Последната букова буква "ь"

Отговорът на въпроса "Царевична болест", 4 букви:
спално бельо

Алтернативни въпроси за кръстословица за belle

(остаряла) всяка риба, с изключение на риба от семейство есетрови

Име на различни бели неща

Дефиниция на бяло в речници

Обяснителен речник на руския език. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. Значението на думата в речника Обяснителен речник на руския език. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова.
i, -i, сряда, събирам Предмети на бельо, както и изделия от плат за битови, битови нужди. Коприна, памук b. Носимо, легло, маса b. Ровене (копаене) в чуждо (мръсно) бельо (също транс.: Разровете се в детайлите.

Уикипедия Определение на дума в речника на Уикипедия
Бел е река в Русия, тече в Република Мордовия и в района на Пенза. Десен приток на река Chiush.

Обяснителен речник на руския език. Д.Н. Ушаков Определение на думата в речника Обяснителен речник на руския език. Д.Н. Ушаков
нищо, мн. не (бели - виж отделно), g. Белота (обл.). Името на различни бели неща (като термин за различни специалитети), напр. на Волга всички риби с изключение на т.нар. червени, специален вид ябълки и др..

Примери за употребата на думата byle в литературата.

Ябълки: Антоновка - всички сортове, круша, карабовка, кафява ранета-анисовка, китайски, репей, бабини, спално бельо насипни.

Септември 1924 гвардия Гез - проход Арпа Бел -- Oytag Jilga - Gez охрана - унция.

В горното течение на Зор Кира през юли 1923 г. Самсак Бай ме насочи към прохода Арпа Бел от северната страна на Гез между масива Чакрагил и Саргаланг.

Не много отдавна жените използваха срещу по-бял оловен ацетат, но много от тях са свръхчувствителни и трябва да бъдат изоставени.

Главоболие се появява, ако настъпи задържане на урина, докато бели изобилен и остър.

Източник: библиотека на Максим Мошков

****: търсене на думи по маска и дефиниция

Общо намерени: 94, с маска 4 букви

името на киргизкия поет Токомбаев

безлесен тип блато в северната част на Евразия

вид блато на север

река в Швейцария и Франция

река в Швейцария, ляв приток на Рейн

на коя река е Берн?

река в Швейцария

ляв приток на Рейн

Воден път на Берн

Швейцарски воден път

река, родена в Бернските Алпи

воден път на швейцарската столица

Река Швейцарско плато

една от реките в Швейцария

Град Берн (река)

синя артерия на Берн

приток на Рейн в Швейцария

синя артерия на столицата на Швейцария

протича през Берн

град в Западна Сахара, известен още като El Aaiun

безплатен моряк в Турция

(обратна жаба) министър от Кралството на кривите огледала

анидаг, ягупоп, нушрок,.

отрицателен герой "Кралство на криви огледала"

министър в правителството на Нушрок

най-важният министър от приказния филм "Кралството на кривите огледала"

Приятелят на Нушрок (страхотен)

противник на Оли и Яло (страхотно)

приятел на Нушрок (страхотно)

приятел на Нушрок (разказан)

враг на Оли и Яло (сказ.)

жаба в криво огледало (разказано)

Министър на цар Ягупопа

противник на Оли и Яло (разказано)

приятел на Нушрок (разказан)

министър с брадавици (разказано)

приятел на Нушрок (разказан)

министър в двора на Ягупопа

министър от свитата на Ягупопа

жаба през огледалото

крякащ приятел Анидаг

"Амфибия" министър (сказ.)

министър при Ягупопа

брадавици министър

жаба в криво огледало

източна малка сребърна монета, разпространена в древността в Кавказ

Персийска (иранска) сребърна монета, кръстена на шах Абас I (1587-1628)

сребърна монета, която е била в обращение в Кавказ, Иран, Афганистан, монета с тегло 7,7 g сребро

древна сребърна монета в Кавказ

тази иранска сребърна монета, широко разпространена през XVI-XVII век. в страните от Кавказ, Близкия изток и Централна Азия получи името си от иранския шах Абас I

източна малка сребърна монета, разпространена в старите дни в Кавказ

Персийска мярка за тегло, равна на 368 g.

Грузинска сребърна монета

Шах монета

стара ориенталска монета

Иранска шахска монета

стара персийска монета

монета от древна Персия

пари, кръстени на шаха

монета в чест на шаха

древна персийска монета

древна монета на Персия

стара персийска монета

Персийска монета

древна азиатска монета

стари персийски пари

стара монета в Кавказ

монета на страните от Кавказ (стара)

(до 1961 г. с. Чурубай-Нура) град в Казахстан, област Караганда

става опера от Жубанов и Хамеди

основателят на казахската класическа литература

героят на едноименния роман на М. Ауезов

един от градовете на Казахстан

дъска за аритметични изчисления в Древна Гърция, Рим, след това в Западна Европа до 18 век.

архитектурен детайл: плоча над колона

горна част на главата на колоната

дъска, използвана в стари времена за аритметични изчисления

древен свят компютър

дъската за броене на древните

сметало на древни счетоводители

древна дъска за броене

на тази тема е посветена първата статия от „Математически енциклопедичен речник“

древен петкратен сметало

историята на компютъра започва от това преброяващо устройство

в архитектурата - горната част на столицата на колоната

Пиластерна горна плоча

дъска за аритметични изчисления в древна Гърция

калкулатор на каменната ера

абак от древна Гърция

колона капачки част

горната част на столицата

съвет на древните математици

дъска с камъни

дъска за броене на елините

плоча на върха на столица

плоча над колона

най-древният абак

Гръцки прародител на калкулатора

антична дъска за броене

древногръцки камъчета, обичащи броенето

калкулатор на времена на Питагор

дъска за броене от древни времена

родоначалник на канцеларските сметки

в Русия - абакус, а в Гърция?

допотопни разкази на древните гърци

сметало за изчисления на Питагор

компютър от времето на Дедал и Икар

аналог на сметките сред древните гърци

сметало от времето на Питагор

далечен предшественик на калкулатора

абак на Дедал и Икар

сметало от древни времена

древно изчислително "устройство"

дъска за броене в древността

архаична дъска за броене

сметало на нашите предци

стар абак

Старогръцки граф-обичащи камъчета

село, административен център на региона Красноярск

град в Красноярска територия

ансамбъл от шведски "Мани"

световноизвестна шведска вокална група (четири)

четирима музикални шведи

Шведска поп група пее за "пари, пари"

Бени Андерсън и други

бивша популярна шведска група

запомнете имената на тези хора: Falstog, Anderson, Ulvaeus, Lindstad-Fredriksson, или добавете поне първите букви от тези имена

до коя от известните поп групи дойде успех, след като спечели Евровизия на нейната песен "Waterloo"?

Шведска група, която пя за "мани-мани"

каква група организираха Ани, Бьорн, Бени и Агнета?

най-известната група, станала известна след Евровизия

Шведски квартет, един от най-популярните в Европа през 70-те

четирима пеещи шведи

Пеещ шведски квартет

квартет от Стокхолм

„Пари, пари“, квартет

Ани, Бьорн, Бени и Агнета

групата, която пя за "мани"

те пееха "Мани-мани"

те пееха "Пари, пари"

групата, която пееше за "Ватерло"

"Mani-mani" (шведска поп група)

Агнета, Бьорн, Бени и Ани-Фрид

известни 2 шведи и 2 шведи (група)

"Mani, mani" (шведска група)

квартет от Швеция

популярна шведска група през 80-те

Групата на Бени Андерсън

известни двама шведи и двама шведи (група)

известна шведска супер-група

супер-група от Швеция

поп група от Швеция

Агнета, Бьорн, Бени и Ани-Фрид (група)

изпя: за пари-пари

известен шведски поп квартет

популярна шведска група през осемдесетте

известни на сцената двама шведи и двама шведи (група)

Квартет "произведено в Швеция"

прославени пари в песен

квартет с хита "Mamma Mia"

ансамбъл от Швеция

Квартет Бени Андерсън

известна шведска супергрупа

анаграма за думата "баба"

известни Шведски поп квартет

популярна шведска група през 80-те

бъркане на букви от думата "баба"

групата, която изпя "Мани, Мани"

известни Шведска супергрупа

супергрупа от Швеция

известни 2 шведи и 2 шведи (група)

промяна на буквите в думата "баба"

изпълни хита "Mamma Mia"

Ернст (1840-1905), немски оптичен физик

езеро на границата на Етиопия и Джибути

Немски оптичен физик, астроном, изобретател на технологии за важни области на оптико-механичната индустрия

Немски физик, автор на теорията на микроскопа

Мохамед (1849-1905), Египет. реформатор на исляма, мюфтия от 1899г

Египетски реформатор на исляма

Египет. реформатор на исляма

името на руския икономист Аганбегян

(Френски абайс - кора) тесто за падинги за пудинг

тесто за палети с торти, пудинги и други ястия

тесто за печена шунка

тесто за палети за торти

в шумерската митология, подземният световен океан от сладки води, заобикалящ земята

световния океан сладка вода в шумерско-акадската митология

световния океан в шумерските митове

световния океан сред шумерите

върхът на крайбрежната скала, излизащ от водата

Крал на Карталиния от операта "Авесалом и Етери" на грузинския композитор З.П. Палиашвили

глупав и алчен крадец от Аладин

Вилхелм Херман (1806-1886), руски геолог, германец по рождение

абсолютни siemens, единица електрическа проводимост със системата CGSM

порта на носа на лодката за въже

портата на носа на лодката за въжето (по Дал)

порта на носа на лодката (по Дал)

Юр. (роден 1922) руски експериментален физик

Африканска антилопа от горния Нил

антична сребърна монета

в суданската митология, първата жена, която нарушава закона и донася смърт и болести на земята (митична)

мула, татарски свещеник; трици. гад, нечестив; негодник, нечут, близък, нагъл

първата разбираема дума, изречена от Шариков в романа "Кучешко сърце"

първата дума на Шарик (Шариков)

Узбекски поет-просветител от 19-ти век, автор на сборника с текстове „Щастието на просперитета“

бразилски футболен клуб

племенен съюз на главно тюркоезични племена

представител на древен народ, воювал както със славяните, така и с франките

Дунавски древен номад

Тюркски номад на дунавските простори

Тюркски номад

Дунавски ловец на номади

Гражданинът на хан Баян

древен азиатски номад

номад от каганат

номад от древни времена

един от древните номади

Турчин. номад на дунавските простори

древна Средна Азия. номад

името на грузинеца, разпитан от „глупавия доцент“ от репертоара на А. Райкин

Номер на Аркадий Райкин

номер за глупавия асистент

миниатюра за тъп асистент

Грузински студент от миниатюра

Грузинци в монолога на Райкин

ученик "тъп асистент"

противник на тъпия асистент

Грузински „на гости“ на асистент

номер за "глупав асистент"

тъп асистент студент

диалог на грузинец с доцент

грузинци срещу глупав асистент

разговор на доцента с грузинец

миниатюра за тъпия асистент

студентско име Горидзе

миниатюра от Аркадий Райкин

история за глупав асистент

река в Етиопия, Африка

национален парк в Етиопия

куче на лекар Айболит

любезно куче мил лекар

любимо куче на Айболит

куче в компанията на бухал Бумба и папагал Карудо

четирикрак приятел на Айболит

Приятел на часовника на Айболит

лаещ спътник на Айболит

кученце на добър лекар Айболит

четирикрак асистент на Айболит

куче на лекар (разказ)

космат спътник на Айболит

лаещ помощник Айболит

куче от свитата на Айболит

вярно куче Айболит

куче в свитата на Айболит

архимандрит, игумен, игумен

четирикрак защитник на Айболит

четирикрак спътник на Айболит

вярно куче Айболит

приятел на лекар Айболит

баща, игумен на манастир на Изток

мило куче Айболит

добро лекарско куче

(auga) в гръцката митология, жрицата на Атина, дъщеря на царя на Аркадия Алей

в гръцката митология - жрицата на Атина, дъщеря на царя на Аркадия Алей

остров в Критско море

град в Португалия

Азербайджански футболен клуб

Съветски учен в областта на автоматизацията

остров в Карибите; Влад. Венецуела

(Avia) наименованието на камиони, произвеждани по лиценза на френската компания "Saviem" от едноименния автомобилен завод от 1968 г. в Прага

Чешка марка автомобили

Чешка марка автомобили

Чешка марка автомобили

част от сложни думи, обозначаващи отношение към самолета

новини по въздух

доставка по пощата по въздух

писмо по въздух

кола от Чехия

Чешка марка автомобили

писмо с "крила"

летящо писмо

поща по въздух

кола от Чехия

кола от Чехия

Персийски (починал около 330 г.) християнски мъченик

Самосат (починал 297 г.) християнски мъченик

Свещеномъченик от Едеса (починал 322 г.), дякон в Едеса

месецът на ушите на евреите

първи месец от юдейския календар

в юдаизма този месец се нарича кралски

(консултация) предварително уведомление за изпращане на менителница, стоки

Немски писател и църковен водач

Римски император (455-456)

в Библията - вторият юдейски цар, синът на Еровоам

покрит двор за овце и крави в имението Ногай

въздушен охладител против замръзване

графство в Югозападна Англия

няколко реки в Англия и Шотландия, приток на Северн

робиня от операта на руския композитор А. Серов "Джудит"

в значението на "самоходни", "самоходни"

лек автомобил (разговорен)

"Лястовица" на водача (разговорно)

личен транспорт в гаража

железен приятел (разговорен)

част от сложни думи: в значението на "ръкописно"

личен транспорт (разговорен)

кола на жаргона на нашите баби

електронно прикачване към пилота

превозно средство (просто)

следващата стъпка след мотоциклета

личен автомобил (разговорен)

домакинство на личен автомобил

те бяха отвлечени от Detochkin

какво е откраднал Деточкин (просто)

Отвлеченият обект на Деточкин

приятел на четири колела

транспорт на четири колела

кола на колела

"Гълтане" на колела

кола с колела

на кого - лукс, на кого - средство

остров в Мраморно море

селище сред татарите (етнографско)

селище с татарите

(1 век) християнски пророк

пророк от делата на апостолите

в Библията - царят на амаликите, заловен от Саул и лично екзекутиран от Самуил

Яков (роден 1928) израелски художник

един от най-известните художници в Израел

река в Западен Сибир, ляв приток на Тромиеган

Руски футболен клуб от Радужен

на коя река е град Радужни?

река в Западен Сибир, приток на Об

река в Западен Сибир

река в автономния окръг Ханти-Мансийск, ляв приток на река Тромиеган, близо до вливането й в Об

река в басейна на Горна Об

мъжко име: (гръцко) фаворит

значението на мъжко име (гръцко) любим

(агар-агар) видове морски водорасли, китайски желатин, бенгалско рибно лепило, целентанг

стягащ материал, получен от червени водорасли

фиксатор за суфле

смес от два кисели полизахарида, намерени в клетъчните стени на червени водорасли

водорасли полизахарид

вещество от водорасли, използвано в сладкарската промишленост

Водорасли "желатин"

"Желатин" от морето

продукт от водорасли

не можете да направите мармалад без него

Водорасли "желе"

желатин от Нептун

основата на хранителната среда на клетките

добавка към мармалад

неразделна съставка на мармалад

основата на хранителната среда

вещество от червени водорасли

стягаща добавка в мармалад

суровина за суфле

водорасли желе

вещество, подобно на желатина

изцедени от водорасли за желе

смес от два полизахарида

бъркотия от букви на думата "Агра"

неразделна. компонент от мармалад

анаграма за думата "Агра"

основно подаващо устройство. клетъчна среда

промяна на буквите в думата "Агра"

камък, блестящ като черни очи

любим камък на великия античен резбар Дексамен от Хиос

минерал, полускъпоценни декоративни камъни

полускъпоценен камък, за който се смята, че спасява от злото око, отрови, дава дълголетие и здраве

твърд слоен минерал, вид халцедон

естествена сплав от кварц и яспис

минерал, вид кварц

минерал, способен да се раздели по плоски повърхности

този камък А. Пушкин посвети стихотворенията "Талисман", "Изгорено писмо", "Пази ми моя талисман"

Шота Руставели споменава този камък в „Рицарят в кожата на пантера“ цели 30 пъти, очевидно го сравнява със самата кожа на тигъра

този минерал първоначално е намерен на бреговете на река в Сицилия (на гръцки "Ахатес"), откъдето е получил и името си

кой камък защитава родените под знака на Близнаци?

кой камък символизира здраве и дълголетие?

минерал, полускъпоценни декоративни камъни, халцедон, скъпоценен камък

камък за занаяти

оникс и халцедон

халцедон или сардоникс

камък срещу вампири

камък, символ на дълголетието

камък, символ на здравето

халцедон и сардоникс

Шрифт 5,5 точки

мъх или бастион камък

скъпоценен камък, кръстен на писателката Кристи

камък за бижута

декоративен камък за бижута

бижута слоест минерал

"Детектив" декоративен камък

камък, подходящ за Близнаци

бижута минерал с красиви петна

ценен твърд минерал

скъпоценен камък, талисман Близнаци

първият сериен компютър в СССР

камък за бижута за Близнаци

който камък дарява дълголетие?

скъпоценен камък за писателката Кристи

камък, покровител на Близнаци

скъпоценен камък от злото око

камък на името на Кристи

камък, мъниста от които са намерени край Алуща в гробници от V в. пр. н. е. ами.

какъв камък в пръстена на Плиний Стари му е дал красноречие?

камък за телета

по-голям брат на оникс

бижута камък, талисман Близнаци

многоцветни. многослойни бижута минерал

камък на женско име

(самостоятелно агаве) група кушитски народи в Етиопия и Еритрея

град в Приморска територия

група народи в Етиопия

Закавказка мярка за пътуване

Дагестански струнен музикален инструмент

мярка за пътя към Закавказието

Закавказка мярка на пътя

един час път до Закавказието

мярка за пътуване в Закавказието

в митове фон глава на пантеона на морските божества

в митовете на евенките оркът е господар на гръмотевиците и мълниите

остаряло мъжко име

град в Япония, на остров Хоншу

домашен художник и график

Руски чертожник, илюстратор на "Мъртвите души" на Гогол

Съветски график, илюстратор на Dead Souls

Америка. аналог на нашата царевица., 4 букви, 4 букви "С", кръстословица

Дума от 4 букви, първата буква е "M", втората буква е "A", третата буква е "I", четвъртата буква е "C", думата е "M", последната е "C". Ако не знаете дума от кръстословица или сканворд, тогава нашият сайт ще ви помогне да намерите най-трудните и непознати думи.

Познайте загадката:

Арнолд Швазенегер има дълъг; Майкъл Фокс има кратко; Мадона го няма, а папата не го използва. Покажи отговор >>

Безкраката табуретка преди имаше багажник и клони. Покажи отговор >>

Бог има, царят не, Борис отпред, а Глеб отзад, Жената има две, а момичето няма! Покажи отговор >>

Други значения на тази дума:

• Америка. аналог на нашата царевица.
• Зърнени култури, царевица
• От него се правят пуканки
• Царевица
• Царевица (испански)
• Американска фермерска царевица
• Царевица за амиго
• Царевица за мексикански
• Царевица в американски стил
• Царевица на Новия свят
• Царевица на испански
• Необичайно име за царевица
• Не нашето име за нашата царевица
• Тя е царевица
• Сиам в обратна посока
• Сиам от край до начало
• Старо име за царевица
• Същата царевица
• Същото като царевицата

Случайна загадка:

Какво чудо? Това е чудо: отгоре има ястие, а ястие отдолу. Чудо върви по пътя, Главата стърчи и краката.

Случайни анекдоти:

Фактът, че костите, намерени край Житомир, принадлежат на куче, наскоро се убеди от известния археолог Копаев. Сега ухапаният Копаев прави инжекции срещу бяс и много съжалява, че е докоснал чужда храна.

Знаеше ли?

В човешкото тяло работят поне 700 ензима.

Сканворди, кръстословици, судоку, ключови думи онлайн

Царевична болест.

Добър вечер! Здравейте скъпи дами и господа! Петък! Столично шоу "Полето на чудесата" е в ефир! И както обикновено, под аплодисментите на публиката, каня трима играчи в студиото. И ето задачата за тази обиколка:

Въпрос: Царевична болест. (Думата се състои от 4 букви)

Отговор: Belle (4 букви)

Ако този отговор не отговаря, моля използвайте формата за търсене.
Ще се опитаме да намерим сред 1 126 642 формулировки със 141 989 думи.

Анализиране на отговора буква по буква:

• Първа буква: b
• Второ писмо: д
• Трето писмо: л
• Четвърто писмо: б

"Първите" болести на царевицата

Статията представя болести по царевицата, които се проявяват в началните етапи на растеж и развитие на културата.

Мухъл на семената по време на покълването

Болестта се проявява в семената, съдържащи се в почвата. Симптомите му се характеризират с появата на повърхността на семената на плака с различни цветове, присъщи на определени видове гъбички. Болестта се причинява от сапротрофни микромицети. Например развитието на гъбички от родовете Penicillium Link, Aspergillus Micheli, Mucor Micheli, Botrytis Micheli и други води до образуването на сиво-зелена плесен. Тъмната плесен се причинява от гъби от родовете Cladosporium Link, Alternaria Nees и др., А розовата плесен се причинява от гъби от родовете Trichothecium Link, Sporotrichum Link и други..

Кариопсисът, при който семената обвивка е повредена или засегната от патогени на други заболявания, плесен особено бързо. Условия, характеризиращи се с намаляване на температурата на почвата (охлаждане) след засяване на семената, допринасят за тяхното увреждане.

Мухълът намалява жизнеността и покълването на семената. Паразитирането на гъбички по време на подуването на семената в почвата може да доведе до смърт. По-късно поражението води до отслабване на разсад, смъртта им все още в почвата, образуването на потиснати растения.

Фузариум на семена и разсад

Болните семена не образуват разсад и при влажни условия те са напълно покрити с обилен мицел на патогена. Семената, при които ембрионът не е заразен, покълват със закъснение, образувайки слаби фиданки, които често не могат да излязат на повърхността на почвата и загиват, преди да достигнат до нейната повърхност. Младите растения, отглеждани от леко повредени семена, са отслабени, закърнели, донякъде хлоротични.

Причинителите на заболяването са Fusarium spp. Развитието на болестта е възможно при наличие на инфекция на семена (латентно, тъй като силно засегнатите семена се изхвърлят дори на етапа на подготовка на семената), патогени в почвата и под въздействието на благоприятни абиотични фактори на околната среда за развитието на болестта. Сред последните са ниските температури през периода на покълване на семената, нарушения в дълбочината на засяване, повишена плътност на посевите.

Кафяво петно ​​или хелминтоспориоза

Симптомите на болестта могат да бъдат открити върху листата, подземните и надземните междувъзлия и върху кочаните на растенията. В същото време, според нашите наблюдения, листата са най-интензивно засегнати. Развитието на болестта започва от долните листа и постепенно обхваща горните. По време на диагностицирането му е важно да се вземат предвид следните типични симптоми: на засегнатите листа се появяват малки белезникави (които впоследствие стават кафяви) петна с тясна тъмнокафява или червеникаво-кафява граница с тясна тъмнокафява или червеникаво-кафява граница, в центъра на която се образува кафяво-маслинов цвят. По-късно засегнатите участъци се увеличават по размер, често се сливат и покриват почти цялата листна пластинка, причинявайки я да изсъхне и да отмине. Често размерът на петна достига дължина около 25 см или повече. Върху кочаните болестта може да се прояви в основата им и в депресиите между редовете на ядките под формата на дебела тъмнокафява филцова плака.

Симптоми на кафяво петно ​​по царевичните листа

Вредата от кафявото петно ​​е преждевременната смърт на листата, което води до намаляване не само на добива на зърно, но и на зелената маса. Силно засегнатите растения са податливи на инфекция със патогени на гниене на стъблата.
Причинителят на болестта е гъбата Exserohilum turcicum (Pass.) Leonardet Suggs (синоними - Bipolaris turcica (Pass.) Обущар, Helminthosporium turcicum (Pass.), Drechslera turcica (Pass.). Характеризира се с висока вариабилност на патогенните свойства и присъствието на раси.

Болестта, като правило, се развива в условия на достатъчна и прекомерна влага, обилни израстъци, наличие на вода върху листната повърхност в продължение на 6-18 часа и повишени температури (23.30 ° C) и оптимална относителна влажност над 90%. Късната сеитба на царевицата е по-засегната. Инкубационният период на заболяването зависи от възрастта на растението и състоянието на листната повърхност. На младите растения трае до седем, а на възрастните - до 11 дни. Спорообразуването се извършва интензивно при 100% относителна влажност. Лошите, лошо оплодени почви увеличават податливостта на царевицата на кафяви петна.

Обикновено на почвената повърхност и на дълбочина 10 см гъбичките остават в растителните остатъци под формата на мицел, който през пролетта произвежда ново конидиално спороношение. Умира в почвата на дълбочина 20 cm. Възможно запазване на патогена от конидии на повърхността на семената.

Ръжда

Болестта обикновено се проявява по листата през втората половина на вегетационния период. В началото на заболяването по листата се появяват фини светложълти петна, върху които след това се образуват кафеникави продълговати (до 1 mm) урединиопустули (съдържат урединиоспори), които са покрити за дълго време от епидермиса. Те се поставят произволно върху царевични листа. С течение на времето епидермисът се разкъсва, пустулите се излагат и споровата маса се освобождава и се разпространява от тях. Към края на вегетационния сезон на царевицата вместо урединиопустули се появяват черни телиопустули, които съдържат телиоспори. При силно развитие на болестта листата изсъхват преждевременно, образуват се недоразвити глави зеле с плоски кариопи..

Признаци на ръжда по царевичните листа

Причинителят на болестта е двудомната гъба Puccinia sorghi Schw. В царевичните растения той образува урединио- и телиопустули. Междинният добитък за гъбата е плевелите оксалис (видове Oxalis), които са често срещани в царевичните култури в южните райони на Украйна.

Благоприятни условия за развитието на болестта са умерена температура, висока относителна влажност, чести валежи и обилна роса. Инкубационният период продължава пет до осем дни. Източникът на зараза от царевична ръжда е предимно урединиоспорите, които в южните райони зимуват добре върху останките от листа в полето. Ролята на телиоспорите в запазването на патогена през зимата и възстановяването на инфекцията е малка.

Мерки за контрол на заболяванията при царевицата

Мерките за защита на царевицата от болести трябва да се основават на отглеждането на стабилни хибриди, навременното прилагане на агротехнически техники, които осигуряват най-добрите условия за растеж и развитие (спазване на сеитбооборота, благоприятни срокове на сеитба и оптимална плътност на растенията, както и осигуряване на балансирано торене). За сеитба трябва да използвате висококачествени семена, третирани с одобрени превръзки. При необходимост се използват фунгициди през вегетационния период на растенията. Също така трябва да се съобразите с изискванията по отношение на оптималните срокове за събиране и висококачествена обработка на семената..

Дезинфекцията на семена ви позволява да контролирате патогени на повърхността му (например патогена на муха) и вътре (патогени на фузариум, червено гниене и др.), Както и да предпазвате от плесен в почвата по време на покълване.

За обработка на семена се използват разрешени в Украйна дезинфектанти. "Списъкът на пестицидите и агрохимикалите, разрешени за употреба в Украйна", съдържа широка гама от лекарства, базирани на различни активни съставки:

Alios, TH (тритиконазол, 300 g / l), 1,0-2,0 l / t (срещу плесен, мехури и прах, коренно гниене);

Восък, KS (карбоксин, 375 g / l + стрелбища, 375 g / l), 2,0 l / t (срещу гниене на корени и стъбла, прах);

Викинг, v.s.k. (Карбоксин, 200 g / l + тирам, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (срещу муха и мехури, корен и гниене на стъбла, плесен от семена);

Vispar, KS (карбоксин, 375 g / l + тирам, 375 g / l), 2,0 l / t (срещу гниене на корени и стъбла, прах);

Vitavax 200 FF, v.s.s. (Карбоксин, 200 g / l + тирам, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (срещу муха и мехури, корен и гниене на стъбла, плесен от семена);

Granivit, TH (карбоксин, 200 g / l + тирам, 200 g / l), 2,5-3,0 l / t (срещу летяща и блистерна сачка, гниене на корени и стъбла, плесен от семена);

Insur Perform, тъй като с. (Тритиконазол, 80 g / l + пираклостробин, 40 g / l), 0,5 l / t (срещу плесен, мехури и прах, коренно гниене);

Maxim Quatro 382,5 FS, TH (тиабендазол, 300 g / l + азоксистробин, 15 g / l + флудиоксонил, 37,5 g / l), 1,0-1,5 l / t или 8,5 ml на 50 000 семена (кореново гниене, муха и блистери, мухъл на семена);

Maxim 025 FS, TH (флудиоксонил, 25 g / l), 1,0 l / t (червено гниене, фузариоза, гниене на pityosa, плесен от семена);
Maxim XL 035 FS, защото с. (Флудиоксонил, 25 g / l + металаксил-М, 10 g / l), 1,0 l / t (срещу гниене на корени и стъбла, плесен от семена);

Royalflo, v.s.k. (Тирами, 480 g / l), 2,5-3,0 l / t (срещу гниене на корени и стъбла, плесен от семена);
Издръжливост, TH (пираклостробин, 200 g / l), 0,25 l / t (срещу ризоктония, питий, фузариум, плесенна плесен);
TMTD, KS (тирам, 400 g / l), 3,0-4,0 l / t (срещу гниене на корени и стъбла, плесенясали семена, блистери)

Треска 300 FS, TH (протиоконазол, 300 g / l), 0,6-0,9 l / t (срещу прах и корен);
Fluosan, защото с. (тирам, 533 g / l), 3,0 l / t (срещу плесен от семена, гниене на корени и стъбла, блистери) и други одобрени препарати.

Систематичното наблюдение по време на вегетационния период на растенията ви позволява своевременно да идентифицирате началото на развитието на опасни заболявания и да вземете правилното решение по отношение на употребата на фунгициди.

Препоръчително е да се използват следните препарати в царевичните култури:

Abakus, mk. (пираклостробин, 62,5 g / l + епоксиконазол, 62,5 g / l), 1,5-1,75 l / ha (срещу фузариум, ръжда и хелминтоспориоза);

Akanto плюс 28, KS (пикоксистробин, 200 g / l + ципроконазол, 80 g / l), 0,75-1,0 l / ha (срещу хелминтоспориоза и ръжда);

Amistar Extra 280 SC, KS (азоксистробин, 200 g / l + ципроконазол, 80 g / l), 0,5-0,75 l / ha (срещу фузарий, хелминтоспорий, зърнени плесени, ръжда, прах);

Coronet 300 SC, KS (тебуконазол, 200 g / l + трифлоксистробин, 100 g / l), 0,6-0,8 l / ha (срещу ръжда и хелминтоспориоза);

Попечителство, KS (тебуконазол, 200 g / l + азоксистробин, 120 g / l), 1,0-1,2 l / ha (срещу хелминтоспориум, ръжда, фузариум);

Retengo, EC (пираклостробин, 200 g / l), 0,5 l / ha (срещу фузариум, ръжда и хелминтоспориоза) и др..

Когато използвате химически средства за защита, трябва да се придържате към периодите на пръскане, препоръчани от производителите на лекарства, и разпоредбите за тяхната употреба..

Друго име за царевица (4 букви). Какъв отговор?

Това, което се нарича още царевица?

Царевицата има не едно, а няколко имена: царевица, кочан, турско просо, кит. Родината на тази зърнена култура е Южна Америка - Мексико и Гватемала. Царевицата е пренесена в Европа преди около 400 години. Очевидно името, посочено в зададения въпрос, е MAIS (Zea Mays).

О, просто е - царевицата или сладката царевица се счита за най-древната земеделска култура!

Ако думата се състои от 4 букви, то това е Mais (захарна царевица). Това е висока едногодишна билка (до 3 метра) от семейство Зърнени култури. За първи път е въведен в културата преди 7-12 хиляди години на територията на съвременно Мексико.

Добре. успях да отговоря и събудих бащата агроном)))). Дано не напразно. Отговор: царевица

Мейс, за пръв път срещнах това име, когато бях дете, когато четох Том Сойер, това ме обърка.

Тя и Хъкълбери Фин постоянно имат такос и тъй като името ме изненада, превъртях речниците и разбрах, че ядат царевични тортили.

От детството научих, че царевицата е царевица и сега, когато носят продукти от Англия, те пишат в състава на царевица, а не на царевица.

Царевица

Царевицата (царевица) се нарича най-старата зърнена култура и може би най-старото културно растение, чиято история е започнала на територията на съвременно Мексико преди около 9-12 хиляди години. Предполага се, че по това време класовете на царевицата са били не повече от 3-4 см. Но след опитомяването (преди около 9 хиляди години) селекцията е довела до появата на сортове с класове от всякакви размери и цветове.

Царевицата е изключително ценен хранителен и фуражен продукт, на второ място след пшеница по продажби. Но съвременните изследвания разкриват и лечебния потенциал на „царицата на полетата“. Има доказателства, че включването на царевична коприна в храната води до увеличаване на секрецията на жлъчка с намаляване на нейния вискозитет и плътност, а при продължителна употреба се наблюдава дори разтваряне на камъни в жлъчката. Това не са единствените ползи за здравето от царевицата..

Полезни свойства на царевицата

Състав и съдържание на калории

Сравнението на съдържанието на хранителни вещества в зърната от прясна царевица и тези, които са преработени, предполага, че най-големите загуби на витамини и някои минерали възникват по време на консервирането на продукта. Така че присъствието на калий, фосфор и магнезий е почти 2 пъти намалено.

Натрият в царевицата е минералът, който претърпява най-значителни промени в зависимост от вида на готвенето. Ако по време на готвене натрият почти изчезва от състава, тогава по време на консервирането концентрацията му се увеличава повече от 10 пъти.

Като цяло, анализът на таблицата ни позволява да заключим, че ако прясната царевица не е налична по някаква причина, тогава замразената версия ще се превърне в най-пълния й заместител, при който делът на витамини и минерали не само не намалява, но дори се увеличава в някои позиции..

Лечебни свойства

Основната терапевтична функция се изпълнява от царевична коприна и масло, които имат благоприятен ефект върху няколко органа и системи за поддържане на живота на тялото едновременно:

• В кръвоносната система веществата, отделяни от стигмите, увеличават броя на тромбоцитите, допринасят за нормализирането на процеса на коагулация на кръвта, а витамин Е в маслото намалява концентрацията на холестерол след увреждане на вътрешната стена на съда.
• Антиоксидантните свойства и способността да предпазват чернодробните клетки позволяват използването на стигми при лечението на токсичен хепатит и усложнения на диабета.
• Холеретичният ефект на царевичното масло и стигмите, както и увеличаване на секрецията на жлъчка с намаляване на нейния вискозитет и плътност, помага за борба с редица заболявания на жлъчния мехур, черния дроб.
• Царевичните косми във водни инфузии с различна концентрация се използват за разтваряне на карбонатни камъни.

Някои от лечебните свойства на суровата царевица се подобряват след обработката, докато други, напротив, се губят. Така например, пуканките (ако не са „дискредитирани“ чрез добавяне на големи количества захар и сол) увеличават количеството растителни антиоксиданти (полифеноли), които предотвратяват окисляването и стареенето на клетките. А царевичните люспи, след като преминат през етапите на преработка и подготовка, губят почти всички фенолни киселини, които могат да се борят с раковите тумори [5].

Медицинска употреба

За медицински цели се използва суровина, известна като „царевична коса“, която се получава от царевични стъбла със стигми. Стигмата съдържа мастноразтворими, хидрофобни витамини (участващи в синтеза на протеини и осигуряващи нормално съсирване на кръвта), аскорбинова киселина (осигуряваща функционирането на съединителната и костната тъкан), мастно масло, някои стероидни алкохоли, гликозиди, следи от етерично масло.

Тъй като имат холеретичен и диуретичен ефект, течният им екстракт се предписва при недостатъчна жлъчна секреция, както и при инфекциозно възпаление на жлъчните пътища (холангит), възпаление на жлъчния мехур (холецистит), образуване на карбонатни камъни там, чернодробни заболявания (хепатит). Малко по-рядко - при възпаление на простатната жлеза, пикочните пътища, а също и като средство за забавяне на кървенето.

Мазното нерафинирано масло, което съдържа до 57% в ембрионите на някои сортове царевица, се предписва като спомагателно и профилактично средство при затлъстяване, липиден и белтъчен метаболизъм при атеросклеротични образувания, както и при нарушена абсорбция на глюкоза и риск от захарен диабет.

В народната медицина

Въпреки някои различия в подхода към лечението, народните лечители често използваха царевични лекарства за същите показания като съвременните лекари, представляващи научната медицина.

• Южнославянската традиция предписва използването на отвара от царевични стигми при уролитиаза и възпаление на пикочните пътища. Но освен това им бяха предписани за борба с тениите..
• Източнославянските лечители „предписват“ царевични отвари при заболявания на жлъчния мехур и каналите, както и диуретик.
• В Централна Азия царевицата се използва за лечение на туберкулоза. Във варена форма царевичните питки с оцет се прилагат върху екзема, те заздравяват кожни пукнатини по ръцете и краката. Смята се, че дъвчените царевични зърна подобряват зрението, когато се прилагат върху очите. Като лекарствено лекарство, такава каша се използва и при ухапвания от насекоми. Изядената царевица е класифицирана като свързващо средство при стомашно-чревни разстройства. А клизма, направена от варено брашно, според традиционните лечители би могла да излекува чревни язви.

Не навсякъде, но доста широко в народната медицина способността на царевичните стигми все още се използва за облекчаване на нервното напрежение и действа успокояващо. Освен това, при лосиони и чрез вътрешна употреба, стигмата се препоръчва при глаукома и кръвоизливи в стъкловидното тяло и конюнктивата..

Отвари и инфузии

Има няколко рецепти за отвари и настойки от царевични стигми, които се приготвят в зависимост от това какви здравословни проблеми трябва да бъдат решени..

• При заболяване на жлъчните пътища. Суровини в размер на 2 с.л. лъжици се смачкват и се заливат с 250 мл вряща вода. След 30 минути инфузия течността се филтрира и след това 60-70 ml се приема на топло преди хранене три пъти на ден.
• За възстановяване на съсирването на кръвта. Използва се подобен метод на готвене, но се вземат 100 g суровини и бульонът се приема в 1 супена лъжица. лъжица на всеки час.
• Като диуретик при отоци и бъбречни заболявания. Суровините в обем от 1 чаена лъжичка се натрошават, изсипват се в емайлиран съд, заливат се 200 мл вряща вода, покриват се с капак и се държат половин час, докато изстинат. След прецеждане течността се приема по 2-3 с.л. лъжици преди хранене три пъти на ден.
• За разтваряне на камъни в бъбреците и уретерите. Суровините в обем от 1 чаена лъжичка се натрошават, заливат се 200-250 мл вода и се варят в продължение на един час на много слаб огън. В случай на кипене, можете да добавите малко вода, докато обемът се възстанови. Бульонът се влива, докато изстине и се приема по 1-2 с.л. лъжици преди хранене четири пъти на ден.
• С кръвоизливи в очите. Суровините в обем от 15 g се заливат с 200 ml вряща вода и се влива в продължение на 40 минути. След филтриране течността се приема по 2 с.л. лъжици три пъти на ден.
• С маточно кървене. Инфузията се приготвя по подобен начин, но се използва 1 чаена лъжичка суровини и времето за инфузия се намалява до 20 минути. Приема се в 2-3 с.л. лъжици преди хранене (20 минути) три пъти на ден.
• При настойки за отслабване суровините (3-4 супени лъжици) обикновено се вливат за около 3 часа в термос, а самата течност се приема в 1 с.л. лъжица преди хранене (30 минути) три пъти на ден.

В източната медицина

В традиционната китайска медицина храните се класифицират според степента, до която те представляват двата основни принципа на Ин и Ян (съответно по скала от -3 до +3). Царевицата в това подразделение, заедно с други зърнени култури, формира основата на човешкото хранене, със стойност „-1“ (минимална степен на Ин), считана за много балансиран продукт.

Има тонизиращ ефект върху жизнената енергия на панкреаса и далака, успокоява и "гаси" топлината на черния дроб, регулира пълнотата на пикочните и жлъчните мехури, а също така премества кръвта на "тройната нагревателна подложка / грейката", чрез системата на която енергията Ци.

Тибетската медицина разширява списъка с болести и патологични състояния, за които царевицата е полезна, като добавя към нея запек, отравяне, левкорея, задържане на урина. Смята се, че царевицата може леко да влоши студените заболявания с Kapha (слуз) в основата. Има много повече от тях, отколкото топлинните заболявания и ако се започнат, те са по-трудни за лечение..

В научните изследвания

Последните научни изследвания позволиха да се говори за препарати на основата на царевица като начин за ефективна борба със затлъстяването, диабет тип 2 и различни възпалителни процеси..

През пролетта на 2019 г. екип изследователи от Университета на Илинойс тестваха как лилавите царевични феноли във водни екстракти, извлечени от перикарпа на хибридите Apache Red, ще повлияят на лабораторни мишки. Концентрацията на получените антоцианини и фенолни съединения се различава значително в зависимост от конкретния хибрид, но терапевтичният ефект е регистриран в различна степен във всички случаи..

Учените отбелязват промяна в развитието на клетките на мастната тъкан (адипоцити) под въздействието на екстракта от царевица и намаляване на съдържанието на мазнини с 8-56% (в зависимост от изследвания фенол). Освен това те откриха, че ключовият маркер на инсулиновата резистентност намалява с 29-64%, а усвояването на глюкоза от клетките намалява с 30-139% (в зависимост от химията на антоцианините).

Предполага се, че в близко бъдеще изборът на идеалната концентрация на фенолни съединения и химичния състав ще намали ефекта на окислителните процеси в инсулиноустойчивите мастни клетки и като цяло ще подобри инсулиновия профил при хора, страдащи от затлъстяване [6].

Няколко години по-рано, през 2012 г., корейски изследователски екип от Катедрата по биохимия в университета Hallym също експериментира с лилава царевица от Чили и Перу, за да определи как антоцианините, получени от тази царевица, ще повлияят на развитието на диабетно увреждане на бъбреците (нефропатия). Експериментът се провежда на 2 етапа: първо в епруветка (in vitro), а след това и при мишки.

В продължение на 6 часа клетките бяха изложени на царевични антоцианини в различни концентрации от 1 до 20 μg / ml. Мишки (както диабетни, така и контролни групи) са инжектирани с лекарства в продължение на 8 седмици. В резултат на това беше записано прекъсването на клетъчния сигнал, което стимулира механизма на развитие на нефропатия и може също така да инхибира инфилтрацията на макрофаги, което е тясно свързано с възпаление на бъбреците. По този начин изследователите заключават, че употребата на царевични антоцианини може да се разглежда като част от обща стратегия за профилактика на бъбречно-съдови заболявания при диабет тип 2 [7].

Цял набор от изследвания беше посветен на ефекта върху организма на високофруктозен царевичен сироп (с глюкоза и фруктоза в съотношение съответно 45:55), който се добавя към сладка вода, хляб, кетчуп, майонеза, кисело мляко в индустриални мащаби и се използва в кулинарията..

• Изследвания, проведени в Медицинския колеж Baylor през март 2019 г., показват, че ежедневната консумация на царевичен сироп в напитки, дори в малки количества (за човек това е около 0,35 литра на ден), води до прогресивен растеж на чревни тумори, независимо от степента на затлъстяване. Предполага се, че сиропът „храни“ рака, така че той да расте по-бързо. Изследването е проведено при мишки, при които е създаден миши модел на рак на дебелото черво чрез отстраняване на специфичен ген. Контролната група гризачи пиеше чиста вода през целия експеримент и те не са имали толкова интензивен растеж на рак [8].
• През 2008-10. Учени от Медицинския център на университета Дюк, след като са изследвали диетични въпросници на 427 възрастни пациенти с безалкохолно мастно чернодробно заболяване, предполагат, че именно увеличената консумация на царевичен сироп е довела до появата на белези и развитието на фиброза [9].
• Според изследователска група от Принстънския университет царевичният сироп е по-вероятно да причини затлъстяване, отколкото другите подсладители с еднакви калории. В един експеримент опитни мъжки плъхове получават вода със сироп и контролни групи, подсладени с трапезна захар и захароза. Мъжките, пиещи вода, съдържаща сироп, наддават много по-бързо. Нещо повече, те не само се напълняват, но показват признаци на болезнено затлъстяване. Вторият експеримент, провеждан в продължение на шест месеца, доведе до подобни заключения [10].

Трябва да се каже, че Асоциацията на преработвателите на царевица отговаря на почти всички критични изследвания на учените, като посочва определени грешки (или неправилна интерпретация) при провеждането на експерименти. Но учените продължават да работят. И по-често тя е насочена не към развенчаване на царевичните продукти, а към откриване на полезните им свойства..

Например изследователи от университета Пърдю наскоро стигнаха до заключението, че добавките с разтворими царевични влакна могат да помогнат за съхраняването и задържането на калций в костите, ако се консумират по време на критични периоди на производство на калций в живота на жената - по време на юношеството и жените в постменопауза [11].

Отслабване

Използването на царевица при диети за отслабване е противоречиво. По-често се препоръчва да го изключите от диетата по време на курса или да намалите употребата му до минимум. Има обаче хора, които практикуват моно хранене при експресни диети, говорейки за чувството за ситост и бързо изчезващите килограми. 4-дневната диетологична програма на Ишмаел Китнер също се основава на тази конкретна зърнена култура.

• Първите два дни се ядат: зърна от 2 кочана варена царевица (ако не е възможно да се използват пресни или замразени зърна, тогава ще го направят консервирани); зеленчуци и плодове по 1 - моркови, краставици, домати, чушка, лук, киви.
• Последните два дни се използва същото, само с добавяне на варени гъби в количество 150 g.
• През цялото това време е препоръчително да пиете поне литър вода на ден, както и да добавяте към диетата напитка от сварени влакна от кочан..

Независимо от диетичните ви предпочитания, сортът и подготовката на царевицата трябва да се имат предвид при избора на царевица. Най-малкото количество калории в суровата версия е около 85 Kcal / 100 g, варената и консервирана царевица в подсладен сироп съдържа приблизително същото количество - 120-125 Kcal / 100 g, в пуканките с аромати - около 325-350 Kcal / 100 g, и пърженият продукт обикновено съдържа повече от 400 kcal.

В кулинарията

Има много приложения за царевичните продукти в готвенето.

Узрелите в мляко зърна могат да се консумират сурови или варени. Някои сортове царевица правят страхотни пуканки, други правят страхотни корнфлейкс. Консервираната царевица е включена в многобройни рецепти за салати. Царевичният глюкозно-фруктозен сироп е известен и в кулинарията, което обаче предизвиква критично отношение и дори страхове сред диетолозите и учените..

Кашата се приготвя от грубо брашно. И когато добавите фино брашно към сладкиши и пудинги, те стават по-ронливи. Царевичното брашно се използва и за приготвяне на палачинки и кнедли. Това важи особено за хора с непоносимост към глутен, които не могат да ядат традиционна пшеница, ечемик или ръжен хляб. Царевичното брашно обаче може да бъде истинско предизвикателство за начинаещ готвач. Тя е тежка и тестото не иска да втасва с нея. Ето защо, ако го използвате, по-добре е да се справите с брашно от най-фино смилане..

В кухните на народите по света можете да намерите традиционни ястия от царевица: от аржентинска локро супа и италианска каша от полента, до китайски понички и египетска торта с ананаси. В Мексико бирената напитка chicha (chicha) се прави от покълнали царевични зърна.

В козметологията

Редица различни козметични компоненти се получават от царевица, но нишестето се счита за най-популярното в индустрията за красота поради своите абсорбиращи способности и способността да придава на кожата копринена гладкост. Самите производители го наричат ​​„Universal Touch Modifier“. При прилагане на козметика на негова основа се появява прахообразен матиращ ефект, поради което кожата се чувства суха и гладка, излишният блясък и лепкавост изчезват. Нишестето, вместо талк в състава, абсорбира излишния себум и в същото време деликатно полира повърхността на кожата.

Освен това нишестето в козметиката действа като емулгатор, консервант, сгъстител. В зависимост от конкретната задача концентрацията му може да достигне различни нива:

• в прахове - до 99%,
• в кремове - до 30%,
• в лосиони - около 0,5-3%.

Производните на царевица в козметиката имат и други роли. Царевичен протеин - Подхранва и поддържа кожата и косата. Естери на царевичен алкохол (глицериди) - овлажняват, а в комбинация с масло от царевични зародиши, тези съставки предпазват кожата от увреждане и дразнене.

У дома можете лесно да направите маска за лице, като използвате една супена лъжица царевично брашно, потопено във вряща вода. Набъбналата от вода каша се нанася върху предварително почистените участъци от кожата и се оставя за 15 минути. След това време кашата се отмива с топла вода без сапун..

Опасни свойства на царевицата и противопоказания

Тъй като царевичните стигми създават холеретичен ефект, те могат да предизвикат движение на камъни в жлъчния мехур и каналите. Варените царевични зърна са относително трудни за смилане, така че хората с стомашно-чревни проблеми (лошо храносмилане, язви, образуване на газове) трябва да се използват с повишено внимание..

Потенциалните заплахи, породени от яденето на царевица, включват способността й да повишава съсирването и да увеличава вискозитета на кръвта. В допълнение, забавянето на кръвния поток е една от причините за тромбофлебит, така че е по-добре хората с такива проблеми с кръвоносната система да се консултират с медицински специалист, преди да включат царевицата в диетата си. Може би балансираната диета, богата на аминокиселини (по-специално таурин), ще намали опасността.

Липсата на йод в царевичните зърнени култури влияе отрицателно върху състоянието на щитовидната жлеза. По-точно, самата царевица като продукт не увеличава риска от гуша, но принудителният преход към дългосрочни диети с царевица в историята вече е довел до регионално увеличение на заболяванията на щитовидната жлеза. По-специално, в годините на глад в Северна Италия, местната царевична каша - полента (полента) - поради своята хранителна стойност помогна на местните жители да оцелеят, но липсата на достатъчно йод в ежедневната диета с течение на времето доведе до нарастване на болестите, провокирани от този фактор.

Но както монотонното хранене, така и преяждането с царевични продукти с добавена захар (зърнени култури, пръчки, пуканки, чипс) не са толкова вредни за самата царевица, колкото за злоупотреба и крайности в храненето като цяло..

Глюкозо-фруктозният сироп, създаден от царевица, също заплашва, на първо място, с излишък на рафинирана фруктоза в състава, който уврежда мозъка и създава предпоставките за образуване на тумори. Освен това той „захранва“ съществуващите тумори, което ги кара да растат по-бързо. Има проучвания, които показват, че този сироп увеличава риска от развитие на цироза и фиброза при хора с мастна хепатоза. Следователно царевичният сироп определено не трябва да замества захарта (както понякога се препоръчва)..

Отделен сериозен спор е причинен от зависимостта на риска от развитие на рак от консумацията на генетично модифицирана царевица. Дискусията се изостри от двугодишно проучване на френски учени, които след експеримент върху плъхове заявиха, че ГМО водят до появата и бързото нарастване на раковите тумори. Според представените данни ракът на гърдата е особено често срещан при гризачи от женски пол..

По време на проучването животните са били хранени само с генетично модифицирана царевица от известната марка „Монсанто“, след което редица държави, за всеки случай (до потвърждаването или опровергаването на резултатите), забраняват вноса и отглеждането на ГМ царевица..

Изследванията на френската група обаче почти веднага след публикуването бяха поставени под въпрос и развенчани. Скептичното отношение е причинено от липсата на подробности за хода на експеримента, недостатъчна информация за диетата на контролните групи и малък брой изследвани гризачи. Няколко други лаборатории поискаха цялата информация за извършената работа, за да проверят резултатите.

Успоредно с това беше извършено събирането на статистическа информация за възможната вреда от ГМ продукти. За това бяха събрани научни статии по темата през последните 30 години, експертни оценки, информация за съотношението на броя на различните заболявания и дела на ГМ културите в националната икономика (в национален мащаб). Това проучване не разкри никакви отрицателни ефекти на ГМО върху човешкото здраве. Напротив, твърди се, че поради намаляване на натоварването с пестициди и увеличаване на витамините в хибридите, здравето на нацията се подобрява.

Събрахме най-важните точки за ползите и възможните опасности от царевицата в тази илюстрация и ще бъдем много благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи, с линк към нашата страница:

Интересни факти

Царевицата, която стана основата на високопродуктивното земеделие, изигра ключова роля в развитието на всички мезоамерикански цивилизации, което се отрази в тяхната религиозна система. Боговете и богините на царевицата - Centeotl сред ацтеките и Yum Kaash сред маите - бяха сред най-почитаните в пантеона. Но други богове също са били изобразявани с царевица в декорация или са участвали в митичния външен вид на зърнените култури. И така, върховният бог на маите и толтеките Кетцалкоатъл дълго и усърдно търсеше най-доброто растение за отглеждане, докато не намери царевица на границата на Гватемала и Мексико.

Нова митология приписва опитомяването на царевицата не на богове, а на извънземни. И всичко това, защото едно модерно култивирано зърно може да расте изключително от семена, засети от човека. Ухото, което просто падне на земята, вероятно ще изгние. И тъй като разпространението на културата е невъзможно без човешка намеса, то как би могло да се появи на този свят, ако не с помощта на извънземни??

Учените с археологически находки в ръцете си отговарят на този въпрос с подробно описание на еволюцията на дивата царевица, която по-рано изглеждаше различно и беше опрашвана по различен начин и произвеждаше "наследство" без външна помощ. И само древната селекционна намеса лиши новите културни видове от тази „независимост“.

Въпреки това, дори след убедителни обяснения на учените, царевицата предоставя достатъчно основание за изненада. Ето 10 интересни факта за него.

1. 1 Кочанът от царевица винаги съдържа четен брой зърна (до хиляда в един кочан), обикновено разположени в 10-14 реда.
2. 2 Стъблото може да нарасне до 7 метра, което е сравнима с височината на двуетажна къща.
3. 3 Царевицата е двудомно растение и само по себе си тя не дава плодове, следователно на същото поле мъжката царевица (с цветя в метличките по върховете на издънките) и женската (с цветя, събрани в пазвите на листата) се редуват последователно.
4. 4 Древните мексикански народи са строили жилища и стопански постройки от изсъхнали царевични стъбла.
5. 5 Класите след отделянето на зърното се използват като суровини за производството на пушещи тръби.
6. За да се направят топки, в Колумбия са използвани 6 обвивки с кочан, поради липса на по-добър материал.
7. 7 Ефектът от превръщането на царевичните зърна в балон с пуканки при нагряване е бил известен на древните американски цивилизации.

1. 8 Възобновяването на пуканките е пряко свързано със системата за приходи в киното, където продажбите на пуканки отблъснаха печалбите от разпространението на филми по рентабилност..
2. 9 Мексиканците се считат за лидерите в яденето на царевица в различни форми. Един възрастен жител на страната представлява около 90 кг продукт годишно. Американците, които са на второ място с 40 кг, са повече от 2 пъти зад тях.
3. 10 Ацтекският бог на царевица Сентеотл предизвика завистта на друго божество със своята популярност и беше нарязан на много парчета, някои от които току-що се превърнаха в растение. Мексиканското име за царевица запазва асоциация с тази легенда. Думата "tlaolli" от един от местните езици на Мексико може да се преведе като "нашето месо (тяло)".

У нас вместо широко разпространената в света дума "царевица" се използва думата "царевица". Това се дължи на турския му произход. В Османската империя думата "kokoroz" означава "високо растение". В малко модифицирана версия той също остана в езиците на България, Сърбия, Унгария и Румъния.

В средата на 50-те години в Съветския съюз започва истинска „царевична треска“. Селското стопанство на страната беше до голяма степен преориентирано от традиционни зърнени култури към отглеждане на царевица, след като през 1955 г. ръководителят на съветската държава Никита Хрушчов видя с очите си постиженията на американските фермери и научи за мащаба на царевичната реколта в САЩ. Една четвърт от всички обработваеми земи в СССР са били предоставени на царевица, включително заливни равнини. Идеята беше активно популяризирана сред населението. Но в крайна сметка опитът да се премине към царевица, без да се вземат предвид климатичните особености и корекции на нивото на земеделските технологии, само влоши ситуацията в селското стопанство. Към средата на 60-те години кампанията започва постепенно да приключва.

В СССР дълго време след това (но често вече с ирония) царевицата беше наричана „царицата на полетата“ по аналогия с американската „Крал царевица“. През 2007 г. в Съединените щати излезе едноименен документален филм, който описва подробно как растението доминира над местните полета. Не е изненадващо, че в Съединените щати се събират повечето паметници на тази зърнена култура:

• Тъй като Сенатът на Минесота от 2005 г. одобри град, наречен Оливия, световната столица на царевицата, нека започнем прегледа на паметниците с него. 7,6-метрова скулптура от фибростъкло е инсталирана на покрива на беседката и може да се види отдалеч от всеки, пътуващ по магистрала 212.
• В същия щат, само в град Рочестър, резервоар с водна кула от 50 000 галона е направен под формата на царевичен клас с нощно осветление. Общата височина на конструкцията е приблизително 46 метра.
• Поле от 109 огромни (2 метра високи) бели кочана се разпростира в Охайо, американски Дъблин. Той е „засаден“ в чест на популярен и вкусен хибрид, създаден от местен фермер.
• В Калифорния е инсталиран мистериозен дървен паметник под формата на почти двуметрово ухо. Надписът върху приложената плоча посвещава статуята на Pepperwood и нейните обитатели, а приписът „Отишъл, но не забравен“ поражда много въпроси.
• В Уисконсин можете да намерите не само „Паметника на царевицата“, но и възпоменателна възпоменателна монета с изображение на кочан.

Паметници на растението има и в Еквадор, Тайланд, Русия, Бали. А в Китай за празнуването на Нова година от 5 хиляди класа царевица е издигната цяла скулптурна композиция, изобразяваща легендарния Цар на маймуните със свитата си.

През 2016 г. близо до Киев бе открит селскостопански увеселителен парк с показателното име „Кукулабия“, съставен от две думи: „царевица“ и „лабиринт“. На поле от 45 хиляди квадратни метра. метра, уникален лабиринт с дължина един и половина километра е изсечен точно в царевичните гъсталаци, който се превръща в най-голямата по рода си структура в страната. "Коридорите" на лабиринта образуваха мащабна емблема, която се виждаше най-добре от височина.

Избор и съхранение

При избора на царевица за готвене те се ръководят от няколко характеристики:

1. 1 цвят. Тъй като младата царевица е по-вкусна и мека, най-добре е да използвате кочани със светло жълто или бяло зърно. Богатият жълт цвят на често срещаните у нас сортове показва висока степен на зрялост..
2. 2 Плътност. Зърната трябва да са умерено еластични, но все пак достатъчно меки на допир. По-добре е те да са с еднакъв размер. Добрата царевица ги има близо една до друга..
3. 3 недостатъци. "Трапчинките" върху зърната могат да означават или неправилно съхранение на царевица преди продажба, или нейното презряло състояние. Във всеки случай е по-добре да не приемате такъв продукт..
4. 4 листа. По-безопасно е да купувате царевица с листа, която в идеалния случай трябва да е все още „жива“ и зелена, доста плътна за кочана.

Докато царевицата не се готви, нейният „живот“ може да се удължи до 3-4 седмици, ако ушите се потопят в студена вода с лед, лимонена киселина и сол (чаена лъжичка на литър) за около половин час. След това трябва да извадите зърната, да ги изсушите, след което да ги изпратите за съхранение в херметически затворени торбички в хладилника. Те могат да лежат във фризера през цялата зима..

Варената царевица обикновено не се съхранява, но ако е необходимо например да се поддържа температурата на кочана, докато пристигнат гостите, тя се увива във фолио. В случай, че варената глава на зелето все още остава дамски дрехи, тя може да бъде увита в найлоново фолио и поставена в хладилника. За по-дълъг период отделените царевични зърна се изпращат във фризера, предварително, на кочаните, като се организира контрастно потапяне в топла и студена вода. Преди замразяване царевицата се изсушава и се слага в торбички.

Когато избирате консервирана царевица, трябва да се обърне внимание на датата на пускане, за да се разбере дали пресните или замразените ядки ще попаднат в буркана. Като правило консервираната храна, датирана през лятото и началото на есента, съдържа прясно събраната реколта, а зимните и пролетните опаковки съдържат предварително замразени зърна, които са били размразени с 70-75-градусова гореща пара преди запечатването..

Според правилата консервираната царевица се съхранява 3 години. Но след отварянето му в същия метал може да не се пази. Ако не сте го изяли веднага, по-добре го изсипете в стъклени съдове, като добавите останалата „саламура“ там, затворете го плътно с капак и го изпратете в хладилника, където може да престои още три дни без загуба на качество. Хората обаче съхраняват дори кисели зърна, използвайки ги за риболов като стръв. Но още повече трябва да ги затворите възможно най-плътно, иначе киселата миризма ще насити останалите продукти..

Сортове и отглеждане

Всяка царевица в отглеждането обича слънце и топлина. Семената покълват най-малко при 8-10 С, при -3 С, разсадът умира. Царевицата е устойчива на суша култура, но все пак се нуждае от 450-600 мм валежи за добра реколта..

Има 9 ботанически групи култивирана царевица (Zea mays), 4 вида, 3 диви подвида и хиляди сортове и хибриди, които се различават по форма, цвят, размер, добив, време на узряване, съдържание на различни елементи и други параметри..

• Захарна царевица. Най-често срещаната група с високо съдържание на захар. Ушите на тази царевица са жълти на цвят с вариации от бледо до богато, почти оранжево. Трябва да имат време да събират, преди да са напълно узрели и да готвят възможно най-бързо, за да не станат зърната „каучукови“ и нишестени.
• Восъчна царевица. Има сортове с жълти, червени и почти бели зърна. Поради рецесивния "восъчен ген", сортовете от тази група не трябва да се засаждат в съседство със сортове от други групи. Восъчната царевица е доста уязвима на неблагоприятни фактори - тя често умира и няма постоянно високи добиви. Но е ценно със своето 100% амилопектиново нишесте.
• Зъбна царевица. Когато зърното от тази група узрее, в него се появява депресия, която прилича на зъб, което определя името. Повечето сортове са средно късни или късни, осигуряващи висока преживяемост и добив..
• Кремъчна царевица. Видът е издръжлив, плодоносен, с високо съдържание на нишесте. Зърната (от люляково-шоколадови до жълти) се използват главно за зърнени култури и люспи. Алтернативно име - „индийски“ - тази царевица вероятно е получена поради „грешката на Колумб“, който след акостиране до бреговете на Америка смята, че е намерил път към Индия.
• Нишестена царевица. Големите зърна с жълт или бял цвят съдържат до 80% меко нишесте и малко протеини, поради което се използват главно за производството на брашно, меласа, алкохол.
• Пукната царевица. Това е високо протеинова царевица, която при нагряване разчупва кората и се пука, превръщайки се в бяла прахообразна бучка, която определя технологията на производство на пуканки..
• Филми царевица. Името си дължи на люспите (филмите), покриващи зърното. Това качество прави царевицата от тази група неподходяща за хранителната промишленост и в резултат на това е непопулярна сред фермерите..

Има и полузъби и нишестени захарни групи.

Сортово-хибридният сорт царевица е изключително голям, затова, за запознаване, нека обърнем внимание на невероятната царевица, която на външен вид е забележимо различна от обичайната царевица..

• "Перлено чудо" (японски). Самото растение, цветята и кочаните изглеждат грандиозно. Благодарение на дебели сочни стъбла с ивичести жълто-зелено-червено-оранжево-розови ивици, те често се засаждат по стени и огради като декоративна метър и половина и половина, а дизайнерите украсяват интериора след прибиране на реколтата с малки продълговати кочани с тъмночервени зърна.
• "Стъклен скъпоценен камък" или "Калейдоскоп". Когато гледаме ухото на този хибрид, изглежда, че ядките са направени от стъкло с различни цветове и прозрачност. Освен това наборът от цветове не се повтаря и следователно можем да кажем, че всеки път на трапезната маса се появява напълно уникален ядлив и в същото време декоративен продукт. "Стъклен скъпоценен камък" не се вари, но от зърната му се правят отлични пуканки..
• "Ягода". Този сорт е изненадващ по цвят, размер и форма. На дължина кочаните са малки - не надвишават 10 см, имат широка основа и тесен връх, който наподобява формата на зрънце. Червеникаво-лилавият цвят също се свързва с ягодите. Зърната на този хибрид са малки, но сладки и здрави в млечния стадий на зрялост. Брашното, направено от тази царевица, запазва естественото оцветяване, което се използва в готвенето..
• Перуанско черно. За черната царевица се говори не само като за най-древната опитомена култура, но и за най-здравословната сред царевицата. Градинарите често се впечатляват както от черното "черно" зърно, така и от мощното стъбло на растението с надземни лилави корени и тъмно райести листа. Второто, „украинско“ име на перуанската царевица - „Мама Сара“ - идва от името на Сарамама („майка на царевицата“) - женско божество от митологията на народа кечуа.
• Бял. Зърненият цвят на тези хибриди е наистина снежнобял, което е отразено в имената на много от тях: „Бял облак“ - използва се за приготвяне на пуканки, „Снежна кралица“ - се характеризира с повишено съдържание на захар, „Снежна лавина“ - високодоходен хибрид със сладки и сочни зърна. Thompson Prolific е скорбялен, сърдечен бял сорт царевица, известен във Вирджиния (САЩ) от 1910 г. и много популярен сред американските фермери.

Царевицата е незаменима култура в световната икономика. Нишесте, брашно, алкохол, масло, биогаз - всичко това се произвежда в достатъчни количества благодарение на царевицата. Без него човечеството просто не би могло да се справи нито с храненето, нито с осигуряването на храна за домашни животни. Но ново изследване на ползите за здравето от царевицата може допълнително да подсили интереса към тази уникална култура..

1. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
2. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
3. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
4. Национална база данни за хранителните вещества в САЩ, източник
5. Кари Бътс-Вилмсмайер, Никол А. Яна, Гуршаган Кандола, Кент Д. Рауш, Рита Х. Мум, Мартин О. Бон. Високопроизводителен, микромащабен протокол за анализ на параметрите за обработка и хранителните качества в царевицата (Zea mays L.). Вестник на визуализираните експерименти, 2018.
6. Qiaozhi Zhang, Elvira Gonzalez de Mejia, Diego Luna-Vital, Tianyi Tao, Subhiksha Chandrasekaran, Laura Chatham, John Juvik, Vijay Singh, Deepak Kumar. Връзка на фенолния състав на избрани генотипове на лилава царевица (Zea mays L.) с техния противовъзпалителен, антиадипогенен и антидиабетен потенциал. Хранителна химия, 2019; 289.
7. М.-К. Kang, J. Li, J.-L. Ким, J.-H. Гонг, С.-Н. Kwak, J. H. Y. Park, J.-Y. Лий, S. S. Lim, Y.-H. Канг. Лилавите царевични антоцианини инхибират свързаното с диабет активиране на гломерулните моноцити и инфилтрацията на макрофагите. AJP: Бъбречна физиология, 2012.
8. Marcus D. Goncalves, Changyuan Lu, Jordan Tutnauer, Travis E. Hartman, Seo-Kyoung Hwang, Charles J Murphy, Chantal Pauli, Roxanne Morris, Sam Taylor, Kaitlyn Bosch, Sukjin Yang, Yumei Wang, Justin Van Riper, H Carl Lekaye, Jatin Roper, Young Kim, Qiuying Chen, Steven S. Gross, Kyu Y. Rhee, Lewis C. Cantley, Jihye Yun. Високофруктозен царевичен сироп засилва растежа на чревния тумор при мишки. Наука, 2019; 363.
9. Manal F. Abdelmalek, Ayako Suzuki, Cynthia Guy, Aynur Unalp-Arida, Ryan Colvin, Richard J. Johnson, Anna Mae Diehl, за мрежата за клинични изследвания за неалкохолен стеатохепатит. Повишената консумация на фруктоза е свързана с тежестта на фиброзата при пациенти с неалкохолна мастна чернодробна болест. Хепатология, 2010.
10. Miriam E. Bocarsly, Elyse S. Powell, Nicole M. Avena, Bartley G. Hoebel. Високофруктозен царевичен сироп причинява характерни за затлъстяването плъхове: Повишено телесно тегло, телесни мазнини и нива на триглицериди. Фармакологична биохимия и поведение, 2010.
11. S. A. Jakeman, C. N. Henry, B. R. Martin, G. P. McCabe, L. D. McCabe, G. S. Jackson, M. Peacock, C. M. Weaver. Разтворимите царевични фибри увеличават задържането на калций в костите при жени в менопауза по зависим от дозата начин: рандомизирано кръстосано проучване. Американски вестник за клинично хранене, 2016.

Забранено е използването на каквито и да било материали без нашето предварително писмено съгласие..

Администрацията не носи отговорност за всеки опит за прилагане на някаква рецепта, съвет или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с подходящ лекар!