Честотата и тежестта на пристъпите на главоболие до голяма степен зависи от начина на живот, който хората следват. Научни изследвания потвърдиха изненадващата връзка между повторяемостта на мигренозните пристъпи и приема на храна. Докато някои храни могат да предотвратят и дори да лекуват патология, други, напротив, играят ролята на тригери, които усложняват състоянието на пациента. Добре проектираното меню е също толкова важно, колкото и медикаментозната терапия. Разбирайки кои храни трябва да се избягват и кои играят ролята на естествена медицина, можете значително да подобрите своето благосъстояние..

Какво е забранено

През 1983 г. британски изследователи наблюдават група от 88 деца, страдащи от тежка мигрена. Предмет на изследването беше диетата на младите пациенти. Учените са премахнали някои храни от обичайната диета на децата, за които се е подозирало, че увеличават гърчовете.

• Какво е забранено
• Ограничения в продуктите
• Препоръки
• Диета при мигрена
• Важни правила

В резултат на това 78 от 88 пациенти подобриха състоянието си, а при някои припадъците спряха напълно. Когато учените върнаха изтеглените храни към диетата, 80 деца започнаха да се връщат..

Резултатът от експеримента накара учените да стигнат до заключението, че хранителните фактори могат да бъдат ключови за развитието на мигрена при деца и юноши. При възрастни избягването на задействащи храни намалява честотата и тежестта на атаките с 20-50%.

И така, коя е най-опасната храна за мигрена? Най-общо казано, това са предимно продукти, съдържащи нитрити, аминокиселината тирамин, хранителна добавка мононатриев глутамат, хистамин, кофеин и мед (в големи количества), прости захари.

Нитритът е често срещана съставка в шунка, кренвирши и колбаси. Тази добавка придава на месните продукти нежен розов цвят, а за хора, страдащи от мигрена - друга атака на главоболие, тъй като причинява рязко стесняване на мозъчните съдове.

Тираминът, който придава на скъпите отлежали сирена дълбок аромат и специален вкус, бързо се стеснява и разширява кръвоносните съдове, а също така причинява дефицит на серотонин в организма (липсата на този хормон води до мигрена). Тираминът се намира в големи количества в бира, кисела херинга, пилешки дробчета, мая, цитрусови плодове. Пиенето на червени вина, съдържащи етанол, сулфити и тирамин също води до вазоспазъм и дехидратация. И двете състояния са най-краткият път към мигрена.

Докато серотонинът силно липсва в патологията, неговият антипод, хормонът хистамин, се намира в излишък и усилва пристъпите на главоболие. За да не се увеличава допълнително концентрацията на хистамин, пациентите трябва да избягват патладжани, домати, авокадо, сирена, колбаси, бира, червено вино и кисело зеле..

Продуктите с мононатриев глутамат (E621) са не по-малко опасни. Тази хранителна добавка предизвиква повишена активност в някои области на мозъка, което също провокира атака.

Шоколадът не е безопасен и обичан от мнозина. Съдържа три провокатора на мигрена наведнъж. Това са фенилетиламин, кофеин и теобромин.

Храни за мигриране до минимум:

• отлежали сирена: бри, рокфор, чедър, сметана, заквасена сметана;
• шоколад, какао;
• месо и риба (пушени, сушени, мазни видове), червен хайвер;
• карантия;
• ябълки, банани, цитрусови плодове, ананаси;
• царевица, чесън, лук, кисело зеле, хрян, ряпа;
• алкохолни (червено вино, бира).

Ограничение в продуктите

Въпреки че има „официални“ противопоказани и препоръчани продукти, всичко е индивидуално. След като се установи диагнозата „мигрена“, пациентът трябва да определи свой собствен списък, който му причинява главоболие.

За целта е важно да изключите напълно храните от списъка с противопоказани храни от диетата за две седмици. След това въведете по едно име в менюто и наблюдавайте състоянието си. Ако след използване на някой от тях главоболието се възобнови, тогава това е категорично противопоказано..

Ако няма рецидив, продуктът може да бъде оставен в диетата. Обикновено опасната храна причинява главоболие в рамките на 3-6 часа след консумация..

Също така си струва да се знае, че списъкът с отделни диетични задействания може да се промени няколко пъти през целия живот. Но жените с мигрена трябва да бъдат особено внимателни към диетата. По хормонални причини личните им задействания често варират дори в рамките на 1 месец..

За жените по време на хормонални промени (менструален цикъл, бременност, кърмене, менопауза) е важно внимателно да се следи диетата и да се ограничи употребата на храни, които провокират пристъп на главоболие, доколкото е възможно.

Хората с мигрена не трябва да пропускат хранене, да хапват суха храна и още повече да гладуват. Гладът и недохранването са често срещани фактори, които причиняват силно главоболие. По време на пристъпите лекарите съветват да се откажат от солени, мазни, мариновани храни, сладкиши, червено вино.

Също така трябва да ограничите употребата на нишестени храни (грис, тестени изделия, бял хляб), които причиняват отделянето на инсулин, което от своя страна също провокира пристъп на мигрена. По време на атаки не трябва да провеждате хранителни експерименти и да въвеждате нови или екзотични храни в диетата..

И още едно правило. Хората, страдащи от мигрена, не трябва да ядат сладолед или да пият много охладени напитки в горещо време, тъй като мозъкът реагира болезнено на температурни промени.

Всеки пети случай на игнориране на това правило завършва с 2-дневна мигрена (най-често - със зрителна аура).

Препоръки

Изследователи, изучаващи връзката между храните и пристъпите на мигрена, са установили, че някои хранителни хранителни вещества имат благоприятен ефект върху телата на пациентите. Кафето, например, помага на мнозина да се справят с първите пристъпи на мигрена, а храната, богата на магнезий, калций, витамини А, В, С, фибри, се счита за изцеляваща изобщо..

Белгийски изследователи стигнаха до заключението, че витамин В2 може да облекчи главоболието. Поради тази причина е полезно да ядете сардини, леща, гъби, ястия със сьомга. Витамин В6 насърчава производството на серотонин, което означава, че може също да намали риска от мигрена. Това вещество се намира в аспержи, печени картофи, слънчогледови семки, хляб с трици или пълнозърнести храни. Друг важен елемент е магнезият. По време на стрес неговите резерви в организма рязко намаляват и това отново е изпълнено със силно главоболие. Яжте кафяв ориз, кестени и ядки, за да повишите магнезия..

Ако говорим за мазни храни, тогава не всички храни, съдържащи мазнини, са забранени за мигрена. И обратно, храната, съдържаща омега-3 киселини (треска, сьомга и други морски риби), помага за предотвратяване на атаки. Смята се, че тези мастни киселини подобряват състоянието на мембраните на нервните клетки, което ги прави по-устойчиви на факторите, причиняващи мигрена.

Що се отнася до растителните мазнини, нерафинираните ленени, маслинови и соеви масла са най-полезни за главоболие. Между другото, лененото масло, в допълнение към полезните мастни киселини, съдържа хормоноподобни вещества простагландини, които връщат разширените и възпалени съдове на мозъка в нормалното им състояние (което всъщност причинява пристъпи на болка).

Говорейки за здравословни храни, джинджифилът трябва да се спомене отделно. Тази подправка е известна като естествено лекарство за мигрена. Факт е, че съставът на корена съдържа голямо количество обезболяващи вещества. При атака се препоръчва да се използват 0,5-1 ч.л. нарязан джинджифил.

Друг важен компонент на диетата е водата. Научно доказано е, че дори лекото обезводняване на организма предизвиква процеси в мозъка, които провокират пристъпи на мигрена. Оптималното количество консумирана течност е не по-малко от 1,5 литра на ден.

Но да се върнем към кафето. В диетата на жените с мигрена тя има противоречива репутация. От една страна, съдържащите кофеин лекарства са сред лекарствата против мигрена, използвани от масовата медицина, а кафето помага на мнозина да успокоят болката. Но в същото време за някои пациенти (обикновено злоупотребяващи със силно кафе) напитката е отключваща мигрена. За алкохола също трябва да се каже отделно. Червеното вино и бирата са строго забранени за всички пациенти, но конякът (в малки количества) понякога помага за облекчаване на състоянието (поради вазоконстрикторния ефект).

Храни, полезни при мигрена:

• ориз (особено кафяв), овесени ядки, елда;
• домашни птици, морски риби;
• хляб с трици, направен от пълнозърнесто брашно;
• сирене фета, крема сирене, сладка извара, нискомаслено мляко;
• круша, череша, червена боровинка;
• броколи, спанак, манголд, карфиол, краставици, сладки картофи, моркови, тиквички, цвекло, тиква, ряпа;
• сушени плодове, орехи;
• растителни масла (царевица, маслини, ленено семе, соя).

Въз основа на горните хранителни насоки диетолозите са изготвили еднодневен план за хранене, който може да помогне за облекчаване на състоянието в началото на атака. Дори и да не е възможно да се храните по такава програма всеки ден по време на атака, то през първия ден тази диета може да бъде много полезна..

Диета при мигрена

Когато говорим за хранителен план, който помага на страдащите от силно главоболие да облекчат хода на болестта, не може да не се спомене специална диета. Когато се случи следващата атака, тя трябва да се придържа към нейното ранно облекчение.

• за 30 минути преди закуска: прясно изцеден лимонов сок;
• закуска: овесени ядки и плодове (от списъка на разрешените);
• обяд: зеленчуков бульон, сьомга, салата от зелени листни зеленчуци (използвайте ленено масло за дресинг);
• вечеря: зеленчуци на пара, 1-2 пълнозърнести препечени филийки, овесени ядки с бадемово мляко;
• преди лягане: ябълка, зелен чай или билкови (най-добре от мента, невен, липа с добавка на джинджифил), медът може да се използва като подсладител.

• Защо не можете сами да се подложите на диета
• 21 съвета как да не купувате остарял продукт
• Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
• Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
• Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Важни правила

Храненето добре при мигрена е важно за предотвратяване или облекчаване на пристъпите на главоболие. Но храната, колкото и здравословна да е, не може да замести цялостната програма за лечение..

Ако пристъпите се повтарят често, придружени от силно главоболие, гадене, повръщане, зрителна аура, нарушения от различни системи и органи, е важно да не губите ценно време и да потърсите помощ от терапевт или невролог възможно най-скоро. Навременното предписано лечение, съчетано с подходяща диета, ще помогне да се подобри качеството на живот на пациента.

Повече свежа и подходяща здравна информация на нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru

Специалност: терапевт, невролог.

Общ опит: 5 години.

Място на работа: BUZ PA "Централна районна болница Корсаков".

Образование: Държавен университет "Орлов" на името на И.С. Тургенев.

2011 г. - Диплом по обща медицина, Държавен университет в Орлов

2014 г. - сертификат по специалността „Терапия“, Орилски държавен университет

2016 г. - Диплом по неврология, Орилски държавен университет на името на И.С. Тургенев

Заместник главен лекар по организационна и методическа работа в БУЗ ПА "Корсаков ЦРБ"

Диета при мигрена

В световен мащаб около 18% от жените и 6% от мъжете страдат от повтарящи се пристъпи на мигрена. И броят на случаите нараства непрекъснато всяка година. Хората, страдащи от болестта, трябва да носят лекарства със себе си през целия си живот. И все още обречен редовно да страда от припадъци в най-неподходящия момент.

Известни са много фактори, които влияят върху проявите на заболяването. Един от тях е храната, с мигрена, тя може да провокира появата на атака или да я предотврати, да увеличи болката или да отслаби.

Общи правила

Това, което не можете да ядете и пиете с мигрена, трябва да бъде изключено от менюто и какви храни можете да ядете е лесно да разберете. Достатъчно е да разберете механиката на мигренозния пристъп..

Той се основава на дисбаланс между серотонин, който свива кръвоносните съдове, и хистамин, който ги разширява, правейки ги по-пропускливи..

В началото на пристъп се наблюдава спад в количеството на серотонин и процентът на хистамин се повишава, провокира подуване, което води до болка в една част на главата.

Има достатъчно тригери, които провокират прекомерно освобождаване на хистамин. Често те са физическа умора, стрес, алкохол, тютюнопушене, силен шум или силна миризма. Храната, постъпваща в тялото, играе важна роля..

Диетата играе основна роля в лечението на мигрена, тъй като правилното хранене може да намали честотата на атаките.

Основните принципи са:

• Редовност на храната. 4 хранения на ден без дълги паузи между храненията, без преяждане. Гладуването, преяждането, нискокалоричните диети се считат за провокиращ фактор.
• Познати продукти. Внезапното включване на екзотични ястия в големи количества е вредно при такава диагноза..
• Диета с ниско съдържание на мазнини. Всички мазнини, включително тези от животински произход, са ограничени.
• Намалена консумация на леки въглехидрати. По време на гърчове е показана диета с ниско съдържание на въглехидрати..
• Включване на пробиотици във вашата ежедневна диета.
• Редовно използване на витаминни комплекси. С увеличаване на честотата на атаките е необходимо да се преминат тестове, според резултатите от които лекарят предписва специфични лекарства, предназначени да компенсират липсата на хранителни вещества в организма.

• Разумна консумация на вода. Не ограничавайте и не консумирайте твърде много. През целия ден си струва да пиете на равномерни порции, в зависимост от физическата активност, за юноши до 1,6 литра, а за възрастни - до 2,5 литра течност.
• Ако е възможно, изключете от диетата глутамат, аспартам, алкохол, кофеин.

Не е трудно да се разбере кои храни могат да причинят мигрена, да провокират главоболие и други симптоми. По-трудно е да ги изключите от ежедневното меню..

Забранени храни за мигрена

Един от най-силните провокатори на болести е хранителната алергия..

Храни, които не трябва да се ядат с мигрена, са изключени от ежедневното меню. Дори в малки количества те са в състояние да провокират началото на атака..

По време на атака е важно максимално да се придържате към безопасна диета, за да не влошите главоболието. През този период е необходимо да се изключат от диетата:

• всякакви карантии;
• тлъсто, тежко месо;
• тлъста риба, хайвер;
• бобови растения;
• консерви, замразени съставки;
• соев сос;
• храна, съдържаща глутамат (подобрител на вкуса);

• консерванти;
• аспартам (заместител на захарта);
• сладкиши в големи количества;
• мазни сирена;
• кафе;
• сладки газирани напитки;
• енергия;
• чай;
• шоколад;
• алкохол.

Ще трябва да се въздържате от горното както по време на пристъп на мигрена, така и след него..

Продукти, провокиращи мигрена

Храни, които причиняват мигрена при жените и мъжете и допринасят за засилване на всякакви симптоми, трябва да бъдат изключени от диетата по време на атака. В останалото време времето може да бъде ограничено:

• пушено или мариновано месо;
• храна, съдържаща какао, предимно шоколад;
• сирена;
• ядки без магнезий;
• дрожди на фурна;

• наденица;
• полуфабрикати;
• мазен, наситен бульон;
• мазни млечни продукти;
• плодове: цитрусови плодове, банани, ягоди, грозде, смокини;
• зеленчуци: патладжан, краставица, авокадо, спанак;
• кисели, мариновани, осолени зеленчуци.

Ако се окаже, че във вашия случай именно продуктите са факторът, който провокира мигрена, диетата ще трябва да се спазва през целия живот.

Избягвайте злоупотребата със захар, ограничете приема на сладкиши, като ги замените с продукти, съдържащи мед или естествени подсладители.

Позволени продукти

Диета и приблизително меню за мигрена при възрастни и деца не е трудно да се изготви въз основа на списък с непротивопоказани храни, които трябва да се консумират.

Състояние - ниско съдържание на аминокиселината тирамин.

Подробен списък на храните, които са полезни за мигрена при възрастни мъже и жени:

• млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• домашно приготвени супи от пресни съставки;
• пресни яйца;
• птици, месо, риба, допустим метод на готвене - на пара;
• всякакви безкофеинови напитки;
• каша;
• тестени изделия;
• подправка;
• зеленчуци: картофи, моркови, тиквички, цвекло, домати, моркови, лук, тиква;
• плодове: праскови, кайсии, ябълки, череши, круши;
• прясно изцедени сокове от разрешени зеленчуци, плодове;
• възможни са и сладкиши при мигрена: кифли, бисквитки, мед, сладко, близалки.

За мигрена могат да се използват семена и ядки, съдържащи магнезий, дали ще помогнат при болка, е невъзможно да се каже със сигурност, но няма да причинят вреда.

Не можете да излекувате болест с диета, но има храна, която го прави по-лесен и полезен за възрастни, мъже и жени и деца..

Облекчаващото болката може да бъде нар. Плодът не причинява алергии, има дълъг списък от полезни свойства.

Когато съставяте диетично меню, трябва да помните и за баланса на порциите по отношение на съотношението на протеини, въглехидрати, мазнини.

Храни, причиняващи мигрена: какво да не се яде и пие?

Мигрената е често срещано заболяване, с разпространение около 20% сред младите хора. Болестта има тенденция да хронифицира. В момента няма радикално лечение.

Основната помощ за пациента е да се предотврати развитието на мигренозен пристъп. Най-достъпното лекарство е премахването на провокиращите мигрена храни от диетата..

Защо храната може да предизвика атака?

Главоболието при хемикрания възниква поради сложни промени, възникващи в мозъка. Една от връзките в патогенезата на мигренозната цефалалгия е промяна в концентрацията на биологично активни вещества (серотонин, хистамин) и биогенни амини (тирамин).

Всички тези съединения обикновено присъстват в човешкото тяло. Те могат да идват с храна, след това концентрацията им се увеличава. Прекомерните нива на серотонин, тирамин и хистамин участват в индуцирането на мигренозен пристъп. Следователно някои храни са причина за мигрена..

Задействанията на мигрена са индивидуални - едни и същи храни могат да доведат както до намаляване на болката, така и до увеличаване на пристъпите

Какво е забранено да се яде?

Според биохимичната теория за възникване, провокаторите на мигрена са биологично активни вещества, биогенни амини, консерванти, оксиданти, хранителни добавки и оцветители:

Вещество	Най-висока концентрация
Тирамин	Млечни продукти; сортове твърдо сирене, особено отлежало; промишлени месни полуфабрикати; ферментирали алкохолни напитки; ядки; бобови растения; банани; авокадо; гъби; концентрирани бульони.
Серотонин (в храните, неговият предшественик е триптофан)	Птици (пуешко месо на първо място по съдържание); млечни продукти; сирена; сусамово семе и масло; рибни продукти; авокадо; ядки.
Натриев нитрит	Промишлени рибни и месни продукти.
Мононатриев глутамат	Това е подобрител на вкуса, може да се намери във всякакви индустриални продукти, внимателно проучете състава на храната, която ядете.
Хистамин	Различни видове сирене; колбасни изделия; кисело зеле; Бира; вино; рибни консерви; пилешки яйца.
Аспартам	Намира се в значителни количества в бисквити, карамел, сладки млечни продукти и напитки, включително сода.
Фенилетиламин	Вино, шоколад, портокали, лимони, грейпфрути.

Следователно всички продукти, съдържащи вещества от списъка, са забранени за употреба. При чести пристъпи на мигрена трябва абсолютно да ги откажете..

Храните, които причиняват мигрена, трябва да бъдат рязко ограничени и по-добре изключени от диетата..

Какви храни допринасят за появата на мигрена?

Специалисти, които се занимават с проблема с мигрената, са дали препоръки кои храни предизвикват мигрена. Болестта възниква, когато в диетата се въведат следните вещества:

• Консерванти за храна (натриев нитрит);
• Подобрител на вкуса и миризмата на храната (мононатриев глутамат);
• Химичен стимулант (фенилетиламин);
• Подсладител (аспартам);
• Аминокиселини (триптофан);
• Биологично активно вещество (хистамин);
• Биогенен амин (тирамин);

Страдащите от мигрена трябва да изключат от менюто всякакви храни, получени чрез ферментация. Колкото по-стар е продуктът, толкова повече той е в състояние да провокира атака на болестта. Пациентите не трябва да ядат много студена храна (сладолед, ледени напитки).

Хранене при мигрена: важни правила

Невъзможно е напълно да се отървете от мигрена, но можете да намерите компромис с нея. Основното изискване е спазването на препоръките за предотвратяване на гърчове. За да направите това, трябва да контролирате диетата си, храненето:

Пациентът трябва да се храни редовно, да избягва дълги почивки между храненията. Постенето, монодиетите са противопоказани за такива хора.

• Появата на пристъпи на мигрена може да бъде улеснена от злоупотребата с мазни храни с преобладаване на животински мазнини.
• Причината за появата на цефалалгия може да бъде излишъкът от прости, лесно смилаеми въглехидрати в диетата. Захарта и храните, съдържащи захар, трябва да бъдат ограничени в консумацията.
• Вземете мултивитамини (витамини от група В, никотинова киселина), минерални комплекси, пребиотици, пробиотици. При жените липсата на витамини е причина за най-силните пристъпи на главоболие, особено по време на менструация..
• Дехидратацията е основна опасност за здравето. Режимът на пиене трябва да е достатъчен и да възлиза на от 1,5 до 2,5 литра вода, в зависимост от климатичните условия и интензивността на физическата активност.
• Всеки пациент трябва да си води хранителен дневник, като отбелязва кои храни предизвикват мигрена, която предизвиква атаката. Здравословните храни също са отразени в този дневник.

Нежелани напитки

Много пристъпи на главоболие могат да предизвикат определени напитки:

• Мляко;
• Алкохол (вино, бира, коняк). При употребата на алкохол и махмурлук се наблюдава изобилие в съдовете на мозъка, което изостря заболяването;
• Сладки газирани напитки (усложненията се причиняват от съдържащия се в тях аспартам);
• Квас;
• Зелен и черен чай;
• Какао.

Понякога любимите ви храни и ястия предизвикват мигрена

Кофеинирани храни - да или не?

Когато пиете кафе, има две възможности за влияние върху хода на заболяването. В един случай мигрената започва да се развива прогресивно. Всяка чаша кафе, което изпих, провокира атака. В друг случай употребата на кофеин по време на началото на атаката доведе до отшумяване на процеса..

Кафето и кофеинът са много индивидуални причини. При някои провокира пристъп на мигрена, при други помага за облекчаване или дори за пълно премахване на болката.

Химикали, опасни за организма в храната

Задействанията на мигрена, симптомите и лечението на заболяването се персонализират в зависимост от тежестта на процеса. Механизмът на действие на хранителните химикали, опасни за организма, е проучен доста добре:

• Тираминът е биогенен амин, образуван в човешкото тяло от основната аминокиселина тирозин. Има вазоконстрикторно, хипертонично действие. Тираминът също влияе върху разпространението на нервната възбуда в мозъчната кора..
• Натриевият нитрит е известен в хранителната промишленост като подобрител на цвета и консервант за месни продукти. Той разширява кръвоносните съдове, прилепва към еритроцитите, като по този начин нарушава транспорта на кислород до тъканите. Развива се хипоксия на мозъчните структури. В резултат на това главоболието с пристъп на мигрена става по-силно изразено..
• Мононатриевият глутамат подобрява вкуса и мириса на храната. Оказва въздействие върху сърдечно-съдовата и нервната система. Когато се използва, настъпва тахикардия, слабост, влошаване на нервната проводимост.
• Фенилетиламинът по своята структура и механизъм на действие е стимулант от химически произход. Той засяга мозъчната кора, променяйки нормалното й функциониране.
• Аспартамът е разработен като изкуствен подсладител. Мигрена, други първични главоболия под нейно влияние се обострят.
• Хистаминът се образува в човешкото тяло и идва отвън с храната. Той причинява повишена съдова пропускливост, разширява съдовете на микроваскулатурата. Всичко това води до артериовенозно задръстване, обостряне на мигрена. Количеството хистамин се увеличава с алергични реакции.

Позволени продукти

За профилактика на заболявания, продуктите за мигрена преди употреба трябва да бъдат внимателно подбрани от пациентите.

Таблица за одобрени продукти

Зеленчуци, билки	Патладжан, тиквички, всички видове зеле, лук, краставици, тиква, магданоз, маруля, целина, аспержи, копър.
Плодове, плодове	Круши, нектарин, праскови, ябълки, цариградско грозде, касис.
Зърнени храни	Елда, овесени ядки, всякакви трици.
Сирена	Бринза
Месо	Птица
Напитки	Вода, цикория, шипки
Брашна продукти	Тестени изделия
Масла	Маслинено, слънчогледово, кремообразно.

Мигрена и алергии

Мигрената и алергиите имат една важна контактна точка: хистаминът. Хистаминът е биологично активно вещество, което влияе върху началото на атака на хемикрания. Прекомерно се образува при всякакви алергични реакции..

Ако човек страда едновременно от двете заболявания, тогава всеки алерген ще предизвика атака на цефалалгия. Образува се така наречената кръстосана реакция. Мигрена и алергии ще бъдат предизвикани от същите храни.

Пушенето при мигрена

На хората с това заболяване е строго забранено да пушат. Ето няколко причини, поради които пушенето е противопоказано при мигрена:

• Активиране на нервните окончания на тригеминалната зона;
• Хронична хипоксия на мозъчната тъкан;
• Нарушаване (забавяне) на мозъчния кръвоток.

Всичко това води до увеличаване на главоболието по време на атака, до увеличаване на честотата на атаките.

Лечението на неврологични заболявания (болест на анкилозиращия гръбначен мозък и други патологии на гръбначния мозък) не може да се извършва с диетична терапия, но може да се използва за лечение на мигрена.

Последици и прогноза за живота с исхемичен инсулт

Възстановяване на паметта след загуба с алкохолна интоксикация

Внезапна загуба на памет: причини и видове амнезия

Регистрация на инвалидност след инсулт, процедура, групи

Очна мигрена: причини, симптоми, диагностика, лечение и прогноза

Хранене при мигрена

Общо описание на заболяването

Мигрената е заболяване, характеризиращо се с пристъпи на силно главоболие, причинено от церебрален вазоспазъм.

Видове и симптоми на мигрена

Честата мигрена е вид мигрена, при която болезненият спазъм може да продължи 4-72 часа. Симптомите му са: пулсиращ характер на болката с умерена или тежка интензивност, едностранчивата й локализация и усилване при ходене или физическо натоварване. Също така може да има фонофобия (непоносимост към звук), фотофобия (непоносимост към светлина) и повръщане и / или гадене.

Класическа мигрена - болезнен спазъм се предшества от аура, която се характеризира с неразбираеми слухови, вкусови или обонятелни усещания, замъглено зрение („искри“ или „мъгла“ пред очите), нарушена чувствителност на ръцете. Продължителността на аурата може да варира от 5 минути до един час, аурата завършва, когато възникне болезнен спазъм или непосредствено преди него.

Здравословни храни за мигрена

При мигрена се препоръчва диета с ниско съдържание на тирамин. Препоръчителните продукти включват:

• безкофеиново кафе и газирани напитки, сода;
• пресни яйца, прясно приготвени домашни птици, месо, риба;
• млечни продукти (2% мляко, топено сирене или нискомаслено сирене);
• зърнени храни, брашнени продукти, тестени изделия (например фабрично произведени ястия от мая, бисквити, зърнени храни);
• пресни зеленчуци (моркови, аспержи, пържен или варен лук, домати, картофи, бобови растения, тиквички, цвекло, тиква);
• пресни плодове (круши, ябълки, череши, кайсии, праскови);
• домашни супи;
• подправка;
• захар, кифли, различни видове мед, бисквити, желета, консерви, бонбони;
• натурални пресни сокове (грейпфрут, портокал, грозде, цвекло, краставица, морков, спанак, сок от целина);
• храни, които съдържат магнезий (дива сьомга, тиквени семки, камбала, сусам, слънчогледови семки, киноа, лен).

Също така се препоръчва да се консумират храни с рибофлавин (витамин В2), които предпазват мозъчните клетки от окислително увреждане, насърчава усвояването на желязо, цинк, фолиева киселина, витамин В3, В12, В1. Те включват: постно говеждо, еленско месо, агнешко месо, броколи, брюкселско зеле.

Традиционна медицина за мигрена

• отвара от плодове на дрян;
• студени инхалации от смес от амоняк и камфоров алкохол;
• компрес от кисело зеле върху темпоралната част на главата и зад ушите;
• коктейл, приготвен от прясно яйце, напълнено с врящо мляко;
• суроватка или мътеница, които трябва да се приемат на гладно;
• инфузия на ливадна детелина (залейте супена лъжица цветя с чаша вряща вода, оставете за един час), вземете половин чаша три пъти на ден;
• компрес от пресни люлякови листа върху темпоралната и челната част на главата;
• сок от сурови картофи, приемайте по четвърт чаша два пъти на ден;
• инфузия на сибирски бъз (една супена лъжица сухи цветя в чаша вряща вода, оставете за един час), вземете една четвърт чаша до четири пъти на ден петнадесет минути преди хранене;
• билкова инфузия от риган, теснолистна огнена трева и мента (смесват се в равни пропорции) - изсипете една супена лъжица смес с 1,5 чаши вряща вода, оставете за един час, вземете една чаша от запарката при болезнен спазъм;
• силен зелен чай;
• сок от прясна калина или касис приемайте по четвърт чаша четири пъти на ден;
• запарка от маточина (три супени лъжици маточина за една чаша вряща вода, оставете за един час), приемайте две супени лъжици пет пъти на ден;
• лечебни вани с отвара от валериана;
• инфузия на аптечна лайка (една супена лъжица цветя на чаша вряща вода, оставете за един час), вземете половин чаша четири пъти на ден.

Опасни и вредни храни при мигрена

Ограничете употребата на такива храни:

• силно кафе, чай, горещ шоколад (повече от две чаши на ден);
• наденица, бекон, колбаси, шунка, пушено говеждо месо, хайвер;
• пармезан, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана (не повече от половин чаша на ден);
• хляб с кисело тесто, домашно тесто с мая;
• пресен лук;
• банани, авокадо, червени сливи, фурми, стафиди, цитрусови плодове (мандарини, портокали, ананаси, грейпфрути, лимони) - не повече от половин чаша;
• концентрирани месни бульони, бързи и китайски супи, които съдържат мононатриев глутамат, мая;
• сладолед (не повече от 1 чаша), продукти, които съдържат шоколад (не повече от 15 гр.).

Изключете използването на такива продукти:

• алкохолни напитки (вермут, шери, ейл, бира) безалкохолни напитки в метални кутии;
• осолени, мариновани, пушени, застояли, консервирани или пикантни храни (напр. черен дроб, салам, черен дроб);
• дългогодишни сирена (рокфор, швейцарски, ементилир, чедър);
• всякакви забранени хранителни добавки;
• соев сос, мариновани и консервирани бобови растения и соеви продукти;
• зърнени храни и ядки;
• пайове с месо.

Диета при мигрена

Общи правила

Мигрената е хронично наследствено разстройство, характеризиращо се с пристъпи на главоболие. Една проста форма (по-често се наблюдава) се проявява с пулсиращо главоболие, едностранно или двустранно. Придружен е от гадене, повръщане и фотофобия. Продължителността на атаката е от 6 часа до два дни.

Мигрената с аура (наречена класическа или асоциирана) е по-рядка форма и се характеризира с факта, че атаката се предшества от комплекс от различни неврологични прояви (сензорни или зрителни). Най-често това са искрящи зигзагове, светкавици, точки, огнени фигури, които се появяват пред очите или визуални илюзии, когато хората и нещата изглежда са променили формата, размера и цвета си..

По време на атака настъпва спазъм на мозъчните съдове, последван от изразеното им разширяване и намаляване на тонуса. Развива се подуване на съдовата стена и се освобождават активни вещества, отговорни за болката. По това време кръвообращението в мозъка се влошава и нервните импулси се инхибират..

Важна роля във всички тези процеси играе дисбалансът между невротрансмитера серотонин (той свива съдовете) и медиатора на алергични реакции хистамин (той разширява малките съдове и увеличава тяхната пропускливост, което води до оток). При пациенти, страдащи от това заболяване, има недостиг на серотонин и излишък на хистамин. Концентрацията на тези биоактивни вещества зависи от много фактори: всеки стрес, стрес, продължителност на съня, склонност към алергични реакции.

Задействащите мигрена (причини или събития, които предизвикват атака) могат да бъдат силни миризми, шум, пушене, вестибуларен стрес, твърде ярка светлина и физическа активност. При предразположени индивиди дори храната причинява атака.

Поради наследствения си характер мигрената е нелечима. При лечението на това сложно невробиологично разстройство трябва да се има предвид комплекс от аспекти - медицински, психологически, както и диетична терапия. Правилната тактика на лечение и диетичните промени могат да повлияят на честотата и продължителността на пристъп, поради което диетичната терапия е важно място в лечението на това заболяване.

Основните принципи на хранене са:

• Редовно хранене (четири хранения на ден). Гладуването или дългите интервали между храненията могат да провокират атака. В тази връзка гладуването е противопоказано. Не трябва да експериментирате с екзотични диети и да въвеждате необичайна диета, тъй като промяната в диетата е провокиращ фактор за заболяването едновременно, трябва да избягвате излишък в приема на храна, да не се увличате със солена и маринована храна, както и сладкиши.
• Ограничаване на мазните храни и животинските мазнини. Диетите с ниско съдържание на мазнини се основават на това. Когато мазнините са ограничени до 28 g / ден, се наблюдава намаляване на интензивността на главоболието и неговата продължителност.
• Ограничаване на прости въглехидрати - показана диета с ниско съдържание на въглехидрати.
• Използването на витаминно-минерални комплекси, тъй като недостигът на витамини причинява увеличаване на главоболието. Предпочитание се дава на витамини от група В, магнезий, калций, манган, цинк, мед, ябълчена киселина, l-цистеин, витамин D. Витамините имат антиоксидантно и вазостабилизиращо действие. Магнезият и калцият блокират освобождаването на медиатори на болката. Рибофлавин се счита за средство за предотвратяване на появата на гърчове (приемайте 200-400 mg дневно в продължение на 3-6 месеца). Редовната употреба на тези лекарства предотвратява основния недостиг на витамини, който допринася за болката. За профилактични цели можете да приемате алфа-липоева киселина, коензим Q10, както и лечебни растения (бяла трева, бял трън, бял трън, глухарче, семена от целина, хлорофил).
• Включване на пробиотици в храната (бифидобактерии, лактобацилус ацидофилус и българикус, ентерококус фаеций).
• Достатъчен прием на течности - Препоръчително е да контролирате приема на вода и да задоволявате равномерно жаждата си през целия ден. Не трябва да има изкривявания - не ограничавайте, но и не консумирайте прекомерни количества течност. Деца на възраст 8-14 години се препоръчват да пият 1,6 литра вода, а възрастни - до 2,5 литра.
• Елиминиране на кофеина, алкохола, глутамата и аспартама от диетата.

Смята се, че мигренозното главоболие се причинява от биогенни амини в храните и хранителни алергии. В тази връзка, с мигрена, на първо място, трябва да изоставите храни, които съдържат триптофан, хистамин и тирамин..

Тираминът, биогенен амин, може да повиши кръвното налягане, което се отразява неблагоприятно на мозъчната функция. Те са богати на тях: заквасена сметана, кисело мляко, кефир, кисело мляко, топено сирене, отлежали сирена и сини сирена. Това вещество присъства в бира, вино, спиртни напитки (коняк, бърбън, ром, уиски), месни продукти, маринати и кисели краставички, стабилен хайвер, сушена риба, черен боб, соев сос, презрели зърна, ядки, богати бульони, презрели банани, гъби, авокадо. Това вещество е токсично във високи концентрации. Концентрацията му в продукта се увеличава при продължително съхранение..

Триптофанът се съдържа в домашни птици (особено пуйка), сирене, мляко, сусам, соя, месни продукти, ядки, риба, бобови растения, авокадо.

Хистаминът се съдържа в сирена и студени меса (особено при продължително съхранение), консерви от риба тон и скумрия, бира и червено вино. Производството на хистамин се осъществява под действието на бактерии, поради което киселото зеле и сушените колбаси са "хистаминови" продукти. Някои храни (яйца, ягоди) могат да стимулират производството на хистамин в организма.

От гледна точка на хранителната алергия диетата с мигрена трябва да бъде хипоалергенна. Целесъобразността на такава диета се подкрепя от мнозина, като се има предвид мигрената като форма на хранителна алергия, която може да действа като отключващ фактор. В 30-50% от случаите елиминирането на алергени помага за намаляване на честотата и тежестта на атаките.

• шоколад, кафе, какао;
• мляко;
• яйца;
• фъстъчено масло, ядки;
• банани, цитрусови плодове (особено портокали);
• продукти от ръжено и пшенично брашно;
• алкохолни напитки (особено червено вино);
• бобови растения, домати, вино и балсамов оцет;
• "Гъбични" продукти (меки сирена, сладки газирани напитки).

Според изследванията най-"мигренозните" храни са: пшеница, портокали, яйца, чай и кафе, свинско, дивеч, шоколад, говеждо, мариновани храни, карантия, мляко, царевица, захар (тръстика), пресен хляб, мая, гъби, оцет и грах.

Списъкът може да бъде значително разширен, което се определя от индивидуалната преносимост.

Диетата за мигрена с аура няма никакви отличителни черти и храненето на пациентите е организирано съгласно горните препоръки. Въпреки че мигрената с аура е по-рядка, трябва да се отбележи, че тази форма е опасна от развитието на мигренозен статус, когато атаката продължава повече от три дни, е придружена от неконтролирано повръщане и риск от дехидратация. В такива случаи е показана хоспитализация на пациента. Друго страшно усложнение е мигренозният инсулт, последствията от който се запазват при пациента през целия му живот..

При мигрена също е възможно да се използва олигоантигенна диета, която е продължение на хипоалергенна диета, но с тази разлика, че този сорт в по-голяма степен изключва причинно значимите антигени.

Предлага се да се изключат не само провокаторите на храни, но и храни, към които може да възникне кръстосана алергична реакция. Ето пример за често срещани продукти с кръстосана реакция:

• краве мляко - говеждо, телешко, козе мляко, продукти с протеини от краве мляко;
• картофи - патладжан, домати, горчив пипер;
• пилешко яйце - пилешко и патешко месо, пъдпъдъчи яйца, всички продукти с яйца;
• ядки - ориз, овесени ядки, елда брашно, сусам, киви, манго;
• банани - авокадо, пъпеш;
• ягоди - малини, къпини, касис, боровинки;
• слива - череши, бадеми, кайсии, череши, ябълки, праскови, нектарини;
• кефир - тесто с мая, квас, синьо сирене.

Чрез премахването на много продукти се постига най-голяма ефективност. Първо, на пациентите се предлага много ограничен списък с продукти, а когато се получат резултатите, диетата се разширява чрез въвеждане на един нов продукт веднъж на 1 седмица със задължително наблюдение на здравето (пациентът трябва да води „дневник за главоболие“). Идентифицирането на хранителни причини за мигрена е надеждно и лесно лечение. В резултат на това храните, които причиняват гърчове, могат да бъдат идентифицирани и елиминирани от диетата..

Този тип диетична храна има дефицит на витамини и протеини. Следователно витаминните и минералните комплекси се предписват паралелно. Източници на незаменими аминокиселини, които не носят повишено антигенно натоварване, са протеиновите хидролизати, формулите на „полуелементи“ (напълно балансирани смеси) и „елементарни“ (съдържат само един от хранителните вещества или отделни аминокиселини и се използват за допълване на диетата на медицинска храна).

За някои пациенти чай от джинджифил с мед помага при болка

Трябва да се отбележи, че назначаването на този вид храна е оправдано само при пациенти с тежки синдроми. Резултатите от него са противоречиви, както и използването на кетогенни диети.

Описаните методи на диетична терапия все още не се считат за легитимни, поради което на практика лекарите разчитат повече на методи за медикаментозно лечение.

Позволени продукти

Храната трябва да съдържа храни, които насърчават производството на серотонин:

• На първо място, това са храни, богати на ненаситени мастни киселини: морска риба, ленени семена, ленено семе, сусам, царевица и зехтин.
• Храни, съдържащи магнезий: кафяв ориз, водорасли, сушени плодове, трици, банани. За да попълните недостига на магнезий, трябва да включите в диетата ежедневно зелени зеленчуци, броколи, сини сливи, зелени чушки, смокини, трици / пълнозърнест хляб, елда, тиквени семки, сусам, лен и слънчогледови семки.
• Витамини от група В, които насърчават производството на серотонин в организма и намаляват нивото на хистамин. Основният им източник са всички зелени зеленчуци, печени картофи, броколи, аспержи, трици, пълнозърнест хляб, слънчогледови семки, зърнени храни (овес и елда). Фолиевата киселина изобилства от пъпеш, тиква, фурми, броколи и целина. Опитайте се да ядете тези продукти сурови или след кратка термична обработка.
• Храните, съдържащи пантотенова киселина (витамин В5), също могат да намалят нивата на хистамин: птици, елда и овесени ядки.
• Храненето на пациентите трябва да включва прясно пиле, заек и морска риба. Не забравяйте, че яденето на замразено месо и рибни продукти е нежелателно.
• Първите ястия се приготвят в слаб зеленчуков бульон. Това могат да бъдат зеленчукови и зърнени супи..
• Като гарнитура са разрешени картофи, задушени тиквички, зеле, броколи и краставици. Ако се толерира, включете ярко оцветени зеленчуци като цвекло и тиква.
• Кафяв ориз, елда и овесени ядки са позволени от зърнени култури.
• Диетата може да съдържа извара, млечни продукти, кисело мляко без добавки и оцветители, крема сирене и сирене фета.
• Всеки ден трябва да ядете джинджифил (до 1 g сух) или пресен, което предотвратява развитието на гърчове. Можете да пиете чай от джинджифил, да го добавяте към различни сосове и салати.
• Можете да ядете ябълки, круши, праскови, пресни и преработени, смокини, стафиди.
• Водният режим може да включва напитки без газ, кафе без кофеин, билков чай, компоти, неподсладени плодови напитки. Полезно: сок от моркови, краставица, грозде, цвекло, целина.

12 храни, които предизвикват мигрена

Мигрената е придружена от чести главоболия, гадене, обща слабост и повръщане. Мнозина отдават това заболяване на магнитни бури, наследственост или дори на времето, но малко хора знаят, че определени храни могат да провокират болестта. Именно за тях ще стане дума в тази статия..

1. Описание на заболяването
2. Хранителни добавки, предизвикващи припадъци
3. Каква храна не можете да ядете?
4. Каква храна се препоръчва да се ограничи частично
5. Основите на правилното хранене

Описание на заболяването

Мигрената е вид неврологично заболяване.

Това се случва доста бързо, характеризира се с пулсираща болка в едно или две полукълба наведнъж.

Има следните фактори, влияещи на началото на заболяването:

1. неспазване на режима на труд и почивка;
2. прием на хормонални лекарства;
3. стрес;
4. твърде много сън или липса на сън;
5. изменението на климата;
6. дневна диета.

Ако говорим за мигрена от гастрономичен произход, тя също има свои собствени характеристики. Често именно храната причинява дискомфорт, а той от своя страна се появява след консумация на определен продукт. Гамата от продукти, които причиняват главоболие при възрастни, непрекъснато нараства.

Справка! Обикновено болката е странична или фронтална. Понякога се усеща силно притискане или изстискване в засегнатите области. Често човек усеща появата на топлина в гърдите, по раменете и врата, а също така веднага се зачервява.

Хранителни добавки, предизвикващи припадъци

Понякога болките се чувстват поради редица специализирани вещества, които са част от използваните храни. Но какво точно провокира следващата атака? Дразнителите могат да бъдат хранителни добавки, както и багрила:

1. тирамин. Той е токсичен и допринася за вазоконстрикция и повишаване на кръвното налягане. Освен това се оказва прекомерен ефект върху централната нервна система. Огромно количество вещество присъства в любимия на всички соев сос, преработено и твърдо сирене, месни продукти, кисело мляко, всички видове шоколад, чесън, ядки и бобови растения.
2. натриев нитрат. Тази сол разширява кръвоносните съдове, влошавайки движението на CO2. В резултат на това може да се появи хипоксия на мозъка. Това само засилва симптомите на заболяването. Веществото влияе неблагоприятно върху човешкото тяло и ако се консумира в големи количества, може дори да доведе до смърт..
3. аспартам. Съответният подсладител се намира в голямо разнообразие от храни. Допринася за развитието на най-тежките атаки. Може да се намери в обикновен кетчуп, бисквитки, сладки сладкиши, кисело мляко и различни газирани напитки..
4. мононатриев глутамат. Веществото е предназначено да подобри вкусовите параметри на продукта. Често се използва при производството на консерви, крекери, чипс, картофено пюре, юфка и сосове, сладолед, колбаси.
5. хистамин. Това вещество влияе на нормалния ход на всички вътрешни процеси. Резултатът може да бъде хипотония, повишена кръвна честота, оток на тъканите. Веществото се съдържа в морски дарове, спанак, шоколад, сладки плодове, продукти, съдържащи мая.
6. фенилетиламин. Това е така нареченият химически стимулант. Веществото влияе върху начина, по който човек е склонен да възприема света около себе си. Той се съдържа във всички видове вино, цитрусови плодове, шоколад, кашкавал.

Важно! За да се избегнат негативни последици, е необходимо да се проучи по-внимателно опаковката на закупените продукти..

Каква храна не можете да ядете?

Лекарите стигнаха до заключението, че следните храни провокират атака:

1. фъстък;
2. сирене;
3. смокини;
4. алкохол;
5. грозде;
6. цитрусови плодове;
7. брашно;
8. авокадо;
9. сладолед;
10. алкохол;
11. плодови сокове;
12. сладка сода.

Важно! Студените храни причиняват мигрена. Този факт е забелязан от 90% от пациентите. Например, много са чувствителни към сладолед. Не е необходимо тези продукти да се изключват напълно, а само използването им трябва да бъде ограничено..

Ако говорим за напитки, тогава е необходимо да се премахне от диетата:

1. вино и ликьор;
2. ликьор;
3. Бира;
4. шампанско;
5. коняк;
6. ром.

Необходимо е да се отнасяте внимателно към кафето. Понякога води главно до вазоконстрикция, а понякога провокира нарастването на неприятни усещания. Елементите, съдържащи се в нискоалкохолните напитки, също могат да допринесат за развитието на мигрена, така че те също са забранени..

Каква храна се препоръчва да се ограничи частично

Някои продукти все още са разрешени за консумация, но в минимални количества.

Трябва да се внимава със:

1. колбаси, шунка, варени колбаси;
2. млечни продукти с висок процент масленост;
3. хляб и всякакви хлебни изделия от мая;
4. лук, чесън, хрян и горчица;
5. екзотични плодове;
6. бульони на основата на риба и месо.

Полезно видео по темата:

Основите на правилното хранене

Дългите периоди между храненията или несистематичният прием на храна могат да бъдат една от причините за заболяването. По-специално функционирането на нервната система се влошава поради спад в нивата на захарта. При чести атаки лекарите съветват да се използват:

1. малки порции храна след кратък период от време;
2. пийте повече вода без газ;
3. обогатете диетата с пълнозърнести храни, съдържащи фибри, постни протеинови храни.

Важно! За да предотвратите мигрена, трябва да избягвате стреса, да спите добре и да спортувате..

При чести пристъпи на мигрена трябва да се придържате към специализирана диета. Необходимо е да се ограничи консумацията на алкохол в мазни и богати на въглехидрати храни. Ако човек има затруднения с съставянето на меню, по-добре е да се свърже с диетолог.