Ролята на витамините за живия организъм трудно може да бъде надценена. Те участват във всички негови функции, регулирайки определени природни процеси.

Едно от тези вещества е биотинът (наричан още витамин Н или В7), който играе много важна роля в метаболизма (по-специално въглехидратите и мазнините), като влияе върху състоянието на кожата и косата.

Основни функции в тялото

Биотинът принадлежи към голяма група водоразтворими витамини от група В. Той е открит през първата половина на 20-ти век по време на експерименти с гризачи..

Биотинът участва в редица важни химични реакции в организма, например:

• той е неразделна част от ензимите, които регулират баланса на протеините;
• необходим за производството на ензима глюкокиназа, без който не настъпва гликолиза, т.е. преработката на глюкоза;
• висока роля на B7 в метаболизма на глюкозата, поддържане на нормалното му ниво в кръвта;
• биотинът е необходим за образуването и натрупването на въглехидрати в черния дроб, по-специално гликоген, който е енергийният резерв на организма;
• без него нормалният метаболизъм на мазнините е невъзможен, по-специално разграждането на мастните киселини;
• биотинът участва в образуването на хемоглобин, без който няма обмен на кислород и въглероден диоксид;
• сярата, която е част от В7, е необходима за производството на колаген, който е в основата на кожата, косата и ноктите.

Използвайки препарати от биотин, можете да подобрите метаболизма на глюкозата при диабетици, да възстановите структурата на косата, да спрете косопада и да излекувате някои кожни заболявания.

Ежедневно изискване

По правило човешкото тяло се нуждае от много малко от това вещество, но редовният му прием е важен..

Достатъчно е за възрастни да приемат от 50 mcg B7 на ден, за деца - от 10 до 50 mcg (дозата зависи от възрастта на детето).

При бременни и кърмещи жени нуждата от биотин се увеличава до 60 mcg на ден.

Хората, които се хранят здравословно и разнообразно, получават дневното количество биотин, от което се нуждаят, от диетата си.

Освен това доста от него се синтезира от самия организъм - за това е отговорна чревната микрофлора. Но това се случва само ако червата са здрави и населени с полезни микроорганизми..

Причини и симптоми на дефицит

Нуждата от витамин В7 се увеличава след лечение с антибиотици, които имат пагубен ефект върху полезните микроорганизми, живеещи в червата, както и след строги диети.

Допълнителен прием на витамин е необходим и за тези, които страдат от злоупотреба с алкохол, което не му позволява да се абсорбира или страда от дисбиоза и подобни заболявания на храносмилателната система.

Показатели за дефицит на витамин В7:

• заболявания и кожни лезии - тя започва да се отлепва, зачервява се, става суха;
• косата потъмнява и пада, появява се пърхот;
• езикът пребледнява, вкусовите усещания се нарушават поради атрофия на папилите;
• загуба на апетит;
• повишаване на кръвната захар, което е особено опасно за тези с диабет;
• мускулна слабост;
• понижаване на кръвното налягане;
• анемия;
• апатия, летаргия, сънливост, понякога може да започне депресия.

Липсата на витамин В7 често се наблюдава при новородени бебета, тъй като червата им все още са стерилни и не се обитават от необходимите бактерии, които произвеждат биотин. Поради това на възраст от 3-4 месеца бебетата започват да губят коса..

Биотинът рядко причинява странични ефекти. Това се случва само при индивидуална непоносимост. Те могат да включват задух и леки кожни обриви (копривна треска).

Предозирането на B7 също е почти невъзможно, дори при високи дози. Понякога се предписват на бременни жени и новородени, които имат голяма нужда от биотин..

Какви храни съдържат биотин

Витамин В7 се съдържа в почти всички често срещани храни, макар и в малки количества. Особено богат е на карантия (бъбреци и черен дроб), морска риба, ядки и бобови растения, бирена мая, пълнозърнести храни.

Таблица 1. Биотин в растителните храни

Има много повече храни, които съдържат биотин. Например, биотин се съдържа и в спанака, царевицата, цвеклото и др., Но в много по-малки количества..

Таблица 2. Биотин в храни от животински произход

Почти всички продукти съдържат това полезно вещество..

За да може тялото да го получи в достатъчно количество, трябва да се придържате към някои правила:

• най-полезно е да се яде хляб и зърнени храни от зърнени култури, които са били минимално преработени (най-много биотин се съдържа в пълнозърнести храни и техните черупки);
• съдържанието на B7 е максимално в пресните продукти - продължителното съхранение го унищожава;
• по-голямата част от биотин също се унищожава под въздействието на високи температури и мазнини, така че пържените храни са почти лишени от него - по-добре е да изберете варене или печене като метод за готвене.

Витамини с биотин

Тялото на здрав и добре подхранван човек съдържа достатъчно количество витамин В7. По-голямата част от него се произвежда от полезни микроорганизми, които живеят в дебелото черво, а останалото идва заедно с храната. Но съвременният начин на живот често нарушава тази естествена хармония..

Диетата на повечето хора е доминирана от не особено здравословни храни..

Мазни и пържени храни, всякакви колбаси и консерви, сладкиши и сода унищожават чревната микрофлора, като не й позволяват да изпълнява функциите си.

Освен това те допринасят за увеличаване на теглото, като ви принуждават да се подложите на диета, която в крайна сметка убива полезните бактерии..

Всичко това води до хронична липса на биотин, което води до летаргия, слабост, косопад, суха кожа и т.н. За да разрешите тези проблеми, трябва да прегледате диетата си и да приемате витаминни комплекси, които включват витамин В7.

Те също се препоръчват да се използват след лечение с антибиотици, които имат вредно въздействие върху чревната микрофлора..

Много лекарства, съдържащи биотин, се продават в аптеките както като основен компонент, така и в комбинация с други полезни вещества..

Някои от тях се произвеждат в Русия и има много чуждестранни фондове. Сред най-популярните е вътрешният биотинов комплекс, който съдържа други витамини от група В..

Препоръчително е да се използват не просто моновитамини, а сложни препарати, в които се избират оптималните комбинации от жизненоважни витамини и минерали. Това се дължи на факта, че биотинът, подобно на други витамини, се абсорбира оптимално заедно с някои минерали като магнезий и цинк..

Тези комплекси включват вътрешния Complivit, както и Complivit Trimester, създаден специално за бъдещи майки..

Добавки с биотин

На пазара има много хранителни добавки, които включват витамин В7. Тяхната разлика от витаминно-минералните комплекси е в присъствието не само на витамини, но и на редица допълнителни вещества, например различни екстракти и т.н..

Те нямат терапевтичен ефект, но са насочени към подобряване на общото благосъстояние и индивидуалните му функции..

Сред тях има много хранителни добавки, насочени към подобряване на състоянието на кожата и косата. Най-популярните лекарства:

• Биотин от Natures Bounty;
• Биотин, произведен от американската компания 21 век;
• Natrol Biotin Плодови ароматизиращи таблетки
• хранителната добавка с биотин, произведена от Now, освен биотин, съдържа и други витамини от група В, аскорбинова киселина и други полезни компоненти, които подобряват състоянието на кожата и косата, както и функционирането на нервната система и стомашно-чревния тракт.

Цената на тези и подобни лекарства зависи от дозировката, броя на таблетките в опаковката и производителя..

Струва си да ги приемате на курсове от 2-3 месеца, между които си струва да правите двуседмични почивки. Преди започване на срещата е задължително да се консултирате с лекар, особено ако става дума за бременна жена, кърмачка или дете под 14 години.

С какво се усвоява най-добре

В организма биотинът активно взаимодейства с други химикали. Някои от тях помагат за усвояването на витамина и засилват ефекта му, докато други, напротив, не позволяват на организма да използва напълно B7.

Биотинът става активен само в присъствието на магнезий. Следователно те трябва да бъдат взети заедно. Друг микроелемент, който влияе върху ефективността на витамин В7, е цинкът. Самият биотин помага за усвояването на друг основен витамин - фолиевата киселина..

По този начин най-оптимални по отношение на съвместимостта са препаратите, съдържащи биотин, фолиева киселина, магнезий и цинк..

Алкохолът и припадъчните лекарства пречат на усвояването на витамин В7. Освен това трябва да се помни, че съдържащият се в яйчен белтък авидин предотвратява усвояването на биотин (това се отнася само за суровия протеин - при готвене авидинът се разрушава). Това важи особено за тези, които следват протеинова диета, която включва сурови яйца..

Заключение

Биотинът е едно от тези вещества, без които тялото не е в състояние да функционира пълноценно. Списъкът от функции, които изпълнява, е страхотен: от регулиране на метаболизма до поддържане на нервната система в ред..

За щастие, по-голямата част от този основен елемент се произвежда от чревната микрофлора, а останалата част идва от храна с адекватно хранене. В специални случаи дефицитът на В7 може да се запълни чрез прием на аптечни витаминни и минерални комплекси и хранителни добавки. Препоръчително е да ги използвате след консултация с лекар..

Витамин В7 (биотин)

Това е изключително важен и в същото време парадоксален витамин, който дори е отбелязан в името му. Произхожда от гръцкото bios, което означава живот. Латинската дума "vita", която стои в основата на термина "витамин", има същото значение. Оказва се такъв "живот живот"...

Интересното, разбира се, не свършва дотук. Ще ви кажем защо биотинът е микровитамин и защо обикновените пилешки яйца са опасни за витамин В7. Нека разгледаме защо няма максимално ниво на консумация на този витамин, колко често той е дефицитен и дали употребата на биотин е оправдана за укрепване на косата и ноктите.

Историята на откриването на витамин В7

През 1916 г. британският физиолог У. Г. Бейтман провежда хранително проучване, основано на диета с високо съдържание на сурови пилешки протеини. Ученият установил, че подобна диета провокира появата на токсични симптоми при котки и кучета, зайци и хора [1].

През 1927 г. Маргарет Аверил Боас, изследовател от университета Листър в Лондон, продължава изследванията, които Бейтман е започнал. Тя установява, че яденето на единичен суров яйчен белтък води до загуба на коса, възпаление на кожата, гърчове и загуба на двигателна координация при мишки [2]. Боас нарече синдрома „нараняване на яйчен белтък“, което буквално се превежда като „нараняване на яйчен белтък“. Въз основа на това проучване може да се приеме, че биотинът играе превантивна и лечебна роля при проблеми с косата при мъжете и жените..

През 1933-1939 г. унгарският лекар Пол Дьорд, който също играе важна роля в откриването на рибофлавин и пиридоксин, изучава синдрома на нараняване на яйчен белтък. В резултат на това той установява наличието на определен защитен фактор, който предотвратява появата на болестта. Дьорджи го нарича витамин Н [3] (от първата буква, подобна на вит немските думи "Haar" - "коса" и "Haunt" - "кожа").

През 1936 г. немските химици Fritz Kögl и Bernard Tönnis, независимо от P. Gjörgi, изолират профилактичен фактор, подобен на витамин H, от яйчен жълтък, който те наричат ​​„Bios“ [4]. През 1939 г. група учени, ръководени от Питър Уест (Питър Уест) и Пол Уилсън (Пол Уилсън) по време на експерименти върху изолиран от дрожди коензим R [5], който по своите свойства наподобява Bios.

Краят на цялото това объркване е сложен от същия Пол Дьорджи, който през 40-те години. Двадесети век ясно дефинира, че витамин Н, Bios и коензим R са едно вещество. За да се избегне объркване в терминологията, съединението е наречено Biotin [6] (от гръцката дума "bios", което означава "живот").

Физични и химични свойства на витамин В7

В изолирана форма витаминът прилича на бял кристален прах и има достатъчно висока точка на топене, която е 232,5 ° C. Следователно дори кипенето няма разрушителен ефект върху целостта на химическата му структура. Разтворимостта на биотин в алкални разтвори е висока, в Н₂О и етилов алкохол - ниско. Витамин В7 не се разтваря в хлороформ и етилов етер. При киселинно и алкално рН биотинът не се разлага дори при нагряване, а има тенденция да се окислява.

Има осем изомера (т.е. пространствени конфигурации) на молекулата на биотин. Само един от тях обаче има биохимична активност и е истински витамин.

Абсорбира се през лигавицата на тънките черва, биотинът циркулира в кръвта в свободна форма (15-25%) и във формата, свързана с албумин (около 75-85%). От кръвта витаминът попада във всички органи и максималното му съдържание се отбелязва в чернодробната тъкан. Въпреки ниската си разтворимост във вода, биотинът се екскретира от тялото чрез бъбреците..

Към средата на 20-ти век, благодарение на произведенията на американските биохимици Роджър Джон Уилямс и Есмонд Емерсън Снел, е открит авидин, антагонист на витамин В7. Авидинът се намира в белтъка на влечугите и птиците (включително пилешки яйчен белтък). Молекулата на авидина е в състояние едновременно да свързва четири молекули биотин и напълно да дезактивира витаминния си ефект.

Какви храни съдържат витамин В7

Храните съдържат биоцитин, който се състои от биотин и аминокиселината L-лизин. Именно от това съединение, с помощта на специален ензим биоцинидаза, тялото черпи витамин В7. Нормалната работа на този ензим осигурява усвояването на 20-40% от витамина, съдържащ се в храната.

Дневна нужда от витамин В7

Няма горна граница на прием за витамина - това се дължи на факта, че човек може да асимилира високи концентрации на биотин (до 10 mg или повече), без да навреди много на здравето.

Както се вижда от таблицата, дневната нужда на организма от биотин се измерва дори не в милиграми, а в микрограми (една хилядна от милиграма). Ето защо витамин В7 е микровитамин. Човек може лесно да получи такива микроконцентрации с нормална дневна диета, в която присъстват разнообразни храни..

Препоръките за хранене на населението, одобрени в Руската федерация (МР 2.3.1.2432—08), не съдържат данни за нуждите на бременни и кърмещи жени от биотин. Най-вероятно обаче необходимостта от това решаващо време все още се увеличава, тъй като бъдещата майка трябва да осигурява хранителни вещества не само за себе си, но и за бебето. Следователно, популярните витаминни комплекси за бременни жени съдържат биотин в препоръчителните дневни дози и дори по-високи. Например, Femibion ​​Natalkea I и II - 60 mcg, Vitrum Prenatal plus - 30 mcg, Elevit Pronatal - 2 mg, Elevit Feeding - 35 mcg.

Витамин В7 - за какво се нуждае тялото?

Стойността на биотина за организма е доста голяма - той осигурява трансфера на СО молекули₂ и участва в метаболизма на мастните киселини. Част от 4 ензима. Витамин В7 играе важна роля в цикъла на Кребс - ключов механизъм, който осигурява на тялото ни енергия.

Биотинът има непряк ефект и върху метаболизма на протеините и въглехидратите. Помага за намаляване на концентрацията на кръвна захар и образуването на гликоген в черния дроб. Има регулаторен ефект върху производството на инсулин. Подобрява функционирането на потните жлези, стимулира дейността на мозъка и костния мозък, насърчава развитието на собствената му чревна микрофлора. Има благоприятен ефект върху производството на мъжки сексуален секрет.

Биотинът се нарича „витамин за красота“ или „витамин за красота“, тъй като се използва активно за поддържане на еластичността на кожата, укрепване на косата и ноктите. Всъщност историческият опит показва, че дефицитът на витамин В7 води до дерматологични проблеми и алопеция. Това се дължи на факта, че биотинът е донор на микроелемента сяра (S) за синтез на колаген. Именно този фибриларен протеин, заедно с кератините, образува скелето за епителните клетки на кожата, космите и нокътните плочи..

Оправдано ли е използването на биотин за растеж на косата? Нашето мнение: тъй като тялото се нуждае от микрограми биотин, човек лесно може да получи необходимото количество от храната. Най-вероятно при балансирано хранене проблемите с косата, чупливите нокти и сухата кожа все още се причиняват не от недостиг на биотин, а от други причини..

Но въпреки това, витамин В7 е в състояние да укрепи космените стъбла и нокътните плочи, да подобри външния вид на кожата. Очаква се положителен ефект на биотин, когато се приема 2,5-5 mg / ден в продължение на 1-6 месеца. Струва си да се отбележи, че клиничните данни, подкрепящи ефикасността на витамин В7 при такива проблеми, са относително слаби [7], тъй като проведените проучвания са редки и малко на брой. Няма доказателства, че витамин В7 помага за излекуване на алопеция (плешивост).

Това обаче не е причина да го откажете - приемът на биотин е оправдан за укрепване на косата и ноктите, повишаване на еластичността на кожата. В идеалния случай витамин В7 трябва да се използва след кръвен тест, който открива недостиг на биотин. Но този анализ се прави само в големи лаборатории. Най-доброто решение би било приемането на витаминни и минерални комплекси. Така че можете да „затворите“ няколко причини наведнъж, довели до загуба на коса, както и проблеми с ноктите или кожата.

Витамин В7 по време на бременност

Способен да проникне през кръвно-мозъчната бариера (между кръвоносната система и мозъка) и плацентарната бариера, като изцяло поддържа детето.

Биотинът позволява редица метаболитни процеси да протичат нормално, което осигурява на тялото на бебето енергия. Освен това витамин В7 поддържа здравето на бебешката кожа и лигавиците, а също така поддържа красотата на майката - запазва еластичността на кожата, здравината на ноктите и косата. Както всички групи В, биотинът е важен за нервната система, като осигурява пълноценното психическо развитие на детето..

Няма ясни доказателства, че недостигът на биотин може да провокира необичайно вътрематочно развитие на детето..

Използването на витамин В7 в медицината

В изолирана форма витаминът се предписва при наследствени нарушения на транспорта на тиамин, както и при нарушена абсорбция на хранителни вещества от червата. Биотин е показан за деца, които приемат валпроева киселина като антиконвулсант (намалява риска от загуба на коса).

Успоредно с това лекарите изследват терапевтичния ефект на витамин В7 в комплексната терапия на множествена склероза. Най-популярният биотин се използва от дерматолози, които го предписват при следните патологични състояния:

• разделени краища на косата;
• ранна поява на сива коса;
• повишено омазняване на скалпа с ефект на „мазна коса“;
• мазна себорея;
• сух скалп и пърхот;
• сухота и лющене на кожата;
• бавен растеж на нокътните плочи;
• възпалителни кожни заболявания от всякаква локализация;
• изтъняване на косъма и повишена чупливост на косата;
• косопад;
• повишена крехкост и разслояване на нокътните плочи.

Вътрешните аптеки не са толкова богати на чисти препарати от витамин В7. Най-често срещаните форми на таблетки или капсули се приемат през устата. Има и шампоани с биотин и специални ампули за коса.

Най-популярни средства за защита:

1. Биотин 5000 mcg - капсули от Solgar или New Food.
2. Биотин 10 000 mcg - таблетки от компанията Ayherb (iHerb).
3. Doppelgerz Beauty Biotin - 150 mcg таблетки.

Липса на витамин В7 в организма

Силен дефицит на витамини е малко вероятно. Поради небалансирана диета, лоши навици или съпътстващи заболявания може да се развие хиповитаминоза (обикновено лека). Не трябва да се забравя, че всеки организъм реагира по свой начин на намаляване на концентрацията на витамина..

Рискови фактори, които изискват повишен прием на биотин и могат да причинят неговия дефицит в организма:

1. Дългосрочна консумация на сурови яйца (специален протеин). Варените яйца са абсолютно безопасни в това отношение..
2. Тютюнопушенето (увеличава скоростта на разграждане на витамините) и злоупотребата с алкохол (намалява абсорбцията на витамини).
3. Интравенозно хранене, лишено от биотин.
4. Възпалителни заболявания на храносмилателната система и синдром на малабсорбция (намалена чревна абсорбция).
5. Чревна дисбиоза, включително на фона на приема на антибиотици.
6. Чернодробно заболяване (намаляване на активността на ензима биотинидаза, който "отделя" витамин В7 от храната).
7. Дългосрочна употреба на антиконвулсанти (особено валпроева киселина).

Симптоми на дефицит:

1. Крехкост, загуба на коса и алопеция.
2. Суха кожа и пилинг, обрив. Особено засегнати области около очите, около носа и устата, в областта на гениталиите.
3. Неврологични нарушения: депресия, нарушения на съня, изтръпване, изтръпване на пръстите на ръцете и краката, нарушена координация на движенията, гърчове.
4. Повишени нива на глюкоза и холестерол в кръвта.
5. Възпаление на лигавиците.
6. Загуба на апетит.

Излишък на витамин В7 в организма

Няма данни за симптоми на предозиране, хипервитаминоза или отравяне с биотин, както и за горната граница на дневния прием. Това дава право да вярваме, че този микровитамин е напълно безопасно вещество..

При прекомерен прием на биотин се увеличава вероятността от алергични реакции и различни храносмилателни разстройства. Тези явления са краткотрайни, тъй като излишното количество витамин В7 бързо се екскретира през бъбреците..

Взаимодействие на витамин В7 с други вещества

1. Намалява симптомите на недостиг на цинк. В същото време цинкът засилва действието на биотина
2. Подобрява действието на други витамини от група В: фолиева киселина (В9), пантотенова киселина (В5) и цианокобаламин (В12).
3. Антиконвулсантите и високите дози витамин В5 могат да намалят чревната абсорбция на биотин.
4. Дългосрочното антибиотично лечение (особено сулфонамиди) може да намали синтеза на бактериален биотин.
5. Алкохолът намалява абсорбцията на биотин.

Резюме: Биотинът е витамин за красота, чиито ключови ефекти могат да се считат за укрепване на космената сноп и нокътните плочи, повишаване на еластичността на кожата. Оказва положителен ефект върху нервната система, понижава нивата на кръвната захар и холестерола и регулира производството на инсулин.

Проблемите с косата, кожата и ноктите не винаги са причинени от недостиг на биотин. Той не лекува плешивост или стимулира растежа на нови космени фоликули. Но допълнителният му прием в доза от 2,5-5 mg / ден в продължение на 1-6 месеца може да има положителен ефект върху проблема: биотинът ще укрепи косата ви, ще премахне сухата или мазна кожа, ще даде на кожата еластичност и ще подреди ноктите.

Списък на използваната литература:

1. WG Bateman (юни 1916 г.) Смилаемост и употреба на яйчни белтъци. Вестник по биологична химия. 26: 263-291.
2. Маргарет Боас (1927). „Влияние на сушенето върху хранителната стойност на протеините.“ Биохимичен вестник. 21: 712-724.
3. Пол Дьорджи (декември 1939 г.). "Лечебен фактор (витамин Н) за лечение на синдром на нараняване на яйчен белтък с особен акцент върху присъствието му в различни храни и дрожди." Вестник по биологична химия. 131: 733-744.
4. Фриц Кьогл и Бернард Тьонис (1936). »За проблемите, свързани с Bios. изолиране на кристализирали Bios от яйчни жълтъци ”. Zschr.е. Физ. Chem. 242: 43.
5. П. Уест, П. Уилсън (юни 1939 г.). „Съотношението на коензим R към биотин.“ Science 89 (2322): 607-8. doi: 1126 / science.89.2322.607. PMID17751623.
6. П. Гбурги, К. Роуз, Р. Якин, Е. Снел, Р. Уилямс (май 1941 г.) Нараняване на яйчен белтък в резултат на неабсорбция или инактивиране на биотин. Science 93 (2420): 477–8. Doi: 1126 / science.93.2420.477. PMID17757050.
7. Биотин. Информационен център за микроелементи, Институт Линус Полинг, Държавен университет в Орегон, Корвалис, Орегон. 21 октомври 2015 г..

Богати на биотин храни за красота на косата

Биотин, какво е това? За какво е? Какви продукти съдържат?

Биотинът е известен още като витамин В7. Преди това беше наричан витамин Н. Той е много важен за растежа на клетките. От съществено значение за производството и метаболизма на мастните киселини. Подпомага енергийния цикъл на тялото и кръвната захар.

Биотинът се съдържа в много козметични и фармацевтични продукти за коса, кожа и нокти. Тъй като дефицитът на това вещество в организма води до загуба на коса, проблемна кожа и слаби нокти.

Люспест обрив около очите, тънка коса, чупливи нокти, изтръпване на ставите, лошо настроение са някои от признаците на недостиг на биотин. Този елемент облекчава мускулната болка и насърчава здравата нервна тъкан. Особено важно е да имате достатъчно биотин за бременни жени. И не само за тях.

Всеки има нужда от биотин за цялостното здраве на организма. Той е отговорен за генерирането на енергия в човешкото тяло. Този витамин участва в разграждането на мазнините и въглехидратите, преработва захарта, превръщайки я в глюкоза. Биотинът е от съществено значение за нормалното функциониране на организма на клетъчно ниво..

Биотинът е особено необходим за красота и растеж на косата. Биотинът и растежът на косата са тясно свързани. Биотинът предотвратява сухата коса и сухота на скалпа. Той увеличава еластичността на косата, като по този начин предотвратява накъсването.

Ако имате тежка загуба на коса, скучна, чуплива коса, може да се наложи да приемате различни добавки с биотин. Това ще помогне до известна степен да подобрите здравето на косата си, да я направите по-плътна..

Независимо от това, ниската ефективност на прием на химически синтезирани витамини и микроелементи е научно доказана. Ето защо е наложително ежедневната ви диета да включва храни, които съдържат биотин. Има много от тези продукти..

Бананите като източник на биотин

Бананите са с високо съдържание на биотин.

В 100 грама банани делът на биотин е 12% от дневната стойност. В същото време бананите са вкусни, питателни, доста евтини и достъпни през цялата година..

Препоръчителната доза банани е 2 средни банана.

Най-добре е да ги консумирате сутрин. Това е така, защото те са висококалорични и съдържат много естествени захари..

Авокадо

Също така една от най-добрите храни, богати на биотин. Както всеки плод, той съдържа доста много минерали, витамини В, Е, С.

Съдържа и много други полезни вещества като калий, фибри и протеини. Авокадото също е в състояние да осигури добри количества здравословни мазнини, както полиненаситени, така и мононенаситени.

Авокадото може да се яде както естествено, така и във всякакви салати. Като ядете авокадо, можете да намалите риска от развитие на определени заболявания, като артрит. Това е добре за подобряване на зрението. Този плод помага и при отслабване..

Бадемите са добър източник на биотин

Тази ядка се нарича още „ядка за красота“. Съдържа много биотин и витамин Е. Богат на протеини и здравословни мононенаситени мазнини.

Бадемите имат доста високо съдържание на калций, полезен за костите и зъбите. Бадемите насърчават красотата и растежа на косата. Подобрява състоянието на ноктите, помага да се поддържа кожата гладка.

Бадемите също са чудесна закуска. Може да служи като удобна и здравословна закуска по всяко време. Как можете да избегнете желанието за нездравословна и нездравословна храна.

Имайте предвид обаче, че всички ядки са висококалорични. Не им натоварвайте прекалено много. Достатъчни са няколко парчета на ден.

Орехът съдържа биотин

Един от най-добрите ядки, богати на биотин. Включвайки орехите в ежедневната си диета, ще получите и много калций, калий, желязо, цинк и протеини..

Орехите съдържат доста антиоксиданти, от които се нуждаем, за да поддържаме тялото младо и да предотвратим стареенето на клетките. Тези ядки съдържат и омега-3 мастни киселини.

Което от своя страна също е плодотворно за почти всички жизненоважни органи. Те подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система, засягат подвижността на ставите, повишават имунитета и намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Орехите също поддържат косата и ноктите млади и красиви.

Но отново, почти половината от състава на ядките са мазнини. Нека да са здравословни естествени мазнини. Но все пак е дебел. Спазвайте мярката.

Мая и зърнени култури

Дрождите и зърнените култури също са известни с високото си съдържание на биотин.

Хранителната мая и бирената мая са едни от най-добрите източници на биотин. 7 грама мая съдържат 1,4,4 до 14 mg витамин Н.

Което е много полезно за общото състояние на тялото, но особено за красотата на вашата коса и нокти.

Всички пълнозърнести храни, особено овесът и пшеницата, съдържат много витамин Н. Те също така съдържат прекомерно количество полезни фибри..

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да започнете деня си с пълнозърнеста зърнена закуска. Това ще ви осигури енергия, здравословни въглехидрати и фибри през целия ден. Филия пълнозърнест хляб е достатъчна, за да осигури средно 0,02 до 6 mg биотин.

Яйцата съдържат биотин

Страхотен продукт, който никога няма да забравите.

Яйцата също са богати на биотин, особено на жълтъка им.

И ако редовно консумирате такива познати и достъпни яйца, лесно можете да предотвратите недостиг на биотин в организма..

Яйцата съдържат всички основни аминокиселини, от които се нуждаем. Те също имат високо съдържание на фолиева киселина, витамини А, В, Е. Яйцата са богати на йод, желязо, селен и редица други микроелементи.

И разбира се, яйцата са силно смилаем протеин. Редовно консумирайки яйца, ще подобрите здравето на мозъка си, ще укрепите мускулите и ще получите повече енергия. Намалете риска от сърдечни заболявания и подобрете външния си вид.

Яйцата имат най-положителен ефект върху красотата и растежа на косата и ноктите. Освен всички горепосочени ползи, яйцата са чудесни и за отслабване. Препоръчителният прием на пилешки яйца е 1,5 броя на ден..

Млечни

Млечните продукти също са богати на биотин. Те обикновено са изключително полезни за тялото..

Което помага за намаляване на риска от остеопороза, подобряване на състоянието на костите и зъбите и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Млечните продукти са достъпна и често срещана храна, която трябва да бъде включена в ежедневната ви диета..

Това са мляко, сирене, извара, мътеница и кисело мляко. Ферментиралите млечни продукти са особено полезни. Те освен всичко друго подобряват и състоянието на чревната микрофлора..

Камбала и риба тон

Палтус, тази бяла риба също е добър източник на естествен биотин.

Палтусът съдържа много омега-3 мастни киселини, магнезий и витамин В12..

Тази риба, разбира се, е скъпа. Но ако можете да си позволите да ядете камбала по-често, не я пренебрегвайте..

Рибата тон също съдържа всички горепосочени предимства на камбала. Особено омега-3 мастни киселини. Тази риба не ни е съвсем позната. На вкус е леко като пилешко. И по цвят е подобно на говеждото.

Смята се, че рибата тон има ползи за здравето и насърчава загубата на тегло. Въпреки че почти всяка риба е полезна за подобряване на здравето ни. И трябва да се включва по-често във вашата диета..

Месото и месните продукти съдържат биотин

Месото също съдържа достатъчно количество биотин. И всяко месо.

Това са говеждо, свинско, пуешко и пилешко. Има какво да избирате.

Месото съдържа протеини, магнезий, витамини от група В, цинк, фосфор. И, разбира се, желязо. Точно във формата, която се усвоява добре от тялото ни.

За да предотвратите развитието на желязодефицитна анемия, трябва да включите месо и черен дроб в диетата си. Месните продукти са необходими за поддържане на нормален баланс на мазнини, въглехидрати и протеини. Което ще повлияе най-ползотворно както на общото състояние на тялото, така и на състоянието на кожата и косата ви.

Разбира се, месните продукти се комбинират най-добре със зеленчуците. Само такава здравословна комбинация от храни няма да има отрицателно въздействие върху обиколката на талията ви. И не трябва да пържите месо с много мазнини. По-добре го пригответе на пара, сварете го или го пригответе на скара.

Зеленчуци и плодове

И зеленчуците, и плодовете са богати на биотин. Всички те са полезни за вашето здраве по един или друг начин. Природата не е създала нищо излишно. Зеленчуците са богати на минерали, витамини, фибри и антиоксиданти.

Зеленчуците като зеле, лук, краставици, карфиол и особено спанак са пълни с хранителни вещества. Има много от тях в грах, бобови растения, гъби и соя..

Зеленчуците могат да се консумират сурови, печени, задушени и на пара. Могат да се правят различни видове смутита. Не трябва да се избягват и плодове. Те също така съдържат много биотин. Както зеленчуците, така и плодовете трябва да се консумират ежедневно.

Ползите за здравето от биотин:

• За косата: биотинът насърчава растежа и красотата на косата.
• За кожата: Сухата кожа може да бъде причинена от различни фактори. Но един от тях е дефицитът на биотин..
• За ноктите: Чупливите и сухи нокти са симптом на липса на биотин. Приемането на допълнителни добавки може да помогне.
• За енергия: биотинът поддържа нормален баланс на мазнини, протеини и въглехидрати. Този елемент превръща храната в енергия, въглехидратите в глюкоза и разгражда мазнините.
• За поддържане на нормални нива на кръвната захар: Биотинът намалява риска от диабет, като нормализира нивата на кръвната захар и предотвратява скокове на инсулин.

Биотинът е от съществено значение за много телесни системи. И както можете да видите, поддържането на нормално ниво на биотин в тялото ви не е толкова трудно. Достатъчно е да консумирате разнообразна и питателна храна. Храни, в които биотинът присъства естествено. Сега знаете кои храни съдържат този витамин В7.

Не изключвайте нищо! Освен, разбира се, бялото брашно и захарта. Попълването на биотин със здравословна диета е най-добрият начин да спестите време, здраве и пари.

Витамин Н: къде се съдържа и за какво е предназначен

B itamin H (биотин) принадлежи към класа микровитамини, от които човешкото тяло се нуждае в микроскопични количества: необходимите дневни норми както за деца, така и за възрастни пациенти, включително тези, принадлежащи към групи с повишена нужда, се изчисляват в микрограми. И все пак, да игнорирате тази необходимост означава да унищожите собственото си здраве - в края на краищата този витамин е изключително важен за процесите, които поддържат живота. Той служи като активен катализатор, който играе ключова роля в активирането на метаболитните механизми. Научни изследвания доказват, че това вещество е включено в малка група, която може да повлияе на състоянието на нервната система, да осигури регенериращ и възстановяващ ефект върху организма като цяло..

Въпреки факта, че част от витамин Н се синтезира от чревната микрофлора, в повечето случаи това количество не е достатъчно, за да задоволи напълно, макар и микроскопични, но ежедневни нужди на организма. За нормална работа е необходим допълнителен прием на биотин отвън, тоест с храна. Това вещество е водоразтворимо и следователно практически не се натрупва в органи и тъкани (отчасти в бъбречни и чернодробни клетки). Това означава, че диетата трябва да се подсилва ежедневно, поради което информацията за това къде се съдържа витамин Н, при какъв ефект се съхранява в максимално количество и как най-добре да се консумира, е изключително важна за поддържането на здравето и спазването на принципите на правилната, балансирана диета..

Витамин Н: от какво се нуждае тялото

Биотинът е част от десетки метаболитни процеси в организма. Без негово участие не настъпват реакциите, отговорни за растежа, енергийния обмен, формирането на мускули, епител, съединителни и нервни влакна. И въпреки че витамин Н не може да действа сам, той е част от значителен комплекс от храносмилателни ензими, които активират молекулите на биотин.

Дългосрочните проучвания ясно показаха, че витамин Н участва в работата на поне девет ключови ензимни системи на човешкото тяло. Той насърчава растежа и регенерацията на нови клетки, регулира метаболитните процеси, помага за разграждането на хранителните вещества и превръщането им в енергийни ресурси, насърчава регенерацията на тъканите и органите, облекчава мускулната болка и помага на човек да се справи със стреса. Като се имат предвид тези полезни свойства, биотинът може безопасно да бъде класифициран като основно вещество, необходимо на човек за поддържане на живота, и повече от други се нуждаят от следните групи, уязвими към дефицит на витамини:

• новородени и деца през периода на активен растеж;
• бременни и кърмещи;
• пациенти, страдащи от епилепсия, захарен диабет, дерматит и микози;
• пациенти, подложени на активна антибиотична терапия.

Функции на биотин

1. Участва в метаболизма на въглерода, като осигурява на тялото енергийни ресурси от хранителни вещества.
2. Стимулира процесите на разграждане на липидите, регулира телесното тегло и количеството телесни мазнини, подобрява усвояването на протеиновите храни и има положителен ефект върху храносмилателния тракт като цяло.
3. Той активира синтеза на хемоглобин, което означава, че косвено влияе върху снабдяването на клетките и тъканите с кислород и трансфера на въглероден диоксид.
4. Регулира образуването на глюкоза от невъглехидратни съединения, контролира нивата на кръвната захар и намалява риска от развитие на диабет.
5. Има положителен ефект върху дейността на нервната система. Този ефект е следствие от регулирането на нивата на кръвната захар. Тъй като захарите служат като хранителен субстрат за мозъчните клетки, оптималните нива на глюкоза са от съществено значение за правилната мозъчна дейност: намаляването на този показател води до бърза умора, летаргия, летаргия и апатия, а остър дефицит причинява разрушаване. Този ефект обяснява защо жените се нуждаят от повече витамин Н в сравнение с по-силния пол: женското тяло е по-малко способно да натрупва глюкоза от мъжкото тяло, което означава, че неговият синтез или прием трябва да бъдат редовни..
6. Малко количество витамин Н е необходимо за регулиране на хормоно-синтезиращите функции на щитовидната жлеза.
7. Липсата на биотин може да доведе до симптоми на хиповитаминоза С дори при нормалния му прием в организма: при липса на витамин Н аскорбиновата киселина просто няма да се абсорбира в адекватни граници.
8. Оптималното съдържание на витамин Н в организма е гаранция за силен имунитет, защото това вещество стимулира пролиферацията на лимфоцитите, активира защитните механизми и помага за справяне с патогените.
9. Биотинът е важно звено във веригата за предаване на информация за ДНК. Той регулира работата на генетичния материал, а също така е отговорен за образуването на пуринови нуклеотиди, които предават наследствена информация.
10. Шикозният вид на косата, ноктите и кожата зависи от количеството витамин Н в организма. Редовният прием на биотин ви позволява да удължите младостта, да укрепите дермалния скелет и да активирате естествения синтез на колагеновите влакна. Ето защо представителките на нежния пол са особено внимателни да следят приема на биотин в организма и то не само с храната, но и в козметиката: повечето от регенериращите шампоани, балсами за коса и анти-ейдж кремове съдържат висок процент на биотин. Такива мерки обаче не са необходими: чрез регулиране на диетата с храни, богати на витамин Н, можете напълно да неутрализирате възможната хиповитаминоза и да избегнете козметични проблеми.

Дневна ставка

Нуждата от витамин Н може да варира в зависимост от пола, възрастта и индивидуалните характеристики. По-подробно нормите за всяка група са представени в таблицата.

Таблицата показва минималното количество, което трябва да се съдържа в диетата ежедневно, за да се задоволят нуждите на организма от биотин. Това обаче не означава, че тези показатели трябва да бъдат ограничени: горната граница на дневния прием на витамин Н може да достигне 150 mcg, тъй като това вещество не е токсично и практически не се натрупва, а излишъкът му бързо се отделя от тялото, без да причинява непоправима вреда.

До какво води недостигът на биотин?

Липсата на витамин Н в организма е доста често явление, тъй като веществото практически не може да се натрупва във вътрешните органи и тъкани. Причината за честата хиповитаминоза обаче се крие не само във физикохимичните характеристики на веществото, но и във външни фактори, които влияят върху усвояването и синтеза на биотин. Условия, които предизвикват липса на витамин Н в организма, могат да включват:

• антибактериална или сулфонамидна терапия, на фона на която загива не само патогенна, но и нормална микрофлора на чревния тракт;
• продължително гладуване, диета с ниско съдържание на витамин Н или строга диета;
• дистрофия или пълна атрофия на стомашно-чревната лигавица (по-специално на тънките черва);
• тежки форми на токсикоза по време на бременност;
• наследствени фактори, влияещи върху витаминния статус на организма;
• злоупотреба с изкуствени подсладители и продукти, съдържащи етилов алкохол;
• чревна дисбиоза. Хиповитаминозата Н може да бъде разпозната по следните симптоми:
• дерматологични проблеми - пилинг на кожата на лицето, дерматит на крайниците и бузите, патологична сухота и чувствителност на кожата;
• гадене, загуба на апетит, летаргия, апатия, умора без видима причина;
• подуване на езика, намалена вкусова чувствителност, изглаждане на езиковите папили;
• мускулна болка, леко изтръпване и изтръпване на крайниците;
• отслабване на имунитета, чести настинки и вирусни заболявания, протичащи с усложнения;
• косопад и чупливост;
• намаляване на нивото на хемоглобина в общите кръвни тестове;
• повишена тревожност, нервно изтощение.

Не е трудно да се компенсира липсата на витамин Н: необходимите микроскопични дози се попълват бързо и безболезнено, а неприятните симптоми изчезват с тях. Ето защо си струва внимателно да проучите кои храни съдържат витамин Н - така ще ви бъде по-лесно да се ориентирате и правилно да съставяте ежедневната си диета..

Излишък на витамин Н в организма

Предозирането на биотин е много рядко явление, което практически не се среща в медицината. Тъй като веществото се разтваря във вода и бързо се екскретира от тялото, без да оказва токсичен ефект, хипервитаминозата не се развива дори при високи дози. В изключително редки случаи при неконтролиран прием на синтетични аналози на витамин Н може да се появи често уриниране и нетипично изпотяване, което изчезва веднага след отстраняването на излишното вещество.

Витамин Н: кои храни съдържат

Концентрацията на витамин Н, показана в таблицата по-долу, ще помогне да се формулира правилно диетата и да осигури на тялото всичко, от което се нуждае. Трябва обаче да се разбере, че тези цифри са референтни и не винаги съответстват на реалността, така че можете безопасно да удвоите или утроите изчислената част.

Когато се изчислява оптималната порция, трябва да се има предвид, че витамин Н бързо се разрушава под въздействието на неблагоприятни условия. Индустриалното шоково замразяване практически не намалява концентрацията на полезното вещество в продукта, докато запазването, напротив, унищожава до 90% от общия брой молекули. Също така съдържанието на биотин се намалява значително при продължително накисване, продължително съхранение в хладилник и старателно пържене. Затова е по-добре да не приготвяте ястия в резерв и да дадете предпочитание на печенето - по този начин можете да спестите по-голямата част от витамин Н.

Познавайки биохимичните и физическите характеристики на витамин Н, както и значението на това вещество във физиологичните процеси, можете лесно да съставите правилната диета, осигурявайки на тялото си всичко необходимо за нормалния живот и здраве!

Витамин В7 (биотин)

Съдържанието на статията:

Ефективното представяне на човешкото тяло зависи от количеството хранителни вещества, които постъпват в тялото. Витамините от група В са основни хранителни добавки, които са най-търсени за максимални ползи..

Водоразтворимият витамин В7 (известен още като биотин) е важен за правилното функциониране на жизненоважни системи: храносмилателна, нервна, метаболитна и други.

Веществото има няколко други наименования - витамин Н, коензим R. Биотинът принадлежи към групата на водоразтворими добавки, които са устойчиви на ултравиолетови и рентгенови лъчи. Ензимът се използва при комплексно лечение на диабет, добавя се към продукти за растеж на косата.

Биотинът участва активно в метаболизма, работата на нервната, храносмилателната, сърдечно-съдовата системи. Чревната микрофлора произвежда коензим в малки количества, които не покриват дневния прием, поради което се препоръчва да се преразгледа диетата, да се използват хранителни добавки.

Учените са преброили 8 форми на витамини от група В, открити в природата, но само биотинът е биологично активен. Той е силен катализатор, разтворим в алкохол, алкална среда. Разрушаването на конструкцията става при температури над 232 градуса.

Биотинът се нарича витамин за красота, тъй като подпомага здравето на кожата чрез засилване на метаболизма. Предотвратява накъсването на косата, предотвратявайки разделянето на краищата и сухотата. Коензимът също помага да се отървете от разслояване на ноктите. Лошото усвояване на веществото изисква допълване на козметиката с прием на продукти, таблетки.

Лекарите предписват допълнителен биотин в тези случаи:

• намаляване / повишаване на нивата на глюкоза в кръвта;
• косопад, повишена мазна коса;
• прием на антибиотици за повече от 2 седмици;
• лош сън;
• злоупотребата с алкохол.

Вземете биотин-съдържащи препарати 1-2 пъти на ден по време на хранене. Някои пациенти смятат, че витаминът удължава младостта, тъй като има положителен ефект върху състоянието на косата, ноктите, кожата.

Чревната флора произвежда биотин, който се абсорбира напълно поради липсата на контакт със солна киселина.

Липсата на естествен коензим се появява по няколко причини:

• прием на антибиотици;
• алкохол;
• орални контрацептиви;
• внезапна загуба на тегло поради диета.

Ползите се отразяват в тъканите, които непрекъснато се обновяват - кожата, косата, ноктите. В организма най-голямо количество се наблюдава в черния дроб, бъбреците.

Ползите от биотин

Ползите от приема на биотин са следните:

• подобряване на енергийния метаболизъм;
• подравняване на нивата на кръвната захар;
• намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания;
• подобряване на работата на мозъка;
• поддържане на имунната система;
• премахване на възпалителни процеси, алергични реакции;
• защита на организма срещу развитието на злокачествени тумори;
• укрепване на косата, ноктите;
• предотвратяване на вродени ефекти.

Коензимът стимулира ензимите, карбоксилазите, за ускорено производство на енергия. Това свойство помага на човек да се чувства по-добре поради повишеното ниво на способности..

Ензимите участват в биохимичните процеси:

• освобождаване на инсулин;
• синтез, разграждане на мастни киселини;
• освобождаване на вътреклетъчна енергия;
• производство на глюкоза;
• производство на невротрансмитери.

Промяната в количеството на биотин в тялото нагоре / надолу засяга метаболитните процеси, причинявайки постоянна умора, усложнения на храносмилателната функция, появата на мастни натрупвания.

Изравняване на нивата на кръвната захар. Веществото насърчава повишеното производство на инсулин, усвояването на глюкозата. Добавянето на добавки с биотин се предписва на хора с нестабилни нива на захар. B7 стимулира глюкокиназата да ускори синтеза на важни вещества. Високите дози на активното вещество намаляват симптомите на диабетна невралгия.

Намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания. Биотиносъдържащите смеси допринасят за нормализирането на метаболизма на мазнините, което има положителен ефект върху работата на кръвоносните съдове и сърцето. Добавянето на хром значително намалява риска от сърдечни заболявания. Приемането на B7 намалява нивата на триглицеридите при хора, които имат проблеми с триглицеридите.

Подобряване на работата на мозъка. Биотинът участва активно в производството на миелин. Това вещество обгръща нервните влакна, допринасяйки за увеличаване на силата, увеличаване на проводимостта на нервно-импулс. Липсата на В7 значително намалява скоростта на миелинизация.

Множествената склероза е слабо разбрана болест, характеризираща се с частично увреждане, загуба на вещество, обгръщащо нервните влакна.Количеството консумиран биотин влияе върху синтеза на карбоксилни киселини, производството на енергия, следователно, учените предполагат ефективността на B7 в борбата, обръщайки нарушенията, причинени от заболяването.

Многобройни проучвания установяват положителен ефект от терапията с високи дози биотин върху хода на множествената склероза, намаляване, елиминиране на съпътстващите симптоми.

Недостигът на витамини води до редица неврологични симптоми:

• конвулсивни мускулни движения;
• отслабена координация на мускулната тъкан;
• намалени визуални възможности;
• депресивни състояния;
• летаргия;
• появата на халюцинации.

Поддържане на имунната система. Витаминът участва активно в развитието на левкоцитите, увеличава количеството произведени Th1 цитокини, които са отговорни за борбата на организма с бактериални, вирусни инфекции.

Липсата на биотин ще доведе до нарушаване на нормалното функциониране на имунната система, ще намали нивото на синтезирани антитела, клетъчна пролиферация и разграждане на Т-клетките. Недостигът на витамини причинява развитието на вагинална кандидоза в хроничен стадий.

Елиминиране на възпалителни процеси, алергични реакции. Недостатъчната дневна доза витамин В7 провокира повишено производство на противовъзпалителни цитокини, които провокират развитието на негативни процеси.

Биотинът предпазва тялото от развитието на злокачествени тумори, а витамин В7 също има положителен ефект върху процесите:

• клетъчна пролиферация;
• ДНК стабилност;
• възстановяване на клетки;
• замразяване на гени.

Недостатъчното количество консумиран витамин причинява анормална биотинилизация на хистоните, което допринася за развитието на злокачествени тумори, ракови клетки.

Здравото развитие на кожните клетки зависи от количеството произведена мазнина, която е в състояние да предпази кожата от леки увреждания и загуба на влага. При достатъчен прием на биотин нокътните плочи стават по-твърди и по-дебели, а растежът на косата се ускорява. Липсата на вещество провокира развитието на екзема, себореен дерматит.

Липсата на достатъчно витамин В7 в тялото на бременната жена е нормална реакция, тъй като приемът му се удвоява. Дефицитът на биотин увеличава риска от вродени аномалии поради намалена метаболитна активност.

Вредни свойства на биотина

Вредните свойства на биотина са както следва. 300 mg в диетата, 20 mg интравенозно - нетоксични, безопасни дози от веществото. Тъй като витамин В7 е водоразтворим, той лесно се отделя от организма по естествен начин, предозирането се изключва.

Честото приемане на големи количества B7 влияе отрицателно върху резултатите от лабораторните тестове, води до изкривяване на данните, което става причина за погрешно диагностициране на заболявания, избора на лекарствена терапия.

Ролята на биотина в човешкото тяло

Невъзможно е да се подцени ролята на биотина в човешкото тяло, тъй като всички пациенти, които го приемат, имат положителен ефект върху себе си..
Витамин В7 участва в:

• в производството на енергия;
• при нормализиране на глюкозните показатели;
• в клетъчното делене;
• защита на мозъка;
• при поддържане на ефективността на щитовидната жлеза, надбъбречните жлези;
• глюконеогенеза;
• укрепване на сърдечната система;
• контрол на нивото на ензима.

Биотин за коса

Биотинът има положителен ефект върху косата и засяга следните процеси:

• нормализиране на обмена на хранителни вещества между клетките;
• регулиране на секрецията на мастните жлези;
• подобряване на космения фоликул;
• укрепване, възстановяване на чуплива коса;
• "спящите" крушки се събуждат.

Съдържащата се във витамина сяра поддържа нормалното състояние на линията на косата, предпазвайки от лошата околна среда.

Липса на витамин В7

Поради необятността на сферите на влияние на биотина, неговият дефицит бързо се отразява на човешкото здраве, благосъстоянието му.

Недостигът на витамин В7 е особено забележим при хората:

• бременни жени;
• с дефицит на биотинидаза;
• пиене на алкохолни напитки.

Носенето, кърменето на дете са специални периоди, когато трябва да консумирате повишено количество биотин, тъй като голямо количество хранителни вещества се отстранява чрез кръвта и млякото. Приблизително 30% от бременните жени имат асимптоматичен дефицит дори при нормални добавки.

Напитките, съдържащи алкохол, потискат активността на чревната микрофлора, значително нарушавайки естественото усвояване на веществата. На алкохолиците се препоръчва да приемат повишено количество храни, добавки, съдържащи този жизненоважен витамин. При редовна консумация на алкохол концентрацията на биотин в кръвта намалява с 15%.

Дефицитът на биотинидаза е рядко генетично заболяване с автозомно-рецесивен характер. Тялото на пациентите с това разстройство пречи на освобождаването на биотин от храни, добавки.

Тъй като болестта е нелечима, приемът на В7 за такива хора се предписва за цял живот. Без подходящо лечение дефицитът на биотинидаза води до неврологични симптоми. Най-опасните последици от болестта са смърт и кома..

В7 не се натрупва, тъй като се екскретира с урината.

Има много симптоми на хиповитаминоза на биотин:

• кожни обриви;
• конюнктивит;
• ацидурия;
• бледо гладък език;
• сънливост;
• депресия;
• промяна в тена към по-лошо;
• хронична умора;
• конвулсии;
• увреждане на паметта;
• анемия;
• ранносива коса.

Излишък от витамин В7

Излишъкът от витамин В7 е рядък, тъй като биотинът лесно се елиминира. Възможно е развитието на индивидуална реакция при продължителен прием на големи дози - води до появата на алергичен обрив, често уриниране, повишено изпотяване.

Появата на симптоми на предозиране е сигнал за действие. Трябва временно да спрете приема на B7, като същевременно увеличите количеството течност, което пиете, за да ускорите елиминирането на остатъците. Препоръчва се да се приема какъвто и да е ентеросорбент.

Има истории за появата на подкожно възпаление от излишък на витамин, но биотинът не стимулира подобни процеси. Той може да увеличи кръвоснабдяването на тъканите, провокирайки скрити процеси - те стават по-интензивни.

Какви храни съдържат биотин

Профилактиката на хиповитаминозата се извършва с продукти, които съдържат голямо количество биотин μg на 100 g:

• говежди черен дроб 32 mcg, варени 41 mcg;
• бирена мая 30-200 мкг;
• варени пилешки яйца в 1 парче 57 грама 20-25 мкг;
• варена сьомга 5-6 мкг;
• Свински котлет 2 mcg, варени 5 mcg;
• сирене чедър 0,47-2,35 мкг;
• царевица 21-25 мкг;
• авокадо 2-6 мкг;
• овесени ядки 20-25 мкг;
• бяла морска риба 10-12 мкг;
• червена риба 5-15 мкг;
• пиле 10 мкг;
• бобови растения 8-12 мкг;
• ягоди 4-9 мкг;
• малини 3-4 мкг;
• слънчогледови семки 2-8 мкг.

Витамин В7 има и в домати, спанак, соя, гъби, ядки, елда. В малки дози присъства в овесена каша, картофи, моркови, карфиол, морски зърнастец, заквасена сметана, извара. Биотинът има тенденция да се разпада по време на термична обработка. Някои продукти съдържат по-малко, в зависимост от сорта, качеството.

Дневна стойност на биотин

Учените не са успели да установят точния дневен прием на биотин, тъй като няма данни за количеството вещество, произведено от храносмилателната система..

Изчислено е адекватно потребление:

• новородени до 8-месечна възраст не повече от 5 mcg;
• от 8 месеца до една година 6 mcg;
• до 3-годишна възраст са достатъчни 8 мкг;
• 4-8 години не повече от 12 mcg;
• 9-13 годишна до 20 mcg;
• 14-21 години 25 mcg;
• от 21 годишна възраст 30 mcg;
• бременни жени, кърмещи до 50 mcg;
• след 50-годишна възраст можете да приемате 30 мкг.

Показателите са средни, лекарите изчисляват по-точната доза индивидуално, въз основа на наличната диета на пациента, общото състояние на тялото, наличието / отсъствието на хронични заболявания и други данни.

Биотинът е най-универсалният витамин с широк спектър от ефекти върху тялото. Той е водоразтворим, така че лесно се екскретира от тялото в излишък. В малки дози се съдържа в повечето храни. Допълването се предписва на кърмачки, бременни жени, хронични алкохолици и хора с дефицит на биотинидаза.