Екзотичен плод longan в превод от китайски означава "драконово око". Това специално име на плода се свързва с древна легенда за млад мъж, убил зъл дракон и загинал в неравна битка, защитавайки селото си. Скоро дърво с горски плодове, наподобяващи издълбани очи на страховито чудовище, израснало на гроба на смелия Лонган..

Къде се отглежда драконовото око?

Малкият жълт екзотичен плод е плод на вечнозелено дърво от семейство Sapindaceae. Китай се счита за родното място на Longan, където отглеждането на растението започва от 3 век пр. Н. Е. Днес плодовете се отглеждат в страните от Югоизточна Азия, където преобладава субтропичният климат:

• Тайван,
• Индонезия,
• Тайланд.

Смята се, че плодовете са започнали да се наричат ​​„драконовото око“ в чест на виетнамската провинция Лонг Ан. Вярно или не - трудно е да се каже, защото това се знае само от думите на местните жители.

Плодовете узряват на гроздове и имат кръгла форма с диаметър не повече от 2,5 см. Плодовете са покрити с плътна, груба жълта кора. Вътрешната им част е представена от бледорозова пулпа с желеобразна консистенция, зад която е продълговата негодна за консумация кост с тъмнокафяв или червеникав цвят.

Лек за депресия и лошо настроение

Лонган е невероятно растение, плодовете на което могат не само да зарадват вкусовите рецептори, но и да имат положителен ефект върху човешкото здраве и благосъстояние:

1. Плодът съдържа витамин С, който активно се бори с вирусите и спомага за укрепване на имунната система.
2. Желязото и фосфорът правят плодовете мощен антиоксидант, който позволява на тялото да устои на вредното въздействие на околната среда.
3. Съдържа вещества от фенолната група, които действат като защитен щит за черния дроб.

Приемането на лонган ежедневно ще помогне да се отървете от хронична умора, световъртеж, аритмии и депресия. Ниското съдържание на глюкоза дава възможност да се ядат плодовете за хора с диабет.

Каква е хранителната стойност

Плодът на тропическото дърво е диетичен продукт, тъй като съдържанието на калории на 100 g е 60 kcal, от които:

• протеини - 1,31 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 14,04 г;
• вода - 82,75 g;
• фибри - 1,1 g;
• пепел - 0,7 g.

Пресните плодове могат да се съхраняват при стайна температура не повече от 3-4 дни

Лонган съдържа много важни за организма микроелементи, основният от които е калий. Той участва в насищането на мозъка с кислород и стабилизирането на сърдечната честота.

Химичен състав (на 100 g плодове)	Количество, mg
Витамин Ц	84
Никотинова киселина	0,3
Рибофлавин (B2)	0,14
Тиамин (В1)	0,031
Калий	266
Фосфор	21.
Магнезий	десет
Калций	1
Желязо	0,13

Дневният прием на лонган за възрастен не трябва да надвишава 200 грама.

Плодът няма сериозни противопоказания, но може да причини алергична реакция при хора, които имат индивидуална непоносимост към химичния му състав.

Какъв е вкусът

Плодът има полупрозрачна плът със специфичен вкус, който едновременно наподобява освежаващ киви, сладък пъпеш и плодов сок. Характерната особеност на плодовете е богатият аромат на мускус.

Лонган е роднина на личи, докато има по-изразен сладък вкус, еластичност на вътрешната част и по-малко сочност..

Сушените плодове трябва да се съхраняват в затворен съд.

Как да запазите свежест

Висококачественият лонган, продаван на тайландските пазари, трябва да отговаря на следните изисквания:

• продава се на купчини;
• не падайте от клоните;
• имат плътна кожа без пукнатини или повреди;
• имат сладък вкус.

Преди закупуване се препоръчва да опитате плода, за да оцените зрелостта му. Ако пулпата има кисел вкус, това означава, че плодовете са набрани в неузряло състояние..

Лонган е една от нетрайните храни. Възможно е да се запази качеството и свежестта му само за 3-4 дни при стайни условия и температура не по-висока от 25˚С.

Можете да удължите срока на годност на плодовете до 10 дни в хладилника при температура най-малко 8 ° C.

Не се препоръчва да замразявате плодовете, тъй като те обикновено губят вкуса си. Освен това след размразяване те придобиват желатинова консистенция. За да се зарадвате с вкуса на екзотиката през цялата година, има удобен метод за обработка - консервиране на плодове.

Ястията от Longan са истинска еуфория на вкуса

Драконовото око се консумира прясно, а също така се използва за приготвяне на леки закуски, супи, горещи сосове, десерти и напитки. Преди да го вземете, трябва да обелите зрънцето и внимателно да счупите пулпата, за да получите костта.

Кокосов десерт Лонган

Това ястие е отличителен белег на тайландската кухня. Приготвянето на 5 порции десерт и следните съставки отнема не повече от 45 минути.

Технологията за готвене е съвсем проста, за това са ви необходими:

1. Покрийте ориза с вода. Варете на тих огън 20 минути.
2. Смелете листата на панданус в блендер с 200 мл вода до гладка смес.
3. Добавете сместа към оризовата каша. Гответе до плътност.
4. Обелете и посейте половината от плодовете на лонгана.
5. Нарежете плодовете и палмовата захар на малки парченца и добавете съставките заедно с ¼ ч.л. сол в ориза.
6. Разбъркайте старателно, докато захарта се разтвори напълно и отстранете от огъня.
7. За да приготвите соса, трябва да излеете кокосово мляко в контейнер, да добавите ¼ ч.л. сол и поставете на котлона.
8. След като заври, гответе 5 минути на слаб огън.
9. За да сервирате в купа за десерт, сложете ориз, залейте с кокосов сос и покрийте с ситно нарязан лонган.
10. Можете да украсите ястието с накълцани фъстъци и мента..

Десерт с кокосово мляко, листа от пандан и драконово око

Напитките с добавка на лонган перфектно освежават, утоляват жаждата и дават заряд на бодрост и енергия.

Цена в руските магазини

Лонган е малко известен плод, който трудно може да се намери в обикновен супермаркет. Можете да си купите екзотични плодове в магазини, специализирани в продажбата на продукти от Югоизточна Азия..

Име на продукта	Цена, търкайте.
Longan прясно (Тайланд), 500 g	700
Сушени плодове (Тайланд), 65 g	389
Longan в Thai Food King сироп (Тайланд) 565 g	225
Thai Dancer Spicy Longan и сос от джинджифил, 150 мл	262

Лонган е универсален продукт, защото не само плодовете са ценни, но и самото дърво. Местните жители на Виетнам използват ягодоплодни семена като противоотрова при ухапвания от змии. Дървесината на растението има червеникав оттенък и е лесна за обработка, поради което от него се правят изискани мебели..

Питахая (Драконов плод)

Питахая е изключителен плод. Първото споменаване за него се среща сред ацтеките и датира от 13 век. Ядейки пулпата, индианците печеха семената, смилаха ги и ги използваха за яхнии. В момента се отглежда в Южно Мексико, някои страни от Централна и Южна Америка, Виетнам и Израел (в пустинята Негев).

За изключителния си вид плодът се нарича „драконов плод“ или „бодлива круша“. Представлява храстовиден дървесен кактус със сочни плодове, узряващи в краищата на стъблата. Цветя се появяват върху него строго на първия и петнадесетия ден от месеца..

В зависимост от вида, размерът на плодовете, цветът на месото (бяло, розово, лилаво), цветът на кората (от жълто до оранжево, от червено до лилаво) и текстурата на повърхността на плода (с малки израстъци, с тънки цветни люспи) варират. Пулпът на плодовете винаги е изпълнен с малки черни семена, които обикновено се белят.

Вкусът на питахая донякъде отстъпва на външния си вид - не е ароматен, ненаситен, леко сладък.

Атрактивно изглеждащите плодове на питихая се използват активно в готвенето и най-вече при производството на различни алкохолни напитки. Сокът и пулпата се добавят към състава на сладкиши, сладолед, сорбета, кисели млека и различни млечни продукти; от пулпата се правят сладко, сосове и желета. Сокът от питахая се смесва с лимон и лайм, за да се получат „летни напитки“.

За да се подготви питаята за консумация, плодовете обикновено се нарязват вертикално на две половини. След това можете или да нарежете тези половинки на филийки (подобно на изрязването на пъпеш), или да извадите пулпата с лъжица. Въпреки че са богати на ценни липиди, семената на питая обикновено не се усвояват, освен ако не се дъвчат. Кората е негодна за консумация и може да съдържа пестициди.

Калорийно съдържание на питахая (драконов плод)

Нискокалоричен диетичен продукт, 100 г от който съдържа само 45 ккал. Има високо съдържание на въглехидрати, но умерено няма да навреди на фигурата..

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, гр	Мазнини, гр	Въглехидрати, гр	Пепел, гр	Вода, гр	Калорично съдържание, kcal
0,5	0,5	тринадесет	0,5	85	45

Полезни свойства на питахая

Питахая е с ниско съдържание на калории, съдържа протеини, вода, фосфор, калций, желязо, витамин С, РР, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин).

Последните резултати от медицински изследвания придават още по-голяма привлекателност на плодовете. Според тях употребата на питахая помага да се отървете от болки в стомаха. Освен това плодовете са полезни за страдащите от диабет или други ендокринни заболявания..

Плодът е полезен за страдащите от диабет, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и имунната система.

Способен да облекчи болката в стомаха.

Опасни свойства на питахая

Яденето на големи количества червенокожа питахая (като Коста Рика) може да доведе до псевдогематурия, безвредно зачервяване на урината и изпражненията.

Питахаята се счита за екзотична храна, така че яденето й в големи количества може да доведе до диария, киселини или алергии. За да се предотврати това, лекарите препоръчват първоначално да ядете малко парче от този плод, за да проверите реакцията на организма.

Също така не е препоръчително да давате питахая на малки деца, тъй като тя може да провокира появата на диатеза и други неприятни ситуации..

След като гледате това видео, ще научите не само за произхода на питахая и нейните вкусови характеристики, но и ще видите този плод в раздел.

Pitahaya - полезни свойства на драконовите плодове, как да расте и да се храни

Pitahaya (pitaya), известен още като драконов плод, е бързорастящо растение от семейство кактусови.
Плодът е кръгъл, червен, розов или жълт на цвят с тънка обвивка и люспи, а месото е бяло или червено. Цветът и размерът на плодовете зависи от вида и зрелостта на Pitaya.

Питахая расте в Югоизточна Азия, Южна и Централна Америка: Индонезия, Малайзия, Тайланд и Тайван, Бангладеш, Шри Ланка и Виетнам. Както всеки кактус, това растение предпочита суха, субтропична среда с малко влага. Кактусът питахая расте до 10 метра височина, има сладникав аромат на прекрасна комбинация от киви и круша.

Овощарството има големи търговски перспективи. Pitahaya се отглежда индустриално и се използва за производство на вино, сокове и подправки. Драконовият плод често погрешно се нарича драконово око: това име принадлежи на друг плод - Личи.

Ползи и ползи за здравето

Драконовият плод съдържа голямо количество хранителни вещества и микро и макро елементи:

• Калорично съдържание: 264 kcal;
• Въглехидрати 82,14 g (63,18%);
• Калций, Са 107 mg (10,70%);
• Витамин С (аскорбинова киселина) 9,2 mg (10,22%);
• Протеин 3,57 g (7,14%);
• Общо диетични фибри 1,8 g (4,74%);
• Натрий, Na 39 mg (2,60%).

Питахая съдържа голямо количество фитонутриенти: аминокиселини, витамин С, полиненаситени мастни киселини, витамин В, протеини и каротин, калций, калий, фосфор и желязо.
Пиенето на питая укрепва имунната система, ускорява оздравителния процес и поддържа здрави дихателни пътища. Калцият укрепва костите и зъбите, фосфорът и желязото поддържат кръвта здрава и подпомагат процеса на образуване на нова тъкан. Плодът не съдържа сложни въглехидрати и лесно се разгражда в организма. Каптинът и полиненаситените мазнини намаляват риска от сърдечни заболявания.

Ползи за тялото

Намалява холестерола - Драконовите плодове не съдържат холестерол, транс-мазнини и наситени мазнини. Pitaya често се използва за отслабване - съдържа омега-3 и омега-6, както и много антиоксиданти.

Повишава имунитета - същите антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, голямо количество витамини С, В и микроелементи имат общо укрепващо действие върху тялото.
Храносмилателно здраве и метаболизъм - Pitahaya има високо съдържание на фибри и действа слабително върху тялото. Голямото количество протеин в този плод увеличава метаболизма и нормализира усвояването на хранителните вещества..

Подобрява кожата и лекува акне - голямо количество витамини от група В. Питахаята овлажнява и подхранва кожата, има противовъзпалително действие, облекчава дразненето.

Противопоказания

Използването на екзотични продукти трябва да се подхожда с повишено внимание и първоначално се консултирайте с диетолог и се уверете, че нямате индивидуална непоносимост. Поради голямото количество фруктоза, трябва да внимавате, когато ядете драконови плодове..

Видове драконови плодове

Жълтата питая е най-малката от всички сортове. Има ярко жълта кожа и бяло месо. Плодовете на жълтия дракон са най-подходящи за модно отглеждане, те практически не се нуждаят от почва.

Червената питахая може да бъде от 2 вида: с червена и бяла плът. Плодът с червена плът е най-сладкият от всички видове: конфитюри, сиропи и сорбета се правят от него. Плод с бяла плът е ценен не толкова за плодовете, колкото за цъфтежа. Цветята цъфтят през нощта и имат удивителен аромат. Те се използват както за медицински, така и за козметични цели..

Как се хранят и какъв вкус имат драконовите плодове

Вкусът и мирисът на питахая наподобява смес от круша и киви. Плодът е много сочен, а малките черни семена добавят приятна хрупкавост на сладка пулпа.Кората по структура наподобява авокадо, а пулпата е лесна за нарязване и белене. Яде се само каша - драконовият плод е идеален за рибни ястия, особено с риба тон. Можете да ядете самостоятелно като ястие или като съставка за салата, салса. Както вече споменахме, драконовият плод е доста калоричен. При средно тегло от 400-500 грама това е половината от дневния прием на калории.

Ако сте на диета и следите калориите, pitaya може да се добавя към сокове и смутита, да се добавя към супа или сорбер. Като всеки плод, от него се правят желе и мармалад, напитки, сладкиши и сладкиши..

Как да отглеждаме драконови плодове у дома

Мислите ли, че това е трудно? Просто сте забравили, че питахая е кактус - и те, както никое друго растение, се адаптират към околната среда. Необходимо е да се спазва термичният режим - от 0 до 39 градуса по Целзий.

У дома може да се отглежда известно време. Плодът достига 6 метра височина и няма да работи за пресаждането му в градината - той не обича влагата и няма да е възможно да се осигури температурният режим.

Можете да отглеждате pitaya от семената вътре в плодовете. Необходимо е да вземете първоначално достатъчно голям съд (10 литра). Нуждаете се от пясъчна почва и дренажна система - корените не трябва да са мокри, а мястото за саксията не трябва да е слънчево. Pitahaya може да понася светла сянка, ако стаята е достатъчно топла.

Почти всички сортове драконови плодове се самоопрашват - обърнете внимание на това, когато купувате семена. В противен случай ще трябва да разчитате на пчели, което е доста проблематично в градски условия..

Когато узреят, плодовете променят цвета си - от зелен до жълт или червен, в зависимост от засадения сорт.

Какъв плод е драконовото око?

Longan, или драконово око, е малък сладък плод (малко по-малък от гроздето). Това обаче е много полезно за здравето. Положителните му свойства идват главно от две основни активни съединения, които се срещат в изобилие в плодовете: полифеноли и сапонини. Независимо от начина, по който се консумират (сурови, варени, изсушени или като екстракт), те могат да осигурят някои невероятни ползи за здравето.

Описанието „малък, но силен“ отлично характеризира плодовете на известния китайски драконово око. Полезните му свойства са много обширни. Името му се свързва с появата на плода. Ако перфектно разрежете плодовете наполовина и погледнете внимателно вдлъбнатината в средата, ще видите белег, който прилича на зеницата на голямо око. Longan е чудесен източник на витамини, минерали и електролити. 100 грама (приблизително 30 пресни плода) драконово око съдържа следното:

• 83 грама вода;
• 1,3 g протеин;
• 15 г въглехидрати;
• 1,3 g диетични фибри;
• 266 mg калий;
• 84 mg витамин С;
• 10 mg магнезий;
• 1 mg калций;
• малки количества B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), желязо, мед, фосфор и цинк.

Плодовете на Longan имат много полезни свойства, които засягат цялото тяло като цяло, но повечето положителни ефекти идват от две основни функции - стабилизиране на нервната система и едновременно подобряване на кръвообращението. По-долу е дадено подробно описание на полезните свойства на плодовете на драконовото око, диференцирани по органи и системи на вашето тяло..

Нервна система

Longan има успокояващ ефект върху нервите и е доказано, че подобрява функцията на нервната система. Поради това се използва като антидепресант и може да се използва за лечение на неврози и разстройства на вегетативната нервна система..

Сърдечно-съдовата система

Успокояващите ефекти имат полза за сърцето, както и предотвратяват нарушения на сърдечния ритъм. В същото време може да помогне за понижаване на кръвното налягане при хипертония. Рисковете от сърдечен арест и аритмии значително намаляват с използването на драконовото око. Освен това плодовете на longan са богати на желязо, съществен елемент за производството на кръв. Той помага да се поддържа здрава кръв и да се предотврати анемия.

Този невероятен плод може да помогне за поддържане на здрава, блестяща кожа. Полезните свойства на драконовото око се крият във факта, че то може да предотврати появата на бръчки, особено около очите. В допълнение, това ще помогне да се избегне лющене и напукване на кожата..

Далак

Longan може да активира далака, като по този начин помага на човек да преодолее много потенциални заболявания. Този орган е необходим, за да помогне на имунната система, като произвежда бели кръвни клетки, които са отговорни за борбата с инфекциите и синтезирането на антитела. Далакът помага за прочистването на кръвта, като премахва микробите и повредените или износени червени кръвни клетки.

Храносмилателната система

Консумацията на драконовото око насърчава нарастването на броя на „добрите“ микроорганизми в червата. Предотвратява коремна болка и хранителни инфекции. Освен това помага за поддържане на идеално телесно тегло поради високите нива на сложни въглехидрати. Те се усвояват бавно в храносмилателната система, така че могат да се използват директно като енергия за тялото ви, вместо да се съхраняват като мазнини..

Плодът longan е с ниско съдържание на калории и мазнини и в същото време може бързо да преодолее глада. В допълнение, драконовото око е източник на енергия, която осигурява допълнителната сила, необходима за изпълнение на упражнения или други тежки дейности. Неговата способност да елиминира желанието за сладки и нездравословни храни също се изучава днес..

Имунна система и здраве на устната кухина

Вероятността от придобиване на заболявания се намалява с редовното използване на лонган, тъй като укрепва имунната система. Проучванията потвърждават, че този плод помага да се поддържа емайла на зъбите здрав, а също така предотвратява възпалението на венците (гингивит).

Коса

Сапонинът от семената на тези плодове се използва като съставка в шампоаните, защото спомага за поддържането на косата гладка и здрава, като предотвратява разцепването на краищата и ги оставя копринени и блестящи. При редовна консумация на плодовете състоянието на косата също се подобрява значително..

Как да ядем плод на драконово око?

Плодовете на Longan са сладки, сочни и месести. Семената и черупката не се използват като храна. Освен че се ядат пресни и сурови, плодовете често се използват и в азиатски супи, закуски, десерти и различни сладко-кисели ястия. Драконовото око се яде както прясно, така и изсушено и консервирано в сироп. Longan има малко вкус на личи, въпреки че има някои разлики: той е по-малко воден и по-сладък.

Сушените плодове често се използват в китайската кухня, особено в сладки десертни супи. В ориенталската билкова медицина се смята, че употребата на лонган има ефект върху релаксацията. За разлика от пресните плодове, които са сочни и бели, месото на сушените плодове може да бъде тъмнокафяво до почти черно..

Къде се отглежда?

Драконовото око се среща в повечето азиатски страни, предимно в Китай, Тайван, Виетнам и Тайланд. Тъй като стана известен в други страни по света, през последните десетилетия започна да се отглежда в Австралия, както и в Европа и Америка. Теоретично е възможно да отглеждате плод на драконовото око у дома. За целта вземете семена от зрели плодове и ги засадете във влажна земя. Не забравяйте, че това растение естествено расте в горещ климат, така че трябва да му осигурите много светлина, стабилна висока температура и без течение..

Питахая (питайя, драконов плод): ползи и вреди, как изглежда вкусът

Pitaya е екзотичен плод от Тайланд, който не се среща често в руските магазини. Той има няколко имена, сред които най-често звучи драконов плод. Статията ще ви помогне да разберете какви са ползите и вредите от питахая, ще разкрие тайните на правилното й използване.

Как изглежда питахая и как расте

Pitahaya е плод на растения, представляващи кактус от рода Hilocereus. Това е катерещо се епифитно лианоподобно растение, разпространено в Централна и Южна Америка, Мексико.

Драконовият плод има овална форма, с размер на голяма ябълка и тежи от 100 г до 1 кг. Плодът е покрит с жълта или розова люспеста кожа, има бяла или светлорозова плът, с малки черни семена. Структурата на пулпата от питахая е сравнима с кивито.

Днес са известни плодовете с бели, жълти и розови цветове..

Какъв вкус и мирис имат драконовите плодове?

Драконовите плодове имат неутрален или сладникав вкус. Въпреки свежестта, има доста сочни плодове (например червена питахая с бяла плът).

Драконовите плодове имат лек характерен аромат, напомнящ смътно на миризмата на банани, киви и билки.

Химичният състав и калоричното съдържание на питахая

Калоричното съдържание на питахая на 100 г е само 50 ккал. Химичният му състав включва следните компоненти:

Защо питахая е полезна?

Драконовото око е известно със своите многобройни ползи за здравето. Съдържа витамини и минерали, които имат положителен ефект върху функционирането на имунната система. Хората, страдащи от лошо храносмилане или чревни разстройства, използват питахая за нормализиране на храносмилането и процеса на разграждане на липидите.

Малките черни семена на плодовата пулпа съдържат голямо количество съдържащи мазнини съединения, участващи в създаването на клетъчни мембрани. Те са богати на мастни киселини, които намаляват количеството на "лошия" холестерол в кръвта. За да покажат семената обаче своите положителни свойства, те трябва да бъдат старателно дъвчени..

Съдържащият се в плодовете тиамин допринася за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и нервната система. Посоченият витамин е необходим на хора, които са изправени пред високи физически натоварвания за повишаване на мускулния тонус.

Питахая е богата на фибри, които помагат да се забави разграждането на захарозата. GI (гликемичният индекс) на продукта е доста нисък. Това е особено важно за тези с диабет тип 2..

Плодовете на питахая прочистват вътрешните органи от токсини. Антиоксидантите, включени в състава им, спомагат за елиминирането на свободните радикали от тялото..

Драконовите плодове тонизират и овлажняват кожата, активно се използват в областта на козметологията.

Лекарите настоятелно препоръчват на бременните жени да въвеждат този здравословен плод в диетата си, тъй като полезните съставки имат благоприятен ефект върху здравето на плода и жената..

В кулинарията питахая се използва като един от компонентите на плодови салати, десерти, смутита и сладолед. Полезни и вкусни са комбинациите от плодове с банан, ананас, мюсли.

Например, смути, направено от плодова каша с ябълков и лимонов сок, малко количество спанак и настърган джинджифил - склад на витамини и биологично активни вещества е полезно както за повишаване на имунитета, така и за предотвратяване на загуба на тегло. Интересен десерт е плодовият лед с добавка на питахая. Своеобразен богат розов цвят с малки интерсери от черни семена, приятен вкус, няма да остави безразлични нито децата, нито възрастните.

Драконовият плод напълно тонизира и овлажнява кожата, активно се използва в козметологията като съставки в тоници, гелове, кремове за лице и тяло. У дома тоник за добро утро биха били кубчета лед със сок от питахая. Интересна е и ексфолиантна версия на ексфолиращ продукт, използващ плодове. Меко и нежно почистване на кожата, съчетано с насищане на нея с витамини и други полезни компоненти.

Как се бели, нарязва и яде питахая

Беленето и консумирането на драконови плодове е съвсем просто:

• започвайки от горната му част, внимателно отстранете кората с ръце. Вътрешността може да се яде като обикновена ябълка;
• нарежете плодовете на филийки;
• направете голям разрез по целия периметър на плода и бавно отрежете кожата, без да засягате плътта;
• разрежете питахаята на две и консумирайте пулпата с лъжица.

По правило драконовите плодове се консумират пресни, без никаква обработка. В някои страни на негова основа се правят конфитюр, кисело мляко, желе, бонбони и др. Той се използва и като съставка за алкохолни напитки..

Как да се храните правилно pitahaya, можете да погледнете (видео):

Вредата от питахая и противопоказания

В някои случаи питахаята може да донесе както вреда, така и полза на тялото. Ако се придържате към балансирана диета, плодът практически няма отрицателен ефект върху човешкото здраве. Единственото сериозно противопоказание е индивидуалната непоносимост към плодове..

Трябва да се отбележи, че след като човек яде червена питахая, урината му става червена. Това се дължи само на високото съдържание на пигменти в състава на продукта и не оказва негативно влияние върху организма..

Как да изберем правилния драконов плод

Когато купувате драконови плодове, първо обърнете внимание на кората. Ярки цветове с лек блясък и жълто-зелени люспи показват зрелостта на плодовете. Ако цветът е неравномерен, тогава плодовете все още не са узрели и не трябва да го приемате.

Плодовете, които са твърде твърди или меки, също са лош знак. Зрели и вкусни плодове, трябва да се чувстват като киви на допир.

Как да отглеждаме питахая у дома

Питахая е плод на растение, което не е твърде придирчиво към условията за отглеждане. Поради това може лесно да се отглежда у дома. Драконовите плодове растат добре в топла и светла среда, но могат да издържат на по-ниски температури и от време на време потъмняване.

За да отглеждате питахая, трябва да покълнете нейните семена (малки петна, които се съдържат в пулпата на плодовете). За това се използва леко влажна марля, в която се поставят семената. Когато покълнат, те се засаждат в земята и разсадът се поставя на осветена перваза на прозореца..

Издънките са склонни да растат и да се развиват бързо. През годината те достигат около 80 см височина. Растението трябва редовно да се полива и тори с азотни минерални компоненти.

Заключение

Ползите и вредите от pitahaya зависят от редовността на употребата. Яденето на драконови плодове редовно ще има положителни ползи за здравето. Прекомерната консумация на плодове обаче е крайно нежелана..

Драконов плод (питахая) как се яде, как изглежда

Мнозина са чували за прекрасния задграничен звяр, а името му е драконов плод. Името може да изглежда малко опасно, но това растение е уникално, независимо как го гледате. Екзотичният гост е толкова необикновен на външен вид, колкото и вкусът му оставя незаличимо гастрономическо впечатление.

Ако чуете точно обратното мнение от приятелите си, тогава най-вероятно са вкусили незрели плодове. За съжаление, зрели драконови плодове рядко се срещат по рафтовете на нашите магазини поради сложността на транспортирането на много километри..

Чуждо чудо ще зарадва очите на всеки естет, люспите на кората смътно наподобяват везните на драконите.

С него е свързана древна легенда - сякаш този плод е не по-малко от сърцето на фантастичен герой. Но хората, жадни за удоволствия, толкова обичаха драконовите плодове, божествения вкус, че дишащите огън чудовища неизбежно бяха унищожени. Драконите умряха, но драконовият плод остана и сега сам расте на нашата земя.

Местните са сигурни, че всеки, който яде поне един фантастичен плод - сърцето на драконов плод ще добави сила, смелост и смелост.

Dragon fruit на английски звучи като dragon fruit. Това е популярно име, често използвано в ежедневието. Някой е чувал други, например драконово око, драконово сърце или просто бодлива круша.

Предполага се, че екзотичен извънземен има по-уважаван термин - питахая или питахая. Как да го наречем, всеки сам избира за себе си. Въпреки това, опитал веднъж този деликатес, едва ли вкусът му ще бъде изтрит от паметта и ще се превърне в приятен спомен след дълго пътуване до южните страни..

1. Драконов плодов външен вид
2. Къде и как растат драконовите плодове
3. Сезон на драконовите плодове в Тайланд
4. Как се яде питахая
5. Калорийност на драконовите плодове
6. Химичният състав на питахая
7. Ползи за здравето на драконовите плодове
8. Противопоказания за питахая

Драконов плодов външен вид

Любителите на всичко необичайно и екзотично, без никакво съмнение, трябва да се възползват от възможността и да вземат това чудо на природата в свои ръце. Точно такъв е случаят, когато самият процес на абсорбция е не по-малко приятен от вкуса..

Има три основни вида драка от плодове питахая. Сортовете се различават по вкус и външен вид:

• жълта питахая - най-рядко срещаната, но се смята, че е най-сладкият сорт. Както подсказва името, черупката е жълта. Вместо люспи, туберкулите са по-гладки на допир. Пулпата е боядисана в бяло;
• питахая бял е най-популярният вид. Според ценителите този сорт питайя има доста слаб вкус в сравнение с други, въпреки че не отстъпва по наситеност. Черупката варира между розово и наситено червено със зеленикави люспи. Вътре е светло с тъмни семена;
• pitaya червено - черупката ще удиви с интензивен ярко розов или червен цвят, цветът на пулпата по никакъв начин не отстъпва по насищане. Този сорт драконови плодове има най-пронизващия приятен аромат.

Въпреки страховитото си име, драконовото око е деликатен плод, който може лесно да бъде повреден, ако се борави небрежно. Забележка за гастрономите, смята се, че най-концентрирани в сладостта ще бъдат плодовете с най-ярък цвят.

Зрелите плодове тежат средно между 10 грама и 0,5 кг. Но има и екземпляри много по-големи - до 1 кг.

Къде и как растат драконовите плодове

Драконово око, расте в сухите условия на субтропичния пояс. Страните доставчици са Тайланд, предимно Китай, Виетнам, Индонезия, Филипините, Южна и Централна Америка.

Всъщност драконовият плод е кактусов плод. Не изглежда като обикновен кактус в класическия ни смисъл. Хилоцереус има къдрави, като лиани, издънки с разцъфнали цветя и след 1-1,5 месеца плодовете се завързват. По време на периода на отглеждане, отглеждането на кактуси в специални ферми използва специални парапети, ограничители и жартиери. Те ви позволяват да събирате хаотични растящи клони и да проследявате как расте окото на дракона..

Цветята на кактуса цъфтят изключително през нощта. Всеки, който е станал свидетел на това, говори за прекрасния аромат, който е във въздуха..

Сезон на драконовите плодове в Тайланд

През последните десет до двадесет години нашите сънародници се влюбиха в небесния Тайланд със страстна любов. Може би на някои от вас е донесена екзотична плодова питахая като годни за консумация сувенири.

За 12 месеца топлолюбивият кактус носи до 5-6 реколти. След като цветето изсъхне, самият годен за консумация плод се образува в рамките на 35-55 дни. Важно условие е липсата на влага, която заплашва гниене на цвете или плод..

Как се яде питахая

Pitaya има вкус на вкусен коктейл от киви и банан с водниста текстура. Когато избирате драконови плодове за ядене, изхвърлете екземпляри с повреди и тъмни петна по черупката. Същото важи и за твърдите плодове. Те могат да бъдат поставени на тъмно и сухо място, където лежат тихо и зрели..

Как да изберем зряла питахая, така че да я ядете веднага? Кората трябва да е външно чиста и при натискане плодовете ще бъдат меки. Драконовият плод определено е узрял и готов да ви даде своята сладост.

Нека поговорим за питахая, плод, докато местните го ядат. За да избегнем срам, предупреждаваме предварително, че горната обвивка е изхвърлена, не е необходимо да се опитва кората.

• Можете просто да нарежете на филийки, както обикновено правим с нашите ябълки. Но това не е най-удобният начин;
• Може да се бели като банан, като се започне отгоре. Отворената пулпа се изяжда, докато се отваря;
• Най-естетичният начин е да нарежете плодовете наполовина и да изядете пулпата с чаена лъжичка. Някои хора обичат да ядат киви толкова много.
• Препоръчваме старателно да дъвчете семената във вътрешната част на плода. Твърдите частици се усвояват слабо в стомаха. Костите обаче имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и зрението..
• Pitaya може да се добавя към неутрални салати и закуски или да се използва за украса на шедьоври на сладкиши.
• Алкохолни и безалкохолни напитки, интересни коктейли и смутита, желета и конфитюри се приготвят от драконови плодове.

Калорийност на драконовите плодове

Плодът питахая има изключително ниско съдържание на калории, а нивото на хранителните вещества е много високо. За 100 гр. продуктът представлява приблизително 50 килокалории. Плодът има ниска енергийна стойност, но въпреки това се насища добре поради фибри.

Химичният състав на питахая

Драконовият плод Pitahaya е много здравословен и високо ценен от диетолозите. Плодът съдържа вода, фибри, микро и макро елементи. Витамините в питахая са представени от група В, С и РР.

Съставът на BZHU на 100 g:

• протеини 0,5 g;
• мазнини 0,3 g;
• въглехидрати 12,0 g.

Ползи за здравето на драконовите плодове

Въз основа на химическата структура става ясно, че ползите от питахая са колосални за цялото тяло..

Драконовото сърце ще донесе голяма полза на стомаха, като нормализира храносмилателната система и елиминира токсините и токсините. Значително предимство на плодовете е наличието на висок дял на фибри, помага за стартиране на процеса на прочистване на жизненоважните органи.

За хората, страдащи от артроза и други хронични заболявания, е препоръчително да въведат драконовото око в личната си диета. Противовъзпалителният ефект на растението е известен отдавна. Използването на плодовете от диабетици е особено добре дошло, тъй като химичният състав има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.

Жените обичат питахая заради нейните антиоксиданти. Антиоксидантите спомагат за поддържането на млада и красива кожа и активно се борят със свободните радикали. Ефективен овлажняващ ефект се постига чрез редовното прилагане на специални подхранващи маски от плодова каша.

Имуномодулиращи свойства, превантивно действие срещу чести респираторни и простудни заболявания поради високото съдържание на витамин С в сърцето на дракона.

По време на бременността вкусовете претърпяват драстични промени. Бъдещите майки често са привлечени от екзотични екстри. Pitaya ще се хареса на много жени и ще има благоприятен ефект върху нероденото бебе..

По време на кърменето то само по себе си е тест за крехкото женско тяло, така че здравословната храна никога няма да стане излишна, а само ще бъде от полза. Разбира се, това е възможно само при липса на алергии. Въвеждането на нов плод в диетата не трябва да бъде грубо. Кърмещата майка трябва да види дали това е дало отрицателна реакция на кърмачето..

Противопоказания за питахая

В питахая има полза и вреда в еднаква степен. Дори най-полезният продукт за човек има редица противопоказания. Във всичко, особено в храненето, е важно да се вслушваме в чувството за пропорция..

Първоначално с всяка екзотична съставка трябва да се работи внимателно. Рискът за малките гастрономи на възраст под три години може да е твърде голям - от диатеза по бузите до трудни ситуации със стол.

Друга уязвима категория са хората, склонни към различни видове алергии, особено хранителни. Въпреки че основната част от състава на отвъдморския деликатес е водата, дегустацията трябва да започне с един малък плод. Ако реакцията под формата на сълзене, кихане, зачервяване на кожата не се появи, тогава свети зелена светлина за допълнителни тестове.

Внимание към хората със слаби стомаси! При свръхактивна страст към питахая са възможни неприятни последици от стомашно-чревния тракт под формата на киселини, метеоризъм и други чревни разстройства. С една дума,

И накрая, още един малък съвет. Познаващи хора препоръчват преди да ядете драконови плодове, да ги държите в хладилника и да ги ядете на хладно. В топло състояние вкусът на питахая не се разкрива напълно, както бихме искали.

Драконово око: плод, който си струва да опитате

Любителите на пътуванията и екзотичните плодове познават оригиналния и на пръв поглед не особено забележителен плод лонган, който има друго име - „драконово око“. Рядко се появява на рафтовете на нашите магазини и още по-интересно. Нека видим къде и как расте това растение, какво е забележителното в него, какви полезни свойства има и с кого не бива да се бърка.

1. Лонган или „драконово око“: какво е това
2. Как расте „драконовото око“
3. Какъв е вкусът на плодовете на драконовите очи, как да се белят и да се ядат
4. Полезни свойства на плода на драконовото око и неговото съдържание на калории
5. Как да изберем и съхраним плодове от екзотично драконово око
6. Плод на драконово око: отглеждане у дома
7. Как да подготвим почвата и контейнера за отглеждане
8. Как да засаждаме семена и да се грижим за сеитбата
9. Грижи за разсад
10. Снимка на плодове със сърце на дракон
11. Как да почистим и изядем "драконовото сърце"
12. Плодове "Dragon Heart": полезни свойства и противопоказания

Лонган или „драконово око“: какво е това

Първо, нека разберем какъв вид плодове - „драконово око“. Това е плодът на едноименното вечнозелено дърво.

Драконово око растение с плодове

Нищо чудно, че е получил средното име "драконово око". Плодовете на това дърво са малки и кръгли, покрити с жилава кожа. Вътре има лека и полупрозрачна стъклена пулпа, в центъра на която има голяма черна или тъмночервена костилка, която заема почти половината от целия плод. Когато се реже, лонган наистина прилича на окото на дракон или необичайно влечуго.

Защо не драконово око? Лонган във всички варианти

Как расте „драконовото око“

Китай се счита за родина на това растение, но е често срещан и в Тайван, Индонезия, Бирма и Виетнам. В Китай и Бирма се отглежда масово. Дърветата са доста високи и могат да достигнат височина 10-20 метра. Листата смътно наподобяват лаврови листа.

Dragon's Eye току-що отбрано от дърво

Плодовете растат на големи гроздове по дърветата, поради което лонганът често се сравнява с гроздето. Най-близките роднини на „драконовото око“ са личи и рамбутан. Плодовете узряват от юни до август. Плодовете, закупени в началото на лятото, не са достигнали своята зрялост и поради това могат да имат вкус на горчивина или киселина. Оставете ги на стайна температура за няколко дни, за да достигнат зрялост..

Лонган узрява с такива луксозни гроздове

Диаметърът на плодовете е от 1 до 2,5 см. Цветът на кожата варира от жълтеникаво-червен до кафяв. Самата кожа е жилава и плътна, малко наподобява черупка от пъдпъдъчи яйца и се почиства съответно.

На пазарите плодовете на драконови очи се продават на снопчета, завързани с ластик. На нашите пазари те продават зеленчуци и гроздове от калина по този начин

Какъв е вкусът на плодовете на драконовите очи, как да се белят и да се ядат

Целулозата Longan е много сочна и мека. Цветът му може да варира от идеално прозрачен до бял или розов. Вкусът на тези плодове е сладък или по-кисел, в зависимост от степента на зрялост. Много хора вкусват нотки на мускус, киви или пъпеш.

Не можете да ядете костта, защото е отровна

Както и на външен вид, текстурата на плътта на „драконовото око“ наподобява грозде. Преди да ядете плода на драконовото око, трябва да го обелите от плътната му кожа. За целта поставете зрънцето между палеца и показалеца, натиснете леко. Кожата ще се напука и може лесно да се отлепи. Ще остане кръгъл стъклен плод, вътре в който ще се вижда тъмна кост.

Структурата на плодовете най-много прилича на грозде.

Полезни свойства на плода на драконовото око и неговото съдържание на калории

Longan съдържа голямо количество витамини и минерали. Съдържа особено много витамини А и С. Поради съдържанието на коригична, галова и елагова киселини, плодовете имат антиоксидантни свойства.

Плод Longan "в мащаб"

Dragon's Eye е диетичен плод, тъй като съдържа само 60 калории на 100 г. Ниското му съдържание на захар позволява да се консумира дори при диабет. Лекарите от Изтока препоръчват въвеждането на лонган в диетата за хора, страдащи от анемия, бледност и хронична умора. Плодовете на това растение са отличен тоник..

"Драконовото око" помага за прочистването на черния дроб и го предпазва от неблагоприятни фактори. Помага за справяне със заболявания на стомашно-чревния тракт и е отличен антихелминт. Този плод също се счита за добър афродизиак..

Longan се отнася до плодове, които практически нямат противопоказания за употреба. Единственият рисков фактор е индивидуалната непоносимост. Ето защо, ако опитвате този плод за първи път, не трябва да го консумирате в големи количества..

Плодовете седят доста плътно върху резниците

Как да изберем и съхраним плодове от екзотично драконово око

Ако дойдете в Китай, Тайван или Индонезия, където тези плодове се продават на който и да е пазар, ще ви бъде по-лесно да изберете правилния лонган. Ще можете да опитате плодовете от снопа преди покупката. Най-сладките и зрели плодове не са тези, които току-що са отстранени от дървото, а тези, които вече са легнали на плота. Добрите плодове външно нямат дефекти, следи от механични повреди или пукнатини. Longan може да се съхранява в хладилник до една седмица. При стайна температура ще започне да се влошава след 2-3 дни..

Плод на драконово око: отглеждане у дома

Longan е достатъчно лесно да се отглежда у дома. Основното нещо е да следвате прости правила за засаждане и грижи за растение..

Как да подготвим почвата и контейнера за отглеждане

След като изядете плодовете, костта трябва да бъде внимателно почистена от останалата пулпа и засадена възможно най-скоро. Ако не е възможно да се засади веднага, изсушете добре костта, за да не изгние и я увийте в хартиена кърпа. В тази форма той може да се съхранява до 12 дни..

Кореновата система на растението е доста обширна, следователно контейнерът за засаждане трябва да е широк и дълбок. На дъното е положен дренажен слой от речен пясък или малки камъни. В специализирани магазини за цветя се продават готови почвени смеси за екзотични растения. Можете да ги използвате.

Костта може да се накисне във вода преди засаждане

Как да засаждаме семена и да се грижим за сеитбата

Всяко семе има малко светлинно петно. При кацане трябва да е отстрани. Не го заравяйте твърде дълбоко. Можете дори да го поръсите със земя, за да улесните прорастването на кълновете на повърхността..

Тъй като растението е много чувствително към течение, е необходимо да се организира "оранжерия" за него. Можете да го направите от обикновена чаша. Кълновете ще се появят след около 10 дни.

Растението обича светлината и влагата, не забравяйте да поливате и да го напръсквате с топла вода Уверете се, че по листата не се появяват болезнени петна

Грижи за разсад

Лонган е много топлолюбиво растение. Температурата около него не трябва да се оставя да падне под + 22 ° C. За да поддържате оптималната температура, можете дори да използвате специална нагревателна постелка, която се поставя под тенджерата.

Растението обича влажна почва и добро осветление. Използвайте спрей с вода със стайна температура и фитолампа. Longan приема много добре всякакви органични и минерални добавки. Растението умира при температура от -2 ° C. Ето защо през зимата е необходимо да го внесете в отопляемо и добре осветено помещение..

На открито може да се засажда в зимната градина

Плодовете започват да плододават едва на 4-5 годишна възраст.

Снимка на плодове със сърце на дракон

Плодът на драконовото око често се бърка с плода на драконовото сърце. Това обаче са два напълно различни плода, които дори далеч не си приличат. "Сърцето на дракона" се нарича още питахая или питайя. Има много ярък и привлекателен външен вид. Цветът му е ярко розов, а тялото му е покрито с люспи с яркозелени върхове. Самото растение принадлежи към семейство Кактусови. Вътре в плодовете има сочна пулпа с много малки черни семена. Цветът на плътта може да бъде бял или ярко лилав.

Плодове "Дракон": снимка в пълно лице и профил

Как да почистим и изядем "драконовото сърце"

Тези, които са попаднали на този плод, са си задали въпроса: как да обелим „драконовия плод“? Въпреки факта, че ярката му кора изглежда доста твърда и плътна, тя е доста мека и лесно се обелва с нож..

Така расте драконовият плод

Има няколко опции за това как да ядете плодовете на драконовото сърце:

• нарежете плодовете на филийки и яжте като диня;
• разрежете на две и сервирайте с малки лъжици;
• обелете плодовете и нарежете на малки филийки, които могат да се ядат с вилица.

Плодове "Dragon Heart": полезни свойства и противопоказания

Едно от най-важните полезни свойства на питахая е ниското съдържание на калории. Затова диетолозите препоръчват използването на този плод по време на различни диети или дни на гладно. Помага за нормализиране на стомашно-чревния тракт и справяне с подуването на корема. Семената на Pitaya са богати на танин, така че яденето им ще бъде от полза за тези с намалено зрение. Плодовете също се препоръчват за хора с диабет..

"Dragon Fruit" ще украси всяка маса!

Плодовете имат положителен ефект върху ендокринната и сърдечно-съдовата система. Голямо количество калций прави плодовете полезни не само за възрастни, но и за деца..

Снимка на "драконов плод" в Тайланд Можете да си купите "драконов плод" в нашите магазини

Този плод се съдържа в различни напитки и десерти. Полезните свойства на "драконов плод" се използват и за козметични цели, като се добавят към маски, кремове и шампоани.

Внесете малко екзотика в живота си с "драконов плод"

Както разбирате, „драконово око“ и „драконово сърце“ са два напълно различни плода и изобщо не бива да ги бъркате. И двамата заслужават място във вашата диета. Ако заминавате на почивка в Тайланд или Китай, не забравяйте да се поглезите с тези вкусни плодове!

„Очите на дракона“, или longan: полезна екзотика, която можете да опитате да отглеждате у дома

Вкусни „драконови очи“ - лонгян 龙眼 се продават в Китай. Ботаническото наименование на растението е лонган (Dimocarpus longan Lour., Или Euphoria longana Lamk.). Принадлежи към семейство Сапиндови. Много туристи, посещаващи страните от Югоизточна Азия, вкусват плодовете на подобни сродни растения като рамбутан, личи и питбата. Когато се събират на гроздове, топките longan приличат на ядки с тънка кожа с цвят на канела. Оцветяването му варира от жълто до червеникавокафяво. Неядливата твърда кора лесно се напуква и отлепва. Вътре е семето - лъскава кост, която е обгърната от бяла пулпа, арилус. Именно заради този стъклообразен слой хората охотно купуват „драконови очи“, които се считат за вкусни и здравословни..

Драконови очи или лонган

Колко дълго се яде?

Плодовете на Longan в Китай се продават в огромни супермаркети, малки магазини, пазари и улични търговци. Броячите показват малки плетени кошници с „драконови очи“ или кутии (палети), от които хората сами обират плодовете и ги поставят в найлонови торбички. Правят това внимателно, като освобождават гроздовете от клонки и избират най-големите и узрели „ядки“. Оставете настрани изгнилата или напукана кожа. Сезонът на продажбите на Longan в Пекин продължава от лятото до есента..

Бялата, стъкловидно тяло се нарича arillus или покривно семе грозде. Тази месеста формация около тъмното семе е сочна, вкусна, сладка и ароматна. Най-добре е плодовете longan да се съхраняват на хладно място. Те могат да престоят в хладилник около седмица (в зависимост от степента на зрялост). В началото на лятото в разпродажба можете да се натъкнете на незрели „очи“, които е по-добре да не се ядат веднага, а да се държат известно време при стайна температура. През есента има повече шансове да купите презрели плодове, които се съхраняват лошо и бързо се вкисват.

Плодовете се консумират сурови. Видях как китайците са щастливи да смучат пулпата вместо бонбони. Десерти, сладки супи и разнообразни напитки се приготвят от "драконови очи". Освен това те се сушат и консервират. Плодовете се използват и в сладкарството..

Драконови очи, или Лонган

Защо драконовите очи са полезни??

Плодовете на Longan са богати на витамини. Освен това те съдържат органични киселини, железни соли, калций и фосфор. В научни публикации има информация за антиоксидантните свойства на пулпата. Китайските лекари препоръчват longan за защита на чернодробните клетки и за подобряване на общия тонус и ефективност.

"Драконовите очи" подобряват зрението, нормализират съня. Те се считат за отлично природно средство за намаляване на нивата на тревожност, успокояване на безпокойството и свързаните с него проблеми (например ускорен сърдечен ритъм - тахикардия). Освен това е антиоксидант. Козметолозите съветват жените да пируват по-често с плодовете на лонгана. Те са много полезни за кожата. Казват, че дори изглаждат пачи крак.

Малко ботаника

Longan се отглежда в Китай, Тайланд, Виетнам и Индонезия. В дивата природа това високо, широко разпространено вечнозелено дърво е рядкост. Култивират се по-малко високи вечнозелени дървета с височина от 10 до 20 метра. Има сортове, адаптирани към климата на определен регион. Китай извършва много развъдни дейности, които изнасят посадъчен материал за съседни страни.

Отглеждане на лонган на закрито

Любителите на стайни растения е малко вероятно да си откажат възможността да засадят семе лонган (семе) в земята и да отглеждат красиво оформено екзотично дърво у дома. За да не изсъхне и да се свие семето, то трябва да се спусне в земята възможно най-скоро. Ако това не е възможно, тогава можете леко да изсушите ядката на плодовете и след това да избършете повърхността му с мека кърпа, за да избегнете плесен. След това го увийте във фолио или поставете в малка кутия, като предварително сте го увили в хартиени салфетки. Кълняемостта на пресни семена е много висока.

При засаждане семената се заравят 2/3 (леко поръсени с пръст) или се поставят плитко в земята. Бялото петно ​​трябва да остане отстрани. Това ще позволи на дебелия корен веднага да тръгне право надолу (след 4 - 10 дни), а кълновете да се издигнат нагоре без най-малкото изкривяване (след 6 - 12 дни от момента на засаждането). Случва се, когато при покълването младо кълно се бърка с корен, който е загубил посока. Скоро обаче на „гръбнака“ се появяват листа и на всички става ясно, че това е бягство.

Казаха ми, че кълняемостта на плодовете, закупени в самото начало на сезона, е много по-ниска. Може би нямат време да узреят. Понякога семената, извлечени от плодове, придобити далеч от страната, в която дървото расте и дава плодове, също покълват по-бавно. Най-вероятно "драконовите очи" се продават, откъснати незрели, за да не се влошат по време на транспортиране..

Студеният перваз на прозореца не е най-доброто място за покълване на семена от лонган. Температурата трябва да е около 24 - 25 ° C. Чудесно, ако е възможно отопление отдолу. Стойка, поставена върху топла батерия, ще свърши работа.

Семената покълват бързо и приятелски. Особено когато корпусът е внимателно подготвен с шкурка или леко надраскан с остър нож. Можете и без него. Разсадът е голям и "лакомен". По-добре е да ги засадите в такава дълбока чаша или саксия, в която да могат да се развият без бране, преди първото прехвърляне в по-голям съд. Желателно е първоначално разсадът да бъде покрит с прозрачен буркан или да расте в стайна оранжерия.

При отглеждане е важно да се обърне внимание на редовността на поливането. Изсъхването от почвата (както при разсад от личи) може да завърши с неуспех. Минимална загуба на листа. Лонган е не само топлолюбиво, но и влаголюбиво растение. Съотношението на температурата на въздуха, почвата и влажността също е важно. Необходимо е добро осветление, поне място на лек перваз на прозореца. Всякакви течения в студения сезон са смъртоносни.

Longan в стайни условия може да бъде засегнат от брашнести дървеници и мащабни насекоми. Най-добрият начин за предотвратяване на паякови акари е честото пръскане с топла вода. Дървото, образувано от резитба, започва да дава плодове още на 4-7 години. Но малко хора успяват да изчакат реколтата. Това екзотично растение не е успяло да се адаптира към нередовно поливане, леден въздух от отворен прозорец в мразовит зимен ден и други инциденти, които е трудно да се избегнат в ежедневието..