Цялото съдържание на iLive се преглежда от медицински експерти, за да се гарантира, че е възможно най-точно и фактическо.

Имаме стриктни насоки за подбор на източници на информация и свързваме само с уважавани уебсайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и др.) Са интерактивни връзки към такива изследвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диета с метеоризъм може да има индикации за употребата й, появата на дискомфорт в червата поради прекомерно образуване на газове.

Тези явления не трябва да се пренебрегват и пренебрегват, възприемайки ги като временно и незначително нарушение във функционирането на тялото, тъй като и двете могат да показват, че има алергични процеси, свързани с приема на определена храна, и да действат като симптоматични фактори развитието на всяко сериозно заболяване. Основната мярка в борбата срещу повишената степен на образуване на газове в червата трябва да бъде да се определи кои конкретни храни, които постъпват в тялото по време на хранене, провокират такива негативни последици. Пълното изключване от диетата на всички храни, които могат да имат ефект върху организма, което води до повишено производство на газове, също е диета за метеоризъм, това разнообразие от него, което е особено категорично и радикално.

Храните в списъка на тези, които могат да причинят прекомерно натрупване на газове в червата, са печени изделия с мая, хлебни изделия от трици и пшенично брашно. Сред зеленчуците и плодовете те включват зеле, лук, репички, ряпа, бобови растения в цялото им разнообразие, круши и меки сортове ябълки, праскови, сини сливи, кайсии. Млечните продукти също действат като провокатори на метеоризъм (в този случай това се дължи на факта, че се отбелязва непоносимост към лактоза), а освен това соевото мляко и соевите кисели млека.

Диетично лечение на метеоризъм

Лечението на метеоризъм с диета има за основен принцип организацията на балансирано хранене. Въпреки факта, че спазването на подходящите диетични правила за борба с повишеното производство на газ не е свързано с голям брой категорични забрани за приемането на една или друга храна, има редица храни, които не са силно препоръчителни за употреба или е предписано да се сведе до минимум тяхното съдържание в диетата. При съставянето на менюто е необходимо да се ръководим от принципа за изключване на онези имена, чието присъствие може да предизвика тенденция в организма към появата на метеоризъм.

Списъкът на всички нежелани за консумация е представен предимно от тези продукти, в които хранителните добавки с неестествен произход присъстват в значително количество, този списък включва и продукти, които са несъвместими, като протеини с въглехидрати или сладки и солени. Значителни предписани ограничения важат и за бобовите растения, ряпата, зелето, както бялото, така и цялото зеле, млякото и млечните продукти, тестените изделия от тесто с мая, различни видове сладкиши и силно газирани безалкохолни напитки..

Лечението на метеоризъм с диета, за да бъде ефективно и в крайна сметка да доведе до положителен резултат, трябва да се основава на включването в диетата на храни като зеленчуци на пара, чрез печене, варене или задушаване.

Месо или риба за готвене на приемливи ястия в случай на прекомерно образуване на чревни газове трябва да се вземат от сортове с ниско съдържание на мазнини, яйцата не трябва да се сваряват.

При лечение на метеоризъм положителен фактор е консумацията на големи количества течности. Ястията трябва да се нагряват до температура от 50 ° C, храненията да са частични - 4 до 5 пъти през деня, не твърде големи порции.

Каква е диетата при метеоризъм?

За тези, които се стремят да се отърват от прекомерното образуване на газове в червата, въпросът става как да се организира храненето и какъв вид диета при метеоризъм.

Диетичните предписания се свеждат предимно до изключване на продукти от менюто, чието използване е фактор за повишен риск от това заболяване. Те включват: боб, грах, соя, фасул и всички други бобови растения, зеле във всичките му видове - бяло и карфиол, кальраби и броколи, както и ряпа, рутабага и лук, които не са обработени термично, както и пълномаслено мляко и в в някои случаи някои млечни продукти.

Всички горепосочени продукти имат свойства, които провокират интензивно образуване на газове в червата. Освен това има редица други имена, които трябва да бъдат изключени от диетата си за хора с предразположение към метеоризъм. Забраната се отнася за дини, банани, круши, ябълки, стафиди, зърнени храни, тестени изделия, газирани напитки и квас.

Говорейки за това какъв вид диета за метеоризъм, трябва също да се отбележи, че принципите на правилното хранене в този случай се основават на консумацията на постни мазнини, пилешки яйца, риба, ориз и всякакви видове месо.

Присъствието в стомашно-чревния тракт на излишно количество газове често се случва не само във връзка с който и да е конкретен продукт, но може да бъде резултат от яденето на няколко храни, които са лошо комбинирани помежду си. Например, помислете за следната ситуация. Ако след ядене на тежко протеиново хранене преминете към сладки десерти в комбинация със сок, това най-вероятно може да причини метеоризъм. Комбинацията от млечни продукти и неподсладени плодове или животински протеини също е несъвместима..

Диета при метеоризъм и подуване на корема

Диетата при метеоризъм и подуване на корема има за основна цел да нормализира функционирането на червата и да премахне причините за повишеното газообразуване. Тъй като такива причини могат да пренаредят определени храни, за да се постигне най-голяма ефективност на диетичните мерки, е необходимо за известно време да се спре да се яде храна, която може да се превърне в провокатор на подобни неприятни явления..

Излишъкът на газове в червата може да се появи след ядене на някоя от храните по-долу.

Газообразуващите отрицателни свойства са присъщи на всички печени изделия, приготвени от тесто с мая, включително бисквити и „многозърнест“ хляб. Най-големият отрицателен ефект се отличава с хлебни изделия, направени от трици, и е характерно, че пшеничните трици са много по-неприемливи от овесените трици..

Всички видове незабавни зърнени храни и юфка, които са под формата на пресован концентрат, предназначен за незабавно готвене, не могат да бъдат класифицирани като особено полезни за функционирането на стомашно-чревния тракт. Освен това правилото за изключване от диетата се прилага за сладки корнфлейкс..

Диетата при метеоризъм и подуване на корема предвижда и изготвяне на меню без присъствието на всички бобови растения в него, включително леща и нахут, както и соево мляко и кисело мляко на базата на това мляко, сейтан и тофу.

Трябва да откажете кайсии, круши, праскови, сливи, меки ябълки и сушени плодове - особено сини сливи. Изключени са всички видове зеле, репички, лук, репички, ряпа, дайкон.

В случай, че има непоносимост към лактоза, употребата на млечни продукти е противопоказана. Заместителите на кафе от пшеница или циклон също имат неблагоприятен ефект върху функцията на червата..

Диета при метеоризъм и запек

Диетата при метеоризъм и запек изисква редица условия за успешно излекуване на болестта. Първият от тях изглежда е необходимостта от фибри в диетата. В диетичните фибри има наличие на определени въглехидрати, чийто източник е хляб, както пълнозърнест, така и ръжен, и в допълнение, зърнени култури (главно тези, които имат големи зърна - овес, перлен ечемик, ечемичени люспи). По отношение на зърнените култури трябва да се отбележи, че те не трябва да имат много вискозна консистенция. Друг момент по отношение на зърнените култури е, че оризовата каша заема специално място сред тях, което, напротив, има закрепващи свойства. Поради това оризовата каша е подходяща за употреба при метеоризъм. За да се справите със запека, се препоръчва кашата да се подправи с масло. Попадайки в храносмилателната система, мазнините насърчават движението на червата. Най-полезни са растителните масла и мазнини. Водени от това, консумацията им трябва да се увеличи, по-специално има салати от пресни зеленчуци, подправени със слънчогледово олио.

Липсата на фибри също може да се компенсира с трици, които са нискокалорична храна и следователно няма да повлияят отрицателно на фигурата и теглото..

Друго условие, че диетата осигурява метеоризъм и запек, е поддържането на оптимален баланс на течностите в тялото. През деня се препоръчва да се пият поне пет чаши течност, както обикновена вода, така и натурални сокове или квас. Полезни са млечнокиселите продукти като подквасено мляко, кефир, по-добре е да ги пиете преди лягане..

Диета за синдром на раздразнените черва с метеоризъм

Диетата за синдром на раздразнените черва с метеоризъм трябва да се характеризира със съдържанието на всички протеини, мазнини и въглехидрати, необходими на организма в количества, съответстващи на нормата, и да бъде пълноценна във физиологичен смисъл. Характеристиките на диетичните рецепти се различават преди всичко по това, че е необходимо леко да се увеличи присъствието на растителни мазнини в диетата, а също така да се включат повече диетични фибри в менюто. Те се предлагат в зърнени култури: елда, перлен ечемик, пшеница. Трябва също да изключите ястия и храни, които могат да насърчат активирането на ферментацията и гниенето в дебелото черво. Диетата не трябва да съдържа храни с високо съдържание на етерични масла, екстрактивни вещества, холестерол.

Диетата за синдром на раздразнените черва с метеоризъм, по време на който преобладава диарията, по време на етапа на обостряне се променя към увеличаване на количеството протеин в диетата. Не е разрешено да се включват в менюто продукти, към които има намален толеранс, или такива, които се характеризират с слабително действие. Сред последните са сини сливи, моркови, цвекло, а освен тях и някои други сурови плодове и зеленчуци. Метеоризмът изисква изключване на всички представители на бобовите растения, зелето във всичките му видове и всичко, което съдържа въглехидрати с лесни ферментационни свойства. Трябва да се въздържате максимално от гроздови и ябълкови сокове, пиене на бира, стафиди, ядки, банани.

По принцип диетата не трябва да се различава значително от нормалната, с единствената разлика, че е необходимо да се яде частично от 4 до 6 пъти през целия ден и да не се преяжда непосредствено преди лягане.

Диетично меню при метеоризъм

По-долу ще разгледаме приблизителна версия на диетичното меню за метеоризъм, ръководени от които при организирането на подходящите принципи на здравословното хранене, можете успешно да се справите с това заболяване.

И така, в понеделник сутринта се предлага оризова каша за закуска и можете да пиете зелен чай.

Като втора закуска може да бъде сандвич със сирене.

По време на обяда първото ястие ще бъде зеленчукова супа, второто е варено пиле със зеленчуци. В допълнение, хляб и компот.

За следобедна закуска - желе и бисквити.

Вечерята се състои от котлети на пара с каша от елда и салата от моркови.

Вторник започва със закуска с овесени ядки и сушени плодове.

Яжте извара със заквасена сметана по време на втората си закуска.

Първо можете да вечеряте с пилешка супа със спанак, след това - картофи и риба на пара, зелен чай.

В следобедната закуска се предлагат накиснати сушени плодове.

За вечеря се сервират оризови и зелеви кифлички.

Закуската в сряда се състои от царевична каша.

Втора закуска - от мюсли и кисело мляко.

Обядът като първото ястие включва супа от пюре от моркови, второто - от варено телешко месо с картофено пюре.

Можете да закусите следобедно с плодове.

За вечеря ви очаква варено пиле със зеленчукова салата.

В четвъртък можете да закусите с плодово пюре.

Сок и мюсли за обяд.

Гъбена супа и оризов обяд с риба.

За следобедна закуска - чаша кефир.

За вечеря се сервира гювеч от картофи с месо и зеленчукова салата.

Петък - закуската се състои от оризова каша.

За обяд, кисело мляко и палачинки.

На обяд първото ястие се сервира със зеленчукова супа, а второто ястие ще е пилаф с пиле.

По време на следобедна закуска можете да закусите с плодове.

Вечеря - зеленчукова салата с макарони и сирене.

Закуската с овесени ядки е първото хранене в събота..

За обяд яжте сандвич с хайвер от тиквички.

На обяд ви очаква риба със зеленчуци и салата.

Следобедната закуска се състои от печени ябълки.

Месо, изпечено в саксии с картофи, се сервира за вечеря.

Можете да започнете в неделя, като ядете сладкиши със сирене на закуска.

За втората закуска - плодове.

Обядът включва борш и котлети с гарнитура от каша от елда.

Пийте ферментирало печено мляко по време на следобедна закуска.

За вечеря - ориенталско пиле със зеленчукова салата.

Диетични рецепти за метеоризъм

По-долу са дадени някои диетични рецепти за метеоризъм, които помагат да се оптимизират хранителните аспекти, когато имате прекомерни газове в червата.

• Вегетарианска супа от смесени зеленчуци

Този първи курс е подготвен, както следва. Необходимо е да нарежете на ситно корен от магданоз, моркови, лук и да ги задушите в малко количество вода, към която се добавя растително масло. След това в зеленчуковия бульон се поставят ситно нарязани домати, картофи и тиквички. След 10 минути готвене се добавят варени кореноплодни зеленчуци, след което супата трябва да се осоли и да се остави на огън, докато омекне. Сервирайте поръсено с билки и заквасена сметана.

Овесена каша с месен бульон със зеленчуци изисква варене на малко парче постно месо за готвене. Към такъв бульон, разреден с вода, се изпращат ситно нарязани картофи и сотирани домати, моркови, корен от магданоз и лук. Варете 10 минути, след което към супата се добавят овесените люспи Херкулес и варенето продължава още 20-25 минути. При сервиране подправете със заквасена сметана и поръсете с ситно нарязани билки.

За да готвите ронлива оризова каша, оризът, сортиран и измит в студена вода, се изсипва в прясно преварена вода. След това добавете сол и, добавяйки гранулирана захар, гответе до плътност. След това се добавя горещо мляко и при затворен капак се довежда до готовност във фурната на водна баня. Сервирайте с разтопено масло.

Свареното пиле се приготвя в тенджера, пълна със студена вода. След като бульонът заври, отстранете пяната, солта и поставете в него магданоз и обелени моркови. Варете до омекване. След като се свари, пилето се изважда от бульона и се охлажда. След това трябва да го нарежете на порции и да го изпратите обратно в бульона, в който е предварително загрят преди сервиране..

• Вермиче с варено месо

За да приготвите това ястие, трябва да приготвите месото, като го сварите и прекарате през месомелачка. Вермичетата се изсипват във вряща подсолена вода, варят се до готовност и след това се облягат на сито. След изтичане на водата юфката трябва да се постави обратно в тигана и, като се добави масло, се смесва с предварително приготвеното месо.

Основна характеристика на терапевтичните мерки за подуване на корема, свързани с организацията на храненето, е, че диета за метеоризъм може да бъде съставена от човек независимо, но при липса на пълно доверие или ако възникнат противоречиви въпроси, е необходимо да се потърси съвет от медицински специалист..

Какво можете да ядете с метеоризъм?

Диетата при метеоризъм е ограничена главно до нискомаслена храна, която представлява необходимия на организма протеин, с включването на малко количество зелени зеленчуци в ежедневното меню. И въпреки това списъкът на това, което можете да ядете с метеоризъм, е доста обширен. По-специално, всички видове месо са приемливи за консумация от месни продукти, с изключение само на колбаси. Нежеланието на колбасите се дължи на факта, че те често съдържат добавка на соя.

Какво можете да ядете с метеоризъм? Включването на леки бульони от говеждо, пилешко, рибно в менюто има положителен ефект при повишено производство на газ. В някои случаи препоръките на диетолозите са положителни за зърнените култури - елда и ориз. Необходимо е само да се има предвид, че е разрешено диверсифицирането на диетата с тях само ако пациентът няма непоносимост към зърнени култури.

Яденето на храна, която е твърде гореща или, напротив, твърде студена, може да бъде една от причините за това заболяване. Това твърдение се оправдава с факта, че в такива случаи перисталтиката се увеличава и това може да причини редица нови проблеми. Освен с какво точно се храни човек, важно е и при какви условия и как протича хранителният процес. Ако ядете набързо, докато се разхождате или, комбинирайки храната с разговор, заедно с парчета храна, се поглъща въздух, който в съчетание с недостатъчно дъвчене може да се превърне в един от решаващите фактори за появата на метеоризъм.

Ако болестта е преминала в стадия на обостряне, отвара от магданоз или копър може да доведе до благоприятен ефект. За да го приготвите, трябва да накълцате зеленчуци като чай и да го приготвите в количество от 100 до 200 грама, като обикновения чай в чайник. Трябва да пиете бульона 30 минути преди хранене..

Какво не може да се яде с метеоризъм?

Прекомерното образуване на газове в червата може да бъде предизвикано от голямо разнообразие от елементи от менюто, които съставляват човешката диета. Съществуват различни, понякога най-много, на пръв поглед, невероятни и нелепи предположения, какво може да причини такъв доста неприятен феномен в тялото. Някои медицински експерти дори заявяват, че вината за появата на метеоризъм може да бъде обвинена върху най-обикновената дъвка и те го обясняват със съдържанието на малтодекстринов компонент във венеца. По-долу ще разгледаме кои най-често срещани храни и ястия са нежелани и какво не трябва да се яде с газове..

За да се осигури нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и за да се избегне прекомерното образуване на газове, се препоръчва да се яде с повишено внимание, до пълното изключване на следните продукти от менюто. Плодовете и зеленчуците включват: банани, грозде и стафиди, круши, ядки; зеле и репички, продукти от семейство Бобови, като боб, грах, нахут и др., сметана, сладолед. Също така не трябва да злоупотребявате със силно газирани безалкохолни напитки. Що се отнася до зърнените култури, пшеницата и перленият ечемик попадат под ограничението и забраната. По отношение на хлебните изделия не се препоръчва хляб от ръжено брашно и е по-добре да се ядат всички печени изделия не по-рано от един ден след времето за приготвяне. Препоръчително е да внимавате да използвате сорбитол и аспартам като заместител на захарта.

Списъкът на забраните и разрешените продукти във всеки конкретен случай може да бъде индивидуален за всеки човек, в зависимост от причините за метеоризма.

Диета при метеоризъм

Общи правила

Терминът „чревен метеоризъм“ означава повишено съдържание на газове в червата и симптомокомплекса, причинени от това явление под формата на къркорене, чувство на тежест и раздуване в корема, увеличаване на обема му, увеличено и често неволно отделяне на газове, което създава осезаем дискомфорт на пациента. Повишеното съдържание на газове помага за разтягане на червата и стимулира перисталтиката, причинявайки симптоми на болка.

Силният метеоризъм може да повлияе на психическото състояние на пациента, да наруши нормалния живот, да причини безпокойство, тревожност и депресия. Стомашно-чревният тракт на възрастен обикновено съдържа около 200 ml различни видове газове (азот, сероводород, въглероден диоксид, метан, кислород, амоняк), които са затворени в мехурчета с различни размери и са равномерно разпределени в химусната маса.

Основните пътища за навлизане на газове в тялото и причините за повишеното му образуване в червата са:

• аерофагия (повишено поглъщане на въздух) при хранене с неправилна хранителна култура (говорене на масата, бързо хранене, дъвка, пиене на газирани напитки);
• висока метаболитна активност на микрофлората, главно в дебелото черво, причинена от прекомерна консумация на храни, които причиняват повишено образуване на газове и засилват процесите на ферментация, както и нарушаване на процесите на храносмилане / абсорбция в тънките черва и навлизането на неразградени протеини, фибри, сложни въглехидрати в дебелото черво;
• развитие на дисбиоза;
• нарушение на усвояването на хранителни вещества;
• намалена чревна подвижност, ензимна недостатъчност (често лактоза), наличие на механични препятствия в червата - изпражнения с запек, тумори;
• застой на кръв в чревната област.

По този начин причините за метеоризъм, освен недохранване, могат да бъдат хронични чернодробни заболявания, чревна дисбиоза, панкреатит с ензимен дефицит, чревни заболявания (ентерит, колит), синдром на раздразнените черва. Изключително важно е да се разбере причината за метеоризма във всеки конкретен случай, за който пациентът трябва да бъде прегледан.

Във всеки случай, един от начините за лечение на метеоризъм и намаляване на проявата на характерни симптоми е коригиране на диетата и преминаване към диета. Основните задачи на диетата с повишено образуване на газове в червата са:

• съсредоточете се върху намаляването на гнилостните и ферментативни процеси в червата, като изключите продуктите от диетата, които причиняват повишено образуване на газове и ферментационни процеси (бобови растения, хлебни изделия, газирани напитки, мед, някои зърнени храни, черен хляб, сладки плодове и други);
• изключване от диетата на храни, към които има непоносимост към храни (млечни продукти);
• осигуряване на физиологично адекватно хранене;
• възстановяване на нормалната чревна микрофлора (прием на пробиотици);
• нормализиране на чревната подвижност.

Но във всеки случай с метеоризъм, медицинското хранене се предписва индивидуално, като се вземат предвид физиологичните характеристики и наличието на заболявания на храносмилателния тракт. Доста често метеоризмът се причинява от грешки в храненето и режима, които могат да бъдат напълно елиминирани..

Основните принципи на хранителната терапия:

• Храненето трябва да става без разговори в спокойна обстановка със задълбочено дъвчене, изключени са всякакви закуски "в движение".
• Елиминира приема на течности по време на хранене, пийте само между храненията.
• Дробни ястия, до 5-6 пъти на ден, за предпочитане в определено време и на малки порции.
• Избягвайте да дъвчете дъвка и да пиете течности през сламка.
• Храната се яде топла, не се допускат топли и студени храни.
• Избягвайте да ядете взаимно изключващи се храни, като солено и сладко, мляко и фибри, протеини и въглехидрати. Плодовете могат да се консумират само поотделно, един час след хранене.
• Кулинарната обработка включва щадене на стомашно-чревния тракт, така че ястията се приготвят на пара или се сервират задушени, варени или печени.
• Режим на пиене - поне два литра на ден свободна течност, което допринася за навременната евакуация на изпражненията и предотвратява ферментацията.
• Ограничете солта до 6-8 грама, за да намалите стомашно-чревното дразнене.

Енергийната стойност на диетата е около 2200-2500 Kcal, консумацията на мазнини и въглехидрати, особено проста.

Показания

Позволени продукти

Диетата при метеоризъм при възрастни включва включването в диетата на прозрачни слаби бульони на основата на постно месо или пилешко месо и супи на тяхна основа. Позволено е постно месо (телешко, телешко) и месо от пуйка, пилешко, заешко, на пара или варено. Диетата може да включва варена риба с ниско съдържание на мазнини (костур, треска, щука, щука), пилешки яйца под формата на парен омлет или варено меко варено, растително масло, сухари от пшенично брашно или сух хляб.

Зеленчуци - варени картофи, цвекло, моркови, тиква, тиквички, копър, магданоз, дафинови листа, кимион. Позволено за метеоризъм при възрастни, слузеста или пюрирана каша на вода: грис, елда, ориз, овесени ядки.

От млечни продукти е разрешено използването на пюре от извара, нискомаслено кефир, кисело мляко. Режимът на пиене се подкрепя от включването в диетата на негазирана вода, чай (зелен, билков) копър, отвари от боровинки, птичи череши, шипки.

Храна за метеоризъм

Общо описание на заболяването

Метеоризмът е заболяване, характеризиращо се с повишено образуване или недостатъчно отстраняване на газовете от червата, което води до прекомерното им натрупване. Обикновено газовете в стомашно-чревния тракт се образуват в резултат на поглъщане на въздух или неутрализиране на киселини със сода, техният обем зависи от възрастта и храненето.

Видове и причини за метеоризъм

• метеоризъм в нарушение на храносмилателния процес (например при дисбиоза);
• алиментарният метеоризъм се развива, когато се ядат храни с много фибри и нишесте (например, ако диетата включва бобови растения, картофи, зеле, черен хляб и др.);
• механичен метеоризъм възниква в резултат на наличието на механични препятствия в червата (например тумор);
• метеоризмът в кръвообращението се причинява от нарушена циркулация на кръвта (например при разширени заболявания на червата);
• динамичен метеоризъм се развива, когато чревните функции са дисфункционални, обикновено поради инфекциозни заболявания;
• може да възникне психогенен метеоризъм с психични отклонения (истерия).

Симптоми на метеоризъм

чувство на тежест в корема, неговото „подуване на корема“, болезнена болка, пристъпи на газови колики, които отшумяват след често и шумно отделяне на газове, гадене, оригване, задържане на газове, диария или запек, загуба на апетит, лош вкус в устата или мирис от него, усещане за парене в областта на сърцето или прекъсвания в работата му, мускулни болки, главоболие, тревожност, нарушения на съня, обща слабост, депресивно настроение, слабост, задух.

Полезни храни при метеоризъм

При метеоризъм е препоръчително да готвите ястия с помощта на двоен котел, яхния или варене. Храната трябва да се приема топла, тъй като твърде студените или горещи ястия могат да провокират развитието на метеоризъм и то на малки порции до шест пъти на ден. Диетата трябва да включва храни, които не провокират образуването на газове в червата или допринасят за тяхното намаляване. Те включват:

• моркови, цвекло, тиква;
• постно месо, птици (пилешко, пуешко) и нискомаслена риба;
• естествени пастети;
• парен омлет или меко сварени яйца;
• зеленчукови супи;
• сух хляб от пшеница;
• зелен чай, слабо кафе, какао;
• натурални пресни сокове (лимон, портокал, ябълка);
• млечни продукти;
• зелени;
• сини сливи, кайсии, нарове;
• зърнени култури (различни видове, с изключение на просо и перлен ечемик);
• минерална или пречистена вода без газ (около два литра на ден).

Примерно меню за метеоризъм:

Ранна закуска: зелен чай с оризова каша.
Късна закуска: извара със заквасена сметана.
Обяд: супа със зеленчуци, варено пиле, хляб, салата от цвекло, компот.
Следобедна закуска: бисквити, желе.
Вечеря: каша от елда, котлети на пара, салата от моркови.

Традиционна медицина за метеоризъм

• отвара от семена от магданоз (залейте супена лъжица семена с чаша студена вода, загрейте половин час на водна баня) вземете в количество от супена лъжица най-малко 5 пъти на ден;
• инфузия на корен от глухарче (две чаени лъжички корен от глухарче (нарязан) в чаша студена преварена вода, оставете за осем часа), приемайте 50 милилитра четири пъти на ден преди хранене;
• морковено семе на прах, приемайте по чаена лъжичка 3 пъти на ден;
• инфузия на семена от копър (супена лъжица нарязани семена от копър за една и половина чаши вряща вода, настоявайте в затворен съд в продължение на три часа) вземете половин чаша три пъти няколко часа на ден преди хранене;
• инфузия на лайка (залейте супена лъжица сушени цветя от лайка с чаша вряща вода, кипете пет минути, оставете за четири часа, филтрирайте), вземете две супени лъжици четири пъти на ден преди хранене;
• копър масло (разредено масло с вода (съотношение 1:10), вземете супена лъжица три до шест пъти на ден;
• билкова инфузия на плодове от офика (4 части), листа от мента (3 части), семена от копър (3 части), корен от валериана (2 части) (една супена лъжица билки в чаша вряща вода, оставете за един час, прецедете), използвайте по 100 мл два пъти дневно;
• настойка от мента (две супени лъжици листа за две чаши вряща вода, оставете за двадесет минути, филтрирайте) приемайте в количество от една чаша преди хранене в продължение на 20 минути три пъти на ден;
• инфузия от пелин (залейте една чаена лъжичка билки с чаша вряща вода, оставете за половин час), за да използвате една лъжица три пъти на ден четвърт час преди хранене;
• инфузия на евкалиптови листа да се приема на гладно по три чаши на ден.

Опасни и вредни храни при метеоризъм

екзотични ястия, подправки, грозде, банани, стафиди, зеле, бобови растения (боб, грах, боб, нахут), репички, ядки, круши, тлъста и осолена риба, газирани напитки, тлъсто месо, ръжен хляб, пресни хлебни изделия, перлен ечемик, твърдо сварени яйца, сметана, пълномаслено мляко, сладолед, пушени храни, просо крупи, пържени храни, заместители на захарта (сорбитол, аспартам).

Диета за подуване на корема

Подуването на корема е симптом на различни видове заболявания и натрупването на газове или течности в коремната кухина може да бъде причинено от лоша диета. В първия случай трябва да се консултирате с лекар, във втория - да спазвате диета. Днес ще разгледаме препоръките на диетолог и най-доброто меню, за да се отървем от подуването на корема..

Основните причини за увеличеното производство на газ при възрастни

Подуването на корема е придружено от чувство на тежест в коремната кухина, оригване и повишено образуване на газове, докладване. Натрупването на въздух (газове) най-често се случва на фона на редица заболявания и състояния:

• аерофагия (поглъщане на въздух) и преяждане;
• ендокринологични нарушения, по-специално захарен диабет;
• възпалителни заболявания на червата и стомашно-чревни проблеми (колит, рефлуксен езофагит и други);
• хепатит, чернодробна цироза;
• хроничен запек;
• нарушение на метаболитните процеси;
• паразитни инфекции;
• непоносимост към лактоза, глутен и много други.

Неправилно подуване на корема може да възникне при неправилно хранене, като често консумиране на храни с високо съдържание на нишесте или захар. Причината за образуването на газове често е лошо дъвчене и бързо хранене, дисбиоза, сладки газирани напитки, дъвки - има много причини, но трябва да спазвате строга диета, като изключите някои храни от диетата.

Какви храни могат да причинят подуване на корема?

Подуването на корема е често срещано при хора, които обичат да ядат преди лягане. Малко хора знаят, че по време на сън метаболитните процеси се забавят, така че храната се усвоява по-бавно, което води до повишено производство на газ. Ако имате подуване на корема, трябва да спрете да ядете следните храни:

• тлъсто месо, риба, храна с коричка, приготвена в голямо количество масло;
• бобови и леща, в които има високо съдържание на олигозахариди;
• ориз, царевица, зеле, кайсии, картофи;
• пресен хляб, кифлички, десерти, тесто с мая, стартиране на ферментационните процеси;
• алкохолни напитки, всякакъв вид силно газирана минерална вода;
• полуфабрикати, колбаси, колбаси;
• твърдо сварени яйца;
• сладкиши, бисквитки, захар, мед, шоколад и други прости въглехидрати;
• млечни продукти (за хора, страдащи от непоносимост към лактоза);
• храни с глутен (растителен протеин).

Забранени са твърде солените, пикантни и сладки храни, мазните сосове, чесънът и другите пикантни подправки, черният чай и кафето. Всички тези храни се усвояват бавно и дразнят чревните стени, създавайки благоприятна среда за размножаване на бактериите. Ако страдате от подуване на корема, тогава трябва да изготвите дневник за храна 3-5 дни предварително, който ще ви позволи да определите групата на опасните храни.

Важно! Моля, обърнете внимание, че по време на лечението на подуване на корема си струва да откажете да купувате и консумирате закупена храна: кнедли, палачинки, пица и други ястия. Струва си да готвите сами у дома, като използвате минималното количество сол, натурални и сухи подправки, подсладители.

Какви храни можете да ядете?

Диетолозите горещо препоръчват да се ядат зърнени храни (овесени ядки, елда и други), които дават разделително усещане за ситост, лесно се усвояват и нормализират храносмилателните процеси. Диетата трябва да бъде разнообразна с ферментирали млечни продукти:

• кефир,
• извара,
• ферментирало печено мляко,
• подквасено мляко,
• натурални кисели млека (без захар, без оцветители),
• сметана.

Изсушен и пресен копър, който може да се добавя към първо и второ ястие, напитки (зеленчуков сок, кисело мляко) ефективно се бори с подутия корем. Между другото, с помощта на копър вода се лекуват колики, от които страдат почти всички новородени бебета. Помислете за други полезни храни:

• краставици, които имат ниско съдържание на калории и способността да премахват излишната течност;
• банани, които са безценен източник на калий. Те придават дълготрайно усещане за ситост, премахват водата от тялото, незаменими са в борбата срещу запека;
• семена от джинджифил и копър, които подобряват чревната перисталтика, разграждат протеините, значително намалявайки производството на газове;
• диня, ананас, папая. Първият е естествен диуретик, вторият и третият ефективно разграждат протеините. Можете да ядете тези плодове в естествената им форма или да пиете прясно изцеден сок;
• аспержите, които осигуряват отличен диуретичен ефект, помагат за лечение на запек.

Силното кафе, черният чай и какаото трябва да бъдат заменени с бульони от мента и лайка, които помагат за отстраняването на излишната течност и газове, облекчават спазмите. Допустимо е да се използват постни видове месо (пилешко филе, пуйка, заек) и риба, но не по-често от 2-3 пъти седмично. Можете да ядете тиква, тиквички, зеленчукови бульони, да пиете компоти и отвари от шипки.

Съвет! Отлично средство за подуване на корема е кокосовата вода, която съдържа около 250-300 mg калий в 100 ml. Той помага за премахване на газове и подпухналост, а също така насърчава загуба на тегло..

Примерно меню

1. Закуска: овесени ядки, салата от краставици.
2. Втора закуска: извара, чаша сок от ананас.
3. Обяд: зеленчукова супа, ментов чай.
4. Следобедна закуска: чаша кисело мляко.
5. Вечеря: рибен котлет от щука, елда каша, чай от лайка.

Моля, имайте предвид, че броят на храненията може да бъде до 5-6 на ден, но порциите трябва да са малки. Задължително е да закусите, което ще започне метаболитни процеси, но вечерята си струва 3-4 часа преди лягане. Ако преди лягане ви измъчва чувството на глад, тогава можете да изпиете малко количество чай или кефир.

Препоръки за подобряване на състоянието ви по време на диета

След диета с подуване на корема, трябва да следвате редица прости насоки:

• Не бързайте, не яжте в движение, дъвчете старателно храната.
• Откажете се от закуски, не пийте храна с много вода, компот, подсладен чай или бульон. Препоръчително е да го пиете 15-30 минути след приключване на закуска, обяд или вечеря..
• Гответе сами ястията си във фурната, на пара или оставете да къкри, опитвайки се да намалите количеството масло и масло.

Струва си да ядете храна топла, тъй като топлата и студената храна, напитките също дразнят стените на храносмилателния тракт. В повечето случаи състоянието се подобрява през първите дни след отказ от нездравословна храна, но ако подуването не изчезне след 3 дни, придружено от слабост, гадене, диария или запек, подуване, тогава трябва незабавно да се консултирате с лекар.