Показаното на снимката „железно дърво“ расте в африканските полупустини. Мароканският маслен екстракт се получава чрез пресоване. Скъпият продукт със златисто жълт цвят, който има вкус на тиквени семки, е ценен козметичен продукт и ненадмината кулинарна добавка..

Какво е арганово масло

Специалистите правят специално растително масло от плодовете на арган (лат. Argania), което има много приложения. В кухнята на Югозападно Мароко гастрономите използват арганово масло при готвенето си. За козметични цели се използва заради лечебните си свойства. Този продукт е едно от най-редките масла, тъй като районът на разпространение на растението аргана е изключително ограничен, е под закрилата на ЮНЕСКО. Мароканските власти забраняват износа на плодовете на дървото, но преработената форма може да се изнася и в други страни.

Състав

За разлика от зехтина, съставът на арганово масло е известен с високото си съдържание на „младежки витамини“ E, A, F. Продуктът е богат на токофероли, полифеноли - естествени антиоксиданти с противовъзпалителен ефект. Характеристика на аргановото масло от други е наличието на много редки вещества, например стерини. Те премахват възпалението и имат десенсибилизиращи свойства. Останалите, не по-малко полезни вещества:

• полиненаситени мастни киселини омега-6, омега-9, палмитинова, стеаринова, ферулова киселина;
• каротеноиди;
• тритерпенови алкохоли;
• естествен антиоксидант сквален.

Имоти

За медицински цели аргановото масло се използва за лечение на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, опорно-двигателния апарат, за премахване на болки в мускулите и ставите, инфекциозни заболявания, варицела, диабет, болест на Алцхаймер. Полезните свойства на аргановото масло помагат за лечение на дерматологични състояния като екзема, псориазис, акне и акне. Масленият екстракт се използва за бързо възстановяване на тъканите в случай на белези, изгаряния, белези, ожулвания и рани.

В козметологията се използва за сложна грижа за кожата, засягаща не само епидермиса, но и дермата. Овлажнява кожата, подхранва, предпазва от негативно влияние на околната среда, премахва бръчките и намалява дълбочината им, спира стареенето. Аргановото масло овлажнява кутикулата, укрепва нокътната плочка и подобрява растежа на веждите и миглите. Косата става мека, еластична, здрава, без разделени краища.

Ако комбинираме всичко, тогава можем да различим следните действия, които продуктът има върху тялото:

• регенериращ;
• овлажняващо;
• болкоуспокояващо;
• противовъзпалително;
• тоник;
• антиоксидант.

Защо аргановото масло е полезно за вас

Аргановото масло е известно с уникалния си химичен състав. Веществата, наречени стерини, са от съществено значение за кожата и когато се комбинират с олеинова киселина (омега-9) предотвратяват абсорбцията на лошия холестерол от червата в кръвта. Останалите киселини са необходими за активиране на защитните функции на организма, поддържане на имунитета и подобряване на процеса на зарастване на рани. Ползи от арганово масло за здравословно сърдечно-съдово здраве с витамин Е.

Мароканското масло се оценява заради свойството си да прониква бързо в кръвта и костите, забавя процесите на разрушаване в тъканите в случай на ревматизъм и артрит и помага при проблеми с храносмилателния тракт. Вълшебното качество на „течното мароканско злато“ се крие в инхибирането на процеса на стареене: масажът с помощта на продукта ще укрепи мускулната тъкан.

• Отстраняване на врастнал нокът с лазер
• Кое е най-ефективното средство за лечение на акне и акне
• Хемороиди какво да правя

В зависимост от обхвата на употреба, степента на пречистване и метода на производство, аргановото масло се разделя на 3 вида: студено пресовано от печени семена, козметично от непечени семена, студено пресовано от непечени арганови семена. Печените семена се използват само в хранително-вкусовата промишленост, а студено пресованите непечени семена се използват за терапевтични и профилактични цели поради високата концентрация на хранителни вещества за човешкото тяло, въпреки че могат да се използват и в кулинарията.

Арганово масло - приложения

Ядливото масло е термично обработено, характеризира се с тъмен цвят и подчертан вкус. Светлият нюанс показва чести процеси на филтриране. Продуктът не трябва да се излага на прегряване, защото може да загуби всичките си полезни свойства. Традиционни марокански тестени изделия от амлу, приготвени с бадеми, арганово масло, мед и поднесени с хляб за закуска.

Аргановото масло е популярно в кулинарията със своите органолептични свойства. Когато е леко изпечен, плодът арган произвежда невероятен вкус на лешник и бадем. Готвачите обичат да добавят арганово масло към различни сосове, риба и кус-кус. Козметичният обхват на арганово масло е не само полезен за кожата на лицето, подобрявайки състоянието на ноктите и косата, но и за премахване на стрии по време на бременност..

За коса

Както е описано по-горе, мароканското арганово масло за коса е най-доброто решение за избавяне от тъпотата. Може да се използва самостоятелно или в сложни смеси с допълнителни съставки като бадемово масло и лешници. Има страхотна рецепта за чуплива коса и сечещи се краища: 1 ч.л. арганово масло се нанася вместо балсам след измиване по цялата дължина. За да се отървете от пърхота, трябва да измиете косата си и да втриете маслото в корените. След 20 минути изплакнете косата, използвайте шампоан и балсам.

Ако косата падне, е необходимо да се подложите на лечение с арганово козметично масло (2 месеца). За целта нанасяйте продукта 1-2 пъти седмично през нощта или 40 минути преди шампоане. Поставете по-голямата част от продукта върху корените и скалпа. За осигуряване на защита срещу ултравиолетово лъчение и влажност на въздуха, 2 с.л. л. маслен еликсир трябва да се нанесе преди шампоане и да се остави за половин час. Можете да сложите найлонова торбичка и да изолирате с кърпа. Измийте добре косата с шампоан.

Ползи от аргановото масло

Аргановото масло е една от най-редките и скъпи растителни мазнини. Получава се чрез студено пресоване от семената на аргановите плодове. Родът на тези вечнозелени дървета, достигащи 15 метра височина, някога е бил широко разпространен в Северна Африка. Благодарение на дълбоката си коренова система, арганът е в състояние да оцелее в условията на продължителна суша. Днес площта на отглеждане на дървета значително е намаляла; те могат да бъдат намерени само в югозападната част на африканската държава Мароко. Биосферният резерват Арган с площ от 2,5 милиона хектара е под закрилата на местните власти и защитата на ЮНЕСКО.

Полезните свойства на аргановото масло са известни не само в Африка, но и далеч извън континента. Въпреки че мароканският закон забранява износа на дървесни плодове от страната, износът на преработени арганови суровини остава възможен. В африканските села аргановото масло традиционно се добива на ръка. Този ценен продукт се произвежда от отделни индустриални фирми в Германия и САЩ. Маслото се използва при готвене, за да добави фин вкус на ядки към ястията. Още по-широк обхват на приложението му е козметологията и медицината..

Състав на арганово масло

Маслото от арганови семена е с високо съдържание на токофероли и полифеноли. Тези съединения имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, имат положителен ефект върху общото състояние на човешкото тяло..

Аргановото масло съдържа витамини А, Е, F, тритерпенови алкохоли, каротеноиди и редки видове хипоалергенни стерини. Продуктът е богат на полиненаситени (Омега-6 и Омега-9) и наситени (стеаринова, палмитинова, ферулова) мастни киселини.

Арганово масло - 8 предимства

Подобрява храносмилането

Рядък европеец познава вкуса на аргановото масло. Ако случайно посетите Северна Африка, не пропускайте възможността да попълните тази празнина. Ценителите твърдят, че хлябът с амулна паста, приготвен от смес от мед, арганово масло и настъргани бадеми, е традиционната закуска на Мароко. Продуктът се използва за приготвяне на сосове за зеленчуци, месо, риба. Ако редовно консумирате арганово масло, можете да се отървете от много проблеми с храносмилането. Съдържащите се в него полезни компоненти стимулират производството на пепсин, който насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества, стабилизира дейността на стомаха и червата.

Поддържа здравето на черния дроб

Трудно е да се надцени ролята на черния дроб за осигуряване на жизнените функции на нашето тяло. Това е вид филтрационна бариера по пътя на токсините, идващи заедно с некачествена храна, алкохолни напитки, мазни и пикантни храни. Пикантна храна: ползи и вреди. 10 научни факта. Яденето на много пикантни храни вредно ли е за стомаха и червата? Всичко за ползите за организма, страничните ефекти и противопоказанията от резултатите от научните изследвания и мненията на лекарите.... Аргановото масло има невероятни свойства да възстановява увредените чернодробни клетки и тъкани. Просто добавете малко арганово масло към някое от обичайните си ястия, за да стартирате процесите на регенерация..

Повишава издръжливостта на сърцето

Научно е доказано, че когато се яде арганово плодово масло, тялото се изчиства от „лошия“ холестерол. В резултат на това рискът от атеросклероза, инфаркти, инсулти и други сериозни заболявания, причинени от излишък на холестерол в кръвта, е значително намален.

Служи за профилактика на онкологията

Голямото количество тритерпеноиди и антиоксиданти в аргановото масло (включително рядкото вещество сквален) придава на този продукт противоракови свойства. Полезността на аргановото масло се обяснява със способността му да неутрализира увреждането, причинено на тялото от свободните радикали, което предотвратява клетъчната мутация и образуването на злокачествени новообразувания..

Ползите от аргановото масло за кожата на лицето

Способността на аргановото масло да регенерира и подхранва клетките на горните слоеве на епидермиса е най-изследваната и търсена функция на тази растителна мазнина. Уникалните органични съединения, съдържащи се в семената на плодовете на африканското дърво, притежават противостареещи, защитни и други полезни свойства. Използването на арганово масло в домашната козметика ви позволява да поддържате еластичността и стегнатостта на кожата, да премахвате старчески петна, да изглаждате бръчките, да се борите с акне, циреи, херпес по устните и много други проблеми.

Лечение на кожни заболявания

Аргановото масло се използва успешно не само в козметологията, но и в медицината. Използва се за облекчаване на състоянието на пациенти с дерматит, псориазис, екзема. Благодарение на регенериращите и антиоксидантни свойства на аргана е възможно да се излекуват туморните процеси на кожата, особено в началните стадии на заболяването. Смазването на раневите повърхности с масло служи като бариера срещу инфекции, ускорява зарастването на ожулвания, порязвания и изгаряния. Аргановото масло се прилага върху открити области на тялото, за да предпази кожата от вредните влияния на околната среда и ултравиолетовото лъчение.

Ползи от аргановото масло за коса

Разцепени краища, пърхот, косопад - аргановото масло, използвано както в чиста форма, така и като част от различни маски, може лесно да се справи с всички тези проблеми. Благодарение на високата концентрация на витамин Е, структурата на косъма се укрепва, скалпът се насища с влага, фоликулите получават необходимото хранене. Лечението с арганово масло се счита за най-бързия и ефективен начин за борба с косопада..

Подобряване на здравината на ноктите

Чупливите чупливи нокти са не само естетически недостатък. Разхлабената тъкан на нокътната плоча става основа за въвеждане на патогени. Аргановото масло, което има противовъзпалителни и бактерицидни свойства, укрепва ноктите, придава им здрав вид, предпазва от инфекциозни и гъбични заболявания.

Съвети за арганово масло

За красота на тялото

Аргановото масло отлично подхранва и тонизира кожата. Можете да го използвате като масажна основа, да разтривате тялото след измиване, да добавяте към душ гел или балон.

Аргановото масло предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение и слънчево изгаряне Слънчево изгаряне: 18 народни средства и рецепти за употреба Какви домашни средства и препарати ще помогнат за облекчаване на болката и излекуване на слънчево изгаряне. Как да използвате средствата за защита, какво да правите и какво да избягвате на различни етапи от изгарянето.... Нанася се върху тялото преди и след посещение на солариум или за да получите равномерен тен на почивка на плажа..

За премахване на стрии се използва следният състав: добавете етерични масла от мандарина и лимон към 1 супена лъжица арганово масло (3 капки от всяка или 5 капки от една от тях).

Смесвайки в равни пропорции арганово масло с едно от етеричните масла (портокал, карамфил, иланг-иланг и др.), Ще получите лечебен балсам, който облекчава ставни болки при ревматизъм и артрит.

Маски за коса

Сухата или оцветена коса ще придобие здрав блясък по цялата дължина, ако периодично използвате такава маска: добавете чаена лъжичка арганово масло към разбития жълтък, изсипете две чаени лъжички зехтин Зехтин - 11 полезни свойства и противопоказания Защо зехтинът е полезен и каква вреда може нанесете на нашето здраве. 11 невероятно полезни свойства на зехтина за тялото както и противопоказания за употребата му., По 5 капки етерични масла от градински чай и лавандула. 40 минути преди шампоане, разпределете равномерно сместа през косата, масажирайте кожата, сложете пластмасова капачка, вържете я с топъл шал отгоре.

Други възможности за маски имат лечебен ефект, например:

смесете 1 чаена лъжичка рициново масло и 2 чаени лъжички арганово масло, добавете 5 капки градинско масло и 10 капки лавандулово масло (за укрепване и подхранване на космените фоликули);

смес от равни количества арганово и репейно масло премахва накъсването на косата;

емулсия от арганово масло в комбинация с етерични масла от лешник, карите или макадамия ще направи косата плътна и еластична.

Грижа за кожата

Овлажняваща и подхранваща маска: Разбъркайте 2 белтъка на лека пяна, добавете 2 супени лъжици овален овес, 1 супена лъжица разтопен мед и половин чаена лъжичка арганово масло. Нанесете върху лицето, без да докосвате областта на очите. Измийте с топла вода след 20 минути.

Козметична глинена маска, обогатена с няколко капки арганово масло, е подходяща за почистване и избелване на кожата, придавайки здравословен блясък.

Укрепване на ноктите

Кожата на ръцете ще стане мека и кадифена, а ноктите здрави и красиви, когато използвате домашен крем, приготвен от масла от лайка, лешник и арган. Разтворът трябва леко да се загрее, да се нанесе върху кожата и да се втрива с масажни движения в продължение на няколко минути.

При разслояване и крехкост на нокътните плочи е полезно да използвате този метод: спуснете дланите си за 15 минути в масло, разтопено на водна баня, в края на процедурата изсушете ръцете си с хартиена кърпа.

Втривайте ежедневно смес от равни количества арганово масло и лимонов сок, за да възстановите силата и блясъка на ноктите..

Арганово масло - вреда и противопоказания

Този естествен еликсир е толкова уникален, че не са установени противопоказания за неговата вътрешна или външна употреба. Единственото ограничение може да бъде индивидуалната непоносимост към компонентите, които съдържа..

"Арганово масло - полезни свойства, приложение за коса и лице"

4 коментара

Разнообразието от екзотични растителни масла по рафтовете на нашите аптеки и супермаркети е просто невероятно. Ако по-рано се чуваха само слънчогледово, царевично и най-много зехтин, днес екстракти от мазнини от семена, плодове и ядки от различни растения, растящи по целия свят, могат да бъдат намерени навсякъде..

Почетно място сред екзотиката, превърнала се в истинска находка в домашната козметология, заема рядкото арганово масло, чиито свойства и употреба ще бъдат предмет на днешния ни разговор. Продуктът съдържа до 80% ценни мазнини, включително полиненаситени мастни киселини, поради което се използва активно от производителите на продукти за поддържане на красотата и младостта.

Неговият уникален състав позволява използването на ароматно органолептично масло в грижата за кожата на лицето и тялото, косата и ноктите, веждите и миглите, а лечебният ефект, когато се прилага външно в чист вид или в комбинация с други масла, може да се конкурира със скъпа козметика.

Производство и използване на арганово масло

Защо маслото е толкова полезно?

Маслото, приготвено от плодовете на бодлив арган, вечнозелено дърво от осем до десет метра с бодливи клони от семейство Сапотови, отглеждащо се в Мароко и Алжир, се използва широко в кулинарията, по-специално в националната мароканска кухня и за производството на козметика.

Продуктът е скъп, тъй като площта на растеж на аргана е ограничена, освен това, за да получите два литра еликсир, трябва ръчно да обработите плодовете, събрани от 7 възрастни дървета, и това, разбирате ли, е сериозна работа.

За производството на кулинарно арганово масло семената на плодовете се запържват предварително. Освен това, колкото по-дълго е печенето, толкова по-интензивен е цветът на крайния продукт. Тази обработка води до приятен орехов вкус и аромат. Козметичното масло се получава чрез студено пресоване..

Вътрешната употреба на маслото води до стабилизиране на нивата на холестерола в кръвта, което е изключително важно за лечението и профилактиката на повечето сърдечно-съдови патологии. Тъй като маслото е източник на полезни мастни киселини, редовното му включване в диетата има благоприятен ефект върху функционирането на всички органи и системи, а също така помага за подхранването на кожата отвътре..

Съставът и полезните свойства на аргановото масло

Аргановото масло, получено чрез студено пресоване (пресоване), съдържа всички най-полезни химични съединения, присъстващи в аргановите семена. Съдържа почти всички минерали, необходими за растежа, запазването на цвета и еластичността на косата (калций, желязо, бор, цинк, селен, йод, манган, мед и др.).

Особено ценни за организма са PUFA, включително ферулова, стеаринова, палмитинова киселини, каротеноиди (провитамин А), токофероли (витамини Е), тритерпенови алкохоли, естествен антиоксидант сквален, полифенолни съединения, органични киселини, аминокиселини.

Благодарение на такъв впечатляващ състав, аргановото масло има следните терапевтични свойства:

• антиоксидант;
• омекотяващо;
• успокояващо;
• дезинфекция;
• регенериращ;
• против стареене;
• заздравяване на рани;
• противовъзпалително;
• антисептик;
• овлажняващо;
• тоник;
• укрепващ;
• възстановителен.

Използването на арганово масло в домашната козметология

Поради леката си текстура маслото прониква не само в горните, но и дълбоки слоеве на дермата, насищайки го с ценни хранителни вещества, които са отговорни за образуването на здрави клетки. Аргановото масло има сложен ефект върху кожата на всички части на тялото, а когато се прилага върху косата и ноктите, осигурява на кожните придатъци пълноценно хранене.

Аргановото масло се използва в чист вид, тоест се използва за нанасяне върху кожата на лицето, тялото, косата като крем, балсам, лосион. Няма да е трудно да се направят уникални масажни композиции у дома, които засилват лечебния ефект на масажа.

Нагрятото масло се използва за отмиване на козметика и почистване на лицето от мръсотия, вместо традиционните средства за почистване на грим. Маслото се добавя към всякакви продукти за грижа, засилвайки техните лечебни свойства.

Също така, еликсирът е подходящ за основа за чисти етерични масла (към супена лъжица от продукта се добавят 4-7 капки етер). Маслото може да се използва за приготвяне на много маски за лице и коса с други масла, билкови екстракти и храна.

Как да се използва за интензивна грижа за косата?

Аргановото масло за коса, включително мигли и вежди, е от особена стойност. Лечението с екзотичен еликсир насърчава засиленото хранене и насищане на кожата, фоликулите и ядрата с основни фитонутриенти (PUFAs, полифеноли, стероли, липиди, аминокиселини, токофероли и микроелементи).

Продуктът укрепва, активира процесите на растеж, възстановява увредената структура на всяка коса и предпазва нишките от неблагоприятни фактори, включително: интензивна ултравиолетова светлина, сух въздух в помещенията и използването на термични стилизиращи агенти.

Според експерти аргановото масло за коса е най-ефективно в комбинация с други растителни масла, например репей, ший, рициново масло, маслини, гроздови семки и етери (лавандула, морски бор, розов, мента, ментол, кедър, хвойна, кипарис, лимон).

Лечението с арганово масло осигурява ламиниране на косата, кератолитичен ефект върху къдриците, интензивен блясък и копринена коса. Само няколко процедури, включително маслено фолио и маска, произвеждат уникален ефект, дължащ се на премахването на чупливостта, мътността и сухотата на косата..

Най-лесният и икономичен начин за използване на продукта в грижата за косата е добавянето на арганово масло към шампоана - на всеки 200 ml приготвен препарат за коса добавете от чаена лъжичка към супена лъжица арганово масло. Колкото по-суха е косата ви, толкова повече се използва за обогатяване на готовия продукт. Същото количество арганово масло се добавя към балсами / балсами / изплаквания.

След като сте обогатили любимия си шампоан и / или балсам с масло, вие едновременно ще наситите къдриците с лечебни вещества едновременно с измиването, без да отделяте допълнително време за напускане. За онези дами, които отделят няколко часа седмично на процедури за коса, фризьорите препоръчват маска от арганово масло или обвивки за тяло.

• Маска за възстановяване на епитела на скалпа и структурата на увредената коса

Разпенйте яйчния жълтък, добавете 5 ml арганово масло, 10 ml зехтин, 10 капки лавандула и 5 капки градинско масло.

Получената смес се загрява леко на парна баня и се втрива внимателно в скалпа, а останалата част се разпределя върху корените. Маската се държи на главата под загряваща шапка преди планирано измиване за около половин час.

• Маска за укрепване и съживяване на растежа на косата

Смесете репей и арганово масло в равни пропорции (по 1 супена лъжица), загрейте композицията на парна баня, втрийте в корените, разпределете останалия еликсир по цялата дължина на нишките. Време за процедура - 1 час.

За да се подобри производителността, главата се увива с пластмасово фолио и се изолира с топъл шал.

Начини за използване на масло в грижата за лицето

Използвайки арганово масло за лице в ежедневната си грижа, можете да удължите младостта на кожата и да се отървете от различни козметични несъвършенства..

Според отзивите на професионални козметолози маслото е подходящо за всеки тип кожа. Прилагането му е препоръчително при грижата за проблемна тийнейджърска кожа, както и при предотвратяването на появата на бръчки при жени в балзаков период, както и при възстановяването и интензивното хранене на отпуснатата и застаряваща кожа.

Аргановото масло може да се прилага върху почистено лице като леко дневно или подхранващо нощно лечение. Най-добре е кожата да се смазва с малко количество затоплено масло, като се чака пълно усвояване. Продуктът е най-ефективен в състава на готови или домашни средства.

• Универсална маска за всички типове кожа

Смесете 5 мл арганово масло с два пенливи белтъка, две супени лъжици овесени ядки, смачкани в кафемелачка и 30 г течен пчелен мед. Получената хомогенна маса, еднородна консистенция, се нанася върху почистеното лице по масажни линии, държи се 15-25 минути, измива се с топла вода или инфузия на безсмъртниче.

• Подхранваща и овлажняваща маска за комбинирана кожа

Разредете 1 пакетче прах от синя глина (20 g) с чаена лъжичка затоплена смес от бадемово и арганово масло и топла преварена вода, докато се получи хомогенна паста. Продуктът се държи на лицето в продължение на четвърт час, след което изсушената маска се измива с нагрята дъждовна вода.

арганово масло

Уникалното арганово дърво, чиито плодове се използват като суровини за производството на масло, расте само на едно място - в Югозападната част на Мароко, което се намира в Северозападна Африка. Непретенциозно към условията, перфектно приспособено към тропическия климат и суша, вечнозелено дърво може да достигне 15 метра височина и се счита за рядък „дълъг черен дроб“ в мароканската флора.

Костта на жълтия, горчив на вкус, месест плод на дървото съдържа 2-3 нуклеоли, наподобяващи бадемова форма. Аргановото масло, получено чрез студено пресоване на ядрата, съдържащи се в семената, отдавна се счита за един от най-скъпите растителни продукти..

Високата цена на маслото се дължи на ограничената зона на разпространение на дървото, голямото количество суровини, необходими за получаването му, както и на факта, че производството на този най-ценен продукт е трудоемък и отнемащ време процес.

Така че, за да се получат 1,5-2 литра арганово масло, са необходими почти 100 кг плодове (реколта от 12-13 дървета), съдържащи 30 кг семена, от които се получават около 3 кг нуклеоли за производството на масло..

Мароканското масло може да бъде от 3 вида: студено пресовано от печено семе (само за кулинарна употреба), студено пресовано от непечено семе (поради високата концентрация на полезни за здравето вещества, подходящи за лечебна и кулинарна употреба), козметично масло от непечени семена.

Как да изберем

Следвайки берберската традиция, маслото и до днес се произвежда от жени на ръка. Не забравяйте, че маслото, произведено по този начин, не може да бъде евтино. Затова обърнете внимание на цената.

Не забравяйте да откриете процента масло в продукта. Трябва да е 100 процента. В състава не трябва да има никакви добавки. Въздържайте се и от закупуване на масла, произведени в Китай или друга държава освен Мароко. Такъв продукт може да съдържа много добавки, химически елементи и аромати, а съдържанието на самото масло може да бъде изключително малко..

Не забравяйте да помиришете маслото. Мароканският продукт никога няма да има остра миризма и да съдържа синтетични аромати. Естественото масло има фина миризма на ядки.

Как да съхранявате

Най-важното правило е да държите маслото в тъмен съд. Не е трудно да се спазва това правило, тъй като аргановото масло често се продава в тъмни бутилки. Това го прави много по-лесен за използване. Но в случай, че производителите поставят арганово масло в прозрачна или светла бутилка, то трябва да се налее в тъмно. При избора на контейнер трябва да се обърне специално внимание на гърлото - не трябва да е прекалено отворено или широко. Отлични са бутилки от капков тип или бутилки с гърло, чието отваряне може да премине само с пипета. Но експертите не съветват закупуването на този продукт, ако това условие не е било изпълнено на етапа на производство. Това означава, че е по-добре да не купувате продукт в грешна опаковка, тъй като съществува голям риск от фалшифициране.

Освен това е важно да запомните, че маслото може да се съхранява не повече от две години. Така че можете да проверите автентичността му. Ако на опаковката е посочен по-дълъг срок на годност, най-вероятно маслото съдържа добавки, които убиват полезните свойства. От такова лекарство или изобщо няма да има полза, или ще бъде незначително в сравнение с ползата от естественото.

В кулинарията

За да се получи олио за готвене, семената от плода арган се запържват предварително, за да придадат на крайния продукт приятен орехов вкус, който може да варира в цвят от тъмно жълт до червен. Ядливото арганово масло има вкус на тиквено масло, но има леко остър, тръпчив послевкус с нотки на подправки и ядки..

За кулинарни цели най-често се използва масло от печени семена, което има характерен приятен вкус и мирис. Препоръчително е да се използва при готвене умерено (няколко капки са достатъчни, за да подчертаят успешно вкуса и аромата на ястието). Трябва да се отбележи, че не се препоръчва използването на масло за готвене за пържене, тъй като топлинната обработка може да наруши органолептичните и здравословни ползи от продукта..

В продължение на векове аргановото масло се използва в кухнята на Мароко и останалата част от Африка. Най-често африканците използват този продукт за приготвяне на плодови и зеленчукови салати, при приготвянето на десерти и ястия от риба или месо. Така че, доматената салата се подправя с арганово масло, смесено с босилек и сол, и когато се добавя към плодова салата, се препоръчва този продукт да се смеси с лимонов сок. В дресинга за месни ястия традиционно се добавя масло, предварително смесено с горчица.

За закуска в Мароко се приготвят тестени изделия amla, които са пържени бадеми, смесени с мед и арганово масло (тази маса се увива в пшенични питки или се намазва върху хляб).

Съдържание на калории

Както всяко масло, този зеленчуков продукт има много високо съдържание на калории - 828 ккал. Ето защо, когато добавяте арганово масло към ястия, не се препоръчва да бъдете ревностни с количеството му..

Хранителна стойност на 100 грама:

Ползи от аргановото масло

Състав и наличие на хранителни вещества

Аргановото масло, предназначено за медицинска употреба, се произвежда чрез студено пресоване на непечени семена, така че е по-светло на цвят от хранителното масло и практически няма мирис.

Най-високо в този продукт е съдържанието на витамин Е (по отношение на съдържанието му аргановото масло е три пъти по-високо от зехтина), каротеноидите, олеиновата (40-60%) и линолевата (28-36%) мастни киселини. Освен това маслото съдържа стеаринова (6-8%), палмитинова (13-16%), ферулова киселина, полифеноли, тритерпенови алкохоли, фитостероли, както и сквален, мощен антиоксидант.

Полезни и лечебни свойства

За лечение и профилактика на различни заболявания е по-добре да се използва сурово масло от семена - поради минималната обработка на суровините в него остават повече полезни витамини, биологично активни и минерални вещества, отколкото в ядливо масло.

Аргановото масло намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и повишава ефективността на тяхното лечение. Той помага за възстановяване на кръвното налягане и сърдечната честота, понижаване на холестерола, подобрява кръвните свойства и може да предотврати развитието на възпаление в сърцето и кръвоносните съдове. Ето защо консумацията на масло се препоръчва за профилактика на атеросклероза, хипертония, коронарна артериална болест, тромбофлебит, тромбоза, разширени вени..

Увеличава това масло и ефективността на лечението на инфекциозни и възпалителни заболявания с гъбична и бактериална етиология, тъй като има противовъзпалителни свойства и бактерицидно действие.

Използването на арганово масло помага за прочистване от вредни вещества, повишава имунитета, предотвратява стареенето и намалява риска от развитие на рак.

Аргановото масло е в състояние да има благоприятен ефект върху състоянието на пикочно-половата система на мъжете и гениталната област на жените поради съдържанието на витамин Е и каротеноиди, които играят важна роля във функционирането на репродуктивната система (тези вещества участват в сперматогенезата и синтеза на полови хормони).

Аргановото масло подобрява зрението. Има благоприятен ефект върху състоянието на зрителния апарат, предотвратява появата на ксерофталмия, блефарит, блефароконюнктивит, "нощна слепота", катаракта, глаукома, диабетна ретинопатия, дегенерация на макулата.

Този продукт също така помага да се подобри усвояването на глюкозата, функционалното състояние на черния дроб и стомашно-чревния тракт, да се увеличи производството на инсулин.

Когато се прилага външно, маслото подобрява кръвообращението и кръвообращението, има противовъзпалителен ефект, ускорява заздравяването на кожата, активира епителизацията и гранулирането и помага за премахване на болката в ставите и мускулите. Ето защо се препоръчва да се използва външно масло за масаж при остеохондроза, подагра, артрит, артроза, да се правят приложения за лечение на травматични наранявания и дерматологични заболявания. Полезното масло върху кожата, когато се използва редовно, може да помогне за предотвратяване на белези и белези от порязвания, изгаряния или варицела.

Използване в козметологията

Наситено с вещества, които имат добър ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите, аргановото масло традиционно се използва в козметологията като самостоятелно средство и като компонент. Така че, може да бъде част от кремове за ръце и лице, балсами и маски за коса и кожа, мляко за премахване на грим, лосиони след бръснене, балсами и червила за устни, слънцезащитни кремове и кремове за възстановяване на кожата след слънце, както и различни хигиенни продукти (сапуни, пяна за вана, душ гелове, шампоани).

Маслото бързо се абсорбира, не оставя лепкаво и блестящо усещане и има доста широк спектър от козметични ефекти. И така, той омекотява, подхранва, овлажнява и освежава кожата, предпазва я от лющене и изсушаване. Маслото също така възстановява липидния баланс на кожата, нарушен поради честото използване на сапуни, душ гелове, шампоани и подобрява нейните бариерни функции..

Аргановото масло е в състояние да увеличи еластичността и стегнатостта на кожата, изравнява релефа, помага за изглаждане на бръчките и стимулира производството на еластин и колаген. Този продукт ускорява процеса на регенерация на кожата, предпазва кожата от възпаления и раздразнения. Притежавайки противовъзпалителни и бактерицидни свойства, нормализирайки работата на мастните жлези, маслото често се използва при лечение на акне..

Също така, този ценен продукт е подходящ за нежна грижа за чувствителната и тънка кожа около очите, кожата на деколтето и бюста. Подобрявайки лимфния дренаж, микроциркулацията на кръвта и кръвообращението в подкожната мастна тъкан, маслото често се използва като неразделна част от масажните масла (включително антицелулитен масаж). Аргановото масло също е много ефективно в борбата срещу стрии, които се появяват по време на бременност. В допълнение, аргановото масло често се използва като базово масло заедно с етерични масла в ароматерапията..

Трябва да се отбележи, че аргановото масло е известно и като ефективно средство за лечение на чупливи, повредени и разцепени краища. Маслото, което възстановява структурата на безжизнена и скучна коса, придава здрав блясък, копринена и мекота, като я предпазва от вредното въздействие на външната среда. Подхранва и овлажнява кожата, подобрява кръвообращението на космените фоликули, има противовъзпалително, антибактериално и противогъбично действие, нормализира работата на мастните жлези на кожата, маслото се използва при лечение на алопеция, пърхот и себорея.

Опасни свойства на аргановото масло

Аргановото масло не се препоръчва да се използва в случай на възможна индивидуална непоносимост към продукта. За останалите хора употребата му в разумни количества е абсолютно безопасна..

Интересно видео за арагановите дървета, процеса и методите за приготвяне на това масло в Мароко.

Арганово масло: полезни свойства и противопоказания

Аргановото масло се получава от плодовете на аргановото дърво, което се среща само в югозападната част на Мароко. Затова основният доставчик на продукта е Мароко. Въпреки че други страни също са започнали да произвеждат арганово масло, но в много по-малки количества. Чистото арганово масло е популярна съставка в много козметични продукти заради своите овлажняващи свойства..

p, блок цитат 1,0,0,0,0 ->

Може да се намери в почти всеки вид козметични продукти. От домашни шампоани и балсами до лосиони и дори хранителни добавки. Прочетете, за да откриете ползите от аргановото масло за лице, коса, нокти и кожа на тялото.

p, блок цитат 2,0,0,0,0 ->

Аргановото масло е едно от най-ценните масла, произведени в света. Защо е толкова специален? Този продукт се нарича „течно злато на Мароко“. Интересното е, че за производството на 1 литър масло са необходими 30 кг плодове.!

p, блок цитат 3,0,0,0,0 ->

Защо течно злато? Тъй като маслото има цвета на разтопено злато - в зависимост от „партидата“ може да бъде по-тъмно или по-светло. Методът на производство и следователно цветът и ароматът на арганово масло за консумация от човека са различни от тези за козметични цели..

p, блок цитат 4,0,0,0,0 ->

• Какво представлява аргановото масло: състав, съдържание на калории и химични свойства
• Арганово масло: за какво се използва
• Ползи и противопоказания от арганово масло
  • Предимства и недостатъци
• Използването на арганово масло в козметологията
• Арганово масло за коса: как да се използва у дома
• Чисто приложение: как да го използвате правилно
• Арганово масло за лице: ползи и вреди, как да се прилага
• Арганово масло за мигли и нокти
• Как се използва в кулинарията
• Арганово масло: за какво се използва
• Как да го съхранявате правилно
• Къде да купя арганово масло, цена

Какво представлява аргановото масло: състав, съдържание на калории и химични свойства

Аргановото масло се получава от плодовете на едно от най-старите дървета в света - мароканския арган. Това дърво расте до 10 метра височина и се среща само в южната част на Мароко. Корените му достигат до 30 метра дълбочина в земята. Което означава, че дървото е способно да извлича вода от големи дълбочини и да оцелява в сух, почти пустинен климат. Аргания може да дава плодове до 400 години.

p, блок цитат 5,0,0,0,0 ->

Плодът на аргановото дърво е малък, овален и жълт на цвят. Вътрешността на плодовете е изпълнена с тъмна маса, която съдържа няколко зърна (необходими за производството на масло). Сезонът на реколтата е през горещите летни месеци (юли до първата половина на септември).

p, блок цитат 6,0,0,0,0 ->

За да направите масло от ядки, те трябва да бъдат изсушени. След това кората се натрошава и се смесва с топла вода. От получената маса се изцежда масло.

p, цитат 7,0,0,0,0 ->

Пресоването на арганово масло е много трудоемък процес - отнема около 30 кг ядки, за да се получи 1 литър масло и до 24 часа работа. Следователно наличността на тази суровина е ограничена и цената е висока..

p, блок цитат 8,0,0,0,0 ->

Маслото от арганови семена се използва не само за грижа за тялото, но и в кухнята. Където е хранително и ароматно допълнение към ориенталските ястия. Той има две основни цели:

p, цитат 9,0,0,0,0 ->

• Храна. Той е направен от печени арганови семена за консумация от човека..

Характеризира се с тъмно златист цвят, оригинален орехов вкус и аромат. Ядливото масло от арган е едно от най-сухите масла в света, а вкусът му се оценява от най-добрите готвачи от цял ​​свят. Вкусът и ароматът на арганово масло в идеалния случай ще подчертаят вкусовите нотки на салати, зърнени храни и салати, включени в ежедневното меню..

p, блок цитат 10,0,0,0,0 ->

• Козметични. Масло, получено от непечени семена.

Има по-ярък цвят и леко кисела миризма. Има невероятни козметични и антистареещи свойства.

p, блок цитат 11,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 12,0,0,0,0 ->

Аргановото масло съдържа ненаситени мастни киселини, главно омега-6 и 9, които, когато се комбинират със сквален, осигуряват на кожата еластичност, хидратация и обновяване на клетките.

p, блок цитат 13,0,0,0,0 ->

Най-често и двата вида масла са студено пресовани, тоест с максимално количество хранителни вещества като стероли, антиоксиданти, витамини и незаменими мастни киселини.

p, цитат 14,0,0,0,0 ->

Процесът на печене подобрява аромата и вкуса на маслото, но до известна степен унищожава ценните хранителни вещества в ядките. Следователно, печеното ядково арганово масло има по-ниски свойства на грижа и не се препоръчва като компонент на козметиката..

Аргановото масло е течно при стайна температура и има дълъг срок на годност. Състои се от 80% ненаситени мастни киселини, главно олеинова и линолова (до 40%).

p, блок цитат 16,0,0,0,0 ->

Аргановото масло също е изключително богато на витамин Е и съдържа множество съединения с антиоксидантно, антирадикално, антиканцерогенно и радиационно-защитно, противовъзпалително и антиалергично действие, като:

p, блок цитат 17,0,0,0,0 ->

• каротеноиди (300 mg / 100 g);
• полифеноли (5,6 mg / 100 g);
• фитостероли (160 mg / 100 g), включително спинастерол и стигмастерол (регенериращ епидермис);
• тритерпенови алкохоли (150 mg / 100 g), включително бета-амирин със силно противовъзпалително и антиалергично действие.

Аргановото масло съдържа бутироспермол, алкохол със силни фотозащитни свойства, който е много подходящ за грижа за кожата, изложена на слънчева светлина (осигурява много добра защита срещу рак на кожата и фотостареене).

p, блок цитат 18,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 19,0,1,0,0 ->

Интересно! Плодовете и листата на аргановите дървета са истински кози деликатес, който охотно пирува сред листата по клоните. Семената на плодовете, от които е направено маслото за животни, са твърде твърди, те ги изплюват, без да им причиняват вреда. Яденето на листа обаче се превръща в истински проблем и унищожава тези полезни и ценни дървета..

Арганово масло: за какво се използва

Аргановото масло се използва широко в козметиката. Като съставка в кремове, маски, скрабове, лосиони за цялото тяло. Аргановото масло може да се намери и в продукти за грижа за увредената коса като шампоани и балсами. Продуктът се използва успешно и в хранителни бани като добавка.

p, блок цитат 21,0,0,0,0 ->

Освен това продуктът се използва в кухнята за готвене. Поради високата си цена и трудностите при получаването му, той се използва относително рядко..

p, блок цитат 22,0,0,0,0 ->

Продуктът често се използва за медицински цели, тъй като се състои основно от омега-6 ненаситени мастни киселини, линолова киселина (CLA) и олеинова киселина, а също така е богат на естествен витамин Е.

p, блок цитат 23,0,0,0,0 ->

Ползи и противопоказания от арганово масло

Понастоящем продуктът е едно от най-скъпите и ценни масла в света. Основно поради съдържанието на незаменени ненаситени мастни киселини, флавоноиди, каротеноиди и витамин Е. Той има различни свойства, използвани в медицината и козметологията, наред с други:

p, блок цитат 24,0,0,0,0 ->

1. може ефективно да намали концентрацията на така наречения лош холестерол в кръвта и да увеличи съдържанието на добър (LDL), поради което намалява риска от атеросклероза, тромбоза и сърдечни заболявания;
2. подобрява кръвообращението;
3. подпомага имунитета;
4. помага в борбата със сухата и груба кожа. Маслото е хипоалергенно и дори подпомага лечението на атопична и суха кожа. Успокоява раздразненията;
5. има противовъзпалителни свойства;
6. подобрява функционирането на нервната система;
7. ускорява зарастването на рани и белези, има регенеративни свойства. Подпомага лечението на кожни стрии, измръзвания и рани под налягане;
8. има положителен ефект върху мозъчната функция,
9. Поради съдържанието на флавоноиди, каротеноиди, незаменими мастни киселини и много други химични съединения, консумацията на студено пресовано арганово масло се препоръчва за профилактика и лечение на рак;
10. помага в борбата с псориазис и екзема;
11. предпазва кожата по време на слънчеви бани,
12. има положителен ефект върху мускулната функция;
13. намалява риска от язва на стомаха и дванадесетопръстника;
14. много често аргановото масло се използва за овлажняване на косата, възстановяване и подобряване на общото й състояние. Незаменим при грижа за отслабена коса: укрепва ги, придава еластичност и регенерира скалпа;
15. аргановото масло е незаменимо в борбата с пърхота; Чрез използването на този продукт може да бъде решен проблемът с разцепените краища на косата.
16. помага в борбата с новообразуваните стрии;
17. благодарение на съдържанието на EFA, той също помага в борбата срещу затлъстяването;
18. предотвратява анемия;
19. предотвратява образуването на жлъчнокаменна болест;
20. предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, вятъра и измръзването;
21. укрепва и стяга кожата;
22. облекчава болката в костите и ставите;
23. аргановото масло също ще бъде отлично средство за борба с акнето - следователно то трябва да бъде постоянно на рафта на всеки тийнейджър;
24. използването на продукта помага за борба с мъжкото безплодие.

Арганово масло от Мароко, Тунис, Виетнам - как да откриете фалшификат?

Жителите на Европа наскоро откриха арганово масло за себе си. Това лекарство дойде в Русия дори по-късно. Но поради своите уникални свойства той веднага започна успешно да се използва за грижа за кожата, грижа за косата, както и в медицината и готвенето.

Произвежда се от плодовете на Argania, дърво, което расте в полупустините на Африка. Естественият висококачествен продукт запазва всички хранителни вещества и витамини и не е евтин, но може да направи чудеса в козметологията.

1. Защо аргановото масло е полезно за вас?
2. Как да използваме арганово масло?
3. Как да различа фалшив?

Защо аргановото масло е полезно за вас?

Козметичното масло от арган се произвежда чрез пресоване на семената без допълнително пържене. Използва се за лечение на кожни заболявания, грижа за тялото, косата, ноктите, премахване на пърхота и борба с плешивостта.

Аргановото масло има подхранващи, овлажняващи, антиоксидантни, противовъзпалителни и защитни свойства.

Аргановото масло може да осигури осезаеми ползи за тялото, например помага:

• стимулират имунитета;
• укрепват сърцето, кръвоносните съдове;
• премахване на вредни шлаки, токсини, химикали;
• премахване или намаляване на болката в ставите и мускулите;
• забавят стареенето на кожата на клетъчно ниво;
• нормализират отделителната функция на мастните жлези;
• изглаждат фините бръчки и повишават еластичността на кожата;
• подобряват храносмилането;
• нормализират кръвното налягане и пулса;
• подобряване на черния дроб;
• борба със свободните радикали;
• облекчаване на възпалението.

Аргановото масло съдържа: полиненаситени мастни киселини, минерали, витамини, тритерпенови алкохоли, аминокиселини, полифенолни съединения и антиоксиданти.

Този продукт обаче може да бъде вреден за бременни и кърмещи жени поради възможни алергии за майка и бебе. При индивидуална непоносимост може да възникне анафилактичен шок.

Как да използваме арганово масло?

Богат набор от ценни компоненти прави възможно използването на арганово масло като лечение и профилактика на хипертония, разширени вени, склонност към тромбоза, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, бактерии, гъбични инфекции, рак, в комплексната терапия на захарен диабет. Агентът има благоприятен ефект върху женските и мъжките генитални области, предотвратява зрителното увреждане, подобрява производството на инсулин.

У дома използването на маслото е съвсем просто: две чаени лъжички на ден редовно. Можете също да го добавяте към салати, да го използвате при пържене или приготвяне на различни ястия..

За козметични цели се използва за всякакъв тип кожа в смес с кремове, балсами, маски, мляко за тяло, хигиенни продукти, в чист вид. Нанесете продукта върху тялото, лицето, косата, веждите, миглите, ноктите.

Как да различа фалшив?

Тъй като качественият продукт от арганови семена е скъп, той често се фалшифицира. За да не купите фалшификат, трябва да знаете как да изберете добро масло, което има всички горепосочени полезни свойства..

1. Състав: без аромати или консерванти.
2. Този естествен продукт има слаба ядкова миризма, смесена с билки. Пълното отсъствие на аромат показва фалшификат.
3. Сянката е златиста или червеникава, цветът е прозрачен или леко мътен.
4. Когато се нанасят върху кожата, не остават мазни петна и лепкави следи.
5. Държава - производител и цена. Истинско арганово масло може да се донесе от Тунис за поне 50 динара (около 1000 рубли) за 50 мл. Всичко по-евтино е фалшиво.
6. Масло от Виетнам може да се купи от 1000 рубли и повече за бутилка от 50 мл. Във Виетнам аргановите дървета не растат, но има фабрики за бутилиране и опаковане на суровини.
7. Аргановото масло от Мароко, разбира се, е най-доброто. Там правят отлични продукти. Фокусирайте се върху средната цена от 2000 рубли за бутилка от 100 ml.

Дори висококачественият продукт трябва да се съхранява правилно, в противен случай той ще загуби всичките си полезни свойства. Не може да се поддържа топло или излагано на слънце. Аргановото масло е най-добре запазено на вратата на хладилника. Трябва да използвате продукта в рамките на две години от датата на производство.

Намерихте полезна информация за себе си? Искате ли да четете по тази тема по-често? Подобно на ♥, абонирайте се за нашия канал и ще бъдете един от първите, които ще научат за нови публикации!

И ако имате какво да споделите - оставете вашите коментари! Вашата обратна връзка е много важна за нас!