Правилното хранене при запек при възрастни е от съществено значение. Това е правилно коригирана диета, която най-често помага за възстановяване на изпражненията и подобряване на функционирането на целия стомашно-чревен тракт..

Диетични съвети при запек

Когато причината за чревната дисфункция е диета, която не се състои от напълно здравословни храни, тогава те прибягват до диета номер 3. Съдържа много растителни фибри и правилното съотношение на протеини към мазнини.

Храненето при хроничен запек при възрастни често заема ключова позиция в лечението, ако патологията не е причинена от сериозно стомашно-чревно заболяване. Такава диета се състои от следните правила:

• консумираната храна не трябва да е прекалено топла или студена;
• месо и риба само от диетични сортове;
• режимът на пиене се изчислява в размер на 30 ml вода на килограм тегло (от 1,5 до 2 литра на ден);
• дневният прием на сол е не повече от 9 грама;
• дневно количество ккал от 2900 до 3300.

За подобряване на храносмилането се препоръчва да се изпие чаша топла вода преди ядене. Ако няма противопоказания, тогава можете да добавите чаена лъжичка мед към него. Нежелателно е да започвате сутринта със силен чай или кафе. По време на диетата, като цяло, трябва да избягвате напитки, съдържащи кофеин..

Що се отнася до готвенето, предпочитание трябва да се дава на ястия на пара. Картофите могат да се консумират само печени, тъй като този вид готвене унищожава нишестето, което е забранено от запек..

Основата на диетата трябва да бъде следните храни:

• зеленчуци (варени и сурови);
• плодове (с изключение на грозде, червени ябълки и круши);
• пълнозърнести зърнени култури;
• сокове с пулп;
• ферментирали млечни продукти (без сгъстители);
• зеленчукови супи в бульон с ниско съдържание на мазнини;
• трици.

Хранене при запек при възрастни, менюто може да бъде много разнообразно. Основното е, че не включва храни, които свързват червата и задържат течност в тялото..

Ежедневният режим включва поне 5 хранения. В този случай трябва да следите количеството храна в чинията. Храненето трябва да е често, но частично, тоест на малки порции.

Слабителни храни

Какви храни трябва да преобладават в диетата? За запек при възрастни основните лакомства са тези, които имат вид слабително действие върху червата. Те омекотяват изпражненията, подобряват храносмилането и активират перисталтиката..

При чести чревни разстройства от хроничен характер, лаксативните лакомства трябва винаги да допълват диетата при запек при възрастни. Слабителните храни при такава диета са както следва:

• зеленина (копър, магданоз, босилек, босилек и др.);
• броколи и брюкселско зеле;
• сини сливи;
• тиква (печена и варена);
• зърнени храни;
• сливи и праскови (сокове, картофено пюре);
• овесена каша;
• кефир и кисело мляко;
• зеленчукови салати с добавка на растително масло;
• цвекло и моркови (за предпочитане варени);
• ленено семе;
• пчелен мед;
• орехи и др..

Всички тези продукти са доста вкусни и здравословни. Те могат да се приготвят по различни начини и да се добавят към други ястия..

Пъпешът и ябълките също имат слабителни свойства, но не и червени. Освен това редовното пиене на вода ще помогне да се избегне запек. Запекът често се развива именно поради дехидратация, срещу която намалява функцията на перисталтиката и настъпва чревна атония. Просто чай, сокове и други напитки не са достатъчни за тялото, то винаги се нуждае от обикновена вода.

Хранене при запек при възрастни: какво да се изключи

Много храни при запек при възрастни допълнително изострят проблема. Ето защо е важно да ги изключите от диетата веднага щом се забележи чревна дисфункция..

При хронични проблеми с изпражненията избягвайте изобщо алкохола, кофеина, бързата храна и газираните напитки. Също така не се насърчава консумацията на картофи, мазни, пържени, пикантни и сладки. Като последното се допускат мед, желе и домашно сладко, но без добавяне на сгъстители.

Следното също се счита за неприемливо при лошо изпражнение:

• пресни хлебни изделия;
• зърнени храни и супи, приготвени в мазен бульон;
• всякакви продукти, съдържащи какао;
• нишесте;
• ориз и грис;
• варени яйца (не повече от едно на ден);
• пълномаслено мляко;
• всякакви консерви и маринати;
• силен чай.

При хроничен запек не се препоръчва да се яде бял хляб, особено пресен хляб. По-добре е да се даде предпочитание на бисквити и сладкиши от сиво брашно. Също така трябва да откажете или да намалите консумацията на мазни колбаси, твърди сирена, круши, банани и чесън..

Храненето при чревни разстройства трябва да бъде не само слабително, но правилно балансирано. В противен случай можете да провокирате липса на полезни микроелементи в организма, което ще доведе до други заболявания. Затова най-добре е да поверите изготвянето на диетата на специалист..

Хранене при запек

Първата препоръка на лекарите при лечение на запек е да погледнете плочата. Наистина ли храненето е толкова важно, не е ли по-лесно да вземете хапче за подобряване на изпражненията? Какво да включите в менюто, има ли някакви специални слабителни продукти - нека се опитаме да разберем.

Защо яденето на правилната храна помага при запек?

След поглъщане храната влиза в кухнята на нашето тяло - стомашно-чревния тракт. Главният готвач със своя верен асистент, дванадесетопръстника, обработва парчетата храна и ги приготвя по специален начин. Сръчните чираци - ензими - разделят всичко, което ядем, на най-малките частици. Молекулите се абсорбират в дванадесетопръстника и началните части на тънките черва, служейки като гориво за основните биохимични процеси. Това, което не се абсорбира, образува изпражнения и излиза навън.

Протеините, мазнините, въглехидратите са основните компоненти на хранителния продукт. В контекста на запек въглехидратите са най-интересни за нас. Те се състоят от тухли - захарид, в зависимост от броя тухли, те са моно - (една тухла), ди - (две тухли), олиго - (до 10 тухли) и полизахариди (повече от 10 тухли).

• дизахаридите дават фруктоза и лактоза, те се намират в храни с естествено слабително действие, тъй като привличат голям брой водни молекули в чревния лумен. Фекалиите са наситени с вода, по-лесно е да се изтласкат през червата.
• олигозахаридите служат като храна за полезните чревни бактерии, които населяват червата в голямо разнообразие. Колкото по-добре храним верните си приятели, толкова повече те отвръщат. Освен всичко друго, бактериите произвеждат вещества, които повишават чревната подвижност, предотвратяват стагнацията на изпражненията.
• полизахаридите са познати под имена като целулоза и пектин. Тези влакна практически не се абсорбират от чревната стена и работят като микрочетки, като измиват остатъците от несмляна храна. Най-малките нишки абсорбират вода и набъбват, червата получават сигнал, че е време да се отървете от натрупаните изпражнения и да ги извадите навън.

Избирайки продукти с лаксативен ефект, ние предотвратяваме задържането на изпражненията.

Колко често да седнете на масата със запек

Правете това 3-4 пъти на ден. Закуската се счита за най-важното хранене. През нощта тялото почива, фекалните вещества се натрупват в червата. Сутрин, когато се движат в изправено положение, те се стремят към ректума. Закуската стимулира работата на цялата храносмилателна система, учи ви да се изпразвате едновременно.
От само себе си се разбира, че през деня и вечерта не можете да ядете нищо ужасно или дори да гладувате. Първо, необходимо е да напълните червата с нещо, и второ, да го направите ефективно, като избягвате стагнацията на остатъците от храна в продължение на много дни.

Разходи за издаване

Хората с всякакви финансови възможности ще изберат правилната диетична терапия, която е приемлива за портфейла им. Няма нужда да купувате някои супер скъпи луксозни продукти. Яжте това, което е често срещано във вашия район, след като сте изучили състава на ястието и способността му да предотвратява запек. Отдайте се на екзотични храни с лоялност към червата.

Зеленчуци: основно ястие

Зеленчуците са водещи в съдържанието на несмилаеми здрави фибри. Яжте каквото е налично през сезона, обичайно във вашата климатична зона или внесено от други страни. Списъкът е обширен: тиквички, тиква, краставици, моркови, цвекло, чушки, домати, всички видове лук, корен от целина, листни зеленчуци, билки и др..

Лукът е забележителен със съдържанието си на инулин - деликатес за полезни бактерии, доматите са богати на флавоноиди - стимуланти на перисталтиката.

Всички сортове зеле и бобови растения се открояват и повдигат въпроси дали могат да се използват при проблеми с изпражненията. Факт е, че зелето, както и ряпата, репичките, кресонът, съдържат глюкорафан, трудно смилаем въглехидрат, а клетъчната стена на фасула, соята и фасула съдържа несмилаеми за нашето тяло олигозахариди. Когато се понасят, тези храни са силно желани и има редица начини да ги улесним за смилане. Добре известно е да ферментира зеле и да кисне бобовите растения преди кипене..

Плодове и плодове - сладко лекарство

Вкусният плод съдържа фруктоза, естествено слабително. Ябълките, сливите, кайсиите (плодове със семена) съдържат сорбитол, повечето плодове съдържат ксилитол. Това са сладки алкохоли, които имат подобен ефект на фруктозата - способността да задържат вода в чревния лумен. Яжте плодове с кората, тя съдържа максималната концентрация на фибри. Изберете зрели плодове, неузрелите съдържат танин - вещество със закрепваща способност. Танинът се съдържа в хурма, грозде, нар - проследете реакцията си към тези лакомства, те могат да влошат запека.

Сушените плодове са друг начин да обогатите диетата си. Първо, те са достъпни през студения сезон, и второ, концентрацията на фибри в тях е по-висока поради изпарението на водата. Флагманът тук е сините сливи.

Смутитата - ураган от фибри

Опитайте зеленчукови смутита, които са смутита, които бързо запълват дефицита на фибри. В блендера има много рецепти за смути за почистване на червата. Спанак, целина, магданоз, краставица - можете не само да ги ядете, но и да ги пиете. Тези напитки са идеални за възрастни хора, които имат затруднения с дъвченето, както и за деца, които трудно ги карат да ядат зеленчуци. Прекаленото отпускане на смутита обаче може да наруши функцията на стомаха. Храната се усвоява напълно по време на предварителната обработка със слюнка и дъвчене. Готов коктейл, заобикаляйки устната кухина, може да наруши ритъма на храносмилане, ако го замените с всички ястия.

Животни катерици

Основното правило е да се ограничи съдържанието на мазнини в месото и рибата. Високото съдържание на мазнини инхибира жизнената активност на полезната чревна микрофлора. Бактериите спират да произвеждат фактори, които стимулират перисталтиката. Изберете постно месо или нарязана мазнина, отдайте предпочитание на месосъдържащи филми, фасции.

Млечни

Протеинът казеин в пълномасленото мляко, когато се разгражда, води до образуването на пептиди, които забавят преминаването на чревното съдържимо. Ако забележите склонност към запек след пиене на мляко, ограничете го или временно го премахнете.

Ферментиралите млечни продукти нямат това свойство. Кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, айран, кумис, кисело мляко - изберете според вашия вкус. Продават се специални ферментирали млечни напитки, които съдържат не само полезни бактерии, но и допълнителни фибри, пектини, трици, плодове и други добавки.

Зърнени храни, зърнени храни, ядки

Оставете настрана продуктите от бяло брашно, ориз, включително тестени изделия. Купете или изпечете пълнозърнест хляб, хляб с трици, овесени ядки. Гответе елда, ечемик, царевица, овесени ядки. Продаваме чисти фибри - трици от пшеница, елда, лен, овес. Добавете го в ястия, отначало малко, за да премахнете метеоризма..

Ядките могат да се използват в подходящи рецепти като съставка или да се ядат самостоятелно като закуска.

Сладки - как да се харесате

Злоупотребата с торти, сладкиши, кифли от бяло брашно е директен път към запек. Шоколадът, какаото също помагат за укрепване на изпражненията. Консерви, конфитюри, особено с допълнителното добавяне на пектин, са отлична алтернатива. Можете да печете кифлички от пълнозърнести храни, овесено брашно, да правите сладки желета от агар-агар - вещества от преработени водорасли. Скъпа, меласата съдържа естествени олигозахариди и може да се препоръча при запек при възрастни. Не забравяйте, че прекомерната консумация на всякакви сладкиши е свързана с повишен риск от диабет и затлъстяване. В допълнение, прекомерната глюкоза може да причини дисбаланс на флората..

Алкохол и запек

Алкохолните напитки насърчават извеждането на течности от тялото, някои от тях съдържат стягащи компоненти, които укрепват изпражненията. Ето защо, след обилни празници и либации, запекът може да се влоши. Ако не можете без алкохол, пийте много чиста вода. При постоянно задържане на изпражненията от алкохолни напитки е по-добре да се въздържате.

Каква напитка

Пиенето на обикновена или минерална вода без газове при запек е често и много. Сокове от ябълки, сливи, праскови дават слабително действие. Варете компоти от сини сливи. Чаша кафе сутрин може да задейства храносмилателния механизъм и да има слабително действие. Обърнете внимание на цикорията: тя съдържа инулин, естествен пребиотик за чревни бактерии (пребиотикът е храна за полезната микрофлора). По-добре е да ограничите черния и зеления чай при запек при възрастни поради техния стягащ ефект..

След като получите препоръка да промените хранителните си навици при запек - правете го постепенно. Дозирайте фибри и трици внимателно. Прекалете далеч, напълно преминете към пълнозърнести кифлички и смутита, тялото се нуждае от разнообразие. Опитайте да си водите дневник за храна - той ще запомни кои храни понасяте добре и кои причиняват дискомфорт, подуване на корема. Здравословното хранене е важно за живота, тогава запекът не е ужасен.

Да останеш у дома и да страдаш от запек? Диета при запек

5 причини за запек при възрастни - и как да се отървете от тях

Наталия Зубарева общопрактикуващ лекар, кардиолог, диетолог, автор на книги

Работите отдалечено, готвите домашни ястия и не е нужно да пренебрегвате естествените пориви на тялото си, както понякога правите в забързани офис дни или при дълги пътувания. Какви са тогава причините за запека и какво да правим с тях в настоящата ситуация?

Изпразването трябва да става поне веднъж на ден. "Мързеливите черва" се изпразват не повече от веднъж на всеки три дни и някои лекари вярват, че е добре, можете да оцелеете няколко дни, без да се изпразвате, ако човек се чувства удобно.

Но храната, която се задържа в червата, отравя цялото тяло - в края на краищата секретираните от него токсини се разпределят с кръвта във всички органи и тъкани. В резултат се появяват признаци на интоксикация - слабост, сънливост, летаргия, неразположение.

Редовното ежедневно изхождане е важно както за мъжете, така и за жените, тъй като излишният естроген се елиминира от тялото по време на естественото прочистване на червата. Всяка нова „порция“ от естроген, образувана в тялото, трябва да работи само веднъж и след това незабавно да бъде отстранена - това е правилото.

И все пак запекът е по-скоро женски проблем, защото сме по-податливи на стрес и нерегулирани колебания в нивата на кортизол, а освен това често умишлено ограничаваме позивите поради физиологичен и психологически дискомфорт, причинен от необходимостта да се изпразни извън дома..

И жените също така по-често се ограничават в някои продукти, необходими за добра перисталтика (между другото, напълно напразно), и те обичат бързите въглехидрати повече (също напразно). И накрая, дължината на женското черво е по-дълга, тя е по-извита и извита, което означава, че изядените и усвоени по-трудно могат да стигнат до изхода.!

Няма време за себе си, резултатът е щитовидната жлеза и запек

Добрата функция на червата изисква баланс на хормоните на щитовидната жлеза, кортизола и естрогена. Състоянието на общ имунитет също е важно. Добре ли си със стола си? Ако има проблеми, тогава можете спокойно да поемете нарушения в горните области.

Ето пример за един от моите пациенти. Младата жена дойде на първоначалната среща, получи плана си за лечение и... изчезна. Случва се. За втори път тя се върна при мен едва след година и половина, с оплаквания от болки в ставите, слабост, раздразнителност, косопад и чупливи нокти, суха кожа и запек. Типичен ендокринен пациент, въпреки че хормоните на щитовидната жлеза все още са в нормални граници...

Питам, къде изчезнахте последния път, когато имаше значително по-малко здравословни проблеми? Плач: възрастен брат е диагностициран с лоша диагноза, родителите, които вече са в напреднала възраст, просто са ужасени, всички се нуждаят от моята помощ, нямат време да мислят за своето благополучие и е срам, когато има такива проблеми в семейството.

И от човешка гледна точка я разбирам, но като лекар знам със сигурност: при такива обстоятелства, когато жената „вкарва“ себе си и здравето си, дисфункция на щитовидната жлеза, орган, който реагира остро на вида живот, който живеем, и колко много ни интересува самата тя се развива с бързи темпове.

От препоръките: омега-3 мазнини, „утвърждаващи живота“ ашваганда (или индийски женшен) и перуанска мака (растение, от което се прави популярна хранителна добавка), пробиотик за храносмилане, селен за нормалното функциониране на хормоните на щитовидната жлеза и намаляване на риска от развитие на гинекологични заболявания.

За ставите - малък експеримент в рамките на автоимунен протокол: изключете глутена, млечните продукти, яйцата, захарта и храните, съдържащи захар, за няколко месеца и вижте как се чувствате.

И най-важното е да изживеете ситуацията с брат си вътре в себе си, спрете да се обвинявате за факта, че животът продължава, не забравяйте, че вие ​​сами имате деца, които се нуждаят от здрава майка.

Как са свързани запекът и стресът

Запекът може да бъде или сигнал за здравословни проблеми, или просто последица от обстоятелства, независимо дали става въпрос за дълго пътуване или стрес. Нашите черва обикновено са много зависими от обстоятелствата и от нашето настроение. И не мислете, че можем съзнателно да регулираме тези процеси..

Спомням си малката дъщеря на приятел: бебе на една година и половина можеше да бъде влачено с вас навсякъде без никакви памперси и да бъдете напълно уверени, че „голямата беда“ няма да се случи. Мама се гордееше с този факт дълго време, докато не разбра, че въпросът не е в съзнанието на трохите, а във факта, че нервната система на червата й просто не може да се справи с изобилието от емоции и впечатления и не може да се отпусне достатъчно, за да прави целия си бизнес извън дома. Червата сякаш казваха: „Ситуацията е необичайна, не е ясно какво се случва, трябва да изчакаме“.

Как да се отървем от запек?

1. Следвайте режима си на пиене. Водата помага за премахване на токсините и токсините, а липсата й провокира запек, води до дехидратация, целулит, излишни бръчки, суха коса и други „наслади“. Оптимално количество вода на ден: 30 ml вода на 1 kg идеално тегло (изчислено например според формулата на Devine, вижте по-долу).

2. Яжте фибри, които помагат за свързването и елиминирането на токсините, улеснява движението на храната в червата и предпазва храносмилателния тракт от възпаления, наранявания и заболявания. Жените се съветват да консумират 35-50 g фибри на ден (в идеалния случай, ако те идват от естествени източници). Ако това са трици, тогава не повече от 25 g на ден, като ги комбинирате с течност (кисело мляко, кефир, вода). На мъжете се препоръчват 45-60 г фибри на ден, 25-30 г трици.

Въведете в диетата си по-груби пресни зеленчуци: сурови моркови и цвекло, репички, репички, зеле - те перфектно ще „почистят“ червата. Сливите (и сините сливи), прасковите и кайсиите, крушите и ябълките действат много добре като превантивна мярка срещу запек..

3. Също така основавам менютата на пациентите със запек върху храни като дива северна риба, ядки и семена, авокадо, студено пресовани нерафинирани растителни масла, спанак, грах, аспержи и "обикновени" пълнозърнести овесени ядки. Тези храни действат като смазка и стимулират чревната подвижност..

4. Яжте пребиотици и пробиотици. Полезните бактерии подобряват консистенцията и елиминирането на изпражненията, увеличават движенията на червата и насърчават здравословен микробиом..

5. Не пренебрегвайте желанието за изпразване! Просто вкарваш червата си в ступор, който не разбира какво се случва: в края на краищата всичко беше наред, просто свикнах всеки ден в осем сутринта като щик, какво се обърква? Подобни "трикове" могат да ви доведат до запек и след това отново ще трябва да търсите контакт с червата дълго време.

6. Малко физическо натоварване няма да навреди. Да, ако сте свикнали с усилени упражнения на олимпийско ниво, този съвет може да не е за вас. Според някои доклади само интензивните спортни дейности стимулират чревната перисталтика. Но моята практика показва, че 15 минути енергично зареждане са достатъчни за мнозина, които искат да използват тоалетната.

7. Не се увличайте с лаксативи! Те произвеждат само временен ефект и не винаги в най-подходящия момент за това, те имат редица неприятни странични ефекти, например, те могат да премахнат от тялото значително количество мастноразтворими витамини: A, D, E и K. Най-безопасните в това отношение са меките глицеринови супозитории... Никакво слабително не трябва да се приема редовно и ако не можете да отидете до тоалетната без него, се нуждаете от помощта на лекар, а не на фармацевт..

И тук е смисълът: ако все пак е трябвало да прибегнете до силно слабително средство, не е нужно да чакате моментално да се оправи столът. Такава "линейка" обикновено "изважда" всичко от дебелото черво, почистено, като шкурка. Не само от низходящото, което всъщност е върховната власт, но и от възходящия и напречния участък.

Следователно след „аварийно“ изпразване, в този случай не трябва да очаквате, че в осем сутринта на следващия ден ще отидете отново до тоалетната „според правилата“. Понякога ще трябва да изчакате до три дни, докато всички части на червата се напълнят отново. В никакъв случай не трябва да повтаряте дозата на слабителното в тази ситуация..

Формулата на Devine се използва за изчисляване на идеалното телесно тегло. Предложено от д-р Дивайн през 1974 г. За да разберете кое телесно тегло е идеално за вас:

• умножете височината си в сантиметри по 0,394;
• извадете 60 от резултата;
• това, което получавате, умножете по 2,3;
• към резултата мъжете трябва да добавят 50, жените - 45,5, като резултат получавате идеалното си тегло!

Сега умножете резултата по 30 ml (колко вода се нуждаем на 1 kg тегло) и ще разберете колко вода трябва да пиете всеки ден.

Например: идеалното ви тегло е 60 кг, умножете по 30 мл, получаваме 1800 мл или девет чаши от 200 мл.

Информацията на сайта е само за справка и не е препоръка за самодиагностика и лечение. За медицински въпроси задължително се консултирайте с лекар.

Диета при запек

Балансираната диета ви позволява да нормализирате работата на стомашно-чревния тракт и да контролирате теглото.

Съавтор, редактор и медицински експерт - Анастасия Сергеевна Вареникова.

Дата на последна актуализация: 12.06.2020.

Брой преглеждания: 421 798

Съдържание:

Дългосрочното задържане на изпражненията е често срещан проблем, който притеснява хората от всички възрасти, пол и социален статус. Според груби оценки на експерти, до 50% от населението в трудоспособна възраст е редовно изправено пред проблема за лечение на хроничен или епизодичен запек 1. Терапията включва задължително отстраняване на причините, причинили това състояние. Независимо с какво е свързано това състояние, най-важният етап при премахването на проблема със запека е нормализирането на храненето..

Диета като част от лечението на запек

Целта на диетата е да нормализира функцията на червата. По-специално правилното хранене допринася за редовното изпразване и освобождаване на организма от токсични продукти, които се образуват по време на метаболитния процес. Диетата при възрастни мъже и жени, както и при деца и възрастни хора, е насочена към увеличаване на приема на течности, минерали, витамини и растителни фибри.

Значението на балансираното хранене

Балансираната диета ви позволява да нормализирате работата на стомашно-чревния тракт и да контролирате теглото. Много експерти препоръчват диета номер 3 при запек. Тя е насочена към нормализиране на чревните функции и метаболитните процеси в организма. Диета за запек и подуване на корема включва хранене поне 4 пъти на ден. В този случай дневното количество храна не трябва да надвишава три килограма. Трябва да пиете поне 1,5 литра течност на ден. Закуската, обядът, следобедният чай и вечерята трябва да включват здравословни храни, които съдържат пропорционални количества мазнини, протеини и въглехидрати. Препоръчително е да се сведе до минимум консумацията на захар и сол..

Какво може и какво не може да се яде при запек?

Приблизителна диета се изготвя от специалист и може да включва следния списък на разрешените храни:

• хляб от пълнозърнесто или ръжено брашно;
• мразени зеленчукови супи;
• постно месо и риба, морски дарове (варени или печени);
• каша на вода (пшеница, елда, овесени ядки);
• билки (целина, магданоз, копър);
• зеленчуци (цвекло, зеле, моркови, домати, кисело зеле, тиква и др.);
• нискомаслени млечни и млечни продукти (извара, мляко, заквасена сметана, ферментирало печено мляко и др.);
• плодове (слива, кайсия, пъпеш, смокиня и др.), както пресни, така и сушени (сини сливи, сушени кайсии и др.);
• плодове (червена планинска пепел, червена боровинка, цариградско грозде, боровинка и др.);
• яйца (варени меко сварени, под формата на омлет);
• растителни масла;
• мед и сладко;
• винегрет с растително масло;
• компоти от плодове и отвари от сушени плодове, шипки, пшенични трици.

Забранените храни включват:

• пресен бял хляб, сладкиши и бутер тесто;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• ястия от брашно (кнедли, кнедли, пайове);
• сладкарски изделия с маслена сметана;
• "Стипчиви" плодове (дюля, круши, боровинки, нар, боровинки, дрян);
• бобови растения;
• тлъсти меса и риба;
• лигава каша (ориз, грис);
• супи от богати и мазни бульони;
• някои напитки (кафе, какао, алкохол, силен чай, желе);
• зеленчуци, които предизвикват ферментация в червата (лук, репички, репички, ряпа, чесън);
• някои сладкиши (торти, желета, сладкиши, мармалад, шоколад, блат);
• мазни млечни и ферментирали млечни продукти;
• люти подправки (хрян, черен пипер, горчица);
• консервирани храни;
• пушени меса;
• топли закуски;
• гъби;
• пържени яйца;
• майонеза, сосове.

Методи за готвене и температурни условия

Като част от диетата при запек се предписва варена и приготвена на пара храна. Можете също така да ядете храна, печена във фолио (без коричка). При атоничен запек храната трябва да се готви на порции и да не се нарязва. Помага за засилване на чревната подвижност. Препоръчително е да се изключат картофено пюре и ястията от кайма. Това е така, защото тези храни не стимулират чревната подвижност. За спастичен запек при възрастните хора, от друга страна, храната трябва да е много мека, за да не провокира коремна болка. Диетата предвижда спазване на температурния режим: трябва да ядете храна, затоплена до 15-60 ° C. Храните, които са прекалено горещи или твърде студени, могат да раздразнят стомаха, а това от своя страна влияе отрицателно върху функцията на червата..

Диета за възрастни със спастичен запек

Спазматичният запек се причинява от спазми в червата, които предотвратяват изпразването на изпражненията. За да се премахне това състояние, се препоръчва използването на кайма, варена риба, нискомаслено сирене, мед, зехтин, тестени изделия, конфитюр, зеленчуково пюре, ягоди, грозде, смокини, сливи, пъпеши, круши, портокали, мандарини. Агнешко и говеждо, майонеза, пушено сирене, сладкиши, шоколад, сосове, сладкиши, салам и бял хляб трябва да бъдат изключени от диетата..

Примерно меню за ден номер 1

Закуска: чаша нискомаслено мляко, ръжен тост с мед и масло.

Втора закуска: чаша кайсиев нектар и 2-3 бисквитки.

Обяд: кремообразна супа от тиквички, пиле със спанак, сив хляб, малко пресни плодове.

Следобедна закуска: 300 г сини сливи.

Вечеря: порция пюре от моркови и 2 котлета.

Примерно меню за ден номер 2

Закуска: 1 връзка грозде, отвара от жълт кантарион с мед.

Обяд: задушен патладжан с домати, варена риба, ръжен тост, малко ягоди.

Следобедна закуска: 2 бисквитки и няколко лъжици сладко.

Вечеря: пюре от тиква и бульон от шипка.

Примерно меню за ден номер 3

Закуска: гроздов сок с пълнозърнест тост с масло и сладко.

Обяд: пилешка супа, тиквено или картофено пюре с пиле.

Следобедна закуска: 300 г сини сливи.

Вечеря: чаша кайсиев нектар и омлет със зеленчуци.

Диета за деца и възрастни с атоничен запек

За нормализиране на дефекацията е необходимо редовно да се ядат храни с високо съдържание на фибри, както и да се консумират достатъчно количество мазнини, които допринасят за свиването на чревните стени. В сравнение с диетата при спастичен запек, диетата при атоничен запек е по-малко щадяща..

Диетата при запек на червата обикновено включва сурови плодове и зеленчуци. Те са богати на баластни вещества като целулоза и фибри. Тези вещества адсорбират водата и дразнят чревните нервни рецептори, което от своя страна допринася за нормализиране на перисталтиката.

Примерно меню за ден номер 1

Закуска: винегрет с нискомаслена заквасена сметана, порция варено птиче месо, слаб чай.

Обяд: студено цвекло, варено или печено пиле с ечемичена каша, малко смокини.

Следобедна закуска: чаша запарка от шипка, хляб от трици и няколко чаени лъжички мед.

Вечеря: варена риба със зеленчукова яхния, една печена ябълка.

Примерно меню за ден номер 2

Закуска: слаб зелен чай, сандвичи с нискомаслена шунка, краставици и домати.

Обяд: доматена супа с кафяв ориз и магданоз, варена пуйка с пресни зеленчуци, чаша прясно изцеден ябълков сок.

Следобедна закуска: няколко кайсии, няколко супени лъжици стафиди, нискомаслено кисело мляко.

Вечеря: салата с яйце, зелен фасул и домат, бульон от шипка.

Примерно меню за ден номер 3

Закуска: овесени ядки във вода, чай с мляко, препечен хляб с нискомаслено сирене.

Обяд: супа от карфиол, постна печена риба, прясно изцеден сок от моркови.

Следобедна закуска: малко смокини, сушени кайсии и сини сливи.

Вечеря: зеленчуци на пара, варена пуйка, отвара от ленено семе, ябълка.

Диета при хроничен запек

Диетата при хроничен запек е индивидуална диета, която включва използването на голям брой здравословни храни, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве и допринасят за естествения процес на дефекация. Списъкът включва сушени и пресни плодове, сурови зеленчуци. Лекарите съветват да включите в диетата при запек кайсии, сини сливи, смокини, прясно изцедени зеленчукови и плодови пюрета и сокове. Препоръчително е да ги ядете поне 4 пъти седмично. Полезни зърнени култури от сиви и тъмни цветове (елда, овес, ечемик). Трябва да ги готвите във вода с добавяне на малко количество растително масло..

Примерно меню за ден номер 1

Закуска: нискомаслено извара, мляко, шунка и сандвич с домати.

Обяд: борш, варено телешко с печени зеленчуци, няколко кайсии.

Следобедна закуска: бульон от шипка с конфитюр от офика, няколко бисквитки.

Вечеря: варена риба, няколко печени картофи.

Примерно меню за ден номер 2

Закуска: прясно изцеден морковен сок, протеинов омлет.

Обяд: зеленчукова супа, пюре от варено цвекло с растително масло, пълнозърнест ръжен хляб.

Следобедна закуска: чаша ферментирало печено мляко и няколко питки пълнозърнесто брашно.

Вечеря: печено говеждо, салата от пресни моркови с растително масло, печени картофи.

Примерно меню за ден номер 3

Закуска: чаша топла вода с лимон или чаена лъжичка мед, салата от цвекло, моркови, тиквички и растително масло, пълнозърнест ръжен хляб.

Обяд: цвекло, варен кафяв ориз, печена нискомаслена риба.

Следобедна закуска: малко сушени плодове и прясно изцеден плодов сок.

Вечеря: зеленчуков гювеч, печени пилешки гърди.

Диета на синдрома на раздразнените черва

Специалистите са съставили списъци с разрешени и забранени продукти, но в зависимост от състоянието на пациента, лекуващият лекар коригира менюто. Във всеки случай е необходимо човек да има пълноценна и разнообразна диета и да не консумира храна, която дразни червата..

За нормалното функциониране на цялото тяло човек се нуждае от определено количество вода, например възрастен трябва да пие 1,5-2,5 литра на ден. Ако тази нужда не бъде удовлетворена своевременно, тялото започва да приема вода от червата, което води до дехидратация на изпражненията, втвърдяване и запек. За профилактика и лечение на затруднено изхождане, използването на преварена и трапезна минерална вода (за предпочитане без газове) е отлично..

Последици от неспазването на диетата

Неспазването на диетата, предписана от Вашия лекар като част от лечението на чести запеци, може да доведе до усложнения, като например:

• мегаколон (разширено и удължено черво);
• хронично възпаление на дебелото черво;
• чревна обструкция;
• ректални заболявания (пукнатини, хемороиди, парапроктит);
• злокачествени тумори в червата.

1 V.F. Привороцки, Н.Е. Луппова. Съвременни подходи за лечение на функционален запек при деца // RZhGGK. - 2009. - Т.19. - Не. - С.59–65.

Диета при запек при възрастни

Наднорменото тегло, акнето, метаболитните нарушения са едни от многото неприятни последици от запека. Появата на този проблем е свързана с хронични заболявания на червата, панкреаса, черния дроб, бъбреците. Захарният диабет и неврологичните заболявания също причиняват затруднения с дефекацията. Най-честата причина обаче е неправилното хранене. Диетата при запек ще помогне за ефективното справяне с неприятен симптом.

1. Основни диетични правила при запек
2. Хранителни принципи, които стимулират подвижността на червата
3. Разрешени и забранени храни
4. Кетогенната диета при запек
5. Диета при метеоризъм при запек
6. Характеристики на диетите при хроничен, спастичен и атоничен запек
7. Меню за една седмица за нормализиране на перисталтиката
8. Предотвратяване на запек
9. Отзиви

Основни диетични правила при запек

Корекциите на диетата и ежедневната диета трябва да се комбинират с промени в начина на живот. Ефектът от всяка диета за възрастни ще ускори увеличаването на физическата активност през целия ден. Също така трябва да се опитате да премахнете стреса, нервното изтощение отново ще провокира чревни проблеми.

Хранителни принципи, които стимулират подвижността на червата

Редовност и баланс. Ако е трудно да се отстрани изпражненията, червата трябва да се напълнят равномерно. Прекалено големите порции от храната ще отнемат много време за смилане. Ензимите няма да имат време да го разградят, което ще доведе до запек. По-добре е да се храните на малки порции 6-7 пъти през деня..

Наличието в диетата на храни, богати на фибри. Полезно е да включите богати на фибри храни в диетата си за регулиране на изпражненията. Общо на ден трябва да се ядат около 0,5 кг такива продукти. Но трябва да добавяте количеството на тази храна постепенно. Прекаленото преминаване към храни, богати на фибри, ще даде обратен ефект.

Пиене на течности. Водата помага за ускоряване на процеса на храносмилане. Той изтласква храната през червата, предотвратявайки образуването на токсини. При неговата липса изпражненията се дехидратират. Не е необходимо да замествате чистата вода с кафе или чай, те не носят очаквания ефект. Общо на ден трябва да пиете от 1,5 до 2 литра, в зависимост от телесното тегло.

Укрепване на диетата с пълнозърнести храни.

Разрешени и забранени храни

Що се отнася до стимулиране на подвижността на червата, богатите на фибри храни са водещи. Трябва да знаете, че сред тях има две групи, в зависимост от вида на влакната:

1. Храни, богати на разтворими фибри - картофи, ябълки, овес, банани, боб, нахут. Те се усвояват от организма изцяло, но забавят чревната перисталтика. Не е нужно да се отказвате от тях напълно, тъй като те помагат да се отървете от токсините и да понижат нивата на кръвната глюкоза..
2. Продукти, съдържащи неразтворими фибри - трици, плодова кора, семена, всички видове ядки. Те се усвояват частично от организма, в по-голяма степен се отделят като отпадъци. Този вид фибри е полезен за лечение на запек..

В допълнение, диетолозите съветват да увеличите приема на някои видове храни..

Храни, препоръчани от диетолозите за стимулиране на чревната подвижност:

Какво да изключите от диетата:

• Бърза храна, сладкиши и бутер тесто, сладкиши, сладолед, бял хляб.
• Мазни храни: наденица, тлъста риба и месо, пушени меса, маргарин, консерви.
• Напитки, съдържащи танини (стягащи): силен чай и кафе, горещ шоколад, какао, червено вино.
• Лук, чесън, репички, репички, ряпа.
• Ястия от прясно бяло зеле.
• Плодове и плодове със закотвящи свойства: нар, дюля, райска ябълка, дрян.
• Газирани и алкохолни напитки.

Важно! В допълнение към промените в менюто, ще бъде полезно да увеличите физическата активност. Упражненията ежедневно сутрин и вечер ще нормализират функцията на червата и ще помогнат за премахването на газовете. Стимулирането на изпражненията се улеснява и чрез вземане на гореща вана..

Кетогенната диета при запек

Кетогенните диети се използват от спортисти за повишаване на издръжливостта при изпълнение на натоварвания. Диетата се използва и като средство за ускоряване на изгарянето на мазнините. Тази диета се основава на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Стартира процеса на разграждане на подкожните липиди в рамките на няколко дни. Този метод за отслабване е особено разпространен сред жените..

В основата на кето диетата е намаляването на дневния прием на въглехидрати до 80-90g на ден. Въпреки това, по време на прехода към диета с ниско съдържание на въглехидрати, съществува риск да срещнете нарушение на перисталтиката..

Ето защо, когато следвате кето диета, има редица препоръки за избягване на проблеми с редовното изхождане:

Яденето на храни с високо съдържание на натрий и калий. Големи количества натрий се намират в водораслите, целината и царевицата. Калият е богат на сушени кайсии, трици, шам фъстък, сушени манатарки, кресон, магданоз. Яденето на храни, богати на тези елементи, ще помогне за предотвратяване на запек и дехидратация..

Насищане на тялото с магнезий. Този елемент има леко слабително действие, успокоява нервната система (стресът е един от факторите, провокиращи запек). Магнезият е богат на: сусам, пшенични трици, ядки кашу, елда, банани, босилек. В допълнение, високо съдържание на елемента в водорасли, сушени бели гъби. От сушените плодове най-много магнезий в сушените кайсии, сини сливи, смокини, фурми, стафиди.
По този начин страничните ефекти на кетогенната диета могат да бъдат избегнати..

Диета при метеоризъм при запек

Ако запекът се комбинира с образуване на газове, е необходимо да се направят някои корекции в диетата..

Първо, трябва да ограничите консумацията на храна, която причинява метеоризъм:

• Повечето бобови растения: грах, нахут, боб, леща, боб, соя.
• Прясно бяло зеле и карфиол (ако се консумират, тогава само печени или задушени).
• Някои видове ферментирали млечни продукти: мляко, сирене, кефир.
• Пресни плодове - ябълки, круши, праскови, кайсии.
• Слънчогледови семки.
• Патладжан.
• Брашна (особено от бяло брашно).
• Комбинации от млечни продукти с кисели плодове, зърнени храни с мляко, пресен хляб с кефир.

На второ място, пийте билкови препарати, които спомагат за облекчаване на подуването: мента, лайка и жълт кантарион. Освен това е необходимо да се поддържа високо ниво на полезни бактерии в стомаха и дебелото черво, тъй като подуването често се причинява от патогенна микрофлора..

Характеристики на диетите при хроничен, спастичен и атоничен запек

Изборът на диета при запек също е свързан с определянето на нейните разновидности. Обичайно е да се разграничават следните видове запек:

Атоничен - свързан със слабост на дебелото черво, ниска чревна подвижност. Често прекъсванията в работата на тази отделителна функция са свързани с продължителна употреба на лаксативи. Използването на лаксативи води до пристрастяване, мускулният тонус на дебелото черво намалява.
На първо място, за борба с атоничния запек, спрете приема на лаксативи. След това менюто включва следните продукти за нормализиране на перисталтиката:

• Сушени плодове: смокини, сушени кайсии, сини сливи, стафиди.
• Каша: перлен ечемик, ориз, овесени ядки.
• Задушени зеленчуци и зеленчукови яхнии.
• Сокове: сок от моркови, ябълки, домати, магданоз.
• Варена или печена нискомаслена риба.

Спазматично - характеризира се с болки в корема, спазми и подуване на корема. В състояние на спазъм дебелото черво се свива, предотвратявайки свободното преминаване на изпражненията. Лекарите често виждат връзка между невротични разстройства, стрес, депресия и спастичен запек. Следователно, за ефективно лечение е необходимо, на първо място, да се премахне всеки стрес..

При това заболяване диетата трябва да бъде балансирана, храната да е питателна и вкусна..

Какво да изключите от менюто:

• Груби фибри, плодови кори, семена, меса с сухожилия и хрущяли.
• Храни с високо съдържание на захар, кифли.
• Трудно смилаема храна: пъпеши, зеле, всякакви бобови растения, синьо, фъстъци.

Хронична - при хронични форми се съставя индивидуално меню, което насърчава естествените движения на червата. В този случай менюто трябва да включва:

• Омега-3 мазнините помагат за смазването на червата, улеснявайки преминаването на изпражненията. Омега-3 се съдържат предимно в: сьомга, ленено семе, конопено масло, фъстъчено масло.
• Плодови пюрета и сокове.
• Сушени плодове (особено смокини, фурми, сини сливи).
• Поливайте поне 2 литра на ден.

Меню за една седмица за нормализиране на перисталтиката

Обяд: супа от елда.

Вечеря: Винегрет с нискокалорична майонеза, ментов чай.ВторникЗакуска: кисело мляко с праскови и сушени кайсии (готвя натурално).

Обяд: Оризова каша (кафяв ориз) с сос. Пълнозърнест хляб сандвичи.

Вечеря: цвекло с майонеза и ядки.СрядаЗакуска: бъркани яйца с домати. Чаша компот от малини.

Вечеря: печена скумрия със зеленчуци. Сливен сок.ЧетвъртъкЗакуска: ябълково пюре. 3 фурми, 100 грама сини сливи и сушени кайсии.

Обяд: Супа от пюре от тиква.

Вечеря: Пълнени тиквички.ПетъкЗакуска: чаша зелен чай с извара. 100 грама сини сливи.

Обяд: зеленчукова супа.

Вечеря: пълнени чушки със заквасена сметана.СъботаЗакуска: чаша сок от моркови, меко сварени яйца.

Обяд: грис каша с малини.

Вечеря: елда каша с сос. Чаша кефир през нощта.НеделяЗакуска: чаша чай с мляко, овесени ядки със сушени кайсии.

Обяд: супа от зеленчуково пюре.

Вечеря: Гювеч с извара със стафиди

и сини сливи.

Предотвратяване на запек

За да предотвратите връщането на проблеми с храносмилането и червата, трябва да се придържате към превантивни мерки:

1. Пийте поне 2 литра вода всеки ден.
2. Яжте редовно сушени плодове.
3. Включете в диетата си храни, богати на фибри.
4. Не претоварвайте нервната система, почивайте, взимайте горещи вани.

Отзиви

Виолета на 34 години
Често имах такъв проблем със запек, в началото не можех да разбера каква точно е тази атака. Водя здравословен начин на живот, храня се правилно, занимавам се с каланетика. Но след посещение на гастроентеролог се оказа, че черният силен чай, който много обичам да пия сутрин, съдържащ голямо количество танини, се превърна в проблем. Също така, при хроничен запек при възрастни е по-добре да се изключат продуктите от бяло брашно и да се намали консумацията на животински протеини, както и да се пие много чиста вода..

Хранене при запек при възрастни - рецепти, разрешени и забранени храни, съвети

Запекът е деликатен проблем, който трябва да бъде решен правилно. Неприятните последици включват обрив по кожата, метаболитни нарушения, поява на наднормено тегло. Предлагаме да разгледаме подробно храненето при запек при възрастни, така че проблемът да не причинява дискомфорт. А навременното лечение и профилактика завинаги ще се отърве от болестта.

Основни диетични правила при запек

Правилното хранене при запек при възрастни трябва да се основава на принципите на диетата. Освен това трябва да промените начина си на живот. Правете лека физическа активност, избягвайте стреса и други нервни натоварвания.

Правилно формулираната диета напълно нормализира функцията на червата. Менюто задължително включва продукти, които имат слабително действие. Но компонентите, които забавят перисталтиката и допринасят за задържането на изпражненията, трябва да бъдат премахнати от списъка.

Не забравяйте основните диетични правила при запек:

1. Пийте необходимото количество чиста негазирана вода, препоръчително е да пиете поне 1,5 литра на ден. Това състояние е от значение за тези, които нямат проблеми с отока..
2. Яжте храни, богати на фибри.
3. Откажете се от забранените храни, не се отпускайте.
4. Менюто съдържа само разрешени храни, които подобряват функцията на червата.
5. Яжте по едно и също време.
6. Избягвайте дълги почивки между храненията.
7. Храната трябва да е топла, яжте на малки порции.
8. Средното съдържание на калории е 2000 kcal.
9. Не пийте алкохолни напитки.
10. Дайте предпочитание на варени или задушени храни.

Има много видове запек. Така че храненето при спастичен запек при възрастни предполага използването на меки храни. В този случай храната няма да причини болка..

ЗАБЕЛЕЖКА: за засилване на перисталтиката при атоничен запек не се препоръчва продуктите да се превръщат в картофено пюре, а да се яде под формата на парчета, като се дъвчат старателно.

Разрешени и забранени храни при запек

Запекът е трудно или нередовно движение на червата. Основната причина е лошото хранене. Следователно е необходимо да се знае какво представляват слабителните храни при запек при възрастни. Нека разгледаме разрешените и забранените храни под формата на таблица..

Горната таблица показва какво представляват слабителните храни. Бих искал да отбележа, че ябълковото пюре има обратен ефект. Сварете каша или супа във вода. Изпечете, задушете, сварете месо или рибни филета.

Меню за една седмица за нормализиране на перисталтиката

Запекът, подобно на диарията, е неприятност. И за да няма забавяне на дефекацията, трябва да се храните добре. Менюто трябва да включва продукти от разрешения списък.

Нестабилната функция на червата може да бъде свързана с пасивен начин на живот, заболявания на храносмилателната система, наднормено тегло и злоупотреба с газирани напитки. Ако запекът не бъде елиминиран, тогава токсичните вещества ще се абсорбират в кръвта. На фона на този човек акне и главоболие са притеснени. Кожата има нездравословен цвят, появяват се раздразнителност и умора. Ето защо е важно правилно да се изгради диета за запек при възрастни..

Помислете за приблизително меню за 7 дни.

• Закуска - настъргани моркови с бадеми и мед, чаша сок.
• Снек - парче хляб с трици, салата с домати.
• Обяд - зеленчуков борш, печено пиле.
• Вечеря - варен минтай, салата от зеле.
• През нощта - кисело мляко, няколко сини сливи.

• Закуска - елда със сушени кайсии, 200 мл подквасено мляко.
• Снек - извара със сушени боровинки.
• Обяд - рибена супа с ечемик, хляб със сирене, хайвер от цвекло.
• Вечеря - заешки зелеви ролки, сок от моркови.
• За през нощта - кефир, овесени трици.

• Закуска - тиквена каша, смокини, чай от цикория.
• Снек - извара с ябълки, компот.
• Обяд - супа от броколи, котлета от пуйка на пара.
• Вечеря - задушен заек с моркови, ечемик.
• За през нощта - хляб, ферментирало печено мляко.

• Закуска - чаша зелен чай, ягоди.
• Снек - трици с киви и круша.
• Обяд - пшенична каша с котлет, салата от цвекло, компот.
• Вечеря - овесени ядки с пуйка, салата от краставици.
• През нощта - кефир.

• Закуска - бисквити, компот.
• Снек - извара с праскови.
• Обяд - супа от нискомаслена риба, елда с моркови.
• Вечеря - телешко със зеленчуци, прясна салата.
• През нощта - чаша кисело мляко.

• Закуска - зелен чай, круша.
• Снек - трици с кайсии и стафиди.
• Обяд - гювеч от тиквички с пиле, сирене, чай.
• Вечеря - супа от пилешка юфка, кюфтета.
• През нощта - кисело мляко.

• Закуска - извара със заквасена сметана.
• Снек - настъргани моркови, бульон от шипка.
• Обяд - борш без месо, картофи с пилешки бут.
• Вечеря - пълнени чушки, салата.
• През нощта - компот от плодове и плодове.

Диетата за нормализиране на чревната моторика трябва да включва ястия с деликатна консистенция. Ако има парчета месо или зеленчуци, дъвчете ги старателно. Внимавайте за температурата на храната, тя трябва да е топла.

Има популярна рецепта, която помага за увеличаване на перисталтиката. Това ще изисква 380 грама сушени кайсии и сини сливи без костилки. Прекарайте сушените плодове през месомелачка. Добавете няколко супени лъжици сухи фибри, същото количество прополис и 180 грама пчелен мед, разбъркайте. По време на вечерята се препоръчва да се ядат 2 ч.ч. приготвена смес.

Рецепти за запек

Въпросът какво да ядем, ако запекът възникне за тези, които са загрижени за такъв проблем. Всъщност можете да направите много вкусно и разнообразно меню. Често има трудности при намирането на необходимите рецепти. По-долу ще разгледаме подробно няколко опции за ястия..

Пилешка супа със сметана

• Вода - 3 л.
• Пиле - 300гр.
• Картофи - 5 броя.
• Лук - 50 g.
• Моркови - 1 брой.
• Шампиньони - 100гр.
• Крем с ниско съдържание на мазнини - 50 мл.
• Зехтин - 25 мл.
• Копър - 0,5 с.л..
• Сол на вкус.

1. Сварете пилето в подсолена вода. Въведете нарязани картофи, варете, докато омекнат.
2. Обелете лука, морковите, гъбите. Разтрийте кореноплодните на големи ивици, нарежете лука на малки кубчета. Запържете зеленчуците в зехтин.
3. Накълцайте картофи с месо в картофено пюре, добавете зеленчукови пържени. Преди сервиране добавете малко количество нискомаслена сметана и нарязан копър в купата със супа.

Задушен заек с тиква

• Вода - 2 с.л..
• Заешко филе - 500гр.
• Тиква - 350гр.
• Моркови - 70гр.
• Лук - 50 g.
• Сух босилек - ¼ с.л..
• Слънчогледово олио - 20 мл.
• Сол.

1. Обелете обеления лук и моркова на средни парчета. Запържете съставките в слънчогледово олио.
2. Нарежете тиквата и заека на кубчета.
3. Поставете месото в тенджера и добавете вода. Оставете да къкри 25 минути.
4. Добавете лук, тиква, моркови и босилек. Посолете, оставете да къкри още 15-20 минути. Сервирайте топло. Оказва се вкусно и нежно ястие, можете да го включите в диетата си при запек при възрастни.

Зеленчукова салата с треска

• Картофи - 150гр.
• Треска (филе) - 380 g.
• Моркови - 1 бр.
• Цвекло - 1 брой.
• Маринована краставица - 1 бр.
• Заквасена сметана - 80 мл.
• Кисело мляко - 20 мл.
• Копър - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.

1. Завийте филетата от треска във фолио, печете във фурната за 30 минути.
2. Сварете картофи, моркови, цвекло, охладете, обелете.
3. Нарежете краставици и варени зеленчуци на кубчета.
4. Направете соса от ситно нарязан копър, кисело мляко, заквасена сметана, сол.
5. Комбинирайте храната със соса, разбъркайте. Оказва се обилна салата, можете да ядете с хроничен запек.

Как да пием правилно вода при запек

При недостатъчно количество течност възникват проблеми с отделянето на изпражнения. Ето защо всеки човек трябва да пие 1,5 литра чиста негазирана вода дневно. Когато използвате специална минерална вода, трябва да се придържате към нормите. Тази течност се пие в продължение на 3 седмици, след което се прави почивка за 30 дни..

ЗАБЕЛЕЖКА: Минералната вода Narzan, Essentuki 17, Batalinskaya има слабително действие.

Нека разгледаме как водата, билковите чайове и инфузии влияят върху работата на храносмилателната система:

1. Фекалиите омекват.
2. Елиминира метеоризма, образуването на газове.
3. Дебелото черво се почиства.
4. Патогените се унищожават.
5. Чревната перисталтика се увеличава.
6. Помага за облекчаване на спазмите.

Вече се научихме как да се храним при запек. Сега нека се запознаем с нюансите на пиене на течност. Ако минералната вода се използва за медицински цели, тогава тя трябва да се пие топла, 1 чаша 3 пъти на ден.

• Особено внимание трябва да се обърне на копърната вода. Това лекарство помага да се премахне излишното образуване на газове, спазмите, перфектно почиства червата. Копър семена се използват за приготвяне на напитката. Те трябва да се варят във вода 30 минути преди прием. Препоръчва се да се приема на гладно сутрин.
• Пчелният мед има отлични противовъзпалителни свойства. Медената вода често се използва за омекотяване на твърдите изпражнения. Може да се приема през устата или да се правят клизми. Продуктът се приготвя лесно, разбъркайте 1 ч. Л. В чаша топла вода. пчелен мед. Препоръчително е да се пие сутрин и през нощта..
• Към чистата питейна вода може да се добави малко количество лимонов сок. За 250 ml вода се нуждаете от ¼ част лимон. Такова лекарство се пие преди сутрешното хранене. Добавете мед за сладост..

ЗАБЕЛЕЖКА: използвайте продукта през сламка, за да избегнете увреждане на емайла на зъбите си.

• Стафидовата вода е добро средство за бебета и възрастни. Изсипете 1 супена лъжица вода в чаша вода. стафиди за половин час. Пийте сутрин или вечер.
• За отслабване често се използва вода от краставици. Той облекчава запека, премахва дехидратацията, подобрява метаболизма. Нарежете половин килограм краставици на филийки, изсипете 2 литра хладна вода, оставете за 7-9 часа. Прецедете, добавете мента и лимонов сок на вкус.

Защо трябва да се храните правилно

Много зависи от яденето на здравословна храна. Само балансираната диета ви позволява да постигнете отлични резултати при отслабване. Правилният режим на пиене и здравословната храна прочистват червата, облекчават наднорменото тегло. Често през такъв период има забавяне на дефекацията, поради което е необходимо да се спазват определени хранителни стандарти за запек при възрастни жени и мъже.

Правилното хранене помага за изграждането на мускулна маса, което е от съществено значение за спортистите. Диетата трябва да съдържа сложни въглехидрати, които значително увеличават дневното съдържание на калории. Въглехидратите са за предпочитане за лека закуска или вечеря.

За да се отървете от главоболие и неразположения, трябва да ядете повече пресни плодове и зеленчуци. Балансираното меню премахва храносмилателните проблеми. Закусете с каша, а през нощта не забравяйте да пиете кефир или кисело мляко.

Основите на хранителните грижи при запек

Първо, трябва да нормализирате диетата си, тъй като хранителната терапия при запек при възрастни се основава на определени правила. Менюто трябва да съдържа храни, които допринасят за системното освобождаване на червата.

Хранителната и разнообразна диета може да помогне за облекчаване на запека. Фокусирайте се върху съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати. Най-вече трябва да са първите и последните. Освен това трябва да ядете храни, богати на витамини, минерали, микроелементи..

Протеинът се съдържа във ферментирали млечни продукти, яжте прясна извара, сирена, кефир, изберете нискомаслени компоненти. Подходящи са и за приготвяне на пудинги, гювечи, бисквитки, рула. Сутрин пийте чиста, негазирана вода, билкови чайове, чай или слабо кафе. Възрастните хора трябва да пият по-малко, за да избегнат стреса на бъбреците и сърдечно-съдовата система..

Предотвратяване на запек

Храненето при запек при възрастни и възрастни хора има свои собствени характеристики. Този деликатен проблем може да бъде решен, ако се вземат превантивни мерки. Това предотвратява развитието на хроничен запек..

Следните точки могат да бъдат приписани на превантивните мерки:

1. Следвайте режима си на пиене.
2. Не яжте преди лягане..
3. Яжте 4-6 хранения на ден.
4. Яжте храни, богати на фибри. Те включват трици, ядки, плодове и зеленчуци..
5. Ограничете приема на мазни меса, сладкиши и алкохол.
6. Упражнение за подобряване на функцията на червата.
7. Избягвайте стреса.

Хранителни съвети

Когато се появи запек, можете да се свържете не само с терапевт, но и с диетолог. Специалистът ще ви каже кои храни се разреждат. Не е необходимо да се забавя решението на проблема, тъй като забавянето на дефекацията причинява интоксикация и развитие на странични заболявания. Особено важно е да се разработи хранене със специалист за хроничен запек при възрастни.

Лекарите съветват да се обърне внимание на следните препоръки:

1. Само сладък кефир има слабително действие. Ако е престоял повече от 48 часа, тогава напитката ще се засили.
2. Не се увличайте от клизми и слабителни таблетки, те забавят храносмилателната система.
3. Правете упражнения за корема. Правете кръгови движения с таза, поглаждайте стомаха си по часовниковата стрелка.
4. Вземете супена лъжица зехтин или слънчогледово масло сутрин или вечер.
5. Пийте лимонена вода преди закуска.
6. Препоръчително е да се консумират 2 супени лъжици дневно. трици.

Разбрахме какво е правилното хранене при запек при възрастни. Ако не можете да преодолеете проблема сами, не се колебайте да отидете на лекар за помощ. Специалист ще отговори на всички въпроси, ще помогне при съставянето на меню, фокусирайки се върху вашия личен вкус и състоянието на тялото ви.