения чрез инжектиране е причинило неблагоприятни ефекти при конете и не е ясно дали тези ефекти ще се появят и при добавяне на активни вещества от витамин К към диетата. Витамин К и активните вещества на витамин К играят важна роля в осигуряването на основни хранителни вещества в диетата на животните.

В растениевъдството

През последните десетилетия интересът към физиологичната функция на витамин К в метаболизма на растенията нарасна значително. В допълнение към добре известната му значимост в процеса на фотосинтеза, все по-вероятно е филохинонът да играе важна роля и в други растителни отделения. Няколко изследвания, например, предполагат, че витамин К участва в транспортната верига, която пренася електрони през плазмените мембрани, и възможността тази молекула да допринася за поддържането на правилното състояние на окисление на някои важни протеини, вградени в клетъчната мембрана. Наличието на различни видове хинон редуктази в течното съдържание на клетката може също да доведе до предположението, че витаминът може да бъде свързан с други ензимни пулове от клетъчната мембрана. Към днешна дата все още се провеждат нови и по-задълбочени проучвания, за да се разберат и изяснят всички механизми, в които филохинонът участва [22].

Интересни факти

• Витамин К носи името си от датската или немската дума коагулация, което означава съсирване на кръвта.
• Всички бебета, независимо от пол, раса или етническа принадлежност, са изложени на риск от кървене, докато започнат да ядат редовни храни или смеси и докато чревните им бактерии започнат да произвеждат витамин К. Това се дължи на недостатъчното преминаване на витамин К през плацентата. малко количество витамин в кърмата и липса на основни бактерии в червата на бебето през първите седмици от живота.

• Ферментиралите храни като натто обикновено имат най-високата концентрация на витамин К в човешката диета и могат да осигурят няколко милиграма витамин К2 дневно. Това ниво е много по-високо от това в тъмнозелените листни зеленчуци..
• Основната функция на витамин К е да активира протеините, свързващи калция. К1 участва главно в съсирването на кръвта, а К2 регулира навлизането на калций в правилния участък в тялото.

Противопоказания и предупреждения

Витамин К е по-стабилен по време на обработката на храни, отколкото други витамини.Някои естествен витамин К може да се намери в масла, които са устойчиви на топлина и влага по време на готвене. Витаминът е по-малко стабилен при излагане на киселини, основи, светлина и окислители. Замразяването може да намали нивата на витамин К в храните. Понякога се добавя към храната като консервант за контрол на ферментацията [23].

Признаци за липса

Настоящите данни сочат, че дефицитът на витамин К е нетипичен при здрави възрастни, тъй като витаминът е богат на храни. Най-често изложени на риск от развитие на дефицит са тези, които приемат антикоагуланти, пациенти със значително увреждане на черния дроб и слабо усвояване на мазнините от храната, както и новородени бебета. Недостигът на витамин К води до нарушение на кървенето, което обикновено се демонстрира чрез лабораторни тестове за скорост на съсирване.

Симптомите включват:

• лесно натъртване и кървене;
• кървене от носа, венците;
• кръв в урината и изпражненията;
• обилно менструално кървене;
• тежко вътречерепно кървене при кърмачета [1].

Няма известни рискове за здрави хора, свързани с високи дози витамин К1 (филохинон) или витамин К2 (менахинон).

Взаимодействие с лекарствени продукти

Витамин К може да има сериозни и потенциално опасни взаимодействия с антикоагуланти като варфарин, както и с фенпрокумон, аценокумарол и тиокломарол, които често се използват в някои европейски страни. Тези лекарства противодействат на активността на витамин К, което води до изчерпване на факторите на съсирването на витамин К.

Антибиотиците могат да убият бактериите, произвеждащи витамин К в червата, потенциално понижавайки нивата на витамин К.

Секвестрантите на жлъчните киселини, използвани за понижаване на холестерола чрез предотвратяване на реабсорбцията на жлъчните киселини, могат също да намалят абсорбцията на витамин К и други мастноразтворими витамини, въпреки че клиничното значение на този ефект е неясно. Подобен ефект могат да имат лекарства за отслабване, които инхибират усвояването на мазнините от организма, съответно, и мастноразтворимите витамини [4].

Събрахме най-важните точки за витамин К в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:

1. Витамин К, източник
2. Ферланд Г. Откриването на витамин К и неговите клинични приложения. Ann Nutr Metab 2012; 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
3. Бази данни за състава на храните на USDA, източник
4. Информационен лист за витамин К. за здравни специалисти, източник
5. Фитонадион. Резюме на съединението за CID 5284607. Pubchem. Отворена база данни за химия, източник
6. Ползи за здравето и източници на витамин К. Medical News Today, източник
7. Витаминни и минерални взаимодействия: сложната връзка на основните хранителни вещества. Д-р Deanna Minich, източник
8. 7 свръхмощни двойки храни, източник
9. ВИТАМИН К, източник
10. Държавен университет в Орегон. Институт Линус Полинг. Информационен център за микроелементи. Витамин К, източник
11. Г. Н. Ужегов. Най-добрите рецепти за традиционна медицина за здраве и дълголетие. Olma-Press, 2006.
12. Сали Томас, Хедър Браун, Али Мобашери, Маргарет П Рейман. Какви са доказателствата за ролята на диетата и храненето при остеоартрит? Ревматология, 2018; 57.doi.org/10.1093/rheumatology/key011
13. Мери Елън Фейн, Гастон К Капуку, Уилям Да Полсън, Селестин Ф Уилямс, Анас Рейд, Янбин Донг, Маржо Х Дж Кнапен, Сис Вермеер, Норман К Поллок. Неактивен матричен Gla протеин, артериална скованост и ендотелна функция при афроамерикански пациенти на хемодиализа. Американски вестник за хипертония, 2018; 31 (6): 735.doi.org/10.1093/ajh/hpy049
14. Мери K Douthit, Мери Елън Fain, Джошуа T Nguyen, Celestine F Уилямс, Алисън H Jasti, Bernard Gutin, Norman K Pollock. Приемът на филохинон е свързан със сърдечната структура и функция при юноши. The Journal of Nutrition, 2017; jn253666 doi.org /10.3945/jn.117.253666
15. Витамин К. Дермаскоп, източник
16. Рецепта за маска за лице Kale, която ще ви хареса дори повече от този зелен сок, източник
17. Тази домашна маска за лице се удвоява като десерт, източник
18. 10 DIY маски за лице, които действително работят, източник
19. 8 DIY маски за лице. Прости рецепти за маска за лице за безупречен тен, LilyBed
20. Всичко за витамин К2 и връзката му с косопада, източник
21. Вещества витамин К и фуражи за животни. НАС. Администрация по храните и лекарствата, източник
22. Паоло Манцоти, Патриция Де Ниси, Грациано Зоки. Витамин К в растенията. Функционална растителна наука и биотехнологии. Глобални научни книги. 2008 г..
23. Jacqueline B. Marcus MS. Витаминни и минерални основи: ABC на здравословни храни и напитки, включително фитонутриенти и функционални храни: здравословни витаминни и минерални избори, роли и приложения в храненето, науката за храните и кулинарното изкуство. doi.org/10.1016/B978-0-12-391882-6.00007-8

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!