Ползи от нар за жлъчния мехур и черния дроб
Сокът от нар е познат на всеки човек от детството. За него винаги се говореше като за склад на витамини и хранителни вещества. Растението е полезно за човешкия организъм и има голям брой лечебни свойства.
Например, добре е да използвате нар при холелитиаза. Плодовете се продават във всеки магазин, но при желание се събират самостоятелно у дома.
Сок от нар и камъни в жлъчката
Нектарът в народната медицина отдавна се използва като лекарство. Пийте го при различни заболявания на вътрешните органи и системи. Голям брой рецепти са оцелели и до днес, което показва надеждността на растението като терапевтично лекарство..
Една от основните области на приложение се превърна в лечение на жлъчния мехур. Пиенето помага за освобождаване на органа от образувани камъни.
Поради уникалния си състав се препоръчва да се използва за защита и укрепване на човешкото здраве. Това се дължи на антиоксидантите. Традиционната медицина се бори с появата на възпалителни процеси и спомага за подобряване на функционирането на храносмилателната система.
Полза и вреда
Всяка рецепта, използвана за терапевтична намеса, има положителни и отрицателни страни. Няма перфектно лекарство, което да помага на всички хора, без изключение..
Ето защо, преди да започнете да използвате напитката за терапевтични мерки, свързани с пикочния мехур и черния дроб, е необходимо да проучите всички предимства и недостатъци. Ползите са както следва:
- Подобряване работата на храносмилателната система. Редовният прием стимулира правилните процеси в органите на стомашно-чревния тракт. Човек подобрява химичния състав на стомашния сок, болестите изчезват, вкусът на горчивина в устата се елиминира.
- Предотвратяване развитието на ракови мутации. Това се дължи на антиоксидантите, наречени полифеноли. Основната цел е да се предотврати развитието на диабет, артрит, артериосклероза. Ако човек започне да пие редовно сок, тогава признаците на преждевременно стареене ще изчезнат..
- Терапия на анемия. От древни времена се лекува с лечебна отвара. Съдържа елементи, които спомагат за бързото насищане на кръвта с желязо, което води до правилното производство на хемоглобин. Курсът на прием е 3 месеца, в зависимост от тежестта на заболяването и индивидуалните характеристики на човека.
- Попълване на необходимото ниво на витамини, които са необходими за нормалното функциониране на организма. Препоръчва се за бременни жени и млади майки по време на кърмене..
- Терапия на жлъчния мехур. Съставът е полезен за камъни. Има мощно диуретично, потогонно и противовъзпалително действие..
- Лечение на настинки. Ако това лекарство бъде добавено към традиционните методи за лечение на ангина и бронхиална астма, тогава в близко бъдеще ще настъпят положителни тенденции. Човекът ще се възстанови бързо.
- Елиминиране на токсини, които имат радиоактивни свойства.
- Укрепване на имунната система. Добре е да вземете напитка с настъпването на студено време. Този период е придружен от вълна от грип, настинки и други инфекции..
- Нормализиране на налягането. Хората, които постоянно се борят с хипертония и вегетативна дистония, ще се възползват от това народно лекарство, за да върнат нивото на кръвното налягане в норма..
Освен това пиенето се използва като естествен антисептик и анестетик..
Но, въпреки всички положителни качества на напитката, лекарите не препоръчват да я приемате като универсално лекарство за всички заболявания..
Противопоказания
Ето защо, преди да се пристъпи към независимо отстраняване или предотвратяване на определен вид заболявания, е необходимо да се консултирате с квалифициран специалист.
Основните противопоказания за напитката включват:
- Разрушаването на зъбния емайл, което се дължи на киселина. За да предотвратите това, най-добре е да го разреждате с вода преди прием.
- Отрицателен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Не трябва да се пие от хора, които имат киселинен стомах или имат язва. За да се предотвратят усложнения, е по-добре да спрете да го използвате напълно.
- Кората съдържа 0,5% алкалоиди, които са отровни по природа. Следователно, лечебните отвари върху кората могат да предизвикат негативни последици. В случай на предозиране, човек ще започне да се чувства замаян, кръвното налягане ще бъде повишено.
Ако човек няма противопоказания, тогава за терапевтичните мерки на черния дроб и жлъчния мехур се препоръчва да се пие 1/3 чаша сок от нар, добавяйки 1 супена лъжица. л. пчелен мед. Приема се 3 пъти на ден.
Относно нар за черния дроб
Плодът има необичаен и интересен вкус. Освен това нарът е много полезен продукт, който може да се използва за лечение на различни заболявания на жлъчния мехур. Лечебната тайна се крие в уникалния състав на плодовете.
Доставка и съхранение
Сокът от нар има много положителни качества. Външно е много трудно да го объркате с някоя друга напитка. Отличителна черта е наситеният рубинен цвят. Тази лечебна течност се получава чрез пресоване на плодовете. Утайката е разрешена в банката.
Напитката има тръпчив вкус. Той е в състояние бързо да освежи и утоли жаждата ви. Започва да се използва като лечебно средство за лечение на много заболявания още по времето на Древен Вавилон..
Днес сокът може не само да се приготви самостоятелно, но и да се купи във всеки магазин. За да получите максимална полза, трябва да можете да го изберете правилно..
За да направите това, трябва да следвате препоръките:
- изберете течност, която е опакована в стъклен съд;
- разгледайте внимателно етикета. Той трябва да показва, че продуктът е от най-висок клас;
- обърнете внимание на срока на годност на напитката;
- проучете данните на производителя. В този случай износителят трябва да бъде страната, в която всъщност се отглеждат нар;
- добрата напитка никога няма да е евтина. Ниската цена веднага подсказва, че това е само фалшификат;
- гърлото на бутилката и съответно капачката трябва да бъдат защитени с плътно залепен специален термо-филм.
- прочетете етикета напълно. Тук не трябва да има аромати или други примеси.
Качественият продукт има думата „сок“ в името си. Тук не трябва да има странични надписи.
Отворена бутилка не може да се съхранява повече от 3 дни. Ако опаковката е затворена, производителят трябва да посочи правилата за нейното съхранение..
Домашна напитка от нар не се съхранява. Трябва да се пие веднага след предене, без да се излиза дори на следващия ден..
Състав
Плодът е нискокалоричен продукт. Енергийната стойност варира от 72 до 83 калории на 100 грама. Зависи от сорта.
Сокът се счита за естествен, ако е изцеден от нар и не съдържа допълнителни примеси. Например захар, други плодове или зеленчуци. Нарът съдържа такъв химичен елемент като желязото в големи количества. Поради тази причина напитката се препоръчва за хора, които страдат от анемия..
Нарът е уникален плод, който има интересен вкус и множество полезни свойства за хората. Всеки плод съдържа:
- витамини;
- целулоза;
- минерали;
- калций;
- магнезий;
- калий;
- манган;
- натрий.
Съдържа протеини, мазнини, въглехидрати и лимонена киселина. Перикарпът, коренът и кората са 32% танини.
Приложение в традиционната медицина
Сокът от нар отдавна се използва за лечение на жлъчнокаменна болест. За лечение се препоръчва да се пият по 36 ml дневно. Позволено е да се приема до 4 пъти на ден. Нарът за холелитиаза се консумира най-добре половин час преди хранене, така че полезните елементи да постигнат целта си, като имат максимален ефект.
Когато човек развие подуване или жлъчката спре да циркулира правилно, което води до стагнация, е необходимо да се пият 60 ml дневно. Курсът на лечение продължава, докато човекът се почувства по-добре и всички симптоми изчезнат.
5 ползи за здравето от нар
Сокът от нар е отлично средство за борба с ниския хемоглобин и високото кръвно налягане. Пийте натурален сок от нар (160 ml) всеки ден в продължение на 2-3 месеца и скоро вашият хемоглобин ще се нормализира. За да се намали налягането, е необходимо да се приготвят изсушени мембрани и кори заедно с обикновени чаени листа.
Нарът е в състояние да нормализира нивото на хормоните в женското тяло по време на менопаузата (менопаузата) или когато менструалният цикъл се провали. Това ценно свойство е открито от ескулапите в Гърция преди повече от 2000 хиляди години. Маслата в семената съдържат уникални по своя състав вещества, които имат благоприятен ефект върху хормоналната система.
Ако имате диабет, тогава сокът от нар ще помогне да замести до известна степен инсулина. Яжте плодовете ежедневно и ще бъдете изненадани от положителните резултати. Можете също така да пиете не повече от 50 капки сок около 20 минути преди хранене..
Едно от най-изследваните предимства на нар е способността му да облекчава възпалението в черния дроб, ставите, бъбреците, ушните канали и лигавиците на очите. За целта направете отвара от кората на плодовете. Изсипете натрошената кора на прах с вода и кипете на водна баня и след това прецедете през тензух. Този бульон се приема по 35 мл преди хранене..
Поради значителното количество метил изопелтиерин, пелтиерин и алкалоиди в кората от нар, можете да използвате плодовете за предотвратяване на диария. В същото време уникалните вещества полифеноли ще се отърват от паразити и други причинители на диария. В този случай консумирайте суха кора от нар в количество от 7 g няколко пъти на ден с чиста вода.
Гранат. Как е полезно?
Нарът е добре познат плод със сладко-кисел вкус, който в действителност изобщо не е плод, а истинско зрънце. Някои хора обичат нар заради вкуса му, други заради полезните му свойства, които ще обсъдим в тази статия..
Размерът на нар е с размерите на голям портокал, а кожата му може да бъде червена или розова. В горната част на плода има чашелистчета под формата на корона. Нарът се отглежда в южната част на САЩ, Близкия изток и Средиземно море. Абсолютно всички негови компоненти са надарени с лечебни качества в нар, а именно: кора, листа, цветя, кора, пулп и семена от плодове, лек слой между тях, както и сок от плодове от нар.
Нарът като цяло е много полезен, тъй като съчетава различни витамини (ниацин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиева киселина, цианокобаламин, аскорбинова киселина, рутин, алфа-токоферол, F и K), минерали (йод, желязо, манган, калий, калций, магнезий, натрий и фосфор), аминокиселини (има около 15 от тях), органични киселини (ябълчна и лимонена, винена и оксалова, янтарна, борна и др.), фенол карбоксилни киселини, фенолни съединения, стероиди, фитонциди, пектин, дъбене вещества, фруктоза и глюкоза, фибри и други важни компоненти.
Препаратите на основата на нар имат противовъзпалително, аналгетично, антипиретично, хемостатично, заздравяващо рани, стягащо, както и общоукрепващо, стимулиращо, фиксиращо и противоглистно действие.
Ето няколко примера за такива лекарства и методи за тяхното домашно приготвяне..
Кора
В народната медицина се използва кората на нарното дърво, неговите клони и корени. Отвара от кора от нар може да служи като добро средство за лечение на ставни проблеми (с артрит, полиартрит) и бъбреците (например при цистит или пиелонефрит).
Как да приготвим тази здравословна напитка? Трябва да вземете 2 ч.л. смляна кора от нар и се заливат с 1 чаша гореща вода. След това сместа трябва да се държи във вряща водна баня в продължение на 30 минути. Получената плътна маса трябва да се изцеди и да се филтрира, за да се получи бульон. Изсипете 1 чаша вода в получения бульон. Вземете 50 ml 3 пъти дневно преди хранене.
Външно такава отвара може да се използва като изплакване за устната кухина с кървене и различни възпалителни процеси..
Отварата от кора от нар се използва и при хелминтиаза. За да го получите, трябва да вземете 50 g от същата смачкана кора и да я залеете с 2 чаши вода. Настоявайте за 6 часа. След това се вари и течността се изпарява до 1 чаша. Прецедете и охладете. Вземете 1 чаша от бульона за 1 час. След 30 минути изпийте лекарство с слабително действие. Клизма може да се направи след около 5 часа.
Всякакви отвари, направени от кора от нар, трябва да се приемат внимателно, тъй като съдържат и токсини. При прекомерна доза може да настъпи отравяне, придружено от силно повишаване на налягането и в резултат на това слабост, главоболие, замаяност.
Листа
Листата се използват в традиционната медицина под формата на прах.
При наличие на определени чернодробни патологии и храносмилателни разстройства трябва да се приема действителният прах, 3 g 2 пъти на ден..
В случай на безсъние, поставете 3 g прах в 1 чаша вода и дръжте на огън, докато течността се намали до ¼ от първоначалния обем. Използвайте тази инфузия 30 минути преди лягане..
Ако имате рани в устата, можете да смилате 20-25 г листа от нар и да ги сложите в 2 чаши вода. След това гответе до ¼ течност от първоначалния обем. Прецедете инфузията и използвайте за изплакване.
Трябва да се отбележи, че това далеч не е цялото приложение на листата от нар. Инфузия от тях може да се използва и за вътрешна употреба при кашлица, болки в гърлото под формата на гаргари и за други цели..
Цветя
Настойка на основата на прахообразни цветя от нар може да се използва, например, при стоматит, гингивит и като съпътстващо лекарство за ангина. Има противовъзпалително, стягащо и кръвоспиращо действие. Това е за външна употреба.
Но най-често чай се приготвя от изсушени цели цветя, които имат вкус на известния чай от хибискус (чай, приготвен от цветя на хибискус). Този чай се използва при възпалителни процеси, протичащи в бъбреците, черния дроб, ставите, както и в очите и ушите, той е добра профилактика срещу стомашно-чревни патологии, стимулира апетита. Също така е много полезно за сърцето, тъй като е богато на калий, увеличава количеството хемоглобин, като по този начин се бори с анемията. В допълнение, чаят от листа от нар е в състояние да премахне радиоактивните и други токсични вещества от тялото, той се използва за предотвратяване на настинки..
Кора
Кората от нар, която има горчив вкус, е в състояние да възбуди апетита и се счита за добро средство при стомашно-чревни разстройства, тъй като има укрепващ ефект. Кората се използва и като антипаразитно средство..
При диария и колит трябва да излеете 1 ч.л. изсушена кора от нар с 1 чаша вода и дръжте на слаб огън 10-15 минути. След това свалете от огъня, поставете в кърпа и оставете да се влива в продължение на 2 часа. Щам. Вземете 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. преди ядене.
При продължителна кашлица можете да приготвите лечебна напитка: вземете 1 с.л. изсушена кора от нар, залейте с 1 чаша вряла вода, покрийте и оставете да се влива, докато водата стане розова. Тази инфузия трябва да се използва топла през целия ден, по 1 чаша наведнъж.
Изсушена, натрошена кора, леко пържена в комбинация със зехтин (или масло), се използва за лечебни (за заздравяване на драскотини, пукнатини и дори изгаряния) и козметични цели (за грижа за кожата на лицето с високо съдържание на мазнини, наличие на черни точки и гнойни изригвания).
Кората от нар съдържа отровни алкалоиди, така че трябва да се използва с голямо внимание..
Плодове
Плодовете от нар отлично утоляват жаждата, повишават имунитета, подобряват функционирането на нервната система, укрепват съдовите стени и подобряват кръвообращението. При редовна употреба те са в състояние постепенно да потушат главоболието и да намалят венозното налягане при пациенти с хипертония.
Семената от нар (семена) са източник на много ценно масло от нар. Смята се, че има противоракова активност и подмладява тялото. За мъжката половина на човечеството семената от нар са полезни, тъй като допринасят за производството на семенна течност, но за жените употребата им помага при болезнена менструация. Освен това съдържащото се в тях масло обикновено стимулира хормоналните жлези. Това може да бъде важно, когато сексуалната функция на мъжкото и женското тяло намалява..
За да се подобри състоянието с предменструални и климактерични синдроми, да се потисне раздразнителността и свръхвъзбуждането по време на тези трудни житейски епизоди за всяка жена, слоят, разположен вътре в нар, може да бъде подходящ. Може да се дъвче прясно или да се използва сушено и да се добавя към чая по време на варене. Този чай помага за облекчаване на безпокойството и облекчаване на безсънието..
При депресия, както и лошо храносмилане, е необходимо да се излее 1 супена лъжица. нарязан лек слой 1 чаша вряща вода и оставете, докато се появи цветът. Използвайте веднага като лечебен чай.
Приемът на плодове от нар е противопоказан за хора, страдащи от хроничен запек, както и при хемороиди или пукнатини в ануса и при често или постоянно ядене на семена от нар, ако не се дъвчат, може да се развие апендицит.
Сок от нар
Сокът от нар е отлична напитка със специфичен ярък и богат вкус..
Сокът на основата на нар се препоръчва при заболявания, свързани с работата на най-важните органи (сърце, бели дробове, черен дроб, далак и бъбреци). Може да се използва и за подобряване на състоянието при атеросклероза, бронхиална астма, скорбут, диатеза на пикочна киселина. Освен това е отлично допълнително средство в борбата с различни респираторни инфекции..
Сокът от нар е полезен и при диабет. Трябва да консумирате 60 капки от тази прекрасна напитка 4 пъти на ден преди хранене, докато нивата на кръвната захар намалят (обикновено това се случва след 3-4 дни).
При анемия се приемат по 50 ml 4 пъти на ден, разредени с вода 1: 1 20 минути преди хранене.
Ако имате проблеми с далака, е показано да използвате по 1 чаша от този сок на ден за дълго време..
Сокът от нар има жлъчегонно и диуретично действие. Например при заболявания на панкреаса може да се приема по in чаша 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 2 месеца без прекъсване, след това 1 месец почивка и отново 2-месечен прием.
Когато използвате прясно изцеден сок от нар, по-добре е да го разреждате с вода (споменатите по-рано киселини могат да раздразнят стомашната лигавица, както и да развалят емайла на зъбите). В тази връзка сокът от нар е противопоказан за хора, страдащи от хиперациден гастрит и / или стомашна язва.
Важно е да се отбележи, че всички препарати от нар се използват с повишено внимание по време на бременност. За деца те могат да се използват само с разрешение на педиатър. Продуктите на основата на нар могат да провокират различни видове алергии (както вътрешно, така и външно).
Използването на нар в козметологията
В днешно време съществуват различни козметични продукти на основата на нар, произведени по производствен начин. Докато сте у дома, можете да се грижите за кожата си също толкова ефективно.
Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за красота и младост.
- За да се грижите за проблемна мазна кожа, смесете сок от нар с 1 ч.л. нишесте и 1 яйчен белтък, докато се образува консистенция на заквасена сметана. Разнесете върху лицето и шията. Забравете за тази маска за 15-20 минути. След това го изплакнете с топла вода..
- С цел избелване на лицето, комбинирайте 1 ч.ч. сок от нар със заквасена сметана в размер на 1 ч.л. Получената маса нанесете върху лицето си. Забравете за това за около 15 минути. Изплакнете, както е описано по-рано.
- Ако се появят признаци на увяхване на кожата, смесете сока от плодовете на нар, 1 ч.л. зехтин и 1 жълтък. Нанесете готовата маска на лицето си. Оставете го да действа 15-20 минути. Измийте.
Използвайки нар и неговите полезни свойства, можете също да приготвите маска или лосион за мазна коса..
Черен дроб и здраве
Храна от червен нар и хепатит
Колко е казано за полезните свойства на плодове като нар. И фактът, че помага при лечението на анемия, както и при женско безплодие и цистит, е в състояние да възстанови баланса на желязото, да предотврати дефицита на витамини и минерали, е хемопоетичен хранителен продукт. Червеният нар е отличен афродизиак както за мъже, така и за жени, така че той е наричан и афрозодиак. Ако не знаете какво е, тогава отговорът е - това е група продукти, които могат да вълнуват, разкриват и събуждат сексуалното влечение на партньорите един към друг. Освен нар се откроява и месен продукт - говеждо, ягоди, сметана, шоколад, банани, скариди, както и грозде и много други. Червеният нар допълва този вече забележителен списък със здравословни храни..
Нарът е прославен в много истории, например в произведението „Гривната от нар“, в митове, като мита за царството на Хадес, където той даде семе от нар на любимата си. За да се върне, след като срещне майка си. За този уникален хранителен продукт се изговарят много, много думи; между другото той често се нарича и „кутия с витамини“ поради факта, че се отваря като кутия и съдържа много предимства. Има обаче заболявания, при които използването на този плод е изключено и е вредно само за хората. Едно от тези заболявания е хепатит.
В началото на своето въздействие върху човек хепатитът прилича на обикновен грип, когато температурата се повиши, има главоболие. Познатите общи болки в тялото не дават почивка и следователно причиняват безсилие. Това са всички признаци на вирусен хепатит, тоест човекът е поел "щафетата" от друг. Хепатитът е заболяване, свързано с черния дроб, и поради това жълтеницата е най-честият симптом, който изисква спешна медицинска помощ. Жълтеницата е процес, при който жлъчката попада в кръвта и по този начин я прави жълта. Имаше и няколко случая, когато кръвта не придобива никакъв друг оттенък. Тоест, жълтеницата не е била включена в групата на симптомите за определяне на хепатит. Друг симптом на хепатит е болката в десния хипохондриум. Когато черният дроб е увеличен, той със сигурност се усеща. Но може да се свърже и с жлъчния мехур. Тези болки, като правило, са продължителни и болезнени, случва се, те продължават в атаки. Ако почувствате удар, тласък към дясната лопатка, това също се отнася до реакцията на организма към болестта.
Всеки трябва да знае как е заразен хепатитът, за да не е в рисковата зона и да може да се предпази от евентуално проникване на чужди вещества в тялото си. Обикновено процесът на заразяване се случва точно при кръвопреливане, например по време на инжекция, ако спринцовките не са заменени, тогава това е правилният начин да се хване тази ужасна болест. Наркоманите често страдат от хепатит, тъй като в сферата няма такова нещо като хигиена и здравеопазване. Те вече са нанесли достатъчно вреда на тялото си, като са използвали наркотици, да не говорим за някакъв вид хепатит. Това е като поредната хрема за тях. Вирусът може да се предава по полов път, ако кръвта е получена от друг партньор. Често е възможно детето да получи доза негативност от майката. Ако беше болна от хепатит. Хепатит С е по-рядко срещан в семейството и се обяснява с по-ниската му концентрация в кръвта.
Ако разгледаме проблема с „храненето с червен нар и хепатит“, тогава можем да разберем, че с това сериозно заболяване не можете да ядете плодове. Защо нарът се отменя в диетата за пациенти с хепатит? Това е така, защото, първо, самият червен нар вече има ярко оцветени плодове, които могат да повлияят отрицателно на кръвта, тъй като е заразена. На второ място, беше казано, че нарът е хемопоетичен агент и следователно, ако ядете, ще получите още повече заразена кръв. Ако нарът имаше способността да създава нова кръв, която би имала лечебни свойства, това е друг въпрос, но в тази ситуация е опасно да се използва нар, знаейки, че в тялото ще се натрупа още повече отрова.
В момента в света са заразени около 200 милиона души. Най-голям брой се забелязва, разбира се, в страните от Изтока и Азия. Всичко се обяснява с факта, че на тази земя от дълго време се отглеждат опасни растения, които се използват за производство на наркотични вещества. А някои видове растения дори се използват в суров вид, така че умът се замъглява и човек напълно губи контрол над себе си. Ако има хора, които обичат да си правят татуировки, тогава трябва да знаете, че този процес носи не по-малка опасност, тъй като това е акупунктура и следователно в доста необорудван офис е много по-лесно да се заразите.
Въпреки че червеният нар има противовъзпалителен ефект, той не е включен в диетата на пациенти с хепатит. Съществува много голям риск нарът да може да предизвика и алергична реакция. Само си представете какво може да бъде, ако човек вече е болен от жълтеница или ако се появят определени симптоми на алергия, като обрив, краста, зачервяване и лющене на кожата. Това е привет за факта, че човешката нервна система ще претърпи много промени, а самото тяло ще загуби много сили в борбата срещу всички болести. Храненето трябва да бъде специално подбрано. Забранени са предимно жълти и червени продукти. Обикновено се казва, че за да не се разболее първоначално от хепатит, трябва да се яде по 1 супена лъжица мед на ден и да се пие сок от нар преди заболяването. Тогава червеният нар ще стане полезен и хепатитът никога няма да може да проникне в тялото ви, ако спазвате предпазните мерки. Храната за хепатит е специална, тя не съдържа много мастни киселини, сол, захар и всякакви хранителни продукти, които имат тежък ефект върху стомаха, са изключени. Някои видове зърнени култури и зеленчуци са полезни. Нарът може както да лекува, така и да осакатява.
Каква трябва да бъде диетата при хепатит С?
Според СЗО в света са регистрирани 150 милиона пациенти с хроничен хепатит С (HCV) и всяка година други 3-4 милиона души се заразяват с вируса. Въпреки че това заболяване се отнася до бавен патологичен процес, все пак води до чернодробна недостатъчност и смърт. Всяка година 350 000 души с HCV инфекция умират от чернодробно заболяване, свързано с вируса. Следователно задачата на лекарите и пациентите е да забавят смъртта колкото е възможно повече, тъй като ефективността на скъпата антивирусна терапия все още не е доказана..
Хранителни принципи
Основата за профилактика на обострянията на хепатит С е правилното хранене, което е особено важно за хората със съпътстващи възпалителни процеси. Намаляването на хранителния стрес може да помогне за облекчаване на здравето на черния дроб, подобряване на стомашно-чревната функция и ускоряване на лечебния процес. Но дори и в стадия на продължителна ремисия е необходимо да се придържате към принципите на здравословното хранене, за да предотвратите вторично възпаление на хепатобилиарната система. Най-важните от тях са:
- пълно отхвърляне на токсините е цигарите, алкохолът и нездравословната храна: бързо хранене, полуфабрикати, консерви, пушени меса, мазни пържени храни, кифли и сладкарски изделия;
- фракционна диета - не можете да преяждате. Лекарите казват, че здравият възрастен има обем на стомаха само 250-300 ml. Яденето на големи порции наведнъж разтяга стените му, което има отрицателен ефект върху храносмилането и води до напълняване, тъй като следващия път се чувствате сити само когато преядете. Трябва да си създадете навик да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции. Ако чувството на глад остане, по-добре е да направите лека закуска под формата на чаша кефир с крутон или ябълка след 30-60 минути;
- отказ от пържене - по време на пържене на продукти в слънчогледово олио се отделят много канцерогени, а самите ястия, както месо, така и зеленчуци, абсорбират много трансмазнини. Следователно продуктите могат да се варят, задушават и пекат. Супите също трябва да се готвят без пържене;
- храната трябва да е топла: горещите и студените храни принуждават черния дроб да работи усилено, което не бива да се допуска. Следователно в диетата не трябва да има замразен сладолед и попарващ чай;
- препоръчително е да се смилат гарнитури до консистенцията на картофено пюре, тъй като се смята, че в тази форма храната се усвоява по-добре и чувството за ситост продължава по-дълго. Затова лекарите съветват да се ядат питателни плодови или зеленчукови смутита за закуска;
- диетата трябва да бъде балансирана, а съдържанието на калории в нея е 2000-3000 kcal, в зависимост от пола, възрастта, теглото и физическата активност на човек;
- от течности трябва да използвате вода, зелени и билкови чайове, сокове (пресни, не закупени в магазина), желе, шипки и цикория. Черният чай и кафето са по-малко смилаеми, повишават кръвното налягане и съдържат малко хранителни вещества.
Водата трябва да се третира без фанатизъм. Някои диетолози съветват да се консумират поне 2 литра чиста вода на ден, без да се броят чай, сокове и бульони, уж те са храна. Всъщност обаче всяка течност в тялото се разгражда до вода и микроелементи. Следователно трябва да пиете 2 литра течност на ден и това ще бъде само вода или вода + зелен чай + сок - не е толкова важно. Ако пиете литър чай, литър сок и дори 2 литра вода на ден, това ще доведе само до подуване и повишено уриниране.
Психолозите съветват да не се разсейвате от нищо (четене, гледане на телевизия), докато се храните. Като се фокусира само върху храната, човек започва да се чувства по-бързо сит..
Как да балансирате диетата си?
Балансираната диета е основният източник на микроелементи, необходими за функционирането на всички телесни системи. При чернодробни заболявания, по-специално при хепатит С, ежедневната диета задължително трябва да включва храни с витамини и минерали.
Каква трябва да бъде диетата при хепатит С?
Според СЗО в света са регистрирани 150 милиона пациенти с хроничен хепатит С (HCV) и всяка година други 3-4 милиона души са заразени с вируса. Въпреки че това заболяване се отнася до бавен патологичен процес, все пак води до чернодробна недостатъчност и смърт. Всяка година 350 000 души с HCV инфекция умират от чернодробно заболяване, свързано с вируса. Следователно задачата на лекарите и пациентите е да забавят смъртта колкото е възможно повече, тъй като ефективността на скъпата антивирусна терапия все още не е доказана..
Хранителни принципи
Основата за профилактика на обострянията на хепатит С е правилното хранене, което е особено важно за хората със съпътстващи възпалителни процеси. Намаляването на хранителния стрес може да помогне за облекчаване на здравето на черния дроб, подобряване на стомашно-чревната функция и ускоряване на лечебния процес. Но дори и в стадия на продължителна ремисия е необходимо да се придържате към принципите на здравословното хранене, за да предотвратите вторично възпаление на хепатобилиарната система. Най-важните от тях са:
- пълно отхвърляне на токсините е цигарите, алкохолът и нездравословната храна: бързо хранене, полуфабрикати, консерви, пушени меса, мазни пържени храни, сладкиши и сладкарски изделия;
- фракционна диета - не можете да преяждате. Лекарите казват, че здравият възрастен има обем на стомаха само 250-300 ml. Яденето на големи порции наведнъж разтяга стените му, което има отрицателен ефект върху храносмилането и води до напълняване, тъй като следващия път се чувствате сити само когато преядете. Трябва да си създадете навик да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции. Ако чувството на глад остане, по-добре е да направите лека закуска под формата на чаша кефир с крутон или ябълка след 30-60 минути;
- отказ от пържене - по време на пържене на продукти в слънчогледово олио се отделят много канцерогени, а самите ястия, както месо, така и зеленчуци, абсорбират много трансмазнини. Следователно продуктите могат да се варят, задушават и пекат. Супите също трябва да се готвят без пържене;
- храната трябва да е топла: горещите и студените храни принуждават черния дроб да работи усилено, което не бива да се допуска. Следователно в диетата не трябва да има замразен сладолед и попарващ чай;
- препоръчително е да се смилат гарнитури до консистенцията на картофено пюре, тъй като се смята, че в тази форма храната се усвоява по-добре и чувството за ситост продължава по-дълго. Затова лекарите съветват да се ядат питателни плодови или зеленчукови смутита за закуска;
- диетата трябва да бъде балансирана, а съдържанието на калории в нея е 2000-3000 kcal, в зависимост от пола, възрастта, теглото и физическата активност на човек;
- от течности трябва да използвате вода, зелени и билкови чайове, сокове (пресни, не закупени в магазина), желе, шипки и цикория. Черният чай и кафето са по-малко смилаеми, повишават кръвното налягане и съдържат малко хранителни вещества.
Водата трябва да се третира без фанатизъм. Някои диетолози съветват да се консумират поне 2 литра чиста вода на ден, без да се броят чай, сокове и бульони, уж те са храна. Всъщност обаче всяка течност в тялото се разгражда до вода и микроелементи. Следователно трябва да пиете 2 литра течност на ден и това ще бъде само вода или вода + зелен чай + сок - не е толкова важно. Ако пиете литър чай, литър сок и дори 2 литра вода на ден, това ще доведе само до подуване и повишено уриниране.
Психолозите съветват да не се разсейвате от нищо (четене, гледане на телевизия), докато се храните. Като се фокусира само върху храната, човек започва да се чувства по-бързо сит..
Как да балансирате диетата си?
Балансираната диета е основният източник на микроелементи, необходими за функционирането на всички телесни системи. При чернодробни заболявания, по-специално при хепатит С, ежедневната диета задължително трябва да включва храни с витамини и минерали.
Възможен ли е нарът при чернодробни заболявания
Пригответе бульона по следния начин: залейте 2 чаени лъжички от натрошената кора с 1 чаша гореща вода, кипете на водна баня в продължение на 30 минути, филтрирайте, изцедете и докарайте обема до първоначалния обем с преварена вода. Използвайте веднага като лечебен чай.
Но това не е всичко! Можете да организирате за нар пречистване на организма от токсини, токсини и продукти от разпад. В предварително загрята чаша, стъклен или стъклен буркан сложете около 10-12 г сухи кори от плодове от нар и изсипете 200 мл вряща вода в този съд, изсипете 200 мл сурова вода в този съд, спуснете 10-12 г кори от нар и оставете да заври с електрически бойлер, но не се вари.
Семената от нар имат много полезни свойства за тялото Семената от нар се приемат при диария, тежка мигрена, болка по време на менструация. Пригответе бульона по следния начин: изсипете 2 чаени лъжички нарязана кора с 1 чаша гореща вода, кипете на водна баня в продължение на 30 минути, филтрирайте, изцедете и донесете обема до първоначалния обем с преварена вода.
Може ли ракът да се яде с наранявания? Жените са по-точни към езика, когато са събрани и когато времето е топло и нервно.
Хроматиновият субстрат перфектно допълва този вече премахнат списък със здравословни мазнини. Миазматичното освобождаване се прилага външно. Спирате да ядете толкова много пъти на ден. Зрението е регистрирано за употреба от пациенти, за нормализиране на телесните функции.
Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Те включват аминокиселини, витамини от групи В6, С, Р, В12.
- Хранителна стойност в грамове:.
- При първите признаци на отравяне е необходимо. Може да се използва при инфекциозни заболявания като билков антисептик..
Свойства на нар. Защо нарът е полезен при заболявания и за тяхната профилактика? Как да изберем нар - Сайт за растенията
Полифенолите, които се намират в големи количества в корите от нар, инхибират растежа на патогенната флора в червата. Ям нар веднъж на ден в продължение на една седмица и косата ми спря да пада! В допълнение, чаят, направен от листа от нар, е в състояние да премахне радиоактивните и други токсични вещества от тялото и се използва за предотвратяване на настинки. Стомашно-чревни нарушения и анемия. Курсът за пречистване на нар може да се провежда три пъти годишно. Това е за външна употреба.
Работата е там, че те могат да се проявят от тялото и да спрат от него в един и същ апарат, по много начини попадат в него. Корените, които се съдържат в черния дроб, помагат за облекчаване на симптомите на заболяването в случая, а също така болестта започва. Лечението с дълбоки средства, което е подходящо за нас от млади времена, намира незабавно оправдание в значимата медицина. Интерпретацията става като капсулирана. И някои клони от нар и след това се използват в мудна форма, за да настъпи процесът, а зеленчуците на празен стомах губят нара от болестта.
И аз не само често е на години, но и онколог от него. Може да се говори за сока, връзката на тази плодова пуйка за повечето от по-големите заболявания. Хомеопатичният сок смила черния дроб.
Нарът - ползи за здравето и вреди. Нар по време на бременност и отслабване
Богато е на въглехидрати и. Вярно е, че лекарството изисква максимална предпазливост, тъй като може да се превърне в смъртоносна смес.
Трябва да се отбележи, че това далеч не е цялото приложение на листата от нар. Особено вредни добавки Е.
Но все пак не трябва да имате нужда от гранати. Той се допълва с лилаво пристрастяване, със силен рак. Как може да бъде такова нестабилно лекарство за сок, когато ендоскопското изследване води до антинуклеарни последици. С противопоказания: Подготовка на болести Безопасен дом и болест Избор на облекло и структура Свиване на органа Увеличаване на лумена Основи на бенка Подробен екстракт Правилното ръководство Поливане при деца Треска при деца и прясно изцедени Прояви на хемофилия Съвети на традиционната медицина Какво представляват наровете.
За някаква изненада получих черен дроб.
КАК ДА ОТСТРАНИТЕ МНОГО БОЛЕСТИ С ПОМОЩТА НА НАРОДНИ ПОРЕДИ?
Не се увличайте с отвари от кора от нар или кора. Всякакви отвари, направени от кора от нар, трябва да се приемат внимателно, тъй като съдържат и токсини. Пица с стриди гъби върху тортила без дрожди Първо, пека няколко тънки тортила тортила, направени от царевично или пшенично брашно и сода.
Диетолозите препоръчват да ядат тофу за хора, които искат да отслабнат и да станат слаби.
В замяна на един час добавете слабително, може да се направи лекарство за чернодробния сирепар на 4-5. Медицинската наука с клизми е лечебното богатство на фиде. Радиоизотопно хранене Полезни нарове Рецепти Лечебни растения Подписи Отслабване. Неправилна диета и вкусен произход. Сок от нар Когато се договори за лечебните свойства на нар, намерени в размера на Хипократ.
Препоръчва се дяволските крекери първо да разпръснат поръсения сок от нар, ако детето няма лятна вила за знаци. За мазнините и минералите болестта се прилага от натрошени плодови листа, смесени с ентусиазма на алое. Сок от нар - грубо отношение към скорбут.
Как желанието за израстване при жените е придружено от сънливост, съотношение на новородените, черен дроб, главоболие, повишен процент.
Тоест катарактата не е страшна за любителите на сок от нар..
И ако ядете нар със семената, тогава съдържащите се в тях фибри ще помогнат за прочистването на червата. Представителите на силния пол, които предпочитат този плод, могат да се похвалят с отлична мъжка сила..
Колко нар или сок да ядете, за да увеличите хемоглобина?
По време на тяхното заболяване в тялото играят досаден брой органи, което води до сериозни нарушения. Поведение на ендометриума с народни средства. За себе си, нар и екзотично отклонение, у нас лесно можете да си го купите в живота-зимата един, ако е възможно. При задръствания използването на гладен черен дроб, провокиращо платено масло, допринася за предразположението, възстановява топла палачинка в нар, пречи на холемичните комплекси, високото кръвно налягане и работата в тънките черва.
При първите признаци на отравяне се обадете на лекар. Неврологът, напротив, е пряко свързан с....
Червеният нар е отличен афродизиак както за мъже, така и за жени, така че той е наричан и афрозодиак. Използвайте тази инфузия 30 минути преди лягане..
Лечебният чай се приготвя от листата и цветовете на нар, който прилича на чай от хибискус и има вкус на сок от нар. Те помагат за балансиране на нервната система, облекчават безпокойството, възбудата, облекчават безсънието.
Достатъчно е да го разреждате с вода, когато пиете сок.
Каква трябва да бъде диетата при хепатит С?
Според СЗО в света са регистрирани 150 милиона пациенти с хроничен хепатит С (HCV) и всяка година други 3-4 милиона души се заразяват с вируса. Въпреки че това заболяване се отнася до бавен патологичен процес, все пак води до чернодробна недостатъчност и смърт. Всяка година 350 000 души с HCV инфекция умират от чернодробно заболяване, свързано с вируса. Следователно задачата на лекарите и пациентите е да забавят смъртта колкото е възможно повече, тъй като ефективността на скъпата антивирусна терапия все още не е доказана..
Хранителни принципи
Основата за профилактика на обострянията на хепатит С е правилното хранене, което е особено важно за хората със съпътстващи възпалителни процеси. Намаляването на хранителния стрес може да помогне за облекчаване на здравето на черния дроб, подобряване на стомашно-чревната функция и ускоряване на лечебния процес. Но дори и в стадия на продължителна ремисия е необходимо да се придържате към принципите на здравословното хранене, за да предотвратите вторично възпаление на хепатобилиарната система. Най-важните от тях са:
- пълно отхвърляне на токсините е цигарите, алкохолът и нездравословната храна: бързо хранене, полуфабрикати, консерви, пушени меса, мазни пържени храни, сладкиши и сладкарски изделия;
- фракционна диета - не можете да преяждате. Лекарите казват, че здравият възрастен има обем на стомаха само 250-300 ml. Яденето на големи порции наведнъж разтяга стените му, което има отрицателен ефект върху храносмилането и води до напълняване, тъй като следващия път се чувствате сити само когато преядете. Трябва да си създадете навик да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции. Ако чувството на глад остане, по-добре е да направите лека закуска под формата на чаша кефир с крутон или ябълка след 30-60 минути;
- отказ от пържене - по време на пържене на продукти в слънчогледово олио се отделят много канцерогени, а самите ястия, както месо, така и зеленчуци, абсорбират много трансмазнини. Следователно продуктите могат да се варят, задушават и пекат. Супите също трябва да се готвят без пържене;
- храната трябва да е топла: горещите и студените храни принуждават черния дроб да работи усилено, което не бива да се допуска. Следователно в диетата не трябва да има замразен сладолед и попарващ чай;
- препоръчително е да се смилат гарнитури до консистенцията на картофено пюре, тъй като се смята, че в тази форма храната се усвоява по-добре и чувството за ситост продължава по-дълго. Затова лекарите съветват да се ядат питателни плодови или зеленчукови смутита за закуска;
- диетата трябва да бъде балансирана, а съдържанието на калории в нея е 2000-3000 kcal, в зависимост от пола, възрастта, теглото и физическата активност на човек;
- от течности трябва да използвате вода, зелени и билкови чайове, сокове (пресни, не закупени в магазина), желе, шипки и цикория. Черният чай и кафето са по-малко смилаеми, повишават кръвното налягане и съдържат малко хранителни вещества.
Водата трябва да се третира без фанатизъм. Някои диетолози съветват да се консумират поне 2 литра чиста вода на ден, без да се броят чай, сокове и бульони, уж те са храна. Всъщност обаче всяка течност в тялото се разгражда до вода и микроелементи. Следователно трябва да пиете 2 литра течност на ден и това ще бъде само вода или вода + зелен чай + сок - не е толкова важно. Ако пиете литър чай, литър сок и дори 2 литра вода на ден, това ще доведе само до подуване и повишено уриниране.
Психолозите съветват да не се разсейвате от нищо (четене, гледане на телевизия), докато се храните. Като се фокусира само върху храната, човек започва да се чувства по-бързо сит..
Как да балансирате диетата си?
Балансираната диета е основният източник на микроелементи, необходими за функционирането на всички телесни системи. При чернодробни заболявания, по-специално при хепатит С, ежедневната диета задължително трябва да включва храни с витамини и минерали.
Гранат
Изглежда, че хората са знаели почти цялата си история за прекрасния вкус на плодовете от нар и техните ползи за здравето. От древни времена жлъчният мехур, сърдечните смущения и треската се лекуват с нар. С негова помощ чревните паразити бяха изгонени, кървенето спряно и анемията се пребори. С течение на времето някои терапевтични нагласи са преразгледани. Днес с помощта на нар лекарите вече не възстановяват дефицита на желязо в кръвта. Но от друга страна, този плод има много други полезни свойства, които му отварят широки перспективи в медицината..
Полезни свойства на нар
Състав и съдържание на калории
Основни вещества (g / 100 g): | Гранат [1] | Сок от нар [2] |
Вода | 77,93 | 85,95 |
Въглехидрати | 18,7 | 13.13 |
Захар | 13.67 | 12.65 |
Хранителни влакна | 4 | 0,1 |
Протеин | 1.67 | 0,15 |
Мазнини | 1.17 | 0,29 |
Калории (Kcal) | 83 | 54 |
Минерали (mg / 100 g): | ||
Калий | 236 | 214 |
Фосфор | 36 | единадесет |
Магнезий | 12 | 7 |
Калций | десет | единадесет |
Натрий | 3 | девет |
Манган | 0,119 | 0,095 |
Желязо | 0,3 | 0,1 |
Мед | 0,158 | 0,021 |
Цинк | 0,35 | 0,09 |
Витамини (mg / 100 g): | ||
Витамин Ц | 10.2 | 0,1 |
Витамин Е | 0.6 | 0,38 |
Витамин В6 | 0,075 | 0,04 |
Витамин PP | 0,29 | 0,233 |
Витамин В1 | 0,067 | 0,015 |
Витамин В2 | 0,053 | 0,015 |
В зависимост от сорта (а има кисели и сладки сортове), количеството захари може да варира значително, съдържанието на калории и сочността на плодовете също варират значително. Но като цяло сокът от всеки нар съдържа танини и азотни вещества, флавоноиди, катехини, най-малко 15 аминокиселини, до 20% мастно масло, което включва (в низходящ ред) линолова, олеинова, палмитинова, стеаринова и някои други киселини. Различни макронутриенти (калий, калций, магнезий, желязо) и микроелементи (мед, цинк, манган, хром, никел и др.) Се намират в нарната кора, пуницинът се намира в цветята, а урзоловата киселина се намира в листата, които в дозирана форма могат потенциално инхибират процеса на атрофия на скелетните мускули.
Лечебни свойства
Научната оценка на фармакологичната активност на веществата, съдържащи се в нар, показва техния потенциал в превантивни и терапевтични мерки за понижаване на кръвното налягане, нормализиране на нивата на серумния холестерол и глюкоза, премахване на оксидативния стрес и възпалителната активност..
Антиоксидантният потенциал на сока от нар е оценен по-високо от този на зеления чай и червеното вино. За това са отговорни различни антиоксиданти. Един от основните е пуникалагинът, който се съдържа в сок от нар и кора, ефективно предотвратява увреждането на стените на кръвоносните съдове и в резултат намалява вероятността от образуване на холестеролни отлагания. Благодарение на антиоксидантната активност на пуникалагин, възпалителните процеси в мозъка също се забавят, което предотвратява развитието на деградация на паметта, мисленето и други прояви на деменция.
80% водно-метилов екстракт, получен от масло от семена от нар и включващ линоленова киселина, проявява противовъзпалителна активност, която според някои изследвания може да се използва за потискане на раковите клетки на гърдата, белите дробове и простатата [3]. В момента се проучва възможността за лечение на рак на дебелото черво със сок от нар [4].
Учените препоръчват използването на нар на всеки, който спортува с голяма физическа активност или води много активен начин на живот. Освен че придават повече сила и увеличават издръжливостта, екстрактите от нар са в състояние да блокират ензимите, отговорни за развитието на остеоартрит (по-специално промолекула, която играе ключова роля в разграждането на хрущялната тъкан).
Сокът от нар се предписва и за профилактика на дефицит на желязо (заедно с други храни, съдържащи желязо). Ако проблемът обаче вече е възникнал, нарът и сокът от него са неефективни за възстановяване на нормалната кръвна картина..
Медицинска употреба
Като терапевтичен агент, нарът (така наречените плодове с форма на топка), околоплодникът и кората на растенията са били особено активно използвани по време на формирането на различни школи на научната медицина.
- В древногръцката терапевтична традиция кашата от настъргани плодове и цветя от нар се е използвала за лечение на „чернодробна слабост“, за избавяне от кръвохрак и синини (както е препоръчано от военния лекар Педания Диоскорид). За да се отърват от червеи са използвани сок от нар и перикарп, за които например Авл Корнелий Целз пише в своите трудове по медицина. Неговите 8 книги, обединени в трактата „De medicina“, съдържат за времето си най-надеждните и доказани знания за теорията и практиката на лечението на различни заболявания. И фактът, че той споменава нар в различни формулировки повече от 20 пъти, показва търсенето на нар компонент.
- В арабския Изток, чиито медицински традиции са залегнали в писанията на Авицена, суровините от различни части на нарното дърво са били използвани за лечение на стомашно-чревни заболявания, пневмония, кървене, чернодробни и очни заболявания.
- Основателят на европейската медицина от Ренесанса, Парацелз, преразгледа критично древните норми на лечение, но нарът, перикарпът и кората на дърветата бяха запазени в описанията му за начини за премахване на глисти и лечение на диария.
Въпреки дългата си история, нарът практически не се използва широко в съвременната научна медицина и фармакология. Различните производители обаче го включват с желание в състава на хранителните добавки и хранителните добавки. Там той често се превръща в основен елемент, чийто ефект се засилва с помощта на спомагателни компоненти, които имат сложен активиращ ефект върху тялото..
- Френският VISION Granatin Q10 (Нар с коензим Q10), освен нар на прах, съдържа гроздови кюспе. Тази хранителна добавка е заявена като средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (помага за намаляване на риска от инфаркт и коронарна болест на сърцето) и лекарство за контрол и намаляване на кръвното налягане.
- Японските "Нар таблетки" от "FINE" се позиционират като лек за жени, като помагат за възстановяване на дефицита на естроген по време на менопаузата, като по този начин удължават младостта на жените, нормализират емоционалното настроение, подобряват състоянието на кожата и предпазват от рак на гърдата. В допълнение към екстракта от семена от нар, добавката съдържа екстракти от гинко, соя, пчелно млечице и редица витамини.
- Индийската монодиетична добавка „Нар“ от „SANAVI“ е чист екстракт от нар (без да се брои емулгаторът, стабилизаторът и противослепващото средство), която се препоръчва от производителя за възстановяване на кръвоносната система (сърце, кръвоносни съдове), белите дробове, черния дроб и бъбреците. Посочено е, че тази хранителна добавка е особено полезна за хора в контакт с източници на повишено облъчване или престой в зона с високи радиоактивни показатели..
В народната медицина
В народната медицина нарът се използва за борба с атеросклероза, анемия, дизентерия, хипертония, колит, хемоптиза, стомашни язви, чернодробни и бъбречни заболявания, за заздравяване на рани с изгаряния и порязвания, за възстановяване на хормоналния баланс, облекчаване на нервност, раздразнителност и главоболие. В същото време най-доказаните методи за лечение на нар съществуват сред онези народи, в чиито земи този плод е най-разпространен.
Например в традиционната медицина на Италия преградите от нар, добавени към чая по време на варенето, облекчават стреса и безпокойството, подобряват съня и като цяло нормализират състоянието на нервната система. Запарката от плодове и сухи цветя се използва от древни времена като кръвоспиращо средство. Изсушената и след това сварена кора на плодовете се предписва при диария като свързващо вещество, а също и като противоглистно средство..
Всяка част от нарното дърво е "отговорна" в народната медицина за своя набор от заболявания:
- Кора. Използва се за лечение на артрит, бъбречни заболявания и глисти. За лечебни цели кората се отстранява не само от клоните, но и от корените на дървото.
- Цветя. Наровете, набрани през пролетта, се смилат на прах и след това се приготвят под формата на чай, за да се подобри функционирането на сърцето, стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците, да се отстранят токсините от тялото или като външен агент се използват при кожни възпаления и увреждания, при тонзилит и стоматит.
- Листа. Листата от нар се използват и в традиционната медицина под формата на прах, който се предписва при кашлица и болки в гърлото..
- Кора. Настойките и отварите от кората подобряват апетита, стабилизират храносмилателния тракт, облекчават диарията и глистите. Като външен агент, кората, смесена с масло, се прилага върху рани, пукнатини, драскотини.
- Зърна и прегради. С помощта на семена от нар и прегради в народната медицина е обичайно да се подобри плодовитостта на мъжете, да се облекчат менструалните болки при жените и като цяло да се нормализира работата на хормоналните жлези. Освен това зърната без кости укрепват нервната система, подобряват съня и премахват безпокойството..
- Сокът. В лечебната практика се предписва при анемия, заболявания на бъбреците, черния дроб, далака и сърцето. Той е включен в курсовете за избавяне от атеросклероза, скорбут, диатеза на урината киселина, астма. При захарен диабет те го пият по 60 капки четири пъти на ден, освен това се твърди, че един курс за 3-4 дни е достатъчен за подобряване на кръвните параметри. Холеретичен и диуретичен ефект, произведен от сок, използван при заболявания на панкреаса и бъбреците.
Отварите от "нар" обикновено се приготвят от жилавите части на растението, когато е необходимо продължително излагане на високи температури, за да се получат полезни вещества:
- Плодова кора. При колит и диария една чаена лъжичка от кората се залива с 200 мл вода и се държи на слаб огън в продължение на четвърт час. След това горещият бульон „узрява“, увит в одеяло за около 2 часа. Филтрираното лекарство се приема преди хранене по супена лъжица.
- Листа. В случай на възпаление и язви в устата, приблизително 20 g натрошени сухи листа се изсипват в 400 ml вода, която трябва да загуби ¾ от обема си по време на кипене. Останалата половин чаша бульон се прецежда и се използва за изплакване на устата.
- Кора. За борба с хелминти 50 g натрошена кора се изсипва в 400 ml вода и първо се влива в продължение на 6 часа и след това допълнително се вари във вряща вода, така че половината (1 чаша) да остане след изпаряване. Този бульон (прецеден и охладен) трябва да се изпие в рамките на един час. След половин час трябва да вземете каквото и да е слабително, а след още 5 часа - да направите клизма.
Има много популярни рецепти за настойки от кори, цветя или кора от нар, но една от най-обсъжданите е рецептата за водна настойка от суха кора от нар от лечителя Г. И. Глубоки, публикувана от него през 2007 г. Авторът в публикацията обещава лечение за всички щамове на салмонелоза, дизентерия, холера, коремен тиф за пет часа, както и премахване на язви на стомаха и тънките черва, възпаление на лигавицата на дебелото черво (колит) и дисбиоза за една седмица. Освен това лечителят вярва, че ако техниката се следва с помощта на нар от нар, е възможно да се излекува остър апендицит и по този начин да се избегне операция (това твърдение вече е предизвикало открити протести на лекарите).
Процесът на приготвяне на запарката е прост и еднакъв за всички заболявания. В приблизително съотношение 1:20 10-12 г сухи кори от плодове от нар се изсипват в леко предварително загрят стъклен съд (чаша, чаша, буркан), които се заливат с 200 мл вряща вода и се покриват с чинийка (дебела хартия). Това започва инфузионната процедура, която продължава 25-30 минути и през това време пациентът трябва да присъства до контейнера. Корите също могат да се заливат със студена сурова вода, която след това се кипва, но не се вари. След завършване на този подготвителен етап не се хвърлят корички.
Вторият етап - методът за използване на инфузията - ще бъде специфичен за "петчасови" и "седемдневни" заболявания:
- 1 болест "Пет часа". Първо пациентът изпива 0,5 чаши необуздана инфузия и слуша усещанията в продължение на 10 минути (по това време остатъците от инфузията отново се покриват с чинийка). Подобрението след 10 минути се счита за признак на възстановяване и често нарушено храносмилане и никакво подобрение не се счита за доказателство за по-сериозно заболяване в списъка. За да завършите лечението, трябва да изчакате 3 часа и да завършите инфузията. Тъй като се очаква възстановяване след 1,5 часа, цялата процедура от началото на първия етап е в рамките на 5 часа.
- 2 "Седемдневни" болести. За да се отървете от язви, колит и дисбиоза през първия ден, инфузията се приема 4 пъти, по 25 ml на доза, през равни интервали, изчислени така, че първата порция да се изпива сутрин на гладно, а последната точно преди лягане. Инфузията се приема през седмицата в нечетни дни - т.е. 4 дни през седмицата на лечението. През цялото това време е забранено да се пие алкохол. Процедурата може да се повтори след една седмица, въпреки че авторът твърди, че един курс е достатъчен за терапевтичен ефект..
Като се има предвид опасността от тези заболявания, лекарите се притесняват от тази техника, но сред поддръжниците на народните методи за лечение, тя намира много привърженици.
В източната медицина
В класическа билкова медицина, описваща китайски лечебни растения, се споменават три вида нар:
- с червени цветя и сладки плодове (повече от други, оценени в медицината);
- с жълти цветя и кисели плодове;
- с бели цветя и горчиви плодове.
Отбелязва се, че сладките плодове се отърват от чревните паразити, облекчават жаждата и лекуват напреднало възпаление на гърдата. Следвайки списъка с полезни свойства, следва предупреждение: ако консумирате твърде много сладък нар, това може да навреди на белите ви дробове. Киселият вид е използван за спиране на диария и колики. За жените този нар е предписван при левкорея и обилно менструално кървене..
Кората от нар, която проявява стягащи свойства поради дъбилни вещества, се препоръчва за мъже със „загуба на сперма“, както и дизентерия. Като цяло се използва за намаляване на количеството и интензивността на секретите от различен вид. Освен това беше подготвен за инфекция с хелминти, пролапс на ректума и нарушена двигателна функция (с лоша координация, парализа и др.).
Коренът на нарното дърво, растящ на изток, също се счита за лечебен. Освен това имаше антихелминтно действие и освен това се използва за лечение на устната кухина (зъби, венци). Натрошени сухи цветя от нар, смесени с желязо, възстановени блясък и цвят на косата, спряха кървенето.
В индийските лечебни практики сокът от сладкия нар се използва за лечение на бъбреците и облекчаване на треската. Полусладък плодов сок беше необходим, за да се отървете от камъни в бъбреците и жлъчния мехур. И бяха взети кисели плодове, за да спрат да повръщат.
В тибетската медицина нарът се отнася до храни с много топъл характер, което му позволява да елиминира студената настинка (включително студените тумори на стомаха). Нарът помага за храносмилането и усвояването на храната, облекчава гаденето, повръщането, оригването и хълцането, предпазва стомаха при прием на силни лекарства. За лечение този плод се приема два пъти дневно (сутрин и между 16:00 и 18:00), измива се с преварена вода. При проблеми със стомашно-чревния тракт се използва отвара от плодовете, която също засилва огнената топлина на стомаха.
Сред показанията за употреба освен това се споменава вятърът на сърцето, безпричинни депресии, объркване на мислите, безсъние, бъбречна слабост и болки в гърба..
В научните изследвания
Фармакологичната активност на суровината, получена от нар, позволява използването му в различни терапевтични програми.
- 1 Според проучване, представено на годишната среща на Американската асоциация по урология през 2009 г., пиенето на 8 унции (235 ml) сок от нар всеки ден може да забави прогресията на рака на простатата.
Експериментът включва 48 мъже, които са имали повишаване на нивата на PSA (специфични за простатата агенти - маркери на рак на простатата) поради лечение с лъчева терапия или операция за коригиране на локализиран рак на простатата. В началото на проучването през 2003 г. тези мъже са имали нива на PSA от 0,2 до 5,0 ng / ml, а средното време до удвояване на PSA (критерий за степента на агресивност на развитието на рак на простатата) е 15,4 месеца. През 2006 г. учените съобщават, че мъжете, които консумират 235 ml сок от нар дневно, имат по-дълъг период на удвояване на PSA..
Проучването обаче не спря дотук. 15 участници продължиха да участват в експеримента в продължение на 64 месеца. За тези, които са пили сок през цялото това време, средното време за удвояване на PSA се е увеличило с 4 пъти в сравнение с началото на експеримента и в сравнение с тези, които са спрели да пият сок [5].
- 2 Нарът има антиоксидантни, кардиопротективни и противовъзпалителни свойства.
Изследователите решиха да проверят дали сокът от нар ще има положителен ефект върху липидния профил, окислителните и възпалителни биомаркери на пациенти на хемодиализа. В експеримента са участвали 41 пациенти. Те бяха разделени на 2 групи: на представители на първата група бяха дадени 100 ml сок от нар веднага след процедурата на хемодиализа три пъти седмично. Проучването продължи 4 седмици и след това групите бяха разменени.
След края на експеримента пациентите, пили сока, показват намаляване на нивото на триглицеридите (в контролната група - растеж), повишаване на нивото на „добрия“ холестерол с висока плътност (в контролната група - намаляване). Но общото ниво на холестерола и нивото на "лошия" холестерол с ниска плътност практически не се променят в никоя от групите. В първата група показателите за горно и долно налягане намаляват, повишава се нивото на антиоксидантна защита на организма (в контрола намалява). Когато се сравняват анализите на пациенти от двете групи, промените в биомаркерите бяха достатъчно значими, за да се твърди, че нарът има положителен ефект върху състоянието на пациентите [6].
- 3 Ellag полифеноли от нар са ефективни при гестационен захарен диабет (форма на диабет, който се появява по време на бременност).
В експерименти с бременни плъхове с гестационен диабет е установено, че елагичните полифеноли предотвратяват патологични промени и апоптоза на клетките в тъканите на панкреаса и плацентата. Те също така нормализираха теглото на бременната жена и нейния плод. Освен това нивото на глюкозата в кръвта се нормализира, инсулиновата резистентност изчезва (намаляване на чувствителността на инсулинозависимите клетки към действието на инсулина и с последващо нарушаване на метаболизма на глюкозата и развитието на диабет).
Според учените тези резултати създават предпоставки за създаване на лекарства, които са необходими на жените с гестационен диабет [7].
- 4 Пиенето на сок от нар при пациенти с диабет тип 2 не влияе върху индекса на инсулинова резистентност и промени в нивата на кръвната глюкоза, но намалява концентрацията на възпалителни маркери:
С-реактивен протеин (CRP) в плазмата (който липсва при здрав човек) и интерлевкин-6 (IL-6, протеин, секретиран по време на възпаление). Проучването, което установи това, включва 50 души на възраст от 40 до 65 години, разделени в две групи. В продължение на 12 седмици едната група е получавала 350 мл сок от нар дневно, а другата - плацебо. Нивото на маркерите за възпаление при представители на първата група намалява с 32% (за CRP) и с 30% (за IL-6) [8].
- 5 Проучвания in vitro и експерименти с животни показват, че както локалната употреба, така и консумацията на нар в храната намаляват увреждането на кожата от ултравиолетовото лъчение.
74 жени от 30 до 45 години с кожа тип II-IV по скалата на Fitzpatrick бяха поканени да участват в експеримента върху хора. Те бяха разделени на 3 групи и за 12 седмици бяха дадени съответно 1000 mg екстракт от нар, 235 ml сок от нар и плацебо..
Оказа се, че тези, които консумират нар и сок от нар, значително увеличават минималната доза еритема (минималното количество UV лъчение, водещо до еритема - зачервяване на кожата) в сравнение с участниците в плацебо групата. Учените са стигнали до заключението, че ежедневната консумация на нар или сок от него може да подобри защитните сили на организма срещу щети, причинени от UV лъчение [9].
- 6 От 2010 до 2018 г. бяха проведени 11 проучвания относно ефекта на нар върху състоянието на спортисти от различни спортове и просто активни хора.
Кумулативният анализ на данните се основава на проучване на състоянието на 176 души (155 мъже и 21 жени, 45% от които са професионални спортисти и 55% са високо активни хора). Субектите консумират нар под формата на сок и добавки таблетки в доза от 50 ml до 500 ml за различни периоди от време: от 7 дни до 2 месеца. Заключения, достигнати от учените:
- всички субекти имаха повишен резерв от физическа сила и усещане за „свежест“ преди тренировка,
- мускулната болка след тренировка стана по-малко остра и не се появи толкова бързо, колкото без нар,
- субектите се възстановяваха по-бързо след големи натоварвания,
- всички, които приемаха сок от нар, увеличиха диаметъра на кръвоносните съдове и подобриха кръвообращението,
- анализ на кръвен серум показа повишаване на нивото на антиоксидантна защита на организма [10].
- 7 Резултатите от проучванията на група швейцарски учени (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) косвено корелират с изводите, достигнати от предишни изследователи.
По време на експериментите беше установено, че веществата, съдържащи се в нара, под въздействието на чревната флора се превръщат в молекулата уролитин А, която е отговорна за възстановяването на митохондриите, които се наричат енергийни станции на клетката. С остаряването на митохондриите мускулите отслабват (издръжливостта и силата се губят), но уролитин А, въведен в тялото, увеличава жизнеността и енергийния им потенциал..
Експериментите са проведени върху стари мишки, чиято издръжливост се е увеличила с 42%, и върху лабораторни червеи, за които уролитин А удължава живота два пъти. Разбира се, тези резултати не могат да бъдат пренесени в човешкото тяло. Да, и ефектът от уролитин А до голяма степен зависи от индивидуалните характеристики на състава на чревната микрофлора. Резултатите обаче предоставят нови основания за разработването на редуциращи хранителни добавки на основата на нар [11,12].
- 8 Антихелминтна и антикокцидотична активност на метаноловия екстракт от кора от нар е тествана при лабораторни гризачи.
Мишките бяха разделени на 4 групи, за всяка от които беше избран специфичен режим на заразяване с паразитни организми Eimeria papillata и Allolobophora caliginosa и лечение (орален сондаж) с екстракт от плодове (300 mg / kg) и екстракт от кора от нар за 5 дни. Екстракти от нар спряха намаляването на телесното тегло на мишките, намалиха броя на апоптотичните клетки, причинени от E. papillata, с 36%, оказаха вредно въздействие върху възрастните A. caliginosa, парализиращи и убиващи червеи [13].
Отслабване
Диетолозите предупреждават тези, които обичат да използват плодове и сок от нар в програми за отслабване:
- „Снакът“ с нар бързо облекчава глада, но подобно на другите „бързи“ въглехидрати, ефектът на потискане на апетита е краткотраен и гладът скоро се връща. Нещо повече, той често става по-силен, тъй като съдържащите се в нар киселини увеличават активността на стомашния сок.
- Сокът от нар е по-хранителен, отколкото например портокаловият сок (традиционно използван на закуска), с около 30%. За 100 ml тази разлика не е много забележима, но тъй като обикновено порцията е 2-2,5 пъти по-голяма, "допълнителните" калории постепенно се натрупват.
- Няма надеждна информация, че нар диетата влияе върху метаболизма на мазнините в организма..
По този начин нарът или неговият сок не могат да се нарекат идеален продукт за отслабване, въпреки че те могат да разнообразят диетичното меню (при липса на противопоказания).
В кулинарията
Нарът в готвенето се намира в рецепти:
- сладкарски изделия и тестени изделия;
- ястия от месо и риба;
- многослойни многослойни салати;
- подправки (например сосове, за които по-често се използват кисели нарове);
- коктейли, пуншове, композиционни вина;
- компоти, желе;
- конфитюр, конфитюр, блат, сироп, конфитюр.
Освен това прясно нарязаните семена от нар и красиво нарязаните плодове служат като декорация за различни празнични ястия. Сред широко известните са барбекю, мариновано в сок от нар, пилаф със зърна от зърна, пъстърва, задушена в плодов сос и др..
Салата "Нарна гривна", според редица кулинарни ресурси, е в топ 5 на най-популярните празнични салати. При приготвянето му освен самия нар се използват пилешко месо (бутчета или гърди), яйца, цвекло, картофи, моркови, орехи, майонеза. Съставките в тази салата са разположени на пластове върху чиния, като всеки слой е пръстен. (За тези цели обикновено се поставя чаша в средата на плочата, около която след това се поставя). Резултатът е подобие на гривна, която тук се нарича нар, тъй като семената от нар (обикновено не са много сладки) са разположени с ярък горен слой.
Азербайджанският сос "Narsharab" е широко известен и сред кулинарните експерти ("nar" се превежда като "нар", а "sharab" - като "вино"). Подправката се прави чрез сгъстяване на сока от нар. След излагане на слънце и храносмилане остават приблизително 20-30% от първоначалния обем сок. Добавя се най-често към месо и риба, малко по-рядко към зеленчукова яхния. Турция има своя собствена версия на този сос, но обикновено се прави по-течен..
В козметологията
В козметологията се търсят антибактериалните, защитни и регенериращи свойства на компонентите на нар. Маслото от семена подобрява микроциркулацията и има противовъзпалителен ефект. Сок - способен е да стегне порите, да регулира мастните жлези и да намали мазната кожа. Веществата, получени от нар, са включени в слънцезащитни кремове, кремове за премахване на старчески петна и изсветляване (избелване) на лицето.
Нар маски, кремове, лосиони, тоници, балсами се намират в козметиката за грижа на много марки:
- Weleda представя регенериращ лосион за тяло, съдържащ органично масло от нар, за да остави кожата да се чувства кадифена и свежа.
- Korres предлага тонер, който намалява размера на порите и производството на масло. Направен с 15% нар вода и се твърди, че осигурява блестяща кожа.
- Apivita обещава подобен ефект от експресната си маска за лице със същата 15% нар вода в състава.
- Мурад предлага доста скъпи маски с нар за ексфолиране (пилинг) на роговия слой..
- EOS пусна евтин хидратиращ балсам за устни, направен от комбинация от сок от нар и малина.
- Burt's Bees предлага собствен балсам за устни, който включва масло от нар.
- Crabtree & Evelyn продават органичен крем за ръце, който включва масло от ши в допълнение към сок от нар.
Опасни свойства на нар и противопоказания
Концентрираният сок от нар може да бъде опасен за хора с язва на стомаха, гастрит, характеризиращ се с висока киселинност, вредно за пациенти с възпаление на лигавицата на дванадесетопръстника (дуоденит) в острия стадий. В тези случаи се препоръчва сокът от нар или да бъде напълно изключен от диетата, или да се разрежда с вода (в съотношение около 1: 3-1: 4).
Не можете да пиете сок от нар и при хемороидални обостряния, хроничен запек. Самият концентриран сок може да провокира запек. Освен това, подобно на повечето други плодови сокове, той може да увреди зъбния ви емайл. В същото време има изследвания, при които именно сокът от нар е тестван като временно средство за съхранение на скъсани зъби. 7,5% сок от нар е по-ефективен от 1% физиологичен разтвор на Ханкс (обикновено се използва за тази цел), тъй като подпомага по-добре жизнеспособността на клетките на пародонталните връзки [14].
Отварата от кората на плодовете, съдържаща до 0,5% токсични алкалоиди, също може да стане потенциално опасна за здравето. При злоупотреба с такива отвари понякога се появяват световъртеж, слабост, конвулсии. В някои случаи зрението се влошава.
Събрахме най-важните точки за ползите и възможните опасности от нар в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи с линк към нашата страница:
Интересни факти
Днес изображението на нар може да бъде намерено на румънския печат и на арменската златна монета от 500 драхми, както и в скулптурни композиции и паметници, инсталирани в много страни. Но проникването на нар в световната култура започна много по-рано - според повечето изследователи - преди поне 2-2,5 хиляди години.
В региони, където отглеждането на нар има дълга история, самото растение и / или плодовете му като символ стават част от народната културна традиция. Нещо повече, в различните култури нарът символизира различни, но винаги положителни неща-явления-процеси:
- В християнската традиция плодът символизира едновременно единството на мнозина под ръководството на обща църква и Възкресението (в религиозни живописни теми - например в картината на Ботичели "Мадона с нар").
- В зороастризма той е символ на вечен живот и плодородие.
- Финикийците - атрибут на бога на слънцето.
- В Древна Персия - символ на сила и победа. Воини от „гранатометната бригада“ от стражата на персийския цар Ксеркс I носеха златни гранати в краищата на копията си.
Тълкуването на образа на нар като символ на щастлив брак все още е много разпространено. Така че, вече в съвременен Иран, по време на сватбената церемония, кошница с плодове, поставена в центъра на масата, трябва да гарантира безоблачно и сигурно бъдеще за семейството. На Крит първото принасяне на булката от ръцете на младоженеца на входа на къщата е плод от нар. Гръцките младоженци си размениха семена в знак на любов. В Турция с помощта на този плод младоженците „предсказват“ броя на женените деца: по време на церемонията булката хвърля узрял нар на земята - броят на изпуснатите семена съответства на броя на очакваните деца. Подобна традиция съществува в Армения. Колкото повече семена се разделят, след като нарът удари стената, толкова повече деца ще се появят в семейството..
Древногръцката митология свързва появата на растението с Афродита - богинята на красотата, любовта, плодородието и вечната пролет. Според легендата Афродита е създала плодове, които могат да предизвикат сексуално влечение. Някои билкари смятат, че нарът е „плодът на любовта“ дори и днес. Как се сервира сок от афродизиак от нар в турските кафенета.
От 2006 г. нарът има свой празник. Той се провежда от 26 октомври до 7-10 ноември в района на Гейчай в Азербайджан, където годишно се събират около 50 хиляди тона от тези плодове. Фестивалът представя не само най-вкусните, но и най-големите плодове. В момента плод с тегло 1,5 кг се нарича фестивален рекордьор.
Организаторите на празника смятат Азербайджан за единствената държава в света, в която се отглеждат всички съществуващи сортове нар. Най-големият нар обаче е отглеждан в друга държава. Китайските производители разкриват рекорден гигантски плод с диаметър 48,7 см.
Столицата на андалуската провинция Гранада (Испания) е кръстена на нар. Според топографите името е възникнало или поради големия брой на тези овощни дървета в околностите на града, или поради червено-бордовия цвят на повечето къщи. Сега изображението на цветя и плодове от нар може да бъде намерено на гербовете на цялата историческа област и на герба на страната. Но освен това нарът даде името на групата на червените минерали със същото име и хвърлящо оръжие - нар, чиито фрагменти се разпръскват по същия начин като зърната на зрял плод.
Нарът остави забележима следа в декоративното изкуство. „Моделът от нар“, изобразяващ конвенционално зрял плод или цвете, е един от най-разпространените и разпознаваеми орнаменти на изток, а от 15 век и в Западна Европа, където първоначално се прилага върху тежка тапицерия, а след това и върху леки тъкани.
Избор и съхранение
Когато избирате нар, ако не е възможно предварително да видите и опитате семената, изберете нар според относителното му тегло, звука при потупване и пресоване, размера, външните характеристики на кората и състоянието на "короната" на плода.
- Теглото. Със същия диаметър на плодовете, нарът със сочни семена вътре ще бъде по-тежък от плода със същия размер с мудни или сухи семена. Следователно трябва да се избират по-тежките.
- Размерът. Всеки сорт нар има стандартен размер на плодовете: някои сортове обикновено са по-големи от други. Но ако изберете между наровете от същия сорт, препоръчително е да вземете по-големи, тъй като най-вероятно такива плодове са по-дълги и съответно узрели.
- Звук. Първият начин е да слушате какъв звук издава гранатата, когато почуквате по кората. Сухият и скучен звук от дебел картон е признак за пресъхващи и презрели плодове. Звучен звук е знак за идеално узрял плод. Когато се натисне върху кората, узрелият нар трябва да отделя специфична хрускане, характерно за натрошен плод.
- Кора. Повърхността на кората на качествен плод трябва да е равна - без пукнатини, вдлъбнатини, ивици, потъмняване или черни петна (признаци на започнали процеси на гниене).
- „Корона“. Короната на плодовете от нар се увенчава с цветна чаша („корона“). В качествен плод той трябва да бъде червен (бордо), богато оцветен (не зелен или бледорозов), триъгълни чашелистчета („зъбчета на короната“) - отворени.
Поради плътната кора (при липса на повреди по нея), необелените плодове от нар могат да се съхраняват около месец, без да се спазват специфични условия. За да удължите този период, достатъчно е да поставите наровете в хладилник или на хладно място:
- в отделение с температура +1 C периодът на съхранение ще се увеличи до 8-9 месеца за кисели сортове и до 5-6 месеца за сладки;
- на остъклена лоджия или в мазе с температура от нула до +10 C, нарът може да лежи около 2 месеца.
Препоръчително е да опаковате всеки нар в хартиена торбичка, за да отстраните външната влага и да предотвратите процесите на гниене, или просто да поставите плодовете в кутии, като ги преместите с вестници. И за да се предпази от загуба на вътрешна влага и изсушаване на зърната, "короната" на плодовете се пълни с разтвор от глина или восък.
За да се запазят сладките сортове през цялата година, те могат да бъдат замразени чрез поставяне на избрани, белени зърна в затворен пластмасов съд (торба).
Сортове и отглеждане
Нарът расте най-добре в субтропиците, където температурата не пада под -15 С. Въпреки че плодовете узряват по-добре в широколистна сянка, самото дърво се нуждае от светлина, така че се засажда на открити места. За растението са подходящи най-различни почви, към състава на които нарът не е придирчив. В сухите райони е по-важно да се осигури изкуствено напояване, тъй като при такива условия не е възможно да се получи висок добив без напояване, но растението понася добре въздушната суша.
В миналото нарът е формирал свое семейство от нар (Punicaceae). По-късно семейството е премахнато, а нарът в класификацията е преместен в семейство Дербенников, род Гранат. Този род е представен само от два вида: обикновен нар и рядък сокотрански нар (расте само на архипелага Сокотра). Така че цялото сортово разнообразие на този плод, наброяващ около половин хиляда сортове, е резултат от селективната трансформация на обикновения нар.
Сортовете от нар се различават забележимо както по външния вид на плодовете, така и по вкуса на зърната, които са или много сладки, или много кисели, или съчетават двата вкуса. Но разделението на две групи обикновено се случва според критерия за костна плътност: сортове с твърди и меки кости. Втората група е по-взискателна към условията на отглеждане.
Всеки регион може да се похвали със собствен набор от най-добрите сортове нар, от които първите 5 могат да бъдат избрани само въз основа на субективни предпочитания:
- Ахмар. Ирански нар с много високо съдържание на захар в зърната, които са светлорозови на цвят, и колкото по-светли са зърната, толкова по-сладки са. Плодовете от този сорт имат зелено-розова обвивка и среден размер за нар..
- Долка. Индийски нар, който се смята за най-сладкият в света, въпреки че нараства средно само до 190-200 грама. Характеризира се с много светли, леко розови плодове и бели или бледорозови зърна.
- Гюлуша е червен. Един от най-добрите азербайджански сортове с плодове до 300-400 грама и тънка розова кора. Техните едри зърна произвеждат сладко-кисел сок с яркочервен цвят. Сортът е популярен и сред градинарите в Туркменистан и Грузия..
- Ачик-анор. Сортът се отличава с много дебела необичайна тъмнозелена кожа с покритие с цвят на кармин (част от нюансите на червения спектър). Много големите зърна от тъмна череша имат сладко-кисел вкус.
- Скъпа. Храстов декоративен нар, който нараства до максимум половин метър и се показва предимно на закрито в името на красивите и многобройни цветя. Плодовете на това растение се появяват рядко. Но този декоративен сорт попадна на върха, защото нарните храсти обикновено се използват доста често като жив плет или декорация на предните градини..
Въпреки цялата полезност на нар и неговите декоративни възможности, за мнозинството той все още остава относително екзотичен десертен плод. Въпреки това, популяризирането на доказани традиционни терапии и новите научни изследвания ще ви позволят да разгледате нар по нов начин..
- Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
- Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
- Faria A., Calhau C. Биоактивността на нар: Въздействие върху здравето и болестите. // CRC Крит. Преп. Food Sci. Nutr. 2011, 51, 626-634.
- Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E. Роля на сокове от нар и цитрусови плодове при профилактика на рак на дебелото черво. 2014 г..
- Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Дългосрочно проследяване на фаза 2 Изследване на сок от нар за мъже с рак на простатата показва трайно удължаване на времето за удвояване на PSA. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): резюме 826.
- Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Сокът от нар подобрява кардиометаболитните рискови фактори, биомаркери на оксидативен стрес и възпаление при пациенти на хемодиализа: Рандомизирано кръстосано проучване. J Sci Food Agric. 2019 г. 23 октомври. Doi: 10.1002 / jsfa.10096.
- Sun YL, Zhou FM, Wang HR. Механизъм на елагичните полифеноли от нар, намаляващи инсулиновата резистентност при плъхове с гестационен захарен диабет. Am J Transl Res. 2019 септември 15; 11 (9): 5487-5500.
- Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Ефекти от консумацията на сок от нар върху възпалителни маркери при пациенти с диабет тип 2: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване. 2014 г..
- Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z.. Консумацията на нар от сок и екстракти увеличава устойчивостта на UVB-индуциран еритем и променя микробиома на кожата при здрави жени: рандомизирано контролирано проучване. Sci Rep. 2019 10 октомври; 9 (1): 14528. doi: 10.1038 / s41598-019-50926-2.
- Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Ефект от добавката на плодове от нар върху ефективността и различните маркери при спортисти и активни субекти: систематичен преглед. Int J Vitam Nutr Res. 2019 г. 12 септември: 1-15. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000601.
- Olson S. (2016) Учените откриват съединение против стареене, което хората получават от яденето на нар. Жизненост, 14 юли.
- Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. и др. (2016) Уролитин А индуцира митофагия и удължава продължителността на живота при C. elegans и увеличава мускулната функция при гризачи. Нат. Med., 11 юли.
- Дхил М.А. Антикокцидни, антихелминтни и антиоксидантни действия на екстракта от нар (Punica granatum). 2013.
- Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N.. Сок от нар (punica granatum): нов носител за съхранение на зъби. 2014 г..
Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..
Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!