Cynara scolymus L.

Артишокът е често срещано зеленчуково растение в Средиземно море, откъдето идва неговият див предшественик. Артишокът е много термофилен, семената не узряват в нашия климат, така че трябва да използвате закупени и да ги посеете в кутии за разсад през април и да ги запалите. Почвата за културата трябва да бъде наторена, с органичен хумус.

Растението е взискателно към влага и светлина, чувствително към замръзване. Корените растат през втората година, изкопават се през есента, измиват се и се сушат в смачкано състояние.

Артишокът е много декоративен при групови насаждения в ярко осветена зона на градината. Безпрецедентно растение привлича много пчели, както и любопитни минувачи.

Биологично описание на артишок

Руската дума "артишок" е заимствана от английския артишок от италианското articicco, carciofo, което от своя страна е заимствано от арабския al-khurshūf (الخرشوف).

Артишокът е многогодишна билка с право стъбло. Листата са широки, големи, пера, покрити с бели власинки отдолу, събрани в прикоренева розетка. Кошниците са големи, около 7,5 см в диаметър, многоцветни. Achenes обратнояйцевидни, дебели.

Къде расте артишокът (разпространение и екология)

Артишокът е роден в Средиземноморския регион и Канарските острови. Натурализиран навсякъде, считан за злокачествен плевел в Австралия и Южна Америка.

Предпочита сух, топъл климат. В СССР тази култура е била известна главно в южната част на страната..

Какво има в артишок

Артишокът е много полезен и хората от Франция отдавна са разбрали това. Пресният артишок съдържа огромно количество чиста и здравословна вода, въглехидрати и растителни протеини, много витамини и малко мазнини.

Витамините включват А, Е, С, К, група В. Минералният състав е представен от редица макроелементи - натрий, магнезий, калций, фосфор, калий - и микроелементи: манган, цинк, желязо, селен, мед.

Артишокът е с много ниско съдържание на калории (по-малко от 50 калории в 100 грама). Ето защо за тези, които искат да отслабнат, артишокът е просто божи дар..

Ценни вещества са инулинът, който увеличава броя на полезните бактерии в човешките черва и намалява кръвната захар, а цинаринът, който подобрява мозъчната циркулация, предотвратява развитието на атеросклероза, има диуретичен и холеретичен ефект..

Фармакологични свойства на артишок

Артишокът стимулира секрецията на жлъчка от черния дроб и улеснява нейното преминаване през жлъчните пътища и подобрява храносмилането. Почиства черния дроб от токсини, подобрява функционирането му, като има хепатопротективен ефект.

Намалява твърде високите нива на лошия кръвен холестерол и триглицеридите. Артишокът има много силни антиоксидантни свойства, екстрактът има антибактериални свойства. Антиоксидантите са много важни за човешкото тяло, струва си да се знае в кои храни могат да бъдат намерени.

Кога да се събира и как да се съхранява артишок

За лечебни цели се използват съцветията и корените на растението..

За какви заболявания се използва артишокът

Артишокът е едно от най-старите лечебни растения. По-рано беше известно, че стимулира потока на урината..

През Средновековието и през Ренесанса той се използва като диуретично, жлъчегонно и антиревматично средство. Мнозина вярваха, че препаратите от това растение могат да се използват като сърце, потогонно и стимулиращо апетита лекарство..

Също в онези дни се използва за хронични болки и жълтеница. И днес артишокът се използва в лечебни заведения за лечение (главно при деца) на жълтеница, хепатит, жлъчнокаменна болест, ендартериит и атеросклероза..

Артишокът се използва активно за създаване на лекарства, които добре лекуват серумна болест, уртикария, редица форми на екзема и псориазис.

Артишокът се препоръчва да се консумира в предоперативния и следоперативния период при пациенти, претърпели чернодробна и бъбречна операция.

Използване в традиционната и народната медицина (рецепти)

Отварите от цветните кошници на артишок и неговите корени се използват като лекарство за повишаване на секреторната функция на черния дроб, щитовидната жлеза и панкреаса. Съдържащите се в растението цинарин, инулин, лесно смилаем протеин и въглехидрати дават възможност за препоръчване на артишок в медицинското хранене на пациенти с метаболитни нарушения, диабет, затлъстяване, атеросклероза.

За лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците, отоци и ревматични явления се използва гореща запарка от пресни кошници, която се пие по 1 чаша на ден в 3-4 разделени дози. През лятото те приготвят тинктура от листа и цветя, а през есента - корените на растението, настояват 1:10 върху 90% алкохол в продължение на 1 месец и пият по 25-30 капки дълго време.

За инфузия на листа от артишок вземете 10 грама пресни или сухи листа от растението и запарете с една чаша вряща вода. За по-голяма ефективност добавете половин лъжица мед към бульона и пийте на две дози топли.

При чернодробни и бъбречни заболявания може да помогне и инфузия от артишок. С една чаша преварена и гореща вода трябва да запарите 2 чаени лъжички сухи растителни листа, да изчакате 10 минути, да прецедите - и можете да пиете. Трябва да прилагате инфузията три пъти на ден, около 20 минути преди хранене, половин чаша.

Тинктура от артишок: 50 грама изсушени листа трябва да се заливат със 70% алкохол в количество от 100 милилитра, да се оставят за 15 минути и да се филтрират. Препоръчва се продуктът да се използва три пъти на ден, 1-2 супени лъжици на половин чаша вода.

Добре е да се знае.

Артишокът не трябва да се яде от деца на възраст под дванадесет години, бременни жени или кърмачки. Също така артишокът е противопоказан при хора, които страдат от запушване на жлъчните пътища и тежка чернодробна недостатъчност..

Полезни свойства на артишок за черния дроб и как да приготвите лекарството у дома

Артишокът е многогодишно растение, което съдържа витамини и минерали. На външен вид билката е подобна на магарешкия трън, но има специфичен аромат. Има повече от 140 растителни вида, но само 2 се използват за терапия - сеитба, испански.

Артишокът е доказано много полезен за черния дроб. Как да го използваме правилно при лечение на заболявания и има ли противопоказания?

Полезни свойства на артишок за черния дроб и организма като цяло

Благотворното въздействие на растението върху организма е разкрито в древен Египет и Гърция, където е отглеждано специално за медицински цели. Днес има много положителни отзиви на хора, които са се наложили да се справят с лекарства на основата на артишок по време на лечението на чернодробни заболявания..

За медицински цели се препоръчва да се използват съцветия, корени или листа, тоест всяка част от тревисто растение. Артишокът е богат на:

• фосфати;
• цинарин;
• органични киселини;
• микроелементи (калций, калий, каротин, магнезий и др.);
• флавоноиди;
• Витамини от група В, аскорбинова киселина.

Най-голямото количество от съдържанието на полезни елементи в билката е горчивият цинарин. Елементът помага да се намали нивото на "вредния" холестерол в организма, има профилактичен ефект срещу образуването на камъноподобни камъни в жлъчната кухина.

Също толкова благоприятен ефект има и върху храносмилателния тракт. Можете да приемате подходящите състави за хранително отравяне, алкохолни напитки или наркотици. Чаят и чаят на основата на билки съдържат голямо количество натриеви и калиеви соли и това е директен начин за намаляване на киселинността на стомашния сок, което е особено важно при развитието на гастрит.

Що се отнася до черния дроб, растението също е полезно за своята функция. Компонентите, включени в състава, имат диуретичен ефект и подобряват изтичането на жлъчна течност, което прави възможно използването на препарати с растение при развитие на хроничен хепатит, недостатъчна чернодробна функция, цироза. Полезно е да се използват формулировки и да се възстанови бъбречната функция, например при нефрит.

Противопоказания

Въпреки ползите от билката за черния дроб, тя не трябва да се използва за терапевтични цели в определени ситуации. Основното ограничение е свръхчувствителността към входящите компоненти. Освен това е невъзможно да се вземат формулировки за черния дроб, ако гастрит с ниска киселинност, хипотония са свързани патологии.

Ако пренебрегнете противопоказанията, има странични симптоми, които в повечето случаи засягат стомашно-чревния тракт:

• диария;
• синдром на болка в епигастриалната област;
• киселини в стомаха;
• метеоризъм;
• гадене.

Обикновено билковите състави, използвани при лечението на чернодробни заболявания, рядко причиняват нежелани реакции и се понасят добре от организма. Неблагоприятните симптоми се проявяват по-често, ако се приемат продължително или се използват, без да се взема предвид препоръчаната от лекаря дозировка.

Готови препарати на растителна основа

Много продукти на основата на артишок могат да бъдат намерени на аптеките. Един от представителите е капсулите артишок на компанията Sandoz Pharm (Hexal AG, Германия). Лекарството има подчертан хепатопротективен и холеретичен ефект.

Лекарството артишок се предписва в следните случаи:

• с трудно изтичане на жлъчна течност;
• в нарушение на двигателната функция на жлъчния мехур;
• с диспептични симптоми - повишено образуване на газове в червата, тежест в епигастриалната област, оригване и др.;
• с хроничен хепатит;
• с хронична бъбречна недостатъчност;
• с хронична интоксикация, причинена например от вредни условия на труд;
• с уролитиаза;
• при наличие на атеросклеротични промени в съдовете;
• с уратурия;
• ако имате наднормено тегло.

Дневната доза артишок за черния дроб е 1 таблетка три пъти до четири пъти на ден, която се приема с храна, като се пие много вода. Продължителността на терапията е до 30 дни (точният период се определя от лекаря). Допустимо е да се повтори курсът на лечение на чернодробни патологии с почивка от 1 месец.

Противопоказания, които действат като пречка за приема на хапчета - наличие на тежка чернодробна недостатъчност, непроходими жлъчни пътища, наличие на свръхчувствителност към компоненти, деца под 12-годишна възраст.

Как да подготвим средства за черния дроб със собствените си ръце

Въпреки факта, че в аптечните павилиони можете да закупите готов състав, разработен с добавка на артишок (капсули, таблетки, чай и под друга форма), все пак ще бъде по-евтино да го приготвите сами, особено ако билката е под ръка:

• Сушени листа в обем от 0,5 кг, водка в обем от 1 литър. Компонентите се смесват, оставят се да се влеят на тъмно място за 14 дни, като контейнерът се затваря плътно с капак. Дневната доза на крайния продукт е 3 дози (супена лъжица от инфузията се разрежда в 100 ml топла вода, като се приема веднъж).
• Сушени листа от артишок в обем от 2 супени лъжици, гореща вода в обем от 1 литър. Суровините се изсипват с течност, покриват контейнера с капак, оставят се да се влеят в продължение на 1 час. Готовата запарка се приема през устата по чаша преди хранене..
• Съцветията в обем от 100 g се смесват с мента, върбова кора, тинтява, копър в обем 6 g, с водка в обем 0,5 l и се оставят да се влеят в продължение на 7 дни. Готовият продукт в размер на няколко чаени лъжички се разтваря в топла вода с обем 100 ml, пие се по време на хранене.

Докато носи дете, растението се използва, както следва:

• Под формата на прясно изцеден сок. Дневна доза за бременни жени - 50 ml, приета след вечеря.
• Сурово. Това е най-полезният начин за използването му, тъй като тялото получава максимално количество полезни компоненти от необработения артишок. Само младите съцветия могат да се консумират сурови..
• Варено. В този случай се приготвя отвара чрез вземане на 100 г млади съцветия, заливане с 0,5 вода, кипене в продължение на 15-20 минути. След отстраняване от огъня към бульона може да се добавят захар, мед, сол на вкус.

Във всеки случай, преди да вземете продукти на основата на артишок, трябва да се консултирате с лекар, с изключение на противопоказанията. Това е единственият начин за премахване на риска от странични реакции и постигане на максимална ефективност от състава.

9 факти за ползите от артишок за черния дроб + преглед на лекарствата въз основа на него

В допълнение към кулинарната си стойност артишокът се използва широко в народната медицина. Но традиционната медицина не пренебрегва нейните лечебни свойства..

Цинарин, инулин, фосфати и комплекс от органични киселини, съдържащи се в артишок, имат мощен хепатопротективен ефект, поради което лекарите препоръчват да се използва като адювант при лечението на някои чернодробни заболявания.

Едно проучване показва, че яденето на артишок подобрява състоянието на хората с безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD).

Друго проучване потвърждава защитните свойства на артишок при остро алкохолно увреждане на черния дроб.

В тази статия ще разгледаме по-отблизо ползите и вредите от това растение за здравето на черния дроб и други органи на храносмилателния тракт..

9 лечебни свойства на растението

Артишокът има следните положителни ефекти върху черния дроб и храносмилателния тракт:

1. Има защитен ефект върху черния дроб. Артишокът е един от най-мощните естествени хепатопротектори. С негова помощ лечителите лекуват чернодробна недостатъчност дори в напреднал стадий, когато тялото просто не възприема много лекарства..
2. Помага на черния дроб да произвежда билирубин, холестерол и някои хормони. Това се улеснява от комбинация от витамини и органични киселини, които изграждат пъпките и конусите от артишок. Индиректно помага за нормализиране на гликемичния метаболизъм, понижаване на кръвната захар.
3. Стимулира образуването и изтичането на жлъчката. Артишокът съдържа около 6 - 8% горчиви компоненти, включително цинарин. Именно от тях се синтезира жлъчката, стимулира се изтичането й в стомашно-чревния тракт. Всичко това заедно помага за прочистване на черния дроб и подобряване на цялостното храносмилане. Също така, холеретичното действие помага да се предотврати образуването на камъни в жлъчката..
4. Потиска хода на възпалителните процеси. Това се улеснява от флавоноидите, които също се намират в изобилие в артишок (повече - в млади неразпушени пъпки, малко по-малко от тях вече в самите шишарки). Това помага да се намали интензивността на чернодробното възпаление, свързано с хепатит. А чаят от млади листа на артишок е отличен за премахване на болката при гастрит или язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника. За разлика от пъпките, листата съдържат много по-малко количество горчиви компоненти, така че на практика нямат жлъчегонно действие.
5. Намалява концентрацията на урея и холестерол в кръвта. Фосфатите допринасят за това. Както уреята, така и холестеролът са компонентите, които най-много "замърсяват" черния дроб и пикочната система, по-специално бъбреците.
6. Нормализира водно-солевия метаболизъм в организма. Това се постига чрез изразен диуретичен ефект. Дори слаб чай, приготвен от листа от артишок, помага да се отървете от подуване на долните крайници..
7. Елиминира диспептичните разстройства. Ето защо артишокът се препоръчва да бъде включен в диетата, насочена към нормализиране на храносмилателната функция. Той е особено ефективен при подуване на корема, запек, пристъпи на гадене и повръщане..
8. Помага да се отървете от излишните килограми. Поради наличието на горчиви естери, артишокът намалява апетита и в същото време подобрява качеството на храносмилането. Редовното включване на това растение в диетата ще ви позволи да поддържате стройна фигура без особени затруднения..
9. Елиминира дехидратацията. Пъпките и пъпките съдържат голямо количество калий, малко по-малко натрий. Следователно, при същата алкохолна интоксикация, чайът на основата на артишок много добре утолява жаждата, предотвратява стагнацията на производни на етилов алкохол в храносмилателния тракт..

Показания за прием

В традиционната медицина лекарствата, базирани на артишок, се предписват за лечение на следните състояния:

1. хепатит;
2. холангит;
3. цироза (само в началния стадий, в пренебрегвания - изключително както е предписано от лекуващия лекар);
4. диспептични разстройства;
5. възпалителни заболявания на отделителната система.

А в народната медицина растението се препоръчва и за:

1. стоматит и възпаление на устната лигавица, гърлото (гаргара);
2. гастрит;
3. запек;
4. гадене;
5. алкохолна интоксикация (за защита на черния дроб от токсини).

Също така артишокът често се препоръчва на тематични форуми за тези, които имат нарушен липиден метаболизъм и това е придружено от неприятна миризма на пот. След 2 - 3 седмици редовен прием на чай, състоянието на пациента значително ще се подобри.

Противопоказания

Артишокът не се препоръчва да се включва в диетата при наличие на следните фактори и заболявания:

1. периодът на бременност и кърмене (кърмене);
2. индивидуална непоносимост (алергия);
3. чернодробни заболявания, при които функционалността на органа е коренно нарушена;
4. жлъчнокаменна болест (поради холеретичното действие може да се провокира запушване на жлъчните пътища);
5. болестта на Паркинсон.

5 народни рецепти

В народната медицина има много лекарства на основата на артишок за лечение на чернодробни заболявания. Сред тях най-ефективни са:

1. Отвара. За приготвянето му се използват пресни листа от артишок. Смелете 1 супена лъжица от тях през сито, залейте 250 милилитра вода и оставете да заври на слаб огън. След охлаждане се прецежда през обикновена тензух; не се опитвайте ненужно да се отървете от утайката. Вземете 80 милилитра 3 пъти на ден. Курсът е 1,5 седмици, след това има почивка от 2 седмици. Такова лекарство има общо укрепващо действие върху черния дроб без подчертан холеретичен ефект..
2. Чай. За приготвянето му можете да използвате изсушени, неузрели пъпки. Те се смилат старателно до състояние на прах, след което се завързват в малки марлени торбички, за да се получи нещо като торбички за чай. Оптималната доза за един от тях е 1,5 грама. След това - изсипете 200 милилитра вряща вода, оставете да се запари за 10 - 15 минути, добавете мед на вкус. Колкото и да е странно, но този чай се съчетава добре с мляко и сметана. Препоръчва се да се пие 1 - 2 чаши чай на ден в продължение на 3 седмици, след това - 2 седмици почивка. Чаят е подходящ за премахване на възпаления в стомашно-чревния тракт, за нормализиране на храносмилателната функция и прочистване на черния дроб от токсини. Можете да го пиете за профилактика..
3. Тинктура. За приготвянето на тинктурата се взема коренът от артишок. Ще ви трябват около 80 грама от това. Трябва да се измие старателно, да се отърве от горния слой - кората. След това - нарязваме на ситно или настъргваме (но не с пасатор или месомелачка). Получените стърготини се изсипват в стъклени съдове, заливат се с 1 литър подсилено червено вино. Настоявайте на хладно тъмно място поне 2 седмици, като редовно разклащате тинктурата. След това - прецедете, изцедете. Готовата тинктура се приема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден. Курсът е 3 седмици, след това поне 1 месец почивка. Този екстракт от артишок е особено добър при ниска киселинност, нормализира производството на черния дроб и предпазва чернодробните клетки от окисляване и разрушаване. Комбинира се добре с тинктура от бял трън.
4. Инфузия. За приготвянето му се смачкват пресни листа, стъбла и съцветия. 10 грама от тази "каша" се заливат с 1 чаша вряща вода, влива се в продължение на 15 - 20 минути в затворен съд. Пийте готовия продукт на две дози през деня, за предпочитане преди хранене. Преди употреба - загрейте до температура 40 - 45 градуса. Инфузията помага за пречистването на черния дроб от токсини, забавя хода на възпалителните процеси, включително хепатит. Курсът на лечение е 3 седмици, след това почивка от 20 дни. Препоръчва се да се вземат 3 такива курса годишно.
5. Алкохолна тинктура. За приготвянето му вземете изсушени незрели пъпки от артишок. 50 грама от тях се заливат със 100 милилитра алкохол. Препоръчително е да настоявате възможно най-дълго, но не по-малко от 5 дни. Не си струва да се филтрира. Вземете 1 супена лъжица от тинктурата, като я разбърквате в 1 чаша топла вода. Пийте 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 7 дни, след това почивка за поне 2 седмици. Не трябва да злоупотребявате с тази тинктура, тъй като има доста дразнещ ефект върху лигавицата на стомашно-чревния тракт..

Преглед на 5 препарати на базата на артишок за черния дроб

Артишокът се използва много активно в традиционната медицина; на негова основа се правят много лекарства за лечение на чернодробни заболявания. Примерите включват следното:

1. Cynarix. Сложно лекарство, предписано при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Позволено е да го приемате за кратко време в случай на диспептични разстройства (когато има изразени симптоми на разстроен стомашно-чревен тракт).
2. Артихол. BAA, на базата на сух екстракт от артишокови пъпки. Използва се за лечение на хепатит, цироза, холецистит, хроничен нефрит, някои остри бъбречни заболявания.
3. Артишок Сандоз. Той е аналог на Artihol, но с по-висока концентрация на активна съставка. Показанията за употреба са подобни на Artihol.
4. Gepabel. Белгийски препарат в капсули или таблетки на основата на артишок, който се използва за лечение на хроничен нефрит, бъбречна и чернодробна недостатъчност, цироза, хепатит и други чернодробни заболявания.
5. Хепацинар. В основата му е екстракт от листа от артишок. Съответно има положителен ефект върху функционалността на черния дроб, предпазва органите от разрушаване, но в същото време - без изразен холеретичен ефект.

Интересно видео

Предлагаме да гледате това видео:

Заключение

Като цяло артишокът е едно от най-полезните за черния дроб растения. Ако вярвате на лекарите, тогава редовното му използване в храната може да намали вероятността от цироза с почти 4 пъти, което е особено важно за пациенти със захарен диабет или тези, които преди това са страдали от алкохолна зависимост. И с всичко това има много малко противопоказания за употребата на артишок. Може да се яде на всяка възраст, включително ако спазвате диета..

Артишок - лечебни свойства и противопоказания

Артишокът е билка, която принадлежи към семейство Сложноцветни. Този зеленчук
популярни в кулинарията, младите цветя и вече оформените шишарки са подходящи за храна.
Прочиства тялото от токсини, ускорява метаболизма и подобрява имунитета. Следователно
често се използва в рецептите на традиционната медицина.

1. Какво е?
2. Химичен състав
3. Защо артишокът е полезен за вас?
4. Ползи за черния дроб
5. Използване за отслабване
6. Билколечение
7. Екстракт
8. качулка
9. Хапчета
10. Капсули
11. Вреда и противопоказания
12. Методи за отглеждане на артишок
13. Грижа за артишок
14. Артишок приложение
15. За самолечение
16. В козметологията
17. Рецепти за артишок
18. Салата
19. Поставете
20. Растителен чай

Какво е?

Артишокът е многогодишно растение с големи съцветия. Неговата родина са всички страни от Средиземно море, Южна Европа и Северна Африка. Известно е, че отглеждането на артишок се извършва още преди нашата ера. Долните месести части на конуса са подходящи за храна. Цветята на артишок са сини или лилави, диаметърът им е до 25 сантиметра. Цъфтят в средата на юни или юли. Има около 140 растителни вида, но 40 от тях се отглеждат целенасочено.

Уникалното свойство на артишок е пълната му усвояемост. Пациентите с диабет се съветват да заменят гарнитурата с този продукт. Екстрактът се използва активно в традиционната медицина. Също така от артишок се приготвят много народни лекарства..

Химичен състав

Артишокът е продукт, богат на полезни елементи. Всички те поддържат човешкото здраве. Листата от артишок са с високо съдържание на етерични масла. Именно те придават на растението изискан вкус. Това е нискокалоричен продукт (30-47 kcal / 100 грама, в зависимост от зрялостта). Хранителната стойност на 100 грама е както следва:

Само долните части на кошницата са подходящи за храна. Химичният състав на всяко отделно растение може да е малко по-различен - това се влияе от периода на узряване, определен сорт растения. Сред хранителните вещества в артишок се различават натрий, калий, калций и др. Също така, растението съдържа витамини:

• B9, или фолати, - подобряват функционирането на нервната система;
• С или аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант;
• В1, или тиамин, премахва натрупаните токсини от тялото;
• В2 или рибофлавинът е важен ензим за функционирането на вътрешните органи;
• B6, или пироксин, - подобрява усвояването на протеини;
• K - необходим за протеинов синтез.

Жителите на Средиземно море твърдят, че артишокът съдържа голямо количество афродизиак. Също така този продукт може да повлияе на пола на нероденото дете. Известно време във Франция имаше забрана за употребата на това растение от жени. Смята се, че растението има мощен афродизиак ефект..

Защо артишокът е полезен за вас?

Много от тях все още се опитват да бъдат лекувани с народни методи. А артишокът е много популярен продукт за тях. Учените са изследвали лечебните свойства на растението. Те успяха да определят какви са ползите и вредите от него. Притежава полезни свойства:

• Предпазвайте от токсини;
• Предотвратяват образуването на тумори;
• Укрепване на имунитета;
• Ускорете мозъка;
• Възстановяване на метаболизма;
• Подобряват усвояването на калция;
• За възстановяване работата на храносмилателния тракт;
• Почистете черния дроб от токсини;
• Нормализирайте холестерола.
• Предпазва черния дроб. Продуктът е най-силният естествен хепатопротектор. Известно е, че с помощта на екстракт от това растение чернодробната недостатъчност може да бъде излекувана дори в напреднал стадий..
• Нормализира производството на ензими и някои хормони. Благодарение на уникалния набор от витамини и органични киселини, производството на билирубин и холестерол се възстановява в организма. Всичко това има положителен ефект върху гликемичния метаболизъм и нивата на кръвната глюкоза..
• Ускорява производството и изтичането на жлъчка. В химичния състав на артишок, около 7-8% е цинарин и други горчиви компоненти. Именно те допринасят за производството на жлъчка и нейното отстраняване в стомашно-чревния тракт. Това свойство на артишок предотвратява образуването на камъни..
• Предотвратява развитието на възпалителния процес. Подобно свойство се осигурява от флавоноидите. Повечето от тях се намират в млади неразпушени пъпки. Артишокът помага за намаляване на интензивността на възпалителния процес при хепатит, а чаят от листата на това растение облекчава дискомфорта в случай на стомашни язви или гастрит.
• Нормализира нивата на холестерола и уреята в кръвта. Артишокът съдържа фосфати, които свързват вредните компоненти и ги отстраняват от тялото.
• Възстановява водно-солевия баланс в организма. Това растение има мощен диуретичен ефект. Малко количество чай от тези листа помага бързо да се отстранят солите и да се отървете от постоянните отоци..
• Бори се с диспептичните разстройства. Много често лекарите препоръчват включването на артишок в терапевтична диета, за да се възстанови производството на храносмилателни ензими. Поради това растението се използва активно при запек, подуване на корема, гадене и повръщане..
• Възстановява организма след дехидратация. Пъпките и пъпките на артишок са с високо съдържание на калий и натрий. Поради тази причина чаят, приготвен с това растение, помага да се справите с тежката дехидратация. Тази напитка се препоръчва да се консумира след алкохолна интоксикация..

Ползи за черния дроб

Артишокът е растение, което е от голяма полза както за целия стомашно-чревен тракт, така и за черния дроб. Действието му е следното:

Използване за отслабване

Артишокът е едно от най-ценните растения. Използва се за повишаване на имунитета. Той бързо премахва натрупаните токсини и токсини, възстановява метаболизма. Освен това е отличен диуретик и изгарящ мазнини. Доказано е, че тази билка насърчава по-бързата обработка на липидите.

Артишокът не разтваря мазнините, но ги обработва, така че да могат по-лесно да напуснат тялото. Това растение съдържа голямо количество фибри, които прочистват храносмилателния тракт от изпражненията. Артишокът съдържа още магнезий, калий и витамин В1, които карат тялото да отслабва. Ако можете да въведете този продукт във вашата диета, можете бавно и сигурно да се отървете от тези излишни килограми..

Билколечение

Поради богатия си химичен състав, артишокът е популярен както в народната, така и в традиционната медицина. Той е в основата на много лекарства. Често от артишок се правят лекарствени препарати за възстановяване на черния дроб или отслабване..

Екстракт

Екстрактът от артишок е ценен продукт, предназначен за лечение на черния дроб и органите за секреция на жлъчката. Продуктът съдържа микроелементи, които са необходими за пълноценното функциониране на организма. Чистият екстракт е зелен прах. Растението се изсушава и смила старателно. Полученият прах се опакова в 0,5-1 грама. Тези порции са предназначени за разтваряне в топла вода. Трябва да ги приемате сутрин и вечер по време на хранене в продължение на 10-12 дни..

качулка

Екстрактът от артишок е гъста черна течност. Получава се след продължително излагане на растението на високи температури. Качулката е проектирана да се разтваря във вода. Достатъчно е просто да се придържате към следния алгоритъм:

1. Разтворете качулката във вода в съотношение ¼.
2. Разбъркайте добре разтвора.
3. Вземете получения продукт 3 пъти на ден половин час преди хранене..

Съхранявайте готовото лекарство в хладилник за не повече от един ден. Продължителността на лечението е 10 дни. Тялото получава полезни елементи.

Хапчета

Много често артишокът може да се намери в таблетки. Тези хранителни добавки ускоряват производството на жлъчка, имат диуретични ефекти и поради това се използват за лечение на чернодробни заболявания. Обикновено 1 таблетка съдържа 590 mg активна съставка. Препоръчително е да ги приемате по време на хранене:

• Възрастни - 2 таблетки 2 пъти на ден;
• Деца - 1 таблетка 3 пъти на ден.

Продължителността на такава терапия трябва да бъде един месец. Много лекари препоръчват приемането на лекарството "Hofitol", което се основава на артишок. Продуктът се абсорбира добре от тялото, има мощен регенериращ ефект върху черния дроб.

Капсули

На фармакологичния пазар има достатъчен брой капсули от артишок. Най-популярни са екстрактът от артишок. Те подобряват работата на червата, възстановяват тялото след отравяне. Препоръчително е да приемате такива капсули по 1 брой три пъти дневно по време на хранене. Когато се появят първите признаци на алергична реакция, приемът трябва да се прекрати..

Вреда и противопоказания

Не всеки може да използва артишок. Той е противопоказан при повишена киселинност на стомаха, хипотония, камъни в жлъчния мехур. Забавя работата на отделителната система, поради което е забранено при хронична бъбречна недостатъчност, както и при алергии към самия продукт. Също така, не трябва да се използва от бременни жени, кърмещи жени и деца. Понякога тялото не понася добре съцветия от артишок. В този случай могат да се появят следните нежелани реакции:

• лошо храносмилане;
• остра коремна болка;
• подуване на корема;
• киселини в стомаха;
• гадене и повръщане.

Имайте предвид, че яденето на артишок рядко води до странични ефекти. Най-често това се предшества от предозиране на екстракта от това растение. Следете количеството артишок - и никакви странични ефекти няма да ви хванат.

Не се препоръчва артишокът да се консумира суров. Стомахът може да не е в състояние да се справи с груби диетични фибри. Освен това не можете да приготвите вече отворен кафяв отвор - той съдържа вредни етерични масла. Можете да съхранявате прясно растение в хладилника за не повече от седмица - след този период то започва да натрупва неприятна миризма и вредни вещества.

Методи за отглеждане на артишок

Отглеждането на артишок е достатъчно лесно. Това е многогодишна зеленчукова култура с ранен период на узряване. Има няколко начина за растеж, сред които:

• Семенна. Най-лесният начин, подходящ само за южните райони. Растението не понася слана, поради което не винаги има време да узрее.
• Разсад. Отглеждане на артишок като едногодишна култура. Семената се засяват през февруари-март, а първите плодове могат да се получат през август.
• Растителни. Артишокът изгражда мощна коренова система, която може да бъде разделена. Всичко трябва да се направи в началото на пролетта.
• Деца. От майчиното растение се взема храст със съцветия, след което издънките се отрязват и се засаждат в саксия. След известно време те се вкореняват и стават пълноценни храсти..

Грижа за артишок

Грижата за артишок е съвсем проста, тя се състои в поливане, разхлабване, редовно подхранване и премахване на плевелите. Трябва да се помни, че това е влаголюбиво растение. За да получи деликатна текстура, е необходимо да се полива с много вода поне 3 пъти седмично. Особено важно е да направите това по време на полагане на пъпки..

За да се забави изпаряването на влагата от земята, тя трябва внимателно да се мулчира. В същото време не трябва да изсипвате артишок - по този начин можете да нагноите кореновата система. Не забравяйте да осигурите добър дренаж при засаждане. Извършвайте листна превръзка редовно, добавяйте дървесна пепел, калиев хлорид или суперфосфат.

Артишок приложение

Това растение се цени за хранителни цели, народна медицина, козметология. Висока популярност поради лечебните си свойства.

За самолечение

За медицински цели артишокът се използва, както следва:

• За възстановяване на черния дроб и по-активно производство и изтичане на жлъчка се използва отвара от съцветията. За целта се взема 1 литър вряща вода за 40 грама цветя, след което сместа се влива в продължение на 1 час. Трябва да приемате чаша 3 пъти на ден преди хранене.
• Чай от листа от артишок (20 грама на литър вряща вода) ще помогне за подобряване на храносмилането, облекчаване на запек, гадене.
• 50 грама концентриран сок от съцветия ще ви помогнат да излекувате импотентността. Този продукт помага и при млечница и стоматит..
• Стимулирайте растежа на косата. Веществата предотвратяват загубата, активират работата на крушките. Агентът се оставя върху дермата за 2-3 часа, след което се измива обилно с вода.

В козметологията

Артишокът е популярен в производството на козметика и продукти за грижа. Активните съставки ускоряват регенерацията на дермата, имат антиейдж ефект. Можете да направите козметика от артишок у дома. Смесете пулпата от съцветията на това растение със зехтин и лимонов сок, след това нанесете върху лицето и оставете за 10-15 минути. Добавянето на 1 капка растителен сок към порция крем или маска ще ви помогне да получите допълнителна полза..

Рецепти за артишок

Ядат се пъпките и месестите листенца. Артишокът се пълни активно, маринова, осолява, използва се като пълнеж за други ястия. Може да се използва като гарнитура за месо.

Салата

Любителите на артишок много обичат салатата от това растение. За да го приготвите, са ви необходими 2 съцветия, 4 супени лъжици зехтин, 1 - лимонов сок, 100 грама рукола, сушени домати. Вземат и винен оцет и 70 грама маслини за украса. Посолете на вкус.

1. Изрежете цветето, стъблото и горните тъмни листа от артишок. Изплакнете обилно.
2. Кипнете вода с лимонов сок, добавете артишок и варете 30 минути.
3. Изплакнете и изсушете листата. Поставете ги в голяма чиния..
4. Добавете сушени домати.
5. Смесете зехтина с винен оцет, сол, сложете всичко в чиния.
6. добър апетит!

Поставете

За да приготвите паста от това растение, ви трябват 4 съцветия, 6 маслини без костилки, масло, лимонов сок, пармезан, ситно нарязан чесън. Тези съставки се потапят в блендер и се смилат старателно. Ако масата е твърде дебела, можете да добавите малко преварена вода.

Растителен чай

За да приготвите виетнамски чай от артишок, са ви необходими листа, стъбла и корени. Напитката се оказва горчива, но здравословна. Съдържа голямо количество витамини, инулин. Чаят има имуностимулиращи, регенериращи, хипертонични и други ефекти.

Ако никога не сте опитвали артишок, полезните свойства на който са просто изненадващи, непременно опитайте да направите гарнитура с него. Той е не само вкусен, но и здравословен..

Как артишокът помага за черния дроб и препаратите на негова основа?

Лечебните растения отдавна се използват широко при лечението на чернодробни патологии в народната медицина. Един от тях е артишок за черния дроб, който спокойно може да се нарече растителен хепатопротектор с уникални лечебни свойства. На негова основа се приготвят отвари, инфузии, добавени към състава на билковите препарати.

Фармацевтичната индустрия произвежда препарати и хранителни добавки с екстракт от артишок, популярността на които се обяснява с естествения състав и изразения терапевтичен ефект.

Артишок: характерен за растението

Артишокът е многогодишно растение от семейство Астер. Неговата родина са страните от Средиземно море и Южна Америка. Това непретенциозно растение прилича на магарешки бодил, има масивно стъбло, достигащо 2 метра височина, широки перасти листа и големи месести съцветия, които се ядат. Всъщност кошничките от артишок представляват неотворената пъпка на бъдещото цвете. Те се оценяват за техния специален вкус и аромат, добавят се към салати, подлагат се на топлинна обработка (варени, задушени, печени), приготвят се странични ястия, добавят се в пълнеж за пайове, в десерти, мариновани или консервирани.

Артишокът се използва не само в готвенето. Лечителите на Древен Египет и Гърция са знаели за лечебните му свойства и успешно са използвали растението при лечение на вътрешни органи. Пресни плодове от артишок са били използвани преди 5000 години за борба с проявите на ревматизъм, скорбут, подагра, сърдечни и чернодробни заболявания. Изследвания на съвременни учени потвърдиха ползите от артишок за храносмилателната система, който веднага беше приет от фармацевтите и създаде на негова основа лекарства с хепатопротективни свойства, които осигуряват защита и възстановяване на чернодробните клетки.

Лечебният ефект на артишок се дължи на уникалния му химичен състав. Стъблата, листата и съцветията на растението съдържат цинарин, който стимулира чернодробната функция, активира производството и отделянето на жлъчка и има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт като цяло. В допълнение артишокът съдържа склад с биоактивни вещества, които имат положителен ефект върху метаболитните процеси в черния дроб. Между тях:

• минерални соли;
• органични киселини (кофеинова, глицеринова, хлорогенна);
• флавоноиди;
• комплекс от витамини (A, B, C, PP);
• полизахариди (включително инулин);
• танини;
• пектини;
• микроелементи (калий, калций, магнезий, натрий, желязо, фосфор, мед, цинк молибден и др.)

Протеините, мазнините и въглехидратите, съдържащи се в съцветия от артишок, са материал за изграждането на основни аминокиселини и синтеза на най-важните хормони и ензими от черния дроб. Витамините подпомагат клетъчното дишане, спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове, предотвратяват негативните ефекти на свободните радикали и укрепват имунната система. Органичните киселини активират енергийния метаболизъм, минералите - поддържат водно-електролитния баланс, осигуряват проводимост на тъканите.

Чернодробни ползи от артишок

По отношение на черния дроб артишокът има противовъзпалително, хепатопротективно и регенериращо действие. Използването на народни рецепти или препарати на базата на това растение значително подобрява функционалното състояние на органа, като стимулира секрецията и изтичането на жлъчка, активира биохимичните процеси в тъканите на паренхима, нормализира метаболизма на мазнините, намалява производството на „лош“ холестерол.

Поради съдържанието на биоактивни вещества, артишокът намалява тежестта на възпалителните реакции при хепатит, защитава чернодробния паренхим, насърчава обновяването на хепатоцитите на клетъчно ниво. Ускоряването на биохимичните процеси, по-специално липидния метаболизъм, предотвратява развитието на хепатоза, при която нормалните чернодробни клетки се заменят с мастна тъкан.

Растението проявява лек диуретичен ефект, осигурява намаляване на отока, който придружава много чернодробни патологии. Лекарствата на базата на артишок и народните средства имат холеретичен ефект, поради което се елиминира стагнацията и се нормализират функциите на жлъчната система, което има благоприятен ефект върху черния дроб и храносмилателния тракт като цяло.

Съдържащите се в артишок витамини и органични киселини се натрупват в черния дроб, участват в метаболитните процеси, производството на хормони, холестерол, билирубин и жлъчка. Освен това те действат като антиоксиданти, спомагат за прочистването на организма, ускоряват елиминирането на токсичните вещества и укрепват имунната система..

Показания за употреба

Препоръчва се продукти на основата на артишок да бъдат включени в лечението при следните състояния:

• хроничен хепатит;
• началните етапи на цироза;
• холангит (възпаление на жлъчните пътища);
• токсични и алкохолни увреждания на черния дроб;
• премахване на подпухналост и диспептични прояви (подуване на корема, болка в дясното подребрие, гадене, запек и др.).

Артишокът може да се използва и за профилактични цели, с хронична интоксикация на тялото, наличие на съпътстващи заболявания на жлъчния мехур, жлъчните пътища или панкреаса, патологии на сърцето и кръвоносните съдове, проблеми със стомашно-чревния тракт, влияещи негативно на черния дроб.

Противопоказания

Лечението с черен дроб на артишок има редица противопоказания. Средствата на негова основа имат подчертан холеретичен ефект, поради което не могат да се приемат при наличие на камъни в жлъчния мехур (жлъчнокаменна болест), остър панкреатит, тежка бъбречна и чернодробна недостатъчност. Не се препоръчва използването на артишок при гастрит с ниска киселинност, стомашна язва, хипертония (високо кръвно налягане).

Другите противопоказания включват индивидуална свръхчувствителност към артишок или компонентите на лекарства на негова основа, деца (до 12 години). По време на бременност и кърмене можете да приемате продукти с артишок само след консултация с Вашия лекар.

Формули за артишок за черния дроб

Черният дроб е основният филтър на тялото, поради което всяка неизправност на органа води до интоксикация на тялото. Ако най-важната жлеза не се справи със своите функции, в кръвта се натрупват продукти на разпад, жлъчни киселини, „лош“ холестерол, билирубин и други вредни вещества. На първо място, те влияят негативно върху тъканите на мозъка и нервната система, в резултат на което пациентът става прекалено нервен, раздразнителен, тревожен, оплаква се от проблеми с паметта, концентрацията, потъва в състояние на депресия.

С развитието на патологичния процес тежестта на други симптоми се увеличава. Има болка в десния хипохондриум, пристъпи на гадене, диспептични прояви. В бъдеще специфични признаци показват увреждане на черния дроб - оток, пожълтяване на кожата и склерите, поява на характерни петна по кожата, увеличаване на размера на корема.

Комплексната терапия на чернодробни патологии често включва препарати на естествена растителна основа, които показват добра ефективност с минимален брой противопоказания и странични ефекти. Помислете за най-популярните лекарства на основата на артишок, използвани при лечението на чернодробни заболявания:

Хофитол

Терапевтичните свойства на лекарството се дължат на комплекса от биологично активни вещества, съдържащи се в листата на артишок. Hofitol се освобождава под формата на таблетки и разтвор за перорално приложение. Таблетките съдържат сух екстракт от артишок, разтворът се състои от гъст воден екстракт от растението, разтворен в етилов алкохолен основа и допълнен с портокалов аромат за подобряване на вкуса.

Хофитолът има подчертан холеретичен и хепатопротективен ефект, нормализира метаболитните процеси в черния дроб, активира функциите на образуване на жлъчка и жлъчна секреция, намалява нивото на холестерола и пикочната киселина в кръвната плазма.

Показания за употребата на лекарството са заболявания на черния дроб и жлъчната система. Hofitol се предписва при следните състояния:

• началните етапи на цироза;
• хроничен хепатит;
• интоксикация със соли на тежки метали, алкалоиди и други хепатотоксични съединения;
• мастна хепатоза, затлъстяване.

Приемът на лекарството помага за подобряване на чернодробната функция при наличие на съпътстващи заболявания - безразличен холецистит, диспептични нарушения, дискинезия на жлъчката, атеросклеротични промени, бъбречни патологии.

Лекарят избира дозировката на лекарствата индивидуално. Стандартната доза за възрастни е 3 таблетки на ден, 1 бр. за всяка среща. Преди употреба разтворът на Hofitol се разрежда с вода и се приема по 1 лъжичка до 3 пъти на ден.

Естественото лекарство се понася добре от пациентите, рядко причинява странични ефекти, но има някои ограничения за употребата му. Противопоказания за назначаването на Hofitol са остри форми на чернодробни и бъбречни заболявания, запушване на жлъчните пътища, наличие на камъни в жлъчния мехур.

"Екстракт от артишок"

Популярна поредица от хранителни добавки от компанията Evalar, използвани за поддържане на здравето на черния дроб. Предлага се в две версии - под формата на таблетки и капсули, съдържащи сух екстракт от листа от артишок. Лекарствата осигуряват лек диуретичен, холеретичен, детоксикиращ ефект. Предпазват чернодробните клетки от разрушаване и насърчават тяхната регенерация, имат хиполипидемичен ефект, тоест намаляват производството на вреден холестерол с ниска плътност.

Препаратът "Екстракт от артишок" подобрява процесите на храносмилане и намалява натоварването на черния дроб при ядене на мазни, пържени храни и голямо количество въглехидрати. В допълнение, хранителната добавка насърчава ускореното елиминиране на токсините, предпазва чернодробния паренхим от разрушителното въздействие на алкохола и спомага за намаляване на подпухналостта, като премахва излишната течност от тялото. BAA подобрява биохимичните процеси, нормализира хода на холестерола, липидите, метаболизма на белтъците в чернодробните клетки.

Лекарството се препоръчва при хроничен хепатит, интоксикация на тялото (лекарствена, химическа, алкохолна), при нарушения на изтичането на жлъчка, патологии на жлъчния мехур, бъбреците, диспептични прояви.

"Екстракт от артишок" приемайте по 1 таблетка или капсула 3-4 пъти на ден с много вода. Средно курсът на лечение отнема 3-4 седмици, след което трябва да направите почивка. Той има малко противопоказания - това са индивидуална непоносимост, запушване на жлъчните пътища и тежки форми на чернодробни патологии.

Синахолин

Лекарството под формата на алкохолен екстракт от артишок е гъста кафява течност с характерна, специфична миризма. Кинахолинът активира производството на жлъчка, ускорява отделянето й, понижава нивото на холестерола в кръвта, нормализира метаболитните процеси в черния дроб и стимулира нейната регенерация. Освен това има диуретичен ефект, облекчава диспептичните симптоми.

Синахолинът се предписва за лечение на хроничен хепатит и други заболявания, които причиняват чернодробна недостатъчност. Те включват дискинезия на жлъчните пътища, хроничен холецистит (некалкулозен), метаболитни нарушения.

Преди да приемете лекарството, трябва да се разрежда с плодов сок; възрастен пациент може да пие не повече от 2,5 ml разтвор наведнъж. Природната медицина има минимум противопоказания. Сред тях свръхчувствителност към компоненти и жлъчнокаменна болест.

Народни средства за лечение с артишок

Народните рецепти на основата на артишок се използват широко като терапевтични и профилактични средства. За тази цел се използват съцветията, корените и листата на растението. Артишок плодове могат да бъдат закупени в магазина, а билкови суровини - в аптечната верига.

При чернодробни заболявания можете да добавяте плодове от артишок към супи, салати, основни ястия, да варите, да къкри, печете. Под всякаква форма този зеленчук ще бъде от полза за черния дроб благодарение на биоактивните си вещества, полезните витамини, органични киселини и микроелементи. От листа и корени на растението се приготвят отвари и запарки за поглъщане. Ето няколко рецепти:

Отвара от артишок

Малките плодове от артишок са подходящи за приготвяне на бульона. За литър вода вземете 50 г съцветия и ги варете 5-10 минути. След това бульонът трябва да се настоява под затворен капак за един час, прецежда се и се приема преди хранене в обем от 200 ml (1 чаша). Бульонът може да се приготви и от сухи листа от артишок. За това 2 супени лъжици. билкови суровини се запарват с 500 мл вряща вода, вливат се 15 минути и се пият преди ядене.

Холеретична инфузия

Ще ви трябват: кошници от артишок (100 г), сухи листа от мента (1 супена лъжица), нарязана кора от върба (2 ч. Л.), Семена от копър (1 ч. Л.). Комбинирайте всички горепосочени компоненти, изсипете 500 ml водка и добавете 1 лъжица захар. Контейнерът със сместа се отстранява на тъмно място за 2 седмици. В края на установения период тинктурата от артишок се прецежда и се приема по 1-2 ч.л. с чай от артишок. Чаят се приготвя по следния начин: 100 г съцветия от артишок се запарват с 3 литра вряща вода. Тинктурата трябва да се приема 2 часа след хранене. Може да се съхранява в хладилник дълго време..

Тинктура от артишок

Приготвя се от изсушени листа от артишок, в съотношение 500 г растителни материали на 1 литър водка. Листата трябва да се напълнят в тъмна стъклена бутилка, да се напълнят с водка и да се поставят на тъмно, хладно място за 14 дни. Готовата тинктура се прецежда и се приема преди всяко хранене. За целта разредете 1 супена лъжица в 100 мл хладна преварена вода. л. тинктури и напитки.

Отзиви

По тялото ми започнаха да се появяват пъпки и състоянието на кожата се влоши - тя стана суха и обелена. Дори скъпите кремове, маски и други козметични процедури не помогнаха. Отидох на дерматолог и той ме посъветва да изпия курс хапчета от екстракт от артишок. Лекарят предположи, че състоянието на кожата е повлияно от неправилно функциониране на черния дроб. Купих хапчетата в аптеката, те се наричат ​​"Екстракт от артишок", отне месец и забелязах положителен резултат. Кожата се освежи, обривите изчезнаха, пилингът спря. Оказва се, че артишокът съдържа много полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху черния дроб и спомагат за пречистването му..

За да поддържа черния дроб, тя направи тинктура от артишок. Не е трудно да го приготвите, оказа се по-трудно да намерите в магазина пресни плодове от артишок, подходящи за приготвяне на лекарствен продукт. Засега този екзотичен зеленчук далеч не се продава навсякъде. Взех тинктурата в продължение на 2 седмици, сега направих почивка. След първия курс забелязах, че болките в десния хипохондриум, дискомфортът и тежестта в корема изчезнаха. Което означава, че артишокът наистина помага да поддържате черния дроб здрав..