Бялата риба е често срещана храна. Той е лек, достъпен и се предлага в голямо разнообразие от дизайни. Благодарение на това той се превърна в един от най-популярните кулинарни продукти, който освен това е много полезен. Какви са видовете и имената на бялата риба? Ще говорим за най-известните му представители..

Бяла риба: снимка и описание

Биолозите обикновено разделят рибите на костни и хрущялни, бентосни или пелагични. Терминът "бяло" е по-скоро кулинарен термин и в традиционния смисъл се отнася до всички риби, чието месо е бяло. В природата те живеят както в прясна, така и в морска вода и се срещат във всички краища на земното кълбо..

Има голямо разнообразие от видове бели риби. Много от тях са били основните обекти на риболова от древни времена. Днес те продължават да се добиват в значителен мащаб и не напускат рафтовете на магазините през цялата година..

Според структурата на скелета рибите често се разделят на плоски и кръгли. Първият тип обикновено включва видове с сплескани страни и широк гръб. Техният типичен представител е камбала. Необичайният външен вид се дължи на факта, че тя прекарва по-голямата част от времето на дъното. Кръгла се нарича позната ни риба със заоблени страни и тесен гръб. За разлика от плоските гледки, ребрата му са насочени надолу от билото и имат извита форма, очите са разположени отстрани, а не на гърба.

Списъкът на бялата риба е доста дълъг. Най-често по рафтовете има:

• дорада;
• камбала;
• камбала;
• мойва;
• треска;
• блутуинг;
• хек;
• масло;
• нототения;
• пангасий;
• минтай;
• тилапия;
• саворин.

Качество на храната

Белите риби обикновено са по-малко мазни и по-евтини от червените риби. Но той е не по-малко полезен и често се препоръчва за диетична и просто здравословна храна. Той е ценен източник на протеини, аминокиселини, фосфор, калций, магнезий, калий, манган, цинк, витамини B, E, A, D. В сравнение с месото е по-малко хранителен и тежък, а също така съдържа по-малко съединителна тъкан и мастна тъкан..

Наличието на вещества, необходими на тялото в бялата риба, до голяма степен зависи от местообитанието, начина на живот и условията на задържане. Смята се, че най-полезното месо ще бъде от тези индивиди, които са уловени в дивата природа, а не отглеждани в изкуствени езера. Така че, той няма да съдържа хормони на растежа и антибиотици. Важен фактор за вкуса и другите качества на рибата е чистотата на резервоара, в който тя живее. Поради тази причина експертите съветват да не се купува продукт, уловен в река Меконг..

Морските бели риби обикновено са с по-високо съдържание на йод, витамини D и В. Те също така са богати на соли, които са от съществено значение за нормалното функциониране на нашите тела, и обикновено живеят в по-чиста вода. В същото време в него често се натрупва живак, поради което е опасно да се използват някои видове (едроглаз и жълтоперк рибен тон, испанска скумрия, групер, марлин, бял кроак).

Речната риба се счита за по-малко полезна, но по-лека и по-диетична. Но желязото от него се усвоява от тялото по-добре, отколкото от морето. Най-известните имена за бяла риба, живееща в прясна вода: щука, костур, щука, берш, котлет, плотва, сребърна платика, шаран, шаран.

Скумрия

Скумрията е популярна средно голяма търговска риба. Храни се с малки риби и безгръбначни, но също така става плячка на големи водни същества като риба тон, марлин, делфини и акули. Различни видове скумрия живеят от умерени до тропически зони, обитавайки Атлантическия, Индийския и Тихия океан. Срещат се край бреговете на Западна Европа, Северна и Централна Африка, Югоизточна и Източна Азия, Австралия и Океания.

Скумрията има мазно и крехко месо, което е с високо съдържание на витамин D и B₁₂. В нашата област той често се използва пушен или осолен, но можете да го готвите и по други начини. Вари се, приготвя се на пара и се пече. Поради високото си съдържание на мазнини не се препоръчва за тези, които имат проблеми с черния дроб, стомаха, червата и бъбреците..

Мойва

Мойва или уек е малка, но много здравословна бяла риба. Съдържа повече селен и витамини А и В от месото. Капелинът е богат на йод, флуор, натрий, бром, калций и се препоръчва за хора, които са склонни към заболявания на сърдечно-съдовата система и щитовидната жлеза.

Това е ученическа риба, която живее изключително в морски води. Рядко расте повече от 25 сантиметра, а на рафтовете размерите му обикновено са 10-20 сантиметра. Мойвата обитава северните морета на Атлантическия и Тихия океан. Всяка година в тях се улавят няколко милиона тона от тази риба, но те не са застрашени от изчезване. Поради високата си плодовитост популацията на мойва бързо се възстановява. Една риба носи от 2 до 60 хиляди яйца.

Зандър

Един от най-известните и ценни видове бели риби е щука. Принадлежи към семейство костур, живее в резервоарите на Северното полукълбо на Земята. Обикновеният щука се среща в реките и сладководните езера в Азия и Източна Европа, канадските и жълтите видове се срещат в САЩ и Канада. Среща се главно в сладководни тела, но морският вид живее в басейна на Черно и Каспийско море.

Зандър е голяма хищна риба. Дължината на тялото му може да надвишава метър, а теглото му обикновено достига 10-20 килограма. Основната характеристика на судака е неговата фина природа. Рибите са много чувствителни към чистотата на водата и при най-малкото замърсяване мигрират в друго водно тяло. Поради това той практически не натрупва вредни вещества и има високи хранителни качества. В допълнение, месото от щука има малко кости, но е с високо съдържание на протеини, микроелементи и незаменими аминокиселини. Препоръчва се за укрепване на имунната система, мускулите, кръвоносните съдове и косата.

Камбала

Камбала е камбала риба. Той е обитател на големите дълбини на Атлантическия и Тихия океан. Среща се главно в северната част на земното кълбо и се намира край бреговете на Северна Америка, Камчатка, Далечния изток и Япония..

Тялото на камбала, подобно на камбала, е плоско. Очите му са поставени в горната част, което позволява на рибите напълно да опират корема си на дъното на резервоара. Халибутите живеят няколко десетилетия, нараствайки от 70 до 130 сантиметра на дължина. Тежат от 5 до 30 килограма. Рибарите обаче уловиха индивиди с тегло 100-200 килограма..

Тилапия

Името тилапия или тилапия обединява няколкостотин риби, които принадлежат към семейство цихлиди. Те предпочитат топлите води и живеят предимно в тропическия пояс на планетата. Смята се, че тилапиите са местни в Мала Азия, но днес рибите са широко разпространени в сладководни тела на Азия, Африка, Северна и Южна Америка.

Различни видове тази риба са придобили популярност не само като кулинарен продукт, но и като домашни любимци. Дори през 19 век тилапията се съхранява в аквариуми, което е улеснено от нейната непретенциозност и мирен характер. Днес рибата се яде активно поради съдържанието на витамини В5, В6, В9, В12, Е, К и важни микроелементи. Някои учени отбелязват, че съотношението на омега-3 към омега-6 в рибите не е същото и го смятат за потенциално опасен хранителен продукт..

Сом

Сомът е риба от порядъка на перхиформите. Представен е от пет рода и живее в северните райони на Атлантическия и Тихия океан. Сомът се среща в Чукотско, Баренцово, Бяло, Норвежко, Балтийско и Северно море, като пада не по-ниско от умерения пояс.

Рибата тежи до 30 килограма и достига 1-2 метра дължина. Името си е получил благодарение на мощната си развита челюст и късите, но остри, конични зъби. Те са много полезни за нея по време на лов, като помагат за разбиването на трайните черупки на морските животни..

Сомът има тясно, удължено тяло, напомнящо на тялото на змиорка или мурена. Рибното месо е крехко и питателно, но не е лесно за готвене. Той не държи добре формата си и лесно се пълзи в тава или лист за печене. За да може рибата да запази формата си, тя трябва да се накисва в слаб солен разтвор..

Вреда за рибите

Бялата риба е основен елемент във всяка диета. Съдържа много хранителни вещества, които са напълно способни да заменят месото. Той обаче принадлежи към храни, които причиняват алергии, така че не трябва да злоупотребявате с риба..

Много е важно да включите в менюто различни видове от него, без да се спирате на един. Наред с основните витамини и микроелементи, бялата риба често съдържа вредни за здравето вещества, например токсини, радиоактивни частици и тежки метали. Не трябва да го отказвате поради това, но преди да купите е важно да разберете къде е била уловена рибата и как е държана. Аншоа, атлантическа пикша, атлантическа скумрия и херинга, сардини, барамунди се характеризират с най-ниски рискове за здравето. Най-голямо количество вредни вещества се съдържа в рибата тон, назъбената лятна камбала, групията и червената риба..

Сортове речни риби: видове, списък, имена, описание със снимки и местообитания

В статията ще говорим за видовете речни риби. Ще разберете кои точно жители обитават реките, както и ще говорите за естественото им местообитание. Нека поговорим по-подробно за видовете речни риби в Русия. Изучаването на водния свят ще ви помогне да станете отличен риболовец.

Не забравяйте, че има много разновидности на тази или онази риба, така че описанията на външния вид и показателите като тегло и дължина на тялото могат да се различават леко..

Зандър

Живее в чиста вода, богата на кислород. Това е необходимо за рибите за нормално функциониране и здраве. Zander, подобно на костурите, предпочитат само тези резервоари, в които водата е абсолютно чиста, без никакви химически примеси. Максималното тегло на рибата при нормални условия може да достигне 20 кг, а тялото - до 35 см.

Рибното месо е светло на цвят. Предимството му е, че няма излишни мазнини. Вкусът е мек и приятен. Също така съдържа голямо количество полезни за човешкото тяло вещества, много минерали като хлор, фосфор, калий, флуор, йод и др. Ето защо, ако искате да подобрите здравето си, не забравяйте да включите месо от судак във вашата диета..

Костур

Продължавайки списъка на речните видове риби, нека насочим вниманието си към една много популярна риба, наречена костур. Той е популярен поради факта, че живее и в чисти водни тела, така че месото му е екологично и безопасно за хората. Най-често костурите активно се размножават в чисти водоеми, езера и резервоари..

Ако отидете на риболов, най-вероятно ще срещнете този хищник, но никога не се опитвайте да го намерите в кални и кални води. За улов на костур се използват много тънки приспособления, тъй като тази риба не може да бъде уловена по друг начин. Рибарите казват, че ловът на костур е доста интересен, тъй като не е толкова лесно да се улови тази пъргава риба..

Разглеждайки видовете речни риби на снимката, ние отбелязваме много интересна и необичайна риба на външен вид. Има остри, бодливи перки, които го предпазват от по-големи хищници. Ръф също предпочита чисти водни тела.

Интересна особеност е, че в зависимост от местообитанието може да промени нюанса на люспите. Тялото на ерша не надвишава 18 см дължина и теглото му варира в рамките на 400 г. Трябва да се отбележи, че тези характеристики напълно зависят от качеството на храненето. Местообитанието на ерша е почти във всички европейски страни. Размножава се активно и се чувства чудесно в реки, езера, езера и морета..

Хвърлянето на хайвера при тази риба отнема около 2-3 дни. Най-често живее на големи дълбочини, защото избягват слънчевите лъчи.

Видовете и имената на речните риби са доста многобройни, но голям брой от тях принадлежат на представителите на костурите. Това включва и риба, наречена котлет, която има удължено тяло и интересен цвят..

Сред рибарите той е малко известен, защото предпочита да се крие в дълбините и се среща само в редки водни тела. Може да се идентифицира по доста дълго вретеновидно тяло, както и по удължена глава. Размерът на рибата е доста скромен, не надвишава 30 см. Най-често котлетът се намира в Дунав и всички негови притоци.

Що се отнася до диетата, тя предпочита малки червеи, мънички риби и черупчести. Размножаването се провежда през април. Също така много ценен е хайверът на тази риба, който има изключителен вкус и има наситен жълт цвят..

Вече малко се задълбочихме в темата и разбрахме какво представляват речните риби, но все още не сме обсъдили най-популярните риби, познати на всички нас от детските приказки. Това е щука, която може да се намери в почти всички реки на земята. Въпреки това, рибите все още предпочитат чисти, богати на кислород води. Щом съдържанието му във водата падне, то умира.

На дължина достига един метър и половина, а теглото му варира от 3,5 кг. По отношение на външния вид тялото и главата на щуката са леко удължени. Именно поради толкова необичаен външен вид той получи името „торпедо“ от рибарите. Хвърлянето на хайвера се случва само когато водата се затопли от 3 до 6 градуса. Хищникът се храни с други по-малки риби, особено плотва. Щуковото месо е високо ценено по простата причина, че се счита за диетично. Всъщност съдържа много малко мазнини. Освен това той е богат на протеини, които човешкото тяло усвоява лесно и бързо..

Интересното е, че тази сладководна риба може да живее около 25 години. Месото му е толкова популярно, че се използва в различни ястия, задушени, варени, пържени, пълнени, печени и т.н..

Изброяването на видовете и имената на речните риби ще продължи с доста популярен представител. Живее във водни обекти на практика в цяла Европа. Най-често се намират на големи дълбочини, защото предпочитат спокойните води.

Интересното е, че рибата е толкова активна през зимата, колкото и през лятото, така че не е необходим хибернация. Той е доста издръжлив, поради което е в състояние да оцелее дори в не много чиста вода с различни примеси. Иде обаче предпочита чисти, кислородни реки. На дължина достига 35-65 см, може да тежи 2-2,7 кг. По отношение на продължителността на живота, една идея може да живее около 20 години. Храни се с растителна и животинска храна. Хвърлянето на хайвера се случва в началото на пролетта, когато температурата на водата се затопли до поне 2 градуса.

Тази риба много прилича на костура. Тялото му може да достигне 45 см дължина, а теглото му надвишава 1,4 кг. Най-широко разпространен е във водите, които се вливат в Каспийско и Черно море. Що се отнася до храната, bersh предпочита дребни риби.

По вкус месото му е почти идентично с месото от щука, но е по-меко.

Мрачно

Това е риба, която живее в почти всички водни басейни на земята. Почти всеки човек, който поне веднъж е ходил на риболов, я е виждал. Принадлежи към семейство шарани. Достига 15 см дължина и 100 г тегло.

Най-често се среща във водни обекти, които се вливат в Азовско, Балтийско и Черно море.

Роуч

Продължавайки да изучаваме видовете речни риби, снимки и техните имена, ще обърнем внимание на една скромна, малка рибка. Район на разпространение - резервоари, езера и езера.

Необичайна особеност е, че цветът на люспите зависи много от качеството на водата. А отвън рибата много прилича на червеникавата, така че те често са объркани. Храни се с малки водорасли, млади и ларви на насекоми. Щом настъпи зимата, плотвата хибернира на дъното. Хвърлянето на хайвера се случва в края на пролетта. Преди да започне този процес, рибата е покрита с доста големи, неприятно изглеждащи пъпки. Хайверът от хлебарка е с малка стойност. Той е много малък, прозрачен на цвят, но има неприятен зелен оттенък..

Gudgeon

Водните птици също принадлежат към групата шарани. Има вретеновидно тяло и много интересен цвят. Рибните люспи са боядисани в красив златист цвят с малки и големи черни петънца.

Рибата може да бъде с дължина до 20 см. Гъджът е често срещан в тези резервоари, където водата е много бистра и лека.

Това е незабележима риба, която е свикнала да се счита за малко ценна. Но въпреки това месото му има изключителен вкус. Най-често платиката живее в спокойни води или търси места със слабо течение. По отношение на продължителността на живота таванът за платика е 20 години. В същото време расте доста бавно. И така, на десет години той може да тежи само 3 или 4 кг. Що се отнася до външния вид, платиката има сребрист нюанс на люспите..

Средната продължителност на живота е 7-8 години. Максимумът се постига само ако рибите живеят в чиста вода и се хранят добре. Към 7-8-годишна възраст расте до около 40 см с тегло около 800 г. Размножаването започва в началото на пролетта.

Бял амур

Изучавайки снимките на сортовете речни риби, нека поговорим за друг представител на семейство шарани. Белият шаран на дължина може да достигне 1 м с тегло около 30 кг. Отличителна черта на тази риба е, че тя расте доста бързо и се разпространява доста обилно по целия свят..

Густер

Нека поговорим за доста заседнала риба, която има красив синкаво-сребрист цвят. Тя живее до 15 години, докато достига 35 см дължина и тегло около 1,2 кг. Подобно на платика, той расте много бавно. Най-често се размножава в застояли води или на места със слаби течения. През есента и пролетта се струпват сребърни платика, поради което са получили това име.

Рибната диета се състои от малки насекоми, мекотели, ларви. Хвърлянето на хайвера се случва в края на пролетта или в първите дни на лятото, когато водата се затопля до 15-17 градуса. Хвърлянето на хайвера трае поне месец, но може да отнеме около 2 седмици.Месото на тази риба не се оценява, защото е безвкусно и съдържа също голямо количество кости.

Сребърен шаран

Това е доста голяма риба, която много обича топлите води. Тя има зъби, които й помагат да яде растителна храна. Сребърният шаран доста лесно свиква с нови условия и водни обекти, поради което се отглежда активно в изкуствени условия. Расте доста бързо, поради което е от голямо промишлено значение. Средно наддава около 8 кг.

Шаран

Продължавайки списъка на видовете и имената на речните риби, нека поговорим отделно за шарана. Има красив златист оттенък на външен вид. Максималната продължителност на живота може да достигне 30 години, но растежът на практика спира на възраст от 8 години. По това време шаранът достига 1 метър дължина и 3 кг тегло..

Интересно е, че рибата се счита за сладководна, но въпреки това тя активно се размножава в Каспийско море. Що се отнася до храненето на шарана, той предпочита тръстика, както и хайвер от други риби. Щом настъпи есента, диетата леко се променя и се попълва с голям брой безгръбначни и малки насекоми.

Често се среща в Китай и Централна Азия. Това е друг вид речна риба, която принадлежи към шаранския ред. Сомът е доста голяма риба, която може да достигне 3 м дължина и тегло около 400 кг. На външен вид се различава по това, че няма люспи. Често срещано е в много реки в Русия и Европа, които отговарят на неговите изисквания, а именно чистота, голяма дълбочина и изобилие от водна растителност..

Не всеки знае, че тази проста и често срещана риба може да живее почти век. Тя може да яде сладкиши, трохи от хляб и недостатъчно сварени картофи. Ключова характеристика на шарана е наличието на мустаци. Шараните са доста ненаситни, така че е доста трудно да ги храните в изкуствено местообитание..

Най-често той се установява в езера, резервоари и езера с кално дъно. Интересно е, че тази странна риба обича да събира много тиня в устата си, като по този начин търси малки бръмбари и червеи за храна..

Хвърлянето на хайвера се случва само когато резервоарът се затопли до поне 18 градуса. По отношение на теглото рибата набира около 9 кг. Интересно е, че в Китай това е хранителен сорт, а в Япония е декоративен. Трябва също така да се отбележи, че шаранът е доста силен, така че е трудно да го уловите и само опитен и професионален риболовец е способен на това, който използва доста мощни и силни приспособления за това..

Ъмбър

Тази необичайна риба принадлежи на семейство Евдошкин. На дължина достига 10 см и тежи около 300 г. Най-често живее в Дунав и Днестър, както и в притоците на тези реки.

Интересното е, че щом умберът забележи някаква опасност, той веднага потъва в тинята. Различава се с красив външен вид. Има красиви жълти люспи с множество оттенъци, както и ярко жълти перки.

Клен

Ще продължим да изучаваме снимките на сортовете речни риби с тяхно име с сладководни водолюбиви птици, които живеят изключително в резервоари с бързо, бързо течение. Кленът принадлежи към групата шарани. Дължината на тялото може да достигне 80 см, а теглото е 8 кг.

Кленът се счита за полумазна риба, защото се храни с малки насекоми, пържени и дори малки жаби. Можете да го намерите под наведените над водата растения, защото има много различни живи същества, които рибите не са склонни да печелят. Размножаването започва при температура на водата 12 градуса.

Видове червени речни риби

Нека започнем с факта, че червената риба е вид колективно име, което е типично за гурме сортовете. Малко хора знаят, че червената риба може да бъде речна. Най-често говорим за липан, речна пъстърва и други сьомги. Също така, реките често са обитавани от лопатоносните, принадлежащи към семейство есетрови. Не е толкова лесно обаче да се срещнете с него на територията на Русия..

Учените казват, че червената риба живее не само в моретата, но и във всички реки, които се вливат в тези морета. Видовете риби (море, река) не са строго разделени според местообитанието им. Така че, сьомгата предпочита Бялото, Германското и Балтийско море, но живее и в речни притоци.

Представители на есетрата включват фалшива лопата, лопата, есетра и белуга. В момента видовете сьомга включват бяла риба, сьомга и липан. Всички тези риби могат да бъдат намерени в реките, но това се случва изключително рядко, тъй като те живеят и се размножават в големи количества в моретата..

Тази необичайна и красива риба избира водоеми с изобилие от растителност. Най-добре е да го ловите от края на лятото до настъпването на студеното време. Линеното месо е доста скъпо, защото е много вкусно и здравословно за хората. Нищо чудно, че рибата се нарича кралска.

В допълнение към факта, че месото се поддава добре на печене, пържене и кланене, то е и отлична основа за рибена супа. Що се отнася до външния вид на рибата, тя се отличава с много красиви и лъскави люспи с ярко златист оттенък. Перките са тъмни, гладки и блестят в синьо на светлината.

Списък на имената и видовете бели речни риби

Бялата риба живее по целия свят в реки, морета и океани. Може да се намери и в сладководни води в Русия. Това е много ценен вид риба, защото месото му е много вкусно и скъпо. Но ако сравните бялата риба с червената, тогава първата се счита за относително евтина. Условно белите сортове бяха разделени на плоски и кръгли видове. Плоските сортове включват:

• Камбала.
• Камбала.
• Тилапия.
• Бяла риба.

Кръглата разновидност включва:

• Monkfish.
• Раиран бас.
• Групер, пикша.
• Бърбот.
• Сган.
• Червен шушулка.
• Треска.

Да започнем с камбалата. Интересно е, че в момента има около 30 различни вида. Тялото му е много сплескано, а люспите му имат светъл цвят с червено-жълти оттенъци. Най-често рибата се намира на големи дълбочини близо до самото дъно. Много често се среща в Азовско, Берингово, Охотско, Средиземно и Черно море. Може да се намери и в каналите, които се вливат в тези морета..

Камбала или морски език е риба, която живее в северните райони на Атлантическия и Тихия океан. Разпространен е и на територията на Русия. Палтусът се предлага в обикновен, черен, азиатски и американски. Това е хищна риба, която живее около 30 години..

Тилапия е риба, която предпочита сладките води и живее почти на самото дъно. Зад кулисите се нарича царски костур, тъй като месото не е никак мазно и съдържа голямо количество протеини..

Специално внимание заслужава бялата риба, някои сортове от които могат да достигнат до 2 м дължина. Това е доста ценна риба, която е често срещана в северните райони на Атлантическия и Тихия океан и води начин на живот в училище..

Нелма е друг вид бяла риба, срещаща се в морета и реки. Има доста красива сребриста скала. Теглото на най-големите екземпляри може да достигне 50 кг с дължина 1 м. Също така предимството на тази риба е нейната плодовитост.

Друга доста плодородна ценна риба е пикша. Всяка година се улавят около половин милион от нейните представители. Разпространен във водите на Атлантическия и Северния ледовит океан. Теглото може да достигне 30 кг.

Ще продължим да изброяваме имената и видовете бели речни риби с ребро. Това е риба, която много прилича на сом. Предпочита хладни водоеми и живее почти в самото дъно. Ловува само през нощта.

Друга доста вкусна и ценна риба е ивичестият костур, който се размножава на дълбочина. Този хищник е различен по това, че е доста трудно да се улови. Днес най-големият представител на този вид беше раираният костур, чието тегло достигна 37 кг.

Морската риба или европейският риболов е риба, която се размножава и живее на дълбочина 200 м. Тя е доста неактивна, но може да достигне големи размери. Интересното е, че главата й е почти половината от цялото тяло..

Много популярен е и мерлузата, която живее в солени води и много рядко плува в сладководни тела. Дължината на тялото му обикновено не надвишава 50 см. Благодарение на отличния си вкус, тя е водеща риба в семейството на треските по отношение на стойността..

Изброихме основните видове бяла речна риба. Следващият път, когато отидете на пазара, не забравяйте, че той е много ценен и богат на полезни за човешкото тяло вещества..

Шаран

Продължавайки да развиваме темата за това какво представляват речните риби, нека поговорим за караси. Това е доста често срещана водолюбива птица, която живее и се размножава в почти всички реки, независимо от качеството на водата, както и от съдържанието на кислород в нея. Интересното е, че караките могат да оцелеят дори в реки, където други риби ще умрат веднага. Той принадлежи към шаранския ред, но външно много прилича на шарана. Различава се с това, че няма мустаци..

През зимния сезон, когато нивото на кислород във водата значително намалява, карасята преминава в хибернация, в която остава до началото на пролетта. Хвърлянето на хайвера започва едва когато температурата на водата се затопли до поне 14 градуса.

Обобщавайки, отбелязваме, че разгледахме снимките и имената на речните видове риби, които най-често се срещат във водни тела на територията на Русия. Все още обаче има много други водолюбиви птици, които обитават реките..

Има доста разновидности на речните риби и е просто невъзможно да се изброят всички в една статия. Но след като прочетете нашия преглед, ще се почувствате много по-уверени в компанията на опитни риболовци и дори ще можете да покажете знанията си.

Списък на речните риби

Речната риба е основен източник на протеини в човешката диета, както и на аминокиселини и витамини. Стойността на речната риба е установена отдавна и разнообразието е толкова голямо, че понякога не можете веднага да разберете какъв индивид е във вашите ръце.

Познаването на това как изглежда определен вид и какво го характеризира също е полезно за рибар, тъй като всеки вид има свои поведенчески характеристики и хранителни предпочитания.

Зандър

Zander принадлежи към семейство костур. Доста е лесно да разпознаете судака по цвета и особената му конституция. Судакът принадлежи на хищници, така че формата на тялото съответства на подобен тип оцеляване: шпиониращото тяло е продълговато и сплескано отстрани.

Отгоре, близо до голямата перка и по периметъра на гърба, цветът е тъмно зелен, но вече отстрани цветът се превръща в седеф.

Също така отстрани има вертикални ивици, тъмнозелени, които щука използва за маскиране при лов - често има от 8 до 10 парчета.

Долната част или коремът е лека. Челюстите на щука са доста малки, както при речните риби, но средни за хищните риби.

Перките са жълтеникави. Кучешките зъби са разположени в устната кухина и между тях също може да има малки.

Судакът живее в чисти водни тела с много кислород. Храни се с малки риби и може да нарасне до 20 кг.

Bersh, подобно на щука, принадлежи към отглеждането на хищни риби. Цветът е много подобен на този на щука, само ивиците отстрани са по-изразителни. Везните са малко по-големи от тези на обикновените хищни риби, на долната устна няма зъби. Достига до килограм тегло, с дължина на тялото половин метър.

Костур

Тялото е подобно на цвят на щука, но структурата е различна. Има гърбица между първата перка на гърба и главата, забележително е, че на гърба има две перки.

Първата перка има черно петно ​​отзад, а двете гръбни перки са тъмни на цвят, докато останалите са оранжеви. Този вид се отличава със способността си да се адаптира към всякакви условия, което го прави придирчив обитател на водоема..

Той принадлежи към семейството на костурите и можете да го разпознаете отвън по петнистата му черна точка, отзад, включително гръбната перка. Известно е, че ефирът е много бодлив, когато се борави с него поради перките и хрилните капаци..

Ержът нараства само до 30 см и е леко мускулест, което го прави малко ценен за рибарите. Храни се предимно с малки насекоми, рибни запърженици, но не се колебае да пияви.

Рибата е член на семейство костури, въпреки че удълженото й жълтеникаво тяло с форма на цилиндър може да дезориентира в дефиниция. Само четири слабо изразени ивици по тялото засилват доверието в семейните връзки с костура..

Чопът принадлежи към заседналите риби и се храни главно с ларви, червеи и млади риби.

Рибата не принадлежи към категорията масови риби и рядко се лови от рибарите, но се отличава със завидна жизненост - лесно прехвърля движението от един резервоар в друг.

Доста добре позната хищна риба, която е трудно да се обърка. По форма тялото леко прилича на торпедо.

В зависимост от местообитанието, цветът може да бъде напълно различен: сив, черен, тъмно зелен.

Може да се добави сив или кафяв цвят.

Коремът често е бял, но отстрани може да има светли точки или ивици с напълно различни форми с различни размери и навсякъде.

Щуката е самотен хищник и ловува, като изчаква плячката си в прикритие, използвайки маскировка и мощна челюст, пълна с остри остри зъби.

Храни се с дребни риби, но има случаи, когато щуки нападат водолюбивите птици. Щуката расте до 40 кг.

Роуч

Плотвата е учебна риба. Той има пробито тяло, наблюдението е компресирано отстрани. Перките под страничната линия на рибата имат оранжево-червена светлина, докато тези по-горе са тъмни, с красно покритие в краищата..

Ирисът на очите е оранжев. Везните са равномерно сребристи, с изключение на зеленикавия гръб. Този вид е много разпространен и често се крие от хищниците в тревата..

Расте с дължина не повече от 45 см и тегло до 2 килограма, но най-често срещаната е 20 см.

Малката глава и високо сплескано тяло правят този вид риба веднага разпознаваем, принадлежащ към семейство шарани..

В зависимост от възрастта, люспите могат да бъдат светлосиви при младите индивиди или златисти при по-възрастните..

Плавниците така или иначе ще бъдат сиви и незабележими.

Bream живее в резервоари с малко течение и се държи на дъното, в търсене на почивка.

Храни се предимно с ларви, червеи, малки ракообразни и водорасли.

Bream расте до половин метър дължина и тежи до 5 кг и е добре дошъл трофей за всеки рибар.

Бяло око

Името си е получил от белия ирис. Белоокият е подвид платика, но се различава по по-малка гърбица на гърба и големи очи, спрямо тялото. Цветът е подобен на този на платика, с изключение на това, че гърбът може да има синкав оттенък.

Навиците му много приличат на платика, но той избира резервоари с висок дебит, но все пак се държи по-близо до дъното. Храни се с водорасли и малки ларви, по-рядко с мекотели. Расте на дължина до 30 см и тежи не повече от един килограм.

Густер

Той принадлежи на близки роднини на платика и често може дори да бъде объркан, тъй като формата на тялото е почти идентична. Може да се различи от по-големи люспи и червеникави основи на перките, които не могат да бъдат намерени в платика.

Предпочита спокойни води, но не винаги се придържа към дъното - риба може да се лови във всяка част. Храни се, както всички представители на циприниди, водорасли, червеи, мекотели и расте до 30 см и не повече от половин килограм.

Шаран

Шаранът принадлежи към отглеждащите риби. Той има дълго тяло, а понякога е и висок.

Цветът на шарана е тъмнокафяв отгоре и става по-златист към корема..

На гърба има дълга перка, която достига почти до опашката.

Също така има чифт мустаци в ъглите на устните и още няколко къси над горната устна..

За предпочитане се намира във водни басейни с нисък или обратен поток.

Шаранът расте до метър и над 20 килограма, така че е доста лакомен и не свръхболен в храната: яде както животинска, така и растителна храна, понякога може дори да яде клони на дървета, потопени във водата.

Наследството на дивия шаран е опитоменият шаран. Той е по-малко придирчив от шарана и е ценна промишлена риба поради вкуса си на месо и затова е специално отглеждан.

Шаранът обитава предимно на дълбочина, а в плитка вода излиза за хранене. Има много подвидове, отглеждани, като се вземат предвид необходимите изисквания за количеството месо и люспи..

Шаран: злато и сребро

Карасьът принадлежи към семейството на шаранските риби и външно запазва характеристиките: високо тяло и сплескани страни.

Тялото на среброто е малко по-дълго от това на златото.

Караките са доста издръжливи и се намират в почти всички водни басейни, където живеят рибите.

Златният карась е по-издръжлив от сребърен шаран и живее в малки застояли резервоари, а среброто в течащ.

Карасият яде всичко, което намери, и като всички шарани е всеяден.

Златната рибка расте до 3 кг, а сребърният шаран само до два.

Ленът се отличава с ниската си енергия и е получил името си като вид „молти“, когато се взема от водата. Това се случва, защото тялото на рибата е покрито със слуз, която се втвърдява и пада на слънце..

Лин има дебело тромаво тяло. Гърбът е тъмно зелен, отстрани са маслинени, а по-близо до корема цветът става жълтеникав, перките са сиво-кафяви.

Мелезът рядко променя местообитанието си, дори поради необходимостта от набавяне на храна. Храни се с водорасли и ларви и може да нарасне до 60 см дължина и тегло до 8 кг.

Клен

Тялото на рибата е почти кръгло. Гърбът е тъмно зелен, отстрани е сребрист, а по-близо до утробата става сребристо бял. На везните можете да видите типичните черни граници по ръба на везните..

Страничните перки са оранжеви; разположени от долната страна на корема са яркочервени, а всички останали са сиви. Разполага с голяма глава с плоско чело.

Предпочита студена вода, така че може да се намери в реки с бързо и средно течение. В диетата той предпочита комите, които са паднали във водата, но като цяло е всеяден: яде и водорасли, и малки риби, да не говорим за ларвите и червеите. Нараства до 8 кг.

Тялото на идеята е леко продълговато. Гърбът е сребрист, с позлата в страни и постепенно побелява по-близо до корема. Перките са всички червени, с изключение на опашката - тя е сива.

Предпочита бързи и дълбоки реки, но се държи по-близо до дъното и ако влезе в плитка вода, се крие под надвисналите клони на дърветата. Рибата е нощна, а диетата е почти подобна на тази на главата. Идеята расте до 70 см дължина и може да тежи до 8 кг.

Asp

Asp се отнася до хищни риби, но предпочита уединението пред стадото. Тялото е продълговато, леко притиснато отстрани, но по-скоро заоблено, отколкото плоско.

Цветът е типичен, както при много риби: тъмнозелен гръб, сребристи страни и бял корем.

Страничните и тазовите перки са червени, докато останалите са сиви. Рибата има голяма наклонена уста, но няма зъби, но има туберкул на горната устна и депресия на долната, което изглежда като правилна захапка.

Предпочита бързи водоеми, бързеи и планински реки. Храни се с малки риби и насекоми, които попадат във водата. Той ловува доста интересно: изчаква момента и нахлува в стадото с висока скорост и изведнъж грабва малки риби. Asp расте с тегло до 10 kg и дължина до 80 cm.

Чехон

Въпреки че рибата сабре принадлежи на шарана, дългото тяло и притиснатите му страни карат човек да се съмнява. Рибата има синкав цвят на гърба, леко розови страни. Подобно на повечето риби, тазовите и страничните перки са червеникави, докато останалите са сиви..

Предпочита sabrefish чисти водни тела с минимална растителност. Той расте до 70 см, но теглото обикновено не надвишава килограм, поради структурата на тялото. Особеността на sabrefish е, че люспите се ексфолират много добре..

Ръд

Ръд се отличава с червени перки, откъдето идва и името. Външно подобен на плотва, но цветът е по-златист, а главата е по-малка. Обитава езера и реки и предпочита да бъде в горните слоеве на водоема.

Храни се предимно с водорасли и насекоми и расте не повече от 1,5 кг.

Подуст

Подустът се отличава с тъмен цвят на долната част на корема и тъмни перки. Тялото е продълговато, а късата опашка на перката е особено забележима. Отнася се до тревистите риби, тъй като се храни с водорасли, които растат на скали в дъното на резервоара.

Предпочита реки с бърз поток и поради активен начин на живот рядко расте над половин килограм.

Мрачно

Лепилото има удължено тяло, компресирано отстрани. Цветът е типичен, с изключение на това, че яркостта на сребристите люспи на слънце е ослепителна. Живее в чисти и тихи реки и езера, по-често във водоеми.

Храни се с насекоми и техните ларви, яйца на други риби, но основно може да се счита за храна на други риби, тъй като по-често се намира на повърхността на водата и расте не повече от 20 cm.

Бистрянка

Суифт е донякъде подобен на мрачен, но се различава с по-високо, но по-късо тяло. Разликата е и в линията с две точки, начертана с пунктирана линия по страничната линия. На дължина расте не повече от 12 см и се среща главно в реките, по-рядко в езерата.

Gudgeon

Издънката се отличава със сиво-кафяв цвят на гърба и жълтеникаво-сребристи страни с корем. Тялото е продълговато и заоблено, с чифт мустаци в ъглите на устните. Предпочита чисти плитки резервоари, където дъното е за предпочитане.

Храни се предимно с животинска храна като червеи и ларви, по-рядко с малки мекотели.

Бял амур

Купидонът има типичен телесен цвят с тъмен гръб и постепенно изсветляване до корема. Горните и опашните перки са тъмни, а всички останали са светли, по-близо до прозрачни.

За цял живот Купидон избира чисти течащи резервоари с тихи задръствания. Отнася се до тревопасните риби, но тя може да нарасне до 30 кг и до 120 см дължина.

Сребърен шаран

Сребърният шаран, както подсказва името, има дебело и широко чело. Цветът е типичен, с изключение на жълтеникавите перки. Принадлежи към ценни индустриални видове риби и се среща в чисти водни тела с леко течение, но предпочита резервоари.

Способни да растат до метър на дължина и да тежат 20 кг, въпреки факта, че диетата е чисто растителна.

Сомът се отличава с скучнокафяв цвят и огромна глава с два дълги мустака отстрани и четири къси на брадата. Устата е достатъчно широка и обсипана с остри зъби, което не е изненадващо за хищник.

Този вид се счита за заселен и рядко напуска местообитанието си. Сомът се среща в чисти, но дълбоки водни тела и може да достигне 5 метра дължина и 300 кг тегло. Предвид огромните си размери и непохватност, той се храни и с мърша.

Каналски сом

Подобно на „по-големия си брат“, каналът сом е хищна риба. Различава се с по-светъл цвят в сравнение с обикновения сом и по-малки размери - може да нарасне до само 45 кг и не повече от 1,5 метра.

Предпочита чисти резервоари, но се придържа към дъното. Храни се с животинска храна като малки ракообразни, червеи, мекотели, ларви.

Акне

Змиорката има телесна структура, подобна на тази на змията. Отнася се за хищни риби. Външно е кафяво-зелено, с жълтеникавост отстрани..

Особеност е липсата на задна перка - тя е опъната от гърба до корема по клиновидната задна част на тялото. Храни се с животинска храна, понякога дори жаби.

Змийска глава

Той е получил името си за сплесканата глава, напомняща на змия и нетипична за рибите, цветът е жълто-кафяво тяло, на места с хаотични петна.

Бърбот

Има удължено тяло и чифт дълги, симетрични перки по корема и гърба. Цветът също е специфичен: тялото е кафеникаво-кафяво-зелено с тъмни и светли петна.

На брадичката и в ноздрите има антени. Храни се предимно с животинска храна, но не презира мършата. Способен да нарасне до 25 кг.

Отличава се с дълго, удължено тяло с тъмно жълтеникав цвят, изсветляващо към корема и тъмни ивици по тялото. Той е много издръжлив и избира резервоари с заилено дъно, където се храни с ларви и малки животни. Способен да нарасне до 30 см.

Чар

Има удължено тяло, с тъмнозелен гръб, сиво-жълти страни и жълт корем. Отличителна черта са шестте антени на брадичката. Храни се с хайвер и малки животни и не расте повече от 10 cm.

Унгарска минога

Тялото е продълговато и наподобява змиорка. На гърба има две недосегаеми перки от средата на тялото, почти до опашката. Има интересен цвят: тъмносивият гръб се превръща в сребристи страни и бяло-жълтеникав корем.

Предпочита чисти водни тела и е близо до изчезване поради замърсяване на реките. Не расте повече от 30 cm.

Украинска минога

Тялото е подобно на змиорка с трицветен цвят: гърбът е сив, отстрани е сребрист и става белезникав по-близо до корема. Има по-светъл цвят от този на унгарската минога. Може да има ред зъби на долната устна.

Предпочита изключително чисти речни басейни и може да достигне 50 см дължина, но често не надвишава 20 см.

Стерлет

Има продълговато, не високо и вретеновидно тяло с тъмносив гръб, изсветлява отстрани и лек корем. Специална особеност са скоковете в страничната линия, чийто брой достига 50.

Живее в чисти водни тела и се държи по-близо до пясъчното дъно. Способен да нарасне до 16 кг и дълъг над метър.

Дунавска сьомга

Тялото на сьомгата е дълго и наподобява цилиндър. Има тъмносив цвят до средата на корема, след което постепенно се озарява. Характерна особеност са черните петна, разпръснати по тялото.

Предпочита дълбоки чисти реки и остава по-близо до дъното. Способни да достигнат маса до 20 кг.

Брук пъстърва

Тялото е продълговато и не е сплескано отстрани. Цветът е променлив, но се характеризира с тъмносив гръб и светъл корем. Тъмните или розови петна са разпръснати по тялото. Обитава планински бързи реки със скалисто дъно.

Може да нарасне до 2 кг, но обикновено теглото не надвишава един килограм.

Ъмбър

Има удължено тяло, покрито с големи люспи. Гърбът е тъмен, със светлокафяви страни и златист корем; има тъмни петна, разпръснати по тялото.

Въоръжен с малки зъби и живее в застояли водоеми с добра растителност. Той расте не повече от 12 см и се храни с малки риби и без гръбначен стълб.

Европейски липан

Има дълго, ниско тяло с висока гръбна перка. Гърбът има кафеникав оттенък, а отстрани има метален блясък. По тялото има жълтеникави ивици, а в близост до главата са разпръснати черни петна.

Живее в чисти студени води и обикновено не надвишава 30 см и 300 грама.

Шаран

Структурата на тялото е подобна на сьомгата: продълговата и дебела, във формата на цилиндър. Гърбът е тъмно сив със зелен оттенък със сивкави страни и светъл корем. Обитава лиманите и живее в малки стада. Способен да нарасне до 8 кг.

Характеристики на речните риби

Поради ограниченото местообитание можете да намерите риби с ясно изразени адаптивни характеристики. Хищниците имат продълговато тяло с камуфлажен цвят и са доста мускулести. Нехищните речни риби имат високо и плоско тяло, често сребрист цвят с ярки перки.

Списък на речните риби

Представяме ви списък с най-често срещаните сладководни (речни) риби. Имена със снимки и описания за всяка речна риба: външен вид, вкус на риба, местообитания, риболовни методи, време и метод на хвърляне на хайвера.

• 1 щука
• 2 Берш
• 3 Костур
• 4 ерши
• 5 Накълцайте
• 6 Щука
• 7 Плотва
• 8 Bream
• 9 Густер
• 10 Шаран
• 11 Шаран
• 12 Шаран
• 13 Лин
• 14 Chub
• 15 Иде
• 16 Asp
• 17 Чехон
• 18 червено
• 19 Подуст
• 20 Лепило
• 21 Бистрянка
• 22 Gudgeon
• 23 Бял Купидон
• 24 Сребърен шаран
• 25 сома
• 26 сома от канал
• 27 Змиорка
• 28 Змийска глава
• 29 Burbot
• 30 хляб
• 31 Лоуч
• 32 Унгарска минога
• 33 украинска минога
• 34 Стерлета
• 35 Дунавска сьомга
• 36 Брук пъстърва
• 37 Umber
• 38 Европейски липан
• 39 Шаран
• 40 Речна риба без кости
• 41 Качество на речната риба

Зандър

Щука, подобно на костура, предпочита само чиста вода, наситена с кислород и допринасяща за нормалното функциониране на рибите. Това е чиста риба без никакви съставки. Растежът на щука може да бъде до 35 см. Максималното му тегло може да достигне до 20 кг. Месото от щука е леко, без излишни мазнини и много вкусно и приятно. Съдържа много минерали, като фосфор, хлор, хлор, сяра, калий, флуор, кобалт, йод, както и много витамин П. Съдейки по състава, месото от щука е много полезно.

Берш, подобно на щука, се счита за роднина на костура. Може да нарасне до 45 см дължина, с тегло 1,4 кг. Среща се в реки, които се вливат в Черно и Каспийско море. Неговата диета включва средно големи риби, като извор. Месото на практика е същото като това на щука, макар и малко по-меко.

Костур

Костурът предпочита водни басейни с чиста вода. Това могат да бъдат реки, езера, езера, резервоари и т.н. Костурът е най-често срещаният хищник, но никога няма да го намерите там, където водата е мътна и мръсна. За риболов на костур се използва доста тънка екипировка. Уловът му е много интересен и забавен..

Йоржът има особен вид с много бодливи перки, което го предпазва от хищници. Ръфът също обича чистата вода, но в зависимост от местообитанието може да промени сянката си. Расте на дължина не повече от 18 см и наддава на тегло до 400 грама. Дължината и теглото му пряко зависят от предлагането на храна в езерцето. Местообитанието му се простира до почти всички европейски страни. Среща се в реки, езера, езера и дори морета. Хвърлянето на хайвера се извършва за 2 дни или повече. Ръф винаги предпочита да е на дълбочина, тъй като не обича слънчевата светлина.

Тази риба е от семейство костури, но малко хора я знаят, тъй като не се среща в такъв район. Отличава се с удължено вретеновидно тяло и глава с изпъкнала напред муцуна. Рибата е малка, с дължина не повече от един крак. Среща се главно в река Дунав и прилежащите притоци. Диетата й включва различни червеи, мекотели и малки риби. Нарязаната риба хвърля хайвера си през април с яркожълт хайвер.

Това е сладководна риба, която се среща в почти всички водни басейни по света, но само в тези, които имат чиста, кислородна вода. Когато концентрацията на кислород във водата намалее, щуката умира. Щука расте на дължина до един и половина метра, с тегло 3,5 кг. Тялото и главата на щука се характеризират с удължена форма. Нищо чудно, че го наричат ​​подводна торпеда. Щуката хвърля хайвера си, когато водата се затопли от 3 до 6 градуса. Това е хищна риба и се храни с риба от други видове като плотва и др. Щуковото месо се счита за диетично, тъй като съдържа много малко мазнини. В допълнение, месото от щука съдържа много протеини, които лесно се усвояват от човешкото тяло. Щуката може да живее до 25 години. Месото му може да бъде задушено, пържено, варено, печено, пълнено и т.н..

Роуч

Тази риба живее в езера, езера, реки и резервоари. Цветът му до голяма степен се определя от състава на водата, която се намира в дадения резервоар. На външен вид е много подобен на червеникав. Диетата на хлебарка включва различни водорасли, ларви на различни насекоми, както и рибни запържвания.

С пристигането на зимата, плотвата оставя за зимуващи ями. Изхвърля се по-късно от щука, някъде в късната пролет. Преди хвърляне на хайвера, той е покрит с големи пъпки. Хайверът на тази риба е доста малък, прозрачен, със зелен оттенък..

Лешникът е незабележима риба, но месото му се характеризира с отличен вкус. Може да се намери там, където има спокойна вода или слабо течение. Bream живее не повече от 20 години, но расте много бавно. Например, 10-годишен екземпляр може да наддаде на тегло не повече от 3 или 4 килограма..

Bream има тъмно сребрист нюанс. Средната продължителност на живота е от 7 до 8 години. През този период той расте на дължина до 41 см и има средно тегло около 800 г. Леща се хвърля на хайвера през пролетта.

Густер

Това е заседнал вид риба със синкаво-сив цвят. Сребърната платика живее около 15 години и расте на дължина до 35 см, с тегло 1,2 кг. Сребърната платика, подобно на платика, расте доста бавно. Те предпочитат водни басейни със застояла вода или бавен ток. През пролетта и есента сребърната платика се събира в многобройни стада (гъсти стада), поради което е получила името си. Храни се със сребърна платика на малки насекоми и техните ларви, както и с мекотели. Хвърлянето на хайвера се случва в края на пролетта или началото на лятото, когато температурата на водата се повишава до + 15 ° C - + 17 ° C. Периодът на хвърляне на хайвера продължава от 1 до 1,5 месеца. Удебеленото месо се счита за не вкусно, особено след като има много кости.

Шаран

Тази риба има тъмно жълто-златист оттенък. Може да живее до 30 години, но вече на 7-8 години растежът му спира. През това време шаранът успява да нарасне до 1 метър дължина и да наддаде на тегло от 3 кг. Шаранът се счита за сладководна риба, но се среща и в Каспийско море. Диетата му включва млади издънки от тръстика, както и яйца от хвърляща хайвер риба. С пристигането на есента диетата му се разширява и в нея започват да навлизат различни насекоми и безгръбначни..

Тази риба принадлежи към семейство шарани и може да живее около сто години. Може да ядете подготвени картофи, трохи от хляб или торта. Отличителна черта на шарана е наличието на мустаци. Шаранът се счита за ненаситна и ненаситна риба. Шараните живеят в реки, езера, езера, водоеми, където има кално дъно. Шаранът обича да пропуска гъвкава тиня през устата си, в търсене на различни бъгове и червеи.

Шаранът хвърля хайвера си само когато водата започне да се затопля до температура от + 18 ° C - + 20 ° C. Може да наддават на тегло до 9 кг. В Китай това е хранителна риба, а в Япония е декоративна храна.

Много силна риба. Много опитни риболовци се занимават с неговия риболов, използвайки мощни и надеждни средства за това..

Шаран

Караките са най-често срещаните риби. Той се намира в почти всички водни тела, независимо от качеството на водата и концентрацията на кислород в нея. Карасьят може да живее във водни тела, където други риби ще умрат веднага. Принадлежи към семейство шаранови и по външен вид е подобен на шаран, но няма мустаци. През зимата, ако във водата има много малко кислород, карасият хибернира и остава в това състояние до пролетта. Карасьят хвърля хайвера си при температура около 14 градуса.

Линът предпочита резервоари с гъста растителност и гъста патица. Лин е добре уловен от август, преди настъпването на истинско студено време. Линеното месо има отлични вкусови характеристики. Не напразно линът се нарича кралска риба. В допълнение към факта, че линът може да се пържи, пече, задушава, това прави невероятно ухо.

Клен

Кленът се счита за сладководна риба и се среща изключително в бързо течащи реки. Представител е на семейство шаранови. Нараства до 80 см дължина и може да тежи до 8 кг. Смята се за смела риба, тъй като диетата й се състои от рибни запържвания, различни насекоми, малки жаби. Предпочита да е под дървета и растения, висящи над водата, тъй като различни живи същества много често падат във водата. Размножава се при температури от + 12 ° C до + 17 ° C.

Местообитанието му включва почти всички реки и водоеми на европейските държави. Предпочита да стои на дълбочина, при наличие на бавен ток. През зимата той проявява същата активност като през лятото, тъй като не хибернира. Смята се за доста издръжлива риба. Може да има дължина от 35 до 63 см, с тегло от 2 до 2,8 кг.

Може да живее до 20 години. Диетата се състои както от растителни, така и от животински храни. Идеята се хвърля на хайвера през пролетта, когато температурата на водата е от 2 до 13 градуса.

Asp

Той също е представител на семейство шаранови от рибни видове и има тъмно синкаво-сив цвят. Расте на дължина до 120 см и може да достигне тегло от 12 кг. Среща се в Черно и Каспийско море. Избира области с бърз поток и избягва застояла вода.

Чехон

Има риба сабле със сребрист, сивкав и жълт цвят. Може да наддаде на тегло до 2 кг, с дължина до 60 см. Способен да живее около 9 години.

Чехон расте много бързо и наддава. Среща се в реки, езера, водоеми и морета като Балтийско море. В млада възраст се храни със зоо- и фитопланктон, а с пристигането на есента преминава към хранене с насекоми.

Ръд

Рудата и плотвата са лесни за объркване, но червената има по-привлекателен външен вид. В течение на 19 години живот той е в състояние да наддаде тегло от 2,4 кг с дължина 51 см. Той се среща, в по-голямата си част, в реките, които се вливат в Каспийско, Азовско, Черно и Аралско море.

Основата на диетата на червенокожите е храна от растителен и животински произход, но най-вече той обича да яде хайвер от черупчести мекотели. Достатъчно здрави риби с набор от минерали като фосфор, хром, както и витамин Р, протеини и мазнини.

Подуст

Подустът има дълго тяло и избира области с бърз поток. Расте на дължина до 40 см и в същото време има тегло до 1,6 кг. Podust живее около 10 години. Храни се на дъното на резервоара, като събира микроскопични водорасли. Тази риба е широко разпространена в цяла Европа. Хвърля хайвера си при температура на водата от 6-8 градуса.

Мрачно

Bleak е вездесъща риба, позната на почти всеки, който някога е риболявал с пръчка в езерце поне веднъж. Bleak принадлежи към семейството на видовете шарани. Може да нарасне до малки размери на дължина (12-15 см) с тегло около 100 грама. Среща се в реки, вливащи се в Черно, Балтийско и Азовско море, както и в големи водни басейни с чиста, нестабилна вода.

Бистрянка

Това е риба, същата като мрачна, но малко по-малка по размер и тегло. С дължина 10 см, тя може да тежи само 2 грама. Способни да живеят до 6 години. Храни се с водорасли и зоопланктон, като същевременно расте много бавно.

Gudgeon

Също така се отнася към семейството на видовете шарани и има вретеновидно тяло. Расте на дължина до 15-22 см. Извършва се във водоеми, където има течение и има чиста вода. Gudgeon се храни с ларви на насекоми и малки безгръбначни. Хвърля хайвера си през пролетта, както повечето риби.

Бял амур

Този вид риба също принадлежи към семейство шарани. Храни се практически с храна от растителен произход. Може да нарасне до 1 м 20 см дължина и тегло до 32 кг. Различава се с високи темпове на растеж. Белият шаран е разпространен по целия свят.

Сребърен шаран

Диетата на сребърния шаран се състои от микроскопични частици от растителен произход. Той е голям представител на семейство шаранови. Това е топлолюбива риба. Сребърният шаран има зъби, които могат да смилат растителността. Лесно се поддава на аклиматизация. Сребърният шаран се отглежда изкуствено.

Поради факта, че расте бързо, представлява интерес за индустриалното развъждане. За кратко време може да наддаде до 8 кг тегло. В по-голямата си част той се разпространява в Централна Азия и Китай. Хвърля хайвера си през пролетта, обича водните зони, където има интензивно течение.

Това е много голям представител на сладководни резервоари, способен да нарасне до 3 метра дължина и тегло до 400 кг. Сомът има кафяв оттенък, но няма люспи. Обитава почти всички водни тела на Европа и Русия, където има подходящи условия: чиста вода, наличие на водна растителност и подходяща дълбочина.

Каналски сом

Това е малък представител на семейство сомови, който предпочита малки резервоари (канали) с топла вода. В наше време той е донесен от Америка, където има много и повечето риболовци се занимават с неговия риболов..

Той се хвърля на хайвера, когато температурата на водата достигне + 28 ° C. Следователно може да се намери само в южните райони..

Акне

Тази риба е от семейството на речните змиорки и предпочита сладководни резервоари. Това е змиеподобен хищник, открит в Балтийско, Черно, Азовско и Баренцово море. Предпочита да е в райони с глинено дъно. Диетата му се състои от малки животни, раци, червеи, ларви, охлюви и др. Способни да растат до 47 см дължина и да наддават на тегло до 8 кг.

Змийска глава

Това е термофилна риба, която се среща във водни тела, разположени в големи климатични зони. Появата му наподобява змия. Много силна риба, която не е лесно да се улови.

Бърбот

Той е представител на подобна на треска и прилича на сом, но не нараства до размера на сом. Това е студолюбива риба, която води активен начин на живот през зимата. Също така се хвърля хайвера си през зимните месеци. Ловува предимно през нощта, докато води начин на живот почти отдолу. Burbot е индустриална риба.

Това е малка рибка с дълго тяло, покрито с много фини люспи. Може лесно да се обърка със змиорка или змия, ако никога през живота си не сте я виждали. Расте на дължина до 30 см, или дори повече, ако условията за растеж са благоприятни. Среща се в малки реки или езера, където има кално дъно. Предпочита да е по-близо до дъното, а на повърхността може да се види по време на дъжд или гръмотевична буря.

Чар

Чарът принадлежи към семейството на сьомгата от рибни видове. Поради факта, че рибата няма люспи, тя получи името си. Расте до малък размер. Месото му не намалява в обем под въздействието на ниски температури. Характеризира се с наличието на мастни киселини, като омега-3, които могат да се борят с възпалението.

Унгарска минога

Този вид риба се счита за застрашен и е включен в Червената книга на Украйна. Счита се за междинен вид между паразитни и непаразитни миноги. Живее в реки и не прави дълги миграции. Може да се намери в реките на Закарпатието. Предпочита плитки участъци с глинено дъно.

Украинска минога

Живее в реки и се храни с различни видове риби. Разпространява се в реките на Украйна. Предпочита не дълбоководни зони. Може да нарасне на дължина до 25 см. Размножава се с хайвер, при температура на водата + 8 ° C. След хвърляне на хайвера може да живее не повече от 2+ години.

Стерлет

Продължителността на живота на тази риба се счита за около 27 години. Расте на дължина до 1 м 25 см, наддавайки на тегло до 16 кг. Отличава се с тъмно сиво-кафяв цвят. През зимата на практика не се храни и отива в дълбините. Има ценна търговска стойност.

Дунавска сьомга

Тази риба живее само в басейна на река Дунав и не е широко разпространена никъде другаде. Той принадлежи към семейството на видовете риба сьомга и е уникален представител на рибната фауна на Украйна. Дунавската сьомга е включена в Червената книга на Украйна и е забранено да се лови. Може да живее до 20 години, храни се предимно с малки риби.

Брук пъстърва

Той също принадлежи към семейство сьомгови и предпочита реки с бързи течения и студена вода. Той расте на дължина от 25 до 55 см, докато наддава на тегло от 0,2 до 2 кг. Диетата на пъстървата включва малки ракообразни и ларви на насекоми.

Ъмбър

Представител е на семейство Евдошкови, достига размер около 10 см, докато наддава на тегло от 300 грама. Среща се в басейните на реките Дунав и Днестър. При първата опасност той се заравя в тинята. Размножаването се извършва през март или април. Обича да яде пържени и малки безгръбначни.

Европейски липан

Тази риба се лови в промишлен мащаб в Едвер, Урал. Хвърля хайвера си при температури не по-високи от + 10 ° C. Това е хищна риба, която обича бързо течащите реки..

Шаран

Това е сладководен вид риба, който принадлежи към семейство шарани. Нараства до 60 см дължина и наддава до 5 кг тегло. Има тъмен цвят и е често срещан в Каспийско, Черно и Азовско море.

Речна риба без кости

На практика няма кости:

• На морски език.
• При риби от семейство есетрови от порядъка на хордовите.

Качества на речната риба

Въпреки факта, че водата има определена плътност, тялото на рибата е идеално подходящо за движение в такива условия. И това се отнася не само за речните, но и за морските риби.

Обикновено тялото му има продълговата, подобна на торпеда форма на тялото. В екстремни случаи тялото й е с вретеновидна форма, което допринася за безпрепятствено движение във водата. Такива риби включват сьомга, подуста, келен, асп, риба сабле, херинга и др. В неподвижна вода повечето риби имат плоско, сплескано тяло от двете страни. Такива риби трябва да включват карась, платика, руда, плотва и др..

Сред многото видове речни риби има както мирни риби, така и истински хищници. Те се отличават с наличието на остри зъби и широка уста, което прави възможно поглъщането на риби и други животни без особени затруднения. Такива риби включват щука, мишка, сом, щука, костур и други. Хищник като щука е способен да развие огромна начална скорост по време на атака. С други думи, тя буквално поглъща жертвата си моментално. Хищници като костурите винаги ловуват на глутници. Судакът води дънен живот и започва да ловува само през нощта. Това свидетелства за неговата уникалност, или по-скоро уникалната му визия. Той е в състояние да види жертвата си в абсолютен мрак..

Но има и малки хищници, които не се различават по големия си размер на устата. Въпреки това, хищник като аспида няма огромна уста, като тази на сом например и се храни само с рибни запръжки.

Много риби, в зависимост от местообитанието, могат да имат различна сянка. Освен това в различните водни тела може да има различна хранителна база, която може значително да повлияе на размера на рибата..