ВНИМАНИЕ НА ПОСЕТИТЕЛИТЕ НА САЙТА: ИНФОРМАЦИЯ ЗА ОГРАНИЧЕНИЯТА

Сайтът съдържа информация, която не се препоръчва за лица под 18-годишна възраст.

Алкохолът е противопоказан при лица под 18-годишна възраст, бременни и кърмещи жени, лица със заболявания на централната нервна система и храносмилателните органи.

Справочната информация за асортимента от алкохолни напитки, съдържаща се на сайта, не е оферта за закупуване и се предоставя на вниманието на посетителите в съответствие с изискванията на Закона на Руската федерация от 07.02.1992 г. N 2300-1 "За защита на правата на потребителите" и Федералния закон от 28.12.2009 г. N 381-FZ „За основите на държавното регулиране на търговската дейност в Руската федерация“, като се вземат предвид ограниченията, установени от Федералния закон от 13 март 2006 г. N 38-FZ „За рекламата“ (изменен с Федерален закон от 20 юли 2012 г. N 119-FZ).

Информацията, публикувана на сайта, принадлежи към категорията информационни продукти и не е рекламна.

Балсам "Прикамски"

Този балсам се произвежда от компанията "Permalko", която е най-големият производител на силен алкохол в Урал.

Крепостта на балсама "Прикамски" е 40%.

Напитката е абсорбирала голямо количество ароматни настойки от лечебни билки, корени и плодове.

Благодарение на естествените вещества, съставляващи балсама, напитката има широка гама от различни вкусове. Като цяло вкусът на балсама Prikamsky е хармоничен и богат, цветът на напитката е кафяв.

Балсамът има отличен тонизиращ и стимулиращ ефект в случай на умствена и физическа умора, отлично помага за облекчаване на слабостта или премахване на неразположението.

По своята употреба балсамът "Prikamsky" е подобен на известния "балсам от Рига". Също така се комбинира добре с кафе или чай, може да се използва в алкохолни коктейли, а може и да се пие спретнато.

Горчив ликьор "Zolotoy Petushok" Classic 4.43 / 5 (88.57%) 14 Марката Zolotoy Petushok се произвежда от 1978 г. и е гордост и
Прочетете напълно.

Рецепта за ананасов ликьор на водка 5.00 / 5 (100.00%) 5 Доста бързо и лесно можете да си направите истинска тропическа напитка у дома
Прочетете напълно.

Рецепта за ягодов ликьор 5.00 / 5 (100.00%) 4 Ягодата е много популярно зрънце, а ликьорът е доста популярна алкохолна напитка, така че е доста трупчета
Прочетете напълно.

Състав на балсам Prikamskiy

Балсам "Prikamsky" е абсорбирал много ароматни настойки от лечебни билки, плодове, корени. Съдържащите се в него естествени вещества придават на балсама най-широката гама от всички видове ароматизиращи нюанси, невероятно хармоничен и богат аромат, вид кафяв цвят. Балсам "Prikamsky" има добър тонизиращ и стимулиращ ефект при умствена и физическа умора, слабост и неразположение.

Оригиналната бутилка не само ще привлече вниманието, но и ще осигури допълнителна защита срещу фалшифициране. Цветът на елегантния и лаконичен етикет перфектно подчертава сянката на балсама. Дизайнът използва изображението на емблематичната забележителност на Пермската територия - архитектурно-етнографския музей "Хохловка", както и елементи от уникалния животински стил в Перм.

Изместване	Кутия	Крепост	Баркод
0,5	12	40	4600577002788
0,25	тридесет	40	4600577003723
0,1	40	40	4600577003808

Информацията, публикувана на сайта, не е публична оферта, определена от разпоредбите на Гражданския кодекс на Руската федерация.
Информацията се публикува само с информационна цел и подлежи на промяна без предизвестие.

© 2016, АД "PERMALCO" Всички права запазени. Създаване на сайт: HandWork

Калорийно съдържание Прикамски балсам. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав "Прикамски балсам".

Хранителни вещества	номер	Норма **	% от нормата в 100 g	% от нормата в 100 kcal	100% нормално
Съдържание на калории	290 ккал	1684 ккал	17,2%	5,9%	581 g
Въглехидрати	9 g	219 g	4,1%	1,4%	2433 g

Енергийна стойност Прикамски балсам е 290 ккал.

Основен източник: Създаден в приложението от потребителя. Повече информация.

** Тази таблица показва средните норми на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете нормите въз основа на вашия пол, възраст и други фактори, тогава използвайте приложението "Моята здравословна диета".

Балсам Пермалко Прикамски - рецензия

Не за проклетото пиянство, а за здравето! Черпим здраве от уралския балсам! Ако е там. )

Вече отминаха времената, когато от балсамите беше възможно да се избере „Рига“ и малко по-късно „Битнер“. Сега има много такива продукти и можете да изберете по ваш вкус и портфейл. Какво е балсам? Обичайната алкохолна билкова тинктура. Дори се счита за здравословна напитка в умерени количества..

Обикновено приемам такива неща за спомен. пиенето им не доставя никакво удоволствие. От пътуване до Урал под формата на такъв сувенир, можете да донесете балсам Permalko Prikamsky.

Регион: Русия, Перм
Марка: Prikamsky
Сила: 40%
Производител: Permalko
Стил: Здрав
Обем: 250 мл

Има и контейнер от 100 ml и дори 1 литър. Средната бутилка (както е на снимката) е направена под формата на колба.

Тази здравословна тонизираща силна напитка се приготвя на базата на инфузии от 19 билки, корени и плодове, заедно с плодов сок от горски плодове, които от своя страна придават на балсама Prikamsky уникален вкус и аромат. Той включва такива компоненти: Ректифициран етилов алкохол "Екстра". Възстановена питейна вода. Ябълка. Захар. Касис. Арония. Цвят. Черешова череша. Натурален мед. Lingonberry. Ванилин. Бадиан. Шипка. Валериана лекарствена. Лист от червена боровинка. Лечебна сладка детелина. Карамфил. Пробит от жълт кантарион. Риган обикновен. Засяване на кориандър. Калган. Мента. Мелиса от лимон. Борови пъпки. Чага. Брезови пъпки. Етерично натурално оранжево масло.

Трябва да се отбележи, че преди няколко години опитах подобен балсам, но беше върху касис. В този случай това е класика на жанра, без излишни ароматни аромати..

Ако вземете такава напитка като подарък, по-добре е да предпочетете "Уралските подножия". на вкус е почти еднакъв, а опаковката е по-солидна.

Между другото, всички компоненти на балсама (билки) се събират в Урал. И това е пряка възможност да опитате този ъгъл на страната

Не е нужно да приемате балсама като обикновен алкохол и да го пиете в чаши по време на събития. Това е лекарствен продукт, който трябва да се приема като лекарство..

Важен факт.

Тази напитка може да се сервира преди хранене или да се добавя към чай, но поради своите свойства може да се използва като дижестив, т.е. използвайте след хранене. И това помага за разграждането и храносмилането на храната. Не ми вярвате? Попитайте французите

Преди да опитате, трябва да разберете, че това все още е лекарство и е по-добре да не пиете чаши. Но трябва да опиша вкуса по някакъв начин (затова си наливам чаша).

Цветът на напитката е подобен на коняка. Има рубинен оттенък и нещо благородно кафяво.

Миризмата е сладка, но в същото време има ехо от билки с лек алкохолен кехлибар.

Вкусът е очевидно горчив. Тук на това място сладостта се изпомпва - има твърде много от нея.

О, хайде скъпа! Горчиво-сладко-горчиво-сладко-теплоооо. Да, накрая има „любезна топлина“. Нежно те изгаря отвътре и сякаш намеква за възможен задгробен живот в ада И вече си се подготвил за това на този свят.

Вкусът съдържа и билкови нотки с елементи от лечебни билки. И тук отново тази сладост. Тук тя се намесва и това е!

Този балсам е стимулиращ енергиен.

Това е вид растителна енергийна напитка, способна е да облекчи умората, да стабилизира работата на организма с повишен физически и психически стрес.
Използва се и за профилактика на остри респираторни, инфекциозни и вирусни заболявания.
При силна кашлица помага за отделянето на храчки от белите дробове и причинява повишено изпотяване в случай на заболяване.
Укрепва имунната система.

Производителят препоръчва добавяне на чаена лъжичка сутрин към чай (кафе) и лъжица вечер. Е, шофирам сутрин, така че вечер добавям две лъжици наведнъж. Има ефект. Но експериментирах допълнително. Когато просто пиете този балсам вместо водка, започвате да забавяте темпото, но в същото време в това състояние искате да разбиете някого. Явно витамините са пръчка. По принцип се получава обратен ефект..

Също така в този ред има офика върху коняк. Добра идея е да съберете всички тези бутилки на едно място за спомен..

Балсамът със сигурност не е лош, но захарта разваля всичко. От друга страна, той съдържа толкова много билки и всичко, което е домашно. По някакъв начин ръката не се вдига, за да сложи 4 звезди. Така че ще залагам 5 с минус. Не е лошо нещо!

Как да пием балсам правилно

Пазарите са пълни с богат избор от алкохолни напитки: различни видове вина, всякакви ликьори и коктейли, бира и водка. Много от тези напитки са добре познати на широкия потребител. Някои са познати, но знанията за тях са твърде повърхностни. Например алкохолен балсам. Откъде дойде и какво е това?

Какво е алкохолен балсам

Самата дума „балсам“ има арабски корени, но в Русия е дошла от Германия. Има легенда, че билковите тинктури на вещици и лечители са неговият прототип. В съвременната интерпретация напитката започва да съществува от седемнадесети век. Тогава фармацевтът Кунс, родом от Рига, направи и представи на Екатерина Велика чудотворен алкохолен продукт, предназначен за борба с болестите и подобряване на здравето. Владетелят го хареса и тя позволи производство в индустриален мащаб. Настоящата рецепта за известния „Чернорижски балсам“ е известна от 1847 г., когато родом от същата Рига - Волфшмит - подобри рецептата.

През 1939 г. производството е спряно поради факта, че семейство Шрадер, което е пазител на тайната рецепта, се премества от Латвия в Германия. Едва през 1950 г. балсамът започва да се произвежда отново, включително на територията на Съветска Русия..

По принцип балсамът обикновено се нарича тинктура от билки, плодове и други специални съставки, със сила около 40–45%. Производствената рецепта се пази в тайна и се предава от поколение на поколение. Обикновено този продукт може да бъде закупен в тъмни стъклени бутилки или в керамични съдове. Това се прави така, че слънчевите лъчи да не могат да достигнат до съдържанието и да развалят вкуса и лечебните свойства..

Ароматът на качествената напитка трябва да бъде балсамов и да съдържа букет от билки, масла и всички декларирани компоненти. Той обаче не трябва да откроява някаква конкретна бележка. Вкусът е малко мазен, с горчив оттенък. Цветът на балсама обикновено е тъмнокафяв или черен.

В момента производителите произвеждат ограничени количества маточина, тъй като производственият процес е доста сложен и включва инфузия, отделно излагане на компонентите, двойна дестилация, окончателно филтриране, вливане на крайния продукт и т.н..

Перфектната рецепта за балсам е изключителен късмет. В крайна сметка съставът трябва да бъде не само полезен, но и приятен на вкус. Използването на билки, корени, мед и дори еленови рога придава на напитката лечебни свойства и уникален вкус. Видовете балсам обикновено се подразделят според териториалния принцип. Едната група включва продукти от Русия и бивши съветски републики, втората включва европейски държави и САЩ. Освен това в Америка и европейските страни балсами се наричат ​​думата "горчив", което се превежда като "горчив". Най-известните представители на първата група са следните марки:

• "Горно-Алтайски".
• "Гобустан".
• "Белоруски балсам".
• "Рижки черен балсам".
• "Шифо".
• "Самарканд".
• "Башкортостан".
• "Карелски".
• "Бурятия".
• "Парнет".

Във втората група са популярни следните имена:

• Bellona (Финландия).
• "Unicum" "(Унгария).
• "Maurer" (Австрия).
• Абати и боксьори (САЩ).
• Ангостура (Венецуела).

"Bitner", "Rizhsky", "Becherovka" са признати за най-добрите в света.

Всяка напитка има свой уникален вкус, целенасочено действие в зависимост от нейния състав, а рецептата се пази в най-строга увереност.

Състав и съдържание на калории

Балсамът е продукт, който се състои от много компоненти. Калоричното му съдържание е приблизително 248 kcal, а количеството въглехидрати е 6,4 g на 100 g продукт. Основната структура включва:

• чиста вода;
• алкохол;
• коняк;
• ром;
• розово масло;
• лимоново масло;
• изгорена захар;
• киселини - ябълчена, оцетна и др.;
• мед;
• калций;
• кобалт;
• манган;
• цинк;
• калий;
• натрий;
• желязо;
• магнезий;
• хром;
• танини;
• смола.

Освен това си струва да се спомене отделно за билките, които са част от състава и го даряват с полезни свойства. Обикновено това:

1. Бадиан (за треска, респираторни заболявания, стомашно-чревни проблеми).
2. Зелен анасон (при колики, метеоризъм, проблеми с червата и дихателните органи, гастрит, заболявания на панкреаса, за подобряване на лактацията).
3. Кардамон (при бронхит, кашлица, астма, настинки и за хигиена на устната кухина).
4. Дъбова кора (за възпаление на устата и проблеми с червата).
5. Шафран (профилактика на рак на панкреаса, премахване на депресивни състояния).
6. Розмарин (за проблеми с храносмилането и сърдечно-съдовата система, за повишаване на кръвното налягане, подобряване на паметта и зрението и нормализиране на нервната система).
7. Хвойна (естествено средство за облекчаване на болката, облекчава подуването, предизвиква регенерация на тъканите, укрепва имунната система, контролира бъбречната функция).
8. Бял равнец (при стомашни проблеми, подобрява съсирването на кръвта, има отличен противовъзпалителен ефект).
9. Анжелика (подобрява апетита, е естествен диуретик и спазмолитик).
10. Мента (има съдоразширяващо, холеретично, аналгетично действие, нормализира нервната система, подобрява храносмилането).
11. Канела (препоръчва се при проблеми с кръвоносните съдове, както и средство срещу настинка).
12. Куркума (има жлъчегонно действие).
13. Лаврови (помага за намаляване на нивата на захар).
14. Пелин (подобрява апетита и нормализира храносмилателния процес).

Всеки балсам е уникален по състав и включва свои тайни и компоненти, които дават на човека възможност не само да се наслади на лечебната напитка, но и да подобри здравето.

Срок на годност

Всеки продукт има своя собствена дата на годност. Що се отнася до балсама, тогава всичко не е толкова просто. Някои балсами са подходящи за употреба в продължение на 5 години, но повечето от тях, включително известната "Рига", нямат срок на годност. Производителите, както и специалистите, вярват, че от време на време вкусът на напитката става по-интензивен, а вкусът и полезните свойства не се губят. Така че, купувайки бутилка "Rizhsky", не можете да се страхувате от срока на годност, но разтегнете удоволствието, наслаждавайки се на всяка капка лечебна напитка.

Как да пием балсам правилно

Основната цел на балсамовите напитки е да подобри благосъстоянието, поради което се използва не заради желанието да се озари една скучна вечер с чаша силна напитка, а в името на здравето. Поради тези причини продуктът трябва да се пие правилно:

1. Балсамът може да се използва като добавка към други видове алкохолни напитки, както и като аперитив или храносмилател. Дозата, препоръчана от специалистите, е 30 ml.
2. Ако напитката се консумира сама, тогава трябва да я пиете охладена. Температурата трябва да бъде понижена до такава степен, че съдът да е покрит с лек слой сняг. В този случай балсамът разкрива истинския си вкус..
3. Експертите съветват да наливате напитката в малки чаши и да пиете бавно, като правите възможно най-малко глътки, за да усетите всички съставни компоненти.

Общите правила за употреба включват нормата на балсама. Според експерти човек може да консумира до 30 мл на ден. Като лекарство нормата е около 20 ml на ден и около 150 ml на седмица. Злоупотребата с напитки заплашва развитието на стомашно-чревни заболявания. Това са основните правила за използване на чудодейния балсам.

С какво пият

Балсамът не е независима алкохолна напитка, която обикновено се сервира за вечеря или обяд. Ето защо се препоръчва да го използвате като допълнителен продукт в следните варианти:

1. Можете да смесите балсама с друг алкохол. За целта се препоръчва да добавите три или четири капки прекрасен еликсир към основната течност. Това ще ви помогне да придобиете някакъв вкус във вкуса, но няма да прекъсне вкуса и аромата на любимия ви алкохолен продукт..
2. Един от най-популярните начини за консумация на напитката е чрез добавянето й към чай или кафе в количество от една до две чаени лъжички. Това е най-подходящият метод за тези, които използват балсама като лекарство, което може да тонизира и да се отърве от някои заболявания..
3. Можете да използвате напитката след хранене, като добавка към пура или десерт, по 30 мл.

Какво да ядем

Хората, които са запознати с консумацията на алкохолни напитки, по-специално балсам, не се съветват да развалят вкуса на този еликсир с различни закуски. Единственият вариант са сладоледът, различни десерти и плодове, сервирани в края на храненето..

Безопасно ли е да се пие в чиста форма

Използването на магически еликсир в чист вид се препоръчва от лекарите изключително за терапевтични и профилактични цели. Лекарите съветват да вземете чист балсам, за да се справите с всякакви проблеми:

• за укрепване на имунитета;
• като лек за треска;
• като профилактика на остри респираторни вирусни инфекции;
• за премахване на последствията от хипотермия и нарушения на стомашно-чревния тракт;
• за нормализиране на нервната система и премахване на проблемите със съня.

При тези дисфункции на човешкото тяло балсамът може и трябва да се използва в чист вид. Както се казва: "Не за забавление, а за здраве!"

Използване на готвене

Балсамът е доста гъвкава напитка. Той може не само да се пие, но и да се добавя към приготвянето на различни ястия, за да направи вкуса им по-интересен и богат..

1. Той е идеален като добавка към компонентите на многобройни сосове, маринати, сос, както и за ястия, приготвени на скара, във фурна или на конвенционална горелка.
2. Напитката е добра за готвене на месо и риба..
3. Що се отнася до десертите, то там също ще бъде отлично допълнение към основните съставки. Може да се добавя не само към сладки сладкиши и сладкиши, но и към солени сладкиши..

Напитката ще помогне на познатите ястия да се отворят по нов начин и ще добави приятни, ароматни нотки на тревиста миризма, отвеждайки ги на най-чистите алпийски поляни.

Коктейли от балсам: рецепти

Напитката е добра за съставяне на различни алкохолни коктейли, приготвянето на които у дома няма да е трудно..

"Веселост"

• 10 г лимонов сок;
• 10 г портокалов сок;
• 950 г маточина от всякаква марка.

Приготвяне: добавете всички съставки към чашата и разбъркайте с коктейлна лъжица. Коктейлът може да се сервира веднага.

"Кафе свежест"

• 30 мл студено сварено кафе;
• 100 мл всеки балсам;
• един малък лимон.

Подготовка
Изцедете сока от лимона и смесете всички съставки в чаша. Но трябва да се помни, че тази алкохолна комбинация е противопоказана за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система. Също така, не трябва да се пие през нощта, за да се избегнат проблеми със съня..

Коктейл "Конни надбягвания"

Това ще изисква:

• 30 мл джин;
• 30 ml сух вермут;
• ¼ ч.л. тинктура от анасон;
• 5-10 капки маточина.

Смесете всички съставки. Коктейл готов.

"Червен чук"

• 1 порция червен вермут;
• 3 порции маточина;
• 1 порция коняк;
• 0,5 порция лимонов сок.

Смесете добре всички компоненти и изсипете в ниска, стабилна чаша..

"Цитрусови плодове"

• 40 мл всеки балсам;
• Спрайт 160 ml;
• сок от половин лайм;
• лед.

За да приготвите този коктейл, смесете балсама със спрайта. След това добавете сок от лайм и разбъркайте отново. Изсипете готовия коктейл във висока чаша, където преди това добавете натрошен лед.

Как да си направим балсам у дома

Никой уважаващ себе си производител на балсам никога няма да сподели тайната на приготвянето му. Но е много възможно да се почувствате у дома си, дори и да не е оригиналният „Рижки черен балсам“, но доста достойна и здравословна напитка..

Домашен балсам "Мед"

• 50 г мед;
• 10 г прополис;
• 50 г сушени сини сливи;
• 25 г шипки;
• ½ ч.л. Жълт кантарион;
• ½ ч.л. пелин;
• ½ ч.л. цветя от липа;
• ½ ч.л. мента;
• ½ ч.л. борови пъпки;
• ½ ч.л. Коренище на Дубровкин;
• 1 ч.л. ванилова захар;
• 7 л водка.

Подготовка:

1. Добавете сини сливи, предварително нарязани на малки парченца, в смлената билка, шипки и подправки, след това залейте с водка, докато съдържанието се покрие напълно.
2. Затворете съдовете със сместа, като поставите на топло място до един месец.
3. Добавете водка към останалите съставки и вливайте един месец.
4. Прекарайте утаената билкова смес през дебел слой марля.
5. Остатъка от тортата сварете в тенджера с половин чаша вода, охладете до загряване и също филтрирайте с тензух.
6. Изсипете получената "отвара" в бутилка водка. След това се смесва с мед и прополис. След това ги комбинирайте с филтрираното тревисто съдържание.
7. Затворете контейнера с напитката толкова внимателно, колкото първия път. Приберете в светлоустойчив шкаф с хладна температура за един или два месеца.
8. Готовата напитка се прецежда отново и се изсипва в подходящи съдове.

Балсам от касис

• водка - 700 мл;
• вода - 1,3 л;
• 100 броя. черешов лист;
• 100 броя. листа от касис;
• 100 броя. малинов лист;
• 300-350 г плодове от касис.

Подготовка:

1. Измийте старателно листата и плодовете от пресни растения, подсушете, добавете вода и кипете в продължение на петнадесет минути на тих огън.
2. Филтрирайте топлия бульон с тензух или сито, изстискайте тортата, добавете захар и я разбъркайте, за да се разтвори напълно.
3. Прикрепете алкохолния компонент под формата на водка към охладената билкова тинктура, допълнително разбъркайте компонентите, отцедете в съд с добре прилепнал корк, който трябва да се отстрани на място, лишено от светлина. Този продукт трябва да се влива в продължение на три дни..

Известният балсам от Рига

Базовото масло се приготвя с маслата на следните билки:

• билка бял равнец - 1 г;
• лавров - 30 г;
• Трева Богородская - 30 г;
• мащерка - 30 г;
• хвойна - 30 г;
• извратени и ментови сортове - по 15 г;
• Английски пипер - 15 г;
• ангелика - 15 г;
• валериана - 15 г;
• каламус - 15 г;
• риган - 25 г;
• Копър Волга - 38 г;
• кимион - 8 г;
• градински чай - 8 g.

И също така добавен винен алкохол с концентрация от 90 процента - 420 мл.

Запарката се приготвя от следните билки и корени:

• исоп - 10 г;
• лавандула - 10 г;
• любимец - 10 g;
• риган - 10 г;
• извратен мента - 10 г;
• розмарин - 10 г;
• бял равнец - 10 г;
• чубрица - 10 г;
• пелин - 10 г;
• лайка - 10 г;
• дива планинска пепел (лист) - 10 г;
• ангелика (корени) - 10 g;
• валериана (корени) - 10 g;
• плодове от хвойна - 10 г;
• винен алкохол, сила 70% - 1,2 g

Метод на готвене:

1. На първия етап направете билкова инфузия с алкохоли. За да направите това, смесете билковите съставки и корените, добавете алкохол, престойте осем дни, прецедете през плътен марлен слой, изстискайте цялата торта и комбинирайте с основното съдържание.
2. За да приготвите есенцията на маслото, смесете с алкохол и оставете.
3. Филтрирайте билковата смес и след това добавете карамел, за да оцветите в традиционния цвят.
4. Смесете есенцията с бульона и добавете шафран или изгорена захар за крайния цвят.

Как да изберем правилния балсам

Когато избирате балсам, трябва да се съсредоточите върху целта на придобиването. Ако човек купува напитка за медицински цели, тогава си струва внимателно да проучи съставките, тъй като всеки от тях е предназначен за предотвратяване на определен вид заболяване. И ако целта е да се използва като аперитив, тогава можете да се съсредоточите върху собствените си вкусови предпочитания (например, ако има непоносимост към мента, тогава трябва да потърсите такъв, който не съдържа този компонент).

Качествените балсами се продават в керамични, глинени или стъклени бутилки. В този случай стъклото трябва да е тъмно, за да не разваля полезните и вкусовите качества на продукта..

Етикетът трябва да съдържа информация за производителя, дата на производство, дата на бутилиране, както и списък на всички съставки, включени в състава. Марковите бутилки не трябва да имат капки лепило или други забележими следи от „нестандартно“.

Ако основните изисквания са изпълнени, тогава такъв продукт е с доста добро качество, можете спокойно да направите покупка.

Ползите и вредите от маточината

Не само любителите на алкохолните напитки оцениха очарователния вкус на маточината, но и лекарите откриха в нея много полезни вещества, които могат да подобрят човешкото здраве. Балсамът, първоначално създаден като лекарство, не е загубил истинското си предназначение и до днес. Ето защо повечето лекари препоръчват на своите пациенти да си купят прекрасен еликсир и да подобрят здравето си по вкусен и здравословен начин, защото многобройните билки, включени в състава му, щедро споделят с човека лечебната сила на самата природа.

Полза

Ползите от тази вълшебна напитка са известни от векове. От самото начало на своето съществуване балсамът помага на човек да се справи с много заболявания и да подобри цялостното благосъстояние. Правилната употреба предоставя много предимства:

• премахване на симптомите на преумора;
• повишен апетит;
• премахване на последствията след тежка физическа и умствена дейност;
• профилактика на жлъчнокаменни заболявания;
• нормализиране на нервната система;
• засилване работата на сърдечно-съдовата система;
• премахване на храносмилателни проблеми;
• нормализиране на стомашно-чревния тракт;
• намаляване на натоварването на тялото в следоперативния период;
• премахване на храносмилателни проблеми;
• нормализиране на метаболизма;
• повишаване на общия тон;
• профилактика на гастрит и язва;
• помощ при лечение на ангина;
• защита срещу вирусни инфекции;
• повишен имунитет;
• намаляване на болезнените усещания в ставите;
• повишено кръвно налягане;
• профилактика и лечение на устната лигавица;
• премахване на отоци;
• попълване на недостатъчни нива на витамини и минерали.

Не забравяйте, че полезните свойства на балсама зависят от компонентите, които съставляват състава. Ето защо, преди да закупите лечебна тинктура, трябва внимателно да проучите състава и да изберете най-подходящата напитка..

При цялата си полезност, балсами все още имат противопоказания за употреба:

1. На първо място, трябва да се страхувате от алергична реакция към всеки компонент, тъй като има много от тях. Следователно трябва внимателно да прочетете съдържанието и да изхвърлите тези продукти, компонентите на които могат да причинят алергии при определен човек..
2. Втората точка на противопоказанията е предозирането. Трябва да се спазва препоръчителната норма от 30 ml на ден, а за медицински цели е 20 ml.

Строгата забрана за употребата на тази напитка се отнася за:

• за деца до 18 години;
• бременни и кърмещи жени;
• пациенти с чернодробна недостатъчност.

Във всички останали случаи пиенето на балсама не е забранено. Ако обаче има някакви нарушения, все пак трябва да се консултирате с лекар за съвет и идентифициране на възможните рискове..

Балсамът не е панацея, която помага да се отървете от голям брой заболявания, дори когато се използва правилно. Но това е отлична напитка за поддържане на общия тонус на тялото, направена от щедрите дарове на майката природа. Затова понякога можете да си позволите да се насладите на вискозния вкус на тази невероятно здравословна и наистина чудотворна напитка..

„Важно: цялата информация на сайта се предоставя само с информационна цел. Преди да приложите някакви препоръки, консултирайте се със специализиран специалист. Нито редакционният съвет, нито авторите носят отговорност за евентуална вреда, причинена от материалите. "

piskunov_vitaly

Есета за смислени движения в пространството

Балсам "Прикамски"

Помислих си, че след историята за насипа на Кама, би било съвсем логично да опитате балсам Prikamsky - напитка с якост 40 градуса, произведена от JSC Permalko, която е правен приемник на пермската дестилерия, която от своя страна наследи производствения капацитет в дореволюционната държавна дестилерия в Перм (приблизително 1895 г.). Съставът на съставките е показан на задния етикет на бутилката, но с изключително фин шрифт. Без посредничеството на лупа беше възможно да се различат: ректифициран етилов алкохол "Lux" от хранителни суровини, захарен сироп, алкохолизирана плодова напитка от черноплодна планинска пепел, алкохолизирана настойка от балсам (натурално кафе, листа от касис, чага, жълт кантарион, сладък бизон, шипки, яде, липа цветя, мента, листа живовляк, лайка, бял равнец, черен пипер, риган, канела, ангелика, елша шишарки, копър семена, брезови пъпки).

СНИМКА 1. Хареса ми вкусът. Ако го сравним с "Chaga" ("Уржумски дестилерия") - последният от балсамите, които вкусих - тогава съм готов да кажа: качеството на "Prikamskoye" е с порядък по-високо от "Chaga". Спомням си, че в „Чага“ веднъж ме порази неприятно излишък на алкохол. В Prikamskoye основният алкохолен компонент е добре балансиран и изобщо не потиска флората на инфузията. Не е възможно да се открои доминиращият вкус. Що се отнася до екзотичната кафе "добавка", тя се усеща леко.

СНИМКА 2. Няколко думи за етикета. Образът на мечка, разбира се, е взет от бронзовата колекция на Пермския животински стил (PZS) - от ранни образци от 4-6 век. Дървената църква е свързана с архитектурно-етнографския музей Хохловка.

Как да пием балсама правилно: препоръки на експерта

Преди да изпиете балсама, трябва да прочетете правилата за неговото използване. В крайна сметка тази напитка е един вид лекарство. От гръцката дума Balsamon се превежда като лек. В противен случай вместо лечебен ефект можете да получите точно обратното. Какво е това лекарство и какви правила трябва да се спазват, за да се извлече максимума от него?

1 Какво е балсам?

Това е името на силна тинктура, за приготвянето на която се използват редица билкови съставки с подчертани лечебни свойства. Зад тази на пръв поглед проста дефиниция стои доста сложна технология, разработвана от десетилетия, а в някои случаи и от векове. Неговите ключови характеристики се пазят в най-строга увереност от всеки производител..

Препоръчваме да прочетете

• "Алтайски букет" - балсам с хиляда полезни качества
• Карелски балсам - лечебна добавка в чая
• Кедров балсам - естествен лечител

Без да навлизаме в подробности, процедурата за приготвяне на балсама може да бъде представена по следния начин:

1. Първо се приготвя алкохолна запарка от всеки компонент поотделно. Техният брой може да достигне 40. Стойността на всяка рецепта се крие във факта, че сред многобройните „участници в процеса“ няма антагонисти, тоест такива компоненти, които биха се потискали или блокирали един друг. Използват се лечебни билки (бял равнец, жълт кантарион, бизон, риган, пелин и др.), Семена (копър, анасон), корени (левза, ангелика, калган) и плодове (кориандър, птичи череши, шипка). Понякога участват и вещества от животински произход, например млади еленови рога. Всяка съставка се влива в продължение на 30-90 дни.
2. Готовите състави се дестилират. Ако е необходимо, тази процедура се извършва 2 пъти..
3. Готовият продукт все още се оставя отделно за известно време (до 30 дни), което позволява на всички полезни вещества да се развият напълно.
4. Сега трябва да смесите всички компоненти според рецептата.

В резултат на всички манипулации се образува напитка с концентрация 40-45 ° и характерен тъмнокафяв или черен цвят.

Силата на някои внесени балсами (в чужбина ги наричат ​​иначе - горчиви) може да достигне 65 °. Съставът се пропуска през филтри няколко пъти и след това се бутилира. Използва се контейнер от затъмнено стъкло или керамика, така че разлагането под въздействието на ултравиолетовото лъчение да не застрашава полезни вещества. Друго краткосрочно излагане - и балсамът се продава.

2 Асортимент

Днес в просторите на бившия СССР се произвеждат около 60 различни балсами. Това не е толкова малко, като се има предвид, че през съветската епоха имаше само 13. В допълнение към известните Усурийски, Черна Рига и Енисей, любителите на балсама приемат композициите Башкортостан, Вятка, Беларуски "," Горно-Алтайски "," Машук "и др. Последният стана призьор в конкурса" Качество на XXI век "през ​​2001 г. (Москва).

От балсами на чуждестранно производство нашите сънародници са най-запознати със следното:

• Bitter Liker Unicum (Унгария);
• Балсам на Битнер;
• „Балсамът на Маурер“;
• "Шведска горчивина" (Австрия);
• Abbot's Bitters;
• "Bokers" (САЩ).

3 Правила за използване на балсам

Попивайки лечебната сила на десетки лечебни растения, балсамът е истински склад за биологично активни вещества. Те включват различни танини, гликозиди, алкалоиди, мравчена, аскорбинова, олеинова, стеаринова и много други органични киселини. Съдържа редица ценни микроелементи - калий, натрий, хром, магнезий, калций, желязо, мед и др..

Попълвайки дефицита на тези компоненти, това лекарство възстановява жизнеността на тялото и помага за укрепване на имунната система. Балсамите се препоръчват да се приемат в случай на загуба на сила, нарушения във функционирането на храносмилателната система, по време на периоди на интензивно интелектуално или физическо натоварване и за възстановяване след операции..

Всяко биологично активно вещество осигурява желания ефект само при оптимална доза. Преди поглъщане е изключително важно внимателно да прочетете инструкциите, посочващи как да пиете правилно това лекарство..

Обикновено те пият 30 г балсами след хранене. Разрешено е употребата на лекарството преди хранене - в този случай алкохолът в него ще помогне за стимулиране на апетита.

По време на периоди на масово заболяване с грип и настинки се препоръчва да се добавят 1-2 ч. Л. За профилактика. в топли напитки: чай (с лимон), кафе, цикория или какао. За тези, които се разболяват, тази добавка ще ви помогне по-добре да кашляте и да се потите..

В допълнение към тонизиращия и тонизиращ ефект, всеки балсам има специални свойства, поради наличието на определени лечебни билки в състава му. Например, известният балсам Черна Рига помага в борбата с жлъчнокаменната болест, както и с нарушения в работата на сърдечно-съдовата и нервната система - така се проявяват мента, маточина и валериана. А съдържащите се в него антисептици и стягащи вещества допринасят за възстановяването на храносмилателната система..

„Целевата аудитория“ на балсама на Битнер са лица, страдащи от гастрит и язва на стомашно-чревния тракт. Помага и при стрес, намалявайки тревожността..

В допълнение към приемането през устата, балсами се използват за триене, компреси (облекчаване на болки в ставите и мускулите) и гаргара (под формата на воден разтвор).

4 Предпазни мерки

Невъзможно е да се злоупотребява с балсами, както всяко лекарство. Максималната дневна доза е 30 g, седмичната доза е около 150 g. Резултатът от предозиране може да бъде отравяне и не винаги е възможно да се избере ефективен метод на лечение за първи път..

Страдащите от алергия трябва внимателно да изследват състава му за наличие на алергени, преди да приемат лекарството..

Кърмещите майки, бременни жени, деца и страдащи от чернодробна или бъбречна недостатъчност трябва да се въздържат от използването на балсама.

И малко за тайните.

Руски учени от катедрата по биотехнологии са създали лекарство, което може да помогне за лечение на алкохолизъм само за 1 месец.

Основната разлика между лекарството е ITS 100% NATURAL, което означава неговата ефективност и безопасност за живота:

• елиминира психологическия глад
• изключва сривове и депресия
• предпазва чернодробните клетки от увреждане
• ви избавя от обилното пиене за 24 ЧАСА
• ПЪЛНО ОТСТРАНЯВАНЕ от алкохолизъм, независимо от етапа
• много достъпна цена.. само 990 рубли

Приемът на курса само за 30 ДНИ осигурява цялостно РЕШЕНИЕ НА ПРОБЛЕМА С АЛКОХОЛ.
Уникалният комплекс ALKOBARIER е най-ефективният в борбата с алкохолната зависимост.

Следвайте връзката и разберете всички предимства на алкохолната бариера

Балсам

Балсам (гръцки балсамон - "лек") е алкохолна напитка с концентрация 40-45 об. (някои до 65 об.), вливано с лечебни билки, се използва изключително за лечебни и профилактични цели. Традиционно балсамът е с кафяв цвят поради разнообразие от билки, корени и плодове.

Маточината като лечебна тинктура се появява в средата на 18 век..

Технологията за производство на балсами е много сложна и включва няколко доста дълги етапа..

Етап 1: Отделно вливане на всяка съставка върху алкохол в продължение на 1-3 месеца. Съставът на балсама може да включва повече от четиридесет вида компоненти. Като: пелин, бизон, бял равнец, рога, жълт кантарион, сладка детелина, риган, корени от калган, ангелика, левзея, семена от анасон, копър, птичи череши, кориандър и други.

Етап 2: Дестилация на всяка съставка. Дестилацията може да използва единична или двойна дестилация.

Етап 3: Отделно излагане се извършва в рамките на един месец. През този период бъдещите компоненти на балсама отдават максимално всички полезни вещества..

Етап 4: Смесване на съставките. В този случай компонентите трябва да се допълват, а не да потискат.

Етап 5: Филтрация. Този етап се провежда на няколко етапа. Обикновено, за да почистите напълно балсама от попадналите в него листа от билки и отломки, е достатъчна тройна степен на почистване. Въпреки това, дори и при това, в дъното на бутилката може да има утайка от трева..

Етап 6: Излагането на ставите вече се случва след бутилирането на балсама. Обикновено се използват специални бутилки от тъмно стъкло или керамика, за да се предпази напитката от слънцето..

Вкусът на готовата напитка е подобен на вкуса на лечебна смес, но в същото време всяка съставка на балсама не се откроява ярко. Те отиват на светъл фон, допълвайки се..

Най-популярните и добре познати балсами са: Рижки черен балсам и балсам на Битнер.

Ползите от маточината

Поради големия брой съставки балсамите са наситени с редица минерали (желязо, кобалт, цинк, мед, манган, магнезий, калций, хром, натрий, калий), органични киселини (ябълчена, аскорбинова, лимонена, винена, оцетна, полимитна, мравчена, олеинова, линолова, стеаринова и др.), както и въглехидрати, протеини, мазнини, алкалоиди, глюкозиди, танини и др..

Балсамът е отличен тоник при умора, физически и психически стрес и обща слабост на тялото. Те го консумират за 30 г след хранене. Понякога за възбуждане на апетита балсамът се пие като аперитив..

За превантивни цели и като лек при настинки, 1-2 чаени лъжички от маточината се добавят към чая с лимон или кафе. В същото време се увеличава изпотяването и отхрачването на храчките от бронхите..

Благодарение на съдържанието на мента Riga Black Balsam се използва за лечение на жлъчнокаменна болест. Валериан и Мелиса перфектно успокояват нервната и сърдечно-съдовата система. Използва се и за профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт. съдържа стягащи и антисептични вещества.

Балсамът на Битнер се използва при повишена нервна възбудимост и нарушения на съня, за подобряване на метаболитните процеси в тялото, енергичност и енергия. Балсамът облекчава раздразнителността и умората. Като общо укрепващо средство балсамът на Битнер се предписва в следоперативния период, по време на рехабилитационния период, с висок физически и психически стрес.

Като превантивна мярка балсамът се използва при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, дискинезия, както и при лошо храносмилане и запек. Балсамът, благодарение на своите вещества, има имуномодулиращи свойства. Втриването и използването му като компрес облекчава болките в мускулите и ставите. При остри респираторни заболявания и възпалено гърло балсамът се разрежда в топла вода и полученият разтвор гали гърлото.

Препоръчителната доза балсам за терапевтични и профилактични цели е не повече от 150 g на седмица или 20-30 g на ден.

Вреда от маточина и противопоказания

Преди да използвате балсами, е необходимо да разберете подробно неговия състав и да се уверите, че нито един от компонентите не причинява алергии. Лечебните свойства на балсами се проявяват само когато се използват стриктно в съответствие с препоръчаната дозировка. Всяко превишаване на дозата може да доведе до токсично отравяне, при което понякога е много трудно да се намери правилното лечение.

Употребата на балсами е противопоказана при бъбречна и чернодробна недостатъчност, жени по време на бременност и кърмене, както и деца.

Балсам

Балсамът е концентрирана алкохолна запарка на основата на корени и билки. Силата на билковата напитка достига 40-45%. Почти всички балсами се използват в медицината, а не в гастрономическата индустрия. Те се продават в тесни керамични бутилки, които предпазват течността от ултравиолетовите лъчи и въздуха. Минималната концентрация на балсама се добавя към алкохолни коктейли, сладкиши, закуски или основни ястия. Важно е да не прекалявате с част от балсама, в противен случай ястието ще придобие характерен "лечебен" вкус.

Какво трябва да знаете за балсама, в кои рецепти ще бъде подходящо, какво е значението на напитката за алкохолната карта и списъка с лекарства?

Общи характеристики на продукта

• Общи характеристики на продукта
• Историческа справка
• Полезни свойства на алкохолна напитка
• Потенциална вреда на билковата тинктура
• Характеристики на състава
• Използване на съставката в готвенето

Балсамът е алкохолна тинктура на основата на една или повече лечебни билки. Някои видове маточина се допълват с животински компоненти (например еленови рога или пчелен мед). Продуктът е класифициран като силна алкохолна напитка, тъй като концентрацията на алкохол в него е 40-45%. Течността има специфичен "балсамов" вкус, който се състои от ароматни масла, билки и семена. В рецептите за класически балсами има повече от 40 съставки. Хармоничното комбиниране на дузина различни лечебни билки, семена и корени е доста трудно, така че рецептата за напитката обикновено се пази в тайна..

Асортиментът и обемите на производство на билкови лечебни напитки са минимални. Някои не харесват изразения концентриран вкус на алкохол, докато други се съмняват в неговите лечебни способности и предпочитат традиционните лекарства. Както знаете, търсенето генерира предлагане, така че балсамът заема малък сегмент от пазара.

Етимологична информация: терминът мигрира на руски език от немски. Германската дума „балсам“ е изминала дълъг път от латинското „Balsamum“ и гръцкото „βάλσαμον“, които са заимствани от арабски източник.

Историческа справка

Има няколко версии за произхода на балсама. Един от тях е тясно преплетен с живота на езичниците. Смята се, че прототипът на съвременната алкохолна течност е „сурия“. Това е древна езическа напитка, направена от вещици и мъдреци от специални лечебни билки. Но тази версия е опровергана от надеждни исторически факти. Силно концентрирани напитки на основата на алкохол и билкови съставки се появяват в Русия много по-късно..

Историята на балсами започва едва в средата на 17 век. По това време рижският фармацевт Абрахам Кунце създава своя „чудодеен балсам“. Фармацевтът взе за основа старите рецепти от билкови тинктури. Той леко усъвършенства рецептата, дълго време търси хармонични комбинации от лечебни растения, след което създава перфектната комбинация от вкус, сила и полезни свойства. Балсамът получи автобиографично наименование - "Kunze". През 1752 г. лечебната течност е представена на императрица Екатерина II. Катрин оцени балсама и заповяда да го направи в индустриален мащаб.

По-късно "Kunce" се трансформира в рижки черен балсам, въпреки че рецептата му остава практически непроменена. По-модерна версия на балсама се появява през 1874 г. благодарение на усилията на рижския индустриалец Алберт Волфшмит. Няколко години по-късно (през 1900 г.) е построен известният завод Latvijas Balzams. През 1939 г. производството на балсам от Рига е напълно спряно. Семейството, което се грижи за производството и пази рецептата за продукта, заминава за Германия.

Съветските технолози се опитаха да възстановят изгубената рецепта. В търсене те се обърнаха към народните рецепти и създадоха няколко напълно нови вариации на лечебна алкохолна течност. През 1950 г. традиционната рецепта е възстановена и десетки разновидности на маточина са пуснати в промишлено обращение. Качеството на неизвестни досега балсами беше поставено под въпрос, но традиционните рижски балсами представляват най-голямата част от продажбите.

Известни сортове продукти:

• Рига черно;
• Усури;
• Балсам на Битнер;
• "Unicum";
• Запас от фернет;
• "Красная поляна";
• "Бечеровка"
• "Фернет Бранка".

Полезни свойства на алкохолна напитка

Алкохолната инфузия е истинско хранилище на полезни свойства. Съдържа органични киселини, витамини, минерали, протеини, мазнини, въглехидрати и танини от лечебни билки. Балсамът се счита за вид билков енергичен. Той помага за облекчаване на умората, хармонизиране на работата на тялото по време на интензивен физически и психически стрес. Понякога течността се използва като аперитив за повишаване на слюноотделянето и апетита преди основното хранене.

Като профилактика на вирусни и инфекциозни заболявания се консумира алкохолна инфузия заедно с чай или мед. Няколко лъжици са достатъчни за укрепване на имунната система, увеличаване на потта и отхрачването на храчки от бронхите..

В традиционната медицинска практика балсамът не се използва, но в народната медицина балсамът се счита за едно от най-ефективните органични лекарства. С негова помощ те предпазват тялото от жлъчнокаменна болест, успокояват и укрепват нервната / сърдечно-съдовата система, подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт и хармонизират метаболитните процеси..

Някои видове балсами помагат да се отървете от нарушения на съня, свръхвъзбудимост и липса на енергия. Напитката често се предписва през следоперативния период, за да се намали натоварването на тялото и да му се помогне да възстанови обичайното ниво на функционалност..

Като профилактика се препоръчва билкова алкохолна инфузия за:

• гастрит;
• пептична язва;
• дискинезия;
• разстройства на червата;
• мускулна болка и ставна слабост;
• ниски защитни свойства на имунната система;
• остри респираторни заболявания, тонзилит.

Препоръчителната профилактична доза за здрав възрастен е 20-30 милилитра алкохол на ден. Преди да започнете да използвате за медицински цели, по-добре е да се консултирате с лекар, за да не навредите на тялото.

Потенциална вреда на билковата тинктура

Съставът на напитката може да включва повече от 40 компонента. Преди употреба е важно да се уверите, че не сте алергични към някой от компонентите на балсама, в противен случай не могат да бъдат избегнати последиците от различна тежест.

Основното правило е да не се прекалява с тинктурата. Ако го пиете с лечебна или профилактична цел, не забравяйте да се консултирате с лекар. Ако пиете за удоволствие - водете се от собствените си чувства или просто се доверете на бармана в качествено заведение.

Алкохолът е забранен за бременни и кърмещи жени, деца на възраст под 18 години, както и възрастни с бъбречна / чернодробна недостатъчност.

Характеристики на състава

Балсамът е най-често напитка с много съставки. Почти всички негови съставки са от растителен произход, така че е доста трудно да се избере най-хармоничният състав (има твърде много изразени вкусове и аромати).

Балсам се нарича не само многокомпонентна напитка, но и отделните му компоненти. Този термин се използва за означаване на ароматична смола от някои дървесни видове или гъсти растителни масла. Специфичността на напитката определя нейния състав, който от своя страна определя нейните ползи. Какво най-често се добавя към балсами?

Основните компоненти на балсама и техните свойства

Съставна част	Характеристики и полезни свойства
Бадиан	Сушените плодове на цъфтящо растение, което се използва като подправка. Помага за справяне с патологии на дихателната система, треска, заболявания на стомашно-чревния тракт.
Зелен анасон	Сушени семена от едногодишно растение. Те имат дезинфекциращи свойства, подобряват чревната секреция / подвижност и прочистват дихателните пътища. Препоръчва се при лактация, колики, метеоризъм, гастрит и панкреатични патологии.
Кардамон	Тревист плод, който се смята за една от най-скъпите подправки в света. Кардамонът ефективно премахва слузта от тялото, поради което се използва широко при бронхит, астма, кашлица и настинка. Подправката може да се използва като хигиенен продукт за устната кухина и дишането - неутрализира патогенната микрофлора и неприятната миризма.
Дъбова кора	Екстракт от дървесна кора. С негова помощ лекувайте лигавиците на устната кухина (например със стоматит) и премахнете чревните разстройства.
Розмарин	Розмаринът нормализира храносмилането, увеличава сърдечната честота и краткосрочно повишава кръвното налягане. Компонентът има тонизиращо и жлъчегонно действие, облекчава нервното напрежение и стреса. Има благоприятен ефект върху мозъчната циркулация, зрението и паметта.
Шафран	Включен е в списъка на най-скъпите подправки в света. В научната общност се появи информация за използването на шафран за лечение на смъртоносни форми на рак. От подправката се отделя специфична киселина, която целенасочено унищожава раковите стволови клетки от тумора на панкреаса. Също така подправката помага да се справите с депресията..
Хвойна	Растението помага за блокиране на болката, укрепване на защитните функции на имунната система и хармонизиране на бъбречната функция. Също така, хвойната помага за облекчаване на подуване и стартиране на процеса на регенерация в тъканите..
Хилядолетие	Има бактерициден, противовъзпалителен и хемостатичен ефект. Растението се използва при леки кръвозагуби, патологии на стомаха и жлъчните пътища.
Анжелика	Лечебно растение, което стимулира апетита, слюноотделянето, помага на храната да се усвоява по-бързо и да се усвоява по-добре. Използва се като диуретик и спазмолитик.
Мента	Растението има съдоразширяващо и обезболяващо действие. Има жлъчегонно действие, стимулира храносмилането и спомага за възстановяването на психо-емоционалната хармония. Най-често се използва като успокоително билково лекарство.
Канела	Използва се както в традиционната, така и в народната медицина. Етеричните масла от канела могат да помогнат за справяне с настинки и съдови заболявания.

Използване на съставката в готвенето

Балсамът може да се използва във всички рецепти, които съдържат алкохол. Най-често ароматни алкохолни течности се добавят към маринати, сосове, сосове, течности за печене, пържене, задушаване и скара..

Балсамът се съчетава добре с месни и рибни ястия. От тях може да се направи сос или отлична марината за разфасовка. Основното нещо е ясно да се следи дозата на алкохола. Не всеки ще хареса билково-лечебния вкус, така че не прекалявайте с балсама..

Също така към печени продукти може да се добави специфичен компонент - както сладък, така и солен. Балсамът е подходящ не само за кифли или пайове, но и за студени десерти. Традиционното тирамису, кремът sabayon ще искри с напълно нови аспекти с помощта на билкова тинктура. Започнете да експериментирате и превърнете обичайните си десерти / закуски в иновативни гастрономически шедьоври. Друго ястие, което може да се разнообрази с алкохолна тинктура, е супата. Алкохолът трябва да се добави в самия край на готвенето и концентрацията му трябва да варира на вкус.

Как правилно да пиете балсам като алкохолна напитка?

• Защо не можете сами да се подложите на диета
• 21 съвета как да не купувате остарял продукт
• Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
• Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
• Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Правилната техника на използване на балсама крие специалния му вкус и обгръщащ ефект върху рецепторите. Преди пиене напитката трябва да се охлади добре. За идеална температура се счита температурата, при която стъклената бутилка балсам е покрита с ледено покритие, а структурата на напитката става вискозна и наситена. Алкохолът трябва да се налива в миниатюрни чаши и да се пие на малки глътки, наслаждавайки се на всяка порция, разглобявайки я на нейните компоненти. Растителният алкохол не се нуждае от лека закуска - хранителните продукти ще убият възприятието и чистотата на вкуса, но пурата ще бъде отличен спътник на няколко чаши балсам.

Друг често срещан начин за пиене на напитката е в комбинация с чай или кафе. Няколко лъжици маточина (просто не прекалявайте) ще ви помогнат да отворите напълно нови аспекти на познатите напитки. В този случай ще избегнете интоксикация, но определено ще приведете тялото в тонус и ще се заредите с допълнителна енергия..

На Запад балсамът традиционно се сервира с няколко вида алкохол. От клиента зависи как да комбинира вкусове, сила и текстура. Например, можете да капнете няколко капки растителна течност във водка, за да разнообразите вкуса й, или уиски, за да добавите нови ярки акценти..

Към коктейлите често се добавя билкова алкохолна запарка. Най-популярен е "Танцьор на черната нощ". Приготвя се на базата на рижки черен балсам, сироп от касис, кола и няколко капки лимонов сок. Всички съставки се смесват в шейкър, изсипват се в специална чаша и се украсяват с череши.