Какви плодове разреждат дебелата кръв в човешкото тяло - списък с 10-те най-ефективни

Човешката кръв се състои от две основни среди - плазма и корпускули. Последните включват еритроцити, левкоцити, тромбоцити, глюкоза, холестерол и т.н..

Познавайки показателите на тези две среди, лекарите изчисляват хематокритното число, тоест това е съотношението на две кръвни среди. Този брой пряко влияе върху вероятността от развитие на различни видове дефекти и заболявания на сърдечно-съдовата система. С прости думи - колкото по-дебела е кръвта, толкова по-голяма е вероятността от тромбоза.

Според проучвания е възможно да се нормализира биохимичният състав на кръвта, да се укрепят стените на кръвоносните съдове и да се намали рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като просто се коригира вашата диета и хранителни продукти, включени в нея..

Едно от основните диетични правила за разреждане на човешката кръв е включването на определени плодове в диетата. Кои са най-добрите плодове за това??

Как храненето влияе на вискозитета на кръвта?

Вискозитетът на кръвта зависи от около 30 различни фактора. Но нездравословното хранене всъщност може да го направи по-дебело. Най-честите причини за това според лекарите:

  1. преобладаването на въглехидратните храни в диетата, поради което има повишено ниво на кръвната захар;
  2. дефицит на витамини и минерали, което нарушава работата на хормоналната система и производството на определени групи ензими;
  3. „Намазване“ на червата, поради което организмът асимилира недостатъчно количество течност (и това води до дисбаланс на соли и електролити в кръвта);
  4. повишени нива на хемоглобин;
  5. хиперфункция на далака, която често може да бъде причинена от прекомерно количество аскорбинова киселина и въглехидрати в организма.

В редки случаи краткосрочното увеличение на плътността на кръвта се причинява от хранителна интоксикация или превишаване на допустимото ниво на натрий в кръвната плазма (в повечето случаи това показва първоначален или установен захарен диабет).

Какви витамини и други микроелементи помагат за нормализирането на дебелата кръв и укрепването на съдовите стени? Лекарите предписват антикоагуланти за това. Те включват витамин Е, фолиева киселина, калий, натрий, магнезий, цинк.

До известна степен витамин С (аскорбинова киселина) помага да се намали вероятността от образуване на кръвни съсиреци поради високата плътност на кръвта, което прави вътрешните стени на кръвоносните съдове по-еластични.

Но излишъкът от същия витамин С може да бъде вреден - провокира хиперфункция на далака. И е много важно да поддържате нормален електролитен баланс, тоест пийте достатъчно вода.

В крайна сметка, обикновената вода е основата на плазмата и един вид разтворител за всички необходими за организма микроелементи..

Също така трябва да включите богати на фибри плодове във вашата диета. Той буквално помага за „прочистването“ на червата от натрупаните токсини, които просто пречат на нормалното усвояване на течностите. Също така, не забравяйте за естествените зеленчуци и плодове, които са не по-малко полезни, но ще говорим за това в следващите статии..

Топ 10 плодови антикоагуланти

А витамините Е, С, фолиевата киселина и фибрите се намират по един или друг начин в почти всички плодове. Но кои от тези елементи са най-много? Предлагаме ви да се запознаете със списъка на най-полезните:

1. Банани

Струва си да се изясни веднага, че бананите в големи количества могат да увеличат плътността на кръвта поради наличието на въглехидрати в състава (около 21 g на 100 g пулп).

В същото време бананите са един от най-големите естествени източници на фолиева киселина, която помага за нормализиране на плътността на кръвта..

Диетолозите препоръчват да ги включвате в диетата всеки ден, но яжте не повече от 1 плод. В идеалния случай - след активна физическа активност (например след тренировка във фитнеса).

2. Киви

Кивито е източник на аскорбинова киселина и витамин Е (последният е около 1,5 mg на 100 g целулоза, което е дори повече от това на къпините).

А нормата на прием на витамин Е за дете в предучилищна възраст и възрастен варира от 10 до 14 mg на ден.

Така че, кивито може да се яде в почти неограничени количества. В него няма достатъчно витамин С, за да провокира излишък на аскорбинова киселина.

3. Помело

Помело също съдържа витамин Е, както и цяла гама соли и минерали. Плодът е почти 90% вода, разтворена в него, най-простите електролити. Те се абсорбират лесно, бързо нормализират биохимичния състав на кръвта.

Помело също е добър източник на смилаеми фибри. Основната му цел е да задържа течности в дебелото черво, което помага за омекотяване на изпражненията и абсорбиране на повече вода от храната..

4. Авокадо

Съдържа витамин Е в размер на 2 mg на 100 грама авокадо. Тоест, два средни плода са достатъчни, за да осигурят на организма цялото необходимо количество витамин за деня..

Но не бива да се забравя, че токоферолът е в състояние да се натрупва в организма и да се използва „при поискване“. Съответно е позволено да се консумират повече от 10-14 mg на ден..

5. Грейпфрут

Грейпфрут - източник на малки количества витамин Е (0,2 до 0,4 mg, в зависимост от сорта).

Но най-важното е, че съдържа несмилаеми фибри и витамин С, които буквално прочистват кръвта от излишния холестерол, като по този начин нормализират нейния вискозитет..

6. Ябълки

Ябълките съдържат широка гама от микроелементи. Те съдържат токоферол, фолиева киселина, витамин С и фибри. В същото време самите плодове са почти 80% вода..

Ябълките също помагат за повишаване нивата на хемоглобина. Съответно, който го е надценил - трябва внимателно да включите ябълките в диетата си..

7. Други цитрусови плодове

„Действа“ по същия начин като грейпфрута. Тоест те съдържат витамин Е, фибри и аскорбинова киселина..

С повишено внимание трябва да използвате само лимони (поради високата концентрация на витамин С), както и цитрусови сокове. Диетолозите обикновено препоръчват да се откажат от концентрираните сокове и да ги разреждат с вода поне в съотношение 1 към 3.

8. Круша

Фолиевата киселина в круша е около 7 μg, витамин Е - 0,3 mg на 100 грама пулп. И в същото време 83% от крушата се състои от вода и минерали, разтворени в нея..

По-голямата част от фолиевата киселина се намира в кората, а не в сладката пулпа. Така че крушите трябва да се ядат, без да се белят..

9. Ананас

Пресният ананас съдържа около 25 mg витамин С на 100 грама пулп..

Консерви - само 8 - 10 mg (в зависимост от времето, когато плодовете са били консервирани). Освен това неговата пулпа е почти 90% течност..

Ананасът съдържа и малко количество фибри, антиоксиданти (те предотвратяват окисляването на кръвните клетки, което до известна степен също увеличава вероятността от тромбоза).

10. Фиг

Смокините съдържат токоферол (0,11 mg), фолиева киселина (8 μg) и фибри, които помагат за задържане на течности в дебелото черво.

Също смокините помагат за премахване на токсините и токсините, като по този начин цялостно нормализират метаболизма. Но в същото време дава лек слабителен ефект - трябва да вземете предвид този "нюанс".

Разгледайте и инфографиката:

Особености на диетата по време на бременност

По време на бременността плътността на кръвта се увеличава - това е естествена закономерност, тъй като плътността на образуваните елементи в плазмата се увеличава, за да осигури на нероденото дете широка гама от микроелементи.

Също така се увеличава нуждата от токоферол (до 35 mg на ден), фолиева киселина, течност (тъй като отделителната система започва да работи буквално 2 пъти по-активно, поради което броят на позивите при момичетата се увеличава).

Но е строго забранено да се злоупотребява с плодове през този период. Например излишъкът от витамин А може да провокира хидроцефалия и други аномалии в развитието на нервната система при неродено дете..

По този показател е по-добре да се консултирате с гинеколог, при когото жената е регистрирана..

Диетата определено трябва да включва банани, малко количество цитрусови плодове, сини сливи, кайсии, но все още няма да е възможно да се осигури напълно целия спектър от витамини. Следователно едва ли е възможно да се направи без специализирани витамини..

Интересно видео

А сега ви предлагаме да разгледате видеоклипа:

Заключение

Като цяло наистина е възможно да се нормализира кръвната плътност чрез просто включване в диетата на плодове, богати на токоферол, аскорбинова киселина, фибри и вода. Но също така трябва да изключите сложните мазнини, богатите на протеини храни, животинските мазнини от диетата. В идеалния случай е необходимо да се консултирате с диетолог, така че той да избере оптималната диета, като се вземат предвид индивидуалните физиологични характеристики на пациента.

9 ползи от ананас

Уникални полезни свойства на ананаса

Богат източник на витамин С

Ананасът съдържа 131% от дневния прием на витамин С на човек! Той помага за намаляване на кашлицата и други симптоми на настинка и грип, и е водоразтворим витамин, който играе важна роля за поддържане на здрава съединителна тъкан в тялото, а също така действа като антиоксидант.

Като антиоксидант, витамин С има способността да синтезира колаген, който е основният протеин в организма и е отговорен за здравето на кръвоносните съдове и други органи и помага за премахване на кожни проблеми като слънчево изгаряне или суха и раздразнена кожа.

Можете да добавите ананас към домашно приготвените скрабове за тяло. Поради високото си съдържание на витамин С, този невероятен плод ще помогне на тялото ви да се бори с вредното въздействие на свободните радикали и да намали възпалението, за което е известно, че допринася за развитието на рак..

Високо съдържание на фибри

Плодовете с високо съдържание на фибри имат способността да намаляват риска от колоректален рак. Фибрите също така намаляват нивата на кръвната захар при диабетици тип 2. Високото съдържание на фибри предотвратява запек и насърчава здравословното храносмилане.

Средният ананас съдържа приблизително 13 грама фибри и добавянето на този плод към вашата диета е чудесен начин да увеличите максимално неговите ползи за здравето..

Помага за предотвратяване на безплодие

Изследванията показват, че храни, богати на антиоксиданти, могат да помогнат за предотвратяване на безплодие. Свободните радикали могат да увредят репродуктивната система, а храни с висока антиоксидантна активност, като ананас, неутрализират свободните радикали и поради това се препоръчват за жени, които се опитват да забременеят..

Антиоксидантите в ананаса, като бета каротин, витамин С и други витамини и минерали, включително мед, влияят върху женското и мъжкото плодовитост.

Предпазва от сърдечно-съдови заболявания

Калият, витамин С и фибрите, намиращи се в ананаса, са много важни за здравето на сърдечно-съдовата система. Проучване при плъхове показа, че едно от предимствата на сока от ананас е неговата кардиопротективна способност. В допълнение към намаляването на риска от коронарна болест на сърцето, сокът от ананас също допринася за по-добро храносмилане..

Приемът на калий помага да се поддържа минералната плътност на костите, предпазва от загуба на мускули и намалява риска от инсулт и камъни в бъбреците. Калият също помага за нормализиране на високото кръвно налягане. А антиоксидантите играят важна роля в борбата срещу възпалителните процеси в кръвоносните съдове..

Ананасът съдържа ензима бромелаин, който разрежда кръвта и може да бъде адекватен заместител на тези, които приемат аспирин всеки ден, за да намалят риска от инфаркт.

Предотвратява астмата

Ананасът съдържа бета-коротин, който може да намали риска от астма. Токсините, замърсяването, неправилното хранене, злоупотребата с антибиотици и стресът играят съществена роля в развитието на астма. Тези фактори провокират възпаление и именно тук способността на ананаса да намалява възпалението е полезна със своите детоксикиращи способности..

Помага за поддържане на психичното здраве

Друго полезно свойство на ананаса е способността му да подобрява настроението и да се бори с депресията и тревожността. Съдържа аминокиселината триптофан, която се използва от организма за производство на достатъчно серотонин, един от основните ни „щастливи” хормони. Като консумирате достатъчно от тази аминокиселина, в допълнение към други хранителни вещества като витамини от група В, ще осигурите значителна подкрепа за нервната система..

Помага за борба с рака

През 2007 г. изследователите публикуват новаторска статия в Plant Medical Journal, че е установено, че ананасовият бромелаин е много по-ефективен от традиционните химиотерапевтични лекарства, използвани за лечение на рак..

При тестове за лечение на рак при животни с бромелаин е установено, че е по-мощен от 5-флуороурацил (5-FU) в сравнение с нелекувана контролна група. 5-FU се използва при лечение на рак повече от 40 години, но основният му проблем е, че убива или необратимо уврежда не само раковите клетки, но и здравите клетки и тъкани..

Бромелаинът не само се оказа по-ефективен, но и в пъти по-безопасен от 5-FU. Природните съединения като бромелаин имат селективна цитотоксичност и са способни да убиват раковите клетки, като същевременно оставят здравите клетки невредими.

Намалява възпалението

Предимствата на ананаса включват способността да се помогне на тези, които страдат от артрит и болки в ставите, тъй като бромелаинът ускорява заздравяването и намалява болката. Освен това е много полезен за лечение на спортни наранявания, включително навяхвания. Бромелаинът често се препоръчва да се приема преди операция, за да се ускори времето за зарастване и да се намали възпалението, често свързано с хирургични процедури.

Наскоро беше проведено проучване при 100 мишки с колит и резултатите показаха, че продължителното хранително добавяне на пресен или непастьоризиран замразен сок от ананас с активен ензим бромелаин е безопасно и ефективно за намаляване на възпалението..

Друго проучване е направено върху пациенти, които страдат от синузит (възпаление на параназалните синуси). Синузитът може да бъде причинен от инфекция, алергии или автоимунни проблеми. Проучването установи, че бромелаинът причинява значително по-бързо възстановяване от стандартната терапия.

Подобрява храносмилането

Ананасът предоставя съществена помощ при разграждането на протеините до пептиди и аминокиселини. Той може да облекчи симптомите на улцерозен колит, киселинен рефлукс и подпомага храносмилането като цяло..

Също така е в състояние да предотврати автоимунни реакции, които се появяват поради често срещани хранителни алергии. Изследвания в Япония показват, че яденето на ананас помага на хората с цьолиакия и алергии към глутен протеин.

Хранителна стойност на ананас

1 порция ананас (150g) осигурява (от препоръчваните дневни дози):

  • 82 калории, 0 g мазнини и 1 грам протеин
  • 2 g фибри
  • 131% витамин С
  • 9% тиамин
  • 9% витамин В6
  • 7% фолиева киселина
  • 4% пантотенова киселина

Защо ананасът е толкова здравословен?

Тайната на супер-лечебната сила на ананаса се крие в ензима, разрушаващ протеините, наречен бромелаин. Ананасът е един от най-богатите източници на бромелаин в света.

Трябва обаче да сте наясно, че няма да можете да получите достатъчно бромелаин дори чрез значително увеличаване на приема на ананас, тъй като по-голямата част от бромелаина е в негодни за консумация стъбла на растението. Ето защо добавките, съдържащи бромелаин, трябва да се приемат, за да се възползват от пълните ползи за здравето от бромелаин. Добавките за бромелаин се правят с помощта на екстракт от ананас.

Бромелаинът е протеазен ензим, който разгражда протеините до пептиди и аминокиселини. Този ензим е добре проучен и се използва медицински в продължение на много години..

Бромелаинът е в състояние да ускори заздравяването и неговият противовъзпалителен ефект е сравним с лекарства като аспирин и ибупрофен. Освен това, когато се прилага локално, помага при резорбцията на синини и заздравяване на порязвания, изгаряния, ухапвания от насекоми..

Неотдавнашни проучвания ни показаха, че ананасовият бромелаин може да помогне за спиране на метастази в белите дробове, което предполага, че може да се използва при лечението на широк спектър от заболявания. Най-често се използва за лечение на следните състояния:

  • Разкъсване на връзката
  • Алергии
  • Артрит и болки в ставите
  • Задушаване
  • Автоимунни заболявания
  • Рак
  • Възпалително заболяване на червата
  • Синузит
  • Разтягане
  • Тендинит

По-голямата част от бромелаина се намира в негодни за консумация части на ананаса (като стъблата и сърцето). Ето защо, ако искате да получите адекватна доза от ензима, трябва да приемате бромелаинови добавки. Тези добавки се предлагат в много форми, включително таблетки, капсули, прахове и кремове. Доза от 80 до 320 mg на ден се счита за безопасна и ефективна.

Как се използва ананас?

Когато избирате ананас, имайте предвид, че колкото по-тежък е той, толкова по-добре.Теглото е критерий за узряване. Изберете ананас, който има тъмнозелени листа; това е и признак на зрялост. Можете да разберете дали ананасът е узрял по миризма: той трябва да е ароматен и да не плесенясва..

Ананасът се предлага в хранителните магазини целогодишно, но пиковият сезон е от март до юли. Замразеният ананас се предлага и в повечето големи хранителни магазини и може да се добавя като такъв към коктейли и десерти например..

Когато приготвяте пресен ананас, нарежете отгоре и отдолу и след това го поставете на равна повърхност, за да отрежете кожата. След като сте премахнали кората, нарежете плодовете на пръстени и отстранете сърцевината. След нарязването можете да съхранявате ананас в хладилник до девет дни..

Как се бели ананас

Противопоказания

Ананасът не е плод, който провокира алергични реакции и поради бромелаин може да намали съществуващите алергии и да подобри храносмилателния процес. Също така е безопасно да се консумират големи дози витамин С, тъй като всеки излишък се отделя с урината. Само имайте предвид, че изключително високите дози витамин С могат да причинят диария, гадене, повръщане, киселини, болки в корема, безсъние и главоболие..

Бромелаинът може да взаимодейства с определени лекарства. Ето защо, ако приемате антидепресанти, лекарства за безсъние или разредители на кръвта, консултирайте се с вашия медицински специалист, преди да използвате бромелаин като добавка..

Ананас - полезни свойства и противопоказания

Потребителите от цял ​​свят отдавна познават ананаса, полезните свойства на който се потвърждават от научни данни. Учените все още не могат да стигнат до консенсус за това какво е ананас - плод или зрънце. Потребителят не се интересува много от това - без значение как ще наречете този плод, който прилича на огромен кедров конус, той няма да загуби деликатния си аромат и невероятен вкус. Лекарите, включително диетолозите, наричат ​​този плод витаминна бомба..

Килер с полезни вещества

С леката ръка на Маяковски, ананасът у нас отдавна се смята за „буржоазен“ плод. „Яжте ананаси, дъвчете лешници...“. Оказва се, че буржоазът не е използвал този плод напразно, защото този плод е склад на витамини и полезни микроелементи. Съдържа:

  1. Витамин Ц. По своето количество ананасът може дори да се конкурира с лимон;
  2. Протеини;
  3. Захар;
  4. Калий;
  5. Магнезий;
  6. Мед;
  7. Бета каротин;
  8. Витамини B1, B2, B3, B5, B6.

Общо съдържа около 60 вещества, които правят ананаса наистина уникален плод.!

Ананас нащрек за здраве

На първо място, плодовете са ценни с високото си съдържание на ензима бромелаин, който помага в борбата с отока и възпалението.

Но полезните свойства на ананаса не се ограничават само до бромелаин. Резен пресен ананас или чаша ананасов сок, пиян на гладно, блокира настинка в началния етап.

Ананасът е много полезен за хора с тромбофлебит, сърдечно-съдови заболявания. Той е чудесен разредител на кръвта.

Калият и магнезият, съдържащи се в плодовете на ананаса, поддържат нормалната сърдечна функция, са профилактично средство срещу атеросклероза, инсулти и инфаркти.

Плодът нормализира работата на стомашно-чревния тракт. Затова хората с проблеми в храносмилателната система се съветват да пият сок от ананас или да ядат парче плод, докато ядат..

Чувствате ли се като преяли? Резен ананас ще помогне на стомаха ви да се справи безпроблемно с храносмилането.

Според учените този тропически плод е в състояние да предотврати образуването на ракови тумори. В допълнение, ананасът е отличен антиоксидант, той премахва всички токсини от тялото..

Ананас в традиционната медицина

Ананасът го познаваме не толкова отдавна, но той вече успешно се използва в народната медицина..

- Можете да се отървете от брадавицата, като я търкате редовно с парче ананас.

- Можете лесно да премахнете царевицата, ако през нощта завържете парче плод за нея и сутрин царевицата в пара гореща вода.

- Сокът от ананас помага в борбата с гъбичните заболявания. Засегнатият крайник се потапя за няколко минути в прясно изцедения сок от този плод, след което се избърсва и поръсва с нишесте.

Внимание жени!

Ананасът значително намалява болката в първите дни на менструацията.

Внимание мъже!

Силният пол също има основателна причина да включи екзотични плодове в диетата си. Ананасът подобрява състава на мъжката сперма.

Ананас и загуба на тегло

Самият ананас не изгаря мазнините, така че не може да бъде класифициран като продукт за отслабване. Това обаче може да предизвика усещане за бързо ситост и повечето проблеми с наднорменото тегло възникват именно от преяждането. Широко известна е ананасовата диета, която се основава на използването на този прекрасен плод..

Освен това той премахва излишната течност от тялото. И накрая, ананасът е много нискокалоричен..

Плодовете не са за всеки

Въпреки цялата си полезност, ананасът е напълно противопоказан за някои. Забранено е за хора, които имат много висока киселинност на стомаха, които имат ниско кръвно налягане, тоест хипотония. Хората с лошо съсирване на кръвта ще трябва напълно да забравят вкуса на ананаса. Има и индивидуална непоносимост, алергия към този отвъдморски плод.

А здравите хора се насърчават да консумират този плод в разумни количества. Във всичко, което трябва да знаете кога да спрете! Във всеки случай, когато избирате ананас като вкусен десерт, не забравяйте, че полезните свойства на този плод ще ви помогнат да поддържате здраве и да поддържате стройност..

Ананаси срещу кръвни съсиреци

No 1 (343) от 17.01.2013 г. [„Аргументи на седмицата“, Minislam MANAPOV, общопрактикуващ лекар]

От детството сме научили елементарната на пръв поглед истина: вкусните неща никога не са полезни. Въпреки че всъщност това изобщо не е вярно. Вкусното е полезно много често. Например ананас. Въпреки това дори тук не може да се мине без „муха в мехлема във варел мед“. Има определена категория хора, за които този плод е противопоказан. Но за повечето това е от голяма стойност от медицинска гледна точка. Ще разкажем за това в днешната публикация..

Ще си смажем съдовете

Пресният ананас съдържа биологично силно активен храносмилателен ензим - бромелаин, който е много полезен за хората. Кръвните съсиреци се унищожават под негово влияние. Факт е, че бромелаинът разгражда добре протеините и мазнините. Понякога обаче дори твърде добре. Неслучайно берачите на ананаси трябва да носят специално облекло, за да ги предпазят от контакт с кожата. Но ние с вас не работим върху плантации с ананас. За нас бромелаинът е ценен преди всичко със своя лечебен ефект. Защото той не само се бори с кръвни съсиреци и атеросклеротични плаки. Ензимът е полезен при лечението на други съдови (и сърдечни) заболявания, пикочни инфекции; засилва ефекта на антибиотиците. Помага при анемия, всякакви отоци (не само на ръцете, краката, но и на лицето), поддържа тялото в добра форма. Включително стомашно-чревния тракт Съвсем наскоро много от нас ядоха обилни ястия на новогодишната трапеза. И така, ананасът винаги е готов да помогне на тези, които преяждат с празничната храна: благодарение на бромелаина, месото, рибата, бобовите растения и млечните продукти са по-лесни за смилане. След изядено малко количество сок от ананас или няколко парчета плод, стомахът бързо ще почувства необходимото облекчение - тъй като протеиновите храни се усвояват много по-бързо. Бромелаинът разгражда сложните протеини до прости аминокиселинни съединения. Между другото, той се използва активно в медицинската индустрия. На негова основа се правят лекарства, които се използват за облекчаване на посттравматични възпалителни процеси. Освен това те нямат странични ефекти, тъй като бромелаинът (за разлика от нестероидните противовъзпалителни лекарства) е напълно естествено вещество.

Витамин килер

Пресният ананас е много по-здравословен от преработения. Допринася не само за профилактика на заболявания, но и за лечение на хронични заболявания (черен дроб, панкреас).

В допълнение към органичните киселини и диетичните фибри, плодовете съдържат мед, калий, цинк, калций, йод, натрий, желязо, манган, фосфор и магнезий. Има и витамини А, РР, В1, AT2, AT12. И, разбира се, не може да не се спомене витамин С. В ананаса има много. Този витамин е незаменим за хората. Препоръчително е възрастните да консумират поне 80 mg от него дневно. Това ще служи за предотвратяване на цял куп неприятни заболявания: инфаркт, инсулт, скорбут, диабет, коронарна болест на сърцето; облекчаване на настинки и астма.

Благодарение на витамин С, стените на кръвоносните съдове (както големите, така и капилярите) са направени по-еластични, съединителната тъкан е укрепена. Играе роля за възстановяването на периферната циркулация и се използва при лечение на хемороиди и разширени вени. Витамин С е полезен при стрес, има прочистващи, антиоксидантни свойства.

Тялото също прочиства фибрите, съдържащи се в ананаса. Той адсорбира значително количество вредни вещества, които влизат в него и се образуват там; подобрява храносмилането (тъй като засилва ензимната активност на стомашния сок).

За калий и манган могат да се кажат много хубави неща - вече казахме, че плодовете също ги съдържат. Калият е полезен за бъбреците, сърцето и нервната система. Той регулира количеството течност в тялото, насърчава оксигенацията на мозъка и предотвратява умората, нарушенията на сърдечния ритъм и крехкостта на костите. Манганът също така служи за предотвратяване на остеопороза (самата крехкост на костите). Благодарение на него растежът на детето се увеличава по-бързо (манганът влияе върху процеса на развитие на костите). От друга страна, костите на възрастните хора са склонни да изтъняват по-бавно..

Еликсир на паметта

Известно е, че свойството на ананаса подобрява мозъчната функция и паметта. Ето защо, за тези, които редовно се сблъскват със сериозен психически стрес, той ще предостави безценна помощ..

Сред забележителните характеристики на плода е способността му да разрежда кръвта, да понижава кръвното налягане.Ананасът може да се използва при лечение на анемия, бронхит, заболявания на периферната и централната нервна система, пневмония, дефицит на витамини. Консумирайки го, вие увеличавате нивата на серотонин в кръвта си. И то потиска чувството на глад - което е ценно за хората, прибягващи до диети..

Полезни маски

На основата на ананас можете да направите ефективни маски, които подобряват тена и състоянието на кожата. Ето някои от тях. Но имайте предвид, че трябва да се използват само пресни плодове..

Почистване. Разбъркайте добре, за да получите хомогенна маса, малко количество овесени ядки, чаена лъжичка мед и кръг ананас (след като го замесите). Нанесете равномерно върху лицето за максимум четвърт час. Вече не. След това внимателно отстранете с влажен памучен тампон. С тази маска роговият слой се отстранява и порите се почистват. Не се притеснявайте, ако лицето ви изтръпне леко веднага след нанасяне. Това означава само, че мъртвите кожни люспи изчезват..

Хранителни. Смелете кръга от ананас, супена лъжица бананова каша и чаена лъжичка мед до гладка смес. Почистете лицето си, преди да приложите маската. След десет минути извадете масата с памучен тампон и измийте с топла вода.

Тази маска ви позволява да подхранвате кожата с полезни минерални соли и витамини. Освен това тонизира и освежава.

Овлажняващ. За приготвянето му ще ви е необходима една четвърт от пулпата на малък ананас и равно количество мляко по тегло. За предпочитане кокосов орех, въпреки че кравата ще го направи. Използвайте миксер, за да разбиете плодовете и млякото. След това загрейте сместа на водна баня. След като почистите лицето си, задръжте маската върху него за 10-15 минути. Трябва да се измие с топла вода..

Омекотяване. Съставките на тази маска са както следва: кръг от ананас, супена лъжица нискомаслена заквасена сметана и чаена лъжичка мед. Както при предишните маски, всичко трябва да се разбърка добре. И по същия начин, предварително почистете лицето си. А в случая и врата. Оставете маската да действа 15 минути. След това първо го отстранете със салфетка, след това измийте с топла вода.

Ползите и вредите от ананаса за тялото на жените и мъжете

Здравейте скъпи читатели! Нека да разберем ползите и вредите от ананаса за здравето на жените и мъжете.

За тези, които никога преди не са опитвали ананас, по-добре е да се подготвите предварително за неочакван вкус, който може да не зарадва веднага и дори да плаши в началото. Каква е неговата мистерия? Факт е, че езикът и устните силно болят от пресните плодове. Всичко това се случва благодарение на растителния ензим - бромелаин. Защо жените го обожават толкова много??

За жени

Ензимът, който се извлича от ананас, се използва медицински за подобряване на храносмилането. Той разгражда протеините и ускорява притока на аминокиселини в кръвта. Те от своя страна са необходими на нашето тяло за запазване и растеж на мускулната тъкан. Следователно за жените може да бъде откритие, че ананасът е полезен не за отслабване, а по-скоро за качване на мускулна маса..

Но има една особеност, която жените определено могат да харесат - ананасът увеличава серотонина в кръвта, което потиска глада. Може спокойно да се яде през нощта. Следователно, общоприето е, че ананасът помага да станете по-тънки и грациозни..

Жените, които имат труден период от време, могат да облекчат този период за себе си. Бромелаинът насърчава отпускането на гладката мускулатура, облекчава спазмите.

100 g суров продукт съдържа 134 mg калий. Този микроелемент премахва излишната влага от човешкото тяло. Това вероятно е причината диетолозите да смятат, че ананасът намалява телесното тегло и силно препоръчват да го включите в диетата при отслабване.

Също така жените използват маски и тоници на базата на този продукт в козметологията. Действието му е универсално, тъй като е в състояние да елиминира:

  • мазен блясък на кожата на лицето;
  • акне;
  • изглажда бръчките;
  • служи като лек скраб за лице;
  • наситени с витамини.

За бременни

Нека се опитаме да разберем дали ананасът е полезен за бъдещите майки и колко.

Тук трябва да подходите към въпроса с изключителна предпазливост. През цялата бременност тропическият плод може да действа по различен начин. Например, ако просто планирате бременност, полезните му вещества ще помогнат на оплодената яйцеклетка да се закрепи здраво в матката и да получи хранене..

Но когато настъпи първият триместър на бременността, трябва да се внимава: бромелаинът повишава тонуса на матката. За да избегнете спонтанен аборт, най-добре е да оставите тази сладка закуска за последния триместър или да се консултирате с Вашия лекар..

Ние изброяваме основните предимства на този плод за жени в позиция:

  • поради изобилието от витамини и минерали, той повишава имунитета;
  • облекчава киселини и тежест в стомаха;
  • премахва холестерола, прочиства кръвоносните съдове, помага при запушени вени;
  • успокоява нервната система;
  • подобрява мозъчната дейност;
  • нормализира кръвното налягане;
  • помага за справяне с отоци;
  • премахва токсините, свободните радикали и отрови от тялото;
  • повишава хемоглобина.

За кърмещи жени

Ако по време на бременност тази екзотика не е била в диетата на жената, тогава е по-добре да не рискувате, когато кърмите бебето, а да я въведете доста, започвайки след 4-5 месеца хранене. Тъй като ананасът е силен алерген, реакцията трябва да се наблюдава. При най-малката проява на алергии спрете употребата и се консултирайте с лекар.

За деца

Ако ананасите са редки чуждестранни гости във вашата климатична зона, тогава е по-добре да започнете да ги въвеждате в диетата на малки деца не по-рано от 3 години. Важно е да се наблюдава алергичната реакция. Вредата не трябва да надвишава ползите от този продукт.

Каква е ползата от него за детското тяло:

  • укрепва имунната система;
  • насища с полезни витамини и минерали;
  • има противовъзпалителен и бактерициден ефект;
  • носи удоволствие на деца с болки в гърлото - те обичат да гаргарят от възпалено гърло с вкусен сок.

За мъже

Само 150-200 г плодове на седмица - и здравето на мъжете ще стане много по-силно. Какъв ефект има ананасът при мъжете:

  • намалява и премахва лошия холестерол;
  • предотвратява запек;
  • манганът, който се съдържа в плодовете, повишава либидото, подобрява оцеляването на сперматозоидите;
  • бромелаинът укрепва мъжката сила;
  • помага при метаболитни нарушения;
  • енергизира за целия ден, което е особено забележимо преди тежка физическа работа;
  • регулира нивото на мъжкия хормон тестостерон;
  • възстановява разкъсването на сухожилията и микроповреждането на мускулите след тренировка;
  • предотвратява инсулт и сърдечно-съдови заболявания.

Ако редовно правите сокове, смутита или просто ядете пресен „тропически конус“ в продължение на 2-3 седмици, резултатът няма да отнеме много време. Такъв вкусен и полезен експеримент за тези, които ценят здравето си!

Какво се прави от ананас

Ананасът често се добавя към салати с пиле, гъби. Перфектната комбинация с месо ви позволява да мариновате, печете, задушавате. Прави жилавото меко меко и нежно, тъй като плодовите киселини разграждат колагеновите влакна и съединителната тъкан. Но е важно да не прекалявате, в противен случай месото ще стане влакнесто. Сладкарите и готвачите го добавят към пица и десерти, домакините консервират ананаси за компот и дори правят сладко.

На рафтовете пристигат различни части и производни на плодовете. Помислете какви полезни свойства и възможна вреда имат тези продукти.

Консервирани

Защо консервираният ананас в буркан не боде устата и устните ви като пресни плодове? Факт е, че бромелаинът се разрушава при нагряване. Но има много други предимства на консервираните плодове..

  1. Наличието на много витамини и минерали, които помагат на организма в работата му.
  2. Натуралният продукт е с ниско съдържание на калории - само 57 kcal.
  3. Перфектно задоволява глада.
  4. Ускорява процеса на разграждане на мазнините.

Полезен съвет: консервираната храна идва при нас в собствен сок или в захарен сироп. Обикновено се опитвам да търся производител, който прави в собствения си сок, тъй като във втория вариант ще има много повече калории и съответно по-малко полза.

Изсушени

Сушените плодове са висококалорични - 100 г съдържа 347 ккал. Те отлично заместват сладкарски изделия, сладкиши, но ако ядете повече от 100 г на ден, това ще се превърне в осезаем удар за вашата фигура..

Причината за толкова високо съдържание на калории се дължи на технологията на готвене. Парченцата ананас се варят в концентриран захарен сироп. След това се сушат при температура 40 градуса. По рафтовете често можете да намерите цветни кубчета: зелено, червено, оранжево. Това са багрила, които се добавят, за да привлекат купувача. Поради химическите добавки сладките отстъпват на естествените аналози. Затова е по-добре да търсите изсушени и изсушени ананасови пръстени..

Такъв деликатес няма да е трудно да се приготви у дома. За да направите това, имате нужда от самите плодове, фурна или сушилня. Как да изберем сушилня, прочетете на нашия уебсайт.

Нека изброим основните полезни свойства:

  • благодарение на фибрите, витамините, макро- и микроелементите, сушените плодове имат благоприятен ефект върху централната нервна система, мозъчната дейност, мускулите, костната тъкан и състава на кръвта;
  • ускоряват храносмилането и в същото време задоволяват глада за дълго време;
  • разрежда кръвта, като помага за избягване и предотвратяване на съдови заболявания: тромбофлебит, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания;
  • полезен за образуването на кръв, ускорява лимфния поток, прочиства организма от токсини и токсини;
  • засили ефекта на антибиотици, лекарства;
  • помощ в борбата с пушачите като алтернатива на техния навик;
  • грубите влакна имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт;
  • серотонинът, който се съдържа в захаросаните плодове, се нарича още „хормон на радостта“, помага за борба с депресията, депресията, преумората.

Захаросаните плодове ще бъдат полезни за тяхната естественост само ако не се увличате прекомерно с тях, но вземете предвид вашите нужди и здраве.

Масло

Маслото се прави и за козметични цели. Използва се в маски за коса, масажи и почистване на лице. Има дезинфекциращо, дезинфекциращо, омекотяващо действие.

Плодова сърцевина

Можете да изядете сърцевината, ако искате, но по-добре не. Тази част от плодовете не само не е вкусна, сурова, но съдържа и концентрат от активното вещество - бромелаин. Желанието да се яде сърцевината ще изчезне от само себе си, трябва само да се вкуси. Той може да изгори лигавицата и да повреди емайла на зъбите с активното си действие. Следователно ще бъде правилно да премахнете сърцевината без съжаление..

Полезни съвети

  1. След угощение, където месото е основно ястие, се препоръчва да се изядат няколко филийки пресни плодове. Това ще позволи на протеиновите храни да се усвоят по-бързо и ще премахне тежестта в стомаха..
  2. Когато купувам ананас, се опитвам да обърна внимание на туфата. Ако се усуква и изважда лесно, тогава плодовете са узрели.
  3. Ако има избор между пресни плодове, консервирани или сушени, тогава е по-добре да изберете пресни. Не съдържа почти никакви „лоши“ въглехидрати..
  4. Ако вие или вашите близки страдате от морска болест при дълги пътувания, полети, тогава изпийте чаша сок. Това ще облекчи пристъп на гадене.

Как да изберем зрял ананас

Преди да стигне до нашите гишета и на масата, продуктът отива много дълго. Следователно съществува риск от закупуване на развалена стока. Но ако следвате съветите по-долу, рисковете могат да бъдат сведени до минимум..

  1. Обърнете внимание на миризмата. Ако усетите остър аромат, плодовете най-вероятно са презрели. Липсата на каквато и да е миризма говори за нейната незрялост. Ароматът трябва да излезе приятен и ненатрапчив.
  2. Пожълтял и сух връх показва, че плодовете започват да се влошават. Той трябва да е дебел, сочен, но лесен за отделяне. И най-важното е, че вътрешните листа трябва да се въртят около оста си..
  3. Кората не трябва да е твърда на допир или тъмни петна. Леката еластичност и зеленина са приемливи.
  4. Пулпът трябва да е златисто жълт.

Вижте видео за това как да изберете ананас и да го обелите красиво.

Правила за съхранение на пресни плодове

Ананасът не може да се съхранява в хладилник. В прохлада той губи аромата и вкуса си, става воднист. Плодовете могат да се съхраняват при стайна температура, но най-добре виреят при 7-9 градуса по Целзий.

Нарязаните плодове не се съхраняват повече от три дни. В този случай го покрийте със стреч фолио и охладете в "зоната на свежест".

Противопоказания

Когато лекувате себе си и близките си с тропически плодове, е важно да не навредите. Ето защо трябва да знаете кой е по-добре да подхождате с повишено внимание или да не ядете изобщо:

  • хора, които страдат от ниска киселинност или стомашна язва;
  • тези, които имат чувствителен зъбен емайл, могат да изпитват дискомфорт, но в този случай е по-добре веднага да изплакнете устата си с вода;
  • тези, които страдат от повишено съсирване на кръвта;
  • тези, които имат ниско кръвно налягане;
  • тези, които преди това са имали алергична реакция и индивидуална непоносимост.

Заключение

В нашия район „иглолистната ябълка“ се отъждествява с празници и служи повече за украса на масата, отколкото като обикновен деликатес, но днес разбрахме, че тя може да бъде и лекарство. Не напразно Хипократ съветва да се яде храна като лекарство, а Стив Джобс продължава: „за да не стане лекарството храна“. Яденето на филийки ананас само няколко пъти седмично може да засили имунната ви система и да подобри цялостното ви здраве..

Уважаеми читатели, споделете вашето мнение за този екзотичен плод. След като прочетете тази статия, имате ли желание да опитате лечението с бромелаин? Или може би предпочитате сушени, консервирани или варени плодове в захарен сироп?

Ананасът е невероятно здравословен!

Христофор Колумб, след като стигна до Америка, нарече ананаса "огромен конус" и беше много доволен от неговия деликатен сладникав вкус и приятен аромат. Оттогава испанците например го наричат ​​„бум“, а на английски ананасът звучи като „борова ябълка“.

Ананасът е голям екзотичен плод, който принадлежи към тревистия род от семейство Bromeliads. Родината му е Южна Америка. В момента плантациите на ананас са разположени във всички страни с тропически и субтропичен климат, но в средните ширини и дори на север те се отглеждат в оранжерии. Родът на ананасите се състои от 9 вида, най-разпространеният от които е ананасът с големи гребени, който е доста познат за нас, но не толкова често яден. Към днешна дата има около 60 разновидности на ананас.

Полезните свойства на този плод се дължат на биохимичния му състав. Съдържа: вода, моно- и дизахариди, органични киселини, пепел, следи от нишесте, ензими, фибри, минерали (мед, йод, цинк, желязо, манган, калий, натрий, калций, магнезий, фосфор), витамини от група В, витамин С и провитамин А.

100 g от продукта съдържат 10,6 g въглехидрати и незначително количество протеини и мазнини. Съдържанието на калории е 49 килокалории.

Ананас такъв, какъвто е

Вероятно всеки е запознат с яркия вкус на ананас, но неговите лечебни свойства са открити не толкова отдавна. И така, на какво е способен този плод при редовна употреба??

  • Намалява вискозитета на кръвта, което е отлично средство за профилактика на тромбоза и тромбофлебит.
  • Положително засяга хората с бъбречни и сърдечно-съдови проблеми.
  • Насърчава резорбцията на атеросклеротични плаки, присъстващи на съдовите стени, което предотвратява появата на инсулти и инфаркти.
  • Предотвратява развитието на атеросклероза.
  • Регулира дейността на панкреаса.
  • Намалява риска от болки в мускулите и ставите.
  • Облекчава симптомите при наличие на възпалителни състояния (като пневмония или пиелонефрит) чрез стимулиране на имунитета.
  • Насърчава ранното зарастване на рани.
  • Стимулира храносмилането.
  • Той е профилактично средство при онкологични заболявания. Екстракти с висока концентрация, получени от ананас, могат да се използват като адювант за лечението им (заключения, базирани на изследвания на учени през последните години).
  • Сокът, получен от ананасови листа, има антихелминтно действие и е широко използван от индийските народи..

Отделно за ензима ананас

Всички части на ананаса съдържат изключително полезния ензим бромелаин. Най-голямата му концентрация обаче е в стволовете на ананасовите дървета, използвани за преработка. Известно е също така, че в неядливата сърцевина на ананаса има повече бромелаин, отколкото в неговата пулпа. Лечебната сила на ананаса, за която говорихме по-рано, до голяма степен зависи от наличието на този ензим в него. Благодарение на бромелаина ананасът се използва за подобряване на храносмилането, има антитромботични, противовъзпалителни, имуностимулиращи и противоракови ефекти..

Много хора смятат, че бромелаинът може да ви помогне да отслабнете. Но не бива да се правят подобни категорични твърдения (рекламата на хранителни добавки на основата на бромелаин се използва широко в медиите). Факт е, че бромелаинът е хранителен ензим и наистина помага за разграждането на мазнините, но на първо място мазнините, намиращи се в храносмилателния тракт на човека. Известно е, че много мазнини преминават през човешкото тяло. Когато бромелаинът навлезе в тялото, всички те се разграждат и абсорбират в кръвта от червата, следователно, активният прием на бромелаин може да допринесе за увеличаване на теглото! Приемът на бромелаин за отслабване може да се извършва само с празен храносмилателен тракт (на гладно). Тогава ще настъпи разграждането на мастните резерви в организма. Но в същото време трябва да се помни, че продължителната употреба на ензими на празен стомах е изпълнена с дразнене и поява на стомашно-чревни патологии.

В допълнение, ананасовият ензим помага за разграждането на протеините и спомага за ускоряване на притока на аминокиселини в кръвта, които са необходими за растежа и поддържането на мускулната тъкан. По този начин той може да бъде полезен само за качване на мускулна маса..

Що се отнася до хранителните добавки, които съдържат бромелаин, количеството, посочено в инструкциите, е незначително и не е възможно да се провери дозировката. Като правило при хранителните добавки той не е съвсем точен и надежден. Не забравяйте, че пресният ананас съдържа огромна маса взаимодействащи ензими, витамини и минерали, което е в пъти по-полезно за организма, отколкото приемането на различни хранителни добавки, често независимо, без съвет от лекар.

Ананасът като хранителна помощ

Ананасът може да бъде отлична помощ в борбата срещу затлъстяването, тъй като има доста ниско съдържание на калории. Ето няколко полезни съвета за ядене на ананас за тази цел:

  • Използването на пресен ананас е по-добро, отколкото при всеки друг вариант (конфитюр, компот), тъй като излишните въглехидрати могат само да навредят на фигурата.
  • Можете да използвате ананас за приготвяне на леки закуски, гарнитури и десерти.
  • Храните, присъстващи в диетата, различни от ананас, трябва да са с ниско съдържание на мазнини и, разбира се, нискокалорични.
  • По време на диетата не забравяйте да приемате достатъчно вода..
  • С използването на ананас, тези, които искат да станат по-тънки, могат да организират тялото си, така наречените гладни дни. Такива дни трябва да се провеждат не повече от 1 път седмично. Какво е 1 толкова важен ден? Килограм ананас се разделя на 4 равни части и се изяжда през целия ден. Не се разрешава обаче друга храна. Подобно "разтоварване" не само ще премахне излишните килограми, но и ще допринесе за отстраняването на токсините от тялото, укрепвайки имунната система.

Консервиран ананас

Вкусът на консервирания ананас по нищо не отстъпва на пресния ананас. Освен това не винаги е възможно да се натъкнете на висококачествен цял ананас в магазина, но ананасът под формата на консерва никога не се проваля. Винаги е сладко, сочно, меко и ароматно, било то пръстени или кубчета. По време на диета консервираният ананас е отлична алтернатива на сладките печени изделия (само 60 kcal на 100 g продукт) и може да се консумира от хора със силна зависимост от сладкиши. В същото време трябва да се каже, че полезният бромелаин, както и витамин С, се унищожават по време на топлинната обработка, поради което тези вещества ще отсъстват в този продукт..

Сушен ананас

Ползата от сушения ананас е да се запазят полезните за организма минерали, както и фибрите, наричани още диетични фибри. Препоръчително е да използвате сух ананас като лека закуска вместо различни сладкарски изделия (сладкиши, бисквитки и др.). Лекарите съветват също така да го дъвчат на хора, които се опитват да откажат цигарите. Трябва да се отбележи, че сухият ананас, за разлика от пресния ананас, може да се използва от абсолютно всички, включително от хората, които имат стомашни проблеми..

"Ядливи" рецепти с ананас

  • Използването на сок от ананас в размер на 1 чаша спасява от морска болест.
  • По време на предменструалния период приемането на малко количество ананасова каша всеки ден може да помогне за облекчаване на състоянието, свързано с дискомфорт през самия период..
  • За да увеличите ензимната активност на стомашния сок, докато ядете, трябва да изядете парче пресен плод или да изпиете 1 чаша сок на негова основа. Същото количество сок могат да консумират хора с нарушения на сърдечно-съдовата система.
  • За да се отървете от отоци и признаци на тромбоза, трябва да пиете 1 чаша сок от ананас или да ядете ½ от плодовете му всеки ден.
  • Във връзка с забелязаната способност на ананаса да подобрява паметта, хората, участващи в каквато и да е умствена работа, се препоръчват да консумират ананасов сок поне 2 пъти седмично.
  • При първите признаци на настинка може да е подходяща следната рецепта за подобряване на вашето благосъстояние: с помощта на миксер трябва да смилате 100 г ананасова каша, да добавяте към нея 100 мл домашен квас, както и малко лимонов сок. Готовата напитка трябва да се приема 3 пъти на ден..

Ананас в козметологията

От козметологична гледна точка ананасът е в състояние да блокира производството на себум и има антибактериален ефект. Ето защо понастоящем екстрактът от ананас се среща често в различни козметични продукти (тоници, лосиони, кремове и др.).

Има доказателства за положителен резултат от използването на ананасова пулпа у дома под формата на ежедневно избърсване на лице с мазен тип кожа, както и за да се отървете от мазоли по краката (преди лягане трябва да приложите ананасова пулпа върху появилата се мазол и сутрин да запарите проблемната зона в гореща вода и да премахнете остатъци).

Ако имате акне и / или акне по кожата си, можете да си приготвите почистваща маска. За целта замесете 1 кръг пресен, обелен ананас. След това добавете 1 ч.л. натурален мед и малко количество овесено брашно. Трябва да получите каша с плътна консистенция. Нанесете приготвената маска върху кожата на лицето и я дръжте 15 минути. След това трябва да се отстрани с помощта на памучен тампон.

За суха кожа на лицето и ръцете можете да нанесете подхранваща маска. За целта смелете няколко кръга ананас от консерва, добавете 3-4 капки лавандулово масло и 1 супена лъжица. слънчогледово или зехтин. Получената маса се смесва старателно и се нанася върху повърхността на лицето и / или ръцете. След 10 минути измийте маската с топла вода.

Екстрактът от ананас присъства в някои пасти за зъби за ефективна грижа за венците.