Тенденцията да се съставя диета чрез кръвен тест се появи в края на миналия век. Тази диета се появи след публикуването на книгата от лекаря натуропат Питър Д'Адамо и писателката Катрин Уитни.

В своята работа „4 кръвни групи - 4 пътя към здравето“ те предложиха да се разработи меню, фокусиращо се върху вида на кръвта.

Стойност на загуба на тегло

Често причината за наднорменото тегло е хормоналният дисбаланс. В този случай промените в диетата и физическата активност не дават желаните резултати. Кръвен тест дава представа за състоянието на хормоналния фон. Въз основа на проучването специалистът идентифицира нарушение на дейността на органите, провежда диагностика и определя метода за отслабване.

Особености на диетата

Диетата се основава на еволюционното развитие на човечеството. Според нейните поддръжници хората трябва да ядат храната, която техните предци са яли на етапа на образуване на кръвна група..

Кроманьонците са били древните представители на човечеството. Имат първата кръвна група. Кроманьонците ловуваха и ядяха месо. Хората с първата група се считат за най-издръжливите. Те имат силен имунитет и усвояват добре протеиновите храни. Носителите на тази кръвна група са 33,5% от населението на света.

При 1-ва група се препоръчва да се използват:

• месо;
• Морска храна;
• риба;
• зехтин;
• карантия;
• сини сливи, смокини;
• покълнало зърно;
• орехи;
• броколи.

Нежелани ще бъдат:

• царевица;
• пшеница;
• овес;
• зеле;
• леща за готвене;
• ръж;
• кетчуп;
• маринати;
• кафе;
• чайове на основата на ягодови листа, ехинацея, жълт кантарион и алое.

Неутралните храни включват чай от малина, валериана, градински чай, женшен и лайка. Когато ловците преминават от номадски начин на живот към заседнал начин на живот, те започват да развиват земеделие, в резултат на което възниква втората кръвна група. Неговите носители са 37,8% от хората. Представители на тази група усвояват по-добре растителната храна. Затова им се препоръчва вегетарианска диета:

• зеленчуци;
• ананас;
• соя;
• семена;
• ядки;
• растително масло;
• зърнени храни;
• тофу;
• бобови растения;
• зелен чай;
• кафе;
• сок от грейпфрут, ананас и моркови.

С 2-ра група трябва да се въздържате от:

• месни ястия;
• пипер;
• фъстъчено и царевично масло;
• Сахара;
• сладолед;
• Морска храна;
• картофи;
• зеле;
• патладжан;
• риби;
• банани;
• портокали;
• папая;
• ревен;
• кокосови орехи;
• черен чай.

Нискомаслените сирена, сиренето фета и изварата ще бъдат неутрални. Третата група се появи на етапа на развитие на животновъдството. Миграцията на различни раси доведе до появата на този тип кръв. Броят на хората с третата група е 20,6% от общото население. Те трябва да включват в диетата си:

• черен дроб;
• черен дроб;
• яйца;
• бобови растения;
• плодове;
• ориз;
• овес;
• зелени зеленчуци;
• месо (с изключение на пилешко, патешко и свинско);
• млечни продукти.

Забавянето на метаболизма се причинява от:

• царевица;
• пшеница;
• фъстък;
• сусам;
• елда;
• домати;
• газирани напитки;
• свинско;
• леща за готвене;
• хлебни изделия.

Неутралните храни включват портокалов сок, соя, черен чай и кафе. Появата на най-рядката четвърта група е свързана с обединението на представители на втората и третата група. Собствениците на този тип кръв трябва да влязат в диетата:

• заешко месо;
• пуйка;
• агнешко;
• млечни продукти;
• бобови растения;
• тофу;
• зехтин;
• зеленчуци (с изключение на чушките);
• фъстък;
• орехи;
• сладки плодове;
• зърнени храни;
• зелен чай;
• чай с глог, ехинацея, шипка, джинджифил, женшен и лайка.

Храни, които не могат да се ядат:

• сланина;
• шунка;
• червено месо;
• слънчогледови семки;
• пшеница;
• елда;
• царевица;
• липов чай;
• алое.

Чайовете от валериана, мента и малина имат неутрален ефект.

Смилаемост и непоносимост

Анализът включва изследване на до 300 храни, които са включени в диетата на човека. Тестват се и различни добавки (сгъстители, оцветители, консерванти).

Анализът ви позволява да идентифицирате хранителни вещества, които се усвояват зле от организма. Всеки компонент изисква специфични ензими за обработка. Производството на тези вещества се извършва индивидуално..

В резултат на анализа има липса или дефицит на ензими, в резултат на което тялото не е в състояние да усвоява определени храни, например пшенично нишесте или млечен казеин. Когато ядете храни, в които липсват ензими за асимилация, процесът на гниене и ферментация започва в червата. Това води до появата на токсични вещества, които причиняват интоксикация, забавят метаболизма, в резултат на което се натрупва излишно тегло. Здравето на човек се влошава и дейността на храносмилателната система се нарушава.

Анализът за непоносимост към храна се извършва при наличие на 10 показания:

1. наднормено тегло.
2. Поднормено тегло.
3. Загуба на сила, сънливост.
4. Раздразнителност.
5. Акне.
6. Подуване на червата.
7. Дискомфорт в корема.
8. Киселини в стомаха.
9. Появата на отоци и задържане на течности в организма.
10. Червени или тъмни петна по кожата.

Кръв за изследване се взема от вена. Не трябва да се приема храна 4 часа преди анализа, антибактериални лекарства трябва да се приемат на ден. Резултатът ще бъде готов след 7-10 дни. Изследването няма противопоказания. Въз основа на анализа се съставят два списъка: "червен" и "зелен". Първият списък включва продукти, които трябва да бъдат премахнати от менюто за период от 6 седмици до шест месеца. Те не се обработват от тялото. Добре смилаемите храни са изброени в зеления списък. Резултатите ще бъдат надеждни за една година. Тогава могат да настъпят промени в тялото.

Съвместимост с храни

Не всички продукти са съвместими помежду си. За усвояването на всеки вид храна е необходим определен състав на стомашния сок..

Когато ядете бързо смилаеми храни заедно с храна, която е била преработена дълго време, стомахът е блокиран и храната не може да го напусне своевременно.

Например, ако ядете ябълка на гладно, тя ще бъде усвоена за 20 минути. Но ако ядете този плод след хранене, след определено време той ще започне да ферментира. Не консумирайте стягащи продукти след хранене. Храните, съдържащи нишесте, се комбинират със зеленчуци, мазнини и билки. Включва:

• царевица;
• картофи;
• ориз;
• елда;
• хлебни изделия;
• тестени изделия;
• овес;
• ръж;
• пшеница.

Тези продукти се съчетават добре помежду си. Но тази комбинация не се препоръчва за хора с наднормено тегло. Нишестето не трябва да се консумира със захар. Каши и тестени изделия не се комбинират с мляко и месо, тъй като протеините се абсорбират слабо с въглехидратите. Зеленчуците не се комбинират с плодове. Заедно можете да използвате:

• прясно зеле (освен карфиол);
• краставици;
• Чушка;
• репичка;
• боб;
• чесън;
• лък;
• ряпа;
• салата;
• ранни тиквички;
• ранна тиква;
• морков;
• цвекло.

Тези зеленчуци се съчетават добре с всички храни, с изключение на млякото. Не можете да комбинирате късни тиквички, патладжан, тиква, късна тиква, карфиол. Позволено е използването на тези продукти със сирене, билки, заквасена сметана, мазнини, зърнени храни, хляб. Те не се комбинират с месо, яйца и мляко. Протеиновите храни са съвместими със семена и някои зеленчуци. Включва:

• гъби;
• ядки;
• грах;
• леща за готвене;
• кефир;
• фета сирене;
• сирене;
• извара;
• яйца;
• месо.

Млякото се консумира отделно. Протеинът не е съвместим с нишестени храни, захари и плодове. Изключение правят сирена, извара, семена и ядки. Те могат да се комбинират с плодове. Протеиновата храна от животински произход се комбинира с животински мазнини, а растителните протеини с растителни мазнини.

Сладките трябва да се консумират като отделни храни. Ако се комбинира с протеини и нишесте, това ще провокира ферментация. Сладките плодове също са отделна храна:

• сушени плодове:
• смокини;
• райска ябълка;
• дати;
• банани.

Тези продукти могат да се комбинират помежду си. А също и с полукисели плодове. Тази категория включва:

• диня;
• праскова;
• кайсия;
• грозде;
• сливи;
• круши;
• ябълки;
• малини;
• ягоди;
• боровинки;
• манго.

Тези плодове се комбинират с ферментирали млечни продукти, билки, сметана, кисели плодове, извара, ядки и сирене. Те не са съвместими с бобови растения, яйца, гъби и риба. Киселите плодове се комбинират помежду си, с билки, сирена, ядки, ферментирали млечни продукти. Те са несъвместими с животински протеини, бобови растения, зеленчуци и нишесте. Това са цитрусови плодове, нарове, ананаси, боровинки, цариградско грозде, сливи, кисели ябълки, круши, кисело грозде..

От това, което се подобрява?

Храните, които влияят негативно на вашата фигура, включват:

• корнфлейкс;
• пазаруване на кисели млека;
• захарни изделия;
• сладкиши и сладкиши с маслени кремове;
• газирани напитки;
• 3 в 1 кафе;
• съхранявайте сокове;
• кетчуп;
• алкохол;
• енергични напитки;
• чипс;
• хлебни изделия;
• пържени картофи;
• ядки;
• слънчогледови семки.

Млечните продукти с високо съдържание на мазнини (4,5-6%) също допринасят за натрупването на излишни килограми..

Отзиви

Джулия
„Само за първите 2 месеца минус 7 кг, страхотно!“.

Евгения
„Диетата е наистина много добра. Изпуснах 32 килограма за 10 месеца ".

Полезно видео

Във видеото по-долу д-р Мясников споделя мнението си за диетата за кръвна група:

"Кръвен тест за непоносимост към храна с IgG4 - маркер на шарлатани от лекарството"

В своя Instagram диетологът Елена Мотова повдигна важна тема - антинаучността на кръвните тестове за непоносимост към храна.

Искате ли да преминете само един тест и да разберете коя храна е полезна за вас и коя спешно трябва да изхвърлите от диетата си? „Само“ за 12-35 хиляди рубли (в зависимост от лабораторията и вида на анализа) ще получите разпечатка с цял куп забранени продукти, така че да отслабнете и да станете здрави завинаги.

Звучи твърде добре, за да е истина? И има. Кръвните тестове за непоносимост към храна IgG4 и подобни „иновативни“ и „персонализирани“ тестове нямат диагностична стойност. Това е просто много скъп начин да знаете какво ядете и абсолютен маркер на шарлатаните от медицината..
⠀
Хранителни непоносимости:

• първо, винаги се проявява в нещо,
• второ, диагнозата му не е свързана с имунологични реакции,
• трето, никога не е тотално.

Този метод не се препоръчва от редица професионални организации на алерголози-имунолози.

Да, ако според резултатите от този „тест“ няма да можете да изядете половината от храната, тогава най-вероятно ще отслабнете.

Не, лошата диета, от която необосновано се изхвърлят цели групи храни (обикновено това, което ядете най-често), в дългосрочен план не може да се счита за добър подход за поддържане на физическо и психическо здраве.

По-подробно как „работи“ кръвният тест за непоносимост към храна с IgG4 и за бизнеса с такива изследвания, казва доктор Павел Несмянов в статията си, която цитираме по-долу.

Как тестът „работи“

Някои алерголози препоръчват да се използват тестове като "Hemocode" (HEMOCODE), "ImmunoHealth", "BloodScan Test", "Imupro" за диагностициране на хранителни алергии. Какво е?

Според някои търговски институции тестът ImmunoHealth ви позволява да оцените наличието на хранителна непоносимост към няколко десетки храни (по-специално 111 позиции). Информацията за методологията на тестване е лесна за намиране в Интернет: подробно описание на определен „модел на зоната“, „продукти-антагонисти“ и други хитри фрази, които не означават нищо за непосветения пациент.

Всъщност всичко е съвсем просто: тестът се основава на определянето на имуноглобулини от клас G (IgG) в кръвта. Имуноглобулините или антителата се произвеждат в отговор на появата на антиген в организма и служат за защита срещу инфекции. Понякога имунната система реагира неправилно и антителата започват да се произвеждат за безопасни молекули - цветен прашец от бреза, морски протеини или дори лекарства.

Молекулите IgE се „залепват“ за мембраните на клетките, отговорни за симптомите на алергия.

По принцип те говорят за алергии, когато се произвеждат антитела от клас Е (IgE) - тези антитела са способни да се придържат към мембраните на мастоцитите и еозинофилите, принуждавайки ги при контакт с алерген да произвеждат хистамин и други вещества, които ни карат да кихаме, кашлица, измиване със сълзи, усещане спазми в корема и други неприятни явления. Често тези явления са животозастрашаващи - може да се появи анафилактичен шок или оток на ларинкса. IgG антителата играят ли роля в тези процеси??

Наистина има реакции на свръхчувствителност (не алергии), при които е виновен IgG - серумна болест (свръхчувствителност тип III с въвеждането на терапевтичен серум) или хемолитична анемия (реакция тип II с въвеждане на пеницилин) [1]. Но дали IgG е свързан с непоносимостта към храна?

Известно е, че специфични молекули IgG се появяват в кръвта след контакт с антиген. Всъщност тяхното присъствие означава, че някога, много отдавна или не много отдавна, сте се срещали с този или онзи антиген (включително храна). Що се отнася до инфекцията, това означава, че тялото ви е защитено от повторна инфекция. Що се отнася до храната, това по-скоро означава, че вие ​​сте напълно толерантни към тази храна..

Ето потвърждение за това:

- когато детето има атопичен дерматит и е алергично към яйца или мляко и в същото време има високи концентрации на IgG към яйца или мляко, това означава, че в по-голяма възраст е по-вероятно да НЕ е алергично към тези продукти.

Освен това съотношението IgE / IgG може да се използва за прогнозиране на отговорите към храната. Най-просто казано - колкото повече IgG, толкова по-малка е вероятността от алергия. Да префразирам отново - наличието на IgG върху хранителен продукт означава толерантност към този хранителен продукт. Когато издържах изпита на Европейската академия по алергология и клинична имунология (EAACI), един от въпросите беше точно по тази тема.

- последният пирон в капака на ковчега "алергенен IgG": повишаване на концентрацията на IgG към продукта се използва от алерголозите като знак за успех на лечението и отърваване от алергии (например [2] и [3]).

Печелене на пари от хранителни алергии

Когато лекарите искат да използват някакъв нов метод за диагностика и лечение, те разчитат (или по-скоро трябва да разчитат) на съществуващите научни доказателства. Всъщност не можете да приемате никаква молекула в кръвта и да казвате, че нейното увеличение показва, че имате алергия. Необходими са клинични проучвания. Има ли клинични проучвания, подкрепящи използването на IgG като маркер за хранителни алергии? Не, няма качествени изследвания, а тези, които съществуват, не издържат на критика и са проведени с груби нарушения на правилата за провеждане и обработка на резултатите..

През 2008 г. Американската академия по алергология, астма и клинична имунология издава препоръки [4], в които ясно се посочва: определението за подкласове IgG и IgG за диагностика на хранителна алергия няма клинично значение, такива тестове не са валидирани (не са тествани), те нямат правилен контрол на качеството и те НЕ ТРЯБВА да се прилагат.

Същото се казва от EAACI [5] и други признати организации на лекари и изследователи [6]. За по-подробна статия за това, с много връзки към изследвания и клинични насоки - прочетете на английски [7].

- И какво? - казвате, - „Но ще се справя по-добре за всеки случай и ще бъда в безопасност, никога не знаете какво измислят тези учени.“ Последиците от такова решение могат да бъдат ужасни. Разчитайки на фалшиви резултати от тестове, много хора ненужно ограничават себе си и децата си до основни храни, като мляко или зеленчуци и плодове. Ако възрастните може да не съжаляват особено, тогава ограничаването на диетата при децата може да доведе до реални проблеми с техния растеж и развитие, да не говорим за намаляване на качеството на живот (например, когато присъства на различни събития, където детето ще бъде заобиколено от „алергенни“ храни, към които то дори няма да могат да пипат, докато децата с по-разумни и не измамени от лекаря родители ще се насладят на вкусни лакомства).

С прекалено внимание към IgG можете да пропуснете истинска алергия, а цената на тестовете може да причини сериозен удар по джоба ви - за безсмислена диагностика те не се колебаят да отрежат десетки хиляди рубли от лековерни посетители.

Забавно, на целия този фон изглеждат положителните отзиви на пациенти, които „са загубили N килограма на хемокода“. Разбира се, с диетични ограничения и липса на калории ще отслабнете - и няма нужда да дарявате кръв за ненужни изследвания.

Безсмислието и опасността от „диагностициране“ на хранителна непоносимост с помощта на специфичен IgG анализ е подчертаван неведнъж от водещите световни медии: GlobeAndMail, ScienceDaily, BBC, TheGuardian, The Times и много други. Но тези тестове все още са често срещани и недобросъвестните клиники продължават да извличат пари от пациентите, нарушавайки основните принципи на медицинската етика, излагайки пациентите на опасност и ненужни разходи и често поради невежество, правейки всичко това с най-добри намерения..

Строго погледнато, диагностиката, използваща определянето на специфичен IgE за хранителни продукти, също не винаги е оправдана. Много хора имат IgE към определена храна в количество, по-високо от критичното, но няма симптоми на алергия, когато ядат продукта. Лекарите в този случай въвеждат понятието "свръхдиагностика" - това означава, че хората често се диагностицират, които нямат.

Когато се дарява кръв за „всичко подред“, дори и с положителен резултат за специфичен IgE към определен продукт, в около половината от случаите не се наблюдава алергия при човек. Но отрицателен резултат от 90% означава, че няма алергия към този продукт..

Сами по себе си такива анализи не са много информативни, имате нужда от подробно снемане на история, водене на дневник на храната, евентуално провокативни тестове с „съмнение за храна“. Възлагането на анализи трябва да бъде насочено. Това изисква известна дисциплина от самия пациент и знания и умения от лекаря. Опитите за диагностициране чрез предписване на няколко десетки теста (определяне на антитела към всички алергени подред, предписване на анализ за "имунен статус" или "интерферонен статус", широки панели от генетични тестове и др.) Най-често показват некомпетентността на лекаря или желанието му да спечели пари от вашата болест.

Силно се очаква, че колкото повече тестове преминете, толкова по-вероятно е поне един от тях да покаже отклонения. Това може да бъде вашата лична „особеност“, особеностите на метода, използван в лабораторията, грешки при събирането и обработката на кръв или просто инцидент..

Като заключение: помислете сами, решете сами, но винаги помнете, че трябва да лекувате не тестове, а човек. Дори резултатите от някои тестове да са положителни и не изпитвате дискомфорт, когато използвате определен продукт, това не е причина да го откажете..

Източници и автори: Павел Несмянов, лекар в клиниката на Московския държавен университет, служител в лабораторията за молекулярни механизми на имунитета към И.М. В.А. Енгелхард. Статия: immunology.one, instagram @doctornesmiyanov.

Елена Мотова, диетолог, автор на книгата „Най-добрият ми приятел е стомахът“. Instagram @dietologymotova.

Анализ за непоносимост към храна: колко струва тестът и къде можете да дарите кръв

Всеки трябва да разбере, че храната, която яде, има пряко въздействие върху цялостното здраве. Ако се почувствате зле след консумация на определена храна, тогава трябва да се изследвате за непоносимост към храна. Такова проучване ще ви позволи да разберете какво точно причинява негативни усещания в тялото, както и да избегнете употребата на този продукт в бъдеще..

Причини за непоносимост към храна

Досега учените все още не са установили конкретните причини, поради които възниква непоносимост към храна. Експертите не могат да стигнат до едно мнение, затова ще ви дадем няколко възможни причини, поради които може да възникне непоносимост към храна:

1. Липса на витамин D. Това заболяване засяга почти 70% от възрастните. Недостигът на витамин D може да причини непоносимост към храна както при възрастни, така и при деца.
2. Нова храна. Ако в ранна възраст не сте опитвали нито един продукт, то в бъдеще може да изпитвате дискомфорт, докато го използвате. Ето защо лекарите препоръчват да не се ограничават децата в екзотични продукти, като се спазва правилната дозировка.
3. Патогенни бактерии, които променят микрофлората на тялото и нарушават метаболизма. Като правило те се появяват след промяна на диетата или използване на антибиотици..
4. Психогенна непоносимост към храна.
5. Яденето на храни, които съдържат големи количества хистамин. Например яйчен белтък или червено вино.
6. Използването на лекарства, които потискат работата на ензимите, които унищожават хистамина.

Алергии или непоносимост: каква е разликата?

Преди да се диагностицирате с непоносимост към храна и да отидете да дарите кръв за хранителни алергени, трябва да се научите да го различавате от истинска алергия..

Въпреки факта, че тези прояви са доста сходни по симптоматика, те са различни заболявания. По тази причина лекарят, въз основа на общата клинична картина, може да предпише редица необходими изследвания, както и тестове за антигени.

Обикновено хранителните алергии се причиняват от морски дарове, фъстъци, плодове, яйца, млечни протеини, соя и глутен.

Чести симптоми на алергии са стомашно-чревни разстройства, режеща болка в корема и различни кожни обриви. Ако тези заболявания са ви познати, тогава трябва да отидете на лекар и да вземете кръвен тест за хранителни алергии..

Хранителната непоносимост протича, без да пречи на процеса на имунитет. Всички симптоми, които човек с непоносимост към храна изпитва, са пряко свързани с храносмилателния тракт. Основните симптоми са чувство на тежест, болки в стомаха и гадене..

Видове непоносимост към храни

Лекарите класифицират непоносимостта към храни към четири вида. Нека се запознаем по-подробно с тези групи.

1. Непоносимост, свързана с имунологичния механизъм или, с други думи, хранителна алергия. По време на такава непоносимост тялото показва несъвместимост с определени храни. Следователно храната за непоносимост към храна трябва да се подбира по-внимателно. Също така, списъкът с такива непоносимости включва скрити алергии..
2. Псевдоалергична реакция към определени храни. В този случай отрицателната реакция на организма се провокира от продукти с хистаминолибератор: сирене, шунка, бира и др..
3. Дефицит на храносмилателни ензими в организма. Нарушаването на микрофлората на стомашно-чревния тракт допринася за нарушаването на правилната смилаемост на храната.
4. Психогенна непоносимост към храна.

Анализ на хранителна алергия: видове

Ако имате някакви съмнения относно това как тялото се отнася към определен вид продукт, тогава си струва да проведете тест за непоносимост към храна. Днес голям брой медицински центрове предоставят различни анализи за определяне на хранителни алергени..

Invitro: определение на IgG подкласове

Invitro анализът се извършва чрез определяне на IgG подкласовете към хранителни алергени. Този тип анализ е много скорошен и се основава на проучвания, които показват, че определени подкласове IgG могат да предизвикат различни реакции. С прости думи, клиниката прави тест за съвместимост на вашите IgG подкласове с определени храни, които най-често са хранителни алергени..

Главен тест

Тестът Prime е нов тип тестване за съвместимост на продуктите за Русия. Основната задача на теста е да се определи индивидуалната реакция на кръвните клетки към всички видове хранителни алергени (повече от 150 елемента). След резултатите от първоначалния тест се предписва специална хранителна програма, при която се изключват неподходящи храни. Освен това тестването ви позволява да определите степента на непоносимост към редица продукти..

Хемотест

Хемотестът е техника, която открива антитела в кръвта към хранителни алергени. Генетичният тест е изследване на кръвта и нейната реакция към обикновените храни, както и съвместимостта на храните с вашето тяло. За да се направи хемотест, е необходимо да дарите кръв за непоносимост към храна. Този тип анализ ще помогне да се идентифицират латентни алергии при хората, тъй като се изследват около 130 елемента храна наведнъж.

ИмуноЗдраве

Аналог на инвитро теста, който се основава на определянето на подкласовете IgG. Основната разлика е, че тестът има по-ниска цена.

По принцип всички тестове за алергия са сходни и тестват как тялото ви взаимодейства с определени хранителни диапазони. Тестването се извършва доста бързо и резултатите могат да бъдат намерени на следващия ден. Основният въпрос е кой тест да изберете - това са цените, които лабораториите предлагат.

Анализът разкрива реакцията на организма към над 100 храни, както и синтетични добавки. Въз основа на резултатите от тестовете се оформят списъци, в които храната се разделя според ползите и вредите за хората.

Елиза

Метод, основан на откриване на IgG клетки на пациент за специфичен продукт. Това проучване е най-надеждно и препоръката се издава въз основа на произведените антитела..

Къде да се направят тестове за хранителна алергия за дете или възрастен?

Днес голям брой частни лаборатории предлагат своите услуги за определяне на хранителни алергени. Също така можете да направите анализ за несъвместимост по полицата на задължителната медицинска застраховка във вашия град.

Можете да вземете проба за несъвместимост с храни както в държавната клиника, така и в медицинския център.

Има два вида тестове за хранителна алергия:

1. Кожни алергични тестове. Този тест излага кожата на пациента на голям брой алергени, така че целият процес протича под наблюдението на лекуващия лекар.
2. Лабораторен анализ. Това е най-точният начин за идентифициране на хранителни алергии..

За да дарите кръв по полицата на задължителната медицинска застраховка, ще ви трябват паспорт, медицинска полица и направление от вашия лекар имунолог. След това можете да се свържете с всеки център, посочен във вашата политика, и да вземете необходимата проба.

В случай на частни клиники можете да се свържете с всяка институция и да се изследвате за непоносимост към храна.

Колко струва тестът за непоносимост към храна??

Днес много лаборатории предоставят своите услуги за идентифициране на хранителни алергени. Цената зависи от вида на изследването и "изображението" на лабораторията.

В Москва и Московския регион цената започва от 16 000 рубли и достига до 40 000 рубли. В регионите цената може да варира значително и да бъде под или над посочения праг.

Освен това можете да направите безплатен тест за полицата на задължителната медицинска застраховка. За да получите препоръка за проба, трябва да се свържете с имунолог и да опишете оплакванията си: тогава тестът ще ви струва безплатно.

Подготовка за кръвен тест за непоносимост към храна

Преди да отидете да дарите кръв, трябва да подготвите тялото си за теста.

Кожни алергични тестове

Ако планирате да направите кожен тест, тогава трябва да сте наясно, че такъв тест не се препоръчва за деца под 5-годишна възраст и възрастни над 60. Това се дължи на факта, че децата все още не са развили имунитет, а възрастните хора вече са отслабени. Тъй като лекарите не могат да предвидят реакцията на организма към антигени, тестът може да бъде опасен.

Кожните тестове са по-малко безопасни от кръвните, но все още се използват в много болници и показват прилични резултати..

Кожен тест се извършва, както следва:

• Алерген се прилага върху кожата в предмишницата. По правило това е синтетичен аналог на продукта.
• На мястото, където алергенът влиза в контакт с кожата, се прави повърхностен разрез или пункция;
• След 20 минути, ако на кожата се появи реакция на зачервяване и сърбеж, продуктът се счита за алерген.

• Струва си да се помни, че по време на обостряне на алергията, не се извършва кожен тест;
• Също така, тестът не се извършва в случай на обостряне на някакви хронични заболявания;
• Тестът не се извършва за ARVI, грип и настинка;
• По време на бременност и кърмене трябва да се изостави изследването;
• За 48 часа спрете приема на антихистамини, за да избегнете фалшиво отрицателни резултати;
• Ако страдате от сенна хрема, тогава анализът се извършва през есента или зимата;
• Резултатите от теста са валидни до една година: след това, ако е необходимо, пробите се повтарят.

Лабораторен кръвен тест за непоносимост към храна

В началото на проучването се установява общото ниво на имуноглобулин в кръвта. След което тези антитела реагират с алергени, имитирайки навлизането им в организма.

По принцип всички биохимични процеси, които протичат с участието на IgE, водят до освобождаване на хистамин и други вещества в кръвния поток, провокирайки алергична реакция (хрема, задушаване, обрив, бронхит, зачервяване) или анафилактичен шок. Ако човек няма склонност към алергии, тогава нивото на IgE в кръвта е изключително ниско. При страдащите от алергии той е значително увеличен.

След общ кръвен тест серумът се комбинира с различни алергени и се тества за наличие на специфичен IgE.

Анализът разкрива повечето от популярните антигени. Например, алергии към плесени, храна, акари, животински пърхот, цветен прашец от дървета, треви и други растения.

Препоръки за подготовка за кръводаряване при алергии:

• Не трябва да ядете поне 4 часа преди да дарите кръв;
• Ако приемате някакви лекарства, също не трябва да ги приемате 4 часа преди анализа;
• Не пийте алкохол поне 48 часа преди теста;
• Спрете да пушите 24 часа преди теста.

Лична диета. Как да идентифицираме непоносимост към храна?

Не мога да живея без месо, а майка ми, напротив, отслабна много, като стана вегетарианка. Защо всеки има толкова различни вкусове и как да оформи диетата си?

Ирина Павлова, Санкт Петербург

Казва кандидатът на медицинските науки, терапевт, кардиолог Мария Кирилова:

- Що се отнася до персонализираното хранене, основният въпрос, който се интересува от лекаря, е защо пациентът го избира? Ако човек реши да се придържа към определена диета по идеологически причини, лекарят приема това, като правило, предпазливо. Тялото трябва да получава различни хранителни вещества, за да остане здраво - и това е възможно само с разнообразна диета.

Според някои доклади почти 90% от населението страда от непоносимост към храна - и повече от половината от тях не знаят за това. Важно: непоносимостта към храна е нещо повече от дискомфорт. Ако човек яде храни, които не са в състояние да смилат, в тялото му възниква възпалителен процес, който в крайна сметка става хроничен. Хроничното възпаление може да доведе до развитие на артрит, екзема, синдром на раздразнените черва, акне, запек и други заболявания.

Основната причина за непоносимостта към храна е липсата или недостигът на определени ензими в организма, което прави храносмилането неудобно..

Кои храни са най-често непоносими?

• зърнени храни
• цитрусови плодове
• бобът и зелето водят до натрупване на газове в червата
• млечни продукти поради непоносимост към лактоза

Симптоми на непоносимост към храна

• стомашни болки
• подуване на корема
• метеоризъм
• диария
• дразнене в червата
• главоболие

Как да идентифицираме непоносимост към храна?

Съвременните диагностични методи дават възможност да се изследват около 100 продукта по отношение на поносимостта им от организма. Ето какво да направите:

• кръвни тестове за редица показатели, включително осигуряване на организма с витамини;
• анализ за непоносимост към храна;
• биоимпедансометрия - анализ на количеството мазнини и течности в тялото, мускулната и костната маса и метаболизма;
• генетични тестове - общ тест и изследване на чревна микробиота.

Какво привлича:

Риба и морски дарове

Диагноза: йоден дефицит.

Това е проблемът на регионите, отдалечени от морето.

Сладка

Диагноза: стрес.

Глюкозата в големи количества е необходима за нервно и психическо изтощение, тъй като тя участва в производството на адреналин, отделен по време на стрес.

Диагноза: стомашно-чревно заболяване или стрес.

Кашата, изварата и млякото са единствените неща, които тялото възприема по време на обостряне на язва и при гастрит. Млечните мазнини в комбинация с фосфор обикновено не са достатъчни в периоди на нервен стрес. Млякото съдържа аминокиселини, които нормализират настроението и съня.

Кисело

- лимони, боровинки, мариновани храни

Диагноза: хипоациден гастрит, настинка или грип, при които нуждата от витамин С се увеличава драстично.

Диагноза: незадължително заболяване.

Тези зависимости се появяват при ускорен метаболизъм, поради активна физическа работа, прекомерна активност на щитовидната жлеза и бременност. Но солта се отделя от тялото и при заболявания на пикочно-половата система..

Често се среща другата крайност - човек е привлечен от определен продукт..

Вкусовите предпочитания са лакмус, който отразява физиологичните промени в тялото.

По този начин тялото ви дава възможност да разберете какво му липсва..

Генетичен тест за храна

Обикновено, за да нормализирате теглото, е достатъчно да нормализирате самия хранителен режим, да вземете повече салати, да изключите захарта и брашнените продукти; добавете разходки и малко физическа активност - след няколко месеца резултатът ще бъде забележим. Но какво, ако диетите и физическата активност не помагат твърде много? Освен това, ако мечтата се е влошила, искате едно, а след това друго в същия момент и общото здравословно състояние се е разклатило, но все още няма осезаеми резултати.

ДНК тест за храна ще ви помогне! Напълно възможно е поради липса на определени хранителни вещества или поради факта, че тези вещества се абсорбират слабо, други вещества може да не се абсорбират. Например липсата на калций в организма не може да се запълни, ако има и липса на фосфор - фосфорът участва активно в усвояването на калция. И по този начин работи целият метаболизъм, при който всичко е взаимосвързано и едното определя другото..

Какво точно е полезен генетичният тест за храна и какво да очакваме от него - ще разгледаме по-подробно в тази статия..

ДНК тест за непоносимост към храни

Понякога след хранене може да почувствате сънливост, леко (или силно) чувство на дискомфорт и дори общото ви благосъстояние да се влоши. Това е напълно възможно, ако вашата диета съдържа храна, която тялото ви не усвоява добре. Разбира се, можете и трябва да изчислите хранителния саботьор и да го премахнете от диетата си, но това не е най-доброто решение на проблема. Проблемът ще остане нерешен, но заедно с вещество, което тялото не понася добре, можете да изоставите и хранителните вещества, съдържащи се в същата храна.

ДНК тест за хранителна поносимост ще помогне да се определи точно кои вещества се усвояват зле от организма и по каква причина. Това ще помогне или да намерите пълен заместител на нездравословната храна, или, напротив, да добавите нови ястия към диетата, които нормализират метаболизма, и няма да се налага да се отказвате от нищо. Понастоящем е невъзможно да разберете вашите индивидуални предпочитания към храната по-точно, отколкото с помощта на генно тестване..

Алергии или непоносимост?

Ако сте имали алергия поне веднъж в живота си, тогава винаги можете да я разграничите от обикновена непоносимост. Непоносимостта ви позволява да се храните добре и само след известно време усещате известен дискомфорт. Непоносимите храни най-често включват цитрусови плодове, храни, съдържащи лактоза, зърнени храни и зеле. Често бобовите растения се считат за непоносима храна поради тяхната особеност да причиняват газообразуване..

Алергиите са много по-неприятни и опасни реакции на организма. В зависимост от тежестта на алергичната реакция, понякога е необходимо много малко алерген, за да се появи. Алергиите са придружени от подуване, кожни обриви, дразнене на лигавиците, затруднено дишане и спазми. В остри случаи на алергии можете да получите алергичен шок, който изисква незабавна медицинска помощ. По принцип дори по-малко остър ход на алергии не трябва да се пренебрегва и трябва да посетите лекар.

Ако алергията се появи незабавно, тогава симптомите на непоносимост могат да започнат след няколко часа и да се проточат повече от фактически. Как е показано:

• Главоболието може да започне един час след хранене.
• Оригване, необичайни усещания в устата.
• Внезапна умора и сънливост. (може да възникне и от просто преяждане)
• В някои случаи лицето може да се подуе малко, да се появят кръгове под очите.
• Чревни спазми, смущения в изпражненията, газове.

Диагностика

В съвременен комплекс от уелнес процедури тестването на хранителна поносимост и физическите способности е толкова често срещано, колкото правилното хранене и упражнения. Най-идеалната формула, която само ще изисква стриктно да се придържате към предписанията на специалисти, е да се подложите на генетични изследвания, да предадете резултатите от преписа на личен треньор и диетолог и класове според препоръките и графиците, които те ще изготвят.

В допълнение към генетичните тестове съществуват редица други техники, които ви позволяват да изучавате реакцията на организма към различни хранителни вещества и химикали:

• Един от тези методи е FED тестът, разработен от американски експерти. Тази техника изисква от пациента около 4,5 милилитра венозна кръв, която впоследствие се тества за поносимост към повече от сто от най-често срещаните ястия и около 30 химически хранителни добавки. Получените данни се оформят в резултатите от анализа, въз основа на които се дават указания и препоръки за индивидуалния правилен прием на храна.
• Hemotest е техника, базирана на същия принцип на изучаване на реакцията на кръвта към хранителни вещества, както в горния тест, само от руски учени. Извършва се и проучване на реакцията към най-често срещаните хранителни продукти, но самите анализи и тяхното декодиране се различават от американския аналог.
• Изследване на хормоналните нива. Не рядко дисбалансът в хормоните може да има много силен ефект върху фигурата..
• Инвитро. Двусмислен, но безспорно интересен тест за непоносимост. Самият анализ се състои в идентифициране на IgG имуноглобулини от проба. Тяхното присъствие в резултатите показва алергии. Също така могат да се направят изследвания върху ефектите от дългосрочната консумация на нещо. Резултатите са интересни, но не много точни. Самите експерти препоръчват да се извърши анализът няколко пъти..

Къде се прави анализът

Можете да извършите ДНК тест за непоносимост към храна във всяка клиника, която е получила всички документи, даващи право да предоставят такива услуги. И за предпочитане със собствена лаборатория. Можете да се свържете с най-близката до вас лаборатория или с нашата клиника. Ние предлагаме широка гама от генетични тестове и диагностика, които се извършват в нашата лаборатория с помощта на най-новото оборудване.

Какво е необходимо за ДНК тестове за храна

По принцип за анализа на хранителната непоносимост е необходимо да не се пие алкохол в продължение на няколко дни, също така е желателно да се изключат от диетата пикантни и мазни храни, енергийни и химически лимонади. Всичко това е необходимо за предварителна подготовка за кръводаряване за анализ. Директно за самото доставяне на анализа, трябва да дойдете на гладно, за да не се пренасити кръвта с различни вещества.

Истината на резултатите

ДНК тестването е техника, която се отличава преди всичко с невероятната точност на резултатите си. Но как да се интерпретират тези резултати, какви изводи и препоръки да се направят от тях е поле на постоянни научни дискусии и експерименти. Че цялата генетика и нейните клиенти само се възползват. Човек може да се съмнява в самата необходимост от провеждане на тестове, но резултатите от него се основават на работата на много учени, които са разработили и продължават да развиват генетика.

Междувременно не е необходимо да се изоставят напълно диетологията и професионалните треньори. Напротив, тези специалисти и като имат в ръцете си резултатите от вашия преглед и препоръки към тях, ще могат да избират най-качествения за вас график за диета и упражнения, който ще бъде напълно индивидуален и ще намали риска от получаване на нежелан резултат..

Лична генетична диета

Ако фантазирате малко, тогава в свят, в който хората се хранят само с естествена храна без консерванти, оцветители, аромати, заместители и други неща, никой няма да знае за алергии или непоносимост към храни. Но слизайки от небето на земята - нашият свят не е такъв. Следователно, ако имате под ръка вашата индивидуална хранителна карта и следвате нейните съвети, скоро правилното хранене във вашата индивидуална версия ще се превърне в нещо обичайно и ще ви избави от много проблеми.

Метаболитно разстройство може да има много различни причини:

1. Може да възникнат прекъсвания във функционирането на панкреаса. В резултат на това желязото ще престане да произвежда всеки ензим, необходим за храносмилането и усвояването на храната, или да го произвежда в недостатъчни количества. И ако продуктът се консумира често и в големи количества, това разбира се ще доведе до различни неприятни последици..
2. Алергична реакция може да бъде причинена от всички без изключение съвременни средства на химическата хранителна индустрия: консерванти, подобрители на вкуса и т.н. Като цяло тези вещества са смесени за нашето тяло, те не са естествени и не са предназначени за храната ни, а играят само ролята на удължаване срока на годност на продукта или даване на смес от „не е ясно какъв“ вкусът не е присъщ на него. Така че алергии могат да възникнат към кофеин (както в кафето, така и в чая), шоколадови добавки, евтини химически сирена и т.н..
3. Нечестните търговци и същите нечестни хора, които работят за тях, може да се стремят да "удължат живота" на продуктите, чийто срок на годност е изтекъл. Но, без значение как тези продукти се усвояват, осоляват, пържат и поръсват с подправки, ако миризмата и дори вкусът са измамени, то стомахът определено не е такъв. Храната, която вече е започнала да се влошава, произвежда токсични токсини, които могат да бъдат сериозно отровени.

Спортна генетика

Физическата активност и спортните хобита са необходими на всички. Но професионалният спорт е много повече от това. За да станете такъв спортист, трябва да изтощите тялото си с безброй натоварвания през годините. Не всеки организъм може да бъде добре склонен към това. Освен това много спортове са травматични. Където не трябва да прекалявате и да преуморявате себе си, и в това увеличените натоварвания ще бъдат само от полза, до голяма степен благодарение на гените.

Подробен генетичен анализ ще ви помогне да изберете спортната дисциплина, за която е установено най-яркото предразположение, и ще ви помогне да създадете график за тренировки, който не вреди на тялото.

Генни групи

Обикновено не един ген е отговорен за различни предразположения, а цели групи от тях. Например:

1. За да балансирате правилно упражненията и стреса, не боли да изучавате гените AMDP1 и IL6, които са отговорни за издръжливостта и скоростта на възстановяване след тренировка. За да се съкрати времето за чакане преди следващата тренировка, някои спортисти използват химически препарати като стероиди в спортното си вълнение. Трябва да се отбележи, че това е неоправдано вредно и е по-добре да не провеждате подобни експерименти върху себе си.
2. Гените ADBR2 и ADBR3 са отговорни за няколко излишни килограма, които незабавно изпълзяха отстрани, веднага след като усетите сладка кифла, те регулират скоростта на разграждане на мазнините и тяхната ефективност формира така наречената конституция на тялото.
3. Това, което натоварва цялото тяло, преди да започне да води до износване на сърдечно-съдовата система, зависи от активността на гените AGT и ACT.

Обратна връзка от нашите клиенти

В света на медицината не всички одобряват тестове за непоносимост към храна: учени, които не са съгласни с него, твърдят, че при различни заболявания тялото може да отхвърля различни храни, а непоносимостта е следствие от болестта. Но истината е, най-вероятно, както обикновено в средата.

Сред нашите клиенти няма напълно недоволни от процедурата. Повечето от тях говорят положително за резултатите от анализа, казват, че следването на препоръките им е внушило малко дисциплина и също е довело до желаните резултати. Някои казват, че много от препоръките са сходни помежду си и се свеждат до премахване на излишната захар, брашно, пикантно, пържено и т.н. Според тях спазването на общите насоки е достатъчно и тестването не е необходимо. Например, непоносимостта към лактоза може да бъде открита сама, основното е да вземете предвид тази характеристика и да се ограничите в млякото.

Цитотест. Кръвен тест за непоносимост към храна

Cytotest е кръвен тест, който ви позволява да идентифицирате индивидуалната поносимост на определени храни. Цитотест, разработен в Италия, в съответствие със здравните стандарти на ЕС.

За какво е Cytotest?

Преди всичко, за да спрете да ядете храни, на които тялото ви реагира с непоносимост към храна.

По какъв начин непоносимостта към храна се различава от алергиите

Те се различават по скоростта и яркостта на проявите, механизма на появата.

Признаци на алергии

Алергията е свързана с имунната система и се проявява буквално няколко минути след поглъщане на алергенен продукт. Алергията има изразени симптоми: обриви, гадене, зачервяване на кожата, сърбеж, подуване на лигавиците, усещане за "уголемен език", задух и други.

Признаци на непоносимост към храна

Хранителната непоносимост е свързана с неправилно функциониране на храносмилателната система и всъщност е проблем с храносмилането на определени храни. Признаците на непоносимост не се появяват веднага - може да отнеме до три дни.

Симптомите често приличат на храносмилателни проблеми. Те могат да бъдат толкова слабо изразени, че е невъзможно да ги свържете независимо с използването на определен продукт. В същото време непоносимостта към храна има кумулативен ефект - всеки ден нейният отрицателен ефект върху тялото се увеличава..

Кога е необходим Cytotest

CYTOTEST е необходим при лечението на заболявания на ендокринната, храносмилателната, пикочната система, дихателните органи и кожата.

Храносмилателната система

• Гастрит
• Язви на стомаха и дванадесетопръстника
• Дуоденит
• Хепатит
• Панкреатит
• Холецистит
• Колит
• Дисбактериоза
• Болести на жлъчните пътища

Дихателната система

• Отит
• Ринит
• Синузит
• Пневмония
• Бронхит и бронхиална астма

Ендокринна система

• Болести на щитовидната жлеза
• Затлъстяване или поднормено тегло
• Диабет

Пикочна система

• Гломерулонефрит
• Уролитиазна болест

• Дразнене на кожата и обрив
• Акне, акне
• Екзема
• Оток на Квинке

Принцип на действие

Изследването е насочено към идентифициране на храни, с които храносмилателната система на пациента не се справя или се справя зле. Кръвта се изследва. В резултат на сложни физикохимични анализи се разкрива списък с нежелани хранителни продукти. По време на изследването се изследва реакцията на кръвта към 51 наименования на продукти от ежедневната диета на пациента.

Предимства на Cytotest

Анализът избягва дългия избор на подходящо меню. Пациентът се отървава от необходимостта да седне на различни диети в търсене на своя собствена. Той просто дава кръв и открива резултата..