Човешкото тяло е сложен механизъм, при който всеки орган изпълнява определена функция. Стомашно-чревният тракт (GIT) играе специална роля. Общото благосъстояние зависи от работата му, тъй като той е отговорен за усвояването на основните хранителни вещества.

Храните, полезни за червата, могат да решат много проблеми - нормализират изпражненията, ускоряват метаболизма, облекчават болката при наличие на заболявания. Ето защо е важно да се разбере каква храна има положителен ефект върху храносмилателния тракт и какво е по-добре да се изключи от менюто.

Какво засяга храносмилателния тракт

Продуктите, полезни за стомаха, са разделени на 2 вида:

1. Храна, която си струва да се яде за всички хора;
2. Храната се препоръчва при наличие на определени проблеми със стомашно-чревния тракт - повишена или намалена киселинност, язви, възпаление на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Намалява риска от обостряния и успокоява болката.

Фибрите имат положителен ефект върху храносмилателния тракт. Но трябва да се помни, че ако имате определени проблеми, използването му трябва да бъде ограничено. Един от най-важните фактори е спазването на правилната диета..

Преяждането, включването в диетата на голямо количество пикантни и мазни храни, алкохолни напитки има отрицателен ефект върху здравето. Дискомфортът често се появява при прием на тежка храна вечер.

Храната трябва да съдържа достатъчно протеин. При неговата липса се нарушава синтеза на ензими, което води до влошаване на усвояемостта на основни хранителни вещества. Тялото изисква много енергия, за да го преработи. Следователно, докато ядете такава храна, метаболизмът се ускорява..

Млякото, месото и яйцата съдържат големи количества протеини. За да не навредите на фигурата, по-добре е да изберете продукти с ниска концентрация на мазнини. Диетата може да включва морски дарове, извара и сирене.

Стимулиращи червата храни

За да подобрите функцията на червата, трябва да ядете естествена растителна храна. Най-добре се консумират пресни или на пара. Такава храна съдържа много диетични фибри, витамини и минерали, които стимулират перисталтиката и решават проблеми с изпражненията..

Здравословни храни за червата:

• ленено семе, зехтин или сусамово масло - са източник на витамин Е и омега-3 мастни киселини;
• овесена каша - съдържа много ценни вещества, както и диетични фибри;
• ферментирали млечни напитки - подобряват чревната микрофлора и нормализират нейната работа. Кефирът, киселото мляко и домашната извара имат положителен ефект върху храносмилателния тракт, дават усещане за ситост за дълго време и лесно се обработват. Млечните продукти, закупени в магазина, не трябва да съдържат химически добавки. По-добре е да се научите как сами да готвите такива продукти у дома. Тогава можете да сте сигурни в качеството им;
• плодове и зеленчуци - с високо съдържание на фибри и витамини, нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт и подобряват цялостното благосъстояние. Диетичните фибри пречистват тялото от вредни вещества. Натуралният сок ще помогне за премахването на токсичните съединения;
• плодовете се обработват по-добре от организма, поради което са отлична алтернатива на плодовете. Те съдържат цяла гама витамини и минерали, както и антиоксидантни съединения.

Друг важен фактор е спазването на режима на пиене. При пиене на достатъчно количество чиста вода се прочиства не само стомашно-чревния тракт, но се подобрява и общия тонус на организма..

Какво да ядем при стомашно-чревни проблеми

Храните, които са полезни за червата ви, в някои случаи могат да бъдат вредни за вашето здраве. Ето защо, ако имате специфични проблеми, трябва внимателно да наблюдавате собствената си диета..

Полезни храни за червата при запек са:

• растителни масла (те не могат да бъдат термично обработени);
• ферментирали млечни напитки;
• сушени плодове. За да ускорите действието, можете да направите отвара от тях;
• лимонов сок;
• ядки и слънчогледови семки;
• пшенична крупа;
• зеленчукови култури - цвекло, краставици, тиква, моркови.

Такава храна е необходима за добра подвижност на червата и ускоряване на храносмилането. Растителните продукти перфектно премахват токсините и токсините, предотвратяват стагнацията на изпражненията.

За да се справите с диарията ще ви помогне:

• зелени банани;
• продукти, съдържащи много нишестени съединения;
• боровинки - те могат да се добавят към чай или да се използват като конфитюр;
• силен чай, кафе;
• храна с високо съдържание на мазнини.

Ако проблемът продължава, трябва незабавно да се консултирате с лекар..

При повишена киселинност на стомаха трябва да ядете храна, която обгръща и успокоява лигавицата:

• грис или ечемичена каша;
• леща и бобови растения;
• варени зеленчуци - картофи, тиквички, цвекло;
• постна риба;
• тестени изделия;
• варени яйца.

Намалете богатите на фибри храни. Те дразнят стените на стомаха и провокират болка..

Ако киселинността е понижена, тогава трябва да се придържате към специална хранителна система. Важно е да изключите от менюто богати и мазни сладкиши, трудно смилаеми ястия. Вместо пресен хляб е по-добре да ядете бисквити. Периодично разрешено да се използва:

• каша от елда, овес и ориз;
• постна риба и месо;
• млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• слаб чай или кафе.

При язва медът ще осигури безценна помощ. Той обгръща стените на стомаха и облекчава дискомфорта. Освен това зелето и натуралното кисело мляко трябва да бъдат включени в менюто. Забранено е да се консумират пикантни и мазни храни, алкохол и кафе.

При заболявания на червата трябва да се предпочитат нискокалоричните храни. По-лесно се смила и не отнема излишната енергия от тялото.

Какво трябва да се изхвърли

Вредните храни за червата и стомаха включват:

• пържени пайове и понички - не съдържат ценни вещества, но са богати на вредни мазнини;
• незабавни продукти - съставът съдържа много химически добавки - овкусители и подобрители на вкуса, както и нишесте. Такава храна провокира появата на проблеми с щитовидната жлеза и наддаване на тегло;
• различни закуски (чипс, крекери, ядки) - дразнят червата, нарушават функционирането на целия стомашно-чревен тракт. С високо съдържание на наситени мазнини, които могат да навредят на здравето
• бързата храна е основният враг на храносмилателния тракт. Тази храна временно потиска глада, но съдържа много излишни калории. Лютите подправки водят до язви, киселинност на стомаха и болка;
• сладка сода - дразни стените на стомаха, провокира повишено образуване на газове, нарушава метаболизма.

Специална диета за червата помага за прочистване на храносмилателния тракт и подобряване на неговата функция. Изобилната храна с брашно претоварва червата.

Яйцата, бобовите и месните ястия се комбинират зле. Тези храни са трудни за обработка, затова е най-добре да не ги ядете заедно. Месната храна се съчетава добре със зеленчуци. По-добре е да пиете храна с компот от сушени плодове.

Спазвайки тези правила, можете да избегнете приема на лекарства и да се отървете от много проблеми със стомашно-чревния тракт. За да може храната да се усвоява по-добре, тя трябва да се дъвче старателно. Не четете и не гледайте телевизия, докато ядете. Тогава стомахът и червата ще работят като часовник.

Чревно хранене

Червата са част от храносмилателната система на човека. В него протичат основните процеси на храносмилане и значителна част от хранителните вещества и водата се абсорбират. Червата е разделена на две секции - тънка и дебела.

Разположените в червата жлези отделят хормони и ензими, необходими за храносмилането. Дължината на тънките черва е 5-6 метра, а на дебелото черво достига 1,5 метра. За пълноценна работа това тяло се нуждае от правилно и питателно хранене..

Общи препоръки

За прочистване и правилно функциониране на храносмилателния тракт, трябва да пиете 1 чаша вода дневно на гладно. Това активира работата на вътрешните органи и задава необходимия тон за целия ден..

Храненето трябва да бъде пълноценно с такова разпределение на протеини, мазнини и въглехидрати в съотношение съответно 1: 1: 4. За здравето на червата диетолозите настоятелно препоръчват редовно четири или пет хранения на ден, както и задълбочено дъвчене.

Диетата включва храни, които стимулират чревната двигателна функция.

Лекарите препоръчват да се избягват храни, които предизвикват ферментация и гниене в червата. Големите количества месо, варени яйца и печени изделия може да не харесат червата ви. Вегетарианските супи и борш са много полезни. Сухата храна допринася за образуването на фекални камъни.

Храните, консумирани пресни, варени или печени, както и леко пържени храни с коричка са полезни за червата. Ястията на пара са полезни. Растителните фибри са най-добрият „приятел“ на червата! Ето защо е необходимо ежедневно да се яде голяма чиния със зеленчукова салата..

Здравословни храни за червата

• Трици. Стимулира чревната подвижност, е добра профилактика на дискинезията.
• Морков. Той е много полезен за червата поради прочистващите си свойства. Съдържа голямо количество фибри, които действат като „четка“ в тялото. Освен това морковите унищожават патогените, което се потвърждава от данни от медицински изследвания. Също така полезно за чревната лигавица поради наличието на каротин.
• Цвекло, зеле. Добър източник на фибри. Те прочистват червата, тонизират перисталтиката.
• Чесън. Съдържа фитонциди. Унищожава патогените в червата, е полезно при дисбиоза. Коричка хляб, настъргана с чесън, ще задоволи ежедневните нужди на организма от този продукт!
• Пчелен мед. Стимулира чревната секреторна функция. Улеснява усвояването на хранителните вещества.
• Круша. Съдържа цинк, който е от съществено значение за укрепване на имунната система. Използва се като фиксиращ агент.
• Йерусалимски артишок. Просто е необходимо при чревна дисбиоза. В народната медицина също има мнение, че използването на варен артишок от ерусалим с мляко напълно премахва всички последици от дисбиозата.
• Кисело мляко, кефир. Съдържа полезни микроорганизми, които са от съществено значение за чревната микрофлора.
• Кайсии, сливи, смокини. Те имат слабителни свойства и са с високо съдържание на витамини.
• Боб. Почиства червата от натрупването на вредни вещества. Използва се за нормализиране на функцията на червата.

Традиционни методи за подобряване на червата

Има различни начини за прочистване на червата. Нека се спрем на най-простите и безопасни от тях..

• Пилинг с цвекло. Цвеклото се нарязва на парчета и се вари до омекване. След това се смила (за предпочитане с пасатор) до гладка смес. Вземете половин чаша 3 пъти на ден.
• Почистване по метода на Paul Bragg. Провежда се веднъж седмично. На гладно - 24 до 36 часа. След това салата от моркови със зеле, която като метла изхвърля всичко ненужно от червата. Смята се, че след такава процедура има прилив на сили в тялото и общо възстановяване..
• Почистване на сок. Ябълките са много полезни за червата, поради което ябълковият сок има лек прочистващ ефект. Следният състав ще ускори процедурата за почистване: сок от моркови, краставици и цвекло, взети в съотношение 2: 1: 1.

Силният имунитет също е от съществено значение за здравето на червата. Следователно такива инструменти са полезни:

• Прополис. Притежава бактерицидни, аналгетични и противовъзпалителни ефекти. Използва се при заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Тинктури от ехинацея, елеутерокок, шафран Leuzea. Увеличете имунитета на организма и следователно подобрете функционирането на червата.

Прочетете също как да прочистите червата у дома, използвайки метода на Yu.A. Андреева.

Ползи за здравето на червата - 8 доказани храни

Червата е сложна система, която осигурява разграждането и усвояването на хранителните вещества, както и елиминирането на токсични и ненужни компоненти.

Добре координираната работа на червата се осигурява не само поради секрецията на храносмилателни сокове и двигателната активност, но и чрез действието на микроорганизми, които обитават почти всички части на органа.

Има списък с храни, които се препоръчва да бъдат включени в диетата, за да се поддържа нормално съотношение на полезните и патогенни представители на бактериалната флора в червата, да се нормализира моториката и да се предотвратяват инфекциозно-възпалителни и онкологични заболявания.

Ето 8-те най-здравословни храни, които можете да ядете за здравето на червата.

1. Пробиотици

Пробиотиците са храни, които съдържат живи култури от микроорганизми.

Едно от аржентинските изследвания изследва ефективността на лечението на дисбиоза (нарушаване на съотношението между „полезни“, опортюнистични и патогенни микроорганизми в чревния лумен) с пробиотици и лекарството „Метронидазол“.

В това проучване беше доказано, че пробиотиците имат по-изразен ефект върху дисбиозата в сравнение с химиотерапевтичния агент "Метронидазол". При всички пациенти симптомите на чревно дразнене също намаляват и изпражненията се нормализират..

Научните трудове на американски учени са не по-малко значими. Според проучването бифидобактериите допринасят за намаляване на честотата на ракови заболявания на дебелото черво, черния дроб и млечните жлези..

Пробиотиците имат широк спектър от други полезни свойства за стомашно-чревния тракт и тялото като цяло:

1. намаляване на интензивността на възпалителните процеси в червата;
2. подобряват храносмилането;
3. нормализират метаболизма в организма;
4. подобряват чревната перисталтика;
5. допринасят за загуба на тегло;
6. полезен за стомаха, а именно за профилактика на възпалителни лезии;
7. повишаване на активността на местните и общи имунни фактори;
8. стимулират синтеза на витамин В12 (кобаламин);

Най-често срещаните пробиотични продукти са живите кисели млека, ферментирало печено мляко, кефир и други ферментирали млечни продукти. Препоръчително е да ги консумирате редовно (поне 200 ml на ден).

2. Пребиотици

Пребиотиците (да не се бърка с пробиотиците) са вещества, които насърчават активния растеж на полезните микроорганизми в червата. По правило това са сложни въглехидрати и фибри (груби влакна), които не могат да бъдат усвоени от човешкото тяло, но са перфектно ферментирали от „полезни“ представители на бактериалната флора.

Научно доказано е, че пребиотиците увеличават популацията на бифидобактерии. Те са полезни за хора с различни заболявания на ендокринния и сърдечно-съдовия профил (дислипидемия, затлъстяване).

Ефектът на пребиотиците се осигурява чрез свързване с млечна, оцетна, маслена и пропионова киселини. В резултат на това полезната микрофлора се размножава активно и вредната микрофлора се потиска. Действието е отбелязано по отношение на стафилококи, ентеробактерии, клостридии.

Богати на пребиотици храни: трици, боб, плодове (круши, ябълки, сливи), зеленчуци (зеле, царевица, боб, лук, артишок, чесън), мляко, соя и зърнени храни.

3. Комбуча

Напитката комбуча (комбуча, чаен квас) е ферментирал продукт, който в момента набира популярност. Продуктът се използва в Китай от няколко хиляди години..

Последните научни трудове демонстрират ползите от комбуча за почти всички телесни системи и липсата на вреда.

Доказано е също така, че комбуча има значителни антиоксидантни свойства, насърчава регенерацията на епитела на стомашно-чревния тракт и поддържа имунната система..

4. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни съдържат големи количества фибри, сложни въглехидрати (бегащи глюкани), бели компоненти и витамини от група В. Те се доставят в долната част на стомашно-чревния тракт почти непроменени и подпомагат растежа на полезни микроорганизми (бифидобактерии, лактобацили).

Учени от Университета в Рединг установиха, че яденето на пшеничени люспи (47 g на ден) в продължение на 42 дни (с пауза от 2 седмици) подобрява чревната микробиоценоза. Доказано е също така, че повишава чувството на ситост след хранене, което може да се използва за борба със затлъстяването..

Пълнозърнестите храни помагат за намаляване на риска от развитие на диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания (с 26%) чрез нормализиране на липидния профил. До това заключение стигнаха изследователите от САЩ..

5. Броколи

Систематичното добавяне на броколи към диетата надеждно помага да се намалят възпалителните промени в стомашно-чревния тракт и да се предотврати развитието на гастрит, свързан с постоянството на Helicobacter pylori.

Броколите почистват лумена на храносмилателната тръба от токсични вещества и продукти за разграждане на протеини, което е особено важно за пациенти, склонни към запек.

6. Куркума

Куркумата съдържа голямо количество куркумин, който според научните данни спомага за подобряване на общото състояние на инфекциозни и възпалителни заболявания на червата, панкреаса и ставите. Осигурява профилактика на рака.

Доказано е, че употребата на куркумин заедно с нестероидни противовъзпалителни лекарства (например с индометацин) намалява риска и дълбочината на увреждане на тънките черва, причинено от взаимодействието на лекарството с лигавицата. В същото време противоязвената активност е сравнима с такива лекарства като Омепразол или Ранитидин..

Действието на куркумина не се ограничава до стомашно-чревния тракт. Американски учени са регистрирали ефективността на подправката срещу болестта на Алцхаймер. Растението унищожава бета-амилоида (чрез стимулиране на фагоцитозата), което е водещата причина за развитието на това опасно заболяване.

7. Нар

Един от рецензиите на литературата описва комплекса от полезни свойства на този плод. Използването на семена и сок, цветя, листа и дори кора от нар помага да се намали честотата на онкологични патологии, да се намали тежестта на възпалителните пролиферации.

Нарът се препоръчва за подобряване на храносмилането и терапия на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Също така, нарът помага да се защити лигавицата на дванадесетопръстника и стомаха от директния увреждащ ефект на големи дози ацетилсалицилова киселина, която се използва от сърдечни пациенти за предотвратяване на фатални съдови усложнения.

8. Пуер чай

Pu'er е един от най-скъпите чайове в света, който се отличава със специфична технология на производство.

Puerh листата съдържат голямо количество стриктинин, полифенолно съединение, което има антиалергични и противовъзпалителни ефекти.

Систематичната употреба на напитката допринася за нормализирането на чревната микрофлора, предотвратяването на дисбиоза на фона на продължителна употреба на антибактериални лекарства.

Също така, експерименти върху плъхове са доказали слабителния ефект на пуер. Напитката помага за отпускане и подобряване на чревната пропускливост, стимулира бързото й изпразване.

7 най-вредни храни за червата

Има колосално количество вещества, чието използване може да повлияе неблагоприятно на състоянието на различни части на стомашно-чревния тракт. Най-"опасните" са разгледани по-долу:

1. Захар. Честата консумация на сладки храни увеличава риска от болестта на Crohn и улцерозен колит. Препоръчително е да се откажете от сладки газирани напитки, сладкиши и сладкиши, да ограничите богатите печени изделия.
2. Пикантни ястия (подправки). Допринасят за дразнене на лигавицата на стомаха, дванадесетопръстника и горната част на тънките черва, което провокира появата на инфекциозни и възпалителни усложнения и нарушаване на координацията на двигателната активност.
3. Бобови растения (боб, грах). Те причиняват повишена ферментация и образуване на газове в червата, както и редица диспептични разстройства (болка в епигастралната област, киселини). За да намалите вредните свойства, трябва да накиснете боба за няколко часа преди готвене..
4. Пържени храни и тлъсти меса. Те са изключително трудни за смилане в червата. С излишък от тази категория храна в диетата се развива запек, устойчивостта на лигавицата намалява по отношение на представители на бактериалната флора.
5. Консерванти, подсладители, ароматизанти. Подобни вещества има в повечето газирани напитки, сладкиши, сладкиши. Те дразнят лигавиците на всички части на стомашно-чревния тракт, нарушават адекватното усвояване на ценни хранителни вещества и увеличават риска от злокачествени трансформации на клетките.
6. Сол. Той причинява нарушена абсорбция на йони в червата, увеличава броя на патогенните организми. Трябва да се придържате към дневна нужда от сол от 3 g.
7. Алкохолни напитки. Те провокират разрушаването на епителните клетки на лигавиците, нарушават усвояването на голям брой витамини.

Още 11 съвета за здравето на стомашно-чревния тракт

За да се поддържа функционалната и анатомична цялост на стомашно-чревния тракт, трябва да се спазват цял ​​набор от правила:

1. Избягвайте механично и химично дразнене на храносмилателния тракт. Не се препоръчва употребата на прекалено гореща или студена храна. Приоритет трябва да бъде варенето, задушаването, печенето или пърженето без груба кора (без паниране).
2. Съответствие с качествения и количествения състав на храната. Дневната норма на протеини е 90-100 g (60% трябва да са от животински произход), мазнини - 90-100 g (25% - растителни), въглехидрати - 400-420 г. Енергийна стойност - около 2900 килокалории на ден. Препоръчително е да се даде предпочитание на диетични и обгръщащи продукти.
3. Дробна храна. Честотата на хранене е 4-6 пъти на ден, на равни порции. Това допринася за добре координираната работа на червата, предотвратяване на "претоварване".
4. Добавяне на пресни зеленчуци и плодове без термична обработка. Това ще увеличи съдържанието на витамини и ще осигури на организма фибри, които се намират в големи количества в тези храни..
5. Задължително включване на пробиотици или пребиотици. Дневната нужда е 200 г. Те са от съществено значение за адекватните двигателни умения и хода на храносмилането..
6. Отказ от вредни продукти. Острите вещества, както и компонентите с оцветители, консерванти, подсладители трябва да бъдат забранени..
7. Да се ​​откажат от пушенето. Тютюневият дим допринася за развитието на гастрит, ентерит, рак на ректума, стомаха, черния дроб и панкреаса. Систематичното пушене нарушава моториката на всички части на храносмилателния тракт, което се проявява с хроничен запек или склонност към диария.
8. Премахване на физическо и психическо претоварване. Всеки стрес допринася за развитието на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, образуването на запек. Препоръчително е да практикувате медитация или йога по-често. Също така е важно да имате хоби и общуване с приятели, за да подобрите емоционалния фон..
9. Контролирана употреба на лекарства. Много лекарства могат да повлияят на работата на стомашно-чревната система. Например, нестероидните аналгетици причиняват язвен процес, антибиотиците допринасят за развитието на дисбиоза. Следователно подходът към лечението на екстраинтестиналните патологии трябва да бъде компетентен.
10. Дълъг сън. Лекарите съветват да отделяте поне 7-9 часа на ден за почивка. Лишаването от сън понижава имунитета, увеличава честотата и тежестта на възпалителните заболявания на червата.
11. Редовна физическа активност. Систематичните изпълними упражнения нормализират гладката мускулатура на храносмилателната система, са ефективен начин за предотвратяване на запек. Най-добре е да комбинирате спорта с разходки на чист въздух (иглолистни гори, паркове).

Също така трябва да комбинирате предписаното от лекаря лечение с корекция на диетата, в зависимост от вида на отклонението (след консултация):

Заключение

По този начин е възможно да се поддържа здравето на червата и да се осигури профилактика на различни заболявания (от банална дисбиоза до рак) чрез корекция на диетата и начина на живот. Също така е необходимо да се консултирате с лекар, ако се открият някакви нередности във функционирането на храносмилателната система..

Диета за червата

Общи правила

Чревният тракт е най-важната част от храносмилателната система. Именно в червата се извършват основните процеси на храносмилане / усвояване на хранителни вещества в кръвта и елиминиране на токсините от тялото. Червата са представени от две основни секции: тънките черва, включително дванадесетопръстника, йеюнума, илеума и дебелото черво, представени от цекума, дебелото черво и ректума. Тънкото черво започва от пилора на стомаха и завършва с илеоцекалната клапа, свързваща тънките и дебелите черва, която завършва в ануса. Движението на храната се дължи на перисталтични контракции. Основните функции на червата са:

• секреция на храносмилателни ензими, хормони, слуз (дванадесетопръстник 12);
• процесът на разкъсване на BJU в кухина (през цялото тънко черво);
• адсорбция на аминокиселини, глюкоза, електролити, витамини, течности от преработена храна (тънко / дебело черво);
• образуването на изпражнения, с активно усвояване на вода (дебело черво);
• ендокринна функция - синтез на хормони: пептид, секретин, невротензин;
• синтез на чревна микрофлора витамини В12, К.
• участие в формирането на имунитет - чревната имунна система е представена от: лимфни възли, пластири на Пайер, апендикс.

Болестите на тънките / дебелите черва са сред най-често срещаните заболявания на стомашно-чревния тракт. Те могат условно да бъдат разделени на: възпалителни заболявания (ентерит, колит, ентероколит, болест на Crohn), функционални (чревна диспепсия, синдром на раздразнените черва, дискинезия) и чревни тумори (преобладаващо злокачествени). При появата / развитието на чревни заболявания водеща роля се отдава на наследствеността, заболявания на горните стомашно-чревни пътища (гастрит, пептична язва, панкреатит), чревни инфекции, хранителни грешки, прием на някои лекарства, наднормено тегло, стрес, хиповитаминоза, липса на микроелементи, лоши навици, хиподинамия.

Честите симптоми на заболяване на червата включват: коремна болка, запек / диария, подуване на корема, метеоризъм, гадене, кръв / слуз в изпражненията, по-рядко повишаване на телесната температура, поява на признаци на интоксикация, загуба на тегло.

Диетичната терапия е най-важният метод за лечение на чревни заболявания, тъй като правилното хранене осигурява щадене на червата, ви позволява да облекчите възпалението и да нормализирате функцията възможно най-скоро. Въпреки големия списък на чревни заболявания, които могат да се появят в остра / хронична форма и да се проявят с различни симптоми, терапевтичната диета за червата се основава на таблици за лечение № 3 и № 4 (4А, 4В, 4В), които се предписват, като се вземат предвид функционалните нарушения на червата, формата и стадий на заболяването.

Въпреки такова разнообразие / разлики в набора от продукти, всички те са обединени от най-важния принцип на хранене при чревни заболявания - максимално щадящо от различни негативни фактори на влияние, което се постига чрез елиминиране на отрицателните механични / физични / химични ефекти на храната (оптимална температура на ястията, с изключение на редица продукти, хранителна консистенция, методи за кулинарна обработка на продуктите), спазване на режима / принципа на фракционното хранене, задълбочено дъвчене.

Голям проблем за по-голямата част от населението е пренебрегването на превантивните мерки, които помагат да се избегне / намали рискът от заболявания на червата. На първо място, това е липсата на система за хранене, насочена към подобряване на тялото като цяло и червата в частност. Няма еднакви диетични препоръки за всички случаи, но е важно вашата диета да е фокусирана върху здравето, пола, възрастта, физическата активност.

Диетата се основава на здравословна храна и балансирано хранене. В същото време е изключително важно да се научите как правилно да избирате, комбинирате храни и да приготвяте здравословни храни. Неправилно подбраната хранителна система може да има негативни последици за различни органи и системи на тялото. Така че, високо протеиновото хранене е изпълнено с нарушение на чревната микрофлора, развитие на запек и симптоми на ендогенна интоксикация.

За да се нормализира и подобри функционирането на организма, се препоръчва редовното прочистване на червата, тъй като в червата отпадъчните продукти се натрупват / стагнират, нарушавайки нормалното му функциониране и засягайки цялостното благосъстояние / работоспособност. Най-честите признаци на "шлака" на червата са: хронична умора, чести главоболия, сив / блед тен, лош дъх, чувство на тежест в корема, безсъние / неспокоен сън, суха и лющеща се кожа, обрив. Има различни методи за почистване на червата - механични: клизма (при липса на проблеми с дебелото черво), колонотерапия (след консултация с лекар, в болнична обстановка) и прочистваща диета.

Механичните процедури трябва да бъдат възможно най-деликатни и безопасни, но дори и в този случай не се препоръчва да се злоупотребява с почистващи клизми, тъй като подобна стимулация може да доведе до пристрастяване, което може да доведе до проблеми със самодефекацията, особено при чести запеци. В допълнение, злоупотребата с тази процедура може да доведе до дисбиоза, недостиг на витамини и нарушаване на храносмилателния процес. В тази връзка диетата за прочистване на червата е лек метод. Храненето за прочистване на дебелото черво се основава на следните принципи и ограничения:

• Редовен прием на храна в определено време и поне 4 пъти / ден на малки порции, което синхронизира секрецията на храносмилателни сокове и двигателната активност на стомашно-чревния тракт.
• Отказ да се яде суха храна, обемът на течността трябва да бъде най-малко 1,5 литра / ден. Липсата на течност допринася за удебеляването на жлъчката, развитието на запек, нарушения на чревната моторика.
• Изключване на огнеупорните животински мазнини от диетата (мазно червено месо, мазни млечни продукти, сладкарски кремове, продукти за бързо хранене, нарушават двигателната активност на стомаха, увеличават чревната подвижност, насърчават наддаването на телесно тегло, са потенциални канцерогени).
• Минимизиране на консумацията на пушени меса и продукти, съдържащи хранителни добавки (стабилизатори, консерванти, оцветители), които влияят негативно на чревната микрофлора и чернодробните клетки. Трябва да се помни, че при прекомерна консумация на храни, съдържащи несмилаеми протеини (агнешко, свинско, гъска / патица), поради недостатъчно ензимно разлагане на протеини / непълно усвояване на протеини, често се развива гнилостна диспепсия, проявяваща се с подуване / тежест, болки в корема, разхлабени изпражнения с изхвърляне зловонен газ.
• Ограничение на употребата на прости въглехидрати (сладкиши, сладкиши, захар), причиняващи гнилостна ферментация в червата в резултат на не асимилиране на голямо количество въглехидрати с поява на подуване / раздуване на корема, къркорене, разхлабени изпражнения с пенливи изпражнения и наличие на газови мехурчета по повърхността им / остатъци от несмляна храна и обилно отделяне на газ. Не злоупотребявайте с храни, богати на етерични масла (зелено / лук, репички, чесън, репички, рутабага, горчица, хрян) и пикантни храни, тъй като те силно дразнят стомашно-чревната лигавица.
• Диетата за почистване на червата трябва да съдържа преди всичко храни, съдържащи диетични фибри (зеленчуци / плодове, плодове, трици, зърнени храни, листни зеленчуци), които подобряват химичния състав на жлъчката, нормализират чревната подвижност, предотвратяват запека, стимулират размножаването / растежа на нормалните чревни флора, премахване на токсини / радиоактивни съединения / канцерогени, нормализиране на метаболизма на холестерола. За тази цел е по-добре да използвате така наречените "салата-четки" за червата - бяло зеле, моркови, корен от целина, цвекло в различни пропорции сурови (ситно нарязани, без сол, подправени с растително масло). Също така за тази цел се препоръчва да се консумират трици преди ядене (изпийте 2 супени лъжици с 200 мл вода), които, когато се комбинират с течност, силно подуват и стимулират перисталтиката. Освен това, в допълнение към суровите / варени зеленчуци е важно да включите в диетата пълнозърнести храни (зърнени култури, покълнала пшеница, пълнозърнест хляб, кафяв ориз) и сушени плодове (сини сливи, смокини, сушени кайсии). Подобна диета е особено полезна при „мързеливо черво“ (синдром на вяло черво), който се среща при хора с неправилна диета / недостатъчен прием на течности на фона на физическо бездействие и продължителен стрес.

Ферментиралите млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (айран, кисело мляко, кумис, кефир, ацидофилус, извара, ферментирало печено мляко, кисело мляко) трябва да бъдат най-важният компонент на диетата при почистване на червата. Те потискат гнилостните процеси в червата, подобряват неговата подвижност, премахват запека (важно е да знаете, че пресният кефир елиминира запека, а 3-дневната напитка, напротив, фиксира изпражненията).

Доста често, особено по време на прием на антибиотици, има промени във физиологично нормалния състав на чревната микрофлора, главно опортюнистични опортюнистични микроорганизми - citrobacters, Proteus, Klebsiella, дрожди подобни гъби, което значително влияе върху функцията на червата.

За възстановяване на микрофлората диетата трябва да съдържа ястия / храни с „пребиотична“ ориентация, по-специално ферментирали млечни напитки, обогатени с бифидо / лактобацили, корен от цикория, суров чесън, артишок от ерусалим, тиква, артишок, суров лук, соя, аспержи, пшенични трици. При липса на ефект се препоръчва прием на синбиотични лекарства: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Bifainol, които съдържат както про, така и пребиотици.

Позволени продукти

Диетата за прочистване, възстановяване и нормализиране на функцията на червата трябва да включва:

• Бульони / супи, приготвени върху предварително сварено месо / риба или зеленчуци с включване на зърнени култури / зеленчуци (карфиол, картофи, цвекло, тиквички, млад пресен грах, моркови, тиква), добре сварени / намачкани и подправени с малко количество яйчно-млечна смес, сметана / мляко, масло.
• Постно червено месо (телешко, говеждо, пилешко, пуешко, заешко) на бучки, добре сварено / приготвено на пара или смляно (пастет, котлети, пудинги, кнедли, суфлета, гювечи).
• Вчерашен бял / сив хляб (сушен).
• Нискомаслени сортове бяла риба (минтай, треска, щука, шаран, мерлуза) варени / на пара, на хапки и кайма.
• Ястия от зърнени храни - добре сварени гювечи, зърнени храни, зърнени храни, пудинги, с добавка на масло / растително масло.
• Сурови / варени / задушени зеленчуци в нарязан / пюриран вид - колраби, цвекло, картофи, тиква, зелен грах (млад), магданоз / копър, съцветия карфиол, белени домати.
• Нискомаслени млечни / ферментирали млечни продукти, обогатени с бифидо / лактобацили.
• Некисели плодове / плодове под формата на компоти, желе, желе, както и печени. Пресни - в малки количества (обелени / намачкани).
• Като напитки - зелен чай, запарка от шипка, прясно приготвени зеленчукови сокове, негазирани минерални води.

Правилното хранене е ключът към здравословното черво

Нормалната функция на червата прави възможно всички системи в тялото да функционират без смущения. Доброто хранене помага да се поддържа здравословно черво.

Какви храни затрудняват храносмилането?

Храните може да не са вредни, но възпрепятстват абсорбцията в тънките черва, образуват плаки и обгръщат стените на чревната лигавица. Това са продукти от бяло брашно, хлебни изделия, сладкиши; зърнени храни, съдържащи нишесте - грис, ориз; варени картофи, пушени меса, колбаси, пържени месни ястия; млечни продукти - какао, прясно мляко; кафе напитки, силен чай, газирана вода.

Какви храни подобряват функцията на червата?

Червата трябва да бъдат подпомогнати от приема на определени хранителни продукти в тялото, които подобряват метаболитните реакции и абсорбцията в кръвта. Червата трябва да се почистват постоянно, както и тялото като цяло. Този процес се улеснява от суровите зеленчуци, консумирани в храната - бяло зеле, моркови, цвекло, с минимална топлинна обработка - патладжан и боб..

Повече плодове и зеленчуци

Плодовете са полезни - фурми, грозде, череши, ябълки, сини сливи, смокини, сливи, банани. Струва си да се научите да ядете зеленчукова салата и винегрет, подправени със слънчогледово олио, с добавка на кисел сок, например лимон.

Супи и зърнени храни

Супите трябва да се готвят в слаб бульон от месо или зеленчуци. Кашите от елда и овесени ядки се приготвят полувискозни. По-добре е да добавите трици към тях..

Ферментирало мляко

Ежедневната консумация на ферментирали млечни продукти ще подреди нещата в червата. Кефирът върши отлична работа за установяване на правилното функциониране на храносмилателния тракт.

По-малко захар

Сладките ще заменят меда с ядки, компотите с ревен, сушените плодове. Ако е възможно, захарта трябва да бъде изключена от менюто..

Пресни билки

Пресни билки - магданоз, копър, зелен лук, босилек, кориандър участват активно в метаболитния процес, осигурявайки добро усвояване на полезните компоненти и отстраняване на токсините.

По-малко мая

По-добре е да се откажете напълно от дрождите и техните производни, особено ако червата работят периодично. Излишъкът от мая в организма може да се образува не само при консумация на брашни продукти, но и при прием на лекарствени хормонални лекарства, захар и някои месни продукти.

Пригответе го сами

Необходимо е да приучите тялото си да разделя правилното хранене. Изключете приготвянето на ястия от супермаркета, гответе у дома и яжте само прясно приготвена храна.

Защо запекът е вреден?

Постоянният запек причинява дисфункция на червата. Патогенните микроорганизми се размножават в червата, поради процеса на ферментация и разпадане на застояла хранителна бучка. В резултат на това се развива дисбиоза, отслабваща защитните сили на организма.

Постепенно гнилостни остатъци запълват стените на червата, обгръщайки лигавицата и космите, през които настъпва абсорбция.

Как да прочистите червата

Зеленчуковите салати, така познати на домакините, ще помогнат да се отървете от естествените „отлагания“. Можете да комбинирате всякакви сурови зеленчуци, подправени със зехтин или слънчогледово олио. Салатата не трябва да се осолява, не можете да добавяте масло, тя ще работи по-добре с труден метод.

Можете да добавите всякакви съставки към салатата, най-важното е да настържете зеленчуците. Добре е към тях да добавите кисела ябълка, репички, ситно нарязани сини сливи, сушени кайсии. Подобна комбинация от зеленчуци и плодове ще помогне за прочистване на червата и ще се отърве от запек..

Препоръчва се да се ядат плодови или зеленчукови салати за закуска и вечеря. Ако имате ниска киселинност в стомаха, трябва да замените прясно зеле за кисело зеле. А повишената киселинност ще се нормализира, ако ядете варено цвекло в по-големи количества от други компоненти.

Скоро ще дойде сезонът на източване - това е най-добрият начин за прочистване на червата и възстановяване на функциите му..

Съвети за поддържане на здрави черва:

1. Не забравяйте да включите фибри в диетата си. Помага за премахването на вредни вещества и токсини. Този елемент се съдържа във всички зеленчуци, плодове, ядки, трици и зърнени храни. Но не се увличайте с оризова каша, тъй като оризовите ястия дехидратират и водят до запек..
2. Пийте 6-7 чаши пречистена негазирана вода на ден. Първата порция е най-добре да се пие преди закуска. Следващите порции ще помогнат за прочистването на червата. Пийте на малки глътки, а не на един глътка. След хранене се препоръчва да се пие вода след половин час.
3. След нощен сън, след изпиване на чаша вода, се препоръчва да се масажира стомаха по часовниковата стрелка 15-20 пъти. Той ще подобри кръвообращението в червата..
4. Тренирайте тялото си в точно определено време, за да се отървете от отпадъчните продукти, например сутрин или преди лягане.
5. При запек, продължаващ повече от два дни, трябва да помогнете на червата, като пиете леко слабително - тинктура от сена. За целта залейте супена лъжица листа от сена с чаша гореща вода и поставете на водна баня. По-добре е разтворът да се филтрира студен, тогава смолата ще се утаи.

Пречистените черва ще излъчват здраве и ще се чувствате много по-добре. Защитете здравето на тялото си.

Как да се храните правилно, за да запазите червата си здрави

Въведете повече ферментирали храни и диетични фибри, за да се чувствате по-добре.

Ферментиралите храни включват кимчи, комбуча (комбуча), кисело зеле, мисо и кефир. Всички те съдържат микроорганизми, полезни за червата. Според учените здравата чревна микрофлора е свързана с по-нисък риск от затлъстяване.Ролята на чревната микробиота в развитието на затлъстяване и диабет. и автоимунни заболявания Ролята на чревната микробиота в имунната хомеостаза и автоимунитета., по-дълголетие Микробна флора, пробиотици, Bacillus subtilis и търсенето на дълго и здраво човешко дълголетие..

Кисело зеле

Маринованите зеленчуци, продавани в супермаркетите, съдържат много оцет и никакви живи бактерии. В киселото зеле няма оцет. Приготвя се чрез месене на зеле и сол. Сокът се отделя от зеленчука, полезните бактерии се хранят с него и отделят млечна киселина. Поради това продуктът не се влошава, но придобива лека оцетна миризма..

Готовото ястие е перфектната комбинация от пробиотици и пребиотици. Първите включват полезни бактерии, а вторите - диетични фибри, от които червата трябва да работят.

Кисело мляко и кефир

Не пренебрегвайте закупените в магазина кисели млека с живи бактерии. Всяко кисело мляко се приготвя с помощта на ферментация. Млякото се пастьоризира, за да убие всички вредни микроорганизми. След това към продукта се добавя определено количество полезни бактерии, отглеждани в лабораторията..

„Според нашето изследване това кисело мляко наистина влияе на бактериите в червата“, каза Тим Спектор. - Бактериите от киселото мляко не са идентични с тези, които живеят в нас. Но те отделят полезни вещества. Можем да кажем, че те "ободряват" чревната микрофлора ".

Кефирът е дори по-добър от киселото мляко. Съдържа почти пет пъти повече полезни микроорганизми.

червено вино

Алкохолните напитки също се ферментират. Червеното вино в умерени количества е полезно за червата. Той е с високо съдържание на полифеноли и други антиоксиданти. Освен това е полезна комбинацията от алкохол с полифеноли..

Учените са сравнявали влиянието на полифенолите и етанола на червеното вино върху екологията на чревната микробиота и биохимичните биомаркери. влиянието на гроздов сок, вино и джин върху чревната флора. Оказа се, че ползата от джин няма, но червеното вино е по-здравословно от сока. Само бактериите не понасят излишък на алкохол, затова е важно да се спазва мярката.

Според Тим Спектор бирата и сайдерът в умерени количества също са здравословни. Ферментиращите бактерии в тях вече са умрели, но полезните химически продукти на ферментацията остават.

В много храни има толкова много полифеноли, които считаме за вредни, че това надхвърля всичките им потенциални недостатъци..

Той препоръчва да включите малко кафе и черен шоколад във вашата диета. Те са особено богати на полифеноли.

Пребиотици

Ако си представим чревната микрофлора като градина, то диетичните фибри са тор. Spector съветва да се удвои употребата им. Пребиотиците се съдържат в артишок, праз, цикория, целина, лук и чесън. Поддържането на разнообразието е важно, а не яденето на един или два от списъка.

Вегетарианците нямат най-здравословното черво. Яденето на една и съща салата всеки ден не е толкова здравословно, колкото яденето на различни зеленчуци, но понякога яденето на месо.

Има добри новини за тези, които обичат въглехидратите. Картофите, оризът и тестените изделия могат да осигурят по-здравословни фибри, ако се охладят след кипене. При охлаждане част от нишестето кристализира. Влакната няма да бъдат усвоени в стомаха и ще достигнат непокътнати до чревните бактерии. Ето защо такива ястия се консумират най-добре студени или претопляни..

Глад

Краткосрочното гладуване е полезно и за здравето на червата. Когато не ядем нищо, друг вид бактерии почистват чревните стени. Това е от съществено значение за поддържане на имунния баланс. Но не гладувайте твърде дълго. Проучванията показват, че микробиотата, лишена от диетични влакна, разгражда бариерата на слуз в дебелото черво и подобрява чувствителността към патогени. че при продължително гладуване бактериите започват да разграждат чревната лигавица.

Подредете гладни дни или просто правете дълги почивки между храненията. Можете също да пропуснете закуската сутрин. Вярата, че причинява наднормено тегло, е друг мит..

Бързата храна е основният враг на чревната микрофлора. Съдържа много емулгатори и подсладители. При проучвания върху гризачи е установено, че бързата храна унищожава микрофлората Диетичните емулгатори въздействат върху микробиотата на червата на мишката, насърчавайки колит и метаболитен синдром.... Когато попадне в тялото, бактериите започват да отделят „грешните“ химикали. Това е свързано с диабет и затлъстяване..

заключения

Сменяйте диетата си постепенно, особено ако имате някакви храносмилателни проблеми. В противен случай е напълно възможно да спечелите метеоризъм..

Всяко черво е уникално. Няма универсална диета.

„Вие сте на прав път, ако изпражненията ви се променят“, казва Спектор. „След няколко дни трябва да е по-мек. Ще ходите по-редовно до тоалетната. Това е знак, че бактериите в червата работят по-добре. ".

Бъдещият път за милиард в курорта "Белокуриха-2" доведе нови инвеститори

Изграждането на път в курорта Белокуриха-2 за 1,1 милиарда рубли позволи да се привлекат нови инвеститори там. Включително такива големи като бийската компания "Siblux" и компанията "Grand-Cryo Altai", която е готова да построи санаториум с площ от 5 хиляди квадратни метра. Това разказа Олег Акимов, заместник генерален директор на АД "Курорт Белокуриха".

1 милиард за пътя

Олег Акимов каза, че още през 2020 г., според плановете на правителството, ще започне изграждането на път от централната част на Белокуриха-2 до връх Мишина и връх Глухарина. За тези цели в рамките на изпълнението на туристическия и рекреационен клъстер от федералния бюджет бяха отпуснати 880 милиона рубли на територията на Алтай. Още 220 милиона ще дойдат от регионалния и местния бюджет. Общата дължина на маршрута ще бъде около три километра. Планирано е пътят да бъде напълно завършен през 2022 година. В същото време водата и газът ще бъдат вкарани в клъстера. И осветлението ще бъде инсталирано по трасето.

Към нов път - нова болница

След информацията за строежа на пътя няколко големи инвеститори проявиха интерес към "Белокуриха-2". Така компанията "Grand-Krio Altai" възнамерява да изгради болница в новия туристически клъстер, съчетана с ресторант и хотел. Според Олег Акимов изпълнител е финландската компания Honka, известна с изграждането на дървени къщи от залепен ламиниран дървен материал..

Към настоящия момент вече е направен временен път до бъдещия комплекс, така че изпълнителят, без да чака основния маршрут, да може да извърши работа.

"И сега нашият клъстер вече е много популярен сред туристите. Особен интерес представлява маршрутът до връх Сухая Грива и Осиновка. По този начин отворихме пътя към реката. Вече забелязахме, че по празниците колите вървят там в непрекъснат поток", каза Акимов.

Нека има бензин

По-нататъшното развитие на инфраструктурата в Белокуриха-2 също се предвижда от регионалната целева инвестиционна програма. През 2020 г. за тези цели са планирани 66 милиона рубли.

Сега клъстерът вече е изградил магистрален газопровод, водопроводни и канализационни мрежи и две електропроводи. Започва поетапно изграждане на мрежи на място. През 2020 г. се планира въвеждане в експлоатация на газоснабдителни мрежи, а в началото на 2021 г. - водопроводни мрежи.

Какво е известно за "Белокуриха-2"

Решено е да се създаде туристически клъстер Белокуриха-2 през 2011 г. близо до Белокуриха. Това е първият курорт в постсъветската история на Русия, който се създава от нулата. През това време в проекта са инвестирани няколко милиарда рубли, включително от федералния бюджет. През 2019 г. в клъстера беше открит ски комплекс Мишина гора. Днес тя включва две писти с разлика във височината от 225 метра. Наблизо има писта за тръби, топло кафене и пункт за наем. Изграждането на съоръжението струва 100 милиона рубли. Освен това туристическият клъстер вече разполага със сервизен център с кръчма и пункт за наемане, магазин за палачинки. В ход е строителството на малки хотели и кафенета.

По-рано губернаторът на Алтайския край Виктор Томенко заяви, че регионалните власти ще продължат да инвестират и да привличат инвестиции в единствения курорт с федерално значение извън Урал. Това е важна област на икономическото развитие на Алтайския край, подчерта губернаторът. "Ние също ще го разработим (" Белокуриха-2 ", - бел. Редактор), ще решим въпросите за подобряване на здравето, рехабилитация и всичко, свързано със санаторни дейности, възстановителна почивка", каза Виктор Томенко.