Тиквеното масло е едно от най-вкусните и здравословни.

Тиквеното масло е Австрия и един от най-старите производители:

Ölmühle Esterer, Hamlitsch, Pelzmann

В средновековна Европа 200 грама масло от тиквени семки струват не по-малко от златен пръстен.

Наситено шоколадов цвят с тъмнозелен нюанс. Уникален кадифен, деликатен орехов вкус.

Тиквено масло. семена от Styria ESTERER

Щирийско тиквено масло Ölmühle Esterer, щафско нерафинирано 250 ml, АВСТРИЯ

Тиквено масло. Купете се, заведете на приятел, подарете на шефа си.

Тиквеното масло е може би най-популярният сувенир, който всеки гост взема със себе си от Виена. За себе си, по молба на приятели, няколко бутилки в резерв и още една „за шефовете“. Нищо чудно, защото лечебните свойства на „черното злато“ в Австрия са известни още от Средновековието. Как и къде да закупите истинско масло от тиквени семки, произведено в Австрия. На кои рафтове да го търсите, колко може да струва и струва ли си да купувате масло за бъдеща употреба.

Ръчното производство на тиквено масло започва в Австрия преди много векове. Маслото се използва изключително като лекарство и в съответствие с правителствено постановление може да се продава само в аптеките. Стойността му била толкова висока, че била равна на стойността на златото. Една четвърт литър масло струва колкото масивен златен пръстен. Ето защо естественото масло от тиквени семки, което има почти черен оттенък, се нарича „черното злато“ на Австрия..

В днешно време тиквеното масло може да бъде класифицирано като лечебен деликатес. Може да се използва не само в чист вид (супена лъжица при събуждане), но и да се добавя към салати, сосове и дори десерт. Ако имате късмета да посетите столицата на Щирия (центърът за производство на масло в Австрия), град Грац, тогава можете да видите от личен опит, че тиквеното масло е неразделна част от ежедневната диета на щайерците..

Цветът на маслото може да варира от тъмночервен до червеникавокафяв, почти черен до тъмно зелен, в зависимост от сорта тиква. В бутилката тя изглежда черна, но когато се гледа през светлината, тя придобива наситено зелен оттенък. Можете да го купите (и трябва) в обикновени супермаркети. Големите хранителни магазини имат отделни рафтове за масло от тиквени семки. Обемът на бутилката може да варира от 0,2 л до 0,75. На етикета трябва да пише Kürbiskernöl, което буквално се превежда като „тиквено масло“.

Бутилките трябва да са от тъмно стъкло - това е предпоставка за съхранение на масло. Само така той запазва своите полезни свойства. Както всеки естествен продукт, маслото има кратък срок на годност. Когато купувате, обърнете внимание на етикета със срок на годност. Неотвореното масло (ако се съхранява в „тъмно стъкло“, на хладно и тъмно място, но не и в хладилник) запазва полезните си свойства до 9 месеца.

Изберете масло, изцедено в Щирия. Производителите на щайерски (steirisches) масла имат специална марка, потвърждаваща качеството и произхода на продукта. На корк ще видите зелено-бял стикер с буквите GGA (Geschützte Geografische Angabe) и уникален цифров код, присвоен на всеки отделен производител.

Излишно е да казвам, че процесът на производство на петрол е много трудоемък, дълъг и скъп..

Цената на „черното злато“ варира от 7 до 25 евро, ако обемът е малък. Асортиментът обаче може да включва и тежки бурета с обем до 5 литра. Тяхната цена ще надхвърли 100 евро.

Тиквеното масло е приятен, здравословен и най-важното истински австрийски сувенир, НЕ произведен в Китай.

Тиквено масло

Той гласи, че най-доброто масло от тиквени семки в света се произвежда в Щирия - една от деветте федерални провинции на Австрия, където се отглежда щайерска тиква (Cucurbita pepo styriaca).

ТИКВЕНО МАСЛО: Студено пресовано черно злато. Ако смятате, че говорим за нефт, дълбоко се лъжете. Черното злато за средния европеец не е нищо повече от. тиквено масло! Тиквеното масло е много полезно, защото съдържа много биологично активни вещества: фосфолипиди, флавоноиди, каротеноиди, витамини А и Е, ненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, минерали, микроелементи, фитостерол и др. Маслото е силен антиоксидант... Има благоприятен ефект върху метаболитните процеси, подпомага сърдечно-съдовата система, осигурява нормалното функциониране на черния дроб, устната лигавица, стомашно-чревния тракт, простатата, пикочния мехур и бъбреците.

Щирийско тиквено масло PELZMANN 500мл. (Австрия)

Щирийско тиквено масло

Опаковка: метална кутия

Описание

Масло, произведено от висококачествени щайерски тиквени семки изключително в австрийския регион Щирия.

Щирийското масло има специална стойност, качеството му е гарантирано и стриктно контролирано. Това е търговска марка, която може да се използва при много параметри: семената идват от висококачествени тикви от определен сорт, полетата за засаждане лежат в определени области, изстискват се, без да се използва никаква обработка.

Маслото има деликатен орехов вкус и аромат. Използва се като добавка към всякакви ястия: салати, крем супи, карпачо, птици и месо, тестени изделия със сос песто.

Тиквеното масло е богат източник на полезни мастни киселини, моно- и полиненаситени мастни киселини, витамин Е, минерали и микроелементи.

Спецификации

u0428 u0442 u0438 u0440 u0438 u0439 u0441 u043a u043e u0435 u043c u0430 u0441 u043b u043e u043e u0431 u043e u0 u0 u0 u0 u043 и 04 u043e u0431 u043e u0439 u0446 u0435 u043d u043d u043e u0441 u0442 u044c u044e, u0435 u0433 u043e u043a u0430 u0447 u0447 u0447 u0433 u0430 u0440 u0430 u043d u0442 u0438 u0440 u043e u0432 u0430 u043d u043d u043e u0438 u0441 u0442 u0440 u043e u043e u043e u043e u0440 u043e u043b u0438 u0440 u0443 u0435 u0442 u0441 u044f. u042d u0442 u043e u0442 u043e u0432 u0430 u0440 u043d u044b u0439 u0437 u043d u0430 u043a, u043a u043e u0342 u4e0 ue u04e u4e0 ue u043f u0443 u0441 u0442 u0438 u043c u043e u0438 u0441 u043f u043e u043b u044c u0437 u043e u0432 u0430 u0442 u044c u044c u044c u044 u043b u044e u0434 u0435 u043d u0438 u0438 u043c u043d u043e u0433 u0438 u0445 u043f u0430 u0440 u0430 u043c u0435 u043 u043c u0435 u043d u0430 u043f u0440 u043e u0438 u0441 u0445 u043e u0434 u044f u0442 u043e u0442 u0432 = u044b u0 u0435 u0441 u0442 u0432 u0435 u043d u043d u044b u0445 u0442 u044b u043a u0432 u043e u043f u0440 u0435 u0434 u0434 u0435 u043e u0441 u043e u0440 u0442 u0430, u043f u043e u0441 u0430 u0434 u043e u0447 u043d u044b u0435 u043f u043e u043b u043e u043e u0442 u0432 u043e u043f u0440 u0435 u0434 u0435 u043b u0435 u043d u043d u044b u0445 u0 440 u0430 u0439 u043e u043d u0430 u0445, u043e u0442 u0436 u0438 u043c u0431 u0435 u0437 u0438 u0441 u043f u043e u043e u043e u043 u043d u0438 u044f u043a u0430 u043a u043e u0439- u043b u0438 u0431 u043e u043e u0431 u0440 u0430 u0431 u043e u004a u0043 r n

u041c u0430 u0441 u043b u043e u043e u0431 u043b u0430 u0434 u0430 u0435 u0442 u0442 u043e u043d u043a u0438 u0 u043 u043 u043 u044b u043c u0432 u043a u0443 u0441 u043e u043c u0438 u0430 u0440 u043e u043c u0430 u0442 u043e u043c. u0418 u0441 u043f u043e u043b u044c u0437 u0443 u0435 u0442 u0441 u044f u043a u0430 u043a u0434 u043e u043f = u0 … u0441 u0443 u043f u044b, u043a u0430 u0440 u043f u0430 u0447 u0447 u043e, u043a u043f u0442 u0438 u0446 u0435 u0438 u0438 u0438 u0438 u043f u0430 u0441 u0442 u0435 u0441 u0441 u043e u0443 u0441 u043e u043c u043f u0435 u0441 u0442 u043e. r n

u0422 u044b u043a u0432 = u354 u043d u043d u043e u0435 u043c u0430 u0441 u043b u043e u0431 u043e u0433 u0430 u044 u0447 u043d u0438 u043a u043f u043e u043b u0435 u0437 u043d u044b u0445 u0436 u0438 u0440 u043d u044b u0445 u0 u043 u044 u043c u043e u043d u043e- u0438 u043f u043e u043b u0438 u043d u0435 u043d u0430 u0441 u044b u0449 u0435 u043d u0404d u0404d u044b u0445 u043a u0438 u0441 u043b u043e u0442, u0432 u0438 u0442 u0430 u043c u0438 u043d u0430 u0415, u030 u040 u040 u040 u040 u043e u0432 u0438 u043c u0438 u043a u0440 u043e u044d u043b u0435 u043c u0435 u043d u0442 u043e u0432. "," description_short ":"

… u0445 u0441 u0435 u043c u0435 u0447 u0435 u043a r n

u041e u0431 u044a u0435 u043c: 500 u043c u043b r n

u0423 u043f u0430 u043a u043e u0432 u043a u0430: u043c u0435 u0442 u0430 u043b u043b u0438 u0447 u0435 u0441 u043 u043 u043 u043 u043 u0438 u0441 u0442 u0440 u0430 r n

u0418 u0437 u0433 u043e u0442 u043e u0432 u0438 u0442 u0435 u043b u044c: u0410 u0432 u0441 u0442 u0440 u0438, "u044f" ":" "," id ": 2619," id_product ": 2619," out_of_stock ": 0," new ": 0," id_product_attribute ":" 0 "," quantity_wanted ": 1," extraContent ": [<"title":"u041eu0442u0437u044bu0432u044b (0)","content":"

… r n

u0426 u0438 u0442 u0430 u0442 u0430: u00ab u041a u043b u0438 u0435 u043d u0442 u2013 u044d u0442 u043e u0441 u0430 u0430 u0430 u0430 u0436 u043d u044b u0439 u043f u043e u0441 u0435 u0442 u0438 u0442 u0435 u043b u044c. u041d u0435 u043e u043d u0437 u0430 u0432 u0438 u0441 u0438 u0442 u043e u0442 u043d u0430 u0441. u041c u044b u0437 u0430 u0432 u0438 u0441 u0438 u043c u043e u0442 u043d u0435 u0433 u043e. u041e u043d u043d u0435 u043f u0440 u0435 u0440 u044b u0432 u0430 u0435 u0442 u043d u0430 u0448 u0443 u0440 u0430 u0430 u0430 u0430 u041e u043d u2013 u0446 u0435 u043b u044c u043d u0430 u0448 u0435 u0439 u0440 u0430 u0431 u043e u0442 u044b. u041e u043d u043d u0435 u043f u043e u0442 u0443 u0441 u0442 u043e u0440 u043e u043d u0443 u043d u0430 u0448 u0 u0443 u0448 u0448 u0435 u0441 u0430. u041e u043d u2013 u0435 u0433 u043e u0447 u0430 u0441 u0442 u044c. u041c u044b u043d u0435 u0434 u0435 u043b u0430 u0435 u043c u0435 u043c u0443 u043e u0434 u043e u043b u0436 u0431 u0435 u0435 u0435 u0435 u0441 u043b u0443 u0436 u0438 u0432 u0430 u044f u0435 u0433 u043e. u041e u043d u0434 u0435 u043b u0430 u0435 u0442 u043d u0430 u043c u043e u0434 u043e u043b u0436 u0435 u043d u0304 u043 u044f u0432 u043e u0437 u043c u043e u0436 u043d u043e u0441 u0442 u044c u044d u0442 u043e u0441 u0434 u0435 u043b u44 u0430 u0445 u0430 u0442 u043c u0430 u0413 u0430 u043d u0434 u0438, u0438 u0434 u0435 u043e u043b u043e u0433 u0 u0 u0 u0 u043 u043b u044c u043d u043e- u043e u0441 u0432 u043e u0431 u043e u0434 u0438 u0442 u0435 u043b u044c u043d u043d u043e u043e u043e u0435 u043d u0438 u044f u0432 u0418 u043d u0434 u0438 u0438. "," attr ":<"id":","class":">,"moduleName": "zoneproductadditional">,<"title":"u0418u043du0444u043eu0440u043cu0430u0446u0438u044f u0434u043bu044f u043cu0435u0436u0434u0443u0433u043eu0440u043eu0434u043du0438u0445 u043fu043eu043au0443u043fu0430u0442u0435u043bu0435u0439","content":"

u041c u044b u0438 u043c u0435 u0435 u043c u043e u043f u044b u0442 u043e u0442 u043f u0440 u0430 u0432 u043a u0438 u0438 u0438 u043 u0446 u0438 u0438 u0432 u043e u0432 u0441 u0435 u0440 u0435 u0433 u0438 u043e u043d u044b u0420 u043e u0441 u0 u0 u044 u0432 u0435 u0440 u0435 u043d u043d u044b u043c u0438 u0442 u0440 u0430 u043d u0441 u043f u043e u0440 u0442 u0 u0 u0 u0 u043 u043f u0430 u043d u0438 u044f u043c u0438 " u0420 u0443 u0441 u0441 u043a u0430 u044f u042d u043a u0441 u043f u04 u04 u04 u04 u0 u0447 u0442 u0430 ", " u041a u0418 u0422 ", " u041f u042d u041a ", " u0421 u0414 u042d u041a ", " u0414 u0435 u043b u043e u0432 u044b u0435 u041b u0438 u043d u0438 u0438 ", u00ab u0416 u0435 u043b u0414 u043e u0440 u042d0 u04d u042d0 u0438 u0446 u0438 u044f u00bb. u0412 u044b u0442 u0430 u043a u0436 u0435 u043c u043e u0436 u0435 u0442 u0435 u0432 u044b u0431 u0440 u0430 u0444 u0430 u0430 u043b u0435 u0435 u0443 u0434 u043e u0431 u043d u0443 u044e u0434 u043b u044f u0412 u0430 u0441 u0433 u0440 u0443 u0443 u0443 u0443 u4 u043e u043c u043f u0430 u043d u0438 u044e u0432 u0412 u0430 u0448 u0435 u043c u0440 u0435 u0433 u0438 u043e u03543d. u041e u0437 u043d u0430 u043a u043e u043c u044c u0442 u0435 u0441 u044c u0441 u0442 u0430 u0440 u0438 u0444 u0438 u0438 u0438 u0438 u04 u043c u043c u0435 u043d u0442 u0430 u0440 u0438 u0438 u043a u0437 u0430 u043a u0430 u0437 u0443 u043d u0430 u048 u0430 u0430 u0430 u0430 u0437 u0432 u0430 u043d u0438 u0435 u044d u0442 u043e u0439 u043a u043e u043c u043f u0430 u043d u0438 u0438. u041c u0438 u043d u0438 u043c u0430 u043b u044c u043d u044b u0439 u0432 u0435 u0441 u0437 u0430 u043a u0430 u0304 u0304 u030 u041a u0432 u0430 u043b u0438 u0444 u0438 u0446 u0438 u0440 u043e u0432 u0430 u043d u043d u044b u0439 u043f u043 u0443 u0443 u0440 u043d u0430 u0434 u0451 u0436 u043d u043e u0438 u043a u0430 u0447 u0435 u0441 u0442 u0432 u0435 u043d u043d u0 u0 u0 u0 u043 u0442 u0432 u0430 u0448 u0437 u0430 u043a u0430 u0437. u041e u0442 u043f u0440 u0430 u0432 u043a u0430 u0431 u0443 u0434 u0435 u0442 u043e u0441 u0443 u0449 u0435 u0441 u0441 u0441 u4 u043d u0430 u0441 u043b u0435 u0434 u0443 u044e u0449 u0438 u0439 u0436 u0435 u0434 u0435 u043d u044c u043f u14 u03 u0442 u0443 u043f u043b u0435 u043d u0438 u044f u0441 u0440 u0435 u0434 u0441 u0442 u0432 u043d u0430 u0441 u0444 u0441 u0441 u044 u0430 u0432 u0446 u0430. r n r n

Тиквено масло от Styria KOTANYI - ревю

Масло от тиквени семки, но не просто, а от Щирия. Какво е особеното в него? Ще се опитам да кажа.

Вече имах един опит с тиквено масло - можете да прочетете тук. Ако не сте склонни да следвате връзката, ще кажа накратко: тиквеното масло от местен производител изобщо не ме вдъхнови със своя вкус, но знаещите хора казаха, че трябва да купувате не просто тиквено масло, а стирийско.

Нарича се Styrian, защото се произвежда в Щирия.,

това е федерална провинция на Австрийската република.

Тайната, както я разбирам, е

и. фактът, че в Щирия се отглеждат специални тикви, чиито семена не са покрити с обвивка,

б. за изстискване се използват семена, пържени по определена технология.

Благодарение на тези характеристики маслото Shtriya има отличен вкус и аромат..

Предполагам, че такова масло ще бъде по-малко полезно (поради топлинната обработка на семената), но повече ме интересува вкусът.

Веднага ще кажа: ситуацията с олиото от тиквени семки в града не е най-добрата, единственият производител, когото срещнах, е Kotanyi.

Маслото е опаковано в четиристранни стъклени бутилки с тъмно зелен цвят:

0,5 литра такова масло е доста скъпо - около 820 рубли в Auchan. И дълго облизах устните си върху това масло, чудейки се как да откъсна 800 рубли от семейния бюджет за продукт, който не е жизненоважен, но последната капка беше цената на такова масло в метрото - изглежда 1150 рубли. Е, това е, бях доволен, че спестявам триста и накрая купих истинско масло от Щирия

Информацията на опаковката е доста оскъдна:

Но дори съм впечатлен от това, защото не харесвам никакви ентусиазирани приказки за полезността на продукта - можете да прочетете за това в интернет, ако желаете..

Цветът на маслото е много тъмен. Очевидно тъмно зелено, макар че ако се излее в купа на дебел слой, маслото хвърля червено.

Вкусът и мирисът са наслада! Наситени, луди, те просто ме вкарват в екстаз.

Маслото Shtri не се препоръчва да се готви, трябва да се използва за студени ястия (сосове, салати и др.)

Салатите се оказват вкусни, вярно е, но зеленчуците и билките все още отнемат значителна част от вниманието (според мен).

Затова ми харесваше да ям това масло най-вече просто с хляб. И не с ръж, а бяло, като дебел пита хляб или чиабата, който има неутрален вкус - така можете напълно да се насладите на щайско тиквено масло!

Вкусът, цветът и ароматът му са необичайно богати..

За да бъда напълно щастлив, са достатъчни около супена лъжица масло и парче хляб. Честно казано, такъв „сандвич“ ми е на вкус много по-приятен от хляба с наденица, дори пушен.

Маслото Shtriyskoye дори е включено в радара като хранителна добавка!

Някои свойства на щатското масло, които, струва ми се, са потвърдени на практика (като цяло има много от тях, но всичко е трудно да се провери):

Антиоксидантните свойства се проявяват при лечение на псориазис, акне, различни дерматити, изгаряния, екзема, рани от залежаване, херпес, уртикария

Използвам маслото от около месец и дерматитът, който ме проследи от началото на годината, ТТТ, отшумя. Докато други фактори могат да играят роля тук, е трудно да се каже със 100% сигурност..

подпомага храносмилателната система, подобрявайки дейността на жлъчния мехур, черния дроб; показан при лечение на холецистит, вирусен хепатит, жлъчна дискинезия, метеоризъм, запек

Много е възможно: загубих неприятните усещания поради грешки в диетата, които също ме притесняваха много от пролетта.

Както всяко масло, маслото от тиквени семки има редица противопоказания, по-специално това е:

С изключително внимание трябва да се приема с калкулозен холецистит, тъй като силните холеретични свойства причиняват движението на пясък от жлъчния мехур.

Но вярвам, че от една супена лъжица масло на ден, а дори и в комбинация със зеленчуци или хляб, няма да има вреда. Най-важното е без фанатизъм

От ВСИЧКИ растителни масла (макадамия, камелина, синапено масло ми идват на ум) Styrian се оказа най-вкусното за мен: сега е модерно да се използва изразът „гастрономичен оргазъм“

Вярно, близките ми не оцениха пристрастяването ми (хляб и масло), но много харесват салати с този дресинг.

Един месец не ми омръзна маслото; Изядох повече от половината бутилка. Ще повторя покупката със сигурност - по-добре да спестя от наденица.

Горещо го препоръчвам! Има и други производители; най-важното е да изберете маслото от Щирия.

Щирийско масло от 100% тиквени семки 500 мл, Австрия

• Описание
• Отзиви (0)

Смята се, че най-доброто масло от тиквени семки в света се произвежда в Щирия, една от деветте федерални провинции на Австрия. Тук се отглежда специален сорт - тирийска маслена тиква (Cucurbita pepo styriaca), чиито семена не са покрити с люспи. От тях всъщност се изстисква несравнимо масло - ароматно, с орехови нотки. Вкусът му е толкова интензивен, че само няколко капки са достатъчни, за да променят вкуса на познатите ястия. За да получите 1 литър тиквено масло, трябва да обработите 2,5 кг сухи тиквени семки или 30 тикви.

Натурално 100% чисто щайско тиквено масло. Географска защита на произхода. Индивидуален номер на всяка бутилка. Традиционна производствена технология.

Стойността на тиквеното масло

Щирийското тиквено масло е чист, естествен продукт, тъй като се произвежда без химически добавки и без механична или химическа последваща обработка (филтриране, рафиниране).

МАРКИРОВКА: Бяло-зелена маркираща лента с индивидуален контролен номер, която гарантира 100% тествано оригинално щайско тиквено масло. Когато купувате масло, обърнете внимание на референтната марка!

СИСТЕМА ЗА КОНТРОЛ: Много ефективна система за контрол осигурява пълен контрол на качеството на маслото от семена на краставица от щанда от събирането на семена до плота.

Маслото от тиквени семки на Щирия съдържа 80% мононенаситени и полиненаситени мастни киселини - една от най-високите концентрации на всички масла.

Високо съдържание на витамин Е (средно 29 mg / 100 g) - Една порция (10 ml) масло от тиквени семки на Щирия съдържа около 20% от дневната нужда от витамин Е (средната нужда от витамин Е за възрастен е, в съответствие с настоящите стандарти, до 12 mg на ден ).

Маслото от тиквени семки на Щирия има наситен, тъмнозелен цвят с червеникави оттенъци, когато се излее върху бяла чиния. Дегустирайки маслото, можете да усетите вкуса на ореха с нотки на прясно изпечена кора от хляб.

Цветът на маслото се дължи на съдържащите се в него биологично активни вещества, като хлорофил, флавоноиди и каротеноиди. Първоначално се намират в тиквените семки и придават на маслото характерния му тъмнозелен цвят с леко червеникав оттенък. При печене се засилва червеникавият оттенък и типичният вкус на печените семена.

Ако говорим за ползите от тиквеното масло, тогава е невъзможно да се надценят неговите свойства - това масло се нарича превантивна панацея.

Състав на тиквено масло
Високата хранителна стойност и широк спектър от терапевтично и профилактично действие на тиквеното масло се дължат на оптимално балансирания му биохимичен състав, характеризиращ се с високо съдържание на лесно смилаеми протеини, витамини (A, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, C, P, T, К), макро- и микроелементи (над 50) и други биологично активни вещества, необходими за човешкото здраве (фитостероли, фосфолипиди, флавоноиди, хлорофил и др.)
Тиквеното масло се характеризира с висока концентрация на витамин F - полиненаситени мазнини (над 80%).
Освен това витамин F (комплекс от полиненаситени мастни киселини), който е част от маслото от тиквени семки, включва най-полезните линолова и линоленова киселини за човешкото тяло (принадлежащи съответно към семействата на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини).

Комплексът от полиненаситени киселини, съдържащи се в тиквеното масло, има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата, храносмилателната, ендокринната и нервната система, подобрява процеса на метаболизма на мазнините, прочиства организма от вредни вещества (токсини, канцерогени и др.), А също така помага за укрепване на имунната система и поддържане нормален хормонален баланс.

Благодарение на наличието в биохимичния състав на значително количество витамин А „витамин на младостта“, тиквеното масло има най-добър ефект върху състоянието на органите на зрението, намира успешно приложение в домашната козметология, използва се в комплексната терапия на различни заболявания и травматични кожни увреждания, а също така се използва широко при лечението на ерозивни язвени лезии на лигавиците на вътрешните и външните органи.

Подобрявайки полезните свойства на витамини А и F (благодарение на които тиквеното масло има противовъзпалително, заздравяващо и имуностимулиращо действие), витамин Е подобрява дейността на сърцето и кръвоносните съдове, а също така играе ключова роля за функционирането на женската и мъжката репродуктивна система (и по-специално този витамин необходими за пълната репродуктивна функция на човешкото тяло).

Комплексът от водоразтворими витамини от група В (B1, B2, B3, B4, B6, B9), който е част от маслото от тиквени семки, е необходим за правилното функциониране на нервната, мускулната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи, както и витамин С, съдържащ се в тиквеното масло, е необходим на човешкото тяло за естествения синтез на стероиди и други видове хормони.
В комбинация с други биохимични компоненти на тиквеното масло (витамини А, Е, F и С), витамините от група В участват активно в укрепването на имунитета, процесите на хематопоеза и ембриогенеза, подобряване на зрението, а също така имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.

Комплексът от редки витамини Т и К, съдържащи се в тиквеното масло, е необходим за координираното функциониране на пикочната и храносмилателната системи, както и за нормалното съсирване на кръвта и ефективното усвояване на калция от костната тъкан..

Тиквеното масло се различава от повечето други хранителни масла по доста богат минерален състав (повече от 50 макро- и микроелемента), в които цинк, магнезий, калций, фосфор, желязо и селен заемат водещи позиции.
Цинкът, съдържащ се в тиквеното масло, играе важна роля в много процеси в човешкото тяло (протеини, мазнини, метаболизъм на въглехидратите, синтез на инсулин и храносмилателни ензими, процес на хематопоеза, формиране на имунитет).

Една от най-важните функции на цинка е активното му участие във функционирането на репродуктивната и репродуктивната системи (този компонент на тиквеното масло подобрява потентността, а също така значително влияе върху процеса на сперматогенеза и ембрионалното развитие).
В допълнение, достатъчно количество цинк в организма е необходимо за пълното развитие и функциониране на мозъка и мускулно-скелетната система..

Магнезият, който е част от маслото от тиквени семки, подобно на цинка, участва в производството на инсулин от организма и освен това регулира дейността на нервната, мускулната, сърдечно-съдовата и пикочната система. Адекватният прием на магнезий в организма значително намалява риска от заболявания на простатата, камъни в бъбреците, атеросклероза и диабет.

Тиквеното масло също е отличен източник на мощен имуностимулант-антиоксидант селен, желязо, който играе съществена роля в синтеза на кръвния протеин хемоглобин, калций и фосфор, които са необходими за пълното формиране и функциониране на костната и хрущялната тъкан.

Благоприятното въздействие на тиквеното масло върху състоянието на кожата, работата на сърдечно-съдовата ендокринна и репродуктивна система също се дължи до голяма степен на високото съдържание на "растителни хормони" - фитостероли.
И, освен това, тиквеното масло съдържа в състава си голямо количество фосфолипиди, необходими за правилното функциониране на черния дроб и е много богато на хлорофил, който има бактерицидни и лечебни свойства (именно поради високото съдържание на хлорофил, маслото от тиквени семки има характерен зеленикав оттенък).

Предимства на тиквеното масло за храносмилателната система.

Маслото от тиквени семки отдавна се използва в народната медицина като средство за подобряване на функцията на черния дроб и жлъчния мехур..
В крайна сметка, комплексът от естествени фосфолипиди, ненаситени мастни киселини, флавоноиди, витамини Т, А и Е, който е част от тиквеното масло, нормализира процеса на секреция на жлъчката, възстановява структурата на черния дроб, предпазвайки го от образуването на мастни натрупвания, а също така предотвратява развитието на възпалителни процеси в черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища начини.

Ето защо редовната консумация на тиквено масло е много полезна при такива заболявания като холелитиаза, мастна чернодробна болест, холецистит, холецистохолангит, дискинезия на жлъчните пътища, вирусен хепатит.

Поради изразените хепатопротективни свойства на тиквеното масло, неговото използване често се препоръчва и при алкохолно увреждане на черния дроб (цироза, алкохолен хепатит) или като част от сложна антитуморна химиотерапия.
Поради високото съдържание в биохимичния състав на вещества, които имат противовъзпалителен и лечебен ефект върху лигавиците на червата и стомаха (витамини А и Е, линолова и линоленова киселини, флавоноиди, фитостероли, хлорофил), както и наличието на витамин В1 в състава, който нормализира киселинността на стомашния сок тиквеното масло е доста ефективно като част от профилактиката и комплексното лечение на заболявания като гастрит, езофагит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, колит, ентероколит, гастродуоденит.
В допълнение, поради лекото слабително действие, тиквеното масло често се използва при запек и метеоризъм, а поради изразените си антипаразитни свойства, този растителен продукт се използва успешно при лечението на хелминтиази (особено ефективно в борбата срещу тениите).

Използването на тиквено масло за подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система.
Тиквеното масло съдържа редица вещества, които спомагат за укрепване и увеличаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове, надеждно предпазват кръвоносната система от възпалителни процеси и вредното въздействие на свободните радикали (полиненаситени киселини, флавоноиди, витамини А, Е, С). Освен това някои компоненти на тиквеното масло намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта, предотвратяват образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове и спомагат за поддържането на нормално кръвно налягане и (витамини Е, F, K, B3, B6, магнезий, фитостероли).
Магнезият и калият, от които тиквеното масло е отличен източник, са необходими за хармоничната и ритмична работа на сърдечния мускул.
Витамините от група В, витамин С, хлорофил, цинк, желязо и други микроелементи, съдържащи се в тиквеното масло, играят важна роля в синтеза на кръвен протеин хемоглобин.
По този начин, поради комбинацията от горните свойства, тиквеното масло, когато се консумира редовно, може да донесе осезаеми ползи за профилактика и лечение на атеросклероза, хипертония, анемия, аритмия, коронарна болест на сърцето, инфаркт, инсулт..
Тиквено масло - за подобряване на мъжката генитална област и подобряване на функционирането на отделителната система.
Тиквеното масло, подобно на тиквените семки, е известна традиционна медицина за лечение на различни заболявания на пикочната и мъжката репродуктивна система.
Това се дължи на факта, че тиквеното масло съдържа уникален комплекс от вещества с диуретични, бактерицидни, противовъзпалителни, противотуморни и андрогенни свойства. Бета-ситостеролът, витамин А, цинк и магнезий, съдържащи се в тиквеното масло, имат благоприятен ефект върху функционирането на простатната жлеза, витамин Е в комбинация с цинк подобрява еректилната функция и нормализира процеса на сперматогенеза, флавоноиди, фитостероли, хлорофил и витамини С и А предпазват тъканите и съдове на пикочно-половите органи от развитието на възпалителни процеси в тях.
Поради наличието на тези свойства, тиквеното масло се използва широко за профилактика и комплексно лечение на простатит, аденом на простатата, еректилна дисфункция, бъбречни заболявания, пикочен мехур и уретра.

Ползите от тиквеното масло за здравето на жените и репродуктивната функция.
Поради високото съдържание на вещества, които допринасят за поддържането на нормален хормонален баланс на женското тяло, както и наличието в състава на компоненти, които имат заздравяващи рани противовъзпалителни свойства (комплекс от фитостероли, полиненаситени киселини, витамини Е, А и В6, магнезий), тиквеното масло отдавна се използва успешно в лечение на редица гинекологични заболявания (колпит, ерозия на шийката на матката, ендоцервицит, заболявания на гърдата и яйчниците и др.).
Благоприятното въздействие на тиквеното масло върху хормоните и нервната система също дава възможност на жените да ядат този продукт за облекчаване на болезнени състояния, съпътстващи предменструалната или менопаузата.
В допълнение, комплексът от витамини Е, F, група В, цинк и фитостероли, включени в тиквеното масло, които са „отговорни“ за производството на полови хормони в организма, подобрява функциите на репродуктивната система (нормализира яйчниковия цикъл и процеса на сперматогенеза).
Поради тази причина редовното използване на тиквено масло е много полезно за профилактика и като част от цялостното лечение на мъжкото и женското безплодие..
В допълнение, протеините, мазнините, фосфолипидите, витамините Е, В6 и В9, магнезият, цинкът, желязото, калция, фосфора и други минерали, съдържащи се в тиквеното масло, са необходими за пълното развитие на човешкия ембрион и успешното формиране на нарастващо детско тяло в бъдеще..
Поради своите противовъзпалителни, антиалергични, бактерицидни и заздравяващи свойства, тиквеното масло намира различни приложения и при лечението на заболявания на устата и гърлото, заболявания на дихателната система и очите, лечение на проктологични заболявания (хемороиди, проктит и др.).
Успокоителните свойства на тиквеното масло, поради високото съдържание на витамини от група В, магнезий и флавоноиди в състава му, позволяват използването на този полезен билков продукт при главоболие, безсъние, невротични разстройства и заболявания на нервната система.

Приложение на тиквено масло

Препоръчително е да приемате масло от тиквено семе 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден 50-60 минути преди хранене (или 2 часа след хранене), без да го изпивате със студена вода (в случай на леко оригване, тиквеното масло трябва да се конфискува с парче хляб или да се измие портокалов, грейпфрутов или лимонов сок).
Продължителността на такъв курс на лечение трябва да бъде: за заболявания на стомаха и червата - 2-3 седмици; за чернодробни заболявания и за профилактика на атеросклероза - 6-8 седмици; при заболявания на простатната жлеза - 4 седмици. В случай на други видове заболявания, курсът на лечение е 1 месец.
- С аденом на простатата, простатит, намалена сексуална сила при мъжете:
приемайте през устата 1-2 ч. л. тиквено масло 3-4 пъти на ден преди хранене, а също така поставяйте микроклистери или тампони през нощта (тампон от памучна марля, навлажнен с тиквено масло, се инжектира в ректума, след като се направи почистваща клизма на вода, и мазните микроклистери се поставят с помощта на спринцовки за еднократна употреба без игла или малка детска клизма, като внимателно и енергично се разбъркват 1 супена лъжица масло от тиквени семки в четвърт чаша топла вода).
След микроклистерите трябва да легнете 12-15 минути.
Курсът на такова лечение изисква 900-1000 ml тиквено масло..
- При хемороиди, проктит, ректални фисури, запек, колит:
консумирайте масло от тиквени семки 3 пъти на ден, един час преди хранене, 1-2 ч. л., а също така поставяйте микроклистери през нощта след почистваща клизма (как да приготвите мазен микроклистер на базата на тиквено масло - вижте рецептата по-горе). - Курсът на лечение е 10-15 дни, можете да повтаряте този курс в продължение на 6 месеца.
При заразяване с червеи е необходимо да се комбинира вътрешната употреба на тиквено масло (1 ч. Л. 3 пъти на ден) с лечение с микроклистери 25-50 ml (поставете микроклистери за една нощ).
Курсът на такова лечение ще изисква 400-600 ml тиквено масло..
- Ако е заразено с острици, тиквеното масло трябва да се приема сутрин на гладно..
Максималният терапевтичен ефект в този случай може да бъде постигнат чрез комбиниране на лечението с тиквено масло с консумацията на тиквени семки и често подправяне на храната с канела или кимион..
- Чернодробна цироза, вирусен и алкохолен хепатит: консумирайте масло от тиквени семки 1 час преди хранене, 2 ч. Л. 3-4 пъти на ден. Курсът изисква 700-900 ml тиквено масло.
- При дискинезия на жлъчните пътища, холецистит: приемайте тиквено масло 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден 50-60 минути преди хранене.Този курс на лечение изисква 600-800 ml тиквено масло.
- При холелитиаза: тиквеното масло трябва да се приема през устата, като постепенно се увеличава дневната му терапевтична доза (започнете с четвърт чаена лъжичка 4-5 пъти на ден и постепенно довеждайте дневно консумираното количество тиквено масло до 100 ml).
При този режим на лечение, тиквеното масло трябва да се разрежда с грейпфрут или лимонов сок в съотношение 1: 2.
Поради силния холеретичен ефект на тиквеното масло може да започне движение на камъни в жлъчката.
В този случай трябва да намалите дневната доза масло от тиквени семки до половината или четвърт чаена лъжичка и да продължите курса на лечение. Курсът на лечение на жлъчнокаменна болест ще изисква 1,5-2 литра тиквено масло.
С това лечение можете постепенно да премахвате камъни от жлъчния мехур, без да прибягвате до операция..
- За да защитите черния дроб по време на химиотерапия, както и за бърза рехабилитация в следоперативния период, приемайте по 1 ч. Л. Тиквено масло веднъж на всеки два дни през годината.
- Гастритът и язвата на стомаха и дванадесетопръстника се лекуват, като се приемат 1-2 ч. Л. Тиквено масло 3-4 пъти на ден 50-60 минути преди хранене.
- Приемането на 1-2 ч. Л. Тиквено масло, независимо от времето на хранене, можете след 2-5 минути. отървете се от киселини.
- За лечение и профилактика на атеросклероза традиционната медицина препоръчва прием на тиквено масло по 1 ч. Л. 3-4 пъти на ден един час преди хранене.
Такова лечение и профилактичен курс ще изискват 500-600 ml тиквено масло. Необходимо е да се провежда такъв курс 2 пъти годишно..
- При дерматит, екзема, псориазис, диатеза, обрив на пелена, гъбични кожни лезии, херпес, акне, ухапвания от насекоми е необходимо да се комбинира вътрешната употреба на тиквено масло (1-2 ч. Л. 3 пъти на ден един час преди хранене) с външната му употреба ( засегнатите области на тялото (предварително измити със сапун) трябва да се смазват с тиквено масло 4 пъти на ден).
Продължителността на такъв курс на лечение е 4 седмици..
- При термични или химически изгаряния е полезно да намажете засегнатата кожа с тиквено масло или да нанесете върху тях марлеви превръзки, навлажнени с тиквено масло (превръзките трябва да се сменят през ден).
Такива средства са най-ефективни при пресни изгаряния..
- Алергичният ринит (причинен от хранителни, цветни или лекарствени алергии) се лекува по следния начин: маслото от тиквено семе се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден (1 час преди хранене) и във всяка се накапват 6-7 капки масло от тиквени семки

farraru

farraru

И накрая, имам собствено истинско масло от тиквени семки - страхотният австрийски специалитет. Беше много досадно, че всеки, който успя да получи причастие, въздъхна и дишаше и казваше колко неописуемо и дебело и като цяло безсмислено да се описва, трябва да опитате. А в московските магазини, само скучно рафинирани.

И сега се случи.

Моят доклад е дебел, неописуем и безсмислен за описване. Толкова наситено зелено, че е почти черно. С толкова плътен, плътен вкус и билков послевкус. Можете да опитате хляб напълно незабелязано.
Готино, готино, готино.

Най-добрите масла в Австрия - Пелцман и Хамлич, щайско тиквено масло

Австрийски масла

Австрия може да се похвали с някои от най-известните кулинарни традиции в света. Разнообразният, но възхитително хармоничен асортимент от ястия отразява храненето на различни националности и култури и вдъхновява посетители от цял ​​свят. В тази алпийска страна можете да опитате пикантен гулаш или виенски шницел с картофена салата и златна бира, както и редица вкусни десерти като проветривия ябълков щрудел или известния шоколадов Sachertorte. Гурметата обожават традиционното твърдо австрийско сирене бергкезе и местното бяло вино. И, разбира се, не забравяйте за най-известното и необичайно тиквено масло в Австрия, което често е нетривиална задача за закупуване в Москва..

Както вероятно вече сте разбрали, Австрия е известна не само с многобройните ски курорти в Източните Алпи, най-старият зоопарк в света, красивата барокова архитектура и известните композитори, въпреки че точно това е отличителните й характерни черти. Затова за всички, които нямат възможност да посетят тази великолепна страна, ние предлагаме да закупят скъпоценно австрийско масло и различни други стоки. Нашата продуктова гама включва уникално сусамово масло, здравословно ленено масло и различни сортове ядково масло. Всички стоки са произведени от най-добрите производители, които отдавна са спечелили доверието на своите клиенти и са се доказали както на вътрешния, така и на световните пазари. По-долу ще ви разкажем за историята на произхода и производствените методи на тези марки..

Предлагаме и рядко тиквено масло от Австрия за закупуване, в по-голямата си част, произведено в Щирия - югоизточната федерална държава на границата със Словения, и без което е невъзможно да си представим приготвянето на много прекрасни изкушения от европейската кухня. В Австрия има популярна шега - на швейцарец е необходим само един литър масло от тиквени семки, за да измине 100 километра. Тази шега насочва вниманието към две местни характеристики: провинциалната страст към тиквите (и маслото от семената им) и традиционната автомобилна индустрия. Тиквите са представени за първи път в Европа от Христофор Колумб след откриването на Америка. Вносният продукт, който беше приет от щайците с голямо вълнение, пусна дълбоки корени в хълмовете около Лайбниц, Бад Радкерсбург и други райони в западната част на провинцията.

Местните сортове се състезаваха в различни дисциплини, а както целулозата, така и семената бяха използвани за приготвяне на гама от продукти. В резултат на това Европейската комисия беше толкова впечатлена, че предостави специален защитен географски статут на мястото на сорт тиква, произведено от фермери през 1998 г. и от което Австрия произвежда масла. Със защитен географски статус Европейският съюз гарантира, че тирийското тиквено масло е масло, произведено изключително от тиквени семки, отглеждани в добре обособена зона. Това е специален вид тиква, специално създадена за тази цел. Тя расте до своята оптимална красота в слънчевия регион на Южна Щирия. Уникална особеност на този сорт е липсата на кожа по семената..

Маслото, получено от семената на гигантски жълт зеленчук, има ярък, подчертан вкус и тъмен, зеленикав оттенък, поради което често е наричано „зеленото злато“ на Щирия. Той се използва широко в салати и дресинги, супи и сосове, понякога се комбинира с тестени изделия. Този продукт съдържа различни витамини и минерали, но е особено богат на ненаситени мастни аминокиселини, които са много полезни за здравето..

Австрия произвежда качествено масло от тиквени семки в продължение на много десетилетия, благодарение на своите производители е спечелило широко признание по целия свят. През 1935 г. в село Вагна (Южна Щирия) собственикът на мелницата Франц Пелцман закупува преса за преработка на маслодайни семена, събрани от фермери от околните села. По време на войната мелницата е преобразувана за производство чрез преработка на всички семена, подходящи за добив на масло - включително рапица и ядки. Започнала като семеен бизнес, компанията вече е модерна фабрика. Уникалният баланс между традиция и технологично развитие е поразителен - този подход се потвърждава от постоянния растеж на търсенето, включително на международно ниво, през миналата година износът възлиза на почти 50%. Pelzmann произвежда първокласни масла с постоянно качество, за да добави подправка и вкус към всяко ястие.

Има мания, че местните жители от Западна Щирия обичат тиквените семки, както италианските фермери обичат маслините. Нищо чудно, че втората по големина австрийска компания, която произвежда щайрски нефт, също се намира в този регион. Hamlitsch има поколения знания и опит в добива и преработката на местни продукти и преди всичко повече от 80 години опит в преработката на легендарното масло. Качеството на закупените суровини, задълбочеността на обработката и отличният вкус на продуктите са ключът към успеха на тази компания..

Споделя това

Този продукт не е наличен за доставка до вашия регион

Спестявате 81 ₽

Благодаря!

Ние винаги се стремим към най-доброто, за да зарадваме нашите клиенти с най-изгодните цени..

С най-добри пожелания, онлайн магазин Wildberries.

Добавено към списъка с чакащи

Научете за приемането

Очаквайте скоро

Състав

Описание

Тиквеното масло съдържа микроелементи и макроелементи, съдържащи желязо, магнезий, цинк, селен, фосфор и калций, както и комплекс от различни витамини: А, Е, С, К, В1, В2, Р, Омега 3, Омега 6 киселини. Благодарение на такъв богат състав, тиквеното масло подобрява благосъстоянието, подпомага правилното функциониране на черния дроб, хрущялите и костната тъкан. Подобрява състоянието на кожата и има добър ефект върху нервната и сърдечно-съдовата системи. Тиквеното масло е полезно за поддържане на здравето на мъжете - препоръчва се при заболявания на репродуктивната система и пикочния мехур. Тиквеното масло има леки диуретични, противовъзпалителни, противотуморни, бактерицидни свойства. Тиквеното масло оказва благоприятно въздействие върху хормоните и нервната система на жените. Тиквеното масло е отличен козметичен продукт, облекчава възпалението на кожата, дразненето, лющенето, успокоява кожата.

Информацията за техническите характеристики, комплекта за доставка, страната на производство и външния вид на продукта е само за справка и се основава на последната налична информация от производителя

Благодаря!

Ние винаги се стремим към най-доброто, за да зарадваме нашите клиенти с най-изгодните цени..

Австрийско тиквено масло "Frank's Naturprodukte"

Тиквеното масло с търговската марка Naturprodukte на Frank е направено от висококачествени екологично чисти тиквени семки, използвайки най-модерните студено пресовани технологии, което ви позволява напълно да запазите полезните свойства. Тиквеното масло с търговската марка Frank's Naturprodukte има кадифено зелен цвят, уникален, деликатен ядков вкус.

Няколко прости съвета за избор на правилното масло от тиквени семки.

1. Изберете тиквено масло в оцветени стъклени бутилки или кутии, тъй като светлината и слънчевата светлина ще окисляват продукта.
2. Ако е възможно, капнете малко масло върху лист маруля. Ако е с високо качество, капката няма да се разпространи. Също така, ако имате възможност да го опитате преди покупка, не забравяйте да обърнете внимание на вкуса - маслото никога не трябва да има горчив вкус. Ароматът също е много важен - качествено мирише изключително на печени тиквени семки, а не на мазнини или тиквена каша.
3. Цветът на естественото тиквено масло зависи от ъгъла, от който се гледа; то се счита за двуцветно. Ако погледнете светлината, тя изглежда тъмно зелена, ако отгоре, тогава тъмно кафява или тъмно червена.
4. Винаги четете внимателно етикета, не купувайте масло от тиквени семки, което е разредено с друго растително масло. Някои производители добавят слънчогледово или царевично масло.
5. Помислете за цената на продукта. Тиквеното масло е едно от най-скъпите растителни масла на пазара. Това се дължи на трудоемкия метод за получаването му: днес, както преди няколко века, той включва предимно ръчен труд..
6. Едно от най-важните неща при закупуването на тиквено масло е датата на производство и срока на годност, така че прочетете внимателно етикета. Съвестните производители винаги наливат масло от тиквени семки в бутилки от тъмно стъкло и винаги посочват датата на производство и / или срока на годност, както и информацията за контакт с производителя.

Подробна информация за тиквеното масло, неговата употреба, можете да намерите в раздела "Полезна информация".