Фондация Уикимедия. 2010 г..

• Терски казаци
• Автомат

Вижте какво е "Lingonberry" в други речници:

червена боровинка - горско зрънце. Един от важните ароматизиращи компоненти на руската кухня, който създава национален вкус за нея. Използвал се под формата на сокови добавки в месни ястия и зеленчукови гарнитури. Следните артикули са произведени като отделни продукти: накиснати боровинки,...... Кулинарен речник

Lingonberry е зрънце от вечнозелено полухрастово растение. В СССР расте в иглолистни и смесени гори, в тундрата, върху изсушени торфища в северните и централните райони на европейската част. Узрява през август и септември. Зрелите, червени плодове съдържат около... Кратка енциклопедия на домакинството

Lingonberry - Lingonberry. Lingonberry, вечнозелен храст (семейство Lingonberry). Расте в тундра, иглолистни и смесени гори на Северното полукълбо. Плодовете са ценен хранителен продукт; отварата от листата е диуретик. В Западна Европа и САЩ...... илюстриран енциклопедичен речник

БРУСНИКА - съпруги. червена боровинка, агнешко, дървен материал, сондаж, манатарки, растителни и горски плодове Vaccinium vitis Idaea. | Lingonberry novoros. четка, euonymus, Evonymus europaeus. Брусняк мъж., Нов. червена боровинка собир. храст от червена боровинка. | Ботаника, сходството на видовете,...... Обяснителен речник на Дал

Lingonberry - (Vaccinium vitisidaea), растение от семейството. хедър, от който понякога се различава това. червена боровинка. Храстите са високи. 2,5 20 см елипсовидна кожени лъскави вечнозелени листа. Цветовете са бледорозови, с форма на камбана, в плътни кисти. Плодът е ярък...... Биологичен енциклопедичен речник

червена боровинка - боровинки, боровинки, боровинки, бери Речник на руските синоними. съществително lingonberry, брой синоними: 10 • euonymus (9) •... Речник на синонимите

червена боровинка - червена боровинка: 1 ?? общ изглед на растението; 2 ?? цвете; 3 ?? плодове. червена боровинка (Vaccinium vitisidaea), вид храст от семейство Вересови, от който понякога се отличава семейството на червената боровинка. Височина до 20 см. Расте в леки иглолистни дървета и смесени...... Земеделие. Голям енциклопедичен речник

Lingonberry - боровинки, боровинки, много други. не, съпруги. Малък храст, вид хедър, който расте по-често в боровите гори. || Малки червени плодове от този храст, votr. за храна. Обяснителен речник на Ушаков. Д.Н. Ушаков. 1935 г. 1940... Обяснителен речник на Ушаков

БРУСНИКА - БРУСНИКА, и, съпруги. Горски растителен храст с кожени вечнозелени листа, както и годни за консумация червени кисели плодове. | прил. червена боровинка, о, о. Lingonberry семейство (n.) Обяснителен речник на Ожегов. S.I. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 г....... Обяснителен речник на Ожегов

Lingonberry - Lingonberry, Lingonberry (Vaccinium vitis idaea L.) е много добре познато и широко разпространено в северната и централна Русия малко полу храстово растение от едноименното семейство. Къси дървесни стъбла на това растение, огънати до земята...... Енциклопедия на Брокхаус и Ефрон

червена боровинка

Lingonberry - Vaccinium vitis-idaea.

Малък храст с височина до 25 см, с пълзящо коренище и изправени разклонени стъбла. Листата са зимуващи, редуващи се, кожести, леко извити по ръба, обратнояйцевидни или елипсовидни, 0,5-3 см дълги, отгоре тъмнозелени, блестящи, светлозелени отдолу, матови с разпръснати кафяви точки (жлези). Цветята на къси дръжки с два прицветника се събират в къси, понижаващи апикални кисти. Чашката е квадратна с къси триъгълни червеникави лобове. Венчето е с дължина 4-6,5 мм, камбана, с 4 зъба, обърнати навън, бяло с розов оттенък. Има 8 тичинки, с разширени космати нишки, плодник с горен четириклетъчен яйчник и колона, малко надвишаваща венчето. Плодът е полиспермен, сферичен, яркочервен, лъскав плод, с диаметър до 8 мм, носещ изсъхнала чашка в горната част, семената са червено-кафяви, леко полумесец.

Цъфти през май-юни, плодовете узряват през август-септември.

Расте в горските и тундровите зони на Русия и в планините на Кавказ. Среща се в иглолистни и смесени гори, в алпийски ливади, в планинска и обикновена тундра.

Използват се листа, събрани преди цъфтежа или ранна пролет изпод снега.

Листата съдържат арбутин, хидрохинон; галова, елагова, хинова, винена и урсолова киселини; хиперозид (хиперин) и танин; в плодовете - захари, органични киселини (до 2,11%): лимонена, ябълчна, бензоена, оксалова, оцетна, глиоксилна, пировинообразна, оксипировидна, α-кетоглутарова, j-хидрокси-α-кето-маслена и β-хидрокси-α-кето-маслена киселини; гликозид ваксинин; идеинхлорид, ликопен, зеаксантин; в семената - мастно масло (до 30%), състоящо се предимно от линолова и линоленова киселини.

• макроелементи (mg / g) - K - 8.0, Ca - 11.0, Mg - 2.2, Fe - 0.6;

• микроелементи (μg / g) - Mn - 0.47, Cu - 0.9, Zn - 0.71, Co - 0.09, Cr - 0.27, Al - 0.49, Ba - 0.89, V - 0,07, Se - 3,25, Ni - 0,14, Sr - 5,96, Pb - 0,05, Ag - 8,0, B - 40,0;

• концентрира Fe, Cu, Zn, Se, Mn, Ba, особено Sr и Ag.

В медицината листата на брусницата под формата на отвари и инфузии се използват като диуретик, главно при уролитиаза, при ревматизъм и подагра. Плодовете са полезни при недостиг на витамини.

Lingonberry

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) е ягодоплоден вечнозелен храст. Този вид е представител на рода Vaccinium, в природата е често срещан в тундровите и горските зони. Този храст предпочита да расте в смесени, иглолистни и широколистни гори, в торфени блата, в планински и равнинни тундри. Lingonberry се среща в Западна Европа, Северна Монголия, Северна Корея, Европейска Русия, Източна Азия и Манджурия. Името на вида се превежда от латински като „лоза от планината Ида“ - това място се намира на остров Крит. Първото споменаване на името на рода е намерено в източници от 16 век и те започват да отглеждат червена боровинка преди повече от век в Америка. Приблизително по същото време се появява първата поява на сортове от тази култура. В Европа това растение започва да се култивира едва през шейсетте години на миналия век. Днес в Литва, Русия, Беларус и Германия лечебната или обикновена боровинка се отглежда в промишлени мащаби. Не толкова отдавна червените боровинки започнаха да се отглеждат в индустриален мащаб в скандинавските страни..

Lingonberry характеристики

Градинската червена боровинка е нискорастящ храст, който варира на височина от 2,5 до 25 сантиметра. Нишковидното коренище е с кафяво-зелен цвят и достига 18 сантиметра дължина, рядко има къси и тънки корени, които лежат на дълбочина само 20–100 mm. На стъблата, простиращи се от коренището, има малки космати клонки със светъл цвят. Кожести многогодишни елипсовидни листни плочи с извит ръб достигат 5 до 7 сантиметра дължина и 3-12 сантиметра ширина. Алтернативните листа имат къси влакнести дръжки. Предната повърхност на листата е тъмнозелена на цвят, а задната е боядисана в по-светъл цвят и има тъмнокафяви жлези. Буйното, увиснало гроздовидно съцветие, растящо по върховете на миналогодишните клони, се състои от 2-8 камбановидни цветя и розовеещи на цвят, чашката им е назъбена, а дръжките са бледочервени власинки. Тези цветя, които растат в горната част на издънката, са 1,5–2 пъти по-малки от тези, които са разположени в основата му. По правило пчелите и пчелите участват в опрашването на този храст. Плодът е многосемено зрънце с наситено червен цвят и почти сферична форма, достига до диаметър 1,2 см. Цъфтежът на такава култура се наблюдава през май-юни, а плододаването - през последните летни седмици или първото - през есента. Често плодовете и цветята са на един и същ храст. Следните култури са свързани с това растение: боровинки, боровинки и боровинки. Червените боровинки и боровинките са много сходни помежду си, но боровинките имат по-плътни плодове, не толкова големи и не много кисели.

Засаждане на боровинки на открито

Брусниците имат една особеност - те са напълно неизискващи към почвата. Всяко слънчево място с равна повърхност е идеално за отглеждането му. Ако мястото е неравномерно, тогава в хралупите и вдлъбнатините се наблюдава застой на вода и студен въздух и това се отразява негативно на растежа и развитието на тази култура. Храстът е неизискващ към състава на почвата, може да се отглежда върху глинеста, торфено-песъчлива, пясъчна глинеста и торфена почва, която има висока киселинност (рН 3,5-5,5). За да може боровинката да расте добре и да дава добри плодове, е необходимо да се създаде почва за нея на мястото, която отговаря на всички изисквания на тази култура. За да направите това, трябва да премахнете слой почва, дебелината на която трябва да бъде равна на 0,25 м. Получената вдлъбнатина трябва да се запълни до върха със смес, състояща се от пясък и всякакъв торф, или торф с висока тревога. Също така, летящи игли, дървени стърготини или кора от дървета трябва да се добавят към депресията. След това повърхността на площадката трябва да бъде подправена и разлята с подкиселена вода (1 кофа на 1 квадратен метър). Подкиселителите могат да се използват по различни начини: оцетна или ябълчена киселина (9%) (100 милиграма се вземат за 1 кофа вода), а също така можете да приемате оксалова или лимонена киселина (за 3 литра вода 1 малка лъжица).

За засаждане използвайте едногодишни или двугодишни разсад. Те се засаждат по схемата 0,3x0,4 m, докато растението трябва да бъде заровено в почвата само 20 mm. Ако червената боровинка се отглежда като декоративно растение, тогава при засаждането храстите могат да се поставят, като се запази разстояние между тях 0,2 м. След като брусницата започне активно да расте, короните на храстите ще се затворят, като по този начин образуват непрекъснато ефектно покритие. Когато растението е засадено, повърхността на почвата трябва да бъде уплътнена и след това се извършва поливане. Когато течността се абсорбира в почвата, повърхността й трябва да се мулчира; за това се използват слама, игли, кора от дървета, дървени стърготини или пясък. Чакъл също може да се използва като мулч, но най-добре е да вземете дървени стърготини или дървени стърготини. Мулчът трябва да се полага на слой с дебелина пет сантиметра.

Грижа за червена боровинка

Поливане

По време на целия вегетационен период този храст ще се нуждае от систематично поливане, което се извършва 2 пъти за 7 дни, докато 1 кофа вода трябва да отиде на 1 квадратен метър от парцела. Ако времето е влажно, тогава поливането трябва да се отложи. За боровинките се препоръчва да се организира капково напояване или капково напояване, което се извършва вечер след залез слънце. Веднъж на всеки 20 дни към водата за напояване трябва да се добавя подкислител. След напояването на боровинката, на следващия ден е необходимо да се разхлаби почвената повърхност между редовете, като същевременно се премахнат всички плевели.

Тор

Минералните торове трябва да се прилагат внимателно върху почвата за растенията, тъй като те могат да навредят на тази култура. Подхранването трябва да се извършва навреме, но с повишено внимание, през първите няколко години след засаждането в почвата ще трябва да се добавят суперфосфат и амониев сулфат (на 1 квадратен метър се взема по 1 малка лъжица от всеки тор). Веднъж на всеки 5 години се извършва пълно обогатяване на почвата със сложен тор.

Подрязване

Lingonberry се нуждае от периодично изтъняване на гъсталаците, тази процедура се извършва, след като храстите станат прекалено дебели. През седмата година на растеж растението ще се нуждае от резитба против стареене, за това всички стъбла трябва да бъдат съкратени до височина от 40 мм. Такова подрязване се извършва през пролетта преди започване на соковия поток или в края на есента, когато се събира цялата реколта. Само след 1 година боровинките ще започнат да дават пълни добиви.

Вредители и болести

Върху такъв храст могат да се заселят гъсеници от медни роси и листни валяци, както и листни бръмбари. Тези насекоми могат да бъдат отстранени от растението чрез ръчно бране и също така да бъдат изплашени; за това храстът се третира с инфузия, направена от люспите на лука, глухарчетата или тютюна. Ако има много вредители, тогава храстът трябва да се третира с Aktellik или Ambush. Брусниците могат да бъдат засегнати от гъбично заболяване като ръжда, което кара стъблата и листата да станат кафяви и сухи. Засегнатото растение трябва да се напръска с пестициден разтвор, а именно Топсин и Купрозан. Преди да продължите с обработката, прочетете внимателно инструкциите, дозировките и предпазните мерки.

Зимуване

Lingonberry е северно растение с много висока зимна издръжливост. Следователно той може да издържи на много студена зима с малко сняг. Въпреки това, през периода на цъфтеж през пролетта, връщащите студове могат да навредят на храста. Ако има опасност от замръзване, покрийте червената боровинка с нетъкан материал, например лутрасил.

Събиране и съхранение на червена боровинка

Като правило, боровинките се събират през август и септември, след като плодовете са напълно узрели. Тъй като плодовете съдържат голямо количество бензоена киселина, те могат да се съхраняват перфектно през целия зимен период, за това те се поставят в контейнери от керамика или дърво, които се пълнят със слаб захарен сироп или вода. Консервираните или сушените плодове се съхраняват много по-дълго. Замразените плодове също се съхраняват много добре. За целта измитите зрели плодове трябва да се изсушат и, разпределяйки ги в контейнери или полиетиленови торби, да се поставят във фризера.

Видове и сортове червена боровинка

Днес са известни около 20 разновидности на червена боровинка. Най-популярните са:

1. Корал. Компактен сферичен храст има височина около 0,3 м и същия диаметър на короната. През сезона плододаването се случва два пъти (през юли и септември). Този високодоходен сорт е разработен от холандски животновъди. Плодовете тежат около 0,3 грама и са оцветени в наситено червено или розово. Вкусът им е класически сладко-кисел.
2. Мазовия. Сортът е отгледан в Полша. Този нискоразмерен храст е практически почвено покритие, той дава плодове 2 пъти на сезон. Леко киселите плодове тежат около 0,25 грама и са с тъмночервен цвят.
3. Erntezigen. Сортът е отгледан от немски животновъди. Височината на храста е около 0,4 м, червеникавите сладко-кисели плодове са относително големи, диаметърът им може да бъде равен на около 10 мм.
4. Erntekrone. Височината на средно голям храст е около 0,2 м. Тъмночервените големи плодове тежат около 0,4 грама, вкусът е сладко-кисел. Узряването на плодовете се наблюдава 2 пъти на сезон.
5. Руби. Късен сорт. Височината на храста е около 0,18 м. Сладко-киселите плодове тежат около 0,2 грама и са оцветени в тъмно червено.
6. Костромичка. Този сорт дава плодове само веднъж в сезона - в средата на август. Тъмночервените сладко-кисели плодове в диаметър могат да достигнат 0,7-0,8 cm.
7. Ида. Плътните сферични храсти на височина достигат от 0,15 до 0,2 м. Интензивните червени плодове тежат от 0,5 до 0,8 грама, те узряват много рано. Узряването на втората реколта за сезона се наблюдава през септември.
8. Сана. Стъблата са изправени, имат височина от 0,15 до 0,25 м. Заоблените червени плодове тежат около 0,4 грама. Те узряват през август.
9. Костромско розово. Височината на равномерно разклонените храсти може да достигне 0,25 м. Този сорт е самоплоден, със среден период на узряване. Диаметърът на плодовете е от 0,7 до 0,8 см, цветът им е тъмночервен. Узряването на плодовете се наблюдава през втората декада на август.

Следните сортове червена боровинка също се препоръчват за отглеждане: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea и др..

Lingonberry свойства: вреда и полза

Полезни свойства на червена боровинка

Отдавна е известно, че плодовете от червена боровинка имат лечебни свойства. И така, по-рано тя е била наричана „зрънцето на безсмъртието“, тъй като може да лекува много болести. Основната стойност на червената боровинка е, че тя съдържа голямо количество витамини А, Е, В и С. Плодовете съдържат и органични киселини (лимонена, ябълчна, оксалова, бензоена и салицилова), минерали като манган, магнезий, калий, желязо, калций и фосфор, както и нишесте, моно- и дизахариди, флавоноиди и други вещества, от които се нуждае човешкото тяло.

Листата на това растение не отстъпва по излекуване на плодовете си. Съдържа и много полезни вещества, а най-важното от тях е арбутинът (естествен антисептик). Към днешна дата плодовете се използват за медицински цели малко по-рядко от листата. Факт е, че листата са много по-лесни за събиране и транспортиране, докато те могат да се съхраняват по-дълго време, като същевременно не губят полезните си свойства. Листата се отличава с противоглистно, заздравяващо рани, против скорбут, диуретично, диуретично, тонизиращо, антипиретично, тонизиращо, слабително, холеретично и антисептично действие.

Това растение се препоръчва за лечение на ишемична болест на сърцето, тъй като плодовете му включват мед, хром и минерални соли. Lingonberries се препоръчват и за хора с висока кръвна захар, тъй като спомагат за понижаване на нивата на глюкоза. Ако по време на бременност жената има анемия или невроза, тогава им се препоръчва да приемат сока от това растение. С ниска киселинност на стомаха, такива плодове допринасят за нормализиране на чревната подвижност..

Отвара от листа се използва при бъбречни заболявания, ревматизъм, диабет и подагра, а отвара от плодове помага за утоляване на жаждата в случай на висока температура. За да премахнете умората и да възстановите силата, можете да използвате чай от боровинка; за да го приготвите, просто трябва да запарите листата с вряща вода. Такова растение засилва действието на антибиотици и сулфатни лекарства, в това отношение сокът от червена боровинка се препоръчва при треска и за подобряване на апетита след продължително сериозно заболяване.

Lingonberry и неговите лечебни свойства

Lingonberry или Lingonberry (лат. Vaccínium vítis-idaéa) е вечнозелен храст, вид от рода Vaccinium от семейство Хедър. Широко разпространен и добре познат в Северна и Централна Русия. Расте в смесени иглолистни сухи гори, торфени блата, по-рядко може да се намери в блатисти гори.

Ботаническо описание

Lingonberry - вечнозелен, изправен, нисък полу храст с височина 20-25 см.

Листа кожести, дебели, лъскави, редуващи се, кръгло-елипсовидни, на къси дръжки, дълги 1-3 см, отгоре тъмнозелени, отдолу светлозелени с кафяви точки.

Цветовете на растението са с форма на камбана, малки, събрани в апикални гроздове от бяло-розов цвят с приятна миризма.

Плодове - зрънце с правилна сферична форма, яркочервено, лъскаво до 8 мм в диаметър, горчив вкус.

Хоризонтално пълзящо коренище с възходящи разклонени издънки с височина 15-20 cm.

Цъфти от края на пролетта до началото на лятото.

Беренето на плодове започва през септември-началото на октомври.

Химичен състав

Плодовете Lingonberry съдържат огромно количество минерали и витамини, необходими за човешкото здраве. Нищо чудно, че е включен в регистъра на лечебните растения.

• витамин Ц;
• фосфор;
• калций;
• каротин;
• мед;
• желязо;
• манган;
• калий;
• органични киселини: лимонена, ябълчна, оксалова, оцетна, глиоксилова, пировиноградна, хидроксипирувинова, бензоена, урсолова;
• плодова захар: захароза, глюкоза, фруктоза;
• флавоноиди;
• пектини;
• танини.

Поради голямото количество органични киселини, зрънцето е добре запазено и дълго време не губи своите полезни свойства. Урсоловата киселина има лек хормонален ефект върху организма.

Листата от червена боровинка имат не по-малко ценен състав:

• флавоноиди, а именно танини и фитонциди;
• гликозиди арбутин, хидрохинон;
• фитонциди;
• органични киселини (винена, бензоена, хинова и др.);
• Витамини от група В;
• фосфор;
• калий;
• манган;
• ваксинин.

Полезни и лечебни свойства

Плодовете от червена боровинка имат тонизиращ ефект върху цялото човешко тяло. Те се използват като самостоятелно лекарство при запек, недостиг на витамини и конгестия на жлъчния мехур. Средствата, приготвени на тяхна основа, имат антисептични, бактерицидни, противоглистни свойства..

Прясно изцеденият сок е полезен за хора, страдащи от неврози, анемия и слабо зрение. Той унищожава гнилостни и други опасни бактерии, които живеят в чревния тракт. Основните показатели за употребата на плодове от червена боровинка са заболявания:

• Диабет. Медта, която е част от нея, понижава нивата на глюкозата и активира рецепторите, които от своя страна подобряват наситеността на въглехидратите в клетките.
• Онкологични заболявания. В комбинация с лекарства, благодарение на органични киселини, отговорни за свързването и отстраняването на соли на тежки метали, токсични вещества, радионуклиди.
• Ревматизъм, подагра, цистит. Плодовете имат диуретичен ефект и съдържат вещества, които усилват ефекта на целевите антибиотици.
• Пресните плодове подобряват усвояването на полезните минерали и други елементи от стените на хранопровода.
• Простуда. Напитките от Lingonberry перфектно утоляват жаждата и придават сила, имат противовъзпалителен ефект. Сокът от червена боровинка помага да се справите с патогенните бактерии, премахва токсините.
• Хипертония. Съставящите го вещества са добър аналог на лекарствата за понижаване на кръвното налягане..
• Пресните и сушени плодове са добри антидиарейни средства.
• Инфузията с добавяне на мед ще помогне в борбата с туберкулозата и ще се отърве от кашлица с кървави отделяния.
• Зърното понижава вътречерепното налягане, борейки се с главоболие и пулсиращи слепоочия.

Плодовете от червена боровинка са истинско спасение за жените по време на менопаузата. Те ще помогнат за предотвратяване на венозна конгестия, справяне с появата на неврози и намаляване на пристъпите на изпотяване. Отварата от плодове ще реши проблема с често и болезнено уриниране. За жените, които постоянно живеят в горещи региони или градове с неблагоприятна екологична ситуация, консумацията на тези плодове, като превенция на онкологията на гърдите и кожата, е просто необходима.

Полезни и лечебни свойства на листата от червена боровинка

В народната медицина се използват както плодовете, така и листата на това лечебно растение. Те се отличават с високо съдържание на фитонциди. Това е възможност да се използват за борба с растежа на Staphylococcus aureus. Танините усилват ефекта на антибиотиците, защитават цялото тяло, стимулират фагоцитозата и имат деминерализиращ ефект. Тъй като препаратите на базата на листа от боровинки имат диуретично действие, те се използват:

• с бронхит;
• с цистит;
• с уретрит;
• ако имате камъни в бъбреците.

Горещият чай, приготвен от листа от боровинки, има антипиретични свойства. Повишената телесна температура се намалява чрез изпотяване и борба с патогенната микрофлора.

Тинктури и отвари се използват за пречистване на бъбреците и жлъчния мехур от малки новообразувания под формата на камъни и пясък, за възпаление на пикочно-половата система при мъжете.

Листата на брусницата в народната медицина се използват за профилактика на гастрит. Аерозолите и инхалациите на основата на отвара се предписват на деца и се използват за лечение на възпалителни процеси в дихателните пътища, при бронхит, хронична пневмония.

Отварите от листа от червена боровинка се използват при косопад, възпаление на кожата, пърхот. Основните показатели за използването на листа от червена боровинка са:

• профилактика на ревматизъм;
• премахване на отоци в комплексната терапия на хипертония;
• разширени вени за укрепване на съдовите стени и намаляване на отока;
• профилактика на гастрит;
• възпалителни заболявания на бъбреците и пикочния мехур: цистит, пиелонефрит;
• диабет със съдови лезии;
• настинки - като антипиретично, антисептично и бактерицидно действие;
• попълване на витамини и минерали в организма;
• заболявания на устата и гърлото.

Характеристики на употреба по време на бременност

Жена, която е бременна, трябва да се консултира с лекаря си, преди да приема някакъв билков препарат. Индивидуалната непоносимост и неправилната дозировка могат да доведат до намаляване на кръвосъсирването и заплаха от спонтанен аборт. Lingonberry е едно от малкото антипиретични и антивирусни лекарства, одобрени за употреба по време на бременност. Витамините, включени в плодовете, ще повишат имунитета на майката и в ранните етапи ще помогнат за справяне с токсикозата.

За да се избегне проблемът с подпухналостта, се препоръчва да се консумира ежедневно чай от листа от боровинки. Калцият, който е част от растението, е полезен за формирането на скелета на плода, като същевременно укрепва зъбите и костите на бременна жена. В малки количества плодовете могат да се приемат по време на кърмене. Те ще попълнят тялото на жената с витамини, без да навредят на детето. Използването на плодове от червена боровинка ще помогне да се освободи тялото на бременна жена от недостиг на витамини и дефицит на желязо.

Противопоказания

Въпреки огромния брой полезни свойства, червената боровинка има редица противопоказания. Ето защо, преди да го използвате за медицински цели, трябва да се запознаете с техния списък:

• язва на стомаха;
• индивидуална непоносимост;
• деца до дванадесет години;
• алергични реакции;
• холецистит;
• язва на дванадесетопръстника;
• ниско кръвно налягане - хипотония;
• гастрит;
• остра бъбречна недостатъчност;

Важно предупреждение е характеристиката на листата от червена боровинка да натрупват радиация. Следователно си струва да се обърне внимание на опаковката, показваща, че фоновото излъчване е правилно. Когато събирате лечебно растение, правете го само на екологично чисти места..

Събиране на червени боровинки за зимата

Има различни начини за събиране на боровинки за зимата сред хората. Плодовете му са замразени, от тях се прави сладко, компот, консерви, плодова напитка.

• Накиснати боровинки. Поставете плодовете в контейнер и покрийте с вода. Приберете на хладно място. Така че, поради съдържанието на бензоена киселина, тя може да запази своите полезни свойства..
• Морс. Добавете 200 грама захар към един килограм пресни плодове. Добавете два литра вода и кипете. По желание добавете карамфил. Оставете да се вари поне един ден на тъмно място. Тази рецепта може да бъде леко модифицирана, ако използвате мед вместо захар. В този случай го добавете преди да започнете да използвате.
• Конфитюр. Поставете плодовете в тенджера и добавете захар със скорост 1: 1. Когато сокът излезе, сложете тигана на огъня. Веднага след кипене изключете газта за 10 минути, за да запазите по-добре витамините. След това се вари 7 минути и се навива в буркани.
• Конфитюр. За такъв препарат захарта е наполовина по-малка от плодовете и 2-3 супени лъжици вода. Поставете всички съставки в купа и сложете на слаб огън. Когато плодовете омекнат, смелете ги с вилица или ги намачкайте с треска, без да сваляте от огъня. Сладкото е готово веднага след като цялата захар се разтвори. Съхранявайте като конфитюр.

Листата от червена боровинка имат редица полезни свойства. И за да ги използвате в студения период, те трябва да бъдат правилно подготвени. Беритбата може да се извърши през пролетта преди появата на плодовете или през есента, когато плододаването вече е приключило. Листата, събрани през летния сезон, почерняват и губят полезните си качества.

• Отрежете издънките и отделете листата от тях;
• Изсушете на тъмно, добре проветриво място, разнесете на тънък слой върху вестник или плат;
• Листата, които са потъмнели по време на процеса на сушене, трябва да бъдат премахнати;
• Поставете изсушените суровини в сух съд и ги съхранявайте далеч от слънчева светлина.

Срокът на годност на готовия продукт по този начин е 3 години.

За повишаване на имунитета се използва инфузия на листа от червена боровинка. Вземете го 3-4 пъти на ден преди хранене по 1 супена лъжица. л.

• Изсипете 1 с.л. л. нарязани листа от боровинки 1 чаша пречистена вода.
• Оставете да къкри 5-7 минути.
• Оставете да се вари около 2 часа.
• Щам.

Преди да използвате лечебно растение и препарати на негова основа, трябва да се консултирате с лекар.

Lingonberry градина - храст с големината на бебешка кофа

От древни времена хората са оценявали силно такъв храст като червена боровинка. Това зрънце се среща в многобройни рецепти за вкусни ястия, а с помощта на листа от червена боровинка, издънки и плодове се създават различни отвари за определени здравословни проблеми. Расте главно в тайгата, горскостепните райони, смесените широколистни гори, както и в иглолистната горска зона. Днес отглеждането на червени боровинки се извършва с голям успех на домашните парцели. За това е важно да се запознаете с особеностите на отглеждането му и да се грижите за него. Също така си струва да вземете решение за вида на червената боровинка за себе си, защото днес има огромно разнообразие от него, освен това са отгледани ремонтантни сортове. Това ви позволява да получавате високи добиви с минимално време и усилия..

• Lingonberry градина - засаждане и грижи
• Засаждане на червени боровинки
• Грижа за червена боровинка
• Препоръчваме и четене
• Торове
• Мулчиране
• Размножаване на червена боровинка
• Сортове Lingonberry
• Lingonberry "Корал"
• "Рубин"
• "Червен перл"
• "Сана"
• "Мазовия"
• "Костромско розово"
• Медицинска и кулинарна употреба на растението
• Събиране и съхранение

Растението червена боровинка е малък многогодишен храст, от семейство Хедър, от род Vaccinium (Vaccinium vitis idea), висок до 25 см, понякога има сортове, достигащи 40 см височина. Цветът на червена боровинка става яркочервен. Този цвят определи и името на това зрънце, защото отдавна се нарича „дървен материал“, което означава „червен“. Брусниците се берат от края на лятото до началото на есента. Зрънцето има сладко-кисел вкус. Кореновата система е хоризонтална и от нея се издигат разклонени стъбла. Мицелът е разположен около кореновата система, която изсмуква минерални елементи от земята и захранва корените с тях. В храст корените могат да достигнат до 3 метра отстрани. Листата са лъскави, тъмнозелени. С настъпването на зимата растението не отделя листата си, а я запазва под слой сняг. Цветята на това растение са подобни на малки камбани, са бели с розов оттенък. Те се опрашват от пчели, пчели и боровинки също са способни на самоопрашване. Цъфтежът настъпва в края на пролетта и продължава до началото на лятото.

Lingonberry градина - засаждане и грижи

Засаждане на червени боровинки

Когато избирате място и почва за засаждане, трябва да запомните важни фактори. Lingonberry е фотофилен, което означава, че сайтът трябва да бъде добре осветен. На сянка растението ще страда, ще цъфти слабо, което съответно ще се отрази неблагоприятно на добива. Също така е важно храстите да се засаждат на равна площ. Ако има нередности и вдлъбнатини на мястото на засаждане, тогава влагата ще се натрупва там и почвата може да замръзне. Торфените почви са идеални за засаждане.

Lingonberry градина обича достатъчно кисела почва, поради което е необходимо да се създаде киселинност на почвата от 3,0 до 5,0 pH. Храст, засаден в торфена почва, ще расте и ще дава по-добри плодове. Тежките глинести и глинести среди не са подходящи. По-добре е да изберете места с лека пясъчна глинеста почва.

Можете сами да приготвите състава на почвата. За да направите това, трябва да смесите торф, малко пясък (5 части торф имат 2 части пясък), дървени стърготини, игли. Подгответе място на равна площ, за това премахнете всички плевели, изкопайте парче земя с дълбочина 30 см и ширина 1,5 метра. Добавете там подготвена почва, след което трябва да се уплътни и да се излее с подкиселена вода (за 3 литра вода, 1 лъжица лимонена киселина). Освен това червените боровинки се наторяват със сяра, 50 грама на 1 кв. метър. Като тор растението не понася хумус или компост.

Lingonberry, който се засажда с готови разсад, се поставя по схема 30 на 30. Необходимо е да се засади разсад на дълбочина 1,5-2 cm. След това червената боровинка се полива и мулчира с дървени стърготини или борови иглички. Този мулч ще насърчи окисляването на почвата, което е от полза за растението. Lingonberry градина, засаждането и грижите за които се извършват през пролетта, засаждането е възможно и през есента.

Много е удобно да засадите разсад с готова коренова система, тъй като те вече са напълно адаптирани. Трансплантирайте в земята, без да унищожавате буца земя, в която се намира, така че вече укрепените корени няма да бъдат повредени. Такива растения не страдат по време на трансплантация..

Грижа за червена боровинка

Много е важно да поливате боровинките, защото това е влаголюбиво растение. Поливането трябва да се извършва 2-3 пъти през седмицата. Пръскането е най-добрият вариант в горещо време. Както и други култури, той трябва да се плеви, за да се премахнат плевелите. С течение на времето храстът се сгъстява, така че трябва да разреждате това растение навреме (около веднъж на всеки 5 години). Разрохквайте почвата от време на време. Lingonberry не понася силни ветрове, така че трябва да се погрижите за защита на храста. За това може да са подходящи хвойни или борове, засадени наблизо. Такава защита от ветрове ще допринесе за добрата работа на опрашителите, мястото ще се затопли по-добре и влагата няма да се изпари толкова бързо. Всички тези фактори ще имат благоприятен ефект върху узряването, а зрънцето ще ви зарадва с обилната си реколта..

Препоръчваме и четене

Торове

Въпреки че храстът от червена боровинка получава достатъчно минерали, все пак е важно да се прилагат торове, за да се получи добра реколта. Но в никакъв случай не трябва да се използват големи дози. Няколко прохода се използват при използване на малки дози. Азотни торове: урея, амониев нитрат, амониев сулфат. Фосфатните торове включват суперфосфат. Използват се и калиеви торове - калиев сулфат. За червена боровинка е полезно да се използват микроелементи като манган, мед, цинк и бор. През първата година от засаждането на храст се използва мед.

Мулчиране

Мулчирането помага да се задържи добре влагата. Както бе споменато по-горе, можете да използвате паднали игли, дървени стърготини, слама като мулч. Мулчът се полага на слой с височина 3 см. Мулчът също така помага за ефективна борба срещу свръхрастежа на плевели.

Размножаване на червена боровинка

Добър материал за разширяване на стопанствата с боровинки са резници, получени в резултат на подрязване на удебелени храсти. Резниците се отрязват от дървесните части на стъблото. Дължината на резника трябва да бъде около 8 см. Засаждаме готовия резник в торфено-пясъчна почва, оставяйки три пъпки на повърхността. След две години резниците ще се втвърдят добре и могат да бъдат засадени на открито място във вашия район. На следващата година след засаждането можете да получите реколта.

Най-гарантираният вариант би бил закупуването на готови разсад от разсадника.

Възможно е и размножаване със семена. За да направите това, е необходимо да съберете семена от добре узряло зрънце и да го засадите в земята през зимата. До пролетта ще бъде готов здрав и здрав разсад. Но степента на покълване при този вид размножаване е до 50% и не повече.

Но можете да използвате и този интересен подход. Взимаме много узряло зрънце и го прибираме в хладилника за 4 месеца. След това го засаждаме в подготвена почва (смес от пясък и торф). След няколко седмици могат да се видят първите издънки. След още три седмици разсадът е готов за разсаждане в открита почва..

Някои храсти могат да се наблюдават в храстите на червена боровинка. Засегнатото растение има много малки листа и много малко цветя на такъв храст. За да избегнете такъв проблем във вашата градина, можете само внимателно да изберете разсад. Ако забележите малки листа върху посадъчния материал, откажете да ги засаждате. Невъзможно е да се отървете от този вид болест; ще трябва да премахнете напълно засегнатите храсти от мястото. Възможна е и появата на насекоми като валяци на листа. Те ядат пъпките, като по този начин унищожават цветята и яйчниците на плодовете. Разтвор на течност от Бордо помага в борбата срещу тези насекоми..

Отглеждането на червени боровинки не е толкова трудно, ако си спомните правилата за грижа за него. Това ще донесе много радост и най-важното - ползи за здравето..

Сортове Lingonberry

Благодарение на усилията на животновъдите са отгледани повече от 20 различни вида боровинки. Както при другите горски плодове, в редиците на храста с боровинки има ремонтантни сортове. Те радват градинарите с щедри реколти.

Lingonberry "Корал"

Родината на този сорт е Холандия. Храстът е във формата на топка, висока до 30 см. Започва да дава добив от втората година след засаждането. През сезона цъфти и ражда реколта два пъти, през юли и септември, септември представлява по-голямата част от реколтата.

"Рубин"

Този сорт е добър, защото издържа на пролетни студове до -3. През зимата толерира студове до -30. Дава много обилна реколта, а плодовете са доста големи, с тегло около 220 mg, тъмночервен цвят, вкус сладко-кисел. Листовките са гладки, кожести. Бели цветя.

"Червен перл"

Височината на този храст е около 25 см. Той дава плодове два пъти на сезон. Кръгли плодове, тъмно червени.

"Сана"

Произхожда от Швеция. Има доста големи плодове, до 400 mg, и около 300 g плодове могат да бъдат събрани от един храст.

"Мазовия"

Отнася се за маломерни, до 20 см височина. Берете до 40 г на храст. Плодовете са вкусни, тъмночервени.

"Костромско розово"

Растението достига височина 15 см. Започва да произвежда култури в средата на август, плодовете са розови. Устойчив на замръзване, оцелява до -33, а при липса на снежна покривка до -15.

Медицинска и кулинарна употреба на растението

От храста от червена боровинка се използват както плодове, така и листа. Той е пълен с най-ценните елементи за човешкото здраве. Плодовете съдържат витамини от група В, също РР, А, Е и С. Съдържа танини, каротин, въглехидрати, органични киселини като салицилова, ябълчена, лимонена. Богат на минерали: желязо, цинк, манган, фосфор, калий, калций. Съдържа до 46 kcal на сто грама плодове.

Плодовете, съдържащи хром, мед, минерални соли, помагат в борбата срещу съдовата атеросклероза, исхемична болест, захарен диабет. Подобрява функционирането на храносмилателния тракт, с ниска киселинност.

Това ценно зрънце е успешно при лечението на бъбреците и пикочния мехур. Също така има антипиретични, антисептични, антимикробни, заздравяващи рани, тонизиращи и антимикробни ефекти. При вирусни заболявания се използва гаргара, както и чай от горски плодове.

Събиране и съхранение

Листата от червена боровинка могат да се събират само преди цъфтежа (април-май) и трябва да се избират само тези листа, които са оцелели през зимата. Младите листа не са подходящи за сушене, те ще почернеят. Или събирането на листата може да се отложи до есента, когато цъфтежът приключи. Само след 5-10 години може да се извърши следващото събиране на листа. Листата трябва да се разстилат на тънък слой и да се сушат на тъмно, добре проветриво място, като се разбъркват от време на време. Правилно изсушените листа не почерняват, но запазват зеления си цвят.

Плодовете се берат добре узрели, премахнете остатъците, измийте. Освен това те използват много методи за съхранение през зимата. Сушени, варени консерви и конфитюри, замразени във фризера. Всички витамини се запазват при замразяване. Но си струва да запомните, че при замразяване е важно да използвате херметически затворени торби, в противен случай страничните миризми ще преминат към плодовете.

Вкусни сладка и консерви излизат от боровинки. От него се прави и сос от червена боровинка, който се сервира с месни ястия. Благодарение на него се подобрява вкусът на ястието, както и усвояемостта.

Така че, червена боровинка, отглеждането на която е доста лесна задача, е много ценно растение. Този храст е не само добра украса за вашата градина, но и склад за витамини, които ще ви помогнат да останете здрави..